Hoy te presento un plan de negocios completo para el montaje de una heladera.

(Por favor toma nota que la lectura completa te tomara unos 10 minutos.) Descripcin del Negocio Fundamentalmente el rol de negocio consiste en la venta de helados de diferentes sabores as como bebidas refrescantes bajo el concepto de tienda al menudeo (o kiosco). Para ello, la distribucin se basar estratgicamente en la adquisicin de una franquicia de helados con una compaa de gran experiencia en el mercado como es... (aqu el nombre de la franquicia considerar) quienes proveern y regularn los estndares de preparacin, presentacin y calidad del producto. Mercado Objetivo Nuestro producto estar principalmente dirigido a aquellas personas que circulan a pie por los alrededores de nuestra tienda que estar ubicada en la siguiente direccin (direccin de ubicacin), siendo nuestro producto especialmente atractivo para los nios quienes son los principales consumidores de helados. Tambin se espera llegar a todas aquellas personas que por motivos de trabajo o por simple esparcimiento requieren de una bebida refrescante en el camino. Si su negocio estar ubicado en un centro comercial o con suficiente rea de parqueo entonces se puede considerar como mercado potencial a las personas que transitan en vehculo. Competencia De acuerdo a la investigacin visual realizada, existen en los alrededores cercanos menores a 1Km. de distancia a la redonda tan solo __ tienda(s) con caractersticas similares a la nuestra distribuyendo la marca de helados X. Y en un rango de distancia mayor, en un promedio de 3 Km. a la redonda existen unas __ heladeras similares cuyo nivel de atencin segn lo constatado corresponde a: (bueno, malo, regular). Se pudo constatar que las otras tiendas que competirn con nuestro negocio tienen un nivel bajo de demanda los das lunes y martes, un nivel de clientela regular los das mircoles, jueves y viernes y un nivel alto de ventas los fines de semana, siendo sbados y domingos los das preferidos por los clientes para el consumo de nuestro producto. Localizacin del Negocio Nuestro negocio estar ubicado en la siguiente direccin __________________________. Las medidas recomendadas para un kiosco son de: 4 a 6 m2 Las medidas recomendadas para una tienda son de 20 a 30 m2 considerando la posibilidad de ofrecer mesas y sillas a los clientes para consumo local del producto. La renta estimada para un kiosco depende de la ubicacin, pero se recomienda un rango de: us$100 a $200 si es una colonia o rea residencial us$200 a $300 si es un centro comercial acreditado y dependiendo de la visibilidad y trfico de gente que transite por el punto Para una tienda considerar valores equivalentes dependiendo del tamao en metros cuadrados del local a rentar. Horarios Considerando que los das de mayor demanda en la heladera son los fines de semana, se establecen los siguientes horarios de atencin al pblico: Lunes a viernes, por las tardes de 14:00 a 19:00 horas

Sbados y domingos todo el da de 10:00 a 19:00 horas Se debe considerar la posibilidad de requerimientos de horarios especiales en centros comerciales en caso de estar ubicados all. Manejo y Operacin del Negocio El negocio ser atendido personalmente por su propietario(a) durante semana y por un colaborador contratado para los fines de semana. El propietario tendr la responsabilidad de la toma de decisiones y supervisar la adecuada operacin del negocio durante los fines de semana debiendo considerar como una de sus funciones el visitar el negocio los sbados y/o domingos para asegurarse de que el mismo marche adecuadamente. Adicionalmente, el propietario funcionar como administrador debiendo cuidar aspectos importantes como: compras de producto (inventario), control y pagos de servicios, administracin de todos los aspectos contables que incluye pagos de impuestos y facturacin, pagos de local y salario(s). Posibles Riesgos Dentro de los riesgos a los que el negocio y su operacin podran estar expuestos son:

Poca clientela: si no se elige adecuadamente la ubicacin del mismo o si las condiciones de acceso al local no son las adecuadas Inseguridad: igualmente dependiendo de la ubicacin del negocio y los horarios de atencin. Pocas ventas: si no se maneja adecuadamente los inventarios de productos y el cliente no encontrara lo que busca. Pocas ventas: si la atencin personalizada brindada por el propietario y los dependientes no fuera de excelente calidad Riesgos financieros: si no se administraran correctamente las finanzas del negocio. Para ello es indispensable contar con un presupuesto y respetarlo.

Plan Financiero (en us$) Origen de los fondos de inversin inicial: Capital inicial disponible en efectivo: $ 1500 Capital inicial proveniente de crdito: $ 2500 Capital para inversin inicial: $ 3000 Uso de los fondos (Inversin Inicial) Costo de la franquicia: $ 2000* Deposito renta local: $ 150 Inversin inicial en producto: $ 200 Mobiliario: $ 200 Capital de trabajo: $4000 * Promedio estimado de las distintas franquicias de helados disponibles en Latino Amrica que regularmente incluye: derecho de uso de la franquicia, entrenamiento, apoyo

promocional, decoracin y pintura del local y una cantidad inicial (variable) en producto. El capital de trabajo se refiere a un monto de dinero que sirve de soporte al negocio hasta que este es autofinanciable y comienza a generar utilidades. Los bancos suelen usar este dato como una referencia del potencial del negocio y usualmente no otorgan crditos cuando la proyeccin del mismo corresponde a plazos muy extensos. Presupuesto de gastos fijos mensuales de operacin: Servicios (agua, electricidad): $75 Renta local: $150 Inversin en producto $500 Promocin y mercadeo $75 Gastos administrativos: $ 200 Pago de crdito bancario: $ 100 Mantenimientos $50 Depreciaciones $50 Salarios $ 150 Total: $1350 Plan de Financiamiento (Crdito) Para soporte del negocio se considera un prstamo bancario de us$ 2500 el cual se pagar a 36 meses con una tasa de inters estimada del 15% con amortizaciones de unos $100 mensuales. Ventas Estimadas (Promedio diario) Las siguientes son ventas estimadas con el negocio acreditado con un mnimo de 6 meses de operacin. Al principio, en la medida que el negocio se da a conocer, esto nmeros pueden tener variaciones drsticas. Unos 40 helados o nieves diarias por valor de $0.15 total $ 6.00 Unos 20 helados de sabores por valor de $0.50 total $ 10.00 Unos 20 helados medianos por valor de $1.00 total $ 20.00 Unos 10 helados grandes por valor de $1.50 total $ 15.00 Unos 2 cuartos de helado por valor de $3.00 total $ 6.00 Unos 2 medios galones de helado por valor de $ 5.00 total $10.00 Unos 1 galones de helado de sabores por valor de $ 8.00 total $8.00 Total aproximado de venta diaria: $ 75.00 Total de venta semanal $ 525.00 Total de venta mensual helados $ 2100.00 Total de venta mensual refrescos $ 200.00 Utilidad neta aproximada del negocio: Total de ventas mensuales: $ 2300.00 Total de gatos de operacin: $ 1350.00 Utilidad: $ 950.00 Anexo 1 - Ventajas competitivas de adquirir una Franquicia Desde luego, los nmero anteriormente planteados pueden variar dependiendo de una serie de variables relacionadas con los costos operativos, pero especialmente con la seleccin de la franquicia a elegir ya que los precios, variedad y calidad del producto varan de una marca

a otra. Sin embargo entre las principales ventajas de trabajar con una franquicia de heladeras podemos mencionar:

Respaldo de alguna marca de renombre Conocimiento del negocio (know-how) Experiencia Calidad del producto garantizada Entrenamiento personalizado Apoyo mercadolgico y de imagen Oportunidades de crecimiento

Anexo 2 - Aspectos estratgicos: El consumo de helados es una actividad usualmente familiar, muy placentera que para el cliente representa "disfrutar" y es all justamente donde reside el xito o el fracaso de quien opera este negocio.

Se requiere una atencin amable y esmerada Se debe atender con especial cuidado a los nios Limpieza del local Prontitud del servicio Precios adecuados al nivel socio-econmico del sector Variedad Ambiente agradable

El presente plan de negocios es un documento de referencia ofrecido a los lectores de 1000 Ideas de Negocios como tal, desde luego, como en todo negocio existen muchos factores especficos para cada caso y para cada propuesta que deben ser evaluados, analizados y planteados al detalle y es finalmente el emprendedor quin tiene en su mano el poder de decidir cmo, cundo y de que manera invierte inteligentemente su capital. Si te es de utilidad o deseas aportar algun detalle til adicional, me encantara que compartieras un comentario.

Idea de negocio de carro heladera mobil

A todo el mundo les gusta los helados, a quien no le apetece un helado? este es uno de los mercados que jams seguramente usted no es la perecer. excepcin.. En una encuesta online se comprob que el 99% del total de encuestados les gusta los helados, y Este negocio pudiera llegar a ser muy rentable, considere la venta de helados como su nuevo negocio, pero ms all de la comercializacin comn, esta idea de negocio se basa en laventa de helados en una heladera Movil.

Iniciando

el

Negocio

de

la

Heladera

Movil

Antes de comprar un camin de helados, asegrese que cumpla todos los requerimientos legales que quieran este negocio, aqu algunos requisitos ms importantes: (recuerde que varia para cada pas). Licencias Departamento Carnet de legales. Local. Salud

Despus de cumplir todos las normas y requerimientos legales para emprender la heladera movil, haga un plan de trabajo, trace una ruta, elija un rea que no cuente actualmente con camin de helados o heladeras, su poblacin prioritaria ser los nios, as que cntrese en ellos, a la misma vez que el rea sea de gente que puedan Pasos para el Exito en su Heladera comprar. Mvil

Por lo general estos camiones de helados no tienen que mucho para atraer a una multitud. Basta con tocar una cancin medalnica y se convertir por un momento en El flautista de Hameln, y ms an en un da caluroso clientes. Elija una ruta y afrrase a l,llegue a la misma hora todos los das. Los clientes sabrn cuando usted pasar y estarn Algunos listo de para sus comprar. clientes Siempre los trate adultos, tener pero disponible la mayora los de helados ellos ms sern populares. los nios. sern de verano la venta prcticamente est garantizada!. Sin embargo hay algunas maneras para aumentar las ventas y desarrollar un seguimiento de los leales

Se necesitan habilidades especiales para tratar con los nios, ten en cuenta que la amabilidad y la gentileza son fundamental en este negocio. Promociones especiales son una gran manera para emprender en este negocio para ganar sus primeros y fieles clientes, tambin se puede aplicar cuando el clima no nos ayuda o similar situacin. A Ofrezca continuacin muestras gratis presento de varios algunas sabores de sugerencias. helados.

Saque una promocin por ejemplo compra uno recibe otro, siquiera al comienzo o de vez en cuando. Entregue cupones para productos gratuitos o con descuentos, por ejemplo por 5 tickes de helados reclame uno.

Haciendo

Crecer

Aprovechar

Ocasiones

Especiales

Adems de recorrer una especfica ruta, puede aumentar las ventas de helados de su heladera mvil en eventos locales. Los eventos deportivos, carnales, ferias, festivales, convenciones y ms son todos los lugares donde las personas se renen y puedan comprar helados.

Si usted ha establecido una popular ruta y le est yendo bien, un segundo camin en una nueva ubicacin puede aumentar los ingresos. Planee su segunda ruta tan meticulosamente como lo hizo el primero, por lo que tendr las mayores posibilidades de xito en su negocio de Heladera Mvil.

Otraaaaaaaaaaaaaaaaaa
1.- LA IDEA DE NEGOCIO. Nuestro objetivo inmediato es crear un negocio de venta al por menor de helados artesanales en establecimiento comercial 2.- IDENTIFICACIN DE LOS/AS EMPRENDEDORES/AS Es un negocio idneo para personas con experiencia en el sector, pero no es imprescindible ya se puede adquirir la formacin necesaria realizando algn curso preparatorio en la fabricacin de helados (si el emprendedor decide vender helados de fabricacin propia), impartido en centros de estudios, escuelas, asociaciones y otros centros especializados. En cualquier caso, como en todo comercio, es fundamental que las personas dedicadas a la atencin al cliente tengan un trato agradable y personalizado. 3.- DESCRIPCIN DEL PRODUCTO-SERVICIO/EL MERCADO EL PRODUCTO O SERVICIO: Para un inicio, en este proyecto se recomienda que el emprendedor no fabrique sus propios helados hasta que no tenga una clientela fiel; de este modo, la inversin en maquinaria es menor. Para poder tener el negocio abierto los doce meses del ao, deben ofrecerse productos complementarios a los helados. Se ofrecern, por tanto, caf y otras bebidas calientes como infusiones, y adems productos de bollera como napolitanas, ensaimadas y croissants. A modo de ejemplo, los productos que se pueden vender en el establecimiento son: Helados. Bebidas fras (granizadas, batidos de helado, horchata, etc.) y calientes (caf e infusiones). Productos de bollera, repostera, bombones, etc. Este surtido puede ser modificado segn las estaciones, por ejemplo, en temporada de alto consumo de helados, el surtido de bollera se podra suprimir; y en invierno, no se venderan horchatas y granizadas. EL MERCADO Nos encontramos ante un sector que ha sufrido una evolucin ascendente. La aparicin en Espaa de cadenas de heladeras, confirma las expectativas optimistas para este negocio. En nuestro pas el consumo de helados es cada vez mayor debido sobre todo a varias circunstancias: Disminucin de la estacionalidad de su consumo. A pesar de que los datos demuestran que las ventas se siguen concentrando en los meses de verano (de junio a septiembre), en los ltimos aos se observa una mayor tendencia al consumo en cualquier poca. El descenso en los precios.

Adems, el lugar ms habitual para el consumo de este alimento en cualquier estacin del ao es el hogar, ya sea propio o de familiares y amigos, seguido de las heladeras en el periodo estival, y los bares o restaurantes en invierno. LA CLIENTELA Los clientes del negocio sern todas aquellas personas que transiten por las inmediaciones del local: residentes, trabajadores o personas que frecuenten la zona. A la hora de segmentar el mercado hay que considerar los distintos tipos de consumidores de helados y los motivos de su consumo, por ejemplo, consumo de nios (como merienda o golosina), para adultos (como postre o sustituto de la leche), etc. LA COMPETENCIA Para el anlisis de la competencia hay que distinguir varios tipos de competidores: Las grandes cadenas de franquicias que exclusivamente se dirigen a la venta de helados y grandes cadenas de franquicias que adems de helados ofrecen otros productos alimenticios (como pasteles, refrescos, servicios de cafetera, etc.). Las heladeras familiares que fabrican sus productos de manera artesanal. Las heladeras que aunque no fabrican sus propios productos, venden helado artesanal. Cada uno de estos competidores pueden afectar de distinta forma: por tener mayor capacidad de espacio en el local para los clientes, por tener una marca detrs de conocido prestigio, por variedad de servicios en el mismo punto de venta (salado y dulce, etc.) PLAN DE VENTAS En este tipo de negocio unos de los elementos de comunicacin ms importante, por no decir el que ms, es la imagen del propio negocio: que el cliente vea el local perfectamente preparado con una correcta exposicin de productos, con una buena iluminacin y las mejores condiciones de higiene. Esto conseguir llamar la atencin de los clientes. Para dar a conocer el negocio pueden considerarse los siguientes puntos: Ofrecer nuevos productos: suelen serproductos de estacin que pueden anunciarse en pizarras a la entrada del local. Promociones al inicio o fin de temporadas: Se pueden anunciar tanto en el local, como con propaganda en folletos que se distribuirn en buzones de la zona, y por la calle a los peatones, clientes potenciales. Publicidad. Suele ser frecuente la realizacin de buzoneo por la zona en la que se ubica elnegocio e insercin en algn peridico de mbito local o del barrio. Adems de lo anterior, disear una estrategia ms agresiva de lo habitual en este negocio es interesante si la competencia cercana es fuerte o si se pretende captar clientes que mantengan una fidelidad a lo largo de todo el ao. Aprovechando las nuevas tecnologas, en Internet existen pginas tambin especializadas en el sector, desde las que se pueden encontrar proveedores e incluso incluir la propia publicidad. Pero una opcin muy positiva y que muchas empresas han adoptado, es crear una pgina web propia con un diseo atractivo, en la que el cliente pueda hacerse una idea clara de cmo trabaja la empresa, incluso un contacto para realizar cualquier consulta.

Para montar una heladera la primera recomendacin, y lo ms importante, es analizar el clima de la regin donde pretende montarla. Por ejemplo, si usted vive en una regin donde es frio la mayor parte del ao, o llueve bastante, tal vez usted tenga que montarla juntamente con otro negocio para soportar la parada en la venta de helados y paletas de helado. Una opcin es ofrecer otros productos como postres fros, chocolate caliente, caf, tortas, etc. Antes de montar una heladera es importante analizar atentamente el mercado local. Para facilitar su anlisis de concurrencia usted puede utilizar un mapa y marcadores: as usted tiene condiciones

claras de verificar cual es el mejor local. Seale donde estn instaladas otras heladeras, escuelas, teatros, paradas de autobuses, condominios residenciales, etc. A partir de este anlisis, vea cmo anda la concurrencia de negocio, que productos ellos venden, cual es la estrategia de marketing y atencin. Verifique todo y analic si usted es capaz de ofrecer algo mas al cliente. No intente competir por precio y si en la excelencia de los productos y servicios. Cuando decimos servicios usted puede pensar heladera no vende servicios. As explicamos el concepto del producto: Un producto es constituido por tres componentes: lugar, servicio e idea. Por ejemplo, Mc Donald: ofrece sndwiches, papas fritas, refrescos; servicios (entrega en casa, asientos, etc.) y una idea (economa de tiempo). En el montaje de la heladera usted puede agregar servicios y as diferenciarse ante la concurrencia, posicionndose por la excelencia de los productos y servicios ofrecidos. Otro factor importante es escoger el punto comercial. Un punto con gran flujo de personas es esencial para quien desea invertir en una heladera, preferiblemente en barrios residenciales con escuelas a los alrededores. Otra opcin de localizacin son los centros comerciales y galeras. Aunque el costo de la inversin y alquiler sea ms elevado, puede ser una buena alternativa, obviamente observando los aspectos financieros del negocio, flujo de personas en el local especfico, etc. El espacio fsico debe ofrecer una infraestructura necesaria y si es posible prever una eventual expansin del negocio. Piense en esta idea deliciosa de negocio y consltenos. Finamac ofrece todas las informaciones para tornar su sueo en realidad.