AO DE LA INTEGRACIN NACIONAL Y EL RECONOCIMIENTO DE NUESTRA DIVERSIDAD

UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA FACULTAD DE ECONOMA

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REPORTE FINAL
ANLISIS ECONMICO DEL MERCADO CENTRAL, OPORTUNIDADES DE DESARROLLO PIURA 2012

ECON. PABLO RIJALBA PALACIOS PATROCINADOR

REMIGIO LIZANA MELBY ELIZABETH EJECUTOR

PIURA AGOSTO DEL 2012 1

ESQUEMA DE CONTENIDO: JUSTIFICACION OBJETIVOS HIPOTESIS CAPITULO I: MARCO TERICO 1.1. 1.2. ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIN. BASES CONCEPTUALES. 1.2.1. Institucin. 1.2.2. PyMEs. 1.2.2.1. Microempresa. 1.2.2.2. Pequea empresa. 1.3. BASES TERICAS. 1.3.1. Teora de la competencia imperfecta. 1.3.1.1. Modelo de Cournot. 1.3.2. Oligopolio. 1.3.2.1. Teora de los juegos. 1.3.3. Teora de la ventaja competitiva. 1.3.3.1. Amenaza de ingreso de competidores potenciales. 1.3.3.2. Intensidad de la rivalidad entre los competidores existentes. 1.3.3.3. Poder de negociacin de los compradores. 1.3.3.4. Poder de negociacin de los proveedores. 1.3.3.5. Presin de productos sustitutos. 1.3.4. Teora de las redes sociales (TRS) 1.3.4.1. La visin relacional de la TRS. 1.3.4.2. La TRS, un enfoque estructura. 1.3.5. Teora de los recursos y capacidades (TRyC) 1.3.5.1. Concepto de estrategia. 1.3.5.1.1. Formas de disear una estrategia. 1.3.5.2. Recursos y capacidades. 1.3.5.2.1. Recursos. 1.3.5.2.2. Capacidades. 1.3.5.2.3. Criterios para identificar y evaluar la estrategia basada en recursos. 1.3.6. Teora del Ciclo financiero. 1.3.7. Teora econmica institucional. 1.3.7.1. Instituciones. 1.3.7.2. Cumplimiento. 1.3.7.3. Agente. 1.3.7.4. Estabilidad y cambio estructural. CAPITULO II: MARCO LEGAL E INSTITUCIONAL. 2.1 MARCO LEGAL. 2.2 MARCO INSTITUCIONAL. CAPITULO III: HECHOS ESTILIZADOS. 3.1. ENTORNO ECONOMICO NACIONAL. 3.1.1. Producto Bruto interno (PBI) 3.1.2. Demanda Interna. 2

3.1.3. Sector Comercio. ENTORNO EOCNOMICO LOCAL. 3.2.1. Producto Bruto interno (PBI) 3.2.2. Poblacin Econmicamente Activa (PEA) 3.2.3. Crdito del sistema financiero. 3.2.4. Micro y pequea empresa (MyPEs) 3.2.5. Empleo y subempleo 3.3. ENTORNO ECONOMICO DEL MERCADO CENTRAL 3.3.1. Complejo de mercados (mercado central) 3.2. CAPITULO VI: EVIDENCIA EMPIRICA 4.1. EVIDENCIA EMPRICA INTERNACIONAL. 4.2. EVIDENCIA EMPRICA EN EL PER. CAPITULO V: METODOLOGIA CAPITULO VI: ANALISIS, RESULTADOS Y DISCUSION. 6.1. ANLISIS, INTERPRETACIN Y DISCUSIN DE LOS RESULTADOS. 6.2. PRUEBA DE HIPTESIS. 6.3. PRESENTACIN DE LOS RESULTADOS. CAPITULO VII: IMPACTO 7.1. PROPUESTAS DE DESARROLLO Y CREACIN DE VENTAJAS COMPETITIVAS. 7.2. BENEFICIO QUE APORTA LA PROPUESTA. CONCLUSIONES. REFERENCIA BIBLIOGRAFICAS. ANEXOS.

I.

JUSTIFICACION.

La inversin privada en nuestro pas ha crecido de manera considerable el cual es un factor muy importante dentro de la economa local de nuestra ciudad ya que mejora el dinamismo de las economas porque genera eslabonamientos productivos, desarrollo de capacidades sociales y econmicas, Piura no es ajena a este fenmeno ya que se observa muchos proyectos e inversin pero lo que resalta ms es la aparicin de supermercados en la ciudad lo cual est debilitando las estructuras de mercados y est llevando a la desaparicin de pequeos negocios del mercado, una de las causas es que estos pequeos negocios no poseen ventajas competitivas y necesitan que este mercado sea regulado. El Per se encuentra en el octavo puesto de la lista con mayores atractivos para la inversin en negocios minoristas, de acuerdo a Global Retrail Devolopment ndex (2010)1 Este tipo de mercados imperfectos generan inestabilidad ya que le uso de los factores se utilizan de manera ineficiente y se genera una prdida de eficiencia en el mercado, a la vez que ocasiona la desaparicin de pequeos negocias, lo cual como mencionamos anteriormente es la fuente de ingresos de muchas familias. Entonces se puede afirmar que se requiere la reestructuracin de los mercados locales para poder competir con estos supermercados, los cuales han generado economas de escala y obstruyen el desarrollo de las pequeas y micro empresa. Los centros comerciales juegan un rol muy importante al interior de cada pas ayudando as al desarrollo de las economas locales, en la forma que mejora las actividades productivas de las mismas; trayendo consigo modernidad y tecnologa que reafirman el crecimiento econmico y social. Estudios internacionales que por cada puesto de trabajo que utiliza un supermercado, el comercio Pymes da

ARBULU, Jorge y OTOYA, Juan: Sector Retrail en el Per edicin internet, disponible en: http://www.esan.edu.pe/publicaciones/

empleo a 7 personas, en otras palabras, por cada persona que emplea los supermercados, se generan 7 nuevos desocupados. 2 Como los seala Michael Porter: la base del desempeo sobre el promedio dentro de una industria es la ventaja competitiva sostenible . Por lo tanto se necesita construccin de ventajas competitivas dentro de las pequeas y micro empresas, adems del apoyo de la gestin municipal dentro de estas estructuras. Pero otro determinante de la competitividad de estos mercados vendra a ser el financiamiento de crditos del sector financieros, La encuestadora Apoyo dice que el crecimiento del nmero de bodegas ha sido de 19,3% entre el 2002 y el 2009, lo cual supera largamente el promedio de crecimiento de toda la provincia de Lima, que es de 4,9%, esto se debe a que estos son comercios rotativos, el crecimiento de supermercados la ha convertido en una de las ciudades ms moderna del pas, y esto es en medida por la apertura comercial en su interior; al principio esto ocasiono inconvenientes, pues los ms afectados fueron la micro y pequeas empresas de las cuales muchas desaparecieron y otras an siguen compitiendo en el mercado, pues tuvieron que afianzarse a un conglomerado de estrategias; claro ejemplo de ello son las casas comerciales como EFE, CARSA, CURACAO, MAVILA, entre otros. Se estima que hasta el 2009 se han instalado 128 supermercados 3.Se estima que el crecimiento de los supermercados es de 37%, tambin se estima que segn resultados de SUNAT de 10 bodegas inscritas solo cuatro sobreviven, adems se seala que 52 mil hogares dependen del ingreso de estas . 4 En consecuencia a esto el sector financiero, ha emitido de 5.1 millones a 5.4 millones de tarjetas de crdito en los ltimos aos, respondiendo as al dinamismo comercial y a la

Cmara de Industria Comercio y Produccin de puerto Madryn en argentina, edicin de internet, http://www.cicpm.org/documentos/hipermercados.htm 3 Extrado del artculo: Historia de Centros Comerciales en Lima publicada el 27 de agosto del 2010 en la pgina Web: http://peruslides.blogspot.com/2010/08/historia-de-los-centros-comerciales-en.html, consultada el 31/11/2010. 4 Extrado de un artculo de Internet impacto de un centro comercial, publicado el 10 de agosto del 2009 en la pgina Web: http://www.scribd.com/doc/29396982/Desarrollo-Economico-Local-Lima-Norte-Peru , consultada el 29/11/2010.

apertura de nuevos centros donde poder usarlas.

Arequipa tambin se est

uniendo a ese fenmeno econmico, generando fuentes de empleo; en etapa de construccin 4500 empleos directos y en cuando se encuentre en funcionamiento generara 4000 puestos directos de trabajo. En la ciudad de Piura se puede aprecia desde operadores de centros comerciales hasta plantas de etanol, ya que se ha convertido en un gran atractivo de flujos de inversiones, por contar con gran afluencia de agentes econmicos provenientes de la costa, sierra y selva del pas; y la instalacin de estos ha originado como primer impacto la revalorizacin de terrenos y viviendas alrededor de estos centros comerciales, a la vez ha ocasionado congestionamiento vehicular. Todo esto conlleva formularnos preguntas como, De qu manera la instalacin de grandes supermercados en la ciudad de Piura est orientando a cambios de estructuras de mercados competitivos a imperfeccin de los mismos pero a la vez genera desarrollo de nuevas capacidades competitivas?, Qu factores, recursos y capacidades condicionaran la competitividad del mercado central? Cules son los factores determinantes que obstruyen al crecimiento econmico de las pymes? Plantendose as como problema general: En qu manera la instalacin de centros comerciales en la ciudad de Piura ha generado economas de escala, generando prdida de competitividad en el mercado de parte de los comerciantes del mercado central los cuales evidencian deficiente recursos, factores y capacidades en su desempeo, sumado a ello baja participacin en el mercado financiero (solo participacin microfinancieras?. Ello ha llevado a la bsqueda de ventajas competitivas para generar participacin ms dinmicamente dentro del mercado. Frente a ello he plateado este trabajo, el cual pretende en una primera fase analizar el mercado central desde una perspectiva econmica, conocer la realidad vivida por los comerciantes a razn de la instalacin de la instalacin de los
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Extrado de la pgina virtual del diario Comercio, del rubro economa, publicacin Espaa es el principal inversor extranjero directo en el Per publicado en la pgina: http://elcomercio.pe/economia/671899/noticiaespana-principal-inversor-extranjero-directo-peru_1 , consultada el 29/11/2010.

centros comerciales a partir del 2010, que factores han sido determinantes en su desempeo; luego basado en ello y la utilizacin de soportes tericos para convalidar la investigacin, formular oportunidades de desarrollo que el mercado central pueda desarrollar ya si generar mayor competitividad dentro del mercado. El anlisis desarrollado en la tesis ser mediante entrevistas y encuestas a los comerciantes del mercado central, la segunda ser procesada mediante el programa SPSS 18.0, y con todo ello lograremos contrastar las hiptesis y darle un sentido ms cientfico a la investigacin.

II.

Objetivos 2.1. Objetivo general

Realizar anlisis econmico del mercado central a partir de la instalacin de centros comerciales y mediante ello derivar oportunidades de desarrollo mediante la formacin de ventajas competitivas. 2.2. Objetivos especficos Sistematizar el marco terico del tema de investigacin descrito. Demostrar que la entrada de centros comerciales al mercado de Piura ha generado prdida de competitividad dentro de los comerciantes. Caracterizar y estudiar cuales son los recursos y capacidades que podran condicionar la competitividad de los comerciantes del mercado central. Demostrar la importancia de la intervencin activa de la gestin pblica dentro del ordenamiento del mercado central. Desarrollar condiciones favorables para poder acceder al sistema financiero de manera ms eficiente.

III.

Hiptesis 3.1. Hiptesis general

La instalacin de centros comerciales en la ciudad de Piura ha generado economas de escala, adems los comerciantes del mercado central evidencias baja rotacin de inventario, infraestructura deficiente, inseguridad al cliente, escases de uso de tecnologa, baja participacin en el mercado financiero; ello en conjunto ha generado prdidas econmicas, a su vez tambin la bsqueda de ventajas competitivas para el desarrollo de las mismas. 3.2. Hiptesis especficas:

La entrada de centros comerciales al mercado de Piura ha generado economas de escala, generando prdidas econmicas ocasionando desaparicin de empleo independientes y aumento de empleos a tiempo parcial y dependientes en los supermercados.

La inexistencia de la competencia perfecta que enfrentan los mercados, donde las diversas organizaciones comerciales trabajan con mala dotacin de recursos y capacidades, convirtindose esto en mecanismos de aislamiento de la competencia pero a su vez generan bsqueda de ventajas competitivas.

Las autoridades pblicas estn llamadas a generar las condiciones indispensables para que las actividades de los comerciantes se desarrollen de manera libre e eficiente, pero en el caso del mercado central de Piura se evidencia que esto no se est desarrollando a cabalidad.

La oferta de crdito est determinado en trminos de tamao, edad, utilidades, y a medida que esto cambia, cambian sus necesidades financieras y las opciones de financiacin, por ello se le oferta microcrditos.

I.

MARCO TEORICO Antecedente de la investigacin.

I.1.

El comercio minorista es el encargado de ofrecer los productos al consumidor final, porque su aporte o prestacin de servicios permite transformar los productos elaborados por los fabricantes en utilidades o satisfaccin de los clientes. En este sentido la visin de ser meros intermediarios entre productores y consumidores es muy limitada ya que el comercio presta tres servicios fundamentales:

Mejorar la utilidad de los bienes para optimizar la eleccin de los consumidores. Facilita el acto de compra a travs de la publicidad, localizacin del establecimiento, servicios de entrega, embalaje, entre otros ms. Brinda otros servicios como forma de pago, estacionamientos, acceso y comodidad de los establecimientos.

En el Pas progresivamente los negocios de los supermercados han quedado limitados a dos empresas: Wong (E. Wong y Metro) y Santa Isabel luego de la salida del mercado: Monterrey, Ta, Galas, y Scala en la primera mitad de los aos 90 y de Maxi Market y Top Market en la segunda mitad. Estad dos empresas mencionadas utilizan similares estrategias y se encuentra en pleno proceso de inversin. Santa Isabel est extiendo su cobertura en los niveles socioeconmicos A y B, Wong est presente en el sector A y Metro para los niveles B, C y D. estos se plantean cuatro ejes de la competencia en el sector: i) los clientes-, ii) los proveedores, iii) la competencia y iv) las alianzas; en cada uno de ellos se aplican diversas estrategias no excluyentes en cuanto al mbito de accin, que bsicamente buscan consolidar la marca de la empresa. 6 Segn el estudio de Luis Raffaghelli el impacto de las transnacionales por
Gonzales y Epilco (2010) habla sobre el efecto de las empresas transnacionales
6

ROCA T, S y otros: Inversiones en el Per 2002 2003, industrias, regiones, financiamientos y estrategias empresariales Lima: ESAN Ediciones, 2001 paginas 545 560 y primera parte: Marco legal y constitucional para la inversin paginas 53 67.

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dentro de la economa la cual muchas veces ha generado perjuicio dentro de las naciones debido a que el gobierno no crea un mecanismo de proteccin para el comerciante nacional que posee serias deficiencia para competir contra estas empresas. Las consecuencias del ajuste productivo no se agotan dentro de las fbricas sino que se trasladan al conjunto de la sociedad. Las decisiones sobre el nivel de empleo, salarios o sobre el tipo de relaciones laborales proyectan sus consecuencias sobre la comunidad circundante, por eso es necesario al regulacin estatal de los mercados. En el estudio de Jos Luis Coraggio y Rubn Cesar citado por Gonzales y Epilco (2010) habla de que la instalacin de supermercados ha abierto una polmica sobre el papel del gobierno local, en el contexto de un proyecto poltico democrtico participativo, que debe atender a un amplio espectro de intereses locales. La discusin est aparentemente alimentada por la necesidad de atender a los intereses de capitales comerciales concentrados de origen regional, de los propietarios de pequeos comercios y de los trabajadores mercantiles, y a la vez sostener la visin utpica de ciudad generada a partir del encuentro Ciudad Constituyente. De alguna manera esta contradiccin entre fracciones del capital (extranjero/nacional) incita a replantear en el seno de las fuerzas polticas de izquierda la vieja cuestin de si hay que diferenciar polticamente entre una y otra fraccin del capital o si hay que darles el mismo tratamiento. En el estudio de Roca inversiones en el Per citado por Gonzales y Epilco (2010)habla de que un factor determinante de la competitividad de la micro en presa es el financiamiento de micro crditos, donde las instituciones especializadas creadas para otorgar prstamos dirigidos especficamente a ciertos sectores de la poblacin, a manera de subsidio, fueron concebidas y operadas de una manera no viable o en el marco de ambientes econmicos, polticos y sociales que no fomentaban la eficiencia. El hecho que las operaciones de estas instituciones no se realizaran en funcin de su desempeo comercial, implic sistemas de evaluacin crediticia inadecuados, mal manejo administrativo y
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procedimientos de auditoria mediocres, que resultaron en una asignacin de fondos muy pobre. En lugar de buscar un crecimiento gradual y una expansin prudente, estas instituciones siguieron prcticas laxas para verificar la solidez de los agentes que buscaban fondos, no hicieron un seguimiento adecuado y, en general, no siguieron las prcticas financieras mnimas establecidas. I.2. I.2.1. BASES CONCEPTUALES. Institucin

[]toda situacin social, ms o menos estructurada y determinada por hechos, convenciones, valores, costumbres, tradiciones, a la cual individuos y grupos dan su adhesin directa o mediada... se trata de relaciones humanas mediadas por reglas (relaciones sociales) que radican en un grupo al cual los sujetos individuales pertenecen de hecho [] 7 I.2.2. PyMEs La legislacin peruana lo define como : [] Unidad econmica constituida por una persona natural y jurdica, bajo cualquier forma de organizacin o gestin empresarial contemplada en la legislacin vigente, que tienes como objetivo desarrollar actividades de extraccin, transformacin, produccin, comercializacin o prestacin de servicios [] debiendo contar con las siguientes caractersticas: I.2.2.1. Microempresa: Nmero total de trabajadores entre uno (1) o diez (10). Niveles de ventas anuales no mayores a 150 UIT. I.2.2.2. Pequea empresa: Nmero total de trabajadores hasta un mximo de cincuenta (50)
Niveles de ventas anuales entre 51 y 850 UIT.8
7

DORIA Francisco Antonio, institucin, en AA.VV. Diccionario bsico de comunicacin, Nueva imagen, Mxico 1989, 294 8 Ley 28015, ley de Promocin y Formalizacin de la Micro y Pequea Empresa, promulgada el 3 de julio de 2003.

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I.3. I.3.1.

BASES TERICAS. TEORIA DE LA COMPETENCIA IMPERFECTA.

Respecto a esta teora (Nicholson 2000) los oligopolios son tipo de mercado de competencia imperfecta, los cuales hacen una ineficiente asignacin de los recursos los cuales genera ineficiencia para la poblacin. Es una estructructura de mercado donde compiten un pequeo numero de empresas, en este tipo de mercado la cantidad vendida por cualquier empresa depende se su propio precio y de los precios y cantidades vendidas por otras empresas, esto se debe a que si se baja los precios de la empresa y sus competidores no lo hacen, sus ventas aumentan y las ventas de las otras empresas disminuyen. (Shotter 1996) seala que en este tipo de mercado las empresas son interdependientes, es decir las ventas de cualquier empresas depende de su precio cobrado y de los precios cobrados por las otras empresas . El poder monopolico que tienen estas depende de la forma como interactuen estas empresas, si las empresas son mas cooperativas que competitivas entre ellas podran cobrar precios muy por encima del costo marginal y obtener altos beneficios; cada emptresa de ste tipo debe operar estrategicamente ene la fijacion de sus precios y produccion. La forma como actuen las empreas se distinguen entre estos: I.3.1.1. Modelo de cournot:

Segn (Nicholson 1997) el modelo considerando un duopolio cada empresa decide cuanto producir considerando a su competidor y ambas toman sus decisiones al mismo tiempo, ambas empresas conocen la curva de demanda del mercado y el precio se determina por la produccion total en ambas empresas las cuales consideran fijo el nivel de produccion de su competidor y debe decidir cuanto producir . Las caracteristicas de los mercados oligopolicos son:
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Importantes economias de escala Crecimiento mediante fusiones: al combinarse dos o mas empresas mediante una fusion la empresa resultante puede ganar un incremento importante en su participacion en el mercado resultante puede ganar un incremento importante de su participacion en el mercado, mayoeres economias de escala.

Dependencia mutua Fijacion de los precios y ausencia de competencia en el mercado: esta carateristicas da lugar a una politica de vivir y dejar vivir en la marte de mercados oligopolisticos.9

I.3.2.

TEORIA DE LOS JUEGOS.

Cuando hablamos de juegos (F. Baca 2000) refiere a las situaciones de conflicto que se originan entre dos o mas agentes, cuando cada uno de ellos se ve afectado por la accion de los demas, los creadores de esta teoria fueron (Von Neumann y Morgensten en su calsico librop de 1994) citado por F. Baca (2000), lo cual creo grande expectativas entre cientificos especiaizados en contar con un instrumento que les permita analizar y comprender las relaciones humanas. Esta teoria busca comprender el oligopolio asi como otras formas de rivalidad economicas, politicas, sociales entre otras; en cada juego las estrategias son todas las acciones posibles de cada jugado. (E. Fontaine 1999) En esta teora se hace distincion de juegos: (1)Juegos estratgicos o no cooperativos: no hay acuerdos previos puedes ser el del modelo de Cournot. (2)Juegos cooperativos o coalicionales: no hay acuerdos previos es una carateristicas de los carteles. Ademas de ello pueden o tener inforemacion perfecta, pueden ser juegos secuenciales o estaticos ademas de ello pueden ser de juegos infinitos o con periodos determinados.

Parte 6: Economa de la Empresa captulo 25 El mundo real de la competencia imperfecta. Pg. 418.

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I.3.3.

TEORIA DE LA VENTAJA COMPETITIVA

Esta estrategia toma acciones ofensivas o defensivas para crear una posicin defendible en una industria, con la finalidad de hacer frente, con xito, a las fuerzas competitivas y generar un retorno sobre la inversin. Se trata de buscar una posicin favorable en un sector industrial, trata de establecer una posicin provechosa y sostenible frente a las fuerzas que determinan la competencia en este sector. Segn Michael Porter (1990): la base del desempeo sobre el promedio dentro de una industria es la ventaja competitiva sostenible el afirma que el sector industrial depende de cinco fuerzas: I.3.3.1. Amenaza del ingreso de competidores potenciales: La formulacin de

nuevas empresas en un sector industrial aportan capacidad adicional, el deseo de obtener una participacin en el mercado y con frecuencias recursos sustanciales, las empresas que se diversifican por adquisicin al entrar a otros sectores y mercados comnmente utilizan sus recursos generando inestabilidad. Por lo tanto la adquisicin dentro del sector industrial con el propsito de hacerse de una posicin en el mercado probablemente se deber considerar como ingreso, aun cuando no se constituya una entidad del todo buena. I.3.3.2. Intensidad de la rivalidad entre los competidores existentes: Esta

fuerza da origen a manipular su posicin utilizando tcticas como la competencia en precios, batalla publicitaria, introduccin de nuevos productos e incrementos en el servicio al cliente o de la garanta; la rivalidad se presenta porque uno o ms de los competidores sienten la presin o ven la oportunidad de mejorar su posicin, en la mayor parte de los sectores industriales los movimientos competitivos de una empresa tiene efectos observables sobre sus competidores y as se pueden incitar las represalias o los esfuerzos para contrarrestar el movimiento, es decir, las empresas son mutuamente dependientes. I.3.3.3. Poder de negociacin de los compradores: Los compradores compiten en el sector industrial forzando la baja de precios, negociando por una
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calidad superior o ms servicios y haciendo que los competidores compiten entre ellos, todo a expensas de lo rentable de la industria. El poder de cada uno de los grupos importantes de compradores en este sector depende varias caractersticas de su situacin de mercado y de la importancia relativa de sus compras al sector en comparacin con el total de sus ventas. I.3.3.4. Poder de la negociacin de los proveedores: Los proveedores pueden ejercer poder de la negociacin sobre los que participan en un sector industrial amenazando con elevar los precios o reducir la calidad de los productos y servicios; los proveedores poderosos pueden as exprimir los beneficios de este sector incapaz de repercutir los aumentos de costo con sus propios precios. Las condiciones que hacen poderosos a los proveedores tienden a ser el reflejo de las que hacen poderosos a los compradores. I.3.3.5. Presin de productos sustitutos: Todas las empresas en este sector estn compitiendo con empresas que producen productos sustitutos a las que estas producen, estos limitan los rendimientos potenciales de un sector industrial colocando un tope sobre los precios que las empresas en la industria pueden cargar rentablemente, cuando ms atractivos sea el desempeo de precios alternativos ofrecidos por los sustitutos ms firme ser la represin de las utilidades en el sector industrial. I.3.4. TEORA DE LAS REDES SOCIALES (TRS)

Segn Burt R.S (1992) la TRS se puede definir como un conjunto bien definido de actores- individuos, grupos, organizaciones, comunidades, sociedades globales, etc. que estn vinculados unos a otros a travs de una o un conjunto de relaciones sociales. Mitchell 1969 citado en (Burt 1992) aade que [] las caractersticas de estos lazos como totalidad pueden ser usados para interpretar los comportamientos sociales de las personas implicadas []" , Freeman (1992) la define como "[] la coleccin ms o menos precisa de conceptos y procedimientos analticos y metodolgicos que facilita la recogida de datos y el estudio sistemtico de pautas (de relaciones sociales entre la gente) []".

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I.3.4.1.

La visin relacional de la TRS: La idea central de la visin relacional

consiste en que el anlisis no se construye tanto a travs de categoras sociales o atributos sino por medio de los lazos o vnculos entre actores incluso no estando directamente relacionados y unidos como para constituir grupos manifiestos, Wellman 1983, Granovetter 1973, 1983, 1983 (ambos citados por Burt 1992). La TRS cambia el visor de la investigacin: de la bsqueda de factores concomitantes o causales a la indagacin de cmo dichos factores pueden producir sus efectos a partir de las relaciones. El supuesto bsico de la TRS es que la indudable correlacin que se da entre comportamientos, opiniones, etc., y variables atributivas como sexo, raza, edad, educacin, ocupacin, etc., concretables en posiciones en las estructuras y/o grupos sociales de ellas derivadas, no dejan de ser espurias ya que las verdaderas variables explicativas alternativas son las relaciones. I.3.4.2. La TRS, un enfoque estructural: El enfoque de las Redes es

estructural, es decir no se centra en la naturaleza de dichas estructuras: latentes o manifiestas; objetivas, autnomas, coercitivas y exgenas a los sujetos sociales o al contrario inherentes a ellos construyndolas simblicamente antes o en el momento de la interaccin. El desarrollo que Burt, Burt R.S. (1982), hace de las Redes como aproximacin estructural difiere evidentemente de una visin normativa y atomista. Parte de la existencia de un conjunto estatus/roles de los actores generados por la divisin de trabajo. Un actor evala la utilidad de las acciones alternativas en parte en funcin de las condiciones personales y en parte en funcin de las condiciones de los otros: extensin de la concepcin atomista y restriccin de la normativa.
Inters del actor Estructura social: Contexto de accin

Acci n

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La TRS incorpora por Burt dos supuesto bsicos y significativos. El primero es que todo actor social participa en un sistema social que implica otros actores que son puntos de referencia significante en las decisiones mutuas, las relaciones que un actor mantiene con otros pueden afectar a las acciones, percepciones y comportamientos del actor focal; la distribucin desigual condiciona tanto la cooperacin, lo que implica colaboracin entre individuos, como la competencia, lo que implica conflicto y esto da una naturaleza dinmica a la teora de redes ya que la estructura del sistema se modifica conforme a las pautas cambiantes de la coalicin y el conflicto. El segundo es que no se puede detener el anlisis en el comportamiento social de los individuos. I.3.5. TEORIA DE RECURSOS Y CAPACIDADES (TRyC).

La TRyC es relativamente joven, sin embargo, sus principios bsicos se generan en teoras de la organizacin mucho ms antiguas, esta teora tiene fundamentos en investigaciones previas sobre las competencias distintas Stinchcombe 1965, la economa ricardiana Ricardo 1966, el clsico enfoque sobre los recursos y capacidades de la empresa para la formulacin de las estrategias (Andrews 1971), y la evolucionaria teora de la firma (Barney 1986, Nelson y Winter 1982), citados en A. Cardona (2011), Basada en los modelos, la TRyC presenta dos importantes supuestos: 1) los recursos necesarios para concebir e implementar estrategias deben ser heterogneamente distribuidos a travs de empresas competidoras, y 2) las empresas pueden ser diferentes a travs del tiempo (Barney 1991), citado por Carrera Carrera (s/f). I.3.5.1. El concepto de estrategia y su evolucin como disciplina: para

analizar el papel de los recursos y capacidades y su impacto a la generacin de beneficios, es necesario remitirse al concepto de estrategia. Se ha tratado de dar respuestas por qu algunas empresas fracasan y otras tienes xitos, para ello se ha tratado de desarrollar conceptos, Grant (2006) establece que la estrategia
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empresarial se enfoca en la bsqueda de beneficios, lo cual implica planificar para alcanzar sus objetivo, en un proceso aplicable tanto para un individuo como para una organizacin y para esta ltima, consiste en lograr ventajas competitivas, asegurar la supervivencia y la prosperidad. Aunque la estrategia se asimila a planeacin, no siempre ha seguido un proceso sistemtico y detallado para el logro de los objetivos por parte de los agentes econmico; sin embargo, se ha reconocido que el conocimiento del sector, la experiencia, juegan un papel fundamental en la forma como se estructuran las acciones empresariales implementadas para la obtencin de beneficios. I.3.5.1.1. Formas de disear la estrategia: Aqu dos escuelas de pensamiento han aportado sus puntos de vista(Grant 2006): la primera, la escuela de diseo, que define el proceso como racional, deliberado y planificado por la alta direccin que sigue un proceso de negociacin y compromiso de los directivos y es comunicada a toda la organizacin para ganar la adhesin y el compromiso con respecto a los objetivos trazados; la segunda, la escuela de la configuracin o de estrategias emergentes (Mintzberg 1994), citado por A. Cardona (2011), que contempla decisiones resultantes de un proceso complejo, en el que los directivos traducen la estrategia deliberada y la adaptan a las circunstancias cambiantes del entorno de la organizacin. Grant (2006) define lo siguiente: [] una estrategia es el modelo que integra en un todo coherente los principales objetivos, polticas y secuencias de accin de una organizacin. Una estrategia bien formulada ayuda a ordenar ya asignar los recursos de una organizacin de una forma nica y viable basada en las competencias y carencias internas relativas a sta, los cambios previsibles del entorno y las eventuales maniobras de adversarios inteligentes [] expresada en el modelo siguiente modelo:

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FIGURA N 01: Anlisis de recursos y capacidades: relacin entre la estrategia y la empresa

LA EMPRESA *Objetivos y valores. *recursos y capacidades. *estructura y sistemas.

Relacin empresaestrategia

Estrategia

ENTORNO SECTORIAL *Competidores *Clientes *Proveedores

Relacin estrategiaentorno

Fuente: Robert m. Grant (2006)

I.3.5.2. I.3.5.2.1.

Recursos y capacidades: Recursos: Los recursos productivos de la empresa se clasifican en

fsico, financiero, tecnolgicos, humanos y de capital organizacional, los cuales se integran en procesos y rutinas operativas y administrativas denominadas capacidades. Entre los recursos fsicos se hace referencia a la tecnologa fsica, plantas, edificios, localizacin geogrfica, acceso a materia prima, infraestructura en lotes y construcciones; tambin se considera aqu los recursos financieros, considerados como fuentes para financiar las inversiones de la empresa y fondos internos o de fuera (Weston y Brigham, 1994), citado por Porter (1990) A su vez, los activos de la empresa se clasifican en tangibles e

intangibles, siendo estos ltimos los que tienen mayor relevancia cuando se integran en capacidades empresariales; sin embargo, pocas organizaciones los identifican y valoran adecuadamente. Como recursos de capital humano se cuenta con las personas que ejercen los distintos cargos de la compaa y sus competencias, entre otros: su grado de capacitacin, la experiencia, la capacidad de adaptacin, habilidad de trabajo en

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equipo, las relaciones personales, el liderazgo, as como otros aspectos psicolgicos y sociolgicos (Grant,2006). Entre los recursos de capital organizacional, pueden incluirse la estructura organizacional, lneas de autoridad, formas de reportes, la planeacin formal e informal, el control, la coordinacin de sistemas; la forma como los empleados integran sus esfuerzos y habilidades. Esta cultura se relaciona tambin con los valores, tradiciones y normas sociales de la organizacin y es considerado un recurso intangible clave y fuente fundamental de ventajas competitivas sostenibles (Grant, 2006). Sintetizando, los recursos y las capacidades esenciales orientan las estrategias y contribuyen a lograr el potencial de beneficios de la empresa, como lo presenta Grant (2006): FIGURA N 02: la relacin entre recursos, capacidades y ventajas competitivas.
VENTAJA COMPETITIVA ESTRATEGIA FACTOR CLAVE DEL XITO DEL SECTOR

CAPACIDADES ORGANIZATIVAS

TANGIBLES -Fsicos. - Financieros

INTANGIBLES -Reputacin. -Tecnologa. -Cultura. -Marca

RECURSOS HUMANOS -Conocimientos. -Comunicacin. -Motivacin.

CAPITAL ORGANIZACIONAL -Estructura organizacional. -Lneas de autoridad. -Formas de reporte. -Planeacin formal e informal. -Control. -Sistemas.

Fuente: Robert m. Grant (2006)

I.3.5.2.2.

Capacidades: pero los recursos aislados no generan ventajas

competitivas ni son productivas; como capacidades operativas o administrativas se consideran las formas en que los recursos interactan estn integrados, organizados y se complementan en ruinas organizativas, compuesta por acciones
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secuenciales, estrechamente coordinadas sin necesidad de una especial direccin o comunicacin verbal (Nelson y Winter, 1982), citado por A. Cardona(2011). Para comprender la estructura y determinantes de las capacidades, as como su identificacin, se pueden usar dos criterios: de un lado, el de capacidades funcionales, por las distintas reas funcionales; en segundo lugar, el de las actividades de la cadena del valor, integrando actividades secuenciales, clasificadas a su vez en primarias (transformacin de materias primas y relacin con los clientes) y en actividades de apoyo. La estructura organizacional en la que se apoya la empresa para lograr las ventajas competitivas debe ser de carcter orgnico-contingente, es decir, flexible, para ofrecer productos que se ajusten a los requerimientos de los ambientes dinmicos, con estructuras horizontales, altamente participativas y con una comunicacin abierta y clara que motive la creatividad y la innovacin continuas; contraria a una de carcter mecnico, caracterizada por estructura rgida, jerarquizada, altamente rutinaria y poco participativa (Harrison, 1987), citado por Grant (2006). I.3.5.2.3. Criterios para identificar y evaluar la estrategia basada en

recursos y capacidades: los recursos son distribuido de forma no homognea entre las organizaciones, es necesario disponer de recursos distintos, que sean estratgicos o esenciales, es decir, que cumplan con los criterios de ser valiosos, escasos y difciles de imitar o de sustituir, como la reputacin de la firma, las patentes y conocimientos nicos (Barney 2006) citado por Carrera Carrera (s/f) I.3.5.2.3.1. I.3.5.2.3.2.
I.3.5.2.3.3.

Establecer una ventaja competitiva. Mantener la ventaja competitiva. Apropiarse de los beneficios de la ventaja competitiva.

I.3.6.

CICLO DEL CRECIMIENTO FINANCIERO.

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Esto es la Estructura de Capital de las PyMEs desde la perspectiva del modelo del Ciclo de Crecimiento Financiero propuesto por Berger y Udell (1998) , quienes toman como supuesto de partida la evolucin constante de las PyMEs en trminos de tamao, edad y disponibilidad de la informacin, los cuales actan como determinantes de su estructura de capital, en la medida en que la empresa crece, adquiere mayor experiencia y disminuye la opacidad de la informacin, cambian sus necesidades financieras y las opciones de financiacin. Este enfoque proporciona una idea general acerca de las fuentes de financiacin ms importantes en las diferentes fases del ciclo de crecimiento financiero, pues el tamao de la empresa, la edad y la disponibilidad de la informacin no son factores determinantes perfectamente correlacionados, en una primera etapa de su desarrollo, las empresas ms pequeas y jvenes recurren a fuentes internas de financiacin, al crdito comercial, a medida que crece, se incrementa el acceso de la PyME a la financiacin de carcter intermedio (inversores de capital riesgo , bancos, instituciones financieras). Luego la fase puesta en marcha, asociada con el desarrollo de un plan formal de negocios, donde la opacidad de la informacin dificulta la obtencin de fondos externos por lo que la financiacin de la empresa depende fuertemente de el fuentes internas, el crdito comercial. La financiacin inicial interna es demandada en las etapas ms tempranas del desarrollo de la empresa cuando emprendedor todava est desarrollando el producto o concepto de negocio y la mayora de los activos son intangibles, as como cuando la empresa inicia su produccin a pequea escala y con un esfuerzo limitado de marketing. Esta secuencia en la obtencin de fondos de acuerdo con el ciclo de crecimiento financiero, es descrita por Berger y Udell (1998) citado en (Ferrer y Tanaka 2012) en el contexto de las Teoras de la Asimetra de la Informacin y la Teora de la Jerarqua Financiera. Agotadas las fuentes internas, y dados los costes de monitoreo y los problemas de seleccin adversa, las PyMEs recurren a la deuda
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como fuente de financiacin, en trminos de crdito comercial, prstamos bancarios y de instituciones financieras. I.3.7. TEORIA ECONOMICA INSTITUCIONAL. El pensamiento de Douglass C. North (1993) surge en el seno de la llamada historia econmica como disciplina que intenta aplicar el anlisis econmico a la historia de la economa, pero culmina con el reconocimiento de que la economa convencional es inadecuada para tal explicacin, para North, [] Instituciones son las reglas del juego en una sociedad o, ms formalmente, son las restricciones diseadas por los humanos que dan forma a la interaccin humana... (Ellas) reducen la incertidumbre suministrando una estructura para la vida cotidiana. Son una gua para la interaccin humana... incluyen cualquier forma de restriccin que los seres humanos disean para configurar la interaccin humana... Las restricciones institucionales incluyen lo que se prohbe hacer a los individuos y, algunas veces, bajo qu condiciones se permite a algunos individuos realizar ciertas actividades... como se definen aqu, son por lo tanto el marco en el cual tiene lugar la interaccin humana [] . I.3.7.1. Instituciones.

En la concepcin de North, la funcin de las instituciones es la de reducir la incertidumbre proporcionando una estructura para la vida cotidiana, gracias a las instituciones, entendidas como reglas y normas de convivencia, podemos prever las consecuencias de nuestra conducta o las reacciones de los dems y realizar as los intercambios humanos que constituyen la materia de nuestra vida cotidiana, sin necesidad de analizar exhaustivamente cada decisin que tomamos. La incertidumbre nace como consecuencia de la complejidad del entorno en el que vivimos, sobre todo el que se refiere al comportamiento de los dems, pero tambin de nuestra dificultad para conocerlo, dificultad que depende de la capacidad de la mente para procesar, organizar y utilizar informacin y, en
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general, entre ms complejas y nicas sean las interacciones la incertidumbre ser mayor. La creacin de reglas y normas, o instituciones, simplifica este proceso y disminuye la incertidumbre pero, a la vez, genera nuevas limitaciones para la accin. North, citado en Ibarra (1997), en las sociedades actuales hay instituciones formales e instituciones informales. Las instituciones formales estn constituidas, a grandes rasgos, por el marco jurdico de una sociedad y en ltimo trmino son modeladas por la accin poltica. Las instituciones informales estn constituidas bsicamente por los valores, los cdigos internos, las normas de conducta y las convenciones, y son generadas por la vida cultural de una sociedad, son parte de su modo de ser colectivo; ambas estn ntimamente ligadas y constituyen el marco que restringe y encauza la convivencia social y los intercambios de todo tipo, incluidos los econmicos. Para North, ms all de la apariencia de que las sociedades modernas estn regidas slo por restricciones formales, la diseminacin y penetracin de las instituciones informales son tan importantes en la vida diaria, que cuando se imponen las mismas instituciones formales en sociedades diferentes dan resultados polticos, sociales y econmicos diferentes, o cuando se dan revoluciones o conquistas que implican cambios rpidos y radicales en las instituciones formales, las restricciones informales no cambian con la misma rapidez y radicalidad. I.3.7.2. Cumplimiento

Las instituciones no realizan su funcin si no se cumplen, es decir, si no regulan la conducta real de las personas. Para North (1993), la incapacidad de las sociedades para desarrollar modos menos costosos de hacer cumplir los contratos es la fuente ms importante tanto del estancamiento como del subdesarrollo del tercer mundo. El modo de hacer cumplir las reglas y los contratos es siempre imperfecto, debido fundamentalmente a dos razones: la dificultad para especificar
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y medir las condiciones de un contrato y el hecho de que la coercin para hacer que se cumpla es tarea de un agente con intereses propios que influyen en su desempeo. En una sociedad en la que sus miembros tienen mucho conocimiento mutuo y los intercambios son repetitivos, predominan las restricciones informales y el cumplimiento de los contratos tiende a ser auto coercitivo. Pero en sociedades donde predominan los intercambios impersonales y la interdependencia especializada, el bienestar de cada individuo depende de una estructura muy compleja que se extiende a travs del tiempo y del espacio y en la cual muchos intercambios son nicos, en el sentido de que se intercambia una sola vez con una misma persona, y por lo tanto, se tiene muy poca informacin mutua que generalmente tambin es asimtrica. Estas condiciones imponen a las sociedades la necesidad de establecer la fuerza de un tercero para hacer cumplir los contratos. Para North (1993), el estado (instituciones formales) y cultura (instituciones informales) no son alternativas al mercado, sino el nico entorno en el que el mercado es posible en sociedades complejas como la mayora de las actuales. I.3.7.3. Agentes

En la teora econmica institucional Martnez J.C (2001), los sujetos sociales ocupan el lugar central en la concepcin de las instituciones y su evolucin a travs del tiempo. Los sujetos sociales deciden al interior de un marco institucional que proporciona las reglas y normas que restringen y encauzan la accin y establecen los mecanismos formales e informales que, con mayor o menor xito, intentan asegurar el cumplimiento de los contratos. Los sujetos son individuos y agrupaciones de individuos, u organizaciones, que tienen el propsito comn de maximizar ciertos objetivos (la riqueza, el ingreso u otros) definidos por las oportunidades proporcionadas por la estructura institucional de la sociedad.

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I.3.7.4.

Estabilidad y cambio institucional

En las propuestas alternativas a las prcticas dominantes se insiste mucho en el cambio pero se olvida que las sociedades tambin existen para dar estabilidad a la vida humana citado por Cardona (2011). Para North (1993), cambio y estabilidad son las dos caras de una misma moneda, la vida en sociedad y los intercambios que la misma supone. La estabilidad de conjunto de un marco institucional hace posible los intercambios complejos a lo largo del tiempo y del espacio, fundamentalmente porque genera certidumbre en las relaciones sociales y en el actuar cotidiano. El cambio institucional segn Martnez J.C (2001) consiste en ajustes marginales al marco institucional, es decir, al complejo de reglas, normas y modo de hacer cumplir los contratos, y depende bsicamente de la reaccin de las organizaciones ante la manera en que perciben los cambios en los costos y los incentivos para realizar determinadas actividades. La manera como los agentes perciben los cambios en los costos e incentivos que vienen del marco institucional y de las restricciones econmicas, depende del tipo de informacin que aqullos reciben y de cmo la procesan de acuerdo a sus caractersticas culturales, es decir, de acuerdo a sus teoras, ideas e ideologas, sintticamente, de acuerdo a sus modelos mentales. Las causas ms inmediatas del cambio en los costos e incentivos son los cambios en los precios relativos y los cambios en los gustos o preferencias de los agentes. Los cambios en los precios relativos pueden deberse a factores exgenos, como los fenmenos naturales, a factores endgenos, es decir, a la accin misma de los agentes sociales, al cambio tecnolgico, a la adquisicin de nuevas habilidades y conocimientos o, simplemente, a cambios en el poder de negociacin de alguno o algunos de los agentes. Para Grant (2006), los cambios en los gustos, pueden ser originados por los cambios en los precios relativos, por ejemplo, la preferencia por cierto tipo de
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alimentos que ahora resultan ms baratos, o por factores culturales, por ejemplo, las nuevas ideas que inducen a respetar el medio ambiente y por lo tanto a no realizar cierto tipo de actividades econmicas, o la conviccin creciente de que se deben respetar los derechos de los nios y que por eso mismo no deben desempear cierto tipo de labores. (North 1993), debido a que las restricciones informales estn incrustadas en los hbitos de la vida cotidiana, su cambio es mucho ms lento que el de las instituciones formales. Esta diferencia en los ritmos de cambio puede generar profundos desequilibrios sociales, porque la estabilidad de una sociedad depende del conjunto de sus instituciones, informales, formales y de cmo se articulan y se complementan unas con otras. Este desajuste adquiere proporciones trgicas cuando las reformas en el marco jurdico de una sociedad estn orientadas deliberadamente a anular y suplantar valores o modos de ser profundamente arraigados en los pueblos. Los cambios institucionales son tpicamente incrementales, en el sentido de que los grandes cambios que se perciben a lo largo de la historia, son resultado de una prolongada acumulacin de pequeas alteraciones especficas que se van aadiendo a lo ya existente. Sin embargo, las guerras, las revoluciones, las conquistas o los desastres naturales pueden ser fuentes de cambios institucionales discontinuos, es decir, cambios radicales en las reglas formales. Pero tales cambios tendrn que enfrentarse a la resistencia de las restricciones informales y esta tensin tender a resolverse en un nuevo equilibrio institucional, que generalmente no ser tan radicalmente diferente al anterior, debido principalmente a la inercia cultural, citado en Martnez JC (2001).

CAPITULO II: MARCO LEGAL E INSTITUCIONAL

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Marco Legal e Institucional para la inversin en el Per. NORMA Ley 27342 publicada en setiembre del 2000 CONTENIDO PRINCIPAL Establece que los convenios de estabilidad jurdica que se suscriban con el Estado al amparo de lo establecido en los decretos legislativos 662 y 757, estabilizaran los impuestos a la rente que correspondan a aplicar de acuerdo con las normas vigentes en el momento del convenio, as mismo podr autorizar autorizaciones de establecimiento.

Leg. 774 del 14 de abril de 1999.

Establece la categora de renta de la empresa, los servicios que percibe el trabajador subordinado se considera de 5ta categora segn articulo 34 de la constitucin poltica. Los honorarios del locador son renta de 4ta categora, ingresos por trabajador independiente.

Elaboracin propia. Fuentes: Constitucin poltica del Per (1993), Ley N 27342. y decreto legislativo 774 en la Camara de Comercio de Lima.

Marco Legal e Institucional para el comercio en el Per. NORMA Ley N 27268 publicada el 27 de mayo del 2000 CONTENIDO PRINCIPAL Que establece la ley general de constitucin de la pequea y micro empresa, esta define a ella como aquella unidad econmica que opera una persona natural o jurdica bajo cualquier tipo de organizacin o gestin empresarial y puede desarrollar cualquier tipo de actividades. El numero numero de trabajadores en ella no debe exceder de 10 personas para la microempresas y de 40 personas para la pequea empresa.

Ley N 26122 publicada en diciembre de 1992

Esta ley es de regulacin a al competencia desleal y sanciona los actos contrarios a la competencia, a la buena fe comercial y a las normas de correccin que se debe regir e3n el mercado como. Esta ley protege los derechos del consumidor contra productos y servicios que en condiciones normales o previsibles de uso, presenten peligro para la salud y seguridad fsica, el consumidor tendr derecho a la informacin necesaria y veraz para tomar sus decisiones de compra. Esta ley rige la ley del antimonopolio, se combate estas practicas y el acuso de posicin dominante en ele mercado, la aplicacin de multas esta a cargo del Indecopi y se castiga no al monopolio en si mismo, sino al aprovechamiento de esta posicin ya sea a travs de la discrimacin de precios, las clusulas de atadura entre otros.

Ley N 716 publicada en Noviembre de 1991.

Ley N 701 publicada en Noviembre de 1991

Elaboracin propia. Fuentes: Constitucin poltica del Per (1993), Ley N 272678, ley N. 26122, ley N. 716 y ley N. 701.

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CAPITULO III: HECHOS ESTILIZADOS En este captulo se describe las caractersticas econmicas a nivel nacional de manera generalizada y a nivel de la regin Piura con mayor detalle, esto para evidenciar cuales han sido los factores que han condicionado grandes inversiones como la instalacin de centros comerciales a partir del 2010; describiendo tambin como contribuye el sector comercio a la actividad econmica de esta regin. 3.1. ENTORNO ECONOMICO NACIONAL:

Esta seccin describe variables econmicas a nivel nacional, esto ayudara para dar explicacin al crecimiento de inversiones las cuales se han descentralizado en todo el pas; y resaltar la importancia del sector comercio dentro de la economa. Como se ve a continuacin: 3.1.1. Producto Bruto Interno (PBI): Durante el ao 2008 la economa peruana creci 9,8 por ciento, la tasa ms alta en los ltimos 14 aos, a diferencia de ciclos anteriores, esta evolucin se ha logrado en un entorno de sano equilibrio macroeconmico interno y externo; este mayor crecimiento se dio no obstante la difcil situacin por la que atraviesa el resto de la economa mundial, estuvo principalmente asociado al aumento en la demanda interna, la cual ha venido creciendo a ritmos superiores a los del PBI durante los ltimos tres aos, reflejando el dinamismo del consumo privado y de la inversin privada y pblico (Memoria del BCRP 2008 pag. 13) Al 2011 la economa peruana ha seguido creciendo, pero se observa una leve cada lo cual se relaciona con la incertidumbre generada por el cambio de gobierno y por los efectos de la crisis internacional, que si bien ha sido progresiva disipndose en el caso del nuevo gobierno y complicndose en el segundo caso, no ha permitido que la confianza empresarial recupere los niveles previos (Equilibrium clasificadora de riesgo 2012 pag. 2). El crecimiento en este periodo se debi al comportamiento casi favorable de casi todos los sectores de la economa, con excepcin de la minera, para lo cual se contabiliza 13 aos de crecimiento sostenido (Informe Tcnico INEI - febrero 2012 pag. 1).

30

GRAFICO N 01: Indicador Mensual de Produccin: Global, 1998-2011

(% - ao base 1994)

Fuente: INEI

Gamero (2006)10 sostiene que el empleo ha venido creciendo, pero el 68% de dicho aumento ha estado concentrado en el denominado subempleo y se viene concentrando en los sectores con mayor demanda de trabajo calificado, situacin que aumenta el diferencial de ingresos y genera ms desigualdad afectando por esta va, el impacto del crecimiento econmico sobre la disminucin de la pobreza. Mara Gallo (2009)11 coincide con este planteamiento cuando afirma que a pesar de los slidos y significativos avances en el plano macroeconmico, stos no se han traducido en bienestar generalizado para la poblacin y se mantienen las condiciones de desigualdad y exclusin vigentes en dcadas pasadas. La autora sustenta que el mercado de trabajo no ha sido un elemento central en la estrategia de lucha contra la pobreza en Per, dado que el desempleo urbano presenta una tendencia creciente desde finales de los ochenta y en 2007 alcanz un 8,4%, ligeramente por encima de la tasa de desempleo promedio vigente para la regin (8%), aunque es el subempleo, la informalidad y los bajos salarios lo que ms afecta a la economa peruana, por tanto, no se puede afirmar que el crecimiento econmico que se ha dado en el Per haya favorecido a los

10 11

Gamero Requena, Julio: pag.19

Gallo Rivera, Mara Teresa (2009), Crecimiento econmico y desequilibrios territoriales en Per Algo est cambiando?, artculo revista Foreign Affairs Latinoamrica, volumen 9, N1, 2009.

31

estratos pobres porque estara sustentado en sectores con gran capacidad de generacin de mano de obra.

3.1.2.

Demanda Interna:

Este comportamiento positivo se sustent en el desempeo favorable de la demanda interna: en el 2010 acumul un crecimiento del 12.7%, esto fue por mayor actividad en el sector privado. El consumo privado creci 6.0% reflejado en el crecimiento de los crditos de consumo otorgados por la sociedad de depsitos, las ventas de supermercados y la confianza del consumidor. En el 2011 la demanda interna acumulo un 8.3% esta cada se debi que la variable de inversin pblica cay un 24%, se destaca que el consumo privado creci 6.3%; lo cual tambin se ve reflejado en el aumento de las ventas al por menor a los hogares en 10.34% y la mayor importancia de los bienes de consumo en 14.52%. GRAFICO N 02: EVOLUCION DE INDICADORES (Variacin porcentual)
30 25 20 15 10 5 0 2007 -5 2008

24.6 20.1 15.4 11.8 8.3 12.3 8.8 8.5 2.4

2009 -2.9 2010 2011

13.6 12.7 6 8.3 6.3

dem anda interna C onsum o privado superm ercados

Fuente: INEI, BCRP

3.1.3.

Sector Comercio:

En el resultado enero-diciembre 2011 de la produccin nacional (6,92%), figuran la contribucin sectorial del sector comercio de 1,41 puntos porcentuales, seguido de transporte y comunicaciones0,94 puntos, resto de servicios 0,88 puntos, manufactura con 0,82 puntos, servicios prestados a empresas 0,63 puntos, restaurantes y hoteles 0,40 puntos, financiero y seguros 0,29 puntos, servicios gubernamentales 0,27 puntos, agropecuario 0,25 puntos, construccin 0,22 puntos, electricidad y agua 0,14 puntos, y pesca 0,10 puntos; mientras que el sector minera e hidrocarburos le rest al crecimiento de la
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economa 0,01 puntos. Los derechos de importacin y otros impuestos contribuyeron con 0,57 puntos a la variacin total. (Informe Tcnico INEI - febrero 2012 pag. 29). Desde los 90s se observa una mayor apertura comercial y financiera, una mayor estabilidad de las polticas fiscal y monetaria, y una mayor profundizacin de los mercados financieros. (Castillo, Montoro y Tuesta: 2009 pag. 68) GRAFICO N 03: ACTIVIDAD ECONOMICA 2002 2011 (Estructura porcentual)
25

20

15

15 .9

15.3

15

14.2

13.6

1 4.3

13.5

14.2

14.9

14.57

10

m anufactura pes ca m ineria cons truccion com ercio

0 200 2 2003 2004 2005 2006 20 07 2008 2009 2010 2011

Fuente: INEI

Como se aprecia en el grafico n 03, al 2011 el sector comercio aport uno de los mayores puntos porcentuales con relacin a dems sectores (14.57%), acumulando as un crecimiento de 8.82% determinado por las mayores ventas al por mayor y menor. Respecto a venta por mayor desataco la comercializacin de artculos de tocador, juguetera, medicamentos, artculos de oficina y papelera; las ventas al por menor est sustentada por mayor venta de ferretera, pinturas, debido al consumo del pblico en general y licitaciones ganadas; tambin se observ un buen desempeo del sector de los grandes supermercados (Informe Tcnico INEI - febrero 2012 pag. 17). Este sector en nuestro pas comienzan a funcionar el ao 1953 con la apertura de Supermarket, Monterrey, tiendas industriales asociadas, introduciendo formatos de los centros comerciales parecidos al de hoy, teniendo gran aceptacin por parte de las amas de casa; pero fue afectada por la crisis social poltica y econmica de la dcada de los 80. 1990 se instala Wong, Supermercados Peruanos (1993), Tottus (2003).
33

Al 2011 continua en crecimiento este sector con la incorporacin de centros comerciales en provincias. Segn ACCEP 12 a este ao las ventas alcanzaron $ 4400 millones y para el 2012 se estima un crecimiento del 12%.se aprecia una gran concentracin de centros comerciales, pero los pequeos comercios se han visto desplazados al no poder competir con estos. En el grafico n 04 muestra la participacin en el pas de los principales centros comerciales y la evolucin en el tiempo los cuales muestran una atendencia positiva en excepcin de supermercados Wong, pero que a la fecha est tomando nuevamente tendencia creciente. GRAFICO N 04: PARTICIPACION EN EL MERCADO DE PRINCIPALES CENTROS COMERCIALES. (Variacin porcentual)
2011* 2010 2009 2008 2007 0 10

2 3 2 1 1 8 1 8 2 5 1 4
20

3 3 3 4 3 3 3 0 2 8
30 40

4 4 4 5 4 9 T OT T US S PS A WONG

5 8
50 60 70

FUENTE: EQUILIBRIUM clasificadora de riesgos 2012

GRAFICO N 05: contribucin al PBI y al empleo por tipo de empresa.

12 13

Asociacin de centros comerciales y entretenimiento del Per En el ao 2011 son datos hasta setiembre.

34

FUENTE: estimacin de PROMPYME

3.2.

ENTORNO ECONMICO LOCAL:

Dado el incremento del consumo interno dentro del pas, la industria de supermercados se encuentra actualmente inmersa es una plan de expansin (Trujillo, Huancayo, Arequipa, Piura, entre otras ms), debido a ello los precios de los terrenos se han elevado, segn Collier Internacional, citado por Equilibrium clasificadora de riesgos se esperara rentabilizar mejor los espacios existentes, a travs de complejos de uso mixto (comercial y oficinas, entre otros). 3.2.1. Producto bruto interno:

Durante los aos 1994 - 2008, Comercio, Manufactura y Servicios fueron las principales actividades econmicas generadoras de bienes y servicios, (dinmica ocupacional 2010 pag.12 y 18) En el ao 2011, el Indicador de Actividad Econmica Regional creci en 3,5% respecto del ao anterior. Esto obedeci a comportamientos positivos de los sectores de pesca (27,8%), manufactura (9,2 %), construccin (7,3%), electricidad y agua (6,0%), servicios gubernamentales (4,4%) y servicios financieros (13,3%). En contraste, decrecieron los sectores agropecuario (11,1%) e hidrocarburos (-0,7%). 3.2.2. Poblacin econmica activa dentro del comercio: GRAFICO N 05: PEA - OCUPACIN EN COMERCIO (Porcentaje)
20.00% 19.50% 19.00% 18.50% 18.00% 17.50% 17.00% 16.50% 16.00% 15.50% 15.00% 2004 IV 2005 IV 2006IV 2007IV 2008 IV 2009 IV 2010IV

19.69% 18.86% 18.26% 19.20% 19.31% 18.56% P EA - com ercio 16.83%

FUENTE: INEI ENAHO

El grafico n 05 muestra la evolucin del sector comercio en el cuarto trimestre de cada ao a partir del 2004, dentro de la economa local muestra una tendencia
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creciente aunque en el 2009 muestra una cada esto debido bsicamente a la crisis financiera del 2008 pero a pesar de ellos fue positiva (16.83%), al 2010 la PEA es este sector ha sido de 18.56%, segn MTPE La actividad comercial ocupa el tercer lugar en la generacin de empleo (Dinmica ocupacional en Piura 2010 pag. 45). Hasta la fecha en Piura (2012) el sector comercio se ha contabilizado una inversin del monto de $ 31.5 millones, por motivo de ampliacin de centros comerciales entre los aos 2012 2013, y segn las estadsticas y en nivel de consumo de la poblacin se supone que estos montos se amplen, e instalen nuevos centros comerciales (INEI _ 2012 Reporte mensual pag. 15). GRAFICO N 06: DISTRIBUCIN DE LA PEA OCUPADA POR GRUPO OCUPACIONAL 2007 y 2010 (%)
70 60 50 40 30 20 10 0 tra ba jor tra b. De conduct obra ro,j a g riculto v endedo em pleo profes io a rtes a no de hog a rs erv icios or orna lero r,g a na de r de na l 5.1 3 11.5 14.3 7.2 5.8 5.1 4.4 12.7 11.4 3.9 4.6 28.8 29.3 7.8 6.2 18 12.1

2007 2010

FUENTE: MTPE, ENCUESTA DE HOGARES ESPECIALIZADA DE EMPLEO 2006.

Este grafico n 06 representa la distribucin de los trabajadores por grupo ocupacional en el 2007 y 2010: en el a0 2007 el mayor porcentaje corresponde a los vendedores 28.8% especficamente el comercio; seguido de trabajadores de mayor calificacin: profesionales, tcnicos, gerente los cuales prestan servicios al sector pblico con 18%. Para el ao 2010 es similar el mayor porcentaje corresponde a vendedores con 29.3%. Es decir para la economa piurana la venta es una ocupacin principal que genera mayor empleo. Complementariamente, los resultados presentados en esta seccin, han permitido determinar que los sectores que presentan una mayor incidencia en el empleo en la ciudad de Piura son Industria (3.1), Servicios (2.1), y el Comercio (1.4) y en menor medida Transporte, Almacenamiento y
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Comunicacin (0.2) ; complementariamente el ndice del empleo registrado en la ciudad de Piura presenta tendencia creciente, con mayores incidencias en la generacin de empleo en los sectores de Industria, Servicios y Comercio. (Dinmica ocupacional Piura 2010 pag.12 y 49) 3.2.3. Crdito del sistema financiero. CUADRO N 01: CREDITO DEL SISTEMA FINANCIERO14 (En miles de nuevos soles) ENTIDAD Empresas Bancarias Instituciones microfinancieras Cajas Municipales Cajas Rurales Edpymes Empresas Financieras TOTAL 2010 2 161 614 1 270 999 898 827 44 216 58 545 269 411 3 432 613 2011 2 723 128 1 474 212 991 798 49 512 81 805 351 096 4 197 340 2012 2 818 734 1 503 433 1 007 742 50 209 85 336 360 146 4 322 167

Fuente: Fuente: Superintendencia de Banca y Seguros (SBS)

Al trmino del mes, el saldo de crditos del sistema financiero borde los S/.4 197,3 millones, expandindose en 16,7%respecto de similar perodo del ao pasado. Esto obedeci al incremento de las colocaciones de las empresas bancarias (20,3%) y de las entidades de microcrdito (10,7%). Las colocaciones en moneda nacional representaron el 75,8% del total, mostrando un crecimiento interanual del 15,8%, inferior al registrado por los crditos en moneda extranjera (19,7%). El saldo de crditos respecto al mes de abril en el ao 2012 ha sido de S/ 4 322,167 millones; Esto radic en el incremento de las colocaciones de las empresas bancarias (15,9%) y de las entidades de microcrdito (7,0%). Las colocaciones en moneda nacional representaron el 76,4% del total pero crecieron a un menor ritmo interanual (11,8%) que el de los crditos en moneda extranjera (15,5%). CUADRO N 02: COLOCACIONES POR TIPO DE CRDITO 15 (Millones de nuevos soles) TIPO DE CREDITO 2010 2011 2012 Part. % (dic. 11) Microempresa 551 770 589 927 302 937 14.1
14

Part. % (abr. 12) 13.9

Para los aos 2010 y 2011 los crditos son al mes de diciembre y en el 2012 es el saldo hasta el mes de abril. 15 Para los aos 2010 y 2011 los crditos son al mes de diciembre y en el 2012 es el saldo hasta el mes de abril.

37

Consumo Hipotecario Corporativos Grandes empresas Medianas empresas Pequeas empresas TOTAL

954 039 352 117 46 098 358 400 521 536 648 652 3 432 613

1 411 685 438 754 4 645 405 049 551 746 795 535 4 197 341

1 441 653 481 874 16 814 395 319 572 343 811 228 4 322 167

33.6 10.5 0.1 9.7 13.1 19.0 100.0

33.4 11.1 0.4 9.1 13.2 18.8 100.0

Fuente: Fuente: Superintendencia de Banca y Seguros (SBS)

En diciembre, el saldo de crditos super al de depsitos en S/.1 860 millones, lo que equivali a 79,6% ms. Los crditos de consumo fueron los de mayor significacin y los de mayor crecimiento interanual. En abril, el saldo de crditos se mantiene por encima del saldo de los depsitos, superando a ste en S/.1 978,1 millones, lo que equivali a 84,4% ms. Segn tipo de crdito, el mayor saldo corresponde a los crditos de consumo (33,4% del total) que tambin muestran el mayor incremento interanual (29,6%) 3.2.4. La micro y pequea empresa.

CUADRO N : Empresas activas por condicin jurdica segn tamao. Estrato Empresa Natural Jurdica MICRO 52 616 43 652 8 964 PEQUEA 1 707 471 1 236 TOTAL 54 486 44 136 10 350
FUENTE: SUNAT REGISTRO RUC 2011

La micro es el 96.6% y la pequea el 3.1%. CUADRO N 03: CRDITO OTORGADO A LA PEQUA Y MICRO EMPRESA (En miles de nuevos soles) ENTIDAD Bancos Cajas Municipales Cajas Rurales Edpymes Empresas Financieras Agrobanco TOTAL 2010 400 459 547 424 32 049 52 374 160 286 1 192 582 2011 470 988 600 982 40 326 67 325 198 698 5 845 1 378 319 2012 506 367 591 971 40 851 67 235 200 380 7 361 1 414 165
16

Fuente: Superintendencia de Banca y Seguros (SBS)

16

Para los aos 2010 y 2011 los crditos son al mes de Diciembre y en el 2012 es el saldo hasta el mes de Abril.

38

El crdito otorgado a la pequea y microempresa borde los S/.1 378,3 millones, mostrando un incremento real del 10,3% en relacin con diciembre del ao pasado. Las cajas municipales constituyen la principal fuente de crdito de dicho segmento empresarial, seguidas de las entidades bancarias. El crdito otorgado a la pequea y microempresa borde un saldo de S/. 1 414,2 millones respecto a Abril del 2012, en el ao 2011 este saldo fue de S/. 1 378 319, mayor saldo respecto al ao anterior. Las cajas municipales son las entidades que muestran mayor presencia en este segmento crediticio, seguidas de cerca por los bancos; Agrobanco en los dos ltimos aos ha venido teniendo una tendencia creciente. 3.2.5. EMPLEO Y SUBEMPLEO CUADRO N 04: PEA OCUPADA SEGN NMERO DE TRABAJADORES Tamao de la empresa 2a9 10 a 49 trabajadores 252 611 55 485 % 72.7 16.0

FUENTE: INEI ENAHO

Segn el INEI el aumento en el empleo se justifica por el mayor requerimiento de mano de obra en las ramas de actividad comercio (5,9%) e industria (3,8%). En la primera, la demanda de personal se debi al mayor dinamismo en la comercializacin de abarrotes, alimentos y electrodomsticos en almacenes no especializados, as como a la venta de artculos de construccin y del hogar. De otro lado, las actividades extractivas (agricultura, silvicultura y pesca) absorben el 38,1% de la PEA ocupada, y representan el 14,1% del PBI. La minera genera pocos empleos, en relacin al valor de la riqueza creada. Las actividades terciarias de servicios y el comercio participan significativamente tanto en la creacin de producto como en el empleo, aunque en realidad esta afirmacin oculte el problema que preocupa a investigadores y responsables de la poltica de empleo: el subempleo, que segn los datos de la Encuesta Nacional de Hogares del INEI (2007), afectaba al 55,2% de la poblacin econmicamente activa.

39

CUADRO N 07: PEA VENDEDORES AMBULANTES (Porcentaje)

10 8 6 4 2 0 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 PIURA PERU

FUENTE: INEI ENAHO

La venta ambulatoria en el Per ha tenido una tendencia decreciente en el 2001 era de 6.4%, al 2003 esta aumento a 6.9%, para luego ir disminuyendo paulatinamente llegando al 2010 al 4.6%, esto en base a las medidas de erradicacin de este tipo de comercio por generar desorden. En el caso de la regin Piura al 2001 la venta ambulatoria era de 8.3%, al 2002 con 6.2%, en los aos 2005 y 2006 se increment, siendo el punto ms alto desde 2001 al 2010 con un 8.2% (2006), luego nuevamente retorno a la tendencia decreciente al 2010 mostro un 6%, los esfuerzos por partes de las autoridades municipales y regionales por controlar este tipo de comercio ha originado que muestre esta tendencia, ya que esto ocasiona un desorden en el comercio.

GRAFICO N 08: PEA OCUPACION COMERCIANTES Y VENDEDORES (Porcentaje)

12 10 8 6 4 2 0 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 10.5 11.3 9.4 10.5 8.3 9.2 11 9.6 COME R CIANT EY VE NDE DO R E S 11.1 11.4

FUENTE: INEI ENAHO

40

En el grafico n 08 los comerciantes y vendedores has obtenido un crecimiento el cual se ha mantenido de forma positiva con tendencia creciente de 0.052%, en el 2001 fue de 10.5% al 2010 se increment a 11.4%, a pesar de ello es una actividad que como hemos estudiado en el grafico n 06 ha tenido una participacin significativa en la actividad econmica que desempean la poblacin econmicamente activa. GRAFICO N 9: POBLACION OCUPADA SUB EMPLEADA (Porcentaje) 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 74.39 75.75 78.28 75.1 73.34

69.08 69.37

64.48

57.84 58.72
S UB E MPLE O

2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
FUENTE: INEI ENAHO

Juan Castillo Masa (agosto 2000)17 define al subempleo, a la persona que trabaja un nmero de horas menor al considerado como jornal laboral normal; o trabaja horas de igual o mayor jornal laboral obteniendo unos ingresos mnimos referenciales; ambos de forma involuntaria. Tambin si el trabajo que desempea no va acorde con su capacitacin (es de menor nivel). Teniendo en cuenta el concepto definido, se aprecia en el grafico n 09 que la poblacin subempleada en Piura ha generado tendencia decreciente de 74.39% en el 2001 a 57.84% en el 2009, pero al ao 2010 ha incrementado al 58.72% esto debido a la instalacin de centros comerciales que contratan personal con capacitacin profesional para el desempeo de actividades como venta, caja, atencin al pblico; con horarios por horas.

17

U.N.M.S.M ao 2000 pag. 63 CASTILLO Masa, Juan d18008@unmsm.edu.pe

41

GRAFICO N 10: PEA VENDEDORES AMBULANTES (Porcentaje) 9 8 7 6 5 4 3 2 1 0

8.3 6.4 6.3 6.2 7.4 6.9 6.7

8 6.7

8.2 6.3

7.6 6.5

7.1 6.6

6.4 4.8

6 4.6

PIURA PERU

2001 2002 2003 20 04 2005 2006 2007 2008 2009 2010

FUENTE: INEI ENAHO

La venta ambulatoria respecto al Per ha generado una tendencia decreciente a lo largo de 10 aos desde 2001 (6.4%) al 2010 (4.6%); para el caso de Piura esta tendencia ha sido similar llegando al 2010 con 6%, la informalidad ha sido un factor determinante para su desempeo. GRAFICO N 11: PEA OCUPACION COMERCIANTES Y VENDEDORES (Porcentaje)
12 10 8 6 4 2 0
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 FUENTE: INEI ENAHO

10.5

11.3 9.4

10.5 8.3

11 9.2 9.6

11.1 11.4

c omerc ia ntes yvendedores

Este grafico n 11 muestra la tendencia creciente de comerciantes y vendedores en la ciudad de Piura 2001(10.5%), al 2010 (11.4%).esto evidencia una vez ms la
42

importancia del sector comercio especficamente en el rubro de ventas dentro de la economa local, como actividad primordial en aporte al empleo de la poblacin piurana. 3.3. EL COMPLEJO DE MERCADOS:

El Mercado Modelo fue construido en 1960, inaugurado el 15 de marzo de ese mismo ao, contaba con 120 puestos para cereales, 99 para verduras, 61 para comidas, 62 para la venta de pescado, 120 para carnes, 14 para leche, 14 para bebidas y 96 para frutas, adems de otros 20 puestos para usos diversos 18. Hoy en da, este centro de abastos, alberga aproximadamente a ms de 10000 micro y pequeas empresas de comercio y servicios principalmente, cuya infraestructura resulta insuficiente para albergar a tal cantidad de empresarios, producindose hacinamientos que resultan peligrosos para la integridad fsica de las personas que all concurren e incluso de ellos mismos. 19 Segn MARTINEZ A, Ana Lucia y CASSINELLI M (1996) Este Complejo de Mercados es un gran conglomerado comercial, rene una oferta diversificada de productos e incluye la venta mayorista y minorista de alimentos, adems concentra casi la totalidad del comercio informal de la ciudad de Piura. Se ubica en un sector estratgico del casco urbano, que guarda una centralidad respecto de la ciudad y permite un acceso relativamente equidistante desde sus diversos puntos. La Gerencia de servicios comerciales (2011) en su informe de gestin describe sobre el rea problemtica del Mercado Modelo el cual se ha convertido en un rea crtica, cuyas deficiencias dificultan su propio desarrollo. Presenta problemas tanto urbanos como comerciales, entre ellos: Congestin en el trnsito peatonal y vehicular. Invasin de los estacionamientos previstos para comodidad y facilidad de acceso al usuario. Obstruccin de las puertas de los diversos mercados y de los establecimientos comerciales.

18

INSTITUTO DE DESARROLLO DE LA MICRO Y PEQUEA EMPRESA. Micro y Pequea Empresa en los Distritos de Piura y Castilla: Anlisis y Perspectivas. Piura, 1997, p14 19 Segn datos de la administracin de complejo de mercados Piura 2012

43

 Ausencia de un padrn de comportamiento de los usuarios y comerciantes para realizar las transacciones comerciales en la va pblica, lo cual desalienta al comercio formal debido a la competencia desleal. Inseguridad, caos urbano y falta de programas de adecuacin y manejo ambiental. Diseo inadecuado de arquitectura en la infraestructura existente. Riego alto en las instalaciones elctricas. Una de las causas del crecimiento descontrolado de las actividades econmicas y de su falta de organizacin es la superposicin del comercio mayorista en la zona. Aun cuando el mercado mayorista de pescado ha sido reubicado, queda el problema del mercado mayorista Ex Madereros, principal abastecedor de alimentos de la ciudad, el cual carece de reas suficientes y de infraestructura adecuada para desarrollarse en la escala requerida, dada la magnitud de la poblacin y su ndice de crecimiento. Por otro lado se observa que se ha ido deteriorando el principio de autoridad, hoy, los comerciantes se han vuelto incrdulos y reacios a acatar las normas municipales, no existe una priorizacin de las intervenciones y acciones municipales en la zona, se contina expidiendo autorizaciones para el uso de la va pblica, el control urbano sobre edificaciones no permitidas es nulo y se observa construcciones incoherentes o anti tcnicas. La Direccin de Abastecimiento y Comercializacin (rgano de la Municipalidad Provincial de Piura) en la actualidad solamente orienta sus actividades a administrar los mercados de la ciudad, controlar la va pblica y cobrar la sisa correspondiente; carece de personal y recursos adecuados, resuelve problemas cotidianos y tiene una sobrecarga de trabajos administrativos, esto no le permite asumir tareas de mayor envergadura como la del papel de ordenador de la difcil situacin que se est presentando. La administracin del mercado central distribuye los puestos de la siguiente forma:20 CUADRO N 05: DISTRIBUCION DE LOS PUESTOS EN COMPLEJO DE MERCADOS. N MERCADO DE PIURA 1 Anexo
20

Puestos 572

No se contabiliza los puestos ambulantes que se encuentran los cuales segn la municipalidad de Piura son un aproximado de 1 453 puestos.

44

2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26

Country Blaz de atienza Central Vivanderas Inkary Jr. San francisco Jr. San Lorenzo Jr.2 Jr. B Gonzalo Farfn Jr. Los Naranjos Jr. Moreta Kiosco colegio Ftima La Pera Las Gardenias Manuel Seoane Mrtires de Uchuracay I Mrtires de Uchuracay II Minorista de pescado Plataforma Tacorita Vereda alta Terminal el Bosque Zona Industrial TOTAL

85 597 538 160 72 20 298 101 170 354 12 302 43 150 68 61 160 48 235 465 78 24 32 64 4709

FUENTE: ADMINISTRACION DEL COMPLEJO DE MERCADOS PIURA

45

CAPITULO V: EVIDENCIA EMPIRICA Este captulo recopila diversos estudios realizados los cuales son estudios sobre micro y pequeas empresas, en cada uno de ellos se definen las estrategias y resultados de la misma. 4.1. EVIDENCIA EMPRICA INTERNACIONAL:

En relacin a este tema de servicios de desarrollo empresarial existen varias investigaciones tanto a nivel mundial como nacional. Una investigacin que representa una pauta para tener en cuenta este tipo de servicios en el desarrollo de las empresas es el realizado por Goldmark (1996), en el cual se presenta los resultados preliminares de una investigacin realizada por el BID referida a los SDE21. Lo que buscaba esta investigacin era reflejar el estado de desarrollo, en esa poca, del campo referido a los SDE, en un entorno global. Los resultados de dicho estudio, en ese momento, muestran que el suministro de servicios de desarrollo empresarial no demostraba ser una actividad sustentable, ya que los programas de SDE no haban superado la etapa de subsidios, lo cual sugera que los programas de SDE nunca podran cubrir sus propios costos. Los resultados arrojados por dicha investigacin muestran que, en lo referido al grado de cobertura de los servicios los proyectos de CDEs haban cumplido un importante logro al haber incorporado a ms de 4.000 empresas distintas como nuevas demandantes efectivas en el mercado de servicios empresariales entre los 4 pases. Asimismo, los CDEs tienen un fuerte impacto sobre la oferta de servicios a las MYPE por el solo hecho de generar una demanda atractiva comercialmente, esto gracias a los bajos costos consecuentes de los altos niveles de subsidios. Siguiendo por el lado del buen desempeo de la provisin de SDE, la investigacin realizada por McVay y Overy Miehlbradt (2000) nos muestra y ayuda a comprender, tanto a los donantes, investigadores y proveedores, las ideas en Servicios de Desarrollo Empresarial para la Pequea y Mediana Empresa, y familiarizarse con la experiencia global que ha contribuido a la mejor prctica en la provisin y recepcin de dichos servicios.
21

Servicio de desarrollo empresarial.

46

El principal aporte de dicha investigacin es el estudiar y analizar las experiencias a nivel mundial referidas a la provisin y recepcin SDE. Experiencias tales como la asitica (Bangladesh, Vietnam, Tailandia Indonesia, India, Filipinas y Malasia), la estadounidense (Atlanta), la africana (Kenya, Egipto, Tanzania, Malawi), la centroamericana (Jamaica, Nicaragua), y latinoamericana (Colombia, Ecuador y Per); experiencias que demuestran las deficiencias, mejoras y aspectos claves a tener en cuenta para mejorar las provisin de dichos servicios y por consiguiente aumentar el impacto de estos sobre las empresas que los utilizan. El estudio espacio compartido: espacio urbano y comercial informal en la ciudad e la Paz22 realiza un estudio respecto al sector informal, se hall que la forma comercial ms importante para ocupar el espacio pblico es el puesto semi-fijo, en promedio tiene un espacio de 1,38 metros lineales y venden de preferencia mercancas. El determinismo econmico es vlido para el grueso de la poblacin pobre y especficamente para las mujeres, que no cuenta con activos y especficamente capital monetario; en cambio para los que gozan de una cierta cuanta, se hace evidente otro tipo de expectativas, como la independencia econmica, por ejemplo. Esto podra tener implicaciones al momento de proponer lneas de acciones. Si bien es la presin econmica que obliga a engrosar filas del comercio informal, en el acceso al puesto de venta, juegan un papel importante las redes familiares y de amistad. A su vez, se sabe que pertenecer a una organizacin gremial es fundamental para sentirse protegidos frente a eventuales arbitrariedades, medidas compulsivas, conflictos con el Gobierno Municipal y con los mismos vecinos Los comerciantes informales no hacen uso abusivo de los servicios bsicos de la ciudad, pagan por acceder a estos servicios. Asimismo, los comerciantes informales que viven en El Alto tienen mayor preferencia por educar y atender su salud en la ciudad de residencia habitual. Con respecto a la legalidad de su asentamiento, este no parece ser un elemento de conflicto que los califique como informales, en vista que la mayora obtuvo licencia para asentarse en va pblica. El estudio Mercado de trabajo, subempleo, informalidad y precarizacin del empleo: los efectos de la globalizacin 23 , aqu se habla de la relacin directa entre desempleo e informalidad, lo cual indica la poca importancia que se le ha dado a las polticas de empleo, en el marco de la desregulacin de todos los mercados. Se encontr que El desempleo y la informalidad van en el mismo
22 23

Pereira, Rene; Bridikhina, Evgenia; Montao, Jaime; Blanco Ramiro: la Paz enero 2008 lvaro Ramrez Rojas, Diego Andrs Guevara Fletcher - 2006

47

sentido: cuando se presentan altas tasas de desempleo el sector informal responde con un aumento en sus ndices ya que al enfrentarse a una situacin de cero ingresos el desempleado se subemplea u opta por generar sus propios recursos a travs de la informalidad. Y como las empresas deben cumplir con la legislacin laboral vigente en lo relacionado con salarios y prestaciones sealadas por la ley o por la negociacin colectiva consignada en pactos o convenciones y quedara de muy mala presentacin la reduccin abrupta de los salarios nominales, desde mediados de la dcada de los noventa se opt por eliminar en la prctica la contratacin de trabajadores, prctica que se remplaz por las cooperativas de trabajo asociado y las empresas asociativas de trabajo. En el estudio sobre organizaciones de pequeos comerciantes del mercado central de san salvador24 da como resultado que existen algunos aspectos que pueden ser desarrollados para contribuir a su consolidacin ms exitosa, a la mejora de los niveles de empleo e ingresos de una parte importante de la poblacin y a su mayor participacin en el producto bruto interno y ser tiles a otros pases de la regin. El Mercado de Antn Martn (distrito Centro Madrid) 25, que ha experimentado en los ltimos cinco aos un notable resurgimiento gracias a la capacidad de adaptacin de los comerciantes a la oferta demandada por los colectivos sociales que ocupan su zona de influencia en pleno centro y casco histrico de Madrid: esta zona experimenta un claro proceso de gentrificacin, es decir, establecimiento de residentes nativos profesionales de alta renta, cualificacin y nivel de estudios, con un hijo o sin ellos. Al mismo tiempo el mercado ha logrado fidelizar a los colectivos inmigrantes que se establecen en parte de su zona de influencia, ciudadanos latinoamericanos y de la Unin Europea de los 25. 4.2. EVIDENCIA EMPRICA NACIONAL:

Pasando a estudios realizados en nuestro pas, tenemos el de Garca y Hernndez (1999) en el cual se muestra la deficiencia de los efectos causados por la utilizacin de servicios de desarrollo empresarial (SDE) por parte de pequeas y micro empresas de nuestro pas, ello debido a la baja calidad de los SDE orientados al mejoramiento de la capacidad productiva. Dicho estudio muestra que para el ao 1999, menos de cinco empresas utiliza los SDE o los ha utilizado en algn momento. Esta situacin era explicada por
24 25

Mercedes C de Cebellos - 1995 Juan Ignacio Robles - 2011

48

factores de demanda y oferta. Por el lado de la demanda existe mucha desinformacin sobre los beneficios que significan los SDE.

Por el lado de la oferta, los factores que explican el poco uso de los SDE estn relacionados con el tipo de proveedor que brinda el servicio: sector privado y sector pblico. Los proveedores privados buscan recuperar sus costos e intentan adaptarse a las necesidades de la demanda. Sin embargo, segn el estudio, el 62% del mercado estaba conformado por profesionales independientes, sin preparacin adecuada, que brindaban servicios de baja calidad y cuya participacin se mantiene por vnculos amicales o de parentesco con el usuario. Por otro lado, el 11% del mercado de SDE estaba conformado por instituciones estatales, las cuales se manejan por lo general con una lgica asistencialista, proporcionando subsidios a las empresas. Esto afecta la calidad de los servicios, ya que a menudo los agentes estatales tienen que adecuar el servicio a las expectativas de los organismos internacionales que proveen los fondos (donantes), en lugar de adecuarse a las condiciones del mercado. La conclusin principal de esta investigacin es que se debe buscar mecanismos que permitan adaptar la oferta de SDE a la demanda de los mismos, tomando en cuenta las caractersticas de los agentes involucrados. Tales mecanismos deben encontrarse dentro del marco del rol promotor del Estado, y sobre todo se debe facilitar a los empresarios MYPE mayor acceso a la informacin sobre los SDE y las caractersticas de la oferta. Adems, es necesario reducir gradualmente los subsidios, ya que stos impiden que los empresarios internalicen el valor real de los servicios. Asimismo, el rol del Estado es promover un sistema privado de SDE ms eficiente para lo cual, una de las principales tareas debe ser conseguir la auto sostenibilidad de las empresas proveedoras de SDE, reduciendo los servicios subvencionados. En otro estudio realizado tambin por Garca y Hernndez (2001), se analiza la causas de la poca demande de SDE por parte de las pequeas y micro empresas en nuestro pas, siendo una de las principales causas la poca informacin de las empresas acerca de la existencia de estos servicios. Asimismo los altos niveles de informalidad por parte de las MYPES es un factor que limita el acceso a estos servicios. Los resultados de dicha investigacin muestran que los SDE no estn alcanzando los objetivos trazados y justifica la poca demanda existente por los mismos. Sin embargo, la poca demanda de SDE por parte de las MYPES no se debe slo a la poca pertinencia y calidad de los servicios ofrecidos. La falta de informacin sobre las caractersticas de los
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distintos SDE tambin impide el desarrollo del mercado. La naturaleza de algunas MYPES de subsistencia sin enfoque empresarial, con trabajadores (familiares) no remunerados y que compiten por precios y no por un incremento en la calidad de sus productos, es otro factor que limita el crecimiento del mercado de SDE. Teniendo en cuenta que las MYPES cumplen un rol muy importante en al crecimiento y desarrollo econmico de nuestro pas, Garca y Hernndez (2002) realizan una investigacin con el objetivo de analizar en qu medida programas o servicios como los SDE contribuyen a mejorar el desempeo y la productividad de las MYPES, y si de este modo, favorecen a elevar los ingresos del importante nmero de personas que laboran en las mismas.

En dicha investigacin se analiza el caso particular del sector de confecciones y metalmecnica, dada su importancia en la industria nacional y el nmero de MYPES con el que cuenta. Siendo as, se evala el impacto de los SDE sobre indicadores de crecimiento (variacin anual del empleo en la empresa), rentabilidad (utilidades sobre el total de ventas de la empresa) y productividad (valor del producto medio del trabajo) de las MYPES para el caso del sector de confecciones y metalmecnica. La evaluacin consiste en comparar MYPES que accedieron a algn tipo de SDE frente a aquellas que no lo hicieron, controlando por una serie de caractersticas de la empresa y de su entorno. En relacin a los motivos por los cuales las empresas deciden utilizar SDE, la investigacin realizada por Garca y Hernndez (2002) muestra que la utilizacin de servicios de desarrollo empresarial est determinada en gran medida por la necesidad de estas empresas de aumentar su rentabilidad, por la buena calidad de los servicios y por el precio aceptable y mdico de los servicios. Un resultado concluyente es que la provisin no subsidiada parece tener mayor efecto sobre el desempeo de las empresas, pues no cobrar por los SDE puede estar afectando su calidad e impacto, ya que no hay incentivos para valorar los servicios y estos se pueden asignar a empresas que realmente no los aprovechan. Por otro lado, el estudio realizado por Villarn y Gutirrez (2001) nos muestra como es el efecto que causa la utilizacin de Servicios de Desarrollo Empresarial, brindados por los que ellos denominan Centros de Desarrollo Empresarial (CDEs), sobre el desempeo las empresas que los utilizan.
50

Desempeo medido por diversas variables, tales como: nivel de ventas, costos, beneficios, aplicacin de estrategias de marketing, mecanismos de control de calidad, entre otros, pertenecientes al mbito econmico, al organizacional y a la gestin de recursos. En la investigacin antes mencionada se analizan lo SDE financiados por el programa de apoyo a la pequea empresa DESIDE, el cual es un programa ejecutado por SWISSCONTACT. Para determinar los efectos se utiliza la metodologa del grupo de control, con ello se comparan los cambios en las variables a analizar con los cambios de las empresas pertenecientes a dicho grupo. Los datos arrojados por la investigacin realizada por Villarn y Gutirrez (2001) muestran que ms de la mitad de empresas que utiliza los tipos de SDE analizados en ese caso muestran un incremento favorable en muchas de las variables analizadas, como por ejemplo el nivel de ventas de las empresas. En el texto publicado por la municipalidad de lima: Reubicacin de la venta ambulante, los resultados de estos procesos han contribuido a ordenar la ciudad, a la revitalizacin del uso del suelo y a incrementar la inversin privada. Adems, las condiciones de habitabilidad urbana han mejorado; los residentes han recuperado su identificacin con el centro histrico. Los vendedores han mejorado sus condiciones laborales y han iniciado el desarrollo comercial, y el organismo municipal ha recobrado el principio de autoridad con capacidad de maniobra y de gestin. Se pudo recuperar la totalidad de los espacios pblicos ocupados por los 20.000 vendedores ambulantes. El 90% se instalaron en 50 centros comerciales y mercados (financiados por el sector privado con 58.000.000 de dlares), ocupando una superficie de 149.000 m2. El 10% restante, en la forma de puestos de venta estandarizados, se incorporaron a la infraestructura turstica del centro de la ciudad. Se reacondicionaron 12 plazas y parques, 5 paseos martimos y avenidas y 194 carreteras. Los espacios pblicos recuperados y reacondicionados reciben no menos de un milln de visitantes al mes. Se venden productos gastronmicos y artesanales en 3 plazas al modo tradicional y con supervisin. Se ahorra dinero por valor de un milln de dlares en la limpieza pblica, gracias a la reduccin de los residuos slidos ( de 13.140 toneladas mtricas en 1996 a 4.672 en 1999).

51

Se ha producido una revalorizacin de los bienes y del patrimonio del espacio pblico de hasta seis veces su valor. Los trabajos de construccin en el centro histrico han aumentado un 800%.

52

V.

RESULTADO:

5.1. Anlisis, interpretacin y discusin de los resultados respecto a si haba perjudicado o no la instalacin de los supermercados se puede observar que la instalacin de los supermercados perjudico a las microempresas del sector pblico, como sabemos en el mercado central no solo se encuentras puestos pblicos tambin se han instalado puestos de propiedad privada. Las encuestas evidencian que los principales perjudicados son los mencionados antes, adems se sabe que son 3 encuestados del sector privado y ellos son los que afirmaron que la instalacin del supermercado no les ha afectado ms bien ha aumentado sus ventas, ellos dicen porque ofrecen los productos a menores costos. Cuadro N 01 TIPO DE PROPOEDAD / PERJUICIO A LAS PYMES. TIPO DE PROPIEDAD Privada Pblica TOTAL PERJUDIC Si 0 39 39 no 3 0 3 TOTAL 3 39 42

Fuente: encuesta a los comerciantes del mercado central de Piura. Elaboracin: propia. El cuadro N 02 y grfico N 02 explican con respecto a los ingresos obtenidos mensualmente por los comerciantes oscila entre 5001 y 7000, eso antes del ingresos de los supermercados en la ciudad; de los cuales el 69% del 100% de los encuestados ha tenido un ingreso mayor a 7000, el 31% ha tenido entre 5001 y 7000 y un 0% los dems. Cabe recalcar que estos ingresos son en poca de campaa escolar. Cuadro N.02: INGRESOS ANTERIORES DE LA INSTLACION DE LOS SUPERMERCADOS. INGRESOS Menos de 1000 n.s Entre 1001-3000 n.s Entre 3001-5000 Frecuencia 0 0 0
53

n.s entre 5001 - 7000 n.s Mas de 7000 n.s Total 13 29 42

Fuente: encuesta a los comerciantes del mercado central de Piura. Elaboracin: propia Grafico N.02: INGRESOS ANTERIORES DE LA INSTLACION DE LOS SUPERMERCADOS.

Menos de 1000 n.s Entre 1001-3000 n.s Entre 3001-5000 n.s entre 5001 - 7000 n.s mas de 7000 n.s 69%

0% 31%

Fuente: encuesta a los comerciantes del mercado central de Piura. Elaboracin: propia. En el cuadro y grfico N 03, explica los ingresos obtenidos en competencia con la instalacin de los supermercados se han reducido y varan entre 3001 y ms de 7000, en este caso los que lograron obtener mayor ingreso (mayor a 7000) fueron los puestos de propiedad privada; y segn el grafico n. 03 los ingresos que se encuentran entre 3001 y 5000 fueron el 24% del total, los que varan entre 5001 y 7001 con el 26% y con mayores a 7000; en este caso se observa un descenso de los ingresos. Cuadro N .03: INGRESOS CON SUPERMERCADOS EN EL MERCADO. INGRESOS Menos de 1000 n.s Entre 1001-3000 n.s entre 3001 - 5000 Frecuencia 0 0 10
54

n.s entre 5001 - 7000 n.s Mas de 7000 n.s Total 21 11 42

Fuente: encuesta a los comerciantes del mercado central de Piura. Elaboracin: propia. Grafico N 03: INGRESOS CON SUPERMERCADOS EN EL MERCADO.

Menos de 1000 n.s Entre 1001-3000 n.s entre 3001 - 5000 n.s entre 5001 - 7000 n.s mas de 7000 n.s

26%

0%

24%

50%

Fuente: encuesta a los comerciantes del mercado central de Piura. Elaboracin: propia. En el cuadro N .04 se observa que antes de la instalacin de los supermercados el mnimo en alimentacin fue de (201-400 n.s) y el nivel mximo de gasto fue mas de 800 n.s y los niveles de gasto de mnimos fluctuaban entre 0 a 200 n.s, el 6 significa que las personas no gastan en salud porque tienen algn seguro del estado. En comparacin con el cuadro n. 6 el gasto en alimentacin tomo como mnimo 401 600 a un mximo de mas de 800 n.s. Cuadro N 04 DISTRIBUCION DEL INGRESO EN GASTOS ANTES DEL INGRESO DE LOS SUPERMERCADOS.26 GASTOS Alimentacin Vestido
26

Frecuencia Mnimo 39 39 2 1

Mximo 5 2

En la columna de Frecuencia no se muestra las 42 personas encuestadas debido que el algunos casos las personas no afrontan dichos gastos.

55

Educacin familiar Salud Mejoras de vivienda Servicios pblicos Transporte y comunicacin Compra de equipos, artefactos y vehculos Prestamos Recreacin

33 38 35 39

1 1 1 1

4 6 2 3 3

39

34 32 39

1 1 1

3 3 2

Fuente: encuesta a los comerciantes del mercado central de Piura. Elaboracin: propia. Los cuadros N 05 y N .07 refleja cono el cambio de estructuras de mercado ha perjudicado no solo en el nivel de ingresos sino tambin en el nivel de gasto de los comerciante y a factores como ingresos de hijos a universidades, enfermedades, subida de tarifas de transportes y comunicacin entre otros factores ms. Cuadro N 05 DISTRIBUCION DEL INGRESO EN GASTOS ANTES DE LA ISNTALACION DE SUPERMERCADOS. De 201 De 401 De 601 Mas de Asegurado De 0 a a 400 a 600 a 800 800 n.s 200 n.s n.s n.s n.s TOTAL 0 33 12 1 6 10 6 0 8 31 0 3 1 0 5 39 39 38
56

GASTO Alimentacin Vestido Educacin

familiar Salud Mejoras de vivienda Servicios pblicos Transporte y comunicacin Compra de equipos, artefactos y vehculos Prestamos Recreacin 27 27 1 1 8 8 36 34 0 0 2 4 0 0 0 0 0 0 0 0 7 42 35 39 39

26

0 0 34 33 39

6 37

23 2

3 0

1 0

0 0

Fuente: encuesta a los comerciantes del mercado central de Piura. Elaboracin: propia. En el cuadro y grfico N 08, Cabe recalcar que el nivel de rotacin de inventarios depende directamente de las ventas efectuadas y ese inventario regular presente en los comerciantes es a consecuencia de que en esta temporada hay campaa escolar y la gente demanda ms por eso se observa que del 1005 de los encuestados el 41.98% rota su inventario ms de 7 veces al mes.

Cuadro N 08 ROTACION DE INVENTARIOS. Variacin Una sola vez entre 1 a 4 veces Entre 5 a 7 veces Frecuencia 0 1 0
57

mas de 7 veces Total

41 42

Fuente: encuesta a los comerciantes del mercado central de Piura. Elaboracin: propia. Grafico N 08 ROTACION DE INVENTARIOS.

0% 31% Caja municipal Entidad bancaria Otra entidad bancaria 69%

Fuente: encuesta a los comerciantes del mercado central de Piura. Elaboracin: propia.

En el cuadro N 09, el 35.83% afirma que ha recibido algn programa de capacitacin .17% afirma que no ha recibido alguno, este ultimo se muestra en los comerciantes privados. Cuadro N A1.09 CAPACITACIONES EMPRESARIALES DE LAS PYMES. Capacitacin Si No Total Encuestado s Porcentaje 35 7 42 83.3 16.7 100.0

Fuente: encuesta a los comerciantes del mercado central de Piura.

58

Elaboracin: propia. Grafico N A1.06 CAPACITACIONES EMPRESARIALES DE LAS PYMES.

7, 17% si no 35, 83%

Fuente: encuesta a los comerciantes del mercado central de Piura. Elaboracin: propia.

En el cuadro N 11 el mayor numero de entidades financieras que proporcionan financiamiento a los comerciantes son las entidades como la caja municipal con un 69% del total y tan solo un 31% entidades bancarias y con 0% por otras entidades microfinancieras. Cuadro N 11: ENTIDADES QUE PROPORCIONAN PRESTAMOS. Entidad Caja municipal Entidad bancaria Otra entidad bancaria Total Frecuencia Porcentaje 29 13 0 42 69.0 31.0 0.0 100.0

Fuente: encuesta a los comerciantes del mercado central de Piura. Elaboracin: propia.

59

En el Cuadro N 12 el mayor nmero de personas que afirman que recibieron alguna contraparte o demora en el prstamo fueron los comerciantes minoristas del sector pblico. Cuadro N 12 CONTRAPARTE O DEMORA AL PEDIR FINANCIAMIENTO. Entidad Caja municipal Entidad bancaria Otra entidad bancaria Total Frecuencia Porcentaje 29 13 0 42 69.0 31.0 0.0 100.0

Fuente: encuesta a los comerciantes del mercado central de Piura. Elaboracin: propia. En el Cuadro N 13 y grafico N 10 se muestra que el monto mas frecuente en los prestamos es de 10 000 n.s seguido de 15 000 n.s y muy poco se financia prestamos de 35 000 n.s y la tasa de inters es de 3% nominal. Cuadro N 13: MONTO Y TASA A LA CUAL SE FINANCI. Monto y tasa 10000 n.s a tasa de 3% 15000 n.s a tasa de 3% 18000 n.s a tasa de 3% 20000 n.s a tasa de 3% 25000 n.s a tasa de 3% Frecuencia Porcentaje 16 8 1 7 5 38.1 19.0 2.4 16.7 11.9
60

30000 n.s a tasa de 3% 35000 n.s a tasa de 3% Total

4 1 42

9.5 2.4 100.0

Fuente: encuesta a los comerciantes del mercado central de Piura. Elaboracin: propia. Grafico N 10: MONTO Y TASA A LA CUAL SE FINANCI.

10% 12%

2% 38%

17% 2% 19% 18000 n.s a tasa de 3% 30000 n.s a tasa de 3%

10000 n.s a tasa de 3% 20000 n.s a tasa de 3% 35000 n.s a tasa de 3%

15000 n.s a tasa de 3% 25000 n.s a tasa de 3%

Fuente: encuesta a los comerciantes del mercado central de Piura. Elaboracin: propia.

En el Cuadro N 14 se observa que el periodo amas frecuente de prestamos es de corto plazo de ao y medio o dos aos; y en el grafico N 12 los motivos por la cual se financio son mayormente pro campaa escolar que vino ha ser el 88% del total de los encuestados. Cuadro N 14: PERIODO DE PAGO DE PRSTAMOS. Periodo Frecuencia Porcentaje
61

ao y medio dos aos dos aos y medio un ao Total

14 14 1 13 42

33.3 33.3 2.4 31.0 100.0

Fuente: encuesta a los comerciantes del mercado central de Piura. Elaboracin: propia. Grafico N 12: MOTIVOS POR LA CUAL SE PRESTO.

12%

88%

campaa escolar

otro tipo de campaa

Fuente: encuesta a los comerciantes del mercado central de Piura. Elaboracin: propia. Todos los encuestados afirman que son clientes puntuales en sus pagos y sus negocios estn debidamente registrados en registro pblico. La mayora afirma que el rol municipal como regulador del mercado es deficiente de los encuestados lo que afirman indiferencia son los comerciantes de puestos privados. Se debe sealar que en este la formacin bruta de capital se ha ido incrementando los que indica que es un factor determinantes del crecimiento en el grafico N 13 muestra lo siguiente, esto es extrado del INEI: Grafico N 13: INVERSION MENSUAL EN EL PERU
62

12%

88%

campaa escolar

otro tipo de campaa

Fuente: INEI. Elaboracin: propia. 5.2. Prueba de hiptesis. La competencia entre estos grandes emprendimientos, que parece haberse instalado en los mercados, hace que estos recurran a estrategias que afectan la rentabilidad de sectores histricamente competitivos del mercado, como el caso de los supermercados en Lima, los cuales han hecho desaparecer a pequeos negocias de los cuales algunos han optado por unirse a ellos y vender sus productos dentro de sus mercados pero a los cuales tienen que pagar un impuesto por incluirlos. Si bien es cierto al comienzo de la investigacin dijimos que el creciente flujo de inversiones ha generado fuentes de empleo, eslabonamiento productivo y desarrollo de nuevas capacidades econmicas y tecnolgicas, pero tras repasar la informacin de obtenida mediante los medios de comunicacin y mediante encuesta directa con los comerciantes minoristas del mercado central de Piura se advierte que hay dos posturas bsicas que estn obstaculizando la competitividad de las micro y pequeas empresas de nuestra ciudad ante las cuales los gobiernos de las ciudades del interior deben arbitrar de forma equitativa: por un lado, los intereses de los consumidores que buscan seguridad confianza y minimizacin del tiempo a la hora de comprar.

63

Con respecto al empleo estos comercios a largo plazo lleva a la cancelacin de sus puestos y por ende a la creacin de mas gente desempleada afectando a si de gorma directa al empleo ya que reduce el empleo autnomo y aumenta el empleo friccionario o de tiempo parcial, lo que hace mas dependiente a la economia de estos centros comercial. En lo que hace a los salarios y los derechos laborales, su carcter de pertenecientes al sector formal no impide que utilicen las formas de trabajo precario que permite la prctica de contratacin en un mercado con altas tasas de desempleo y desregulacin creciente. Combinando todos estos factores, su condicin oligoplica les permite obtener tasas de ganancia hasta cuatro veces superiores a las logradas en sus pases de origen. En si la instalacin de estos supermercados tiene un efecto econmico es contradictorio: por un lado (al menos mientras subsista la competencia) se bajan los precios de los productos de consumo y se aumentan los ingresos de aquellos comerciantes que pueden beneficiarse por estar asociados a estos centros (aunque se dan muchos casos de quiebra posterior por no poder afrontar los altos costos de participar del espacio en los centros comerciales), por otro se reducen los ingresos de los trabajadores y de los propietarios que pierden en la competencia o que no se benefician con esa asociacin. Es importante sealar que el 92.90% de los comerciantes pequeos reconoce que la instalacin de hipermercados tiene un efecto negativo sobre sus comercios. Adems el 92.85% de los encuestados creen que la municipalidad es ineficiente ya que brinda puestos de mercados e precarias condiciones y no facilitan en buen funcionamiento de estructuras de mercado. Adems es importante sealar los perjudicados frente a esto han sido los puestos de origen publico ya que los del sector privado afirmaron que no le ha ocasionado perdidas ya que las ventas se han mantenido de igual forma e incluso algunas han aumentado. Grafico N 01: TIPO DE PROPIEDAD / PERJUICIO A LAS PYMES.
0% 31%

Menos de 1000 n.s Entre 1001-3000 n.s Entre 3001-5000 n.s entre 5001 - 7000 n.s mas de 7000 n.s 69%

Fuente: encuesta a los comerciantes del mercado central de Piura. Elaboracin: propia.
64

Como se puede apreciar las economas de escala que los supermercados han ocasionado la disminucin del ingreso por ventas de los comerciantes, como podemos apreciar en el grafico N 03 los ingresos de los comerciantes oscilan entre S/ 2000 y mas, mientras que anteriormente su nivel mas bajo eres de S/ 5000, ahora el 24% de los comerciantes gana S/ 2000 lo que esta perjudicando seriamente a sus ingresos de cada comerciantes.

Grafico N 03: INGRESOS CON SUPERMERCADOS EN EL MERCADO.

Menos de 1000 n.s Entre 1001-3000 n.s entre 3001 - 5000 n.s entre 5001 - 7000 n.s mas de 7000 n.s

26%

0%

24%

50%

Fuente: encuesta a los comerciantes del mercado central de Piura. Elaboracin: propia.

Por otro lado, los intereses de los productores y los comerciantes locales, que se ven amenazados por su incapacidad para competir en las mismas condiciones con los supermercados; los comerciantes locales y sus empleados se ven amenazados por que no pueden igualar las ofertas de los supermercados y su clientela tiende a reducirse a tal punto que ya no pueden mantenerse como oferentes en el mercado.

Tambin los productores, los comerciantes mayoristas y sus empleados tambin se ven amenazados, ya que al cerrar los comerciantes pequeos les afecta directamente a su demanda y esta situacin los pone en posicin desfavorable para la negociacin con estas grandes empresas que tienden a convertirse en sus principales compradores e inclusive en sus nicos compradores.

65

De la forma como hemos podido darnos cuenta en el estudio realizado, estas grandes cadenas de supermercados terminan ejerciendo un poder oligopolio sobre el mercado que en un futuro se pueden volver monopolios y ejercer absoluto poder sobre sus proveedores, esto les permite que, con cada apertura de un supermercados al que abastece un proveedor, esto ha limitado los ingresos de los comerciantes del mercado central de nuestra ciudad de un mnimos de ingreso mayor a 5000 n.s a un nivel menor de 3000 n.s por perdida de competitividad en las ventas realizadas. En el grafico N 08 se aprecia que el nivel de rotacin de inventarios en un 41.8% es mayor que 7 veces al mes, pero se debe recalcar que esto es debido a que hay campaa escolar porque usualmente afirman los comerciantes que es 7veces a lo mximo, En la teora de la competitividad de Porter nos seala que las empresa deben tener bien en claro sus cinco fuerzas y de dinamizarla de la mejor manera y como podemos observar estos supermercados instalan grandes centros de logstica en los cuales los proveedores dejan la mercadera evitando transportarla hasta cada centro de ventas, ya que son los mismos supermercados los que distribuyen la mercadera entre sus locales. En cambio que los comerciantes minoristas no cuentan con tan sofisticado sistema logstico y su rotacin de inventario es entre 7 y mas veces al mes, cuentas con 3 a 4 personales de ventas, no utilizan tecnologa al vender sus productos. Esto se vuelve perjudicial ya que para los consumidores les resulta ms conveniente comprar sus productos en el supermercado que ir al mercado ha hacerlo, porque hay mayor seguridad, hay inventario de productos mas diversificados, mayor tecnologa en la compra que puede ser al crdito o al contado segn la necesidad del cliente. Grafico N 08 ROTACION DE INVENTARIOS.

66

0% 31% Caja municipal Entidad bancaria Otra entidad bancaria 69%

Fuente: encuesta a los comerciantes del mercado central de Piura. Elaboracin: propia. Como apreciar en el grafico N 10, podemos constatar los crditos micro financieros para las pequeas empresas son relativamente pequeos ya que del 38% de encuestados el nivel mas frecuente de crdito es de 10 000 n.s y el periodo de devolucin es relativamente corto no mayor a dos aos. Adems ser financiados por entidades micro financieras y en menor proporcin por entidades bancarias, en cambio los supermercados tiene un crdito ms flexible y a largo plazo de fuertes sumas de dinero en contraste con lo planteado en el marco terico la regulacin en el Per de las entidades microfinancieras es deficiente.

Grafico N 10: MONTO Y TASA A LA CUAL SE FINANCI.

67

10% 12%

2% 38%

17% 2% 19% 18000 n.s a tasa de 3% 30000 n.s a tasa de 3%

10000 n.s a tasa de 3% 20000 n.s a tasa de 3% 35000 n.s a tasa de 3%

15000 n.s a tasa de 3% 25000 n.s a tasa de 3%

Fuente: encuesta a los comerciantes del mercado central de Piura. Elaboracin: propia. Adems debemos sealar que sobre la pregunta si la municipalidad cumple su rol de regulador y de proporcionar los ambientes adecuados, los encuestados afirmaron que no y los escuetazos que afirmaron que le es indiferente pertenecan al sector privado, entonces se necesita un rol mas activo de este ente publico para poder mejorar la competitividad de estos mercados. Grafico N 13: EXISTE BUEN ROL MUNICIPAL.

31%

34%

2% 33%

ao y medio

dos aos

dos aos y medio

un ao

Fuente: encuesta a los comerciantes del mercado central de Piura. Elaboracin: propia.

68

En todo esto hay que tener en cuenta que el impacto econmico no puede ser evaluado simplemente asignando a los nuevos emprendimientos comerciales la responsabilidad por los ndices de quiebras o desempleo del comercio minorista. Se estn produciendo otros fenmenos que forman parte de un proceso de reestructuracin profunda del sector comercial y de servicios en general.

69

VI.

CRONOGRAMA:

ACTIVIDADES/MES Revisin bibliogrfica Recopilacin de la informacin Limpieza de la informacin Procesamiento de la informacin Anlisis e interpretacin de la informacin Redaccin del captulo I y II Redaccin del captulo III y IV Redaccin del captulo V Redaccin del captulo VI Redaccin de conclusiones Presentacin final de informe Sustentacin

MES1 MES2 MES3 MES4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

70

VII. PRESUPUESTO:

DESCRIPCION 1. MATERIALES 1.1.Hojas 1.2.Bolgrafos 1.3.Resaltadores 1.4.USB 1.5.CDs 2. MOVILIDAD Y COMUNICACIONES 2.1.Pasajes totales 2.2.Tarjetas de telfono 3. SERVICIOS 3.1.Fotocopias 3.2.Impresiones 3.3.Internet 3.4.Empaste. 4. OTROS 4.1.Tramites de titulacin 4.2.Ingresos dejados de percibir 4.3.Imprevistos

CANTIDA D 01 04 02 01 03

UNIDA D millar

COSTO UNITARI O (S/) 23.00 2.50 2.00 40.00 3.50

TOTAL (S/) 87.50 23.00 10.00 4.00 40.00 10.50 400.00 300.00 100.00 360.00 25.00 150.00 85.00 100.00 1500.00 400.00 800.00 300.00

10 500 300 85 01 Hojas Hojas Horas

10.00 0.05 0.50 1.00

TOTAL

2347.50

71

VIII. BIBLIOGRAFIA.

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Reporte n 03 -2010: indicadores econmicos, laborales y financieros en la regin Piura. NOTA DE PRENSA N 01 2012 NOTA DE PRENSA N 02 2012 NOTA DE PRENSA N 11 2011
www.regionpiura.gob.pe

Municipalidad Distrital de Piura INSTITUTO DE DESARROLLO DE LA MICRO Y PEQUEA EMPRESA. Micro y Pequea Empresa en los Distritos de Piura y Castilla: Anlisis y Perspectivas Piura (1997) MARTINEZ A, Ana Lucia y CASSINELLI M, Silvana. Anlisis y Diagnstico del Sector Informal Comercio y Comidas de la Ciudad de Piura. UDEP (1996)

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Determinacin de las causas y diagnstico del comercio informal en la ciudad de Piura (2003) Gerencia de servicios comerciales: Informe de Gestin 2011 www.munipiura.gob.pe

Administracin del mercado central: COLLIERS internacional

(2011)

reporte de investigaciones & pronostico. http://laencontre.terra.com.pe/repositorioaps/0/0/not/not25/TKR_Retail_4T 2011.pdf

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ANEXOS METODOLOGIA 5.1. Unidad de anlisis y mbito de estudio.

La unidad de anlisis a partir de la cual tomaremos en cuenta para este estudio son los comerciantes del mercado central de Piura. Para hallar nuestra muestra que vamos a estudiar tenemos que tener en cuenta la poblacin que trabaja en este mercado de Piura especficamente en el mercado modelo.
5.2. Tipo de la investigacin.

La investigacin que se est desarrollando en este trabajo es de tipo cualitativo descriptivo ya que describe de forma detallada y precisa las principales variables econmicas que influyen sobre la dinmica de la economa local, para poder as realizar un anlisis detallado de la transformacin de estructuras de un mercado.
5.3. Obtencin de la informacin.

Para la construccin de los datos se emplearan fuentes primarias, como entrevistas en profundidad realizadas a: personas que se dedican a tal actividad comercial en el mercado central de Piura (encuesta). Se realizara entrevistas a autoridades, algunos profesionales y/o personas que tengan conocimiento ms profundo al tema. La parte cuantitativa de la investigacin emplear intensivamente diversas fuentes secundarias como la del INEI. Dado que se desea analizar la relacin entre inversin e instalacin de centros comerciales. Tanto la entrevista como la encuesta, tomar en cuenta las variables que se muestran a continuacin.
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OPERALIZACION DE VARIABLES
VARIABLES Tamao, localizacin, sofisticacin tcnica y equipo Recursos humanos. OPERACIONALIZACION Nmero de empleados. Ubicacin. Equipo utilizado. Activos totales. Rotacin de inventarios. Utilidades antes y despus de impuestos. Pasivos totales. Tecnologas que posea. Nmero de marcas utilizadas. Segn percepcin del comerciante: posicionamiento en el mercado. Calificacin profesional, tcnica de los empleados. Grado de instruccin. Edad. Experiencia. Recursos utilizados en su rea. Estrategias utilizadas. Entidades de apoyo que conoce. Entidades de apoyo que utiliza. Forma de negociacin con clientes. Grado de diferenciacin de su producto. Caractersticas de sus competidores. Formalidad de la empresa. PBI global. PBI por sectores. Inversin. PEA. PEI.

Razones financieras

Recursos intangibles

Capacidad organizativa Medidas de apoyo

Concentracin del mercado.

Actividad econmica (Y) Empleo

Tcnicas de recoleccin de datos Bsqueda y estructuracin de datos secundarios. Lecturas rigurosas sobre aportes recientes y estado del arte del tema.

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 Entrevistas a profundidad realizadas a alcaldes y autoridades, funcionarios, profesionales y diversos personajes. Anlisis de documentos proporcionados por la administracin de mercados: cuadros estadsticos de tributacin, cuadros de poblacin global, planos de ubicacin. Informes de observacin directa generados a partir de los estudios realizados: tesis. Para la variable actividad econmica se consultar la base de datos SNIP y registros de Municipalidades. Se visitar la base de datos www.bcrp.gob.pe, para obtener informacin sobre montos de Inversin Social segn afectacin de corto y largo plazo del bienestar, se encontrara los indicadores tasa de inters, tipo de cambio, IPC, IPM. www.inei.gob.pe, www.sunat.gob.pe, www.sbs.gob.pe. La Informacin primaria y secundaria: se ha obtenido con datos estadsticos, planos, documentos proporcionados por la administracin del mercado central de Piura.
5.4. Poblacin de estudio

La poblacin de estudio son los comerciantes formales e informales que trabajan en el mercado modelo de Piura, los cuales son un aproximado 27 de 4709.
5.5. Tamao de la muestra

Para hallar nuestra muestra que vamos a estudiar tenemos que tener en cuenta la poblacin de comerciantes del mercado central de Piura. En el cual segn informacin otorgada por la administracin del mercado la poblacin de estudio es de 4709. Utilizaremos la formula estadstica de muestreo aleatorio simple:

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Esto es porque la informalidad ocasiona que el registro que posee la administracin no tenga exactitud.

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La muestra para una poblacin finita. Dnde:

El parmetro de nivel de confianza ( Z 2 ) al 0.95, por lo que Z 2 =1.96. El nivel del error (e)=5%. La variabilidad de la muestra, se observar para valores de mxima variabilidad cuando p=q=0.5 La varianza de la muestra ( S 2 ) viene dada por el producto de las variabilidades: S 2 =p*q=0.25 La poblacin (N) es 4709.
n= 4709 * 1.96 * 0.25 ( 4709 1) * 0.05 2 + (1.96 * 0.25)

n = 188.20
Para mejor control de la toma de encuestas, se realizara de la siguiente manera:
N MERCADO DE PIURA 1 Anexo 2 Country 3 Blaz de atienza 4 Central 5 Vivanderas 6 Inkary 7 Jr. San francisco 8 Jr. San Lorenzo 9 1 0 1 1 1 2 1 3 1 4 1 5 1 6 1 7 1 8 Jr.2 Jr. B Gonzalo Farfn Jr. Los Naranjos Jr. Moreta Kiosco colegio Ftima La Pera Las Gardenias Manuel Seoane Mrtires de Uchuracay I Puest Muest % os ra 572 23 12.15 85 597 538 160 72 20 298 101 170 354 12 302 43 150 68 61 160 3 24 22 6 3 1 12 4 7 14 0 12 2 6 3 2 6 1.81 12.68 11.42 3.40 1.53 0.42 6.33 2.14 3.61 7.52 0.25 6.41 0.91 3.19 1.44 1.30 3.40

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1 9 2 0 2 1 2 2 2 3 2 4 2 5 2 6

Mrtires de Uchuracay II Minorista de pescado Plataforma Tacorita Vereda alta Terminal el Bosque Zona Industrial TOTAL

48 235 465 78 24 32 64 4709

2 9 19 3 1 1 3 188

1.02 4.99 9.87 1.66 0.51 0.68 1.36 100. 00

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