PRACTICA SOBRE CALORIMETRIA

CALORIMETRA 1. OBJETIVOS Estudiar cmo est construido un calormetro y sus propiedades. Determinar experimentalmente el equivalente en agua del calormetro. Establecer experimentalmente la temperatura de equilibrio (final) de una mezcla, y el calor especfico de un cuerpo. 2. INTRODUCCIN Calor es la energa que se transmite de un cuerpo a otro en virtud nicamente a la diferencia de temperatura entre ellos. En el intercambio energtico, por la ley de conservacin de energa se tiene que la cantidad de energa cedida por el cuerpo de mayor temperatura es igual a la cantidad de calor absorbida por el cuerpo de menor temperatura, sta es conocida como la ley fundamental del intercambio de calor y se expresa mediante la ecuacin 1. Qcedido+Qabsorbido=0 Qperdido = Qganado Cuando dos cuerpos, de diferente temperatura, que se encuentran en contacto tienden a igualar su temperatura despus de transcurrido cierto tiempo mediante la transferencia de energa del uno (ms caliente) hacia el otro (ms frio), se dice que han llegado a un equilibrio trmico. Es decir, la condicin para que exista equilibrio trmico es que la temperatura de los dos cuerpos en contacto sea la misma. La unidad de calor de uso ms comn es la calora que se define como la cantidad de calor que se requiere para elevar la temperatura de 1 gramo de agua en 10C, ( de 14,50C a 15,50C) El valor energtico de los alimentos se determina quemando las sustancias y midiendo la cantidad de energa interna que se desprende en forma de calor. El contenido de energa de un combustible es la cantidad de energa que cierta cantidad de combustible cede en forma de calor al consumirse. A fin de distinguir de la calora, la unidad usada para los alimentos se llama con frecuencia Calora (con C mayscula). 1Calora=1 000 caloras. Hoy sabemos que el calor es una forma de energa, por tanto el calor en el S.I se mide en Julios (J), siendo su equivalencia: 1 calora= 4,187 J Calor especfico (c) de una sustancia, es la energa o cantidad de calor que es necesario suministrar a la unidad de masa de la sustancia para elevar su temperatura en 1 grado centgrado, expresada en la ecuacin 2: [2] Ec: 1

Un calormetro es un recipiente que asla trmicamente a los objetos colocados en su interior, es decir impide la transferencia de calor del interior hacia el exterior y viceversa. Los elementos bsicos de un calormetro son: Un vaso calorimtrico (calormetro), que se asla del exterior introducindolo dentro de otro mayor y evitando el contacto entre ambos mediante la interposicin de un material como el corcho, la goma, espuma flex, aire, etc. Un termmetro, que controla la temperatura dentro del vaso. Se dispone de manera que pase por un orificio de la tapa mientras su escala se mantiene visible desde el exterior. Un agitador, que permite acelerar el proceso de llegada al equilibrio trmico. Se dispone tambin de manera que penetre desde el exterior a travs de otro orificio en la tapa. En la prctica, los cuerpos introducidos en el calormetro intercambian calor con el vaso, el agitador y el termmetro, adems del que intercambian con el agua. Para tener en cuenta este calor se considera en los clculos que la masa de agua se incrementa en una cantidad ficticia, llamada equivalente en agua del calormetro, que es caracterstica de cada aparato. Es importante tener presente que el equivalente en agua no es deducible de ninguna expresin terica, sino que debe determinarse experimentalmente en cada caso particular. 3. MATERIALES Y MTODO 3.1 MATERIALES

3.2 MTODO

Determinar el Equivalente en agua del calormetro. Introducir 75 ml (m1) de agua a temperatura ambiente al calormetro, medir la temperatura (T1) despus de 2 minutos. C (T2). liente en el calormetro, tapamos y agitamos.

Segn la ley fundamental del intercambio de calor se obtiene la ecuacin:

Determinar
TABLA 1

que es el equivalente en agua del calormetro

Mezcla 1 Introducir 50 ml (m1) de agua en el calormetro, medimos la temperatura (T1). C aproximadamente, retiramos el vaso de precipitados y lo colocamos sobre el disco de amianto. Esperamos que el agua alcance los 50 C (T2). se alcance el equilibrio trmico (T). TABLA 2

Mezcla 2

de un hilo. Agregar agua hasta que cubra completamente el cuerpo y calentar hasta que el agua llegue al punto de ebullicin (T2). Esperar un 2minutos. el equilibrio trmico (T). anterior para las grapas de aluminio y cobre. TABALA 3

4. TRABAJOS 1. Determine el equivalente en agua del calormetro. Utilice la ecuacin 3 y los datos de la Tabla 1. 2. Calcule el calor cedido y el calor absorbido para la mezcla 1. Utilice los datos de la Tabla 2. 3. Mediante la ley fundamental del intercambio de calor, determine la temperatura de equilibrio (valor terico) para la mezcla 1 Tabla 2, calcule el respectivo error porcentual de la medida experimental. 4. Mediante la ley fundamental del intercambio de calor, determine el calor especfico para cada material (valor experimental) de la mezcla 2 Tabla 3; consulte los valores tericos y calcule los respectivos errores porcentuales. 5. CUESTIONARIO DE INVESTIGACIN 1. Por qu el calor no puede fluir del cuerpo de menor temperatura al de mayor temperatura? 2. Una mujer con dieta normal ingiere y gasta unas 2 000 Caloras al da. La energa que usa su cuerpo acaba desprendindose en forma de calor. Cuntos Julios por segundo se desprenden de su cuerpo? En otras palabras, Cul es la potencia trmica promedio que desarrolla? Luego de este clculo se comprender por que se calienta tanto una habitacin llena de gente. 3. Por qu se utiliza agua en los sistemas de refrigeracin de los automviles y otras mquinas? (analiza su capacidad trmica) 4. El hielo es menos denso que el agua debido a que tiene una estructura cristalina abierta. Pero. a qu se debe que el agua a Co0 sea menos densa que el agua a Co4?

6. BIBLIOGRAFA
[1] Vallejo, Patricio. (1998). Fsica Vectorial Bsica 3. ISBN: 012221. Pgs. 21-25 [2] Resnick, Robert; Halliday, David y Krane, Kenneth. (2003). Fsica. Mxico: Continental. pgs. 523524. Cruz Fernandez. Fsica y Qumica.Eurema 1. Pgs. 330-331