Prueba3 PDF

Contenido
INSTITUTO TECNOL
OGICO DE CELAYA
DEPARTAMENTO DE INGENIER
IA QU
IMICA
SIMULACI
ON HIDRODIN
AMICA DE LA PRODUCCI
ON DE
ACIDO GIBER
ELICO EN UN BIORREACTOR DE
TANQUE AGITADO GAS-L
IQUIDO
POR
EDGAR HONORATO S
ANCHEZ
ASESOR
Dr. ELEAZAR ESCAMILLA SILVA
Edgar Honorato Sanchez Simulacion hidrodinamica de un BTA-G/L
Contenido
SIMULACI
ON HIDRODIN
AMICA DE LA
PRODUCCI
ON DE

ACIDO GIBER
ELICO
EN UN BIORREACTOR DE
TANQUE AGITADO GAS-L
IQUIDO
TESIS
CELAYA, GUANAJUATO, 9 DE SEPTIEMBRE DE 2008
Contenido
Contenido
1
Introduccion
2
Biorreactor de tanque agitado gas-lquido (BTA-G/L)
3
Modelacion computacional: Modelos matematicos
4
Modelacion computacional: Metodologa
5
Resultados
Parametros de mezclado
Dinamica de uidos
Distribucion y diametro de las burbujas
Coeciente volumetrico de transferencia de masa (k
L
a)
Transporte escalar: Crecimiento y produccion
6
Conclusiones y Recomendaciones
Conclusiones
Recomendaciones
Contenido
Contenido
1
Introduccion
2
3
4
5
Resultados
Dinamica de uidos
L
a)
6
Conclusiones
Recomendaciones
Contenido
Contenido
1
Introduccion
2
3
4
5
Resultados
Dinamica de uidos
L
a)
6
Conclusiones
Recomendaciones
Contenido
Contenido
1
Introduccion
2
3
4
5
Resultados
Dinamica de uidos
L
a)
6
Conclusiones
Recomendaciones
Contenido
Contenido
1
Introduccion
2
3
4
5
Resultados
Dinamica de uidos
L
a)
6
Conclusiones
Recomendaciones
Contenido
Contenido
1
Introduccion
2
3
4
5
Resultados
Dinamica de uidos
L
a)
6
Conclusiones
Recomendaciones
Contenido
Contenido
1
Introduccion
2
3
4
5
Resultados
Dinamica de uidos
L
a)
6
Conclusiones
Recomendaciones
Contenido
Contenido
1
Introduccion
2
3
4
5
Resultados
Dinamica de uidos
L
a)
6
Conclusiones
Recomendaciones
Contenido
Contenido
1
Introduccion
2
3
4
5
Resultados
Dinamica de uidos
L
a)
6
Conclusiones
Recomendaciones
Contenido
Contenido
1
Introduccion
2
3
4
5
Resultados
Dinamica de uidos
L
a)
6
Conclusiones
Recomendaciones
Contenido
Contenido
1
Introduccion
2
3
4
5
Resultados
Dinamica de uidos
L
a)
6
Conclusiones
Recomendaciones
Contenido
Contenido
1
Introduccion
2
3
4
5
Resultados
Dinamica de uidos
L
a)
6
Conclusiones
Recomendaciones
Contenido
Contenido
1
Introduccion
2
3
4
5
Resultados
Dinamica de uidos
L
a)
6
Conclusiones
Recomendaciones
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Generalidades
Que es el acido giberelico (GA
3
)?
Es la giberelina de mayor importancia comercial dentro del
grupo de aproximadamente 206.
Es un metabolito secundario producido por el hongo
Gibberella fujikuroi.
Es de alto valor industrial: $27-36USA/g en el mercado
internacional.
Es efectivo a niveles de partes por millon (ppm).
Incrementan el crecimiento de las plantas, acelera la
germinacion de semillas e induce la oracion en plantas
fotoperiodo, entre otras cosas.
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Generalidades
3
)?
internacional.
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Generalidades
3
)?
internacional.
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Generalidades
3
)?
internacional.
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Generalidades
3
)?
internacional.
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Generalidades
Que es la dinamica de uidos computacional (CFD)?
CFD es el proceso de solucion numerica de las ecuaciones de masa,
momentum y energa en un ordenador aplicadas a una determinada
geometra y condiciones de ujo. Las variables de ujo basico tales
como la velocidad, presion y temperatura se calculan en toda la
geometra.
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Motivaci on
Como escalar la produccion de

Acido giberelico desde un
biorreactor experimental de tanque agitado gas-lquido a un
biorreactor de planta piloto?
Reactores de tanque agitado son de uso frecuente en la
industria de bioprocesos.
Razones economicas, seguridad y ambientales, es importante
desarrollar buenos modelos para dise no o analisis.
Con CFD se puede conseguir un mayor conocimiento y
entendimiento de un bioproceso, tanto como para su dise no,
analisis o escalamiento.
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Motivaci on

Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Motivaci on

Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Objetivos
Objetivo general
Desarrollar y proponer un modelo matematico conveniente, basado
en CFD, para predecir el dinamica de ujo gas-lquido y la
produccion de acido giberelico en un biorreactor de tanque agitado
escala laboratorio; y utilizarlo como base para el analisis, dise no y
escalamiento de la produccion de acido giberelico en biorreactores
agitados.
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Objetivos
Objetivo particular
Simular, con CFD y en 3D, la hidrodinamica y produccion de acido
giberelico en el biorreactor de tanque agitado gas-lquido, basados
en los resultados experimentales disponibles de cinetica, reologa y
transferencia de masa.
Modelacion matematica a menudo se realiza conforme a
modelos empricos estadsticos y estructurales.
Raramente se realiza conforme a los modelos teoricos basados
en las ecuaciones de ujo.
Modelos com unmente se confan en la informacion emprica
obtenida de los experimentos a escala piloto.
Por todo lo anterior; se utiliza la herramienta de CFD,
especcamente FLUENT
TM
.
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Objetivos
Objetivo particular
especcamente FLUENT
TM
.
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Objetivos
Objetivo particular
especcamente FLUENT
TM
.
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Objetivos
Objetivo particular
especcamente FLUENT
TM
.
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Dise no estandar de un biorreactor de tanque agitado
gas-lquido
Impulsores montados
sobre una echa.
Deectores.
Dispersor de aire.
Serpentn o camisa.
Normalmente son de
acero inoxidable.
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
gas-lquido
Impulsores montados
sobre una echa.
Deectores.
Dispersor de aire.
Serpentn o camisa.
Normalmente son de
acero inoxidable.
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
gas-lquido
Impulsores montados
sobre una echa.
Deectores.
Dispersor de aire.
Serpentn o camisa.
Normalmente son de
acero inoxidable.
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
gas-lquido
Impulsores montados
sobre una echa.
Deectores.
Dispersor de aire.
Serpentn o camisa.
Normalmente son de
acero inoxidable.
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
gas-lquido
Impulsores montados
sobre una echa.
Deectores.
Dispersor de aire.
Serpentn o camisa.
Normalmente son de
acero inoxidable.
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Agitaci on y aeracion
Es uno de los parametros mas importantes en fermentaciones
aerobias.
Proporciona el area interfacial gas-lquido desde el gas al
lquido.
Promueve la transferencia supercial de masa y calor y la
distribucion uniforme de los nutrientes.
Suministra el oxgeno al microorganismo.
Ayuda a retirar simultaneamente el bioxido de carbono y otros
metabolitos volatiles del biorreactor.
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
aerobias.
lquido.
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
aerobias.
lquido.
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
aerobias.
lquido.
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
aerobias.
lquido.
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Transferencia de oxgeno gas-lquido
Depende de la presion de O
2
en el aire, la temperatura y
composicion del medio de cultivo.
dC
L
dt
= k
L
a (C
L
C
L
) = k
L
a
_
RT
H
C
G
C
L
_
El k
L
a es el coeciente que se emplea universalmente como medida
de eciencia de la aireacion en los procesos fermentacion
sumergida.
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Modelo multifasico: Euleriano (2-uidos)
Las fases son simuladas como
una interpenetracion continua.
La interaccion de fases se
produce a traves de los terminos
interfaciales.
La mayora de los terminos
interfaciales dependen del
tama no de las partculas y no
son monodispersos, por lo que el
conocimiento del diametro de
burbuja es esencial.
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
interfaciales.
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
interfaciales.
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Continuidad
(
q
q
)
t
+
_
q

U
q,i
_
= 0
Momentum
q

U
q,i
_
t
+
_
q

U
q,i

U
q,i
_
=

p +
_
q,ij
_
+
q
q
g
i
+

F
i
+

R
lg,i
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Modelo MRF; Multiple Reference Frame

F
i
= 2
i
i

U
i

i
i

_

r
_
Dos zonas de fluido definidas:
Volumen del tanque: Marco de
referencia inercial.
Zona de los impulsores: Marco de
referencia rotacional
Resuelve el campo de flujo estacionario en el marco de referencia
correspondiente.
Campo de flujo estacionario en la interface; Interacciones suaves
impulsor-deflector (D/T pequea).
Posicin del impulsor esta fija.
Consideraciones:
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Fuerzas interfaciales
Lquido Burbuja Burbuja-Burbuja
Fuerza de arrastre,
Fuerza de masa virtual,
Fuerza de flotacin,
Rotura de burbuja
Acoplamiento de fases
Retencin de gas (Hold-up) global
Colisiones entre burbujas:
Coalescencia e
intercambio de momentum
Fuerzas lquido-burbuja
El lquido ejerce una fuerza de arrastre en las burbujas que se
relaciona con la velocidad de deslizamiento, tama no de burbuja, la
intensidad de turbulencia y la concentracion de burbujas. Ademas,
hay fuerzas de ascenso y de masa virtual. Edgar Honorato Sanchez Simulacion hidrodinamica de un BTA-G/L
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Fuerza de interaccion entre fases

F
gl
=

l
l
f
g
(

l
)
f =
C
D
Re
24
; Re =

g
|

l
| d
b
g
Coeciente de arrastre
C
D
= max
_
24
Re
_
1 + 0,15Re
0,687
_
,
8
3
Eo
Eo + 4
_
; Eo =
gd
2
b
(
l

g
)

Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Modelo de turbulencia: mezclado
q,ij
=
e
_
_

U
q,i
+

U
T
q,i
_
2
3
I
_

U
q,i
_
_
e ,m
=
M,m
+
t,m
;
t,m
=
m
C
k
2
Energa cinetica turbulenta y tasa de disipacion turbulenta
t
(
m
k) + (
m

m
k) =
_
t,m
k
k
_
+G
k,m
t
(
m
)+(
m

m
) =
_
t,m
_
+
k
(C
1
G
k,m
C
2
m
)
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Modelo de burbujas: Balance de poblacion
Balance de poblacion: Funcion del n umero de densidad
t
[n (V, t)] + [

n (V, t)] = S
coalescencia
+S
rotura
Terminos fuente
S
coalescencia
= N
c
M
c
; S
rotura
= N
r
M
r
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Ecuaciones de transporte escalar
Entender y representar mediante un modelo matematico la cinetica
de crecimiento microbiano es tambien la parte mas importante
para dise nar y operar un biorreactor.
Transporte escalar para el crecimiento de biomasa
t
_
X
l
_
+
_
X
l
_
=
_
M,l
+
t,l
X
l
X
l
_
+S
X
l
S
X
l
=
d
X
l
dt
=
X
l
Ln
_
X
l
X
0
l
_
L
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Transporte escalar para la produccion de acido giberelico
t
_
P
l
_
+
_
P
l
_
=
_
M,l
+
t,l
P
l
P
l
_
+S
P
l
S
P
l
=
d
P
l
dt
=
X
l

L
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
L
a)
Coeciente de transferencia de masa (k
L
)
k
L
= 2
_
D
L
_
0,25
Area interfacial de las burbujas por unidad de volumen (a)

a =
6
G
d
32
; d
32
=
N
i
L
3
i
N
i
L
2
i
En la transferencia de masa gas-lquido, el k
L
a depende
principalmente del area de contacto a.
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Dimensiones del biorreactor con m ultiples impulsores
Biorreactor de 7l .
Diametro tanque: T = 0.16m
Diametro impulsor: D = 0.06m
(D/T = 0,375)
Volumen lquido: 0.004m
3
(altura:
0.21m); Altura total: 0.35m
3 deectores verticales
3 turbinas Rushton, 6 paletas
Espaciamiento: Fondo y entre
impulsores: C
B
= 0,066m,
C
I
= 0,072m, C
I
/D = 1,2
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Biorreactor de 7l .
(D/T = 0,375)
3
(altura:
impulsores: C
B
= 0,066m,
C
I
= 0,072m, C
I
/D = 1,2
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Biorreactor de 7l .
(D/T = 0,375)
3
(altura:
impulsores: C
B
= 0,066m,
C
I
= 0,072m, C
I
/D = 1,2
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Biorreactor de 7l .
(D/T = 0,375)
3
(altura:
impulsores: C
B
= 0,066m,
C
I
= 0,072m, C
I
/D = 1,2
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Biorreactor de 7l .
(D/T = 0,375)
3
(altura:
impulsores: C
B
= 0,066m,
C
I
= 0,072m, C
I
/D = 1,2
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Biorreactor de 7l .
(D/T = 0,375)
3
(altura:
impulsores: C
B
= 0,066m,
C
I
= 0,072m, C
I
/D = 1,2
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Mallado del dominio computacional
Generador de malla: MixSim 2.0
Dominio: 360
o
del tanque
917,570 celdas (triangulares y
tetraedricas)
Malla no-estructurada
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Algoritmos y Esquemas numericos
Resolver
Momentum-U
Inicio del ciclo Ajustar UDF
Resolver Transporte escalar
(UDS): Cinticas de crecimiento y
produccin; Balance de poblacin
Actualizar
propiedades
Repetir ciclo
Resolver Continuidad
(acoplamiento presin-velocidad) y
Actualizar velocidades.
Resolver Turbulencia
(Modelo -)
Residuales < 1E-4
Funciones UDM
Salir del ciclo
Comprobar
convergencia
Resolver
Momentum-W
Resolver
Momentum-V
Difusividad
turbulenta (UDF)
Condiciones:
Inciales
Frontera
Dimetro de burbujas
Discretizacin:
Segundo orden Upwind
Discretizacin:
Segundo orden Upwind
Discretizacin:
Primer orden Upwind
Algoritmo SIMPLE
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Condiciones iniciales y de frontera
Condiciones inciales:
Presin manomtrica (pascal) = 0
Energa cintica (m2/s2) = 0.1
Tasa de disipacin (m2/s3) =0.0 1
Velocidad gas y lq. X, Y, Z (m/s) = 0
Transporte escalar (cinticas) = 0
Fraccin volumen gas = 0
Fraccin gas (Bins) = 0
Marco de referencia = Absoluto
Condiciones frontera
No-deslizamiento (fluido-slido) = Pared del tanque,
Deflectores, Turbinas y Flecha.
Simetra = Superficie del lquido.
Gasificacin = Velocidad de entrada (0.00332 m/s)
Desgasificacin = Presin de salida (0 Pa) y Bin-3
Velocidad rotacional (600 rpm) = Flecha y Regiones
Turbinas-fluidos (Formulacin MRF)
Dimetro de burbujas (mm):
Bin-0 = 5.0396
Bin-1 = 3.1748
Bin-2 = 2.0000
Bin-3 = 1.2599
Bin-4 = 0.7937
Bin-5 = 0.5000
Especificaciones del algoritmo segregado:
Formulacin = Implcito
Discretizacin del tiempo = 1er orden implcito
Formulacin de velocidad = Absoluta
Estimacin del gradiente = Green-Gauss celdas
Tamao de la etapa de tiempo (s) = 0.00166667
Nmero de etapas de tiempo = 14,400
Iteraciones mximas por etapa de tiempo = 20
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Dinamica de uidos
Distribucion de burbujas
k
L
a
Crecimiento y produccion
Contenido
1
Introduccion
2
3
4
5
Resultados
Dinamica de uidos
L
a)
6
Conclusiones
Recomendaciones
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Dinamica de uidos
k
L
a
N umero de potencia
Condiciones para el ujo en una (lquido) y dos (gas) fases
Tasa aeracion No Reynolds No Froude
(Q
g
) (N
Re
=
l
ND
2
/
l
) (N
Fr
= N
2
D/g)
0.004m
3
/min 44,906 0.612
Estimacion del n umero de potencia
N
P
=
P
l
N
3
D
5
Un solo impulsor y ujo turbulento (N
Re
> 2e + 04); N
P
5,0
(Nienow, 1998); Negrete-Rodrguez (2007) report o un n umero de
potencia de 13.47 (4.49/impulsor).
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Dinamica de uidos
k
L
a
Predicciones del n umero de potencia
Torque Potencia N
P
P/V P
g
/P
Sin gasicar (N m) (W) (W/m
3
)
Turbina inferior 0.0401 2.5748 3.3256 643.7 0.8452
Turbina medio 0.0416 2.6131 3.3751 653.3 0.8352
Turbina superior 0.0411 2.5798 3.3321 645.0 1.1341
Total 0.1236 7.7680 10.0332 1,942.0 0.9193
Gasicadas N
Pg
Turbina inferior 0.0485 3.0465 3.9348 761.6
Turbina medio 0.0498 3.1287 4.0411 782.2
Turbina superior 0.0362 2.2747 2.9380 568.7
Total 0.1345 8.4504 10.9145 2,1126
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Dinamica de uidos
k
L
a
N umero de ujo
Flujo masico Flujo volumetrico N umero de ujo
Sin gasicar (kg/s) (m
3
/s) (N
Q
)
Turbina inferior 1.1692 0.0012 0.0020
Turbina medio 1.1676 0.0012 0.0020
Turbina superior 1.1267 0.0011 0.0019
Total 3.4635 0.0035 0.0058
Gasicadas
Turbina inferior 1.2598 0.0013 0.0021
Turbina medio 1.3356 0.0013 0.0022
Turbina superior 1.0883 0.0011 0.0018
Total 3.6837 0.0037 0.0062
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Dinamica de uidos
k
L
a
Predicci on del regimen de ujo
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Dinamica de uidos
k
L
a
Patrones de ujo global
2.5377
2.4110
2.2843
2.1575
2.0308
1.9041
1.7774
1.6507
1.5240
1.3973
1.2706
1.1439
1.0172
0.8905
0.7638
0.6371
0.5104
0.3837
0.2570
0.1303
0.0036
Z
Y X
Sin gas
Gas Sin gas
Gas
Nienow, 1998
Rousar & van den Akker,
1994
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Dinamica de uidos
k
L
a
Contenido
1
Introduccion
2
3
4
5
Resultados
Dinamica de uidos
L
a)
6
Conclusiones
Recomendaciones
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Dinamica de uidos
k
L
a
Campos de velocidad; Fase lquida
2.2552
2.1424
2.0297
1.9169
1.8042
1.6914
1.5786
1.4659
1.3531
1.2404
1.1276
1.0148
0.9021
0.7893
0.6766
0.5638
0.4510
0.3383
0.2255
0.1128
0.0000
Z
Y
X
Figura: Magnitud de
velocidad [m/s]
1.3541
1.2694
1.1847
1.1000
1.0153
0.9306
0.8460
0.7613
0.6766
0.5919
0.5072
0.4226
0.3379
0.2532
0.1685
0.0838
-0.0008
-0.0855
-0.1702
-0.2549
-0.3396
Z
Y
X
Figura: Velocidad radial
[m/s]
0.7321
0.6574
0.5827
0.5080
0.4334
0.3587
0.2840
0.2094
0.1347
0.0600
-0.0146
-0.0893
-0.1640
-0.2386
-0.3133
-0.3880
-0.4627
-0.5373
-0.6120
-0.6867
-0.7613
Z
Y
X
Figura: Velocidad axial
[m/s]
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Dinamica de uidos
k
L
a
Campos de velocidad; Fase gas
2.0000
1.9000
1.8000
1.7000
1.6000
1.5000
1.4000
1.3000
1.2000
1.1000
1.0000
0.9000
0.8000
0.7000
0.6000
0.5000
0.4000
0.3000
0.2000
0.1000
0.0000
Z
Y
X
Figura: Magnitud de
velocidad [m/s]
1.7724
1.6394
1.5064
1.3733
1.2403
1.1073
0.9743
0.8412
0.7082
0.5752
0.4422
0.3091
0.1761
0.0431
-0.0899
-0.2229
-0.3560
-0.4890
-0.6220
-0.7550
-0.8881
Z
Y
X
Figura: Velocidad radial
[m/s]
1.5309
1.3692
1.2075
1.0458
0.8842
0.7225
0.5608
0.3991
0.2374
0.0758
-0.0859
-0.2476
-0.4093
-0.5710
-0.7326
-0.8943
-1.0560
-1.2177
-1.3794
-1.5410
-1.7027
Z
Y
X
Figura: Velocidad axial
[m/s]
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Dinamica de uidos
k
L
a
Turbulencia
1.1334
1.0768
1.0201
0.9634
0.9067
0.8501
0.7934
0.7367
0.6801
0.6234
0.5667
0.5100
0.4534
0.3967
0.3400
0.2834
0.2267
0.1700
0.1133
0.0567
0.0000
Z
Y
X
Figura: [m
2
/s
3
]
100.0000
95.0000
90.0000
85.0000
80.0000
75.0000
70.0000
65.0000
60.0000
55.0000
50.0000
45.0000
40.0000
35.0000
30.0000
25.0000
20.0000
15.0000
10.0000
5.0000
0.0000
Z
Y
X
Figura: [m
2
/s
3
]
4.8489
4.6065
4.3640
4.1216
3.8791
3.6367
3.3942
3.1518
2.9094
2.6669
2.4245
2.1820
1.9396
1.6971
1.4547
1.2122
0.9698
0.7274
0.4849
0.2425
0.0000
Z
Y
X
Figura:
t
[kg/m s]
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Dinamica de uidos
k
L
a
Fracci on volumen del gas (Hold-up)
1.0000
0.9500
0.9000
0.8500
0.8000
0.7500
0.7000
0.6500
0.6000
0.5500
0.5000
0.4500
0.4000
0.3500
0.3000
0.2500
0.2000
0.1500
0.1000
0.0500
0.0000
Z
Y
X
Figura: Tiempo = 0s
0.1500
0.1425
0.1350
0.1275
0.1200
0.1125
0.1050
0.0975
0.0900
0.0825
0.0750
0.0675
0.0600
0.0525
0.0450
0.0375
0.0300
0.0225
0.0150
0.0075
0.0000
Z
Y
X
Figura: Tiempo = 24s
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Dinamica de uidos
k
L
a
Contenido
1
Introduccion
2
3
4
5
Resultados
Dinamica de uidos
L
a)
6
Conclusiones
Recomendaciones
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Dinamica de uidos
k
L
a
Distribuci on del diametro Sauter (m)
0.0048
0.0046
0.0044
0.0042
0.0040
0.0037
0.0035
0.0033
0.0031
0.0029
0.0027
0.0024
0.0022
0.0020
0.0018
0.0016
0.0014
0.0011
0.0009
0.0007
0.0005
Z
Y X
Z
Y
X
Diameter (gas) (m)
(#/m3)
Density
Number
0.005 0.005 0.004 0.004 0.003 0.003 0.002 0.002 0.001 0.001 0.000
70
60
50
40
30
20
10
0
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Dinamica de uidos
k
L
a
Fracci on volumen del diametro de las burbujas
0.9497
0.9022
0.8548
0.8073
0.7598
0.7123
0.6648
0.6173
0.5698
0.5224
0.4749
0.4274
0.3799
0.3324
0.2849
0.2374
0.1899
0.1425
0.0950
0.0475
0.0000
Z
Y X
Figura: Bin-0 = 5.0396mm
0.6068
0.5765
0.5461
0.5158
0.4854
0.4551
0.4248
0.3944
0.3641
0.3337
0.3034
0.2731
0.2427
0.2124
0.1820
0.1517
0.1214
0.0910
0.0607
0.0303
0.0000
Z
Y X
0.5305
0.5040
0.4774
0.4509
0.4244
0.3979
0.3713
0.3448
0.3183
0.2918
0.2652
0.2387
0.2122
0.1857
0.1591
0.1326
0.1061
0.0796
0.0530
0.0265
0.0000
Z
Y X
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Dinamica de uidos
k
L
a
Fracci on volumen del diametro de las burbujas
1.0000
0.9500
0.9000
0.8500
0.8000
0.7500
0.7000
0.6500
0.6000
0.5500
0.5000
0.4500
0.4000
0.3500
0.3000
0.2500
0.2000
0.1500
0.1000
0.0500
0.0000
Z
Y X
0.7126
0.6770
0.6414
0.6057
0.5701
0.5345
0.4988
0.4632
0.4276
0.3919
0.3563
0.3207
0.2851
0.2494
0.2138
0.1782
0.1425
0.1069
0.0713
0.0356
0.0000
Z
Y X
0.9320
0.8854
0.8388
0.7922
0.7456
0.6990
0.6524
0.6058
0.5592
0.5126
0.4660
0.4194
0.3728
0.3262
0.2796
0.2330
0.1864
0.1398
0.0932
0.0466
0.0000
Z
Y X
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Dinamica de uidos
k
L
a
Contenido
1
Introduccion
2
3
4
5
Resultados
Dinamica de uidos
L
a)
6
Conclusiones
Recomendaciones
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Dinamica de uidos
k
L
a
Coeciente de transferencia de masa
0.0086
0.0082
0.0078
0.0074
0.0069
0.0065
0.0061
0.0057
0.0052
0.0048
0.0044
0.0040
0.0035
0.0031
0.0027
0.0023
0.0019
0.0014
0.0010
0.0006
0.0002
Z
Y
X
Figura: k
L
[m/s]
100.0000
95.0000
90.0000
85.0000
80.0000
75.0000
70.0000
65.0000
60.0000
55.0000
50.0000
45.0000
40.0000
35.0000
30.0000
25.0000
20.0000
15.0000
10.0000
5.0000
0.0000
Z
Y
X
Figura: a [1/m]
0.6359
0.6041
0.5723
0.5405
0.5087
0.4769
0.4451
0.4133
0.3815
0.3497
0.3180
0.2862
0.2544
0.2226
0.1908
0.1590
0.1272
0.0954
0.0636
0.0318
0.0000
Z
Y
X
Figura: k
L
a [1/s]
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Dinamica de uidos
k
L
a
Contenido
1
Introduccion
2
3
4
5
Resultados
Dinamica de uidos
L
a)
6
Conclusiones
Recomendaciones
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Dinamica de uidos
k
L
a
Transporte escalar de crecimiento del hongo G. fujikuroi
8.5746
8.1458
7.7171
7.2884
6.8596
6.4309
6.0022
5.5735
5.1447
4.7160
4.2873
3.8586
3.4298
3.0011
2.5724
2.1436
1.7149
1.2862
0.8575
0.4287
0.0000
Z
Y
X
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Dinamica de uidos
k
L
a
Transporte escalar de la producci on de acido giberelico
0.0016
0.0015
0.0015
0.0014
0.0013
0.0012
0.0011
0.0011
0.0010
0.0009
0.0008
0.0007
0.0007
0.0006
0.0005
0.0004
0.0003
0.0002
0.0002
0.0001
0.0000
Z
Y
X
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Conclusiones
Recomendaciones
Contenido
1
Introduccion
2
3
4
5
Resultados
Dinamica de uidos
L
a)
6
Conclusiones
Recomendaciones
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Conclusiones
Recomendaciones
Conclusiones
Se encontro que el n umero de potencia calculado con CFD es
25 % menor al estimado por Negrete-Rodrgue (2007).
Se encontro que el espaciamiento utilizado entre los
impulsores y el fondo del biorreactor es el mas apropiado, ujo
paralelo.
Se verico que la turbina inferior es la responsable de
dispersar y generar las burbujas de gas.
Se observo que la supercie del lquido no es completamente
plana sino que se forma un vortice alrededor de la echa.
Se encontro que la distribucion y diametro de burbujas esta en
el intervalo de 1-7mm reportado para tanques agitados por
Petitti (2008).
Se observo que el transporte escalar de crecimiento del
microorganismo y produccion de acido giberelico, se acoplaron
bien al modelo Euleriano por medio de las UDS.
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Conclusiones
Recomendaciones
Conclusiones
paralelo.
Petitti (2008).
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Conclusiones
Recomendaciones
Conclusiones
paralelo.
Petitti (2008).
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Conclusiones
Recomendaciones
Conclusiones
paralelo.
Petitti (2008).
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Conclusiones
Recomendaciones
Conclusiones
paralelo.
Petitti (2008).
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Conclusiones
Recomendaciones
Conclusiones
paralelo.
Petitti (2008).
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Conclusiones
Recomendaciones
Contenido
1
Introduccion
2
3
4
5
Resultados
Dinamica de uidos
L
a)
6
Conclusiones
Recomendaciones
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Conclusiones
Recomendaciones
Recomendaciones
La recomendacion mas importantes es la de realizar un
trabajo experimental para validar los resultados predichos con
los modelos matematicos y CFD.
El modelo que se utilizo se basa en una viscosidad laminar
constante; por lo que se tiene la necesidad de proponer un
modelo dise nado especcamente para ser utilizado en CFD.
Es necesario probar otros modelos de turbulencia, el modelo
utilizado no toma en cuenta el ujo de remolino ni la
anisotropa; ambas condiciones presentes en un tanque
agitado.
Por ultimo, es necesario un analisis mas robusto de la
independencia y renamiento de la malla computacional.
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Conclusiones
Recomendaciones
Recomendaciones
agitado.
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Conclusiones
Recomendaciones
Recomendaciones
agitado.
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Conclusiones
Recomendaciones
Recomendaciones
agitado.
Introduccion
BTA-G/L
Modelos matematicos
Metodologa
Resultados
Conclusiones
Recomendaciones
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