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SECRETARIA MUNICIPAL DE SADE COORDENADORIA DE VIGILNCIA SANITRIA SERVIO DE FISCALIZAO DE ESTABELECIMENTOS DE SADE SEFES DISTRITO SANITRIO OESTE

RELATRIO DE INSPEO N
1. IDENTIFICAO: Nome/Razo Social: CRAS Vila Gacha Endereo: Rua Beira Mar, n 1186, Coophavila II Responsvel: Sandra Mara Moreira da Silva - Diretora 2. CARACTERSTICAS DA INSPEO: Data da inspeo: 23/04/2013 Motivo da inspeo: (X) Inspeo Sistemtica ( ( ) Renovao de Licena Sanitria ) Verificao ou Apurao de Denncia

3. PESSOA(S) CONTACTADA(S): Sandra Mara Moreira da Silva Diretora Sra. Lourdes 4. RELATO DA SITUAO Trata-se de um local que presta auxlio s crianas, jovens e respectivas famlias da comunidade, atuando no perodo em que o estudante no est na escola, oferecendo atividades pedaggicas, culturais e alimentao. A visita foi acompanhada pela Sra. Lourdes e foi possvel verificar que, no momento, a instituio no atendia a legislao sanitria vigente, sendo necessrias algumas adequaes, conforme avaliao a seguir: AVALIAO: S SATISFATRIO; R REGULAR; I INSATISFATRIO 4.1 SALAS DE AULA (Sala Multiuso) ITEM Piso Paredes Teto Porta(s) Janela(s) Iluminao artificial AVALIAO S R I IRREGULARIDADE(S) CONSTATADA(S) X X Pintura danificada, partes do gesso soltando, rodap com buracos. X X X X

Instalao eltrica Ventiladores Mobilirio 4.2 BERRIO: No possui

X X X

4.3 SALAS ADMINISTRATIVAS: AVALIAO ITEM S R I IRREGULARIDADE(S) CONSTATADA(S) Piso X Paredes X Teto X Porta(s) X Janela(s) X Iluminao artificial X Instalao eltrica X Aparelho(s) de ar condicionado X e/ou ventiladores H registro em planilha da limpeza dos filtros No apresentou do(s) aparelho(s) de ar condicionado? ( ) Sim (X) No Mobilirio X

4.4 LABORATRIO DE INFORMTICA: No possui 4.5 BIBLIOTECA: No possui 4.5 BRINQUEDOTECA: No possui 4.6 COZINHA: ITEM Piso Paredes Teto Porta(s) Janelas e outras aberturas Providas de telas milimtricas? Iluminao artificial Instalao eltrica Instalao hidrulica Caixa de gordura Ralos sifonados com sistema abre e fecha Sistema de ventilao AVALIAO S R I IRREGULARIDADE(S) CONSTATADA(S) X X X X Porta de ferro com ferrugem X Possui vidro quebrado ( ) Sim ( X ) No X Est sem 1(uma) luminria X X X X X No possui sistema de ventilao e/ou exausto eficiente, cozinha excessivamente quente.

Equipamentos/ X maquinrios/mveis Utenslios X Luminrias com proteo antiqueda e exploses Lavatrio exclusivo para as mos com suportes providos

X X

No possui proteo No possui pia exclusiva para lavagem de mos e no possui suporte com sabonete lquido e papel toalha na

com sabonete e papel toalha pia existente Lixeira com tampa de X acionamento no manual, revestida com saco plstico Condies de higiene e X limpeza Presena de indcios de pragas/vetores? ( ) Sim (x) No 4.7 DESPENSA: AVALIAO ITEM S R I IRREGULARIDADE(S) CONSTATADA(S) Piso X Paredes X Teto X Porta(s) X Janelas e outras aberturas X Providas de telas milimtricas? ( ) Sim (X ) No Luminrias com proteo antiX No possui proteo. quedas e exploses Instalao eltrica X Ventilao X Equipamentos X Mveis X Nmero de prateleiras insuficiente para organizao dos produtos. Organizao dos produtos X Alguns produtos estavam em caixas em contato direto com o cho. Procedncia e validade dos X Havia produtos armazenados no freezer sem indicao produtos de procedncia (mandioca) Presena de indcios de pragas/vetores? ( ) Sim (X ) No OBSERVAO: Produtos armazenados nos freezers acima do limite e com excesso de gelo. 4.8 CANTINA: No possui 4.9 DEPSITO DE PROD.DE HIGIENE E LIMPEZA/ALMOXARIFADO/LAVANDERIA: No Possui. Porm uma sala de aula foi destinada a esta finalidade e armazena tipos de materiais diversos como materiais de consumo, equipamentos, alimentos, materiais em desuso, de forma irregular, sem separao, muitos em contato direto com cho. 4.10 SANITRIO(s) FUNCIONRIO(s): ITEM Piso Paredes Teto Porta(s) Janela(s) Iluminao artificial Instalao eltrica Instalao hidrulica AVALIAO S R I X X X X X X X (pias, X IRREGULARIDADE(S) CONSTATADA(S)

descargas, hidras, tubulaes, ralos, etc.) Esto identificados quanto ao sexo? (X ) Sim () No Vasos sanitrios em quantidade suficiente e em condies de uso e higiene? (x) Sim ( ) No Possuem cestos de lixo? (x) Sim ( ) No OBSERVAES: Os suportes providos de sabonete lquido e papel toalha no estavam providos, havia 1(uma) toalha de tecido no local. No h sanitrio para funcionrios do sexo masculino, os mesmos utilizam o sanitrio dos alunos. 4.11 SANITRIOS(s) FEMININO(s) DAS ALUNAS: AVALIAO ITEM S R I IRREGULARIDADE(S) CONSTATADA(S) Piso X Paredes X Teto X Porta(s) X Janela(s) X Iluminao artificial X Instalao eltrica X Instalao hidrulica (pias, X 3 (trs) vasos sanitrios desativados por problemas descargas, hidras, tubulaes, hidrulicos. ralos, etc.) Esto identificados quanto ao sexo? (X) Sim ( ) No Vasos sanitrios em quantidade suficiente e em condies de uso e higiene? (x ) Sim ( ) No Possuem cestos de lixo? ( ) Sim (X ) No Poucos cestos. No providos de sacos plsticos OBSERVAES: No possui papel higinico. No h suportes providos com sabonete lquido e papel toalha, para correta higienizao das mos 4.12 SANITRIO(s) MASCULINO(s) DOS ALUNOS: AVALIAO ITEM S R I IRREGULARIDADE(S) CONSTATADA(S) Piso X Paredes X Teto X Porta(s) X Janela(s) X Iluminao artificial X Instalao eltrica X Instalao hidrulica (pias, X 3(trs) vasos sanitrios desativados por mal descargas, hidras, tubulaes, funcionamento. ralos, etc.) Esto identificados quanto ao sexo? ( X ) Sim ( ) No Vasos sanitrios em quantidade suficiente e em condies de uso e higiene? (X) Sim ( ) No Possuem cestos de lixo? ( ) Sim ( X) No Poucos cestos. No providos de sacos plsticos OBSERVAES: No possui papel higinico. No h suportes providos com sabonete lquido e papel toalha, para correta higienizao das mos 4.13 CORREDORES:

ITEM Piso Paredes Teto Iluminao artificial Instalao eltrica Bebedouros Lavatrios Recipientes para acondicionarem o lixo Condies de higiene e limpeza

AVALIAO S R I IRREGULARIDADE(S) CONSTATADA(S) X X X X X X X No ptio no possui X X

4.14 PTIOS/QUADRAS/PARQUINHOS/REA EXTERNA: AVALIAO ITEM S R I IRREGULARIDADE(S) CONSTATADA(S) Condies gerais de higiene e X limpeza Acondicionamento do lixo X Estado de conservao das X estruturas fsicas (caladas, alambrados, muros,etc.) Sistema de guas pluvias e X guas residuais Sistema de esgotamento sanitrio ( X) Fossa ( ) Rede pblica H parquinho? ( ) Sim (X) No H piscina? ( ) Sim (X) No Presena de indcios de pragas/vetores? ( ) Sim (X ) No 4.15 PROCEDIMENTOS E DOCUMENTAO: MANIPULADORES DE ALIMENTOS ANOTAES COMPLEMENTARES Fazem uso de uniforme completo? ( ) Sim (X) No Possuem carteira sanitria atualizada? NO APRESENTOU ( ) Sim (X) No Fazem uso de adornos nas mos? ( ) Sim (X) No Possuem certificado de participao no NO APRESENTOU Treinamento em higiene de alimentos? ( ) Sim (X ) No Possuem Manual de Boas Prticas e NO APRESENTOU Procedimentos Operacionais Padronizados? A s boas prticas esto implantadas? ( ) Sim ( X ) No GUA PARA CONSUMO Procedncia ( X ) Rede pblica ( ) Poo cravado ( ) Poo artesiano ANOTAES COMPLEMENTARES Se a gua for de poo: Anlise laboratorial ( ) Sim ( ) No

Estado de conservao do(s) reservatrio(s) de gua Quantidade: NO OBSERVADO NO OBSERVADO Procedimento de limpeza e desinfeco adequado? Data do ltimo procedimento: no apresentou ( ) Sim (X) No Registro em planilha do procedimento? ( ) Sim (X) No Os bebedouros com sistema de filtro sofrem manuteno? Data do ltimo procedimento: no apresentou ( ) Sim (X) No Registro em planilha do procedimento? ( ) Sim (X) No

CONTROLE INTEGRADO DE PRAGAS E ANOTAES COMPLEMENTARES VETORES So realizados procedimentos qumicos (desinsetizao, desratizao, etc)? Data do ltimo procedimento: no apresentou ( ) Sim (X ) No Se sim, existncia de comprovante de execuo do servio por empresa especializada e devidamente licenciada pela Vigilncia Sanitria? ( ) Sim (X ) No Registro em planilha do procedimento? ( ) Sim ( X ) No - Possui Certificado de Vistoria do Corpo de Bombeiros? ( ) Sim ( X ) No Vencimento: - Possui registro peridico dos procedimentos de limpeza e manuteno dos aparelhos de ar condicionado? ( ) Sim (X) No (Vide itens referentes s salas que possuem esses equipamentos) - Todos funcionrios executaram exames de hemograma completo, fezes, urina VDRL, cultura de orofaringe e HBC ( Conforme RESOLUO/SES/MS N 172 DE 11/12/96)? NO APRESENTOU OBSERVAES: Os documentos no apresentados no momento da visita devem ser providenciados e mantidos disponveis no local para serem apresentados no momento da reinspeo sanitria. Devem ser instaladas placas referente Lei Antifumo, de acordo com modelo oficial disponvel no endereo eletrnico WWW.capital.ms.gov.br/sesau . Manter o imvel limpo, evitando acmulo de lixo, materiais inservveis, colees lquidas e acmulo de matria orgnica que possam propiciar a instalao e proliferao de fauna sinantrpica, alm de criadouros do vetor da dengue e da leishmaniose.

5. LEGISLAO CONSULTADA: 5.1 Lei n. 1293, de 21/09/1992 (Cdigo Sanitrio do Estado de Mato Grosso do Sul). 5.2 Lei Complementar n. 148, de 23/12/2009. 5.3 Lei Leg. n. 82, de 13/02/1973. 5.4 Lei n. 2909, de 28/07/1992 (Cdigo de Polcia Administrativa do Municpio de Campo Grande). 5.5 Lei n. 8.080 de 19/09/1990. 5.6 Lei n. 3.643, de 1/09/1999. 5.7 - Lei n 4.992 de 30/09/2011. 5.8 - Resoluo n 216 de 15/09/2004. 5.9 - RESOLUO/SES/MS N 172 DE 11/12/96

As irregularidades constantes neste relatrio devem ser sanadas para adequao as normas sanitrias vigentes. Fica a direo do estabelecimento responsvel pela adoo das providncias no prazo de 30 (trinta) dias aps o recebimento deste relatrio, caso o prazo for insuficiente, protocolar solicitao de prazo para as adequaes necessrias. O local deve adotar as normas de boas prticas de manipulao de alimentos afim de evitar riscos sade.

6. EQUIPE FISCAL:

Glucia di Paula Gomes do Amaral Fiscal Sanitrio Distrito Sanitrio Oeste 3314-7454.