UNIVERSIDAD TCNICA DE AMBATO FACULTAD DE CIENCIA E INGENIERA EN ALIMENTOS CARRERA DE INGENIERA BIOQUMICA BIOLOGA NOMBRE: Diana Bustillos CURSO:

Primero A FECHA: 05 de abril del 2013 TEMA: Estructura celular y rbol filogentico

OBJETIVO: Analizar los temas referentes a la clula, estructura celular, y del rbol Filogentico. ESTRUCTURA CELULAR La clula: cada clula es una unidad autnoma y, al menos, parcialmente independiente, rodeada por una membrana que controla el paso de sustancias hacia el interior y hacia el exterior de la clula. Esta membrana, que posee un diseo comn tanto en eucariotas como en procariotas, hace posible que la clula difiera bioqumica y estructuralmente del medio circundante. Todas las clulas tienen ADN como material gentico y realizan el mismo tipo de reacciones qumicas. Cada clula debe ser capaz de llevar a cabo esencialmente los mismos procesos: obtener y asimilar nutrientes, eliminar los residuos, sintetizar nuevos materiales para la clula y en muchos casos, ser capaz de moverse t reproducirse. Las clulas tienen una compleja arquitectura interna que les permite realizar esas funciones. (Curtis, 2000)

Tamao y Forma celular La mayora de las clulas vegetales y animales miden entre 10 y 30 micrmetros de dimetro. Su interior est dividido en compartimientos funcionales: en el citoplasma se encuentran los organelos; en el ncleo, el DNA nuclear. El tamao celular est limitado por la capacidad del ncleo para regular las actividades metablicas y por la relacin superficie/volumen. Por lo general, las clulas de menor tamao son las metablicamente activas y las que tienen una superficie pequea en proporcin a su volumen.(Curtis 2000)

TEORA CELULAR La Teora Celular, tal como se la considera hoy, puede resumirse en cuatro proposiciones: 1. En principio, todos los organismos estn compuestos de clulas. 2. En las clulas tienen lugar las reacciones metablicas de organismo. 3. Las clulas provienen tan solo de otras clulas preexistentes. 4. Las clulas contienen el material hereditario. Si consideramos lo anterior, podemos decir que la clula es nuestra unidad estructural, ya que todos los seres vivos estn formados por clulas; es la unidad de funcin, porque de ella depende nuestro funcionamiento como organismo y es la unidad de origen porque no se puede concebir a un organismo vivo si no est presente al menos una clula.

LMITES CELULARES La matriz extracelular en los organismos pluricelulares es el conjunto de protenas y carbohidratos localizados en el espacio que rodea a las clulas. Participa en la adhesin entre clulas y en el desarrollo de tejidos y rganos, controlando la diferenciacin celular, la morfognesis, la migracin de clulas y el metabolismo (Curtis ,2000) TIPOS DE CLULAS Las clulas procariotas: son de menor tamao que las eucariticas, los ejemplos caractersticos de las primeras son las bacterias, que tienen su ADN (material gentico, cromosoma) disperso en el citoplasma, sin envoltura nuclear. Al igual que las clulas eucariticas, tienen membrana celular que delimitan al medio intracelular (citoplasma) del medio extracelular. Las clulas procariontes presentan como caracterstica una pared celular que rodea completamente a la membrana celular, protegindola de las agresiones del medio externo y da forma a la clula. En las clulas eucariontes, el material hereditario se encuentra dentro de un ncleo bien definido y delimitado por una doble membrana llamada envoltura nuclear, la cual es altamente especializada en el transporte de molculas hacia el y del citoplasma. Los dos tipos de clulas poseen ribosomas encargados de la sntesis de protenas, sin embargo, presentan una diferencia sustancial en cuanto al tipo de ARN ribosomal que lo forman. De aqu que los ribosomas procariticos se denominen 70s y los eucariticas 80s de acuerdo con el coeficiente de sedimentacin. La divisin celular de las clulas procariticas se da por divisin binaria o biparticin, el ADN se duplica y las dos copias se separan y se forman dos clulas hijas, por esta razn

la reproduccin es ms rpida que en las eucariticas; por ejemplo, una nueva generacin de bacterias puede aparecer cada 20 o 40 minutos. Las clulas procariontes son microorganismos asexuados (sin sexo). En algunas bacterias se ha observado in vitro (en laboratorio) que bajo ciertas circunstancias realizan un proceso llamado conjugacin, en el que un fragmento de ADN denominado plasmodio puede pasar de una bacteria a otra. Algunas clulas procariticas tienen movilidad gracias a unas estructuras denominadas flagelos que realizan movimientos rotatorios y permiten que la clula se mueva. A pesar de la sencillez de este tipo de clulas no se deben considerar organismos inferiores, ya que, como sabemos, han permanecido en nuestro planeta desde el inicio de la vida. (Rosado, 1980)

Las clulas eucariotas son mucho ms complejas, tanto estructural como funcionalmente. Tienen un ncleo bien delimitado y diferenciado del resto del citoplasma que contiene una gran diversidad de organelos como mitocondrias, cloroplastos, ribosomas, lisosomas, aparato de Golgi, centrolos,vacuolas, retculo endoplsmico liso y rugoso, peroxisomas y citoesqueleto; cada organelo tiene una funcin especializada. Por lo general, las clulas se dividen por mitosis, pues las eucariontes ms primitivas conservan la reproduccin por biparticin y las ms especializadas presentan una divisin denominada meiosis; tanto en la mitosis como en la meiosis el material gentico (ADN) duplicado se condensa en estructuras llamadas cromosomas y se divide en dos clulas hijas. Las clulas germinales o productoras de gametos realizan el proceso de divisin celular denominado meiosis, a partir del cual se producen clulas

hijas con la mitad del nmero de cromosomas de la clula madre, esto es la base de la reproduccin sexual.( Nason,1973) Clulas animales: Las clulas animales componen los tejidos de los animales y se distinguen de las clulas vegetales en que carecen de paredes celulares y de cloroplastos y poseen centriolos y vacuolas ms pequeas y, generalmente, ms abundantes. Debido a la carencia de pared celular rgida, las clulas animales pueden adoptar variedad de formas e incluso pueden fagocitar otras estructuras.

Clulas vegetales: las caractersticas distintivas de las clulas de las plantas son: Una vacuola central grande (delimitada por una membrana, el tonoplasto), que mantiene la forma de la clula y controla el movimiento de molculas entre citosol y savia. Una pared celular compuesta de celulosa y protenas, y en muchos casos, lignina, que es depositada por el cromoplasto en el exterior de la membrana celular. Esto contrasta con las paredes celulares de los hongos, que estn hechas de quitina, y la de los procariontes, que estn hechas de peptidoglicano. Los plasmodesmos, poros de enlace en la pared celular que permiten que las clulas de las plantas se comuniquen con las clulas adyacentes. Esto es diferente a la red de hifas usada por los hongos. Los plastos, especialmente cloroplastos que contienen clorofila, el pigmento que da a la plantas su color verde y que permite que realicen la fotosntesis.

1. MEMBRANA CELULAR La membrana celular mantiene separada a la clula del medio que la rodea y regula la entrada y salida de sustancias. Est formada por fosfolpidos, protenas y, en algunos casos, colesterol. Los fosfolpidos forman una bicapa dinmica y fluida por la cual se desplazan lateralmente las protenas (modelo de mosaico fluido). La cara interna de la membrana presenta protenas integrales de membrana y protenas perifricas, que presentan actividades enzimticas, actan como receptores de seales qumicas o participan en el transporte de sustancias. La cara externa presenta cadenas cortas de carbohidratos unidas a protenas, que cumplen funciones de adhesin celular y reconocimiento de molculas.(Nason, 1973)

Las clulas vegetales estn rodeadas por una pared celular, que realiza muchas de las funciones que cumple la matriz extracelular en las clulas animales. Cuando una clula vegetal se divide, se forma una pared primaria de celulosa. A veces, cuando las clulas maduran, se forma una pared secundaria de polisacridos como la lignina. Las clulas eucariontes poseen membranas internas que presentan la misma estructura general que la membrana celular y definen los compartimientos y las organelas. 2. EN EL INTERIOR DE LA CLULA, EL NCLEO

El ncleo celular es un compartimiento esfrico que contiene el DNA nuclear y asegura la sntesis de las molculas complejas que requiere la clula. Est limitado por dos membranas concntricas que presentan poros por donde circulan sustancias desde el citoplasma y hacia l.

En las clulas eucariontes, las molculas de DNA nuclear son lineales y estn fuertemente unidas a protenas histnicas y no histnicas. Cada molcula de DNA con sus protenas constituye un cromosoma. Cuando la clula no se est dividiendo, los cromosomas forman una maraa de hilos delgados llamada cromatina. Cuando la clula se divide, los cromosomas se condensan. El cuerpo ms conspicuo dentro del ncleo es el nuclolo, lugar donde se construyen las subunidades de los ribosomas. 3. ENTRE EL NCLEO Y LA MEMBRANA CELULAR, EL CITOPLASMA

EL CITOPLASMA.-es la parte del protoplasma, que se encuentra entre la membrana plasmtica y el ncleo. Es el medio interno complejo y heterogneo ms importante de la clula y donde se producen la mayora de las funciones metablicas y de biosntesis. El citoplasma est constituido por las partes: inclusiones y la matriz citoplasmtica. INCLUSIONES CITOPLASMATICAS: son granulaciones que se encuentran en interior del citoplasma; pero, por ser producto de metabolismo celular, tiene un carcter transitorio. En general son sustancias de secrecin, excrecin o reserva. Entre las inclusiones ms importantes tenemos: El almidn, gotas de grasa y aceites esenciales, cristales de hemoglobina y melanina, etc.

LA MATRIZ CITOPLASMTICA es la parte ms importante, que rodea a todas los organelos que estn dentro de la clula. En esta parte se producen fenmenos biosintticos; la clula recibe del exterior materia prima, que luego la descompone convirtindola en energa til para su funcionamiento. Las principales organelos son: las mitocondrias, retculo endoplasmtico, los lisosomas, ribosomas, aparato de golgi, centrosomas o centro celular, los plastidios, la vacuola. (Tangient, 2013)

4. LAS VESCULAS Las vesculas almacenan y transportan materiales, dentro de la clula, hacia ella y desde el exterior. La mayora de las clulas de plantas y hongos contienen un tipo particular de vesculas, llamadas vacuolas, que mantienen la turgencia celular.(Curtis, 2007)

5. RETCULO ENDOPLASMTICO El retculo endoplasmtico es una red de sacos aplanados, tubos y canales interconectados. Se denomina rugoso cuando tiene ribosomas adheridos a su superficie externa, y liso cuando no los tiene. Cumple un papel importante en el trfico de protenas. En asociacin con las membranas del retculo liso se producen la sntesis de lpidos y la degradacin del glucgeno. (Curtis, 2000)

6. COMPLEJO DE GOLGI El complejo de Golgi es un conjunto de cisternas que actan como centro de compactacin, modificacin y distribucin de protenas y lpidos. En las clulas de las plantas, sintetiza y rene algunos de los componentes de las paredes celulares.(Karp,1997)

7. LISOSOMAS Los lisosomas son un tipo especial de vesculas presentes en las clulas animales. Contienen enzimas hidrolticas activas en medio cido, que degradan las principales macromolculas que se encuentran en la clula. En los glbulos blancos, intervienen en la digestin de bacterias.

8. PEROXISOMAS Los peroxisomas contienen distintas enzimas oxidativas que participan en la degradacin de los cidos grasos y el perxido de hidrgeno que se forma durante el proceso. Tambin degradan sustancias txicas como el etanol. En las plantas hay dos tipos de peroxisomas: los que estn en las hojas y los que estn en las semillas en germinacin; estos ltimos transforman los cidos grasos en los azcares necesarios para el crecimiento de la planta.(Nason,1973)

9. RIBOSOMAS Los ribosomas son las nicos organelos que no estn rodeadas por membranas. En ellos se acoplan los aminocidos durante la sntesis de protenas. Los que estn libres intervienen en la sntesis de protenas que permanecern en el citosol; los que estn adheridos a la superficie externa del retculo endoplasmtico lo hacen en la sntesis de protenas que sern enviadas a la superficie de la clula, al exterior o a otros compartimientos del sistema de endomembranas.(Nason,1973)

10. MITOCONDRIAS Las mitocondrias presentan dos membranas. La interna est plegada hacia adentro y forma crestas donde ocurre la respiracin celular, proceso que consiste en la degradacin de molculas orgnicas. La energa liberada durante la degradacin es almacenada en el ATP. Como las bacterias, las mitocondrias se reproducen por fisin binaria, tienen un pequeo cromosoma y poseen ribosomas similares a los que tienen los procariontes.(Curtis,2000)

11. PLSTIDOS Los plstidos se encuentran slo en las plantas y las algas. Hay tres tipos de plstidos maduros: leucoplastos, cromoplastos y cloroplastos. Los leucoplastos almacenan almidn, protenas o aceites. Los cromoplastos contienen los pigmentos que dan color a las flores y los frutos. Los cloroplastos son el lugar en donde ocurre la fotosntesis. Como las mitocondrias, los cloroplastos contienen en el estroma muchas copias de un pequeo cromosoma.(Curtis,2000)

12. CITOESQUELETO El citoesqueleto es un denso entramado de haces de fibras proteicas que se extiende a travs del citoplasma. Est formado por tres tipos de filamentos: microtbulos, filamentos intermedios y filamentos de actina. Los microtbulos son tubos huecos, formados por dmeros de tubulina alfa y beta. Son componentes de los cilios y los flagelos, participan en el transporte de organelos y en el movimiento de los cromosomas durante la divisin celular. Los filamentos intermedios estn compuestos por protenas fibrosas resistentes y duraderas, formadas por tetrmeros. Abundan en las clulas sometidas a tensiones mecnicas (epiteliales, nerviosas y musculares) y forman la lmina nuclear, un armazn que sostiene la membrana del ncleo. Los filamentos de actina estn constituidos por actina, una protena globular. Producen

movimientos celulares mediante la formacin de seudpodos, estrangulan el citoplasma durante la divisin celular y forman parte de las estructuras contrctiles de las clulas musculares.(Medina, 2012)

El citoesqueleto y el movimiento
Todas las clulas poseen movimientos celulares como las corrientes citoplasmticas, los movimientos de las organelos y los cromosomas y los cambios de forma durante la divisin. Existen dos mecanismos de movimiento celular: el montaje de protenas contrctiles como la actina y la miosina y las estructuras motoras permanentes formadas por la asociacin de microtbulos (cilios y flagelos). LA ACTINA participa en el mantenimiento de la organizacin citoplasmtica, la movilidad celular y el movimiento interno de los contenidos celulares. En algunos casos, el movimiento es producido por la interaccin entre actina y MIOSINA, por ejemplo, los movimientos musculares de los vertebrados. (Medina, 2012)

LOS CILIOS Y LOS FLAGELOS son estructuras largas, delgadas y huecas, que se extienden desde la superficie de las clulas eucariontes. Los cilios son cortos y aparecen en grandes cantidades, los flagelos son largos y escasos. Slo estn ausentes en unos pocos grupos de eucariontes (algas rojas, hongos, plantas con flor y gusanos redondos). Casi todos los cilios y los flagelos tienen la misma estructura interna: nueve pares de microtbulos fusionados forman un anillo que rodea a otros dos microtbulos situados en el centro. En la parte inferior de cada cilio hay una estructura en forma de cilindro, el cuerpo basal, formado por microtbulos dispuestos en nueve tripletes en la periferia del cilindro y sin microtbulos en el centro.

Muchos tipos de clulas eucariontes contienen en su citoplasma centriolos, cuya estructura es idntica a la de los cuerpos basales. Se encuentran slo en organismos que presentan cilios y flagelos. Habitualmente se hallan en pares, con sus ejes longitudinales formando ngulos rectos entre s, en la regin del citoplasma prxima a la envoltura nuclear. Esa regin, llamada centrosoma, participa en la formacin del huso mittico. El huso es una estructura formada por microtbulos, que aparece en la divisin celular y est relacionada con el movimiento de los cromosomas.

Virus
Los virus estn formados por un cido nucleico (DNA o RNA, de cadena simple o doble) rodeado por una cubierta proteica (cpside) y a veces por una envoltura lipoproteica. Son parsitos celulares obligados, pero no se consideran seres vivos. Aparentemente, todas las clulas procariontes y eucariontes pueden ser infectadas por algn virus.

 La especificidad infecciosa de un virus est determinada por las protenas de su cpside o de su envoltura. Existen distintas estrategias de infeccin: algunos virus entran intactos en las clulas que infectan, otros slo inyectan en ellas su material gentico. Una vez dentro de una clula, el cido nucleico viral dirige la produccin de nuevos virus, para lo cual usa materias primas y la maquinaria metablica de su hospedador. Luego se arman los viriones, que lisan la membrana celular y abandonan la clula. En los virus con genoma de DNA, el DNA viral se replica y tambin se transcribe a RNA mensajero (mRNA). Entre los virus con genoma de RNA, hay algunos en los que el RNA viral se replica y acta directamente como mRNA. En otros casos, el RNA es usado como molde para sintetizar mRNA utilizando una enzima que ellos mismos llevan. Un tercer grupo posee un gen que codifica una transcriptasa inversa. Esta enzima sintetiza DNA usando RNA como molde. Los bacterifagos atenuados son virus que se insertan en el cromosoma bacteriano en forma de profagos y permanecen latentes durante muchas generaciones. En determinado momento, y por causas que an no se conocen con exactitud, se separan del cromosoma y desencadenan un ciclo ltico. Ciertos virus pueden establecer una relacin a largo plazo con la clula hospedadora al entrar en un ciclo lisognico y permanecer latentes durante muchas generaciones celulares antes de iniciar un ciclo de multiplicacin e infeccin. (Curtis,2000) GENES, VIRUS Y CNCER Ciertos virus inyectan oncogenes, llamados as porque producen tumores mediante el estmulo de la divisin celular. Los virus pueden provocar el desarrollo de cnceres de tres maneras: - al modificar la funcin normal de los genes donde se insertan o de genes vecinos. - al producir protenas que afectan la regulacin de oncogenes y genes supresores de tumores. - al actuar como vectores que trasladan oncogenes de una clula a otra o de un organismo a otro.

LOS VIRUS: UNIDADES DE INFORMACIN GENTICA Se conocen ms de 30.000 virus que infectan a clulas procariontes o eucariontes. Los ms grandes pueden tener informacin para la sntesis de hasta doscientas protenas; los ms pequeos, slo para cuatro o cinco. Se han propuesto diversas teoras que explicaran el origen de los virus. La teora regresiva considera a los virus como formas degeneradas de parsitos intracelulares. Otra teora postula que derivan de componentes celulares que escaparon del control celular y evolucionaron en forma independiente. Segn una tercera teora, los virus podran haber coevolucionado con las clulas primitivas a partir del RNA del mundo prebitico. Los viroides son molculas de DNA desnudo que se encuentran principalmente en las plantas. Se cree que podran producir alteraciones celulares mediante un proceso llamado silenciamiento del RNA.

Los priones son formas anormalmente plegadas de la protena Prp. La funcin normal del gen y de su producto, la protena PrP, an se desconoce. Algunos estudios sugieren que la protena protegera al cerebro de los procesos neurodegenerativos. Un prin puede convertir a una protena Prp normal en otro prin.(Curtis,2000)

rbol filogentico
Los investigadores construyeron el camino que lleva desde el primer homnido hasta el Homo sapiens, la especie a la que pertenecemos. Han pasado miles y miles de aos desde entonces, y el camino no ha sido fcil. Un rbol filogentico es un rbol que muestra las relaciones evolutivas entre varias especies u otras entidades que se cree que tienen una ascendencia comn. Surgen a partir de la teora de la evolucin de Darwin.

Un rbol filogentico es una forma de cladograma En biologa se utilizan rboles parecidos a los genealgicos para representar cmo se encuentran emparentados los organismos vivos, se les conoce como rboles filogenticos. A diferencia de los rboles genealgicos, en los que se utiliza informacin proporcionada por los familiares, para los rboles filogenticos se usa informacin proveniente de fsiles, as como aqulla generada por la comparacin estructural y molecular de los organismos. Tanto los rboles genealgicos como los filogenticos tienen un tronco y ramas, pero en los ltimos se muestran las relaciones entre especies y no entre individuos. Los rboles filogenticos se construyen tomando en cuenta la teora de la evolucin, que nos indica que todos los organismos son descendientes de un ancestro comn: la protoclula. As, todos los organismos, ya sean vivos o extintos, se encuentran emparentados en algn grado.(Curtis,2000)

BIBLIOGRAFA TEXTOS: CURTIS H. (2000), BIOLOGA, editorial Medica panamericana, sexta edicin en espaol, Seccin uno Captulo 4, 5,6 ; Seccin cinco Captulo 27 KARP G.(1997) Biologa Celular, McGRAE-HILL, Segunda edicin, pg 523-531 NASON A. (1973), Biologa, Editorial Limusa, Mxico, pag 57-69 ROSADO D.(1980), Biologa Dos, Editorial Trillas, Mxico, pgs. 15-35

INTERNET: ARRAKIS(2000) La clula, disponible [http://centros6.pntic.mec.es/cea.pablo.guzman/cc_naturales/celula.htm]

consultado el 05/04/2013

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MEDINA (2012), El Citoesqueleto, disponible en [http://bioprofe4.blogspot.com/2011/10/el-citoesqueleto.html] consultado el

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TANGIENT LLC(2013),estructura de la clula , disponible en [http://www.fao.org/spanish/newsroom/focus/2003/gmo2.htm] consultado el

04/04/2013.