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La suma de las masas de los productos reaccionantes es igual a la suma de las masas de los productos de la reaccin.
Es decir, la masa se conserva , lo que nos permite afirmar que si, por ejemplo, 1 g de hidrgeno reacciona con 8 g de oxgeno, para formar agua , la masa de agua formada es de 9 g.
(Proust, 1799)
Cuando dos o ms elementos (o sustancias), se unen para formar una sustancia determinada, lo hacen siempre en proporciones fijas y determinadas.
Por ejemplo, el hidrgeno y el oxgeno cuando se unen para formar agua, siempre reaccionan en la proporcin de 1 g de hidrgeno con 8 g de oxgeno (o 2 g de hidrgeno con 16 de oxgeno; o 0,5 g de hidrgeno con 4 de oxgeno). Esta proporcin no depende de la forma en que tenga lugar la reaccin.
3.- LEY DE LAS PROPORCIONES RECPROCAS o DE LOS PESOS DE COMBINACIN (Richter, 1792).
Las masas de elementos diferentes, que se combinan con una misma masa de otro elemento, son las mismas son las mismas con las que se combinaran entre s, si la reaccin es posible, o son sus mltiplos o sus submltiplos.
Por ejemplo, 1 g de oxgeno se combina con: 0,12 g de hidrgeno o con 2,50 g de calcio, o con 0,37 g de carbono, o con 4,43 g de cloro. Estas cantidades son las mismas con las que estos elementos se combinan entre s cuando forman compuestos, es decir, cuando el hidrgeno y el calcio se combinan , lo harn en la proporcin de 0,12 g de hidrgeno con 2,50 g de calcio; y cuando lo hagan el cloro y el calcio lo harn en la proporcin de 4,43 g de cloro con 2,50 g de calcio.
Las cantidades de un mismo elemento que se combinan con una cantidad fija de otro, para formar varios compuestos, estn en la relacin de los nmeros enteros y sencillos.
Por ejemplo: 1 g de oxgeno reacciona con 3,971 g de cobre para formar un xido de cobre. Pero cambiando las condiciones de la reaccin 1 g de cobre reacciona con 7,942 g de cobre. (No hay fallo de la ley de las proporciones definidas, puesto que se obtienen compuestos distintos). Dividamos las cantidades de cobre entre s 7,942/3,971 = 2, es decir, estn en la proporcin 2:1 (nmeros enteros y sencillos).
Los volmenes, medidos en las mismas condiciones de presin y temperatura, de las sustancias gaseosas que intervienen en una reaccin qumica, estn en una relacin de nmeros enteros y sencillos.
Por ejemplo:
1 litro de oxgeno reacciona con 2 litros de hidrgeno para obtener 2 litros de vapor de agua.
Esta ley solamente se puede aplicar a las reacciones entre sustancias en estado gaseoso.
A igualdad de presin y temperatura, volmenes iguales de sustancias gaseosas con tiene el mismo nmero de molculas.
Es decir, que en un litro de hidrgeno y en un litro de oxgeno, si se encuentran a la misma presin y temperatura, hay el mismo nmero de molculas.
CONCEPTOS BSICOS
TOMO
El patrn de medida de la masa de los tomos es la unidad de masa atmica (u), que se define como la doceava parte de la masa del tomo de carbono, es decir, al tomo de carbono se le asigna una masa de 12 u.
1 u = 1,66.10-27 kg
La masa atmica relativa de un tomo es el nmero de veces que contiene a la unidad de masa atmica .se representa por A. En lo sucesivo lo denominaremos masa atmica.
Masa molecular relativa es el nmero de veces que la masa de una molcula contiene a la unidad de masa atmica. La representamos por M
NMERO DE AVOGADRO: es el nmero de tomos ,o de molculas, que hay en una cantidad de sustancia igual a su masa atmica, o su masa molecular, expresada en gramos .
Su valor es
NA = 6,023.1023
Ejemplos:
La masa atmica del azufre es 32, luego en 32 g de azufre hay 6,023.1023 tomos de azufre.
La masa molecular del agua (H2O) es 18, luego en 18 g de agua hay 6,023.1023 molculas de agua.
El ncleo:
es la zona central del tomo y tiene un volumen muy reducido, aproximadamente 1/100.000 del volumen del tomo. En l se encuentran unas partculas denominadas neutrones y protones.
el nmero de protones que tiene el tomo en el ncleo es el Nmero atmico, y es igual al nmero de orden del elemento en el Sistema Peridico.Se representa por Z.
El nmero msico (A) es el nmero entero ms prximo a la masa atmica y es igual a la suma del nmero de protones (Z) y en nmero de neutrones (N), o sea:
Z+N=A
La corteza:
Es la zona que rodea al ncleo y en ella se encuentran exclusivamente electrones, girando alrededor del ncleo y en capas de radio creciente. El nmero de electrones que, como mximo, puede haber en cada capa viene dado por la frmula 2n2 , en la cual n es el nmero de orden de la capa. (en cursos superiores vers que n tiene otro significado ms complejo). El nmero de electrones que hay en un tomo es igual al nmero de protones del ncleo, por lo tanto, igual al nmero atmico.
MOL
Es la cantidad de sustancia que contiene tantas especies qumicas ( tomos, molculas, iones....) como tomos de carbono hay en 0,012 kg de carbono-12.
A efectos prcticos, puede definirse como una cantidad se sustancia igual a la masa atmica o molecular expresada en gramos.
Para calcular el nmero de moles de una cantidad de sustancia dividiremos su masa (expresada en gramos) por la masa molecular ( o la atmica , segn el caso):
VOLUMEN MOLAR
De la ley de Avogadro, se deduce que un mismo nmero de molculas de distintas sustancias gaseosas ocupa el mismo volumen, si la presin y la temperatura es la misma. Dado que un mol de cualquier sustancia tiene un nmero de molculas igual al nmero de Avogadro, un mol de cualquier sustancia gaseosa ocupar el mismo volumen que un mol de cualquier otra sustancia gaseosa en las mismas condiciones de presin y temperatura.
Se definen las condiciones normales (c.n.) cuando la temperatura es 0 C (273,15 K) y la presin 1 atm ( 760 mm Hg) . En estas condiciones 1 mol de cualquier sustancia gaseosa ocupa un volumen , denominado volumen molar, cuyo valor es
Vm = 22,414 litro/mol
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