Diseo administrativo de la empresa

Horacio Santoyo Corts Manrrubio Muoz Rodrguez Reyes Altamirano Crdenas

Qu es la organizacin administrativa?
La organizacin administrativa es el sistema de relaciones formales que se establecen en el interior de una empresa para que sta alcance sus objetivos productivos y econmicos. Resumen de la organizacin social y administrativa
Caractersticas Quines la forman Beneficios que recibe Marco normativo Decisiones que toma Momento de formacin Aportes a la empresa Organizacin administrativa Organizacin social

En proyectos agropecuarios existen cinco casos para abordar este aspecto, que dependen de la organizacin social, del tipo de mano de obra y del grado de divisin tcnica del trabajo. Relacin de la organizacin social, mano de obra y divisin tcnica con la organizacin administrativa
Caso Organizacin social 1 2 3 4 5 Mano de obra Mano de obra Divisin tcnica Organizacin administrativa familiar asalariada del trabajo Eventual o M uy poca complementaria Poca Alta Poca Alta Informal. No es posible hacer organigrama ni descripcin de puestos Organizacin muy simple Organigrama explcito y complejo. Perfil de puestos esencial Organizacin simple y flexible Organigrama explcito y complejo. Perfil de puestos esencial Unidad de produccin nica o rural familiar predominante

Unidad de produccin Complementaria Predominante rural familiar Unidad de produccin Complementaria Predominante rural familiar Persona moral Persona moral Predominante Predominante

En trminos generales salvo el caso 1 el aspecto de organizacin administrativa se aborda mediante 3 elementos: 1. Organigrama. Es una representacin grfica que fundamentalmente muestra los siguientes aspectos. a) reas funcionales b) Lneas de autoridad

Cadena de mando. Unidad de mando. Tramos de control.

c) Niveles de autoridad. La complejidad del organigrama depende de:

Tamao del proyecto Proceso productivo Estrategia comercial Estrategia de abasto.

2. Descripcin de puestos

Trabajo a realizar Perfil del que deba ocupar el puesto (habilidades, experiencias, requisitos fsicos, etc.) Capacitacin y adiestramiento requeridos.

3. Valuacin de puestos

Anlisis del puesto (nivel de responsabilidad, condiciones de trabajo, aptitudes requeridas)

Evaluacin del trabajo a desempear

Encuestas de salarios y prestaciones.

Niveles de decisin
Decisin Se basa en Busca

Direccin Gerencia Programacin Operacin

D Existencial G P Tctica O Estratgica Valores Principios Procedimiento tecnolgico Herramienta, Productividad equipo y tecnologa Bienestar Rentabilidad

Tabla comparativa de roles y funciones

Nivel Directivo Rol Gobernar Busca Bienestar colectivo Funcin Dirige, conduce y establece los valores en la empresa; establece y supervisa las polticas; instituye el estilo de liderazgo; define el rumbo de la empresa; define el propsito y aporta recursos. Gerente Sistematizar Rentabilidad Sistematiza operaciones; es responsable de la de la empresa rentabilidad; define estrategias; distribuye y cuida los recursos; es responsable de los resultados; promueve el desarrollo del personal; coordina las reas esenciales. Programador Programar Productividad Supervisa; disea los procesos productivos; de los evala y optimiza los procesos; obtiene los recursos rendimientos programados; define y vigila el cumplimiento de las metas; disea procedimientos por tarea. Operador Ejecutar Ejecucin de Estandariza rutinas; ejecuta las actividades del tareas proceso con base en sus habilidades.

Puntos bsicos del estudio de organizacin administrativa

Organigrama.

Descripcin de puestos.
Valuacin de puestos.

Alianzas Estratgicas Empresariales

CONTENIDO I. II. III. IV. V. Finalidad. Lo que permite una alianza. Caractersticas que deben tener los asociados. Beneficios. Modalidades: a) Contrato de compra-venta de insumos productos y servicios y produccin bajo contrato. b) Asociacin en Participacin. c) Participacin accionaria, fusiones, adquisiciones. d) Participacin patrimonial con capital de riesgo. e) Coinversiones. Proceso asociativo: a) Desafios de las alianzas. b) Cuando hacer alizanzas. c) Promocin. d) Seleccin del socio, perfil preliminar. e) Creando acuerdos. f) Organizacin. g) Ejecucin. h) Control y seguimiento.

VI.

I. Finalidad de las Alianzas

Asociar capacidades y recursos entre empresas relacionadas con el medio rural y organizaciones econmicas de productores para incrementar el valor agregado de sus actividades.

II. Lo que permite una alianza

Compartir inversiones, riesgos y beneficios Crecimiento y diversificacin Acceso a nuevos mercados y tecnologa Defensas ante nuevos competidores Obtencin inmediata de recursos y capacidad adicional Economas de escala Combinar fuerzas complementarias Innovacin

III. Caractersticas de los asociados

Orientacin al mercado. Excelencia en satisfaccin al cliente. Filosofa de mejora continua. Compromiso en participar en el crecimiento de la asociacin. Cultura innovadora. Mentalidad empresarial de competencia global. Proceso de decisin gil y simple.

IV. Beneficios
Para las Organizaciones Econmicas: Mejorar a corto plazo los mrgenes de valor agregado de sus productos y actividades. Recibir apoyos complementarios infraestructura, tecnologa y servicios. Lograr economas de escala. de

IV. Beneficios
Para las Organizaciones Econmicas: Calidad y precio en la compra-venta de insumos y productos. Capacitacin empresarial para el manejo de sus empresas. Incrementar perspectivas de integracin y desarrollo en nuevas actividades. Aprovechar la mano de obra subutilizada.

IV. Beneficios
Para los Empresarios:
Aportaciones comprometidas en cuanto a produccin, recursos fsicos y mano de obra.

Mejoran el uso de su capacidad instalada.

Amplan sus operaciones comerciales con mnimas inversiones. Favorece integracin con proveedores.

Disminuyen riesgos y costos laborales.

V. Modalidades
a) Contratos de compraventa de insumos, productos y servicios, produccin bajo contrato. b) Asociacin en participacin. c) Participacin accionaria, fusiones, adquisiciones. d) Participacin patrimonial con capital de riesgo. e) Coinversiones.

V.a) Contratos de Compra-venta de insumos, productos y servicios y produccin por contrato

Son Contratos Privados, notariados o no (ambos con validez legal) de corta duracin, donde se establece: Compromiso de produccin, venta y compra de X producto. Incentivos y castigos de acuerdo a parmetros acordados. Lugares de recepcin o entrega de productos. Duracin y/o ciclos que abarca. Descripcin de productos y servicios que se intercambiarn con sus costos.

V.b) Asociacin en participacin

Ley Gral. de Soc. Merc. (art. 252 al 259) es un contrato por el cual una persona (asociante) concede a otras (asociados) que aportan bienes o servicios, una participacin en las utilidades y en las prdidas de una negociacin mercantil. No tiene personalidad jurdica y el contrato no est sujeto a registro, siendo privado con firma de testigos. Cada parte conserva sus activos y personalidad, el asociante obra en nombre propio y es el eje de la asociacin. Se recomienda cuando se explotan actividades que requieren infraestructura de cada parte como exportacin de hortalizas, avicultura, porcicultura , engorda de bovinos, aserraderos, etc.

V.c) Participacin accionaria, fusiones y adquisiciones

Se sustentan en la Ley General de Sociedades Mercantiles (art. 87 al 206), se conforma exclusivamente de socios, cuya obligacin se limita al pago de sus acciones. Las figuras mas usuales son las Sociedades Annimas, Sociedades de Responsabilidad Limitada, Sociedades Civiles y las ARIC. Se utilizan para el establecimiento conjunto de agroindustrias, empresas de servicios y comercializadoras para avanzar en la integracin de empresas.

Es recomendable establecer adems de la participacin accionaria, compromisos de aportaciones en produccin o servicios por los accionistas.

V.d) Participacin patrimonial con capital de riesgo

Las partes pueden formar nuevas sociedades, incluyendo aportaciones de infraestructura y equipo adems de acciones. Ms compleja en cuanto a sus variables de integracin, administracin y funcionamiento. Se utiliza para la construccin de frigorficos, empacadoras, beneficios de caf, pasteurizadoras, etc. Las figuras legales son las mismas de participacin accionaria.

V.e) Coinversiones
Son las mezclas de recursos de aportaciones pblicas y privadas alrededor de un proyecto de desarrollo en donde el beneficiario es una organizacin econmica de productores.
VENTAJAS: Dismunuye

y dispersa el riesgo entre los participantes. Baja el apalancamiento financiero de los proyectos. Mejora los procesos de comercializacin. Eficienta costos de la organizacin.

VI. Proceso asociativo

a) b) c) d) e) f) g) h) Desafos de las alianzas Cuando hacer alianzas. Promocin. Seleccin del socio, perfil preliminar. Creando acuerdos. Organizacin Ejecucin. Control y seguimiento.

VI.a) Desafos de las Alianzas

Diversidad cultural. Temores y resentimientos no manifiestos. Resistencia al cambio. Diferencias estratgicas. Diferencias Administrativas. Diferencias Operativas. Necesidad de velocidad en la integracin.

VI.b) Cuando hacer alianzas

Cuando genera valor a la operacin
Cuando va de la mano con la visin empresarial

Cuando ests listo para expandirte

Cuando tienen recursos para apoyarte

Cuando encuentras soluciones sencillas a problemas complejos

VI.c) Promocin
1. Seleccin del proyecto y/o actividad, identificando fuerza, debilidades, amenazas y oportunidades. Identificacin de empresarios y organizaciones de productores. Promocin con empresarios y productores. Seleccin de empresario y organizacin de productores. Perfil preliminar de la alianza. Negociaciones previas del proyecto.

2.
3. 4. 5. 6.

VI.d.1) Seleccin del socio.

Solidez financiera

Tecnologa
Valor en la lista de prospectos Producto comparado

Mercado y comercializacin Conocimientos y habilidades

Historial y enfoque Experiencia Compromiso: Con alianza Con plan de mercadotecnia

VI.d.2) Perfil Preliminar

TIPO DE ASOCIACION: Convenio de compra-venta de insumos, servicios y productos. LINEA DE PRODUCCION: Engorda de cerdo.

PARTICIPANTES

EMPRESARIOS

PRODUCTOR

Aportaciones

Crditos, alimentos, medicinas, asistencia tcnica. Comercializacin. Produccin comprometida. Competitividad va costos. Mercado seguro para insumos y productos. Crdito preferencial. Crecimiento con mnima inversin. Reduce riego laboral. Aval al productor. Asistencia tcnica especializada.

Granjas engordado Mano de obra. Organizacin.

Beneficios

Comercializacin a Empleos. Ganancia asegurada/producti Aval de la empresa Capacitacin. Crdito preferencia

Compromisos

Entrega de produc Indices productivo Organizacin.

VI.e) Creando acuerdos

1.
2. 3. 4. 5.

Realizar proyecto de alianza, en equipo (contadores, abogados, financieros,tcnicos, todos los involucrados) Interaccin para evitar prdida de dinero, tiempo y energa. Contestar preguntas PRE-ACUERDO (porque de la alianza, que se pretende lograr, que recursos se van a comprometer, etc.) Tener un Lista-revisin de los problemas a resolver, tiempos, responsables, actividades, lderes de equipos, etc. Es mejor pre-decidir que tener errores por omisin.

VI.f) Organizacin
1. Elaboracin del clausulado del convenio o estatutos. Lo que se puede medir, se puede administrar 2. Formalizacin y protocolo de la modalidad de alianza. 3. Formulacin y evaluacin del plan de negocios. 4. Deteccin de necesidades de capacitacin y asesora. 5. Elaboracin de reglamentos de trabajo organizativo-administrativo.

VI.g) Ejecucin
1. Elaboracin del cronograma de actividades productivas, organizativas y administrativas. 2. Determinacin de responsables de ejecucin de obra y/o contratacin. 3. Ajuste de reglas de operacin y asociacin. 4. Inicio o continuacin de programas de capacitacin. 5. Contratacin de asistencia tcnica integral (Tcnicoadministrativa).

VI.h) Control y seguimiento

1. Constitucin del Comit de Seguimiento, empresario, organizacin, asesores. 2. Inicio de reuniones peridicas del Comit de Seguimiento. 3. Anlisis comparativo entre lo proyectado y lo realizado. 4. Aplicacin de acciones preventivas y correctivas.

Las empresas integradoras:

Una estrategia comercial y de abasto

CONTENIDO
I. La Empresa Integradora. II. Marco normativo. III. Funciones. IV. Apoyos y estmulos institucionales. V. Ventajas. VI. Porque integrarse. VII. De la comercializacin individual a la organizada. VIII.Nivel de integracin y relaciones. IX. Estrategia comercial. X. Organizacin de la Empresa Integradora. XI. Estudio econmico-financiero. XII. Estudio Tcnico. XIII.Estudio de mercado. XIV.Resmen y conclusiones. XV. Ejemplos prcticos.

I. Las empresas integradoras:

La empresa integradora es una forma de cooperacin empresarial que tiene por objeto prestar servicios especializados a sus socios (micro, pequeos y medianos empresarios), sean stos personas fsicas o morales.

II. Marco normativo

Programa de Poltica Industrial y Comercio Exterior

Integracin de cadenas productivas

Decreto que promueve la organizacin de Empresas Integradoras (D.O.F. 7-V-93) y sus modificaciones (D.O.F. 30-V-95) Integracin de empresas Pequeas y medianas: En las diferentes regiones del pas. En agrupamientos industriales de elevada competitividad. En los sectores exportadores directos e indirectos.

En las pequeas escalas productivas de integracin horizontal, para eficientar el proceso de produccin.

III. Funciones de la empresa integradora

1. TECNOLGICOS.- Le ayudar a seleccionar maquinaria, equipo, sistemas
y procesos tecnolgicos y personal calificado.

2. PROMOCIN Y COMERCIALIZACIN.- Les ayudar a compactar la La empresa integradora otorga servicios altamente especializados a las organizaciones asociadas en los siguientes aspectos
oferta de productos y la demanda de insumos y servicios, a promover los productos, creacin de marcas, y a desarrollar mercados...

3. FINANCIAMIENTO.- Les asesorar y promover en las negociaciones de

crditos y financiamiento ante las diversas fuentes financieras. Podr evolucionar como parafinanciera.

4. ACTIVIDADES EN COMN.- Evitar intermediarismo. Podr vender la

produccin por cuenta de las organizacionesasociadas, promover la colocacin de ofertas consolidadas,, administracin de infraestructura, administrar equipo de transporte, brindar capacitacin, implantar programas para mejorar la calidad e incrementar productividad.

5. GESTIONES Y SERVICIOS ADMINISTRATIVOS.- Asesorar y

gestionar en Trmites administrativos, informticos, contables, jurdicos, fiscales, de crdito, Formacin gerencial, capacitacin...

III. Funciones de la empresa integradora

La empresa integradora Otorga servicios altamente especializados a las organizaciones asociadas en los siguientes aspectos
6. DISEO.-Que contribuye a la diferenciacin de los productos de las organizaciones integradas para mejorar la competitividad. les ayudar en el diseo de logotipos, imagen corporativa de las organizaciones asociadas, tendencias,desarrollos de marcas...

7. SUBCONTRATACIN.- Buscar oportunidades para producir partes, piezas, o componentes para la integracin de un producto final, buscando la especializacin en una determinada parte o conjunto. 8. APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS.- Les asesorar para producir una mayor utilizacin de los amteriales susceptibles a reciclarse, a fin de preservar el ambiente. Asmismo, propiciar el desarrollo de tecnologa de reciclaje.

9. OTRAS ACTIVIDADES.-

IV. Apoyos y estmulos institucionales a las empresas integradoras

1. FISCALES.-Gozan del rgimen Simplificado de Tributacin para las Personas Morales que establece la Ley del ISR por un perodo de 10 aos, sin la imposicin de un tope en los ingresos, lo que permitir la capitalizacin de la empresa integradora y las organizaciones integradas.

2. FINANCIEROS.-Apoyo de NACIONAL FINANCIERA para. Capital de trabajo, inversiones fijas, apoyo a la modernizacin de Tecnologas, apoyos a la importacin y exportacin, cuasicapital, Capacitacin, asistencia tcnica...
3. PROFECA 2000.- Apoyo al desarrollo y consolidacin de Empresas Integradoras de Servicios Comerciales de organizaciones campesinas de granos, en capacitacin, asistencia tcnica, equipamiento e informacin de mercados, hasta por $332,000.

4. ASERCA.- Gestin de apoyos a la comercializacin y diversificados de mercados as como apoyo para coberturas agrcolas.

V. Ventajas
Los empresarios mantienen la autonoma en las decisiones internas de sus empresas. Los empresarios se dedican a producir, mientras las empresas integradoras se encargan de realizar otras actividades especializadas que requieren los asociados. Pueden contribuir al desarrollo regional, ya que incrementan la productividad, propiciando el aprovechamiento de los recursos de las diferentes zonas econmicas.

VI. Porque integrarse

Determinar la necesidad o conveniencia de asociarse, en funcin de: Detectar una problemtica comn. Conceptualizar un proyecto conjunto para elevar su competitividad. Requerir algn servicio especializado. Realizar compras en comn. Comercializar en forma consolidada. Mejorar la imagen empresarial. Renovar o innovar sus activos y tecnologa. Eficientar la administracin.

Concentracin del mercado de granos en Mxico

Maz
TC4=35%

Dos empresas (Maseca y Minsa) controlan el 95% del mercado de la harina de maz. Dos empresas (Maseca y Minsa) compran 2 millones de toneladas de la cosecha nacional. Cargill compra 400,000 toneladas. Diconsa compra 700,000 toneladas. Grupo Contri compra 300,000 toneladas. Molinera de Mxico (Maseca/ADM) compra 200,000 toneladas. Bimbo 200,000 toneladas. Cargill 40,000 toneladas. Dos empresas (Bachoco y Pilgrims) controlan el 50% de mercado de pollo y huevo. Bachoco compra entre 500,000 y 600,000 toneladas. Lala compra 400,000 toneladas. Grupo Romero: 360,000 toneladas. Pilgrims Pride: 200,000 toneladas Cargill: 200,000 toneladas Patrn (Sin.) compra entre 80,000 y 100,000 toneladas. Verde Valle: 60,000 toneladas. Covadonga: 45,000 toneladas. Diconsa: 45,000 toneladas 3 compradores zacatecanos (Valles, Olvera, Hernndez) de 60,000 a 80,000 tons.

Trigo
TC5=33%

Sorgo
TC5=32%

Frijol
TC7=30%

X. Proyecto de Factibilidad Econmica-Financiera...

Organizacin de la empresa integradora

Funciones de la Empresa integradora

Organigrama Funcional

Perfil de los directivos

Personal operativo

Proyeccin de gastos

Inversin

XI. Proyecto de Factibilidad Econmica-Financiera...

Estudio econmico- financiero

Capital del trabajo

Programa de inversin

Estructura y caractersticas del financiamiento

Flujo de efectivo proforma

Estado de resultados proforma

Balance general proforma

Rentabilidad del proyecto

Anlisis de sensibilidad del proyecto

Viabilidad del proyecto

XII. Proyecto de Factibilidad Econmica-Financiera

Estudio tcnico

Tecnologa

Productos o servicios finales

Requerimientos de produccin

Localizacin y distribucin de las empresas

Programa de Produccin

Inversin

Conclusiones y recomendaciones

XIII. Proyecto de Factibilidad Econmica-Financiera...

Estudio del mercado

Caractersticas del producto o servicio

Anlisis de la oferta

Anlisis de la demanda

Anlisis de los precios

Anlisis de la comercializacin

Conclusiones y recomendaciones

XIV. Proyecto de Factibilidad Econmica-Financiera...

Resumen y conclusiones

Estudio de mercado Mercado Precios Costos de comercializacin Programa de ventas

Estudio Tcnico Capacidad Costos de produccin Productos finales Inversin

Organizacin de la empresa integradora Gastos de operacin

Estudio Econmico Financiero Programa de inversin Financiamiento requerido

Inversin

Rentabilidad del proyecto