Algunas recetas para una sabrosa cocina de las Ciencias Sociales .

DIARIO CLARIN, Suplemento de Educacin - 24-8-97 Carretero, Mario Ofrecer algunas sugerencias rpidas y concretas para la enseanza de las Ciencias Sociales le recuerda a uno aquello de que las "recetas" son odiosas, pero quizs necesarias. Parafraseando el ttulo de una novela - La vida: instrucciones de uso - podemos decir que no hay ningn gran cocinero que no haya empezado imitando las recetas que vea hacer a alguien. Quizs la enseanza se parece algo a la cocina. Es decir, en primer lugar buena materia prima -buena formacin del docente, buenos contenidos y un ambiente donde aprender sea digno de llevarse a cabo- y despus procedimientos interesantes. Con esta simple idea, me animo a escribir estas lneas. Es decir, con la pretensin de ofrecer pautas sencillas, que puedan ser tiles para que con el tiempo cada uno vaya realizando su propia "receta", que nazca de una prctica reflexiva e imaginativa. El humor con que presento estas ideas es tambin una manera de alegar que hasta algo tan serio como ensear los problemas sociales que nos rodean y que en el tiempo han sido, no es incompatible con la sonrisa. Por otro lado, las recetas tienen que ver con la digestin y esta era una de las metforas preferidas de Piaget para tratar la adquisicin de conocimientos. 1. Vyase al mercado y adquiranse unos buenos contenidos, frescos y saludables. Es decir, no se deje impresionar por programas enciclopdicos (de las cuevas de Altamira a Charles Chaplin en un curso) que parecen serios porque es lo que se ense siempre, sino que considere que los contenidos del profesor (antes de ser cocinados) deben ser simplemente actualizados, pluralistas y significativos para la cultura contempornea. Cumpliendo esas condiciones, el profesor tendr en realidad mucho donde elegir. 2. Tmese este contenido y tngase en cuenta que al ser cocinado se transformar su peso, tamao y apariencia, lo cual equivale a cambiar de naturaleza. Eso es lo que Chevallard ha llamado la "transposicin didctica". El alimento en cuestin -ese nutriente bsico para la mente del alumno- debe ser preparado de tal manera que sea l mismo el que pueda saborearlo -que no ingerirlo- y no para que se termine convirtiendo en mero disfrute para el paladar de los "gourmets" acadmicos. Al "didactizarlo" quedar menos sofisticado, quizs incluso inexacto, pero lo importante es que alumno, en principio, no lo rechace. La Revolucin Francesa escolar puede llegar a ser una caricatura de la que se estudia en la universidad, pero lo importante es que se introduzca en el alumno algunos alimentos esenciales: "Burguesa", "transformacin poltica", etc. Didactizar no es banalizar. 3. Si no tiene muchos recursos, que es lo ms habitual, practique la llamada "cocina de temporada", es decir cocinar o "didactizar" con lo que hay a mano en ese momento y no con lo que viene en la receta del libro de Doa Petrona. Es decir, vayan a la municipalidad, visiten las fbricas, los canales de televisin, los museos, sobre todas las cosas los museos, esas fbricas -que no almacenes- de la memoria, etc. Es tan viejo como Dewey y Piaget, pero la realidad social hay que aprenderla, tomando contacto con ella. 4. No vaya en contra de los gustos culinarios de los alumnos, sino ms bien aprovchese de ellos para que "coman" mejores alimentos cognitivos. As, use los videos histricos como instrumentos didcticos, recurra a las dramatizaciones ms all de las efemrides, meta el "comic" en la escuela, no prescinda del multimedia e Internet cuando sea posible, visite y trabaje en los museos, que tienen lo que todo cachorro no puede olvidar, so peligro de que llegue a desconocer a qu grupo pertenece. 5. Como en los restaurantes de la "nueva cocina" presente siempre un men "optativo y amplio" en vez de "obligatorio y estrecho". Es decir, las distintas posiciones alternativas deben siempre estar presentes en la enseanza de las Ciencias Sociales. Los hechos histricos y sociales requieren que el alumno compare entre los supuestos que estn detrs de las diferentes interpretaciones de los hechos histricos. Por ejemplo, tenemos acaso una sola interpretacin de la cada de la Unin Sovitica? No son todas ellas admisibles siempre y cuando respeten los derechos humanos y la democracia?

6. Es deseable ofrecer una dieta variada, no slo en lo que se refiere a los ingredientes sino a la manera de cocinarlos. Es decir, resulta fundamental variar los recursos y estrategias didcticas. Hasta el mejor caviar llega a resultar insulso si lo comemos todos los das. Es preciso sorprender al alumno, porque sorpresa e inters son parientes cercanos. 7. Las Ciencias Sociales y la Historia, con mayscula, estn llenas de muchas historias con minscula. En la cocina de la enseanza, mientras se usan los ingredientes, hay un relato escondido detrs de cada uno de ellos. Desvelarlo y hacerlo significativo es uno de los desafos ms apasionantes del docente En esas historias, los prceres y hroes cumplen un papel irrenunciable. All deben estar para indicar la direccin final de la receta, pero tambin deben estar su contextualizacin histrica y la posibilidad de las visiones alternativas de su papel en el relato. 8. As, cocinar bien es una gustosa manera de narrar y no se puede ofrecer una buena historia si no se tiene pasin por ella. Yo suelo decir que las mujeres cocinan mejor cuando estn enamoradas. Larga materia para discutir, pero quizs no quepa duda de que se ensean mejor las cuestiones sociales cuando se tiene el goce por su propio e intrigante contenido.