La Curva de crecimiento bacteriano

El incremento en el nmero de las clulas en una poblacin se denomina como crecimiento exponencial o logartmico. Si se inoculan unas bacterias en un medio de cultivo fresco y se cuantifica la poblacin en intervalos de tiempo se puede obtener una curva que represente el crecimiento bacteriano.

Curva de crecimiento bacteriano La curva puede estar determinada por la comparacin del nmero total de los microorganismos vivos presentes en la poblacin en un perodo de tiempo. La curva de crecimiento de la poblacin tiene cuatro fases: 1) fase lag o fase de latencia es el periodo de adaptacin de los microorganismos a un nuevo ambiente, en este periodo el nmero de clulas no se incrementa, sino que se mantiene constante por un largo perodo que puede durar desde 1 hora hasta varios das. En esta fase las clulas presentan gran actividad metablica. Al final de la fase la mayora de las clulas aumentan su tamao. 2) fase log. o logartmica o de crecimiento exponencial durante este periodo las clulas se empiezan a dividir en forma constante, la actividad metablica: respiracin celular, la sntesis de protenas es mxima. El nmero de clulas vivas en reproduccin es mucho mayor que las clulas vivas de la poblacin que comienzan a morir. El tiempo generacional es mnimo y constante. Las clulas muestran su morfologa: color agrupacin forma entre otras. En el momento final de esta fase y como resultado de la alta tasa de reproduccin, comienzan a escasear los nutrientes y el ambiente se torna txico por el exceso de productos de desecho. Es el momento en el cual las clulas son ms sensibles a los antimicrobianos o a las radiaciones que pueden intervenir negativamente en su crecimiento. Esta fase se representa por una lnea recta ascendente. 3) fase estacionaria, en este periodo se genera un factor limitante del crecimiento, razn por la cual se detiene el crecimiento de los

microorganismos, generando una tasa reproductiva igual a la tasa de mortalidad. Si la poblacin no se reproduce ni muere, el nmero de clulas permanece constante y la longitud de la fase vara y depende del balance que logren las clulas con el medio ambiente. Es un periodo de equilibrio. 4) fase de muerte, o de declive logartmico , en esta fase las clulas no se reproducen, solo mueren y son destruidas por lisis en forma exponencial a causa del incremento en las cantidades de cido y otros desechos dainos en el ambiente.

Bibliografia http://www.unad.edu.co/fac_ingenieria/pages/Microbiologia_mutimedia/3_1%20 cinetica.htm http://es.wikipedia.org/wiki/Crecimiento_bacteriano