Soja Transgnica Vs Apicultura

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Fecha Publicacion: 03 de Abril de 2007.

El avance de la Soja Transgenica y su avance sobre los campos argentinos es un tema que preocupa mucho a los apicultores argentinos. Muchos de...

Nos encaminamos a transformarnos en un "exitoso" pas de monocultivo, es decir, sojero. Y no slo eso: la produccin de soja extendi las fronteras de la agricultura arrinconandola y amenazando de extincin llevando a la deforestacin a zonas de montes y selvas vrgenes.

Nuestro pas y, sobretodo, las arcas fiscales administradas por el gobierno kirchnerista, estn atravesando lo que se ha dado en llamar la "bonanza de la soja". Esta definicin refiere al cambio drstico, enorme que se ha producido en nuestra produccin agrcola en los ltimos aos y que se caracteriza por el avance incontenible de los cultivos de soja y de la exportacin del grano y sus subproductos. Cifras que aturden, de millones y millones de toneladas de soja, de millones y millones de dlares y de impuestos que, como retenciones, ingresan al estado son demostrativos de se cambio, que intentaremos analizar en esta nota elaborada con la colaboracin de Jorge Rulli, del Grupo de Reflexin Rural. La extensa planicie de la Pampa Argentina hace apenas un siglo que es explotada en actividades agropecuarias y fue la fuente de riquezas mas importante del pas, ya sea en la produccin de carnes o cereales. Desde esas llanuras, fuimos el "granero del mundo", con una produccin integrada, de carnes, cereales, legumbres, etc., pero desde principios de los 90 la agricultura desplaz a la ganadera y, dentro de ella, la soja reemplaz al trigo, el maz y el girasol. Nos encaminamos a transformarnos en un "exitoso" pas de monocultivo, es decir, sojero. Y no slo eso: la produccin de soja extendi las fronteras de la agricultura arrinconando a la ganadera y la lechera, amenazando de extincin otros cultivos como el algodn o la caa y llevando a la deforestacin a zonas de montes y selvas vrgenes, desencadenando cambios irreversibles en nuestros campos y en todos los ordenes de su actividad. En 1970 el cultivo de soja en nuestros campos era algo tan extico como un oso panda en la avenida Corrientes. Era una curiosidad agrcola que slo representaba el 1 % de las reas cultivada y que no tena

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grandes posibilidades de crecimiento. El cultivo fue creciendo lentamente hasta los aos 90 cuando apareci la novedad de que una multinacional yanqui estaba lanzando al mercado una variedad de semilla de soja modificada genticamente para hacerla resistente a los herbicidas, lo que hara que el costo de su produccin y laboreo bajase drsticamente. Esta noticia corri como un reguero, dado que el principal obstculo del cultivo de soja era el gran costo del laboreo mecnicos que haba que realizar para combatir la hierbas que dificultaban su crecimiento, limitaban los rindes y encarecan los costos de produccin. Pero la soja "transgnica" no sera, precisamente man que caa del cielo. Que es la soja transgnica? Las modificaciones genticas introducidas a la semilla de soja le ha conferido resistencia a un herbicida llamado glifosato. El glifosato es un veneno para hierbas y plantas que mata la mayor parte de las especies, incluyendo a la soja no transgnica, y que, por lo tanto, no poda ser aplicado a los cultivos, ya que los mataba. Existen sin embargo unas pocas bacterias que pueden resistir naturalmente al glifosato sin sufrir serios daos. Una vez que se pudo aislar el gen que le daba resistencia y proteccin a esas bacterias, los cientficos lo introdujeron en la soja mediante ingeniera gentica, creando la soja transgnica resistente al herbicida ms poderoso, al veneno mortal. De esta manera cuando se aplica glifosato no se destruye la soja transgnica y se controlan as las malezas que dificultan el crecimiento de la soja sin ser necesario mayores laboreos, ni gastos en maquinaria, combustible, etc. Los productores adoptaron la soja porque su cultivo es mas barato y les deja ms ganancias con cuidados mnimos, poco personal, poca maquinaria y poco combustible. As fue como, en solo siete aos, la superficie sembrada con soja pas de 800.000 hectreas a 20 millones, o sea creci 25 veces! Hoy la Argentina es el segundo productor mundial de soja, despus de EE.UU. y el 60 % de la produccin agrcola de nuestro pas es la soja transgnica Casi toda la soja producida es exportada, a pases del primer mundo, en grano, o a China en grano o como sub productos. El 70 % se exporta sin procesar y el resto se transforma en harina o aceites antes de ser embarcado. Hemos dejado de ser el granero de mundo para pasar a ser el pas forrajero de los animales del primer mundo, criados en establos en base a nuestra soja (y a expensas de la fertilidad de nuestros suelos!).

El dueo de la chancha Monsanto , una multinacional yanqui, tiene la patente tanto de la semilla transgnica como del herbicida, con lo que ha cerrado un negocio monoplico y altamente rentable. Al instalarse la cultura de la siembra directa (sembrar sin arar ni laborear el suelo) en base a un discurso aparentemente conservacionista de los suelos, se produjo una revolucin entre los productores y una avalancha hacia la soja. Monsanto es la duea de la chancha y no piensa largarla, ya que est a la caza de los que trafican con semillas
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(originadas en las propias cosechas) que no le pagan tributo y de los que compiten con sus herbicidas. Y ahora va por ms, ya que estn en las fases finales de investigacin de una semilla de soja, genticamente modificada, para que no pueda ser utilizada ms de una vez para la siembra, dado que el grano resultante de la cosecha ser estril para una nueva siembra. Entonces, la nica semilla que se podr utilizar ser la de ellos. De ste modo, el cerco se cerrar definitivamente y slo Monsanto tendr la llave de la puerta. Por eso uno no puede sorprenderse por el hecho de que el principal auspiciante del boom sojero sea, precisamente, sta empresa monoplica.

El campo vaco Ahora, todo el trabajo se hace con una sembradora, que raspa el suelo, deposita la semilla y los fertilizantes en una sola pasada y al trabajar menos la tierra se emplea menos personal y menos combustible y aumentan los rindes econmicos. La siembra directa de soja reduce el trabajo de los agricultores e impulsa la inversin en mquinas sembradoras ms grandes y ms rpidas, cuyo precio es cada vez ms elevado. Como los agricultores con campos pequeos no ganan lo suficiente para seguir en esa carrera vertiginosa por los rindes, tienen que arrendar o vender sus campos a los grandes productores, a los grandes capitalistas, generando mayor concentracin de la propiedad de la tierra y el abandono del campo de miles y miles de familias, sin trabajo, tierras ni esperanzas. Este modelo agrario gener la expulsin del pequeo propietario y los pueblos del interior van quedando poblados por fantasmas cuando antes haba un ejrcito de personas trabajando y viviendo de un campo diversificado.

Desde 1990 hasta 2002 desaparecieron 60 mil establecimientos agrcolas medianos y pequeos, a un promedio de 12 establecimientos que cierran por da. Con el cierre de huertas y granjas y de pequeas chacras absorbidas por el boom sojero, se deja de producir una enorme cantidad de alimentos bsicos como legumbres, hortalizas, y cereales de alta calidad

Muchos productores lecheros han debido arrendar sus campos para el cultivo de soja, y en los ltimos dos aos miles de tambos fueron cerrados, enfrentando la produccin lctea un horizonte sombro. La regin algodonera del norte argentino daba trabajo a miles de familias durante la cosecha manual, pero los productores algodoneros se volcaron al cultivo de soja transgnica y, al desaparecer el algodn, los recolectores pierden sus trabajos y se concentran, desocupados, en las afueras de las grandes ciudades.

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En sas regiones, 6 de cada 10 adultos ya no tienen trabajo, se amontonan en los suburbios pobres y, en el mejor de los casos, reciben un subsidio de 150 pesos. Cientos de miles de trabajadores rurales fueron expulsados de los campos donde siempre vivieron y en los prximos aos, su nmero seguir aumentando ya que la industria urbana, destruida por el menemismo, no puede ayudar a los expulsados del campo. As los suburbios de las grandes ciudades ven crecer los asentamientos en el hambre, la indigencia, la violencia y la desesperacin.

El desierto que se viene Los suelos agrcolas de argentina estn perdiendo, dramticamente, su fertilidad por el cultivo de soja. Uno de los conceptos bsicos, milenarios de la produccin agrcola es la rotacin de los cultivos y el barbecho. Es decir, se deben intercalar cultivos de distintas especies y tambin de ganado y se deben alternar aos de produccin con un perodo de descanso de los suelos. La disparidad de la produccin enriquece los suelos y renueva su vitalidad, mientras que la repeticin de los mismos cultivos agota los agota y produce una perdida creciente de su fertilidad hasta terminar en la desertificacin. El actual sistema agrcola esta basado en el monocultivo y el agotamiento de la fertilidad de nuestras tierras y nos estamos quedando con el esqueleto, con la osamenta del suelo, mientras la riqueza mineral ha sido transferida, a travs del poroto, a las vacas europeas. La siembra directa, propagandizada por las multinacionales como una panacea de la conservacin de la fertilidad de los suelos, al combinarse con el cultivo de la soja, deja la llanura desnuda, desprotegida y sin rastrojos para barbecho. La tierra no tiene posibilidades de recuperar sus nutrientes y es cada vez ms pobre. La soja es muy demandante de nutrientes como nitrgeno y fsforo (requiere el doble que el maz) y ello esta dando como resultado que la concentracin de nutrientes en los suelos esta bajando drsticamente. El fsforo no es naturalmente renovable y debe incorporarse de manera artificial y resulta bastante caro el hacerlo. En la cosecha del 2002 se exportaron 30 millones de toneladas de soja , pero con los porotos se fueron 900 mil toneladas de nitrgeno y 200 mil toneladas de fsforo. Y esos nutrientes que se exportan con la cosecha no se reponen y si lo hiciramos, resultara que cuesta ms que el valor que estamos recibiendo por los porotos. A pesar del dao IRREVESIBLE que produce la soja, la superficie cultivada aumenta un milln de hectrea por ao. La regin chaquea es un ambiente con la mayor biodiversidad en flora y fauna del Pas, pero la demanda de tierras para el monocultivo de soja ha obligado tambin a los animales a dejar su hbitat amenazando con destruir el equilibrio. Pero peor an son los daos que la deforestacin de montes y bosques para incorporar nuevos suelos sojeros, estn produciendo sobre la naturaleza y el clima, creando sequas interminables en zonas antes relativamente hmedas o, al revs, originando tragedias como la del norte salteo, donde las precipitaciones descontroladas abaten puentes y poblaciones enteras. Codicia de sojeros, riqueza de pocos, miseria de muchos y desastres naturales. Encima, todos los estudios realizados demuestran que despus de 5 aos de produccin consecutiva la tierra pierde aceleradamente su fertilidad y se trasforma en un desierto.

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En sntesis, la produccin de soja transgnica contamina el medio ambiente, disminuye la fertilidad de los suelos y produce desocupacin entre los trabajadores rurales.

Soja forrajera para alimentar pobres A principios del 2002 se puso en marcha un plan para regalar porotos de soja a comedores comunitarios de todo el pas, como una "forma de combatir el hambre" sustituyendo carne y lcteos con soja, con el "cuento" de que era mas nutritiva y completa que esos alimentos. La soja nunca formo parte de la dieta de los argentinos pero el hambre pudo mas que la costumbre y en los comedores se come soja varias veces por semana. Ahora bien, el consumo en grandes cantidades de soja trae graves problemas de salud para la poblacin mas marginada. En los comedores, los porotos no se pueden cocinar las dos o tres horas que requieren para ser bien digeridos, porque la energa es muy cara y, en la mayora de los comedores se la hierve apenas unos minutos. As, estos porotos semi cocidos son mezclados con otros alimentos para enmascarar su gusto, pero nadie menciona los riesgos. La soja se regala explicando que es un sustituto de la carne, pero nadie aclara sus aspectos nocivos si est poco cocida. Es que la soja tiene algunos elementos que actan como antinutrientes y perturba la digestin proteica por su alto contenido de fibras que interfieren en la absorcin de elementos minerales. Cualquier pediatra lo puede confirmar: la soja y su famosa "leche" resultan particularmente dainas para los nios, ya que inhibe la absorcin de nutrientes esenciales como calcio, hierro y zinc, imprescindibles para un crecimiento sano y normal. Y, para empeorarla, el gobierno no controla la sanidad de la soja que se distribuye a los comedores comunitarios. Y suele suceder que sta viene directamente del campo, trayendo restos de glifosato de las fumigaciones, con lo que se agrega un nuevo riesgo para los nios. En realidad, las constantes donaciones de soja para los comedores comunitarios y el intento de imponerla como alimento en los comedores escolares es una maniobra publicitaria a expensas de la salud de la poblacin. Al donar una parte insignificante de la produccin a los comedores intentan imponer culturalmente el modelo de dependencia que la soja implica y lo que debemos hacer justamente es desmontar este modelo.

El Imperio, siempre el Imperio!

Y la esencia de ste modelo de destruccin de nuestros suelos y de sus riquezas es similar al esquema de las pasteras (Gualeguaych), donde se "exporta" agua, naturaleza, rboles, fauna, etc. en forma de pasta celulsica. De lo que se trata es de apropiarse de nuestros recursos naturales, no renovables por definicin, para abastecer los hogares, las industrias, los animales y cuanto lo requiera en los pases imperialistas. La minera desbasta las montaas y los glaciares, contamina los ros, envenena la naturaleza. La industria petrolera extranjera por obra y gracia de Menem y Kirchner- ya acab con nuestros recursos
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petroleros y en slo dos aos estaremos suplicndole a Chvez que no nos abandone. Y as podramos seguir...., pero volvamos a la soja, porque esto no se agota en los forrajes. En efecto, al acabarse el petrleo est comenzando a insinuarse un nuevo boom: el del bio diesel, o sea la conversin de aceite de soja en combustible lquido para vehculos automotores: ahora vamos a cultivar soja para hacer biocombustibles, mientras Repsol, la empresa de los amigos de Kirchner, se lleva el petrleo y nos deja los pozos vacos.

Pasamos de un mono cultivo destructivo de soja para engordar los chanchos y las vacas europeas a un nuevo boom sojero para llenar los tanques de los autos de espaoles y franceses. Claro que, Monsanto y los grandes capitalistas del agro seguirn destruyendo nuestros campos y embolsando fortunas. Y nuestro gobierno entreguista seguir mirando para otro lado, porque mientras la soja deje tantos y tantos dlares, mientras las reservas monetarias crezcan as, mientras los decretos de necesidad y urgencia y los superpoderes les permitan apoderarse impunemente de esos dineros pblicos, mientras esto sea as, a quin le importa el desierto que se viene y el hambre que se encima.

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Encuesta Sobre el avance de la soja

Fuentes

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