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Act.1. Leccin Revisin de Presaberes 6.

7 Corregido 10

Cual de las siguientes es una mezcla homognea? Seleccione una respuesta. a. aderezo de queso para ensalada b. nitrogeno c. aire d. cristales de yodo 2 Cuntas docenas de artculos hay en 2.45 gramos si cada artculo tiene una masa de 2.51 x 10-4 gramos? Seleccione una respuesta. a. 9760 docenas b. 1.43 docenas c. 813 docenas d. 81 docenas 3 Cul de las siguientes es una cantidad intensiva? Seleccione una respuesta. a. volumen de una sustancia b. contenido de calor de una sustancia c. densidad de una sustancia d. masa de una sustancia 4 El cianuro de hidrgeno, HCN, es un lquido incoloro, voltil, con el olor de ciertos huesos de frutas (por ejemplo los huesos del durazno y cereza). El compuesto es sumamente venenoso. Cuntas molculas hay en 56 mg de HCN, siendo esta la dosis txica promedio?. Seleccione una respuesta.

a. 1,24 x 10^22 molculas de HCN b. 1,25 x 10^21 molculas de HCN c. 3.0 x 10 ^15 molculas de HCN d. 2,0 x 10^12 molculas de HCN 5 En los siguientes ejemplos cual de ellos muestra dos fases de las sustancias mezcladas. Seleccione una respuesta. a. La mezcla de arenas y grava para la produccin de concreto b. La aleacin de metales en un anillo. c. La niebla formada cuando se tiene agua caliente en un espacio cerrado d. Los productos que mezclan en un globo. 6 Segun lo estudiado, la aceleracin que ejerce la tierra sobre la masa de los cuerpos se denomina Seleccione una respuesta. a. Momentum b. Gravedad c. Torsin mecanica d. Fuerza Centrifuga

Act. 3 Leccin Reconocimiento Unidad 1 8.3 Corregido/10 1 Para que haya un adecuado intercambio de calor en la etapa de termizacin el fluido de calentamiento debe tener un rango de temperatura entre: Seleccione una respuesta.

a. 50-60C b. 40-50 C c. 100-120C d. 70-80C 2 Que tipo de medidores de gasto volumetrico se vieron en el proceso? Seleccione una respuesta. a. Caudalimetro b. Medidor venturi c. Termometro d. Valvulas 3 Que funcin cumplen las valvulas y los sensores en el proceso visto en el video? Seleccione una respuesta. a. Medir el caudal b. Controlar del proceso c. Medir la temperatura d. Parar el sistema 4 Si se requiere una eliminacin de particulas en un proceso con fluidos de manera continua y homogenea, cual es el equipo ms adecuado? Seleccione una respuesta. a. Torres de destilacin b. Intercambiadores de calor c. Centrifugas d. Filtros 5

que tipo de intercambiador de calor se utiliza en el proceso mostrado en el video? Seleccione una respuesta. a. Tubo y carcaza b. Placas c. Doble tubo d. Doble placa 6 Basado en el video para que se realiza pretratamientos en la leche? Seleccione una respuesta. a. Para aumentar la viscosidad del producto b. Para disminuir la cantidad de solidos suspendidos c. Para eliminar las bacterias autrotofas d. Para preparar la materia prima a procesos productivos

Act. 4 Leccin evaluativa Unidad 1. 34.2 Corregido 38

1 Antes de iniciar a realizar el balance de masa de un problema es necesario especificar: Seleccione una respuesta. a. Las fronteras b. Los productos energeticos c. El sistema y sus fronteras d. Los reactivos

2 En que tipo de procesos el termino de generacion de la ecuacin de conservacin de la materia es nulo? Seleccione una respuesta. a. En procesos que no presenten reacciones quimicas b. En procesos que presenten generacin de calor c. En procesos que presenten reacciones quimicas d. En procesos que presenten transferencia de momentum 3 Para una corriente de bypass, el balance masico se debe realizar en: Seleccione una respuesta. a. La totalidad del equipo ya que afecta al producto. b. Las partes especificas del equipo donde se tiene la corriente. c. En cada equipo especifico ya que las entradas pueden ser distintas. d. En el equipo anterior a donde se encuentra la corriente de bypass 4 Un proceso en estado estado estable se caracteriza por no variar su comportamiento con el: Seleccione una respuesta. a. Densidad b. Volumen c. Tiempo d. Presion 5 Al ser la entalpia una funcin de estado, esta solo depende de: Seleccione una respuesta.

a. Estado Inicial b. El camino recorrido c. Estado Final d. Estado inicial y estado final 6 El calor de sublimacin es debido a un cambio de fase entre el estado: Seleccione una respuesta. a. Gaseoso a Solido b. Liquido a Gaseoso c. Solido a Liquido d. Solido a Gaseoso 7 Cuando en un proceso hay calentamiento de un compuesto pero sin que este llegue al cambio de fase, este calor es denominado: Seleccione una respuesta. a. Conduccin b. Calor latente c. Calor sensible d. Cambio de entalpia 8 Dos de los siguientes conceptos no son tipos de energia: Seleccione al menos una respuesta. a. Energia Interna b. Trabajo c. Conveccin d. Radiacin 9 En el proceso qumico de A + B ----> C + D, para conocer el valor de D se debe:

Seleccione una respuesta. a. Conocer solo cuanto sale de C. b. Realizar el balance masico total y de A, B. c. Solo realizar el balance masico de A y C d. Solo realizar el balance masico de B y C 10 La urea (NH2)2CO se prepara por la reaccin del amoniaco con dixido de carbono: 2NH3 + CO2 ----------- (NH2)2CO + H2O En un proceso se hacen reaccionar 637.2 g de NH3 con 1142 g de CO2, Cual de los dos reactivos es el reactivo limitante? Seleccione una respuesta. a. La urea b. El agua c. El amoniaco d. El dioxido de carbono

Act 5. Quiz 1. 25.9 Corregido 37

1 Un recipiente contiene 60 gr de agua (B) y 50 gr de NaCl (A).Calcule la fraccin mol de Nacl en el recipiente. Na=23 gr/mol, Cl= 35,5 gr/mol, H=1 gr/mol, O= 16 gr/mol Seleccione una respuesta. a. 0,454 b. 0.204

c. 0.796 d. 0,545 2 El argn es un gas inerte que se emplea en los focos para retrasar la vaporizacin del filamento. Un cierto foco que contiene argn a 1.20 atm y 18C se calienta a 85C a volumen constante. Calcule su presin final en atmosferas (atm). Seleccione una respuesta. a. 2 atm b. 1.48 atm c. 1 atm d. 1.3 atm 3 Una muestra de 500 ml de un gas, pesa 0,326 gr. a 105 centigrados y 380 mm de Hg., Determinar el peso molecular del gas. R=0.0821 litro-atm/mol-K Seleccione una respuesta. a. 40,4 gr/mol. b. 25,3 gr/mol c. 50,3 gr/mol d. 70,5 gr/mol 4 En los siguientes sistemas productivos Cul de ellos es ejemplo de un proceso de transformacin qumica? Seleccione una respuesta. a. La produccin de muecos plsticos b. La produccin de acero.

c. La produccin de muebles. d. La produccin de harina de trigo. 5 Las siguientes unidades forman parte del Sistema Internacional de medidas Seleccione al menos una respuesta. a. Kelvin b. pie cubico c. Centigrados d. Kilogramo 6 El principio que utiliza la destilacin para separar 2 o ms sustancias de una mezcla es: Seleccione una respuesta. a. Diferencia de energa de activacin. b. Diferencia de tamao de partcula. c. Diferencia de presiones de vapor. d. Diferencia de densidades. 7 En las siguientes parejas determine cuales son procesos unitarios fisicos o quimicos para fluidos La produccin de leche pasteurizada La produccin de combustibles en cilindros La produccin de jabones liquidos La produccin de oxigeno en cilindros 0/1Incorrecto
Proceso Quimico con fluidos liquidos Proceso quimico con fluidos gaseosos Proceso Fisico con fluidos liquidos Proceso fisico con fluidos gasesosos

8 Cual de las siguientes es una mezcla homognea? Seleccione una respuesta. a. cristales de yodo b. aire c. aderezo de queso para ensalada d. nitrogeno 9 A temperatura constante, 14,0 L de O2 a 0,882 atm se comprimen hasta 1,75L. Cul es la presin final de O2? Seleccione una respuesta. a. 2.5 atm b. 7,06 atm c. 582 kPa d. 3 bar 10 En los siguientes ejemplos cual de ellos muestra dos fases de las sustancias mezcladas. Seleccione una respuesta. a. La aleacin de metales en un anillo. b. La mezcla de arenas y grava para la produccin de concreto c. Los productos que mezclan en un globo. d. La niebla formada cuando se tiene agua caliente en un espacio cerrado 11 Un recipiente contiene 120 gr de agua (B) y 100 gr de NaCl (A).Calcule la fraccin mol de Nacl en el recipiente. Na=23 gr/mol, Cl= 35,5 gr/mol, H=1 gr/mol, O= 16 gr/mol Seleccione una respuesta.

a. 0,454 b. 0.408 c. 0.796 d. 0,545 12 En los siguientes sistemas productivos Cul de ellos es no ejemplo de un proceso de transformacin qumica? Seleccione una respuesta. a. La produccin de lacas para muebles b. La produccin de muecos plsticos c. La produccin de acero. d. La produccin de cafe instantaneo. 13 El cido ascrbico cura el escorbuto y ayuda a prevenir el resfriado comun. Esta formado por 40.92% de Carbono (C), 4.58% de hidrogeno (H) y 54.50% de Oxigeno (O) en masa. Calcule la fraccion molar del C en el acido ascorbico. (Asuma una base de 100g de Acido Ascorbico). C= 12.01 g/mol Seleccione una respuesta. a. 3.407 mol de C b. 5 mol de C c. 4.54 mol de C d. 3.4 mol de C 14 Una muestra de 1litro de un gas, pesa 0,652 gr. a 105 centigrados y 380 mm de Hg., Determinar el peso molecular del gas. R=0.0821 litro-atm/mol-K

Seleccione una respuesta. a. 52,3 gr/mol b. 60,5 gr/mol c. 80.8 gr/mol. d. 70,3 gr/mol 15 En las siguientes parejas determine cuales son procesos fisicos o quimicos para slidos Adsorcin Filtracin Decantacin lixiviaci{on Parcialmente correcto Puntos para este envo: 0.5/1. El 1 y 3 buenos
Proceso Quimico Proceso Fisico Proceso Fisico Proceso Quimico

Act. 7 Leccin reconocimiento unidad 2. 8.33 10 1 Que sucede cuando el gradiente de concentracin se reduce a cero. Seleccione una respuesta. a. Disminuye la rapidez de la transferencia de masa b. La transferencia de masa es la mxima c. Aumenta la rapidez de la trasferencia de masa d. La transferencia de masa es cero 2 Cual es la principal fuente de energa radiante en el sistema solar

Seleccione una respuesta. a. La tierra b. Los asteroides c. El sol d. Los Satelites 3


Como se clasifican los mecanismos de transferencia de materia

Seleccione una respuesta. a. Molecular y Difusivo b. Conduccin y Radiacin c. Molecular y Conveccin d. Conveccin, conduccin y radiacin 4 La quimica organica es tambien denominada : Seleccione una respuesta. a. La quimica del Azufre b. La quimica del carbono y sus compuestos c. La quimica del Benceno d. La quimica del Oxigeno. 5 En que estado de la materia ocurre ms fcilmente la difusin? Seleccione una respuesta. a. Gas b. Plasma c. Gel d. Liquido 6 Mediante que ley se expresa la rapidez de difusin en general

Seleccione una respuesta. a. La ley de Newton b. La ley de Gilliland c. La Ley de Fick d. La ley de Radiacin

Act. 8. Leccin evaluativa unidad. 2. 27.6 38

1
Los condensadores son sistemas de intercambio de calor por conduccin para lograr el cambio de estado de un fluido gaseoso, para ello se emplea :

Seleccione una respuesta. a. Gas refrigerante b. Gas sobresaturado c. Liquido subenfriado d. Gas licuado 2 Cul sera la (s) consecuencia (s) de eliminar la etapa de secado de granos Seleccione una respuesta. a. Ninguna de las anteriores b. Todas las anteriores c. Ahorro de energa d. Deterioro del producto en menor tiempo 3 Para cual de los siguientes casos NO es posible utilizar una separacion mecanica

Seleccione una respuesta. a. Cristales de cuarzo mezclados con arena b. Duraznos en almibar c. Mezcla de agua y aceite d. Mezcla de cerveza y gaseosa 4
En los siguientes procesos identifique cules son los tipos de transferencia de calor presentes:

Transferencia en las placas de intercambiadores Calentamiento de fluidos en una estufa Procesos en hornos electricos.

Conduccin Conveccin Radiacin

5 Si es necesario disminuir el tiempo de secado de un grano, pero no se puede contar con ms flujo ni aumentar la temperatura del aire usted podra: Seleccione una respuesta. a. Agregar un tensoactivo b. Aumentar su tamao, aumentando la superficie de solido c. Reducir su tamao, aumentando la superficie de solido d. Exprimir los solidos 6 En el tratamiento de aguas residuales se emplean microorganismos para descomponer los residuos organicos; esta es una operacin unitaria que se debe realizar en? Seleccione una respuesta. a. Un reactor biolgico. b. Reactor electroqumico c. Reactor de lecho fluidizado

d. Reactor tubular 7 Seale las caracteristicas de las conversiones quimicas: Seleccione una respuesta. a. el rendimiento de la reaccin es esencial en la conversin. b. Un reactor puede servir para varios procesos. c. el tamao del reactor lo determina la velocidad de la reaccin. d. el equilibrio qumico no se debe tener en cuenta. 8 Los objetivos principales del secado de granos postcosecha son: Seleccione una respuesta. a. Reducir la humedad de presente en los granos y semillas b. Aumentar el valor de venta al pblico. c. Aumentar la permeabilidad de los granos d. Optimizar la calidad de preservacin del producto. 9
En las siguientes destilaciones, escoger a cual corresponde cada una?

Hay solo dos componentes en un claderin sencillo Los productos a separar no llegan a la ebullicin Se saca el destilado y queda solo el otro producto Se presenta siempre retorno de materiales al calderin 10

Extractiva Flash Rectificacin Simple

La compactacin de materiales para optimizar el proceso de transporte de los mismos a otro sector de la planta es una :

Seleccione una respuesta. a. Operacin unitaria

b. Actividad industrial c. Una transferencia de momentum d. Una transferencia de calor

Act. 9. Quiz 2. 22.2 37

1 En el proceso de produccin del acido sulfrico, dos procesos para el tratamiento de los residuos generados en su fabricacin son: Seleccione al menos una respuesta. a. Metodo de Spray-burning. b. Metodo de Combustin indirecta c. Metodo de decantacin Spill. d. Metodo de precipitacin Reynolds. 2 la operacin unitaria que se desarrolla cuando hay disolucin de cubos de azucar en el fondo de un vaso con agua Seleccione una respuesta. a. Percolacin b. Lixiviacin c. Lavado 3 El proceso de produccin de Harina, es un proceso qumico con manejo con slidos dos etapas de este proceso son: Seleccione al menos una respuesta.

a. Aditivacin b. Acondicionamiento c. Adsorcin d. Recuperacin 4 Cual de las siguientes operaciones es una operacin unitaria con transformacin qumica Seleccione una respuesta. a. Absorcin b. Cribado c. Trituracin d. Decantacin 5 la operacin unitaria que se desarrolla cuando hay separacin del hidroxido de sodio de un material con agua. Seleccione una respuesta. a. Lavado b. Lixiviacin c. Percolacin 6 En las operaciones con slidos dos aspectos sa tener en cuenta en la reduccin de tamao son: Seleccione al menos una respuesta. a. Retiro inmediato del molido. b. Retencin del molido para mayor uniformidad c. Tamao uniforme del material. d. Velocidad variable en el flujo de slidos. 7

El proceso de produccin de Harina, es un proceso qumico con manejo con slidos dos etapas de este proceso son: Seleccione al menos una respuesta. a. Acondicionamiento b. Aditivacin c. Adsorcin d. Recuperacin 8 Uno de los siguientes equipos es aplicado en la reduccin de tamao de productos solidos: Seleccione una respuesta. a. Molino de bolas b. Osmodeshidratador c. Destilador d. Centrifuga 9 Uno de los mecanismos para realizar la transferencia de calor entre dos cuerpos es: Seleccione una respuesta. a. Humidificacin b. Conduccin c. Irradiancia d. Absorcin 10 En el proceso de produccin de cido citrico una de las materias primas utilizada es: Seleccione una respuesta. a. Carbonato de calcio. b. Acido Nitrico. c. Resina de intercambio inico.

d. Caa de azucar. 11 la operacin unitaria que se desarrolla cuando hay separacin del hidroxido de sodio de un material con agua. Seleccione una respuesta. a. Lixiviacin b. Lavado c. Percolacin 12 Una de las operaciones unitarias donde intervienen los fluidos aireagua es: Seleccione una respuesta. a. Adsorcin b. Extraccin c. Humidificacin d. Lixiviacin 13 la operacin unitaria que se desarrolla cuando hay la separacin del liquido que contiene las basuras Seleccione una respuesta. a. Percolacin b. Lixiviacin c. Lavado 14 En los fenomenos de transferencia de calor, la conveccin ocurre entre: Seleccione al menos una respuesta.

a. liquido-gas b. liquido-solido c. liquido- liquido d. solido-gas 15 El proceso de produccin de Harina, es un proceso qumico con manejo con slidos dos etapas de este proceso son: Seleccione al menos una respuesta. a. Acondicionamiento b. Aditivacin c. Adsorcin d. Recuperacin