Observacin de los pigmentos encargados de captar la luz solar durante la fotosntesis

Materiales
. 4 o 5 hojas de espinaca o acelga . Un mortero . Alcohol . Bencina . Un embudo . Papel de filtro . Un tubo de ensayo . Un tapn de goma

Procedimiento
1.- Cortamos las hojas de espinaca o acelga y las colocamos en un mortero. 2.- Las machacamos hasta que tomaron una consistencia parecida al pur. 3.- Aadimos alcohol. 4.- Colocamos el papel de filtro en el embudo. 5.- Filtramos la mezcla de hojas y alcohol, dentro de un tubo de ensayo, llenndolo hasta la mitad. 6.- Completamos el tubo con bencina. 7.- Tapamos el tubo con el tapn de goma y agitamos. 8.- Observamos el color de las fases que se separaron: la bencina es la que est arriba y el filtrado es la que est abajo.

Conclusiones
Las conclusiones que sacamos son: 1.- La bencina es menos densa que la clorofila y flota sobre la solucin de clorofila y alcohol 2.- La bencina nos permite ver otros pigmentos como la xantfila, un pigmento de color amarillo que pertenece al grupo de los carotenoides

Absorcin de la luz y pigmentos fotosintticos: las clorofilas participan directamente en la fotosntesis por medio de la absorcin de ciertas longitudes de onda visibles de energa radiante. Las longitudes de onda ms efectivas para la fotosntesis son las del rojo y el azul. Una gran cantidad de los componentes verdes de la luz visible, los cuales llegan a la hoja , no son utilizados en la fotosntesis debido a que la luz verde no es absorbida. Esto sucede por que la hoja es verde. Los pigmentos carotenoides amarillos y anaranjados formados de carotenos y xantfilas (derivadas de la vitamina A) siempre estn presentes en los cloroplastos. Al menos en ciertas algas, estos pigmentos parece que absorben tambin la luz para el proceso fotosinttico. De manera semejante, algunos pigmentos exclusivos de ciertas algas, tales como la ficocianina de las algas azules y ciertas algas rojas, la ficoxantina de las algas pardas de la ficoeritrina de las algas rojas y ciertas algas azules parecen tambin tener la misma funcin. Sin embargo, estos pigmentos son incapaces de sustituir completamente a la clorofila en su vital papel fotosinttico. No se ha encontrado ninguna planta capaz de efectuar la fotosntesis que no posea al menosuno de los pigmentos cloroflicos.

Fotosntesis
La fotosntesis, es el proceso que permite a los vegetales obtener la materia y la energa que necesitan para desarrollar sus funciones vitales, se lleva a cabo gracias a la presencia en las hojas y en los tallos jvenes de pigmentos, capaces de captar la energa en forma de luz y la transforman en energaqumica. Es el mecanismo por el cual se puede garantizar que la vida sobre la tierra no llegue a su fin por falta de energa. Consiste en la liberacin de Oxgenointegrante de la molcula de agua. Es importante para el ser humano por varias razones: garantiza la produccin de alimentos y oxgeno. Prcticamente toda la energa que consume la vida de la biosfera terrestre procede de la fotosntesis. En una primer etapa se produce la absorcin de la luz por los pigmentos, siendo la clorofila el ms importante y esencial para este proceso. Captura la luz de las regiones violeta y roja del espectro y la transforma en energa qumica mediante una serie de reacciones. Clorofila El color verde de los vegetales es debida a la presencia de dos pigmentos estrechamente emparentados: Clorofila A y Clorofila B

Se encuentran en prcticamente todas las plantas con semillas, helechos, musgos y algas. Pueden formarse en las races, tallos, hojas y frutos, a condicin que estos rganos esten situados por encima del suelo y queden expuestos a la luz. Aunque aparentemente falten en algunas hojas de color rojo o amarillo, puede comprobarse la presencia de la clorofila, cuando se extraen las otras sustancias colorantes de las hojas.

Pigmentos
Es posible encontrar en el reino vegetal todos los matices y combinaciones de colores del espectro. Existe un predominio general de los colores primarios: amarillo, rojo y azul y tambin el verde.

Densidad del alcohol

789,00 kg/m

Etanol, Densidad
Bencina Bencina. 0,68
INTRODUCCION La fotosntesis es un proceso por el cual las plantas verdes convierten a energa potencial de compuestos de carbono reducidos, desprendiendo simultneamente oxigeno molecular. Este proceso es indudablemente, el proceso ms importante sobre la tierra, pues suministra directa o indirectamente las substancias nutritivas esenciales para la mayora de las formas de vida. La fotosntesis, consiste en la reduccin de C02 atmosfrico por medio de los protones del agua obtenidos con la energa proveniente del sol. As la planta almacena energa electromagntica como energa potencial en los compuestos orgnicos. Los compuestos carbonados ricos en energa, obtenidos de esta manera, son usados despus como fuente de energa por la propia planta y por otros organismos que son incapaces de fabricar sus propios alimentos, pero que si pueden aprovechar la materia vegetal. El organismo vegetal ha desarrollado un sistema para capturar un fotn de luz y utilizar la energa para elevar el nivel energtico de un electrn determinado que posteriormente regresa a su nivel basal; cuando esto sucede, el exceso de energa es liberada en diferentes formas. Los organismos fotosintticos atrapan la luz solar formando ATP y NADH, que utilizan como fuente de energa para formar lcidos y otros componentes orgnicos a partir de

bixido de carbono y agua de forma simultnea liberan oxigeno molecular. El bixido de carbono formado en larespiracin de los hetertrofos regresa a la atmsfera para volver a ser utilizado por los organismos fotosintticos. De este modo la energa solar proporciona la fuerza motriz para la circulacin continua del bixido de carbono y oxigeno molecular atmosfricos a travs de la biosfera y proporciona los substratos reducidos (combustible). La evolucin de la vida vegetal ha logrado a travs de mecanismos bioqumicos, desviar del retorno del electrn a su nivel primitivo y utilizar el exceso de energa para sintetizar carbohidratos. Las plantas superiores contienen tambin un complemento de enzima, semejante a los de la levadura, que son capaces de convertir la glucosa en alcohol etlico y bixido de carbono. Esta conversin, se produce cuando las plantas estn privadas de oxigeno. Permanecen vivas durante periodos variables de tiempo que dependen del tipo de planta, el grado de crecimiento. Etc. En estas condiciones invariablemente producen bixido de carbono y forma alcohol etlico en sus tejidos. Un gran nmero de productos intermedios o fragmentos carbohidratos se producen en el proceso principal de oxidacin (respiracin aerbica) de la glucosa a bixido de carbono y agua, en el proceso alternativo, fermentacin alcohlica (respiracin anaerobia). Muchos de estos productos intermedios se pueden emplear como componentes para la formacin de la variedad de compuestos orgnicos que se encuentran en la planta. Algunos de los pasos de dos tipos de respiracin son pasos que producen energa e indudablemente suministran, mediante transferencias, la energa que se necesita para la sntesis de nuevos compuestos. Todos los compuestos de carbono de la planta pueden sintetizarse comenzando con glucosa, fructosa o sacarosa; esto se demuestra por la facilidad con que tejidos vegetales cortados se pueden cultivar en una solucin en la que uno de estos azcares sirve como nica fuente de carbono. La capacidad de capturar el fotn y convertir la en energa luminosa en energa qumica es propiedad exclusiva de las plantas verdes. Las substancias que absorben la energa radiante, que incide en la planta, es la clorofila. Una molcula de clorofila se compone de una cabeza y una cola. La cabeza contiene cuatro anillos de carbono \ nitrgeno unidos formando un anillo mayor en el centro de este anillo hay un tomo de magnesio y tiene un pigmento color verde con estructuras policiclicas planas. La cola es una cadena de carbonos enlazados unidos a la cabeza. En todos los casos la fotosntesis esta asociada con corpsculos verdes aislados, llamados cloroplastos, que estn suspendidos en el citoplasma de la clula. Es posible romper la clula de la hoja en varias fracciones triturndolas con una solucin amortiguadora. Este tratamiento rompe los cloroplastos en fragmentos ms pequeos llamados grana. Se recuperan tres fracciones principales: A) el citoplasma, una solucin transparente de color caf rojizo, B)los grana slidos (verde) y C)las paredes celulares mezcladas con clulas integras. Los granas, que son todava capaces de llevar a cabo la fotosntesis contienen, referido al residuo seco aproximadamente, el 40% de protenas, 35% delpidos, el 7% de minerales y el 5% de pigmento verde llamado clorofila. Esta molcula de pigmento se encuentra incluida en la unidad estructural fotosinttica llamada cuantosoma que corresponde a una parte del tilacoide. Los pigmentos ms importantes que absorben luz en las membranas de los tilacoides son las clorotila. Adems en el cloroplasto de las plantas superiores, hay otros grupos de pigmentos que son los carotenoides y de las xanttilas. La clorofila a es de color verde debido a que absorbe

preferentemente la luz roja y azul y transmite la verde. Y se distingue de la clorofila B ya que esta tiene un grupo CH3. Las xantlilas son carotenoides pardo amarillentos que absorben la luz visible de las plantas que complementa a la clorofila en la captacin de energa a partir de la luz solar. Existen otros pigmentos como son las antocianinas, que se encuentran en clulas vegetales superiores que determina en especial el color de las flores y algunos matrices en hojas y otras estructural de las plantas. Pigmentos vegetales hidrosolubles. Los hermosos colores azules, prpuras, violeta, malva, magenta, la mayora de los rojos. y los matices de amarillo plidos al marfil que se encuentran en flores y frutos, son pigmentos hidrosolubles que pertenecen al grupo de las antocianinas o de la antoxiantina. Contienen los grupos benzopirilium y benzopirona, respectivamente, como se encuentra. Estos pigmentos suelen presentarse en forma de glucsidos. lo que explica su solubilidad en agua y la fcil extractabilidad por solventes acuosos. Se encuentran en la savia de las plantas, y a menudo en forma de slidos amorfos o cristalinos en las hojas en el tejido leosos y frutos. Su color esta algunas veces enmascarado pro otros pigmentos, como la clorofila. OBJETIVO Calcular la cantidad de clorofila que se encuentra en una determinada porcin de extracto por una determinacin cuantitativa. MATERIAL 1 Mortero 1 Embudo de Buchner 1 Matrz de filtracin 1 Matrz aforado de 50 mil 1. 1. Probeta de 100 ml Vaso de precipitados de 200ml.

4. Tubos de ensayo 1 Pipeta de 5ml. 1 Embudo 1. 2. Pipeta pasteur, mechero, tripie y rejilla espectrofotmetro y celdas 2 Discos de papel filtro Gradilla MATERIAL (LOS ALUMNOS) 1 gr de hojas frescas de espinacas. 3gr de ptalos de flores azules

Arena REACTIVOS Acetona al 80% (v/v) H2S04 0.1N NAOH 0.1N Papel pH 0-14 METODOLOGIA 1.- Coloque en el mortero 1 g de hojas de espinacas, sin las venas grandes, cortadas en pequeos tamaos. 2.-Agregue arena y 4 ml de acetona al mortero, para moler el tejido y obtener una pasta fina. Adicione 20ml ms de acetona. 3.-Transfiera cuidadosamente el extracto resultante al embudo de Buchner provisto de papel filtro, y filtre al vaco. 4.- Agregue otros 50ml de acetona a la pulpa de las hojas y reanude la molienda y el filtrado. Este segundo extracto agrguelo al primero. El tejido debe de quedar sin clorofila, de lo contrario repita el proceso con otros 20ml de acetona y rena todos los filtrados. 5.- Lave el mortero y el embudo con 50ml de acetona que se incorporara al filtrado. En todo el proceso no debe de usar mas de 100ml de acetona se aconseja aforar a 50ml en un matraz. 6.- Lea la densidad ptica (D) a 645. 652.663 nm del extracto. usando como blanco el acetona. Anota las densidades medidas. A. Otros pigmentos no fotosintticos: las antocianinas 1 Macere 3g de ptalos de flores azules y colquelos en un vaso de 200ml, con 100ml. de agua y ponga a hervir durante unos minutos. 2 Enfre un poco el extracto y filtre 3 En 3 tubos de ensayo. coloque 5 ml del extracto 4 En tubo uno mida el pH de la solucin, utilizando un papel indicador. 5 Al tubo 2, agregue. gota a gota la solucin de H2S04 0.1 N y observe cualquier cambio de color con respecto al original. Determine el pH y contine la adicin del cido para ver si ocurren otros cambios. 6 Al tubo 3 aada NAOH 0.1 N gota a gota y mide el pH de la solucin al transcurrir un cambio de color. RESULTADOS Densidad de 645 nm con absorbancia de 0.400 Densidad de 652 nm con absorbancia de 0.550 Densidad de 663 nm con absorbancia de 0.832 CLOROFILA A 0.47452 CLOROFILA B 0.263312

CLOROFILA TOTAL 1 0.737632 CLOROFILA TOTAL 2 0.7971 TRATAMIENTO COLOR pH Extracto original amarillo 7 Extracto mas H2S04 rosa 3 Extracto ms NAOH verde 9 CUESTIONARIO 1.- QUE SON LAS CLOROFILAS? Pigmentos verdes con estructuras policiclicas planas que funcionan como receptores de energa luminosa en la fotosntesis; al igual absorben energa de los organismos fotosintticos. Tambin la clorofila es una profirina al igual que el grupo hemo de los citocromos pero contiene un tomo de magnesio en lugar de una de hierro en el centro del anillo perifrico. La clorofila se asocia con lpidos y protenas hidrofobicas de las membranas fotosintticas. Hay dos tipos de clorofila como son: la clorofila A y la clorofila b. 2.- DESCRIBA LA FUNCION BIOLOGICA DE LOS PIGMENTOS VEGETALES Y DIGA ,CUAL ES SU IMPORTANCIA? Son sustancias que su funcin es absorber la luz visible. Los diferentes pigmentos absorben luz de longitudes de onda diferentes, adems de llevar a cabo principalmente la fotosntesis. La variacin en las proporciones de estos pigmentos es la responsable de la gama de colores de los organismos fotosintticos que van desde el azul obscuro de las hojas de abeto hasta el verde ms intenso de las hojas de arce, el rojo marrn o incluso prpura de algunas plantas. Las clulas vegetales tambin tienen otros pigmentos fotosintticos accesorios, como los carotenoides de color amarillo o anaranjado. Vistos absorben longitudes de onda de la luz diferente a las que corresponden a la clorofila y de tal suerte amplan el espectro luminoso que aporta energa para la fotosntesis. 3.- DESCRIBA LAS CARACTERISTICAS ESTRUCTURALES DL LA CLOROFILA Y EL CAROTENO. A)CLOROFILA: La estructura bsica de todas las clorofila es la de una unidad tetralirrolica plana que contienen metal similar al grupo proteico heme de la mioglobina y los citocromos. No obstante, la molcula de la clorofila es diferente al del grupo heme en tres aspectos: 1 .- En la clorofila, el ion, metlico que esta coordinado al grupo tetrapirrolico es magnesio como vez del hierro. 2.- Las clorofilas no son dependientes de uniones a grupos proteicos para su actividad. 3.- Las clorotilas contienen un grupo caracterstico de cadenas laterales unidos a los pirroliticos, los ms notables de los cuales son un grupo alcohlico, grande y no polar en enlace esfrico o un residuo Iateral del cido propionoico. y un anillo funcionado del ciclo pentano. El grupo fitol no polar es particularmente notable ya que proporciona la base estructural para una integracin de las molculas de clorofila en la matriz lipoproteica de la membrana de tilacoide.

B) CAROTENO.- carotenos y las xantotilas son pigmentos insolubles en agua y ampliamente distribuidas en la naturaleza, siendo ms abundantes en plantas y algas. 4.-QU SON LAS ANTICIANINAS? Son pigmentos vegetales hidrosolubles que se encuentran en flores y frutos, son hermosos colores azules, prpura, violeta, malva y la mayora de los rojos, contienen los grupos henzaopirilium y benzopirono. Estos pigmentos suelen presentarse en forma de gluxodisos lo que explica su solubilidad en agua y la fcil extractailidad por solventes acuosos. Se encuentran en la savia de las plantas y a menudo en forma de slidos amorfos o cristalinos en las hojas en el tejido leoso y frutos. Su color esta algunas veces enmascarado por otros pigmentos, como la clorofila en algunas clulas vegetales la vacuola contiene elevadas concentraciones de pigmentos que dan su intenso color o prpura en las llores de los geranios. Las rosas las ciruelas y las uvas. 5.- DE ACUERDO A SU EXTRCCION. QUE DIFERENCIA HAY ENTRE LAS CLOROFILAS Y LAS ANTOCIANINAS. La clorofila se encuentra en los cloroplastos formando compuestos insolubles se hace necesaria para llevar acabo el estudio de su poder. absorbente, extraerlas y aquellos por medio de ter, acetona u otros disolventes adecuados. Adems que la parte fundamental de la molcula de la clorofila es cl anillo llamado porfirina estructura formada por 4 ncleos pirrolicos unidos por eslabones metlicos. Los antocianinas son del grupo de los glucosidos son compuestos de glucosa, alcohol, o cido. Que en solucin en las vacuola dan color a la flor, rojo si en el pH es cido, azul o violeta si el ph es bsico. DISCUSIN La fotosntesis es un proceso que transforma en carbono orgnico el gas carbnico tomado del aire o disuelto en el agua. En el proceso interviene un pigmento, la clorofila, que es una sustancia capaz de absorber las radiaciones luminosas. Esta captacin de energa luminosa se realiza en una primera etapa en la fotosntesis, en la cual se produce energa qumica en forma de molculas de adenosintrifosfato (ATP) y se desprende oxigeno, que produce de la escisin de una molcula de agua. En una segunda etapa, que se denomina fase obscura porque puede tener lugar en ausencia de luz, el dixido de carbono se combina con una pentosa para formar glucosa a travs de una serie de reacciones qumicas. La clorofila absorbe sobre todo la luz roja, violeta y azul, y refleja la verde. La luz roja es la de mayor eficacia para la fotosntesis, ya que el espectro de absorcin de la clorofila es ms amplio en la zona del rojo. En cambio la luz verde carece de accin sobre este proceso. Lo anterior nos explica por que cuando llevbamos la solucin de clorofila a la luz del sol esta cambiaba a un color rojo. Cabe mencionar que no todas las soluciones obtenidas en la prctica por los dems equipos tenan la misma tonalidad de verde, esto es por que no todas las hojas de espinacas tenan la misma frescura, esto es que entre ms frescas se encuentren las hojas mayor contenido de clorofila. En cuanto a las antocianinas estas son glucosidos es decir que se pueden hidrolizar por la accin de enzimas o de los cidos en una o ms de azucares y en otra porcin de diferente naturaleza llamada aglicon o antocianidina.

Este se divide en tres antocianidinas: roja en solucin cida, violeta en medio neutro y azul en solucin alcalina. Por lo que cabe resaltar que las antocianinas pueden alterar qumicamente de acuerdo a su medio, el color se cambia de acuerdo a su medio cido cuando va de 1 a 7 y la basticidad cuando va de 7 - 11 por lo que se tiene que proceder a ver un cambio de color de la substancia por el indicador que contiene la antocianina. La antocianina pertenece al grupo de los glusidos los cuales contiene glucosa, cido y alcohol en su estructura. CONCLUSIN Sabemos que la clorofila es un factor importante en la fotosntesis y que es capaz de absorber la energa luminosa y gracias a ello puede promover la serie de reacciones que conducen al almacenamiento de dicha energa en un compuesto de alto poder calrico. La luz roja es la de mayor eficacia para la fotosntesis, ya que el espectro de absorcin de la clorofila es ms amplio en la zona del rojo. En cambio la luz verde carece de activacin sobre este proceso. BIBLIOGRAFIA Enciclopedia Microsoft Encarta 99. 1993-1998 Microsoft Corporation. Reservados todos los derechos. CRISTOPHER K. MATHEWS.-K.E. VAN HOLDE BIOQUIMICA 2da Ed. MADRID: Mc GRAW-HILL INTERAMERICANA ,1998 P.P. 657-665

VEGA PEREZ KARLA NELY

Las clorofilas (del griego , chloros, "verde", y , flon, "hoja") son una familia de pigmentos de color verde que se encuentran en las cianobacterias y en todos aquellos organismos que contienen cloroplastos en sus clulas, lo que incluye a las plantas y a los diversos grupos de protistas que son llamados algas. La clorofila es una biomolcula extremadamente importante, crtica en la fotosntesis, proceso que permite a las plantas absorber energa a partir de la luz.
ndice
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1 Descripcin 2 Estructura qumica de la molcula de clorofila 3 Localizacin en las clulas 4 Espectro de absorcin y color 5 Diversidad y distribucin taxonmica 6 Ecologa

7 Historia 8 La clorofila en la salud humana

[editar]Descripcin Las clorofilas son un grupo de pigmentos que se encuentran en diversos clulas eucariotas que poseen mitocondrias (plantas, algas) y algunos procariotas: bacterias (cianobacterias, bacterias verdes y prpuras), las cuales no poseen cloroplastos, por lo tanto, sus pigmentos se encuentran en Sistemas de membrana Externos: (Vesculas, Lamelas, Cromatforos) y se encuentran en el dominio eubacteria y eucarya. [editar]Estructura

qumica de la molcula de clorofila

Clorofila tipo a

La estructura de la molculas de clorofila tiene dos partes: un anillo de porfirina (sustituida con pequeos grupos enlazados, sustituyentes) y una cadena larga llamada fitol. El anillo de porfirina es un tetrapirrol, con cuatro anillos pentagonales de pirrol enlazados para formar un anillo mayor que es la porfirina. La hemoglobina de la sangre y otras protenas contienen tambin una porfirina, que en ese otro caso constituye lo principal de un grupo 'hemo'; y tambin se encuentra porfirina en la estructura de la vitamina B 12. El grupo hemo contiene un tomo de hierro (Fe); la porfirina de la clorofila lleva en lugar equivalente un tomo 2+ de magnesio (Mg ). La absorcin de determinados picos del espectro de radiacin (ver grfica ms abajo) es una propiedad de aquellas molculas orgnicas que contienen dobles enlaces conjugados (dobles enlaces alternando con enlaces simples); puede verse en las frmulas desarrolladas contiguas que el anillo porfirnico es rico en tales enlaces. El fitilo (o resto de fitol; llamamos resto o residuo a la parte de una molcula incorporada a la estructura de otra mayor) es una cadena hidrocarbonada con restos de metilo (-CH3) a lo largo. Tiene, como todas las cadenas orgnicas basadas slo en C e H, un carcter hidrfobo; es decir, que repele al agua. La cadena del fitilo sirve para anclar la molcula de clorofila en la estructura anfiptica de los complejos moleculares en que residen las clorofilas.

Estructura de las clorofilas c1 y c2.

Estructura de las clorofilas a, b y d.

[editar]Localizacin

en las clulas

Las clorofilas aparecen insertas en la membrana, a las que se anclan por la cadena lateral constituida por un resto de fitol, asociadas a protenas y otros pigmentos, con los que forman los fotosistemas. Cada fotosistema contiene alrededor de 200 molculas de clorofila, adems de pigmentos auxiliares, con los que constituye la llamadaantena. La antena est formada por conjuntos ordenados de molculas de clorofila, otros pigmentos y protenas, que se llaman complejos colectores de la luz. Slo una molcula de clorofila a en cada fotosistema convierte propiamente la energa radiante (luz) en energa qumica, cuando recibe un fotn con energa suficiente desde las molculas de la antena, que se la van pasando. [editar]Espectro

de absorcin y color

Absorbcin de las clorofilas a y b a distintas longitudes de onda. Puede verse que absorben los colores de los extremos del arco iris (hacia el azul y el rojo), pero no el verde, de lo que procede su color.

Las clorofilas tienen tpicamente dos picos de absorcin en el espectro visible, uno en el entorno de la luz azul (400-500 nm de longitud de onda), y otro en la zona roja del espectro (600-700 nm); sin embargo reflejan la parte media del espectro, la ms nutrida y correspondiente al color verde (500-600 nm). Esta es la razn por la que las clorofilas tienen color verde y se lo confieren a los organismos, o a aquellos tejidos, que tienen cloroplastos activos en sus clulas, as como a los paisajes que forman. [editar]Diversidad

y distribucin taxonmica

Las distintas formas de la clorofila se distribuyen desigualmente en la diversidad de los fotosintetizadores oxignicos. La tabla siguiente presenta las diferentes formas de la clorofila y resumen su distribucin sistemtica.

Clorofila a

Clorofila b

Clorofila c1

Clorofila c2

Clorofila d

Frmula C55H72O5N4 C55H70O6N4Mg emprica Mg

C35H30O5N4Mg

C35H28O5N4Mg

C54H70O6N4 Mg

Grupo C3

-CH=CH2

-CH=CH2

-CH=CH2

-CH=CH2

-CHO

Grupo C7

-CH3

-CHO

-CH3

-CH3

-CH3

Grupo C8

-CH2CH3

-CH2CH3

-CH2CH3

-CH=CH2

-CH2CH3

Grupo C17

-CH2CH2COOCH2CH2CO Fitil O-Fitil

-CH=CHCOOH

-CH=CHCOOH

CH2CH2CO O-Phytyl

Enlace Simple C17-C18

Simple

Doble

Doble

Simple

Distribuci Universal n

Sobre Cromoalveolados y Cromoalveolados y Algn alga todo Plantae y a algas rojas (2) algas rojas (2) roja(3) lgas verdes (1)

1. La clorofila a se encuentra en todos los casos, vinculada al centro activo de los complejos moleculares, llamados fotosistemas, que absorben la luz durante la fotosntesis, difiere de la clorofila b en que el radical de la posicin 3 del grupo tetrapirrlico es -CH3(metilo) en lugar de -CHO (grupo funcional de los aldehdos). 2. La clorofila b caracteriza a los plastos de las algas verdes y de sus descendientes las plantas terrestres (reino Plantae). Esos plastos, y los organismos que los portan, son de color verde. Tambin se encuentran plastos verdes en algunos grupos de protistas que han asimilado algas verdes unicelulares endosimbiontes adquiriendo as plastos secundarios. Podemos citar a las euglenas, a los cloraracnifitos y a algunos dinoflagelados, como Gymnodinium viride. Tambin se encuentra en algunas cianobacterias (lascloroxibacterias), que por ello son de color verde planta en vez de azuladas; hace algn tiempo se les atribuy por este rasgo el carcter de antepasados de los plastos verdes, pero luego se ha comprobado que es un carcter adquirido independientemente en varias lneas separadas. 3. Las clorofilas c1 y c2 son caractersticas de un extenso y diverso clado de protistas que coincide ms o menos con el superfiloChromista y que incluye grupos tan importantes como las algas pardas, las diatomeas o los haptfitos. 4. La clorofila d slo se ha conocido durante decenios por una observacin aislada y no repetida en un alga roja. Luego se ha encontrado en una cianobacteria (Acaryochloris marina), que parece especialmente apta para explotar luz roja cuando crece bajo ciertas ascidias. No debe en todo caso interpretarse de la tabla que su presencia es una caracterstica comn de las algas rojas. Tambin se encuentran clorofilas en animales que albergan dentro de sus clulas o entre ellas algas unicelulares (zooclorelas y zooxantelas). Gracias a esta simbiosis la fotosntesis contribuye de manera significativa a la nutricin de corales, tridacnas, nudibranquios y otros animales marinos.

No todos los organismos fotosintetizadores tienen clorofilas. Las bacterias que no son cianobacterias tienen pigmentos muy distintos llamados bacterioclorofilas.

CLOROFILA A VS. CLOROFILA B.

La clorofila b se diferencia de la clorofila a solamente por estar sustituido el grupo metilo (-CH3 ) del carbono 3 en el segundo anillo pirrlico, por un grupo aldehido (--CHO). Esta diferencia es suficiente para causar un cambio notable en la coloracin como tambin en el espectro de absorcin de esta molcula.

En el espectro de absorcin se manifiestan las partes de la radiacin visible absorbidas por las clorofilas y cual es la relacin de este proceso con las estructuras descritas. En los espectros de absorcin de las clorofilas a y b los dos mximos de absorcin indican que la radiacin roja y azul es fuertemente absorbida, mientras que la verde o la roja oscura son poco absorbidas. La clorofila a es verde azulada, la clorofila b es de color verde amarillento. Esta diferencia se manifiesta en el espectro de absorcin, en la b, ambos mximos de absorcin presentan una

tendencia o son desplazados hacia la parte verde, es decir, el mximo en la parte roja es desplazado hacia ondas mas cortas y el mximo en la parte azul hacia ondas mas largas. Tambin es notoria la diferencia en los mximos de absorcin los cuales varan entre las diferentes clorofilas Por ejmplo, para la bacterioclorofila, se presenta un fuerte desplazamiento del mximo de absorcin de la parte roja hacia ondas mas largas del espectro, esto debido al alto numero de tomos de hidrgeno que ella posee. Es por tal motivo que los bacterios fottrofos son capaces de absorber radiacin de una onda mas larga, la cual no puede ser utilizada por las plantas verdes. El ser humano detecta esta radiacin como calor. bacterioclorofila

Para todas las clorofilas, con el aumento en el nmero de anillos de pirrol que llevan tomos de hidrgeno, se incrementa el mximo de absorcin en luz roja y a la vez este mximo sufre un desplazamiento hacia longitudes de onda mayores.

structura de la clorofila

Existen dos tipos principales de clorofila, la clorofila a y la clorofila b. La diferencia entre ellas es que la clorofila b tiene un grupo formilo (-CHO) en lugar de un grupo metilo de la clorofila en uno de los carbonos del anillo de porfirina. En los vegetales superiores, la ms abundante es la clorofila a
LOROFILA Y PIGMENTOS ACCESORIOS

Un pigmento es cualquier sustancia que absorbe luz. El color de un pigmento es el resultado de la longitud de onda reflejada (no absorbida ). La clorofila, el pigmento verde de todas las clulas fotosintticas, absorbe todas las longitudes de onda de la luz visible excepto el verde, el cual es reflejado y percibido por nuestros ojos. Un cuerpo negro absorbe todas las longitudes de onda que recibe. El pigmento blanco o colores claros reflejan todo o casi todas las longitudes de onda. Las sustancias coloreadas tienen su espectro de absorcin caracterstico, que es el patrn de absorcin de un pigmento dado.

La clorofila es una molcula compleja, formada por cuatro anillos pirrlicos, un tomo de magnesio y una cadena de fitol larga (C20H39OH). En las plantas y otros organismos fotosintticos existen diferentes tipos de clorofilas. La clorofila a se encuentra en todos los organismos fotosintticos (plantas, ciertos protistas, proclorobacterias y cianobacterias). Los pigmentos accesorios absorben energa que la clorofila es incapaz de absorber. Los pigmentos accesorios incluyen clorofila b (en algas y protistas las clorofilas c,d y e), xantofila(amarilla) y caroteno, anaranjado ( como el beta caroteno, un

precursor de la vitamina A ). La clorofila a absorbe las longitudes de ondas violeta, azul, anaranjado- rojizo, rojo y pocas radiaciones de las longitudes de onda intermedias ( verde-amarillo-anaranjado ).

Los pigmentos accesorios actan como antena, conduciendo la energa que absorben hacia el centro de reaccin. Una molcula de clorofila en el centro de reaccin puede transferir su excitacin como energa til en reacciones de biosntesis. Los carotenoides absorben la longitud de onda azul y un poco en el verde, estos pigmentos tienden a ser rojos, amarillos o anaranjados. La clorofila b absorbe en el azul, y en el rojo y anaranjado del espectro ( con longitudes de ondas largas y baja energa ). La parte media del espectro compuesta por longitudes de onda amarilla y verde es reflejada y el ojo humano la percibe como verde. La distribucin de los organismos fotosintticos en el mar se debe a esto. La longitud de onda corta (ms energtica ) no penetra ms all de 5 mtros de profundidad. La habilidad de absorber parte de la energa de longitud de onda larga (menos penetrante ) debe haber sido una ventaja para las algas fotosintticas primitivas, que eran incapaces de encontrarse todo el tiempo en la zona superior ( ftica) del mar. Las algas verdes y pardas se instalan en la zona litoral superior, en tanto que en la zona profunda predominan las algas rojas.

Podemos decir que, el espectro de accin de la fotosntesis es la eficiencia relativa en la generacin de una respuesta biolgica en funcin de la longitud de onda, de los diferentes colores, como por ejemplo la liberacin de oxgeno. Mediante el estudio de los espectros de accin se descubri, la existencia de dos fotosistemas en organismos que liberan O2 fotosintticamente. Cuando la clorofila absorbe energa luminosa pueden ocurrir tres cosas: l) que la energa sea atrapada y convertida en energa qumica como en lafotosntesis, 2) que se disipe como calor, 3) que sea emitida inmediatamente como una longitud de onda mayor con perdida de energa comofluorescencia. La clorofila es capaz de disparar una reaccin qumica cuando se encuentra asociada a protenas inmersas o embebidas en la membrana de los tilacoides de los cloroplastos, o en las membranas plegadas que se encuentran en organismos procariotes fotosintticos, como son las cianobacterias y las proclorobacterias.
LOS PIGMENTOS FOTOSINTTICOS
Clorofilas. Ficocianinas. Carotenoides Otras Clorofilas Ficocianinas Y Ficoeritrinas Clorofila a y b Carotenoides

Como se sealo anteriormente la energa lumnica pueda ser utilizada por los sistemas vivos, primero debe ser absorbida y quienes realizan esta funcin son los pigmentos fotosintticos. Los pigmentos son sustancias que absorben luz; algunos absorben luz de todas las longitudes de onda y, por lo tanto, parecen negros. Otros, solamente absorben ciertas longitudes de onda, transmitiendo o reflejando las longitudes de onda que no absorben. La clorofila, el pigmento que hace que las hojas se vean verdes, absorbe luz en las longitudes de onda del violeta y del azul y tambin en el rojo. Dado que refleja la luz verde, parece verde.

Cuando un pigmento absorbe un fotn o cuanto de luz, un electrn de la molcula de pigmento es lanzado a un nivel energtico ms alto; se dice entonces que est excitado. Este estado de excitacin puede mantenerse slo por perodos muy cortos de tiempo, de aproximadamente una millonsima de segundo o aun menos; la energa de excitacin, puede disiparse como calor; tambin, puede reemitirse inmediatamente como energa lumnica de mayor longitud de onda, o puede provocar una reaccin qumica, como sucede en la fotosntesis, lo cual depende no slo de la estructura del pigmento dado, sino tambin de su relacin con las molculas vecinas.

2.4.1 Clorofilas. Ficocianinas. Carotenoides

Estructura de la Molcula de Clorofila

Las Clorofilas son compuestos del tipo tetrapirrol, al mismo grupo pertenecen las ficocianinas y las ficoeritrinas (pigmentos accesorios en algas azules y rojas). Constan de cuatro anillos de pirrol unidos por medio de puentes de metilo (--CH=) lo que constituye una porfirina. El tetrapirrol es el cuerpo bsico de las porfirinas, dentro de las cuales se incluyen adems de las clorofilas, las hemoglobinas y los citocromos. La caracterstica cromfora de la clorofila se debe justamente al sistema de dobles enlaces conjugados generados por la unin de los anillos de pirrol mediante los grupos metino. En el centro del sistema de anillos (representado como un punto negro en la grfica) se halla un tomo metlico, para las clorofilas es el magnesio. El anillo de pirrrol III tiene una estructura isociclica adicional, el anillo de la ciclopentanona. El anillo IV esta esterificado con un alcohol, el fitol, que representa una cadena de 20 tomos de carbono con un doble enlace, esta "cola" de fitol le da a la clorofila pura una naturaleza cerosa que explica la insolubilidad del pigmento en agua y su buena solubilidad en solventes orgnicos. Al respecto, la clorofila presenta un comportamiento doble, ya que la cola de fitol es insoluble en agua, hidrfoba y el ncleo de la porfirina tiene un carcter hidrfilo, es decir es afn al agua.

Clorofila 3D

Inicio de Pgina

2.4.2 Clorofila a y b En las plantas, la clorofila a es el pigmento involucrado directamente en la transformacin de la energa lumnica en energa qumica, las clulas fotosintticas casi siempre contienen un segundo tipo de clorofila, la clorofila b y otro grupo de pigmentos llamados carotenoides. Uno de los carotenoides que se encuentran en las plantas es el -caroteno; los carotenoides son pigmentos rojos, anaranjados o amarillos, que en las hojas verdes estn enmascarados por las clorofilas, que son ms abundantes; sin embargo en algunos tejidos, como los del tomate maduro, predominan los colores reflejados por los carotenoides. Las otras clorofilas y los carotenoides pueden absorber luz de longitudes de onda diferentes de las que absorbe la clorofila a. Estos pigmentos actan como pantallas que transfieren la energa a la clorofila a, extendiendo as la gama de luz disponible para la fotosntesis. La clorofila puede convertir energa lumnica en energa qumica solamente cuando est asociada con ciertas protenas e incluida en una membrana especializada, y sin embargo, slo una fraccin muy pequea de la luz dentro del espectro visible que incide en las hojas de las plantas es finalmente transformada en energa qumica. Clorofila a Vs. Clorofila b Inicio de Pgina 2.4.3 Otras Clorofilas Tambin existe una clorofila c, la cual se puede hallar en algas pardas pero es una clorofilina a la cual le falta la cola de fitol y los tomos de hidrogeno en las posiciones 7 y 8 en el anillo IV. La clorofila d ha sido encontrada en las algas rojas mientras que la bacterioclorofila es el pigmento tpico de los bacterios fototrpicos. Inicio de Pgina

2.4.4 CAROTENOIDES En estos colorantes amarillos y rojos, el sistema de dobles enlaces conjugados esta formado exclusivamente por tomos de carbono, en general consisten de una cadena larga de hidrocarburo, por esto son compuestos insolubles en agua, pero s en solventes grasos. Se dividen en Carotenos que son hidrocarburos insaturados y en Xantofilas que son derivados oxigenados de los anteriores.

Los carotenoides que participan en la fotosntesis se designan como carotenoides primarios, diferentes de los secundarios que aparecen en flores y frutos como componentes de los cromoplastos y en organismos hetertrofos como bacterias, levaduras y hongos, tambin se

pueden originar en organismos fotosinteticamente activos como consecuencia de una nutricin mineral deficiente. Caroteno 3D Inicio de Pgina

2.4.5 FICOCIANINAS Y FICOERITRINAS Estos pigmentos de color azul-verdoso y rojo-morado estn limitados a las cianofceas (algas verde-azules) y rodofceas (algas rojas), al lado de la clorofila a y algunos carotenoides. Son compuestos emparentados con las clorofilas por ser compuestos del tipo tetrapirrol, difieren de estas en sus propiedades fsicas y qumicas. Consisten de un grupo protico de elevado peso molecular y de un grupo responsable de la coloracin, un grupo cromforo, que se denomina por su similaridad a los pigmentos biliares ficocianobilina y ficoeritrobilina. El cuerpo bsico consiste en cuatro anillos de pirrol unidos entre si por puentes de metino, pero en este caso no forman un anillo cerrado, por lo tanto no hay un tomo metlico en posicin central. El cuerpo bsico consiste en cuatro anillos de pirrol unidos entre si por puentes de metino, pero en este caso no forman un anillo cerrado, por lo tanto no hay un tomo metlico en posicin central. Los anillos de pirrol llevan en los carbonos 1 y 8 una funcin de oxigeno, en 4 y 5 un resto propionico a travs de sus grupos carboxilos estn unidos el grupo cromforo a la protena por medio de enlaces peptdico. Espectro de Absorcin de Ficocianinas

Pigmentos fotosintticos
Por el Ing. Agr. Carlos Gonzlez. Entre todos los caracteres ms externos de los vegetales, el ms notable y caracterstico es probablemente el color. El color no es nicamente un carcter llamativo de la vegetacin, sino que, adems, algunos de los pigmentos que lo condicionan estn estrechamente ligados a las actividades fisiolgicas del propio vegetal. Por consiguiente, el estudio de cmo las plantas viven y se desarrollan requieren el previo conocimiento de los pigmentos vegetales. Qu son los pigmentos? Si es posible encontrar en el reino vegetal todos los matices y combinaciones de colores del espectro, existe un predominio general de los colores primarios: verde, amarillo, rojo, azul. Estos colores son conferidos a los vegetales por

determinados compuestos qumicos definidos, llamados pigmentos. El color particular que presenta un determinado rgano vegetal depende generalmente del predominio de uno u otro o la combinacin de ellos. Se debe tener claro que cuando un vegetal presenta un color blanco, es debido a la falta de tales pigmentos. La luz solar que incide sobre ellas no es absorbida selectivamente como ocurre en las partes coloreadas, sino que es transmitida o reflejada prcticamente sin sufrir modificacin. Las Clorofilas. El color verde tan uniformemente presente en los vegetales es debido a la presencia de dos pigmentos estrechamente emparentados llamadosclorofila a y clorofila b . Se encuentran prcticamente en todas las plantas con semilla, helechos, musgos y algas. Pueden formarse en las races, tallos, hojas y frutos a condicin de que estos rganos estn situados por encima del suelo y queden expuestos a la luz. Tambin aunque aparentemente falten en algunas hojas de color rojo o amarillo, cuando se extraen las otras sustancias colorantes de estas, puede comprobarse incluso all la presencia de las clorofilas, que estaban enmascaradas por los dems pigmentos. Dnde estn los pigmentos? Estos pigmentos se encuentran en el interior de la clulas vegetales especficamente en una organela llamada cloroplasto . Los cloroplastos son simplemente plstidos que contienen pigmentos cloroflicos. Los compuestos cloroflicos estn ligados qumicamente con las estructuras internas del cloroplasto (membrana tilacoides) y se hallan retenidos en estado coloidal. Asociados con las clorofilas, existen tambin en los cloroplastos dos clases de pigmentos amarillos y amarillo-anaranjados que son los xantofilas y carotenides. Cmo se dividen los solventes? Los pigmentos cloroflicos son insolubles en el solvente universal llamado agua. Pero s son solubles (afinidad qumica) en solventes orgnicos como por ejemplo alcohol etlico y acetona. A los solventes que extraen simultneamente todos los pigmentos de la hoja se los suele llamar extractantes. Existen otros solventes que presentan afinidad por algunos pigmentos y se los llama separadores, como por ejemplo el tetracloruro de carbono y el ter de petrleo. En el mtodo de extraccin simple, como se desarrolla ms adelante se utilizar como extractante el alcohol etlico y como separador el tetracloruro de carbono. Estos dos solventes orgnicos responden en forma diferente a los pigmentos cloroflicos, como as tambin a sus diferencias fsicas que hacen que sean dos lquidosno misibles y con diferente peso especfico.

En el segundo mtodo por cromatografa se utilizar como extractante la acetona y como separador el ter de petrleo. Este mtodo se trata de una separacin ms fina de los pigmentos, y se basa en la absorcin y solubilidad diferenciales de varias sustancias entre las que se incluyen los pigmentos. Un soporte inerte como papel de filtro para la corrida y unos granos de carbonato de calcio para deshidratar la muestra, son los componentes necesarios para desarrollar la tcnica. Qu es la energa radiante o la luz? Para el adecuado conocimiento de la fotosntesis, de la sntesis y propiedades de la clorofila y de muchos otros procesos vegetales, es esencial un conocimiento elemental de las propiedades fsicas de la luz y otros tipos de energa radiante. sta se propaga a travs del espacio en forma de ondas. La luz del sol o la luz blanca procedente de cualquier fuente artificial aparece como homognea al ojo humano, pero cuando se la pasa a travs de un prisma, se descompone en un espectro de colores. El orden que aparecen los colores ms importantes en el espectro de la luz blanca son: el rojo, anaranjado, amarillo, amarillo-verdoso, vede, verde-azulado, azul, ndigo, violeta. Cada uno de estos colores responde a un rango diferente de longitud de onda de luz. La longitud de onda es la diferencia entre dos crestas de ondas sucesivas. Las longitudes de onda que producen la luz se hallan aproximadamente entre los 3900 en el violeta hasta 7600 en la zona ms alejada al rojo. Por debajo de la regin de la luz visible, en la escala de energa radiante, sigue la zona del ultravioleta (UV). Aquellos que estn por encima de la luz visible responden al infrarrojo (IR.). En la actualidad, todos estos fenmenos de la luz pueden ser explicados si se admite que la luz tiene naturaleza particulada (formada por partculas). Conforme a este concepto, un rayo de luz puede ser imaginado como una corriente de pequeas partculas, cada una de las cuales se llama fotn. Cuando tales fotones chocan contra una sustancia adecuada, su energa puede ser transferida a los electrones sobre los que golpean, realizando as reacciones fotosintticas. La manifestacin energtica de un fotn se llama cuanto. El valor energtico del cuanto vara inversamente con la longitud de onda. Qu es un espectroscopio? Un espectroscopio es un aparato que nos puede decir a partir de un extracto alcohlico de hojas verdes, qu longitudes de onda o colores son capaces de ser absorbidos por los pigmentos cloroflicos.

Cmo funciona un espectroscopio? Se trata de colocar una lmpara puntiforme de gran intensidad encendida frente a un espectroscopio, el cual en su parte anterior presenta un orificio por donde pasa el haz de luz. Seguidamente hay un prisma que descompone la luz y la proyecta en una pantalla, en la cual se puede observar con una lente ocular, los diversos colores mencionados anteriormente. El paso a seguir es colocar entre la lmpara y el aparato un tubo de ensayo conteniendo el extracto alcohlico de las hojas verdes. Luego se pone el ojo sobre el ocular y se observa cules fueron los colores o longitudes de onda absorbidas por los pigmentos cloroflicos (espectro de la clorofila) y cuales son dejadas pasar sin ningn problema. Por ltimo se puede tambin ver sobre el extracto alcohlico la fluorescencia, es decir, aparece el color verde por transparencia y el color rojo parduzco por reflexin.

Mtodos de separacin de pigmentos: a) Separacin de pigmentos vegetales por separacin simple.

b) Separacin de pigmentos vegetales por cromatografa sobre papel.

a. Separacin de pigmentos vegetales por separacin simple. Elementos: Mortero - Embudo cribado -Kitasato - Papel de filtro - Tubos de ensayo Alcohol - Tetracloruro de carbono - Hojas de espinaca o Acelga - Bomba de vaco. Objetivo: Extraer los pigmentos fotosintticos y separarlos mediante una tcnica sencilla de fases. Tcnica:
1. Lavar las hojas de espinacas o acelga, retirar los nervios y ponerlas en un mortero,
junto con el solvente extractante (acetona).

Triturar la mezcla hasta que las hojas se decoloren y el disolvente adquiera un color verde intenso. Fotografa 1. 2. Filtrar con un embudo, papel de filtro y bomba de vaco. Fotografa 2

Fotografa 1 Fotografa 2

3. Pasar el filtrado en dos tubos de ensayo (a y b) en partes iguales. El tubo a se lo dejar para trabajar con el espectroscopio en un lugar sombro.

4. Al tubo b, se le agregar tetracloruro de carbono y luego se lo agitar por unos segundos. Se lo dejar reposar en una gradilla por 10 minutos.(Fotografa 7) 5. Los pigmentos se irn separando segn su adsorcin o afinidad con los solventes.(Fotografa 8)

Fotografa 7

Fotografa 8 Al observar el tubo de ensayo donde se encuentran los dos solventes, vemos dos zonas (figura B), que corresponden a los distintos pigmentos fotosintticos presentes en las hojas de espinaca o acelga. Segn su grado de solubilidad con el alcohol y el tetracloruro de carbono se reconocen estas zonas heterogneas y no miscibles en este orden:
1. clorofila a + b + Tetracloruro de C. 2. xantofilas y carotenoides + Alcohol

Figura B

b) Separacin de pigmentos vegetales por cromatografa sobre papel. Elementos:

Mortero- Embudo cribado -Kitasato - Papel de filtro - Tubos de ensayo - Acetona - ter de Petrleo - Hojas de espinaca o Acelga - Cloruro de Calcio- Bomba de vaco - Capilar o Pipeta Pasteur Vaso de precipitado. Objetivo: Extraer los pigmentos fotosintticos y separarlos mediante una tcnica compleja de cromatografa en papel.

Tcnica: 1. Lavar las hojas de espinacas o acelga, retirar los nervios y ponerlas en un mortero, junto con el solvente extractante (acetona). Triturar la mezcla hasta que las hojas se decoloren y el disolvente adquiera un color verde intenso. Fotografa 1. 2. Filtrar con un embudo, papel de filtro y bomba de vaco. Fotografa 2 3. Pasar el filtrado en un tubo de ensayo, colocar 3 a 5 perlas de Cloruro de calcio. Dejar reposar de 5 a 10 min. 4. Tomar con un capilar o pipeta el sobrenadante del tubo anterior. Sobre un rectngulo de papel de filtro de unos 15 centmetros de ancho por 10 centmetros de alto doblado en V (para que se mantenga en pie) se traza con lpiz, una lnea de siembra a 3 cm de la base. Sobre la lnea se realizan de 5 a 8 pasadas con el capilar cargado de pigmento dejando entre cada pasada que se evapore acetona. 5. Se coloca el papel ya sembrado en un vaso de precipitado que contendr el solvente separador (ter de petrleo), dejndolo unos 5 a 10 min.Fotografa3 6. Los pigmentos se irn separando segn su adsorcin o afinidad con el solvente. Fotografa 4

Fotografa 3 Fotografa 4 Al observar el papel donde hemos hecho la cromatografa, vemos cuatro bandas o zonas (figura A), que corresponden a los distintos pigmentos fotosintticos presentes en las hojas de espinaca. Segn su grado de solubilidad con el ter de petrleo se reconocen estas bandas y en este orden:
clorofila b clorofila a xantofila carotenos

Figura A

Este es el aspecto final de la cromatografa obtenida con las hojas de espinacas o acelga

Agosto 2002

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