FECHA No 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 NOMBRE DEL PRODUCTOR

NICOLAS J.FAUSTO REMEDIOS SOCORRO SILVINO ROSALINO CRISTIAN FELIX MARA DE JESS LUIS DELFINO ALVARO JORGE LUIS MACARIO ANTONIO PACIANO MIGUEL INOCENCIO ANTONIO ALFONSO JOSE LUIS SERAFIN SAUL HERMINIA ANGELES MIGUEL IRENE

MUNICIO APELLIDO PATERNO

DE LA LUZ TORAL BONILLA DE LA LUZ DE LA LUZ DE LA LUZ BARRIENTOS NEPOMUCENO SALINAS SALINAS MORA BARRIENTOS BARRIENTOS SALINAS BARRIENTOS BARRIENTOS SALINAS BARRIENTOS DE LA LUZ BARRIENTOS MACARIO BARRIENTOS BARRIENTOS PEREZ DE LA LUZ MACARIO LUNA

APELLIDO MATERNO
RAMIREZ SANCHEZ ORTUO ZAMITIZ PERZ PERZ GONZLEZ CALDERON BONILLA RAMIREZ GUZMAN GONZLEZ DE LA LUZ BONILLA LUCAS REYES GONZLEZ CARMONA LPEZ CARMONA PERZ CARMONA VILLEGAS MORA RAMIREZ LPEZ BONILLA

SEXO MASCULINO FEMENINO

LOCALIDAD DIRECCION MUNICIPIO

ESTADO LOCALIDAD

EDAD

EL PRODUCTOR FORMA PARTE DE UNA ASOCIACION DE PRODUCTORES 5 AGRICOLAS?

CDULA DE CAMPO PARA EL DIGNOSTICO DE LA SITUACIN ACTUAL DE LOS PRODUCTORES AGRICOLAS FECHA GRUPO TALICAN MUNICIPIO TETELA DE OCAMPO LOCALIDAD TALICAN ESTADO PUEBLA DATOS GENERALES DEL PRODUCTOR PERTENECE A ALGUN GRUPO TECNICO? 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 SI 0 0 0 0 0 0 0 1 0 NO 1 1 1 1 1 1 1 0 1 CUAL 0 0 0 0 0 0 0 0 0 TIENE ALGUNA DISCAPACIDAD? SI 0 0 0 0 0 0 0 0 0 NO 1 1 1 1 1 1 1 1 1 CUAL 0 0 0 0 0 0 0 0 0 SABE LEER Y ESCRIBIR? SI 1 0 1 1 1 1 1 1 0 NO 0 1 0 0 0 0 0 0 1 GRADO DE ESCOLARIDAD PRIMARIA COMPLETO 0 0 1 0 1 0 SI NO TERMINO INDIQUE CUANTOS AOS 2 0 0 0 0 2 SECUNDARIA COMPLETO 0 0 0 0 1 0 SI NO TERMINO INDIQUE CUANTOS AOS 0 0 0 0 0 0 CARRERA TECNICA COMPLETO 0 0 0 0 0 0 SI NO TERMINO INDIQUE CUANTOS AOS 0 0 0 0 0 0 PREPARATORIA COMPLETO 0 0 0 0 0 0 SI NO TERMINO INDIQUE CUANTOS AOS 0 0 0 0 0 0 LICENCIATURA COMPLETO 0 0 0 0 0 0 SI NO TERMINO INDIQUE CUANTOS AOS 0 0 0 0 0 0 POSGRADO COMPLETO 0 0 0 0 0 0 SI NO TERMINO INDIQUE CUANTOS AOS 0 0 0 0 0 0 SI No Si No Si No Si No Si No 0 1 0 1 1 0 0 1 0 1 0 0 1 0 1 0 1 0 1 0 1 0 0 1 0 1 0 1 0 1 0 1 0 0 1 0 1 0 1 0 1 0 1 0 0 1 0 1 0 1 0 1 0 1 0 1 2 0 1 0 1 0 1 0 1 0 1 0

Comit sistema producto Consejo de pruductores Asociacion de productores Modulo de riego Ninguna

Otras 6 NUMERO DE DEPENDIENTES ECONOMICOS Numero de menores de edad (Menor de 18 aos) 0 Numero de mayores de edad (Mayor de 18 aos) 1

0 1 1 0

NUMERO DE PERSONAS QUE EMPLEA EN SU PREDIO Numero de empleados permanentes Numero de empleados eventuales Numero de familiares permanentes Numero de familiares eventuales
APORTACION DE LA ACTIVIDAD AGRICOLA EN EL INGRESO DEL PRODUCTOR ( INDIQUE SOLO UNA)

0 2 0 2

0 0 2 0

0 0 1 0

0 0 0 0

Aportacion menos del 50% Aporta mas del 50% pero menos del 100% Es la unica fuente de ingresos (100%) 9 REALIZA OTRA ACTIVIDAD ECONOMICA?

Si No Si No Si No Si No

1 0 0 0 0 0

1 0 0 0 0 0

1 0 0 0 0 0

1 0 0 0 0 0

1 0 0 0 0 0

1 0 0 0 0 0

Agricultura

Cultivo,Especie o Producto Superficie sembrada (Ha), Cabezas (No) Rendimiento,Produccion/ Unidad de medida

Ganaderia

Cultivo,Especie o Producto Superficie sembrada (Ha), Cabezas (No) Rendimiento,Produccion/ Unidad de medida

Otras

Cultivo,Especie o Producto Superficie sembrada (Ha), Cabezas (No) Rendimiento,Produccion/ Unidad de medida

10

DE QUIEN HA RECIBIDO ASESORIA TECNICA EN LOS ULTIMOS 5 AOS

11

12 13 14 15

Vendedor de insumos Tecnico de programa de gobierno Otro No ha recibido COMO CALIFICA EL SERVICIO DE ASESORIA TECNICA ? Muy bueno Bueno Regular Malo Que tecnologias ha adoptado de la asesoria tecnica recibida? Qu problema ha resuelto con la asesoria tecnica? DATOS DEL GRUPO DE PRODUCTORES Nombre del grupo Figura asociativa CARACTERISTICAS DE LA UNIDAD DE PRODUCCIN LATITUD LONGITUD ALTITUD DDR ESTADO LOCALIDAD

0 1 0 0 0 0 1 0

0 0 0 1

0 0 0 1

0 0 0 1

0 0 0 1

MUNICIPIO
16

CUP 1 TENENCIA DE LA TIERRA Pequea propiedad Edijal Comunal Mixto 1 0 0 0 1 0 0 0 1 0 0 0 1 0 0 0

17

Ubicacin de la unidad tecnica Pendiente (%) Profundidad (cm)

18

CUP2 RELIEVE 1 2 3 4 Plano Lomerio Ondulado Quebrado 1 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1 0 0 0 1 0 0 0 1

19

CUP3 TEXTURA 1 2 3 Pesado 0 Medio 1 Ligero 0 Alta . Media . Leve . 0 0 0 0 0 0 1 1 1 0 0 1

20

CUP4 PEDREGOSIDAD

1 2 3 21 Especie a al que se va a brindar el servicio 22 Actualmente que superficie tienen plantada? 23 Le interesaria ampliar la superficie que dedica a frutales?

Si 1 No 0 Con que frutal? 25 Intercala con otro cultivo?

24

1 0

1 0

1 1 0 0

Si 0 No 1
26 27 28

1 1 1 0 0 0 7a 3

1 1 0 0 50 2

Si es afirmativo, diga cual: Numero de arboles /Ha Edad de los arboles 30

Qu variedades de esta especie tiene? PRACTICAS DE PRODUCCIN Preparacin del Terreno 30 PP1Realiza analisis de suelo?
29

Si 0 0 0 0 No 1 1 1 1 31 PP2 Si realiza analisis de suelo Considera los resultados para realizar practicas de mejora? Si 0 0 0 0 No 0 0 0 0 32 Mejoradores de suelo aplicados Fechas de aplicacin Cantidad Costo

0 0 1 1 0 0 0 0

33

Prcticas de manejo de huerta Desmonte

Preparacion de cepas

Transplante

Cajeteo

FECHA COSTO /KG/HA NUM. JORNALES COSTO/DIA $ NUMERO DIAS FECHA COSTO /KG/HA NUM. JORNALES COSTO/DIA $ NUMERO DIAS FECHA COSTO /KG/HA NUM. JORNALES COSTO/DIA $ NUMERO DIAS FECHA COSTO /KG/HA NUM. JORNALES COSTO/DIA $ NUMERO DIAS

16 70 5

3 70 1

Cuntos contratados? Cuantos NO contratados? ADQUISICIN DE PLANTAS 34 DONDE ADQUIERE SUS PLANTAS? ESPECIE VARIEDAD COSTO POR PLANTA DENSIDAD (PLANTA/HA) SISTEMA DE PLANTACION 36 ACTIVIDADES POR ETAPA FENOLOGICA Pre Brotacion
35

Brotacion y floracion Amarre de frutos Maduracion de frutos Post cosecha

FECHA/RANGO O PERIODO PRCTICAS CULTURALES FECHA/RANGO O PERIODO PRCTICAS CULTURALES FECHA/RANGO O PERIODO PRCTICAS CULTURALES FECHA/RANGO O PERIODO PRCTICAS CULTURALES FECHA/RANGO O PERIODO PRCTICAS CULTURALES

FERTILIZACIN Y ABONADO FA SI REALIZA EL ANALISIS DE SUELO O ANALISIS FOLIAR CONSIDERA LOS RESULTADOS PARA CALCULAR LA DOSIS DE FER Si 0 0 0 0 0 0 No 0 0 0 0 0 0 38 Fertilizantes y/o abonos aplicados Fecha de aplicacin
37

Cantidad(Kg/HA) o por rbol Numero de jornales Costo fertilizante y/o abono

39

Fertilizantes y/o abonos aplicados Fecha de aplicacin Cantidad(Kg/HA) o por rbol Numero de jornales Costo fertilizante y/o abono

40

Fertilizantes y/o abonos aplicados Fecha de aplicacin Cantidad(Kg/HA) o por rbol Numero de jornales Costo fertilizante y/o abono

41 42

Metodo de fertilizacion RIEGO 1 Numero de turnos/HA Costo/Turno Agua(Hrs./HA) Costo agua/HA 2 Numero de turnos/HA Costo/Turno Agua(Hrs./HA) Costo agua/HA 3 Numero de turnos/HA Costo/Turno Agua(Hrs./HA) Costo agua/HA 4 Numero de turnos/HA Costo/Turno Agua(Hrs./HA) Costo agua/HA 5 Numero de turnos/HA Costo/Turno Agua(Hrs./HA) Costo agua/HA 6 Numero de turnos/HA Costo/Turno Agua(Hrs./HA) Costo agua/HA 7 Numero de turnos/HA Costo/Turno Agua(Hrs./HA) Costo agua/HA FUENTE DE ABASTECIMIENTO DE AGUA SISTEMA DE RIEGO CONTROL DE MALEZA Maleza Metodo de control

43 44 45

Fecha de aplicacin Producto y dosis aplicada Numero de jornales Costo /HA Costo jornal Maleza Metodo de control Fecha de aplicacin Producto y dosis aplicada Numero de jornales Costo /HA Costo jornal CONTROL DE PLAGAS
46

INCIDENCIA 1 = MUY BAJO 2 = BAJO 3 = MEDIANO 4 = ALTOS 5 = MUY ALTO

Tipo de plaga % incidencia Parte daada Mtodo de control Insecticida utilizado Costo Dosis/HA Tipo de plaga % incidencia Parte daada Mtodo de control Insecticida utilizado Costo Dosis/HA Tipo de plaga % incidencia Parte daada Mtodo de control Insecticida utilizado Costo Dosis/HA Tipo de plaga % incidencia Parte daada Mtodo de control Insecticida utilizado Costo Dosis/HA

No. De jornales/control: Cuntos contratados? 49 Cuntos no contratados? CONTROL DE ENFERMEDADES

47 48 50

INCIDENCIA 1 = MUY BAJO

Tipo de enfermedades % incidencia Parte daada Mtodo de control Fungicida utilizado Costo Dosis/HA Tipo de Enfermedades % incidencia

2 = BAJO 3 = MEDIANO 4 = ALTOS 5 = MUY ALTO

Parte daada Mtodo de control Fungicida utilizado Costo Dosis/HA Tipo de enfermedades % incidencia Parte daada Mtodo de control Fungicida utilizado Costo Dosis/HA Tipo de Enfermedades % incidencia Parte daada Mtodo de control Fungicida utilizado Costo Dosis/HA

No. De jornales/control: Cuntos contratados? 53 Cuntos no contratados? PODAS 54 Realiza poda?

51 52

Si No
55 56 57 58 59

1 0

0 1

0 1

En qu epoca: Quin le asesora en la realizacion de podas? Tipo de podas: Cunto invierte en la poda? Practica el raleo de frutos? 0

COSECHA 60 poca de cosecha 61 COS 1 La cosecha es: 1) 2) 3)

62 63 64 65 66

CORTE SELECCIN EMPAQUE TRASLADO O FLETE

Mecanica Manual Mixta No. DE JORNALES/HA COSTO/HA No. DE JORNALES/HA COSTO/HA No. DE JORNALES/HA COSTO/HA No. DE JORNALES/HA COSTO/HA

0 0 1 1 0 0

Cuntos jornales contrata para la cosecha? 67 COS 2 Usa mano de obra familiar? Si No

0 1. 0. 1 1 0 0 . . . .

68 69

70

71 72

73 74

75

76

77

78

79 80

Cuntos jornales estima que proviene de la familia? 8 1 Rendimiento del ultimo ao: Kilos 20 15 Cajas Peso por caja PRODUCCIN CALIDAD Extras Cantidad en Kg. Precio ($/Kg) Ingresos $ Primeras Cantidad en Kg. Precio ($/Kg) Ingresos $ Segundas Cantidad en Kg. Precio ($/Kg) Ingresos $ Daadas Cantidad en Kg. Precio ($/Kg) Ingresos $ Cunto de la produccin se consume en el hogar? %Kg 10 PRO 1 Realiza practicas de almacenamiento y conservacin de la produccin? Si 0 0 0 No 1 1 1 Cules? COMERCIALIZACIN INTERMEDIARIO VENTA CANTIDAD KG PRECIO ($/Kg) INGRESOS $ CENTRAL DE ABASTO O MERCADOVENTA CANTIDAD KG PRECIO ($/Kg) INGRESOS $ CONSUMIDOR DIRECTO VENTA CANTIDAD KG PRECIO ($/Kg) INGRESOS $ VENTA POR CONTRATO VENTA CANTIDAD KG PRECIO ($/Kg) INGRESOS $ Observaciones o comentarios PROBLEMTICA POR ETAPA FENOLGICA Considerar para el diseo de plan de trabajo LIMITANTES TCNICOS

. .

. .

81 82 83 84 85 86 87 88 89 90

CAPACITACIN MANO DE OBRA INSUMOS DISPONIBILIDAD DE RIEGO CAPITAL HERRAMIENTAS O EQUIPO COMERCIALIZACIN LEGALES MAQUINARIA O COMPLEMENTOS OTROS Fechas (Rango o periodo) Problemas y limitantes Fechas (Rango o periodo) Problemas y limitantes Fechas (Rango o periodo) Problemas y limitantes Fechas (Rango o periodo) Problemas y limitantes Fechas (Rango o periodo) Problemas y limitantes Fechas (Rango o periodo) Problemas y limitantes Cantidad Condicion Propiedad particular Propiedad comunitaria Cantidad Condicion Propiedad particular Propiedad comunitaria Cantidad Condicion Propiedad particular Propiedad comunitaria Cantidad Condicion Propiedad particular Propiedad comunitaria Cantidad Condicion Propiedad particular Propiedad comunitaria Cantidad Condicion Propiedad particular

ETAPA 91 Pre brotacion

92 93 94 95 96

Brotacion y floracion Amarre de frutos Desarrollo de frutos Maduracion de frutos Post cosecha

INFRAESTRUCTURA Y BIENES DISPONIBLES 97 Yunta

98

Tractor

99

Implemento

##

Empacadora

##

Sistema de riego

##

Aspersora

##

##

##

##

##

##

## ## ##

Propiedad comunitaria Cantidad Condicion Propiedad particular Propiedad comunitaria Vehculo Cantidad Condicion Propiedad particular Propiedad comunitaria Remolque Cantidad Condicion Propiedad particular Propiedad comunitaria Bodega Cantidad Condicion Propiedad particular Propiedad comunitaria Fuente de agua Cantidad Condicion Propiedad particular Propiedad comunitaria Otros Cantidad Condicion Propiedad particular Propiedad comunitaria Obras de conservacion y/o rehabilitacion del suelo: Bascula Obra de capacitacion y/o aprovechamiento del agua: PROB 1 Determinar en base a la informacion captada nivel de activo 1) Bajo o nulo 2) Medio 3) Alto

ODUCTORES AGRICOLAS EN EL ESTADO DE PUEBLA

12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27

0 0 0 1 1 1 0 0 0 0 0 0 1 1 1 0 0 0 1 1 1 0 0 0

0 1 0 0 1 0 1 0

1 0 0 0 0 1 1 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 1 1 1 0 0 0 0 0 1 1 1 1 0 0 0

0 1 0 0 1 0 0 1

LCULAR LA DOSIS DE FERTILIZACIN?

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27

DE LA LUZ TORAL BONILLA DE LA LUZ DE LA LUZ DE LA LUZ BARRIENTOS

RAMIREZ SANCHEZ ORTUO ZAMITIZ PERZ PERZ GONZLEZ

NICOLAS J.FAUSTO REMEDIOS SOCORRO SILVINO ROSALINO CRISTIAN FELIX MARA DE JESS LUIS DELFINO ALVARO JORGE LUIS MACARIO ANTONIO PACIANO MIGUEL INOCENCIO ANTONIO ALFONSO JOSE LUIS SERAFIN SAUL HERMINIA ANGELES MIGUEL IRENE HOMBRES MUJERES

CAMBIO CAMBIO CAMBIO

NEPOMUCENO CALDERON SALINAS SALINAS MORA BARRIENTOS BARRIENTOS SALINAS BARRIENTOS BARRIENTOS SALINAS BARRIENTOS DE LA LUZ BARRIENTOS MACARIO BARRIENTOS BARRIENTOS PEREZ DE LA LUZ MACARIO LUNA BONILLA RAMIREZ GUZMAN GONZLEZ DE LA LUZ BONILLA LUCAS REYES GONZLEZ CARMONA LPEZ CARMONA PERZ CARMONA VILLEGAS MORA RAMIREZ LPEZ BONILLA

CAMBIO
PRESIDENTE

CAMBIO
SRIO

CAMBIO

CAMBIO CAMBIO
TESORERO

22 5