PREGUNTAS RESUELTAS.

INMUNOLOGA
PREGUNTAS RESUELTAS. INMUNOLOGA

1.- Enumerar los principales mecanismos defensivos externos que presenta el organismo. 2.- Seala las cuatro caractersticas que consideres ms importantes del sistema inmune. 3.- Qu son los antgenos? 4.- Funciones que desempean los diferentes tipos de linfocitos T. 5.- Cmo actan los complejos CMH-pptido en la respuesta inmune? 6.- Qu dice la teora de la seleccin clonal? 7.- a) Qu es la respuesta inflamatoria y cul es su finalidad? b) A qu se debe la respuesta inflamatoria y qu ocurre en ella? 8.- Diferencia entre respuesta inmune y reaccin inmune. 9.- a) Qu relacin existe entre el eptopo y el paratopo? b) Qu diferencia hay entre antgeno y determinante antignico? 10.- Por qu se caracterizan los linfocitos NK? 11.- En qu consiste el procesado del antgeno? 12.- Qu es el complemento? 13.- Por qu se produce la fiebre en la respuesta inflamatoria? 14.- Principales componentes del sistema inmune. 15.- Qu tipo de clulas se originan a partir de los linfocitos B cuando se activan? 16.- Explica cmo se activan los linfocitos B. 17.- Es cierto que el uso prolongado de antibiticos puede producir infecciones vaginales? 18.- Cules son los principales rganos en los que se concentra el sistema inmune? 19.- A qu se denomina reaccin antgeno-anticuerpo? Enumera las ms importantes. 20.- Qu son los macrfagos? Qu papel desempean en la respuesta inmune? 21.- Qu funcin desempean las clulas presentadoras del antgeno? 22.- Qu se entiende por inmunidad? De cuntos tipos puede ser? 23.- Principales diferencias entre las respuesta inmune primaria y la secundaria. 24.- Qu son los anticuerpos y cul es su estructura? 25.- Principales clulas que intervienen en la respuesta inmune y papel que desempean. 26.- Qu es el complejo principal de histocompatibilidad?

27.- Qu es la opsonizacin? 28.- a) Qu relacin existe entre el eptopo y el paratopo? b) Qu diferencia hay entre antgeno y determinante antignico? 29.- En qu consiste el procesado del antgeno? 30.- Cules son las diferencias entre una infeccin aguda y una infeccin crnica? 31.- Qu es la vacunacin? Qu tipos de vacunas se utilizan en la actualidad? 32.- Define el concepto de enfermedad autoinmune y explica las causas que la originan. 33.- Un individuo tratado con penicilina muestra sntomas de reaccin alrgica. Qu consecuencias podra tener un segundo contacto con el antibitico? 34.- Explica los tipos de inmunoterapias contra el cncer. 35.- Cul es la base inmunolgica del rechazo a los trasplantes? 36.- Indica a qu tipo de infeccin corresponden la malaria y el sarampin. Justifica la respuesta. 37.- La vacunacin es un mtodo de inmunizacin artificial que proporciona inmunidad permanente frente a la enfermedad. Explica en qu caracterstica de la respuesta inmune se sustenta este hecho. 38.- Qu es una enfermedad autoinmune? Explica los tratamientos que se utilizan contra estas enfermedades y los inconvenientes que presentan. 39.- Explica qu es un mediador alrgico y describe el proceso que desencadena su liberacin durante la reaccin alrgica. 40.- Sistema inmune y sida: a) Seala los tejidos y las clulas diana del virus VIH. b) Tiene alguna consecuencia la alta tasa de mutacin del virus VIH? c) Qu efectos produce en un individuo infectado la destruccin de los linfocitos colaboradores (T4)? 41.- Qu son los anticuerpos monoclonales? Qu utilidad tienen en el tratamiento del cncer? 42.- Describe cmo actan de forma concertada los distintos componentes del sistema immune. 43.- Define el concepto de inmunizacin y describe sus tipos. 44.- Explica las causas que originan las enfermedades autoinmunes y describe tres ejemplos de este tipo de enfermedad. 45.- Define el concepto de reaccin alrgica. Qu fases se distinguen en una reaccin alrgica? 46.- Inmunidad y cncer: a) Qu caractersticas presentan las clulas cancerosas? b) Qu tipos de genes sufren mutaciones en la transformacin de una clula normal en cancerosa? c) De qu mecanismos disponen las clulas para controlar estas mutaciones? 47.- Cmo se evitan los rechazos tras un trasplante? En qu tipos de trasplante no se producen rechazos? 48.- Explica los tipos de infecciones y describe sus caractersticas. 49.- Muchas personas vacunadas contra el virus de la gripe vuelven a sufrir la enfermedad. Podras explicarlo? 50.- Cul es la base molecular de las enfermedades autoinmunes?

51.- Describe las vas de entrada de los alrgenos en el organismo y las manifestaciones alrgicas que se producen en cada caso. 52.- Qu son las inmunodeficiencias? Explica sus tipos, indicando algn ejemplo. 53.- Define el concepto de trasplante y explica sus tipos. 54.- Indica el lugar de accin de los distintos componentes del sistema inmune y seala cul de ellos actuar en los siguientes casos: a) Infeccin producida por un neumococo localizado en el espacio extracelular. b) Paperas. c) Gripe. d) Tuberculosis 55.- Indica las diferencias entre la inmunizacin pasiva y la inmunizacin activa. 56.- El sndrome del aceite txico fue producido por la ingestin de aceite de colza adulterado que contena sustancias txicas llamadas anilinas. En algunos casos se ha observado que la intoxicacin ha producido enfermedades autoinmunes. Podras dar una explicacin a este hecho? 57.- Define los conceptos de reaccin de hipersensibilidad, alergia y alrgeno. 58.- De qu formas destruye el virus VIH las clulas del sistema inmune? 59.- Explica la tcnica de obtencin de anticuerpos monoclonales. 60.- Cules son las diferencias entre una infeccin aguda y una infeccin crnica?

Soluciones

1.- Enumerar los principales mecanismos defensivos externos que presenta el organismo. Solucin: Los mecanismos defensivos externos del organismo, constituyen la primera barrera defensiva. Estos mecanismos son inespecficos, es decir actan sobre todo tipo de grmenes, formando barreras mecnicas y qumicas que impiden su entrada en el organismo. Los principales mecanismos externos son: La piel recubre externamente el cuerpo; en condiciones normales es impermeable a los microorganismos e impide su entrada dentro del cuerpo. Estos solo pueden entrar cuando se altera mediante heridas, quemaduras, etc. Los grmenes no suelen sobrevivir mucho tiempo en la piel gracias a las secreciones sebceas y sudorparas, que proporcionan un pH cido no adecuado para estos organismos. La descamacin continua tambin contribuye a eliminar los grmenes que se puedan instalar en la piel. Las mucosas que revisten las aberturas naturales del organismo (vas respiratorias), gracias a las secreciones de mucus que se producen en ellas, atrapan a los grmenes impidiendo su entrada en el organismo; estas secreciones, junto con los grmenes, posteriormente sern expulsadas por diferentes mecanismos: tos, estornudo, movimiento de cilios, etc. Los fluidos secretados en distintas partes del organismo tienen sustancias bactericidas: lisoenzima de las lgrimas, saliva y secreciones nasales o el HCl del jugo gstrico, etc., que actan contra los grmenes destruyndolos e impidiendo su penetracin. La flora bacteriana autctona, que se desarrolla en distintas partes del organismo (intestino, vagina, piel, etc) como comensal o en simbiosis, inhibe el desarrollo de grmenes patgenos, por liberacin de sustancias bactericidas o por competencia por los nutrientes. 2.- Seala las cuatro caractersticas que consideres ms importantes del sistema inmune. Solucin: Las cuatro caractersticas ms importantes del sistema inmune son: Especificidad. El sistema inmune responde especficamente contra cada tipo de antgeno. Esta respuesta es de dos tipos: celular, la realizan los

linfocitos T, y humoral, la llevan a cabo los linfocitos B. Diversidad. Los linfocitos del sistema inmune son capaces de reconocer una gran diversidad de antgenos. Se calcula que el sistema inmune de los mamferos es capaz de reconocer unos 109 eptopos distintos. Memoria inmunolgica. Despus del primer contacto con el antgeno, algunos linfocitos B y T, se transforman en clulas con memoria. Estas pueden perdurar durante un tiempo variable, y guardan el recuerdo molecular del antgeno, lo que permite una inminente e intensa respuesta en el caso de que se produzca una nueva invasin por parte de dicho antgeno. Autotolerancia. El sistema inmune tiene capacidad para diferenciar lo propio de lo extrao, esto le permite atacar y destruir a las sustancias extraas (grmenes, toxinas, etc.) que pueden penetrar del exterior, pero no a las molculas propias, salvo que se produzca alguna alteracin como ocurre en las enfermedades autoinmunes. 3.- Qu son los antgenos? Solucin: Etimolgicamente la palabra antgeno significa que engendra a su contrario. Un antgeno es cualquier sustancia extraa a un organismo que, al ser introducida dentro del mismo, provoca en l una respuesta inmunitaria, estimulando la produccin de anticuerpos que reaccionarn especficamente contra dicho antgeno. Los antgenos suelen ser molculas grandes como las protenas, ciertos polisacridos complejos y tambin algunos heterolpidos. Tambin pueden ser antgenos ciertas molculas sintticas. Igualmente hay ciertas molculas pequeas que por s solas no tienen carcter antignico, pero al unirse a protenas del organismo donde son introducidas adquieren esta capacidad; a estas molculas se las llama haptenos. Las molculas antignicas pueden estar libres o pueden estar formando parte de ciertas estructuras biolgicas: glicocliz, pared y cpsula bacteriana, cpsida, envoltura vrica, membrana plasmtica, etctera. La capacidad antignica reside en ciertas partes del antgeno, denominadas determinantes antignicos, por donde se une al anticuerpo. Estos son pequeos fragmentos de la molcula del antgeno situados en la superficie de este, como, por ejemplo, algunos aminocidos en una cadena peptdica o algunos monosacridos en un polisacrido. En la superficie de los antgenos puede haber ms de un determinante antignico; segn el nmero que tengan los antgenos pueden ser: monovalentes, divalentes, trivalentes o polivalentes. 4.- Funciones que desempean los diferentes tipos de linfocitos T. Solucin: Los linfocitos T maduran en el timo y son los responsables de la respuesta inmune celular. Dentro de ellos se diferencian tres tipos: Linfocitos T colaboradores o auxiliares. Estos son los linfocitos que actan en primer lugar, reconocen los antgenos que exponen en su membrana los macrfagos y otras clulas presentadoras de antgeno. Esto provoca que produzcan y liberen una gran cantidad de linfocinas que producen tres efectos: Promueven la proliferacin y diferenciacin de los linfocitos T citotxicos. Activan a los macrfagos de la sangre aumentando su poder fagoctico. Activan a los linfocitos B para que liberen anticuerpos. Linfocitos T citotxicos o citolticos. Reconocen y atacan a las clulas extraas portadoras del antgeno y tambin a las clulas propias que hayan sido infectadas por virus u otros microorganismos y que contengan dicho antgeno. Tienen la capacidad de unirse a las clulas diana y perforan con enzimas hidrolticos sus membranas, provocando la muerte de la clula con lo que frenan la infeccin. Tambin se fijan a clulas cancerosas y a clulas de rganos transplantados, a las que destruyen, ya que no identifican a sus protenas como propias. Linfocitos T supresores. Se encargan de detener la accin de los linfocitos T colaboradores cuando el antgeno ha sido destruido. 5.- Cmo actan los complejos CMH-pptido en la respuesta inmune? Solucin: Los complejos antignicos CMH-pptido se presentan en las membranas de las clulas presentadoras del antgeno (macrfago). Se forman al unirse a las protenas CMH los pptidos resultantes del procesado del antgeno, que tiene lugar en el interior de estas clulas presentadoras. Estos complejos CMH-pptidos intervienen regulando la respuesta inmune. Cuando un macrfago presenta en su membrana complejos CMH-pptido, se desplaza a los ganglios linfticos y all se activan los linfocitos para producir la respuesta inmunitaria. El proceso ocurre de la siguiente forma. Cuando los linfocitos T colaboradores reconocen los complejos CMH-pptido sobre los macrfagos, se activan y segregan molculas de interleucina que activan a su vez a los linfocitos B. Una vez activados estos, se dividen, y algunos se transforman en clulas plasmticas y otros en clulas con memoria. Las clulas plasmticas liberan grandes cantidades de anticuerpos. Estos circulan por la sangre y se unen a los antgenos complementarios y los neutralizan directamente o facilitan su destruccin por las protenas del complemento o por las clulas limpiadoras. La interleucina activa tambin a los linfocitos T citotxicos que actan

atacando y destruyendo a las clulas extraas portadoras del antgeno especfico y tambin a las clulas propias que hayan sido infectadas y contengan dicho antgeno; estos linfocitos presentan en su superficie unos receptores mediante los cuales se unen especficamente a los antgenos de la membrana de las clulas, e inyectan dentro de dichas clulas enzimas hidrolticos que provocan su destruccin. 6.- Qu dice la teora de la seleccin clonal? Solucin: La teora de la seleccin clonal fue propuesta por Burnet. Segn esta teora los linfocitos B producen anticuerpos y los sitan en su superficie, en donde actan como receptores. Cada linfocito B est equipado genticamente para sintetizar un solo tipo de anticuerpo diferente, por lo tanto cada uno puede reconocer a un antgeno distinto. En cada individuo habr una gran diversidad de linfocitos diferentes, cada uno de los cuales llevar en su superficie un tipo de receptor especfico. Cuando un linfocito B encuentra un antgeno que sea complementario con sus receptores de membrana (anticuerpos), esta clula se divide rpidamente dando un clon de clulas que, al ser idnticas, tendrn el mismo receptor antignico en sus membranas. Estas clulas posteriormente se diferencian, dando clulas plasmticas y clulas con memoria. Las clulas plasmticas producirn gran cantidad de anticuerpos, idnticos a los que haba en la membrana de la clula B original. Estos, una vez libres, reconocen y se unen a los antgenos. Las clulas con memoria portarn el mismo anticuerpo y permanecern indefinidamente en la circulacin. Segn esta teora los anticuerpos ya estn preformados antes de la presencia del antgeno; la llegada de este lo que hace es seleccionar, de entre una gran diversidad de clulas B, aquellas cuyos receptores sean complementarios con ellos y estimulen su proliferacin. 7.- a) Qu es la respuesta inflamatoria y cul es su finalidad? b) A qu se debe la respuesta inflamatoria y qu ocurre en ella? Solucin: a) La respuesta inflamatoria o inflamacin es una respuesta inespecfica local que se produce cuando microbios patgenos logran atravesar la primera barrera defensiva, penetrando dentro del organismo a travs de alguna herida. Constituye la primera respuesta de los tejidos infectados frente a los microbios invasores; en esta respuesta intervienen principalmente dos tipos de clulas que tienen capacidad fagocitaria: los neutrfilos y los macrfagos. Estas clulas fagocitarn a los grmenes invasores y muchas de ellas morirn en el proceso. La finalidad de la respuesta inflamatoria es la de aislar y destruir a los grmenes invasores patgenos y restaurar las zonas daadas. b) La respuesta inflamatoria se produce debido a la accin de unas sustancias qumicas denominadas mediadores de inflamacin. Estos mediadores son liberados principalmente por las clulas epiteliales y conectivas (mastocitos o clulas cebadas) de los tejidos daados. Algunos de los mediadores ms importantes son: histamina y bradiquinina, leucotrienos, prostaglandinas, etc. Estos mediadores producen un aumento del flujo sanguneo a la zona lesionada, debido a que provocan una dilatacin de las arteriolas (histamina). Esto da lugar a una relajacin de los capilares, lo que hace que aumente su permeabilidad facilitando la salida de los fagocitos (diapdesis), que los abandonan y son atrados quimiotcticamente por los mediadores (leucotrieno), acumulndose en grandes cantidades en la zona lesionada, para destruir a los grmenes patgenos. Todo ello produce una hinchazn, enrojecimiento (rubor) y subida de la temperatura local. 8.- Diferencia entre respuesta inmune y reaccin inmune. Solucin: La respuesta inmune es el conjunto de fenmenos mediante los cuales un antgeno provoca la formacin de clulas (respuesta celular) o de anticuerpos (respuesta humoral) capaces de responder especficamente contra l para neutralizarle. La reaccin inmune es la reaccin que se produce entre estas clulas y molculas especficas (anticuerpos), originadas como productos finales de la respuesta celular y humoral respectivamente, cuando entran en contacto con el antgeno que provoc su aparicin. 9.- a) Qu relacin existe entre el eptopo y el paratopo? b) Qu diferencia hay entre antgeno y determinante antignico? Solucin: a) Se denomina eptopo o determinante antignico a la regin del antgeno por donde este se une al anticuerpo, y que se corresponde con un pequeo fragmento de la molcula antignica situado en la superficie de esta. Los antgenos pueden presentar en su superficie uno o varios eptopos. Segn el nmero de ellos se denominan: mono, di, tri o polivalentes. Si tienen ms de uno, pueden unirse a ms de un anticuerpo. Se denomina paratopo a la regin del anticuerpo por donde se une al antgeno. Cada anticuerpo tiene dos regiones de este tipo.

El eptopo y el paratopo son, por lo tanto, regiones del antgeno y del anticuerpo entre las que hay una configuracin espacial complementaria, similar al de una llave y su cerradura, entre estas regiones el antgeno y el anticuerpo se unen mediante enlaces dbiles que pueden ser: enlaces de hidrgeno, fuerzas electrostticas, hidrofbicas, etc. b) Los antgenos son macromolculas completas de distintos tipos (protenas, glucoprotenas, heterolpidos, poliscaridos, etc.) que son extraas al organismo. Pueden estar libres o formando parte de estructuras biolgicas (membranas, paredes, cpsidas, etc). Los determinantes antignicos son pequeos fragmentos superficiales de las molculas antignicas, como por ejemplo algunos aminocidos en el caso de una protena. En estas zonas es donde reside la capacidad antignica del antgeno. En cada antgeno puede haber varios determinantes antignicos. 10.- Por qu se caracterizan los linfocitos NK? Solucin: A los linfocitos NK se les denomina as porque su nombre proviene del ingls Natural Killers; tambin se les llama linfocitos asesinos naturales. Son linfocitos grandes granulares que se forman en la mdula y se encuentran en la sangre y tejidos linfoides. Constituyen la primera lnea de defensa contra los microorganismos intracelulares, actan antes de que aparezcan los linfocitos T citolticos y no requieren de la intervencin de los macrfagos. Mediante receptores especficos, reconocen las glucoprotenas de elevado peso molecular que aparecen en las clulas infectadas por virus y, tras la unin con las clulas infectadas, segregan molculas citolticas que lisan dichas clulas. Tambin lisan clulas tumorales que escapan a la accin de los linfocitos T citolticos, frenando su expansin. Por ello se les considera responsables de la inmunidad natural contra el cncer. 11.- En qu consiste el procesado del antgeno? Solucin: El procesado del antgeno es el proceso que sufre el antgeno en el interior de sus clulas presentadoras, y cuya finalidad es preparar a dicho antgeno para presentarlo unido a protenas propias en la membrana de dichas clulas, a los linfocitos T y activarlos. El proceso ocurre de la siguiente manera: la clula presentadora del antgeno (macrfago) capta mediante endocitosis al antgeno en su citoplasma; por accin de las enzimas hidrolticas de los lisosomas, se digieren parcialmente las protenas antignicas y se transforman en pptidos ms sencillos. Estos pptidos se unen a las protenas especficas de cada individuo que forman el complejo principal de histocompatibilidad, dando lugar al complejo antignico CMH-pptido. Este emigrar y quedar expuesto en la membrana para ser reconocido por los receptores antignicos de los linfocitos T. 12.- Qu es el complemento? Solucin: El complemento son una serie de protenas enzimticas (alrededor de 30) del tipo de las globulinas, que estn presentes en el plasma sanguneo; inicialmente son inactivas, pero ante la presencia de ciertos factores se activan de forma secuencial, e intervienen con rapidez en la defensa del individuo. Estas protenas interactan con otras molculas del sistema inmunitario en los mecanismos defensivos de inflamacin y respuesta humoral. Fueron descubiertas en 1900 por bacterilogo belga J. Bordet. Se las dio este nombre por la ayuda que prestan a los anticuerpos, ya que complementan y potencian la accin de estos en su lucha contra las infecciones. El sistema de complemento amplifica la respuesta inmunolgica frente a los microorganismos patgenos mediante una cascada de enzimas proteolticos solubles que se van activando secuencialmente. Los componentes del sistema del complemento se sintetizan en su mayora en el hgado, pero tambin se pueden formar algunas en otras clulas: macrfagos, tejidos daados, etc. 13.- Por qu se produce la fiebre en la respuesta inflamatoria? Solucin: La respuesta inflamatoria con frecuencia suele ir acompaada de fiebre, es decir de un aumento de la temperatura corporal. El origen de la fiebre se debe a la presencia de una serie de protenas que liberan las bacterias; estas actan sobre los macrfagos y los estimulan para que liberen una sustancia pirgena, la interleuquina 1 (IL-1) que por va sangunea ser llevada hasta el centro regulador de la temperatura corporal localizado en el hipotlamo, y modifica su funcin termosttica, ajustndola a un valor superior, lo que provoca un aumento de la temperatura corporal. El aumento de la temperatura corporal, es decir, la fiebre, tiene efectos beneficiosos para el organismo frente a los microbios; principalmente tiene dos efectos: Aumenta la actividad de los fagocitos como consecuencia, aumentar su capacidad para destruir grmenes. Dificulta el desarrollo de las bacterias por dos causas: primera porque, al estar la temperatura por encima de la temperatura ptima de

crecimiento, las bacterias crecern ms lentamente, y segunda porque al aumentar la temperatura disminuye la concentracin de hierro en sangre, y este elemento es necesario para el crecimiento bacteriano. 14.- Principales componentes del sistema inmune. Solucin: En los vertebrados, especialmente en aves y mamferos, el sistema inmune o inmunitario est perfectamente desarrollado, constituye uno de los sistemas ms complejos que presentan los animales. El sistema inmune est formado principalmente por dos componentes: clulas y molculas solubles. Clulas. Estas son las responsables de la respuesta celular. Las clulas que forman el sistema inmune son principalmente los leucocitos o glbulos blancos: Estos son de varios tipos y realizan distintas funciones. De todos ellos los ms importantes son los linfocitos. Estos se producen en la mdula sea y segn donde maduren se diferencian dos tipos: los linfocitos T que maduran y se diferencian en el timo, y los linfocitos B, que maduran y se diferencian en la propia mdula. Molculas solubles. Son las responsables de la respuesta humoral. Estas molculas son principalmente protenas globulares que se denominan inmunoglobulinas o anticuerpos. Adems pueden existir otras molculas tales como: linfocinas, complemento, interfern, etc. Estos componentes (linfocitos y anticuerpos) llegan a la mayor parte de los tejidos transportados por la sangre, que abandonan a travs de los capilares. Posteriormente retornan de nuevo a la sangre a travs del sistema linftico que desemboca en el sistema sanguneo. 15.- Qu tipo de clulas se originan a partir de los linfocitos B cuando se activan? Solucin: La activacin de los linfocitos B ocurre cuando sus anticuerpos de membrana contactan con el antgeno, en este proceso tambin intervienen los linfocitos T colaboradores. Al activarse los linfocitos B se dividen sucesivamente y dan lugar a dos grupos de clulas: las clulas plasmticas y los linfocitos B con memoria. Las clulas plasmticas son clulas grandes en las que se ha desarrollado mucho el retculo endoplasmtico rugoso, ya que se han especializado en sintetizar y liberar al exterior una enorme cantidad de anticuerpos (inmunoglobulinas) especficos contra el antgeno que se uni al linfocito B. Estas clulas tienen una vida corta de tan solo unos pocos das. Las clulas con memoria constituyen el segundo grupo de clulas que se forman cuando se activan los linfocitos B. Tambin producen anticuerpos. Estas clulas son muy longevas, continan en circulacin durante mucho tiempo, a veces durante toda la vida. Lo ms caracterstico de estas clulas es que guardan un recuerdo molecular del antgeno, y si se produce un segundo contacto con dicho antgeno responden inmediatamente. 16.- Explica cmo se activan los linfocitos B. Solucin: La activacin de los linfocitos B no solo depende de su exposicin a los antgenos complementarios a los anticuerpos que llevan en su superficie, sino tambin de su interaccin con los linfocitos T auxiliares. Los linfocitos B, al igual que los macrfagos, pueden procesar los antgenos y presentarlos en su superficie. Una vez que los anticuerpos que hay en la membrana de un linfocito B inactivo se han unido con el antgeno, algunos de estos antgenos son transferidos a las molculas CMH de Clase II que hay en la superficie de dichas clulas B y los exponen. Cuando un linfocito T auxiliar activo se encuentra con una clula B que lleva expuesta en su superficie este antgeno, se une a l mediante receptores especficos. Esta unin provoca que los linfocitos T auxiliares liberen unas protenas llamadas interleucinas. Estas protenas actan estimulando la activacin, proliferacin y diferenciacin de las linfocitos B y tambin de las clulas T citotxicas. Al activarse los linfocitos B se dividen sucesivamente y dan lugar a dos grupos de clulas: las clulas plasmticas y los linfocitos B con memoria. Las clulas plasmticas son clulas de vida corta que sintetizan y liberan al exterior gran cantidad de anticuerpos, para lo que han desarrollado mucho el retculo endoplasmtico rugoso. Las clulas con memoria son clulas que viven mucho tiempo, a veces toda la vida del organismo al que pertenecen, y guardan un recuerdo molecular del antgeno. a) La lactancia materna es aconsejable durante los primeros meses de vida porque, mediante ella, la madre proporciona inmunidad al beb hasta que se ponga en funcionamiento su sistema inmunolgico. La inmunidad que presentar el beb ser inmunidad natural adquirida de forma pasiva. Esta inmunidad es natural porque se adquiere sin ser provocada, el lactante recibe a travs de la leche materna los anticuerpos, y es pasiva porque los anticuerpos son producidos por otro organismo diferente a aquel al que proporcionan inmunidad, su accin es poco duradera porque el individuo inmunizado (beb) no genera nuevos anticuerpos b) Otro ejemplo de inmunidad natural adquirida de forma pasiva es el que se puede producir por el paso de anticuerpos de la madre al hijo a travs de la placenta. Existen varios ejemplos de este tipo de inmunidad; podemos citar el caso de la varicela, que no es padecida por los nios hasta los tres o cuatro aos de edad, debido a que nacen con una

resistencia natural a la infeccin que les transmite la madre por va placentaria. 17.- Es cierto que el uso prolongado de antibiticos puede producir infecciones vaginales? Solucin: La afirmacin s es cierta y se debe a que el uso prolongado de los antibiticos puede destruir la flora bacteriana autctona que se desarrolla en una determinada parte del organismo, en este caso la vagina, la cual inhibe el desarrollo de grmenes patgenos, bien por liberacin de sustancias bactericidas o bien por competencia con ellos por los nutrientes. En este caso las bacterias comensales de la mucosa vaginal metabolizan el glucgeno que segregan las clulas epiteliales y como consecuencia producen cido lctico que crea un pH cido que evita la proliferacin de los grmenes patgenos. Si se utilizan de forma prolongada antibiticos se puede alterar esta flora bacteriana vaginal y como consecuencia se pueden producir infecciones causadas principalmente por bacterias (Clostridium) u hongos (Candida). 18.- Cules son los principales rganos en los que se concentra el sistema inmune? Solucin: Los rganos en los que se localiza el sistema inmune son aquellos en los que se producen maduran y diferencian los linfocitos, puesto que estas clulas constituyen el principal componente del sistema inmune. A estos rganos se les denomina rganos linfticos y pueden ser de dos tipos: primarios y secundarios. rganos linfticos primarios. Son aquellos en los que maduran los linfocitos. En los mamferos son la mdula sea y el timo. En las aves aparece tambin la bolsa de Fabricio. La mdula sea se localiza en el interior del tejido seo esponjoso, ocupando las cavidades que deja la sustancia sea intercelular. Este tejido seo, y por lo tanto la mdula sea, se encuentra en el interior de huesos planos, en los huesos cortos y en las epfisis de los huesos largos. En la mdula sea es donde maduran los linfocitos B. El timo es una glndula situada detrs del esternn, que en el adulto est algo atrofiada. En ella maduran los linfocitos T, por eso se denomina as. Bolsa de Fabricio es una estructura exclusiva de las aves, est relacionada con la cloaca. En ella maduran los linfocitos B. rganos linfticos secundarios. Son aquellos en los que los linfocitos interaccionan con los antgenos producindose la respuesta inmune. Estos rganos son: los ganglios linfticos, el bazo, el apndice, las placas de Peyer, las amgdalas, etc. De todos ellos los ms importantes son los dos primeros. Los ganglios linfticos son rganos que se localizan en el trayecto de los vasos linfticos, y en ellos confluyen varios vasos linfticos. Abunda especialmente en axilas, ingles, cuello, etc. Filtran la linfa gracias a la accin de los macrfagos que hay en su interior, y en ellos los linfocitos B y T procedentes de los rganos linfticos primarios se ponen en contacto con el antgeno, producindose la respuesta inmunitaria. El bazo se localiza en la parte superior izquierda del abdomen; en l se filtra la sangre eliminndose clulas sanguneas y otras sustancias, e igualmente se ponen en contacto los linfocitos B y T con los antgenos. 19.- A qu se denomina reaccin antgeno-anticuerpo? Enumera las ms importantes. Solucin: Los anticuerpos que producen los linfocitos B como respuesta ante la presencia de un antgeno, reaccionan especficamente con dichos antgenos dando lugar a las denominadas reacciones antgeno-anticuerpo. Mediante estas reacciones, los anticuerpos se unen con los antgenos por medio de enlaces dbiles (fuerzas de Van der Waals, enlaces de hidrgeno, fuerzas electrostticas, hidrofbicas, etc.) que se establecen entre el determinante antignico y el paratopo (extremo terminal de las porciones variables de las cadenas H y L) del anticuerpo formndose el complejo antgeno- anticuerpo. Estas reacciones tienen por finalidad neutralizar y destruir a los antgenos. Las principales reacciones antgeno-anticuerpo son: Reaccin de neutralizacin. En este caso los anticuerpos se unen con los antgenos (toxinas bacterianas, virus, etc.) y los neutralizan, impidiendo que se unan con las membranas celulares. Reaccin de precipitacin. En este caso los anticuerpos se unen con los antgenos, que son molculas libres y solubles y forman grandes complejos tridimensionales, que son insolubles y precipitan, anulndose su actividad. Reaccin de aglutinacin. En este caso los anticuerpos, que se denominan aglutininas, se unen a antgenos denominados aglutingenos, que se encuentran en la superficie de clulas, bacterias, virus, etc. Como consecuencia, las clulas, bacterias o virus se aglomeran unas con otras y eso facilita su destruccin mediante los macrfagos. Reaccin de opsonizacin. Es el proceso en el que la unin de los anticuerpos con los antgenos facilita la eliminacin de estos por fagocitosis. 20.- Qu son los macrfagos? Qu papel desempean en la respuesta inmune? Solucin: Los macrfagos son clulas grandes que tienen una gran capacidad fagoctica inespecfica. Estn presentes en todos los tejidos en los que reciben distintos nombres: histiocitos (tejido conjuntivo), clulas de

Kupffer (hgado), clulas de microgla (tejido nervioso), clulas de Langerhans (piel), etc. El conjunto de todos los macrfagos constituye lo que se denomina sistema retculo endotelial. Son monocitos, es decir, un tipo de leucocitos que emigran del torrente sanguneo, atraviesan las paredes de los capilares y pasan a los diferentes tejidos y rganos; all aumentan su tamao y la capacidad fagoctica y se convierten en macrfagos. Los macrfagos intervienen en distintas fases de la respuesta inmune: Intervienen en el reconocimiento del antgeno, ya que poseen receptores en la membrana que les permite unirse a ellos e ingerirlos por fagocitosis. En su interior los fragmentan en pptidos antgenicos (procesado del antgeno), y posteriormente los sitan en su membrana (presentacin del antgeno). Activacin de los linfocitos T. Los macrfagos, adems de presentar el antgeno en su superficie, segregan una sustancia, la interleuquina 1. Estos dos estmulos provocan la activacin de los linfocitos T auxiliares, inicindose la respuesta inmune. Eliminacin del antgeno. Los macrfagos, adems, fagocitan clulas muertas, material intercelular y partculas inertes. 21.- Qu funcin desempean las clulas presentadoras del antgeno? Solucin: Las clulas presentadoras del antgeno son una serie de clulas entre las que se encuentran: los macrfagos, las clulas dendrticas, que abundan mucho en ganglios linfticos y bazo, y las clulas de Langerhans, que se localizan en la epidermis. Estas clulas lo que hacen es presentar molculas del antgeno unidas a molculas propias de su membrana a los linfocitos T, y de esa forma los activan. El proceso ocurre de la siguiente forma. Estas clulas captan mediante endocitosis las molculas del antgeno; una vez en el citoplasma, las enzimas hidrolticas de los lisosomas fragmentan las protenas del antgeno y las transforman en pptidos ms sencillos; stos se unen a las protenas del complejo principal de histocompatibilidad (CMH), que los llevan a la membrana de estas clulas, y all quedan expuestos extracelularmente en forma de complejos CMH-pptido. 22.- Qu se entiende por inmunidad? De cuntos tipos puede ser? Solucin: Se entiende por inmunidad el estado de resistencia que presentan un organismos frente a la infeccin causada por la invasin de macromolculas extraas y grmenes patgenos. En trminos ms actuales se dice que un organismo es inmune ante un determinado antgeno cuando es capaz de anularlo o desactivarlo sin presentar reaccin patolgica. La inmunidad puede ser de dos tipos: 1) Innata: Es la resistencia que poseen algunos organismos a padecer ciertas enfermedades, debido a su propia naturaleza. Esta inmunidad es congnita y, por consiguiente, se nace con ella. Esta inmunidad no es especfica. La inmunidad innata puede ser de varios tipos: De especie: Cuando la presentan todos los individuos de una especie. De raza: Cuando la presentan solo determinados grupos de una especie. De individuo: Si la presenta solamente un individuo. 2) Adquirida: Cuando la resistencia no nace con el individuo sino que se adquiere en algn momento de la vida del individuo, como consecuencia de la formacin de anticuerpos. Esta inmunidad es especfica para el antgeno causante de ella. Su duracin es variable: puede ser muy prolongada como en la rubola, o muy corta como en la gripe. Esta inmunidad puede ser de dos tipos: natural, cuando la inmunidad se adquiere sin ser provocada de forma natural, y artificial, cuando se adquiere provocndola mediante tcnicas artificiales. 23.- Principales diferencias entre las respuesta inmune primaria y la secundaria. Solucin: 1) La respuesta inmune primaria es la que se produce en el organismo despus del primer contacto con el antgeno. La respuesta secundaria, por el contrario, es la que se desencadena despus de que el organismo entra de nuevo en contacto con un antgeno que ya desencaden en l una respuesta primaria. 2) En la respuesta primaria, tras un perodo de latencia de 1 2 semanas se empiezan a formar anticuerpos que aparecen en la sangre y cuya concentracin aumenta de forma exponencial hasta alcanzar un mximo a partir del cual comienza a decrecer hasta su desaparicin del plasma. En la respuesta secundaria el perodo de latencia es mucho ms corto, es decir, la respuesta es ms rpida y por lo tanto el tiempo que el organismo tarda en comenzar a producir los anticuerpos es mucho menor. Adems, en la respuesta secundaria la cantidad de anticuerpos que se producen es mucho mayor que en la respuesta primaria y su duracin en el plasma sanguneo tambin es bastante mayor, pudiendo persistir durante varios aos. Por lo tanto podemos decir que la respuesta inmune secundaria es ms rpida, ms intensa y ms duradera que la respuesta primaria. La respuesta inmune secundaria, se produce gracias a la existencia de clulas con memoria, estas clulas son estirpes de linfocitos B y T que, despus de la activacin debida al primer contacto con el antgeno, se transforman en clulas de larga duracin que guardan el recuerdo molecular del antgeno. Esto permite una rpida e intensa respuesta en el caso de que se produzca un

nuevo contacto con dicho antgeno. 3) En la respuesta inmune primaria los anticuerpos que se producen son las inmunoglobulinas M (IgM), mientras que en la respuesta secundaria los anticuerpos que se sintetizan son las inmunoglobulinas G (IgG) y A (IgA). 24.- Qu son los anticuerpos y cul es su estructura? Solucin: Los anticuerpos o inmunoglobulinas (Ig) son macromolculas proteicas que produce el organismo cuando detecta la presencia de un antgeno. Son sintetizados por los linfocitos B despus de que han entrado en contacto con los antgenos. Una vez producidos pueden quedar adheridos a la membrana plasmtica de estos linfocitos B, actuando como receptores de antgenos, o son segregados fuera de la clula como anticuerpos circulantes. Los anticuerpos reaccionan especficamente con los antgenos que provocan su aparicin para neutralizarlos y destruirlos. Fueron descubiertos en 1890 por Von Behring y S. Kitasato. Estn presentes en la sangre, diferentes secreciones (saliva, leche), lquidos tisulares y en la membrana de algunas clulas como los linfocitos B. Los mamferos pueden fabricar millones de anticuerpos diferentes debido a que se forman reuniendo segmentos gnicos muy separados, que se unen aleatoriamente para expresarse cuando ha terminado la reordenacin. Los anticuerpos (Ig), tambin denominados inmunoglobulinas o gammaglobulinas, son glucoprotenas que tienen un peso molecular elevado y tiene forma de Y. En ellas se diferencian dos partes: la parte proteica y la parte glucdica. Parte proteica: Est constituida por 4 cadenas polipeptdicas: dos largas idnticas, llamadas cadenas pesadas o cadenas H, y dos ms cortas tambin idnticas, llamadas cadenas ligeras o cadenas L. En todas las cadenas, tanto en las H (pesadas) como en las L (ligeras), se diferencian dos regiones: una regin constante, cuya secuencia de aminocidos es caracterstica de cada clase de anticuerpo; y una regin variable, cuya secuencia de aminocidos es caracterstica de cada anticuerpo. Las cadenas se unen entre s mediante enlaces por puentes disulfuro. Las dos cadenas H se unen entre s mediante 2 puentes disulfuro, y cada una de las cadenas cortas se unen con una cadena larga mediante un puente disulfuro, adoptanto en conjunto la forma de una Y. Parte glucdica: Son dos molculas de glcidos que se unen, cada una de ellas, mediante enlaces covalentes a una de las cadenas H. Su funcin no est clara. En los anticuerpos se pueden diferenciar tres fragmentos moleculares: Dos fragmentos cortos e iguales, que constituyen los brazos de la Y. Estn formados cada uno de ellos por una de las cadenas L y la porcin N-terminal de una de las cadenas H. A estos fragmentos se les denomina subunidades Fab. Los extremos de estas subunidades estn formados por las regiones variables de las cadenas peptdicas, y por aqu es por donde se unen al antgeno; por consiguiente cada anticuerpo tendr dos puntos de unin con el antgeno. Un fragmento largo, que constituye el pie de la Y. Este fragmento est formado por los extremos C-terminales de las cadenas H. A este fragmento se le denomina subunidad Fc. Este fragmento es constante en cada clase de anticuerpo. 25.- Principales clulas que intervienen en la respuesta inmune y papel que desempean. Solucin: Las principales clulas que intervienen en la respuesta inmune son: los macrfagos, los linfocitos T y los linfocitos B. Los macrfagos son clulas grandes que tienen una gran capacidad fagocitaria, son monocitos que han emigrado del torrente sanguneo a los tejidos. Una de las funciones es la de actuar como clulas presentadoras del antgeno. Reconocen el antgeno, ya que poseen receptores en la membrana que les permite unirse a ellos e ingerirlos por fagocitosis, en su interior los fragmentan (procesado del antgeno) y posteriormente los sitan en su membrana (presentacin del antgeno). Los macrfagos adems segregan una sustancia, la interleuquina 1, que contribuye a la activacin de los linfocitos T auxiliares. Los linfocitos T no producen anticuerpos; son los responsables de la inmunidad celular especfica, destruyen parsitos, agentes patgenos intracelulares, clulas extraas, clulas infectadas, etc., y colaboran en la respuesta humoral. Se diferencian tres tipos de linfocitos T: Linfocitos T colaboradores o auxiliares. Reconocen los antgenos que presentan los macrfagos y otras clulas presentadoras del antgeno. Esto hace que produzcan y liberen una gran cantidad de linfocinas que producen tres efectos: * Activan la proliferacin y diferenciacin de los linfocitos T citotxicos. * Activan a los macrfagos aumentando su poder fagoctico. * Activan a los linfocitos B para que liberen anticuerpos. Linfocitos T citotxico. Atacan y destruyen a las clulas extraas y a las clulas propias que hayan sido infectadas por virus u otros microorganismos; tambin se fijan a clulas cancerosas y las destruyen, etc. Linfocitos T supresores. Detienen la accin de los linfocitos T colaboradores cuando el antgeno ha sido destruido. Los linfocitos B son los responsables de la inmunidad humoral, puesto que ante la presencia de un antgeno producen

anticuerpos. 26.- Qu es el complejo principal de histocompatibilidad? Solucin: Al complejo principal de histocompatibilidad tambin se le denomina complejo mayor de histocompatibilidad y, de forma abreviada, CMH. Esta formado por una serie glucoprotenas transmembrana que estn presentes en casi todas las clulas eucariotas. Estas protenas son especficas de cada individuo y no hay dos individuos, excepto los gemelos idnticos, que tengan el mismo complejo mayor de histocompatibilidad. Por consiguiente estas molculas permiten reconocer a las clulas del propio cuerpo. Las molculas CMH tienen como funcin unirse a los pptidos resultantes de la digestin parcial del antgeno, que tiene lugar en las clulas presentadoras. Una vez unidas a ellos emigran a la superficie de la membrana y presentan estos pptidos a los linfocitos T. La parte proteica de las molculas que forman este complejo est codificada por un conjunto de genes, denominado complejo mayor de histocompatibilidad. Este complejo consta al menos de 20 genes, que son muy polimorfos, es decir, cada uno de ellos presentan numerosos alelos, por ello el nmero de combinaciones diferentes posibles es enorme. Se han identificado dos tipos de molculas CMH, llamadas Clase I y Clase II. El rasgo ms caracterstico de su estructura molecular es la presencia de un surco en la superficie exterior. En las de la Clase I es algo ms pequeo que en las de la Clase II. Las molculas Clase I se encuentran en todas las clulas nucleadas del organismo y son necesarias para el reconocimiento de dichas clulas por parte de los linfocitos T. Las molculas Clase II solo estn presentes en las clulas del sistema inmunitario y las identifica como tales. 27.- Qu es la opsonizacin? Solucin: La opsonizacin es el proceso mediante el cual se fijan a la superficie de los microorganismos y de las partculas antignicas unas molculas denominadas opsoninas, con lo cual estos quedan marcados u opsonizados. Las opsoninas ms importantes son los anticuerpos y algunos componentes del complemento. La opsonizacin estimula y favorece la accin de los macrfagos favoreciendo la fagocitosis de microorganismos y partculas antignicas. As pueden ser atacadas bacterias patgenas cuya pared resiste a la accin fagocitaria. El proceso consiste bsicamente en que los anticuerpos se unen, por las regiones variables de los mismos, a los determinantes antignicos que se localizan en la superficie de los microorganismos, de modo que estos quedan opsonizados, es decir, recubiertos de anticuerpos (opsoninas). Las regiones constantes de los anticuerpos se unen a receptores de la membrana que poseen los fagocitos (macrfagos y neutrfilos). Esta unin entre los receptores y los anticuerpos facilita la fagocitosis; adems estimula la secrecin de sustancias por parte de los fagocitos, que contribuyen a destruir al microorganismo opsonizado. 28.- a) Qu relacin existe entre el eptopo y el paratopo? b) Qu diferencia hay entre antgeno y determinante antignico? Solucin: a) Se denomina eptopo o determinante antignico a la regin del antgeno por donde este se une al anticuerpo, y que se corresponde con un pequeo fragmento de la molcula antignica situado en la superficie de esta. Los antgenos pueden presentar en su superficie uno o varios eptopos. Segn el nmero de ellos se denominan: mono, di, tri o polivalentes. Si tienen ms de uno, pueden unirse a ms de un anticuerpo. Se denomina paratopo a la regin del anticuerpo por donde se une al antgeno. Cada anticuerpo tiene dos regiones de este tipo. El eptopo y el paratopo son, por lo tanto, regiones del antgeno y del anticuerpo entre las que hay una configuracin espacial complementaria, similar al de una llave y su cerradura, entre estas regiones el antgeno y el anticuerpo se unen mediante enlaces dbiles que pueden ser: enlaces de hidrgeno, fuerzas electrostticas, hidrofbicas, etc. b) Los antgenos son macromolculas completas de distintos tipos (protenas, glucoprotenas, heterolpidos, poliscaridos, etc.) que son extraas al organismo. Pueden estar libres o formando parte de estructuras biolgicas (membranas, paredes, cpsidas, etc). Los determinantes antignicos son pequeos fragmentos superficiales de las molculas antignicas, como por ejemplo algunos aminocidos en el caso de una protena. En estas zonas es donde reside la capacidad antignica del antgeno. En cada antgeno puede haber varios determinantes antignicos. 29.- En qu consiste el procesado del antgeno? Solucin: El procesado del antgeno es el proceso que sufre el antgeno en el interior de sus clulas presentadoras,

y cuya finalidad es preparar a dicho antgeno para presentarlo unido a protenas propias en la membrana de dichas clulas, a los linfocitos T y activarlos. El proceso ocurre de la siguiente manera: la clula presentadora del antgeno (macrfago) capta mediante endocitosis al antgeno en su citoplasma; por accin de las enzimas hidrolticas de los lisosomas, se digieren parcialmente las protenas antignicas y se transforman en pptidos ms sencillos. Estos pptidos se unen a las protenas especficas de cada individuo que forman el complejo principal de histocompatibilidad, dando lugar al complejo antignico CMH-pptido. Este emigrar y quedar expuesto en la membrana para ser reconocido por los receptores antignicos de los linfocitos T. 30.- Cules son las diferencias entre una infeccin aguda y una infeccin crnica? Solucin: Las diferencias entre las infecciones crnicas y agudas son las siguientes: Infeccin aguda. El microorganismo se multiplica rpidamente en el interior del husped. Produce un dao inmediato que puede causar la muerte. El sistema inmunolgico localiza, controla y elimina el patgeno. El organismo queda inmunizado frente a nuevas infecciones del mismo patgeno. Infeccin crnica. El patgeno se multiplica de forma controlada, establecindose un equilibrio entre el husped y el parsito. El sistema inmune no localiza al microorganismo, por lo que no se produce respuesta inmune ni su eliminacin. 31.- Qu es la vacunacin? Qu tipos de vacunas se utilizan en la actualidad? Solucin: La vacunacin es un tipo de inmunidad artificial activa que consiste en introducir preparados antignicos (grmenes atenuados, muertos o sus toxinas) para que provoquen una respuesta inmune primaria en el organismo, con la liberacin de anticuerpos, pero sin sufrir la enfermedad. Para producir su efecto requieren varios das, y provocan una inmunidad permanente. Al administrar la vacuna se induce una respuesta inmune primaria. En ella, la produccin de anticuerpos es lenta y en baja cantidad, con un periodo de decrecimiento rpido. Sin embargo, despus del primer contacto con el antgeno atenuado en el organismo quedan linfocitos B y T como clulas memoria que recuerdan el antgeno. La existencia de la memoria inmunolgica, tiene como consecuencia que, cuando el organismo entre en contacto con el antgeno, se provoque una respuesta inmune secundaria. En este caso la produccin de anticuerpos es rpida y en grandes cantidades, teniendo adems un periodo de decrecimiento lento. El individuo est inmunizado. En la actualidad se utilizan cuatro tipos de vacunas, que se ingieren o se inyectan en pequeas dosis: 1. Formas no peligrosas o atenuadas del microorganismo patgeno. La mayor parte de las vacunas contra enfermedades vricas se obtiene de cepas cultivadas durante mucho tiempo en laboratorio. Las mutaciones que se producen en las sucesivas replicaciones del patgeno parecen ser las responsables de la atenuacin. Ejemplos: sarampin, paperas, tuberculosis. 2. Microorganismos muertos mediante compuestos qumicos. La atenuacin se consigue con la utilizacin de compuestos qumicos como la formalina. Entre ellas, destacan: la vacuna de la gripe tipo A, la de la rabia o la de la tos ferina. 3. Toxinas bacterianas modificadas qumicamente o toxoides. En este caso se utilizan toxinas inactivadas, o no txicas, de una toxina bacteriana (toxoides). Los toxoides conservan la capacidad de estimular la produccin de anticuerpos que neutralizan la forma activa de la toxina. Ejemplos: la vacuna antitetnica y la antidiftrica. 4. Utilizacin de antgenos purificados. Se utiliza un fragmento del antgeno que, aislado y purificado, es capaz de producir una respuesta inmune. Estos fragmentos pueden ser, por ejemplo, protenas de la cubierta de un virus. As se ha obtenido la vacuna antihepatitis B. 32.- Define el concepto de enfermedad autoinmune y explica las causas que la originan. Solucin: Las enfermedades autoinmunes son aquellas en las que el organismo sufre un desorden inmunitario en el que la respuesta inmune va dirigida contra el propio cuerpo. En estas ocasiones falla el reconocimiento de lo propio frente a lo extrao, reaccionando los mecanismos de defensa contra el propio organismo que los alberga. Debido a factores ambientales o a una predisposicin gentica, los linfocitos B o T, o ambos a la vez, reaccionan destruyendo las clulas del cuerpo, bien por accin de los anticuerpos, bien directamente por los linfocitos T. Aunque el origen de estas enfermedades no se conoce con total seguridad, se ha comprobado que en algunas ocasiones la enfermedad autoinmune se origina despus de una infeccin banal. Este hecho ha llevado a sospechar que el parecido entre los antgenos de superficie de algunas clulas (autoantgenos) y los de bacterias y virus sea la causa que desencadena la respuesta autoinmune. 33.- Un individuo tratado con penicilina muestra sntomas de reaccin alrgica. Qu consecuencias podra tener

un segundo contacto con el antibitico? Solucin: Suministrar un tratamiento de penicilina a un individuo previamente sensibilizado al antibitico puede desencadenar un fenmeno extremo de alergia denominado choque anafilctico. El choque anafilctico produce una disfuncin en una serie de rganos alejados del lugar de entrada del alrgeno, que al ser transportado por la sangre alcanza los mastocitos distribuidos por todo el organismo. El contacto entre el alrgeno y los mastocitos provoca graves sntomas alrgicos, como son: Contraccin de los bronquios y bronquiolos, que produce asfixia. Adems, se produce hinchazn de la lengua, labios, paladar y faringe, que dificulta la respiracin. Dilatacin brusca de los capilares que provoca bajada de tensin brusca, la cual afecta al cerebro, originando mareos y vmitos, y al corazn, pudiendo provocar ataque cardaco. La consecuencia puede ser la muerte del individuo siempre que no sea tratado con rapidez con una inyeccin de adrenalina. 34.- Explica los tipos de inmunoterapias contra el cncer. Solucin: Se pueden distinguir tres tipos de inmunoterapias contra el cncer: Inmunoterapia pasiva. Consiste en la utilizacin de anticuerpos especficos contra los antgenos presentes en la superficie de las clulas tumorales. De esta forma, quedan marcadas para que sean eliminadas por las clulas del sistema inmune o se destruyan por apoptosis. Los anticuerpos tambin neutralizan las molculas que el tumor necesita para crecer, y degradan el tejido conectivo que da soporte al tumor y a los capilares que le nutren. Inmunoterapia ativa. Se basa en la utilizacin de vacunas antitumorales, con ellas se pretende conseguir que linfocitos T u otras clulas del sistema inmune se activen, identifiquen y destruyan las clulas tumorales. Inmunoterapia adoptiva. Consiste en estimular la respuesta de poblaciones de linfocitos T, exponindolos en el laboratorio a clulas cancerosas o a los antgenos producidos por estas. Posteriormente, son reinyectados en los pacientes de los que se extrajeron. 35.- Cul es la base inmunolgica del rechazo a los trasplantes? Solucin: Los rechazos a los trasplantes se producen cuando el receptor no reconoce el tejido trasplantado como propio y desencadena una respuesta inmune contra l. El fenmeno se debe a los antgenos CMH o sistema de incompatibilidad, presentes en todos los tejidos. Cuando los antgenos CMH del tejido injertado son diferentes a los del receptor, el sistema inmune los reconoce como extraos y desencadena la respuesta inmunolgica, tanto humoral como celular, que destruye el injerto. 36.- Indica a qu tipo de infeccin corresponden la malaria y el sarampin. Justifica la respuesta. Solucin: El sarampin es una enfermedad de origen vrico que causa una infeccin aguda. En condiciones normales el sistema inmune controla y elimina el virus, y el organismo queda inmunizado frente a nuevas infecciones. La malaria o paludismo es una enfermedad producida por protozoos del gnero Plasmodium. Es una infeccin de tipo crnico en la que el patgeno queda en el organismo escondido en el interior de los glbulos rojos, fuera de la accin del sistema inmune. Provoca accesos de fiebre cada dos o tres das que se van espaciando en el tiempo. Si el individuo no es tratado adecuadamente termina por sufrir graves deterioros en sus rganos (hgado, pncreas, riones, etc.), que causarn su muerte a largo plazo. 37.- La vacunacin es un mtodo de inmunizacin artificial que proporciona inmunidad permanente frente a la enfermedad. Explica en qu caracterstica de la respuesta inmune se sustenta este hecho. Solucin: La caracterstica de la respuesta inmunolgica en la que se basa la inmunidad proporcionada por las vacunas es la memoria inmunolgica. La vacunacin es un tipo de inmunidad artificial activa que consiste en introducir preparados antignicos (grmenes atenuados, muertos o sus toxinas), para que provoquen una respuesta inmune primaria en el organismo, con la liberacin de anticuerpos, pero sin sufrir la enfermedad. Para producir su efecto requieren varios das, y provocan una inmunidad permanente. Al administrar la vacuna se induce una respuesta inmune primaria. En ella, la produccin de anticuerpos es lenta y en baja cantidad, con un periodo de decrecimiento rpido. Sin embargo, despus del primer contacto con el antgeno atenuado en el organismo quedan linfocitos B y T como clulas memoria que recuerdan el antgeno. La existencia de la memoria inmunolgica tiene como consecuencia que, cuando el organismo entre en contacto con el antgeno, se provoque una respuesta inmune secundaria que permite controlar la infeccin. En este caso, la produccin de anticuerpos es rpida y en grandes cantidades, teniendo adems un periodo de decrecimiento lento. El individuo queda permanentemente inmunizado.

38.- Qu es una enfermedad autoinmune? Explica los tratamientos que se utilizan contra estas enfermedades y los inconvenientes que presentan. Solucin: Las enfermedades autoinmunes son aquellas en las que el organismo sufre un desorden inmunitario donde la respuesta inmune va dirigida contra el propio cuerpo. En estas ocasiones falla el reconocimiento de lo propio frente a lo extrao, reaccionando los mecanismos de defensa contra el propio organismo que los alberga. Debido a factores ambientales o a una predisposicin gentica, los linfocitos B o T, o ambos a la vez, reaccionan destruyendo las clulas del cuerpo, bien por accin de los anticuerpos, bien directamente por los linfocitos T. Los tratamientos utilizados en las enfermedades autoinmunes se basan en la utilizacin de inmunodepresores y antiinflamatorios. Estos compuestos anulan o reducen la actividad del sistema inmunolgico. El inconveniente de estos tratamientos se encuentra en que el organismo queda desprotegido frente a patgenos. 39.- Explica qu es un mediador alrgico y describe el proceso que desencadena su liberacin durante la reaccin alrgica. Solucin: Los mediadores alrgicos son compuestos liberados por los mastocitos que producen muchos de los sntomas de la reaccin alrgica. Entre ellos destacan la histamina y las prostaglandinas. Los sntomas que desencadena la histamina son: contraccin bronquial, aumento de la permeabilidad de los capilares, dilatacin de los vasos sanguneos, estimulacin de las terminaciones nerviosas, hipersecrecin de moco en las vas respiratorias y conjuntivitis. Las prostaglandinas, por su parte, provocan contraccin bronquial. La liberacin de los mediadores alrgicos se produce tras el segundo y posteriores contactos de un individuo con el alrgeno. Entonces se dice que est sensibilizado. En el primer contacto entre el alrgeno y el sistema inmune de un individuo no se producen sntomas de la enfermedad. Es un proceso tpico de activacin de la respuesta inmune que comienza cuando los macrfagos capturan y presentan un alrgeno, provocando la activacin de los linfocitos T y B. Estos ltimos se transforman en clulas plasmticas que sintetizan anticuerpos especficos contra el alrgeno: las inmunoglobulinas E. Las inmunoglobulinas E se anclan, posteriormente, en las membranas de los mastocitos o clulas cebadas, presentes en los tejidos y los basfilos que circulan por los vasos sanguneos. En los contactos posteriores las molculas de alrgeno se unen a las IgE ancladas en la superficie de los mastocitos. Esta unin induce la liberacin de mediadores alrgicos (histamina y prostagladinas), que provocan la aparicin de los sntomas alrgicos. 40.- Sistema inmune y sida: a) Seala los tejidos y las clulas diana del virus VIH. b) Tiene alguna consecuencia la alta tasa de mutacin del virus VIH? c) Qu efectos produce en un individuo infectado la destruccin de los linfocitos colaboradores (T4)? Solucin: a) El virus del sida (VIH) infecta clulas de diversos tejidos, entre los que destacan los del linfoide, el nervioso y el epitelial. En el tejido linfoide se encuentran sus principales clulas diana, los linfocitos colaboradores o T4, pero tambin infecta a linfocitos B, macrfagos, monocitos, linfocitos NK y clulas dendrticas. En el tejido nervioso ataca a las clulas de microgla, lo que influye de forma indirecta en la funcionalidad de las neuronas. En el tejido epitelial infecta, entre otras, clulas de la mucosa intestinal.b) La alta tasa de mutacin del virus del sida provoca la aparicin de nuevas variantes en las constantes replicaciones que se suceden en la fase de latencia del virus. Estas nuevas variantes son ms eficaces en la destruccin de los linfocitos T, lo que agrava la patogeneidad del virus. c) Los linfocitos colaboradores o T4 son clulas del sistema inmunitario que actan activando la respuesta inmune. Cuando reconocen un antgeno, sintetizan molculas (linfoquinas), que estimulan la accin de otras clulas que participan en la respuesta inmune: estimulan a los macrfagos y otros fagocitos, activan la proliferacin y fabricacin de anticuerpos por parte de los linfocitos B y estimulan la proliferacin de los linfocitos T citotxicos. Por tanto, los linfocitos T4 activan toda la respuesta inmune. El virus del sida, al infectar y destruir los linfocitos T4, desactiva la respuesta inmune, tanto celular como humoral. La depresin del sistema inmunitario es aprovechada por microorganismos patgenos para producir infecciones y causar enfermedades, que, en condiciones normales, seran controladas con facilidad. Estas enfermedades provocadas por patgenos oportunistas son las que causan el deterioro del individuo y pueden producir la muerte. Entre las enfermedades asociadas al sida se encuentran: la tuberculosis, las neumonas, el sarcoma de Kaposi, etc. 41.- Qu son los anticuerpos monoclonales? Qu utilidad tienen en el tratamiento del cncer? Solucin: Los anticuerpos monoclonales son anticuerpos especficos sintetizados por clulas idnticas que derivan

de una nica clula madre (clon). Esta clula madre hbrida (hibridoma) se obtiene por la unin de una clula productora de anticuerpos (linfocito B) con una clula de un tumor maligno del tejido linfoide, que tiene capacidad de dividirse rpidamente. El hibridoma conserva la capacidad de divisin y fabrica abundante cantidad de anticuerpos. Los anticuerpos monoclonales se utilizan para identificar un antgeno particular entre una mezcla de muchos antgenos, con el objetivo de identificar grupos sanguneos o lograr vacunas muy especficas y efectivas. Una de las aplicaciones de los anticuerpos monoclonales es su utilizacin en el diagnstico y el tratamiento del cncer. Las clulas cancerosas liberan a la sangre protenas llamadas marcadores tumorales, que, tras su identificacin, permiten fabricar anticuerpos monoclonales especficos contra ellos. Estos anticuerpos se utilizan de sondas para detectar la presencia de cnceres, al reconocer especficamente los antgenos tumorales. Los anticuerpos monoclonales tambin pueden utilizarse como balas mgicas que se dirigen directamente al tumor. Si se une al anticuerpo monoclonal especfico una sustancia anticancergena (frmacos habituales de la quimioterapia, toxinas naturales, istopos radiactivos...), y se inyecta en el organismo del paciente, estos se dirigirn y unirn a las clulas cancerosas, ya que son capaces de reconocer sus antgenos. Una vez unido, el frmaco penetra en la clula y provoca su destruccin. 42.- Describe cmo actan de forma concertada los distintos componentes del sistema immune. Solucin: Los componentes del sistema inmune actan de forma concertada y estn especializados en la lucha contra los patgenos en funcin de sus lugares de accin: Las protenas del complemento y los anticuerpos atacan bacterias localizadas en los espacios extracelulares. Los linfocitos T coadyuvantes atacan a bacterias que han infectado el interior de las clulas utilizando endosomas, como es el caso de la lepra o la tuberculosis. Los linfocitos T asesinos actan contra los virus que penetran en el citosol o en el ncleo celular, al destruir directa o indirectamente (por accin de macrfagos y otros fagocitos) las clulas infectadas. Adems, estos linfocitos liberan citoquinas que, al penetrar en las clulas infectadas, bloquean la replicacin de los virus. 43.- Define el concepto de inmunizacin y describe sus tipos. Solucin: La inmunizacin es la induccin de inmunidad artificial frente a una enfermedad. Se distinguen dos tipos: Inmunizacin pasiva. Consiste en conferir proteccin frente a una enfermedad inyectando preparados con anticuerpos especficos (sueros) para los antgenos del patgeno. Los sueros tienen efecto a las pocas horas de su administracin, pero, a diferencia de las vacunas, su proteccin no dura ms all de unos pocos meses, mientras los anticuerpos estn presentes en el plasma del individuo. Inmunizacin activa. La inmunizacin activa se basa en la utilizacin de vacunas, que son preparados de antgenos atenuados que producen inmunidad especfica al provocar en el individuo una respuesta inmune primaria. A diferencia de los sueros, requieren varios das para producir resistencia. 44.- Explica las causas que originan las enfermedades autoinmunes y describe tres ejemplos de este tipo de enfermedad. Solucin: Las enfermedades autoinmunes se producen por una reaccin de los mecanismos de defensa contra el propio organismo que los alberga. Debido a factores ambientales o a una predisposicin gentica, los linfocitos B o T, o ambos a la vez, reaccionan destruyendo las clulas del cuerpo, bien por accin de los anticuerpos, bien directamente por los linfocitos T. Aunque el origen de estas enfermedades no se conoce con total seguridad, se ha comprobado que en algunas ocasiones la enfermedad autoinmune se origina despus de una infeccin banal. Este hecho ha llevado a sospechar que el parecido entre los antgenos de superficie de algunas clulas (autoantgenos) y los de bacterias y virus sea la causa que desencadena la respuesta autoinmune. Entre las enfermedades autoinmunes ms conocidas estn: Anemia hemoltica, que se origina por un ataque de los anticuerpos a los glbulos rojos. Miastenia gravis, en la que una protena de las clulas musculares es atacada por los anticuerpos, lo que origina la destruccin de las conexiones neuromusculares. Esclerosis mltiple. En las primeras fases de la enfermedad, los linfocitos T atacan las vainas de mielina de las fibras nerviosas en la sustancia blanca del sistema nervioso central (mdula y cerebro). En una fase posterior, los macrfagos actan mediante sustancias necrosantes o arrancando fragmentos de mielina. La enfermedad provoca la invalidez del paciente. 45.- Define el concepto de reaccin alrgica. Qu fases se distinguen en una reaccin alrgica? Solucin: Reaccin alrgica. Es una reaccin exagerada del sistema inmune que provoca importantes cambios en

los tejidos. Se produce cuando un antgeno se presenta en grandes cantidades o si el estado de las inmunidades humoral y celular es elevado. El estado de hipersensibilidad se origina cuando un individuo ha tenido un primer contacto con un antgeno, entonces la memoria inmune le capacita para una respuesta ms intensa ante un nuevo contacto. Las reacciones alrgicas son provocadas por los alrgenos, que son sustancias antignicas que en determinados individuos desencadenan el estado de hipersensibilidad, mientras que para otros son totalmente inofensivos. Entre las sustancias que actan como alrgenos estn: el polen de las plantas, antibiticos, caros del polvo... En la reaccin alrgica se distinguen tres fases: 1. Sensibilizacin. Es el primer contacto entre el alrgeno y el sistema inmune de un individuo, y no se producen sntomas de la enfermedad. Es un proceso tpico de activacin de la respuesta inmune que comienza cuando los macrfagos capturan y presentan un alrgeno, provocando la activacin de los linfocitos T y B. Estos ltimos se transforman en clulas plasmticas que sintetizan anticuerpos especficos contra el alrgeno: las inmunoglobulinas E. Las inmunoglobulinas E se anclan, posteriormente, en las membranas de los mastocitos o clulas cebadas, presentes en los tejidos y los basfilos que circulan por los vasos sanguneos. 2. Activacin de los mastocitos. En los sucesivos contactos con el organismo las molculas de alrgeno se unen a las IgE ancladas en la superficie de los mastocitos. Esta unin provoca la liberacin de mediadores alrgicos, como la histamina y las prostagladinas, que son las responsables de los sntomas alrgicos. 3. Reaccin tarda o actividad inmunitaria prolongada. Las sustancias liberadas por los mastocitos atraen hacia ese lugar leucocitos (eosinfilos y basfilos) y otras clulas inmunitarias (linfocitos T y monocitos). Estas clulas liberan sustancias que intensifican los sntomas de la fase B y pueden llegar a lesionar el tejido atacado. 46.- Inmunidad y cncer: a) Qu caractersticas presentan las clulas cancerosas? b) Qu tipos de genes sufren mutaciones en la transformacin de una clula normal en cancerosa? c) De qu mecanismos disponen las clulas para controlar estas mutaciones? Solucin: a) En los organismos pluricelulares la proliferacin celular est regulada por factores internos, como el control que ejercen unas clulas de un tejido sobre otras (inhibicin por contacto). De este modo, cada tejido mantiene un tamao y una forma adecuados a las necesidades del organismo. Las clulas cancerosas sufren un conjunto de transformaciones que hacen que se reproduzcan de forma indiscriminada. Esto es debido a que no reaccionan a los controles externos que deban regular su proliferacin (prdida de la inhibicin por contacto), y siguen sus propias instrucciones de divisin. Adems, son capaces de emigrar a otros rganos donde pueden desarrollar un tumor. b) La mayora de los cnceres son producidos por agentes ambientales que provocan mutaciones en el ADN. Estas mutaciones afectan a dos tipos de genes que tienen como funcin controlar el ciclo celular: Protooncogenes: son genes que producen protenas que estimulan la divisin celular (factores de crecimiento). La mutacin los convierte en oncogenes, que producen gran cantidad de factores de crecimiento o formas muy activas de esa protena. Genes supresores de tumores: son inhibidores de la divisin celular. Una mutacin puede desactivarlos, dejando de producirse la protena supresora de la divisin, lo que desencadena la divisin celular. c) Las clulas tienen mecanismos para controlar las mutaciones que las convierten en tumorales. Cuando algn sistema de control se desregula, las clulas activan la muerte celular programada, apoptosis, y se autoelimina, sin que el tejido sufra el ms mnimo impacto. Por otra parte, se ha comprobado que el sistema inmune es capaz de intervenir en la prevencin del cncer, al destruir en ocasiones tumores comunes. 47.- Cmo se evitan los rechazos tras un trasplante? En qu tipos de trasplante no se producen rechazos? Solucin: En una operacin de trasplante se puede limitar o evitar el rechazo utilizando frmacos inmunosupresores inespecficos, que reducen la respuesta inmune. Estos frmacos suelen ser antimitticos que actan sobre las poblaciones de linfocitos. El inconveniente que presentan estos tratamientos es que hacen a los pacientes susceptibles a las infecciones oportunistas y, en ocasiones, a la aparicin de algunos tipos de cnceres. Los trasplantes en los que no se produce rechazo son aquellos en los que los antgenos de histocompatibilidad del donante y del receptor son iguales. As, se esperar que no se produzca rechazo en los autotrasplantes, en los que se reimplanta el tejido en el mismo sujeto, y en los isotrasplantes, que se realizan entre individuos genticamente idnticos. 48.- Explica los tipos de infecciones y describe sus caractersticas. Solucin: Se distinguen dos tipos de infecciones: Infecciones agudas. Son aquellas en las que el microorganismo

infectante se multiplica rpidamente en el interior del organismo, produciendo un dao que puede, incluso, causar la muerte del individuo. En condiciones normales el sistema inmune controla y elimina la infeccin; adems, el organismo queda inmunizado frente a nuevas infecciones del patgeno. Ejemplos de infecciones agudas son el sarampin o la gripe. Infecciones crnicas. El patgeno se reproduce controladamente, establecindose un equilibrio entre el husped y el parsito. El patgeno queda localizado en lugares donde no es detectado por el sistema inmune, por lo que no se produce ni respuesta inmune ni la eliminacin del patgeno. Puede causar la muerte a largo plazo. Es el caso de enfermedades como la malaria o la hepatitis B. 49.- Muchas personas vacunadas contra el virus de la gripe vuelven a sufrir la enfermedad. Podras explicarlo? Solucin: La vacunacin se basa en dos caractersticas del sistema inmunolgico: la especificidad antgenoanticuerpo y la memoria inmunolgica. En la vacunacin, mediante la utilizacin de antgenos atenuados se pretende producir una respuesta inmune primaria a travs del reconocimiento especfico del antgeno. La respuesta inmune primaria produce pocos anticuerpos y de forma lenta, pero genera memoria inmunolgica contra el antgeno. En posteriores contactos con este se producir una respuesta inmune secundaria, ms masiva y rpida que la primaria y, por tanto, no se sufrir la enfermedad. El hecho de que personas vacunadas contra la gripe vuelvan a sufrir la enfermedad se debe a la alta tasa de mutacin de este virus. Los determinantes antignicos del virus de la gripe mutan con gran facilidad, sin que el cambio afecte a la viabilidad del virus. Estos nuevos antgenos no pueden ser reconocidos por el sistema inmunolgico, y el individuo sufre la enfermedad. 50.- Cul es la base molecular de las enfermedades autoinmunes? Solucin: La base molecular de las enfermedades autoinmunes se encuentra en el parecido entre los autoantgenos celulares y los antgenos extraos de algunos microorganismos. Durante la fase de presentacin del antgeno a los linfocitos T, este slo puede reconocerlo cuando se presenta unido a una molcula proteica del sistema de histocompatibilidad (HLA). En situaciones normales, el HLA presenta un fragmento de un pptido del patgeno que es reconocido y atacado por el sistema inmune mediante una respuesta inmunolgica. En algunos casos, el antgeno que se presenta junto con la molcula HLA pueden ser semejante a un autoantgeno producido por el propio organismo. El reconocimiento de estas molculas mimticas desencadena el ataque de los linfocitos T contra los tejidos del propio cuerpo que presentan esos autoantgenos, desencadenando una respuesta autoinmune. 51.- Describe las vas de entrada de los alrgenos en el organismo y las manifestaciones alrgicas que se producen en cada caso. Solucin: Los alrgenos pueden penetrar en el organismo por distintas vas: Va respiratoria. Las molculas de alrgeno son inhaladas y se introducen a travs del aparato respiratorio. El caso ms tpico es la fiebre del heno (rinitis alrgica), causada por polen, pelos de animales o deyecciones de caros del polvo. La sintomatologa es la tpica de una enfermedad alrgica, con estornudos, lagrimeo, respiracin silbante y entrecortada, y picor. Las manifestaciones alrgicas desaparecen, en un primer momento, para volver a manifestarse ms intensamente pocas horas despus. Esto es debido a la invasin del epitelio respiratorio por clulas de la fase tarda. Pueden llegar a producir asma y sinusitis. Va cutnea. El contacto de un alrgeno con la piel provoca las llamadas alergias cutneas. Estas se manifiestan con eritema (enrojecimiento) e hinchazn (ppulas y habones). Va digestiva. Las alrgias alimentarias son originadas por protenas presentes en alimentos como la leche, huevos o mariscos. En sus formas ms leves se manifiestan con erupciones cutneas. En casos ms severos, el alrgeno, al contactar con las inmunoglobulinas E del intestino, provoca diarreas y vmitos. Posteriormente, al penetrar y difundir hacia otras zonas del organismo, como los pulmones o la piel, pueden producir reacciones adicionales como asma y urticaria. En los casos ms graves provocan el choque anafilctico. 52.- Qu son las inmunodeficiencias? Explica sus tipos, indicando algn ejemplo. Solucin: Las inmunodeficiencias son enfermedades graves, a menudo mortales, causadas por defectos en algn componente del sistema inmune. Se dividen en dos grupos: a) Inmunodeficiencias congnitas o primarias. Son anomalas congnitas en los linfocitos B o T, o en ambos, que causan una mayor predisposicin a la infeccin. Se manifiestan por infecciones recurrentes originadas por bacterias encapsuladas, como neumococos, estafilococos o meningococos, que producen desde otitis o sinusitis, hasta meningitis o infecciones generalizadas. Ejemplo: la

agammaglobulinemia es una enfermedad gentica ligada al cromosoma X que provoca deficiencias en los linfocitos B. Su consecuencia es la ausencia de anticuerpos en la sangre, lo que provoca infecciones crnicas del aparato respiratorio. b) Inmunodeficiencias adquiridas o secundarias. Se desarrollan por la accin de factores externos al individuo como: infecciones en las clulas del sistema inmunitario, utilizacin de frmacos inmunosupresores o malnutricin. Ejemplo: el sndrome de inmunodeficiencia adquirida (sida), que est causado por la infeccin del virus VIH. Este virus infecta principalmente a los linfocitos T auxiliares y a los macrfagos. La consecuencia de la infeccin es la disminucin del nmero de clulas inmunitarias, lo que deja al individuo desprotegido frente a enfermedades producidas por microorganismos oportunistas, que, en condiciones normales, raramente producen infeccin. Entre estas enfermedades destacan: tuberculosis, neumona, enfermedades vricas causadas por herpesvirus, toxoplasmosis y algunos cnceres como el sarcoma de Kaposi. 53.- Define el concepto de trasplante y explica sus tipos. Solucin: Se define como trasplante o injerto el desprendimiento parcial o extirpacin de un tejido u rganos de un individuo (el donante) y su implantacin en el cuerpo del mismo o diferente organismo (el receptor). Se distinguen cuatro tipos de trasplantes: a) Autotrasplante. Es el caso en el que es tejido se reimplanta en el mismo individuo. b) Isotrasplante. Es el trasplante realizado entre individuos genticamente idnticos, como es el caso de los gemelos homocigticos o animales de laboratorio de una misma cepa. Este tipo de trasplantes no produce rechazo, debido a que los genomas del donante y del receptor son idnticos y, por tanto, sus antgenos son los mismos. c) Alotrasplante. Es el trasplante entre miembros de una misma especie que presentan una constitucin gentica diferente. Los alotrasplantes pueden producir rechazo a causa de la diferencia entre los antgenos del donante y del receptor. d) Xenotrasplantes. Son trasplantes que se realzan entre individuos de diferente especie, como puede ser de cerdo a humano. 54.- Indica el lugar de accin de los distintos componentes del sistema inmune y seala cul de ellos actuar en los siguientes casos: a) Infeccin producida por un neumococo localizado en el espacio extracelular. b) Paperas. c) Gripe. d) Tuberculosis Solucin: 1- Los componentes del sistema inmunolgico estn especializados en la lucha contra los patgenos en funcin de sus lugares de accin: Las protenas del complemento y los anticuerpos atacan bacterias en los espacios extracelulares. Los linfocitos T coadyuvantes actan sobre bacterias que infectan el interior de las clulas. Los linfocitos T asesinos degradan virus que infectan el citosol o el ncleo celular, al destruir las clulas infectadas. 2- a) Protenas del complemento producidas por los macrfagos y anticuerpos fabricados por los linfocitos B. b) Linfocitos T asesinos. c) Linfocitos T asesinos. d) Linfocitos T coadyuvantes. 55.- Indica las diferencias entre la inmunizacin pasiva y la inmunizacin activa. Solucin: En la inmunizacin pasiva se inyectan anticuerpos especficos (sueros) contra el patgeno causante de la enfermedad. Por tanto, el organismo no participa en la elaboracin de los anticuerpos. El efecto de los sueros es inmediato, unas pocas horas, y su duracin es de unos pocos meses, mientras los anticuerpos se encuentran en el plasma sanguneo del individuo. En la inmunizacin pasiva el individuo no desarrolla una respuesta inmune, por tanto, no genera memoria inmunolgica que confiera inmunidad permanente frente a la enfermedad. En la inmunizacin activa se utilizan vacunas, que son preparados de antgenos atenuados (provocan respuesta inmune pero no producen la enfermedad) que provocan en el organismo una respuesta inmune primaria. La repuesta inmune genera memoria inmunolgica frente al antgeno, que produce inmunidad permanente frente a la enfermedad. Las vacunas requieren varios das para producir su efecto. 56.- El sndrome del aceite txico fue producido por la ingestin de aceite de colza adulterado que contena sustancias txicas llamadas anilinas. En algunos casos se ha observado que la intoxicacin ha producido enfermedades autoinmunes. Podras dar una explicacin a este hecho? Solucin: La base molecular de las enfermedades autoinmunes se encuentra en el parecido entre los autoantgenos celulares y los antgenos extraos de algunos microorganismos, de forma que los anticuerpos producidos contra los antgenos extraos atacan tambin a los antgenos de superficie de algunas clulas del organismo. En el caso del sndrome del aceite txico, el sistema inmune reconoce los derivados de la anilina como elementos extraos y genera anticuerpos contra ellos. Se piensa que estas sustancias son muy parecidas a

algunas molculas del cuerpo humano y, por tanto, los anticuerpos generados contra ellas reaccionan tambin contra las molculas normales, causando la enfermedad autoinmune. 57.- Define los conceptos de reaccin de hipersensibilidad, alergia y alrgeno. Solucin: Reaccin de hipersensibildad. Es una reaccin exagerada del sistema inmune que provoca importantes cambios en los tejidos. Se produce cuando un antgeno se presenta en grandes cantidades o si el estado de las inmunidades humoral y celular es elevado. El estado de hipersensibilidad se origina cuando un individuo ha tenido un primer contacto con un antgeno, entonces la memoria inmune le capacita para una respuesta ms intensa ante un nuevo contacto. Alergia. Es sinnimo de reaccin o estado de hipersensibilidad. Alrgeno. Son las sustancias antignicas que provocan una reaccin alrgica en determinados individuos, mientras que para otros son totalmente inofensivos. Entre las sustancias que actan como alrgenos estn: el polen de las plantas, antibiticos, caros del polvo... 58.- De qu formas destruye el virus VIH las clulas del sistema inmune? Solucin: La destruccin de las clulas del sistema inmune por el VIH puede producirse por una accin directa debida a la infeccin y replicacin del virus en el interior celular. Sin embargo, se ha comprobado que la disminucin del nmero de clulas inmunitarias (sobre todo linfocitos) por accin del VIH puede producirse tambin de forma indirecta. Entre los mecanismos de destruccin indirecta se encuentran: Anergia. Consiste en la inhibicin de los linfocitos T debida a la fijacin de glucoprotenas vricas sobre los receptores CD4 de linfocitos no infectados. Estos linfocitos quedan inhibidos funcionalmente y, adems, son destruidos por el sistema inmune. Presencia de superantgenos vricos. Los superantgenos son pptidos del VIH que son capaces de unirse a todos los tipos de clulas T. Esta unin activa indiscriminadamente todos los linfocitos, no realizndose la seleccin clonal de los especficos para el antgeno. Adems, las clulas marcadas por el superantgeno son ms susceptibles a la infeccin y, en aquellas que estaban infectadas, se facilita la replicacin. Apoptosis. La unin de una glucoprotena del VIH al receptor CD4 de los linfocitos no infectados puede producir muerte celular programada o apoptosis. Formacin de sincitios. El VIH promueve la unin en una nica masa citoplasmtica plurinucleada (sincitio) de linfocitos T infectados y sin infectar. Los sincitios no son funcionales y se presentan en la fase de la enfermedad en la que se manifiestan sntomas clnicos. Las investigaciones ms recientes sealan la destruccin directa como la causa principal de la muerte de las clulas inmunitarias y del colapso del sistema. 59.- Explica la tcnica de obtencin de anticuerpos monoclonales. Solucin: La tcnica bsica para la obtencin de anticuerpos monoclonales consiste en utilizar las caractersticas de dos tipos de clulas: los linfocitos B activados, que son capaces de producir un tipo de anticuerpo especfico contra una determinada sustancia (antgeno), y las clulas cancerosas, que tienen la capacidad de dividirse indefinidamente en condiciones de laboratorio. De la fusin de estos tipos celulares se obtienen hibridomas (clulas hbridas) que conservan las propiedades de las dos. La tcnica se puede resumir en los siguientes pasos: 1. Se inyecta una cierta cantidad de antgeno a un ratn. A los pocos das, se le extirpa el bazo y sus clulas B, algunas de las cuales producirn anticuerpos contra el antgeno inyectado. 2. Los linfocitos B se funden con clulas cancerosas (normalmente de mieloma de ratn). La fusin se consigue utilizando determinados virus o sustancias qumicas, como el polietilenglicol. De la fusin resultan clulas hbridas (hibridomas), de los que una pequea fraccin fabricar el anticuerpo deseado. 3. Cada hibridoma se cultiva por separado, con la finalidad de obtener grandes clones. 4. Los clones son tratados con el antgeno de inters para detectar aquel que sintetiza el anticuerpo deseado. El clon puede ser utilizado para producir grandes cantidades de anticuerpos, o bien congelado hasta que se requiera su utilizacin. 60.- Cules son las diferencias entre una infeccin aguda y una infeccin crnica? Solucin: Las diferencias entre las infecciones crnicas y agudas son las siguientes: Infeccin aguda. El microorganismo se multiplica rpidamente en el interior del husped. Produce un dao inmediato que puede causar la muerte. El sistema inmunolgico localiza, controla y elimina el patgeno. El organismo queda inmunizado frente a nuevas infecciones del mismo patgeno. Infeccin crnica. El patgeno se multiplica de forma controlada, establecindose un equilibrio entre el husped y el parsito. El sistema inmune no localiza al microorganismo, por lo que no se produce respuesta inmune ni su eliminacin.

La vacunacin es un mtodo de inmunizacin artificial que proporciona inmunidad permanente frente a la enfermedad. Explica en qu caracterstica de la respuesta inmune se sustenta este hecho. La caracterstica de la respuesta inmunolgica en la que se basa la inmunidad proporcionada por las vacunas es la memoria inmunolgica. La vacunacin es un tipo de inmunidad artificial activa que consiste en introducir preparados antignicos (grmenes atenuados, muertos o sus toxinas), para que provoquen una respuesta inmune primaria en el organismo, con la liberacin de anticuerpos, pero sin sufrir la enfermedad. Para producir su efecto requieren varios das, y provocan una inmunidad permanente. Al administrar la vacuna se induce una respuesta inmune primaria. En ella, la produccin de anticuerpos es lenta y en baja cantidad, con un periodo de decrecimiento rpido. Sin embargo, despus del primer contacto con el antgeno atenuado en el organismo quedan linfocitos B y T como clulas memoria que recuerdan el antgeno. La existencia de la memoria inmunolgica tiene como consecuencia que, cuando el organismo entre en contacto con el antgeno, se provoque una respuesta inmune secundaria que permite controlar la infeccin. En este caso, la produccin de anticuerpos es rpida y en grandes cantidades, teniendo adems un periodo de decrecimiento lento. El individuo queda permanentemente inmunizado.

PREGUNTAS RESUELTAS. GENTICA

PREGUNTAS RESUELTAS. GENTICA

1.- Cules de las siguientes afirmaciones son correctas? Razona la respuesta. a) Cuando un ser vivo tiene reproduccin sexual, los hijos heredan todos los genes del padre, y las hijas, los de la madre. b) Al cruzar guisantes de semillas lisas con guisantes de semillas rugosas se obtienen guisantes de semillas rugosas. 2.- Qu son individuos homocigticos y heterocigticos? 3.- Enuncia las tres leyes de Mendel. 4.- Cientficos de la Universidad de Carolina del Norte (EE UU) han publicado un estudio que desvela una de las posibles causas genticas del autismo. Analizaron el ADN de 75 familias en las que al menos existan dos miembros con esta enfermedad y encontraron semejanzas llamativas en una regin concreta del ADN: el cromosoma 13. Relaciona esta noticia con la importancia de la confeccin del mapa gentico humano. 5.- Imaginemos un gen letal recesivo l frente a su alelo normal L. a) Cul es el genotipo que produce la muerte en esta especie? b) Se mantendr en la poblacin el gen letal recesivo? Cul ser el genotipo de los individuos que los llevan? 6.- En la mosca del vinagre (Drosophila melanogaster), los machos son XY, y las hembras, XX, y se dispone de un gran nmero de mutantes con distintos nmeros de cromosomas. La determinacin del sexo se produce por la relacin existente entre el nmero de cromosomas X y el nmero de juegos de autosomas (A). Si la relacin es de 0,5, el individuo es un macho, y si es 1, el individuo es una hembra. Por debajo de 0,5, el individuo es un supermacho, y por encima de 1, una superhembra. a) Indica qu sexo presentarn las siguientes moscas: 1. AAX 2. AAXXY 3. AAAXX 4. AAXXX. b) Tiene alguna funcin el cromosoma Y en la determinacin del sexo? 7.- Los gatos caseros machos pueden ser negros o amarillos, mientras que las hembras pueden ser negras, amarillas o moriscas (mezcla de amarillo y negro). Sabiendo que este carcter depende de una pareja allica ligada al cromosoma X, determina la posible descendencia entre una gata amarilla y un gato negro. 8.- Explica el significado de la siguiente frase: Es el gen y no la caracterstica como tal lo que el ser vivo recibe de sus antecesores. 9.- Cuntos tipos de gametos genticamente diferentes pueden producirse en un individuo heterocigtico para cuatro pares de alelos?

10.- Define locus, genotipo, recesivo. 11.- Por qu la tercera ley de Mendel se plantea siempre en casos de dihibridismo? 12.- Qu observaciones sirvieron de base para proponer la hiptesis de que los genes estaban en los cromosomas? 13.- Obedece el alelismo mltiple a las reglas de la transmisin de la herencia establecidas por Mendel? Cmo aparecen las series allicas? 14.- Explica la determinacin del sexo en la especie humana. De qu gameto depende el sexo de la descendencia? 15.- En cierta especie, cuya determinacin del sexo es XX-XY, una hembra lleva en uno de sus cromosomas X un gen letal recesivo (l) que impide el desarrollo del embrin, y en el otro el alelo dominante (L). Cul ser la proporcin de sexos de la descendencia entre esta hembra y un macho normal? 16.- Podemos afirmar que una malformacin congnita es una caracterstica que se ha heredado de los padres? Por qu se llama congnita? 17.- Mendel cruz lneas puras de guisantes de semilla lisa y amarilla con guisantes de semilla rugosa y verde. Qu resultados obtuvo en la primera y segunda generacin filial? 18.- Reciben los mismos genes todos los descendientes de un cruzamiento entre heterocigotos? Razona la respuesta. 19.- En qu consiste el retrocruzamiento o cruzamiento prueba? 20.- Una mujer enana, cuya madre era normal, se casa con un hombre normal. En el supuesto de que este matrimonio tuviera cinco hijos y sabiendo que el enanismo es dominante, indica y razona cules de las siguientes afirmaciones son correctas. a) Si ninguno de los hermanos mayores es enano, es casi seguro que el ltimo que nazca lo ser. b) Toda la descendencia ser enana. c) Toda la descendencia ser normal. d) Cada nio que nazca tiene un 50% de probabilidad de ser enano. 21.- Los experimentos de Mendel demuestran que los factores hereditarios de caracteres no antagnicos se heredan independientemente. Por otro lado, estos factores (genes) estn en los cromosomas. Es esto compatible? 22.- En una especie animal, el gen A produce color frente a su alelo a que provoca albinismo al bloquear la sntesis de melanina. Otra pareja allica (B,b) determina el color, el alelo dominante B produce color gris, mientras que el recesivo b determina la aparicin de color amarillo. Se cruzaron una hembra de color gris y con un macho albino, ambos homocigticos y se obtuvieron los siguientes resultados en la F1 y en la F2 : a) Qu tipo de fenmeno gentico se expresa en el cruzamiento? b) Por qu la F2 no se ajusta a la segregacin mendeliana 9:3:3:1? 23.- Define los siguientes trminos: a) Cromosomas sexuales y cromosomas autosmicos. b) Sexo heterogamtico y sexo homogamtico. 24.- El color de los ojos de la mosca Drosophila depende de un gen ligado al cromosoma X. El color rojo (XR) es dominante frente al alelo Xw que produce color blanco. a) Qu descendencia se obtendr del cruzamiento de una hembra de ojos blancos con un macho de ojos rojos? Podrn aparecer hembras de ojos blancos? Justifica la respuesta. b) En qu generacin se obtendrn hembras de ojos blancos? 25.- Explica brevemente la diferencia entre la gentica clsica o mendeliana y la gentica molecular. 26.- El diseo experimental de Mendel consisti en lo siguiente: Sembraba semillas de guisantes y obtena plantas (P), cuyas caractersticas observaba. A partir de las semillas que lograba, poda conseguir una primera generacin

(F1) de guisantes que poda comparar con la P; as, sucesivamente, obtena las generaciones F2, F3, etc. Poda obtener tambin semillas conseguidas por cruzamiento de dos plantas de guisantes cuyas caractersticas eran conocidas. Las semillas obtenidas de este cruce eran sembradas y sus flores, segn fuesen autofecundadas o cruzadas con otra variedad de guisantes, daran lugar a otras semillas con unas caractersticas que podan conocerse tras ser sembradas y observar las plantas resultantes. A qu conclusiones puedes llegar? 27.- Concepto de alelo. Alelos dominantes, recesivos y equipotentes. 28.- Indica los distintos tipos de herencia. 29.- El color rojo de la pulpa del tomate depende de un factor dominante sobre un alelo amarillo. El tamao normal de la planta se debe a un gen dominante sobre su alelo para el tamao pequeo. Al cruzar una planta roja-normal con una amarilla-normal se obtuvieron 30 rojas-normales, 31 amarillas-normales, 10 rojas-enanas y 9 amarillasenanas. Utilizando los genotipos precisos, realizar los cruces que permitan obtener una descendencia con los fenotipos descritos. 30.- Qu contradiccin hay entre la tercera ley de Mendel y la teora cromosmica de la herencia? Es una contradiccin total o parcial? Por qu? 31.- El color de los granos del trigo se debe a la accin de dos parejas allicas R1r1 y R2r2. Los alelos R1 y R2 aaden color rojo al fenotipo, mientras que los alelos r1 y r2 no producen color. Se conocen cinco fenotipos: Rojo (R1 R1 R2 R2) ; rojo medio (producido por la presencia de 3 alelos R y 1 r) ; rojo claro (2 R y 2 r); rojo muy claro (1 R y 3 r); blanco (r1 r1 r2 r2). a) De qu tipo de herencia se trata? 32.- Ecbalium es una cucurbitcea cuya determinacin del sexo depende de tres genes. El A1 provoca plantas con flores masculinas; el A2 determina la aparicin de plantas hermafroditas; y el A3, plantas con flores femeninas. La relacin es dominancia es la siguiente: A1 > A2 > A3. a) Indica el sexo de las siguientes plantas: A1A2; A2A3; A3A3; A1A3 b) De qu tipo de determinacin del sexo se trata? Podramos distinguir el sexo de la planta estudiando su cariotipo? 33.- Segn Mendel el valor y la utilidad de cualquier experimento estn determinados por la idoneidad del material elegido para la finalidad a la que es destinado. Explica la relacin de esta aseveracin con los experimentos que l realiz. 34.- Se puede afirmar que, a efectos de la evolucin, la heterocigosis es ms ventajosa que la homocigosis? Razona la respuesta. 35.- En qu consiste el tablero de Punnett? 36.- En drosophila, el color bano del cuerpo es producido por un gen recesivo e y el color del cuerpo gris (tipo comn) por su alelo dominante e+. Las alas vestigiales son determinadas por el gen recesivo vg, y las de tamao normal (tipo comn), por su alelo dominante vg+. Si se cruzan moscas dihbridas de tipo comn y producen 256 descendientes, cuntos de estos se espera que haya de cada clase fenotpica? 37.- A qu se llama consejo gentico? 38.- El sistema de grupos sanguneos AB0 viene determinado por una serie allica de tres genes: A, B y 0; en la que los alelos A y B son codominantes entre s, y ambos dominan sobre el 0. Un hombre desea divorciarse de su esposa por infidelidad. Su primer y segundo hijo los considera legtimos, y tienen grupos sanguneos 0 y AB, respectivamente. El tercer hijo es un varn que considera ilegtimo porque es de grupo sanguneo B. Puede aprovecharse esta informacin para apoyar la demanda del hombre? 39.- El nmero diploide de la abeja que produce la miel es 2n 16. Cuntos cromosomas se encontrarn en las clulas somticas del zngano (macho)? Justifica la respuesta.

Soluciones

2.- Qu son individuos homocigticos y heterocigticos? Solucin: La homocigosis y heterocigosis nicamente se puede dar en especies diploides, que tienen sus cromosomas formando parejas homlogas. Un individuo homocigtico para un gen dado es aquel que tiene en cada cromosoma homlogo el mismo tipo de alelo, por ejemplo AA o aa, y por ello produce un solo tipo de gameto. Tambin se le considera raza pura para el gen en cuestin. Un individuo heterocigtico para un gen dado es aquel que tiene en cada cromosoma homlogo un alelo distinto, por ejemplo Aa, dando lugar a dos tipos de gametos. 3.- Enuncia las tres leyes de Mendel. Solucin: 1 ley: Uniformidad de los hbridos de la primera generacin filial. Al cruzar dos variedades puras para un mismo carcter, los descendientes son todos hbridos e iguales. 2 ley: Segregacin independiente en la segunda generacin filial. Los caracteres que estn juntos en los hbridos, se separan, sin mezclarse ni contaminarse, y aparecen en la segunda generacin filial, aunque sus padres (de la F1) no lo manifestaran. 3 ley: La transmisin independiente de los caracteres. En la transmisin de dos o ms caracteres, cada carcter se transmite a la segunda generacin filial independientemente de cualquier otro carcter, y siempre de acuerdo con la primera y segunda ley. tpico de un retrocruzamiento. 4.- Cientficos de la Universidad de Carolina del Norte (EE UU) han publicado un estudio que desvela una de las posibles causas genticas del autismo. Analizaron el ADN de 75 familias en las que al menos existan dos miembros con esta enfermedad y encontraron semejanzas llamativas en una regin concreta del ADN: el cromosoma 13. Relaciona esta noticia con la importancia de la confeccin del mapa gentico humano. Solucin: La disposicin lineal de los genes ha permitido a la gentica formal confeccionar mapas genticos. Dicha disposicin tiene como base la estructura molecular del ADN. El Proyecto Genoma Humano pretende conocer la funcin y la localizacin de los genes que posee cada ser humano, su finalidad es conseguir un mapa de los cromosomas en el que se indique dnde comienza y acaba cada gen y para qu sirve. Este estudio permitir conocer el cmo y el porqu de las enfermedades hereditarias. 5.- Imaginemos un gen letal recesivo l frente a su alelo normal L. a) Cul es el genotipo que produce la muerte en esta especie? b) Se mantendr en la poblacin el gen letal recesivo? Cul ser el genotipo de los individuos que los llevan? Solucin: a) El genotipo ser ll, ya que es un alelo recesivo y nicamente puede manifestarse en homocigosis.b) Al ser un gen letal recesivo que provoca la muerte en homocigosis solamente puede mantenerse en la poblacin enmascarado en individuos heterocigticos (Ll). Estos son los que transmitirn el gen a la descendencia. 6.- En la mosca del vinagre (Drosophila melanogaster), los machos son XY, y las hembras, XX, y se dispone de un gran nmero de mutantes con distintos nmeros de cromosomas. La determinacin del sexo se produce por la relacin existente entre el nmero de cromosomas X y el nmero de juegos de autosomas (A). Si la relacin es de 0,5, el individuo es un macho, y si es 1, el individuo es una hembra. Por debajo de 0,5, el individuo es un supermacho, y por encima de 1, una superhembra. a) Indica qu sexo presentarn las siguientes moscas: 1. AAX 2. AAXXY 3. AAAXX 4. AAXXX. b) Tiene alguna funcin el cromosoma Y en la determinacin del sexo? Solucin: a) 1. Macho. N de cromosomas X/ n de autosomas 1/2 0,5. 2. Hembra. N de cromosomas X/ n de autosomas 2/2 1. 3. Intersexo. 2/3 0,67. 4. Superhembra. 3/2 1,5. b) En el caso 2 del apartado anterior, la relacin entre autosomas y cromosomas sexuales es 1, y el individuo es una hembra. La presencia del cromosoma Y no influye en la determinacin del sexo; su presencia determina la fertilidad de los machos.

7.- Los gatos caseros machos pueden ser negros o amarillos, mientras que las hembras pueden ser negras, amarillas o moriscas (mezcla de amarillo y negro). Sabiendo que este carcter depende de una pareja allica ligada al cromosoma X, determina la posible descendencia entre una gata amarilla y un gato negro. Solucin: La mitad de la descendencia sern hembras, todas ellas de fenotipo morisco, y la otra mitad sern todos machos amarillos. 8.- Explica el significado de la siguiente frase: Es el gen y no la caracterstica como tal lo que el ser vivo recibe de sus antecesores. Solucin: Hay que hacer una distincin clara entre lo gentico y lo hereditario, ya que no son sinnimos. Los genes estn presentes en las clulas de cada individuo, pero unos se expresarn en un momento dado y otros no. Habr genes que no se expresen a lo largo de la vida de un individuo y, sin embargo, se transmiten a sus descendientes. 9.- Cuntos tipos de gametos genticamente diferentes pueden producirse en un individuo heterocigtico para cuatro pares de alelos? Solucin: Al tratarse de un individuo heterocigtico para cuatro pares de alelos, le denominamos AaBbCcDd. Para cada gen y de acuerdo con la ley de la segregacin, se formarn dos tipos de gametos distintos, A o a, B o b, etc. Como el individuo tiene cuatro genes, se formarn: 2 x 2 x 2 x 2 24 16 tipos de gametos genticamente diferentes. 10.- Define locus, genotipo, recesivo. Solucin: Locus. Lugar o punto del cromosoma donde se localiza un gen determinado. Genotipo. Conjunto de genes que un individuo ha recibido de sus progenitores. Recesivo. Alelo que queda oculto y solo se manifiesta cuando no est presente el alelo dominante. 11.- Por qu la tercera ley de Mendel se plantea siempre en casos de dihibridismo? Solucin: Porque la tercera ley de Mendel, llamada ley de la herencia independiente de los caracteres, expresa el hecho de que cada uno de los caracteres hereditarios se transmite a la descendencia con absoluta independencia de los dems, a diferencia de la segunda ley que hace referencia a que los genes que forman la pareja de alelos gozan de independencia. En este sentido, las experiencias realizadas por Mendel consistieron en cruzar plantas de guisantes de dos razas puras, una de las cuales tiene sus semillas de color amarillo y su superficie lisa, y la otra, con semillas de color verde y superficie rugosa. Los resultados obtenidos son individuos de 4 fenotipos diferentes: Amarillas - lisas Amarillas - rugosas.Verdes - lisas. Verdes - rugosas. Y la proporcin numrica de los fenotipos resultantes es de 9:3:3:1 12.- Qu observaciones sirvieron de base para proponer la hiptesis de que los genes estaban en los cromosomas? Solucin: Al estudiar los cromosomas se observ que exista un paralelismo entre el comportamiento de estos durante la meiosis y la separacin de los factores genticos mendelianos en la formacin de los gametos: los genes se separan en los gametos y se unen en parejas en la fecundacin, los cromosomas tambin. Como consecuencia de esta comparacin, Sutton y Boveri propusieron en 1902 que los genes se encuentran en los cromosomas. 13.- Obedece el alelismo mltiple a las reglas de la transmisin de la herencia establecidas por Mendel? Cmo aparecen las series allicas? Solucin: El alelismo mltiple se rige por las leyes mendelianas considerando los alelos dos a dos. El hecho de que en una poblacin existan ms de dos formas alternativas para un gen no modifica las leyes de Mendel, ya que un individuo diploide solamente porta, como mximo, dos alternativas de ese gen (2 alelos). La aparicin de una serie allica se debe a numerosas mutaciones que ha sufrido un gen dando lugar a la aparicin de varios alelos distintos. Se considera que estos genes son inestables. 14.- Explica la determinacin del sexo en la especie humana. De qu gameto depende el sexo de la descendencia? Solucin: En la especie humana, la determinacin del sexo es cromosmica. El hombre posee 46 cromosomas, de los que 44 son autosomas y 2 son los heterocromosomas o cromosomas sexuales, en los que se sitan la mayora

de los genes que determinan el sexo. Las mujeres poseen dos cromosomas X en sus clulas, conformando el sexo homogamtico (XX); mientras que los varones poseen un cromosoma X y otro Y, por lo que constituyen sexo heterogamtico (XY). En las gnadas, testculos y ovarios, se producen los gametos haploides. En los ovarios se forman vulos con 23 cromosomas, todos ellos con un juego de autosomas y un cromosoma X. En los testculos se producen espermatozoides, tambin con 23 cromosomas; la mitad de ellos llevarn el cromosoma X y la otra mitad el cromosoma Y. Por tanto, es el espermatozoide el que determina el sexo del nuevo individuo. 15.- En cierta especie, cuya determinacin del sexo es XX-XY, una hembra lleva en uno de sus cromosomas X un gen letal recesivo (l) que impide el desarrollo del embrin, y en el otro el alelo dominante (L). Cul ser la proporcin de sexos de la descendencia entre esta hembra y un macho normal? Solucin: La proporcin de sexo ser de 2/3 de hembras por 1/3 de machos, debido a que los machos con el gen letal no nacen. 16.- Podemos afirmar que una malformacin congnita es una caracterstica que se ha heredado de los padres? Por qu se llama congnita? Solucin: Una malformacin congnita puede haberse originado por la aparicin de una sustancia nociva durante el desarrollo fetal, sin que haya sido heredada de los padres. Se llama congnita porque el individuo la posee desde el momento del nacimiento. 17.- Mendel cruz lneas puras de guisantes de semilla lisa y amarilla con guisantes de semilla rugosa y verde. Qu resultados obtuvo en la primera y segunda generacin filial? Solucin: Los hbridos de la 1 generacin filial (F1) eran todos iguales, presentando el fenotipo de uno de los padres, amarillo y liso (caracteres dominantes), con lo que demostr que tambin se cumpla su primera ley cuando se consideraba la transmisin de dos caracteres al mismo tiempo (dihibridismo). En la 2 generacin filial (F2) aparecen los siguientes fenotipos: amarillo-liso, amarillo-rugoso, verde-liso y verde-rugoso, en la proporcin 9:3:3:1, respectivamente. El hecho de aparecer combinaciones fenotpicas nuevas (amarillo-rugoso y verde-liso) en las proporciones indicadas, que no existan en la generacin paterna, demuestra la herencia independiente de los dos caracteres. 18.- Reciben los mismos genes todos los descendientes de un cruzamiento entre heterocigotos? Razona la respuesta. Solucin: Pongamos un ejemplo: se cruzan dos individuos heterocigticos para un carcter P Aa x Aa. Las combinaciones a que dan lugar la combinacin de los gametos procedentes de los dos padres son: F1 AA, Aa, Aa, aa. Por tanto, recibirn distintos tipos de genes. 19.- En qu consiste el retrocruzamiento o cruzamiento prueba? Solucin: Se utiliza en los casos de herencia dominante para averiguar si un individuo es hbrido o de raza pura. Consiste en cruzar al individuo problema con un individuo homocigtico recesivo. Si aparecen individuos homocigticos recesivos, el individuo problema es hbrido. Para el caso de la forma de la semilla del guisante (L,l), los dos posibles resultados son: 1. En la descendencia, todas las semillas son lisas, luego el individuo problema es LL. LL ll. 100% Ll. 2. En la descendencia, el 50% de las semillas son lisas, y el 50% son rugosas, el individuo problema es Ll. LL ll. 50% Ll ; 50% ll 20.- Una mujer enana, cuya madre era normal, se casa con un hombre normal. En el supuesto de que este matrimonio tuviera cinco hijos y sabiendo que el enanismo es dominante, indica y razona cules de las siguientes afirmaciones son correctas. a) Si ninguno de los hermanos mayores es enano, es casi seguro que el ltimo que nazca lo ser. b) Toda la descendencia ser enana. c) Toda la descendencia ser normal. d) Cada nio que nazca tiene un 50% de probabilidad de ser enano. Solucin: Denominamos A al alelo dominante que condiciona enanismo, y a, al alelo recesivo normal. La mujer enana tiene que haber recibido de su madre, que es normal, y, por tanto, aa, el alelo normal, por lo que ser heterocigtica Aa. Si el marido es normal, ser homocigtico aa. Con esta informacin, vamos a ver si las afirmaciones son o no correctas. a) Es incorrecta. El hecho de que ninguno de los hermanos mayores sea enano no influye para que el ltimo lo sea. Cada uno de los hijos del matrimonio Aa x aa tiene la misma probabilidad de

ser enano Aa o normal aa. Para cada uno de los hijos se va a dar la formacin de los gametos como sucesos independientes, por ello, la probabilidad de que el ltimo que nazca sea enano es 1/2, como para cualquier otro hermano, sin que condicione el genotipo de sus hermanos mayores. b) Es incorrecta. En el cruzamiento Aa x aa, la madre dar lugar a gametos (vulos) A o a con igual probabilidad (50%) y el padre dar siempre gametos a, por lo que los zigotos Aa (enano) y aa (normal) se formarn con igual probabilidad. c) Es incorrecta. Por el mismo razonamiento que en b. d) Es correcta. Por el mismo razonamiento que en b. 21.- Los experimentos de Mendel demuestran que los factores hereditarios de caracteres no antagnicos se heredan independientemente. Por otro lado, estos factores (genes) estn en los cromosomas. Es esto compatible? Solucin: Morgan en 1910 trabajando con Drosophila melanogaster observ que haba ciertos caracteres de estas moscas que tendan a heredarse juntos. La pregunta que se hizo fue la siguiente: si los genes estaban en los cromosomas, todos los genes de un mismo cromosoma deban heredarse juntos; lo que entraba en contradiccin con la 3 Ley de Mendel en la que dos caracteres no antagnicos (color y forma de las semillas) se heredaban independientemente. Ms adelante se observ que, durante la divisin meitica, los cromosomas se entrecruzaban, intercambindose fragmentos, esto es, grupos de genes (recombinacin gentica), lo que explicaba el que dos genes estuvieran en un mismo cromosoma y, a pesar de ello, muchas veces se heredaran independientemente. Dos genes que estn muy juntos en un cromosoma tendern a heredarse juntos, ya que es muy difcil que el cromosoma se entrecruce justo por el punto intermedio. A estos genes se les denominan genes ligados. 22.- En una especie animal, el gen A produce color frente a su alelo a que provoca albinismo al bloquear la sntesis de melanina. Otra pareja allica (B,b) determina el color, el alelo dominante B produce color gris, mientras que el recesivo b determina la aparicin de color amarillo. Se cruzaron una hembra de color gris y con un macho albino, ambos homocigticos y se obtuvieron los siguientes resultados en la F1 y en la F2 : a) Qu tipo de fenmeno gentico se expresa en el cruzamiento? b) Por qu la F2 no se ajusta a la segregacin mendeliana 9:3:3:1? Solucin: a) Es un caso se epistasia, donde un gen llamado episttico enmascara la accin de otro, el hiposttico. En este caso, el alelo a (episttico), al inhibir la sntesis de melanina, no permite la aparicin de color, enmascarando la accin de la pareja allica B,b. b) No se ajusta a la proporcin 9:3:3:1 porque cualquier individuo que lleve el alelo episttico a ser albino, independientemente de la pareja allica B,b. En la F2 aparecen 4 individuos de cada 16 con el gen a, obtenindose la proporcin 9:3:4. 23.- Define los siguientes trminos: a) Cromosomas sexuales y cromosomas autosmicos. b) Sexo heterogamtico y sexo homogamtico. Solucin: a) Los cromosomas sexuales o heterocromosomas son la pareja de cromosomas que determinan el sexo de un individuo, y en ellos se localizan la mayora de los genes de determinacin sexual. El resto de los cromosomas son los cromosomas autosmicos o autosomas. b) Sexo homogamtico es el sexo que posee dos cromosomas sexuales iguales (XX, ZZ). Dependiendo de las especies puede ser macho o hembra. Se llama homogamtico porque todos los gametos que produce son iguales; llevarn el mismo cromosoma sexual. Sexo heterogamtico es el que porta dos cromosomas sexuales distintos (XY, ZW). Se llama heterogamtico porque producir la mitad de los gametos con un cromosoma sexual (X,Z) y la otra mitad con el otro (Y,W). 24.- El color de los ojos de la mosca Drosophila depende de un gen ligado al cromosoma X. El color rojo (XR) es dominante frente al alelo Xw que produce color blanco. a) Qu descendencia se obtendr del cruzamiento de una hembra de ojos blancos con un macho de ojos rojos? Podrn aparecer hembras de ojos blancos? Justifica la respuesta. b) En qu generacin se obtendrn hembras de ojos blancos? Solucin: a) En el cruzamiento, en la F1 no pueden aparecer hembras de ojos blancos, ya que reciben el cromosoma X del parental macho, que porta para el color de los ojos el alelo dominante XR. b) Cruzamos dos individuos de la F1: En la F2, uno de cada cuatro descendientes sern hembras de ojos blancos. 25.- Explica brevemente la diferencia entre la gentica clsica o mendeliana y la gentica molecular. Solucin: La gentica clsica parte de los caracteres observables, es decir, del fenotipo; comprueba su transmisin por herencia a los descendientes y, a partir de ah, deduce el genotipo, es decir, el gen o los genes que determinan

dichos caracteres. Por otra parte, estudia las leyes que rigen la transmisin de los caracteres, realizando cruzamientos entre variedades distintas. La gentica molecular utiliza una metodologa distinta que consiste en aislar fragmentos de ADN, localizar en ellos los genes que se quieren estudiar, establecer la secuencia de bases y estudiar las protenas que controlan la expresin de dichos genes. En esta ocasin se parte del genotipo y se deduce el fenotipo. 26.- El diseo experimental de Mendel consisti en lo siguiente: Sembraba semillas de guisantes y obtena plantas (P), cuyas caractersticas observaba. A partir de las semillas que lograba, poda conseguir una primera generacin (F1) de guisantes que poda comparar con la P; as, sucesivamente, obtena las generaciones F2, F3, etc. Poda obtener tambin semillas conseguidas por cruzamiento de dos plantas de guisantes cuyas caractersticas eran conocidas. Las semillas obtenidas de este cruce eran sembradas y sus flores, segn fuesen autofecundadas o cruzadas con otra variedad de guisantes, daran lugar a otras semillas con unas caractersticas que podan conocerse tras ser sembradas y observar las plantas resultantes. A qu conclusiones puedes llegar? Solucin: Mendel desarroll de una manera ejemplar el mtodo cientfico. Fundamentalmente, los experimentos de Mendel se reducan a sembrar guisantes y obtener sucesivas generaciones a partir de una semilla y a cruzar dos plantas distintas y a observar su descendencia. Estos experimentos implican el manejo de gran nmero de plantas, llevar un registro meticuloso de los tiempos de siembra, realizar la fecundacin artificial en el tiempo adecuado, observar las caractersticas de cada planta y obtener una conclusin de tipo estadstico de los resultados. Esta metodologa fue empleada por primera vez por Mendel en la investigacin biolgica. 27.- Concepto de alelo. Alelos dominantes, recesivos y equipotentes. Solucin: Se denomina alelo de un gen a cada una de las alternativas que puede tener dicho gen. Por ejemplo, el gen que regula el color de la flor en el dondiego de noche presenta dos alelos, uno determina el color blanco y el otro determina el color rojo. En los organismos diploides, cada carcter est regido por un par de genes (o par de alelos) localizados en la misma regin del respectivo cromosoma homlogo. En ellos puede ocurrir que los dos alelos del par sean el mismo; se dice que ese individuo es homocigtico respecto ese carcter. Si los dos alelos son diferentes, entonces el individuo ser heterocigtico o hbrido. Si un individuo heterocigtico manifiesta el carcter de uno solo de los alelos, se dice que el alelo es dominante sobre el que no lo expresa, que llamaremos recesivo. Dos alelos son equipotentes o codominantes si se manifiesta con igual fuerza su carcter en el hbrido, entonces el fenotipo producido es intermedio. En el ejemplo anterior, los dondiegos hbridos con ambos alelos, rojo y blanco, tienen fenotipo de color rosa, pues los alelos son codominantes. 28.- Indica los distintos tipos de herencia. Solucin: En las especies diploides, la dotacin cromosmica de las clulas est constituida por dos guarniciones cromosmicas (2n cromosomas), es decir, dos series de cromosomas. Una serie (n cromosomas) es de procedencia paterna, y la otra, materna. Cada cromosoma tiene un homlogo y ambos homlogos poseen los mismos genes. Esto quiere decir que, en las especies diploides, cada carcter viene determinado por una pareja de genes (par de alelos). Los alelos de un gen pueden presentar relaciones de dominancia, recesividad y codominancia; segn el tipo de relacin distinguimos dos tipos de herencia: Herencia dominante es aquella en la que los individuos heterocigticos solo manifiestan el carcter del alelo dominante, mientras que el alelo recesivo no se expresa. Herencia intermedia es aquella en la que los dos alelos son codominantes, y los individuos heterocigticos manifiestan un carcter intermedio entre los dos alelos. 29.- El color rojo de la pulpa del tomate depende de un factor dominante sobre un alelo amarillo. El tamao normal de la planta se debe a un gen dominante sobre su alelo para el tamao pequeo. Al cruzar una planta roja-normal con una amarilla-normal se obtuvieron 30 rojas-normales, 31 amarillas-normales, 10 rojas-enanas y 9 amarillasenanas. Utilizando los genotipos precisos, realizar los cruces que permitan obtener una descendencia con los fenotipos descritos. Solucin: Se trata de un caso de herencia simultnea de dos caracteres distintos, es decir, de dos pares de alelos (dihibridismo). Llamemos A al alelo dominante que da color rojo, y a, al alelo recesivo que da color amarillo. Asimismo llamaremos B al alelo dominante que da tamao normal, y b, al alelo recesivo que da planta enana. De acuerdo con esto y con la informacin de los fenotipos que nos da el problema, el genotipo de las plantas que se

cruzan y de su descendencia ser: Luego el cruce que nos permite obtener dicha descendencia es: 30.- Qu contradiccin hay entre la tercera ley de Mendel y la teora cromosmica de la herencia? Es una contradiccin total o parcial? Por qu? Solucin: Morgan en 1910 trabajando con Drosophila melanogaster observ que haba ciertos caracteres de estas moscas que tendan a heredarse juntos. La pregunta que se hizo fue la siguiente: si los genes estaban en los cromosomas, todos los genes de un mismo cromosoma deban heredarse juntos; lo que entraba en contradiccin con la 3 ley de Mendel en la que dos caracteres no antagnicos (color y forma de las semillas) se heredaban independientemente. Ms adelante se observ que, durante la divisin meitica, los cromosomas se entrecruzaban, intercambindose fragmentos, esto es, grupos de genes (recombinacin gentica), lo que explicaba el que dos genes estuvieran en un mismo cromosoma y, a pesar de ello, muchas veces se heredaran independientemente. Dos genes que estn muy juntos en un cromosoma tendern a heredarse juntos, ya que es muy difcil que el cromosoma se entrecruce justo por el punto intermedio. A estos genes se les denominan genes ligados. 31.- El color de los granos del trigo se debe a la accin de dos parejas allicas R1r1 y R2r2. Los alelos R1 y R2 aaden color rojo al fenotipo, mientras que los alelos r1 y r2 no producen color. Se conocen cinco fenotipos: Rojo (R1 R1 R2 R2) ; rojo medio (producido por la presencia de 3 alelos R y 1 r) ; rojo claro (2 R y 2 r); rojo muy claro (1 R y 3 r); blanco (r1 r1 r2 r2). a) De qu tipo de herencia se trata? Solucin: a) El caso estudiado es una herencia polignica. El carcter que manifiesta un individuo es producido por la suma de la accin de varios genes situados en loci distintos. 32.- Ecbalium es una cucurbitcea cuya determinacin del sexo depende de tres genes. El A1 provoca plantas con flores masculinas; el A2 determina la aparicin de plantas hermafroditas; y el A3, plantas con flores femeninas. La relacin es dominancia es la siguiente: A1 > A2 > A3. a) Indica el sexo de las siguientes plantas: A1A2; A2A3; A3A3; A1A3 b) De qu tipo de determinacin del sexo se trata? Podramos distinguir el sexo de la planta estudiando su cariotipo? Solucin: a) A1A2 Flores masculinas. A2A3 Hermafroditas. A3A3 Flores femeninas. A1A3 Flores masculinas. b) Es una determinacin del sexo de tipo gnico, por tanto, la dotacin cromosmica es la misma en todos los casos. El sexo est determinado por la presencia de los distintos alelos A y no por cromosomas sexuales. El estudio del cariotipo no permitira conocer el sexo de la planta. 33.- Segn Mendel el valor y la utilidad de cualquier experimento estn determinados por la idoneidad del material elegido para la finalidad a la que es destinado. Explica la relacin de esta aseveracin con los experimentos que l realiz. Solucin: La eleccin de la especie Pisum sativum para sus experimentos fue premeditada, puesto que era fcil de obtener, de cultivar y, adems, las distintas variedades presentaban caractersticas muy acusadas. Como resultado de la observacin seleccion siete caracteres: CARCTER EXPRESIN: 1. Forma de la semilla Lisa o rugosa. 2. Color de la semilla Amarilla o verde. 3. Posicin de la flor Axial o terminal. 4. Color de la flor Roja o blanca. 5. Forma de la vaina Ancha o estrecha. 6. Color de la vaina Verde o amarilla. 7. Longitud del tallo Alto o enano. Una de las decisiones esenciales en el xito de Mendel fue ignorar otras caractersticas de la planta del guisante, porque el carcter no se encontraba suficientemente definido en dos formas de manifestacin. 34.- Se puede afirmar que, a efectos de la evolucin, la heterocigosis es ms ventajosa que la homocigosis? Razona la respuesta. Solucin: La heterocigosis consiste en que un individuo tiene, para un gen dado, dos alelos distintos, mientras que en la homocigosis el individuo presenta el mismo alelo en los dos cromosomas homlogos. A nivel poblacional, la homocigosis implica que los individuos son iguales respecto al carcter o los caracteres considerados, mientras que la heterocigosis implica la existencia de distintos alelos en la poblacin y, por tanto, la existencia de variabilidad gentica que da lugar a individuos de fenotipo diferente. Ante los cambios que se produzcan en el ambiente, una poblacin homocigtica muy adaptada a las condiciones anteriores corre un riesgo de extincin. En cambio, la poblacin heterocigtica, al poseer variabilidad gentica, tendr una mayor oportunidad de adaptarse a dichos cambios. Luego se puede afirmar que, a efectos de la evolucin, la heterocigosis es ms ventajosa que la

homocigosis. 35.- En qu consiste el tablero de Punnett? Solucin: Es un mtodo grfico propuesto por Punnett muy til para hallar los genotipos de los descendientes de la F1. En la lnea horizontal superior se colocan los cuatro tipos de gametos de un sexo y en la columna de la izquierda, los cuatro de otro sexo, y como una tabla de doble entrada se anotan, en las casillas, las letras de los gametos que coincidan en cada caso. El genotipo de cada individuo ser representado mediante cuatro letras, dos por cada carcter. 36.- En drosophila, el color bano del cuerpo es producido por un gen recesivo e y el color del cuerpo gris (tipo comn) por su alelo dominante e+. Las alas vestigiales son determinadas por el gen recesivo vg, y las de tamao normal (tipo comn), por su alelo dominante vg+. Si se cruzan moscas dihbridas de tipo comn y producen 256 descendientes, cuntos de estos se espera que haya de cada clase fenotpica? Solucin: Las moscas dihbridas de tipo comn tendrn un fenotipo normal, cuerpo de color gris y alas de tamao normal, y un genotipo e+evg+vg. De acuerdo con la 2 y 3 leyes de Mendel, el resultado del cruzamiento de los dihbridos de la generacin F1, con dominancia para ambos caracteres, debe dar lugar a una F2 con las siguientes proporciones fenotpicas: 9/16:3/16:3/16:1/16. As pues, el nmero de individuos esperados de cada clase fenotpica se obtendr multiplicando la proporcin de cada clase por el nmero total de descendientes (por ejemplo, 9/16 x 256 144). (_ significa que puede estar presente uno cualquiera de los dos alelos del gen.) 37.- A qu se llama consejo gentico? Solucin: Al conjunto de recomendaciones derivadas del estudio de un caso concreto, ofreciendo distintas posibilidades sobre la descendencia de una pareja que tenga la probabilidad de tener hijos con alguna anomala. Es la evaluacin de la probabilidad de que se de un fenotipo concreto. 38.- El sistema de grupos sanguneos AB0 viene determinado por una serie allica de tres genes: A, B y 0; en la que los alelos A y B son codominantes entre s, y ambos dominan sobre el 0. Un hombre desea divorciarse de su esposa por infidelidad. Su primer y segundo hijo los considera legtimos, y tienen grupos sanguneos 0 y AB, respectivamente. El tercer hijo es un varn que considera ilegtimo porque es de grupo sanguneo B. Puede aprovecharse esta informacin para apoyar la demanda del hombre? Solucin: Debido a que el primer hijo tiene genotipo 00 ya que presenta grupo sanguneo 0, cada uno de los padres tiene que ser portador del alelo recesivo 0. El segundo hijo AB indica que uno de los padres tendr genotipo A0 y el otro B0. Del cruzamiento de estos dos genotipos se pueden obtener cualquiera de los cuatro grupos sanguneos, incluyendo el B; por tanto, la informacin que aportan los grupos sanguneos AB0 no es vlida para apoyar la demanda del hombre. 39.- El nmero diploide de la abeja que produce la miel es 2n 16. Cuntos cromosomas se encontrarn en las clulas somticas del zngano (macho)? Justifica la respuesta. Solucin: La determinacin gentica del sexo de la abeja melfera es por el mecanismo de haplo- diploida, que es un tipo de determinacin del sexo gnica-cromosmica. Las hembras son diploides (2n), ya que proceden de huevos fecundados, mientras los machos son haploides, pues surgen de huevos sin fecundar (partenognesis). Por tanto, el nmero de cromosomas que tendr una clula somtica de un macho es de ocho cromosomas (n 8).

PREGUNTAS RESUELTAS. LOS MICROORGANISMOS

PREGUNTAS RESUELTAS. LOS MICROORGANISMOS

1.- Qu caractersticas importantes presentan los plsmidos? 2.- Cules son las protenas que codifica el genoma vrico? Cul es su funcin? 3.- En relacin con los ciclos ltico y lisognico, explica qu seres vivos los llevan a cabo y cul es su

funcionamiento. 4.- Clasifica los virus siguientes atendiendo a criterios epidemiolgicos y explica brevemente cmo se produce su infeccin: a) Virus herpes. b) Virus del sarampin. c) Virus de la polio. d) Virus de la fiebre amarilla. 5.- Qu protena antivrica ha creado grandes expectativas en la lucha contra los virus? 6.- Lee el siguiente texto: El virus de inmunodeficiencia humana, VIH, que causa el sida, se caracteriza por su mutabilidad y la complejidad de su comportamiento, por lo que la ciencia no ha podido dar an con un mtodo simple y universal para combatirlo. 7.- Las encefalopatas subagudas espongiformes transmisibles son causadas por formas acelulares, descritas por Prusiner en 1982. Cmo se denominan los agentes causantes de estas enfermedades? Cmo se propaga la infeccin? 8.- Qu tipos de estructuras presentan los virus? Explcalas ayudndote de un dibujo. 9.- Comenta la relacin que existe entre: a) los virus que infectan a las bacterias, b) el hecho de que determinados virus pasen desapercibidos durante cierto perodo de tiempo cuando penetran en una clula. c) el tipo de infeccin que presentan los virus lisognicos. 10.- La teora celular fue uno de los grandes avances de la biologa del siglo XIX. Teniendo en cuenta la estructura de los virus, analiza la posicin de estos en relacin con los enunciados de la teora celular. 11.- Qu tipos de manifestaciones patolgicas presenta el virus del sida? 12.- Lee el texto que sigue: El mal de Alzheimer es la demencia ms frecuente en la poblacin anciana, representando un 50% de las demencias. Los trabajos cientficos estn dejando claro que el porcentaje de dementes entre las personas con ms de 75 aos sobrepasa el 10% en casi todos los pases. Segn la Asociacin de Alzheimer Internacional, la enfermedad puede comenzar a una edad tan temprana como los 50 aos. No tiene cura conocida an. Muchos equipos mdicos estn investigando las causas de la enfermedad, y estas an van en diversas direcciones. Las investigaciones de la Universidad de Cornell de Nueva York relacionan la enfermedad con factores genticos y beta amiloide, con factores ambientales, con infecciones vricas, con determinados metales, con la exposicin a campos electromagnticos y con una anormal respuesta a la inflamacin. 13.- Qu es un plsmido? Por qu se les denomin transposones? 14.- Define retrovirus. 15.- Cmo acta un virus lisognico? 16.- Haz un dibujo del virus de Sida. Compltalo escribiendo los nombres de cada una de sus partes. 17.- Qu son formas acelulares? Cules son las ms conocidas? 18.- Formas de replicacin que presentan los virus que contienen ADN. 19.- En el ciclo ltico de un virus se produce una fase de eclipse. Qu est sucediendo durante dicha fase? 20.- Qu papel han desempeado los virus en la evolucin de los seres vivos? 21.- Podras explicar por qu la nica solucin posible para combatir el VIH es la prevencin? Cules son los tratamientos que se utilizan? 22.- Cules son los agentes infecciosos conocidos ms pequeos? Cmo estn formados? Qu tipo de

enfermedades producen? 23.- Definicin de virus y caractersticas. 24.- De qu formas se produce la penetracin del ADN o ARN vrico durante el ciclo ltico? 25.- Escribe todo lo que sepas acerca de los virus oncognicos. 26.- Qu son los protooncogenes y qu relacin tienen con los cnceres humanos? 27.- Qu caractersticas presentan los microorganismos? A qu reinos pertenecen? 28.- Principales diferencias que presentan los distintos grupos de microorganismos. 29.- En qu consiste la conjugacin sexual? 30.- Por qu se caracterizan los hongos? 31.- Por qu se caracterizan las Arqueobacterias? 32.- Principales rasgos de los protoctistas. Cuntos grupos se diferencian dentro de este reino? 33.- Qu tienen en comn y en qu se diferencian las paredes celulares de las eubacterias Gram + y las Gram -? Cita algn ejemplo de cada uno de estos grupos. 34.- Seala las caractersticas ms destacadas de los individuos del reino monera e indica los principales grupos que se diferencian en l. 35.- Qu son las endosporas? 36.- Explica la funcin de las siguientes bacterias en el ciclo del nitrgeno: Azotobacter. Nitrosomonas. Nitrobacter. 37.- Qu es una toxina? En qu grupos se clasifican las toxinas segn sus propiedades qumicas? Seala algunos ejemplos. 38.- Las tcnicas de cultivo de microorganismos exigen que el trabajo se realice en condiciones aspticas para evitar las posibles contaminaciones. Una condicin indispensable es la esterilizacin de los materiales que se van a utilizar. a) Define esterilizacin. b) Indica qu mtodo emplearas para esterilizar los siguientes medios: Material de laboratorio de vidrio. Material de laboratorio de vidrio. Cmara de siembra. Suero. Limpieza de las superficies de trabajo. 39.- Cules son las funciones generales que realizan los microorganismos en la naturaleza? Sera posible la vida en la Tierra sin microorganismos? 40.- Define enfermedad infecciosa y describe las distintas vas de transmisin de los patgenos. 41.- Qu es un medio de cultivo? Qu caractersticas tienen los medios enriquecidos, los selectivos y los inhibidores? 42.- Representa el ciclo del carbono y explica las consecuencias que tiene la acumulacin de los productos procedentes de la fermentacin en los ambientes acuticos. 43.- Qu papel realizan las adhesinas en el proceso de la infeccin bacteriana? Qu es el periodo de incubacin? 44.- En qu consiste la inoculacin o siembra? Qu tcnica de siembra utilizaras para cultivar una bacteria anaerobia?

45.- Representa el ciclo del azufre y explica la funcin de alguna bacteria que participe en el ciclo. 46.- Define los siguientes trminos: Infeccin. Enfermedad infecciosa. Patogeneidad. Toxicogenicidad. 47.- En qu caractersticas de las bacterias se basan las pruebas bioqumicas de identificacin? Seala algn ejemplo. 48.- Define el concepto de simbiosis. Cmo realizan las bacterias del gnero Rhizobium la fijacin del N2 atmosfrico? 49.- Enuncia los postulados de Koch. Qu experiencias condujeron a Koch a enunciar sus postulados? 50.- Haz una grfica que represente el crecimiento de una poblacin bacteriana y contesta: Cuntas fases se observan? Explica los acontecimientos que suceden en cada una de ellas. 51.- Explica el papel de los mohos como microorganismos de inters biotecnolgico. 52.- De qu manera contribuye la biotecnologa a paliar las agresiones que afectan al entorno? 53.- Qu procesos tienen lugar en la maduracin de los quesos y de qu depende el que se formen unos u otros productos finales? 54.- Explica el proceso que se sigue en la fabricacin del vino. 55.- Define antibitico. Cules son los principales grupos de microorganismos productores de antibiticos? 56.- Explica cmo se pueden obtener sustancias utilizando bacterias mediante ingeniera gentica. 57.- Realiza una breve historia de cmo ha utilizado el ser humano los microorganismos desde los primeros tiempos. 58.- Qu se pretende con la aplicacin de la ingeniera gentica a la ganadera y la acuicultura? En cul de estos campos se ha obtenido un mayor xito y por qu? Razona la respuesta. 59.- Qu microorganismos intervienen en la fabricacin de los quesos? 60.- Qu diferencia hay entre el pan cimo y el pan normal? 61.- Cada vez es ms frecuente la aparicin de cepas bacterianas resistentes a antibiticos, especialmente a aquellos que se vienen usando desde antiguo. Cmo piensas que consiguen las bacterias ser cada vez menos sensibles a los antibiticos? Puede tener esto algo que ver con los constantes consejos mdicos de no automedicarse? Por qu? 62.- Explica la frase gran parte de la biotecnologa radica en el poder transformador de las enzimas. 63.- Qu tipo de actividades engloba la biotecnologa? Con qu otras disciplinas est relacionada? 64.- Qu son las llamadas PSC? De dnde se extraen? Qu sustancias contienen y para qu se utilizan? 65.- Qu bacterias producen la conversin del etanol en cido actico? Cmo se lleva a cabo dicho proceso? 66.- Qu procesos habra que seguir para fabricar una bebida como el whisky? 67.- Describe la importancia de la penicilina. 68.- Cmo se elabora mediante tcnicas de ingeniera gentica la vacuna de la hepatitis B humana? 69.- Cmo se dividen los microorganismos de inters industrial segn los productos resultantes de sus

conversiones biolgicas? 70.- Define que es un organismo transgnico y explica el proceso de obtencin de plantas transgnicas. 71.- La siguiente reaccin corresponde a la conversin de un alcohol en un cido. Qu organismos la llevan a cabo? Cul es su aplicacin desde el punto de vista industrial? CH3-CH2OH + O2 CH3-COOH + H2O. 72.- En qu consiste el malteado? 73.- En qu consiste la metodologa semisinttica que se est utilizando en el trabajo con los antibiticos? 74.- Qu es la insulina? Existe alguna forma de obtenerla utilizando tcnicas de ingeniera gentica? 75.- Aplicaciones de la ingeniera gentica en el campo de la medicina. 76.- Qu fases principales se distinguen en la obtencin del queso? 77.- La fabricacin de la cerveza, igual que la del vino, se lleva a cabo gracias a la intervencin de las levaduras. Cul es la levadura ms utilizada para realizar estos procesos? Explica los pasos que hay que seguir para la elaboracin de la cerveza. 78.- Cul es la naturaleza qumica de los antibiticos? Cul es el principio de toxicidad selectiva? 79.- Qu bacteria se utiliza habitualmente en ingeniera gentica como husped de un plsmido recombinante? Qu frmacos importantes se pueden obtener de esta manera? 80.- Aplicaciones de la ingeniera gentica en el campo de la medicina. 81.- Cmo se elabora mediante tcnicas de ingeniera gentica la vacuna de la hepatitis B humana?

Soluciones

1.- Qu caractersticas importantes presentan los plsmidos? Solucin: Los plsmidos son capaces de: Aportar toda la informacin para la conjugacin (apareamiento) entre bacterias. En este proceso se puede producir intercambio de plsmidos entre especies o gneros incapaces de intercambiar genes cromosmicos. Conferir resistencia a los antibiticos (penicilina, cloramfenicol, estreptomicina) y otras sustancias txicas para las bacterias. Permitir nuevas fuentes de nutrientes. Transformar la bacteria en patgena. 2.- Cules son las protenas que codifica el genoma vrico? Cul es su funcin? Solucin: Los virus ms simples contienen solo ADN o ARN para codificar de 4 a 8 protenas, aunque existen virus complejos que pueden codificar entre 100 y 200 protenas distintas. Dichas protenas pueden ser: Estructurales, que constituyen la estructura final del virin. Enzimticas, implicadas en la sntesis de los cidos nucleicos. Aglutinantes, que interactan con los receptores celulares y capacitan al virin para propagar la infeccin. 3.- En relacin con los ciclos ltico y lisognico, explica qu seres vivos los llevan a cabo y cul es su funcionamiento. Solucin: Los virus bacterifago. En la va ltica se suceden los siguientes hechos: El virus se une a receptores especficos de la pared de la bacteria y le inyecta su cido nucleico. La entrada del cido nucleico del virus

interrumpe el funcionamiento normal de la bacteria, que pone a disposicin del virus su maquinaria celular. Se empieza a fabricar, con la informacin contenida en el cido nucleico del virus, componentes vricos (protenas de la cabeza y cola y cidos nucleicos). Los componentes vricos fabricados se ensamblan para dar lugar a nuevos virus (unos 100 por clula infectada). Los nuevos virus provocan la rotura enzimtica de la pared bacteriana y su muerte. Los viriones liberados inician la infeccin de otras bacterias. En la va lisognica, la infeccin se inicia como en el caso de la lisis, pero, una vez que el cido nucleico del virus penetra en la bacteria, se integra en el cromosoma bacteriano (a este fago integrado se le llama profago) y se replica con l. As, en forma de profago, puede ser transmitido a los descendientes de esta bacteria lisognica, como cualquier otro gen en los que la expresin de la informacin est reprimida. Ahora bien, el profago puede, de manera espontnea o inducido por diversas causas, activarse e iniciar un ciclo ltico. 4.- Clasifica los virus siguientes atendiendo a criterios epidemiolgicos y explica brevemente cmo se produce su infeccin: a) Virus herpes. b) Virus del sarampin. c) Virus de la polio. d) Virus de la fiebre amarilla. Solucin: a) Los virus herpes pertenecen a los virus oncognicos y se adquieren por contacto directo y estrecho, por inyeccin y por mecanismos an desconocidos. b) El virus del sarampin es un virus respiratorio. Su infeccin se produce generalmente por inhalacin de aerosoles (transmisin respiratoria) o por contacto (transmisin manonariz o boca-ojo). c) El virus de la polio pertenece al grupo de los virus entricos. Se adquiere por ingestin de alimentos y agua (transmisin fecal-oral). d) El virus de la fiebre amarilla pertenece al grupo de virus transmitidos por artrpodos. Parte del ciclo del artrpodo puede ser evadido por algunos virus por transmisin vertical. Esta infeccin se puede transmitir transovricamente de una generacin a otra. 5.- Qu protena antivrica ha creado grandes expectativas en la lucha contra los virus? Solucin: Los humanos y otros mamferos, una vez infectadas sus clulas, sintetizan unas protenas antivricas denominadas interferones. La presencia de dichos interferones impide la sntesis de protenas vricas. Esta protena se ha podido obtener en cantidades significativas gracias a la ingeniera gentica. Se ha demostrado su eficacia en algunos tratamientos, pero la aparicin de efectos secundarios ha disminuido las expectativas que en 1980 se crearon sobre su utilizacin. En biotecnologa se contina investigando sobre sus posibles propiedades anticancerosas. 6.- Lee el siguiente texto: El virus de inmunodeficiencia humana, VIH, que causa el sida, se caracteriza por su mutabilidad y la complejidad de su comportamiento, por lo que la ciencia no ha podido dar an con un mtodo simple y universal para combatirlo. Solucin: La terapia que se aplica en la actualidad para tratar a las personas con sndrome de inmunodeficiencia adquirida en los pases desarrollados es la combinacin de varios mtodos que bloquean el desarrollo del VIH. En Espaa, entre los aos 1995 y 1998, el descenso de casos de sida se cifra en torno al 45%. El cambio de rumbo que ha experimentado la epidemia se debe, por una parte, a un buen plan de prevencin y, de forma muy especial, a las estrategias desarrolladas para evitar la transmisin por el uso compartido de material de inyeccin entre usuarios de drogas por va intravenosa; no hay que olvidar que el 64% de los casos de sida se deben a este mecanismo de transmisin y que ocho de cada diez casos de sida en nuestro pas tienen relacin directa con el consumo de drogas. Existen tres ideas claves que el Plan Nacional sobre el Sida intenta que estn constantemente en los medios de comunicacin: La percepcin del riesgo de contraer la infeccin. Utilizacin del preservativo en las relaciones sexuales fuera de la pareja estable y seronegativa. Lucha contra la discriminacin y la estigmatizacin que sufren los afectados. 7.- Las encefalopatas subagudas espongiformes transmisibles son causadas por formas acelulares, descritas por Prusiner en 1982. Cmo se denominan los agentes causantes de estas enfermedades? Cmo se propaga la infeccin? Solucin: Prusiner, en 1982, propuso los priones como causantes de ciertas enfermedades degenerativas (hereditarias o contrables) de los mamferos, incluidas las personas (sndrome de Kuru y de Creutzfeldt-Jakob). Describi los priones como pequeas partculas protenicas infecciosas. La infeccin se propaga cuando protenas infecciosas entran en contacto con las normales situadas en las membranas internas de las neuronas. Se produce entonces una reaccin en cadena, en la que las molculas patolgicas atacan a las normales y estas,

transformadas en patolgicas, a otras normales, etc., extendiendo la infeccin que invade el cerebro. La acumulacin de depsitos de priones, que no son eliminados por el organismo, en las neuronas causa su destruccin. Existen casos de enfermedad de Alzheimer producidos por priones. 8.- Qu tipos de estructuras presentan los virus? Explcalas ayudndote de un dibujo. Solucin: Estructura helicoidal. Es el tipo de estructura ms simple. Consiste en una hlice de protenas con el ARN o el ADN protegido dentro de ella. Ejemplo, el virus del mosaico del tabaco. Virus icosadrico o cuasi-esfrico. La cpsida est formada por un icosaedro. Cada una de las 20 caras triangulares est constituida por tres subunidades capsdicas idnticas, haciendo un total de 60 subunidades por cpsida. Ejemplo, el virus de la polio. Existen virus cuya cpsida, ya sea helicoidal o icosadrica, est envuelta por una cubierta externa adicional, que en muchos casos es un fragmento de la membrana plasmtica de la clula husped. Ejemplo de virus con cpsida polidrica y envoltura es el productor del herpes labial. Virus complejos. Algunos virus bacterianos, como los fagos ADNbc, que atacan a la bacteria Escherichia coli, presentan viriones de estructura compleja. Estos fagos presentan: Una cabeza icosadrica. Una cola con una vaina helicoidal. Una placa basal donde acaba la cola, de la que salen unas cortas espinas de anclaje que le sirven para fijarse a la bacteria. 9.- Comenta la relacin que existe entre: a) los virus que infectan a las bacterias, b) el hecho de que determinados virus pasen desapercibidos durante cierto perodo de tiempo cuando penetran en una clula. c) el tipo de infeccin que presentan los virus lisognicos. Solucin: a) Los virus que infectan las bacterias reciben el nombre de bacterifagos. Los bacterifagos son virus complejos. En ellos se diferencian las siguientes partes: Una cabeza icosadrica. Una cola formada por una vaina helicoidal. Al final de la cola existe una placa basal de la que parten unas fibras a modo de patas. La placa junto con las fibras sirven para la fijacin del virus en la clula hospedadora. b) Una de las etapas del ciclo ltico de un virus (bacterifago) es la fase de eclipse. En esta fase, el virus, que ha penetrado dentro de la clula hospedadora, pasa desapercibido, no pudindose detectar su presencia durante un corto perodo de tiempo que vara de unos virus a otros. Sin embargo, durante esta fase se lleva a cabo la sntesis del genoma y de las protenas vricas. En esta etapa, el cido nucleico vrico interrumpe el normal funcionamiento de la clula hospedadora y dirige su metabolismo hacia la sntesis de nuevos componentes vricos, utilizando para ello todos los recursos de la clula hospedadora. c) Los virus lisognicos producen la infeccin latente. Muchos virus, entre ellos algunos bacterifagos, son lisognicos. Una vez que penetran dentro de la clula hospedadora, no se multiplican de forma inmediata, produciendo la lisis de dicha clula, sino que entran en un estado de latencia ms o menos largo y posponen su reproduccin. En estos caso, el cido nucleico vrico se integra en el ADN de la clula hospedadora, incorporndose a algunos de sus cromosomas. A este estado del virus se le denomina fago atemperado o profago, y la relacin que se establece entre el virus y la clula husped se denomina lisogenia. 10.- La teora celular fue uno de los grandes avances de la biologa del siglo XIX. Teniendo en cuenta la estructura de los virus, analiza la posicin de estos en relacin con los enunciados de la teora celular. Solucin: La teora celular puede resumirse en los siguientes puntos: Todos los seres vivos estn formados por clulas. La clula es la unidad estructural y funcional de los seres vivos, ya que posee la maquinaria necesaria para mantener su propia existencia. Toda clula procede de otra preexistente. Ninguno de estos postulados es aplicable a los virus, ya que los virus no son clulas; son organismos acelulares y parsitos celulares. Desde esta perspectiva, los virus no encajaran en la definicin de ser vivo y, por esta razn, muchos cientficos no consideran los virus como seres vivos. Sin embargo, al igual que todos los seres vivos, poseen informacin gentica (ADN o ARN) que les permite reproducirse, aunque solo podrn hacerlo parasitando una clula (parsitos obligados). Para otros muchos cientficos, los virus poseen la cualidad esencial de la vida: la informacin para ser reproducidos, y por esta razn consideran los virus como seres vivos. 11.- Qu tipos de manifestaciones patolgicas presenta el virus del sida? Solucin: El virus del sida presenta cuatro tipos de manifestaciones patolgicas, que son: Deficiencia inmunitaria, ya que ataca a las clulas del sistema inmunitario: linfocitos T y macrfagos. Tumores, como pueden ser el linfoma o el sarcoma de Kaposi (cncer de piel). Enflaquecimiento, debido a la prdida de grasa y musculatura, por disfuncin del crecimiento de los tejidos y la prdida de apetito. Neuropatas, ya que el sida puede afectar al

sistema nervioso central, llegando a producir demencia. 12.- Lee el texto que sigue: El mal de Alzheimer es la demencia ms frecuente en la poblacin anciana, representando un 50% de las demencias. Los trabajos cientficos estn dejando claro que el porcentaje de dementes entre las personas con ms de 75 aos sobrepasa el 10% en casi todos los pases. Segn la Asociacin de Alzheimer Internacional, la enfermedad puede comenzar a una edad tan temprana como los 50 aos. No tiene cura conocida an. Muchos equipos mdicos estn investigando las causas de la enfermedad, y estas an van en diversas direcciones. Las investigaciones de la Universidad de Cornell de Nueva York relacionan la enfermedad con factores genticos y beta amiloide, con factores ambientales, con infecciones vricas, con determinados metales, con la exposicin a campos electromagnticos y con una anormal respuesta a la inflamacin. Solucin: La enfermedad no tiene cura, pero tiene tratamientos que se utilizan para paliar la situacin. Hay medicamentos que ayudan a desacelerar el deterioro de la acetilcolina, un producto qumico necesario para la comunicacin entre las clulas del cerebro. El sentirse cuidado, con amor, con muchsima paciencia y comprensin, es la mejor medicacin que podemos suministrar al paciente. La realidad social espaola actual y prxima es el cambio demogrfico que est conduciendo a un importante envejecimiento de la poblacin. El mal de Alzheimer es la demencia ms frecuente en la poblacin anciana. Se calcula que en el mundo hay 22 millones de personas que lo sufren. Cientficamente, se define como una demencia progresiva y degenerativa del cerebro. Tienes alguna informacin sobre las causas de esta enfermedad? Crees que existe algn tipo de tratamiento? Cul debe ser la actitud de las personas que estn en contacto con enfermos de Alzheimer? 13.- Qu es un plsmido? Por qu se les denomin transposones? Solucin: Los plsmidos son formas acelulares constituidas por molculas circulares de ADN bicatenario extracromosmico que pueden ser transferidas entre clulas. Se encuentran en todas las especies bacterianas en nmero variable, aunque algunos organismos eucariotas, como las levaduras o la mosca del vinagre (Drosophila) tambin los poseen. Hay normalmente de 2 a 30 copias de cada plsmido por clula. Se les denomin transposones porque, aunque no son necesarios para la vida de la clula, proporcionan rasgos genticos importantes, ya que son capaces de insertarse en diferentes puntos del cromosoma e inducir la aparicin de mutaciones. 14.- Define retrovirus. Solucin: Son virus ARN monocatenarios que se replican a travs de intermediarios de ADN bicatenario. Tras la entrada del virus en la clula, el ARN del virus se transcribe mediante un enzima vrico, llamado transcriptasa inversa, originndose una molcula de ADN bicatenario. Este ADN penetra en el ncleo celular y se inserta en un cromosoma, recibiendo el nombre de provirus, que se transmite de generacin en generacin como cualquier carcter heredable. Una vez integrado, el ADN bicatenario se transcribe en los ARN mensajeros, que originan, por un lado, las cpsidas y las transcriptasas inversas y, por otro lado, las cadenas de ARN de los nuevos virus. A los retrovirus pertenecen virus animales como el sarcoma de Rous o el virus del SIDA. 15.- Cmo acta un virus lisognico? Solucin: El virus se une a receptores especficos de la pared de la bacteria y le inyecta su cido nucleico. En la va lisognica, una vez que el cido nucleico del virus penetra en la bacteria, se integra en el cromosoma bacteriano (a este fago integrado se le llama profago) y se replica con l. As, en forma de profago, puede ser transmitido como cualquier otro gen a los descendientes de esta bacteria lisognica, en los que la expresin de la informacin del cido nucleico del virus est reprimida. Ahora bien, el profago puede, de manera espontnea o inducido por diversas causas, liberarse e iniciar un ciclo ltico. 16.- Haz un dibujo del virus de Sida. Compltalo escribiendo los nombres de cada una de sus partes. Solucin: Se trata del virin del VIH. Tiene forma esfrica de unos 100 nm de dimetro. Est envuelto por una bicapa fosfolipdica de la que emergen unas protuberancias glucoproteicas. Cada protuberancia est anclada en otra protena que atraviesa la bicapa. Rodeando el nucleoide o corpsculo central del virin, se encuentra una envuelta de naturaleza proteica de forma trapezoidal. El nucleoide est constituido por una tercera capa proteica, en cuyo interior se encuentran dos molculas idnticas de ARN rodeadas por unas fundas de protenas que llevan

adheridas molculas de transcriptasa inversa. 17.- Qu son formas acelulares? Cules son las ms conocidas? Solucin: Todos los organismos que se integran en los cinco reinos son clulas o estn formados por conjuntos de ellas. Sin embargo, en la naturaleza existen otras formas, llamadas acelulares o subcelulares, que carecen de estructura celular, no pueden alimentarse ni crecer y, aunque son capaces de reproducirse, solo lo hacen dentro de una clula husped, utilizando sus estructuras vitales. Entre las formas acelulares se encuentran los plsmidos, los viroides y los virus. Los priones son un caso aparte. Estn formados por molculas proteicas de las que no se conoce exactamente su mecanismo reproductor. 18.- Formas de replicacin que presentan los virus que contienen ADN. Solucin: Una vez que se introducen en el citoplasma de la clula husped, estos virus pueden replicarse de tres formas: Virus con ADN monocatenario. La cadena nica se replica en una doble cadena, que, por un lado, sirve de molde para sintetizar el ADN monocatenario vrico y, por otro, se transcribe en ARNm, que se traduce posteriormente dando lugar a las protenas vricas. Ejemplo, algunos virus de bacterias. Virus de ADN bicatenario, virulentos. La doble cadena se replica en nuevo ADN vrico y se transcribe en los ARNm. Estos se traducen en las protenas de la cpsida y en los enzimas que controlan el metabolismo de la clula infectada. Ejemplo, los adenovirus. Virus de ADN bicatenario, atemperados. El ADN vrico se integra en el genoma de la clula husped. La replicacin del genoma est condicionada por una protena represora que se sintetiza a partir de un ARNm del mismo virus. El ADN vrico se replica conjuntamente con el cromosoma de la clula infectada, por lo que el virus no se multiplica. Este virus atemperado puede retornar al estado virulento por escisin del ADN. Ejemplo, los virus oncognicos. 19.- En el ciclo ltico de un virus se produce una fase de eclipse. Qu est sucediendo durante dicha fase? Solucin: Es un perodo en el que desaparecen las estructuras del virin. La presencia del virus en la clula no se pone de manifiesto ni al microscopio electrnico ni por su infectividad. Su duracin vara con arreglo a cada virus. Sin embargo, es en esta fase donde se llevan a cabo la sntesis del genoma y de las protenas vricas. Dentro de la clula se produce el desensamblaje del virin, e, inmediatamente, el ADN vrico interacciona con la maquinaria del husped para transcribir el ARNm vrico, que es traducido en protenas vricas por los ribosomas, los ARNt y los factores de traduccin de la clula husped. El ADN del virus tambin se replica. La mayora de los productos proteicos vricos pertenecen a una de estas tres categoras: Enzimas especiales, necesarios para la replicacin vrica. Factores de inhibicin, que detienen la sntesis normal del ADN, ARN y protenas de la clula husped. Protenas utilizadas para la construccin de nuevos viriones (producidas en mayor cantidad que los otros dos tipos). 20.- Qu papel han desempeado los virus en la evolucin de los seres vivos? Solucin: Hay autores que opinan que los virus han tenido un papel fundamental en la evolucin de los seres vivos. Los virus pueden insertarse en el material gentico de algunos seres vivos, transportando la informacin a otros. Esto llevara a una ampliacin de la teora endosimbionte de Margulis. Se han encontrado multitud de secuencias virales en genomas de distintas especies. 21.- Podras explicar por qu la nica solucin posible para combatir el VIH es la prevencin? Cules son los tratamientos que se utilizan? Solucin: Mientras que no exista una vacuna eficaz disponible, y debido a la diversidad gentica del VIH, la nica solucin es la prevencin. Al principio de la infeccin, el sistema inmunitario controla al virus; pero al cabo de un tiempo este acaba por destruirlo. El tratamiento de la infeccin se puede hacer por dos vas diferentes: Por un lado, hay que prevenir y tratar las enfermedades oportunistas y los cnceres. Por otra, tratar de eliminar el virus con productos como el AZT, que bloquea la multiplicacin de los virus en el organismo. 22.- Cules son los agentes infecciosos conocidos ms pequeos? Cmo estn formados? Qu tipo de enfermedades producen? Solucin: Los agentes infecciosos ms pequeos conocidos son los viroides. Estn formados por pequeas molculas de ARN monocatenario circular y carecen de recubrimiento proteico. Su replicacin depende por

completo de los enzimas de la clula husped. Se supone que actan interfiriendo los genes nucleares, sin llegar a traducirse en ningn tipo de protenas. Son parsitos exclusivos de plantas superiores. Se conocen enfermedades virodicas en la patata, el limonero, el aguacate, el tabaco, el pepino y el cocotero. Producen malformaciones, necrosis, clorosis o moteados de las hojas; agrietamiento y deformaciones de los tallos y los frutos y enanismo general de la planta. 23.- Definicin de virus y caractersticas. Solucin: Desde el punto de vista bioqumico, los virus son pequeas molculas de cido nucleico protegidas dentro de cpsulas proteicas que las capacitan para entrar en las clulas. Pueden ser observados nicamente al microscopio electrnico, ya que su tamao va desde los 20 a los 300 nm. Sus caractersticas son las siguientes: Solo pueden multiplicarse en el interior de una clula viva, ya que necesitan sus estructuras sintticas y productoras de energa. Son parsitos obligados. Presentan un nico tipo de cido nucleico: ADN o ARN, pero nunca ambos a la vez. Presentan una fase de eclipse en su ciclo de multiplicacin en la que no pueden ser localizados dentro de la clula husped. 24.- De qu formas se produce la penetracin del ADN o ARN vrico durante el ciclo ltico? Solucin: Existen cuatro formas mediante las que el ADN o ARN vrico atraviesan la membrana plasmtica hacia el citoplasma. En algunos casos, puede entrar el virin completo o solamente el material gentico: Por penetracin directa entra el virus completo a travs de la membrana plasmtica. Mediante endocitosis, el virus, tras ser englobado en una invaginacin de la membrana, es liberado en el citoplasma. Por fusin de membranas entre los virus con envoltura. La membrana lipoproteica del virus se integra en la celular, y la partcula se libera en el citoplasma. El virus de la gripe, y otros virus con envoltura, penetran por un mecanismo combinado de endocitosis y fusin de membranas. 25.- Escribe todo lo que sepas acerca de los virus oncognicos. Solucin: Los virus oncognicos se adquieren por contacto directo y estrecho, por inyeccin y por mecanismos an desconocidos. En general, infectan nicamente rganos diana especficos, donde suelen permanecer persistentes y provocar la transformacin de la clula husped en malignas, con la formacin de un tumor canceroso. Los virus se diseminan dentro del organismo mediante cinco rutas: De clula a clula. Favoreciendo la fusin de varias clulas como el sarampin. A travs de la sangre o la linfa (polio, paperas, sarampin, hepatitis B, SIDA). Sistema nervioso (herpes zster). En secreciones de las clulas infectadas (herpes genital). 26.- Qu son los protooncogenes y qu relacin tienen con los cnceres humanos? Solucin: Los protooncogenes son clulas normales que llevan secuencias de ADN similares a las de los virus oncognicos. La mayora de los cnceres humanos parecen deberse a la activacin de sus protooncogenes. Hay varios procesos para activar los protooncogenes y convertirlos en oncogenes de cnceres, como el de prstata, pulmn, mama o colon. 27.- Qu caractersticas presentan los microorganismos? A qu reinos pertenecen? Solucin: Los microorganismos son un grupo muy heterogneo de organismos que tienen en comn las siguientes caractersticas: Poseen un tamao muy pequeo, por lo que solo son visibles con ayuda del microscopio; de ah su nombre. Tienen un metabolismo muy acelerado. Se multiplican con gran rapidez, debido a su organizacin tan simple y a la rapidez de su metabolismo. Se difunden con suma facilidad, estando diseminados por todas partes. Atendiendo a su organizacin, pueden ser tanto procariotas como eucariotas. Atendiendo a los efectos que producen, algunos son inofensivos, otros son beneficiosos e imprescindibles, y algunos son nocivos. A los microorganismos se los incluye en tres de los cinco reinos en que se dividen los seres vivos segn Margulis; estos reinos son: el reino monera, que comprende las eubacterias y las arqueobacterias, el reino protoctista, que incluye protozoos y algas unicelulares, y el reino fungi, que incluye los hongos, algunos de los cuales son considerados microorganismos (levaduras, mohos). Tambin son considerados microorganimos los virus, que son seres acelulares no pertenecientes a ninguno de los cinco reinos. Tipos de bacterias segn su morfologa. Una de las caractersticas ms fcilmente observables es su morfologa, esta fue utilizada en las primeras clasificaciones que se hicieron de las bacterias. Atendiendo a su morfologa, dentro de las bacterias se diferencian los siguientes grupos: Cocos: tienen forma esfrica. Muchos de ellos se

disponen agrupados; segn como se agrupen, se diferencian varios tipos: diplococos, cuando se presentan agrupados en parejas, los estafilococos se agrupan en forma arracimada, estreptococos, cuando forman cadenas, y sarcinas, cuando forman masas cbicas. Bacilos: tienen forma de bastoncillo, es decir, son cilndricas, rectas y ms o menos alargadas. A veces se presentan asociadas formando cadenas. Vibrios: tienen forma de coma es decir son cilndricas cortas y curvas. Espirilos tienen forma alargada y ondulada, las espiras estn poco marcadas. Espiroquetas: son alargadas y en espiral, con las espiras ms marcadas que en las anteriores. Adems algunas bacterias tienen otros aspectos piriformes, irregulares, etc. 28.- Principales diferencias que presentan los distintos grupos de microorganismos. Solucin: Las principales diferencias que presentan los distintos grupos de microorganismos las podemos englobar en dos grupos: estructurales y funcionales. Diferencias estructurales: Estas diferencias estn relacionadas con el tipo de organizacin que presentan. As, tenemos: Los virus no tienen organizacin celular, sino que son acelulares. Estn formados por: * Un filamento de cido nucleico, que puede ser ADN o ARN. * Una envoltura protica, llamada cpsida, que rodea el cido nucleico. * En algunos, por fuera de la cpsida, otra envoltura similar a la membrana de las clulas. Los microorganismos pertenecientes al reino monera son unicelulares de organizacin procariota. Tienen las siguientes caractersticas: * Carecen de membrana nuclear y, por consiguiente, de ncleo definido. Por lo tanto, el material gentico, que esta formado por una molcula de ADN bicatenaria y circular, se encuentra libre en el citoplasma. * La membrana plasmtica presenta pliegues (mesosomas), y en ellos se localizan numerosas enzimas, entre otras las enzimas respiratorias; en algunos en estos pliegues tambin llevan los pigmentos fotosintticos. * La mayora poseen pared celular, y en algunos existen flagelos. * En el citoplasma poseen ribosomas de 70 S, pero carecen de otros orgnulos celulares. Los microorganismos pertenecientes a los reinos protoctistas y hongos son mayoritariamente unicelulares y eucariotas. Aunque en estos reinos hay individuos pluricelulares, como ocurre con muchas algas, solo se considera microorganismos a los individuos unicelulares o pluricelulares microscpicos. Entre los microorganismos del reino protoctistas, algunos carecen de pared celular (protozoos), mientras que otros (algas) poseen pared celular, formada principalmente por celulosa; estos ltimos adems poseen pigmentos fotosintticos (clorofila y otros). Los microorganismos del reino hongos tienen pared celular de quitina. Diferencias funcionales: En cuanto al metabolismo: Algunos son auttrofos, pudiendo ser fotosintticos (sulfobacterias y algas) o quimiosintticos (bacterias nitrificantes), segn que la fuente de energa que utilizan para transformar la materia inorgnica en orgnica sea la luz solar o la energa desprendida de la oxidacin de compuestos inorgnicos. Dentro de los fotosintticos, algunos son fotosintticos oxignicos (algas), y otros son fotosintticos anoxignicos (sulfobacterias). Otros son hetertrofos; a este grupo pertenecen los protozoos, los hongos y la mayora de las bacterias. Dentro de este grupo, segn como obtengan los compuestos orgnicos, pueden ser de tres tipos: * Saprfitos: obtienen los compuestos de la materia orgnica muerta sobre la que viven y a la que descomponen mediante fermentaciones. A este grupo pertenecen algunas bacterias y algunos hongos. * Simbiontes: obtienen los compuestos de otros seres sobre los que viven y a los que ocasionan algn beneficio. A este grupo pertenecen algunas bacterias, como las que forman la flora intestinal. * Parsitos: obtienen los compuestos de otros seres sobre los que viven y a los que ocasionan alteraciones ms o menos graves. A este grupo pertenecen las bacterias patgenas, algunos protozoos y algunos hongos. En relacin con el metabolismo, la mayora de los microorganismos son aerobios, necesitan oxgeno. Otros son anaerobios, son capaces de vivir sin oxgeno, pudiendo ser estrictos o facultativos. En cuanto a la reproduccin, destacamos lo siguiente: La mayora tienen reproduccin asexual, en unos casos por biparticin (bacterias, protozoos, algas), en otros casos por gemacin (levaduras), y en otros por esporulacin (algunos protozoos, algas, hongos). En las bacterias la biparticin es diferente a la que se da en los dems tipos, es directa, sin procesos de mitosis. La reproduccin sexual tambin se da en algunos casos. Las bacterias no tienen reproduccin sexual propiamente, pero s presentan fenmenos parasexuales. Los virus se diferencian de los dems microorganismos en que no tienen metabolismo propio y, para poder reproducirse, necesitan de la maquinaria de la clula; por ello, son parsitos obligados. 29.- En qu consiste la conjugacin sexual? Solucin: La conjugacin sexual es uno de los procesos parasexuales que se dan en las bacterias, mediante el cual se transfiere material gentico entre bacterias que pueden o no ser de la misma especie, producindose una recombinacin gentica. En la conjugacin sexual una bacteria donadora transfiere una rplica de su ADN o parte

de l a otra bacteria denominada receptora. Esta transferencia se realiza a travs de unos finos filamentos proteicos huecos, llamados fimbrias o pili, de la bacteria donadora, que se fijan sobre la bacteria receptora. En la conjugacin sexual intervienen dos tipos de bacterias: Las bacterias donadoras son aquellas que adems del cromosoma bacteriano poseen pequeas molculas de ADN bicatenario y circular (plsmidos), denominadas episoma o factor F; estas molculas llevan la informacin para formar las fimbrias. Las bacterias donadoras pueden ser de dos tipos: F+, si el factor F est libre en el citoplasma, y Hfr, si est integrado en el cromosoma bacteriano. Las bacterias receptoras son aquellas que carecen de factor F o episoma y se las denomina F Si la bacteria donadora es F+, a travs de las fimbrias se transfiere una copia del episoma a la bacteria receptora F. De esta manera, la bacteria receptora se convierte en donadora. Si la bacteria donadora es Hfr, el ADN cromosmico, junto con el episoma que lleva integrado, se duplica. Estas bacterias, al transferir el factor F a la bacteria receptora, transfieren un fragmento ms o menos grande de la copia de su cromosoma; no se suele transferir toda la copia porque las fimbrias son frgiles y se rompen antes de terminar la transferencia, interrumpindose esta. El fragmento de ADN transferido se integra mediante entrecruzamiento en el cromosoma de la bacteria receptora, modificndose su informacin y apareciendo en ella caracteres de la bacteria Hfr. Si no se produce entrecruzamiento, el fragmento transferido se degrada y la bacteria receptora queda con la misma informacin. 30.- Por qu se caracterizan los hongos? Solucin: Son organismos eucariotas unicelulares o pluricelulares; los pluricelulares no forman verdaderos tejidos, por ello se dice que tienen organizacin talofita. Las clulas que los forman tienen paredes celulares rgidas que estn constituidas por quitina. En estas clulas se almacena glucgeno como reserva energtica. Las clulas de los hongos pluricelulares se disponen formando filamentos que pueden ramificarse; a cada uno de estos filamentos se le denomina hifa. Las hifas se entrecruzan de forma laxa, y al conjunto de todas ellas se le denomina micelio, el cual constituye el aparato vegetativo del hongo. Las hifas pueden ser de dos tipos: tabicadas y sifonales o cenocticas. * Tabicadas: cuando las clulas de la hifa estn separadas por tabiques transversales. * Sifonales: cuando las clulas de la hifa no estn separadas por tabiques. En determinadas circunstancias, los micelios producen unas estructuras reproductoras que tienen formas diversas y que se denominan cuerpos fructferos o carpforos. Las setas son estructuras de este tipo. Los carpforos tienen una estructura anloga al micelio, pero aqu las hifas se disponen entrecruzadas y fuertemente apretadas. En ellos se formarn las esporas. Tienen nutricin hetertrofa; por lo tanto, necesitan compuestos orgnicos para nutrirse, ya que no los pueden sintetizar. Segn como los obtengan, pueden ser: Saprfitos: viven en lugares hmedos, con abundante materia orgnica muerta (hojas, estircol, paja, madera etc.) sobre la que viven y de donde obtienen los nutrientes orgnicos que necesitan. Simbiontes: son hongos que, para obtener los nutrientes orgnicos que necesitan, se asocian con otros seres vivos a los que proporcionan algn beneficio. Parsitos: algunos hongos obtienen los nutrientes orgnicos de otros seres vivos animales o vegetales sobre los que viven y a los que ocasionan trastornos ms o menos graves. En los hongos la reproduccin puede ser: sexual y asexual. Esta ltima, salvo en las levaduras, que es por gemacin, es por esporas. Las esporas son clulas especiales que suelen estar rodeadas por una cubierta resistente; cuando se liberan son diseminadas por el viento, el agua, los animales etc. Si caen en lugares adecuados, germinan, dando lugar a nuevos micelios. Las esporas pueden originarse despus de procesos sexuales mediante meiosis (meiosporas), o bien mediante mitosis (mitsporas). Se forman en unas estructuras especiales denominadas esporangios, que son de diferentes tipos: conidios, ascas y basidios. Los hongos son seres muy importantes desde diferentes puntos de vista: En ecologa tienen gran importancia, ya que actan como descomponedores de la materia orgnica. Las levaduras intervienen en muchas fermentaciones que se han utilizado en diversos procesos industriales: fabricacin del pan, fabricacin de bebidas alcohlicas, etc. Algunos hongos tienen importancia en medicina, porque fabrican sustancias de inters (antibiticos, alucingeno, etc). Muchos hongos se utilizan en la alimentacin humana, debido a que los cuerpos fructferos (setas) que producen son comestibles (champin, nscalo, trufas, etc). Otras, por el contrario, son venenosas (Amanita phalloides, boleto se Satans etc). Algunos hongos son parsitos de animales y de vegetales a los que producen enfermedades ms o menos graves. 31.- Por qu se caracterizan las Arqueobacterias? Solucin: Constituyen un grupo heterogneo al que en la actualidad se considera separado de las bacterias, aunque al igual que ellas tiene organizacin procariota. Las paredes celulares son de diversos tipos, pero en

ningn caso poseen peptidoglicanos, ya que falta el cido murmico. La membrana plasmtica est compuesta por unos lpidos especiales, constituidos por glicerol, que se unen mediante enlaces ter a alcoholes isoprenoides de cadena larga. Su estructura es similar a la de otras membranas. Tienen algunas caractersticas comunes con los eucariotas; entre ellas, destacan las siguientes: tienen algunos genes que transcriben ARNt que poseen intrones como los eucariotas, al igual que en eucariotas la sntesis proteica no la inhibe el cloranfenicol y, por ltimo, el ARN-polimerasa es ms parecido al de los eucariotas que al de las bacterias. Tienen formas diversas: esfricas, espirales, bastoncillos, etc. Se reproducen principalmente por divisin binaria, gemacin y fragmentacin. Algunas son auttrofas, otras, no, algunas son aerobias, otras, anaerobias. Se desarrollan en condiciones ambientales extremas. 32.- Principales rasgos de los protoctistas. Cuntos grupos se diferencian dentro de este reino? Solucin: El nombre de este reino fue propuesto por H.F. Copeland en 1956. Constituye un grupo heterogneo que tiene organizacin eucariota. La mayora de los individuos de este reino es unicelular, aunque tambin se incluyen seres pluricelulares, como las algas macroscpicas. Algunos son auttrofos (algas), siendo fotosintetizadores oxignicos, es decir, realizan la fotosntesis y utilizan como fuente de electrones el H2O; por ello, en este proceso liberan O2. Otros son hetertrofos (protozoos). Todos viven en el agua o en medios hmedos. Algunos son mviles y se desplazan mediante undulipodios (cilios y flagelos) o por pseudpodos. Se pueden reproducir sexual y asexualmente. Margulis y Schwartz incluyen dentro de este reino tres grandes grupos: protozoos, algas y los denominados hongos inferiores. Protozoos Son protoctistas unicelulares, carentes de pared celular y hetertrofos. Viven en el agua o en ambientes hmedos, muchos son de vida libre y algunos son parsitos. Se diferencian cuatro grandes grupos: Flagelados o zoomastiginos: Tienen uno o ms flagelos, de ah el nombre. Algunos son parsitos. En este grupo se incluyen los tripanosomas, como el Tripanosoma gambiense, que es el causante de la enfermedad del sueo. Ciliados: Son de vida libre. Presentan dos tipos de ncleos: un macroncleo, que regula el metabolismo, y un microncleo, que intervine en la reproduccin. Poseen cilios, de ah su nombre. Se dan fenmenos de conjugacin sexual. Aqu se incluyen los paramecios. Rizpodos: Se mueven por pseudpodos. Son de vida libre y parsitos. Algunos presentan caparazn calcreo o silceo. Aqu se incluyen entre otros las amebas y los foraminferos. Esporozoos: Son todos parsitos. Entre los que afectan al hombre estn los plamodios, que causan el paludismo, y el Toxoplasma, causante de la toxoplasmosis. Algas Son protoctistas unicelulares y pluricelulares; las clulas, en general, tienen pared celular. Son auttrofos fotosintticos, por lo que presentan clorofila; en muchos casos, adems, tienen otros pigmentos que pueden enmascarar la clorofila. Viven principalmente en el agua o en un medio hmedo. Algunas son microscpicas, pero otras pueden alcanzar un gran tamao. Las formas microscpicas viven flotando en el agua y constituyen el fitoplancton. Se diferencian varios grupos: Dinoflagelados o pirrofitos: Son unicelulares marinas, poseen flagelos. Crisofitos: Son unicelulares marinas y de agua dulce, tienen flagelos. Euglenofitos: Son unicelulares de agua dulce, sin pared celular. Bacilariofitas o diatomeas: Son unicelulares de agua dulce o marinas, poseen un caparazn silceo formado por dos piezas o valvas. Clorofitos o algas verdes: Son uni y pluricelulares, marinas y de agua dulce. Tienen color verde debido a la clorofila. Feofitos o algas pardas: Uni y pluricelulares, en su mayora marinas, son de color pardo debido al pigmento fucoxantina que enmascara la clorofila. De ellas se obtienen numerosas sustancias de inters industrial y alimentario. Rodofitos o algas rojas: Son uni y pluricelulares, la mayora marinas. Son de color rojo debido a la ficoeritrina. De ellas se extraen sustancias de inters, como el agar. Hongos inferiores Son protoctistas microscpicos, hetertrofos que viven en lugares hmedos; algunos son parsitos. Se diferencian dos grupos: Mixomicetos: Son los hongos mucilaginosos, presentan formas ameboides unicelulares, sin pared celular, que posteriormente se juntan y forman una masa gelatinosa multicelular y mvil. A partir de ella se desarrolla el cuerpo fructfero, que forma esporas. Oomicetos: Son unicelulares o pluricelulares con hifas cenocticas. La paredes celulares son celulsicas. Son acuticos, algunos son saprfitos y otros son parsitos (causante del mildiu de la patata o de la vid). 33.- Qu tienen en comn y en qu se diferencian las paredes celulares de las eubacterias Gram + y las Gram -? Cita algn ejemplo de cada uno de estos grupos. Solucin: Lo que presentan en comn las paredes bacterianas de estos dos grupos de bacterias es que ambas estn formadas por murena, que es un peptidoglicano. Los peptidoglicanos son hetersidos, es decir, son glcidos complejos en los que se diferencian dos partes: una parte glucdica y una parte no glucdica (aglicn): La parte

glucdica esta formada por largas cadenas de polisacridos que se disponen en paralelo. Estas cadenas polisacridas estn constituidas por dos clases de unidades: el NAG (N-acetil-glucosamina) y el NAM (N-acetilmurmico), que se disponen alternativamente y se unen mediante enlaces (1-4). La parte no glucdica est formada por tetrapptidos que se unen a los NAM. Entre los tetrapptidos de las cadenas adyacentes se pueden establecer enlaces peptdicos que unen transversalmente estas cadenas polisacridas. Las principales diferencias entre estos dos grupos de eubacterias son las siguientes: Al grupo de bacterias Gram + pertenecen, entre otras: algunas bacterias patgenas (las causantes de la sfilis, la peste bubnica, el tifus, etc), bacterias del ciclo del nitrgeno (Nitrobacter, Azotobacter, Nitrosomonas, Clostridium, etc), las cianobacterias, etc. Al grupo de bacterias Gram pertenecen, entre otras: algunas patgenas (la causante de la difteria, el botulismo, la tuberculosis, el ttanos, etc), otras de inters industrial, como Lactobacillus y Streptococcus, etc. 34.- Seala las caractersticas ms destacadas de los individuos del reino monera e indica los principales grupos que se diferencian en l. Solucin: Los organismos del reino monera presentan las siguientes caractersticas: Son organismos de organizacin procariotica. Son unicelulares, aunque a veces pueden formar colonias. Sus dimensiones oscilan entre 0,2 y 10 m. Pueden ser inmviles, aunque frecuentemente se pueden desplazar, bien por deslizamiento o bien por flagelos. El material gentico nunca est aislado del citoplasma mediante una membrana, es decir, no poseen un ncleo diferenciado. Este material est formado por una molcula de ADN bicatenaria y circular. En algunos casos existen adems otras molculas pequeas de ADN circulares denominadas plsmidos. La membrana plasmtica presenta intrusiones citoplasmticas (mesosomas) de formas diversas. En estas intrusiones se localizan numerosas enzimas, entre otras, las enzimas respiratorias. Igualmente, las formas fotosintticas con frecuencia llevan los pigmentos fotosintticos en estas membranas. En la mayora de los individuos existe pared celular. En el citoplasma apenas existen orgnulos, los nicos que aparecen en todos son los ribosomas, que tienen un coeficiente de sedimentacin de 70 S. Todos se reproducen de forma asexual, generalmente por biparticin. Adems, tambin presentan fenmenos parasexuales (conjugacin, transformacin, etc.), que permiten la transferencia de genes y la recombinacin gentica. La clasificacin de este reino es bastante compleja. Segn la sistemtica Bergey's, que es la ms utilizada por los microbilogos, dentro de este reino se diferencian dos grandes grupos: Las eubacterias. Dentro de ellas se distinguen tres grandes divisiones: Eubacterias con pared celular Gram negativa. A este grupo pertenecen entre otras las bacterias fijadoras del nitrgeno (Rhizobium), las bacterias nitrificantes (Nitrobacter, Nitrosomas), las cianobacterias (Oscillatoria), etc. Eubacterias con pared celular Gram positiva. Aqu se incluyen muchas bacterias patgenas productoras de diversas enfermedades como: tuberculosis, ttanos, botulismo, etc; otras de inters industrial como: Lactobacillus, Streptococcus, etc. Eubacterias sin pared celular. Constituyen el grupo que antes se conoca con el nombre de micoplasmas. Arqueobacterias. Forman un grupo heterogneo que muchos cientficos consideran separadas de las bacterias. 35.- Qu son las endosporas? Solucin: Son formas de resistencia que se originan en el interior de algunas bacterias, de ah el nombre de endospora, como respuesta a condiciones ambientales adversas. Las endosporas estn formadas por el ADN bacteriano, una pequea porcin de citoplasma deshidratado y una cubierta gruesa en la que se diferencian tres capas, que de dentro afuera son: el crtex, la cubierta de la espora (es una capa densa, formada por protenas ricas en cistena y aminocidos hidrfobos) y el exosporio, que solo est presente en algunas. Las endosporas protegen al cromosoma bacteriano de las condiciones ambientales adversas y pueden permanecer en vida latente durante mucho tiempo. Son muy resistentes al calor, la sequedad, las radiaciones ultravioleta e ionizantes, y a otros agentes qumicos adversos. Cuando las condiciones ambientales se hacen favorables, germinan y dan de nuevo lugar a la bacteria. Las endosporas son tpicas de bacterias Gram positivas, aerobias y anaerobias. Entre los principales gneros formadores, de endosporas destacan: Clostridium y Bacillus. 36.- Explica la funcin de las siguientes bacterias en el ciclo del nitrgeno: Azotobacter. Nitrosomonas. Nitrobacter. Solucin: Azotobacter. Participa en la fijacin biolgica del nitrgeno atmosfrico (N2). Estas bacterias toman directamente el N2 del aire y lo utilizan para formar sus aminocidos. El compuesto que se obtiene de la fijacin es el amoniaco. La fijacin del N2 enriquece el suelo de in amonio, forma nitrogenada que puede ser utlizada por las plantas, ya que estas no pueden asimilar directamente el N2 atmosfrico. De esta forma pueden incorporarse al

suelo unos 28 kg de nitrgeno por hectrea y ao. Nitrosomonas. Es una bacteria nitrificante que oxida el amoniaco del suelo a nitritos. El proceso recibe el nombre de nitrosacin y se produce a travs de la siguiente reaccin: (NH4)2CO3 + CO2 2HNO2 + CO2 + 3H2O + energa Nitrobacter. Realiza la segunda etapa de la nitrificacin: la nitratacin. En este proceso los nitritos, que son txicos, se oxidan a nitratos, que ya pueden ser tomados por las races de las plantas, disueltos en agua. 2KNO2 +O2 2KNO3 + energa 37.- Qu es una toxina? En qu grupos se clasifican las toxinas segn sus propiedades qumicas? Seala algunos ejemplos. Solucin: Las toxinas son molculas producidas por microorganismos que causan daos concretos en el husped al que infectan. Estas molculas son, generalmente, protenas o lipopolisacridos. Las toxinas se dividen en funcin de sus propiedades qumicas en dos grupos: Las exotoxinas son protenas solubles que fabrica y segrega la bacteria al medio en el que vive, por lo que aparecen en los extractos celulares o en los medios de cultivo bacterianos. Normalmente se destruyen fcilmente con el calor. Se distinguen tres tipos: - Enterotoxinas: actan estimulando anormalmente las clulas de la mucosa intestinal. Entre ellas se encuentran la toxina del clera y las producidas por E. Coli. - Citotoxinas: matan enzimticamente a las clulas del husped. Ejemplo la toxina diftrica. - Neurotoxinas: Bloquean la transmisin sinptica de los impulsos nerviosos. Toxina botulnica y tetnica. Las endotoxinas son lipopolisacridos de la membrana de las bacterias Gram-negativas. Son resistentes al calor. Producen diarreas, fiebre y, en ocasiones, hemorragias internas. 38.- Las tcnicas de cultivo de microorganismos exigen que el trabajo se realice en condiciones aspticas para evitar las posibles contaminaciones. Una condicin indispensable es la esterilizacin de los materiales que se van a utilizar. a) Define esterilizacin. b) Indica qu mtodo emplearas para esterilizar los siguientes medios: Material de laboratorio de vidrio. Material de laboratorio de vidrio. Cmara de siembra. Suero. Limpieza de las superficies de trabajo. Solucin: a) La esterilizacin es un tratamiento que consigue la eliminacin de todos los organismos de un medio. La esterilizacin puede lograrse con la utilizacin de diversas tcnicas. b) Material de vidrio. La tcnica ms utilizada es la esterilizacin por calor hmedo que se lleva a cabo en los autoclaves. Los autoclaves son recipientes en los que se consiguen presiones superiores a la atmosfrica y muy altas temperaturas. A temperaturas superiores a 120 se consigue la eliminacin de las esporas. Tambin se utiliza calor seco en hornos que alcanzan temperaturas de 140 a 180 durante tiempos muy largos (periodos de una hora y media a dos horas). Cmara de siembra. Son las cmaras que se utilizan en los laboratorios para realizar los trabajos microbiolgicos. Mediante lmparas de luz ultravioleta se reduce el nmero de microorganismos (sobre todo bacterias y esporas de hongos) presentes en el aire. Suero. Para la esterilizacin de sueros y otros lquidos que no resisten altas temperaturas se utiliza la esterilizacin por filtracin. El lquido se hace pasar a travs de un filtro estril que retiene los microorganismos por el tamao de sus poros y por adsorcin. Superficie de trabajo. Para la eliminacin de los microorganismos presentes en las superficies de trabajo se utilizan productos qumicos txicos y voltiles. Estas sustancias se aplican antes y despus de haber trabajado con microorganismos. 39.- Cules son las funciones generales que realizan los microorganismos en la naturaleza? Sera posible la vida en la Tierra sin microorganismos? Solucin: Los microorganismos presentan una gran variedad de especializaciones fisiolgicas que les permiten realizar mltiples transformaciones en la naturaleza. Su papel principal consiste en la intervencin en los ciclos biogeoqumicos, donde producen las transformaciones necesarias para el reciclaje de la materia. Adems, establecen importantes relaciones ecolgicas con otros seres vivos actuando, por ejemplo, como simbiontes o patgenos. Se puede afirmar que debido a sus mltiples e importantes funciones la vida en la Tierra no sera posible sin la presencia de los microorganismos. Las funciones que realizan los microorganismos en la naturaleza se pueden resumir en los siguientes apartados: Los microorganismos auttrofos actan de productores en los ecosistemas, sintetizando grandes cantidades de materia orgnica que es consumida por los organismos superiores. Los microorganismos hetertrofos se alimentan de compuestos orgnicos solubles y son, a su vez, alimento para los organismos superiores. Los microorganismos hetertrofos tambin actan en el proceso de mineralizacin de los compuestos orgnicos, al transformarlos en inorgnicos. Participan en la descomposicin de las rocas y en la formacin del suelo. Transforman compuestos de nitrgeno, azufre y hierro en los ciclos

biogeoqumicos. Son los descomponedores en las cadenas trficas de los ecosistemas. Juegan un importante papel, tanto en la formacin recursos geolgicos de inters econmico (carbn o petrleo) como en su destruccin. 40.- Define enfermedad infecciosa y describe las distintas vas de transmisin de los patgenos. Solucin: Las enfermedades infecciosas son aquellas producidas por microorganismos. Estos son transmitidos a los individuos sanos desde los reservorios de la infeccin, que son ambientes naturales en los que los patgenos realizan parte de su ciclo vital. Los reservorios ms importantes son: la propia poblacin humana, poblaciones animales, el agua o el suelo. El paso de una enfermedad desde el reservorio a los humanos se realiza mediante unas vas de transmisin caractersticas, como son: a.- Por contacto directo a travs de heridas en la piel. Los microorganismos patgenos no pueden penetrar a travs de la piel intacta de los animales, por lo que deben aprovechar las roturas que se producen en ella para invadir el cuerpo de estos. Ejemplos de este tipo de infeccin son: el ttanos, la gangrena gaseosa y la rabia. b.- Transmisin a travs del aire. La infeccin se produce por la absorcin en el tracto respiratorio de gotitas u otras sustancias que contengan secreciones respiratorias infectadas. Ejemplos: tos ferina, difteria, neumona, tuberculosis. c.- Transmisin por va sexual. Los microorganismos que causan estas enfermedades se transmiten, de las personas infectadas a las sanas, a travs de las relaciones sexuales, aunque en algunos casos tambin se transmiten va sangunea (por transfusiones, jeringuillas contaminadas...). Las principales enfermedades de transmisin sexual son: la gonorrea, sfilis, herpes genital, hepatitis B y el SIDA. d.- Por el agua y los alimentos. El agua contaminada con restos fecales, los alimentos almacenados de forma inadecuada, manipulados en condiciones sanitarias deficientes o el cocinado incompleto pueden ser la causa de transmisin de microorganismos patgenos. En algunos casos las enfermedades transmitidas por los alimentos y el agua se deben a la presencia de toxinas, sin que sea necesaria la presencia del microorganismo. Ejemplos: salmonelosis, botulismo, clera, hepatitis A. e.- Transmisin por animales. En este caso los animales son utilizados como vectores por algunos microorganismos patgenos para llegar al hospedador definitivo. Los principales vectores son artrpodos como el piojo, la garrapata, caros, mosquitos, moscas, pulgas..., que transmiten la enfermedad al picar a un individuo o al contaminar alimentos. Ejemplos: malaria, tifus, peste bubnica... 41.- Qu es un medio de cultivo? Qu caractersticas tienen los medios enriquecidos, los selectivos y los inhibidores? Solucin: Un medio de cultivo es un preparado que contiene nutrientes para el cultivo (crecimiento) de microorganismos, de clulas vegetales o de clulas animales. Los medios de cultivo pueden ser: - Slidos. Son particularmente idneos para el cultivo de hongos y bacterias. Se preparan aadiendo a la mezcla de nutrientes lquidos un gelificante, generalmente agar, dando lugar a una mezcla llamada nutriente-agar. - Liquidos. Llamados tambin caldos de cultivo, se utilizan generalmente para controlar el crecimiento de las poblaciones. Los medios de cultivo, tanto lquidos como slidos, dependiendo de que contengan determinadas sustancias pueden ser: medios enriquecidos, medios selectivos o medios inhibidores. Se utilizan para destacar o favorecer la presencia de un microorganismo concreto en una poblacin mixta. Los medios enriquecidos contienen ciertas sustancias que favorecen el desarrollo de algn tipo de microorganismo frente a los dems. Esta especie presentar un crecimiento mayor y ser dominante en un cultivo mixto. Medios selectivos. Son aquellos a los que se les aade alguna sustancia que inhibe el desarrollo de todos los microorganismos excepto uno o unos pocos. Por ejemplo, un medio al que se le aade penicilina selecciona a las cepas resistentes a ese antibitico. Medios inhibidores. Contienen un indicador que permite que las colonias de un microorganismo determinado se distingan visiblemente de las dems. 42.- Representa el ciclo del carbono y explica las consecuencias que tiene la acumulacin de los productos procedentes de la fermentacin en los ambientes acuticos. Solucin: a) Ciclo del carbono. b) En las zonas profundas de los ambientes acuticos se crean condiciones anaerobias que favorecen la descomposicin de los restos orgnicos por fermentacin. Estas fermentaciones producen cidos orgnicos, CH4, H2 y CO2, que cuando alcanzan una cierta concentracin, inhiben la accin de las bacterias anaerobias. En consecuencia, se produce la acumulacin de compuestos orgnicos en el fondo y el estancamiento del ciclo. De esta forma se han originado, en ambientes lacustres y pantanosos, los depsitos de

carbn, y en los ambientes marinos, los depsitos de petrleo. 43.- Qu papel realizan las adhesinas en el proceso de la infeccin bacteriana? Qu es el periodo de incubacin? Solucin: Las adhesinas o factores de adhesin son molculas de la superficie celular de las bacterias que se unen a receptores especficos de las clulas del hospedador. Esta unin confiere la patogeneidad al microorganismo al permitirle invadir los tejidos del husped o colonizar una superficie de su cuerpo. Actan como adhesinas la cpsula bacteriana, las protenas de la membrana, los pelos y los flagelos. El periodo de incubacin es el tiempo que transcurre desde que un microorganismo coloniza o invade a un husped hasta que se manifiestan los sntomas de la enfermedad. Durante este periodo, que es fijo para cada especie, la bacteria se divide en el interior del organismo hasta alcanzar un nmero suficiente que le permite manifestar su patogeneidad. 44.- En qu consiste la inoculacin o siembra? Qu tcnica de siembra utilizaras para cultivar una bacteria anaerobia? Solucin: La inoculacin o siembra consiste en la introduccin de un pequeo nmero de microorganismos en un medio de cultivo. Para cultivar una bacteria anaerobia se debe utilizar la tcnica de siembra por picadura o en profundidad. Para este tipo de siembra se utiliza un medio nutritivo de agar en tubo de ensayo, que evita que difunda el O2 al cultivo gracias a la mayor profundidad del agar y a la pequea superficie libre del cultivo en tubo, comparado con el cultivo en placa. La siembra se realiza con una aguja de siembra, previamente esterilizada a la llama del mechero, con la que se toma una muestra y se introduce verticalmente en la zona central del medio de cultivo. 45.- Representa el ciclo del azufre y explica la funcin de alguna bacteria que participe en el ciclo. Solucin: Ciclo del azufre: Una bacteria que participa en el ciclo del azufre es Thiobacillus, que transforma el sulfuro de hidrgeno (H2S) en in sulfato. El H2S procede de la reduccin de los grupos sulfhdrilo de las protenas al descomponerse los restos de seres vivos por la accin de numerosas bacterias. De esta forma, Thiobacillus origina una forma de azufre (in sulfato) que es la nica que puede ser asimilada por las plantas. Estas bacterias tambin son las responsables del descenso del pH del suelo al oxidar azufre elemental en cido sulfrico. Este proceso permite que en los suelos bsicos puedan solubilizarse muchos minerales insolubles a pH alcalino y hacerse disponibles para las plantas. 46.- Define los siguientes trminos: Infeccin. Enfermedad infecciosa. Patogeneidad. Toxicogenicidad. Solucin: Infeccin. Es la invasin de un organismo vivo por microorganismos que producen la enfermedad mediante su automantenimiento y multiplicacin en los tejidos del husped. Los patgenos pueden entrar a travs de heridas o a travs de las membranas mucosas que tapizan los tractos digestivo, respiratorio y reproductor, y pueden ser transmitidos por el individuo infectado a otros. Las infecciones pueden llegar a no producir la enfermedad, en este caso se llaman infecciones silenciosas. Enfermedad infecciosa. Es aquella que est producida por microorganismos. Estos son transmitidos a los individuos sanos desde los reservorios de la infeccin que son ambientes naturales en los que los patgenos realizan parte de su ciclo vital. Los reservorios ms importantes son: la propia poblacin humana, poblaciones animales, el agua o el suelo. Patogeneidad: es la capacidad de un microorganismo para producir una enfermedad. Las poblaciones de microorganismos (cepas) que causan la enfermedad se denominan virulentas, frente a las inocuas o no virulentas. Toxicogenicidad. Se llama toxicogenicidad a la capacidad de un microorganismo para producir toxinas. Las toxinas son protenas o lipopolisacridos que causan alteraciones concretas en el husped. La toxicogenicidad va ligada a la patogeneidad. 47.- En qu caractersticas de las bacterias se basan las pruebas bioqumicas de identificacin? Seala algn ejemplo. Solucin: Las pruebas bioqumicas se basan en la gran diversidad metablica que presentan las bacterias. Cada grupo taxonmico dispone de un genotipo caracterstico y, por tanto, de un equipo enzimtico, que le permite utilizar y transformar sustratos especficos, sobre los que no actan otras especies. En estas diferencias metbolicas se fundamentan las pruebas bioqumicas Entre las pruebas ms utilizadas se encuentran: Prueba de la catalasa. Se basa en la deteccin de la enzima catalasa en las bacterias. Las bacterias se cultivan en un medio con agua oxigenada al 3%, y es positiva cuando se producen burbujas de O2, procedentes de la transformacin del

agua oxigenada en H2O y oxgeno molecular. As se diferencian el gnero Staphylococcus (catalasa +) del gnero Streptococcus (catalasa -). Prueba del agar manitol. Sirve para identificar bacterias capaces de fermentar el manitol. Se prepara un cultivo con manitol como nica fuente de azcar, donde se cultivan las bacterias. La prueba ser positiva si el medio toma color amarillo. As se identifican bacterias patgenas de la especie Staphylococcus aureus. 48.- Define el concepto de simbiosis. Cmo realizan las bacterias del gnero Rhizobium la fijacin del N2 atmosfrico? Solucin: La simbiosis es un tipo de relacin entre individuos de distinta especie (relacin interespecfica) en la que ambos organismos obtienen un beneficio. Las bacterias del gnero Rhizobium establecen relaciones simbiticas formando ndulos en las races de las plantas leguminosas. Estas bacterias son capaces de fijar grandes cantidades de nitrgeno atmosfrico, transformndolo en amoniaco y nitratos, que circulan a travs del xilema hacia los rganos areos de la planta. De esta forma, la leguminosa consigue una fuente de nitrgeno permanente, ya que las plantas no pueden fijar el N2 atmosfrico. Adems, parte del nitrgeno fijado difunde desde las races al suelo, enriquecindolo de nitratos y aumentando su fertilidad. La formacin de los ndulos se pude resumir en los siguientes pasos: 1. Los Rhizobium se multiplican en el suelo prximo a las races, penetran en los pelos radicales y proliferan por el cilindro central. 2. Las clulas del periciclo se dividen. 3. Se produce la nudosidad joven. 4. La nudosidad se desarrolla en la raz. 5. En la vejez, la nudosidad muere cuando la raz deja de ser funcional. 49.- Enuncia los postulados de Koch. Qu experiencias condujeron a Koch a enunciar sus postulados? Solucin: Los postulados de Koch son cuatro: Primero: el microorganismo patgeno debe encontrarse siempre en los individuos que presenten la enfermedad y no estar presente en los sanos. Segundo: el microorganismo debe aislarse del husped enfermo y cultivarse en cultivo puro fuera de su cuerpo. Tercero: la enfermedad debe reproducirse cuando se inocula el cultivo en un husped susceptible sano. Cuarto: el microorganismo debe ser aislado de nuevo a partir del hospedador infectado experimentalmente y cultivado en el laboratorio, despus de lo cual debe ser el mismo que el organismo original. Las experiencias que condujeron a Koch a enunciar sus postulados fueron, entre otras, las investigaciones sobre el ntrax o carbunco. Esta es una enfermedad infecciosa que afecta a vacas y ovejas y que pude ser transmitida al hombre. Koch observ que la sangre de todos los animales enfermos que analiz contenan grandes cantidades de bacilos. Posteriormente, para demostrar que los bacilos eran los causantes de la enfermedad inocul a ratones de laboratorio con sangre de animales enfermos, comprobando que los ratones contraan la enfermedad y moran. A su vez, la sangre de los ratones infectados e inyectada en otros sanos provocaba la enfermedad (1er postulado). En segundo lugar consigui aislar y cultivar la bacteria del ntrax en condiciones de laboratorio (2 postulado). Las bacterias de los cultivos al ser inoculadas en animales sanos reproducan la enfermedad, por lo que tenan el mismo efecto que las extradas de animales infectados (3er postulado). De los animales infectados experimentalmente, aisl y cultiv el microorganismo, comprobando que era el mismo que el original (4 postulado). 50.- Haz una grfica que represente el crecimiento de una poblacin bacteriana y contesta: Cuntas fases se observan? Explica los acontecimientos que suceden en cada una de ellas. Solucin: En la grfica se representa el crecimiento de una poblacin bacteriana en un medio de cultivo. Se distinguen cuatro fases: Fase de latencia. Durante esta fase el aumento del nmero de clulas es muy pequeo. Esto es debido a que las bacterias deben adaptarse al medio de cultivo que es distinto a su hbitat natural. Tambin puede suceder que las bacterias se encuentren en fase de espora y que no comiencen la divisin hasta que las condiciones sean favorables. Fase exponencial. Se produce un crecimiento exponencial de la poblacin bacteriana, ya que no existe ningn factor que limite su crecimiento. La poblacin se duplica en cada generacin. Fase estacionaria. Durante esta fase la poblacin se mantiene estable, ya que el porcentaje de nuevas clulas se compensa con las muertes. Si no se suministra nada al cultivo, la cantidad de nutrientes ir disminuyendo, por lo que el sustrato proporcionar menos energa de la que necesita la poblacin para continuar creciendo. Fase de muerte. En esta fase la mayora de las bacterias mueren y la poblacin decrece rpidamente. Esto es debido a que la cantidad de nutrientes del medio y la concentracin de O2 disminuyen drsticamente, adems se acumulan sustancias txicas procedentes del metabolismo que pueden provocar variaciones en el pH que inhiben la actividad

enzimtica. 51.- Explica el papel de los mohos como microorganismos de inters biotecnolgico. Solucin: Los mohos son hongos que sitan sus esporas en el extremo de finos filamentos llamados hifas. Son aerobios estrictos. En condiciones industriales sus micelios se cultivan en tanques, en donde forman masas sumergidas, por lo que no producen esporas sexuales ni asexuales. No son capaces de fijar el nitrgeno gaseoso. Producen, junto a las levaduras, fermentaciones que proporcionan bebidas (sake), productos alimenticios (quesos especiales), cidos orgnicos (ctrico, lctico), antibiticos (penicilina) o enzimas (amilasas, pectinasas, proteasas). 52.- De qu manera contribuye la biotecnologa a paliar las agresiones que afectan al entorno? Solucin: En la actualidad se estn empleando microorganismos para el tratamiento y utilizacin de residuos de origen biolgico o resultado de procesos agrcolas. A la aplicacin de los microorganismos en este campo se la conoce con el nombre de biorremediacin. Por ejemplo, ciertas algas pueden desarrollarse comensalmente en un medio con bacterias capaces, a su vez, de oxidar los residuos. El resultado es la liberacin de O2 y sustratos de materia orgnica rica en protenas, que pueden utilizarse como piensos para peces y animales de granjas. Los procesos para los que bsicamente se utilizan de manera conjunta algas y bacterias son: 1. Los que tienen como finalidad la oxidacin de residuos. 2. Los que se destinan a la produccin de algas y al reciclado de nutrientes. 53.- Qu procesos tienen lugar en la maduracin de los quesos y de qu depende el que se formen unos u otros productos finales? Solucin: La maduracin de los quesos es muy compleja y variable, y depende del tipo de queso que se pretenda fabricar. En su desarrollo se hidrolizan progresivamente las protenas a pptidos solubles y, finalmente, a aminocidos libres. Estos aminocidos pueden descomponerse en cidos grasos, aminas y amoniaco. En los quesos blandos madurados, todas las protenas se transforman en compuestos solubles, mientras que en los quesos duros solo se transforma del 20 al 30%. Tambin se produce una importante hidrlisis de las grasas presentes en la leche. 54.- Explica el proceso que se sigue en la fabricacin del vino. Solucin: La fabricacin del vino consiste en la fermentacin alcohlica de los azcares solubles presentes en el zumo de uvas, es decir, de glucosa y fructosa, para dar alcohol etlico y CO2. Despus de la vendimia, las uvas se prensan en grandes cubas para extraer su zumo o mosto. Las levaduras que se encuentran normalmente sobre la piel de las uvas, Saccharomyces cerevisiae y otros gneros, son las que realizan espontneamente la fermentacin del mosto. La fermentacin dura unos pocos das. Durante este tiempo hay que controlar la velocidad mediante la temperatura, ya que, si esta aumenta mucho, puede llegar a destruir las levaduras. Una vez finalizada la fermentacin, el vino se aclara y estabiliza, saliendo al mercado como vino joven, o envejece durante algunos aos en barricas apropiadas. En algunos vinos se produce espontneamente una segunda fermentacin, por la accin de las bacterias del cido lctico que disminuyen la acidez del vino. 55.- Define antibitico. Cules son los principales grupos de microorganismos productores de antibiticos? Solucin: Son sustancias antimicrobianas fabricadas y excretadas por microorganismos. Pueden definirse como metabolitos secundarios de bajo peso molecular, que inhiben el crecimiento de microorganismos en cantidades muy pequeas. Son selectivamente txicos. Por ello, se utilizan con fines profilcticos o terapeticos. Solo hay tres grupos principales de microorganismos productores de antibiticos: los mohos, las eubacterias y los actinomicetes. De entre ellos, nicamente unos pocos gneros son capaces de producir antibiticos. 56.- Explica cmo se pueden obtener sustancias utilizando bacterias mediante ingeniera gentica. Solucin: Mediante ingeniera gentica se pueden obtener sustancias a partir de la informacin incorporada a las clulas bacterianas. Para ello, se les introducen plsmidos recombinantes que portan el gen que codifica el producto a sintetizar. Una vez en el interior de la clula, los plsmidos se autorreplican, al tiempo que las bacterias crecen y se dividen. As se obtendr una poblacin de clulas idnticas (clon) que contendr plsmidos recombinantes o, lo que es lo mismo, el gen habr sido sometido a clonacin. 57.- Realiza una breve historia de cmo ha utilizado el ser humano los microorganismos desde los primeros

tiempos. Solucin: El vino aparece ya citado en el Gnesis. Antes del ao 6000 a. de C., las civilizaciones sumeria y babilnica ya conocan la capacidad de las levaduras para producir alcohol en forma de cerveza. Hacia el ao4000 a. de C., los egipcios descubrieron que el CO2 liberado por la levadura de cerveza fermentaba el pan. Estos procesos se transmitan culturalmente, ya que su causa se desconoca. Anton von Leeuwenhoek detect por primera vez en 1680 la presencia de levaduras en la cerveza en fermentacin. Sus descubrimientos actualizaran la teora de la generacin espontnea, que se mantuvo hasta la segunda mitad del siglo XIX. Pasteur demostr finalmente que la vida microscpica proceda siempre de vida preexistente, as como que los microorganismos eran los causantes de las fermentaciones. 58.- Qu se pretende con la aplicacin de la ingeniera gentica a la ganadera y la acuicultura? En cul de estos campos se ha obtenido un mayor xito y por qu? Razona la respuesta. Solucin: Con la ingeniera gentica se pretende evitar ciertas patologas y aumentar la produccin de carne o leche, sin los riesgos que implica un engorde artificial con hormonas. Los mayores xitos se han obtenido en acuicultura, ya que resulta mucho ms fcil manipular genticamente peces debido a la fecundacin externa y a que sus huevos, por su tamao, permiten fcilmente la microinyeccin de fragmentos de ADN reconstituidos. As, se han obtenido variedades transgnicas de peces comerciales, como el salmn atlntico, la lubina o la carpa. 59.- Qu microorganismos intervienen en la fabricacin de los quesos? Solucin: La maduracin de los quesos frescos (50-80% de agua), la realizan enzimas de los mohos Penicillium y levaduras que crecen en su superficie. Los quesos semiduros son ms consistentes (45% de agua), pueden estar poco madurados o muy madurados, para lo que muchos se recubren con salmuera, que aporta una flora de bacterias y levaduras a su superficie. La maduracin de los quesos duros (menos del 40% de agua) la llevan a cabo las bacterias lcticas que se desarrollan en toda la masa. Cuando mueren los microorganismos, se rompen sus clulas y se liberan los enzimas hidrolticos madurantes. Los quesos enmohecidos (semiduros o duros) son el resultado de inyectar en la cuajada las esporas del moho transformante (Penicillium roquefort), que germinan cuando se pincha la cuajada para dejar entrar el aire. Estos mohos producen los compuestos responsables del aroma y sabor propios de cada tipo: Cabrales, Roquefort, Azul, etc. Otra clase de quesos duros, como el de Gruyre, presenta grandes agujeros, que se deben a la accin de bacterias productoras de cido propinico (Propionibacterium shermani). Estas bacterias confieren sabor al queso y liberan el CO2, que, al escaparse, produce los agujeros y las burbujas tpicos. 60.- Qu diferencia hay entre el pan cimo y el pan normal? Solucin: Los panes cimos eran los primeros panes, y consistan simplemente en una masa de harina y agua que no fermentaba. El pan normal se obtiene mezclando harina de cereales y agua y aadiendo la levadura Saccharomyces cerevisiae. Los enzimas de la harina convierten parte del almidn en glucosa, que fermenta rpidamente y produce CO2. Las burbujas de CO2 quedan atrapadas en el seno de la masa, lo que provoca un aumento de volumen. El alcohol que se produce durante la fermentacin se destruye cuando se cuece el pan para inactivar la levadura y eliminar el agua. 61.- Cada vez es ms frecuente la aparicin de cepas bacterianas resistentes a antibiticos, especialmente a aquellos que se vienen usando desde antiguo. Cmo piensas que consiguen las bacterias ser cada vez menos sensibles a los antibiticos? Puede tener esto algo que ver con los constantes consejos mdicos de no automedicarse? Por qu? Solucin: La aparicin de cepas bacterianas que presentan resistencia a un determinado antibitico se debe al desarrollo de cepas mutantes. El uso de los antibiticos provoca que las cepas resistentes se desarrollen ms frecuentemente, por lo que es conveniente no abusar de ellos; de ah la importancia de no automedicarse. La mayora de los microorganismos, por no decir todos, son capaces de desarrollar resistencia a la accin de los antibiticos. El desarrollo de cepas resistentes a los antibiticos es un grave problema mdico. Para evitar su aparicin, debe tenerse en cuenta lo siguiente: Evitar el empleo irreflexivo de antibiticos cuando no sea de verdadera necesidad. Restringir la aplicacin tpica de los antibiticos, que se usan frecuentemente en infecciones generalizadas. Administrar dosis adecuadas del antibitico especfico para dominar rpidamente la infeccin.

Aplicar un antibitico diferente cuando el microorganismo se muestra resistente al utilizado en primer lugar. 62.- Explica la frase gran parte de la biotecnologa radica en el poder transformador de las enzimas. Solucin: Los enzimas son protenas cuya fuente tradicional eran los vegetales y los animales, pero desde hace tiempo est aumentando su obtencin a partir de microorganismos y actan para fabricar el producto deseado, o son ellos mismos las sustancias de inters que se obtienen como producto de la fermentacin. La produccin de enzimas es un proceso muy importante en la industria qumica y en el sector alimentario. Las tcnicas genticas permiten seleccionar organismos superproductores de enzimas en condiciones controladas con nutrientes adecuados. Algunos de sus usos industriales son: Fabricacin de detergentes biolgicos. Industria alimentaria para bebs. Industria cervecera. Industria del cuero. Industria papelera. 63.- Qu tipo de actividades engloba la biotecnologa? Con qu otras disciplinas est relacionada? Solucin: La biotecnologa engloba todas las actividades que tienen en comn el aprovechamiento de las clulas de todos los organismos para producir sustancias tiles a la humanidad. La OCDE la define como la aplicacin de procedimientos cientficos y tcnicas a la transformacin de ciertas materias por agentes biolgicos para producir bienes y servicios. Estos agentes biolgicos son esencialmente microorganismos, clulas vegetales o animales, y enzimas. Antes de que se supiera de la existencia de microorganismos, el hombre los utilizaba para fabricar cerveza, vino, pan, queso, etc. La biotecnologa est relacionada con disciplinas tales como la microbiologa, la biologa molecular y celular, la bioqumica, la gentica, la inmunologa, la qumica, la ingeniera industrial y la informtica. 64.- Qu son las llamadas PSC? De dnde se extraen? Qu sustancias contienen y para qu se utilizan? Solucin: Las PSC son protenas de una sola clula. Se extraen a partir de cianobacterias, levaduras, microalgas y hongos. Los productos de las PSC se utilizan tanto en la alimentacin humana como en la animal, dado que aportan adems cantidades significativas de glcidos, vitaminas y minerales. Las espirulinas (cianobacterias) son especialmente ricas en aminocidos esenciales y cidos grasos poliinsaturados. En la actualidad se comercializan como un suplemento diettico en la llamada alimentacin natural. La levadura seca es rica en protenas y vitaminas del grupo B. Se utiliza como alimento para los animales de granja y como suplemento diettico en la alimentacin humana. Las microalgas tienen un alto valor nutritivo; la protena extrada de las algas es digerible hasta un 80% por los rumiantes. Se utiliza en la alimentacin humana y animal. Los mohos (Fusarium graminearum) contienen una micoprotena (Quorn) que es un alimento para el consumo humano tan nutritivo como la carne, por su contenido en protena y fibra. 65.- Qu bacterias producen la conversin del etanol en cido actico? Cmo se lleva a cabo dicho proceso? Solucin: Las bacterias que llevan a cabo la transformacin de etanol en cido actico son eubacterias Gram negativas flageladas de los gneros Gluconobacter y Acetobacter. Gluconobacter solo es capaz de oxidar el etanol a actico, mientras que Acetobacter es adems capaz de oxidar el cido actico que produce, para dar dixido de carbono y agua. Para que se produzca la transformacin, las bacterias forman una fina pelcula gelatinosa sobre la superficie del vino, alcohol destilado o sidra. 66.- Qu procesos habra que seguir para fabricar una bebida como el whisky? Solucin: Los procesos que habra que seguir para la fabricacin del whisky son similares a los de la fabricacin de la cerveza. La cerveza se elabora a partir de cereales que contienen almidn en sus granos. Las levaduras solo son capaces de fermentar monosacridos de seis carbonos, por lo que es necesario que en primer lugar se produzca la hidrlisis del almidn. El cereal ms empleado es la cebada, aunque tambin se utilizan el maz y el arroz. Al germinar, sus semillas producen amilasas que rompen los enlaces del almidn, convirtindolo en glucosa. Por lo tanto, estas semillas han de ser malteadas (se humedecen, se dejan germinar y se secan). A continuacin, se muele la cebada malteada con agua para liberar las amilasas. El extracto acuoso se separa del triturado slido de los granos, se le aade el lpulo y se cuece. El lpulo dar el sabor a la cerveza e impedir el crecimiento de bacterias. Al hervir la mezcla se desnaturalizan las amilasas. A esta mezcla se le aaden las levaduras, que producirn la fermentacin entre los cinco y diez das siguientes. Despus de la fermentacin, se separa la levadura y se deja madurar la cerveza un tiempo determinado. Tras la pasteurizacin y filtracin, ya podra ser bebida. En el caso del whisky, al ser una bebida con mayor graduacin, tienen que producirse fermentaciones

posteriores, para que su contenido en alcohol sea mayor. 67.- Describe la importancia de la penicilina. Solucin: La penicilina fue el primer antibitico descubierto y el ms conocido. En realidad, hay varias penicilinas en funcin del medio donde se cultiva el Penicillium que la sintetiza. Debido a su eficacia sobre una gran cantidad de bacterias Gram positivas, su aplicacin terapetica permiti la rpida y completa curacin de la mayora de las infecciones producidas por estafilococos, como faringitis estreptoccicas y neumonas neumoccicas, as como endocarditis bacterianas y meningitis meningoccicas. 68.- Cmo se elabora mediante tcnicas de ingeniera gentica la vacuna de la hepatitis B humana? Solucin: La ingeniera gentica ha permitido obtener vacunas sin tener que utilizar virus vivos. La primera vacuna obtenida por esta tcnica ha sido la de la hepatitis B humana. La vacuna se elabora transfiriendo un gen de un antgeno concreto de la superficie del virus a una levadura en donde este gen se expresa. Multiplicando la levadura en un fermentador se pueden fabricar grandes cantidades del antgeno puro, que, una vez aislado y purificado, se utiliza directamente como vacuna. 69.- Cmo se dividen los microorganismos de inters industrial segn los productos resultantes de sus conversiones biolgicas? Solucin: Las bacterias, levaduras y mohos son utilizados en unos tipos muy importantes de reacciones de inters industrial, que son las fermentaciones. Dichos microorganismos se clasifican en: a) Homofermentativos: cuando el resultado de su actuacin es un nico producto final. b) Heterofermentativos: como resultado de la fermentacin se originan dos o ms productos de inters. 70.- Define que es un organismo transgnico y explica el proceso de obtencin de plantas transgnicas. Solucin: Organismo transgnico es aquel que se desarrolla a partir de una clula en la que se ha introducido ADN procedente de otro ser vivo. Para poder obtener plantas transgnicas se realizan las siguientes operaciones: 1. Transformacin. Se clona el gen deseado en un plsmido. El ms utilizado es el Ti perteneciente a Agrobacterium tumefaciens, una bacteria que provoca agallas en las plantas. La infeccin lleva consigo la insercin del plsmido en el material gentico de la clula vegetal. La cadena del plsmido contiene genes que inducen la produccin de los tumores. Una vez eliminados estos genes e insertados los deseados, se provoca la infeccin y las clulas integran sin problemas la secuencia del plsmido que ya no es patgeno y que, en cambio, lleva la informacin que se le insert por medio de la tecnologa del ADN recombinante. 2. Regeneracin. Las clulas del tejido transformado se cultivan in vitro hasta dar lugar a una nueva planta. Si todo ha salido bien, la nueva planta contiene el ADN insertado de forma estable y lo transmite a sus descendientes. 71.- La siguiente reaccin corresponde a la conversin de un alcohol en un cido. Qu organismos la llevan a cabo? Cul es su aplicacin desde el punto de vista industrial? CH3-CH2OH + O2 CH3-COOH + H2O. Solucin: Esta reaccin representa la transformacin incompleta de etanol en cido actico y agua. La llevan a cabo las bacterias del cido actico. Dichas bacterias son eubacterias de los gneros Gluconobacter y Acetobacter, son bacilos Gram negativos flagelados. Gluconobacter solo es capaz de oxidar el etanol a actico, mientras que Acetobacter es adems capaz de oxidar el cido actico que produce, para dar dixido de carbono y agua. Las bacterias del cido actico tambin se utilizan en la conversin de la glucosa en cido glucnico o en la transformacin de polialcoholes en azcares. 72.- En qu consiste el malteado? Solucin: El malteado es una tcnica que se utiliza para la fabricacin de bebidas alcohlicas, como la cerveza, utilizando un cereal que puede ser la cebada, el maz o el arroz. Consiste en humedecer el grano y dejarlo germinar antes de secarlo para utilizarlo en forma de malta. En el estado de malta, el almidn an se encuentra inalterado, por lo que es necesario moler la cebada malteada con agua para liberar las amilasas que degradarn el almidn a glucosa. De esta manera podrn actuar las levaduras que producirn la fermentacin. 73.- En qu consiste la metodologa semisinttica que se est utilizando en el trabajo con los antibiticos? Solucin: La metodologa semisinttica consiste en la adicin de nuevas cadenas laterales a las molculas

producidas naturalmente en las fermentaciones. Con ello se logra mejorar la estabilidad de la sustancia, aumentar su potencia de accin, suprimir la posible toxicidad y aumentar el espectro de patgenos sensibles al antibitico. Muchas bacterias que han adquirido resistencia a la penicilina son sensibles a las nuevas penicilinas semisintticas. 74.- Qu es la insulina? Existe alguna forma de obtenerla utilizando tcnicas de ingeniera gentica? Solucin: La insulina es una protena que permite que las clulas asimilen los glcidos que circulan por la sangre tras ingerir alimentos. La insulina que se ha venido utilizando en la terapia de la diabetes melitus se extraa del pncreas de ganado vacuno o porcino. Esta insulina era algo diferente en su secuencia de aminocidos de la insulina humana y, aunque controlaba bsicamente la sintomatologa diabtica, presentaba efectos secundarios como el deterioro del rin y de la retina. En otros casos produca reacciones alrgicas. Adems, algunas personas tenan prejuicios en inyectarse insulina de origen animal. En la actualidad, las aplicaciones biotecnolgicas de la ingeniera gentica han permitido la modificacin de bacterias para que fabriquen insulina, exactamente de la misma composicin que la humana, mediante la introduccin del gen correspondiente de las personas. La insulina fue la primera sustancia elaborada por estas tcnicas en 1982. 75.- Aplicaciones de la ingeniera gentica en el campo de la medicina. Solucin: Obtencin de animales transgnicos que suministren medicamentos (protenas humanas) u rganos para transplantes (xenotransplantes). En cuanto a la produccin de protenas humanas, los trabajos estn yendo en la lnea de capacitar a las clulas de las mamas para que produzcan nicamente la protena que se pretende y poderla extraer de la leche. En cuanto a los xenotransplantes, se han conseguido xitos en el caso de transplantes de tejidos, e incluso transplantes de rganos. 76.- Qu fases principales se distinguen en la obtencin del queso? Solucin: La obtencin del queso comprende dos fases principales, que son: la formacin de la cuajada y la maduracin. La formacin de la cuajada se realiza al incorporar a la leche un cultivo de bacterias, dejando incubar la mezcla un cierto tiempo. A continuacin, se aade un enzima proteoltico (renina) para coagular las protenas, lo que conlleva el que la leche se cuaje. Se separa el lquido resultante (suero) de la cuajada y, tras prensarla para expulsar el agua, se envuelve en una tela seca. La renina en la actualidad se sustituye por las bacterias lcticas, que son suficientes para cuajar la leche. La maduracin de la cuajada se lleva a cabo por la accin de bacterias y mohos. Algunos quesos frescos no llegan a completar este proceso. 77.- La fabricacin de la cerveza, igual que la del vino, se lleva a cabo gracias a la intervencin de las levaduras. Cul es la levadura ms utilizada para realizar estos procesos? Explica los pasos que hay que seguir para la elaboracin de la cerveza. Solucin: La ms importante y la primera levadura utilizada en estos procesos es Saccharomyces cerevisiae. La cerveza se elabora a partir de cereales que contienen almidn en sus granos. Las levaduras solo son capaces de fermentar monosacridos de seis carbonos, por lo que es necesario que en primer lugar se produzca la hidrlisis del almidn. El cereal ms empleado es la cebada, aunque tambin se utilizan el maz y el arroz. Al germinar sus semillas producen amilasas que rompen los enlaces del almidn, convirtindolo en glucosa. Por lo tanto, estas semillas han de ser malteadas (se humedecen, se dejan germinar y se secan). A continuacin, se muele la cebada malteada con agua para liberar las amilasas. El extracto acuoso se separa del triturado slido de los granos, se le aade el lpulo y se cuece. El lpulo dar el sabor a la cerveza e impedir el crecimiento de bacterias. Al hervir la mezcla se desnaturalizan las amilasas. A esta mezcla se aaden las levaduras, que producirn la fermentacin entre los cinco y diez das siguientes. Despus de la fermentacin, se separa la levadura y se deja madurar la cerveza un tiempo determinado. Tras la pasteurizacin y filtracin, ya podra ser bebida. 78.- Cul es la naturaleza qumica de los antibiticos? Cul es el principio de toxicidad selectiva? Solucin: La naturaleza qumica de los antibiticos es muy variada. Qumicamente pueden ser glucsidos, polipptidos o compuestos aromticos complejos. Algunos son capaces de bloquear casi todas las fases del ciclo vital de una bacteria, otros solamente un proceso concreto. Solo unos pocos tienen actividad antifngica. A pesar de la diversidad de estructuras qumicas y de accin, todos cumplen el principio de toxicidad selectiva, formulado por P. Ehrlich a principios de siglo. Segn l, un agente quimioterapetico eficaz no debe afectar a los tejidos

humanos, y s ser txico para el agente infectante. 79.- Qu bacteria se utiliza habitualmente en ingeniera gentica como husped de un plsmido recombinante? Qu frmacos importantes se pueden obtener de esta manera? Solucin: La eubacteria que se utiliza habitualmente como husped del plsmido es Escherichia coli. Los frmacos ms importantes obtenidos de esta manera que se utilizan en medicina son: la insulina y la hormona del crecimiento humanas, la eritropoyetina, la uroquinasa, determinadas vacunas como la de la hepatitis B, los interferones alfa y beta, algunas protenas plasmticas y los anticuerpos monoclonales. 80.- Aplicaciones de la ingeniera gentica en el campo de la medicina. Solucin: Obtencin de animales transgnicos que suministren medicamentos (protenas humanas) u rganos para transplantes (xenotransplantes). En cuanto a la produccin de protenas humanas, los trabajos estn yendo en la lnea de capacitar a las clulas de las mamas para que produzcan nicamente la protena que se pretende y poderla extraer de la leche. En cuanto a los xenotransplantes, se han conseguido xitos en el caso de transplantes de tejidos, e incluso transplantes de rganos. 81.- Cmo se elabora mediante tcnicas de ingeniera gentica la vacuna de la hepatitis B humana? Solucin: La ingeniera gentica ha permitido obtener vacunas sin tener que utilizar virus vivos. La primera vacuna obtenida por esta tcnica ha sido la de la hepatitis B humana. La vacuna se elabora transfiriendo un gen de un antgeno concreto de la superficie del virus a una levadura en donde este gen se expresa. Multiplicando la levadura en un fermentador se pueden fabricar grandes cantidades del antgeno puro, que, una vez aislado y purificado, se utiliza directamente como vacuna.

PREGUNTAS RESUELTAS. METABOLISMO

PREGUNTAS RESUELTAS. METABOLISMO

1.- Seala las principales diferencias entre catabolismo y anabolismo. 2.- De qu depende que una reaccin transcurra espontneamente? 3.- Cmo se forma el ATP en las clulas? 4.- Principales mecanismos de la regulacin metablica. 5.- Qu son las rutas metablicas? 6.- A qu se llama sistema termodinmico? Seala los principales sistemas termodinmicos que conozcas. 7.- Cules son los principales compuestos que intervienen como transportadores de electrones en el metabolismo? 8.- Seala cinco compartimentos celulares e indica los procesos metablicos que ocurren en ellos. 9.- Cuntos tipos de clulas se diferencian atendiendo a la fuente de carbono que utilizan? 10.- Cules son los principales intermediarios que participan en el metabolismo y qu papel desempean? 11.- Qu condiciones debe cumplir la regulacin metablica? 12.- Qu se entiende por metabolismo? Qu procesos comprende? 13.- Enuncia los dos principios fundamentales de la termodinmica.

14.- Qu caractersticas tienen en comn los intermediarios transportadores que intervienen en el metabolismo? 15.- Qu ventajas representa la compartimentacin celular en el metabolismo? 16.- Segn cual sea la fuente de energa que utilicen, cuntos tipos de clulas se pueden diferenciar? Pon algn ejemplo. 17.- La glucosa-1-fosfato se convierte en fructosa-6-fosfato en dos reacciones sucesivas: glucosa-1-fosfato glucosa-6-fosfato. glucosa-6-fosfato fructosa-6-fosfato. Sabiendo que la variacin de la energa libre es la siguiente: glucosa-1-fosfato glucosa-6-fosfato Go' = -1,7 Kcal/mol. fructosa-6-fosfato glucosa-6-fosfato Go' = -0,4 Kcal/mol. Determina el valor del Go' para la reaccin global e indica si esta reaccin es endergnica o exergnica. 18.- Cul es la composicin del ATP? A qu debe su papel de intermediario energtico? 19.- Qu es el recambio metablico? 20.- Qu diferencia existe entre un organismo aerobio y uno anaerobio? Cul obtiene mayor cantidad de energa? 21.- Describe la va glucoltica. 22.- Adems de la glucosa, qu otras molculas de naturaleza glucdica entran a formar parte del catabolismo para la obtencin de energa? 23.- Qu relacin existe entre el intercambio de gases y la respiracin? 24.- Explica cmo la ruta de degradacin de los aminocidos se encontrar con el intermediario central en el metabolismo, esto es, con el acetil-CoA. 25.- Qu relacin existe entre el ciclo de Krebs y la Gluclisis? 26.- A qu proceso corresponde este esquema? Realiza su interpretacin, indicando balance energtico y orgnulo en el que tiene lugar el proceso. 27.- En qu proceso obtiene una clula ms energa a partir de una molcula de glucosa, en la respiracin o en la fermentacin? Razona la respuesta. 28.- Diferencia entre organismos anaerobios estrictos y anaerobios facultativos. 29.- En qu tipo de proceso interviene la lactato deshidrogenasa? Cmo se lleva a cabo dicho proceso? 30.- Qu disacridos importantes son utilizados por las clulas para obtener energa? 31.- Explica de manera general cmo se lleva a cabo la respiracin celular. 32.- Qu es un proceso de -oxidacin? 33.- Qu funcin tiene la cadena de transporte electrnico en la mitocondria? En qu lugar de la mitocondria se localiza fsicamente? 34.- Razona el rendimiento energtico, en forma de nmero de molculas de ATP, producido por la degradacin total de una molcula de glucosa. 35.- Define respiracin celular y fermentacin. Tienen alguna fase en comn? 36.- Realiza el balance energtico de la gluclisis, su localizacin celular y el destino del cido pirvico formado.

37.- A qu se denomina fosforlisis? Qu enzimas intervienen en este proceso y cmo se lleva a cabo? 38.- Qu importante ruta metablica se inicia con la condensacin del acetato y el oxalacetato? De dnde proviene fundamentalmente el acetato? Dnde tiene lugar esta ruta metablica? 39.- El monxido de carbono es un poderoso inhibidor de la citocromo-oxidasa, complejo enzimtico de la cadena respiratoria mitocondrial. Qu efectos puede tener la intoxicacin con monxido de carbono sobre el consumo de O2 en la mitocondria? Y sobre la produccin de ATP? Razona la respuesta. 40.- Qu sistemas de lanzaderas existen para que el NADH penetre en la matriz mitocondrial desde el citosol? 41.- Qu es el catabolismo? Qu tipos de catabolismo se distinguen segn el grado de oxidacin? 42.- Describe la fermentacin alcohlica y representa la reaccin global resumida. Indica algn organismo responsable de dicha fermentacin. Qu productos se obtienen de ella? 43.- Cmo se incorporan el almidn y el glucgeno a la gluclisis? 44.- En qu consiste la respiracin celular desde el punto de vista metablico? Qu clulas la llevan a cabo y en qu lugar de la clula se produce? 45.- Explica, de forma razonada, el balance energtico del catabolismo del siguiente compuesto: CH3-(CH2)14COOH. 46.- Cul es el papel del ciclo de Krebs en el metabolismo celular? 47.- En qu consiste la fosforilacin oxidativa? 48.- A continuacin aparecen algunas reacciones generales de varios procesos metablicos. Indica a qu rutas metablicas corresponde cada reaccin. A) Glucosa + O2 CO2 + H2O + ATP. B) cido graso + O2 CO2 + H2O + ATP. C) Glucosa Alcohol etlico + CO2 + ATP 49.- En qu fases se divide la respiracin celular? Explica qu ocurre en cada una de ellas. 50.- De qu formas se elimina el amonio, txico para el organismo, proveniente del catabolismo de los aminocidos? 51.- El cido pirvico ingresa directamente en el ciclo de Krebs? Razona la respuesta. 52.- Cmo ocurre la transferencia de electrones desde el NADH al O2? Explcalo ayudndote de un esquema. 53.- Cmo se produce la regulacin del proceso respiratorio? 54.- En qu fases se divide la fotosntesis? Indica su localizacin celular. 55.- Cmo se sintetiza el ATP durante la fase lumnica de la fotosntesis? 56.- Fase oscura de la fotosntesis:a) Cuntas molculas de NADPH y de ATP son necesarias para sintetizar una molcula de glucosa? b) Seala las reacciones del ciclo de Calvin en las que se utiliza el NADPH y el ATP.c) Formula la ecuacin general de la fase oscura de la fotosntesis para la formacin de una molcula de glucosa. 57.- Justifica las siguientes afirmaciones:a) Las plantas C4 presentan menos prdidas por fotorrespiracin y un crecimiento ms rpido que las plantas C3. b) La alternativa C4 necesita ms energa para fijar el CO2 que la C3. 58.- Qu es la quimiosntesis? Explica sus fases. 59.- De dnde procede el oxgeno desprendido en la fotosntesis? Cmo demostraras experimentalmente este

hecho? 60.- Contesta a las siguientes cuestiones relacionadas con la fase lumnica de la fotosntesis: a) Enumera las diferencias entre el transporte de electrones cclico y el no cclico. b) En qu circunstancias metablicas se produce el transporte cclico de electrones? c) Justifica el nmero de fotones necesarios para liberar una molcula de oxgeno a la atmsfera. 61.- Justifica la obtencin neta de una molcula de glucosa a travs de las etapas del ciclo de Calvin. 62.- La temperatura es un factor que influye en la actividad de la ribulosa 1,5 difosfato carboxilasa desviando su actividad hacia la oxidacin de la ribulosa. Qu mecanismos han desarrollado las plantas de climas clidos para evitar las prdidas por fotorrespiracin? 63.- De qu forma obtienen la energa los organismos fotosintticos? Qu diferencias existen entre la fotosntesis y la quimiosntesis? 64.- Qu caractersticas definen a los organismos quimiosintticos? 65.- Contesta las siguientes cuestiones relacionadas con la fotosntesis: a) Escribe la ecuacin general. b) Indica qu molculas actan de dador y cules de aceptor de electrones. c) Es directa la reaccin de xido-reduccin, tal como se representa en la ecuacin general? d) Explica la procedencia del O2 liberado en el proceso. e) La fotosntesis es un proceso espontneo o requiere aporte de energa? 66.- Qu es un fotosistema? Explica su funcionamiento e indica su localizacin celular. 67.- Fase lumnica de la fotosntesis: a) Explica la procedencia de la energa necesaria para el desarrollo del ciclo de Calvin. b) Explica las fases en las que se divide en proceso. 68.- Define fotorrespiracin y explica cmo acta la enzima rubisco (ribulosa1,5 difosfato carboxilasa) en el proceso. 69.- Define los siguientes trminos: a) Organismo quimiolittrofo. b) Organismo fotolittrofo. c) Quimiosntesis. d) Fotosntesis. 70.- Qu funcin realizan los organismos quimiosintticos en la naturaleza? Seala algn ejemplo. 71.- Define los siguientes trminos: Organismo auttrofo. Organismo fotosinttico. Organismo quimiosinttico. Fotosntesis. 72.- Explica las caractersticas de las molculas implicadas en la captacin de la luz durante la fotosntesis. 73.- Indica las reacciones del ciclo de Calvin en las que se utilizan el NADPH y el ATP sintetizados durante la fase lumnica. 74.- Explica cmo influyen los siguientes factores en el rendimiento de la fotosntesis: a) Concentracin de CO2 b) Concentracin de O2. c) Temperatura. 75.- Define quimiosntesis y representa el proceso en un esquema. 76.- Explica la importancia de las bacterias nitrificantes en los ciclos biogeoqumicos. 77.- Escribe la ecuacin general de la fotosntesis y analiza las diferencias con la respiracin celular. 78.- Explica cmo se produce el transporte de electrones desde el H2O hasta el NADP durante la fase lumnica de la fotosntesis, e indica la ecuacin general del proceso. 79.- Cmo se produce la fijacin del CO2?, en qu lugar del cloroplasto se produce? Qu enzima cataliza el

proceso? 80.- Qu factores favorecen la fotorrespiracin? 81.- La quimiosntesis: a) Explica el concepto de quimosntesis. b) Pon un ejemplo de bacteria quimiosinttica y describe la reaccin mediante la cual obtiene la energa. 82.- Justifica por qu el metabolismo quimiosinttico se considera una forma metablica evolucionada.

Soluciones

1.- Seala las principales diferencias entre catabolismo y anabolismo. Solucin: El anabolismo y el catabolismo constituyen los dos tipos de procesos que se dan en el metabolismo; las principales diferencias que presentan son las siguientes: El catabolismo es la fase destructiva del metabolismo. Comprende las reacciones metablicas mediante las cuales molculas orgnicas ms o menos complejas se degradan, transformndose en otras molculas ms sencillas. El anabolismo es, por el contrario, la fase constructiva del metabolismo; comprende las reacciones metablicas mediante las cuales a partir de molculas sencillas se obtienen otras molculas ms complejas. En los procesos catablicos se libera energa, que se almacena en forma de ATP, mientras que en los procesos anablicos se requiere un aporte energtico, que se obtiene de la hidrlisis del ATP. Mediante los procesos catablicos compuestos reducidos se transforman en otras molculas ms oxidadas; por consiguiente, los procesos catablicos son procesos oxidativos. Por el contrario, los procesos anablicos son procesos reductores a travs de los cuales molculas oxidadas se transforman en otras ms reducidas. 2.- De qu depende que una reaccin transcurra espontneamente? Solucin: Lo que permite predecir que una reaccin transcurra espontneamente o no es la variacin de la energa libre ( G). Si G < 0, la reaccin es exergnica y transcurre espontneamente. Si G > 0, la reaccin es endergnica y no transcurre espontneamente; ocurrir en sentido contrario. Si G = 0, el sistema est en equilibrio y no hay cambios. 3.- Cmo se forma el ATP en las clulas? Solucin: El ATP se forma al unirse al ADP una molcula de fosfato; este proceso se denomina fosforilacin. Este es un proceso endergnico, no espontneo, que requiere un aporte energtico para producirse. Ocurre en el interior de las clulas acoplado a procesos muy exergnicos. ADP + Pi + Energa ATP + H2O Existen dos mecanismos para sintetizar el ATP: la fosforilacin a nivel de sustrato y la fosforilacin debida al transporte de electrones. Fosforilacin a nivel de sustrato: Este proceso consiste en transferir un grupo fosfato de alta energa desde una molcula fosforilada hasta el ADP, formndose ATP. En este proceso se aprovecha la energa que se libera al hidrolizarse el grupo fosfato de la molcula fosforilada, para transferir dicho grupo fosfato al ADP y formar ATP. Este tipo de fosforilacin se da en la gluclisis y, tambin, en alguna de las etapas del ciclo de Krebs. Fosforilacin debida al transporte de electrones: En este caso, la fosforilacin del ADP para formar ATP se realiza gracias a la energa que se libera al transportar electrones a travs de una serie de protenas situadas en la membrana mitocondrial o en la de los cloroplastos. Esta energa es aprovechada por el complejo enzimtico ATPsintetasa para fosforilar el ADP y formar ATP. Existen dos procesos de este tipo: la fosforilacin oxidativa ocurre en las mitocondrias, y la fotofosforilacin tiene lugar en los cloroplastos. 4.- Principales mecanismos de la regulacin metablica. Solucin: La regulacin del metabolismo celular se produce principalmente a tres niveles que son los siguientes: Controlando la cantidad de los enzimas. Los enzimas, al igual que otras molculas celulares, sufren recambio metablico y, por consiguiente, se degradan y se sintetizan continuamente. Esto permite regular la cantidad de un enzima que hay en un momento dado. La velocidad de sntesis enzimtica depender de la velocidad de

transcripcin del gen que la codifica. Controlando la actividad enzimtica. Los organismos disponen de varios mecanismos para modificar la actividad enzimtica. Uno de los ms importantes es la regulacin por retroinhibicin. En este mecanismo intervienen los enzimas alostricos, los cuales catalizan reacciones que estn localizadas en puntos clave de una ruta metablica, como puede ser la primera reaccin de una ruta metablica o el punto de ramificacin de una ruta. En este tipo de control, el producto final de la ruta acta como inhibidor del enzima alostrico. Otros mecanismos de regulacin son: la regulacin por isoenzimas y la regulacin por modificacin covalente reversible del enzima. Controlando la cantidad de sustrato. Otro mecanismo que permite regular el metabolismo es controlar la cantidad de sustrato que llega al interior de un orgnulo a travs de la membrana. 5.- Qu son las rutas metablicas? Solucin: Se denomina ruta metablica a una secuencia de reacciones encadenadas en las que el producto de una de ellas es el sustrato de la siguiente. Cada una de las reacciones de una ruta est catalizada por un enzima especfico. Las rutas metablicas pueden ser de muchos tipos: Lineales: el sustrato inicial no coincide con el producto de la ltima reaccin. Un ejemplo de estas rutas lo constituye la gluclisis Cclicas: el sustrato inicial coincide con el producto de la ltima reaccin. Un ejemplo es el ciclo de Krebs. Atendiendo al tipo de proceso metablico, las rutas pueden ser: anablicas, como el ciclo de Calvin, y catablicas, como las fermentaciones. Las rutas metablicas no suelen estar aisladas, sino que suelen conectar unas con otras, formando redes complejas. A los compuestos intermedios que intervienen en una ruta metablica se los denomina metabolitos. Un ejemplo: el cido ctrico en el ciclo de Krebs o el fosfoenolpirvico en la gluclisis. Hay rutas que pueden ser catablicas y anablicas, a estas se las denomina anfiblicas; el ejemplo ms caracterstico lo constituye el ciclo de Krebs. En el metabolismo hay rutas centrales donde confluyen otras rutas metablicas. Un ejemplo es el ciclo de Krebs. 6.- A qu se llama sistema termodinmico? Seala los principales sistemas termodinmicos que conozcas. Solucin: Un sistema termodinmico es cualquier regin macroscpica del universo, formada por el conjunto de materia en estudio, que se separa del resto mediante una superficie cerrada denominada superficie termodinmica. Principalmente, se diferencian tres tipos de sistemas: Sistema cerrado. Un sistema es cerrado cuando puede intercambiar energa con el entorno, pero no materia. Sistema abierto. Un sistema es abierto cuando puede intercambiar materia y energa con el entorno. Sistema aislado. Un sistema es aislado cuando no intercambia ni materia ni energa con el entorno. Sistema adiabtico. Un sistema es adiabtico cuando no intercambia materia ni energa en forma de calor con el entorno, pero s intercambia energa en forma de trabajo. 7.- Cules son los principales compuestos que intervienen como transportadores de electrones en el metabolismo? Solucin: En el metabolismo los procesos de xido-reduccin tienen una enorme importancia; muchas de las reacciones catablicas son reacciones de oxidacin, en las que se liberan electrones, mientras que muchas de las reacciones anablicas son reductoras, en las que se requieren electrones. En los procesos biolgicos de xidoreduccin, la prdida y ganancia de electrones suele ir acompaada de prdida y ganancia de H+, por lo que estos procesos son deshidrogenaciones e hidrogenaciones. Los electrones, desprendidos en las oxidaciones catablicas, son recogidos por un coenzima y transportados, a veces, hasta procesos anablicos reductores donde se requieren. En otras ocasiones son encaminados hasta una cadena transportadora (cadena respiratoria) que los conducir hasta el O2, que ser su aceptor final. Los coenzimas que se encargan de recoger y transportar los electrones que se liberan en las oxidaciones metablicas son: NAD+, NADP+ y FAD. Los tres son dinucletidos de adenina. Estos coenzimas se reducen al captar los electrones y, posteriormente, cuando los ceden, se regeneran y se oxidan de nuevo. NAD+ (nicotinamn adenn dinucletido). Est formado por dos ribonucletidos: el de la adenina y el que tiene por base la nicotinamida (vitamina PP). En las oxidaciones en las que interviene este coenzima, el sustrato pierde dos electrones y dos protones; los dos e-; junto con un H+ se unen al NAD+ y se forma NADH, mientras que el otro H+ queda en el medio; por ello, la forma reducida de este coenzima se debe escribir NADH+H+ aunque tambin est permitido NADH. Este coenzima suele intervenir en reacciones de deshidrogenacin de alcoholes. La forma reducida (NADH) suele ceder los electrones a una cadena de transporte de e- que los har llegar hasta el oxgeno. En este transporte se forma ATP. NADP+ (nicotinamn adenn dinucletido fosfato). Es similar al NAD+, salvo que en el carbono 3 de la ribosa del nucletido de la adenina lleva un grupo fosfato. La forma reducida (NADPH) acta aportando electrones en los procesos de biosntesis

(anablicos). FAD (flavn adenn dinucletido). Est formado por dos ribonucletidos: el de la riboflavina (vitamina B2) y el de la adenina. Interviene en reacciones de deshidrogenacin con formacin de enlaces dobles. Su forma reducida (FADH2), al igual que el NADH, cede los electrones a una cadena transportadora de estos que los lleva hasta el O2; en este transporte se forma ATP. 8.- Seala cinco compartimentos celulares e indica los procesos metablicos que ocurren en ellos. Solucin: Mitocondrias. Los procesos metablicos que ocurren son: ciclo de Krebs o ciclo de los cidos tricarboxlicos, transporte electrnico y fosforilacin oxidativa, -oxidacin de los cidos grasos o hlice de Lynen, descarboxilacin oxidativa del cido pirvico. Cloroplasto. El proceso metablico que ocurre es la fotosntesis (fase luminosa y oscura). Hialoplasma. Algunos de los procesos que ocurren son: la gluclisis, muchas etapas de la gluconeognesis, sntesis de cidos grasos, sntesis de algunos aminocidos, sntesis de nucletidos, etc. Ncleo. Los principales procesos metablicos son: la replicacin del ADN y la transcripcin del ADN para formar ARN. Retculo endoplasmtico. Los procesos que ocurren son: sntesis de lpidos, sntesis de esteroides, etc. 9.- Cuntos tipos de clulas se diferencian atendiendo a la fuente de carbono que utilizan? Solucin: Adems de energa, las clulas necesitan una fuente de carbono para poder construir las molculas que la forman. Segn cual sea esta fuente de carbono que utilicen, podemos dividir las clulas en dos grandes grupos: auttrofas y hetertrofas. Auttrofas: son clulas que utilizan el CO2 atmosfrico como fuente de carbono para construir sus molculas orgnicas. A este grupo pertenecen las clulas fottrofas, entre las que se encuentran muchas de las clulas vegetales que realizan la fotosntesis, y tambin las quimiosintticas, que realizan el proceso de quimiosntesis, entre las que se encuentran bacterias como, por ejemplo, las bacterias incoloras del azufre. Hetertrofas son clulas que utilizan como fuente de carbono las molculas orgnicas. A este grupo pertenecen las clulas animales, las de los hongos, etc. Estas clulas utilizan los compuestos orgnicos no solo como fuente de carbono, sino tambin como fuente de energa, por ello se las denomina quimiohetertrofas. 10.- Cules son los principales intermediarios que participan en el metabolismo y qu papel desempean? Solucin: En el metabolismo intervienen una serie de intermediarios cuyo papel es el de transportar electrones, energa y otros grupos qumicos activados desde unos procesos donde se desprenden hasta otros en los que se requieren. Los principales intermediarios son: ATP (adenosn trifosfato): acta como intermediario energtico, transfiriendo energa desde unos procesos en los que se desprende (procesos catablicos) hasta otros procesos en los que se requiere (procesos anablicos). Aunque el ATP es el compuesto que ms se utiliza en la transferencia de energa, no es el nico; hay otros nucletidos que tambin se emplean, como el GTP o el UTP. Dinucletidos de adenina: entre los cuales destacan principalmente: el NAD+, el NADP+ y el FAD. Estos coenzimas actan transfiriendo electrones e hidrogeniones desde los procesos en los que se desprenden hasta los procesos en los que se requieren. Al captar los electrones y los protones que se desprenden en los procesos catablicos de oxidacin, se reducen y, posteriormente, cuando los ceden, se oxidan. Coenzima A: acta transportando cadenas hidrocarbonadas y, ms concretamente, radicales de cidos orgnicos (acilos). El radical acilo se une mediante un enlace tioster con el azufre del grupo sulfhidrilo del CoA; este enlace es de alta energa, y su hidrlisis es muy exergnica. 11.- Qu condiciones debe cumplir la regulacin metablica? Solucin: En las clulas se producen simultneamente una enorme cantidad de reacciones metablicas (anablicas y catablicas), que estn catalizadas por diferentes enzimas. Estas reacciones estn organizadas en rutas metablicas. Cada una de estas rutas posee uno o varios puntos de control, que se encargan de asegurar las necesidades que en cada instante posee la clula. La regulacin debe cumplir dos condiciones: Debe ajustarse a las necesidades de la clula en cada instante. La clula produce la energa, las macromolculas y los eslabones estructurales que necesita en cada momento, con independencia de la abundancia en el medio. Es decir, lo que determina la velocidad del catabolismo es la necesidad de ATP. Debe ser flexible con las variaciones de nutrientes que presenta el medio en diferentes momentos. 12.- Qu se entiende por metabolismo? Qu procesos comprende? Solucin: El metabolismo es el conjunto de reacciones qumicas que se producen en las clulas y mediante las cuales se transforman los nutrientes que llegan a ellas desde el exterior. El metabolismo tiene dos finalidades: Que

la clula obtenga energa qumica utilizable, que se almacena en forma de ATP. Que la clula fabrique a partir de esos nutrientes sus propios compuestos, que sern utilizados para fabricar sus estructuras celulares o para almacenarlos como reserva. Por consiguiente, dentro del metabolismo se diferencian dos tipos de procesos: el anabolismo y el catabolismo. El catabolismo comprende la fase destructiva del metabolismo. Consiste en la oxidacin de molculas orgnicas reducidas, que se convierten en otras ms simples y oxidadas. Estas transformaciones desprenden energa, recogida en molculas intermediarias de energa como el ATP, o en forma de poder reductor en molculas transportadoras de electrones (NADH, NADPH). El anabolismo es la fase constructiva del metabolismo; mediante l se sintetizan molculas orgnicas. Esta sntesis se realiza a partir de molculas simples y oxidadas, que se reducen utilizando la energa del ATP y el poder reductor (NADH, NADPH) que se obtuvieron en el catabolismo. 13.- Enuncia los dos principios fundamentales de la termodinmica. Solucin: Los dos principios de la termodinmica son: El primer principio de la termodinmica es el principio de la conservacin de la energa. Este principio establece que la energa puede ser convertida de una forma a otra, pero no se puede crear o destruir. En otras palabras: la energa total del universo es constante. El segundo principio de la termodinmica es el aumento de la entropa. Este principio establece que la entropa del universo se incrementa en un proceso espontneo y se mantiene constante en un proceso que se encuentra en equilibrio. Como universo = sistema + entorno, para cualquier proceso el cambio de entropa del universo es la suma de los cambios de entropa del sistema y de su entorno. Matemticamente este principio se puede expresar de la siguiente forma: Suniv. = Ssist. + Sent. Si el proceso es espontneo Suniv 0, para un proceso en equilibrio Suniv = 0 14.- Qu caractersticas tienen en comn los intermediarios transportadores que intervienen en el metabolismo? Solucin: Todos los intermediarios transportadores que intervienen en el metabolismo presentan una serie de caractersticas comunes, entre las cuales destacan las siguientes: Ocupan un papel central en el metabolismo. Son muy verstiles e intervienen en numerosas reacciones qumicas metablicas. Son comunes a todos los organismos vivos. Son todos ribonucletidos de adenina. Es probable que su origen se encuentre en los comienzos de la vida; posiblemente deriven de las primeras molculas con capacidad cataltica y de duplicacin: las ribozimas (ARN). Debido a su eficacia y versatilidad, se han mantenido como coenzimas de los enzimas actuales (protenas). 15.- Qu ventajas representa la compartimentacin celular en el metabolismo? Solucin: La compartimentacin celular se presenta en las clulas eucariotas, no as en las procariotas, en las que no hay orgnulos membranosos diferenciados. En las clulas eucariotas la existencia de sistemas de endomembranas permite compartimentar en mltiples cavidades el volumen celular, con ello se logra que las numerosas reacciones metablicas, que se producen continuamente, y los enzimas que las catalizan no se interfieran entre s, teniendo cada una un lugar especfico de accin. La compartimentacin es ventajosa, ya que permite separar rutas metablicas, algunas de ellas incompatibles, lo que favorece su control. As por ejemplo, una clula puede realizar al mismo tiempo la oxidacin de cidos grasos de cadena larga hasta acetil, y el proceso inverso de reduccin del acetil para formar cidos grasos de cadena larga. Estos procesos, que son qumicamente incompatibles, se pueden realizar porque ocurren en diferentes lugares de la clula: la oxidacin en las mitocondrias y la reduccin en el hialoplasma. En las clulas eucariotas los distintos orgnulos celulares (mitocondrias, ncleo, lisosomas, etc) pueden ser considerados como compartimentos especializados, donde se encuentran confinados enzimas relacionados funcionalmente, que realizan tareas especficas. 16.- Segn cual sea la fuente de energa que utilicen, cuntos tipos de clulas se pueden diferenciar? Pon algn ejemplo. Solucin: Atendiendo a la fuente de energa que utilicen las clulas, las podemos dividir en dos grupos: fototrofas y quimiotrofas. Fottrofas son aquellas clulas que utilizan como fuente de energa la luz solar y la transforman en energa qumica. A este grupo pertenecen muchas de las clulas vegetales, aquellas que realizan la fotosntesis. Quimitrofas son las que utilizan como fuente de energa la energa qumica que se desprende de la oxidacin de compuestos qumicos. Algunas la obtienen de la oxidacin de compuestos inorgnicos, esto es lo que hacen las bacterias quimiosintticas (bacterias del nitrgeno). Otras, como las clulas animales, obtienen la energa mediante la oxidacin de compuestos orgnicos.

17.- La glucosa-1-fosfato se convierte en fructosa-6-fosfato en dos reacciones sucesivas: glucosa-1-fosfato glucosa-6-fosfato. glucosa-6-fosfato fructosa-6-fosfato. Sabiendo que la variacin de la energa libre es la siguiente: glucosa-1-fosfato glucosa-6-fosfato Go' = -1,7 Kcal/mol. fructosa-6-fosfato glucosa-6-fosfato Go' = -0,4 Kcal/mol. Determina el valor del Go' para la reaccin global e indica si esta reaccin es endergnica o exergnica. Solucin: Estas dos reacciones estn acopladas a travs de la glucosa-6-fosfato, que es el intermediario comn. Por lo tanto, para calcular la variacin global de la energa libre, se suman. As, tendremos: glucosa-1-fosfato glucosa-6-fosfato Go'= -1,7 Kcal/mol glucosa-6-fosfato fructosa-6-fosfato Go'= +0,4 Kcal/mol Sumando estas dos, obtenemos: glucosa-1-fosfato fructosa-6-fosfato Go'= -1,3 Kcal/mol Como la variacin de la energa libre es menor que 0, el proceso de forma global es exergnico y transcurre espontneamente. 18.- Cul es la composicin del ATP? A qu debe su papel de intermediario energtico? Solucin: El ATP o adenosn trifosfato es un ribonucletido de adenina que tiene tres molculas de fosfato. Por consiguiente, est formado por: una molcula de adenina, una molcula de ribosa ( -D-Ribofuranosa) y tres molculas de fosfato. La adenina se une con la ribosa mediante un enlace N-glucosdico que se establece entre el carbono 1 de la ribosa y el nitrgeno 9 de la adenina. La primera molcula de fosfato se une mediante un enlace ster con el carbono 5 de la ribosa, las otras dos molculas de fosfato se unen entre s y con la molcula de fosfato anterior mediante unos enlaces especiales denominados enlaces cido-anhdrido. Los enlaces cido-anhdrido, que unen entre s las molculas de fosfato, son enlaces de alta energa. Esto significa que para formarse se requiere mucha energa, y cuando se hidrolizan igualmente liberan mucha energa. En esto se fundamenta el papel de intermediario energtico que realiza el ATP; en la creacin y destruccin de estos enlaces. El ATP almacena energa en los enlaces que unen entre s a los grupos fosfato, especialmente el que une el 2 y el 3er fosfato. Mediante la hidrlisis, que es un proceso espontneo, se rompe este enlace y se libera energa, permitiendo que pueda actuar acoplada a procesos endergnicos que no seran posibles sin un aporte energtico. Posteriormente, el ATP se regenera mediante la fosforilacin del ADP, en el que se requiere un aporte energtico. 19.- Qu es el recambio metablico? Solucin: Es la renovacin continua de todos los componentes celulares; las molculas que forman estos componentes se degradan y son sustituidas por otras nuevas que se sintetizan. El recambio metablico fue observado por primera vez en 1930 por Schenheimer, gracias al mtodo de los trazadores isotpicos. Hasta entonces se crea que, una vez que los componentes celulares se haban formado, permanecan intactos y estables durante todo el ciclo celular. El recambio metablico es necesario para que no se paralice la actividad vital, y permite controlar el nivel de cada sustancia en cada momento. La velocidad de sntesis y de degradacin es equilibrada para compuestos que se presentan en concentracin constante. El recambio metablico es notable en clulas o tejidos que se adaptan rpidamente a cambios de composicin qumica en sus elementos nutritivos, tales como el hgado, la mucosa intestinal, etc. 20.- Qu diferencia existe entre un organismo aerobio y uno anaerobio? Cul obtiene mayor cantidad de energa? Solucin: El organismo aerobio utiliza el oxgeno molecular como ltimo aceptor de electrones. La oxidacin de la molcula se puede considerar completa. Los productos resultantes son CO2, H2O y sustancias minerales que carecen de energa. Por ello, en la respiracin aerobia es donde ms energa se desprende. El organismo anaerobio emplea otras molculas aceptoras. La oxidacin es parcial e incompleta. 21.- Describe la va glucoltica. Solucin: La gluclisis es un conjunto de reacciones anaerbicas que degradan la glucosa (6C), transformndola en dos molculas de cido pirvico. Es utilizada por casi todas las clulas como medio para obtener energa. Cualquiera que sea la fuente de glucosa utilizada, el resultado final ser la obtencin de cido pirvico, ATP y NADH. Las reacciones que se producen tienen lugar en dos etapas sucesivas: 1. La glucosa, tras su activacin y transformacin en otras hexosas, se descompone en dos molculas de 3 tomos de C, gliceraldehdo-3-fosfato. Para ello se necesita la energa aportada por dos molculas de ATP. 2. Las dos molculas de gliceraldehdo-3fosfato se oxidan despus, a travs de una serie de reacciones, hasta rendir dos molculas de cido pirvico. En esta oxidacin se necesita como coenzima el NAD+, que se reduce a NADH. Asimismo, la energa liberada en el

proceso es utilizada para fabricar cuatro molculas de ATP. 22.- Adems de la glucosa, qu otras molculas de naturaleza glucdica entran a formar parte del catabolismo para la obtencin de energa? Solucin: Aunque la glucosa sea el monosacrido ms utilizado por las clulas para obtener energa, otros glcidos tambin desembocarn en la gluclisis. Entre los monosacridos, destacan la fructosa y la galactosa, que sern transformados para entrar en la gluclisis. Entre los disacridos, la sacarosa (azcar comn) y la lactosa (azcar de la leche), que sern hidrolizados hasta sus componentes monosacridos. Y entre los polisacridos, el almidn y el glucgeno, que constituyen sustancias de reserva en los vegetales y animales, respectivamente. 23.- Qu relacin existe entre el intercambio de gases y la respiracin? Solucin: El intercambio de gases es el proceso que lleva a cabo el organismo captando el oxgeno del aire (o disuelto en agua) y eliminando CO2. La finalidad del intercambio de gases es proporcionar oxgeno molecular a las clulas y eliminar el CO2 producto de su actividad. La respiracin tiene como finalidad obtener energa mediante la combustin de molculas orgnicas, las cuales son oxidadas hasta CO2 y H2O. 24.- Explica cmo la ruta de degradacin de los aminocidos se encontrar con el intermediario central en el metabolismo, esto es, con el acetil-CoA. Solucin: Una vez constituidas las protenas necesarias, los aminocidos sobrantes se degradan por diferentes rutas. Estas rutas confluyen en el ciclo de Krebs. El grupo amino se transfiere a otras molculas. En el hgado de los mamferos, las transaminasas transfieren el grupo amino a un cetocido, el -cetoglutrico. Se forma el cido glutmico que se desaminar produciendo amonio. 25.- Qu relacin existe entre el ciclo de Krebs y la Gluclisis? Solucin: La gluclisis constituye una primera fase en la degradacin de la glucosa. Su balance es 2 molculas de pirvico, 2 ATP y 2 NADH por molcula de glucosa. Ahora bien, el pirvico sigue siendo materia orgnica que puede ser oxidada y transformada en materia inorgnica (CO2). Esta transformacin ocurre en la ruta metablica denominada ciclo de Krebs, que tiene lugar en la matriz mitocondrial. El ciclo de Krebs se inicia con la incorporacin del acetil-CoA (2C) a una molcula de cido ctrico. A lo largo del ciclo se produce su oxidacin total, generando dos molculas de CO2, una de FADH2, 3 de NADH y una de GTP, recuperndose finalmente el cido ctrico. El acetil-CoA procede, en gran medida, de la descarboxilacin oxidativa del cido pirvico, producto final de la gluclisis, aunque tambin puede proceder de la degradacin de los cidos grasos, glicerina o desaminacin de los aminocidos. La gluclisis es una va anaerbica en la que se inicia la degradacin de los azcares, mientras que en el ciclo de Krebs se completa la destruccin no solo de los azcares, sino tambin de otros principios inmediatos. El objeto de todo ello es conseguir el mximo posible de coenzimas reducidos, lo que finalmente se traducir en una gran cantidad de ATP en la cadena de transporte de electrones de la mitocondria. 26.- A qu proceso corresponde este esquema? Realiza su interpretacin, indicando balance energtico y orgnulo en el que tiene lugar el proceso. Solucin: El esquema representa la cadena de transporte de electrones, que tiene lugar en la membrana mitocondrial interna. Se denomina as porque se van transfiriendo electrones desde los coenzimas reducidos (fundamentalmente NADH y FADH2, que se reoxidan a NAD+ y FAD), hasta el oxgeno molecular, que se reduce a agua. La cadena se inicia con un sustrato reducido, que se oxida cediendo sus hidrgenos al NAD+, que se reduce a NADH. El resto de la cadena lo forman transportadores de H+ y de electrones, que acaban cedindolos al O2, que se reduce a agua. El hecho de que aparezcan transportadores capaces de recoger electrones y H+, en la misma cadena que otros que solo aceptan electrones provoca que en un punto determinado de la cadena los H+ queden libres. Se puede observar tambin que existen tres pasos en los que se libera la energa en el transporte, esta energa se utiliza para bombear los protones (H+) libres desde la matriz mitocondrial al espacio intermembranas donde se acumulan. Estos protones vuelven de nuevo a la matriz, esta vez a favor de gradiente, a travs de unos complejos enzimticos llamados ATP-sintetasas de la membrana mitocondrial interna. Estos complejos utilizan la energa liberada en el paso de H+ para sintetizar ATP a partir de ADP+P. Balance energtico: Por cada pareja de electrones cedida por el NADH y transportada hasta el O2, se logran fabricar 3 molculas de ATP. Hay sustratos que al oxidarse utilizan como coenzima el FAD y no el NAD+. En estos casos, si los electrones

son aportados a la cadena por el FADH2, tan solo se formarn 2 ATP. 27.- En qu proceso obtiene una clula ms energa a partir de una molcula de glucosa, en la respiracin o en la fermentacin? Razona la respuesta. Solucin: La degradacin aerobia de la glucosa se lleva a cabo mediante las oxidaciones respiratorias que se inician en la gluclisis en el hialoplasma y acaban en el transporte de electrones en la mitocondria. Mediante estas vas la glucosa se degrada completamente a CO2, y se obtienen de 36 a 38 molculas de ATP por cada molcula de glucosa. La degradacin anaerobia se lleva a cabo mediante la fermentacin de la molcula de glucosa, que tiene lugar en el hialoplasma. En este proceso tambin tiene lugar la gluclisis; pero el producto final, el piruvato, no se transforma en acetil-CoA y, por tanto, no se incorpora a la mitocondria, sino que experimenta unas transformaciones en el propio hialoplasma, dando lugar a los productos finales de la fermentacin (alcohol, lactato...). La nica energa que se obtiene en todo el proceso es la producida en la gluclisis, es decir, 2 ATP por molcula de glucosa. La gran diferencia en el rendimiento energtico se debe a que la molcula de glucosa es oxidada completamente a CO2 mediante la respiracin, mientras que en la degradacin anaerobia no es oxidada completamente. Los productos finales de la fermentacin an contienen energa que no es aprovechada para formar ATP. 28.- Diferencia entre organismos anaerobios estrictos y anaerobios facultativos. Solucin: Los anaerobios estrictos son los que no pueden utilizar el oxgeno o aquellos a los que incluso les resulta nocivo, como es el caso de algunas bacterias. Los anaerobios facultativos, como las levaduras, prefieren utilizar el oxgeno, pero si este escasea, emplean otras molculas aceptoras. Hay clulas, como las del msculo esqueltico, que necesitan gran cantidad de energa en un momento dado. Cuando el O2 que les llega no es suficiente, utilizan el proceso anaerobio para la obtencin de energa. 29.- En qu tipo de proceso interviene la lactato deshidrogenasa? Cmo se lleva a cabo dicho proceso? Solucin: La lactato deshidrogenasa es un enzima que interviene en la fermentacin homolctica. Despus de la gluclisis se produce la reduccin del piruvato a lactato. Se recupera NAD+ por la reduccin catalizada por la lactato deshidrogenasa (LDH). El cido lctico es eliminado por las bacterias y enviado al hgado en los organismos superiores. 30.- Qu disacridos importantes son utilizados por las clulas para obtener energa? Solucin: La sacarosa (azcar comn) y la lactosa (azcar de la leche) son disacridos muy importantes que forman parte de la alimentacin humana. Dichos disacridos sern hidrolizados a sus componentes monosacridos, de lo cual se encargan enzimas especficos como la sacarasa y la lactasa, que se encuentran en las paredes del intestino. 31.- Explica de manera general cmo se lleva a cabo la respiracin celular. Solucin: Las molculas orgnicas que se oxidan por va aerobia ceden electrones al oxgeno molecular a travs de intermediarios como el NADH y el FADH2. En el transcurso de esta cesin se produce ATP. Los productos finales son CO2 y H2O. os principales combustibles empleados son los glcidos, sobre todo la glucosa y los cidos grasos. Otras molculas, como los aminocidos, tambin son catabolizadas en la respiracin. El cido pirvico, producto de la gluclisis, es totalmente oxidado. El ltimo aceptor de electrones en la respiracin es el O2. Las molculas de NADH ceden sus electrones a una cadena de transporte que termina en el oxgeno, y por lo tanto se recupera el NAD+, por lo que la etapa glucoltica no se detendr. 32.- Qu es un proceso de -oxidacin? Solucin: La -oxidacin es un proceso catablico mediante el cual se oxida el carbono situado en posicin beta. Por medio de este proceso, los cidos grasos se van fragmentando en molculas de acetil-CoA. Esta ruta metablica tiene lugar en la matriz mitocondrial. 33.- Qu funcin tiene la cadena de transporte electrnico en la mitocondria? En qu lugar de la mitocondria se localiza fsicamente? Solucin: La funcin de la cadena es transportar electrones hasta el aceptor final, que es el O2 (que se reduce a

H2O), y su objetivo es doble: Por un lado, oxidar los coenzimas FADH2 y NADH + H+, que se han reducido en las rutas catablicas (gluclisis, descarboxilacin del cido pirvico, -oxidacin, ciclo de Krebs, etc.), para que, de esta manera, dichas rutas puedan seguir funcionando. La energa liberada en el transporte de electrones es utilizada para convertir el ADP+ Pi en ATP, en un proceso denominado fosforilacin oxidativa. Este ATP ser utilizado para realizar todos los procesos celulares que requieran energa. 34.- Razona el rendimiento energtico, en forma de nmero de molculas de ATP, producido por la degradacin total de una molcula de glucosa. Solucin: La oxidacin completa de la glucosa se lleva a cabo mediante las oxidaciones respiratorias que se inician con la gluclisis en el hialoplasma y acaban en el transporte de electrones en las mitocondrias. Mediante estas vas, la glucosa se degrada completamente a CO2, y se obtienen de 36 a 38 molculas de ATP. 35.- Define respiracin celular y fermentacin. Tienen alguna fase en comn? Solucin: La respiracin celular consiste en la degradacin total de molculas orgnicas por medio del oxgeno molecular. La fermentacin es una oxidacin incompleta, apareciendo como producto algn compuesto orgnico, como por ejemplo el cido lctico. Tanto en la fermentacin como en la respiracin celular, la primera parte, comn y obligada, es la gluclisis, cuya funcin es doble: Proporcionar energa. Formar intermediarios de los eslabones estructurales para la sntesis de otras molculas, como, por ejemplo, los cidos grasos. 36.- Realiza el balance energtico de la gluclisis, su localizacin celular y el destino del cido pirvico formado. Solucin: Por cada molcula de glucosa que ingresa en esta va, se obtiene: 2 molculas de cido pirvico. 2 molculas de ATP (cuatro formadas menos dos gastadas). 2 molculas de NADH + H+. Estas reacciones tienen lugar en el hialoplasma. El destino del cido pirvico es diferente segn las condiciones: En condiciones aerobias, el cido pirvico es descarboxilado a acetil-CoA y oxidado completamente mediante el ciclo de Krebs en la mitocondria. En condiciones anaerobias, el cido pirvico es reducido mediante la fermentacin a cido lctico u otro compuesto en el citoplasma. 37.- A qu se denomina fosforlisis? Qu enzimas intervienen en este proceso y cmo se lleva a cabo? Solucin: Es la ruptura del enlace glucosdico ( 1 4) del almidn y el glucgeno por adicin de fosfato inorgnico. Dicha ruptura es catalizada por las fosforilasas. La fosforilasa acta con el coenzima fosfato de piridoxal. El proceso contina con la eliminacin sucesiva de restos de glucosa de la cadena hasta que se encuentra con una ramificacin ( 6). El enzima 1 6-glucosidasa hidroliza la rama y la fosforilasa contina actuando. 38.- Qu importante ruta metablica se inicia con la condensacin del acetato y el oxalacetato? De dnde proviene fundamentalmente el acetato? Dnde tiene lugar esta ruta metablica? Solucin: Esta ruta es el ciclo de Krebs (llamado tambin del cido ctrico o de los cidos tricarboxlicos) en la que la condensacin de estos dos compuestos origina el cido ctrico. Al final del ciclo se recupera el oxalacetato, que puede incorporar una nueva molcula de acetato. El acetato proviene de: La degradacin de los cidos grasos en la -oxidacin o hlice de Lynen. La descarboxilacin oxidativa del piruvato obtenido fundamentalmente, en la gluclisis. El ciclo de Krebs tiene lugar en la matriz mitocondrial. 39.- El monxido de carbono es un poderoso inhibidor de la citocromo-oxidasa, complejo enzimtico de la cadena respiratoria mitocondrial. Qu efectos puede tener la intoxicacin con monxido de carbono sobre el consumo de O2 en la mitocondria? Y sobre la produccin de ATP? Razona la respuesta. Solucin: La produccin de ATP asociada a la cadena cesa. No obstante, existen otras fuentes de ATP, como son las fosforilaciones al nivel del sustrato (iguales a las que tienen lugar en la gluclisis), que, como es el caso de las clulas musculares mediante la fermentacin, podran aportar ATP a la clula, aunque en cantidad mucho menor. El consumo de O2 cesara tambin, ya que, al bloquearse el transporte de electrones, la funcin del papel del O2 como aceptor final desaparece. Los coenzimas, FADH2 y NADH + H+, que se han reducido en las rutas catablicas no pueden oxidarse de nuevo y, en consecuencia, dichas rutas tampoco podran seguir funcionando. En resumen, sin ATP suficiente y sin FAD y NAD+ para poder realizar reacciones oxidativas, la clula no podra desarrollar sus funciones, y morira. Cuando esta muerte celular es elevada y afecta a rganos importantes como el cerebro, se

producira la muerte del organismo. 40.- Qu sistemas de lanzaderas existen para que el NADH penetre en la matriz mitocondrial desde el citosol? Solucin: Como el NADH no puede llegar directamente a la matriz, existen unos sistemas de lanzaderas que trasladan los equivalentes de reduccin al interior. Lanzadera del malato. En el hgado y el corazn, el NADH cede los hidrgenos al oxalacetato y se forma malato. Este penetra en la mitocondria, donde cede los hidrgenos al NAD+ intramitocondrial, que en la cadena respiratoria rendir 3 ATP. Lanzadera del glicerofosfato. Este sistema de lanzadera lo emplea el msculo, que cede los electrones al complejo II, por lo que se producir un ATP menos, es decir, dos ATP. 41.- Qu es el catabolismo? Qu tipos de catabolismo se distinguen segn el grado de oxidacin? Solucin: Es un proceso destructivo en el que, a partir de sustancias complejas, se obtienen otras ms simples y energa, que se utilizar para la produccin de calor, el movimiento, la biosntesis, etc. El catabolismo es semejante en los organismos auttrofos y en los hetertrofos. Son transformaciones qumicas, en su mayor parte reacciones de xido-reduccin, en las que unos compuestos se oxidan a expensas de otros que se reducen. Dentro del catabolismo, la respiracin es la oxidacin completa de la materia orgnica, formndose CO2 y H2O, mientras que la fermentacin se produce cuando hay oxidacin incompleta, es decir, que en el producto aparece algn compuesto orgnico. 42.- Describe la fermentacin alcohlica y representa la reaccin global resumida. Indica algn organismo responsable de dicha fermentacin. Qu productos se obtienen de ella? Solucin: La fermentacin alcohlica se produce en el hialoplasma de ciertas levaduras del gnero Saccharomyces en condiciones anaerbicas. Este proceso es la continuacin de la va glucoltica que se produce tambin en condiciones anaerbicas en el hialoplasma de todas las clulas. En esta primera fase de la fermentacin se obtiene energa (ATP) y se forma NADH + H+ (coenzima reducido). El NADH + H+ debe volver a oxidarse para que el proceso contine. La reoxidacin del NADH + H+ tiene lugar, en este caso, por la descarboxilacin oxidativa del cido pirvico, que conlleva la obtencin de alcohol etlico. Este proceso se aprovecha en la industria para la fermentacin del pan y la obtencin de bebidas alcohlicas. 43.- Cmo se incorporan el almidn y el glucgeno a la gluclisis? Solucin: El almidn constituye la reserva del combustible glucosa en los vegetales, y el glucgeno, en los animales. La obtencin de glucosa a partir de estos polisacridos est catalizada por los correspondientes enzimas, las fosforilasas (almidnfosforilasa y glucogenofosforilasa), que producen la fosforlisis o ruptura del enlace glucosdico ( 1 4) por adicin de fosfato inorgnico. 44.- En qu consiste la respiracin celular desde el punto de vista metablico? Qu clulas la llevan a cabo y en qu lugar de la clula se produce? Solucin: La respiracin celular es un conjunto de transformaciones qumicas o secuencias de reacciones que tienen la funcin de proporcionar energa para el trabajo celular y para la biosntesis. Es una ruta catablica aerobia que llevan a cabo las clulas eucariticas, tanto animales como vegetales, y muchas procariticas. En las primeras, las etapas centrales del proceso se producen en las mitocondrias. En las segundas, en el citosol, aunque los enzimas ms importantes se encuentran en la membrana celular. 45.- Explica, de forma razonada, el balance energtico del catabolismo del siguiente compuesto: CH3-(CH2)14COOH. Solucin: Se trata de un cido graso saturado de nmero par de carbonos (16), en concreto, es el cido palmtico. Estos cidos grasos, una vez activados mediante su unin con el CoA, inician su degradacin en la matriz mitocondrial en la ruta llamada -oxidacin. En cada vuelta de la hlice de Lynen se desprende una molcula de acetil-CoA y se forma un NADH y un FADH2. Para degradar una molcula de cido graso de 16 Chace falta dar 7 vueltas a la hlice de Lynen, y as se obtienen: 8 molculas de acetil-CoA, 7 de NADH y 7 de FADH2. Las 8 molculas de acetil-CoA se incorporan al ciclo de Krebs para su total transformacin en CO2. Por 8 vueltas al ciclo de Krebs se obtiene: 8 2 = 16 CO2. 8 3 = 24 NADH. 8 1 = 8 FADH2. 8 1 = 8 GTP (= 8 ATP). Los NADH y FADH2 se reoxidan en la cadena de transporte electrnico. Por cada NADH se obtiene 3 ATP, y por cada FADH2, 2 ATP.

En total: (7+24) = 31 NADH 3 = 63 ATP. (7 +8) = 15 FADH2 2 = 30 ATP. TOTAL 93 + 8 = 101 ATP. 46.- Cul es el papel del ciclo de Krebs en el metabolismo celular? Solucin: El ciclo de Krebs constituye una etapa de la respiracin oxidativa y tiene lugar en la matriz mitocondrial. Consiste en la oxidacin completa a CO2 de molculas de acetil-CoA, que se incorporan a un ciclo de reacciones. En cada vuelta del ciclo de Krebs, se incorpora una molcula de acetil-CoA, y salen de l: Dos molculas de CO2. Cuatro molculas de coenzimas reducidas (3NADH y 1 FADH2). Una molcula de GTP equivalente a ATP. El acetil-CoA que se incorpora al ciclo y es oxidado a CO2 procede de la degradacin de los principios inmediatos, principalmente de cidos grasos y de azcares. De todo ello, podemos concluir que el ciclo de Krebs es la va metablica en la que termina la degradacin total de la materia orgnica y se transforma en inorgnica. Adems, estas oxidaciones proporcionan energa (ATP) que se obtiene, bien directamente en este ciclo (slo 1 ATP), o bien reoxidando los coenzimas reducidos en la cadena de transporte de electrones, localizada en la membrana mitocondrial interna. Aunque el ciclo de Krebs es eminentemente catablico, de l parten tambin importantes rutas anablicas. Por ejemplo, el cido -cetoglutrico puede servir, previa transformacin, en glutmico para sintetizar los aminocidos no esenciales. Por otra parte, el cido ctrico, una vez transformado en acetil-CoA, ser utilizado para fabricar cidos grasos, y el cido oxalactico puede transformarse en glucosa si se incorpora a la va de la neoglucognesis. 47.- En qu consiste la fosforilacin oxidativa? Solucin: La energa liberada en el transporte de electrones permite bombear los protones desde la matriz al espacio intermembrana. Hay tres puntos en la cadena respiratoria en los que ocurre esta translocacin de protones, que, debido a la impermeabilidad de la membrana mitocondrial interna, se acumulan en el espacio intermembrana. As se origina un gradiente electroqumico de protones y un gradiente elctrico (potencial de membrana). Debido a la impermeabilidad de la membrana interna, el retorno de protones a la matriz solo puede hacerse a travs de la ATP sintetasa. La ATP sintetasa cambia su conformacin y se activa para fosforilar el ADP y pasarlo a ATP. La hiptesis que explica el acoplamiento de estos dos procesos, uno qumico, de oxidacinreduccin en la cadena respiratoria, y otro osmtico, de transporte de protones, se conoce con el nombre de hiptesis quimiosmtica, dada por Mitchell, y su resultado es la fosforilacin oxidativa. Cada NADH2 que llega a la cadena respiratoria cede una pareja de e-, que en su transporte liberan energa suficiente para bombear 6 H+ desde la matriz al espacio intermembrana. Si los electrones proceden del FADH2, solo se bombean 4 H+. Por cada 2 H+ que vuelven a la matriz a travs de la ATP sintetasa, se fosforila 1 ADP. Por tanto, se pueden obtener 3 ATP por cada NADH obtenido en el catabolismo, y 2 ATP por cada FADH2. 48.- A continuacin aparecen algunas reacciones generales de varios procesos metablicos. Indica a qu rutas metablicas corresponde cada reaccin. A) Glucosa + O2 CO2 + H2O + ATP. B) cido graso + O2 CO2 + H2O + ATP. C) Glucosa Alcohol etlico + CO2 + ATP Solucin: A) Esta reaccin corresponde a la ecuacin general de la respiracin aerobia de la glucosa. Es una ruta catablica, puesto que se descomponen molculas complejas (glucosa) en otras ms simples (CO2 + H2O), y se desprende energa para formar ATP. B) Esta reaccin se corresponde con una ruta catablica (catabolismo de los cidos grasos), puesto que se descomponen molculas complejas (cidos grasos) en otras ms simples (CO2 + H2O), y se desprende energa que se utiliza para formar ATP. C) Esta reaccin corresponde a la ecuacin general de la fermentacin alcohlica de la glucosa. Es una ruta catablica, puesto que se descomponen molculas complejas (glucosa) en otras ms simples (alcohol etlico y CO2), y se desprende energa para formar ATP. 49.- En qu fases se divide la respiracin celular? Explica qu ocurre en cada una de ellas. Solucin: 1-Primera fase: oxidacin parcial a acetato. Formacin de acetil-CoA. Los esqueletos hidrocarbonados de la mayora de las molculas orgnicas se escinden y se transforman en un compuesto de dos carbonos: el cido actico. El cido actico est activado por el coenzima A, mediante un enlace tioster de alta energa. Tanto los cidos grasos como la glucosa y algunos aminocidos darn lugar a la acetil-CoA, que es un punto de conexin de las rutas catablicas en las que las molculas orgnicas se oxidan parcialmente. 2-Segunda fase: ciclo del cido ctrico o de Krebs. El acetil-CoA se condensar con un cido de 4 carbonos para formar el cido ctrico, de 6 carbonos. A lo largo de esta ruta circular se oxidarn intermediarios hasta rendir dos molculas de CO2 y 8

hidrgenos (4 pares de electrones) transportados por NAD+ y FAD. En la ruta entra un esqueleto de dos carbonos, el cido actico, y salen dos carbonos en forma oxidada. El ciclo cataliza la descomposicin del actico. En cada vuelta se incorporar una molcula de cido actico. 3-Tercera fase: cadena de transporte electrnico y fosforilacin oxidativa. Los intermediarios NADH y FADH2 ceden los electrones a una cadena de transporte en la que una serie de protenas en cascada transfieren los electrones al O2. Acoplada a esta cadena se produce la sntesis de ATP a partir de ADP + Pi. 50.- De qu formas se elimina el amonio, txico para el organismo, proveniente del catabolismo de los aminocidos? Solucin: En los mamferos y otros animales, como los anfibios, el amonio terminar formando parte de la urea, molcula que se excreta por la orina. En reptiles, aves e invertebrados terrestres el nitrgeno se excreta en forma de cido rico. En animales acuticos se elimina directamente en forma de amoniaco. 51.- El cido pirvico ingresa directamente en el ciclo de Krebs? Razona la respuesta. Solucin: Al ciclo de Krebs no se incorpora cido pirvico, sino acetilCoA. El pirvico, que procede del hialoplasma, penetra en la mitocondria, donde es transformado en actico por la accin de un complejo enzimtico llamado piruvato deshidrogenasa. El acetato activado por la coenzima A se une al oxalacetato, formando cido ctrico. En este ciclo el acetato es degradado y transformado en CO2. 52.- Cmo ocurre la transferencia de electrones desde el NADH al O2? Explcalo ayudndote de un esquema. Solucin: La transferencia de electrones desde el NADH al O2 es un proceso complejo que desprende gran cantidad de energa libre. Si esta oxidacin se produjera en un solo paso, se producira gran cantidad de calor, lo que supondra la incompatibilidad con las condiciones celulares. El proceso transcurre de una forma suave a travs de pequeos cambios de energa, lo que la hace ms aprovechable. Los electrones fluyen desde el NADH hasta el oxgeno por medio de un gran nmero de protenas transportadoras y coenzimas reunidos en tres grandes complejos: Complejo I: NADH-Q reductasa. Complejo III: citocromo-reductasa. Complejo IV:citocromo oxidasa. El FADH2 cede sus electrones a travs del succinato-Q reductasa o Complejo II. 53.- Cmo se produce la regulacin del proceso respiratorio? Solucin: La regulacin de la velocidad del proceso respiratorio est determinada por la cantidad de energa que necesita la clula. En la gluclisis la fosforilacin de la fructosa 6-P est catalizada por un enzima alostrico, por lo que este es un importante punto de regulacin y control de la gluclisis. En el ciclo del cido ctrico, el paso de oxalacetato a cido ctrico, de isoctrico a -cetoglutrico y de -cetoglutrico a succinil-CoA estn catalizados por enzimas alostricos que son inhibidos por el ATP y activados por el ADP. Estos mecanismos estn coordinados, de forma que solo se produce la cantidad de metabolitos necesaria. 54.- En qu fases se divide la fotosntesis? Indica su localizacin celular. Solucin: La fotosntesis es un proceso de nutricin auttrofa. Consiste en sintetizar materia orgnica a partir de materia inorgnica, utilizando la energa de la luz, y liberndose oxgeno a la atmsfera. La fotosntesis tiene lugar en dos fases: La fase luminosa se produce solo en presencia de luz y se realiza en la membrana de los tilacoides, en los cloroplastos. Durante esta fase los pigmentos fotosintticos captan la energa de la luz y la transforman en energa qumica: en forma de poder reductor (NADPH) y energa libre (ATP). En esta fase se libera oxgeno a la atmsfera procedente de la rotura de molculas de agua (fotlisis del agua). La fase oscura es una ruta metablica cclica llamada ciclo de Calvin. Se realiza en el estroma del cloroplasto y es independiente de la luz. Consiste en la reduccin de molculas de CO2, para obtener molculas orgnicas, utilizando la energa producida en la fase lumnica (NADPH y ATP). 55.- Cmo se sintetiza el ATP durante la fase lumnica de la fotosntesis? Solucin: La sntesis de ATP en la fase lumnica de la fotosntesis se realiza en un proceso llamado fosforilacin fotosinttica o fotofosforilacin.La cadena fotosinttica presenta una orientacin especfica en la membrana del tilacoide. Esta orientacin permite que durante el transporte de electrones (tanto cclico como no cclico) se produzca la liberacin de H+ al espacio intratilacoide.Durante el transporte no cclico, se traslocan protones desde el estroma hasta el lumen por accin del complejo cit bf. Adems, se acumulan los protones procedentes de la

fotlisis del agua.En el transporte cclico, nicamente se acumulan los traslocados por el complejo cit bf, debido a que no se produce fotlisis del agua.La acumulacin de H+ en el espacio intratilacoide crea un gradiente de pH, que es aprovechado por la ATP sintetasa cloroplstica para sintetizar ATP. La base hidrfoba de la ATPasa forma un canal, por donde salen los H+, desde el espacio intratilacoide hasta el estroma. La energa liberada por la corriente de H+ se convierte en energa qumica en la esfera CF1, que sintetiza ATP a partir de ADP+Pi. Por cada par de protones que atraviesan la ATP sintetasa, se libera energa para sintetizar entre una y dos molculas de ATP. 56.- Fase oscura de la fotosntesis:a) Cuntas molculas de NADPH y de ATP son necesarias para sintetizar una molcula de glucosa? b) Seala las reacciones del ciclo de Calvin en las que se utiliza el NADPH y el ATP.c) Formula la ecuacin general de la fase oscura de la fotosntesis para la formacin de una molcula de glucosa. Solucin: a) Para sintetizar una molcula de glucosa durante el ciclo de Calvin, se necesita el poder reductor aportado por 12 molculas de NADPH y la energa de 18 molculas de ATP. Estas molculas se fabrican en la fase lumnica de la fotosntesis.b) Las molculas de NADPH y de ATP que se utilizan en el ciclo de Calvin son consumidas en la fase de reduccin, que se lleva a cabo en dos etapas: Primero se produce la fosforilacin del 3 PG a 1,3 difosfoglicerato por accin del ATP. Posteriormente, el 1,3 difosfoglicerato es reducido por el NADPH a gliceraldehdo-3-P, que se encuentra en equilibrio con la DHAP. Esta reaccin est catalizada por la enzima G-3-P deshidrogenasa. Adems, en la fase de regeneracin, se utilizan molculas de ATP para fosforilar la ribulosa 5 fosfato a ribulosa 1,5 difosfato, cerrndose el ciclo.c) Balance global de la fase oscura: 57.- Justifica las siguientes afirmaciones:a) Las plantas C4 presentan menos prdidas por fotorrespiracin y un crecimiento ms rpido que las plantas C3. b) La alternativa C4 necesita ms energa para fijar el CO2 que la C3. Solucin: a) La alternativa C4 es un mecanismo para aumentar la concentracin de CO2 en las clulas tnicovasculares, que son las que realizan la fotosntesis. En estas clulas, gracias al ciclo de Hatch y Slack, la relacin CO2/O2 permanece siempre elevada. Esto provoca la disminucin de la fotorrespiracin por la inhibicin de la accin oxidativa de la rubisco (ribulosa 1,5 difosfato carboxilasa), y el aumento de la actividad fotosinttica al estimularse la carboxilacin de la ribulosa 1,5 difosfato. El hecho de que se vea favorecida la fotosntesis implica una mayor produccin de biomasa y el crecimiento ms rpido del vegetal. b) La ruta de fijacin del CO2 en las plantas C4 conlleva un gasto de energa mayor que en las C3. Las plantas C4 necesitan cinco molculas de ATP para fijar una molcula de CO2, mientras que las C3 solo necesitan tres. La diferencia de ATP se justifica por el hecho de que, por cada molcula de CO2 que fijan las plantas C4, debe regenerarse una molcula de fosfoenolpirvico a expensas del ATP. A pesar de que el consuno de energa sea mayor, la eficiencia de las plantas C4 es ms elevada que la de las C3, ya que disminuyen notablemente las prdidas por fotorrespiracin. 58.- Qu es la quimiosntesis? Explica sus fases. Solucin: La quimiosntesis es un tipo de nutricin auttrofa. Consiste en la obtencin de materia orgnica a partir de inorgnica, utilizando como fuente de energa la liberada en reacciones qumicas redox exergnicas. La quimiosntesis se divide en dos fases, equivalentes a las fases lumnica y oscura de la fotosntesis: Obtencin de energa. En la quimiosntesis la energa se obtiene de reacciones qumicas inorgnicas y exergnicas, en las que se produce una oxidacin que desprende energa en forma de ATP y coenzimas reducidas (NADH). Produccin de materia orgnica. El ATP y el NADH obtenidos en la fase anterior se utilizan para la sntesis de materia orgnica por medio del ciclo de Calvin. 59.- De dnde procede el oxgeno desprendido en la fotosntesis? Cmo demostraras experimentalmente este hecho? Solucin: El O2 liberado durante la fotosntesis procede del agua que es la molcula que acta como dador de electrones. Durante la fotolisis la molcula de agua se rompe y libera H+, que servirn para reducir el CO2 a molculas orgnicas. El oxgeno se libera a la atmsfera como producto residual. Se puede comprobar experimentalmente con la utilizacin del istopo O18. Si se proporciona a una planta agua marcada (H2O18), se obtiene oxgeno con actividad radiactiva. 60.- Contesta a las siguientes cuestiones relacionadas con la fase lumnica de la fotosntesis: a) Enumera las diferencias entre el transporte de electrones cclico y el no cclico. b) En qu circunstancias metablicas se

produce el transporte cclico de electrones? c) Justifica el nmero de fotones necesarios para liberar una molcula de oxgeno a la atmsfera. Solucin: a) Diferencias entre el transporte cclico y el transporte no cclico: b) El transporte cclico se realiza cuando en los cloroplastos escasea el NADP+. En estas circunstancias, los electrones captados por la ferredoxina se transportan al citocromo bf al no encontrar molculas de NADP oxidadas. El citocromo bf devuelve los electrones, nuevamente, al PS I. Probablemente este tipo de transporte sea, tambin, una forma de producir ATP para otras funciones celulares. c) El recorrido de un electrn desde el H2O hasta el NADP+ necesita la energa proporcionada por dos fotones, que incidirn en cada uno de los fotosistemas. Como la formacin de una molcula O2 requiere la rotura de dos molculas de agua y, por tanto, el transporte de 4 electrones por la cadena fotosinttica, sern necesarios 8 fotones para liberar una molcula de O2. 61.- Justifica la obtencin neta de una molcula de glucosa a travs de las etapas del ciclo de Calvin. Solucin: La obtencin de una molcula de glucosa (hexosa de 6 tomos de carbono) durante las etapas del ciclo de Calvin requiere la fijacin de 6 molculas de CO2. Estas son las que, en el balance global, originarn la molcula de glucosa. Este proceso requiere que el ciclo se produzca seis veces. As, 6 molculas de CO2 se fijarn sobre 6 molculas orgnicas de 5 carbonos (la ribulosa 1,5 difosfato), las cuales se rompen en 12 molculas de 3 tomos de carbono (12 molculas de 3 PG). En este momento existen 36 tomos de carbono en molculas orgnicas. 12 molculas x 3 carbonos = 36 tomos de carbono Tras la fase de reduccin, de las 12 molculas de 3 PG se obtienen 12 triosas fosforiladas (DHAP y G-3-P). De estas 12 molculas, 2 (6 carbonos) se utilizarn para sintetizar una molcula de glucosa (6 carbonos), y las 10 restantes (30 carbonos) para regenerar las 6 molculas de ribulosa 1,5 difosfato (6 molculas x 5 carbonos = 30 carbonos) sobre las que se fij el CO2. 62.- La temperatura es un factor que influye en la actividad de la ribulosa 1,5 difosfato carboxilasa desviando su actividad hacia la oxidacin de la ribulosa. Qu mecanismos han desarrollado las plantas de climas clidos para evitar las prdidas por fotorrespiracin? Solucin: Las plantas de climas clidos, para contrarrestar el efecto de la fotorrespiracin, han desarrollado mecanismos para concentrar y fijar el CO2. Estos mecanismos constituyen el ciclo de Hatch y Slack que se basa en la accin coordinada de dos tipos de clulas de la hoja. Las primeras son las clulas del mesfilo, que rodean a las segundas, que forman la tnica de la vaina. Estas, a su vez, circundan a los vasos conductores. El ciclo de Hatch y Slack se puede resumir en los siguientes pasos: Las clulas del mesfilo reciben el CO2, que penetra por los estomas, y lo incorporan al fosfoenolpiruvato para formar una molcula de 4 carbonos: el oxalacetato. El oxalacetato se reduce a malato, que es transportado a las clulas de la tnica vascular. All sufre una descarboxilacin, rindiendo piruvato y CO2, que se incorporar al ciclo de Calvin. El piruvato es devuelto a las clulas del mesfilo, donde se transforma en fosfoenolpirvico con gasto de ATP y NADH. Los vegetales que utilizan esta va se denominan C4, porque incorporan el CO2 en un compuesto de 4 carbonos, a diferencia de los C3 que lo incorporan, directamente, en el 3-fosfoglicerato (3 PG). 63.- De qu forma obtienen la energa los organismos fotosintticos? Qu diferencias existen entre la fotosntesis y la quimiosntesis? Solucin: Los organismos quimiosintticos obtienen la energa de reacciones qumicas inorgnicas y exergnicas, en las que se produce una oxidacin que desprende energa, aprovechndose en forma de ATP y coenzimas reducidas (NADH). La diferencia entre la fotosntesis y la quimiosntesis se encuentra en la forma de obtencin de energa. En la fotosntesis la energa necesaria para reducir el CO2 durante el ciclo de Calvin procede de la luz, mientras que en la quimiosntesis procede de reacciones redox exergnicas, en las que se oxidan compuestos inorgnicos. La sntesis de materia orgnica se realiza, en los dos casos, a travs del ciclo de Calvin. 64.- Qu caractersticas definen a los organismos quimiosintticos? Solucin: Los organismos quimiosintticos presentan una serie de caractersticas comunes: Son procariontes. Solamente algunas bacterias poseen metabolismo quimiosinttico. Viven de una fuente inorgnica: agua, sales, O2, CO2 y compuestos orgnicos de cuya oxidacin obtienen energa. Obtienen la energa de una reaccin qumica especfica. Solamente crecen con compuestos especficos de origen inorgnico o producidos por la actividad de otros organismos. Son aerobios. Utilizan el oxgeno como ltimo aceptor de electrones. Sintetizan

materia orgnica por medio del ciclo de Calvin. 65.- Contesta las siguientes cuestiones relacionadas con la fotosntesis: a) Escribe la ecuacin general. b) Indica qu molculas actan de dador y cules de aceptor de electrones. c) Es directa la reaccin de xido-reduccin, tal como se representa en la ecuacin general? d) Explica la procedencia del O2 liberado en el proceso. e) La fotosntesis es un proceso espontneo o requiere aporte de energa? Solucin: a) La ecuacin general de la fotosntesis es la siguiente: b) La fotosntesis es un proceso anablico y redox. El dador de electrones es el H2O en la mayora de los casos, siendo el aceptor el CO2, que se reduce a molculas orgnicas. Este proceso no se produce directamente, sino que se desarrolla mediante una ruta metablica compleja. c) El O2 es un producto resultante de la cesin de hidrgenos del H2O al CO2. Este hecho, requiere la rotura de la molcula de H2O (fotlisis) que cede los H+ al CO2 para su reduccin, liberndose el O2 resultante a la atmsfera. d) La fotosntesis es un proceso anablico que, por tanto, no se produce espontneamente y que requiere un aporte de energa externo al sistema, que es proporcionada por la luz. 66.- Qu es un fotosistema? Explica su funcionamiento e indica su localizacin celular. Solucin: Los fotosistemas son conjuntos de pigmentos fotosintticos que se encuentran localizados en la membrana del tilacoide, y que se caracterizan por presentar un mximo de absorcin de la luz a una determinada longitud de onda. Los fotosistemas estn constituidos por dos estructuras: Los pigmentos antena. Son un conjunto de pigmentos (carotenoides, clorofilas) que captan la energa de la luz a diferentes longitudes de onda. El centro de reaccin. Est formado por una clorofila a, un aceptor de electrones y un dador de electrones. La clorofila del centro de reaccin recibe la energa de la luz absorbida por la antena y es la nica molcula capaz de ceder un electrn. En los vegetales superiores existen dos fotosistemas: el fotosistema I (PS I), que presenta un mximo de absorcin de luz a 700 nm, y el fotosistema II (PS II), con un mximo de absorcin a 680 nm. Cada pigmento de un fotosistema es capaz de captar la energa de la luz a una determinada longitud de onda. Cuando un fotn incide sobre un pigmento, hace pasar a uno de sus electrones a una rbita ms alejada, a un nivel energtico superior. Se dice que la molcula est excitada. El pigmento puede volver a su estado normal por varios mecanismos: Emisin de luz fluorescente o calor. Transferencia de la energa a otra molcula por resonancia. Cediendo un electrn a otra molcula. Dentro del fotosistema, la energa de excitacin se transmite por resonancia, desde el pigmento que absorbe la luz a menor longitud de onda hasta el que la absorbe a mayor. Como el pigmento que absorbe la mayor longitud de onda es la clorofila a del centro de reaccin, ser la molcula que siempre reciba la energa de cualquier fotn captada por los pigmentos del fotosistema. Por ltimo, la clorofila a excitada, ceder un electrn a la cadena fotosinttica. 67.- Fase lumnica de la fotosntesis: a) Explica la procedencia de la energa necesaria para el desarrollo del ciclo de Calvin. b) Explica las fases en las que se divide en proceso. Solucin: a) Tanto el poder reductor en forma de NADPH como la energa libre en forma de ATP proceden de la fase lumnica de la fotosntesis. Durante el ciclo de Calvin, estas molculas sern empleadas para fabricar materia orgnica a partir de la reduccin de molculas de CO2. b) La fase oscura de la fotosntesis se puede resumir en tres fases: 1. Fijacin del CO2. La fijacin del CO2 consiste en su incorporacin a una molcula orgnica. Se produce gracias a una reaccin exergnica que consiste en la unin del CO2 a una pentosa, la ribulosa 1,5 difostato, formndose un compuesto de 6 tomos de carbono muy inestable. Este compuesto se escinde en 2 molculas de 3- fosfoglicerato. La reaccin est catalizada por la enzima ribulosa 1,5 difosfato carboxilasa. 2. Reduccin del cido-3-fosfoglicrico (3 PG). Esta etapa se realiza en dos fases: Primero se produce la fosforilacin del 3 PG a 1,3 difosfoglicerato por accin del ATP. Posteriormente, el 1,3 difosfoglicerato es reducido por el NADPH a gliceraldehdo-3-P, que se encuentra en equilibrio con la DHAP. Esta reaccin est catalizada por la enzima G-3-P deshidrogenasa. 3. Regeneracin de la ribulosa. Las molculas de G-3-P y de DHAP, formadas en la fase anterior, se transforman en compuestos de 4, 6 y 7 carbonos, mediante los cuales se regeneren las molculas de ribulosa-5- fosfato, y se forma una molcula de glucosa. Por ltimo, la ribulosa-5- fosfato es fosforilada a ribulosa 1,5 difosfato, con gasto de ATP. De esta forma se cierra el ciclo. 68.- Define fotorrespiracin y explica cmo acta la enzima rubisco (ribulosa1,5 difosfato carboxilasa) en el proceso.

Solucin: La fotorrespiracin es el proceso metablico por el cual se produce la oxidacin de la ribulosa, en presencia de O2. Esta oxidacin conduce a la formacin de cido-3-fosfoglicrico y fosfoglicolato. La enzima que realiza la fotorrespiracin es la ribulosa 1,5 difostato carboxilasa (rubisco), que presenta dos actividades alternativas: En presencia de CO2 realiza la carboxilacin de la ribulosa 1,5 difosfato (fijacin del CO2) en el proceso fotosinttico normal. Cuando la concentracin de O2 es alta, su actividad se desva hacia la fotorrespiracin y cataliza la oxidacin de la ribulosa, dando como resultado la formacin de 3-fosfoglicerato y fosfoglicolato. La fotorrespiracin supone una prdida en la eficacia de la fotosntesis. 69.- Define los siguientes trminos: a) Organismo quimiolittrofo. b) Organismo fotolittrofo. c) Quimiosntesis. d) Fotosntesis. Solucin: a) Organismo quimiolittrofo es aquel que es capaz de sintetizar materia orgnica a partir de compuestos inorgnicos, utilizando como fuente de energa la desprendida en reacciones qumicas exergnicas. Realizan la quimiosntesis. b) Organismo fotolitotrofo. Los fotolitotrofos son organismos auttrofos, que utilizan la energa de la luz para fabricar materia orgnica a partir de inorgnica. Realizan la fotosntesis. c) Quimiosntesis. La quimiosntesis es un tipo de nutricin auttrofa. Consiste en la obtencin de materia orgnica a partir de inorgnica, utilizando como fuente de energa la liberada en reacciones qumicas redox exergnicas. d) Fotosntesis. Es un proceso de nutricin auttrofa. Consiste en sintetizar materia orgnica a partir de materia inorgnica, utilizando la energa de la luz y liberando oxgeno a la atmsfera. 70.- Qu funcin realizan los organismos quimiosintticos en la naturaleza? Seala algn ejemplo. Solucin: Los organismos quimiosintticos desarrollan una funcin fundamental en la naturaleza, puesto que participan como elementos clave de los ciclos biogeoqumicos. Un ejemplo del papel de una bacteria quimiosinttica en un ciclo biogeoqumico es la Nitrosomonas, que participa en el ciclo del nitrgeno, transformando el amoniaco en nitritos en una reaccin llamada nitrosacin. La importancia dentro del ciclo del nitrgeno radica en que esta bacteria produce el primer paso en la transformacin del amoniaco en nitratos, proceso llamado nitrificacin. El amoniaco del suelo procedente de los restos de seres vivos y de la fijacin del N2 atmosfrico que realizan algunas bacterias es transformado por Nitrosomonas en nitritos, que en una reaccin posterior, llamada nitratacin, se transformarn en nitratos por accin de bacterias del gnero Nitrobacter. Los nitratos son la forma en que las plantas pueden absorber por sus races el nitrgeno, pudiendo incorporarlo a sus protenas, y de ah, pasar al resto de la biocenosis del ecosistema. 71.- Define los siguientes trminos: Organismo auttrofo. Organismo fotosinttico. Organismo quimiosinttico. Fotosntesis. Solucin: Los organismos auttrofos son aquellos capaces de producir materia orgnica a partir de materia inorgnica. Dentro de ellos se encuentran los seres fotosintticos y los quimiosintticos. Organismos fotosintticos. Son los seres auttrofos que utilizan la energa de la luz para construir sus molculas orgnicas. Organismos quimiosintticos. Son aquellos seres vivos que transforman materia inorgnica en materia orgnica, utilizando la energa liberada en reacciones qumicas exergnicas. Fotosntesis. Es un proceso de nutricin auttrofa. Consiste en sintetizar materia orgnica a partir de materia inorgnica, utilizando la energa de la luz y liberando oxgeno a la atmsfera. La fotosntesis tiene lugar en dos fases: La fase luminosa se produce solo en presencia de luz y se realiza en la membrana de los tilacoides, en los cloroplastos. Durante esta fase los pigmentos fotosintticos captan la energa de la luz, y la transforman en energa qumica: en forma de poder reductor (NADPH) y energa libre (ATP). En esta fase se libera oxgeno a la atmsfera procedente de la rotura de molculas de agua (fotlisis del agua). La fase oscura es una ruta metablica cclica, llamada ciclo de Calvin. Se realiza en el estroma del cloroplasto y es independiente de la luz. Consiste en la reduccin de molculas de CO2 para obtener molculas orgnicas, utilizando la energa producida en la fase lumnica (NADPH y ATP). 72.- Explica las caractersticas de las molculas implicadas en la captacin de la luz durante la fotosntesis. Solucin: Las principales molculas implicadas en la captacin de la luz son los pigmentos fotosintticos. Los ms importantes son: Clorofilas. Son molculas porfirnicas. Poseen un ncleo tetrapirrlico, con un tomo de magnesio en el centro. En el anillo IV del ncleo tetrapirrlico, el grupo cido est esterificado con un alcohol de 20 tomos de carbono, el fitol. Son molculas anfipticas, correspondiendo el polo hidrfobo al fitol y el polo hidrfilo al ncleo

tetrapirrlico. En los vegetales superiores aparecen dos tipos de clorofilas, la clorofila a y la clorofila b, que se diferencian en el radical unido en el anillo II del ncleo de porfirina. La clorofila a presenta un grupo metilo y la clorofila b un formilo. Carotenoides. Son pigmentos liposolubles que pertenecen al grupo de los terpenos o isoprenoides. Son molculas formadas por la unin de unidades de isopreno (2-metil-1,3-butadieno). Son de color amarillo y anaranjado, y entre ellos destacan los carotenos y sus derivados oxigenados, las xantofilas. Las clorofilas y los carotenoides absorben la energa de la luz debido a que poseen dobles enlaces conjugados. Cada pigmento absorbe luz a una determinada longitud de onda. Los pigmentos aparecen en la membrana del tilacoide agrupados en unas estructuras llamadas fotosistemas (PS), que se intercalan con las molculas de la cadena fotosinttica. Hay dos fotosistemas: el PS I, con un mximo de absorcin de 700 nm, y el PS II, con un mximo de 680 nm. 73.- Indica las reacciones del ciclo de Calvin en las que se utilizan el NADPH y el ATP sintetizados durante la fase lumnica. Solucin: Las molculas de NADPH y de ATP que se utilizan en al ciclo de Calvin proceden de la fase lumnica de la fotosntesis. Estas molculas son utilizadas en la fase de reduccin, que se lleva a cabo en dos etapas: Primero se produce la fosforilacin del 3 PG a 1,3 difosfoglicerato, por accin del ATP. Posteriormente, el 1,3 difosfoglicerato es reducido por el NADPH a gliceraldehdo-3-P, que se encuentra en equilibrio con la DHAP. Esta reaccin est catalizada por la enzima G-3-P deshidrogenasa. Adems, en la fase de regeneracin se utilizan molculas de ATP para fosforilar la ribulosa 5 fosfato a ribulosa 1,5 difosfato, cerrndose el ciclo. 74.- Explica cmo influyen los siguientes factores en el rendimiento de la fotosntesis: a) Concentracin de CO2 b) Concentracin de O2. c) Temperatura. Solucin: a) Concentracin de CO2. La concentracin de dixido de carbono es un factor limitante de la fotosntesis. Puesto que es un sustrato esencial, su carencia frena la fotosntesis. A bajas concentraciones la actividad es tambin baja. b) Concentracin de O2. El oxgeno es un producto de la fotosntesis y acta como inhibidor de la ruta. Pero su accin ms importante se debe a su efecto activador de la fotorrespiracin. As, cuando la relacin CO2/O2 es baja, el oxgeno acta como inhibidor de la rubisco, lo que supone una importante prdida de rendimiento de la fotosntesis. c) Temperatura. La temperatura no influye de forma importante en la fotosntesis. Sin embargo, las temperaturas elevadas desvan la actividad de la rubisco hacia la fotorrespiracin. Las plantas tropicales y de climas clidos se han adaptado a este fenmeno a travs de la ruta C4. 75.- Define quimiosntesis y representa el proceso en un esquema. Solucin: La quimiosntesis es un tipo de nutricin auttrofa. Consiste en la obtencin de materia orgnica a partir de inorgnica, utilizando como fuente de energa la liberada en reacciones qumicas redox exergnicas. La quimiosntesis se desarrolla en dos fases, que pueden esquematizarse del siguiente modo: 76.- Explica la importancia de las bacterias nitrificantes en los ciclos biogeoqumicos. Solucin: La importancia de las bacterias nitrificantes en los ciclos biogeoqumicos radica en su participacin dentro del ciclo del nitrgeno. Este grupo de bacterias produce la transformacin del amoniaco en nitratos, proceso llamado nitrificacin. El amoniaco del suelo procedente de los restos de seres vivos y de la fijacin del N2 atmosfrico que realizan algunas bacterias, es transformado en nitritos por las bacterias del gnero Nitrosomonas, en una reaccin llamada nitrosacin. En una reaccin posterior, llamada nitratacin, se transformarn en nitratos por accin de bacterias del gnero Nitrobacter. Los nitratos son la forma en que las plantas pueden absorber por sus races el nitrgeno, pudiendo incorporarlo a sus protenas, y de ah, pasar al resto de la biocenosis del ecosistema. 77.- Escribe la ecuacin general de la fotosntesis y analiza las diferencias con la respiracin celular. Solucin: La fotosntesis se puede resumir en la siguiente ecuacin general: H2O + CO2 (CH2O) + O2 . (CH2O) representa un compuesto orgnico, por ejemplo, la sexta parte de una molcula de glucosa. De la comparacin de la ecuacin global de la fotosntesis con la respiracin celular puede deducirse que son procesos inversos. La respiracin celular es un proceso catablico en el que se obtiene energa a partir de la oxidacin de compuestos orgnicos. Ocurre en presencia de O2 (que acta como ltimo aceptor de electrones), producindose H2O y CO2. (CH2O) + O2 H2O + CO2 En la fotosntesis se obtiene materia orgnica (CH2O) por la reduccin de molculas de

CO2. Este proceso requiere un dador de hidrgenos (electrones) que, generalmente, es el H2O. La rotura de la molcula de agua provoca la liberacin de O2 a la atmsfera. 78.- Explica cmo se produce el transporte de electrones desde el H2O hasta el NADP durante la fase lumnica de la fotosntesis, e indica la ecuacin general del proceso. Solucin: El transporte de electrones, desde el agua hasta el NADP, se realiza a travs de la cadena fotosinttica localizada en la membrana del tilacoide. Esta cadena est formada por un conjunto de molculas transportadoras de electrones, entre las que se encuentran intercalados los fotosistemas I y II. El transporte no es espontneo. La transferencia de electrones nicamente puede realizarse desde el par que presenta un potencial redox ms negativo, hacia el que lo presenta ms positivo. Por tanto, debe aplicarse energa que, en este caso, es la energa de la luz captada por los fotosistemas. El transporte de electrones desde el agua hasta el NADP se puede dividir en tres segmentos, que se representan mediante el llamado esquema en Z. 1er segmento: reduccin del NADP. El proceso se inicia cuando un fotn incide sobre el fotosistema I (PS I) y produce la excitacin de una de sus molculas. La energa del fotn es transmitida hasta la clorofila a del centro de reaccin, que cede un electrn a un aceptor que, a su vez, lo cede a la ferredoxina. Como el potencial de la ferredoxina es muy alto, esta cede espontneamente el electrn al NADP, que se reduce a NADPH. 2 segmento: recuperacin del electrn cedido por el PS I. Interviene el PS II que presenta un mximo de absorcin a 680 nm. La iluminacin de este fotosistema provoca su excitacin y la emisin de electrones, que viajan por una cadena de transportadores (plastoquinona, complejo citocromo bf y plastocianina), y los terminan por ceder al PS I, rellenando el hueco que se haba producido. Pero es ahora el PS II el que presenta el hueco electrnico. 3er segmento: recuperacin del electrn perdido por el PSII. Fotlisis del agua. La recuperacin de los electrones cedidos por el PSII se produce gracias a la rotura de una molcula de agua (fotlisis del H2O). Como consecuencia de esta rotura se produce la cesin de electrones al PS II, la liberacin de H+ al espacio intratilacoide (lumen) y de O2 a la atmsfera. 79.- Cmo se produce la fijacin del CO2?, en qu lugar del cloroplasto se produce? Qu enzima cataliza el proceso? Solucin: La fijacin del CO2 consiste en su incorporacin a una molcula orgnica. Se produce gracias a una reaccin exergnica, que consiste en la unin del CO2 a una pentosa, la ribulosa 1,5 difostato, formndose un compuesto de 6 tomos de carbono muy inestable. Este compuesto se escinde en 2 molculas de 3- fosfoglicerato. La reaccin est catalizada por la enzima ribulosa 1,5 difosfato carboxilasa, que es la enzima ms abundante de la biosfera, y se localiza en la superficie externa de la membrana del tilacoide. La fijacin del CO2, igual que el resto de la fase oscura de la fotosntesis, se realiza en el estroma del cloroplasto. 80.- Qu factores favorecen la fotorrespiracin? Solucin: La fotorrespiracin se ve favorecida por la luz, la concentracin de O2 y la temperatura. Estos factores desvan la actividad del enzima ribulosa 1,5 difosfato hacia la oxidacin de la ribulosa y, en consecuencia, disminuyen la eficacia de la fotosntesis, limitando la produccin de biomasa. 81.- La quimiosntesis: a) Explica el concepto de quimosntesis. b) Pon un ejemplo de bacteria quimiosinttica y describe la reaccin mediante la cual obtiene la energa. Solucin: a) La quimiosntesis es un tipo de nutricin auttrofa. Consiste en la obtencin de materia orgnica a partir de inorgnica, utilizando como fuente de energa la liberada en reacciones qumicas redox exergnicas. b) Un ejemplo de organismos quimiosintticos son las bacterias nitrificantes, que utilizan como sustrato compuestos del nitrgeno. Entre ellas se encuentran dos gneros importantes: 82.- Justifica por qu el metabolismo quimiosinttico se considera una forma metablica evolucionada. Solucin: Teniendo en cuenta que los primeros seres vivos fueron hetertrofos, podemos pensar que la quimiosntesis surgi como una adaptacin posterior de algunas bacterias a medios inorgnicos especficos. La quimiosntesis se considera una forma metablica evolucionada por dos razones: Constituye una forma muy eficaz de independencia del resto de los seres vivos, al depender de compuestos inorgnicos que oxidan en una reaccin especfica. Son organismos independientes de la luz. Presentan una maquinaria bioqumica tan compleja como la de otras bacterias.

PREGUNTAS RESUELTAS. FUNCIONES BIOLGICAS DE LOS CIDOS NUCLEICOS

Funciones biolgicas de los cidos nucleicos. Preguntas resueltas.

1.- Cmo y cundo se lleva a cabo la transmisin de la informacin gentica? 2.- Qu es la transcripcin? 3.- Qu aportaciones realiz Severo Ochoa al descifrado del cdigo gentico? 4.- Dada la siguiente secuencia de nucletidos del ARNm: AGC UAU AUG CGC ACG CAA ACC CCA AUU UAG AUA. a) Diga cules son los codones de iniciacin y de terminacin de esta secuencia, si es que presentan alguno. Qu aminocidos codifican estos codones? b) Esta secuencia, podra dar lugar a un pptido? En caso afirmativo, cuntos aminocidos tendra? c) Si entre las bases subrayadas se introduce una adenina, qu ocurrira en el pptido obtenido? 5.- A qu se denomina sitio A y sitio P del ribosoma? 6.- Cmo actan las hormonas esteroides en el control de la expresin gnica? 7.- Indica lo que representa el esquema que se escribe a continuacin, seala los procesos que se representan en l y en qu lugares de la clula eucariota tienen lugar. ADN-ARN-- Protena 8.- Sealar las principales diferencias en la sntesis del ARNm en las clulas eucariotas y en las procariotas. 9.- Es posible que, si se altera la secuencia de nucletidos de un fragmento de ADN que lleva informacin para la sntesis de una protena, no se vea afectada dicha protena? A qu es debido? Escribe un ejemplo. 10.- Al analizar el ADN de un organismo extraterrestre se ha observado que posee las mismas bases que el ADN de un organismo terrestre, si bien sus protenas solo contienen diecisis aminocidos distintos. Podra el cdigo gentico de estos organismos estar formado por parejas de nucletidos? Crees qu tendra alguna desventaja respecto al cdigo gentico de los organismos terrestres? 11.- Qu son y cmo se forman los aminoacil-ARNt? 12.- Por qu es necesario el control de la expresin gentica y cundo tiene lugar? 13.- Qu es un gen? 14.- Qu papel desempea la ARN-polimerasa? 15.- Por qu decimos que el cdigo gentico est degenerado? Representa esto alguna ventaja? 16.- A continuacin se escribe la secuencia de nucletidos de un fragmento de la cadena codificante del ADN: 3' AAG CAA TGT GGG CGG AGA CCA 5': a) Determinar la secuencia de nucletidos del ARNm correspondiente e indicar su polaridad. b) Utilizando el cdigo gentico, determinar la secuencia de aminocidos que produce la traduccin de este ARNm. c) Qu mnimo cambio tendra que ocurrir para que apareciese en cuarto lugar el aminocido histidina en este pptido? 17.- Es cierto que en las clulas eucariotas todas las protenas tienen el aminocido metionina en el extremo Nterminal?

18.- Explica cmo funciona el opern lac o sistema de regulacin inducible. 19.- Quin enunci la hiptesis un gen, un enzima ? Qu dice dicha hiptesis? 20.- Qu son las secuencias promotoras? 21.- Define los siguientes trminos: Codn. Codn sinnimo. Codn sin sentido. Codn de inicio. 22.- Habr ms de una secuencia de ADN que codifique el pptido cuya secuencia de aminocidos es: H2N-MetHis-Ser-Trp-Gly-COOH? 23.- Explicar cmo finaliza la sntesis proteica. 24.- Si en los organismos pluricelulares todas las clulas tienen el mismo ADN, por qu tienen distintas formas y funciones? 25.- Enumera los distintos experimentos llevados a cabo que han demostrado que el ADN es la molcula portadora de la informacin gentica. 26.- Cmo se produce la fase de maduracin en los ARN mensajeros? 27.- Por qu los codones que forman el cdigo gentico tienen que estar formados por tres nucletidos? 28.- Qu es y cmo se forma el complejo de iniciacin? 29.- Qu es el opern? 30.- Qu es y cmo se forma el complejo de iniciacin? 31.- Qu problema plantea durante la replicacin el hecho de que las cadenas de ADN sean lineales?; de qu mecanismos disponen las clulas eucariontes para resolver este problema? 32.- Define y pon un ejemplo de: Aneuploida Poliploida Trisoma Mutacin puntual. 33.- Mutaciones gnicas: Define mutacin espontnea y mutacin inducida. Tipos de agentes mutgenos. Explica los mecanismos de accin de los agentes mutgenos. 34.- Dos alteraciones frecuentes en el ADN son las despurinizaciones y la desaminacin de la citosina. De qu mecanismos dispone la clula para reparar estos errores? 35.- Qu es la transposicin?Cules son los tipos de elementos transponibles que aparecen en las bacterias? 36.- Explica la siguiente afirmacin: El cncer es una enfermedad gentica; pero, salvo en algunas ocasiones, no es una enfermedad hereditaria. 37.- Qu es el ADN recombinante? Explica algunas aplicaciones de esta tecnologa. 38.- Define los conceptos de mutacin, recombinacin y transposicin. 39.- Clasifica y explica el mecanismo de accin de los siguientes agentes mutgenos: 5-bromouracilo. cido nitroso. Radiacin ultravioleta. 40.- Algunas enfermedades genticas en la especie humana son debidas a mutaciones en los sistemas de reparacin del ADN. Describe, al menos, dos ejemplos de estas alteraciones genticas. 41.- Representa de forma esquemtica el intercambio de cadenas homlogas de ADN que conduce a la recombinacin gentica.

42.- Explica el punto de vista de las diferentes teoras evolucionistas acerca del papel de la mutacin. 43.- Qu es un organismo transgnico? Cita algunas aplicaciones de estos organismos y comenta los posibles problemas que plantean. 44.- Describe las principales molculas que intervienen en la replicacin del ADN en procariontes y explica el mecanismo por el que tiene lugar el proceso. 45.- Qu es una mutacin gnica? Indica sus tipos. 46.- Describe los mecanismos que producen la aparicin de mutaciones espontneas originadas por lesiones en el ADN. 47.- La aflatoxina B1 es un potente carcingeno que se une a la guanina e impide la replicacin del ADN. Explica el mecanismo de reparacin que actuar para corregir los efectos de este mutgeno. 48.- Define recombinacin y clasifica sus tipos. 49.- Son heredables todas las mutaciones que sufre un individuo pluricelular? 50.- Qu es la terapia gnica? Explica las diferentes estrategias para su aplicacin y los problemas que plantea esta tcnica. 51.- Durante la replicacin, los ADN polimerasas actan sintetizando la hebra nueva en sentido 5' 3'. Si las dos hebras de la molcula de ADN son antiparalelas, cmo es posible que se repliquen a la vez? 52.- Las mutaciones gnicas son aquellas que afectan a un nico gen. Qu causas provocan las mutaciones gnicas? Qu es una mutacin puntual? Puede este tipo de mutaciones explicar la aparicin de nuevos alelos? 53.- Los errores en la replicacin son una de las causas que producen alteraciones en el ADN de forma espontnea. Describe y representa grficamente cmo se originan estos cambios. 54.- Cmo acta el sistema de reparacin SOS?; cules son las consecuencias de su accin? 55.- Explica la relacin entre los transposones y la conjugacin bacteriana. 56.- Cules son las fuentes de variabilidad sobre las que acta la seleccin natural? 57.- Enzimas de restriccin: a) Concepto y mecanismo de accin. b) Comenta un ejemplo. c) Explica sus aplicaciones en la tecnologa del ADN recombinante. 58.- Contesta a las siguientes cuestiones relacionadas con la replicacin: a) Concepto de replicacin. b) Tras el descubrimiento de la estructura del ADN, qu modelos se plantearon para explicar la replicacin?; cul de ellos es el correcto? c) En la replicacin de una molcula de ADN de doble hebra y despus de tres ciclos de replicacin, cuntas hebras de nueva sntesis habrn aparecido? 59.- Define el concepto de mutacin y clasifica los distintos tipos de mutaciones. 60.- Explica la forma de actuacin de un mutgeno fsico y otro qumico y represntalo esquemticamente. 61.- Define recombinacin y transposicin. Qu diferencias existen entre estos procesos y la mutacin, en cuanto a sus consecuencias genticas? 62.- Justifica la siguiente frase: Sin mutacin no se hubiera producido el hecho evolutivo, pero sin recombinacin, s. 63.- Cmo construiras una molcula de ADN recombinante?

Soluciones

1.- Cmo y cundo se lleva a cabo la transmisin de la informacin gentica? Solucin: En los organismos pluricelulares, la transmisin de la informacin gentica, se realiza en dos momentos del ciclo del individuo: cuando el individuo se reproduce y cuando el individuo crece. Cuando el individuo se reproduce, la informacin gentica se transmite a los descendientes, y constituye lo que se conoce con el nombre de herencia biolgica. Cuando se produce el crecimiento del individuo, las clulas se dividen mediante mitosis; tambin en este caso, se transmite la informacin gentica completa a las clulas hijas que se obtienen. Tanto en un caso como en el otro, para que se pueda transmitir la informacin gentica es necesario realizar una copia previa de esta. Este proceso; es decir, la realizacin de una copia del ADN, se denomina replicacin o duplicacin del ADN. 2.- Qu es la transcripcin? Solucin: La transcripcin constituye la primera etapa que tiene lugar en el proceso de la expresin gentica. Mediante este proceso, la informacin gentica (secuencia de nucletidos de un fragmento del ADN) se transforma en una secuencia de aminocidos; es decir, en una protena. La transcripcin consiste, como su nombre indica, en copiar la informacin (secuencia de nucletidos) de un fragmento del ADN, el correspondiente a un gen, en una molcula de ARN. En este proceso, por consiguiente, tomando como molde o patrn una de las cadenas del fragmento del ADN, se sintetiza una molcula de ARN, cuya secuencia de nucletidos ser complementaria con dicha cadena de ADN. En las clulas eucariotas, el proceso ocurre en el ncleo, mientras que en las clulas procariotas, debido a que no hay un ncleo definido, tiene lugar en el citoplasma. La transcripcin es similar en eucariotas y en procariotas, aunque presenta algunas diferencias. Este proceso se realiza gracias a la accin de unos enzimas denominados ARN-polimerasas, que van uniendo ribonucletidos mediante enlaces fosfodister en direccin 5' 3', de forma complementaria a los nucletidos de la cadena del ADN patrn, y teniendo en cuenta que en el ARN no hay timina y la base complementaria de la adenina ser el uracilo. En la sntesis de los ARNs se utilizan ribonucletidos trifosfatos, que se hidrolizan y aportan la energa necesaria para formar los enlaces fosfodister. Como consecuencia de la transcripcin, los ARNs que se obtienen se denominan ARNs transcritos primarios. En muchos casos sufrirn un proceso de maduracin, mediante el cual se transforman en ARNs maduros (mensajeros, ribosmicos, transferentes), que intervendrn en la sntesis de protenas. 3.- Qu aportaciones realiz Severo Ochoa al descifrado del cdigo gentico? Solucin: Severo Ochoa (1905-1993), mdico y bioqumico espaol, fue uno de los pioneros en el descifrado del cdigo gentico. Su contribucin a esta tarea fue el descubrimiento del enzima polinucletido fosforilasa. Este enzima es capaz de sintetizar ARN a partir de ribonucletidos, sin necesidad de un molde de ADN. Gracias a este enzima, se pudieron sintetizar cadenas de ARN con un solo tipo de ribonucletido; una de ellas fue la cadena formada nicamente por uracilo (poli U); a partir de esta cadena, y en presencia de todos los aminocidos, se obtena un polipptido formado nicamente por fenilalanina. De ello se deduca que el codn que codificaba la fenilalanina era el UUU. Este proceso se repiti posteriormente con otros ARNs formados por un solo nucletido (A, C y G), as se dedujeron los aminocidos codificados por los codones AAA, CCC y GGG. Con posterioridad, otros investigadores, como Kornberg y Khorana, descubrieron lo que codifican el resto de los codones que forman el cdigo gentico. 4.- Dada la siguiente secuencia de nucletidos del ARNm: AGC UAU AUG CGC ACG CAA ACC CCA AUU UAG AUA. a) Diga cules son los codones de iniciacin y de terminacin de esta secuencia, si es que presentan alguno. Qu aminocidos codifican estos codones? b) Esta secuencia, podra dar lugar a un pptido? En caso afirmativo, cuntos aminocidos tendra? c) Si entre las bases subrayadas se introduce una adenina, qu ocurrira en el pptido obtenido? Solucin: a) En esta secuencia el codn de iniciacin es el AUG, que est ocupando el tercer lugar. Este codn codifica el aminocido metionina, por ello, todas las protenas en principio comienzan por este aminocido;

posteriormente, muchas de ellas lo eliminan. En esta secuencia el codn de terminacin es el UAG, que se encuentra localizado en penltimo lugar. Estos codones no codifican ningn aminocido, por ello, se les denomina tambin codones mudos o sin sentido. Provocan la separacin del ribosoma y el final de la sntesis proteica, ya que no existe ningn ARNt cuyo anticodn sea complementario con ellos. b) Esta secuencia dara lugar a un pptido que tendra siete aminocidos. El primer aminocido estara codificado por el tercer codn, que es el de iniciacin (AUG), y el ltimo estara codificado por el noveno codn (AUU), que es el anterior al codn de terminacin. El pptido codificado sera el siguiente: H2N-Met - Arg - Thr - Gln - Thr - Pro - Ile-COOH c) Si se adiciona una adenina entre las bases subrayadas, UAG AUA, la secuencia de nucletidos en su extremo final se altera quedando de la siguiente manera: UAA GAU A. Por lo tanto se ha modificado el codn de terminacin UAG y se ha transformado en el codn UAA. Esto no implica ningn cambio en el pptido, puesto que este nuevo codn tambin es un codn de terminacin, con lo cual el pptido seguir teniendo siete aminocidos. 5.- A qu se denomina sitio A y sitio P del ribosoma? Solucin: El ribosoma es la estructura celular encargada de leer los codones del ARNm, y de ir uniendo a ellos, temporalmente, los complejos aminoacil-ARNt, cuyos anticodones sean complementarios con el ARNm. Cada uno de estos aminoacil-ARNt aportar un determinado aminocido, que posteriormente se unirn y formarn la protena. El ribosoma consta de dos subunidades que, al inicio de la sntesis, se unen. En ellos se diferencian dos sitios o centros de unin, en donde los ARNt se unen mediante sus anticodones con los codones del ARNm. Estos sitios son: El sitio A o aminoacil. Es el lugar del ribosoma donde se van incorporando los nuevos aminoacil-ARNt. Aqu el aminoacil-ARNt se une por su anticodn con el correspondiente codn del ARNm. El sitio P o peptidil es el lugar del ribosoma donde se encuentran los peptidil-ARNt, es decir, los ARNt que estn unidos a la cadena peptdica en formacin con los codones del ARNm. 6.- Cmo actan las hormonas esteroides en el control de la expresin gnica? Solucin: Las hormonas esteroides (estrgenos, corticoides, etc), debido a su carcter hidrfobo, pueden atravesar fcilmente la membrana plasmtica por difusin y penetrar dentro de la clula. Una vez en el citoplasma se unen a protenas receptoras especficas, formndose el complejo hormona-receptor , que es transportado hasta el ncleo a travs de los poros de la membrana nuclear. Una vez en el ncleo, se fijan sobre un intensificador del ADN e inducen la transcripcin de determinados genes. 7.- Indica lo que representa el esquema que se escribe a continuacin, seala los procesos que se representan en l y en qu lugares de la clula eucariota tienen lugar. ADN-ARN-- Protena Solucin: Mediante este esquema se representa cmo fluye la informacin gentica en una clula. Este flujo de la informacin gentica constituye lo que se conoce como dogma central de la biologa molecular, que fue enunciado por F. Crik en 1970. Segn este esquema, se copia la informacin (secuencia de nucletidos) de un fragmento del ADN en el ARNm. A este proceso se le denomina transcripcin y, en las clulas eucariotas, tiene lugar en el ncleo. Posteriormente, este ARNm sale del ncleo y lleva la informacin hasta los ribosomas del citoplasma, los cuales la leen, traducindola en una secuencia de aminocidos; es decir, en una cadena polipeptdica. En este proceso interviene tambin el ARNt, que se encarga de llevar los aminocidos hasta los ribosomas y colocarlos en el orden que determina la secuencia de nucletidos de ARNm. 8.- Sealar las principales diferencias en la sntesis del ARNm en las clulas eucariotas y en las procariotas. Solucin: Las principales diferencias son las siguientes: En las clulas procariotas, el enzima que cataliza la sntesis del ARNm es el mismo que cataliza la sntesis de los dems ARNs, mientras que en las clulas eucariotas hay un enzima especfico para catalizar la sntesis de este ARNm,, este enzima es la ARN-polimerasa II. En las clulas eucariotas, cuando ya se han transcrito los treinta primeros nucletidos, al extremo 5' del ARNm que se est formando, se le aade el nucletido metil-guanosina trifosfato, que forma una especie de caperuza. Esta sirve para proteger este extremo de la accin de las nucleasas cuando el ARNm sale del ncleo. Esto no ocurre en las clulas procariotas. Otra diferencia es que en las clulas eucariotas, una vez que se ha formado el ARNm transcrito, por accin de la enzima poli-A polimerasa, se adiciona al extremo 3' de este compuesto un fragmento de unos doscientos nucletidos de adenina que forma una cola denominada poli-A. Esta cola contribuye al transporte del ARNm fuera del ncleo. En las clulas procariotas, el ARNm que se transcribe no contiene intrones, es ya

funcional y no necesita pasar por un proceso de maduracin. En la clulas eucariotas, sin embargo, el ARNm transcrito no es funcional, contiene intrones y necesita pasar por un proceso de maduracin, en el cual, mediante un proceso de corte y empalme, se eliminan los intrones y los exones se unen entre s. 9.- Es posible que, si se altera la secuencia de nucletidos de un fragmento de ADN que lleva informacin para la sntesis de una protena, no se vea afectada dicha protena? A qu es debido? Escribe un ejemplo. Solucin: S que es posible que se altere la secuencia de nucletidos de un fragmento del ADN sin que ello implique una alteracin en la secuencia de aminocidos que forma la protena. Esto es debido a que el cdigo gentico est degenerado y, por lo tanto, hay ms codones que aminocidos, existiendo codones diferentes para un mismo aminocido. Estos codones difieren en la tercera base en la mayora de los casos, aunque hay alguna excepcin, como en el caso de los aminocidos: leucina, serina y arginina, en los que no difieren en la tercera base sino en otras. Por consiguiente, si la alteracin del ADN solo afecta a la base en que se diferencian los codones (generalmente la tercera base), no se alterara la secuencia de aminocidos, ya que se obtendra un codn sinnimo, que codificar el mismo aminocido. Vamos a escribir un ejemplo de lo dicho anteriormente; primero escribimos una secuencia de ADN y el pptido que a partir de l se obtiene, y a continuacin un ADN mutado de tal forma que el pptido siga siendo el mismo. En el ejemplo que se ha descrito las bases alteradas se han sealado subrayndolas. En este caso, a pesar de que en el ADN se han producido tres alteraciones, el pptido no se ha visto afectado. Mediante estas alteraciones se han obtenido tres codones sinnimos a los iniciales, que codificarn los mismos aminocidos. 10.- Al analizar el ADN de un organismo extraterrestre se ha observado que posee las mismas bases que el ADN de un organismo terrestre, si bien sus protenas solo contienen diecisis aminocidos distintos. Podra el cdigo gentico de estos organismos estar formado por parejas de nucletidos? Crees qu tendra alguna desventaja respecto al cdigo gentico de los organismos terrestres? Solucin: Como en estos organismos hay diecisis aminocidos diferentes, que forman sus protenas, al menos tienen que existir diecisis codones diferentes para que cada aminocido est determinado por un codn diferente. Por lo tanto, el cdigo gentico de estos organismos puede estar formado por parejas de nucletidos, ya que con las cuatro bases que forman el ADN de estos organismos se pueden formar diecisis parejas diferentes (variaciones con repeticin de cuatro elementos tomados de dos en dos), que sern codones suficientes para codificar todos sus aminocidos. A diferencia de lo que ocurre en los organismos terrestres, este cdigo hipottico no estara degenerado; cada aminocido estara codificado solamente por un codn; es decir, no habra codones sinnimos. Esto supondra una desventaja, puesto que cualquier alteracin, por mnima que fuese, que se produjese en la secuencia de bases del ADN afectara a la protena que se sintetiza. Esto no ocurre en el caso de los organismos terrestres, ya que, debido a que el cdigo est degenerado, aquellos cambios que hacen que los codones se transformen en sus sinnimos no producen alteraciones en la protena que se sintetiza. Tampoco habr codones sin sentido que indiquen el final, este se tendr que determinar de otra forma distinta. 11.- Qu son y cmo se forman los aminoacil-ARNt? Solucin: Los aminoacil-ARNt son complejos moleculares formados por un aminocido y un ARNt especfico al cual se une. Estos complejos se forman en el hialoplasma, en una fase previa a la traduccin. De esta manera, los aminocidos, que van a formar parte de las protenas, son transportados hasta los ribosomas, donde se unirn en el orden que determinan los codones del ARNm. La formacin de estos complejos se realiza gracias a la accin de unos enzimas especficos, llamados aminoacil-ARNt-sintetasas. Estos enzimas catalizan la unin entre un aminocido y un ARNt, siempre que este posea un determinado anticodn, puesto que este triplete de nucletidos del ARNt es lo que va a determinar con qu aminocido se va a unir. La unin entre el aminocido y el ARNt se produce mediante un enlace ster, que se forma entre el grupo carboxilo (-COOH) del aminocido y el grupo -OH del extremo 3' del ARNt, localizado en el brazo aceptor. El extremo siempre finaliza en la secuencia CCA. Esta reaccin es muy endergnica. La energa necesaria se obtiene de la hidrlisis del ATP, que se transforma en AMP y dos grupos fosfato. 12.- Por qu es necesario el control de la expresin gentica y cundo tiene lugar? Solucin: En el ADN de las clulas, tanto procariotas como eucariotas, se localiza toda la informacin gentica que

precisan para poder sintetizar sus protenas. La expresin de esta informacin da lugar a las diferentes protenas. La produccin excesiva de protenas resulta innecesaria y costosa energticamente, y suele ocasionar alteraciones. Por todo ello, en los seres vivos se han desarrollado unos mecanismos que controlan la expresin gnica de las clulas, permitiendo que los genes solo se expresen cuando sea necesario sintetizar la protena que codifican. De esta manera, se evita el despilfarro molcular y energtico. El control de la expresin gnica es mucho ms complejo y menos conocido en eucariotas que en procariotas, y se realiza principalmente en la transcripcin. 13.- Qu es un gen? Solucin: Un gen es la unidad estructural y funcional de la herencia, que se transmite de padres a hijos a travs de los gametos y que determina la aparicin de una caracterstica observable; es decir, el fenotipo. Durante mucho tiempo no se supo cul era su naturaleza qumica, y se desconoca su localizacin; Mendel denomin a estas unidades factores hereditarios. Hoy se sabe que los genes son fragmentos de ADN, excepto en algunos virus que tienen como material gentico ARN. Se localizan en los cromosomas, que es donde se encuentra el ADN. Los genes se expresan cuando la informacin que contienen se traduce en un protena, que realizar una determinada funcin biolgica. Su funcin es la de llevar la informacin necesaria para realizar las funciones celulares o su regulacin. 14.- Qu papel desempea la ARN-polimerasa? Solucin: La ARN-polimerasa es el enzima que se encarga de catalizar la sntesis de los ARNs, tomando como patrn el ADN. Este enzima realiza las siguientes funciones: Identifica y se une secuencias determinadas del ADN, llamadas secuencias promotoras, que indicarn dnde se inicia la transcripcin y qu cadena del ADN se transcribe. Una vez fijado al ADN, produce un desenrollamiento de una vuelta de hlice. Va leyendo la secuencia de nucletidos, de la cadena del ADN que se transcribe, en direccin 3' 5'. Va uniendo ribonucletidos mediante enlaces fosfodister, hacindolo en direccin 5' 3'. Estos ribonucletidos que une sern complementarios con los nucletidos de la cadena del ADN que se transcribe. (El complementario de la adenina, como en el ARN no hay timina, ser el uracilo). Utiliza ribonucletidos trifosfato que, antes de unirse, se hidrolizan, y, de esa forma, se obtiene la energa necesara para formar el enlace. 15.- Por qu decimos que el cdigo gentico est degenerado? Representa esto alguna ventaja? Solucin: El cdigo gentico se dice que est degenerado porque hay ms codones diferentes que aminocidos y, por consiguiente, todos los aminocidos, excepto el triptfano y la metionina, estn codificados por ms de un codn. A estos codones distintos, que determinan un mismo aminocido, se les llama codones sinnimos. Adems, hay tres codones que sealan el final de la sntesis (codones mudos), debido a que no codifican ningn aminocido. El que el cdigo gentico est degenerado se debe a que cada codn, como se ha demostrado experimentalmente, est formado por tres nucletidos y, por consiguiente, con los cuatro nucletidos posibles (A,G,C y U), el nmero de codones diferentes que puede existir es de 64, de los cuales 61 codifican aminocidos. Esto quiere decir que hay muchos ms codones que aminocidos para codificar; por ello es por lo que un mismo aminocido puede estar codificado por ms de un codn. La degeneracin del cdigo gentico no es un fallo del cdigo, ya que cada secuencia de nucletidos del ARNm solo se traduce en una determinada protena, y constituye una ventaja, puesto que permite que, si se produce un cambio en un nucletido (sustitucin de un nucletido por otro), en ocasiones no se traduce en una alteracin en los aminocidos de la protena; es decir, este cambio puede dar lugar a la aparicin de un codn sinnimo que codificara el mismo aminocido y, por consiguiente, la protena no cambiara. 16.- A continuacin se escribe la secuencia de nucletidos de un fragmento de la cadena codificante del ADN: 3' AAG CAA TGT GGG CGG AGA CCA 5': a) Determinar la secuencia de nucletidos del ARNm correspondiente e indicar su polaridad. b) Utilizando el cdigo gentico, determinar la secuencia de aminocidos que produce la traduccin de este ARNm. c) Qu mnimo cambio tendra que ocurrir para que apareciese en cuarto lugar el aminocido histidina en este pptido? Solucin: a) El ARNm, que se obtiene por transcripcin de este fragmento de ADN, ser complementario y antiparalelo con la hebra del ADN molde que se use. Por lo tanto, la secuencia de nucletidos y la polaridad del

fragmento de ARNm ser la siguiente: Hebra de ADN molde 3' AAG CAA TGT GGG CGG AGA CCA 5'. RNA 5' UUC GUU ACA CCC GCC UCU GGU 3'. b) La secuencia de aminocidos que determina este ARNm ser la siguiente: H2N-Phe - Val - Thr - Pro - Ala - Ser - Gly-COOH. c) Para que en esta secuencia de aminocidos apareciese en el cuarto lugar el aminocido histidina en lugar de prolina, tendra que modificarse el codn CCC que codifica el aminocido prolina por alguno de los que codifica el aminocido histidina, que son: CAU y CAC. Por lo tanto, el mnimo cambio que tendra que producirse sera el de sustituir la citosina, que ocupa el segundo lugar en el codn CCC por la base adenina, con lo cual el codn CCC se convertira en CAC. Por consiguiente, en el ADN se tendra que sustituir una base por otra: en este caso, se sustituira una base prica (guanina) por una pirimidnica (timina); a esta mutacin se la denomina transversin. Segn todo lo dicho, nos quedara: Sin mutacin: ADN: 3'AAG CAA TGT GGG CGG AGA CCA 5'. ARNm 5'UUC GUU ACA CCC GCC UCU GGU 3'. Pptido: H2N-Phe -Val -Thr -Pro -Ala -Ser -Gly-COOH. Con mutacin: ADN: 3'AAG CAA TGT GTG CGG AGA CCA 5'. ARNm: 5'UUC GUU ACA CAC GCC UCU GGU 3'. Pptido: H2N-Phe -Val -Thr -His -Ala -Ser -Gly-COOH. 17.- Es cierto que en las clulas eucariotas todas las protenas tienen el aminocido metionina en el extremo Nterminal? Solucin: En principio, s que es cierto que todas las protenas de las clulas eucariotas recin sintetizadas, comienzan por el aminocido metionina; esto es debido a que el codn de iniciacin, que ser el primer codn que lee el ribosoma en las clulas eucariotas, es AUG, por lo que el primer. aminoacil-ARNt que llega al sitio A ser aquel cuyo anticodn es UAC, es decir, ser el ARNt-metionina. Posteriormente, en muchos casos este primer aminocido se elimina, por lo que no siempre el primer aminocido de las protenas eucariotas es la metionina. 18.- Explica cmo funciona el opern lac o sistema de regulacin inducible. Solucin: El modelo opern de regulacin de la expresin gnica puede ser de dos tipos: inducible y represible, segn se trate de una ruta catablica o anablica. El opern lactosa u opern lac de E.coli es un sistema de regulacin inducible. Este sistema de regulacin interviene en el catabolismo de la lactosa. La bacteria (E.coli), cuando se encuentra en un medio rico en lactosa y pobre en glucosa, utiliza la lactosa como fuente de carbono. En el catabolismo de la lactosa intervienen tres enzimas: -galactosidasa, permeasa y transacetilasa. Estos enzimas estn codificados por tres genes estructurales contiguos, que se sitan a continuacin del operador. Si hay glucosa en el medio, el gen regulador se transcribe y produce la protena represora, que tiene dos lugares de unin: uno de ellos sirve para unirse al operador y bloquearlo, impidiendo que la ARN-pol se una al promotor, y, por lo tanto, no se produce la transcripcin de los genes estructurales. El otro lugar de unin sirve para que, cuando no hay glucosa, la lactosa se una a la protena represora, altere su configuracin y haga que se desprenda del operador, permitiendo que se transcriban los genes estructurales y se sinteticen los enzimas que catabolizan la lactosa. 19.- Quin enunci la hiptesis un gen, un enzima ? Qu dice dicha hiptesis? Solucin: El mdico ingls Garrod, en la primera dcada del siglo XX descubri que una enfermedad metablica, la alcaptonuria, caracterizada entre otras cosas porque los individuos eliminan orina negra debido a la eliminacin de cido homogentsico, era causada por una anomala hereditaria. Supuso que los enfermos carecan del enzima que metaboliza el cido homogentsico. Fue la primera vez que se relacion un gen con un enzima. En los aos cuarenta, G. Beadle y E. Tatum, en experiencias realizadas con el moho Neuroespora crassa, estudiaron las consecuencias de los cambios gnicos o mutaciones. Comprobaron que la alteracin en un gen supona una variacin fenotpica, que consista en el fallo en el funcionamiento de un enzima. Propusieron la hiptesis de un gen, un enzima. Segn esta hiptesis, cada gen, que es un fragmento de ADN, lleva la informacin necesaria para la sntesis de una protena enzimtica. Posteriormente, esta hiptesis ha sido modificada, reformulndose como un gen, un polipptido. Esto se ha debido a que muchas protenas no son enzimas, y a que muchas protenas estn formadas por ms de una cadena polipeptdica, cada una de las cuales est codificada por un fragmento de ADN. Hoy se sabe que muchos genes no se expresan, y algunos regulan la expresin. 20.- Qu son las secuencias promotoras? Solucin: Las secuencias promotoras, tambin denominadas centros promotores, son ciertas secuencias de nucletidos localizados en distintos lugares de una u otra cadena del ADN patrn. Sealan el lugar de unin dela ARN-polimerasa, y su funcin es indicar dnde se inicia la transcripcin y cul de las dos hebras del ADN se

transcribe. En las clulas procariotas existen dos centros promotores, situados a distinta distancia del lugar de inicio de la transcripcin; estos centros son: El primero, cuya secuencia de bases es TTGACA, se localiza unos treinta y cinco nucletidos antes del punto de inicio de la transcripcin. El segundo se sita diez nucletidos antes del punto de inicio, y su secuencia de bases es TATAAT. En las clulas eucariotas tambin existen centros promotores; los ms frecuentes son dos, que tienen las siguientes secuencias: TATA y CAAT. Se localizan unos veinticinco nucletidos antes del inicio de la transcripcin. 21.- Define los siguientes trminos: Codn. Codn sinnimo. Codn sin sentido. Codn de inicio. Solucin: Codn. Es cada uno de los tripletes de nucletidos que forman el ARNm. Existen 64 codones distintos que constituyen el cdigo gentico. Cada uno de estos codones, excepto tres, codifican un aminocido. Ejemplo: UUU codifica para fenilalanina. Codn sinnimo. Son aquellos codones diferentes que codifican el mismo aminocido. Existen estos codones porque hay ms tripletes de nucletidos que aminocidos, por ello, todos los aminocidos, excepto la metionina y el triptfano, estn codificados por ms de un codn. Estos codones, en la mayora de los casos, solo difieren en un nucletido, generalmente el tercero, aunque hay excepciones. Por ejemplo, los codones CCU y CCC son sinnimos, ambos codifican la prolina; en este caso solo difieren en el tercer nucletido, lo que suele ser lo ms frecuente. Los codones CUG y UUA tambin son sinnimos, ya que codifican el mismo aminocido, la leucina; en este caso, difieren en ms de un nucletido. Codn sin sentido. Tambin denominado codn mudo; es un codn que no codifica ningn aminocido. En el cdigo gentico existen tres codones mudos: UAA, UAG y UGA. Estos codones son importantes porque indican el final de la sntesis de protenas. Codn de inicio. Es el codn con el que siempre se inicia la sntesis de protenas; este codn, en las clulas eucariotas, es AUG, que codifica el aminocido metionina. Por ello, y en principio, todas las protenas comenzaran por este aminocido, si bien posteriormente muchas de ellas lo eliminan. 22.- Habr ms de una secuencia de ADN que codifique el pptido cuya secuencia de aminocidos es: H2N-MetHis-Ser-Trp-Gly-COOH? Solucin: S que hay ms de una secuencia de nucletidos de ADN diferente que codifica el mismo pptido. Esto se debe a que todos los aminocidos excepto dos, la metionina y el triptfano, estn codificados por ms de un codn, y, por lo tanto, el triplete de nucletidos que forma el ADN puede ser cualquiera de los que codifica el aminocido en cuestin. En el caso del pptido del enunciado, el nmero de secuencias diferentes que lo codifican ser el siguiente: Metionina: solo lo determina un codn: AUG. Histidina: los codones que lo codifican son: CAU, CAC. Serina: los codones que lo determinan son: UCU, UCC, UCA, UCG, AGU, AGC. Triptfano: solo lo codifica el codn: UGG. Glicina: los codones que lo codifican son: GGU, GGC, GGA, GGG. Segn esto, el nmero de ARNm que lleva la informacin para sintetizar este pptido ser: N de ARNm = 1 x 2 x 6 x 1 x 4 = 48. Cada uno de los ARNm se obtiene por transcripcin de una de las cadenas del fragmento del ADN, por lo tanto, el nmero de secuencias de ADN diferentes que codifican este pptido ser tambin 48. Algunos de estos 48 ARNm son los siguientes: 5'AUG CAU UCU UGG GGU 3'. 5'AUG CAC UCU UGG GGU 3'. 5'AUG CAU UCC UGG GGU 3'. 5'AUG CAU UCC UGG GGG 3'. 5'AUG CAC UCG UGG GGA 3'. Los ADNS que, por transcripcin. han dado estos ARNm son los siguientes: 3'TAC GTA AGA ACC CCA 5'. 3'TAC GTG AGA ACC CCA 5'. 3'TAC GTA AGG ACC CCA 5'. 3'TAC GTA AGG ACC CCC 5'. 3'TAC GTG AGC ACC CCT 5' 23.- Explicar cmo finaliza la sntesis proteica. Solucin: La sntesis proteica finaliza cuando, tras la ltima translocacin del ribosoma, alguno de los codones de terminacin llega al sitio A del ribosoma. Estas seales de terminacin pueden ser: UAA, UGA y UAG, y son codones que no codifican ningn aminocido. Por lo tanto, no habr ningn ARNt cuyo anticodn sea complementario con ellos, y, por consiguiente, cuando esto ocurre, no entrar ningn aminoacil-ARNt al sitio A. Estos codones de terminacin son reconocidos y se unen a un factor de liberacin, que puede ser el FR1 o el FR2. Dicha unin activa la enzima peptidil-transferasa que, en este caso, produce lo siguiente: Hidroliza la unin entre el ARNt y la cadena peptdica recin formada. Esta abandona el ribosoma, quedando libre. Hace que abandonen el ribosoma el ARNt y el ARNm. Este ltimo, al poco de abandonar el ribosoma, es destruido. Provoca la separacin de las dos subunidades del ribosoma. En esta etapa tambin se requiere energa, que se obtiene de la hidrlisis del GTP.

24.- Si en los organismos pluricelulares todas las clulas tienen el mismo ADN, por qu tienen distintas formas y funciones? Solucin: En los seres pluricelulares, todas las clulas tienen la misma informacin gentica; es decir, el mismo ADN, ya que todas las clulas se forman mediante divisiones mitticas sucesivas, a partir de una clula inicial. Por consiguiente, todas las clulas deberan ser iguales y realizar las mismas funciones; sin embargo, no es as; en estos seres aparecen grupos de clulas que adquieren una determinada forma y se especializan en realizar una determinada funcin. A estos grupos de clulas se les denomina tejidos. La diferenciacin celular, que ocurre en estos seres vivos y que da lugar a los diferentes tejidos, es otra consecuencia de la regulacin de la expresin gentica. La diferenciacin celular se produce porque, aunque todas las clulas de un organismo pluricelular tienen el mismo ADN, es decir, los mismos genes, estos no se expresan en todas por igual; en algunas clulas se expresan unos genes y se reprimen otros, mientras que en otras clulas son genes diferentes los que se expresan y se reprimen. As por ejemplo, los genes de la hemoglobina solo se expresan en los eritrocitos, los de la melanina, nicamente en las clulas drmicas, etc. Estos genes, en otras clulas que no sean estas, estarn reprimidos. 25.- Enumera los distintos experimentos llevados a cabo que han demostrado que el ADN es la molcula portadora de la informacin gentica. Solucin: El descubrimiento de que el ADN era la molcula portadora de la informacin gentica ha sido uno de los grandes descubrimientos de la biologa en siglo XX. Los principales acontecimientos que han conducido hasta esta conclusin han sido los siguientes: En 1869, F. Miecher descubri los cidos nucleicos. Los denomin nuclena , porque estaban presentes en el ncleo de las clulas. Posteriormente, se descubri que los cromosomas de las clulas eucariotas estaban formados por ADN y protenas. A comienzos de este siglo, se descart que el ADN fuese el portador de la informacin gentica por su aparente simplicidad. Se crea que la informacin la portaban las protenas. En 1928, el bacterilogo F. Griffith realiz experimentos con la bacteria Streptococcus pneumoniae, causante de la neumona humana. De esta bacteria existen dos cepas distintas: la cepa S (formada por clulas capsuladas, que es virulenta) y la cepa R (formada por clulas no capsuladas, que no es virulenta). A partir de estas bacterias, Griffith demostr que la cepa R adquira la capacidad de producir cpsula (que es lo que determina la virulencia), gracias una sustancia no identificada, denominada principio transformante, procedente de las bacterias S. En la dcada de los cuarenta, O.T. Avery, C. MacLeod y M. McCarty obtuvieron distintas molculas de las bacterias S (virulentas) muertas y observaron si transformaban las bacterias R (no virulentas). Comprobaron que el principio transformante, que modificaba las bacterias R y las hacia producir cpsula, era el ADN. En 1952, A.D. Hershey y M. Chase demostraron de forma concluyente que el ADN, y no una protena del fago T2, es la molcula portadora de la informacin gentica, que se introduce en la bacteria para la reproduccin viral. En 1953, J. Watson y F. Crick mostraron el modelo de doble hlice, que explicaba cmo se almacenaba y transmita la informacin gentica. Hoy ya nadie duda de la funcin e importancia del ADN. 26.- Cmo se produce la fase de maduracin en los ARN mensajeros? Solucin: La fase de maduracin es la ltima etapa del proceso de transcripcin. En ella, los ARNs transcritos sufren una serie de cambios, mediante los cuales se transforman en los ARNs maduros y funcionales. En las clulas procariotas, debido a que los genes son continuos, el ARNm que se obtiene por transcripcin del ADN ya es funcional, sin necesidad de sufrir ningn proceso de maduracin. En las clulas eucariotas, debido a que los genes no son continuos, sino que poseen fragmentos con informacin denominados exones, entre los que hay intercalados otros fragmentos carentes de informacin llamados intrones. Por esta razn, los ARNm transcritos tienen que pasar por un proceso de maduracin, mediante el cual se eliminan los intrones y el ARNm transcrito se transforma en ARNm funcional. Esta eliminacin se realiza mediante un proceso de corte y empalme, en el cual se cortan los intrones y los exones se unen entre s. El proceso se realiza gracias a la accin de unos enzimas llamados ribonucleoprotenas pequeas nucleolares (RNPpn) o espliceosoma. 27.- Por qu los codones que forman el cdigo gentico tienen que estar formados por tres nucletidos? Solucin: Quien primero propuso que los codones que forman el cdigo gentico deban estar formados por tripletes de nucletidos fue el fsico estadounidense G. Gamow, el mismo que enunci la hiptesis del Big- Bang acerca del origen del universo. El razonamiento por el que los codones tienen que ser tripletes de nucletidos es el siguiente: Si cada codn estuviese formado por un solo nucletido, nicamente habra cuatro codones diferentes, y

no seran suficientes para que codones diferentes pudiesen codificar los veinte aminocidos proteicos. Esto implicara que un mismo codn tendra que codificar ms de un aminocido, lo cual significara que una determinada informacin se pudiese traducir de ms de una manera; es decir, una misma informacin podra dar lugar a ms de una protena. Si cada codn estuviese formado por dos nucletidos, el nmero de codones diferentes que se podra formar con los cuatro nucletidos que forman el ARN, seran 16 (variaciones con repeticin de cuatro elementos tomados de dos en dos), los cuales siguen siendo insuficientes para poder codificar a los veinte aminocidos proteicos; se planteara el mismo problema que en el caso anterior. Si los codones estuviesen formados por tres nucletidos, el nmero de codones diferentes que se pueden formar con los cuatro nucletidos es de 64 (variaciones con repeticin de cuatro elementos tomados de tres en tres), que sern suficientes para poder codificar todos los aminocidos proteicos. Como hay ms codones que aminocidos, una mayora va a estar codificada por ms de un codn; adems, pueden quedar codones que no codificaran ningn aminocido e indicaran el final de la sntesis. Posteriormente, Crik, utilizando mutgenos, demostr que los codones del cdigo gentico estn formados por tripletes de nucletidos. 28.- Qu es y cmo se forma el complejo de iniciacin? Solucin: El complejo de iniciacin es un complejo molecular que se forma en la primera etapa de la traduccin o etapa de iniciacin. Este complejo est formado por: el ARNm, la subunidad menor del ribosoma y el primer aminoacil-ARNt, que suele ser el ARNt-metionina. Una vez formado, se une a l la subunidad mayor, y se forma el ribosoma completo. Este complejo de iniciacin se forma de la siguiente manera: El ARNm se une por su extremo 5' a la subunidad menor del ribosoma; en este proceso interviene un factor proteico de iniciacin llamado FI1. A continuacin, el primer aminoacil-ARNt se une, mediante puentes de hidrgeno y por su anticodn, al codn iniciador del ARNm, que suele ser el AUG. Por esta razn, el primer aminoacil-ARNt es el ARNt-metionina. En este proceso interviene otro factor de iniciacin llamado FI2. En la formacin del complejo de iniciacin se requiere energa, que se obtiene de la hidrlisis del GTP. 29.- Qu es el opern? Solucin: El opern es un modelo de regulacin de la expresin de los genes en las bacterias. Este modelo fue propuesto por F. Jacob y J. Monod entre los aos cincuenta y sesenta. El opern esta formado por un conjunto de genes que estn prximos en el cromosoma y codifican las protenas que intervienen en un determinado proceso metablico. A esto se aade un centro de control asociado, que permite o no la transcripcin del conjunto de genes. En cada opern se diferencian las siguientes partes: Genes estructurales (E1, E2, etc). Son genes que codifican la sntesis de protenas (enzimas) que intervienen en un proceso metablico. Gen regulador (R). Es el gen que codifica la protena represora, que se puede encontrar activa o inactiva. Esta protena regula la actividad de los genes estructurales. Promotor (P). Es la secuencia de nucletidos del ADN. Se encuentra por delante y cerca de los genes estructurales; a esta secuencia se une la ARN-polimerasa para iniciar la transcripcin. Operador (O). Secuencia de nucletidos del ADN que se sita entre el promotor y los genes estructurales; aqu se puede unir la protena represora e impedir el avance de la ARN polimerasa y, por lo tanto, la transcripcin de los genes estructurales. 30.- Qu es y cmo se forma el complejo de iniciacin? Solucin: El complejo de iniciacin es un complejo molecular que se forma en la primera etapa de la traduccin o etapa de iniciacin. Este complejo est formado por: el ARNm, la subunidad menor del ribosoma y el primer aminoacil-ARNt, que suele ser el ARNt-metionina. Una vez formado, se une a l la subunidad mayor, y se forma el ribosoma completo. Este complejo de iniciacin se forma de la siguiente manera: El ARNm se une por su extremo 5' a la subunidad menor del ribosoma; en este proceso interviene un factor proteico de iniciacin llamado FI1. A continuacin, el primer aminoacil-ARNt se une, mediante puentes de hidrgeno y por su anticodn, al codn iniciador del ARNm, que suele ser el AUG. Por esta razn, el primer aminoacil-ARNt es el ARNt-metionina. En este proceso interviene otro factor de iniciacin llamado FI2. En la formacin del complejo de iniciacin se requiere energa, que se obtiene de la hidrlisis del GTP. 31.- Qu problema plantea durante la replicacin el hecho de que las cadenas de ADN sean lineales?; de qu mecanismos disponen las clulas eucariontes para resolver este problema?

Solucin: El problema que se plantea en las hebras de ADN lineal de las clulas eucariontes es que, tras la replicacin, los extremos 5' no quedan completos al eliminarse el cebador, debido a que las polimerasas no sintetizan en sentido 3' 5'. La consecuencia de este hecho es que las sucesivas replicaciones conducen a un acortamiento del cromosoma, con la consiguiente prdida de informacin gentica. Los extremos del cromosoma son los telmeros, y su desaparicin, por los acortamientos sucesivos de los extremos, provoca la inestabilidad y la unin de los cromosomas entre s, produciendo la muerte celular. Para resolver el problema los eucariontes disponen de un enzima, telomerasa, constituido por una parte proteica y una secuencia de ribonucletidos. Esta secuencia acta como molde para alargar el extremo 3'. La prolongacin, catalizada por la telomerasa, sirve como cebador para la sntesis, por parte de la polimerasa a, del extremo 5' que qued incompleto. En algunos tejidos de los organismos pluricelulares se ha comprobado que no existe actividad telomerasa, enzima que est presente en los tejidos embrionarios. Esto supone un acortamiento progresivo de los telmeros, que puede ser un desencadenante del envejecimento celular. Asimismo, las clulas cancerosas, que presentan una capacidad de divisin indefinida, tienen actividad telomerasa. 32.- Define y pon un ejemplo de: Aneuploida Poliploida Trisoma Mutacin puntual. Solucin: La poliploida es un tipo de mutacin cromosmica numrica en el que se ve afectado el nmero de juegos cromosmicos. Por ejemplo, en una especie dipliode (2n) aparece un individuo con tres juegos de cromosomas, triploide (3n). La aneuploida es una mutacin cromosmica numrica, que supone la modificacin del nmero de cromosomas, sin afectar a juegos completos. Son casos en los que aparecen uno o varios cromosomas de ms o de menos. Trisoma. Se produce cuando un individuo porta un cromosoma de ms. En una especie diploide el individuo ser 2n+1; es decir, que alguno de sus cromosomas portar tres copias en lugar de una pareja de homlogos. Mutacin puntual. Es una mutacin gnica que afecta a un nico par de nuletidos. Por ejemplo, el cambio de un par A-T por el par G-C. Las mutaciones puntuales afectan a la secuencia del gen y pueden, por tanto, modificar la protena que codifica. En algunos casos son la causa de enfermedades genticas. Por ejemplo, la anemia falciforme es una enfermedad que se origina por una mutacin en el gen que codifica las cadenas beta de la hemoglobina. La mutacin provoca la sustitucin de un cido glutmico por una valina en la secuencia de aminocidos. 33.- Mutaciones gnicas: Define mutacin espontnea y mutacin inducida. Tipos de agentes mutgenos. Explica los mecanismos de accin de los agentes mutgenos. Solucin: Las mutaciones espontneas son lesiones o alteraciones en el ADN que se producen de forma fortuita. Surgen en cualquier tipo de clula y en cualquier momento. Pueden producirse por las siguientes causas: Errores en la replicacin. Lesiones en el ADN (desaminaciones, despurinizaciones y oxidaciones). La accin de elementos transponibles. Las mutaciones inducidas son aquellas que se producen cuando un organismo est sometido a la accin de agentes (fsicos o qumicos), que producen alteraciones en el ADN. Estos agentes se llaman mutgenos. Los agentes mutgenos son aquellos que inducen mutaciones en el ADN cuando un organismo est sometido a su accin. Existen dos tipos de agentes mutgenos: Fisicos, como las radiaciones ionizantes y las UV. Qumicos. Son sustancias que producen mutaciones por lesiones en el ADN. Entre ellos se encuentran los anlogos de bases o los agentes alquilantes. Los agentes mutgenos actan, preferentemente, en los puntos calientes, y producen un tipo de mutacin especfica. Los agentes mutgenos actan provocando lesiones en el ADN de tres modos: Sustitucin de bases. Los anlogos de bases son molculas tan parecidas a las bases nitrogenadas, que las sustituyen incorporndose al ADN. As actan el 5-bromouracilo y la 2-amonopurina. El 5-bromouracilo es un anlogo de la timina que se aparea con la guanina cuando se encuentra en su forma enol. Esto origina transiciones A -T G -C. La 2-aminopurina es un anlogo de la adenina, y se aparea con la citosina, originando una transicin G C A -T. Modificaciones de bases. Algunos mutgenos actan produciendo modificaciones especficas en las bases. Entre ellos destacan los agentes alquilantes, como el etilsulfonato y la hidroxilamina, que provocan transiciones G C A -T. Otros agentes que alteran las bases son los iones bisulfito y el cido nitroso (HNO2), que producen desaminaciones en la citosina y forman uracilo, lo que provoca transiciones C T. Lesiones por daos en las bases. En este tipo de mutacin, el dao producido en las bases impide el apareamiento especfico, produciendo la interrupcin de la replicacin. El bloqueo de la replicacin pone en funcionamiento el sistema de reparacin SOS, que promueve la insercin de bases con muy poca fidelidad, pero permite que la replicacin contine. As actan la radiacin UV, que provoca la formacin de dmeros de pirimidinas (especialmente de timina), y la aflatoxina B1, que

se une a la guanina y el benzopireno. 34.- Dos alteraciones frecuentes en el ADN son las despurinizaciones y la desaminacin de la citosina. De qu mecanismos dispone la clula para reparar estos errores? Solucin: Las despurinizaciones son mutaciones que son reparadas por un sistema que se inicia con la accin del nucleasa AP. Las desaminacin de la citosina, que la convierte en uracilo, es reparada por glucosidasas (concretamente, el enzima uracilo-ADN-glucosidasa elimina el uracilo presente en el ADN). Estos enzimas rompen los enlaces N-glucosdicos, es decir, separan la base, pero no escinden la cadena. 35.- Qu es la transposicin?Cules son los tipos de elementos transponibles que aparecen en las bacterias? Solucin: La transposicin es un mecanismo de cambio gentico que se debe al desplazamiento de genes (fragmentos de ADN) dentro del mismo cromosoma o de un cromosoma a otro. Los fragmentos de ADN que se desplazan se denominan elementos genticos transponibles o transposones, y han sido observados tanto en procariontes como en eucariontes. En las bacterias se han descrito dos tipos de elementos transponibles: Las secuencias de insercin: son pequeos fragmentos de ADN que cambian de posicin en el cromosoma bacteriano. Estas secuencias contienen, nicamente, genes relacionados con la funcin de insercin. Los transposones o elementos transponibles: son secuencias de ADN formadas por varios genes que contienen, en cada uno de sus extremos, secuencias de insercin. Estas secuencias son las que otorgan al transposn la capacidad de intercalarse en sitios distintos del cromosoma o de un plsmido. 36.- Explica la siguiente afirmacin: El cncer es una enfermedad gentica; pero, salvo en algunas ocasiones, no es una enfermedad hereditaria. Solucin: La mayora de los cnceres son producidos por agentes ambientales que provocan mutaciones en el ADN, por lo que el cncer es una enfermedad gentica. Estas mutaciones afectan a dos tipos de genes: Protooncogenes: son genes activadores de la divisin celular. La mutacin los convierte en oncogenes, que producen gran cantidad de una protena que estimula la divisin celular o formas muy activas de esa protena. Genes supresores de tumores: son inhibidores de la divisin celular. Una mutacin puede desactivarlos, dejando de producir la protena supresora de la divisin; lo que desencadena la divisin celular. Tanto las mutaciones que afectan a los protooncogenes, como las que inciden en los genes supresores de los tumores, se producen mayoritariamente en las clulas somticas. Este hecho afecta al desarrollo de las capacidades del individuo que sufre la mutacin e influye en su supervivencia, pero no modifica la composicin gentica de su descendencia. Por tanto, el cncer no es una enfermedad hereditaria, aunque s parece que existe cierta predisposicin gentica a padecerlo. 37.- Qu es el ADN recombinante? Explica algunas aplicaciones de esta tecnologa. Solucin: El ADN recombinante es un fragmento de ADN construido artificialmente con segmentos no homlogos procedentes de organismos diferentes. Consta de un vector, que es un fragmento que contiene un punto de iniciacin de la replicacin (generalmente es un plsmido o un virus), y el fragmento o gen que es objeto de estudio. Algunas aplicaciones de la tecnologa del ADN recombinante son: La sntesis bacteriana de protenas tiles. Incorporando los genes adecuados a un vector e introducindole en una bacteria se pude conseguir que sinteticen las protenas codificadas por esos genes. La insulina, la hormona del crecimiento, la somatostatina, factores de coagulacin, etc. son algunas protenas que hoy se producen por ingeniera gentica. La deteccin precoz y diagnosis de enfermedades hereditarias. Se han desarrollado actualmente pruebas fiables que hacen posible un diagnstico precoz de enfermedades como la anemia falciforme, algunas formas de hemofilia, la distrofia muscular infantil o la corea de Huntington. Las tcnicas utilizadas son los enzimas de restriccin y las sondas de ADN. Transferencia de genes a plantas de inters econmico. Mediante la transferencia de genes tiles se han conseguido plantas modificadas genticamente, como maz resistente a algunas plagas, soja que produce cidos grasos de inters industrial o plantas de tomate, que retrasan la maduracin del fruto. Los vectores ms utilizados para la introduccin de los genes son las bombas gnicas y una bacteria del suelo llamada Agrobacterium tumefaciens. 38.- Define los conceptos de mutacin, recombinacin y transposicin. Solucin: Mutacin: Una mutacin es un cambio heredable y medible del material gentico. Las mutaciones pueden

afectar a cualquier tipo de clulas, pero solamente se transmitirn a la descendencia aquellas mutaciones que se produzcan en los gametos o en clulas embrionarias que den lugar a gametos. Recombinacin: La recombinacin consiste en la aparicin de nuevas combinaciones de genes diferentes de las que se encuentran en los cromosomas de una clula determinada. Estas nuevas combinaciones surgen por el intercambio de fragmentos de ADN entre los cromosomas, durante el proceso llamado sobrecruzamiento. Durante la recombinacin no se pierde ni se gana ningn nucletido, por lo que el mecanismo molecular de intercambio es muy preciso. Transposicin: La transposicin es un mecanismo de cambio gentico que se debe al desplazamiento de genes (fragmentos de ADN) dentro del mismo cromosoma o de un cromosoma a otro. Los fragmentos de ADN que se desplazan se denominan elementos genticos transponibles o transposones, y han sido observados tanto en procariontes como en eucariontes. 39.- Clasifica y explica el mecanismo de accin de los siguientes agentes mutgenos: 5-bromouracilo. cido nitroso. Radiacin ultravioleta. Solucin: El 5-bromouracilo es un anlogo de bases que acta produciendo sustituciones de bases en el ADN. Concretamente, es un anlogo de la timina, que se aparea con la guanina cuando se encuentra en su forma enol, originando transiciones A -T G - C. El cido nitroso (HNO2), altera el ADN, provocando modificaciones en las bases. Su accin produce desaminaciones en la citosina, transformndola en uracilo, lo que provoca transiciones C T. La radiacin ultravioleta es un mutgeno fsico que induce la formacin de dmeros de pirimidinas (especialmente, de timina). Este tipo de mutacin impide el apareamiento especfico de las bases, produciendo la interrupcin de la replicacin. El bloqueo de la replicacin pone en funcionamiento el sistema de reparacin SOS, que promueve la insercin de bases con muy poca fidelidad, pero que permite que la replicacin contine. 40.- Algunas enfermedades genticas en la especie humana son debidas a mutaciones en los sistemas de reparacin del ADN. Describe, al menos, dos ejemplos de estas alteraciones genticas. Solucin: Los sistemas de reparacin estn constituidos por enzimas y, por lo tanto, codificados por genes que pueden sufrir mutaciones. Estas mutaciones pueden dar origen a enfermedades genticas como: Xeroderma pigmentosum. Es una enfermedad de la piel que origina una pigmentacin anormal, con gran abundancia de pecas. Termina en focos de cncer de piel. Es producida por una mutacin en el gen que codifica la endonucleasa que repara los dmeros de timina. Se ha comprobado que las personas que sufren la enfermedad poseen niveles bajos del enzima fotorreactivo. La telangiectasia (dilatacin de los vasos sanguneos de la piel) y algunos tipos de envejecimiento prematuro son dos ejemplos de enfermedades producidas por mutaciones en los sistemas de reparacin. 41.- Representa de forma esquemtica el intercambio de cadenas homlogas de ADN que conduce a la recombinacin gentica. Solucin: El proceso de intercambio de cadenas homlogas se puede representar del siguiente modo: 1. Se produce la rotura de una hebra de cada cadena homloga de ADN (a y b). 2. Cada hebra se une con la opuesta de la cadena homologa (c). 3. Las ligasas unen los fragmentos de las dos hebras y se forma ADN heterodplex (hbrido) (d). 4. El intercambio avanza por la hebra a lo largo del cromosoma (e). 5. En un punto determinado las hebras se rompen de nuevo y se sueldan (f y g). 6. El resultado es el intercambio de hebras entre dos molculas de ADN y la recombinacin gentica (h). 42.- Explica el punto de vista de las diferentes teoras evolucionistas acerca del papel de la mutacin. Solucin: Cada una de las diferentes teoras evolucionistas ofrece su punto de vista particular sobre el papel de las mutaciones en la evolucin: Para el neodarvinismo, la mutacin es una fuente de variacin que proporciona beneficios o perjuicios. La seleccin natural elimina las mutaciones perjudiciales y favorece que las beneficiosas incrementen su presencia en la poblacin. A lo largo del tiempo, la consolidacin de las nuevas caractersticas origina cambios, que conducen a la evolucin de las especies. Segn la teora neutralista, las mutaciones no suponen ni perjuicio ni beneficio. Las mutaciones determinan caractersticas neutras con respecto a la seleccin, y es el azar quien dirige, en gran medida, el proceso evolutivo. La teora de los equilibrios interrumpidos considera que la acumulacin de pequeas mutaciones gnicas proporciona la posibilidad de adaptaciones. Los grandes cambios (mutaciones cromosmicas, por ejemplo) explican la aparicin de los grandes grupos taxonmicos

(familias, clases, etc.). 43.- Qu es un organismo transgnico? Cita algunas aplicaciones de estos organismos y comenta los posibles problemas que plantean. Solucin: Organismo transgnico. Es aquel desarrollado a partir de una clula cuyo genoma ha sido modificado mediante la introduccin, de forma estable, de nuevos genes procedentes de una especie distinta. Las aplicaciones de los organismos transgnicos son muy variadas, destacaremos: Utilizacin de microorganismos trasgnicos para la sntesis de protenas tiles. Incorporando los genes adecuados a un vector e introducindolo en una bacteria se puede conseguir que sinteticen las protenas codificadas por esos genes. La insulina, la hormona del crecimiento, la somatostatina, factores de coagulacin, etc. son algunas protenas que hoy se producen por ingeniera gentica. Introduccin de genes a plantas de inters econmico. Mediante la transferencia de genes tiles se han conseguido plantas modificadas genticamente, como maz resistente a algunas plagas, soja que produce cidos grasos de inters industrial o plantas de tomate que retrasan la maduracin del fruto. Los vectores ms utilizados para la introduccin de los genes son las bombas gnicas y una bacteria del suelo llamada Agrobacterium tumefaciens. La utilizacin de organismos transgnicos ha planteado varios interrogantes, por ejemplo: El desconocimiento de las consecuencias que tiene la introduccin de genes en la fisiologa de los organismos vivos. Se desconocen las posibles consecuencias ecolgicas y para la salud humana que se produciran si la bacteria modificada se escapara accidentalmente (o fuese liberada intencionadamente). La posible aparicin de reacciones alrgicas, frente a los nuevos productos sintetizados por estos organismos. La potenciacin del uso de herbicidas, ya que muchas de las plantas transgnicas comercializadas estn diseadas para ser resistentes a altas concentraciones de estos productos. La prdida de diversidad biolgica por introduccin de nuevos genes en los ecosistemas, de los que se desconoce su efecto, y que pueden provocar la desaparicin de las variedades naturales. 44.- Describe las principales molculas que intervienen en la replicacin del ADN en procariontes y explica el mecanismo por el que tiene lugar el proceso. Solucin: Las principales molculas implicadas en la replicacin del ADN en los procariontes son: ADN polimerasas. Son los enzimas que se encargan de catalizar la formacin de enlaces fosfodister entre dos nucletidos consecutivos. Aaden, al extremo 3' de una cadena, los nucletidos complementarios a los de la cadena, que acta como molde. Para llevar a cabo la catlisis necesitan un extremo 3'-OH libre, por lo que requieren un cebador para iniciar la sntesis. Este cebador es un fragmento de ARN llamado primer o iniciador. En E. coli se conocen tres polimerasas: el ADN polimerasa I, que presenta tambin actividad exonucleasa y se encarga de rellenar espacios polimerizando ADN; el ADN polimerasa II, que interviene en la reparacin del ADN, y el ADN polimerasa III, que sintetiza la mayor parte el ADN durante la replicacin. Helicasas. Separan las dos hebras de la molcula de ADN mediante la rotura de los puentes de hidrgeno que las mantienen unidas; de este modo, cada hebra puede actuar de molde para la sntesis de una nueva cadena. Topoisomerasas. Son enzimas encargados de desenrollar la doble hlice de ADN a medida que se va replicando, para permitir la accin del ADN polimerasa. Primasa. Es un ARN polimerasa que sintetiza pequeos fragmentos de ARN llamados cebadores o primer. Protenas SSB. Son protenas estabilizadoras de la cadena sencilla. Una vez que acta la helicasa se unen a las cadenas sencillas, estabilizndolas mientras se produce la replicacin. ADN ligasas. Se encargan de unir fragmentos adyacentes de ADN, que se encuentran correctamente emparejados con la hebra complementaria. El mecanismo de la replicacin podemos resumirlo en los siguientes pasos: 1. Desenrollamiento y apertura de la doble hlice. Por accin de los enzimas helicasas, la molcula de ADN se desenrolla, rompindose los puentes de hidrgeno que mantienen unidas las dos cadenas. Estas se separan y se forma una horquilla de replicacin. Las dos molculas de ADN, que se van formando a medida que se va produciendo la replicacin, van girando por accin de los topoisomerasas, evitando as problemas de superenrollamiento. 2. Sntesis de las nuevas hebras. Simultneamente a la separacin de las dos hebras, se van sintetizando las nuevas hebras complementarias, por accin de los ADN polimerasas. El proceso es el siguiente: El ARN polimerasa, denominada primasa, sintetiza una pequea molcula de ARN que acta de cebador, ya que el ADN polimerasa es capaz de alargar la cadena, pero no de iniciar la sntesis. El ADN polimerasa III, utilizando como cebador ( primer ) el fragmento de ARN, va alargando la cadena. Este enzima solo es capaz de unir nucletidos en sentido 5' 3'. Como las dos cadenas que forman el ADN son antiparalelas, la cadena de ADN que tiene direccin 3' 5' se replica de forma continua, mientras

que la otra cadena que tiene direccin 5' 3' lo hace de forma discontinua. Esta cadena se replica de forma retardada mediante la sntesis de pequeos fragmentos (1 000 nucletidos) que crecen en direccin 5' 3', llamados fragmentos de Okazaki. A continuacin el ADN polimerasa I elimina los fragmentos de ARN que han actuado de cebadores y rellena los huecos. Por ltimo, el ADN-ligasa une los extremos de los fragmentos, dando lugar a la molcula completa. 45.- Qu es una mutacin gnica? Indica sus tipos. Solucin: Las mutaciones gnicas son aquellas que afectan a un solo gen o a un nmero pequeo de genes. Son mutaciones que provocan un cambio en la secuencia de nucletidos del ADN. Estos cambios pueden ser la sustitucin de un o unos nucletidos por otros, la inversin, insercin o delecin (prdida) de uno o varios nucletidos. Las mutaciones gnicas se producen de forma espontnea (mutaciones espontneas), o bien por efecto de las condiciones ambientales (mutaciones inducidas). Las mutaciones espontneas surgen en cualquier tipo de clula y en cualquier momento. Pueden producirse por las siguientes causas: Errores en la replicacin. Lesiones en el ADN (desaminaciones, despurinizaciones y oxidaciones). La accin de elementos transponibles. Las mutaciones inducidas se producen cuando un organismo est sometido a la accin de agentes mutgenos especficos. Pueden ser: agentes fsicos, como la radiacin UV o las radiaciones ionizantes; o agentes qumicos, como los anlogos de bases o los agentes alquilantes. 46.- Describe los mecanismos que producen la aparicin de mutaciones espontneas originadas por lesiones en el ADN. Solucin: Las mutaciones espontneas ms frecuentes originadas por lesiones en el ADN son el resultado de: Despurinizaciones. Consisten en la prdida de bases pricas (adenina y guanina) por ruptura del enlace Nglucosdico, que se establece entre la desoxirribosa y la base. Durante la replicacin posterior este punto no especifica ninguna base, producindose una delecin (prdida de un par de bases). Desaminaciones. La desaminacin provoca la conversin de la citosina en uracilo, que se empareja con la adenina. Este fenmeno conduce a la aparicin de una transicin GC AT durante la replicacin. Tambin por desaminacin pueden sustituirse citosinas por timinas. Oxidaciones. Se deben a la accin de los radicales libres oxigenados (superxido O-2, perxido H2O2, hidroxilo -OH), producidos por la clula durante el metabolismo aerobio. Estas sustancias forman derivados de la guanina que dan lugar a transversiones G T. 47.- La aflatoxina B1 es un potente carcingeno que se une a la guanina e impide la replicacin del ADN. Explica el mecanismo de reparacin que actuar para corregir los efectos de este mutgeno. Solucin: La aflatoxina B1 es un agente mutgeno que provoca el bloqueo de la replicacin. Esta interrupcin puede conducir a la muerte de la clula. El mecanismo de reparacin que se pondr en marcha para desbloquear la replicacin es el sistema SOS o de emergencia. Este sistema desbloquea la replicacin, pero promueve inserciones de bases reduciendo la fidelidad, lo que supone la aparicin de mutaciones. 48.- Define recombinacin y clasifica sus tipos. Solucin: La recombinacin consiste en la aparicin de nuevas combinaciones de genes, que sern diferentes de las que se encuentran en los cromosomas de una clula determinada. Estas nuevas combinaciones surgen por el intercambio de fragmentos de ADN entre los cromosomas, durante el proceso llamado sobrecruzamiento. Durante la recombinacin no se pierde ni se gana ningn nucletido, por lo que el mecanismo molecular de intercambio es muy preciso. Se distinguen dos tipos de recombinacin: Recombinacin especfica. El intercambio se produce entre secuencias especficas de ADN, homlogas o no. A este caso pertenece la recombinacin de algunos fagos con el cromosoma bacteriano o la insercin de elementos transponibles en distintos puntos de un cromosoma. Recombinacin general u homloga. Es la ms habitual y se produce como resultado del intercambio de informacin entre los cromosomas homlogos. 49.- Son heredables todas las mutaciones que sufre un individuo pluricelular? Solucin: En los organismos pluricelulares, las mutaciones tienen consecuencias distintas si se producen en las clulas germinales o si afectan a las clulas somticas. En el primer caso, los efectos de la mutacin son heredables, ya que estas son las clulas que participan en la reproduccin; pero en el segundo, que son las llamadas mutaciones somticas, los cambios se producen en clulas que mueren con el organismo y, por lo tanto,

no afectan a la descendencia. 50.- Qu es la terapia gnica? Explica las diferentes estrategias para su aplicacin y los problemas que plantea esta tcnica. Solucin: La terapia gnica es el tratamiento de una enfermedad que se basa en la introduccin de genes en el organismo como forma de atacar enfermedades con base gentica. La tcnica consiste en la introduccin de genes correctos, para corregir el efecto producido por genes defectuosos. Las diferentes estrategias de terapia gnica son: Ex vivo: Consiste en extraer las clulas del enfermo y cultivarlas. Posteriormente, se les inserta el gen normal y se reintroducen en el organismo. Hoy en da, es la tcnica ms utilizada. In situ: Mediante este procedimiento se introducen los genes directamente en los tejidos. In vivo: Los genes se introducen por va sangunea, unidos a vectores que contienen molculas en su superficie, que son reconocidas por receptores especficos de determinadas clulas, las clulas diana. All transfieren la informacin gentica deseada. Algunos de los problemas que plantea la aplicacin de la terapia gnica son: En las tcnicas in situ y ex vivo, los genes implantados no producen la suficiente cantidad de protena y, adems, las clulas portadoras terminan por morir y, con ellas, el efecto deseado. La integracin del gen se produce al azar dentro del genoma. Este hecho puede dar lugar a la fragmentacin de genes importantes; por ejemplo, un gen supresor de tumores, con lo que se est induciendo un defecto gentico al intentar arreglar otro. De todos modos, aunque quedan muchos problemas por resolver, la terapia gnica ha abierto grandes posibilidades para el futuro. 51.- Durante la replicacin, los ADN polimerasas actan sintetizando la hebra nueva en sentido 5' 3'. Si las dos hebras de la molcula de ADN son antiparalelas, cmo es posible que se repliquen a la vez? Solucin: Durante la replicacin del ADN las dos cadenas se sintetizan a la vez, pero no de la misma forma: La hebra que crece en sentido 5' 3' no plantea problemas, ya que los ADN polimerasas leen en sentido 3' 5' y sintetizan en sentido 5' 3'. Esta hebra se fabrica de forma continua y se denomina hebra lder. La otra cadena, llamada retardada, es antiparalela y, por tanto, no puede replicarse de forma continua. La sntesis se realiza en direccin 5' 3' en trozos de unos 1 000 nucletidos, llamados fragmentos de Okazaki. Estos fragmentos necesitan un ARN cebador que, posteriormente, ser degradado y los fragmentos unidos por los ADN ligasas. 52.- Las mutaciones gnicas son aquellas que afectan a un nico gen. Qu causas provocan las mutaciones gnicas? Qu es una mutacin puntual? Puede este tipo de mutaciones explicar la aparicin de nuevos alelos? Solucin: Las mutaciones gnicas son lesiones o alteraciones en el ADN que se producen de forma espontnea (mutaciones espontneas), o bien por efecto de las condiciones ambientales (mutaciones inducidas). Las mutaciones espontneas surgen en cualquier tipo de clula y en cualquier momento. Pueden producirse por las siguientes causas: Errores en la replicacin. Lesiones en el ADN (desaminaciones, despurinizaciones y oxidaciones). La accin de elementos transponibles. Las mutaciones inducidas se producen cuando un organismo est sometido a la accin de agentes mutgenos especficos. Estos pueden ser: agentes fsicos, como la radiacin UV o las radiaciones ionizantes, o agentes qumicos, como los anlogos de bases o los agentes alquilantes. Una mutacin puntual es una mutacin gnica que afecta a un nico par de nuletidos. Por ejemplo: el cambio de un par A -T por el par G - C. Las mutaciones puntuales afectan a la secuencia del gen y pueden, por tanto, modificar la protena que codifica. En algunos casos son la causa de enfermedades genticas. Por ejemplo, la anemia falciforme es una enfermedad que se origina por una mutacin en el gen que codifica las cadenas beta de la hemoglobina. La mutacin provoca la sustitucin de un cido glutmico por una valina en la secuencia de aminocidos. Los alelos son las distintas formas en las que puede encontrarse un gen dentro de una poblacin. La alteracin de la secuencia de bases de un gen, por efecto de una mutacin, conduce a la aparicin de nuevas variantes que originan las series allicas. Por tanto, las mutaciones gnicas son la causa de la aparicin de nuevos alelos. 53.- Los errores en la replicacin son una de las causas que producen alteraciones en el ADN de forma espontnea. Describe y representa grficamente cmo se originan estos cambios. Solucin: Los errores en la replicacin se generan como consecuencia de apareamientos incorrectos, que conducen a la aparicin de varios tipos de mutaciones: Sustitucin de una base por otra; dicha sustitucin puede ser de dos tipos: Transicin: es el cambio de una base por otra del mismo tipo, prica por prica o pirimidnica por

pirimidnica. Transversin: supone el cambio de una base prica por una pirimidnica, o viceversa. Inserciones. Consisten en que la secuencia lineal de bases se modifica porque se introducen uno o ms pares de bases en algn lugar de la molcula. Delecciones. Suponen la prdida de un fragmento del gen constituido por uno o ms nucletidos. Duplicaciones. Son repeticiones de una secuencia del gen. Inversiones. Se producen cuando una secuencia de nucletidos sufre un giro de 180. Las mutaciones gnicas pueden suceder en cualquier zona de la molcula de ADN, pero son mucho ms frecuentes en los llamados puntos calientes. 54.- Cmo acta el sistema de reparacin SOS?; cules son las consecuencias de su accin? Solucin: Algunos agentes mutgenos, como la radiacin UV, la aflatoxina B1 o el benzopireno, producen lesiones en el ADN que interrumpen la replicacin. El bloqueo puede llegar a producir la muerte de la clula si no se pone en marcha el sistema de reparacin de emergencia: el SOS. El sistema SOS desbloquea la replicacin, eliminando la lesin producida en el ADN, pero su actuacin implica la relajacin en la especificidad del apareamiento, al rellenar el hueco creado. De todos modos, consigue que la replicacin contine. El sistema SOS se emplea como ltimo recurso y puede considerarse como un factor de mutacin, puesto que convierte un agente bloqueante en un mutgeno. 55.- Explica la relacin entre los transposones y la conjugacin bacteriana. Solucin: La conjugacin bacteriana es un proceso en el que una parte de una hebra del cromosoma de una bacteria dadora, denominada clula F+ o (+), ya que es protadora de un factor sexual F, se transfiere al interior de una clula receptora, denominada F- o (-), que carece del factor F, a travs de tubos de conexin llamados pili. El factor F puede encontrarse recombinado en el cromosoma de la bacteria o situado en pequeas molculas de ADN, denominadas plsmidos. Estos plsmidos son capaces de insertarse en el cromosoma principal, ya que actan como elementos transponibles que presentan secuencias de insercin junto con otros genes. La presencia del factor F permite que, al producirse la conjugacin, el fragmento de ADN donado se inserte en el cromosoma de la clula receptora. Esta insercin es posible gracias a la presencia de secuencias de insercin especficas, caractersticas de los elementos transponibles. 56.- Cules son las fuentes de variabilidad sobre las que acta la seleccin natural? Solucin: Las fuentes de variacin sobre las que acta la evolucin son: la mutacin, la recombinacin y la transposicin. La mutacin es la fuente primaria de variacin, produce modificaciones en las secuencias de bases del ADN que originan la aparicin de nuevos genes (alelos). La recombinacin y la transposicin incrementan la velocidad de la evolucin y, aunque no provocan la aparicin de nuevos genes, aumentan el nmero de combinaciones distintas de estos. La recombinacin supone la aparicin de nuevas combinaciones en las clulas germinales formadas durante la meiosis. La transposicin origina nuevos ordenamientos, tanto en los cromosomas de eucariontes como en los de procariontes. Recombinacin y transposicin son la fuente de variacin secundaria sobre la que acta la evolucin. 57.- Enzimas de restriccin: a) Concepto y mecanismo de accin. b) Comenta un ejemplo. c) Explica sus aplicaciones en la tecnologa del ADN recombinante. Solucin: a) Los enzimas de restriccin son aquellos que cortan el ADN por unas secuencias especficas, generalmente, constituidas por 4 u 8 pares de bases. Estos puntos de corte se llaman secuencias de reconocimiento. Algunos de estos enzimas cortan cada cadena en lugares separados por algunos nucletidos y, como resultado, aparecen secuencias de ADN de una sola hebra en los extremos de corte. Estos extremos se denominan pegajosos, puesto que pueden unirse de nuevo, restablecindose espontneamente los puentes de hidrgeno entre las bases complementarias. b) Se conocen centenares de enzimas de restriccin. Uno de los ms utlizados es el EcoRI, que corta el AND. c) Los enzimas de restriccin permiten unir extremos pegajosos, procedentes de cualquier molcula de ADN (incluso de especies distintas), que hayan sido cortados por el mismo enzima. De esta forma, se pueden sintetizar molculas de ADN recombinante, como pueden ser plsmidos, que contengan genes humanos. 58.- Contesta a las siguientes cuestiones relacionadas con la replicacin: a) Concepto de replicacin. b) Tras el descubrimiento de la estructura del ADN, qu modelos se plantearon para explicar la replicacin?; cul de ellos es el correcto? c) En la replicacin de una molcula de ADN de doble hebra y despus de tres ciclos de replicacin,

cuntas hebras de nueva sntesis habrn aparecido? Solucin: a) La replicacin consiste en la sntesis de una copia de una molcula de ADN; es decir, a partir de una molcula de ADN se obtendrn dos molculas idnticas. Este proceso est relacionado con la reproduccin y ocurre en la fase S del ciclo celular. De esta forma, despus de que ha tenido lugar la divisin celular, cada clula hija posee la misma informacin gentica. b) Una vez descubierta la estructura del ADN, se plantearon tres hiptesis para tratar de explicar el mecanismo de la replicacin: Conservativa. Segn esta hiptesis, las dos cadenas de la doble hlice hija se sintetizan de nuevo a partir del molde de la parental, que permanece. Dispersiva. Segn esta hiptesis, las dos cadenas tendran fragmentos de la cadena antigua y fragmentos recin sintetizados. Semiconservativa. La molcula de ADN se separa en sus dos hebras y cada una de ellas sirve de molde para la sntesis de su complementaria. De esta forma, las dobles hlices resultantes contienen una hebra antigua o parental y una de nueva sntesis. La hiptesis semiconservativa es el modelo de replicacin confirmado, tanto en eucariontes como en procariontes. Al ser la replicacin un proceso semiconservativo, despus de dos ciclos de replicacin se formarn seis hebras de nueva sntesis, tal como se muestra en el esquema. 59.- Define el concepto de mutacin y clasifica los distintos tipos de mutaciones. Solucin: Una mutacin es un cambio heredable y medible del material gentico. Las mutaciones pueden afectar a cualquier tipo de clulas, pero solamente se transmitirn a la descendencia aquellas mutaciones que se produzcan en los gametos o en clulas embrionarias que den lugar a gametos. Podemos distinguir dos grandes tipos de mutaciones: Gnicas: Afectan solo a un gen o a un nmero pequeo de genes. Son mutaciones que provocan un cambio en la secuencia de nucletidos del ADN. Estos cambios pueden ser la sustitucin de un o unos nucletidos por otros, la inversin, insercin o delecin (prdida) de uno o varios nucletidos. Cromosmicas. Suponen un cambio en la estructura o en el nmero de los cromosomas. Pueden ser: Estructurales: Cuando afectan a la ordenacin de los genes de uno o varios cromosomas. Modifican los grupos de ligamiento. Numricas: Suponen una alteracin del nmero de cromosomas o de juegos cromosmicos. 60.- Explica la forma de actuacin de un mutgeno fsico y otro qumico y represntalo esquemticamente. Solucin: La radiacin ultravioleta es un mutgeno fsico que induce la formacin de dmeros de pirimidinas (especialmente, de timina). Este tipo de mutacin impide el apareamiento especfico de las bases, produciendo la interrupcin de la replicacin. El bloqueo de la replicacin pone en funcionamiento el sistema de repacin SOS, que promueve la insercin de bases con muy poca fidelidad, pero que permite que la replicacin contine. La 2aminopurina es un anlogo de la adenina. Esta molcula se aparea con la citosina, originando una transicin G -C A -T. Supongamos que en una molcula de ADN se produce un dmero de timina por accin de la radiacin UV. De qu mecanismos dispone la clula para su reparacin? Los dmeros de timina formados por la luz UV pueden ser subsanados por dos mecanismos de reparacin, dependiendo de la situacin en la que se encuentre la clula: En presencia de luz, la reparacin la realiza el enzima endonucleasa ultravioleta, que se activa por la luz (enzima fotorreactivo). Este enzima debe absorber un fotn para poder deshacer el dmero en dos monmeros. En ausencia de luz, existe una va alternativa, que es la reparacin por escisin. En este caso, una endonucleasa escinde un segmento de 10 a 100 nucletidos a ambos lados del dmero. Posteriormente, la ADN polimerasa I y la ligasa rellenan el hueco. Durante la replicacin la aparicin de dmeros de timina bloquea el proceso. Esta circunstancia pone en marcha el mecanismo SOS o de emergencia. Este sistema de reparacin desbloquea la replicacin, pero promueve inserciones de bases reduciendo la fidelidad, lo que supone la aparicin de mutaciones. 61.- Define recombinacin y transposicin. Qu diferencias existen entre estos procesos y la mutacin, en cuanto a sus consecuencias genticas? Solucin: La recombinacin consiste en la aparicin de nuevas combinaciones de genes, que van a ser diferentes de las que se encuentran en los cromosomas de una clula determinada. Las nuevas combinaciones surgen por el intercambio de fragmentos de ADN entre los cromosomas, durante el proceso llamado sobrecruzamiento. Durante la recombinacin no se pierde ni se gana ningn nucletido, por lo que el mecanismo molecular de intercambio es muy preciso. La transposicin es un mecanismo de cambio gentico que se debe al desplazamiento de genes (fragmentos de ADN) dentro del mismo cromosoma o de un cromosoma a otro. Los fragmentos de ADN que se desplazan se denominan elementos genticos transponibles o transposones, y han sido observados tanto en

procariontes como en eucariontes. Tanto la recombinacin como la transposicin provocan la aparicin de nuevas combinaciones de genes en los cromosomas de una especie determinada. Sin embargo, la mutacin origina la aparicin de nuevos genes en una poblacin por la modificacin de la secuencia de bases del ADN. 62.- Justifica la siguiente frase: Sin mutacin no se hubiera producido el hecho evolutivo, pero sin recombinacin, s. Solucin: La mutacin es la fuente primaria de variacin, produce modificaciones en las secuencias de bases del ADN que originan la aparicin de nuevos genes (alelos). En los organismos resulta beneficiosa para su evolucin la ocurrencia de mutaciones, ya que aumenta la variabilidad gentica en las poblaciones y le permite responder con mayor plasticidad ante condiciones ambientales cambiantes. Sin embargo, el mecanismo de la recombinacin gentica no conduce a la aparicin de nuevos genes, pero crea nuevas combinaciones de estos, que permiten potenciar al mximo la variabilidad gentica debida al fenmeno de la mutacin. Esto no quiere decir que las nuevas combinaciones genticas no se pudieran producir por mutacin; lo que sucede es que la recombinacin aumenta la velocidad con la que el nuevo espectro gentico se extender por la poblacin. En resumen, sin mutacin no existira el fenmeno evolutivo, pero sin recombinacin, s, aunque hubiera sido mucho ms lenta. 63.- Cmo construiras una molcula de ADN recombinante? Solucin: Una molcula de ADN recombinante es aquella que contiene fragmentos no homlogos que pueden proceder incluso de organismos distintos. Las molculas de ADN recombinante suelen contener un vector y el gen o los genes de inters. Supongamos que se quiere construir una molcula que utilice un plsmido como vector y un gen objeto de estudio. El proceso sera el siguiente: 1.- El plsmido se corta con un enzima de restriccin, quedando abierto y con los extremos pegajosos expuestos en sus extremos. 2.- A continuacin, se ponen en contacto el plsmido abierto con el gen objeto de estudio que, tambin, ha sido cortado por el mismo enzima de restriccin. 3.- Las dos molculas se funden por sus extremos pegajosos, obtenindose plsmidos recombinantes que contienen el gen de inters y la informacin gentica del plsmido. 4.- Posteriormente, la molcula de ADN recombinante puede clonarse para amplificar las copias del gen. Para ello, los plsmidos recombinantes se colocan en un medio de cultivo con bacterias, incorporndose a algunas clulas bacterianas. Cuando estas clulas se dividen, los plsmidos recombinantes se replican, incrementndose rpidamente el nmero de clulas que contienen el gen objeto de estudio. 5.- Por ltimo, los plsmidos pueden aislarse y ser tratados con el mismo enzima de restriccin, para recuperar las copias del gen clonado.

PREGUNTAS RESUELTAS. LOS CIDOS NUCLEICOS

PREGUNTAS RESUELTAS. LOS CIDOS NUCLEICOS

1 .- Diferencia entre nucletidos y nuclesidos. Cmo se nombran unos y otros? 2 .- Qu tipo de molculas son los cidos nucleicos? Qu tipos conoces? Confecciona una tabla sealando sus diferencias. 3 .- Explica el modelo de doble hlice de la molcula de ADN. 4 .- Por qu la complementariedad entre las bases del ADN se establece entre la A y la T y la G con la C, y no entre cualquier otro par? 5 .- Cita algunas excepciones al dogma central de la biologa molecular. 6 .- Qu son los nucletidos y cul es su composicin? 7 .- Qu es un polinucletido? Representa esquemticamente un polinucletido e indica los enlaces implicados en

su formacin. 8 .- En una muestra de un cido nucleico, se ha observado la siguiente proporcin de bases: A = 25% , T = 18%, G = 22%, C = 35%. a) Cumple la regla de Chargaff la muestra estudiada? b) Qu tipo de cido nucleico ser el de la muestra? 9 .- Qu procesos permiten la expresin de la informacin gentica codificada en el ADN? 10 .- Principales tipos de nucletidos. 11 .- Cules son los principales nucletidos que actan como coenzimas? 12 .- Si una hebra de ADN presenta la siguiente secuencia de bases, cul ser la secuencia de la hebra complementaria? 5' GGTACGTAGCTA 3' 13 .- Justifica por qu la estructura de doble hlice contribuy a reforzar la hiptesis de que el ADN era una molcula capaz de replicarse y, por tanto, portadora de la herencia biolgica. 14 .- Explica cmo se unen los diferentes componentes que forman los nucletidos. 15 .- Cules son las caractersticas qumicas de los nucletidos trifosfato? Representa una molcula de ATP y explica su importancia biolgica. 16 .- Por qu los cidos nucleicos son molculas que pueden contener informacin? 17 .- Qu informacin contiene el ADN en su secuencia de bases?; cmo controla el ADN las funciones celulares a partir de esa informacin? 18 .- Escribe las frmulas de la adenosina-5-monofosfato y del cido desoxicitidlico. 19 .- Analiza la estructura del AMP cclico y explica su funcin. 20 .- Explica la estructura del ARN transferente. Cul es su funcin? 21 .- Cules fueron los principales datos experimentales que llevaron a Watson y Crick a proponer el modelo de doble hlice? 22 .- Explica las funciones biolgicas del ADN.

SOLUCIONES:

1 .- Diferencia entre nucletidos y nuclesidos. Cmo se nombran unos y otros? Solucin: La diferencia principal entre nuclesidos y nucletidos est en que los nuclesidos no contienen cido fosfrico en su composicin y los nucletidos s que lo contienen; por lo tanto, los nucletidos son nuclesidos fosforilados. Nuclesido = Pentosa Base nitrogenada Nucletido = Fosfrico - Pentosa - Base nitrogenada Por consiguiente: Nucletido = Nuclesido + Fosfrico. Los nuclesidos se nombran cambiando la terminacin de la base nitrogenada por osina si la base es prica y por idina si la base es pirimidnica. Si la pentosa es la desoxirribosa, se antepone al nombre el prefijo desoxi. Ejemplos: adenosina (ribosa-adenina), desoxitimidina (desoxirribosa-timina). Los nucletidos se pueden nombrar de dos formas: Debido a que tienen carcter cido por la presencia del fosfrico, se nombran anteponiendo la palabra cido al nombre de la base, a la que se le cambia la terminacin por lico, si la base es prica, o por idlico, si es pirimidnica. Si la pentosa es desoxirribosa, al nombre de la base se le antepone el prefijo desoxi. Ejemplos: cido adenlico (fosfrico-ribosa-adenina), cido desoxicitidlico (fosfrico-desoxirribosa-citosina). Otra manera de nombrarlos es nombrando primero el nuclesido; luego, el carbono de la pentosa donde se une el

fosfrico, y a continuacin, el nmero de fosfricos que lo forman. Ejemplos: adenosina-5'- monofosfato, desoxicitidina-5'-monofosfato. 2 .- Qu tipo de molculas son los cidos nucleicos? Qu tipos conoces? Confecciona una tabla sealando sus diferencias. Solucin: Los cidos nucleicos son polinucletidos, es decir, son macromolculas constituidas por la unin de nucletidos 5' fosfato. Hay dos tipos de cidos nucleicos: El cido desoxirribonucleico (ADN) que es un polinucletido formado por la unin de desoxirribonucletidos 5' fosfato de A,G,C y T. Por tanto, contiene como azcar la desoxirribosa. El cido ribonucleico (ARN) que se forma por la unin de ribonucletidos 5' fosfato de A,G,C y U. La pentosa que los forma es la ribosa. 3 .- Explica el modelo de doble hlice de la molcula de ADN. Solucin: El modelo de doble hlice fue propuesto por Watson y Crick en 1953, y explica la estructura del ADN del siguiente modo: El ADN est formado por dos cadenas de polinucletidos complementarias, enrolladas alrededor de un eje imaginario y con giro a la derecha, originando una doble hlice. Las dos hebras son complementarias y antiparalelas, situndose una en sentido 3' 5' y la otra en sentido 5' 3'. El esqueleto de las cadenas est formado por los restos azcar-fosfato, situndose las bases nitrogenadas de ambas hebras enfrentadas hacia el interior y perpendiculares al eje de la hlice. Los restos azcar-fosfato actan como el pasamanos de una escalera de caracol, mientras que los pares de bases enfrentados seran los peldaos. Las bases nitrogenadas de las dos cadenas son complementarias; as, la adenina de una hebra se enfrenta con la timina de la otra, y la guanina, con la citosina. Las bases complementarias de las dos cadenas se unen mediante puentes de hidrgeno, establecindose dos puentes entre el par A-T, y tres entre la G y la C. Cada vuelta de hlice mide 3,4 nm e incluye diez pares de bases. El dimetro de la hlice es de 2 nm. 4 .- Por qu la complementariedad entre las bases del ADN se establece entre la A y la T y la G con la C, y no entre cualquier otro par? Solucin: Existen dos razones fundamentales que explican la complementariedad entre los pares de bases del ADN: Los emparejamientos A-T y G-C son los que permiten establecer el nmero mximo de puentes de hidrgeno entre las bases; concretamente, dos entre el par A-T y tres entre el par G-C. Hay que destacar que los puentes de hidrgeno son unas de las principales fuerzas que estabilizan la doble hlice. El tamao de cualquiera de los otros pares de bases, entre los que se pueden establecer puentes de hidrgeno, no encajara en la estructura de la doble hlice, que presenta unas dimensiones concretas. Por ejemplo, el par A-C sera demasiado grande, y el par T-G, demasiado pequeo. 5 .- Cita algunas excepciones al dogma central de la biologa molecular. Solucin: La acumulacin de conocimientos sobre las funciones de los cidos nucleicos ha puesto de manifiesto la existencia de excepciones al dogma central de la biologa molecular, como son: El descubrimiento en algunos virus ARN de la enzima transcriptasa inversa, que cataliza la formacin de molculas de ADN a partir de la secuencia del ARN del virus. En virus vegetales, tambin ARN, se ha puesto de manifiesto la existencia de ARN viral que es capaz de dirigir la traduccin directa, como si se tratara de un ARNm. 6 .- Qu son los nucletidos y cul es su composicin? Solucin: Los nucletidos son las unidades estructurales que forman los cidos nucleicos. Estn formados, a su vez, por tres tipos de compuestos: una pentosa, una base nitrogenada y una molcula de cido fosfrico. Pentosa: Las pentosas que forman los nucletidos son aldopentosas, y pueden ser: la -D-ribofuranosa o la -D-2'-desoxirribofuranosa. Base nitrogenada: Las bases nitrogenadas son compuestos cclicos que contienen nitrgeno y tienen carcter bsico. Pueden ser de dos tipos: pricas y pirimidnicas. las pricas derivan de la purina. las ms importantes Son adenina ( 6-aminopurina) y guanina (6-oxi-2-aminopurina). las pirimidnicas derivan de la pirimidina. las ms importantes Son citosina (2-oxi-4aminopirimidina), uracilo (2,4 dioxipirimidina) y timina (5-metil-2,4 dioxipirimidina). Fosfrico: En los nucletidos puede haber una, dos o tres molculas de fosfrico. 7 .- Qu es un polinucletido? Representa esquemticamente un polinucletido e indica los enlaces implicados en su formacin. Solucin: Los polinucletidos son molculas formadas por la unin de nucletidos mediante un tipo de enlace llamado fosfodister. Este enlace se establece entre el cido fosfrico unido al carbono 5' de un nucletido y el grupo hidroxilo del carbono 3' de otro nucletido. De esta forma, queda una cadena constituida por un esqueleto en el que alternan las pentosa y los cidos fosfricos (parte invariable de la molculas), del que

cuelgan perpendicularmente las bases nitrogenadas. Adems, en la cadena se distinguen un extremo 3' libre y un extremo 5'. Los polinucletidos pueden formarse por la unin de ribonucletidos, constituyendo un ARN; o por la unin de desoxirribonucletidos, en cuyo caso se forma una cadena de ADN. 8 .- En una muestra de un cido nucleico, se ha observado la siguiente proporcin de bases: A = 25% , T = 18%, G = 22%, C = 35%. a) Cumple la regla de Chargaff la muestra estudiada? b) Qu tipo de cido nucleico ser el de la muestra? Solucin: a) Segn la regla de Chargaff, la cantidad de adenina de un ADN es la misma que la de timina, y la de guanina, igual a la de citosina. La muestra, por tanto, no cumple la regla de Chargaff. b) El cido nucleico de la muestra es un ADN, ya que en su composicin aparece la base timina, que es sustituida en el ARN por el uracilo. Este ADN es monocatenario, es decir, formado por una nica cadena. En este caso, al no existir la hebra complementaria, las proporciones de las bases nitrogenadas no tienen que cumplir la regla de Chargaff. 9 .- Qu procesos permiten la expresin de la informacin gentica codificada en el ADN? Solucin: Los procesos que permiten la expresin de la informacin gentica contenida en el ADN son: La transcripcin. La transcripcin consiste en la sntesis de una molcula de ARN complementaria de un fragmento (gen) de una de las hebras del ADN. La transcripcin conduce a la sntesis de los distintos tipos de ARN: mensajero, ribosmico y transferente. La traduccin. Consiste en la sntesis de una protena. En este proceso, la informacin gentica contenida en una secuencia de nucletidos de un ARN mensajero debe traducirse a una secuencia de aminocidos (protena). En la traduccin, los aminocidos deben disponerse en el orden que define la secuencia de codones del ARNm. 10 .- Principales tipos de nucletidos. Solucin: Los nucletidos se pueden dividir en dos grandes grupos segn que formen parte, o no, de los cidos nucleicos: Nucletidos nucleicos: Estos se unen entre s mediante enlaces ster y forman los cidos nucleicos. Dentro de ellos, se diferencian dos grupos, atendiendo a cul sea la pentosa que los forma: ribonucletidos y desoxirribonucletidos. Ribonucletidos: tienen como pentosa la -D-ribofuranosa. Segn cul sea la base nitrogenada, se diferencian cuatro tipos: - Adenosina-5'-monofosfato o cido adenlico o AMP. - Guanosina-5'-monofosfato o cido guanlico o GMP. - Histidina-5'-monofosfato o cido citidlico o CMP. Uridina-5'-monofosfato o cido uridlico o UMP. Desoxirribonucletidos: tienen como pentosa la -Ddesoxirribofuranosa, segn cul sea la base nitrogenada se diferencian cuatro tipos: - Desoxiadenosina-5'monofosfato o cido desoxiadenlico o dAMP. - Desoxiguanosina-5'-monofosfato o cido desoxiguanlico o dGMP. Desoxicitidina-5'-monofosfato o cido desoxicitidlico o dCMP. - Desoxitimidina-5'-monofosfato o cido desoxitimidlico o dTMP. Nucletidos no nucleicos: no forman parte de los cidos nucleicos, aunque constituyen compuestos de gran inters. 11 .- Cules son los principales nucletidos que actan como coenzimas? Solucin: Piridn nucletidos (NAD y NADP). El NAD es un dinucletido de adenina y nicotinamida. Presenta dos formas: una, reducida, que es capaz de ceder protones, y otra oxidada, que los acepta, por lo que acta como coenzima de algunas deshidrogenasas transportando electrones y H+ en reacciones de xido-reduccin. Participa en procesos catablicos como la respiracin celular. NAD+ + H+ NADH (Forma oxidada) (Forma reducida) El NADPH es idntico al NAD+ excepto por la presencia de un grupo fosfato unido en la posicin 2' de la ribosa. A diferencia de NAD+, participa en reacciones de xido-reduccin de los procesos anablicos. Flavn nucletidos. (FAD y FMN). El FAD es un dinucletido de riboflavina (vitamina B12) y adenina, y el FMN es un mononucletido de riboflavina. Actan como coenzimas de un grupo de deshidrogenasas llamadas flavoprotenas, que catalizan reacciones de xido-reduccin del metabolismo celular. Al igual que los piridn nucletidos presentan una forma reducida y una forma oxidada. FAD + 2H+ + 2e- FADH2 Coenzima A (CoA) Es un derivado del ADP que lleva unido al difosfato una molcula de cido pantotnico (vitamina B5) y un grupo derivado de la etilamina que termina en radical -SH. Gracias al grupo (SH) el coenzima A se une a grupos acilo y los transporta por la clula. 12 .- Si una hebra de ADN presenta la siguiente secuencia de bases, cul ser la secuencia de la hebra complementaria? 5' GGTACGTAGCTA 3' Solucin: La complementariedad de bases en el ADN se establece entre la A y la T y la G con la C; por tanto, la secuencia complementaria ser la siguiente: 3' CCATGCATCGAT 5'. Hay que sealar que las dos hebras son antiparalelas, por lo que los extremos 3' y 5' se encuentran en sentido inverso.

13 .- Justifica por qu la estructura de doble hlice contribuy a reforzar la hiptesis de que el ADN era una molcula capaz de replicarse y, por tanto, portadora de la herencia biolgica. Solucin: El modelo de doble hlice de Watson y Crick condujo al mecanismo mediante el cual la informacin gentica puede ser replicada con exactitud y, por tanto, permita explicar cmo se transmite de generacin en generacin la herencia biolgica. Watson y Crick postularon que al ser las dos hebras complementarias, durante la divisin celular, la replicacin del ADN deba comenzar por la separacin de las dos hebras, de modo que cada una actuara de patrn para la sntesis de una nueva cadena complementaria. La fidelidad de la replicacin estara garantizada por la complementariedad entre los pares A-T y G-C. Cada una de las nuevas molculas contendra una hebra antigua y una de nueva sntesis. 14 .- Explica cmo se unen los diferentes componentes que forman los nucletidos. Solucin: Los nucletidos estn formados por una pentosa, una base nitrogenada y una, dos o tres molculas de fosfrico. Estos compuestos se unen de la siguiente manera para formar los nucletidos: La pentosa se une mediante un enlace N-glucosdico tipo con la base nitrogenada. Este enlace se produce entre el C-1' de la pentosa y el N-1 de la base, si es pirimidnica, o el N-9, si es prica. En la formacin de este enlace se libera una molcula de agua que se forma entre el -OH del C-1' de la pentosa (-OH hemiacetlico) y un hidrgeno del nitrgeno de la base. Este compuesto que se forma se llama nuclesido. El cido fosfrico se une mediante un enlace ster con la pentosa. Este enlace se forma al esterificarse un -OH del fosfrico con algn grupo -OH libre de la pentosa. Lo ms frecuente es que sea el que est en el C-5'; al formarse este enlace se libera una molcula de agua. Si los nucletidos tienen dos o tres molculas de fosfrico, stos se unen entre s mediante enlaces ster. 15 .- Cules son las caractersticas qumicas de los nucletidos trifosfato? Representa una molcula de ATP y explica su importancia biolgica. Solucin: Los nucletidos trifosfato son aquellos que presentan tres molculas de cido fosfrico enlazadas en el carbono 5' de la pentosa. Estos enlaces son altamente energticos (7,3 Kcal/mol en el caso del ATP), debido a que los fosfatos se encuentran ionizados a pH fisiolgico, producindose una repulsin entre las cargas negativas (-) de los oxgenos. Por tanto, para su formacin se necesita un elevado aporte energtico, y al hidrolizarse se produce la liberacin de la energa que contienen. El ATP acta como transportador de energa en las reacciones metablicas de las clulas, debido a que los enlaces ster fosfrico que unen los grupos fosfato entre s son ricos en energa. Al hidrolizarse, estos enlaces liberan la energa contenida (7,3 Kcal/mol), que es utilizada por las clulas para diversas funciones como movimiento celular, sntesis de molculas, produccin de calor, transporte activo, transmisin del impulso nervioso o reacciones endergnicas. ATP + H2O ADP + Pi + Energa Del mismo modo, la energa desprendida en las reacciones de oxidacin celular y otros procesos fisiolgicos es utilizada para la sntesis de nuevas molculas de ATP. ADP + Pi + Energa ATP + H2O 16 .- Por qu los cidos nucleicos son molculas que pueden contener informacin? Solucin: Los cidos nucleicos son cadenas lineales formadas por la unin de nucletidos. En su estructura se observa un esqueleto invariable formado por los restos de las pentosas y los cidos fosfricos, del que cuelgan las bases nitrogenadas que constituyen la parte variable de la molcula. El orden en el que estn colocadas las diferentes bases es la forma en la que est escrita la informacin de los cidos nucleicos. Est escrita en un lenguaje de cuatro letras (las bases nitrogenadas), y los distintos mensajes dependen del orden en el que estn situadas dentro de la molcula. Los cidos nucleicos contienen la informacin gentica en su secuencia de bases. El orden en el que stas aparecen colocadas determina los distintos mensajes. El modelo de doble hlice impone alguna restriccin a la aparicin de cualquier secuencia de bases? El modelo de doble hlice corrobora el hecho de que el ADN sea la molcula portadora de la informacin gentica, ya que puede albergar cualquier secuencia de bases. Si tomamos uno de los filamentos de la hlice, no existe restriccin alguna de la secuencia de las cuatro bases (A,G, C, y T); es decir, la cadena goza de entera libertad para albergar cualquier mensaje redactado en el lenguaje de las bases nitrogenadas. La nica restriccin es que la otra cadena debe ser complementaria, pero este hecho permite que cada una de ellas acte de molde de una nueva hebra durante la replicacin. Por tanto, el modelo de doble hlice explica perfectamente y con gran sencillez las funciones del ADN. 17 .- Qu informacin contiene el ADN en su secuencia de bases?; cmo controla el ADN las funciones celulares a partir de esa informacin? Solucin: En el ADN se encuentra la informacin para producir todas las protenas de

la clula. Cada fragmento de la molcula de ADN es un gen que lleva la informacin para sintetizar una protena determinada. El ADN controla las funciones celulares mediante la expresin de su informacin. Esta expresin se realiza mediante dos procesos: la transcripcin, en el que se obtiene una molcula de ARNm copia de un fragmento de ADN, y la traduccin, que es el proceso mediante el cual la informacin transportada desde el ncleo por el ARNm es traducida, gracias a los ARNt y ARNr, a una secuencia de aminocidos (protena), siguiendo las pautas que marca el cdigo gentico, que establece la relacin entre la secuencia de bases nitrogenadas y la secuencia de aminocidos. Si tenemos en cuenta que todos los enzimas son protenas, y que los enzimas controlan todas las reacciones qumicas de la clula, podemos comprender cmo el ADN controla las funciones celulares. 18 .- Escribe las frmulas de la adenosina-5-monofosfato y del cido desoxicitidlico. Solucin: Adenosina-5'monofosfato: Es un ribonucletido; por lo tanto, tendr como pentosa la -D-ribofuranosa, y como base, la adenina; esta se unir mediante un enlace N-glucosdico con la pentosa. Este enlace se forma entre el C-1' de la ribosa y el N-9 de la adenina; adems, este nucletido tiene un grupo fosfato que se esterificar con el carbono 5' de la ribosa. cido desoxicitidlico: Es un desoxirribonucletido; por lo tanto, tendr como pentosa la -D-2-desoxirribofuranosa, y como base nitrogenada, la citosina, la cual se unir mediante un enlace N-glucosdico a la pentosa. Este enlace se forma entre el C-1' de la desoxirribosa y el N-1 de la citosina. Adems, tiene un grupo fosfato que se esterificar con el C-5' de la desoxirribosa. 19 .- Analiza la estructura del AMP cclico y explica su funcin. Solucin: El AMPc es un nucletido monofosfato de adenina cuyo cido fosfrico forma enlaces con los carbonos 5' y 3' de la ribosa, por lo que la molcula adquiere forma cclica. Acta como mensajero qumico intracelular (2 mensajero). Cuando una hormona no puede atravesar la membrana celular, se une especficamente a un receptor de membrana que activa el enzima adenilato ciclasa. Este enzima transforma molculas de ATP en AMPc que, a su vez, activa los enzimas necesarios para dar respuesta al mensaje recibido desde el exterior celular. 20 .- Explica la estructura del ARN transferente. Cul es su funcin? Solucin: Est formado por una nica hebra, pero presenta zonas con estructura secundaria debido al apareamiento, mediante puentes de hidrgeno, entre bases complementarias. En su estructura se distinguen cuatro brazos y tres bucles. En uno de los brazos se sitan los extremos 5' y 3' de la cadena, este ltimo es el sitio de unin del aminocido. En el brazo opuesto se encuentra una secuencia de tres bases, llamada anticodn, que es especfica para cada aminocido y complementaria con los codones del ARNm. Participa en la traduccin. Su funcin es captar aminocidos en el citoplasma, unindose a ellos, y transportarlos a los ribosomas, colocndolos en el lugar indicado por el ARNm. 21 .- Cules fueron los principales datos experimentales que llevaron a Watson y Crick a proponer el modelo de doble hlice? Solucin: Una vez establecido el hecho de que el ADN era la molcula portadora de la informacin gentica, tres datos fundamentales permitieron a Watson y Crick establecer el modelo de doble hlice: Las investigaciones de Chargaff, que, despus del estudio de numerosas muestras de ADN de diferentes seres vivos concluyeron que en la molcula de ADN la cantidad de adenina es igual a la de timina, y la de guanina, a la de citosina; por tanto, la suma de las bases pricas es igual a la de las pirimidnicas. Las imgenes obtenidas por difraccin de rayos X, de Wilkins y Franklin, que permitieron ver que la estructura del ADN era helicoidal, y determinar algunas de sus dimensiones, como el dimetro y ciertas periodicidades. La posibilidad del establecimiento de puentes de hidrgeno entre algunos pares de bases. Concretamente, dos puentes entre el par A-T y tres entre el par G-C. A partir de estos datos, y con la utilizacin de modelos moleculares metlicos a escala, Watson y Crick establecieron el modelo de doble hlice del ADN, en 1953. 22 .- Explica las funciones biolgicas del ADN. Solucin: El ADN es la molcula portadora la informacin gentica. Es, por tanto, la molcula que almacena la informacin que se transmite de generacin en generacin y que se expresa en la propia clula para controlar sus funciones vitales. " De generacin en generacin la informacin gentica se transmite gracias al proceso de la replicacin en el que la molcula de ADN se duplica y se obtienen dos copias idnticas. Cada copia ir a una clula hija durante la divisin celular. Expresin en la propia clula. La informacin contenida en la secuencia de bases del ADN es para producir todas las protenas de la clula. Estas son las responsables de regular todos las reacciones qumicas celulares y, por tanto, de controlar las funciones

vitales. La expresin de la informacin en la clula se realiza mediante dos procesos: la transcripcin, en el que se obtiene una molcula de ARNm copia de un fragmento de ADN, y la traduccin, que es el proceso mediante el cual la informacin transportada desde el ncleo por el ARNm es traducida, gracias a los ARNt y ARNr, a una secuencia aminocidos (protena)."

PREGUNTAS RESUELTAS. LOS COENZIMAS Y VITAMINAS

PREGUNTAS RESUELTAS. LOS COENZIMAS Y VITAMINAS

1 .- Define los siguientes trminos: avitaminosis, hipovitaminosis e hipervitaminosis. 2 .- Seala algunos coenzimas que tengan vitaminas en su composicin. 3 .- Qu son los coenzimas? 4 .- Qu son las vitaminas? Por qu se las denomina as? 5 .- Indica para qu sirve: a) Vitamina B12. b) cido ascrbico. c) cido nicotnico. d) Vitamina B2. e) Vitamina B1. 6 .- Relacin entre coenzimas y vitaminas. 7 .- Seala diferencias entre vitaminas liposolubles e hidrosolubles.

SOLUCIONES:

1 .- Define los siguientes trminos: avitaminosis, hipovitaminosis e hipervitaminosis. Solucin: Las vitaminas se necesitan en cantidades muy pequeas, del orden de unos pocos miligramos, o incluso microgramos, por da. Las necesidades diarias de cada tipo de vitamina varan de unos individuos a otros, dependiendo de diversos factores, tales como especie, edad, actividad, etc. Las alteraciones en las cantidades de vitaminas que se ingieren diariamente producen trastornos metablicos ms o menos graves. Estos trastornos son de tres tipos: Avitaminosis: La avitaminosis es una enfermedad carencial originada por la ausencia total de un determinado tipo de vitamina. En casos extremos, esta enfermedad puede llegar a ser mortal. Hipovitaminosis: Es una enfermedad carencial producida por el dficit de una determinada vitamina. Esta alteracin se produce con ms frecuencia que la avitaminosis, y se suele corregir con la ingestin de la vitamina en la que se es deficitario. Hipervitaminosis: Es una alteracin producida por el consumo excesivo de vitaminas liposolubles, ya que al no ser solubles en agua no se pueden eliminar por el rin, y se acumulan en ciertos rganos, como el hgado, pudiendo ocasionar trastornos. 2 .- Seala algunos coenzimas que tengan vitaminas en su composicin. Solucin: Muchas vitaminas actan como coenzimas o estn formando parte de la composicin de algunos coenzimas. Algunos de los coenzimas que son vitaminas o que tienen vitaminas en su composicin son los siguientes: NAD (Nicotinamida-adenina-dinucletido) y el NADP (Nicotinamida-adenina-dinucletido-fosfato) contienen en su composicin cido nicotnico o vitamina PP o B3. Este coenzima interviene en la transferencia de hidrgenos. FMN (flavn mononucletido) y FAD (flavn adenina dinucletido); contienen en su composicin riboflavina o vitamina B2. Intervienen en la transferencia de hidrgenos.

Coenzima A; contiene en su composicin cido pantotnico o vitamina B5. Interviene en la transferencia de grupos acetil. TPP (Pirofosfato de tiamina); contiene en su composicin tiamina o vitamina B1. Interviene en la transferencia de grupos aldehdos. Fosfato de piridoxal; contiene en su composicin piridoxina o vitamina B6. Interviene en la transferencia de grupos amino. 3 .- Qu son los coenzimas? Solucin: Los coenzimas son molculas muy diversas de naturaleza orgnica, que se unen mediante enlaces dbiles, y normalmente de forma temporal, al apoenzima inactivo, para formar el holoenzima activo. A veces, los coenzimas son molculas orgnicas de gran complejidad; algunas no son sintetizadas por los animales que las incorporan mediante la dieta de las plantas y de los microorganismos. Los coenzimas no suelen ser especficos de un solo tipo de apoenzimas. Los coenzimas suelen ser portadores transitorios de diferentes grupos qumicos, y actan en las reacciones enzimticas como dadores o receptores de dichos grupos entre un sustrato y otro. 4 .- Qu son las vitaminas? Por qu se las denomina as? Solucin: Las vitaminas son compuestos orgnicos de composicin muy variada, imprescindibles para el correcto funcionamiento del organismo (desarrollo, crecimiento, reproduccin, etc.). Son sintetizadas por vegetales, hongos y microorganismos, pero no por los animales, salvo algunas excepciones (las aves sintetizan vitamina C, los rumiantes sintetizan alguna vitamina B); por ello, tenemos que incorporarlas formando parte de la dieta, como tales vitaminas o en forma de provitaminas (sustancias transormables en el organismo en vitaminas). Algunas actan como coenzimas o forman parte de ellas, y otras intervienen en funciones especializadas. Debido a la funcin cataltica o especializada que realizan, se necesitan en cantidades muy pequeas. Su falta ocasiona trastornos ms o menos graves para el organismo. Las vitaminas se alteran fcilmente mediante el calor, la luz, las variaciones de pH, el almacenamiento prolongado, etc. El trmino vitamina, que significa aminas necesarias para la vida, fue utilizado por primera vez en 1912 por el bioqumico polaco Funk, debido a que la primera que se descubri, que fue la B1, tena en su composicin un grupo amino. Hoy se sigue utilizando este nombre, aunque se sabe que muchas de ellas carecen de grupos amino. Las vitaminas se designan de varias formas: mediante una letra mayscula que en ocasiones va seguida de un subndice (C, B3, etc); tambin se las suele nombrar con el nombre de la enfermedad carencial que origina su deficiencia (antiescorbtica), y, hoy da, se las suele designar con el nombre del compuesto qumico que las forma (cido ascrbico). 5 .- Indica para qu sirve: a) Vitamina B12. b) cido ascrbico. c) cido nicotnico. d) Vitamina B2. e) Vitamina B1. Solucin: a) Cianocobalamina. La vitamina B12 qumicamente es la cianocobalamina. Est formada por un anillo porfirnico que contiene en su interior un tomo de cobalto. b) Interviene en la sntesis de colgeno y estimula la absorcin de hierro. El cido ascrbico es la vitamina C; entre otras, cosas interviene en la sntesis de colgeno y estimula la absorcin del hierro. c) Pelagra. El cido nicotnico es la vitamina P-P o B3. Su dficit agudo produce una enfermedad carencial denominada pelagra. A esta enfermedad se la denomina la enfermedad de las tres d porque produce: dermatitis, diarrea y demencia. d) FAD y FMN. La vitamina B2 o riboflavina forma parte de los coenzimas: FMN (flavn mononucletido) y FAD (flavn adenn dinucletido) que se unen enzimas que intervienen en reacciones de xido-reduccin. e) Anti beri-beri. El dficit agudo de vitamina B1 produce una enfermedad carencial denominada beri-beri, que se caracteriza por degeneracin de las neuronas, afecciones cardiacas, parlisis musculares. 6 .- Relacin entre coenzimas y vitaminas. Solucin: Las vitaminas y los coenzimas estn estrechamente relacionados entre s. Esto se debe a que muchas vitaminas o compuestos derivados de ellas, especialmente del grupo de las vitaminas hidrosolubles, actan como coenzimas o forman parte de coenzimas o son precursores de ellos. Debido a su funcin cataltica, se necesitan en pequeas cantidades. Su falta impide un correcto funcionamiento de los enzimas con las que actan como coenzima, pudiendo dar lugar a importantes alteraciones metablicas. 7 .- Seala diferencias entre vitaminas liposolubles e hidrosolubles. Solucin: A las vitaminas se las clasifica atendiendo a su solubilidad en dos grandes grupos: liposolubles e hidrosolubles. Vitaminas liposolubles: Son de carcter lipdico y, por lo tanto, son insolubles en agua y solubles en disolventes orgnicos. Las vitaminas de este grupo son terpenos o esteroides. Estas vitaminas no actan como coenzimas ni forman parte de ellas. Si se toman

en exceso, debido a su insolubilidad en agua, no se excretan por la orina y se pueden acumular, originando, en algunos casos, trastornos. A este grupo pertenecen las vitaminas A, D, E y K. Vitaminas hidrosolubles: Son solubles en agua, como indica su nombre. La mayor parte de las vitaminas de este grupo son coenzimas o forman parte de coenzimas. Debido a que son solubles en agua, si se toman en exceso no resultan txicas, puesto que se eliminan fcilmente a travs del rin, formando parte de la orina. A este grupo pertenecen las vitaminas del grupo B y la vitamina C.

PREGUNTAS RESUELTAS. LOS ENZIMAS

PREGUNTAS RESUELTAS. LOS ENZIMAS

1 .- Explica cules son los principales factores que afectan a la actividad enzimtica. 2 .- Qu es un inhibidor y de cuntos tipos puede ser la accin que realizan? 3 .- Diferencia entre cofactor y coenzima. 4 .- Cmo se define la velocidad de un proceso enzimtico? Qu efecto tiene sobre ella la cantidad de sustrato presente en el medio de reaccin? 5 .- Dnde actan los enzimas alostricos? 6 .- Define centro activo y complejo enzima-sustrato. 7 .- En los enzimas alostricos, es lo mismo el centro activo que el centro alostrico? 8 .- Cita tres propiedades por las que podamos considerar a los enzimas como catalizadores. Qu es el centro activo? 9 .- Diferencias entre inhibicin competitiva y no competitiva. 10 .- Principales tipos de coenzimas. 11 .- Explica qu es un catalizador y por qu es necesaria su existencia para que las clulas desarrollen su actividad. 12 .- Qu caractersticas poseen los enzimas alostricos?

SOLUCIONES:

1 .- Explica cules son los principales factores que afectan a la actividad enzimtica. Solucin: Los principales factores que afectan a la actividad enzimtica son: Temperatura: Las reacciones controladas enzimticamente tienen lugar dentro de un intervalo ptimo de temperaturas, fuera del cual o no suceden, o lo hacen lentamente. A temperaturas bajas, los enzimas carecen de energa cintica suficiente para encontrarse y unirse. Por el contrario,

temperaturas elevadas hacen que el enzima se desnaturalice. pH: Las reacciones metablicas suceden, tambin, dentro de un intervalo ptimo de pH. Las variaciones de pH pueden influir de varias maneras: Si el centro activo contiene aminocidos con grupos ionizados, varan con el pH. La ionizacin de aminocidos que no estn en el centro activo puede provocar modificaciones en la conformacin que tambin afecte a la actividad. El sustrato puede verse afectado por las variaciones del pH. 2 .- Qu es un inhibidor y de cuntos tipos puede ser la accin que realizan? Solucin: Los inhibidores son sustancias especficas de distinta naturaleza, que se unen con el enzima en distintos puntos de este y disminuyen parcial o totalmente su actividad. Los inhibidores pueden ser algn tipo de ion, algn compuesto orgnico, y, con frecuencia, suele ser el producto final de la reaccin. En este caso, a la accin del inhibidor se la denomina retroinhibicin. La accin que realizan los inhibidores se denomina inhibicin, y puede ser de dos tipos: reversible e irreversible. Reversible: En este caso, el inhibidor se une con el enzima de forma temporal e impide su normal funcionamiento; no se destruye el centro activo del enzima y ste recupera su actividad una vez eliminado el inhibidor. En este tipo de inhibicin, el inhibidor se une al enzima mediante enlaces dbiles (puentes de hidrgeno, inicos, etc.) que se rompen con facilidad, quedando libre el enzima, que recupera su actividad. Irreversible: En este caso, el inhibidor se une de forma permanente con el enzima mediante enlaces covalentes fuertes, alterando su estructura e inutilizndolo de forma indefinida; de ah el nombre. A este tipo de inhibicin tambin se la denomina envenenamiento del enzima. 3 .- Diferencia entre cofactor y coenzima. Solucin: Algunos enzimas llamados holoenzimas son protenas conjugadas, en ellos se diferencian dos partes: una parte proteica denominada apoenzima, y una parte no proteica que recibe el nombre de cofactor. Ambos componentes (apoenzima y cofactor) son inactivos por s mismos. Para ser activas, han de estar unidas, formando el holoenzima. Atendiendo a su naturaleza qumica, los cofactores pueden ser: Iones metlicos (Fe2+, Mn2+, Mg2+, Zn2+, etc.) o molculas sencillas. Molculas orgnicas ms o menos complejas. En este caso se llaman coenzimas. Cuando el coenzima est unido a la apoenzima por enlaces covalentes, se denomina grupo prosttico. Por lo tanto, podemos decir que, cofactores son la parte no proteica de las holoenzimas, mientras que los coenzimas solamente sern aquellos cofactores que son molculas orgnicas y que se unen de forma temporal al apoenzima. 4 .- Cmo se define la velocidad de un proceso enzimtico? Qu efecto tiene sobre ella la cantidad de sustrato presente en el medio de reaccin? Solucin: La velocidad de una reaccin enzimtica se mide por el nmero de molculas de sustrato transformadas por unidad de tiempo. Esta velocidad depende de varios factores, entre los que destacan la eficacia del enzima y la concentracin de molculas de enzima y de sustrato. Manteniendo constante la concentracin del enzima en una reaccin catalizada, se observa que la velocidad de la reaccin aumenta a medida que incrementamos la concentracin de sustrato. Este aumento de la velocidad va hacindose progresivamente ms lento, hasta que, finalmente, grandes incrementos en la concentracin de sustrato no aumentan de manera significativa la velocidad de la reaccin. En este punto, decimos que se ha alcanzado la velocidad mxima (Vmx). En estas condiciones las molculas enzimticas estn saturadas por el sustrato, y, por ello, no puede aumentarse la velocidad de transformacin de este. 5 .- Dnde actan los enzimas alostricos? Solucin: Los enzimas alostricos desempean un papel muy importante en la regulacin de las reacciones metablicas. Suelen actuar en puntos estratgicos de las rutas metablicas, como son la primera reaccin de una ruta metablica o los puntos de ramificacin de una ruta metablica. Frecuentemente, el sustrato de la primera reaccin de la ruta metablica acta como modulador positivo o activador alostrico; al unirse con el enzima alostrico, provoca la aparicin de la conformacin activa de la enzima. En las rutas metablicas no ramificadas, el producto final acta como modulador negativo o inhibidor alostrico, se une al enzima alostrico y provoca la aparicin de la conformacin inactiva. Si la ruta metablica se ramifica, el inhibidor del primer enzima alostrico es el metabolito del punto de ramificacin, mientras que los productos finales de las ramificaciones sern los inhibidores de los enzimas alostricos que actan en la primera reaccin despus de la ramificacin. A este proceso se le denomina inhibicin feed-back o retroinhibicin. Este

proceso supone un ahorro energtico para el organismo, ya que el exceso de producto final inhibe su propia sntesis en una etapa temprana de esta. Un ejemplo de retroinhibicin alostrica lo constituye la sntesis de isoleucina, la cual se forma a partir de treonina mediante una secuencia de cinco etapas, la primera de las cuales est catalizada por el enzima treonina desaminasa. Cuando la concentracin de isoleucina es elevada, esta se une al centro alostrico del enzima, provocando su inactivacin. Cuando la concentracin disminuye, el enzima recupera su actividad. 6 .- Define centro activo y complejo enzima-sustrato. Solucin: El centro activo del enzima es el lugar donde se localizan los grupos funcionales de las cadenas laterales de los aminocidos que realizan la accin cataltica. El centro activo se une al sustrato y al grupo prosttico, contribuyendo, mediante la accin de los grupos funcionales activos, a la formacin o a la rotura de los enlaces. Para ejercer su accin, la molcula enzimtica se une, de forma especfica, a la molcula de sustrato, formando el complejo enzima-sustrato. Los enzimas, como catalizadores que son, actan disminuyendo la energa de activacin. El mecanismo de actuacin es el siguiente: Las molculas enzimticas (E) se unen de forma especfica a las reaccionantes, que denominamos sustratos (S). En un primer paso, se forma un complejo enzima-sustrato (ES). Aqu, el enzima induce cambios en la molcula del sustrato (ruptura o redistribucin de enlaces, cambios en los grupos funcionales, etc.) que hacen disminuir su energa de activacin y conducen a la formacin del producto final (P) y a la liberacin del enzima (E), inalterado, que puede actuar de nuevo. 7 .- En los enzimas alostricos, es lo mismo el centro activo que el centro alostrico? Solucin: Los enzimas alostricos, a diferencia de lo que ocurre con los dems enzimas, poseen ms de un centro de actividad: el centro activo y el centro alostrico o centro regulador; ambos centros son diferentes y realizan funciones distintas. El centro activo de un enzima alostrico es, al igual que en cualquier otro enzima, la zona de la superficie del enzima por donde este se une al sustrato. En este centro es donde se produce la accin cataltica. El centro alostrico o centro regulador es una zona del enzima alostrico, diferente del centro activo, por donde estos enzimas se unen de forma no covalente a unas molculas denominadas moduladores o efectores. Estos moduladores o efectores, al unirse al centro alostrico, provocan un cambio en la conformacin de este enzima alostrico, que adoptar una forma ms o menos activa, dependiendo de cmo sea el modulador. Los moduladores pueden ser de dos tipos: moduladores positivos o activadores y moduladores negativos o inhibidores. Los moduladores positivos o activadores, al unirse al centro alostrico, provocan en el enzima alostrico el cambio de la conformacin inactiva (T) a la activa (R), mientras que si es el modulador negativo o inhibidor el que se une al centro alostrico, ocurre al revs; es decir, el enzima alostrico pasa de la confomacin activa a la inactiva. 8 .- Cita tres propiedades por las que podamos considerar a los enzimas como catalizadores. Qu es el centro activo? Solucin: Los enzimas son biocatalizadores que: Aceleran reacciones que sin su presencia no se desarrollaran o lo haran a velocidades incompatibles para la vida. Actan a bajas concentraciones, ya que no se alteran en el transcurso de la reaccin. Su accin es especfica, ya que un determinado enzima tan solo cataliza un tipo de transformacin (especificidad de accin) de un determinado tipo de sustrato (especificidad de sustrato). El centro activo del enzima es el lugar donde se localizan los grupos funcionales de las cadenas laterales de los aminocidos que realizan la accin cataltica. El centro activo se une al sustrato y al grupo prosttico, contribuyendo, mediante la accin de los grupos funcionales activos, a la formacin o a la rotura de los enlaces. 9 .- Diferencias entre inhibicin competitiva y no competitiva. Solucin: Ambos tipos de inhibicin son reversibles; es decir, el enzima no se inutiliza de forma indefinida, sino que deja de realizar su actividad de forma temporal. En la inhibicin competitiva, el inhibidor es similar al sustrato; se puede unir al centro activo del enzima e impide que lo haga el sustrato. Por consiguiente, en este tipo de inhibicin, inhibidor y sustrato compiten por unirse al centro activo del enzima, de ah su nombre. Esta inhibicin puede superarse aumentando la concentracin de sustrato. En la inhibicin no competitiva, el inhibidor no compite con el sustrato por el centro activo del enzima. En este tipo de inhibicin, el inhibidor puede actuar de dos formas: Puede unirse con el enzima por una zona diferente de la del centro activo: al hacerlo modifica su conformacin, y, con ello, dificulta que el enzima se pueda unir con el sustrato. Puede unirse con el complejo E-S una vez formado, y esto impide o dificulta la formacin del producto. Este tipo de inhibicin no se supera aumentando la concentracin del sustrato.

10 .- Principales tipos de coenzimas. Solucin: Atendiendo a los grupos qumicos que transfieren, podemos dividir los coenzimas en tres grupos: Coenzimas que intervienen en reacciones de transferencia de grupos fosfato. Estos coenzimas son importantes por la gran cantidad de energa que acumulan en los enlaces que unen a las molculas de fosfato. Esta energa se libera cuando estos enlaces se rompen. Por lo tanto, actan transfiriendo energa de unos procesos a otros. Estos coenzimas son ribonucletidos, entre los cuales destacan, principalmente, los adenosn fosfatos: adenosn monofosfato: AMP = Adenina-ribosa-P adenosn monofosfato: ADP = Adenina-ribosaP-P adenosn monofosfato: ATP = Adenina-ribosa-P-P-P Coenzimas que intervienen en las reacciones de xidoreduccin, transfiriendo hidrgenos (electrones) de unos sustratos a otros. Muchos de ellos son mono o dinucletidos que en ocasiones tienen bases especiales. Aqu se incluyen: Piridn nucletidos: Son dinucletidos, formados por el ribonucletido de la adenina y un nucletido de la nicotinamida. Comprende: NAD (nicotinamidaadenina-dinucletido) : Nicotinamida-ribosa-P-P-ribosa-adenina. NADP (nicotinamida-adenina-dinucletido-fosfato) Nicotinamida-ribosa-P-P-ribosa(P)-adenina Flavn nucletidos: Son mono o dinucletidos que contienen como base riboflavina. Aqu se incluyen: FMN (flavn mononucletido): Riboflavina-P FAD (flavn adenina dinucletido): Riboflavina-P-P-ribosa-adenina Coenzimas que intervienen en la transferencia de otros grupos qumicos. Aqu se incluyen, entre otros: El coenzima A, que interviene en la transferencia de grupos acetil de unos sustratos a otros. Fosfato de piridoxal, que transfiere grupos amino. 11 .- Explica qu es un catalizador y por qu es necesaria su existencia para que las clulas desarrollen su actividad. Solucin: Un catalizador es una sustancia que acelera una reaccin qumica hasta hacerla instantnea o casi instantnea. Las clulas desarrollan su actividad por medio de una serie de reacciones qumicas orgnicas. Si estas reacciones se produjeran sin catalizador, seran tan lentas que prcticamente no se llevaran a cabo. Los catalizadores aceleran las reacciones qumicas al disminuir la energa de activacin, necesaria para que las molculas reaccionantes pasen al estado de transicin que, posteriormente, dar lugar a la formacin del producto. 12 .- Qu caractersticas poseen los enzimas alostricos? Solucin: Las principales caractersticas que presentan los enzimas alostricos son las siguientes: Estn formados, generalmente, por ms de una cadena polipeptdica (subunidad); por tanto, tienen estructura cuaternaria. Poseen varios centros reguladores denominados centros alostricos. En ellos se pueden fijar moduladores, que pueden ser positivos o activadores y negativos o inhibidores. Estos enzimas presentan dos conformaciones diferentes estables e interconvertibles, una, activa, llamada forma R o relajada, que tiene gran afinidad por el sustrato, y la otra inactiva, llamada forma T o tensa, que tiene baja afinidad por el sustrato. El paso de una conformacin a otra se produce al fijarse en el centro regulador un modulador. El paso de la forma T (inactiva) a la forma R (activa) se produce al fijarse al centro regulador un modulador positivo o activador alostrico. El paso de la forma R a la forma T se produce al fijarse al centro regulador un modulador negativo o inhibidor alostrico. Presentan efecto cooperativo entre las subunidades que las forman; es decir que la activacin o inhibicin de una de ellas produce el mismo efecto en todas las dems. La cintica de los enzimas alostricos es diferente de la de los dems enzimas. En los enzimas alostricos, la grfica de la velocidad de la reaccin en funcin de la concentracin del sustrato es una curva sigmoidea, mientras que en el resto de las enzimas es hiperblica.

PREGUNTAS RESUELTAS. LAS PROTENAS

PREGUNTAS RESUELTAS. LAS PROTENAS

1 .- Define enlace peptdico. Cmo se produce? Forma un dipptido partiendo de la frmula general de los aminocidos. Qu caractersticas tiene dicho enlace? 2 .- Explica brevemente los tipos caractersticos de la estructura terciaria de las protenas.

3 .- Qu es un aminocido? Cul es su estructura? A qu se llama aminocidos esenciales? 4 .- En qu consiste la desnaturalizacin de una protena? Se puede producir su renaturalizacin? 5 .- Explica cmo desempean las protenas la funcin del transporte. 6 .- Realiza una clasificacin de los aminocidos proteicos. Escribe algn ejemplo de cada uno de ellos. 7 .- Sabras explicar de qu manera se consiguen la formacin y la estabilidad de protenas fibrosas como el colgeno? 8 .- Explica de qu depende la gran variedad en el tipo de funciones que desempean las protenas. 9 .- Poseen todos los aminocidos un carbono asimtrico? Qu implica el hecho de que posean dicho carbono? 10 .- Qu diferencias hay entre la -hlice y la lmina plegada de la estructura secundaria de las protenas? 11 .- Qu es un grupo prosttico? Enumera los grupos de protenas que contengan un grupo prosttico, indicando de qu sustancia se trata. 12 .- Explica el carcter anftero de los aminocidos. 13 .- De qu dependen las estructuras primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria de las protenas? 14 .- Realiza una clasificacin de las protenas simples atendiendo a su funcin.

SOLUCIONES:

1 .- Define enlace peptdico. Cmo se produce? Forma un dipptido partiendo de la frmula general de los aminocidos. Qu caractersticas tiene dicho enlace? Solucin: La unin de los aminocidos para formar pptidos se lleva a cabo mediante enlaces peptdicos. El enlace peptdico consiste en la unin del grupo carboxilo de un aminocido con el grupo amino de otro con desprendimiento de una molcula de agua. Un dipptido se forma por la unin de dos aminocidos: El enlace peptdico tiene un carcter parcial de doble enlace, porque el carbono y el nitrgeno se sitan en el mismo plano, sin permitir movimientos de rotacin entre estos tomos. 2 .- Explica brevemente los tipos caractersticos de la estructura terciaria de las protenas. Solucin: Los tipos caractersticos de estructura terciaria son: Fibrosa. Est constituida por cadenas polipeptdicas ordenadas a lo largo de un eje. Son resistentes e insolubles en agua. Tienen, generalmente, funcin estructural, y se encuentran formando fibras, lminas largas, etc. Como ejemplos, podemos citar el colgeno y la queratina, que forman la base del tejido conjuntivo de los animales superiores. Globular. Las cadenas polipeptdicas se pliegan dando lugar a formas esfricas. Son solubles en agua, y la funcin que desempean en la clula es dinmica, como, por ejemplo, los enzimas, los anticuerpos, algunas hormonas y determinadas protenas de transporte, como la hemoglobina. 3 .- Qu es un aminocido? Cul es su estructura? A qu se llama aminocidos esenciales? Solucin: Los aminocidos son las unidades estructurales de las protenas. Un aminocido es una molcula orgnica que posee una funcin amino -NH2, una funcin cido -COOH y una cadena lateral -R unidos a un carbono . Su frmula general es: Los aminocidos esenciales son aquellos que deben ser ingeridos en la dieta, porque no pueden ser sintetizados por organismos hetertrofos. En el caso de la especie humana son: fenilalanina, isoleucina, leucina,

lisina, metionina, treonina, triptfano y valina. 4 .- En qu consiste la desnaturalizacin de una protena? Se puede producir su renaturalizacin? Solucin: La conformacin de una protena est definida por las condiciones celulares; fundamentalmente, por el pH y la temperatura. Una protena a la que se somete a valores de pH o temperatura fuera de unos intervalos de estabilidad limitados experimenta un cambio que consiste en la desaparicin de su conformacin. Este desplegamiento de la cadena sin alteracin de la secuencia de aminocidos se conoce con el nombre de desnaturalizacin. La protena se puede renaturalizar si se regresa lentamente a las condiciones del estado nativo. 5 .- Explica cmo desempean las protenas la funcin del transporte. Solucin: Ciertas protenas se unen a molculas o iones especficos y se separan en otro lugar, lo que implica un transporte. Como ejemplos, podemos citar: La hemoglobina, que transporta O2 por la sangre. Las lipoprotenas, que transportan lpidos. Muchas protenas de membrana, que trasladan de un lado a otro determinadas sustancias. 6 .- Realiza una clasificacin de los aminocidos proteicos. Escribe algn ejemplo de cada uno de ellos. Solucin: Los aminocidos se clasifican atendiendo a su cadena lateral o radical R en cuatro grupos: Aminocidos con -R no polar, hidrfobo. El grupo -R es una cadena hidrocarbonada; como en el caso de la alanina, pueden presentar anillos aromticos, como el triptfano, o bien un tomo de azufre, como la metionina. Aminocidos con -R polar sin carga. Son ms solubles en agua. De los siete aminocidos que componen este grupo, tres presentan un -OH que les confiere polaridad, como la serina. La cistena contiene un grupo sulfhidrilo muy reactivo que formar puentes disulfuro. Aminocidos cidos. Presentan un grupo carboxilo en el radical -R. Un ejemplo es el cido glutmico. Aminocidos bsicos. Son molculas que presentan un radical -R que a pH neutro se carga positivamente. Ejemplo: la lisina. 7 .- Sabras explicar de qu manera se consiguen la formacin y la estabilidad de protenas fibrosas como el colgeno? Solucin: La formacin de estas protenas se consigue debido a la existencia de aminocidos como la prolina, cuya presencia provoca la aparicin de una curva cada vez que existan dos unidades seguidas de dicho aminocido. Por lo tanto, la estructura secundaria de las protenas no se produce por azar, sino que depende de la secuencia de aminocidos. La estabilidad de esta protena se consigue gracias a los puentes de hidrgeno intercatenarios que se establecen entre tres hebras de colgeno. 8 .- Explica de qu depende la gran variedad en el tipo de funciones que desempean las protenas. Solucin: La variedad de funciones que presentan las protenas est acompaada de una gran especificidad. La especificidad es la propiedad ms caracterstica de las protenas. Podemos hablar de una especificidad de especie; es decir, existen protenas que son exclusivas de una especie determinada, y de especificidad de funcin, que consiste en que cada protena realiza una funcin determinada que depende de su estructura. 9 .- Poseen todos los aminocidos un carbono asimtrico? Qu implica el hecho de que posean dicho carbono? Solucin: Todos los aminocidos, excepto la glicocola, poseen un carbono asimtrico. El hecho de la existencia de un carbono asimtrico (unido a cuatro radicales diferentes) hace posible el que los aminocidos presenten dos conformaciones distintas, D y L. Por convenio, los aminocidos son de la serie D cuando presentan el grupo amino a la derecha, y son de la serie L si el grupo amino est a la izquierda. Los aminocidos que constituyen las protenas son de la serie L. 10 .- Qu diferencias hay entre la -hlice y la lmina plegada de la estructura secundaria de las protenas? Solucin: La ordenacin -hlice sera comparable a la hlice que describe un muelle. La hlice formada se estabiliza gracias a la formacin de enlaces de hidrgeno entre espiras consecutivas. Las cadenas laterales de los aminocidos quedan situadas hacia el exterior de la hlice. En cambio, la ordenacin -laminar (u hoja plegada) sera comparable al fuelle de un acorden. La cadena polipeptdica describe longitudinalmente un zigzag. De modo que tramos de cadenas paralelas o antiparalelas se enfrentan, estableciendo enlaces por puentes de hidrgeno entre ellas que estabilizan esta ordenacin. Las cadenas laterales de los aminocidos se encuentran situadas por encima y por debajo del plano en zigzag de la lmina plegada. 11 .- Qu es un grupo prosttico? Enumera los grupos de protenas que contengan un grupo prosttico, indicando

de qu sustancia se trata. Solucin: El grupo prosttico lo forman molculas no proteicas que se unen a las protenas formando las heteroprotenas o protenas conjugadas. Dicho grupo prosttico puede ser orgnico o inorgnico. Entre las heteroprotenas, tenemos: Glucoprotenas: el grupo prosttico es un glcido. Lipoprotenas: estas protenas llevan asociados lpidos. Nucleoprotenas: llevan asociados cidos nucleicos. Fosfoprotenas: contienen fosfatos. Cromoprotenas: el grupo prosttico es una sustancia coloreada, que puede ser porfirnica (el grupo prosttico es un anillo tetrapirrlico en cuyo interior se encuentra un catin metlico) o no porfirnica, como la hemocianina. 12 .- Explica el carcter anftero de los aminocidos. Solucin: En el medio celular, a pH=7, los aminocidos presentan ionizacin dipolar. Se denominan anfteras aquellas sustancias que se pueden comportar como cido o como base, dependiendo del pH de la disolucin. El carcter anftero de los aminocidos permite la regulacin del pH. En una disolucin cida (exceso de H+), el aminocido se comporta como una base, el grupo amino est ionizado, y el carboxilo, no. En una disolucin alcalina (exceso de OH-), el aminocido se comporta como cido, el carboxilo est ionizado, y el grupo amino, no. 13 .- De qu dependen las estructuras primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria de las protenas? Solucin: Las protenas poseen una configuracin espacial caracterstica que les permite realizar sus funciones. A pesar de las, tericamente, mltiples posibilidades de plegamiento de una protena, la mayora se pliegan adoptando una nica estructura tridimensional. Esta responde a cuatro niveles posibles de plegamiento, cada uno de los cuales se construye a partir del nivel anterior. A medida que se van uniendo aminocidos para formar protenas en los polisomas, las cadenas polipeptdicas se van plegando hasta lograr la configuracin ms estable (estructura secundaria). La configuracin espacial definitiva (estructura terciaria) que adoptan las diferentes regiones de las protenas aparece como consecuencia de las interacciones entre distintos puntos de la protena. Muchas de las protenas de gran tamao se forman por la asociacin de varias cadenas polipeptdicas (estructura cuaternaria). Todos estos niveles de plegamiento dependen de la estructura primaria codificada por el ADN, es decir, el nmero, el tipo y la secuencia de sus aminocidos. 14 .- Realiza una clasificacin de las protenas simples atendiendo a su funcin. Solucin: Funcin estructural: Escleroprotenas como el colgeno, que forma parte de los tejidos conjuntivo, cartilaginoso y seo; la elastina, que se encuentra en los pulmones y en las arterias permitiendo su deformacin y recuperacin posterior, y la queratina, que forma parte de uas, pelos, cuernos, etc. Las histonas forman parte de la estructura de los cromosomas. Funcin de reserva: Albminas, como la lactoalbmina, la ovoalbmina y la seroalbmina, presentes en la leche, los huevos y la sangre, respectivamente. Funcin defensiva: Globulinas, como, por ejemplo, las inmunoglobulinas, que son protenas de defensa contra las enfermedades.

PREGUNTAS RESUELTAS. LOS LPIDOS.

PREGUNTAS RESUELTAS. LOS LPIDOS

1 .- Qu son los lpidos? 2 .- Qu son las prostaglandinas? Seala alguna de las funciones que realizan. 3 .- Semejanzas y diferencias entre los triglicridos y los fosfoglicridos. 4 .- Qu son y cmo estn formados los terpenos? 5 .- Principales estructuras que forman los lpidos anfipticos en el medio acuoso.

6 .- Qu relacin existe entre la dieta y el nivel de colesterol en sangre? 7 .- Diferencia entre lpidos saponificables e insaponificables. Sealar si son o no saponificables los lpidos que se citan a continuacin: aceite de oliva, colesterol, progesterona, vitamina A, lanolina, lecitina, esfingomielina, tripalmitina, fosfatidilcolamina, ganglisido, testosterona. 8 .- A qu se denomina cidos grasos esenciales? 9 .- Explica cmo es la estructura molecular de los glucolpidos. 10 .- Qu son los esteroles? Principales tipos y su importancia. 11 .- Qu significado tiene que una molcula sea anfiptica? 12 .- Principales tipos de lipoprotenas. 13 .- Diferencias entre los cidos grasos saturados y los insaturados. Cita dos ejemplos de cada caso. 14 .- Estamos en el laboratorio intentando obtener jabn. Para ello disponemos de dos vasos de precipitados en los que tenemos dos grasas. En el vaso 1 hay una grasa slida, y en el vaso 2 hay una grasa lquida. Se ha olvidado poner la etiqueta en cada vaso con el nombre de la grasa que contiene; solamente sabemos que dichas grasas son triestearina y triolena. a) Explica cmo se puede deducir cul es la grasa que hay en cada vaso de precipitado. b) Cmo se llama la reaccin de formacin de jabn que estamos intentando hacer? c) Escribe la reaccin de formacin del jabn en el caso de que utilizsemos la triolena. 15 .- Menciona las principales hormonas esteroides. 16 .- Representa mediante un esquema la molcula de un fosfoglicrido y seala en ella su carcter anfiptico. 17 .- Qu son las lipoprotenas y qu funcin tienen? 18 .- Enumera las principales funciones de los lpidos, indicando cules las realizan. 19 .- Los cidos grasos son molculas bipolares? 20 .- Seala cules son los constituyentes que forman los fosfolpidos. 21 .- Qu tienen en comn los esteroides? 22 .- Caractersticas de las bicapas que forman los lpidos anfipticos. 23 .- Cmo captan las clulas el colesterol y qu enfermedades se pueden originar si disminuye esta captacin? 24 .- Qu propiedades tienen todos los lpidos? 25 .- Qu son los cidos grasos? 26 .- Sabiendo que el smbolo del cido palmtico es (16 : 0), escribe la reaccin de esterificacin que da lugar a la tripalmitina. Qu tipo de grasa ser la tripalmitina? 27 .- Haz una clasificacin de terpenos indicando los representantes ms significativos de cada grupo. 28 .- Qu son los liposomas y para qu se pueden utilizar?

29 .- A que se llama colesterol bueno y colesterol malo ?

SOLUCIONES:

1 .- Qu son los lpidos? Solucin: Los lpidos son un grupo de molculas orgnicas que forman parte de los seres vivos (biomolculas). Todos ellos estn formados por tomos de carbono, hidrgeno y oxgeno, si bien el oxgeno se encuentra en menor proporcin que los otros dos; algunos lpidos, como, por ejemplo, los fosfolpidos, adems, contienen nitrgeno y fsforo. Constituyen un grupo muy heterogneo en cuanto a su composicin qumica o su estructura molecular. Ahora bien, todos ellos estn formados bsicamente por largas cadenas hidrocarbonadas a las que se unen otros componentes variables tales como: alcoholes, fosfrico, aminoalcoholes, monosacridos, etc. La presencia de estas largas cadenas hidrocarbonadas son las responsables de las caractersticas qumicas que estas sustancias poseen en comn y por las que se las ha reunido en un mismo grupo. 2 .- Qu son las prostaglandinas? Seala alguna de las funciones que realizan. Solucin: Las prostaglandinas son unas sustancias de naturaleza lipdica, que se forman a partir de cidos grasos poliinsaturados de 20 carbonos, entre los que destaca el cido araquidnico, que forma parte de los fosfolpidos de las membranas celulares. En estos cidos, 5 de los carbonos (los comprendidos del 8 al 12) se ciclan y forman un anillo. Las prostaglandinas fueron identificadas por primera vez en 1930, por Von Euler, en secreciones de la prstata. Al principio, se pens que eran exclusivas de estas secreciones, y, por eso, se las denomin prostaglandinas; hoy se sabe que son producidas por la mayora de los tejidos. En la actualidad se conocen ms de 200 prostaglandinas diferentes. Entre las funciones que realizan, cabe destacar las siguientes: Estimulan la respuesta inflamatoria de los tejidos, produciendo vasodilatacin de los capilares, lo que provoca rubor, fiebre, inflamacin y dolor. Asimismo, estimulan la contraccin de los msculos lisos (tero). Estimulan la secrecin de mucus por parte de las paredes del estmago y del intestino y regulan la produccin de HCl. Los tromboxanos, que son un tipo de prostaglandinas, intervienen en la formacin de cogulos estimulando la agregacin de las plaquetas. Inducen el sueo. 3 .- Semejanzas y diferencias entre los triglicridos y los fosfoglicridos. Solucin: Semejanzas: Ambos tipos de compuestos contienen cidos grasos en sus molculas; por lo tanto, pueden dar la reaccin de saponificacin. Por consiguiente, son lpidos saponificables. En los dos tipos de compuestos hay glicerina; de ah el nombre que tienen estos compuestos. Diferencias: En los triglicridos hay tres molculas de cidos grasos que se esterifican con los tres grupos alcohlicos de la glicerina. Estos cidos grasos pueden ser iguales o diferentes, saturados o insaturados o de ambos tipos a la vez. En los fosfoglicridos solamente hay dos molculas de cidos grasos, uno saturado y otro insaturado, que se esterifican con los dos primeros grupos alcohlicos de la glicerina. Los fosfoglicridos contienen, adems, una molcula de cido ortofosfrico y una molcula de un aminoalcohol en su composicin, mientras que los triglicridos, no. Los triglicridos son apolares, mientras que los fosfoglicridos son bipolares. Los triglicridos tienen, principalmente, funcin de reserva energtica, y tambin son aislantes y protectores, mientras que los fosfoglicridos son estructurales; forman parte de las membranas celulares. 4 .- Qu son y cmo estn formados los terpenos? Solucin: Los terpenos son un grupo de lpidos insaponificables; por consiguiente, carecen de cidos grasos en su composicin. Se encuentran en los vegetales. Estn formados por la unin de dos o ms isoprenos (2-metil-1,3 butadieno); por ello, a estos lpidos tambin se les denomina lpidos isoprenoides. Por lo general, la unin de los monmeros de isopreno para formar los isoprenos suele ser cabeza de una con cola de otra, aunque a veces es cola con cola. Algunos terpenos tienen estructura lineal, como, por ejemplo, el geraniol; otros tienen estructura cclica, como el limoneno; otros, como el -caroteno, tienen estructura lineal y cclica.

5 .- Principales estructuras que forman los lpidos anfipticos en el medio acuoso. Solucin: Las principales estructuras a que dan lugar los lpidos anfipticos cuando se encuentran en un medio acuoso son las siguientes: Monocapas: Son formaciones que se originan cuando estos lpidos se sitan en la superficie del agua. Debido a su carcter anfiptico, las cabezas hidrfilas se dirigen hacia el agua, mientras que las colas hidrfobas se dirigen hacia el aire y de esa forma se alejan del agua. Micelas: son formaciones esfricas, elipsoidales o cilndricas que se originan en el seno del agua. En estas formaciones, las colas hidrfobas de los lpidos anfipticos se unen espontneamente y se sitan hacia el interior, alejndose del agua, mientras que las cabezas hidrfilas se sitan hacia el exterior. Bicapas: Son formaciones que se originan en el seno del agua. En estas estructuras, las molculas de los lpidos anfipticos se enfrentan entre s por sus colas hidrfobas; de esa manera, estas zonas se sitan en el interior de la estructura, alejadas del agua, mientras que las cabezas hidrfilas se sitan a ambos lados de la bicapa, en contacto con el agua. Estas estructuras las forman, principalmente, los fosfolpidos y los glucolpidos. 6 .- Qu relacin existe entre la dieta y el nivel de colesterol en sangre? Solucin: El colesterol es esencial para el desarrollo y el crecimiento de los organismos; interviene en la formacin de las membranas celulares, y, adems, a partir de l se obtienen otros esteroides importantes, tales como: hormonas, vitamina D3, etc. El colesterol puede ser sintetizado en el hgado y tambin puede ser ingerido formando parte de la dieta. El consumo de dietas ricas en grasas que tengan un elevado contenido en cidos grasos saturados aumenta el nivel de colesterol en sangre, ya que favorece la formacin de lipoprotenas de densidad baja (LDL). Si embargo, las dietas ricas en grasas con un elevado contenido en cidos grasos monoinsaturados, y sobre todo poliinsaturados, disminuyen el nivel de colesterol en sangre, ya que favorecen la formacin de lipoprotenas de alta densidad (HDL). 7 .- Diferencia entre lpidos saponificables e insaponificables. Sealar si son o no saponificables los lpidos que se citan a continuacin: aceite de oliva, colesterol, progesterona, vitamina A, lanolina, lecitina, esfingomielina, tripalmitina, fosfatidilcolamina, ganglisido, testosterona. Solucin: Las principales diferencias son: Los lpidos saponificables contienen uno varios cidos grasos en la molcula; los lpidos insaponificables no contienen cidos grasos. Los lpidos saponificables son steres de cidos grasos y un alcohol; los lpidos insaponificables no son steres. Los lpidos saponificables dan la reaccin de saponificacin, es decir, si se les trata en caliente con una base (NaOH o KOH), se hidrolizan dando jabones, que son las sales sdicas o potsicas de los cidos grasos. Los lpidos insaponificables no dan la reaccin de saponificacin. Son lpidos saponificables los siguientes: aceite de oliva, lanolina, lecitina, esfingomielina, tripalmitina, fosfatidilcolamina y ganglisido. Son lpidos insaponificables los siguientes: colesterol, progesterona, vitamina A y testosterona. 8 .- A qu se denomina cidos grasos esenciales? Solucin: Se llaman cidos grasos esenciales aquellos cidos grasos que son necesarios para el organismo y no pueden ser sintetizados por l mismo; por consiguiente deben ser ingeridos en la dieta. Los cidos grasos esenciales varan de unas especies a otras. En la especie humana, los cidos grasos esenciales son tres cidos grasos poliinsaturados: El cido linoleico (18 : 2 9,12). El cido linolnico (18 : 39,12,15). El cido araquidnico (20 : 45,8,11,14). Los dos primeros, presentes en distintos aceites vegetales, mientras que el tercero se encuentra en grasas animales. Anteriormente, estos cidos se les denominaba vitamina F, ya que, al igual que las vitaminas, son imprescindibles para el correcto funcionamiento del organismo. Algunos de estos cidos grasos son los precursores de las prostaglandinas. 9 .- Explica cmo es la estructura molecular de los glucolpidos. Solucin: Los glucolpidos son lpidos que contienen glcidos en la molcula. Estn formados por una molcula de cido graso, una molcula de esfingosina y una molcula de un glcido, que puede ser un monosacrido (galactosa o glucosa), un oligosacrido o un polisacrido. El cido graso se une mediante enlace amida con el grupo amino de la esfingosina (ceramida), y el glcido se une mediante un enlace O-glicosdico con el carbono terminal de la esfingosina. Segn cul sea el glcido se diferencian dos tipos de glucolpidos: Cerebrsidos: cuando el glcido es un monosacrido (galactosa o glucosa). Ganglisidos: cuando el glcido es un oligosacrido o un polisacrido. 10 .- Qu son los esteroles? Principales tipos y su importancia. Solucin: Los esteroles son, posiblemente, uno de los grupos ms importantes de los esteroides. Tienen un grupo -OH en el carbono 3 y una cadena aliftica ramificada de 8 carbonos en el carbono 17. Los principales esteroides son: Ergosterol. Se encuentra en hongos,

bacterias, algas y plantas superiores. Es un precursor de la vitamina D2; es decir, acta como provitamina D2. A nivel de la piel, por irradiacin de los rayos ultravioleta del sol, el ergosterol ingerido se transforma en vitamina D2 y de ah los beneficios que tiene para los huesos tomar el sol con moderacin. Lanosterol. Se encuentra formando parte de la grasa de la lana y es uno de los precursores del colesterol. Colesterol: Es el esterol ms abundante en los animales. Se encuentra tanto libre como combinado. Est formando parte de las membranas de las clulas animales, a las que da fluidez, y tambin se encuentra en la sangre, unido a las protenas. Se sintetiza en el hgado, y es el precursor de otros muchos esteroides (cidos biliares, hormonas, vitamina D3, etc.) necesarios para el crecimiento y el desarrollo de muchos organismos superiores. El exceso de colesterol en el torrente sanguneo provoca que se deposite, en forma de placas, en la pared de las arterias. Estas placas, denominadas placas de ateroma, provocan un endurecimiento de la pared arterial y una reduccin de la luz arterial. Fitosteroles. Son esteroides que estn presentes en las plantas. 11 .- Qu significado tiene que una molcula sea anfiptica? Solucin: Las molculas anfipticas son molculas bipolares; es decir, son molculas en las que se diferencian dos regiones que se comportan de forma distinta frente al agua: Una regin hidrfoba, que repele al agua. Esta regin es apolar, y, por consiguiente, insoluble en agua. Una regin hidrfila, que tiene afinidad por el agua. Es polar, y, por lo tanto, ser soluble en agua. El carcter anfiptico se observa en muchos lpidos, en sus molculas se diferencian regiones hidrfobas apolares que estn representadas por cadenas hidrocarbonadas ms o menos largas, junto a otras zonas hidrfilas polares, representadas por grupos carboxilo (-COOH), alcoholes, grupos fosfatos, etc. Este carcter anfiptico es la causa de que las molculas que lo poseen, en el medio acuoso y de forma espontnea, se dispongan formando agrupaciones especiales. Son molculas anfipticas los cidos grasos y la mayora de los denominados lpidos de membrana, que forman la base estructural de las membranas celulares. 12 .- Principales tipos de lipoprotenas. Solucin: Las lipoprotenas plasmticas se clasifican en funcin de su densidad, que ser tanto mayor cuanto menor sea el contenido de lpidos que tengan estos complejos macromoleculares. Las ms importantes son: Quilomicrones: Transportan las grasas desde la mucosa intestinal hasta el tejido adiposo y el hgado para almacenarse. VLDL (lipoprotenas de densidad muy baja): Transportan los triglicridos sintetizados en el hgado a partir de los azcares hasta el lugar de almacenamiento en el tejido adiposo. LDL (lipoprotenas de densidad baja): Transportan el colesterol y los fosfolpidos a los tejidos para la sntesis de membranas celulares. HDL (lipoprotenas de densidad alta): Transportan el colesterol desde el plasma hasta el hgado. 13 .- Diferencias entre los cidos grasos saturados y los insaturados. Cita dos ejemplos de cada caso. Solucin: Las principales diferencias entre los cidos grasos saturados y los insaturados son las siguientes: Los cidos grasos saturados solo presentan enlaces simples entre los carbonos de la cadena hidrocarbonada, mientras que en los cidos grasos insaturados entre los carbonos que forman dicha cadena existen uno o ms enlaces dobles. Si tienen uno, se denominan monoinsaturados; si hay ms de uno, se llaman poliinsaturados. La molcula de los cidos grasos saturados es recta, y entre las cadenas hidrocarbonadas de estas molculas se establecen numerosos enlaces de Van der Waals, cuyo nmero aumenta con la longitud de la cadena. En los cidos grasos insaturados, debido a la presencia de los dobles enlaces, que son rgidos, la molcula presenta inclinacin; esto dificulta la formacin de los enlaces de Van der Waals. Los cidos grasos saturados tienen una temperatura de fusin ms elevada que los insaturados. Esto se debe a la inclinacin que presenta la molcula con un doble (o ms) enlace, que dificulta los enlaces de Van der Waals intermoleculares. Como consecuencia de ello, los cidos grasos saturados a temperatura ambiente son slidos, mientras que los insaturados son lquidos. Por la misma razn, los cidos grasos saturados forman parte de grasas que a temperatura ambiente son slidas (sebos), mientras que los insaturados forman parte de grasas que a temperatura ambiente son lquidas (aceites). 14 .- Estamos en el laboratorio intentando obtener jabn. Para ello disponemos de dos vasos de precipitados en los que tenemos dos grasas. En el vaso 1 hay una grasa slida, y en el vaso 2 hay una grasa lquida. Se ha olvidado poner la etiqueta en cada vaso con el nombre de la grasa que contiene; solamente sabemos que dichas grasas son triestearina y triolena.

a) Explica cmo se puede deducir cul es la grasa que hay en cada vaso de precipitado. b) Cmo se llama la reaccin de formacin de jabn que estamos intentando hacer? c) Escribe la reaccin de formacin del jabn en el caso de que utilizsemos la triolena. Solucin: a) La triestearina es una grasa que est formada por tres molculas de cido esterico, que es un cido saturado; por consiguiente, esta grasa, a temperatura ambiente, es slida. La triolena, por el contrario, a temperatura ambiente es una grasa lquida, ya que est formada por tres molculas de cido oleico, que es un cido graso insaturado. Por consiguiente, la grasa que hay en el vaso de precipitado nmero 1, que es slida, ser la triestearina, mientras que la grasa del vaso 2, que es lquida, ser la triolena. b) La reaccin de formacin de los jabones se denomina reaccin de saponificacin. Consiste en tratar a una grasa en caliente con una base. Como consecuencia, dicha grasa se hidroliza dando glicerina y las sales sdicas o potsicas de los cidos grasos que formaban dicha grasa. Estas sales constituyen los jabones. 15 .- Menciona las principales hormonas esteroides. Solucin: Hay muchas hormonas que son esteroides; es decir, derivan del ncleo qumico estearano. Estas hormonas se forman a partir del colesterol. Las hormonas esteroides se pueden dividir en tres grupos: Hormonas adrenocorticales: Son sintetizadas por la corteza de las cpsulas suprarrenales. Dentro de este grupo tenemos: Aldosterona. Regula el metabolismo hdrico y salino del organismo, estimula la reabsorcin de agua, Na+, Cl-, bicarbonato, etc., y la eliminacin de K+ por los tbulos renales. Cortisol. Regula el metabolismo de los glcidos. Hormonas sexuales: Son producidas por los rganos sexuales -ovarios y testculos-; entre ellas tenemos: Andrgenos u hormonas masculinas, entre las cuales destaca la testosterona. Regulan el funcionamiento de los rganos masculinos y la aparicin de los caracteres sexuales secundarios en el varn. Estrgenos u hormonas femeninas, entre las que destaca el estradiol. Regula el funcionamiento de los rganos femeninos y la aparicin de los caracteres sexuales secundarios en la mujer. Hormonas que estn presentes en algunos invertebrados. Entre ellas la ms importante es la ecdisona, que se encarga de regular la muda de los artrpodos. 16 .- Representa mediante un esquema la molcula de un fosfoglicrido y seala en ella su carcter anfiptico. Solucin: Los fosfoglicridos son un grupo de fosfolpidos; por lo tanto; pertenecen a los denominados lpidos de membrana. Los fosfoglicridos estn formados por dos molculas de cido graso (uno saturado y otro insaturado), una molcula de glicerina, una molcula de cido ortofosfrico y un compuesto polar, que suele ser un aminoalcohol. Los dos cidos grasos se esterifican con los dos primeros grupos alcohlicos de la glicerina, mientras que el tercero lo hace con el fosfrico, el cual, a su vez, se esterifica con el compuesto polar (aminoalcohol). Los fosfoglicridos son molculas anfipticas. En ellas se diferencia: Una cabeza hidrfila polar, soluble en agua, que est representada por el compuesto polar (aminoalcohol), el grupo fosfato y la glicerina. Dos colas hidrfobas apolares e insolubles en agua, que se corresponden con los cidos grasos que forman la molcula. 17 .- Qu son las lipoprotenas y qu funcin tienen? Solucin: Las lipoprotenas son macromolculas formadas por la unin mediante enlaces no covalentes de lpidos y protenas. La mayora de estas macromolculas tienen como funcin transportar los lpidos desde el intestino delgado hasta el hgado, y de este a los dems tejidos y depsitos grasos. Los lpidos que forman las lipoprotenas son principalmente: triglicridos, fosfolpidos y colesterol. Las protenas que forman estos complejos son especficas, y tienen dos funciones: Se sitan en el exterior y forman una capa hidrfila que rodea las zonas hidrfobas de los lpidos. De esta forma, constituyen partculas solubles, facilitando as el transporte de los lpidos por el medio interno, que es un medio acuoso. Tienen seales para las clulas destinatarias (clulas diana) de los lpidos, las cuales poseen receptores en su membrana que identifican las lipoprotenas y las incorporan por endocitosis. 18 .- Enumera las principales funciones de los lpidos, indicando cules las realizan. Solucin: Las principales funciones que desempean los lpidos son las siguientes: Funcin energtica. Algunos lpidos, como las grasas, son utilizados por los seres vivos como combustible para obtener energa mediante su oxidacin, el valor energtico es de 9,4 Kcal/g. Funcin de reserva. Algunos lpidos como las grasas se pueden almacenar como

sustancia de reserva energtica, acumulndose en tejidos y rganos especializados. En los animales se acumulan en los adipocitos del tejido adiposo, mientras que en los vegetales se acumulan en frutos y semillas. Funcin aislante y protectora. Las ceras, gracias al carcter hidrfobo que tienen, forman cubiertas que impermeabilizan y protegen a distintas partes del organismo, tales como: pelos, plumas, hojas, frutos, exoesqueleto, etc. Igualmente, las grasas que se acumulan en el tejido adiposo subepidrmico (panculo adiposo) proporciona aislamiento trmico al individuo, debido a que son malos conductores del calor. Funcin estructural. Algunos lpidos forman la base estructural de las membranas celulares. A estos lpidos se les denomina lpidos de membrana. Dentro de ellos, tenemos: Fosfolpidos: son los que ms abundan en las membranas, y se dividen en dos grupos: fosfoglicridos y esfingolpidos. Glucolpidos: comprende los cerebrsidos y ganglisidos. Colesterol. Funcin reguladora. Existen lpidos que actan en procesos bioqumicos importantes que ocurren en los seres vivos; este es el caso de las hormonas esteroides, hormonas sexuales, vitaminas como A, E, K y D, carotenos y xantofilas, prostaglandinas, etc. 19 .- Los cidos grasos son molculas bipolares? Solucin: Los cidos grasos son molculas bipolares o anfipticas; es decir, en ellos se distinguen dos regiones que se comportan de manera diferente frente al agua: Una regin apolar, insoluble en agua, representada por la cadena hidrocarbonada, que forma una cola hidrfoba. Esta regin repele al agua y puede unirse mediante enlaces de Van der Waals con otras cadenas similares. Una regin polar, soluble en agua, representada por el grupo carboxlico, que forma una cabeza hidrfila. Este grupo carboxlico est ionizado e interacciona mediante enlaces de hidrgeno con las molculas de agua. Esta polaridad es la responsable de que las molculas de los cidos grasos, cuando se encuentran en un medio acuoso, se dispongan orientadas con las cabezas -hidrfilas- dirigidas hacia el agua y las colas -hidrfobas- alejadas de ella. Esto da lugar a que formen monocapas cuando estn en la superficie, o bicapas y micelas si se encuentran en el seno del agua. 20 .- Seala cules son los constituyentes que forman los fosfolpidos. Solucin: Los fosfolpidos son molculas complejas. Cada una de ellas est formada por los siguientes componentes: Una o dos molculas de cidos grasos. En los esfingolpidos solo hay una molcula de cido graso, mientras que en los fosfoglicridos hay dos: una de ellas es un cido graso insaturado, y la otra, es saturado. Un alcohol que puede ser la glicerina o la esfingosina (es un aminoalcohol insaturado de 18 carbonos; tiene 2 grupos alcohlicos). Si es la glicerina, los fosfolpidos se llaman fosfoglicridos; si es la esfingosina, se llaman esfingolpidos. Una molcula de cido ortofosfrico. Un aminoalcohol entre el que se pueden encontrar etanolamina (colamina), colina, serina, etc. 21 .- Qu tienen en comn los esteroides? Solucin: Los esteroides, al igual que los terpenos, son lpidos insaponificables; por lo tanto, carecen de cidos grasos en su composicin. Todos los esteroides derivan de un hidrocarburo tetracclico que es el esterano o ciclopentano-perhidro-fenantreno, cuya estructura est formada por tres anillos de ciclohexano unidos de forma no lineal a un ciclopentano; por lo tanto todos los esteroides tienen en comn el ncleo qumico esterano. Los distintos esteroides se originan a partir de este ncleo qumico (esterano), por la aparicin de dobles enlaces en distintas posiciones y de otros grupos sustituyentes, tales como grupos -OH, cadenas carbonadas, etc. 22 .- Caractersticas de las bicapas que forman los lpidos anfipticos. Solucin: Las bicapas lipdicas constituyen la base estructural del modelo actual de las membranas celulares. Estas bicapas lipdicas que forman principalmente los glucolpidos y los fosfolpidos, presentan las siguientes caractersticas: Son estructuras estables. Se originan de forma espontnea sin la necesidad de aporte energtico. Estas bicapas tienden a ser extensas y a cerrarse en s mismas en vesculas, lo que supone la formacin de un compartimiento interior. Se reparan por s solas, reponiendo su estructura. Tienen un comportamiento fluido; es decir, las molculas lipdicas que las forman se pueden mover fcilmente dentro de la bicapa. Algunos de los movimientos que pueden presentar son: difusin lateral, flexin, rotacin y, ms raramente, flip-flop. 23 .- Cmo captan las clulas el colesterol y qu enfermedades se pueden originar si disminuye esta captacin?

Solucin: Las clulas de los tejidos obtienen el colesterol del plasma sanguneo mediante un proceso de endocitosis mediada por receptor. Mediante este proceso, las LDL se unen a receptores especficos de las membranas de las clulas diana y, posteriormente, el complejo LDL-receptor se incorpora dentro de las clulas por endocitosis. Si por cualquier motivo disminuye el nmero de receptores en las clulas, disminuir la captacin de LDL y, por consiguiente, aumentar el nivel de colesterol en la sangre. A este aumento se le denomina hipercolesterolemia. La disminucin de receptores de LDL en las membranas celulares es, en algunos casos de origen gentico. Esto explica por qu hay individuos que tienen predisposicin a padecer hipercolesterolemia. Cuando el nivel de LDL en sangre es elevado, el colesterol se deposita en la cara interna de las arterias, formndose placas, denominadas ateromas, estas placas crecen y endurecen las paredes arteriales y reducen la luz arterial, pudiendo llegar a obstruirlas. A esta enfermedad vascular se la denomina arterioesclerosis; si la arteria afectada es una arteria coronaria, puede provocar infarto de miocardio; si es una arteria cerebral, puede producir trombosis. 24 .- Qu propiedades tienen todos los lpidos? Solucin: Dentro del grupo de los lpidos se engloban una gran variedad de sustancias, que, aunque son diferentes estructuralmente, todas ellas tienen en comn una serie de propiedades, entre las que destacan las siguientes: Son insolubles en agua y solubles en disolventes orgnicos tales como: ter, cloroformo, acetona, alcohol, etc. Esto es debido a que poseen largas cadenas hidrocarbonadas que son apolares y, por consiguiente, son hidrfobas; no tienen afinidad por el agua por lo que no son solubles en ella. Tienen baja densidad y son untuosos al tacto. Son compuestos orgnicos muy reducidos, debido a las largas cadenas hidrocarbonadas que forman parte de ellos, por lo que son muy energticos. Esta energa se puede extraer mediante procesos de oxidacin. 25 .- Qu son los cidos grasos? Solucin: Los cidos grasos son cidos orgnicos monocarboxlicos. En todos ellos se diferencian una cadena hidrocarbonada ms o menos larga y un grupo carboxlico terminal que es el grupo cido (-COOH). Por lo general, tienen un nmero par de tomos de carbono que suele oscilar entre 12 y 24, aunque los ms abundantes tienen de 16 o 18 tomos de carbono. La frmula general de un cido graso es: RCOOH, donde R es la cadena hidrocarbonada que variar de unos a otros. Los cidos grasos no suelen encontrarse libres, sino que estn formando parte de otros lpidos y se pueden obtener a partir de ellos por hidrlisis. Se conocen unos 100. Los caractersticas de los cidos grasos se representan con una notacin de dos nmeros separados por dos puntos. El primer nmero indica los carbonos de la cadena y el segundo, el nmero de insaturaciones; las posiciones de stas se marcan como exponentes de este segundo nmero. P. ej.: en el cido oleico el smbolo ser 18: 19; es un cido con 18 carbonos que tiene un doble enlace en el carbono 9. 26 .- Sabiendo que el smbolo del cido palmtico es (16 : 0), escribe la reaccin de esterificacin que da lugar a la tripalmitina. Qu tipo de grasa ser la tripalmitina? Solucin: La tripalmitina es un triglicrido o grasa neutra. Se forma por la esterificacin de los tres grupos alcohlicos del glicerol con tres molculas de cido palmtico. En el proceso se liberan tres molculas de agua; una por cada enlace ster que se origina. La tripalmitina es una grasa simple porque los tres cidos grasos que la forman son iguales. A temperatura ambiente es slida debido a que los tres cidos grasos son saturados. 27 .- Haz una clasificacin de terpenos indicando los representantes ms significativos de cada grupo. Solucin: Dentro de los terpenos, se diferencian varios grupos atendiendo al nmero de unidades de isopreno que los forman. Los ms importantes son los siguientes: Monoterpenos: Estn formados por dos unidades de isopreno. En este grupo se incluyen muchos aceites esenciales de los vegetales, que son sustancias voltiles responsables del aroma y del sabor de las plantas. Algunos de estos compuestos son: mentol, alcanfor, geraniol, limoneno, etc. Sesquiterpenos: Estn formados por tres unidades de isopreno. El farnesol es un compuesto de este tipo. Diterpenos: Estn formados por cuatro unidades de isopreno. A este grupo pertenece el fitol, que es un alcohol que forma parte de la clorofila; tambin se incluyen aqu las vitaminas A, K y E. Triterpenos: Estn formados por seis unidades de isopreno. En este grupo se incluye el escualeno, que es el precursor de los esteroides. Tetraterpenos: Estn formados por ocho unidades de isopreno. A este grupo pertenecen los carotenoides, que son pigmentos vegetales responsables del color de muchas de las partes del vegetal. Intervienen en la fotosntesis, captando energa de longitud de onda diferente de la que capta la clorofila. Los ms importantes son el licopeno (color rojo),

la xantofila (color amarillo) y el -caroteno (anaranjado). Este ltimo, adems, es el precursor de la vitamina A. Politerpenos: Estn formados por la unin de muchos isoprenos. A este grupo pertenece el caucho. 28 .- Qu son los liposomas y para qu se pueden utilizar? Solucin: Los liposomas son pequeas vesculas que se pueden originar en el seno del agua a partir de fosfolpidos tales como la fosfatidilcolina (lecitina). Estas vesculas estn formadas por una bicapa continua, lo que impide el contacto entre el agua y las colas hidrfobas. Los liposomas se obtienen si se somete a ultrasonido una suspensin de lpidos. En el interior de estas pequeas vesculas hay agua, y pueden introducirse diversas molculas o iones contenidos en la suspensin, tales como productos cosmticos, medicamentos, ADN, etc. Los liposomas, gracias a la capacidad que tienen las bicapas lipdicas de fusionarse con otras membranas, se pueden utilizar, entre otras cosas, para introducir medicamentos. Tambin se utilizan en biotecnologa, por ejemplo, para introducir ADN extrao en el interior de una clula. 29 .- A que se llama colesterol bueno y colesterol malo ? Solucin: El colesterol se transporta por la sangre unido a algunas protenas plasmticas formando lipoprotenas. Uno de estos tipos de lipoprotenas son las LDL tambin llamadas lipoprotenas de densidad baja. De esta manera, el colesterol es transportado a los tejidos para que las clulas lo utilicen para sintetizar las membranas celulares o para otras necesidades. Si el nivel de LDL en el plasma es elevado, el colesterol se deposita en las paredes internas de las arterias, pudiendo dar lugar a enfermedades cardiovasculares graves. Por este motivo, a estas lipoprotenas de densidad baja (LDL) se las denomina popularmente con el nombre de colesterol malo. Hay otro tipo de lipoprotenas, llamadas HDL o lipoprotenas de densidad alta, que se encargan de captar el colesterol de la sangre y de llevarlo hasta el hgado, desde donde se puede eliminar a travs de la bilis. Un nivel alto de estas lipoprotenas reduce el riesgo de enfermedades vasculares. Por este motivo, a estas lipoprotenas de densidad alta (HDL) se las denomina popularmente con el nombre de colesterol bueno.

PREGUNTAS RESUELTAS. LOS AZUCARES

PREGUNTAS RESUELTAS. LOS AZCARES

1.- Cmo se forman compuestos tales como la desoxirribosa, el cido glucurnico y la glucosamina? 2.- Cuntos estereoismeros tiene la D-glucosa? Escribe la frmula de uno que sea epmero con ella en el carbono 4 De qu compuesto se trata? Escribe la frmula de la L-glucosa Qu tipo de ismero es respecto ala D-glucosa? 3.- En qu se diferencia un enlace monocarbonlico de uno dicarbonlico? 4.- Qu es la sacarosa? Tiene poder reductor? Por qu? Cmo se llama y de qu tipo es el enlace que forma la sacarosa? 5.- Qu indica que una molcula posee un carbono asimtrico? Escribe un ejemplo. 6.- Qu relacin existe entre carbono carbonlico, carbono anomrico y -OH hemiacetlico? 7.- Qu semejanzas y diferencias existen entre epmeros y enantimeros? Pon ejemplos. 8.- Qu son ismeros geomtricos o estereoismeros? Qu molculas presentan dicha isomera? 9.- Qu son las glucoprotenas? Cul es su composicin? Seala su importancia biolgica. 10.- Qu tipos de uniones pueden darse entre dos monosacridos para formar un disacrido? 11.- Caractersticas de los monosacridos Tienen todos los monosacridos los mismos grupos funcionales?

Cules son? 12.- Clasifica los glcidos en funcin del nmero de monosacridos que presenten en su molcula. 13.- Define oligosacridos. Cul es su importancia biolgica? 14.- Escribe la frmula de una aldopentosa y de una cetopentosa, sealando su importancia biolgica. 15.- Escribe las frmulas de las principales hexosas, sealando su importancia biolgica. 16.- Formula la celobiosa ( -D-glucopiranosil 1 4 -D-glucopiranosa) e indica si tiene carcter reductor o no, razonndolo. 17.- Realiza una clasificacin de polisacridos atendiendo a su funcin citando los ejemplos ms importantes y los seres o estructuras de los que forman parte. 18.- Seala las diferencias existentes entre homopolisacridos y heteropolisacridos. Clasifica los siguientes polisacridos segn su estructura y su funcin.: Celulosa. Glucgeno, Pectina. Almidn. Hemicelulosa. cido hialurnico. 19.- Seala las diferencias que existen entre el almidn y el glucgeno.

SOLUCIONES:

1.- Cmo se forman compuestos tales como la desoxirribosa, el cido glucurnico y la glucosamina? Solucin: Se forman por los cambios qumicos que sufren los monosacridos. En el caso de la desoxirribosa, se forma por reduccin, es decir, por la prdida de un grupo hidroxilo en alguno de sus carbonos. El cido glucurnico se forma por oxidacin, es decir, por la formacin de un grupo carboxilo en el carbono terminal. La glucosamina es un aminoazcar que se forma por sustitucin. 2.- Cuntos estereoismeros tiene la D-glucosa? Escribe la frmula de uno que sea epmero con ella en el carbono 4 De qu compuesto se trata? Escribe la frmula de la L-glucosa Qu tipo de ismero es respecto ala D-glucosa? Solucin: El nmero de esteroismeros de un compuesto depende del nmero de carbonos asimtricos que tenga, siendo igual a: Nmero de estereoismeros = 2n Siendo n el nmero de C asimtricos del compuesto. En este caso, la glucosa tiene 4 carbonos asimtricos; entonces, el nmero de ismeros ser de 24=16. La Dglucosa presenta dos clases de ismeros geomtricos o estereoismeros: epmeros y enantimeros. Los que difieren en la posicin de un -OH son epmeros. As, por ejemplo, la galactosa es epmero de la glucosa, pues solo se diferencia en la posicin del -OH del carbono 4: Aquellos compuestos cuyas molculas presentan imgenes especulares son enantimeros como sucede con la L-glucosa que es un compuesto enantimero de la D-glucosa: 3.- En qu se diferencia un enlace monocarbonlico de uno dicarbonlico? Solucin: El enlace monocarbonlico es aquel en el que intervienen un C anomrico del primer monosacrido y un C no anomrico cualquiera del otro monosacrido. Como el C anomrico del segundo monosacrido queda libre, se mantiene el poder reductor. El enlace dicarbonlico tiene lugar entre los carbonos anomricos de ambos monosacridos. En este caso, se pierde el poder reductor. 4.- Qu es la sacarosa? Tiene poder reductor? Por qu? Cmo se llama y de qu tipo es el enlace que forma la sacarosa? Solucin: La sacarosa es un disacrido producto de la fotosntesis, que est presente en la savia elaborada. Es el componente del azcar comn. Se obtiene de la caa de azcar y de la remolacha azucarera. Est formada por -D-glucosa y -D-fructosa unidas por un enlace O-glucosdico entre los carbonos 1 y 2, respectivamente. Este tipo de enlace es dicarbonlico, es decir, se unen los carbonos anomricos de las dos osas,

por lo que pierde el poder reductor. 5.- Qu indica que una molcula posee un carbono asimtrico? Escribe un ejemplo. Solucin: Un carbono asimtrico es aquel que se encuentra unido a cuatro radicales diferentes. P. ej. El gliceraldehdo cuyo segundo carbono presenta cuatro sustituyentes distintos. Pueden representarse en un tetraedro, de modo que en un vrtice aparece el grupo aldehdo (-CHO), en otro el -OH, en otro -CH2OH, y en el ltimo, un -H. 6.- Qu relacin existe entre carbono carbonlico, carbono anomrico y -OH hemiacetlico? Solucin: El carbono carbonlico es el que lleva el grupo funcional; en las aldosas es el aldehdo que va colocado en el C1, y en las cetosas, la cetona en el C2. Cuando pasamos de la frmula lineal a la de Haworth, este mismo carbono recibe el nombre de anomrico, y segn la posicin en la que vaya el -OH ser el anmero. El -OH hemiacetlico es el que interviene en la formacin del enlace hemiacetal para ciclar la frmula lineal y que, una vez ciclado el compuesto, nos encontraremos su O dentro del ciclo, y unido al C1 en el caso de las aldosas y al C2 en el caso de las cetosas. 7.- Qu semejanzas y diferencias existen entre epmeros y enantimeros? Pon ejemplos. Solucin: Son dos clases de ismeros geomtricos, pero mientras que los epmeros son compuestos que se diferencian en la posicin de un solo -OH, los enantimeros son aquellos cuyas molculas presentan imgenes especulares (vara la posicin de todos los -OH). 8.- Qu son ismeros geomtricos o estereoismeros? Qu molculas presentan dicha isomera? Solucin: La isomera geomtrica se debe a las diferencias en las molculas por la disposicin de los enlaces en el espacio. Los ismeros geomtricos o estereoismeros los presentan aquellas molculas que tienen uno o varios carbonos asimtricos. Cuando los monosacridos tienen ms de un carbono asimtrico, por convenio, se denomina ismero D al que presenta el ltimo carbono asimtrico con el -OH a la derecha, y L al que lo presenta a la izquierda. 9.- Qu son las glucoprotenas? Cul es su composicin? Seala su importancia biolgica. Solucin: Son compuestos mixtos en los que se encuentran unidas una fraccin glucdica y una fraccin no glucdica que, en este caso, se trata de protenas en proporcin mayor a la del glcido. Algunas son hormonas; otras se encuentran circulando por el plasma sanguneo como la protena anticongelante que se encuentra en especies de climas fros y que contiene disacridos derivados de la galactosa. Las ms estudiadas son las que forman parte de la superficie externa de la membrana celular. Tienen carcter antignico. 10.- Qu tipos de uniones pueden darse entre dos monosacridos para formar un disacrido? Solucin: La unin que se produce puede ser de dos tipos: Mediante un enlace monocarbonlico, en el que intervienen un C anomrico del primer monosacrido y un C no anomrico cualquiera del otro monosacrido. Como el C anomrico del segundo monosacrido queda libre, se mantiene el poder reductor. Mediante un enlace dicarbonlico, el cual tiene lugar entre los carbonos anomricos de ambos monosacridos. En este caso, se pierde el poder reductor. 11.- Caractersticas de los monosacridos Tienen todos los monosacridos los mismos grupos funcionales? Cules son? Solucin: Los monosacridos son los glcidos ms sencillos, no hidrolizables. Tienen sabor dulce, color blanco, solubles en agua y poseen poder reductor. Su capacidad reductora se debe a la presencia del grupo carbonilo, que es capaz de oxidarse dando un grupo cido (-COOH). Los monosacridos son polialcoholes con un grupo carbonilo. Pero no todos tienen el mismo grupo carbonilo. Cuando el grupo carbonilo es un aldehdo, recibe el nombre de aldosa; cuando el grupo carbonilo es una cetona, recibir el nombre de cetosa. 12.- Clasifica los glcidos en funcin del nmero de monosacridos que presenten en su molcula. Solucin: En primer lugar, las osas o monosacridos son las unidades fundamentales de los glcidos no hidrolizables. Los disacridos se forman por la unin de dos osas con desprendimiento de una molcula de agua. Oligosacridos formados por la unin de menos de 10 osas o monosacridos con desprendimiento de n-1 molculas de agua. Polisacridos son polmeros de monosacridos formados por la unin de gran nmero de osas con desprendimiento de n-1 molculas de agua. 13.- Define oligosacridos. Cul es su importancia biolgica? Solucin: Son cadenas cortas de monosacridos (3 a 10) unidos mediante enlaces O-glucosdicos. Apenas se encuentran en forma libre, excepto algunos ejemplos,

como los fructosanos, formados por un resto de glucosa y varias unidades de fructosa, que se encuentran en las plantas como sustancia de reserva. Determinadas cadenas de oligosacridos se pueden unir a protenas de la membrana, formando glicoprotenas, muy variadas estructuralmente, que estn relacionados con fenmenos de reconocimiento molecular y celular. 14 .- Escribe la frmula de una aldopentosa y de una cetopentosa, sealando su importancia biolgica. Solucin: La ribosa es un componente de los nucletidos y de los cidos nucleicos. La ribulosa interviene en el ciclo de fijacin del CO2 que realizan las plantas para sintetizar glucosa. 15.- Escribe las frmulas de las principales hexosas, sealando su importancia biolgica. Solucin: Son combustibles metablicos abundantes en las clulas. La glucosa es el azcar de la uva; se encuentra en las frutas, en la miel y en la sangre. La fructosa acompaa a la glucosa en la mayor parte de las frutas. La galactosa es el azcar de la leche. 16.- Formula la celobiosa ( -D-glucopiranosil 1 4 -D-glucopiranosa) e indica si tiene carcter reductor o no, razonndolo. Solucin: La celobiosa conserva el poder reductor porque se forma un enlace monocarbonlico, es decir, se une el carbono anomrico de la primera glucosa con el carbono 4 alcohlico de la segunda glucosa, quedando el carbono anomrico de dicha glucosa libre. 17.- Realiza una clasificacin de polisacridos atendiendo a su funcin citando los ejemplos ms importantes y los seres o estructuras de los que forman parte. Solucin: Atendiendo a la funcin que desempean, los polisacridos se clasifican en: Polisacridos de reserva: actan como reserva nutritiva, pudiendo ser degradados para la obtencin de energa. Los monosacridos son almacenados en forma de polisacridos para evitar el aumento que se producira de la presin osmtica, si se almacenara directamente la glucosa. Ejemplos: Almidn, presente en las clulas vegetales. Glucgeno, que se encuentra en el hgado y en el tejido muscular. Polisacridos estructurales: se encuentran formando parte de estructuras tales como las paredes celulares de los vegetales, el exoesqueleto de artrpodos, cubiertas, etc. Ejemplos: Celulosa, que forma las paredes de las clulas vegetales. Quitina, que forma el exoesqueleto de muchos invertebrados. Hemicelulosa y pectina, que forman las paredes de las clulas vegetales. Agar-agar, se extrae de las algas rojas. Goma arbiga, con funcin defensiva en las plantas. Mucopolisacridos, presentes en los tejidos conectivos. 18.- Seala las diferencias existentes entre homopolisacridos y heteropolisacridos. Clasifica los siguientes polisacridos segn su estructura y su funcin.: Celulosa. Glucgeno, Pectina. Almidn. Hemicelulosa. cido hialurnico. Solucin: Los homopolisacridos son polmeros constituidos por un solo tipo de monosacridos. Los heteropolisacridos son polmeros constituidos por dos o ms monosacridos distintos, o bien forman parte de ellos derivados de los monosacridos. 19.- Seala las diferencias que existen entre el almidn y el glucgeno. Solucin: El almidn es un homopolisacrido de reserva que se encuentra en las clulas vegetales, mientras que el glucgeno es tambin un homopolisacrido de reserva presente en las clulas animales. El almidn es un polmero de D-glucosa que presenta dos formas estructurales distintas: la amilosa, en la que las molculas de glucosa se unen mediante enlaces (1 4); la amilopectina, formada por cadenas ramificadas con enlaces (1 4) y (1 6). El glucgeno tiene una estructura molecular semejante a la amilopectina, pero ms ramificada y compacta. La cadena base est formada por glucosa unida mediante enlaces (1 4), y las ramificaciones llevan enlaces (1 6).

PREGUNTAS RESUELTAS. BIOELEMENTOS Y BIOMOLCULAS. AGUA Y SALES MINERALES.

PREGUNTAS RESUELTAS. BIOELEMENTOS Y BIOMOLCULAS. AGUA Y SALES MINERALES.

1 .- Qu propiedades presenta el tomo de carbono que le permiten ser el elemento qumico bsico en la constitucin de las molculas de los seres vivos? 2 .- Qu son las biomolculas o principios inmediatos?; qu tipos conoces? 3 .- Cules son los principales tampones que actan en los seres vivos? 4 .- Qu es la smosis? Define los conceptos de membrana semipermeable y de disolucin hipoosmtica, hiperosmtica e isoosmtica. 5 .- Estudia los siguientes diagramas e indica las principales diferencias entre la composicin de la corteza terrestre y el cuerpo humano. 6 .- Qu es una macromolcula? Realiza una tabla de las principales macromolculas presentes en los seres vivos, indicando los monmeros que las originan. 7 .- Qu es una reaccin de hidrlisis?; de qu forma puede actuar el agua como reactivo qumico? 8 .- Qu es la escala de pH? Si el pH de una disolucin aumenta un punto, cmo vara la concentracin de H+? 9 .- Qu consecuencias tendra para un organismo la prdida del equilibrio inico? 10 .- Indica la funcin y el grupo al que pertenecen los siguientes bioelementos:Fe, C, Ca, Na y P. 11 .- Qu son las interacciones hidrofbicas? Cul es su importancia biolgica? 12 .- Con cuntas molculas vecinas puede enlazar una molcula de agua? Justifica la respuesta. 13 .- Qu es una disolucin amortiguadora o tampn?; cmo acta? 14 .- En qu formas pueden encontrarse las sales minerales en los seres vivos? Qu funciones realizan en cada caso? 15 .- Qu son los bioelementos?, cmo se clasifican? 16 .- Por qu decimos que el agua es un dipolo? Cules son las consecuencias de su estructura dipolar? 17 .- Indica si las disoluciones son cidas, bsicas o neutras; la concentracin de OH-, y el valor del pH de cada disolucin. 18 .- Qu es un oligoelemento? Seala tres ejemplos y explica su funcin. 19 .- Adems de los enlaces covalentes que mantienen unidos los tomos de las molculas orgnicas, qu otros tipos de interacciones moleculares se establecen entre ellas? 20 .- Por qu se dice que el agua es el disolvente universal?

SOLUCIONES:

1 .- Qu propiedades presenta el tomo de carbono que le permiten ser el elemento qumico bsico en la constitucin de las molculas de los seres vivos? Solucin: Las caractersticas del tomo de carbono son: - Forma con facilidad enlaces covalentes fuertes y estables, lo que confiere gran estabilidad a las molculas de los seres

vivos. - Los tomos de carbono se pueden unir entre s formando largas cadenas, molculas ramificadas, e, incluso, cclicas, lo que permite construir molculas variadas y complejas. - El carbono presenta cuatro orbitales enlazantes dispuestos en forma de tetraedro a los que pueden unirse hasta cuatro tomos o grupos funcionales diferentes. Esto permite la formacin de gran cantidad de molculas tridimensionales con propiedades diferentes. Los tomos de carbono forman dobles y triples enlaces entre s y con el oxgeno y el nitrgeno, producindose un aumento de las variantes moleculares. - Las caractersticas del tomo de carbono permiten la formacin de una inmensa variedad de molculas con estructuras y propiedades distintas. La gran variabilidad y complejidad que muestran los seres vivos es consecuencia de este hecho. 2 .- Qu son las biomolculas o principios inmediatos?; qu tipos conoces? Solucin: Las biomolculas son las molculas que constituyen a los seres vivos. Anteriormente se las llamaba principios inmediatos, ya que son compuestos o grupos de compuestos que se obtienen a partir de una muestra biolgica por mtodos exclusivamente fsicos, tales como centrifugacin, dilisis, filtracin... Se distinguen dos tipos de biomolculas: Inorgnicas. No son exclusivas de los seres vivos, y son el agua y las sales minerales. Orgnicas. Son exclusivas de los seres vivos. Son los glcidos, los lpidos, las protenas y los cidos nucleicos. 3 .- Cules son los principales tampones que actan en los seres vivos? Solucin: Entre los principales tampones que actan en los seres vivos, podemos citar dos: - El tampn fosfato, que acta en el medio intracelular y tiene una zona de capacidad de tamponamiento alrededor de valores de pH de 6,86. Su actividad es debida al equilibrio entre el fosfato monobsico y el fosfato dibsico. - Tampn bicarbonato: acta en los lquidos extracelulares como la sangre. Su actividad se presenta en torno a valores de pH de 7,4. Su funcionamiento se basa en el equilibrio existente entre el ion bicarbonato y el cido carbnico, que, a su vez, puede disociarse en CO2 y H2O. 4 .- Qu es la smosis? Define los conceptos de membrana semipermeable y de disolucin hipoosmtica, hiperosmtica e isoosmtica. Solucin: La smosis es un fenmeno mediante el cual dos disoluciones de distinta concentracin y que se encuentran separadas por una membrana semipermeable tienden a igualar sus concentraciones por el paso de agua desde la solucin ms diluida hacia la ms concentrada. Membrana semipermeable: es aquella que permite el paso del agua, pero no el de las sustancias disueltas en ella (solutos). Disoluciones isoosmticas: son dos disoluciones que presentan la misma concentracin. Disolucin hipoosmtica e hiperosmtica. Una disolucin hipoosmtica es aquella que presenta menor concentracin frente a otra llamada hiperosmtica. 5 .- Estudia los siguientes diagramas e indica las principales diferencias entre la composicin de la corteza terrestre y el cuerpo humano. Solucin: En los diagramas se observa que la composicin de la corteza terrestre presenta grandes diferencias con la de un ser vivo como es el hombre. - Los elementos ms abundantes de la corteza son O, Si, Al y Fe, mientras que el 99% de la masa del cuerpo humano est formada por C, H, O y N. nicamente el oxgeno es un elemento mayoritario en ambas muestras. - Es importante sealar el hecho de que el carbono, que es la base de las molculas de los seres vivos, es un elemento muy minoritario en la corteza terrestre, mientras que un elemento con caractersticas semejantes a l, como es el silicio, es uno de los compuestos ms abundantes. - El Al y el Fe son elementos muy abundantes en la corteza terrestre (7,9% y 4,5%, respectivamente), pero aparecen en la composicin de los seres vivos como elementos traza. La comparacin entre la composicin de la corteza terrestre, el lugar donde se desarrolla la vida, y la del hombre nos lleva a pensar que la evolucin qumica seleccion aquellos elementos qumicos que presentan unas caractersticas idneas para constituir las molculas de los seres vivos. Aquellos elementos capaces de dar lugar a una gran variedad de molculas estables y complejas. 6 .- Qu es una macromolcula? Realiza una tabla de las principales macromolculas presentes en los seres vivos, indicando los monmeros que las originan. Solucin: Las macromolculas son polmeros formados en reacciones de polimerizacin por la unin de molculas ms sencillas, llamadas monmeros o eslabones estructurales. Las macromolculas, a su vez, pueden despolimerizarse, obtenindose los correspondientes monmeros. 7 .- Qu es una reaccin de hidrlisis?; de qu forma puede actuar el agua como reactivo qumico? Solucin: La

hidrlisis es una reaccin qumica que consiste en la ruptura de enlaces moleculares mediante la incorporacin de una molcula de agua. En la hidrlisis, el agua acta de forma disociada, proporcionando a la reaccin los iones H+ y OH- necesarios. El agua acta como reactivo qumico de dos formas: - Como agua disociada, proporcionando los H+ y OH- necesarios para las reacciones de hidrlisis. - En reacciones de xido-reduccin, facilitando O2 y H2 , como ocurre, por ejemplo, en la fotosntesis, que utiliza el H2O como ltimo dador de electrones y desprende oxgeno. 8 .- Qu es la escala de pH? Si el pH de una disolucin aumenta un punto, cmo vara la concentracin de H+? Solucin: El agua se comporta como un electrlito dbil en el que una pequea cantidad de molculas se encuentran disociadas segn la ecuacin: H2O ? H+ + OH- A 25 ?C el equilibrio que se establece es el siguiente: [H+] [OH- ] = 1,0 10-14 que es una constante llamada producto inico del agua. De este valor se deduce que: [H+] = [OH- ] = 1,0 10-7 Cuando el agua contiene sustancias disueltas, el equilibrio vara, de tal modo que si la [H+] aumenta, la [OH-] disminuye, y viceversa. As, una disolucin donde la [H+] = 10-7 es una disolucin neutra; si la [H+] > 10-7, es cida, y si [H+] < 10-7, es alcalina o bsica. Para simplificar el clculo, se ha definido la escala de pH, que expresa la [H+] utilizando logaritmos. El pH se define como el logaritmo negativo de la concentracin de H+: pH = -log [H+] Si el pH = 7, la disolucin es neutra; un valor de pH < 7 indica una disolucin cida, y un pH > 7, bsica. Como la escala de pH es logartmica, el aumento de un punto en su valor supone una disminucin de diez veces en la concentracin de H+. 9 .- Qu consecuencias tendra para un organismo la prdida del equilibrio inico? Solucin: El mantenimiento del equilibrio inico es fundamental para el correcto funcionamiento de los seres vivos. La prdida de este equilibrio puede conducir a graves alteraciones, como son: - La generacin de fenmenos osmticos en las clulas que pueden conducir a la muerte celular. - La eliminacin de la accin antagnica que realizan algunos cationes para regular la actividad de rganos como el corazn. En general, este antagonismo se ejerce entre un catin monovalente que realiza una accin que es contrarrestada por uno divalente. - La prdida de solubilidad de algunas protenas, ya que las sales minerales modifican las propiedades disolventes del agua. - Se veran afectadas otras acciones especficas controladas por las sales minerales, como la actividad de muchas enzimas, la transmisin del impulso nervioso, la contraccin muscular, etc. 10 .- Indica la funcin y el grupo al que pertenecen los siguientes bioelementos:Fe, C, Ca, Na y P. Solucin: Hierro (Fe). Se incluye en los oligoelementos. Es un componente de los grupos hemo de las molculas que transportan o almacenan oxgeno (hemoglobina y mioglobina). Adems, es un cofactor de enzimas mitocondriales transportadoras de electrones. Carbono (C). Es un bioelemento primario. Es el constituyente bsico de las molculas de los seres vivos. Calcio (Ca). Pertenece a los bioelementos secundarios. En forma inica, participa en la contraccin muscular, en la coagulacin sangunea y en la transmisin del impulso nervioso. Como CaCO3, forma estructuras esquelticas. Sodio (Na). Bioelemento secundario. Participa en la creacin de los gradientes de membrana, imprescindibles para la transmisin del impulso nervioso. Mantiene el equilibrio osmtico y neutraliza las cargas de las macromolculas. Fsforo (P). Es un bioelemento primario. Est presente en muchas molculas biolgicas como los fosfolpidos, los cidos nucleicos o el ATP (donde forma enlaces ricos en energa). En forma de fosfatos, aparece en esqueletos y dientes, y tiene accin tamponadora. 11 .- Qu son las interacciones hidrofbicas? Cul es su importancia biolgica? Solucin: Las interacciones hidrofbicas se producen entre grupos apolares o hidrfobos que tienden a agruparse entre s para evitar el contacto con el agua. Tienen gran importancia biolgica, ya que son las responsables de la formacin de las membranas biolgicas y del plegamiento de muchas protenas. Las membranas biolgicas estn constituidas por molculas anfipticas (fosfolpidos). Estas forman bicapas, situando sus grupos polares en contacto con el agua y las cadenas hidrfobas enfrentadas entre s para evitar el contacto con el agua. Son tambin las responsables del plegamiento de muchas protenas, macromolculas formadas por la unin de aminocidos. Algunos aminocidos presentan grupos hidrfobos que repelen el agua e interaccionan con otros similares, provocando el plegamiento especfico de la protena. 12 .- Con cuntas molculas vecinas puede enlazar una molcula de agua? Justifica la respuesta. Solucin: El carcter dipolar de la molcula de agua permite que, potencialmente, pueda establecer enlaces de hidrgeno con

otras cuatro molculas de agua. Cada uno de los hidrgenos de una molcula puede establecer interacciones con las cargas parciales negativas de los oxgenos de otras dos molculas, mientras que las dos cargas negativas del tomo de oxgeno pueden enlazar con las cargas parciales positivas de los tomos de hidrgeno de otras dos. En el agua lquida, los puentes de hidrgeno se forman y se destruyen continuamente, estableciendo cada molcula de agua un promedio de 3,4 enlaces con sus vecinas. En el hielo, cada molcula forma el nmero mximo de enlaces (cuatro) originando una estructura reticular regular. 13 .- Qu es una disolucin amortiguadora o tampn?; cmo acta? Solucin: Los sistemas amortiguadores, tampn o buffer son soluciones acuosas de cidos dbiles que neutralizan las variaciones de pH de un medio aunque se aadan cantidades apreciables de un cido o de una base. Los sistemas amortiguadores se basan en las propiedades de los cidos dbiles, que son aquellos que no se disocian totalmente en disoluciones acuosas, y que, a determinados valores de pH, actan como cidos o como bases, es decir, ceden protones al medio o los aceptan. Cuando en el medio existe un exceso de H+, el tampn acta como base y los acepta, y, cuando se produce un exceso de OH- acta como un cido, liberando protones que los neutralizan. La capacidad de amortiguacin del tampn se produce en torno a un valor de pH prximo al pK del cido. El pK es la constante de ionizacin, y se corresponde con un valor de pH en el que existe la misma cantidad de cido en estado disociado y sin disociar. Cada cido dbil tiene un pK caracterstico, y, por tanto, actan como amortiguadores a diferentes valores de pH. 14 .- En qu formas pueden encontrarse las sales minerales en los seres vivos? Qu funciones realizan en cada caso? Solucin: Las sales minerales se encuentran en los seres vivos en dos formas: - Forma slida o precipitada. Actan originando formas esquelticas y de sostn. Por ejemplo, el CaCO3 participa en la formacin de los esqueletos de moluscos, crustceos, corales y vertebrados. El fosfato clcico endurece los huesos de los vertebrados. La slice forma el caparazn de algunos microorganismos como las diatomeas e impregna tallos de algunas plantas como las gramneas. - En disolucin se encuentran en forma inica, siendo los principales iones: Entre las funciones de las sales en disolucin destacan: - Actan como sistemas tampn controlando las variaciones del pH. - Mantienen el equilibrio osmtico. - Modifican las propiedades disolventes del agua. Contribuyen a estabilizar los coloides. - Presentan acciones especficas participando en un gran nmero de procesos fisiolgicos, como la activacin de enzimas, la transmisin del impulso, la contraccin muscular, la creacin de potenciales de membrana, la coagulacin sangunea, etc. 15 .- Qu son los bioelementos?, cmo se clasifican? Solucin: Los bioelementos son los elementos qumicos que constituyen las molculas de los seres vivos. De todos los elementos conocidos, se han identificado como bioelementos unos setenta, aunque solo son comunes a todos los seres vivos alrededor de veinticinco. Los bioelementos se clasifican en tres grupos: - Bioelementos primarios. Constituyen las molculas de los seres vivos y representan el 99% de la masa de las clulas. Son el C, el H, el O y el N y, en menor proporcin, el S y el P. Bioelementos secundarios. Aparecen generalmente en forma inica, y son el Na+, el Ca2+, el K+, el Mg2+ y el Cl-. Se encuentran presentes en el medio celular en pequeas cantidades, incluso en proporciones por debajo del 0,1%. - Oligoelementos. Son aquellos elementos qumicos que estn presentes en los seres vivos de forma vestigial (por debajo del 0,1%), pero cuya presencia es fundamental para permitir su buen funcionamiento. Su ausencia suele provocar enfermedades carenciales, aunque si superan una cierta concentracin producen intoxicaciones. Se conocen alrededor de sesenta oligoelementos, entre los que se encuentran el Fe, el Cu, el Zn, el Mn, el Co, el I... 16 .- Por qu decimos que el agua es un dipolo? Cules son las consecuencias de su estructura dipolar? Solucin: El agua es una molcula formada por la unin de un tomo de oxgeno con dos tomos de hidrgeno. Su naturaleza dipolar se debe a que el tomo de oxgeno es ms electronegativo que el hidrgeno. Este hecho provoca que los electrones compartidos en los enlaces se siten ms cerca del oxgeno que de los hidrgenos, generndose dos cargas parciales negativas en la zona del oxgeno y una carga parcial positiva en cada uno de los hidrgenos. Aunque la molcula de agua presenta una carga neta neutra, es una molcula dipolar. Debido a la separacin de cargas, las molculas de agua pueden atraerse entre s por fuerzas electrostticas entre las cargas parciales negativas situadas sobre el oxgeno de una molcula y las cargas parciales positivas situadas sobre los

hidrgenos de otras. Este tipo de atraccin electrosttica se llama enlace por puentes de hidrgeno. Cada molcula de agua puede formar, tericamente, enlaces de hidrgeno con cuatro molculas vecinas. Estos enlaces se forman y se destruyen continuamente, lo que hace que el agua a temperatura ambiente sea un lquido que presenta una elevada cohesin interna, baja viscosidad y elevada reactividad qumica. Se dispone de tres disoluciones que presentan las siguientes concentraciones de H+: 2: [H+] = 1,0 10-2 - Disolucin 3: [H+] = 1,0 10-9 - Disolucin 1: [H+] = 1,0 10-7 - Disolucin

17 .- Indica si las disoluciones son cidas, bsicas o neutras; la concentracin de OH-, y el valor del pH de cada disolucin. Solucin: Disolucin 1: Neutra. [OH- ] = 1,0 10-7 pH = 7. Disolucin 2: cida. [OH- ] = 1,0 10-12 pH = 2. Disolucin 3: Bsica. [OH- ] = 1,0 10-5 pH = 9 18 .- Qu es un oligoelemento? Seala tres ejemplos y explica su funcin. Solucin: Los oligoelementos son aquellos elementos qumicos que estn presentes en los seres vivos de forma vestigial (por debajo del 0,1%), pero su presencia es fundamental para permitir su buen funcionamiento. Su ausencia suele provocar enfermedades carenciales, aunque si superan una cierta concentracin producen intoxicaciones. Se conocen alrededor de sesenta oligoelementos, entre los que se encuentran el Fe, el Mn, el Co. - Hierro (Fe). Es un componente de los grupos hemo de las molculas transportadoras de oxgeno (mioglobina y hemoglobina). Adems, es un cofactor de enzimas mitocondriales transportadoras de electrones. - Manganeso (Mn). Acta como catalizador en muchas reacciones qumicas. Participa en la fotlisis del agua durante la fotosntesis. - Cobalto (Co). Forma parte de la vitamina B12, que es necesaria para la sntesis de la hemoglobina. 19 .- Adems de los enlaces covalentes que mantienen unidos los tomos de las molculas orgnicas, qu otros tipos de interacciones moleculares se establecen entre ellas? Solucin: En las molculas orgnicas se produce otro tipo de enlaces no covalentes que mantienen la estructura de ciertas molculas complejas o que asocian unas molculas a otras. Estas interacciones son las siguientes: - Enlaces o puentes de hidrgeno. Se forman entre un tomo de hidrgeno que est unido covalentemente a un tomo electronegativo y otro tomo electronegativo. En este caso, el hidrgeno es atrado por dos tomos diferentes. Estabilizan la estructura tridimensional de las protenas y de los cidos nucleicos. - Interacciones electrostticas. Se produce cuando un grupo funcional que presenta carga inica (+) o (-) es atrado por otro de carga opuesta. Tambin se llaman enlaces inicos. Interacciones hidrofbicas. Se producen entre grupos apolares o hidrfobos que tienden a agruparse entre s para evitar el contacto con el agua. Son las responsables de la formacin de las membranas biolgicas y del plegamiento de muchas protenas. - Fuerzas de Van der Waals: son interacciones muy dbiles e inespecficas que se producen entre dos tomos que se encuentran a una distancia superior a un valor mnimo, por debajo del cual se produce repulsin entre sus nubes de electrones. Debido a su debilidad, son importantes cuando se suman muchas de estas interacciones entre dos molculas. Participan en las uniones enzima-sustrato y antgenoanticuerpo. 20 .- Por qu se dice que el agua es el disolvente universal? Solucin: El agua es el disolvente universal porque es capaz de disolver ms sustancias que cualquier otro lquido conocido. Esto es posible gracias a la polaridad de la molcula de agua, que permite establecer interacciones electrostticas entre sus cargas positivas y negativas con cualquier compuesto inico y con molculas que presentan grupos polares. Los compuestos que se disuelven en el agua son: - Compuestos inicos como las sales minerales. Se disuelven gracias a la atracciones electrostticas que se establecen entre los dipolos del agua y los iones de la sal. - Molculas polares (con grupos carbonilos, hidroxilos, carboxilo...). Se disuelven con facilidad estableciendo puentes de hidrgeno entre el agua y los grupos funcionales de las molculas. - Molculas anfipticas (con grupos polares y grupos no polares). Se dispersan en el agua formando micelas, quedando los grupos polares en contacto con el agua, y los apolares, hacia el interior de la micela. El tampn bicarbonato controla las variaciones de pH de la sangre. Explica cmo acta ante un aumento en la concentracin de H+ y ante una disminucin de dicha concentracin. El tampn bicarbonato presenta su actividad en torno a valores de pH de 7,4. Su funcionamiento se basa en el equilibrio existente entre el ion bicarbonato y el cido carbnico, que, a su vez, puede disociarse en CO2 y H2O. - Cuando se produce un aumento en la concentracin de H+ en la sangre, es decir, se produce acidificacin, el equilibrio del tampn bicarbonato se desplaza hacia la derecha aumentando la cantidad de cido carbnico (H2CO3). Este se

disocia en CO2 y H2O, eliminndose el exceso de CO2 al exterior. - Si se produce una disminucin de la concentracin de H+, el medio se alcaliniza, el equilibrio se desplaza a la izquierda, para lo cual debe incorporarse CO2 del exterior que al combinarse con el H2O repara las prdidas de H2CO3. La concentracin salina del protoplasma de los glbulos rojos es, aproximadamente, de 0,3 M. Qu sucedera si introdujramos glbulos rojos en agua destilada?, y si los introdujramos en una disolucin cuya concentracin fuera 0,7 M? Las membranas de los glbulos rojos, al igual que todas las membranas biolgicas, se comportan como membranas semipermeables. Por tanto, al introducir glbulos rojos en disoluciones de diferente concentracin, sufrirn fenmenos osmticos. En el caso del agua destilada, los glbulos rojos se encuentran en una disolucin hipoosmtica respecto a la concentracin de su citoplasma. La consecuencia ser la entrada de agua a la clula para intentar equilibrar las concentraciones. Esta entrada de agua provocar que la clula estalle. - En una disolucin 0,9 M la clula se encuentra en un medio hiperosmtico, por lo que el agua tiende a salir al medio extracelular. La clula se arrugar (retraccin), pudiendo llegar a producirse la muerte celular.