Programa de Adquisicin de Activos Productivos 2010

TECNOLOGIA DE NOHACAL S.C. DE R.L DE C.V.

PROYECTO: ADQUISICION DE IMPLEMENTOS AGRICOLAS PARA LA PRODUCCION DE MAIZ

AGROCONSULTORES DE CAMPECHE S.C. PSP: JOSE ALBERTO YAM TUZ |

Programa de Adquisicin de Activos Productivos 2010

1. Resumen Ejecutivo (Tcnico, Financiero y Organizacional)

La organizacin denominada TECNOLOGIA DE NOHACAL S.C DE R.L. DE C.V. de reciente constitucin con fines de accesar a los apoyos otorgados mediante el programa de adquisicin de activos productivos y el trabajo en equipo mediante la organizacin, consciente de las ventajas que trae el trabajar de manera organizada, se realiza actualmente como actividad principal el cultivo de maz blanco nacional en una superficie de 200.00 ha, de manera conjunta. Para fines del presente proyecto se plantea como propsito a corto trabajar las 200.00 ha. La superficie sembrada y trabajada con el cultivo de maz blanco nacional, para aprovechar al 100% la maquinaria y los implementos agrcolas que se solicitan, apoyado con la aplicacin de paquetes tecnolgicos validado por el INIFAP, contando con la asesora tcnica y capacitacin necesaria para la actividad, que van desde la preparacin del terreno para la siembra hasta aspectos de comercializacin del producto (maz blanco nacional). La actividad agrcola, principalmente el cultivo de maz blanco nacional, es la actividad ms practicada por los agricultores del Ejido Nohacal y en general de la regin, considerada actualmente como una de las regiones potencialmente maiceras en el Estado de Campeche; actualmente tambin se realiza la actividad hortcola en el Ejido, La actividad agrcola actual del grupo de productores requiere un impulso a travs de mejoras tecnolgicas, la mecanizacin como una de ellas y para ello es necesario contar con la maquinaria necesaria. Es por ello que a travs del presente proyecto la organizacin TECNOLOGIA DE NOHACAL S.C DE R.L. DE C.V. representado por el C. EUSEBIO CHAN NOH. Se plantea la adquisicin de, rastra semipesada, marca Kelly, modelo rtp-12,de 12 discos dentados de 28" de dimetro, equipada, aspersora marca asperjet, modelo a-600, con tanque de 650 l equipado con aguiln de 10 m, 20 boquillas, agitador hidrulico, Sembradora cero labranza nueva , marca famaq, modelo sl-40, de 4 surcos, deposito de semillas y fertilizante de acero inoxidable, discos abridores, Arado zanjeador marca Kelly modelo az-160, mxima penetracin de .70 m, ancho de corte de 1.60 m largo total de 1.50 m peso aproximado de 130 kg, potencia mnima requerida de 60 a 80 Hp, Desvaradora marca Iamsa, modelo d72pc, ancho de corte de 2 1/2", potencia mnima requerida de 70 hp velocidad en la toma de fuerza de 540 rpm, Arado de 4 discos, marca Mapsa modelo art 4d, equipado con 4 discos lisos de 24" de dimetro con 1/4 de espesor, peso aproximado de 961 kgs, potencia requerida del tractor de 60 a 90 hp y enganche de tercer punto, Bordero marca Kelly modelo jb -3drequipado con 6 discos dentados de 24" pulgadas de dimetro con 1/4 de espesor, peso aproximado de 330 kg, Remolque de 4 ton. hidrulico, marca Kelly modelo eh-4t 2p, largo de plataforma de 4 m. ancho, como complemento del proyecto la finalidad de tecnificar su produccin de maz en el Ejido a nivel grupal trabajando una superficie de 200.00 Hectreas de maz bajo el sistema de Mecanizacin. Estructura Financiera que presenta el Proyecto Productivo

Programa de Adquisicin de Activos Productivos 2010

2. Objetivos y Metas.
1. Objetivo. Incrementar la produccin y productividad del cultivo de maz blanco nacional, mediante la aplicacin del paquete tecnolgico validado por INIFAP 2. METAS. Incrementar el rendimiento en la produccin de maz de 3.0 ton/ha. A 4.0 ton/ha. En las 200 ha. Adquirir, 1 rastra semipesada, 1 aspersora, 1 sembradora, 1 arado, 1 bordero y 1 remolque apoyndose a travs del Programa de Adquisicin de Activos Productivos 2010. Solicitar y contratar servicios de Asesora y Asistencia Tcnica y Capacitacin durante el ciclo agrcola.

Programa de Adquisicin de Activos Productivos 2010

3. Anlisis y diagnstico de la situacin actual y previsiones sin el proyecto.

La organizacin se compone por 6 socios activos, organizados para mejorar sus actividades productivas participando de manera entusiasta en las actividades laborales y organizativas del grupo. Se organizan con el fin de establecer estrategias para mejorar sus actividades de produccin de maz blanco nacional, trabajando directamente en el incremento de su superficie trabajada o cultivada y sus niveles de produccin. Las vas de acceso y de comunicacin al Ejido nohacal es por carretera pavimentada en la a carretera alterna que va de Campeche a Edzna. El Ejido cuanta con los servicios bsicos de Telefona Rural, Escuelas de preescolar, primaria, del mismo modo cuenta con sistema de electrificacin en todo el ejido, servicios de agua potable, servicio mdico. En cuanto al clima, es el predominante en el estado de Campeche, es el clido subhmedo con lluvias en verano, con una temperatura media mensual de 25C, el cual es apto para desempear la actividad agrcola. Las previsiones sin el proyecto son las compras en volmenes de los insumos, adquirir un crdito de avo, la renta de implementos para llevar a cabo el proyecto, pero no tiene el impacto como tener los implementos a disposicin, ya es bien sabido que la agricultura es de oportunidad.

4. Aspectos Organizativos.
a. Antecedentes En el ao 2009 se integro como grupo de trabajo denominado Los eloteros de Nohakal para la adquisicin de un tractor modelo MF 590T 4WD de doble traccin, en el Programa Adquisicin de Activos Productivos. Para llevar a cabo el proyecto planteado. b. Tipo de constitucin de la organizacin La organizacin ha decidido por el xito logrado en el trabajo en equipo constituirse de forma legal en una sociedad cooperativa de responsabilidad limitada de capital variable bajo la denominacin TECNOLOGIA DE NOHACAL S.C DE R.L. DE C.V. autorizado en la secretaria de relaciones exteriores c. Consejo Directivo La estructura del Consejo Directivo de la organizacin, se presenta en el siguiente organigrama:

Programa de Adquisicin de Activos Productivos 2010

ASAMBLEA GENERAL

SOCIOS

PRESIDENTE

EUSEBIO CHAN NOH

SECRETARIO Y TESORERO
Asamblea general de socios Es el rgano supremo de la sociedad y podr acordar y ratificar todos los actos y operaciones de esta y sus resoluciones sern cumplidas por la persona que ella designe o a falta de designacin, por el consejo de administracin o por el gerente general y dems que seale el Acta Constitutiva de la Sociedad.

Consejo de administracin Tendr todas las facultades necesarias para realizar los objetos de la misma siendo su apoderado general para actos de administracin de los negocios y bienes de la sociedad , as como para pleitos y cobranzas y actos de riguroso dominio solo con la aprobacin especifica de la asamblea general, con todas las facultades generales y las particulares que requieren clusulas especiales conforme a la ley, sin limitacin alguna en trminos de los cdigos civiles de las entidades federativas donde llegare a operar la Sociedad o tenga que acreditar su existencia entre otras y todo lo que seala el Acta Constitutiva de la sociedad en la clusula respectiva. d. Perfil requerido y capacidades de los directivos y operadores La Organizacin est integrado por seis productores de maz del ejido de Nohacal, donde cuentan con experiencia en el cultivo de maiz, con disponibilidad y perseverancia aspecto importante para que un proyecto tenga xito. Dado que ellos mismos son los que operarn existe la disposicin por parte de estos de recibir la capacitacin necesaria para poner en marcha el presente proyecto, ya sea en aspectos relacionados con la organizacin, cooperativismo, administracin y aspectos de capacitacin en la produccin de maz.
5

Programa de Adquisicin de Activos Productivos 2010

La funcin de los directivos ser la de asegurar el aprovisionamiento de materia prima e insumos en tiempo y forma para la produccin de Maz. As mismo los directivos se encargarn de negociar con otros productores para la compra de estas necesidades, as tambin negociaran con las casas comerciales para conseguir los insumos.

e. Relacin de socios.

NOMBRE CHAN NOH EUSEBIO

CHAN CU EDUARDO

CU MARTINEZ MARISELA

HIDALGO VILLATORO LETICIA

CAHUICH ALAYERA CECILIA

MAY CAHUICH HECTOR MANUEL

f. Inventario de Activos Fijos (construcciones, terrenos agrcolas y ganaderos, inventarios de equipos, semovientes y otros). La organizacin cuenta: Un tractor modelo MF 590T 4WD de doble traccin. 200 hectareas de terrenos propicio para la agricultura.

g. Descripcin de estrategias que se adoptarn para facilitar la integracin a la cadena productiva y comercial. Elaborar un reglamento interno que norme las actividades que se realizarn como Cooperativa y dentro de la microempresa.

Programa de Adquisicin de Activos Productivos 2010

Gestin de asesora, capacitacin y acompaamiento a la SAGARPA en aspectos relacionados con la administracin, organizacin. As mismo gestionar cursos de capacitacin referentes a la produccion de maiz bajo temporal. Elaboracin de un plan de negocios. Bsqueda de proveedores. Realizar propagandas y promociones. Especializacin en toda la cadena productiva, desde la produccin hasta la venta de los productos.

5. Anlisis de Mercados
a. Descripcin y anlisis de materias primas, productos y subproductos (presentacin, empaque, embalaje; naturaleza, calidad, atributos y necesidades que satisface).

Las materias primas ms importante son los siguientes para poder llevar a cabo la siembra de maz blanco adoptando el paquete tecnolgico validado por el INIFAP. Semilla. Existen variedades, variedades sintticas, una gama de hbridos VS-536, H-515, H-512, V-537 C, H-519 C, V-539 Fertilizantes: existen una gran gama de diversificaciones en empaque y presentacin, para el presente proyecto se establece una dosis de fertilizacin de 36-128-00 y microelementos en dos aplicaciones al momento de la siembra y cinco das antes de la floracin. Herbicidas: se plantea una aplicacin postmergente con un herbicida selectivo con una dosis variable dependiendo de la incidencia de malas hierbas en el cultivo. Insecticidas: principalmente para el combate del gusano cogollero, que puede generar daos econmicos considerables. Con lo que respecta a los productos se tiene como el principal el grano, y los subproductos sern el holoch, bacal y el rastrojo, de este ltimo se puede obtener un ingreso extra.

b. Caractersticas de los mercados de los principales insumos y productos. Los mercados para accesar a los insumos existen en San francisco de Campeche Diversas Casas comercializadoras de insumos que manejan un sistema de financiamiento para los productores,
7

Programa de Adquisicin de Activos Productivos 2010

como Agroinsumos del Sureste, Dinamica Agricola Peninsular, Agrofase, Agrosan entre otros, o directamente con los distribuidores e incluso el INIFAP, suministra semilla de maz, De los productos mencionando el grano existen distintas bodegas que acaparan la produccin de la zona, con respecto a la comercializacin, existen una red de productores del sector social quienes cuentan con nueve centros de acopio en las zonas de produccin y cuatro fuera de ellas que sirven para la distribucin y comercializacin directa. Este grupo acapara la demanda de los molineros y de los productores de los diferentes tipos de ganado, en ocasiones, comercializan a las grandes industrias instaladas en el Estado de Yucatn. Por otro lado, existen productores que cuentan con silos para su almacenaje propio y otros productores que comercializan directamente del campo de cultivo donde se ubican a los menonitas, Existen grandes comercializadores en los Estados vecinos (ejemplo MASECA) quienes acaparan la mayor parte de la produccin. Estas empresas hacen convenios con compradores o coyotes quienes compran la produccin antes de su corte. c. Canales de distribucin y venta.

d. Condiciones y mecanismos de abasto de insumos y materias primas. Los insumos necesarios para la produccin del maz, sern abastecidos por Agroinsumos del sureste, de forma en que el 50 % ser por un crdito de la misma casa ya que se tiene varios aos trabajando en conjunto con dicha empresa. e. Plan y estrategia de comercializacin.
8

Programa de Adquisicin de Activos Productivos 2010

La estrategia para la comercializacin es venderlo en las bodegas de acopio que existen en el municipio de Campeche principalmente. La comercializacin de maz en grano en el mercado local, regional y nacional se da en varias formas:

1.- Venta de la produccin en forma total a intermediarios. 2.- Otro canal es la entrega del producto a granel en centros de acopio o de venta los cuales la nica funcin que realizan es la de concentrar volumen y ofertar al mejor postor. 3.-Otra forma es la venta a los productores pecuarios y agroindustrias de masa y tortilla o de proceso de alimentos balanceados. Se ofertar maz en condiciones especficas de acuerdo a las de cada mercado, los cuales pueden ser en bolsas de 50 Kg o a granel dependiendo de lo que el comprador seale.

Mercado Local (consumidor final)

ORGANIZACION

Agroindustria de masa y tortilla, alimentos balanceados

Enlaces comerciales de la Organizacion

Mercado Nal.. : Tlaxcala, Puebla, Mxico, Chiapas.

Consumidor final

Programa de Adquisicin de Activos Productivos 2010

ii. Estructura de precios de los productos y subproductos, as como polticas de venta. Los precios que se vienen manejando durante estos aos.

10

Programa de Adquisicin de Activos Productivos 2010

iii. Anlisis de competitividad .

f. Cartas de intencin y/o contratos de compra y venta de materias primas y productos. Las cartas de intencin de venta se est trabajando en ello, pero la estrategia es venderlo al mejor postor o al que mejor pague la tonelada de maz en la poca donde la oferta es mayor. Con respecto a los contratos de compra de insumos se cuenta con un historial crediticio con la empresa Agroinsumos del sureste.

6. Ingeniera del Proyecto

a. Localizacin y descripcin especfica del sitio del proyecto El proyecto est planteado en el ejido de Nohacal perteneciente a la cabecera municipal de Tixmucuy

11

Programa de Adquisicin de Activos Productivos 2010

En el mapa anterior se seala con una elipse de color verde la ubicacin.

b. Descripcin tcnica del proyecto. 1. Preparacin del terreno Se recomienda efectuar una labor de arado al terreno para que ste quede suelto y capte el agua sin generar encharcamientos. Se pretende que el terreno quede esponjoso, sobre todo la capa superficial donde se va a producir la siembra. Tambin se efectan labores con arado de vertedera a una profundidad de 30 a 40 cm. En las operaciones de labrado los terrenos deben quedar limpios de restos de plantas (rastrojos). 2. Siembra Se efecta la siembra a una profundidad de 5 cm. La siembra se puede realizar con macana (coa o espeque) o con una sembradora mecnica. La separacin de las lneas de 0.8 a 1 m y la separacin entre matas de 25 cm. La fecha de siembra ptima reportada por INIFAP es de 15 de junio al 15 de julio. 3. Fertilizacin El maz necesita para su desarrollo ciertas cantidades de elementos minerales. Las carencias en la planta se manifiestan cuando algn nutriente mineral est deficiente o en exceso.

12

Programa de Adquisicin de Activos Productivos 2010

Durante la formacin del grano de la mazorca los abonados deben de ser mnimos. Se debe realizar para el cultivo de maz un abonado de fondo en cantidades de 825 Kg./ha durante las labores de cultivo. Los abonados de cobertera son aquellos que se realizan cuando aparecen las primeras hojas de la planta y los ms utilizados son: Nitrato amnico de calcio: 500 Kg./ha. Urea: 295 Kg./ha. Solucin nitrogenada: 525 Kg./ha.

Es importante realizar un abonado ajustndose a las necesidades presentadas por la planta de una forma controlada e inteligente.

4. Control de malezas Manual o cultural El sistema de Labranza de Conservacin requiere de un cuidado especial en el aspecto de control de malezas. A menudo se piensa que eliminar labores de preparacin y escardas conlleva necesariamente a un uso excesivo de herbicidas, lo que no es exactamente cierto aunque definitivamente son una herramienta valiosa que debe ser usada con responsabilidad y cuidado. Algunos estudios han mostrado que existe una reduccin en malezas de hoja ancha y angosta de tipo anual al contrario de las perennes de hoja angosta que, tienden a incrementarse conforme avanza el nmero de ciclos labores, por lo que este ser el principal problema de malezas, sin que ste sea una limitante para llevar al cabo el sistema. Los agentes para el control pueden ser fsicos (machetes o desbrozadora), qumicos o biolgicos. Los primeros incluyen el uso de herramientas manuales. Los agentes qumicos son quiz los ms generalizados en la actualidad, existiendo cada vez ms productos especficos, selectivos y de menor efecto daino sobre el ambiente; mientras que los agentes biolgicos cobran importancia en el control, destaca entre ellos el uso de coberturas muertas o vivas de especies agresivas para las malezas pero inofensivas al cultivo. Cuando transcurren 3 a 4 semanas de la emergencia de la planta aparecen las primeras hierbas de forma espontnea que compiten con el cultivo por espacio, absorcin de agua y nutrientes minerales. Por ello, es conveniente su eliminacin por medio de herbicidas. Los herbicidas ms utilizados son: Triazinas, Simazina, Dicamba, Cloroacetaminas, Paraquat (Gramoxine, Gramoxn, Terraclene, Weedol, Dextrone X, Paramat, entre otros), Tiocarbamatos, Metolacloro, Atrazina, Cinazina, Aplicacin combinada de herbicidas

5. Control de plagas y enfermedades

13

Programa de Adquisicin de Activos Productivos 2010

Gallina ciega (Phyllophaga spp).

Control natural.- Las larvas pueden ser atacadas por Hymenopteros ectoparsitos de las familias Tiphiidae y Scoliidae, as como por diversos mamferos y aves depredadoras. Control cultural.- Este tipo de control se limita a la preparacin del suelo con un barbecho profundo al finalizar la cosecha, el cual es ms selectivo para especies de ciclo de vida de dos aos, ya que en esa poca habr larvas cerca de la superficie del suelo las cuales quedarn expuestas tanto a ser devoradas por pjaros como a las condiciones desfavorables del medio ambiente. Una buena fertilizacin estimular el desarrollo vigoroso de las races, lo que puede compensar en parte el dao de estos insectos. Control qumico.- El control qumico de gallina ciega es de tipo preventivo y consiste en la aplicacin del insecticidas granulado Furadan al suelo al momento de la siembra con una dosis de 25 a 50 Kg. por hectrea. Sin embargo en infestaciones tardas se sugiere efectuar un segundo tratamiento de insecticida, a la misma dosis, incorporado al suelo al momento de la fertilizacin o el aporque.

Gusano cogollero (Spodoptera frugiperda)

Control natural.- Existe algunas condiciones ambientales que limitan o favorecen el desarrollo de la plaga como son: Los periodos prolongados de lluvias intensas destruyen larvas de primeros instares. Por otro lado las condiciones de sequas prologadas y mal desarrollo de la planta por inadecuada fertilizacin u otras causas hacen ms drsticos los daos del insecto. En algunas reas del pas se han registrado porcentajes de parasitismo muy satisfactorios como es el caso del nemtodo Hexamermis sp. que en la zona central de Veracruz llega a parasitar hasta 80% de las larvas, las cuales no llegan a adultos. En el estado de Morelos se han registrado incidencias hasta del 90% de parasitismo por Chelonus insularis, condicin que hace innecesarias las plicaciones de plaguicidas. La presencia de otros parsitos como: Pristomerus p.,Campoletis sp. (Hymenoptera: Ichneumonidae), Arachytas sp., Lespesia sp. (Diptera:Tachinidae), y Rogas sp. (Hymenoptera: Braconidae), as como de coccinelidos, crisopas, chinches y avispas predatoras de huevecillos o larvas y de aves predatoras de pupas y larvas, evitan que se presenten altas infestaciones del gusano cogollero. En las siembras donde se realiza una labranza mnima, as como en las que se asocian maz y frjol, los porcentajes de plantas infestadas por cogollero son reducidas.

14

Programa de Adquisicin de Activos Productivos 2010

Se deben evitar siembras escalonadas, ya que esto trae como consecuencia una superposicin de estadios del insecto y dificulta una adecuada programacin de control qumico. La siembra de densidades ms altas que la recomendada permite recompensar la prdida de plntulas trozadas. La adecuada fertilizacin, cultivo y control de malezas harn que el volumen de desarrollo vigoroso del cogollo sobrepase el volumen consumido por la larva y la planta se reponga del dao.

Control qumico: Se recomiendan aplicaciones de Karate y Ambush a razn de 250 ml por hectrea.

Gusano de alambre (Melanotus spp.; Agriotes spp.)

Control cultural.- La siembra de una mayor cantidad de semillas que la recomendada, compensa el dao de prdida de semillas o plntulas daadas por gusano de alambre. En terrenos que ao con ao ocurren daos severos es recomendable dejar una porcin de terreno para otro tipo de cultivo que no sean daados por este insecto. Los barbechos profundos despus de la cosecha ayudan a disminuir la poblacin de larvas.

Control qumico.- Esto implica la aplicacin de insecticidas como el Furadan a razn de 25 Kg. por hectrea, en dos aplicaciones, una al inicio de siembra y otra al momento de la primera fertilizacin.

Diabrtica (Diabrotica spp.)

Control natural.-Algunos enemigos naturales ayudan a disminuir la poblacin de Diabrtica como son tachinidos, hormigas, araas, roedores, sin embargo es muy limitada su accin. Los suelos arenosos de temporal dificultan la dispersin de larvas causando mortalidad por friccin. Suelos ricos en materia orgnica con alta humedad, no favorecen el desarrollo de estos insectos. Control cultural.-Rotacin de cultivos, se sugiere esta prctica en campos que con frecuencia presentan daos severos por diabrticas. Se deben incluir en la rotacin cultivos que no favorezcan el desarrollo de larvas, como es el caso de la soya. Una adecuada preparacin del suelo ayuda a destruir estadios inmaduros del insecto. Una densidad de siembra ms alta que la recomendada soporta la perdida de algunas plantas sin que esto se refleje en prdidas en rendimiento. Control qumico.- El control qumico para larvas en el suelo generalmente se lleva a cabo considerando el complejo de plagas en el suelo como son gallina ciega, gusano de alambre y
15

Programa de Adquisicin de Activos Productivos 2010

diabrtica, principalmente. El control para adultos en plantas maduras es empleado con poca frecuencia. Una fuerte aplicacin de Furadan para eliminar el complejo es recomendada, la dosis puede ser de 25 a 50 Kg. de furadan por hectrea. Control cultural.- Los barbechos ayudan a destruir huevecillos invernantes y eliminan maleza y otros hospederos de estos insectos. Control qumico.- Se sugiere aplicar insecticidas en los sitios de eclosin de huevecillos antes de que se muevan al cultivo del maz; se puede aplicar a la maleza donde se encuentran alimentndose. Este control se realiza mediante aplicaciones de Paratin metilico, en sus diferentes presentaciones comerciales, en una dosis de 1 litro por hectrea, o una aplicacin de Cipermetrina (Ambuhs) a una dosis de 250 ml por 200 de agua.

Trips del cogollo (Frankliniella spp.)

Control natural.- Estos insectos son con frecuencia mantenidos a un bajo nivel por las propias condiciones ambientales (humedad adecuada) o por algunos enemigos naturales como el chinche pirata. Control cultural.- Las labores de barbecho cruzas y rastreo, as como la destruccin de maleza ayuda a eliminar formas invernantes del insecto. Control qumico.- Se recomienda hacer aplicaciones preventivas con Afidox, Tiodan (Endosulfan) a razn de 500 ml por hectrea.

Gusano elotero del maz (Heliothis zea )

Control natural.- Existen diversos enemigos naturales que ayudan a disminuir las poblaciones de este insecto como son: Hymenopteros de las familias Braconidae, Eulophidae e Ichneumonidae, Dipteros de la familia Tachinidae, as como Crisopas predatoras, bacterias y hongos entomopatogenos que infectan larvas y pupas. Control biolgico.- La liberacin de Trichogramma spp. ha permitido en algunas reas del pas, lograr parasitismo hasta de un 90%. Control fitognetico.- Las variedades de maz con la punta larga y brcteas compactas como es el caso de la mayora de maces criollos tropicales, no son susceptibles al ataque del elotero.

16

Programa de Adquisicin de Activos Productivos 2010

Control qumico.- El control qumico es raras veces recomendable, ya que su aplicacin trae como consecuencia la destruccin de muchos enemigos naturales, y por lo consiguiente la poblacin de elotero puede incrementarse el prximo ciclo de siembra. Sin embargo, si el mercado lo exige se puede proceder a aplicar productos qumicos, dirigindolos nicamente a la punta de los jilotes, como la Cipermetrina o Ambush en presentacin comercial, a razn de 250 ml de producto comercial por 200 de agua por hectrea.

Frailecillo (Macrodactylus spp.)

Muestreo.- Es necesario efectuar inspecciones del cultivo, principalmente en las etapas de desarrollo e inicio de floracin. Control qumico. Para el control de esta plaga se recomiendan aplicaciones de Paratin Metilico a razn de 1 litro de producto por 200 litros de agua por hectrea.

Plagas de menos inters Mayate negro del arroz Euetheola sp. Gusanos trozadores Spodoptera spp.; Peridroma sp.; Agrotis sp. Gusanos barrenadores del tallo Zeadiatraea -Diatraea- spp. Gusano soldado Pseudaletia sp.; Spodoptera sp. Falso medidor del maz Mocis latipes Gusano saltarn Elasmopalpus lignosellus Mosca del cogollo Euxesta sp. Chicharrita o lorito Dalbulus spp. Pulgn del cogollo Rhopalosiphum maidis Araita roja Olygonychus spp.; Tetranychus spp.

6. Enfermedades

Pudriciones de raz (Pythium aphanidermatum, Diplodia maydis, Fusarium moniliforme, F. roseum.)

El ataque se puede dar en forma preemergente en la semilla impidindole su germinacin, detectndose pudriciones blandas con coloraciones oscuras (P. aphanidermatum), micelio
17

Programa de Adquisicin de Activos Productivos 2010

algodonoso grisceo (D. maydis), o blanco rosado (F. moniliforme o F. roseum). La forma postemergente se caracteriza por pudriciones sobre las races una vez que ha germinado la semilla observndose un color amarillento en las plantas, falta de vigor, estrangulamiento a nivel de la base del tallo (ahogamiento). Las condiciones que favorecen la presencia de estos hongos y su ataque son suelos pobremente drenados, con excesiva compactacin y hmedos con temperatura de 10 a 13 grados centgrados. La severidad va a estar dada de acuerdo a la profundidad de siembra, siendo mayor al aumentar la profundidad. Control cultural.- El uso de rotaciones de cultivo, adems de barbechos para enterrar los residuos de cosecha una vez terminado el cultivo, ayudan a disminuir el inculo en el campo. Control qumico.- Se recomienda tratar la semilla con Gaucho (Imidachoprid 70%) a una dosis de 3.5 g por 50 g de semilla.

Pudriciones del tallo Fusarium moniliformes, F. roseum, Diplodia maydis, Macrophomina phaseolina, Pythium aphanidermatum. F. moniliformes

Se caracteriza por una muerte prematura de plantas, la parte inferior de los internudos bajos del tallo es decolorada, la mdula es desintegrada y un micelio de color blanco a rosado se desarrolla. F. roseum se presenta como un marchitamiento repentino y un cambio en el color de las hojas de un color verde brillante a un verde opaco, el cual cambia rpidamente a un color paja, la parte externa de los internudos bajos es de color paja en contraste con el verde de las plantas sanas; en este caso tambin hay desintegracin de la mdula y solamente las haces vasculares son evidentes y una coloracin rosada a rojiza se presenta. D. maydis las plantas afectadas mueren rpidamente y las hojas toman un color verde-grisceo semejando al dao por el fro, los internudos bajos pierden su color verde brillante y su solidez, se tornan cafs o de color paja de consistencia esponjosa y son fcilmente rotos, la mdula se desintegra rpidamente quedando solamente los haces vasculares intactos, presentndose puntitos oscuros (picnidios) sobre el tallo afectado cerca de los nudos. M. phaseolina se presenta cerca de la maduracin de las plantas y los sntomas son parecidos a los de Diplodia, solamente que los puntitos oscuros son ms numerosos y se distribuyen por todo el tejido de los haces vasculares y las paredes externas del tallo. P. aphanidermatum los sntomas de esta enfermedad son un ablandamiento de los tejidos de los internudos cerca de la lnea del suelo, adems de una pudricin caf. F. moniliformes, F. rosei y D. maydis la infeccin toma lugar al germinar las esporas de los hongos que se encontraban en el suelo o dentro de la semilla y atacan los nudos de las plntulas invadiendo la mdula del tallo; la planta no muere pero permanece infectada durante la estacin de crecimiento. Despus de la polinizacin y al aproximarse las plantas a la madurez, el micelio del hongo se activa e invade los nudos bajos de la planta. Condiciones secas al inicio de la estacin y temperaturas de 28-30 grados centgrados, seguidas de tiempo hmedo 2-3 semanas despus del llenado de la
18

Programa de Adquisicin de Activos Productivos 2010

mazorca favorecen el desarrollo de la pudricin. Alta cantidad de nitrgeno y bajo potasio adems de una densidad excesiva de plantas tambin son favorables al hongo, los daos causados por enfermedades foliares acentan la suceptibilidad de plantas, al mismo tiempo que el dao de insectos puede facilitar su penetracin. M. phaseolina es favorecido por temperaturas altas del suelo (38-42 grados centgrados) y una baja hmedad. P. aphanidermatum se desarrolla durante periodos largos de calor con temperaturas altas (32 grados centgrados) y hmedad relativa alta, es frecuente encontrarlo en terrenos con mal drenaje. Control cultural.- Rotaciones de cultivo pueden ayudar a romper el ciclo a los hongos involucrados en la pudricin del tallo; mantener una adecuada fertilizacin evitando excesos de nitrgeno tambin es conveniente; uso de una adecuada densidad de siembra ayuda a no crear condiciones favorables a los patgenos (exceso de hmedad). Control gentico.- Uso de semilla libre de la enfermedad y variedades tolerantes o resistentes hacia este tipo de patgenos. Control qumico.- Tratamiento a la semilla con los productos qumicos como Vitavax, adems del control de insectos para evitar heridas por donde pueden penetrar los hongos con los recomendados en el control de plagas.

Carbn del maz o huitlacoche (Ustilago maydis)

Son agallas en las hojas del maz, mazorcas y tallos. Esta enfermedad se desarrolla a una temperatura de 25 a 33 C. Los factores que influyen en la produccin del huitlacoche son la aparicin del hospedero especfico, el patgeno, el ambiente y el momento en el cual interactan esos factores. La severidad de la enfermedad se ve afectada por la poblacin patognica por medio de su potencial gentico para la virulencia, densidad del inculo, condicin fisiolgica, as como por el mecanismo de infeccin.

Marchitez bacteriana (Erwinia stewartii)

Las plantas afectadas presentan un marchitamiento rpido, tamao reducido, por lo general no producen flores o se forman prematuramente, lo cual ocasiona mazorcas sin granos y de tamao pequeo. Sobre las hojas se observan manchas irregulares de color verde y consistencia acuosa y forma oval, las cuales al unirse afectan gran parte de la lmina foliar. En ataques severos pueden
19

Programa de Adquisicin de Activos Productivos 2010

presentarse tambin daos en tallos caracterizados por cavidades en la mdula de los nudos inferiores con una consistencia blanda y olor desagradable. Control cultural.- La fertilizacin con altos niveles de calcio y potasio ayudan a reducir la enfermedad. Control qumico.- El uso de insecticidas para disminuir la presencia de vectores puede ser de ayuda. Se recomiendan los insecticidas ya mencionados. Control gentico.- Uso de variedades resistentes.

Mildiu velloso Sclerospora sorghi

Se reporta desde 1961 en Tamaulipas, para 1976 el porcentaje de infestacin vari de 15-31% se presenta en forma severa en los estados de Guerrero, Michoacn, Tamaulipas, Chiapas, Morelos, Veracruz y en las zonas bajas de Puebla. Tambin origina nulos rendimientos por muerte prematura en infecciones tempranas y bajos rendimientos cuando la infeccin es tarda (despus de floracin). Las plantas afectadas presentan un crecimiento raqutico, las hojas son delgadas, rectas y ocasionalmente muestran unas bandas blancas amarillentas longitudinales a lo largo de la nervadura; frecuentemente aparece un crecimiento velloso de color caf claro en el envs de las hojas; las plantas enfermas pueden presentar deformaciones en las espigas. Control cultural.- Destruccin de residuos de cosecha por medio de barbechos profundos para enterrar los residuos y disminuir la fuente de inculo. Rotaciones de cultivos no hospederos de la enfermedad con el fin de romperle el ciclo al patgeno. Mantener una humedad adecuada no excesiva, ya que sta favorece a la enfermedad. Eliminar maleza para disminuir la humedad relativa. Uso de fechas apropiadas de siembra adems de una adecuada densidad de siembra.

Pudriciones de la mazorca (Diplodia maydis; D. macrospora; Fusarium roseum; F. moniliforme ) Diplodia spp. En la mayora de los casos, la pudricin de la mazorca se inicia en la base y avanza hacia la punta en forma continua, los granos afectados presentan un color amarillento a caf con un crecimiento algodonoso entre ellos, pueden observarse pequeos puntitos de color negro bajo la cubierta de los mismos. Fusarium spp. causa pudricin de granos en forma aislada o en pequeas reas de la mazorca, por lo general cerca de la punta, los granos infectados tambin desarrollan un crecimiento algodonoso y pueden germinar aun estando en la mazorca (germinacin prematura). En infecciones tardas se presentan rayas sobre la semilla. No todos los granos enfermos son distinguibles en la
20

Programa de Adquisicin de Activos Productivos 2010

mazorca desgranada, debido a que muchos de ellos no muestran sntomas externos; los granos menos daados se distinguen por el pericarpio arrugado y menos brillante y por el color caf que algunas veces presenta el rea que rodea al embrin.

Los hongos sobreviven hasta el siguiente ciclo en los restos de la cosecha, particularmente en tallos o semillas infectadas en forma de peritecios, micelio o clamidosporas. Bajo condiciones adecuadas los conidios y ascosporas maduran y son dispersadas por el viento y salpique de lluvia a tallos o mazorcas donde penetran ya sea por herida o directamente. Las condiciones que favorecen la presencia de la enfermedad son: sequa durante las primeras etapas de desarrollo del cultivo seguido por abundante humedad y temperaturas de 28 a 30 grados centgrados, durante o despus del espigamiento; daos de larvas o insectos adultos adems de pjaros y daos mecnicos; presencia de enfermedades foliares; adems de fertilizacin no balanceada y excesiva densidad de siembra. Control cultural.- Eliminacin de residuos de cosecha para disminuir la fuente de inculo. Adecuada densidad de siembra evitando excesos que produzcan condiciones favorables para la presencia de los patgenos. Balanceada fertilizacin con nitrgeno y potasio, los desbalances pueden favorecer la susceptibilidad. Control qumico.- Uso de productos qumicos en contra de insectos barrenadores que propician la entrada de patgenos, ya recomendados en la seccin de plagas.

Royas del maz (Puccinia sorghi; P. polysora; Physopella zeae ) P. sorghi

Se caracteriza por la presencia de pstulas pequeas circulares a elongadas pulverulentas de color caf dorado a canela, en los estadios iniciales de la infeccin, tanto en el haz como envs de las hojas, conforme transcurra la infeccin, la epidermis se rompe liberando un polvillo de color oscuro y tornndose negra la lesin, puede provocar clorosis en materiales susceptibles y muerte del tejido foliar. P. polysora presenta pstulas pequeas 0.2 a 2.0 mm de color naranja y ms circulares que la anterior, presentndose tambin en ambas caras de las hojas, en este caso particular la epidermis permanecen ms tiempo sin romperse; las pstulas toman una coloracin ms oscura conforme se acercan a su madurez. P. zeae provoca manchas pequeas rectangulares de 0.3 a 1.0 mm de dimetro redondas a ovales, de color negro con el centro blanco o amarillo plido con un pequeo orificio al centro y est cubierta por la epidermis se presenta en el haz de la hoja.

Las teliosporas germinan en la primavera formando un basidio con basidiosporas que infectaran las hojas de especies de Oxalis spp., aqu se formaran las picniosporas y eciosporas las cuales por medio del viento llegarn a las hojas de maz y lo infectarn dando lugar a las uredosporas, siendo
21

Programa de Adquisicin de Activos Productivos 2010

esta la fase repetitiva del hongo y al final del ciclo se formarn las teliosporas. Las temperaturas fras (16-23 grados centgrados) y humedad relativa alta (100%) favorecen el desarrollo de P. sorghi, en cambio, F. polysora y P. zeae son favorecidas por altas temperaturas (27 grados centgrados) y tambin por una humedad relativa alta, presentndose en elevaciones menores a los 900 metros. Control cultural.- La eliminacin de los hospedantes alternos (Oxalis spp.) puede ser de ayuda, ya que se le rompe el ciclo a la enfermedad; las rotaciones de cultivo traen como consecuencia que se disminuya el inculo en el campo. Control gentico.- Uso de variedades resistentes.

Virus del mosaico del maz (Grupo viral: Rabdovirus)

Se presentan puntos blancos a lo largo de la nervadura central de la hoja, los cuales al elongarse forman rayas amarillas que se prolongan de la base a la punta de las hojas, al fusionarse pueden dar lugar a bandas clorticas uniformes, adems se presenta acortamiento de entrenudos y de las brcteas de la planta, provocando con esto, que el extremo de la mazorca quede descubierto presentndose daos por otros agentes como insectos, pjaros y hongos, bajando an ms la produccin, ya que las plantas infectadas presentan escaso llenado de mazorca. Se piensa que deben existir pastos hospedantes alternantes del virus, adems de sus reservorios de donde la chicharrita vectora lo toma para llevar a cabo su diseminacin. Control cultural.- Eliminacin de reservorios del virus y hospederos del vector.

i. Componentes del proyecto (infraestructura, equipos y otros). La organizacin cuenta con un tractor modelo MF 590T 4WD de doble traccin, 200 hectareas propicios para la agricultura, cuentan con una camioneta para el traslado de la casa a la parcela. ii. Procesos y tecnologas a emplear . El sistema de tecnologa de produccin que se utiliza actualmente es el TMF-MC (Temporal, Mejorado, Fertilizado, Mecanizado); con semilla mejorada certificada con la aplicacin del paquete tecnolgico recomendado por el INIFAP durante el ciclo Primavera-verano. Con la consideracin anterior se tiene previsto cursos de capacitacin en temas que ellos consideren necesario segn sus experiencias y capacidades.

Se pretende adquirir sacos de semilla mejorada del tipo hbrido, con potencial de produccin en la regin y de caractersticas de cantidad y calidad del grano.
22

Programa de Adquisicin de Activos Productivos 2010

iii. Capacidad de procesos y programas de produccin. iv. Escenarios con diferentes volmenes de proceso. Los escenarios con diferentes volmenes de produccin y disminuyendo en un 10% del precio de venta el proyecto se mantiene rentable al igual con la disminucin del rendimiento por hectrea hasta en un 10%.

v. Programas de ejecucin, administrativo, de capacitacin y asistencia tcnica.

23

Programa de Adquisicin de Activos Productivos 2010

7. Anlisis Financiero
a. Presupuestos y programa de inversiones y fuentes de financiamiento.

24

Programa de Adquisicin de Activos Productivos 2010

b. Situacin financiera actual y proyectada

c. Proyeccin financiera (refaccionario y avo) Anual

25

Programa de Adquisicin de Activos Productivos 2010

i. Programa de ventas (ingresos)

ii. Costos

26

Programa de Adquisicin de Activos Productivos 2010

iii. Flujo de efectivo mensual y determinacin de capital de trabajo

Programa de Adquisicin de Activos Productivos 2010

iv. Pago de crditos y otros compromisos (capital e inters en su caso). En este caso no se tiene ningn crdito, por ello en el cuadro siguiente en amortizaciones se tiene proyectado con ceros. v. Capacidad de pago.

vi Punto de equilibrio.

Programa de Adquisicin de Activos Productivos 2010

vii. Apalancamiento (en su caso). No se contempla apalancamiento en este proyecto. d. Anlisis de rentabilidad (a precios y valores constantes)

i. Relacin Utilidad/Costo (avo)

ii. TIR

iii. VAN

iv. Anlisis de sensibilidad

29

Programa de Adquisicin de Activos Productivos 2010

8. Descripcin y anlisis de los Impactos

a. Incremento de las utilidades anuales de la organizacin y los socios

El incremento de las utilidades de la organizacin es de $ 365, 472.00 y por cada socio se tiene un $ 60,912.00 b. Decremento de los costos de produccin El decremento de los costos de produccin radica principalmente en el ahorro del arrendamiento de la maquinaria que tiene al menos un 45% ms del precio establecido en el paquete tecnolgico que a continuacin se expone:

30

Programa de Adquisicin de Activos Productivos 2010

c. Incremento en los volmenes de produccin

d. Empleos generados (directos e indirectos) Los empleos generados de manera directa son 6 y 20 de manera indirecta, durante el proceso productivo hasta llegar a la comercializacin. e. Comparativo del valor de la produccin generada con y sin el proyecto. Con el proyecto se obtiene los ingresos que a continuacin se expone, por el rendimiento por hectrea.

Sin el proyecto los ingresos son bajos, casi igual al costo de produccin por un rendimiento bajo.

31

Programa de Adquisicin de Activos Productivos 2010

9. Conclusiones y Recomendaciones.
Definitivamente si se soluciona la organizacin de los productores y la comercializacin de los productos agrcolas, se incrementa significativamente la produccin, aspectos que durante aos ha golpeado a nuestros productores. Se crea una oportunidad de fuentes de empleo en las comunidades especialmente en el sector rural. De acuerdo a los planes, mtodos y estrategias trazados para minimizar los riegos y mitigar las amenazas actuales, planteados en este documento se concluye que el proyecto es viable. De acuerdo a las condiciones ambientales, sociales, econmicas y que existe la voluntad poltica de apoyar el proyecto en el estado de Campeche se concluye que el proyecto es factible. De acuerdo al anlisis y la evaluacin financiera presentada en este documento, as como lo expresan los parmetros financieros se concluye que el proyecto es rentable. La solucin de los problemas de los productores radica en tres puntos principalmente: organizacin, comercializacin y capacitacin, que en este proyecto se contemplan, sin embargo, crecemos al nivel de nuestra regin e incluso del pas, es un gran paso, sin embargo no es suficiente para la globalizacin que se vive actualmente, razn por la cual hay que buscar ser productivos y competitivos a la vez para incursionar en la competencia internacional y no quedar rezagados al subdesarrollo.

32

Programa de Adquisicin de Activos Productivos 2010

10. Anexos.

33