INFORME-PRCTICA N2 1. Mezclas homogneas y heterogneas 2. cidos y bases 3.

Doblado y cortado del tubo OBJETIVOS: o o o Identificar los mtodos de separacin Reconocer los cidos y bases mediante los indicadores Aprender a cortar y doblar un tubo de vidrio

MATERIALES: o o o o o o o o o o o o o o o Soporte Malla metlica Aro metlico Embudo normal Embudo de decantacin Papel filtro Vasos de precipitacin (250ml-100ml) Trpode Baln de destilacin Varilla de agitacin Mechero bunsen Termmetro Balanza Tubo de vidrio Luna de reloj

SUSTANCIAS: o o o o o o o o o o o o Harina Arena Colorante lquido Sal Aceite Alcohol Frutas Oxido de calcio Azufre Agua Marcador Cuchillo fuente vasos

PROCEDIMIENTO: o DECANTACIN:

1) En el embudo de decantacin incorporamos agua y aceite, pos ltimo tinta lquida. 2) Abrimos la llave del embudo y observamos que la tinta y el agua pasan y el aceite se quedo arriba, por lo que ah observamos una propiedad biolgica llamada osmosis. o EVAPORACIN: 1) Primeramente procedemos a armar el aparato de destilacin. 2) Luego en el embudo con tubuladura ponemos agua con alcohol o 1) 2) 3) 4) CROMATOGRAFA Cortar 2cm del centro del papel filtro En un vaso de precipitacin mezclar la mitad de agua y mitas de alcohol = 150cm Cortamos la punta del papel en V Colocamos un palillo para sostener el papel y marcamos un punto un poco mas arriba de la parte inferior 5) Dejamos reposar 6) Por ultimo vemos como se separan los componentes de la tinta del punto que marcamos. o CRISTALIZACIN 1) Se moja un hilo en agua 2) Luego se pasa por azcar y se deja secar. 3) Poner agua en una olla 4) Calentar el agua hasta su punto de ebullicin 5) Aadir azcar y agitar continuamente 6) Podemos ver que la solucin esta sobresaturada 7) Dejar enfriar aproximadamente 10 min 8) Poner la solucin en un frasco 9) Colocar los hilos de azcar en la solucin 10) Esperar algunas semanas 11) Y como los hilos estaban cubiertos de azcar, al cabo de algunos das empezara la nucleacion secundaria homognea y los cristales irn creciendo. o 1) 2) 3) 4) 5) RECONOCIMIENTO DE BASES Y ACIDOS. El acido y la fenolftalena: el papel tornasol azul no cambia de color, pero el rojo si. Base y fenolftalena: reconoce las bases por el color fucsia y en el otro no. Base con anaranjado de metilo: no reconoce el color. Papel tornasol azul, no rojo, cambia el color en el acido, y en el otro no. Papel tornasol rojo no identifica bases

o MEZCLA HETEROGNEA 1) En una fuente picamos todo tipo de frutas para realizar una ensalada 2) Luego todo eso mezclamos

3) Y le aadimos a nuestro gusto lo que sea, puede ser leche condensada, miel, yogurt, crema etc. 4) En toda esa ensalada de frutas observamos una mezcla heterognea, ya que se puede divisar a simple vista con lo que esta hecho. GRFICO:

INVESTIGACIN: 1. Defina los que es mezcla y combinacin Una mezcla es un material formado pos dos o mas sustancias combinadas en que cada una de ellas mantiene sus propiedades qumicas. Ej. El agua del mar. Una combinacin es un cambio qumico donde, a partir de dos o ms sustancias, se puede obtener otra (u otras) con propiedades diferentes. 2. Determine 3 caractersticas para diferenciar la mezcla y la combinacin. La mezcla mantiene las propiedades de cada elemento. La combinacin crea una nueva sustancia con nuevas propiedades. La palabra mezclar se utiliza cuando hablamos de cuerpos lquidos o polvos ejemplo: voy a mezclar un vodca con refresco de toronja, los cuerpos se vuelven uno. La palabra combinar en es cuerpos slidos, ejemplo: voy a combinar mi leche y cereal con pasas o fresas, no se mezcla por que no se hacen uno sino que conservan su estado original, solo se combinan. Una mezcla se pueden agregar 2, 3 ms sustancias, en cantidades indefinidas, no se produce ningn cambio de energa .Es un fenmeno qumico, y a partir de dos o ms sustancias se puede obtener otra (u otras) con propiedades diferentes.

3. En que se diferencia la mezcla heterognea con la homognea. La heterognea los componentes se ven a simple vista, no se revuelven o mezclan fcilmente. En la mezcla homognea los componentes no se diferencian a simple vista, pero sus componentes se pueden volver a separar por proceso fsicos.

4. Describa los siguientes trminos acerca de la clasificacin de la materia: Elemento: es un tipo de materia constituida por tomos de la misma clase, como el hidrgeno, carbono. Materia: es todo lo que se encuentra a nuestro alrededor y alcanzamos a divisar como un lpiz o una silla. Bioelementos: son los elementos qumicos que se encuentran en la materia viva (seres vivos), como el carbono, hidrogeno, oxigeno, azufre. Compuesto: es una sustancia formada por la unin de dos o ms elementos de la tabla peridica, como el NaCl (cloruro de sodio), Hsub2 S Osub4 (cido sulfrico) Cuerpo: es un pedazo de materia que tiene un tamao y una forma determinados como un celular, ladrillo. Sustancia: es el material de lo que esta hecho algn cuerpo, como el plstico de la silla. Especies qumicas: son los fragmentos de las molculas de los tomos, los iones moleculares etc. Ej. El agua, la sal. Sustancias inorgnicas: Es todo aquel residuo que no se descompone, como el papel, cartn, latas, plsticos, etc.

5. Escriba los estados de agregacin de la materia con 5 caractersticas cada una. SOLIDO: masa constante, volumen constante, forma constante, no pueden comprimirse, cohesin (atraccin). LIQUIDO: masa constante, volumen constante, forma variable, las molculas estn muy juntas, cohesin menor. GASEOSO: masa constante, volumen variable, forma variable, cohesin nula, las molculas estn separadas. 6. Qu factores influyen para que se produzcan cambios progresivos y regresivos. En los Cambios progresivos el factor que influye es el calor ya que se producen al aplicarlo, y se dividen en sublimacin progresiva, fusin y evaporacin. En los cambios regresivos se producen por el enfriamiento de los cuerpos ya que el factor influyente es la temperatura baja, y tambin distinguimos tres tipos que son: sublimacin regresiva, solidificacin, condensacin. 7. Explique en un grafico los siguientes mtodos de separacin de mezclas:

LEVIGACIN: Ejemplo prctico de levigacin:

Al preparar el arroz, colocamos un recipiente de arroz debajo de un chorro con agua, revolvemos con la mano. Se nota que el agua arrastra una sustancia blanca llamada almidn mientras que en el fondo quedan los granos limpios. DECANTACION (L-S)

(2L - DIFERENTE DENSIDAD)

FILTRACIN

CENTRIFUGACIN

En el extractor de jugos, rota a gran velocidad separando al jugo del bagazo. CRISTALIZACIN

Cristalizacin del azcar CROMATOGRAFIA

DESTILACION SIMPLE

FRACCIONADA

8. A que se llaman cambios qumicos, fsicos, alotrpicos. QUMICOS

Transformaciones fsicas qumicas. FSICOS

Transformaciones fsicas ALOTRPICAS

El carbono, por ejemplo, tiene varias formas alotrpicas. Si el carbono en forma de grafito lo presurizas y lo reordenas (en sus tomos) puedes cambiarle su forma alotrpica y volverlo diamante.

9. De la siguiente lista de compuestos. Identifique cual es una mezcla homognea o heterognea. Chocolate caliente (homognea) Sopa de verduras (heterognea) Agua con azcar (homognea) Yogurt (homognea) Caf (homognea) Acido clorhdrico (homognea) Ensalada de frutas (heterognea) Cola (homognea)

10. Que indicadores utilizo para reconocer cidos y bases (hidrxidos). Yo para reconocer los cidos y bases utilice el papel tornasol rojo y azul.
CONCLUSIONES: He aprendido a filtrar entre una sustancia solida y liquida por medio de un mtodo muy fcil, la filtracin. En la cromatografa he visto que por un mtodo tan imple y no complejo se descompuso en este caso la tinta y supe cuales eran sus componentes. En la decantacin supe analizar un poco mas una propiedad biolgica, la osmosis. En la evaporacin analice entre el agua y alcohol que, este se evaporaba, ya que era muy voltil, es decir su punto de ebullicin es muy baja y se evapora fcilmente

En la cristalizacin supe como cristalizar el azcar, y para la diversin formar en casa, caramelos de azcar. Para la mezcla heterognea, supe comprender que no es igual que la homognea, ya que en esta la heterognea se pueden divisar fcilmente el componente de algo, pos su puesto siendo heterognea