E Bedascarrasbure

Instituto Nacional de Tecnologa Agropecuaria
Programa Nacional Apcola

Taller Internacional: GESTIN
DE LA INNOVACIN.
Bs. As. , 17 y 18 de Mayo de 2012
Principal zona de produccin
Tamao de las empresas
Escasa diferenciacin
de la oferta
<20
10%
20-350
75%
350-500
12%
>500
3%
rrrrrrrr rrrrrrrrrrrr
rrrrrrrr rrrrrrrrrr
rrrrrrrrrrrrrr r
Investigacin y
Desarrollo
Transferencia y
Extensin
rCooperacin
Institucional
DESARROLLO
territorio
Conocimiento
Creatividad
Tecnologa
PRODUCTOS
PROCESOS
MTODOS
transformacin
transformacin
Protocolo
Insumos
Apiario Cosecha Extraccin Envasado Producto
Producto
certificable
autoinspeccin autoinspeccin autoinspeccin
T T T T
Sendero Tecnolgico para produccin de miel
sin la utilizacin de antibiticos y con gestin de la calidad
(Protocolos INTA N 11 y N 13)
Gentica de alto comportamiento higinico
Material Vivo Certificado
Acaricidas Orgnicos
BeeVar
OxaVar
TimVar
RotaVar
rrr rr rrrrrr rrrrrrrrrrrrrrrrr
ProFeder
Agente de
Proyecto
GRUPO
Promotor
GRUPO GRUPO
Promotor
GRUPO GRUPO
Promotor
GRUPO
PROAPI
Articulando con el Programa
Federal de Apoyo al Desarrollo
Rural Sustentable
Ao Total de Grupos
1996 43
2007 180
2008 217
2009 255
2011 387
Miel argentina de calidad
0
20.000
40.000
60.000
80.000
100.000
120.000
140.000
160.000
180.000
200.000
2
0
0
8

2
0
0
5

2
0
0
2

1
9
9
9

1
9
9
6

1
9
9
3

1
9
9
0

1
9
8
7

1
9
8
4

1
9
8
1

1
9
7
8

1
9
7
5

1
9
7
2

1
9
6
9

Exportaciones Argentinas de Miel
rrrrrrr rr r
r rrrrrrrrrrrr
Fuente: Elaboracin equipo PNAPI en base a datos de INDEC y SAGPyA
Miel argentina de calidad
ClusterApcola
CooperativasCOSARyNorteGrade
ProgramasProvinciales
18empresas
25grupos
REALIDAD
FUTURO
DESEADO
DIAGNSTICO
ETAPAS
Acordar la finalidad
Fijar metas
Consensuar la metodologa
Desarrollar un planteo tecnolgico
especfico
Evaluar
Tecnicatura
Red de
escuelas
Red de
I+D
Red de
promotores
Organismo
Gestor de la Calidad
Red de empresas (I+D+i)
Evaluacin de materias primas y productos elaborados: Red de Laboratorios
(ARAI-Clster apcola NOA/Centro).
Readecuacin (INTA) y
Fortalecimiento (FONTAR)
del Lab Agroindustrias
EEA Famaill para integrar
la Red.
Algunos Resultados
MUCHAS GRACIAS !!!!
Difusin de la tecnologa para control de loque
americana
56 Apidemostraciones
relational
capital
Construction of relational capital
territorio
CIENCIA
CREATIVIDAD
TECNOLOGA
PRODUCTOS
PROCESOS
MTODOS
transformacin
transformacin
Capital
Relacional
PI de I+D+i para la
mejora de la
competitividad
PI para el desarrollo
equitativo de la
Apicultura Argentina
PE La Colmena que
necesitamos
PE Calidad de productos de la
colmena
PE Diversificacin y desarrollo
de productos con valor
agregado
PE Otras abejas de
importancia econmica
PE Gestin de la
Organizacin
PE Costos de produccin,
informacin de mercados y
brechas tecnolgicas
PE Red de comunicacin
estratgica para la apicultura
argentina
PROAPI
GESTIN DE LA CALIDAD
Grupos de CR
Cooperativas.
Cluster NOA/Centro
CERTIFICADORA
T T T T
autoinspeccin autoinspeccin autoinspeccin
Protocolo

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