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Manual de instrues
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O manual de instrues recebeu a aprovao do instituto alemo independente de controlo TV SD graas sua fcil compreenso, ao seu contedo completo e ao seu rigor.
ENA 7
A sua ENA 7
Elementos de comando 188 Indicaes importantes 190 Utilizao conforme a finalidade ...................................................................................................................... 190 Para a sua segurana ........................................................................................................................................... 190 1 Preparao e colocao em funcionamento 191 JURA na Internet.................................................................................................................................................... 191 Visor resumido de 3 cores ................................................................................................................................... 191 Instalar o aparelho ................................................................................................................................................ 191 Encher o depsito de gua ................................................................................................................................. 191 Encher o depsito de gros ............................................................................................................................... 192 Primeira colocao em funcionamento........................................................................................................... 192 Colocar e ativar o filtro ....................................................................................................................................... 193 Medir e ajustar a dureza da gua ..................................................................................................................... 193 Ajustar o moinho ................................................................................................................................................. 194 2 Preparao 194 Expresso e caf ..................................................................................................................................................... 195 Preparao de duas especialidade de caf com um simples toque de boto ......................................... 195 Aroma Boost ......................................................................................................................................................... 195 Caf em p............................................................................................................................................................ 196 Adaptar permanentemente a quantidade de gua ao tamanho da chvena .......................................... 196 Cappuccino ........................................................................................................................................................... 197 Leite quente e espuma de leite ......................................................................................................................... 198 Cappuccino com bocal de espuma de 2 nveis .............................................................................................. 198 Leite quente com o bocal para espumar de dois nveis ............................................................................... 199 gua quente ......................................................................................................................................................... 199 3 Funcionamento dirio 199 Ligar o aparelho ................................................................................................................................................... 199 Manuteno diria .............................................................................................................................................. 200 Desligar o aparelho ............................................................................................................................................ 200 4 Ajustes permanentes no modo de programao 200 Produtos ............................................................................................................................................................... 200 Modo de poupana de energia ......................................................................................................................... 201 Desligar automtico ............................................................................................................................................ 201 Unidade de medida da quantidade de gua ................................................................................................. 202 Lngua ................................................................................................................................................................... 202
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ENA 7
6 7 8
9 10 11
Manuteno 202 Lavar o aparelho.................................................................................................................................................. 202 Limpar o aparelho .............................................................................................................................................. 203 Mudar o filtro ...................................................................................................................................................... 203 Descalcificar o aparelho ..................................................................................................................................... 204 Lavar o bocal para Cappuccino ........................................................................................................................ 205 Limpar o bocal para Cappuccino ..................................................................................................................... 206 Desmontar e lavar o bocal profissional para Cappuccino ........................................................................... 207 Desmontar e lavar o bocal simples para Cappuccino .................................................................................. 207 Desmontar e lavar o bocal de espuma de 2 nveis ....................................................................................... 207 Limpar o depsito de gros .............................................................................................................................. 208 Descalcificar o depsito de gua ..................................................................................................................... 208 Mensagens no visor 209 Eliminao de falhas 210 Transporte e eliminao ecolgica 212 Transportar / esvaziar o sistema........................................................................................................................ 212 Eliminao ............................................................................................................................................................. 212 Dados tcnicos 212 ndice remissivo 213 Endereos da JURA / Notas legais 215
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CUIDADO
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Smbolos utilizados
T E @ Solicitao de ao. Aqui o utilizador solicitado a executar uma ao. Notas e sugestes para facilitar ainda mais o manuseamento da sua ENA. Referncias oferta em linha da JURA com informaes interessantes e teis: www.jura.com Indicao no visor de dilogo
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PRONTO
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ENA 7
Elementos de comando
1 2 6
7 8 9
10 3
5
Figura: ENA 7 Ristretto Black
1 2 3 4 5
Depsito de gua Recipiente para caf pr-modo Depsito de borras de caf Bandeja de recolha de gua Base para chvenas
6 Tampa do depsito de gros 7 l Boto rotativo para a preparao de gua quente e vapor 8 Connector System para diversos bocais para Cappuccino 9 Bocal simples para Cappuccino 10 Sada de caf rotativa
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ENA 7
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6 1 2 7 8 9 10
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1 2 3 4 5 = Tecla Aroma Boost < Tecla Expresso Q Tecla Liga/Desliga Disco de moagem Tampa 6 7 8 9 10 c Tecla Manuteno n Tecla vapor > Tecla Caf g Rotary Switch Visor de dilogo
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O Connector System permite a utilizao de vrios bocais para Cappuccino. Os mesmos esto disponveis em lojas especializadas. Bocal profissional para Cappuccino Espuma de leite Leite quente Bocal simples para Cappuccino Espuma de leite
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ENA 7
Indicaes importantes
Utilizao conforme a finalidade
O aparelho foi concebido e construdo para o uso domstico. Ele destina-se apenas preparao do caf e para aquecer leite e gua. Qualquer outra forma de utilizao considerada incorreta. A JURA Elektroapparate AG no assumir qualquer responsabilidade pelas consequncias de uma utilizao no conforme a sua finalidade. Antes da utilizao do aparelho, leia e cumpra rigorosamente este manual de instrues. Mantenha este manual de instrues nas proximidades do aparelho e entregue-o ao prximo proprietrio.
condutoras de corrente eltrica. Se ele for aberto, isso representar perigo de morte. As reparaes apenas devem ser executadas por postos de servio ps-venda autorizados da JURA e apenas devem ser utilizadas peas sobressalentes e acessrios originais. Perigo de queimaduras e escaldaduras em todas as sadas e no bocal para Cappuccino: Instale o aparelho fora do alcance de crianas. No toque em peas quentes. Utilize as pegas previstas para o efeito. Tenha ateno para que o bocal para Cappuccino esteja corretamente montado e limpo. No caso de uma montagem incorreta ou de um entupimento, o bocal para Cappuccino ou as peas do mesmo podem soltar-se.
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Um aparelho danificado no seguro e poder ser causa de incndio ou ferimentos. Para evitar danos e consequentes perigos de ferimentos e incndio: Nunca deixe o cabo de ligao corrente pendurado. O cabo de ligao corrente poder representar perigo de queda ou poder ser danificado. Proteja a ENA contra elementos climticos como chuva, geada ou luz solar di reta. No mergulhe a ENA, o seu cabo ou as suas peas de ligao em gua. No coloque a ENA ou as suas peas soltas na mquina de lavar loia. Antes de efetuar operaes de limpeza na ENA, desligue-a atravs do interruptor de corrente. Limpe a ENA sempre com um pano hmido, mas nunca molhado. Proteja-a contra salpicos de gua permanentes. Conecte o aparelho apenas a uma fonte de eletricidade, conforme indicado na placa de caractersticas. A placa de caractersticas est localizada no lado inferior da sua ENA. Para mais informaes sobre os dados tcnicos, consulte este manual de instrues (ver Captulo 9 Dados tcnicos).
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ENA 7
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Utilize exclusivamente produtos de manuteno originais de JURA. Os produtos no recomendados especificamente por JURA podem danificar a ENA. No utilize gros de caf tratados com aditivos ou caramelizados. Encha o depsito de gua exclusivamente com gua limpa e fria. No caso de uma ausncia prolongada, desligue o aparelho do interruptor de corrente.
JURA na Internet
Visite-nos na Internet.
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As pessoas, inclusivamente as crianas, que no esto aptas a utilizar o aparelho com segurana devido s suas faculdades fsicas, sensoriais ou mentais ou sua inexperincia ou falta de conhecimento no devem utilizar o aparelho sem a superviso ou orientao de uma pessoa responsvel.
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Segurana na utilizao do cartucho do filtro CLARIS Blue: Guarde os cartuchos do filtro fora do alcance de crianas. Guarde os cartuchos do filtro num lugar seco na embalagem fechada. Proteja os cartuchos do filtro contra o calor e a ao direta da luz solar. No utilize cartuchos do filtro danificados. No abra os cartuchos do filtro.
Instalar o aparelho
Durante a instalao da sua ENA, respeite os seguintes pontos: Colocar o aparelho numa superfcie horizontal e resistente gua. Escolher um local no qual a ENA fique protegida contra sobreaquecimento. Ter ateno para que as ranhuras de ventilao no fiquem cobertas.
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Este captulo faculta as informaes necessrias para a utilizao correta da sua ENA. Ele explica como preparar a sua ENA passo-a-passo para a sua primeira degustao de caf.
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ENA 7
g T Rodar o Rotary Switch at a lngua desejada ser exibida, p.ex., LINGUA PORTUGUES.
k T Pulsar o Rotary Switch para confirmar o ajuste da lngua. OK, a lngua est ajustada. T Colocar o recipiente por baixo do bocal para Cappuccino.
ABRIR TORN.
J ATENO
Perigo de morte por choque eltrico se a mquina for utilizada com o cabo de ligao danificado. T Nunca utilize um aparelho se este ou o seu cabo de ligao corrente apresentar danos. Pr-requisito: O depsito de gua e o depsito de gros esto cheios. T Introduzir a ficha de rede na tomada de rede. Q T Pulsar a tecla Liga/Desliga para ligar o aparelho.
SPRACHE DEUTSCH
T Colocar o recipiente por baixo da sada de caf. k T Pulsar o Rotary Switch para iniciar a lavagem. A LAVAR, o sistema lavado e o processo pra automaticamente.
PRONTO
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ENA 7
T Recipiente (mnimo 500 ml) por baixo do bocal para Cappuccino. k T Pulsar o Rotary Switch. l T Abrir o boto rotativo na posio m. FILTRO A LAVAR, pelo bocal para Cappuccino sai gua.
de
ABRIR TORN.
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NAO-
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T Remover e esvaziar o depsito de gua. T Abrir o suporte do filtro. T Colocar o cartucho do filtro no depsito de gua, pressionando levemente.
OK COLOCAR FILTRO
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A dureza da gua pode ser ajustada progressivamente entre 1 dH e 30 dH. Ela tambm pode ser desativada, isto , a ENA no comunica quando tem de ser descalcificada. Medir a dureza da gua Com a tira de teste Aquadur fornecida com a caixa original pode-se medir a dureza da gua. T Colocar a tira brevemente por baixo de gua corrente (1 segundo).
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ENA 7
T Escorrer a gua. T Aguardar aprox. um minuto. T Determinar o grau de dureza da gua com base na alterao da cor da tira de teste Aquadur e na descrio contida na embalagem. Agora, possvel ajustar a dureza da gua. Ajustar a dureza da gua Exemplo: Alterar o ajuste da dureza de gua de 16dH para 25dH. Pr-requisito: O visor de dilogo exibe PRONTO. k T Pulsar o Rotary Switch at ser exibido CONSERVAR. g T Rodar o Rotary Switch at o visor de dilogo exibir DUREZA. k T Pulsar o Rotary Switch para entrar no tpico do programa. g T Rodar o Rotary Switch at o visor de dilogo exibir 25dH. k T Pulsar o Rotary Switch para confirmar o ajuste. OK, a dureza de gua est ajustada. g T Rodar o Rotary Switch at o visor de dilogo exibir EXIT. k T Pulsar o Rotary Switch para abandonar o modo de programao.
O ajuste correto do grau de moagem pode ser reconhecido atravs da sada uniforme do caf pela sada de caf. Alm disso, obtm-se um creme fino e espesso. Exemplo: Alterar o grau de moagem durante a preparao de um expresso. T Colocar a chvena por baixo da sada de caf. < T Pulsar o boto expresso para iniciar a preparao. T Colocar o disco de moagem na posio desejada, durante o funcionamento do moinho.
16dH
DUREZA
1ESPRESSO, a quantidade de gua predefinida corre para a chvena, a preparao pra automaticamente. PRONTO
2 Preparao
E Enquanto a mquina prepara uma especialidade de caf, bem como vapor para Cappuccino, a preparao pode sempre ser cancelada. Para isso, pulse uma tecla qualquer. E Antes e durante o processo de moagem, poder escolher o aroma do caf de 1 Expresso e de 1 Caf: SUAVE, NORMAL, FORTE. E Durante a preparao, poder alterar a quantidade de gua predefinida rodando o Rotary Switch. E Na barra de progresso pode observar o estado atual da preparao.
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ENA 7
No modo de programao tem a possibilidade de proceder a definies permanentes para todos os produtos (ver Captulo 4 Ajustes permanentes no modo de programao Produtos).
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Expresso e caf
A preparao de 1 expresso e 1 caf ocorre sempre do seguinte modo. Exemplo: Preparar um caf. Pr-requisito: O visor de dilogo exibe PRONTO. T Rodar a sada de caf para a posio 1 chvena. T Colocar duas chvena por baixo da sada de caf. < T Pulsar duas vezes o boto expresso (dentro de 2 segundos) para iniciar a preparao do caf. 2ESPRESSI, a quantidade de gua predefinida corre para as chvenas. A preparao pra automaticamente.
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T Colocar a chvena por baixo da sada de caf. > T Pulsar o boto caf para iniciar a preparao. 1CAFE, a quantidade de gua predefinida corre para a chvena. A preparao pra automaticamente.
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ENA 7
= T Pulsar a tecla Aroma Boost para iniciar a preparao. ESPECIAL, a quantidade de gua predefinida corre para a chvena. A preparao pra automaticamente.
PRONTO Caf em p
Atravs do recipiente para caf pr-modo tem a possibilidade de utilizar um segundo tipo de caf, por exemplo, sem cafena. T Encher uma colher de dosagem cheia de caf em p no funil de enchimento. T Remover o funil de enchimento. T Fechar o recipiente para caf em p. > T Pulsar o boto caf para iniciar a preparao. 1CAFE, a quantidade de gua predefinida corre para a chvena. A preparao pra automaticamente.
ESCOLHER PRODUTO
ENCHER PO
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ENA 7
Exemplo: Adaptar a quantidade de gua de um caf permanentemente ao tamanho da chvena. Pr-requisito: O visor de dilogo exibe PRONTO, a sada de caf encontra-se na posio 1 chvena. T Colocar a chvena por baixo da sada de caf. > T Pulsar e manter pulsado o boto caf. 1CAFE, o processo de moagem iniciado. > T Pulsar e continuar a manter pulsado o boto caf at ser exibido BASTANTE CAFE?. > T Largar o boto caf. O caf corre para dentro da chvena. T Pulsar uma tecla qualquer assim que existir caf suficiente dentro da chvena. OK, 1CAFE, a quantidade de gua ajustada para um caf foi guardada de forma permanente.
de
en
fr
Assim que a ENA estiver quente, o visor de dilogo exibe novamente PRONTO. l T Abrir o boto rotativo na posio m. VAPOR, a espuma de leite preparada. y T Fechar o boto rotativo na posio o, quando se encontra espuma de leite suficiente na chvena.
AQUECE
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Cappuccino
Para um Cappuccino necessrio, em primeiro lugar, espumar leite com a ajuda do bocal para Cappuccino. Depois, prepare directamente um expresso para dentro da espuma de leite.
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E Este captulo vlido para o bocal profissional e o bocal simples para Cappuccino. Pr-requisito: O visor de dilogo exibe PRONTO, a sada de caf encontra-se na posio 1 chvena. T Remover a tampa protetora do bocal Cappuccino. T Conectar o tubo de suco ao bocal Cappuccino. T Encaixar a outra extremidade do tubo de suco do leite num pacote Tetrapak de leite ou conectar a um reservatrio do leite.
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ENA 7
Leite quente e espuma de leite E Este captulo vlido para o bocal profissional e o bocal simples para Cappuccino. Exemplo: preparar espuma de leite. Pr-requisito: O visor de dilogo exibe PRONTO. T Remover a tampa protetora do bocal Cappuccino. T Conectar o tubo de suco ao bocal Cappuccino. T Encaixar a outra extremidade do tubo de suco do leite num pacote Tetrapak de leite ou conectar a um reservatrio do leite. T Colocar a chvena por baixo do bocal para Cappuccino.
Para que o bocal para Cappuccino funcione na perfeio, o mesmo dever ser lavado e limpo regularmente (ver Captulo 5 Manuteno Lavar o bocal para Cappuccino).
Assim que o aparelho estiver quente, o visor exibe PRONTO. l T Abrir o boto rotativo na posio m. VAPOR, a espuma de leite preparada. y T Fechar o boto rotativo na posio o, quando se encontra espuma de leite suficiente na chvena.
AQUECE
Assim que a ENA estiver quente, o visor de dilogo exibe novamente PRONTO. l T Abrir o boto rotativo na posio m. VAPOR que espuma o leite atravs do vapor quente. y T Fechar o boto rotativo na posio o, quando a espuma de leite tiver alcanado a consistncia desejada.
AQUECE
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ENA 7
T Colocar a chvena por baixo da sada de caf. < T Pulsar o boto expresso para iniciar a preparao. 1ESPRESSO, a quantidade de gua predefinida corre para a chvena. A preparao pra automaticamente. Para que o bocal para espumar de dois nveis funcione na perfeio, o mesmo dever ser lavado regularmente (ver Captulo 5 Manuteno Desmontar e lavar o bocal de espuma de 2 nveis).
de
J CUIDADO
Perigo de escaldadura devido a salpicos de gua quente. T Evite o contacto direto com a pele. Pr-requisito: O visor de dilogo exibe PRONTO. T Colocar a chvena por baixo do bocal da gua quente. l T Abrir o boto rotativo na posio m. AGUA, a gua quente corre para dentro da chvena. y T Fechar o interruptor rotativo assim que se encontra gua suficiente na chvena.
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PRONTO
Funcionamento dirio
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Ligar o aparelho
Ao ligar a ENA, o processo de lavagem solicitado automaticamente. Q T Pulsar a tecla Liga/Desliga para ligar o aparelho.
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T Colocar o recipiente por baixo da sada de caf. k T Pulsar o Rotary Switch para iniciar a lavagem. A LAVAR, o sistema lavado , o processo pra automaticamente.
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ENA 7
Manuteno diria
Para prolongar a vida da sua ENA e garantir que a qualidade do caf seja sempre ideal, o aparelho deve ser cuidado diariamente. T Remover a bandeja de recolha de gua. T Esvaziar o depsito de borras de caf e a bandeja de recolha de gua e lavar com gua quente. T Voltar a colocar o depsito de borras de caf e a bandeja de recolha de gua. T Lavar o depsito de gua com gua limpa. T Desmontar e lavar o respectivo bocal para Cappuccino (ver Captulo 5 Manuteno Lavar o bocal para Cappuccino). T Limpar a superfcie do aparelho com um pano limpo, macio e hmido (por exemplo, pano de microfibras).
Produtos
Podem-se efetuar os seguintes ajustes de modo permanente para as especialidades de caf: Quantidade de gua: 25ML 240ML (por chvena) Aroma do caf (em 1 expresso e 1 caf): SUAVE, NORMAL, FORTE Temperatura: NORMAL, ALTA
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Os ajustes permanentes no modo de programao so sempre feitos da mesma maneira. Exemplo: Alterar o aroma do caf (SABOR) de 1 caf de modo permanente de NORMAL para FORTE. Pr-requisito: O visor de dilogo exibe PRONTO. k T Pulsar o Rotary Switch at ser exibido CONSERVAR. g T Rodar o Rotary Switch at o visor de dilogo exibir PRODUTO. k T Pulsar o Rotary Switch para entrar no tpico do programa.
Desligar o aparelho
Ao desligar a ENA, o sistema lavado automaticamente se tiver sido preparada uma especialidade de caf. T Colocar o recipiente por baixo da sada de caf. Q T Pulsar a tecla Liga/Desliga. A LAVAR, o sistema lavado , o processo pra automaticamente. A ENA est desligada.
g T Rodar o Rotary Switch at o visor de dilogo exibir SABOR. k T Pulsar o Rotary Switch para entrar no tpico do programa.
1CAFE AGUA
NORMAL
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ENA 7
g T Rodar o Rotary Switch at o visor de dilogo exibir FORTE. k T Pulsar o Rotary Switch para confirmar o ajuste. OK, o aroma do caf est ajustado. g T Rodar o Rotary Switch at o visor de dilogo exibir EXIT. k T Pulsar o Rotary Switch para abandonar o tpico do programa. g T Rodar o Rotary Switch at o visor de dilogo exibir EXIT. k T Pulsar o Rotary Switch para abandonar o modo de programao.
k T Pulsar o Rotary Switch para entrar no tpico do programa. g T Rodar o Rotary Switch at o visor de dilogo exibir POUPARp. k T Pulsar o Rotary Switch para confirmar o ajuste. OK, o modo de poupana de energia est ajustado. g T Rodar o Rotary Switch at o visor de dilogo exibir EXIT. k T Pulsar o Rotary Switch para abandonar o modo de programao.
de
POUPAR-
SABOR
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ENERGIAp
PRODUTO
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ENERGIA-
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para a temperatura de arranque e no se encontra operacional. Se o aparelho estiver na temperatura de arranque, a mesma indicada no visor de dilogo atravs da mensagem POUP ENER. Antes da preparao do caf, gua quente ou vapor, o aparelho aquece.
pt
2H
Exemplo: Alterar o modo de poupana de energia de ENERGIA- para ENERGIAp. Pr-requisito: O visor de dilogo exibe PRONTO. k T Pulsar o Rotary Switch at ser exibido CONSERVAR. g T Rodar o Rotary Switch at o visor de dilogo exibir ENERGIA-.
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DESL EM
201
ENA 7
g T Rodar o Rotary Switch at o visor de dilogo exibir LINGUA. k T Pulsar o Rotary Switch para entrar no tpico do programa. g T Rodar o Rotary Switch at o visor de dilogo exibir ENGLISH. k T Pulsar o Rotary Switch para confirmar o ajuste. OK, a lngua est ajustada. g T Rodar o Rotary Switch at o visor de dilogo exibir EXIT. k T Pulsar o Rotary Switch para abandonar o modo de programao.
PORTUGUES
LANGUAGE
READY
ML
Manuteno
VISOR
Na sua ENA esto integrados os seguintes programas de manuteno: Lavar o aparelho Limpar o aparelho Mudar o filtro Descalcificar o aparelho
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PRONTO Lngua
Neste tpico do programa poder ajustar o idioma da sua ENA.
Lavar o aparelho
O processo de lavagem pode ser ativado de modo manual a qualquer altura. Pr-requisito: O visor de dilogo exibe PRONTO. T Colocar o recipiente por baixo da sada de caf. k T Pulsar o Rotary Switch at ser exibido CONSERVAR. k T Pulsar o Rotary Switch para entrar no tpico do programa.
Pr-requisito: O visor de dilogo exibe PRONTO. k T Pulsar o Rotary Switch at ser exibido CONSERVAR.
ENGLISH.
LAVAR 202
ENA 7
k T Pulsar o Rotary Switch para ativar o processo de lavagem. A LAVAR, o sistema lavado , o processo pra automaticamente.
T Colocar o recipiente por baixo da sada de caf. k T Pulsar o Rotary Switch para iniciar a limpeza. A LIMPAR, pela sada de caf sai gua. O processo interrompido, ADIC TEBLETE. T Abrir o recipiente para caf em p e colocar uma pastilha de limpeza da JURA.
de
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T Fechar o recipiente para caf em p. k T Pulsar o Rotary Switch. A LIMPAR, pela sada de caf sai vrias vezes gua. T Esvaziar a bandeja de recolha de gua e o depsito de borras de caf e voltar a colocar os mesmos. T Rodar a sada de caf para a posio 1 chvena ou 2 chvenas.
E O programa de limpeza dura aproximadamente 15 minutos. E No interrompa o programa de limpeza. Isso prejudicaria a qualidade da limpeza. E As pastilhas de limpeza da JURA esto venda em lojas especializadas.
CARREGAR ROTARY
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ESVAZIAR BANDEJA
nl
PRONTO exibido.
Pr-requisito: O visor de dilogo LIMPAR / T Abrir a tampa atrs do Rotary Switch. c T Pulsar o boto de manuteno. T Esvaziar a bandeja de recolha de gua e o depsito de borras de caf e voltar a colocar os mesmos. T Rodar a sada de caf para a posio limpeza.
PRONTO
ESVAZIAR BANDEJA
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CARREGAR ROTARY
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ENA 7
Pr-requisito: O visor de dilogo exibe FILTRO / PRONTO. T Abrir a tampa atrs do Rotary Switch. c T Pulsar o boto de manuteno. T Remover e esvaziar o depsito de gua. T Abrir o suporte do filtro e remover o cartucho do filtro. T Colocar o cartucho do filtro novo no depsito de gua, pressionando levemente.
Descalcificar o aparelho
Como consequncia normal da sua utilizao, ocorre o depsito de sedimentos de calcrio na mquina. A ENA solicitar automaticamente uma descalcificao. A calcificao depende do grau de dureza da gua utilizada.
COLOCAR FILTRO
J CUIDADO
H perigo de irritao da pele e dos olhos devido ao agente descalcificador. T Evite o contacto com a pele e com os olhos. T Remova o agente descalcificador com gua limpa. Se houver contacto com os olhos, consulte um mdico. CUIDADO Se for utilizado um agente descalcificador incorreto, existe risco de danos no aparelho e de resduos na gua. T Utilize apenas os produtos de manuteno originais da JURA. CUIDADO Perigo de danos no aparelho se o processo de descalcificao for interrompido. T Efetue a descalcificao at ao fim. CUIDADO Existe risco de danos nas superfcies delicadas (p. ex. mrmore) devido ao contacto com agente descalcificador. T Remova imediatamente os salpicos que atinjam tais superfcies.
T Fechar o suporte do filtro. Ouve-se o suporte do filtro encaixar. T Encher o depsito de gua com gua limpa e fria e voltar a coloc-lo. T Colocar o recipiente (mnimo 500 ml) por baixo do bocal para Cappuccino. k T Pulsar o Rotary Switch. l T Abrir o boto rotativo na posio m. FILTRO A LAVAR, pelo bocal para Cappuccino sai gua.
ABRIR TORN.
AQUECE PRONTO
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ENA 7
Pr-requisito: O visor de dilogo DESCALC. / PRONTO exibido. T Abrir a tampa atrs do Rotary Switch. c T Pulsar o boto de manuteno. T Esvaziar a bandeja de recolha de gua e o depsito de borras de caf e voltar a colocar os mesmos. T Remover e esvaziar o depsito de gua. T Dissolver totalmente o contedo de uma bandeja de blister (3 pastilhas anticalcrio da JURA) em 500 ml de gua. O procedimento pode durar alguns minutos.
T Esvaziar o recipente e voltar a coloc-lo por baixo do Connector System. T Remover o depsito de gua, lav-lo bem com gua limpa e fria e voltar a coloc-lo. l T Abrir o boto rotativo na posio m. DESCALC, pelo Connector System sai gua. O processo interrompido, FECH. TORN.. y T Fechar o boto rotativo na posio o. DESCALC, o processo de descalcificao continuado. T Esvaziar a bandeja de recolha de gua e o depsito de borras de caf e voltar a colocar os mesmos. T Voltar a colocar cuidadosamente o bocal para Cappuccino no Connector System.
de
ESVAZIAR BANDEJA
en
COLOCAR NO TANQUE
fr
ESVAZIAR BANDEJA
it
PRONTO
T Encher a soluo no depsito de gua e colocar o depsito de gua. T Remover cuidadosamente o bocal para Cappuccino do Connector System. T Colocar o recipiente (mnimo 500 ml) por baixo do Connector System. l T Abrir o boto rotativo na posio m. DESCALC, pelo Connector System sai vrias vezes gua. y T Fechar o boto rotativo na posio o. DESCALC, o processo de descalcificao continuado. T Esvaziar a bandeja de recolha de gua e o depsito de borras de caf e voltar a colocar os mesmos.
nl
ABRIR TORN.
Lavar o bocal para Cappuccino E Este captulo vlido para o bocal profissional e o bocal simples para Cappuccino. Para que o bocal para Cappuccino funcione perfeitamente, ele deve ser lavado com gua sempre que seja preparado leite. A sua ENA no solicitar a lavagem do bocal para Cappuccino. T Remover o tubo de suco do leite do pacote Tetra Pak de leite ou do reservatrio do leite. T Encher um recipiente com gua limpa e mergulhar o tubo de suco do leite.
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FECH. TORN.
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ESVAZIAR BANDEJA
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ENA 7
T Remover o tubo de suco do leite do pacote Tetra Pak de leite ou do reservatrio do leite. T Encher um recipiente com 250 ml de gua limpa e adicionar uma tampa de dosagem (no mximo 15 ml) do produto de limpeza para Cappuccino. T Mergulhar o tubo de suco do leite no recipiente. T Colocar outro recipiente por baixo do bocal para Cappuccino.
Assim que a ENA estiver quente, o visor de dilogo exibe novamente PRONTO. l T Abrir o boto rotativo na posio m. VAPOR, o bocal para Cappuccino e o tubo flexvel so lavados. y T Fechar o boto rotativo na posio o, assim que a gua limpa correr para o recipiente. n
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Limpar o bocal para Cappuccino E Este captulo vlido para o bocal profissional e o bocal simples para Cappuccino. Para garantir o bom funcionamento do bocal para Cappuccino, ele deve ser limpo diariamente sempre que tenha preparado leite. A sua ENA no solicitar a limpeza do bocal para Cappuccino. CUIDADO Se for utilizado um produto de limpeza incorreto, existe risco de danos no aparelho e de resduos na gua. T Utilize apenas os produtos de manuteno originais da JURA. l T
AQUECE
y T
l T
206
ENA 7
y T Fechar o boto rotativo na posio o, assim que o recipiente com a gua estiver vazio.
de
en
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T Lavar bem todas as peas do bocal para Cappuccino com gua corrente. T Voltar a montar todas as peas do bocal para Cappuccino.
T Lavar bem todas as peas do bocal para Cappuccino com gua corrente. T Voltar a montar todas as peas do bocal para Cappuccino.
it
nl
es
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J CUIDADO
Queimaduras no bocal de espuma de dois nveis e no Connector System. T Deixar arrefecer antes da limpeza do bocal de espuma de dois nveis.
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207
ENA 7
T Remover cuidadosamente o bocal de espuma de dois nveis do Connector System. T Desaparafusar o bocal de espuma de dois nveis com a ajuda da abertura na colher de dosagem para o caf pr-modo.
T Lavar bem as trs peas do bocal de espuma de dois nveis com gua corrente. T Voltar a montar cuidadosamente o bocal de espuma de dois nveis e coloc-lo no Connector System.
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ENA 7
Mensagens no visor
Causa/Consequncia
O depsito de gua est vazio. No possvel realizar uma preparao. est cheio. No possvel preparar especialidades de caf, mas possvel preparar gua quente.
de
Medida
T Encher o depsito de gua (ver Captulo 1 Preparao e colocao em funcionamento). T Esvaziar o depsito de borras de caf e o reservatrio de borras de caf (ver Captulo 3 Funcionamento dirio).
Mensagem
ENCHER AGUA
en
fr
T Colocar a bandeja de recolha de gua.
FALTA BANDEJA
A bandeja de recolha de gua no est colocada corretamente ou no est colocada. No possvel preparar especialidades de caf, mas possvel preparar gua quente ou vapor. O depsito de gros est vazio. No possvel preparar especialidades de caf, mas possvel preparar gua quente ou vapor. A ENA solicita uma limpeza.
it
T Encher o depsito de gros (ver Captulo 1 Preparao e colocao em funcionamento).
ENCHER GRANOS
nl
T Realizar a descalcificao (ver Captulo 5 Manuteno Limpar o aparelho). T Realizar a descalcificao (ver Captulo 5 Manuteno Descalcificar o aparelho). T Substituir o cartucho do filtro CLARIS Blue (ver Captulo 5 Manuteno Mudar o filtro). T Na prxima preparao, encher mais caf em p (ver Captulo 2 Preparao Caf em p). T Aguardar alguns minutos at o sistema ter arrefecido ou preparar uma especialidade de caf ou gua quente. T Colocar o recipiente por baixo do bocal para Cappuccino e abrir o boto rotativo na posio m.
PRONTO / LIMPAR
A ENA solicita uma descalcificao. Aps o fluxo de 50 litros, o cartucho do filtro CLARIS Blue estar esgotado. Foi introduzido caf em p em quantidade insuficiente, a ENA interrompe o procedimento. O sistema est quente demais para iniciar um programa de manuteno. O sistema tem de ser enchido com gua. No possvel realizar uma preparao.
es
POUCO PO
pt
MTO QUENTE
ru
ABRIR TORN.
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ENA 7
7 Eliminao de falhas
Problema
produzida muito pouca espuma ao espumar leite ou salpica leite do bocal para Cappuccino. Durante a preparao de caf, o caf corre apenas gota a gota.
Causa/Consequncia
O bocal para Cappuccino est sujo.
Medida
T Limpar o bocal para Cappuccino (ver Captulo 5 Manuteno Limpar o bocal para Cappuccino). T Ajustar o moinho para um grau de moagem mais grosso ou utilizar um caf em p mais grosso (ver Captulo 1 Preparao e colocao em funcionamento Ajustar o moinho). T Desativar o cartucho do filtro CLARIS Blue no modo de programao. T Descalcificar o depsito de gua .
O cartucho do filtro CLARIS Blue est ativado. O flutuador do depsito de gua est preso.
ENCHER AGUA
O moinho faz rudos altos. Pelo bocal para Cappuccino corre pouca ou nenhuma gua ou vapor. O rudo da bomba muito baixo.
No moinho existem corpos estranhos. A pea de ligao do bocal para Cappuccino pode estar entupida por resduos de leite ou de calcrio que se soltaram durante a descalcificao.
T Contactar o servio ps-venda no seu pas (ver Captulo 11 Endereos da JURA / Notas legais). T Remover o bocal para Cappuccino. T Desaparafusar a pea de ligao preta com a ajuda da abertura sextavada da colher de dosagem para o caf pr-modo. T Limpar bem a pea de ligao. T Aparafusar manualmente a pea de ligao com a abertura sextavada da colher de dosagem no mximo um quarto de volta. T Aquecer o aparelho temperatura ambiente.
ERROR2 exibido.
Se o aparelho tiver sido colocado ao frio durante algum tempo, o aquecimento fica bloqueado por motivos de segurana.
210
ENA 7
Problema
Outras mensagens ERROR so exibidas.
Causa/Consequncia
Medida
T Desligar a ENA com a tecla Liga/ Desliga. Contactar o servio ps-venda no seu pas (ver Captulo 11 Endereos da JURA / Notas legais).
de
en E Caso no consiga eliminar as falhas, entre em contacto com o servio ps-venda no seu pas (ver
Captulo 11 Endereos da JURA / Notas legais).
fr
it
nl
es
pt
ru
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ENA 7
Dados tcnicos
220240 V ~, 50 Hz 1450 W S aprox. 13,5 Wh aprox. 4 Wh esttica mx. 15 bar 1,1 l 125 g aprox. 10 pores aprox. 1,1 m aprox. 9,3 kg 23,8 36 44,5 cm
POUPARConsumo de energia
POUPARp
Presso da bomba Capacidade do depsito de gua Capacidade do depsito de gros Capacidade do depsito de borras de caf Comprimento do cabo Peso Dimenses (L A P)
AQUECE
Q T Pulsar a tecla Liga/Desliga para desligar o aparelho. y T Fechar o boto rotativo na posio o.
Eliminao
Por favor, elimine os aparelhos velhos de forma ecolgica. H Os aparelhos velhos possuem materiais reciclveis valiosos e devem ser entregues para a reciclagem. Portanto, elimine os aparelhos velhos atravs de postos de recolha adequados.
212
ENA 7
10 A
ndice remissivo
Cartucho do filtro CLARIS Blue Colocar e ativar 193 Mudar 203 Connector System 188 Contactos 215
de
gua quente 199 Ajustes Adaptar permanentemente a quantidade de gua ao tamanho da chvena 196 Ajustes Ajustes permanentes no modo de programao 200 Ajustes permanentes no modo de programao 200 Aparelho Descalcificar 204 Desligar 200 Instalar 191 Lavar 202 Ligar 199 Limpar 203 Aroma Boost 195
en
D
Dados tcnicos 212 Depsito de gua Descalcificar 208 Encher 191 Depsito de borras de caf 188 Depsito de gros 188 Encher 192 Limpar 208 Descalcificar Aparelho 204 Depsito de gua 208 Descrio dos smbolos 187 Desligar 200 Desligar automtico 201
fr
it
B
Bandeja de recolha de gua 188 Base para chvenas 188 Bocal Bocal simples para Cappuccino 188 Bocal para Cappuccino 206 Bocal simples para Cappuccino 188 Lavar 205 Bocal profissional para Cappuccino Desmontar e lavar 207 Bocal simples para Cappuccino 188 Bocal simples para Cappuccino Desmontar e lavar 207 Boto rotativo para a preparao de gua quente e vapor 188
E
Eliminao de falhas 210 Encher Depsito de gua 191 Depsito de gros 192 Endereos 215 Espuma de leite 198 Esvaziar o sistema 212 Expresso 195
nl
es
F
Filtro Colocar e ativar 193 Mudar 203
pt
C
Caf 195 Caf em p 196 Caf modo Caf em p 196 Cappuccino 197 Com bocal de espuma de 2 nveis 198
G
Grau de dureza da gua 193 Grau de moagem Disco de moagem 189
ru
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ENA 7
H
Homepage 191 Hotline 215
P
Preparao 194 gua quente 199 Aroma Boost 195 Caf 195 Caf em p 196 Cappuccino 197 Expresso 195 Preprao de gua quente ou vapor Boto rotativo para a preparao de gua quente e vapor 188 Primeira colocao em funcionamento 192
I
Instalar Instalar o aparelho 191 Internet 191
J
JURA Contactos 215 Internet 191
L
Lavar Aparelho 202 Leite quente 198 Ligar 199 Limpar Aparelho 203 Depsito de gros 208 Lngua 202
R
Recipiente para caf em p 188 Recipiente para caf pr-modo 188 Rotary Switch 189
S
Sada de caf Sada de caf rotativa 188 Segurana 190 Servio ps-venda 215
M
Manuteno 202 Manuteno diria 200 Medir e ajustar a dureza da gua 193 Mensagens no visor 209 Modo de poupana de energia 201 Modo de programao 200 Desligar automtico 201 Lngua 202 Modo de poupana de energia 201 Unidade de medida da quantidade de gua 202 Moinho Ajustar o moinho 194
T
Tampa 189 Tecla Aroma Boost 189 Tecla Caf 189 Tecla Expresso 189 Tecla Liga/Desliga 189 Tecla Manuteno 189 Tecla vapor 189 Telefone 215
U
Unidade de medida da quantidade de gua 202 Utilizao conforme a finalidade 190
V
Visor Visor, mensagens 209 Visor de dilogo 189, 191
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ENA 7
de
en
Diretivas
O aparelho cumpre as exigncias das seguintes diretivas: 2006/95/CE Diretiva de baixa tenso 2004/108/CE Compatibilidade eletromagntica 2009/125/CE Diretiva sobre energia
fr
U U U
it
Alteraes tcnicas
Reservados os direitos de alteraes tcnicas. As ilustraes utilizadas neste manual de instrues exibem o modelo ENA 7 Ristretto Black. A sua ENA pode apresentar detalhes diferentes.
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