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CEN 0001 - Cultura de Tecidos Vegetais

Freeways in the plant: transporters for N, P and S and their CEN 0001 Cultura de Tecidos Vegetais regulation
Funes dos Nutrientes no Metabolismo Vegetal - Enfoque para Cultura de Tecidos
Prof. Dr. Jos Lavres Junior 21

CONTEXTUALIZAO

1. Introduo Critrios de Essencialidade

2. Funes dos Nutrientes no Metabolismo

3. Composies das solues nutritivas cultura de tecidos 4. Necessidades de pesquisas exigncias nutricionais, balano de nutrientes

10 de agosto de 2012

UNIVERSIDADE DE SO PAULO Centro de Energia Nuclear na Agricultura

Os elementos minerais Cap. Cap. 2 (Malavolta, 2006 2006) ). Cap. Cap. 3 (Epstein & Bloom, 2005) 2005). Cap. Cap. 1 (Marschner Marschner, , 2012) 2012)

1. Critrios de Essencialidade
"No h semente milagrosa sem fertilizante" fertilizante " (P.R. Stout, 1970).
Tennessee Valley Authority: "Results of Fertilizer" demonstration 1942

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Quais so os elementos necessrios a vida da planta?

Lei do Mnimo Sprengel & Liebig

Justus von Liebig, geralmente creditado como o "pai da indstria de fertilizantes", formulou a lei do mnimo: se um nutriente vegetal est ausente [em baixa disponibilidade] ou deficiente, o crescimento da planta ser limitado, mesmo que os outros elementos estejam presentes em abundncia.
1803 1873.

A anlise das plantas no responde a essa pergunta. Aristoteles as plantas no tm alma para pensar .

D.I. Arnon (entre 1952 e 1953) postulou: todos os elementos essenciais (necessrios) esto presentes na planta, mas nem todos os elementos encontrados na planta so essenciais.

Tennessee Valley Authority: "Results of Fertilizer" demonstration 1942

Lei de Liebig do mnimo, muitas vezes chamado simplesmente de Lei de Liebig ou a lei do mnimo, um princpio que desenvolvido em cincias agrcolas por Carl Sprengel (1828) e mais tarde popularizada por Justus von Liebig. Afirma-se que o crescimento no controlado pela quantidade total de recursos disponveis, mas pelo recurso mais escasso (fator limitante).

"Classical list of essential elements during the remainder of nineteenth century century. ." 1860: C, H, O, N, S, P, K, Ca, Mg, Fe

Fonte: A. Finck (1969)

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1860: C, H, O, N, S, P, K, Ca, Mg, Fe

Mn, Maze (1914), McHargue (1920) B, Warington (1923) Zn, Sommer e Lipman (1926) Cu, Lipman e McKinney (1931) Mo, Arnon e Stout (1939) Cl, Broyer et al. (1954) toamte, Johnson et al. (1957) demais spp. Ni, Dixon et al. (1975); Eskew et al. (1983); Shimada e Ando (1980). 1957 Na regereracao do fosfoenolpiruvato C4 e CAM. CAM Se 1964, 1961 Co 1999 e 2005 Si (quase quase essencial, essencial Epstein, 1999; Epstein e Bloom, 2005). Arroz com sintomas de def. de Si Outros elementos: aparentemente no essencial; no comprovada a essencialidade.

COMPOSIO MDIA DOS ELEMENTOSNA NAPLANTA PLANTA COMPOSIO MDIA DE ELEMENTOS

Elemento Vegetal Peso No relativo tomos (mdia) atmico em relao ao Ni g kg-1 (MS) 450 16 30.000.000 450 12 40.000.000 60 1 60.000.000 25 14 1.000.000 20 39 250.000 5 40 125.000 2 24 80.000 2 31 60.000 1 32 30.000 1 28 30.000 -1 mg kg (MS) 100 36 3.000 100 56 2.000 20 11 2.000 50 55 1.000 10 23 400 20 65 300 6 64 100 0,2 60 2 0,1 96 1 0,2 59 1
Epstein & Bloom (2005)

O C H N K Ca Mg P S Si Cl Fe B Mn Na Zn Cu Co Mo Ni

2. Critrios de essencialidade (Stout e Arnon, 1939)

1. INTRODUO
Critrios de Essencialidade

1. ESSENCIAIS

Essenciais so os elementos minerais da planta, sem os quais ela no vive. C, H e O so considerados como nutrientes orgnicos. N, P,
P.R. Stout Daniel I. Arnon November 14, 1910 December 20, 1994

K, Ca, Mg, S, B, Cl, (Co), Cu, Fe, Mn, Mo, Ni e Zn. 2. TEIS: Co, Se, Si e Na 3. TXICOS (O que faz o veneno a dose Paracelcius): Paracelcius): Al, As, Ba Ba, , Cd, Cd,Pb Pb, ,
V...

Photograph by Reinhard Bachofen, University of California at Berkeley, Summer 1988

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Critrios de Essencialidade (Stout (Stout & Arnon, 1939)

1. INTRODUO FUNES M
Estrutural

1. CRITRIO DIRETO Um elemento (M) essencial quando faz parte de um composto, ou quando participa de uma reao sem a qual a vida da planta impossvel. 2. CRITRIOS INDIRETOS a) a carncia de (M) impede que a planta complete o ciclo; b) o elemento tem funo especfica, sintomas M

Grupo Prosttico

caractersticos, e no pode ser substitudo por nenhum outro; c) o elemento deve estar implicado diretamente.

Ativador

Figura As trs funes que o elemento pode desempenhar (Malavolta et al., 1997)

Estrutural

Grupo Prosttico

Figura esquema ilustrativo das protenas hemoglobina e clorofila

Figura esquema ilustrativo da enzima redutase do nitrato

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Grupo Prosttico
Nickel trafficking and urease active site synthesis

ATIVADOR - A PROTENA DAS QUATRO ESTAES MENSAGEIRO SECUNDRIO

O clcio liga-se a calmodulina, uma pequena protena importante na sinalizao e regulao das atividades de muitas enzimas.

Ca

Ca Ca

Ca

Figura esquema ilustrativo da enzima urease e reao de catlise (hidrlise) da ureia em NH4+.

Figura esquema ilustrativo da protena clcio-calmudolina

Demonstrao da essencialidade pelo critrio indireto

1 PASSO

Demonstrao da essencialidade pelo critrio indireto

1 PASSO

a) Sua carncia impede que a planta complete o seu a) Sua carncia impede que a planta complete o seu ciclo. b) A planta cultivada em soluo presena e na ausncia do nutritiva na cuja elemento ciclo.

essencialidade se procura demonstrar; e se ela mostrar anormalidades visveis e depois morrer, o primeiro passo foi dado.

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Demonstrao da essencialidade pelo critrio indireto

1 PASSO

Demonstrao da essencialidade pelo critrio indireto

2 PASSO
a) O elemento tem funo especfica. Sintomas caractersticos; s o elemento pode corrigi-lo. b) Se na falta do elemento (M) e, na presena de outros (X) que apresentam caractersticas qumicas muito prximas a planta tambm morre. Isto significa que ele (M) no pode ser substitudo.

Demonstrao da essencialidade pelo critrio indireto

2 PASSO

Demonstrao da essencialidade pelo critrio indireto

3 PASSO
a) O elemento deve estar implicado diretamente. b) Se o elemento em outro estudo for fornecido s folhas e estiver ausente da soluo nutritiva, e com isso garantir o crescimento normal do vegetal, fica evidente que participa diretamente da vida da planta, no estando com a sua presena anulando condies desfavorveis presentes nas razes.

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Demonstrao da essencialidade pelo critrio indireto

3 PASSO

1. INTRODUO

Elementos essenciais (NUTRIENTES) para as plantas

C, H, O, N, P, K, Ca, Mg e S

Macronutrientes (g kg-1) 1,0 a 50 g kg-1

B, Cl, Cu, (Co), Fe, Mn, Mo, Ni e Zn

Micronutrientes (mg kg-1) 0,1 a 1000 mg kg-1

2. FUNES DOS NUTRIENTES NO METABOLISMO

2. Funes dos Nutrientes no metabolismo vegetal

Nitrognio: Nitrognio : componente de aminocidos, protenas, cidos nuclicos, enzimas, coenzimas, membranas celulares, pigmentos. Fsforo: Fsforo : componente de cidos nuclicos, membranas celulares, coenzimas e est envolvido na transferncia de energia nas clulas, ATP.

Potssio: Potssio : ativador enzimtico, balano inico celular, turgidez celular, distribuio de carboidratos na planta.

Clcio Clcio: : constituinte de parede celular e lamela mdia, estabilizao das membranas celulares; ativador enzimtico.

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2. FUNES DOS NUTRIENTES NO METABOLISMO

2. FUNES DOS NUTRIENTES NO METABOLISMO

Magnsio: Magnsio : componente da molcula de clorofila, co-fator em inmeros sistemas enzimticos. Enxofre: Enxofre : componente de aminocidos e todas as protenas. Boro Boro: : envolvido no transporte de carboidratos e componente de parede celular (liga-se polissacardeos pcticos da parede celular). Cloro Cloro: : exigido para as reaes de fotossntese fotlise da gua e evoluo de O2 reao de Hill . Cobre: Cobre: componente de vrias enzimas SOD; plastocianina.

Ferro: Ferro: componente de citocromos e protenas envolvidas na fotossntese (ferredoxina); fixao biolgica do N2 e respirao.

Mangans: Mangans : ativador enzimtico; exigido para a fotlise da gua e evoluo de O2 (fotossistema II) reao de Hill.

Molibdnio: Molibdnio : componente de enzimas envolvidas na fixao biolgica do N2 e reduo do NO3-. Nquel: Nquel : componente da enzima urease CO(NH2)2 NH3 e CO2. Zinco Zinco: : ativador enzimtico - SOD.

2. FUNES DOS NUTRIENTES NO METABOLISMO

Efeito do pH do solo na disponibilidade de nutrientes para os vegetais

Formas (espcies) qumicas na soluo absorvidas pelas plantas

Ctions (ons com cargas positivas): amnio (NH4+); Potssio (K+); Clcio (Ca2+); Magnsio (Mg2+); Ferro (Fe2+); Mangans (Mn2+); Cobre (Cu2+), Nquel (Ni2+) e Zinco (Zn2+).

nions (ons com cargas negativas): nitrato (NO3-); Fsforo (HPO42-; H2PO4-); Enxofre (SO42-); Boro (H3BO3-); Molibdnio (MoO42-); Cloro (Cl-).

Malavolta (1979)

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Funes do Fsforo nas Plantas

FUNES: Armazenamento e transferncia de energia, estrutural.

COMPOSTOS: steres de carboidratos, nucleotdeos e cidos nuclicos, coenzimas e fosfolipdeos.

Correia (2006).

Funes do Potssio nas Plantas

FUNES: abertura e fechamento de estmatos; sntese e estabilidade de protenas; relaes osmticas; sntese de carboidratos; ativao enzimtica.

COMPOSTOS: predomina na forma inica (K+), compostos desconhecidos.

Correia (2006).

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FORMAS DO CLCIO NA PLANTA Funes do Clcio nas Plantas

1- FORMAS NO SOLVEIS: 60%

FUNES: ativador enzimtico, constituinte da parede celular e lamela mdia e manuteno da permeabilidade da membrana (parede) celular.

pectato de clcio (APOPLASTO) 2 Ca - CO3-, SO42-, PO43-, oxalato, ... (PAREDE CELULAR, VACOLOS)

COMPOSTOS: pectato de Ca, fitato, carbonato, oxalato.

FUNES DO MAGNSIO

ATIVADOR ENZIMTICO

FOTOSSNTESE

SNTESE DE PROTENAS
Correia (2006).

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FUNES DO MAGNSIO

COMPOSTOS

TRANSPORTE DE FOTOSSINTETIZADOS CLOROFILA ESTABILIDADE DE RIBOSSOMOS FITATO gros de cereais Mg2+ carregador de H2PO4-

Funes e compostos em que o enxofre participa na planta

Correia (2006).

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Funes do Nitrognio nas Plantas

Essencial para todo o metabolismo vegetal, como composto.

Correia (2006).

2. FUNES DOS NUTRIENTES NO METABOLISMO

2. FUNES DOS NUTRIENTES NO METABOLISMO

Relao N-NH4+ : N-NO3- na soluo

Relao N-NH4+ : N-NO3- na soluo

Em cultivos em condies de campo, a relao NO3- : NH4+ no exerce efeito no desenvolvimento das plantas, devido aos contnuos processos de nitrificao que ocorrem nos solos. [?]

Os vegetais geralmente podem crescer somente com o

suprimento de NO3-, porm vrios cuidados devem ser tomados quando fonte exclusiva de N. Tendncia de aumentar o pH.

Porm, em condies hidropnicas ou solues nutritivas (sem

uso do solo) a relao N-NO3- : N-NH4+ influencia significantemente o desenvolvimento vegetal.

Excesso de NH4+ na soluo pode causar efeito fitotxico.

Necessidade de conhecer a exigncia em N e a melhor relao NH4+ : NO3-

Qual a melhor relao para cada espcie vegetal ou gentipo? H relao N : S ideal?

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2. FUNES DOS NUTRIENTES NO METABOLISMO

2. FUNES DOS NUTRIENTES NO METABOLISMO

Relao N-NH4+ : N-NO3- na soluo

Relao N-NH4+ : N-NO3- na soluo

KIM et al. J. Plant Nutr 2002; 497 - 508

KIM et al. J. Plant Nutr 2002; 497 - 508

2. FUNES DOS NUTRIENTES NO METABOLISMO

Relao N-NO3- : N-NH4+ na rizosfera

Sintomas de deficincia de nitrognio nas plantas

Trat. Completo

Def. N

Fig. Efeitos de formas de nitrognio (NO3- ou NH4+) nos valores de pH da rizosfera de plantas de trigo com duas semanas de idade. A = escala de cores para pH B = 66 mg N-NO3-/kg de solo ( 200 kg N/ha) e C = 66 mg N-NH4+/kg de solo ( 200 kg N/ha).

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Metabolic engineering with Dof1 transcription factor in plants: Improved nitrogen assimilation and growth under low-nitrogen conditions

Correia (2006).
Yanagisawa S et al. PNAS 2004;101:7833-7838

3. COMPOSIES DAS SOLUES NUTRITIVAS CULTURA DE TECIDOS

3. COMPOSIES DAS SOLUES NUTRITIVAS CULTURA DE TECIDOS

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Aranda-Peres et al. (2009)

Produo de massa de matria fresca de V. friburgensis em funo das combinaes de doses de N e de Mg no meio de cultura
Y = 3,262 + 0,013N - 0,116Mg - 0,00004N2 + 0,0001NMg + 0,001Mg2 (R2 = 0,35*)

fresca (g)

s concentraes de N, Fe e Cl no tecido.

s concentraes de Mg e Cu no tecido.

Massa de matria

3 2 1 0 54 336 36 210 18 112 416

Ma gn
Aranda-Peres et al. (2009)

sio (

mg L 1 )

tro Ni

gL (m nio g

-1

Kievitsbosh (2011)

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Niedz & Evens(2007)

4. NECESSIDADES DE PESQUISAS EXIGNCIAS NUTRICIONAIS, BALANO DE NUTRIENTES

4. NECESSIDADES DE PESQUISAS EXIGNCIAS NUTRICIONAIS, BALANO DE NUTRIENTES

FATORES A SEREM CONSIDERADOS:

Espcie Vegetal e Gentipos/Cultivares Condies Ambientais temperatura, luminosidade, concentrao de CO2. Meio de Crescimento composio qumica; capacidade de troca catinica/aninica; umidade. Composio do Substrato pH (concentrao de H+); concentrao total de sais (CE ou potencial osmtico); concentraes individuais dos ons; as propores relativas das concentraes inicas, principalmente para os MICROS. Absoro de ctions em excesso = reduo do pH Absoro de nions em excesso = elevao do pH.

FATORES A SEREM CONSIDERADOS:

MONITORAMENTO DO ESTADO NUTRICIONAL: Avaliao da diagnose visual Monitoramento e anlises peridicas da solues? Anlise de tecido diagnose foliar Testes Bioqumicos

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A sabedoria inferior dada pelo quanto uma pessoa sabe e a superior dada pelo quanto ela tem conscincia de que no sabe. Tenha a sabedoria superior. Seja um eterno aprendiz na escola da vida. Chico Xavier

Obrigado!

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