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LA

INVASIN FILOXRICA
EN ESPAA

CEPAS AMERICANAS
Nicols Garca de los Salmones
INGENIERO AGRNOMO DE LA PROVINCIA DE LOGROO Y DIRECTOR DE LA ESTACIN DE A M P E L O G I A F A AMERICANA DE LA PROVINCIA DE G E R O N A .

I." T O M O .
ESTADO ACTUAL DE LA INVASIN FII-OXRICA.ARKA DE ADAPTACIN Y CULTIVO DK LAS ESPECIES V VARIEDADES DE VID AMERICANA, DE LOS HBRIDOS NATURALES Y DE LOS OBTENIDOS ARTIFICIALMENTE POR LOS S R E S . MILLARDET^ COUDERC^ GANZN Y EN LA ESCUELA DE AGRICULTURA DE MNTPELLIER.CUADROS-RESUMEN DEL VALOR AGRCOLA DE LOS HBRIDOS COUDERC POR Mr. Ceude> .liB.^To DE LA VJDENFERMEDADES FIToPABASlTARIAS QUE ATACAN ESTA PLANTA.RESULTADOS OIITKNIDOS CON LAS PLANTACIONES DE VIDES AMERICANAS EN LA PROVINCIA DE GERONA. THARAJOS PLANTEADOS EN LA EXPRESADA PROVINCIA POR LA SUPRIMIDA CoMlSIN DOCENTE AMBULANTE DE DEFENSA CONTRA LA FILOXERA.

BARCELONA <:3
TIPOLITOGRAFIA DE LUIS TASSO, ARCO DEL TEATRO, 2 1 Y 2 J 18Q3

LA INVASIN FILOXRICA EN ESPAA


Y LAS CEPAS AMERICANAS

PLAN DE LA OBRA

Comprender los tres siguientes tomos en el tamao folio menor.

I."

La ((Invasin Jiloxrtca en Espaa'^^ y el ((rea de adaptacin

y cultivo de las cepas americanas.^^

2."

Descripcin y cultivo de las principales especies, variedades

hbridos empleados para reconstituir los viedos destruidos por la filoxera y aue estn en experitnentacin y estudio.

3."

Vinificacin y estudio de los terrenos dedicados en Espaa al

cultivo de la vid, bajo el punto de vista de un cambio de produccin.

LA

INVASIN FILOXRICA
EN ESPAA

CEPAS AMERICANAS
Nicols Garca de los Salmones
INGENIERO AGRNOMO DE LA PROVINCIA DE LOGROO Y DIRECTOR DE LA ESTACIN DE A M P E L O G R A F A AMERICANA DE LA PROVINCIA DE GERONA.

I."

TOMO.

ESTADO ACTUAL DE LA INVASIN PILOXRICA.REA DE ADAPTACIN Y CULTIVO DE LAS ESPECIES V VARIEDADES DE VID AMERICANA, DE LOS HBRIDOS NATURALES Y DE LOS OBTENIDOS ARTIFICIALMENTE P O R L O S S R E S . M I L L A R D E T , C O U D E R C , GANZN Y E N LA ESCUELA DE AGRICULTURA DE MONTPELLIER.CUADEOS-RESUMEN DEL VALOR AGRCOLA DE LOS HBRIDOS CoUDERC POR Mr. CoudetC.INGERTO DE LA VID.ENFERMEDADES FITOPARASITARIAS QUE ATACAN A ESTA PLANTA.RESULTADOS OHTENIDOS CON LAS PLANTACIONES DE VIDES AMERICANAS EN LA PROllNCIA DE GERONA.TRABAJOS PLANTEADOS EN LA EXPRESADA PROVINCIA POR LA SUPRIMIDA COMISIN DOCENTE AMBULANTE DE DEFENSA CONTRA LA FILOXERA.

BARCELONA
TIPOLITOGRAFA DE LUIS TASSO, ARCO DEL TEATRO, 21 Y 2 3 1893

Esta obra es -pro-piedad de su autor que deja hecho el depsito de ejemplares que marca la Ley.

Al Excino. Sr. D.

LUIS M.* DE LA TORRE Y DE LA HOZ,


CONDE DE TORRENAZ. A V. que tan preciosas mximas me ha inculcado desde los primeros aos de mi vida, y con los ms sanos consejos viene guiando todos mis pasos, dedico este trabajo, dbil testimonio de mi profundo reconocimiento.
EL AUTOR.

PROLOGO
Las decepciones sufridas en Francia por los propietarios rurales que primeramente dieran comienzo la reconstitucin de los viedos destruidos por la filoxera, fueron tan numerosas y generales, que causaron en muchos puntos prdidas de consideracin, de mayor importancia todava que las originadas por la misma plaga. El pasado de esos propietarios rurales es hoy presen/e para los agricultores de nuestras provincias filoxeradas, y porvenir para los de las regiones no invadidas todava por el insecto, por lo que todos en general interesa no olvidarle y aprovechar las enseanzas experimentales que despus de un perodo de veinte aos de trabajos y estudios continuados nos ofrecen las extensas regiones de viedos plantadas con vides americanas en Francia. Las provincias que sufren hoy las consecuencias de la invasin filoxrica, es preciso, por lo tanto, que conozcan las conclusiones sentadas al presente como resultado de esos trabajos y estudios, desgraciadamente abandonados en Espaa cuando haban comenzado plantearse; aqullas donde sea descubierto el insecto, deben desde luego poner en prctica cuanto una experiencia racional ha sancionado en las anteriores; y la atenta observacin de lo que por unas y otras se haga, es el trabajo preliminar que en las que tengan la fortuna de poder contemplar durante varios aos esa lucha de lo infinitamente grande con lo infinitamente pequeo ha de emprenderse ya desde ahora. El camino que el agricultor espaol debe seguir, est, pues, trazado, y slo procede emprenda la marcha con prudencia, fin de no perder tiempo y dinero en ensayos infructuosos que nada nuevo habrn de conducirle. En cuestiones de la naturaleza de la que nos ocupa, conviene saber no solamente lo prctico y de aplicacin, sino tambin aquello que para nada puede ser til, puesto que si lo primero sirvindonos de rumbo fijo nos orienta y lleva directamente al

fin perseguido, lo segundo nos prepara el camino, separando una serie de obstculos que podran desviarnos. Espaa cuenta entre sus provincias filoxeradas regiones cuyos terrenos son por todas las circunstancias de su formacin, constitucin, situacin, clima, etc., etc., apropiados exclusivamente para el cultivo de la via, que es en ellos una consecuencia forzosa, emanada de la misma Naturaleza, imposible de cambiar por consiguiente. Son estos terrenos los lugares en que la filoxera avanza con ms rapidez, donde ms dificultades ofrece la replantacin con vides americanas y los que menos se prestan al cambio de cultivo. Por lo tanto, de la buena eleccin de una cepa americana depende el que los agricultores puedan en lo sucesivo cultivarlos con provecho. Por si en este nuevo estudio que se ven obligados emprender pudieran serles de alguna utilidad las observaciones y datos por nosotros recogidos en excursiones vitcolas hechas comarcas de Espaa y del Extranjero, comenzamos con este primer tomo de nuestra Obra la publicacin de las notas ordenadas que constituyen el resumen de cuanto nos ha sido posible aprender durante los cuatro aos que hace venimos ocupndonos de estos trabajos. Estas notas reflejan la opinin sustentada hoy da por cuantos imparcialmente y sin ideas preconcebidas estudian la viticultura americana, as como tambin la impresin recibida en nuestras repetidas y consecutivas visitas los viedos. No hubiramos podido darlas la publicidad si diversos viticultores y algunos de nuestros compaeros. Ingenieros Agrnomos y Peritos Agrcolas, citando especialmente entre los Ingenieros los Sres. D. Augusto Echeverra, D. Sergio Novales, D. Bernardo Mateo Sagasta, D. Leopoldo Salas y Amat, D. Alberto Castaeyra, D. Jos Marn, D. Eduardo Noriega y D. Manuel Gurtlcr, no hubieran tenido la atencin de completar con sus noticias datos que nos faltaban acerca de la Invasin filoxrica en Espaa, punto que sucintamente desarrollamos en la Obra. E n lo referente la determinacin del rea de adaptacin y cultivo de cada cepa en particular, los Sres. Foex, Director dla Escuela Nacional de Agricultura de Montpellier, Millardet, Profesor de la Facultad de Ciencias de Burdeos, Couderc, viticultor tan inteligente como distinguido y modesto del Departamento francs de Ardche, Pierre Castel, Presidente de la Sociedad de Agricultura de l'Aude, Ganzin, viticultor del Departamento del Var, Ravaz, Director cientfico de los Campos de experimentacin y Viveros del Comit de viticultura de

Cognac, Bousset, Rouan y Leonce Gulraud, nos han prestado su generoso concurso, suministrando por escrito interesantes datos, que con los que personalmente habamos tomado en nuestras excursiones al visitar sus viedos, viveros y Campos de experimentacin, nos han permitido dar un desarrollo tan prctico como completo ios puntos tratados en este primer tomo. Hacemos muy gustosos este pblico reconocimiento esas atenciones que se nos han dispensado por las personas citadas, porque nada exista que las oblig'ara ello, y sin faltar los ms elementales deberes de cortesa, podan haber contestado con excusas los cuestionarios que algunas de ellas remitimos. Esa espontaneidad del concurso prestado, hace que sea mayor nuestro agradecimiento.
N. GARCA ni: ros .SALMONES Barcelona, Kncro de 189^.

ESTADO ACTUAL
DE LA INVASIN FLOXRICA EN ESPAA No es nuestro objeto al tratar de exponer aqu la marcha de la invasiin filoxrica en Espaa, el resumir lo mucho que en artculos de Revistas agrcolas y en folletos especiales ha sido publicado; aparte de que para llevar cabo un trabajo de esta ndole nos faltaran datos precisos, nada til conseguiramos con ello, puesto que todo cuanto pudiramos decir es ya conocido de las personas para quienes principalmente escribimos este Tratado, que son las que sufriendo hoy las consecuencias de la plaga filoxrica, se ven precisadas estudiar la adaptacin de las vides americanas. Que la filoxera ha llevado la ruina y la miseria bajo todas sus formas regiones agrcolas europeas, florecientes y ricas antes de la invasin, otros con ms autoridad y conocimiento de estas cuestiones que nosotros lo han puesto bien de manifiesto; que en Espaa se extiende el insecto de unas provincias otras, amenazando destruir en pocos aos todas nuestras vias, est tan la vista, que es intil vengamos aqu insistir sobre ello; que para atajar todos estos males no existe otro remedio que las vides americanas resistentes al insecto, una vez la defensa con los procedimientos preventivos (nicos, nuestro juicio, recomendables hoy por lo racional de su fundamento importancia de los resultados prcticos, pesar de que tampoco ninguno de ellos satisfaga por completo su objeto), sea autieconmica para el agricultor, bien nos lo dicen tambin los estudios y observaciones practicadas desde el ao i88 en todas las Naciones donde se viene luchando con la plaga; y por ltimo, que en esta lucha, los Gobiernos, Diputaciones, Ayuntamientos y agricultores han de trabajar unidos para sacar algn provecho, la triste experiencia de lo que con el mal viene pasando lo confirma de da en da. En las provincias de Mlaga y Gerona, se descubrieron los primeros focos filoxricos de la Pennsula, y en ellas los agricultores, y los que no eran agricultores, comenzaron ver la gravedad del mal que nos amenazaba, por lo que se organizaron desde luego los trabajos que entonces se crea podran dar mejores resultados.

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En las campaas que as se emprendieron, realmente hay algo tll que an hoy da podra aplicarse, dgase lo que quiera por los que tan duramente han juzgado los que en esas pocas dirigieron estos trabajos. No hemos de negar que existieron deficiencias en la manera de proceder, y que si hoy pudiera disponerse de los medios que entonces tan fcilmente eran concedidos por los Gobiernos y Diputaciones, podra llegarse resultados ms prcticos; pero tngase en cuenta que en la poca sealada, el estado de los conocimientos referentes las "vides americanas no era completo, y dejaban mucho que desear los relacionados con la aplicacin d los tratamientos aconsejados contra el mal, por no estar bien determinadas la biologa y costumbres del insecto que se quera combatir. Las provincias oficialmente declaradas filoxeradas hasta hoy, son las quince siguientes: Gerona, Barcelona, Tarragona, Sevilla, Crdoba, Jan, Mlaga, Granada, Almera, Len, Zamora, Salamanca, Orense, Lugo y Baleares . Las extensiones filoxeradas alcanzan en esas provincias, segn datos que diversos viticultores y nuestros cbmpaeros los Ingenieros agrnomos y Peritos agrcolas 'de ellas han querido proporcionarnos, las cifras que siguen:
Hectreas

Gerona Barcelona Tarragona Sevilla Crdoba Jan Mlaga Granada Almera Len Zamora Salamanca Orense Lugo Islas Baleares Total

39.924 60-354 13.892 597 8.360 ,25 112.872 23.327 4-3'2 3243 i.Sqo 1.360 6.T20 163 43' 276.870

A 276.870 hectreas asciende, por lo tanto, el total de extensin filoxerada. La difusin de la plaga durante el verano de 1892 no aparece consignada, por lo que, y teniendo en cuenta tambin que la sequa tan pertinaz reinante durante el mismo ha favorecido considerablemente el desarrollo del insecto; que algunas de las cifras apuntadas, dado su origen oficial, nos parecen bajas, por la tendencia que tratndose de estadsticas del Gobierno hemos observado existe en los Ayuntamientos dar cantidades inferiores la realidad; y que adems hay zonas sospechosas no reconocidas por las Comisiones antifiloxricas suprimidas, el total anterior nos parece que debe aumentarse en un 10 por 100, en cuyo caso ascienden 304.557 las hectreas filoxeradas, esto sin contar que tambin es muy probable se encuentre ya el insecto en distritos y provincias consideradas hoy como libres de la plaga. Los partidos judiciales que en cada una de las provincias acabadas de citar se han considerado como filoxerados son: PARTIDOS JUDICIALES FILOXERADOS

PROVINCIA DE GERONA

PROVINCIA DE TARRAGONA

Santa Coloma de Parns. Figueras. La Bisbal. Gerona. Olot.


TOTAL 5. PROVINCIA DE UARCELONA

Valls. Vendrell.
TOTAL 2. PROVINCIA Dli SEVMJ-A

Morn. Osuna.
TOTAL 2. PROVINCIA DE CRDOBA

Arenys de Mar. Barcelona. GranoUers. Igualada. Manresa. Matar. Sabadell. San Feliu de Lobregat. Tarrasa. Villafranca del Panads. Villanueva y Geltr,
TOTAL I I .

Aguilar. Baena. Cabra. Castro del Ro. Lucena. Montilla. Posadas. Priego. Rambla. Rute.
TOTAL 10,

PUOVINOIA DE JAN

Purchena. Sorbas. Vera.


TOTAL 7.

A l c a l la R e a l .
TOTAL I. PUOVINCRA DE MLAGA

Alora. Antcquera. Archidona. Campillos. Co!n. Colmenar. ICstepona. (auzin. Mlaga. Marbelia. Ronda. Torrox. V1ez Mlaga.
TOTAL I j . PlOVINCIA DE GRANADA

PR0VINCL\ DE LEN

La Baeza. Ponfcrrada. Vilafranca,


TOTAL 3. PROVINCIA DE ZAMORA

Alcaiccs. Benavcnte. B c r m i l l o de S a y a g o .
TOTAL 3.

PROVINCIA DE SALAMANCA

Ledesmo, Vitigudino.
TOTAL 2.

PROVINCIA DE ORENSE

Albuol. Alhama. Granada, Montcfrio. Motril. rjiva. Santaf. Ugijar.


TOTAL 8. intOVINCIA Di: ALMERA

Orense. P u e b l a de T r i v e s . Valeorras. Verin. Viana.


TOTAL 5.

PROVINCIA DE LUGO

Quiroga.
TOTAL I. ISLAS BALEARES

Almera. Berja. Canjayar. Gcrga.

Palma. Inca. Manacor,


T O T A L 3.

L a e x t e n s i n p l a n t a d a c o n vides a m e r i c a n a s en c a d a provincia e s : Gerona Barcelona Tarragona Sevilla Crdoba 6.000 129 87,29 00 78 hectreas. " " "

IJ

Jan .Mlaga Granada. Almera Len. . Zamora Salamanca Orease Lugo Islas Baleares Total

. . . .

0,50 hectreas. 5,685 2.561 " 328 " 0,64 " 00 " o,.41 " i,i;o " 0,1 $ 00 " 14.871,40

Las cifras anotadas no comprenden las plantaciones hechas este ltimo ao, y no se han considerado como plantaciones, ni las correspondientes viveros, ni las cepas que puede haber cultivadas en huertas, puesto que ni unas ni otras constituyen viedos. Segn datos particulares que hemos procurado adquirir de las diversas provincias, la extensin hoy plantada puede calcularse en 16.358,63 hectreas, esto es, un 10 por 100 ms del total apuntado. La plantacin con vides americanas no se ha hecho siempre en los terrenos de donde han desaparecido los viedos, asi que no son exlettsiones replantadas las que consignamos, sino extensiones plantadas. Por consiguiente icuntas hectreas de terrenos yermos no existen! jCuntas riquezas imponibles ficticias no aparecen en los amillaramientos! La filoxera fu descubierta en cada una de las respectivas provincias en los aos siguientes: Gerona Barcelona Tarragona Sevilla Crdoba Jan Mlaga Granada Almera Len ao >' " " " " " " 1877-7S 1881-82 1885-86 i8()o-qi (1) i8go-qt i8go-qi 1875-76 1876-77 1882-83 1888.80

' ( I ) El estado de ia invasin parece indicar que en esta provincia el insecto existe desde el ao, 1887-88, pesar de no haber sido descubierto hasta 1890.

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Zamora Salamanca Orense Lugo islas Baleares

ao

188^-86 1885-86 1881-82 1888-89 1890-91

Estas fechas de aparici6n del insecto, aun suponiendo que no sean del todo exactas, representan la marcha seguida por la plaga, y si ahora comparamos la extensin plantada con cepas americanas en cada provincia y la poca en que la filoxera fu descubierta, veremos que las mayores extensiones plantadas no corresponden en todos los casos las provincias que ms tiempo h vienen sufriendo los efectos de esta calamidad pblica. Gerona, Mlaga y Granada, representan los puntos de nuestra Pennsula donde en mayor extensin se cultivan hoy las vdes americanas, viniendo despus Almera y Barcelona. En Salamanca, Baleares, Jan, Sevilla, Len, Lugo, Orense y Zamora, puede decirse que no son conocidas las vias americanas; y en Tarragona y Crdoba, como se ve, no llegan 100 las hectreas plantadas. El cuadro siguiente resume todos los datos numricos expuestos:

PROVINCfAS filoxeradas

Niimcro do licctreas do viftedo cxislcnUsntc$deb iivvsiii liloi-rica 39.924 132.155 MI.028 10.920 14.402 Q.482 112.872 28.030 5.692 2 1.820

Kxtcnsin liloxer.ida reconocida leclrfas

lxteiisin planlada convides en f]iu' la Itloxci. fa descubierta Ahu 6.000' 129' 87 29 00''

Gerona. . Barcelona. . Tarragona. , Crdoba. Granada . Almera.. Len.. . Zamora. . Salamanca. Baleares.. . . . .

39.924 60.354 I 3.892 597 8.360 1 12.872 2-327 4.312 3.247 1.890 1.360 6.1 3 0 .63 431 376,870

78;o'?o
2.561' 328' 0*64 00' o'4i i'so o'i5 00' M.871'49

Bo.ooo
14.264 18.271 5 , 2 23 32.83'3 636.916

1877-78 1881-83 1885-86 1890-91 i8go-Qi 1890-91 ,875-76 1876-77 1883-83 18B8-89 1885-86 1885-86 1881-82 1888-89 l8go 9 f

TOTAL.

Por ltimo, si nos fijamos ahora que nos es conocida ya la marcha de la invasin, en lo hecho por nuestros gobernantes, veremos

que todo se ha reducido nombrar Comisiones de defensa contra la plaga, sin medios para llevar cabo los trabajos que proyectaran y dictar leyes inspiradas en muy buenos deseos, aun cuando no siempre en harmona con las nuevas corrientes que de da en dia toma la viticultura, resultando de todo ello, que e agricultor ninguna utilidad ha podido sacar hasta hoy, y decir verdad, si en algo conoce que se legisla en cuestiones de tan vital inters para el pas, es slo en los impuestos con que esa legislacin grava sus productos. El personal facultativo del Servicio Agronmico Nacional, ha sido durante los tres anteriores aos el encargado de dirigir estos trabajos, y de los escasos resultados obtenidos en las campaas ltimamente realizadas por las Comisiones ambulantes suprimidas, son bastantes los que culpan esc personal docente. La Prensa ha establecido al efecto comparaciones con otros trabajos, al parecer de igual ndole, y, en consecuencia, emitido juicios que por la falta de fundamento en la comparacin, no pueden estar ms alejados de la verdad de los hechos. Para que as quede demostrado, no es necesario hacer aqu un estudio de la naturaleza especial de una y otra clase de trabajos comparados, sino que es suficiente consignar la diversidad existente entre el proceder del personal facultativo encargado de poner en prctica los que nos ocupan, y el modo con que han sido mirados por los que ms inters debieron tener en darlos impulso. En efecto; s en todas las provincias donde existan Comisiones antifiloxricas se formaron desde luego jMapas del estado de la invasin, Memorias explicativas de la marcha seguida por la plaga y Proyectos encaminados estimular la reconstitucin de los viedos destruidos, y desde luego se dio tambin estos trabajos la aprobacin superior correspondiente, ninguno de los Ingenieros ha podido contar con los fondos calculados para desarrollarlos, habiendo escascado stos hasta el punto de que las Comisiones antifiloxricas en Junio suprimidas, han tenido que costear particularmente los gastos que para cumplir las rdenes oficiales dictadas por el Director Ministro del ramo ha sido preciso hacer, y los necesarios para ordenar los datos de campo y llevar la prctica los trabajos de gabinete. Esta falta de apoyo y concurso necesarios, no slo se extiende las altas esferas oficiales, sino que alcanza tambin la.s Diputaciones, Ayuntamientos y particulares; es decir, los que precisamente ms extraan hoy hayan sido tan pobres en resultados prcticos las campaas antifiloxricas ltimamente realizadas.

Las provincias de Gerona, Barcelona y Tarragona, principalmente, tal vez por ser ms conocedoras de la importancia y gravedad del mal, porque sus Diputaciones han tenido una iniciativa de lo que han carecido las de las otras provincias filoxeradas, son las que mayor inters concedan estos trabajos, por ms que hoy todas lamenten la supresin de servicios, cuya utilidad, bien organizados y dotados de los medios necesarios para su funcionamiento prctico, no cabe poner en duda.

CEPAS AMERICANAS
En viticultura debe darse hoy el nombre de cepas america}ias, todas aquellas que tengan savia de especies de vid americana, y, por consiguiente, una cierta resistencia la filoxera, de la que carecen todas las variedades pertenecientes especies de vid que no sean americanas. Esta definicin de cepas americanas, permite agrupar con las especies y variedades procedentes de Amrica, los tipos de plantas obtenidos artificialmente en Europa. Los agricultores creen, sin embargo, que cepas americanas son nica y exclusivamenle las que han sido importadas de Amrica, y no consideran como tales los nuevos hibridos artificiales, por ejemplo, siendo as, que lo que quieren dar entender al decir cepas americanas, esto es, cepas resistentes la filoxera, no lo expresa siempre la procedencia americana de la planta. No todas las variedades de vid americana hoy conocidas, son de introduccin reciente en Europa, pues bastantes de ellas se cultivaban ya en la poca en que el oidium amenazaba destruir toda nuestra riqueza vitcola. La observacin hecha entonces respecto la gran resistencia que esta enfermedad fito-parasitaria tenan ciertas de esas cepas, importadas de diversas regiones del Nuevo Mundo como objetos de coleccin pava su cultivo en jardines y huertas, fu causa de que se multiplicaran y extendieran en el gran cultivo, y de que varios agricultores adquiriesen nuevas variedades. Estas ltimas importaciones, son las que trajeron el insecto que increible pareciera! tantos daos haba de causar la viticultura europea. Una simple observacin puso de manifiesto la resistencia de algunas cepas americanas al oidium, y no otra cosa sucedi con la resistencia filoxrica. Todas las vias europeas eran destruidas por un insecto, mientras que las variedades de especies americanas quedaban en ciertas plantaciones formando manchas donde la vegetacin era tan vigorosa y potente, como raqutica y desmedrada la que se vea

en los amarillos focos filoxricos. Vista esa resistencia ofrecida por las cepas americanas al insecto que destrua las raices de la via europea, el agricultor emple aquellas, en sustitucin de las que desaparecan, en toda clase de viedos y terreno. Los resultados obtenidos con estos trabajos, son bien sabidos de todos: la resistencia la filoxera de esas primeras cepas, no siendo muy elevada, slo aseguraba el vigor de la planta en los terrenos frtiles y bien abonados; en los dems, moran al mismo tiempo, poco despus que las del pas, segn que la naturaleza del terreno les fuera n desfavorable. Ante estos hechos, pronto comprendieron los -viticultores que el estudio de la resistencia filoxrica, aunque de importancia, era insuficiente por s solo para resolver satisfactoriamente el complejo problema de la reconstitucin de los viedos destruidos por el insecto, y as lo confirmaron luego muy en breve experimentos generales, de los que se dedujo, que plantas de gran resistencia la fdoxera, no se desarrollaban del mismo modo en todos los suelos. L a naturaleza del terreno, hasta entonces no tenida en cuenta, era, pues, un factor que precisaba considerar, y que no deba olvidarse en los ensayos sucesivos. Estas observaciones, que por ser tan naturales se escaparon los viticultores franceses, sabemos hoy que tienen gran inluencia en la eleccin de la variedad, cuya rea de adaptacin y cidtivo, no es sino la resultante de la accin ejercida por la fdoxera y el medio. Vemos, pues, que el estudio de la viticultura americana, no ha sido siempre hecho bajo los mltiples puntos de vista que determinan el rea de adaptacin y cultivo de una planta: en un principio, el agricultor buscaba entre las diversas cepas americanas, aquellas de mejor fruto y mayor resistencia las enfermedades criptogmicas; despus, las que eran ms resistentes la fdoxera; y por ltimo, las mejor adapiadas al terreno y clima. Actualmente, todas estas cuestiones son estudiadas en conjunio, y del modo de obrar de las dos ltimas depende principalmente la eleccin de planta para un terreno dado, y el que una cepa americana tenga ms menos valor para el cultivo, segn ahora procuraremos demostrar.

FACTORES PRINCIPALES
QUE DETERllNAN t i . REA DE ADAPTACIN Y CULTIVO DE LAS VARIEDADES DE VID AMERICANA.

El rea de adaptacin y cultivo de una variedad de vid americana, siendo la resultante de la accin combinada del medio donde esta cepa vive, y de \a. filoxera, necesario es para poder claramente definirla, estudiar de antemano los expresados factores. El clima y el terrejio, constituyen el medio: vamos, pues, empezar nuestro estudio ocupndonos de ellos.

CLIMA
El clima no obra sobre las cepas americanas de modo distinto qvie sobre la vid europea; donde el cultivo de sta es posible, aquellas viven perfectamente, siendo an ms resistentes todava las alternativas extremas de sequedad y humedad, y de calor y de fro, por presentarse estas variaciones con ms frecuencia en las regiones vitcolas de Amrica que en las de Europa. Nos encontramos, por lo tanto, respecto este punto, en condiciones ventajosas. Por otra parte, empleadas casi todas las cepas americanas como patrones, se sustraen la accin exterior del clima al ser ingertadas, y su influencia, por esta causa, no puede ser otra que la ejercida sobre las propiedades del terreno y en el desarrollo y propagacin de las enfermedades producidas por parsitos que ataquen las raices, la filoxera especialmente. Lo quebrados que ordinariamente suelen ser los terrenos en nuestras regiones vitcolas, hace que en una misma localidad, tengamos representados diversos climas agrcolas, y que, por consiguiente, se manifiesten tambin de modo distinto, los efectos de la filoxera, en lo que en la adaptacin se refiere.

TERRENO
El terreno ha de ser estudiado principalmente bajo el punto de vista agrcola, y en el silio donde intentemos llevar cabo la plantacin . El estudio geolgico de la comarca en la que nuestros trabajos hayan de ser practicados, es tambin interesante, pero no siempre necesario, ni suficiente por si solo en caso alguno, segn ms adelante haremos ver. Sin embargo, sirviendo para darnos conocer la naturaleza general de los terrenos existentes en aquella, su estructura y materiales que encierra, las indicaciones que respecto tal asunto pueda reunir el agricultor, sern siempre datos tiles para la mejor determinacin de la zona de cultivo ms apropiada cada especie vegetal. Adems, siendo, por desgracia, bastante frecuente hoy en nuestra Pennsula, que el agricultor tenga que reconstituir los viedos sin base alguna de experimentacin en su comarca, y debiendo, p o r lo tanto, establecer comparaciones entre el medio en que se halla, y aquellos puntos donde han sido hechas plantaciones de vid americana, nos parece muy pertinente iniciarle en esta clase de comparaciones tan nuevas para l, as como tambin hacerle ver claramente el valor de las observaciones en este sentido. Por lo tanto, el terreno le consideraremos: I." Geolgicamente, dando conocer los materiales que encierran las diversas formaciones, y lo ms menos apropiadas que sean stas para el cultivo de la vid americana. 2." Como habitacin de la planta cultivada, estudiando al efecto los elementos constituyentes d l a capa vegetal, y su manera de obrar sbrela vegetacin de la vid. ESTUDIO G E O L G I C O DE L O S T E R R E N O S Todos los terrenos se dividen, atendiendo la causa que deben su origen, en: I." y 2." Terrenos gneos plutnicos Terrenos acuosos neptnicos.

Los primeros estn formados principalmente de rocas constituidas por la slice y silicatos de especies diversas; se presentan en masas grandes irregulares, nunca estratificados, esto es, formando capas lechos, no contienen cantos rodados, ?ti restos de vegetales ni de

animjlcs, y los materiales que los eomponcMi tienen aspeco cris l.i i no (demostracin clara de lo incandescente de su estado anterior), suelen ir acompaados de substancias metlicas, y la estructura de las rocas que los forman es macixa. Los segundos, llamados tambin Je sciimcn/o, se presentan formando cj/1,75 /fc/105, /LT/Vc.ic/n.s-, contienen oitos roc.nios y rcsos de releales y animales, y sus rocas estn formadas por el carbonato de cal, bajo las diversas formas que esta substancia afecta. El origen de las rocas sedimentarias son las rocas primitivas, modificadas por iosdiversos agentes que han intervenido en cada perodo geolgico. TCRKNOS ICNfCOS Los fcncnos L,'nci>s. foi-nian el sudo f^rimiliro, y son la base de los Icrrcnos sedimentarios, puesto que los primeros grupos formaciones pertenecientes stos, reposan inmediatamente sobro las ltimas de que constan aquellos. Materiales que los consiilttycn (i). Las rocas llamadas rni/iiVo.s-, prfidos (terrenos cristalinos) y \iis Ira.juilas, hasallos y lavas (terrenos volcnicos), son los matcriilcs que en ellos abundan, mezclados entre s en proporciones muy vanadas. En terrenos de esta naturaleza, todas tas vides americanas se desenvuelven en las mejores condiciones. La cal no se encuentra en ellos, y en el caso de exlsr no es perjudicial, y la arcilla, por la circunstancia expi'csada de estar mezclada una gran diversidad de substancias mineralgicas, slo puede comunicarlos condicinesele fertilidad. Estos terrenos, pobres en cido Jos/rico y cal, pero muy ricos cu potasa, forman generalmente suelos sueltos, permeables y lcilcs de trabajar; veces dan origen tierras fuertes, pero oslo es slo excepconalmcntc, pues adems de oponerse cHo la composicin mineralgica de sus rocas, siempre hay en el subsuelo grietas que dejan paso al agua y las raices. Bien abonados, y aprovechando las situaciones donde la capa ve-

(1) El orden con que citaremos las diversas formaciones de que constan loa terronosv representar la manera como stos se hallan dispuestos en la corteza terrestre coutando del interior al exterior, es decir, partir de los terrenos primitivos & los de formacin actual.

getal es de espesor, son los puntos en que las plantaciones de vides americanas dan mejores resultados.

TERRENOS ACUOSOS, NEPTNICOS DE SEDIMENTO


Los terrenos de sedimento se dividen en: I." Terrenos antiguos primarios. 2. Terrenos medios secundarios. 3. Terrenos terciarios. 4. Terrenos cuaternarios, y 5. Terrenos modernos de formacin T E R R E N O S PRIMARIOS Constan de los siguientes grupos: I." De formacin anterior la hulla. 2. De la hulla carbonfero. 3.* Prmico. E n el primer grupo estn comprendidos los sistemas Uamados silrico inferior cmbrico, silrico superior y devnico. Este grupo de terrenos marca el paso de la serie ignea la neptnica^ por loque se llaman tambin terrenos de transicin.
MATERIALES DE QVE CONSTAN LOS TERRENOS PRIMARIOS. El granito piza-

actual.

rroso, las pizarras arcillosas y micceas, cuarcitas, caliza carbonfera, y los conglomerados de pasta arcillosa, son los materiales que ms se ven en estos terrenos. Las pizarras, por su abundancia, los han dado el nombre de pizarrosos. Son pobres en cal y en cido fosfrico, pero ricos en potasa. El granito comn y es prfidos atraviesan tambin en muchos puntos sus estratos capas. Todas estas rocas, descompuestas por las labores influencias atm,osfricas, suministran gran cantidad de arcillas y de arenas, que al mismo tiempo que forman suelos sueltos y permeables, proporcionan tambin elementos alcalinos, tan necesarios para la vegetacin de la vid. E n esta case de tierras, si las races dlas plantas pueden desenvolverse cierta profundidad, finde que los efectos de las sequas pertinaces, en los pases clidos especialmente, no se hagan sentir de una manera intensa sobre ellas, todas las variedades de vid americana pueden cultivarse, del propio modo que dijimos suceda para los terrenos primitivos.

Forman las verdaderas lierras de via, y los vinos procedentes de ellos, son de mucha fuerza alcohlica, adquiriendo g:ran estimacin en los mercados. T E R R E N O S SECUNDARIOS Comprenden los tres siguientes grupos: Trisico (terreno de la sal), Jursico (del Jura), y Cretceo (de la creta).
MATERIALES QUE CONSTITUYEN ESTOS TERRENOS. Las arcillas, margas

irrisadas, arenisca abigarrada, yeso, sal y caliza conc/ii/era, son caractersticos del Trisico; la caliza ooUlica, arcillas y margas, del Jursico; y por ltimo, la creta gris (tobcea), y la creta blanca (grfica), areniscas verdes, margas^ pizarras arcillo margosas, silcx y ndidos de fosfato de cal y hierro, del Cretceo. Ante tal diversidad de materiales, natural cs que la vegetacin de los terrenos secundarios sea muy variada, y asi sucede en efecto, pues no es raro encontrar sitios muy frtiles al lado de otros que son completamente estriles. Bajo el punto de vista de la adaptacin de las cepas americanas, dan lugar ordinariamente tierras de reconstitucin difcil. E s solamente en las formadas por areniscas verdes, donde sta ofrece menos dificultades. T E R R E N O S TERCIARIOS Comprenden los tres siguientes grupos: Eoceno inferior (nummulitico), medio 6 Mioceno (falnico), y superior Pliceno (subapenino). MATERIALES QUE LOS CONSTITUYEN. En los terrenos terciarios se han acumulado los detritus y restos de las formaciones anteriores ellos, ya estratificadas, ya plutnicas, Su composicin, es, por esta causa, muy variada, y en la extensin que escupan en el globo, es donde se ven las regiones ms frtiles y pobladas. E a topografa de estos terrenos difiere ya de la de los precedentes, pues aqu las colinas y montaas no son tan generales, causa de no haber estado sometidos la influencia de los levantamientos que tuvieron lugar en los anteriores perodos geolgicos. Las superficies se aproximan por esto la horizontalidad. Las margas na y lacustre), molea silex arcilla plstica, calizas y arcillosas, bancos de caliza compacta (maride caliza incoherente y suelta, (faln, crag y otras), molar, sal, gredas, macio arenisca de Fucoides, arma&, conglomerados de arcilla y slex, etc.

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Fcil es comprender que cuando estos distintos materiales se encuentren entremezclados, han de dar tierras frtiles para toda clase de cultivos, y que han de ser estriles cuando asi no suceda. En general, en estos terrenos abundan las tierras margosas y calizas, y si en tales suelos la via europea vegetaba perfectamente, muchas de los cepas-americanas no se acomodan bien los mismos. Adems de los expresados materiales, se encuentran atravesados los estratos de estos terrenos por formaciones volcnicas, cuyos diversos productos se observa son muy abundantes en los mismos. Este conjunto de materiales tan variados que vienen constituir los terrenos terciarios, hacen de ellos verdaderos manantiales de riqueza agricola, en los que el agricultor puede encontrar cuanto necesita para los mejoramientos. TERRENOS CUATERNARIOS

Los terrenos cuaternarios, llamados tambin diluviales y aluviones antiguos, estn formados por depsitos cuya composicin vara con la procedencia de los materiales que los constituyen, y con la fuerza de la corriente de las aguas que ha determinado esos depsitos. Las jormaciones volcnicas de los terrenos gneos tuvieron en este perodo geolgico manifiesta intervencin, segn se observa por las ceiizas volcnicas, lavas, iraquias, etc., que se ven en muchos sitios, aisladas mezcladas con los depsitos. Tales productos, bajo el punto de vista vitcola, mejoran siempre notablemente las tierras donde se encuentran. T E R R E N O S MODERNOS Los terrenos jnodernos constan de las cinco formaciones siguien-tes: madreprica (depsitos animales), de la turba (depsitos vegetales), detrtica esttica y aluvial dinmica (constituidas ambas por disgregaciones de otros terrenos), y tobcea (sedimentos qumicos formados por el carbonato de cal). Las formaciones tobcea, de la turba y madreprica, son poco apropiadas para la via americana, y es en las formaciones detrtica y aluvial, donde la adaptacin ofrecer menos dificultades al agricultor, por el mayor nmero de variedades qu pucieh ser cultivadas. La naturaleza de los elementos de la tierra vegetal, depender en estas formaciones de la constitucin de las montaas y cerros de la comarca de donde procedan. Esta simple observacin, bastar para

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comprender que en ciertos casos pueden ser estos terrenos muy calizos, y, por consiguiente, de reconstitucin difcil. Los terrenos modernos se iian formado en condiciones idnticas las actuales, y se llaman tambin terrenos de formacin actual alu~ viones modernos: comprenden las dunas y los aluviones modernos de la mar y de los ros. Agricolamente considerados, no existen diferencias notables para poderlos separar de los terrenos'cuaternarios.

TIERRA VEGETAL Mediante el carcter geolgico, hemos visto que se liega conocer la naturaleza general de los terrenos y formaciones de un pas, pero no la tierra arable donde la planta que deseemos cultivar haya de desenvolverse. Esta tierra arable, vegetal 6 labranta^ est constituida por disgregaciones procedentes de los materiales de que constan las formaciones geolgicas, y se define diciendo: que es la capa terrestre superficial, propia para el cultivo de las plantas, de un espesor variable, compuesta de materias terreas y de substancias orgnicas en descomposicin, que sirviendo de asiento y de sostn al vegetal, le suministra tambin todos los elementos nutritivos necesarios para su vegetacin y desarrollo, elementos nutritivos que no encontrndose siempre en los terrenos ni en nmero ni en cantidad suficientes para satisfacer las necesidades de las plantas cultivadas, es preciso completar mediante la aplicacin de abonos. El espesor de la tierra vegetal decimos que es variable, en el sentido de hallarse relacionado con la clase de cultivo; as, por ejemplo, la capa de tierra vegetal deber considerarse una mayor profundidad para la vid, que para el trigo, cebada, etc.; una mayor profundidad, en general, para las plantas leosas y arbustivas, que para las herbceas. La zona donde alcanzan las labores ordinarias, constituye el suelo activo, llamndose suelo inerte, el formado por aquella que slo en circunstancias extraordinarias es atacada por los instrumentos de cultivo. Las dos capas xonas que despus de stas pueden considerarse, se llaman subsuelo y capa impermeable. Acabamos de decir que la tierra labranta se compone de subs~ tandas inorgnicas, y de substancias orgnicas en descomposicin, y vamos ahora estudiar unas y otras. SUBSTANCIAS INORGNICAS Las materias minerales que por existir en grandes proporciones

comunican propiedades fsicas las tierras, son: la arena silcea (silice), la caliza (carbonato de cal), y la arcilla (almina). Estos tres elementos se llaman por esa circunstancia, y porque no suelen faltar nunca en las tierras, dominantes esenciales, y mezclados en proporciones variables, marcan los distintos grados de adaptacin correspondientes cada variedad de vid americana. Del predominio de uno otro de los tres, toma origen la denominacin de tierras silceas b arenosas, tierras calizas y tierras arcillosas, nombres que revelan por s solos propiedades fsicas, mecnicas, agrcolas y aun qumicas del terreno. Y decimos, y aun qumicas, por estar contenidos muchos de los elementos qumicos necesarios para la nutricin de las plantas en las substancias mineralgicas citadas. Este predominio de uno de los tres elementos enumerados que da origen esas tres clases de tierra, no debe ser excesivo, pues cuando esto sucede, la tierra carece de fertilidad, siendo estril generalmente. Lo ordinario es que en las tierras de labor, en las dedicadas al cultivo, existan los tres elementos, y en estos casos, el nombre con que se las designa es compuesto, poniendo primero el elemento que est en mayor cantidad, y despus los otros dos, uno slo de ellos, pues se prescinde del tercero cuando entra formar parte de la tierra no ejerciendo influencia alguna sobre las propiedades fsicas y mecnicas de sta. As, terrenos arcillo-calizos, son aquellos en los que el elemento dominante es la arcilla, viniendo despus la cal, sin que el que no aparezca la silice formando parte del nombre de la agregacin, quiera indicar que no existe silice en esos terrenos arcillo-calizos; lo que hay es que su cantidad, siendo muy pequea, no dejar sentir sus efectos sobre las plantas como los anteriores elementos. Las proporciones entre los tres elementos, son muy variables, por cuya circunstancia, en cada uno de los grupos de tierras que forman, existen variedades, que enlazando stos entre s, dan tambin las tierras diferente fertilidad. E l estado de divisin de las partculas terrosas puede ser en cada una de estas tres clases de terrenos muy diverso: en principio general, cuanto ms divididas se hallen, tanto ms frtiles sern las tierras, puesto que es de las partculas ms tenues de donde toman las races de las plantas todas aquellas substancias indispensables para su alimentacin. Sin embargo, una divisin extrema, cuando no va acompaada de cierta constitucin fsica del suelo, es perjudicial al desarrollo de

la planta, sea cualquiera la especie que ste pertenezca, por cuya causa, aun cuando tericamente la existencia en los terrenos de fragmentos pedregosos de tamao variable parezca disminuir las partes tiles al vegetal, por ejercer las piedras el papel de cuerpos inertes, est muy lejos de suceder as. En efecto; esos cuerpos inertes contribuyen dar permeabilidad al terreno, por los intersticios que dejan al paso del aire y agua; merced ellos, por consiguiente, las raices alcanzan mayor desenvolvimiento, llegando agrandes profundidades, y es lgico creer que estas plantas con un organismo radicular tan perfectamente desenvuelto, han de encontrar ms fcilmente los elementos necesarios para su vegetacin en el gran volumen de tierra ocupado por sus races, que aquellas otras, que a pesar de estar cultivadas en una tierra desprovista de toda clase de piedras, no pueden extender sus races en un terreno, que por el hecho de hallarse formado exclusivamente de partculas finsimas de tierra, es compacto impermeable. Por otra parte, s en estos terrenos pedregosos el sistema radicular alcanza un mayor desenvolvimiento por extenderse las raicillas sin dificultad y ocupar un gran volumen de tierra, las partes tiles al vegetal no pueden tampoco disminuir, como primera vista parece, y lo probable es que las races encuentren los alimentos necesarios para que la planta recorra todas sus fases vegetativas, en estado ms fcilmente asimilable. Si las cosas no pasaran en la prctica como decimos, las tierras formadas por la arcilla por la slice en su estado gelatinoso, serian aquellas en que las plantas alcanzaran mayor vigor, y ya se sabe que esto no sucede as, pues las tierras en cuestin renen todos los defectos asignados ms adelante los terrenos arcillosos. Las piedras, adems, por su propiedad de conservar el calor, dan lugar terrenos que la condicin de sueltos y permeables, renen la de ser calientes, todo lo cual explica perfectamente el que la vid europea americana, tan exigentes respecto estos puntos, vegeten de preferencia en los terrenos pedregosos TIERRAS A R E N O S A S En el lenguaje corriente se da el nombre de tierras arenosas, aquellas en las que el elemento predominante es la arena scea, en granos ms 6 menos gruesos. Son el resultado do la accin de las aguas, cultivo influencias atmosfricas sobre las rocas arenosas

cuarzosas, y su formacin puede ser debida disg-regaciones de la roca que les sirve de base, bien depsitos dejados por las aguas que vienen de las montaas terrenos ms altos. Se llaman tambin sueleas, porque no existe cohesin entre sus molculas, lo que es debido el que sean poco tenaces y fciles de trabajar, no se adhieran los instrumentos de cultivo, se calienten con facilidad estando al sol y sean muy permeables, esto es, dejen escurrir el agua prontamente, la que siguiendo la direccin de las races del vegetal, penetra una gran profundidad. Consecuencia de esa permeabilidad que poseen estos terrenos, el aire circula sin dificultad por sus diferentes capas, y las races de todas las plantas alcan2an en poco tiempo considerable desarrollo, por no encontrar resistencias mecnicas que vencer. En estas tierras, de antiguo se viene ya observando que las vias europeas crecen y se desarrollan primero que en las arcillosas, donde el desenvolvimiento adquirido por las plantas es ms lento, si bien su duracin es mayor (i). La observacin no es menos cierta para la vid americana, cuyas variedades se acomodan todas perfectamente esta clase de terrenos; un cierto nmero, por ser muy sensibles la sequa, exigen bastante frescurst en el subsuelo, y ninguna est fuera de las leyes generales de la vegetacin, en virtud de las cuales las plantas slo crecen vigorosas y se desenvuelven bien, cuando el suelo les ofrece en estado asimilable los principios que necesitan para su alimentacin, y cuando adems constituye un m,edio donde encuentran satisfechas sus exigencias particulares. Las rocas graniiicas, son las que en mayor nmero forman las tierras arenosas, que resultan de gran fertilidad, si en el granito entra en gran proporcin el feldespato, sucediendo lo contrario si es el cuarzo el que domina. La descomposicin de las pizarras arcillosas y micceas, d tambin arenas arcillosas muy frtiles. TIERRAS A R C I L L O S A S Las tierras arcillosas^ desgnanse tambin vulgarmente con los nombres de gredosas y de barros; son apelmazadas y tenaces, fras-,

( I ) LOS viedos establecidos en tierras siUceo-arcIosas, cuyo subsuelo est constituido por rocas que perralten el paso de las ratees por entre sus junturas y grietas ion los que alcanzan mayor longevidad.

hmedas y difciles de trabajar, pues por no hallarse sino excepcionalmente en condiciones de tempero, no pueden ser practicadas las labores en pocas oportunas; si estn hmedas, se adhieren fuertemente los instrumentos de cultivo, y es muy costoso trabajarlas y deshacer los terrones si se dejan secar mucho. Su color suele ser rojo pardo, y amarillo muchas veces. En esta clase de terrenos, generalmente no se desarrollan bien las variedades de vid cuyas races son delgadas y fibrosas, por impedir su crecimiento la excesiva compacidad del suelo y sub-suelo y ser poco apropiado al desarrollo general de estos rganos el medio excesivamente hmedo y fro (i) en el que de ordinario han de extenderse; adems, el oxgeno del aire, elemento tan indispensable para la vida de las races como para la de los seres animales, no puede llegar fcilmente todas las capas del terreno, y las oxidaciones que hacen absorbibles y asimilables por las plantas los elementos minerales contenidos en las tierras, se producen solamente en las capas superficiales. L a s labores repetidas, son, en estos casos, muy necesarias, pues adems de vencer esas resistencias mecnicas que dificultan el crecimiento y desarrollo de las races, facilitan el acceso del cido carbnico, agua, oxigeno, etc. La combustin de una parte de la arcilla modifica tambin notablemente los defectos de estas tierras, del propio modo que la presencia de chiflas, guijarros, gravas, etc., cuerpos que, interponindose entre las diversas capas de aqullas, las dan ana permeabilidad los agentes atmosfricos muy beneficiosa para el cultivo. La cal obra de anlogo modo, pues quitando a l a arcilla su plasticidad, la hace permeable al aire y agua. El origen de las tierras arcillosas son los silicatos y rocas eruptivas; stas, por la accin del tiempo, se descomponen, cediendo sus bases alcalinas y terrosas, potasa, sosa, cal, etc., que son arrastradas por las aguas; la almina queda en combinacin con una parte de la slice para formar la arcilla. Explicado de este modo el origen de las arcillas, fcil es ver que no son diferencias de procedencia las que las separan de las arenas: unas y otras estn, en efecto, formadas por la misma clase de rocas, cuyos fragmentos, arrastrados y divididos por las aguas, dan lugar las arenas, mientras que son

( I ) t,as tierras arcillosas no son hmedas si se hallan situadas en pendientes; en estos casos, son, por el contrario, muy secas.

las arcillas las que resultan de su descomposicin qumica. Las primeras sern, pues, el resultado mecnico de los agentes exteriores que obran sobre las rocas, y las segundas, el resultado qumico. La plantacin de la vid americana en los terrenos arcillosos, no ofrece al presente grandes dificultades, por existir un conjunto de porta-ingertos ensayados con xito lisonjero hasta hoy. T I E R R A S CALIZAS Las tierras que vamos describir, generalmente son muy ridas y absorben gran cantidad de agua, pero no la retienen, por lo que, como las anteriores, son sueltas y no forman al labrarlas grandes terrones. Ofrecen el grave inconveniente de que despus de las lluvias se cubren de una costra superficial que impide el crecimiento de las plantas, producen efervescencia con los cidos, y deben su origen disgregaciones de materiales calizos margosos. Las variedades de vid americana no se acomodan bien esta ciase de suelos, siendo muy pocas las que una vez ingertadas vegetan en ellos en buenas condiciones de cultivo, sobre todo si el carbonato de cal se presenta bajo la forma de creta, substancia que no favorece la vegetacin de ninguna planta leosa. Ante las dificultades que los terrenos calizos ofrecen para su plantacin con vides americanas, los estudios que al presente agricultores y qumicos distinguidos vienen llevando cabo, son numerosos interesantes. De ellos slo se saca una conclusin, y es que la caliza, en su estado terroso especialmente, limita el rea de adaptacin de todas las vides americanas, sieado aventurado por hoy plantar grandes extensiones en todas aquellas comarcas donde esa substancia se encuentre abundantemente esparcida bajo la forma expresada. Acabamos de decir que la cal no se presenta en las tierras en condiciones de poder apreciarla simple vista, cual sucede con la arcilla y la slice. Por consiguiente, y si lo que ante todo necesita un agricultor que desea establecer un viedo, es averiguar los elementos componentes de su terreno y las proporciones en que se hallan mezclados entre s, el solo hecho de no ser posible conocer con los medios ordinarios de que dispone, el elemento ms desfavorable al cultivo que nos ocupa, le crea desde luego una dificultad, que ha de impedirle obrar en estos casos por cuenta propia. As se reconoce hoy, y as debi haberse reconocido antes, con lo que se hubieran evitado tantos gastos intiles como han sido hechos por esta causa.

Decimos que es preciso para llevar cabo una plantacin en buenas condiciones, conocer los componentes del terreno donde quiera establecerse, y adems las proporciones en que se hallen mezclados enire si esos diversos componentes; al expresarnos de esta manera, claramente damos ya entender, y lo dejamos sentado al mismo tiempo, que son insuficientes las determinaciones aisladas de uno solo de esos componentes, no siendo posible nunca con datos que as se nos den, elegir la variedad de vid americana que convendr plantar en el sitio lugar al cual se refiera la determinacin; para esto, se necesita recurrir al anlisis fsico, que cuando va acompaado de una inspeccin ocular, proporciona todos los antecedentes necesarios. La cal no existe en los terrenos cultivados al estado de combinacin libre, sino bajo la forma de combinaciones muy variadas; aun cuando la ms general sea la que al presente nos ocupa, esto es, la del carbonato de cal, los suljatos, silicatos y nitratos de cal, tambin se encuentran en los suelos, pero en pequeas dosis. Es bajo la for ma de carbonato, como ms perjudicial parece ser la via americana, y, per lo tanto, como ms nos interesa su estudio. Adems de la forma de combinacin que afecte y del estado de divisin en que se halle en las tierras, su manera de obrar sobre las races de las plantas sensibles ella, depende tambin de la proporcin y modo de estar mezclada los otros elementos dominantes que existen; bajo este punto de vista, no es igualmente perjudicial, y as como cuando se presenta en fragmentos pedregosos parece ejercer el papel de cuerpo inerte, de anloga manera, sus perniciosos efectos se encuentran anulados, al menos muy atenuados, si su mezcla con otra substancia viene impedir se halle en ntimo 6 inmediato contacto con las races; en estos casos, no es toda la cantidad que acuse un anlisis la que ejerce influencia sobre la vegetacin, sino una parte de ella, muy reducida veces. Difcil nos sera explicar si as no aconteciera en la prctica, el que vias calcfugas por excelencia, como son ciertas Rupeslrts y Riparias, Viallas, lerbemont, etctera, vegeten veces perfectamente en terrenos donde el anlisis d un 40 "o y un 50 "Z- de cal, en tanto que se ponen amarillas y mueren en otros que slo acusan un 10 12 % Las analogas de terrenos hechas, por consiguiente, basndose en determinaciones aisladas de la cal contenida en ellos, no conducen analogas de plantas, y as lo vienen demostrando hoy hechos prcticos diversos, que contradicen con alguna frecuencia las inducciones

sacadas dentales comparaciones. La topografa agrcola, las -pro-porciones de la arcilla y sicile, el cl7na y las propiedades fsicas del suelo y subsuelo, han de ser tambin consideradas, porque tambin intervienen en el modo de obrar de la substancia que nos ocupa. Respecto al primero y ltimo de estos diversos puntos, sin grande esfuerzo se comprender que en las laderas de las montaas, una buena parte del carbonato de cal existente en el suelo, arrastrado bajo la forma de bicarbonato por las ag-uas de lluvias cargadas de cido carbnico, ir depositarse en la superficie de los valles, donde la mayor menor permeabilidad del suelo y subsuelo, por facilitar impedir la filtracin de esas aguas bicarbonatadas, harn que este compuesto al transformarse de nuevo en carbonato de cal, quede repartido con una cierta uniformidad entre las diversas capas de que consten, forme sobre su superficie una costra de espesor ms menos variable y siempre impropia la buena vegetacin de las plantas. El estudio de estos hechos que citamos, explica la influencia tan diversa que en la aparicin y desarrollo de IdiClorosis (i) ejercen las capas impermeables del terreno, segn que se encuentren una mayor menor profundidad. Las rocas y materiales de donde procede la cal, ya han sido indicadas ms atrs. Tambin hemos dicho que los terrenos granticos son los que no contienen cal, si existe, es en proporciones insignificantes y siempre beneficiosas para ios suelos. Los terrenos calizos suelen ser ricos en cido fosfrico, causa de encontrarse ste asociado casi siempre ai carbonato de cal, que es el que constituye todas las calizas. En cambio son muy pobres en potasa. A esto ser debido tal vez tambin, el que ciertas variedades de vid americana que vegetan en buenas condiciones de pi franco, se vuelvan amarillas una vez ingertadas; sabido es que la planta en este nuevo estado de cultivo, necesita cantidades considerables de potasa, de las que antes poda prescindir.

( I ) La clorosis es un estado especial de a planta que se manifiesta por Ktt titte amarillento en los ramos y hoja-s de los individuos que sufren por esta causa. Para su tratamiento, se rGcotiicnan las sales de hierro, cuya eficacia est hoy reconocida por todos los viticultores y qumicos. El sulfato de hierro, sal ordinariamente empleada, se aplica sobre las raices y sobre las hojas, dando en ambos casos muy buenos resultados en todos los terrenos calizos. Para las aspersiones de las hojas, la disolucin no debe pasar del i %, y han de ser tambin muy diluidas las que se apliquen las races. El compuesto puede tambin aplicarse en polvo.

Adems del carbonato de cal, causa principal de ia clorosis, los malos ingerios, cultivos defectuosos, descuidos en el tratamiento de enfermedades, y otra porcin de circunstancias que s! aisladas no parecen ser daosas, lo resultan en grado sumo al obrar en conjunto, dan lugar la clorosis. Por estas razones, ios agricultores, despus de elegir cepas de los ms resistentes esta enfermedad, han de dar preferente atencin todo lo que tienda evitar esas otras causas. La cal contenida en los terrenos al estado de carbonato, se determina hoy rpidamente mediante unos aparatos que llevan el nombre de calcimetros. L a s observaciones que dejamos hechas, permiten al lector juzgar el valor de los resultados as obtenidos. M. Bernard ha construido recientemente uno de estos aparatos, cuyo uso parece tiende generalizarse entre los viticultores. El principio que ha servido de base M. Bernard para construir su calclmetro, es el mismo en el cual estn fundados otros calcimetros tiempo h conocidos. Los aparatos para dosificaciones rpidas de la cal, no son, por consiguiente, nuevos, como los agricultores creen; lo que hay es que al presente estn de moda. En su manejo, es menester que los operadores se penetren bien del valor que esas dosificaciones rpidas de la cal tienen para el estudio de la adaptacin, y que sepan interpretar los resultados que arrojen los anlisis. Seguramente los que persiguen hoy todava el encuentro de una Riparia que soporte, el 40 y ^o "^ de cal, teeran en estos aparatos un buen reclamo, contra el que, si nuestros viticultores paran un momento su atencin en estas breves consideraciones, pueden hallarse prevenidos en lo sucesivo. Y conste que no combatimos ni el aparato ni su fundamento, sino el carcter de generalidad y de aplicacin inmediata que hoy advertimos pretende darse los resultados que proporciona. Para terminar lo concerniente los terrenos calizos, nos resta solamente fijar el valor de las expresiones empleadas al ocuparnos del rea de adaptacin y cultivo de las plantas, con el fin de dar conocer las diversas cantidades de cal que puede soportar cada una de ellas. Designamos simplemente con el nombre de terrenos calizos, aquellos en que los ingertos hechos sobre variedades de Riparias se ponen amarillos, mantenindose verdes los efectuados sobre/ac^zez; terrenos muy calizos, los en que el Jacque cultivado como productor directo, se vuelve amarillo; y terrenos cretceos, los en que las vare-

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dades de via europea menos sensibles la cal, pierden tambin su color verde. Empleamos, por consiguiente, estas palabras, en sentido anlogo y con igual significacin que la asignada las mismas por M. Couderc en el cuadro que publicamos de sus hbridos. Refirindonos al estado en que la cal se presenta, hacemos uso de las expresiones tierras calizas pedregosas y tierras calizas terrosas. Esta divisin es muy convencional, pero prctica y de gran utilidad para dar a conocer la acomodacin de las aptitudes de las variedades estos diferentes estados de la caliza. Cuando digamos, por consiguiente, que una variedad vegeta bien en tierras calizas pedregosas, no habr de entenderse que sean tierras calizas que contengan piedras diversas y en gran nmero, sino que en ellas la caHza se presenta especialmente, y en abundancia, bajo la forma de /ragmenlos pedregosos, estado, como ya hemos dicho, muy diferente, y bastante menos perjudicial la vegetacin de la vid, que el de la caliza terrosa. El concepto, pues, es distinto interpretado en uno otro sentido, y por esta causa, y para que los agricultores comprendan sin esfuerzos propios de ninguna clase nuestra idea, hacemos estas aclaraciones.

SUBSTANCIAS ORGNICAS Las substancias orgnicas en descomposicin que entran formar parte de la tierra labranta, se las comprende bajo la denominacin de humus mantillo, materia negruzca que con facilidad se desmenuza y combina con los principios minerales. Es insoluble en el agua, pero agregada este lquido una pequea cantidad de potasa custica, se disuelve fcilmente. Su presencia es til en las tierras, por la propiedad que tiene de fijar el amoniaco; unido las que son arcillosas, las hace ms sueltas, mientras que en su mezcla con las arenosas, corrige Jos eectos de cohesin, y adems, por su facilidad en absorber y retener el agua, mantiene en ellas la humedad. P o r ltimo, ambas clases de tierras, y las que son calizas, las comunica, siempre que no se halle en exceso, propiedades de fertilidad, por los elementos tiles que con su descomposicin proporciona las plantas. Las tierras abundantes en mantillo se llaman humijeras, y no tienen importancia bajo el punto de vista vitcola.
TIERRAS MARGOSAS, GREDOSAS, TOBCEAS Y YESOSAS.

Mezclndose entre s la caliza, arcilla y arena, dan lugar las margas y gredas, y por consiguiente, lo que denominamos tierras margosas y ierras gredosas. Las margas son mezclas de arcilla y de caliza en proporciones variables; se dice que la marga es caliza, cuando este demento predomina sobre la arcilla; y se llama marga arcillosa, cuando es la arcilla la que predomina sobre la caliza. Bajo el punto de vista de la adaptacin de las cepas americanas, \a.s margas arcillosas gozan de las propiedades de las arcillas, y las margas calizas de las asignadas las tierras calizas. Las ^rec/as constituyen los terrenos gredosas. Son substancias compuestas de arcilla, caliza y arena, y sus propiedades dependen de las proporciones que guarde la mezcla de estos tres elementos. Las tierras tobceas son las formadas por la loba caliza, y es el sulfato de cal (yeso) la substancia que constituye las tierras denominadas yesosas; la doloma (carbonato de cal y de mag'nesia) a que da lugar las dolomiticas, y la creta (carbonato de cal) la que origina las cretceas. Todas ellas las comprenden los agricultores bajo'^el nombre de tierras blancas.

La adaptacin de las vides americanas . estas cuatro clases de tierras, no creemos ofrezca en todas las mismas dificultades, y las primeras y terceras {yesosas y dolomicas), sern de reconstitucin ms fcil que las otras, aun cuando hoy se carece de experimentos suficientes que permitan afirmarlo as. Las experiencias comenzadas en Francia acerca del estudio de la adaptacin en las tierras yesosas, parecen demostrar que el sulfato de cal no provoca la clorosis sino en los casos en que va unido una gran cantidad de carbonato de cal. Sin embargo, los experimentos son poco numerosos y generales todava, para deducir conclusiones absolutas. En las tierras existen, acompaando los elementos dominantes acabados de estudiar, otros que son esenciales para la nutricin de las plantas; pero su proporcin es menor, y no obran sobre las propiedades fsicas de la tierra, sino que afectan la fertilidad, do la que no hablaremos aqu, porque no es de la fertilidad de un terreno de lo que principalmente depende la adaptacin, sino del conjunto de propiedades que la misma comunican esos elementos llamados dominantes de que nos hemos ocupado.

CONCLUSIONES
RESPECTO AL ESTUDIO GEOLGICO Y AGRCOLA DE LOS TERRENOS

Las ligeras indicaciones que respecto al estudio geolgico y agrcola de los terrenos dejamos apuntadas, ponen bien de manifiesto la relativa importancia del primero, aisladamente considerado, y bastan por si solas para hacer comprender que si es interesante conocer la estructura geolgica de una comarca, como medio de llegar a saber los materiales que encierran sus terrenos, no puede ser suficiente este solo estudio para la eleccin de la variedad de vid americana que mejor podr cultivarse en un sitio dado de la misma, causa de que iguales formaciones tienen veces suelo y subsuelo diferentes, y si en unos casos se presentan sus materiales entremezclados entre s y con substancias mineralgicas extraas la formacin, en otros constituyen bancos aislados de gran espesor, impropios para toda clase de cultivo. Si esto se agrega todava que el carcter geolgico no siempre corresponde al carcter agrcola, por existir veces independencia entre la estructura geolgica de la comarca y la composicin de los terrenos laborables de la misma, ya sea por el modo de obrar de accidentes posteriores toda formacin (aluviones recientes, arrastre de substancias solubles, etc.), situaciones especiales de la comarca regin, cultivo, etc., etc., podremos ver ms claramente an la insuficiencia del estudio geolgico para llegar determinar el rea de adaptacin y cultivo de una variedad. De aqu la utilidad de que los mapas geolgicos acompaen mapas agronmicos representativos del rea de adaptacin de las cepas americanas, es decir, mapas que por medio de hojas regionales pongan de manifiesto la relacin existente entre el medio donde la cepa americana deba plantarse y las exigencias que la misma tenga respecto d la adaptacin y cultivo, basndose para ello en los datos geolgicos de la regin considerada, vegetacin espontnea de la misma, incluida la arbrea, estado fsico-molecular de los diversos elementos componentes del suelo y subsuelo,.resultados suministrados por experiencias anteriores efectuadas, situacin de las tierras destinadas al cultivo de la vid, clima, exposicin, condiciones hidrogrficas, etc. Llevando an ms all estas consideraciones, dejaremos sentado que slo los agricultores que puedan hacer todas estas observaciones

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respecto al terreno del punto donde deseen establecer el viedo, tendrn los medios necesarios para con perfecto conocimiento de causa elegir la variedad de vid americana ms apropiada, advirtiendo que siempre ser esta manera de proceder ms racional que la ordinariamente seguida hoy por aquellos que, partiendo de comparaciones mal establecidas, plantan sus fincas por los resultados obtenidos en otras situadas en condiciones muy diversas, aun cuando exteriormente consideradas parezca se encuentran en igualdad de circunstancias. Ntese bien que al mostrarnos tan partidarios de este estudio particular de cada parcela de terreno, no exclumos el carcter geolgico de la comarca, ni dejamos de concederle toda aquella importancia que debe drsele. Slo s queremos convencer nuestros lectores de lo provechoso de ese estudio particular, que consideramos necesario siempre, porque n aun en circunstancias tan especiales como son todas aquellas en que una sola clase de rocas, apareciendo en grandes masas sobre vastas extensiones de terreno, ha formado por la disgregacin de los elementos que las componen las tierras cultivadas, dando una fisonoma especial la comarca, puede prescindirse de l. E n efecto; si cuando esto sucede lo probable es que por provenir todas las tierras de los mismos materiales, ofrezcan analogas de composicin mineralgica, sus propiedades fsicas, mecnicas y agrcolas fisiolgicas sern en cambio muy diferentes, y no ha de ser indistinto plantar una otra variedad de vid americana. En todos los casos, pues, el estudio geolgico servir de trabajo preliminar al estudio del suelo agrcola. Mediante el primero, tendremos ideas generales respecto la produccin vegetal de la regin y acerca de los materiales que entran formar parte de la capa arable, fijndonos particularmente en si estos materiales son disgregaciones de rocas existentes en e lugar al cual refiramos nuestro estudio (suelos autctonos), de rocas transportadas (suelos heterctonos), pues estas observaciones nos pondrn ya en camino del conocimiento de los elementos constitutivos que ms han de abundar en el suelo agrcola, y nos indicarn las condiciones ms menos favorables que rene para ser destinado al cultivo de la vid. Mediante e segundo, tendremos los primeros datos para el clculo de gastos que habr de ocasionar el establecimiento del viedo (tambin el estudio geolgico nos suministrar ya algunos de estos datos), y llegaremos saber las condiciones especiales que rene, para adoptar el cultivo de una

otra especie, y entre las variedades que sta comprenda, la que mayor desenvolvimiento podr adquirir. Terminaremos este asunto con una aclaracin conveniente los agricultores que nos sigan en nuestro trabajo. Del estudio geolgico y agrcola que de los terrenos acabamos de hacer, se deduce que no tiene la misma significacin la palabra ierrcno en Geologa que en Agricultura: para aquella ciencia, representa un conjunto de masas minerales formadas durante un periodo de la historia sica del globo; para el agricultor, terreno no es sino la capa superficial considerada la profundidad necesaria para el mejor desarrollo de la planta que cultiva, esto es, lo que hemos llamado tierra vegetal. Es en este sentido como la emplearemos siempre al sealar el rea de adaptacin de cada plaa.

FILOXERA
En la adaptacin de las cepas americanas, juega papel importantsimo la resistencia que las plantas ofrezcan la filoxera, y bajo este punto de vista existen diferencias muy notables entre las raices de las diversas variedades. Hay unas cuya resistencia los ataques del insecto no es superior la que poseen las de la via europea; otras en las que la filoxera no produce picaduras; son stas insignificantes en varias; no alcanzan nunca las gruesas races en bastantes de ellas, y por ltimo, son muy generales las en que la filoxera produce lesiones que en determinados medios limitan su rea de adaptacin, hasta el punto de hacer imposible el cultivo. De observaciones llevadas cabo acerca'de este punto, parten esas llamadas escalas de resistencia, de tanta utilidad para el agricultor; y en las observaciones expresadas est tambin fundada la divisin hecha de las cepas americanas en dos grandes grupos, por Mr. MiUardet, distinguido botnico de la Facultad de Ciencias de Burdeos, que de un modo cientfico viene hace ya muchos aos ocupndose con admirable perseverancia en estudios de esta naturaleza. Uno de estos grupos lo forman las cepas que tienen condiciones de resistencia intrnsecas, esto es, propias de la constitucin de la variedad; las cepas de condiciones de resistencia extrnsecas, es decir, dependientes de agentes influencias exteriores [cVimdi, cultivo, suelo, poda, ingerto, etctera}, forman el otro. Las cepas del primer grupo se denominan plantas de primera resistencia la filoxera, y son las que de preferencia deben ser escogidas por los agricultores, pues en los terrenos secos de climas clidos son las nicas cultivables. Es un hecho perfectamente observado y comprobado por la experiencia, que todas aquellas variedades de inferior resistencia la filoxera son, en general, menos exigentes respecto al terreno, llevan mejor el ingerto de nuestras diferentes clases de vid, vegetan con ms lozana y vigor los primeros aos y arraigan ms fcilmente. A estas circunstancias es debido el que para casi todos los que comienzan 3 fijarse en las cepas americanas, sean las Othello, Elvira, Vialla, Solonis, Taylor, Clinton, etc., las variedades preferidas durante los primeros aos, preferencia que desde luego ha de ser mayor todava si el cultivo tiene lugar en buenas tierras y en puntos donde la filoxera no ejerce su accin. No obstante, cuando las cosas

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se miran con algn detenimiento, el tiempo se encarga de demostrar lo equivocado de las apreciaciones primeramente formuladas, que siempre es preciso rectificar. Teniendo en cuenta estos hechos, que durante los aos que hemos estado al frente de la suprimida Comisin tcnica oficial de trabajos antifiloxricos de la provincia de Gerona nos ha sido fcil observar en las diferentes excursiones vitcolas efectuadas por todos los pueblos de la referida provincia y por muchos del Medioda de Francia, es por lo que en la Revista de viticultura que all publicamos, nos pareci conveniente llamar la atencin de los viticultores acerca de los desengaos que pueden tener empleando para las plantaciones variedades de desconocida resistencia la filoxera, como son todos los hbridos artificiales y plantas procedentes de semillas que no han sido respecto este punto objeto de estudio especial, estudio especial que es preciso hacer combinando la accin de la filoxera y medio, pues el valor prctico cultural de una planta para un terreno dado, siendo, como ya ms atrs se deja dicho, la resultante de estas dos acciones, es slo en presencia de ellas como puede llegar ser determinado. H aqu ahora las escalas de resistencia la filoxera que para diversas variedades de vid americana han sido publicadas recientemente por Mr. Millardet y Mrs. Yiala y Ravaz. E S C A L A DE RESISTENCIA FILOXRICA DE LAS VARIEDADES DE VIA AMERICANA, SEGN MR. MILLARDET I.' SECCIN.Raices de plantas en las que no se encuentra lesin alguna. 10. Indemnidad completa. Ejemplos: Scuppernong, AramonX, Rupestris Ganzin (segn Mr. Ganzn), Rupestris-JEstivalis de Lezignan, algunas raras Riparias, Rupestris, Cinreas, etc. 2.'SECCIN.Races de plantas con nudosidades ordinariamente muy pequeas, no observndose tuberosidades (i). 9, <,. Nodosidades de i lo por cada i,ooo raicillas. Ejemplos: Cordifolia-Rupestrts de Grasset, algunas Riparias, Rupestris, Cordijolias, Cinreas, etc.

(I.) Llamamos nudosidades los abultara lentos producidos por las picaduras de la filoxera en las raicillas de las plantas; s estos abultamientos se producen en las gruesas races, se los designa con el nombre de tuberosidades.

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"

9- Nodosidades de i s porcada loo raicillas. Ejemplos: RnpestrisXCinerca de Grasset, un gran nmero de Riparias, Rupestns, Cordifolias, Cinreas, etc. 8, 15. Hasta 10 nodosidades por cada 100 raicillas. Ejemplos: Azemar, el mayor nmero de Riparias, Ritpeshis, etc. 8. Hasta 20 nodosidades por cada roo raicillas. Ejemplos: Riparia-Rupeslris gigantesca? muchas Riparias, Rupesris^ etc. 7, 5. Hasta 40 nodosidades por cada 100 raicillas. Ejemplos: Rupesiris-Taylor, Black-Pcarl. 7.' sF.cciN.Raices de plaas con nodosidades que aumentan en magnitud y nmero medida que se desciende en la escala, siendo ya todas mayores que las de las raicillas de las anleriojes plantas; tuberosidades raras y pequeas (i Va milmetro de grosor al mximum). 7. Nodosidades numerosas. Tuberosidades muy raras y pequeas (I '/a milmetro de ancho por Va milmetro de espesor), y solamente sobre las races de 2 milmetros de grosor y las que son ms delgadas. Ejemplos: Berlandieri del Doctor Davin, bastantes/^i/)ias y Rupestris medianas, algunas Champns y algunas Riparia-Candicans. 6, 5. Nodosidades ms gruesas que las anteriores. Tuberosidades bastante frecuentes sobre las races pequeas, pero raras sobre las raices de 2 7 milmetros do dimetro, alcanzando i milmetro de espesor. Ejemplos: Solonis, Champins, Riparia-Candicans^ Riparias y Rupestris malas. 6. Nodosidades en mayor nmero. Tuberosidades algo ms gruesas y numerosas, y sobre raices ms fuertes. Ejemplos: YorckMadeira, Champins y Solonis. 5, 5. Nudosidades y tuberosidades ms gruesas an y ms frecuentes. Ejemplos: Jhiningdon, Noah? /).' SECCIN.Nodosidades y tuberosidades cada vez ms numerosas y gruesas medida que se desciende en la escala, alcanzando en las ltimas plaJJlas y milmetros de espesor (via europea) y presentndose en odas las raices^ aun en las de bastante dimetro. Raices de i 2 tnilimeros de dimetro, podridas casi todas ellas en el esto en el Medioda; races ms gruesas aacadas por la podredumbre en su inlerir, con tanta mayor intensidad cuanto ms se desciende en la escala. 5. Ejemplos: Herbemont, acquez? Noah. 4, 5. Ejemplos:/ac^we^, Cunningham? 4. Ejemplos: Blue-Favorite, Cunningham, Vialla? 3, ^. Ejemplos: Taylor, Clinton, Vialla,

3.

Ejemplos;

Elvira.

2, ^. Ejemplos: Olkello, Ridander, Delatuarc, Wawerley? 1 , 5 . Ejemplos: SenasquaI. Ejemplos: Isabela^ Triitmph. o. Variedades de via europea. NOTAS. En esta escala, los nm.eros son los coeficientes de resislencia, indicando a explicacin que sigue los nmeros, la gravedad y nmero de lesiones que corresponden esos coeficientes. La escala se divide en secciones; cada seccin est caracterizada por alteraciones iloxricas nuevas 6 simplemente de gravedad creciente; de suerte que la resistencia filoxrica disminuye regularmente del principio al fin dla escala, esto es, del nmero 10 al o. ESCALA DE RESISTENCIA TILOXRICA
P E LAS PRINCIPALES VARIEDADES DE VID AMERICANA Y DE ALGUNAS CEPAS EUROPEAS, SEfN Mrs. Vala y Ttavaz, / . . . . . . . . . . 19.00 19.00 18.50 [9.00 19.00 19.50 18.00 19.00 19.00 19.00 . . 19.00 19.00 19.00 19.00 19-50 ;.oo 2.00 i-oo 0.00 o-oo 0.00 0.00 '-oo 1.00 i'Oo ' -oo

Rupestris de Tejas V. Labrusca (forma salvaje). , . 5.00 Rupestris nm, 64 Rupestris nm. 6 Rupestris Y V. Candicans (Mustang). . . . . . . . . . . ij.OO 16.00 18.00 19.00 19.00 V. Montcola y. Arizonica V. JEstivalh (forma salvaje). . V. Berlaitdieri Berlanderi Millardet.. Berlandieri Planchn.. Berlandieri de Grasset. . . . V. Riparia

Rupestris (alpha) C o u d e r c .

Riparia Gloria de Montpellier. . Riparia Grand Glabre. Riparia Baron-Perrier.' . . . . . . Riparia Scuppernon. . . . . Riparia tomentosa gigante. Riparia Martineau

Riparia Ramond. . . . . . . V. Rapestris Rupestris Mission Rupestris del Lot . . 19.50 19.50 V. Rubra V. Coigneiia V. Aimrcnsis V. Thumbergi V. Vinifera Aramon Rupestris de madera violcea. . 19.00 19.50 [8.50 19.50 [9.00 . . . . 18.50 19.00 19.00 19.00 Pineau Chasselas Garnacha Etraire de la Dhui Colombeau Psalmodi Ugni blanc Rupestris de hojas metlicas.. . Rupestrs(Escuelade Montpelli r) Rupestris de Fortworth. . . . Rupestris del Kansas (Jeger). Rupestris nm. 62 Rupestris Arkausas Rupestris ntm. 66 - . . . .

Rupestris de Cleburne

Cabernet Sauvignon

0.00

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"

Hbridos diversos Yorck Madeira Cyntliiana Hermann Pauline Taylor Noah Elvira Clinton Vialla Black Pearl Bacchus Oporto Bfue Dyer Uhland Marin Cata-wba Diana Huntingdon Berlandieri-Candicans ntim. I. m i m . 2 . nm.}, Berlandieri-Bouisset Champin glabres Champin tomentoso Belton Candicais-iWoiticola niim. '52 (Escuela de Monlpellier). Candicans-Riparia Solonis Solonis de hojas lobuladas. . Rupestris Taylor Rupestrisde Lezignaii Azmar Berlandieri Rupestris nm. 1. nim. 2. . . . . . . . . . 17.00 'jOO 15,00 14.00 i6,oo '9'5o 17.00 2.00 17,00 . . . . . . 11.00 1^.00 lo.oo iz.oo \i.oo [j.oo 8.00 8.00 12.00 12.00 8.00 i 2.00 9,00 9.00 J6,OO 4.00 4.00 10.00 1^.00 15.00 15.00 l.oo 14.00 12,00 [6.00

Bedandieri-Monticola niim. r, nm. 6, nijjii. 8.

. . . .

. . . .

15.00 15.00 10.00 19.00 18.00 4.00 5.00 5.00 (j.oo j.oo 5.00 j.oo

Cordifolia-RiipestrisdeGrasset n." 1. Cinerea-Rupestris (Mnson).. Triumph Senasqua. Black Defiance.. Agawam. Eumeian Delaware blaric Delaware gris, . Crotn Ducfiess,. Irwing Beauly Alvey Black-Eeagle Harwood Jacquez Saint-Sauveur Jacquez d'Aurelle nm. 1, Jacquez de grano grueso Herbemont. . . . . . , , . Herbemont d'Aurelle Herbemont Touzan Black July Blue Favorite Cunningham Rulander Othello Canad Brandt. , Cornucopia Secretary utuchon. . , . . . . ; . . , . ] . . , . , , .

5.00 2.00 ^.00 3.00 7.00 j.oo 10.00 5.00 5.00 9,00 1 E .00 12,00 j,oo 14.00 [ 1.00 9,00 12,00 2.00 6.00 4.00 4.00 4.00 2.00 7.00

NOTA,ll mximum <c lesiseocia floxrc3. sea s nnmniJad

absoluta, est represen lado por Ja cifra 3

descendiendo partir do olla hasta el O, que indica la resistoacia de las variedades de via europea.

DEFINICIN
DEL RKA DI-: ADAPTACIN Y CULTIVO,

Puesto que nos son ya perfectamente conocidos los factores que intervienen en la adaptacin de las cepas americanas, pasemos definir el rea de adaptacin y cultivo. rea de adaptacin y cultivo de una variedad de vid americana^ es la extensin geogrfica, el espacio zona de terreno, donde desenvolvindose vigorosarnetxle los individuos de esa variedad, puedcji ser cidiivados por el agricultor, sea cualquiera el modo de obrar de los factores clima y fdoxera. Segn esta definicin, se ve que no basta que una cepa americana se desenvuelva naturalmente con vigor en un lugar dado para fijar su rea de adaptacin y cultivo, sino que es preciso tambin que cultivada conserve ese vigor. Pudiramos agregar todava gtc acemds d producios remuneradores, pero esto, que ante todo es lo que debe buscarse, est ligado la necesidad, al mercado, factor independente y de orden muy distinto, que aqu no debemos tratar. Toda clase de cultivos, por el hecho de hallarse stos subordi^nados lo que podemos llamar lmites econmicos, claro est que desaparecen donde cuestan ms que producen, donde no hay brazos para trabajarlos y donde no tienen salida los productos. Por consiguiente, rea de adaptacin vegeiatiya y rea de adaptacin y culivo, no son la misma cosa; la primera, como su nombre lo dice, es el atea de vegetacin, la regin biolgica de la planta, la superficie limitada que para su mejor desenvolvimiento tiene asignada la Naturaleza los diversos vegetales en nuestro planeta. Como que el rea de adaptacin y cultivo de toda planta, tiene (prescindimos del cultivo forzado, que no es del caso considerar aqu) que hallarse comprendida dentro de los lmites que marcan la regin biolgica, el estudio de sta ha de preceder al de aqulla, siendo de grandsimo inters siempre que se trata de cultivar especies vegetales exticas, que ese estudio sea lo ms completo posible, pues de esto puede depender el resultado econmico obtenido por el agricultor al llevar cabo el fin que persigue, y decimos resultado econmico, porque no es bajo

ningn otro punto de vista diferente al de la economa, como en agricultura han de mirarse las cuestiones asuntos que la misma afectan. Es preciso, por lo tanto, para sealar en un punto dado el rea de adaptacin y cultivo de una planta, conocer las condiciones que avorecen su desarrollo y las que pueden impedir ste, y unas y otras slo pueden estudiarse observando la manera de vivir de esa planta en los lmites de superficie impuestos por la Naturaleza, as como tambin todo aquello que contribuya directa indirectamente fijar esos limites, puesto que sin esto ha de ser imposible el estudio comparativo con el punto en que nos encontremos. El modo de. obrar del.cHma sobre las cepas americanas, ha sido ya tratado al ocuparnos de este factor, y se ha visto que no existen diferencias entre los climas de Europa y Amrica que sean dignas de tenerse en cuenta al estudiar la adaptacin de esas cepas en nuestro pas. La vid americana, por lo tanto, encuentra en Europa como en Amrica, regiones biolgicas diversas, limitadas siempre por la latitud j altitud, estando subordinada en este sentido las mismas leyes que lavd europea. No sucede lo propio desgraciadamente respecto al terreno, cuya influencia es variable para las especies, por lo distinto de su organizacin, y, por consiguiente, de sus aptitudes y exigencias. Las cepas americanas, por la circunstancia expresada de pertenecer especies diferentes y no h, una sola como las de nuestro pas, no vegetan todas igualmente en las diversas clases de terreno, y sus exigencias son bajo este punto de vista muy distintas. Algunas de ellas, no muchas, se acomodan regularmente terrenos pobres donde la capa vegetal es de poco espesor; todas necesitan para desarrollarse bien gran volumen de tierra removida; y esmerados cuidados de cultivo, y cada una de ellas en particular tiene cspe^ cales exigencias respecto la constitucin fisico-quimica de las tierras, exigencias especiales que siempre deben conocerse y nunca han de ser olvidadas al llevar cabo la plantacin. La simple enumeracin de estas ideas, pone ya bien en claro que el terreno limitar el rea de adaptacin vegetativa, y con mayor razn el rea de adaptacin y cultivo, de gran nmero de variedades de vid americana, en los climas donde su explotacin sea posible, y la necesidad existente, por esta causa, de estudiar detenidamente el terreno,una vez nos sea conocido el clima. En este estudio del terreqo

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hemos de considerarle, del propio modo que al clima, como /ador constante invariable, en atencin que los agricultores mejor que modificar las condiciones de las mezclas de elementos mineralgicos que le componen, han de tender buscar entre las numerosas variedades de vid americana ensayadas hoy, aquellas que por su organizacin estn mejor dispuestas para vegetar en l. De la definicin dada respecto al rea de adaptacin y cultivo, asi como tambin de las consideraciones expuestas al ocuparnos de la filoxera, como /actor que interviene en la adaptacin, se desprende que en las variedades de vid americana de condiciones de resistencia extrnsecas, la filoxera viene restringh- su rea de adaptacin y cultivo, que no es posible determinar, como ya tambin se dijo, sino en presencia del referido insecto. Un terreno y un clima muy favorables al cultivo de una variedad de vid americana, podrn expresar los lmites de su iea de adaptacin vegetativa, pero en modo alguno los de su rea de adaptacin y cultivo. La filoxera obrando simultneamente fija sta, y el no mirarlo de este modo equivale suponer que la via europea es la que mejor podr cultivarse, puesto que respecto al clima y terreno, de muy antiguo nos es ya conocida su rea de adaptacin y cultivo. Pero la filoxera sola no determina tampoco el rea de adaptacin y cultivo, puesto que si as fuera, con tina sola especie de vid americana de condiciones de resistencia inttinsecas, tendramos resuelto el complejo problema de la reconstitucin de nuestros viedos, y esto demasiado sabido es, que adems de no suceder, caus los agricultores que comenzaron primeramente plantar vides americanas no pocas decepciones. Las enfermedades fito-parasitarias y zoo-parasitarias, as como tambin accidentes exteriores de toda naturaleza, que existiendo en una regin puedan obrar sobre una planta dada comprometiendo su vegetacin y desarrollo, son tambin factores que intervienen en la adaptacin, pero los cuales no agrupamos con los tres expresados, por no presentarse con el carcter de generalidad y constancia que constituye el modo de obrar de aqullos. Esto no quiere decir, sin embargo, que el agricultor deje de tenerlos en cuenta. En resumen, el modo de obrar combinado del clima, terreno y fdoxera, determinan el rea de adaptacin y cultivo de una planta. En la reconstitucin de los viedos filoxerados, el clima, el terreno y Xa. filoxera, son factores constante.^, las cepas americanas, factores variables; en otros trminos, el medio y \a filoxera se nos dan.

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se nos fijan, se nos imponen; en consecuencia, nue&tro estudio ha de encaminarse harmonizar stos con las aptitudes de las cepas americanas; si esta harmona existe, la variedad escogida, teniendo satisfechas todas sus necesidades como planta cultivada, se desenvolver con vigor, satisfar los deseos del agricultor, y estar, por consiguiente, dentro de su rea de adaptacin y cultivo. En la determinacin del rea de adaptacin y cultivo de ias variedades de vid americana, tenemos hoy, adems de los medios que la Naturaleza nos ofrece en Amrica, en las diversas regiones de esta parte del Mundo donde espontneamente crecen y se desarro lian las cepas americanas, los trabajos hechos desde el ao 1868. poca en que la filoxera llam seriamente la atencin en Europa, y en la que los estudios sobre viticultura americana dieron comienzo. El trabajo que nos ocupa, puede, por lo tanto, ser llevado la prctica sin grandes dificultades, pesar de que no sean pequeas las que para relacionar opiniones, hechos aislados, y deducir en consecuencia resultados prcticos, salen al encuentro al que falto de medios para estudiar estas cuestiones sobre el terreno, ha de atenerse lo que en los diversos escritos se consigna no siempre, desgraciadamente para el agricultor, con mparciaHdad de criterio y falta de miras interesadas. De todo esto se desprende tambin, que el propietario que intenta llevar cabo la plantacin de un viedo, se encuentra durante vanos aos en la indecisin ms grande, motivada en primer lugar por la desconfianza que le inspira la resistencia la filoxera de todas las cepas americanas, y en segundo, por la dificultad en la eleccin de la variedad apropiada su terreno, pues no es raro se le sealen varas cuyas exigencias culturales son muy diversas, vindose obligado en ultimo trmino tomar una resolucin que las ms de las veces no est en consonancia con lo dicho por el que dedicado especialmente al estudio de la viticultura en diversos medios, puede en conciencia orientarle en sus primeros pasos. Que esto es lo general suceda en la prctica, lo prueban numerosos ejemplos que podran citarse. He aqu ahora las conclusiones finales que respecto lo que llevamos expuesto se deducen.

CONCLUSIONES
Q U E SE DESPRENDEN DE LO ACABADO DE EXPONER RESPECTO k L o QUE DEIIE ENTENDERSE POR REA DE ADAPTACIN Y CULTIVO DE UNA VARIEDAD DE VID AMERICANA.

Las consideraciones hasta aqu hechas respecto lo que llamamos rea de adaplaan y cultivo de una variedad de vid americana, nos permiten formular las siguientes conclusiones, como resumen de todo lo expuesto: 1." El rea de adaptacin y cultivo de una variedad de vid americana, tal como nosotros la entendemos, no es otra cosa que el valor prctico citltltral que la misma tiene para la reconstitucin en un medio determinado. 2.' El solo hecho de que una variedad de vid americana se desarrolle con vigor en una comarca regin donde no existe la filoxera, es insuficiente para juzgar el valor prctico cultural de esa planta, esto es, no puede permitirnos sealar su rea de adaptacin y cultivo en pas filoxerado. 3." La resistencia que una planta posee los ataques de la filoxera no la determina ni la d conocer su excesivo vigor, por el diferente significado que tienen las palabras vigor y resistencia la filoxera, especialmente en los casos en que su accin no se ejerce simultneamente. Plantas muy resistentes la filoxera, suelen ser poco vigorosas, y viceversa. 4." El rea de adaptacin y cultivo es ms extensa para unas variedades que para otras, pero el que ciertas variedades de vid tengan una mayor rea de adaptacin, no quiere indicar que deban ser preferidas, sino al contrario, nosotros creemos que en los terrenos donde una variedad encuentre satisfechas sus exigencias particulares, igualdad de condiciones de resistencia la filoxera, ha de preferirse todas las dems. Por lo tanto, las variedades de Riparia, en las tierras donde esta especie se recomienda, tendrn ms valor que las de Rupestris, y lo propio es aplicable las de la especie Rupestris comparadas con las de Bcrlanderi, Cinrea, etc. Las analogas vegetativas, por la influencia que ejercen en el rea de adaptacin, pueden solamente constituir casos de excepcin lo dicho, 5." Cuanto acabamos de indicar para las especies y variedades es

aplicable los hbridos naturales y artificiales, aquellos de stos q u e sean muy buenos para los terrenos cretceos, no ha de pretenderse que puedan vegetar bien en los terrenos silceos arcillosos, por ejemplo. Si admitimos que ciertas variedades se desarrollan bien en presencia de la slice, y no en presencia de la ca!, no hay motivo para creer que no haya de suceder cosa parecida con aquellas que d e s envolvindose bien en presencia de la cal sean plantadas en terrenos .sil ceos. ().* VA rea de adaptacin y cultivo de una variedad no puede estudiarse en los planteles viveros, si no en Campos de experimentacin establecidos en regiones iloxcradas de clima y suelo diferentes, en los que sometidas las plantas las influencias y agentes de t o d a naturaleza que sobre las mismas suelen obrar de ordinario, se cultiven adems ingertadas. La adaptacin del ingerto pa al patrn, es d e cir, lo que se llama afinidad o analoga vegetativa, influyendo tambin en la adaptacin del porta-ingerto al terreno, segn hemos indicado en la conclusin 4-'. no puede dejar de ser considerada al determinar el valor prctico cultural de una variedad. 7." En la determinacin del rea de adaptacin y cultivo, l a s analoga^: de terrenos cuando solamente estn basadas en analogas de formaciones geolgicas, carecen de valor absoluto. Del propio modo, las analogas hechas por los resultados obtenidos con anlisis llevados cabo sobre uno solo de los elementos constituyentes de l a capa vegetal, carecen tambin de fundamento, puesto que las conclusiones que en este concepto queramos sacar, slo se deducen a p r e ciando en conjunto los resultados que proporciona un anlisis fisico completo, acompaado de la inspeccin ocular del terreno.

REA DE ADAPTACIN
Y CULTIVO DE CADA CEPA AMERICANA EN PARTICULAR.

Nada hay ciertamente ms expuesto hacer incurrir en contradicciones, que querer fijar el valor prctico cultural de determinadas variedades de vid americana en particular. Cuando los hechos se multiplican y las observaciones se refieren diversos medios, nos encontramos con que es preciso rectificar ciertos juicios emitidos, y proclamar como malo regular lo que hasta entonces nos habla parecido bueno buenisimo, Y es que cuando se est en el periodo de tanteos y experimentos, pretender anticiparse los resultados que estos pueden dar, es desviarse del camino emprendido para llegar un fin, es apreciar las cuestiones fuera de los limites que de antemano las trazramos. El rea de adaptacin y cultivo de las vides americanas, perfectamente determinada ya para las especies y variedades^ por el mucho tiempo que hace (veintitantos aos) vienen emplendose en Francia en el gran cultivo, debe an ser estudiada para gran numero de hbridos que hoy se ofrecen al agricultor, quien, escarmentado con los crueles desengaos que el cultivo de plantas mal adaptadas los terrenos ha causado los primeros viticultores, slo acepta con reserva los tipos nuevos que se le recomiendan. Esta prudencia que en los ms avisados observamos hoy, y que nos parece muy propia tratndose de reconstituir lo# viedos destruidos, no debe, sin embargo, excluir la experimentacin. Ensayos racionalmente planteados, dicen ms, y en menos tiempo, que plantaciones mal establecidas, en las que muchas veces las causas productoras de esos malos resultados que el agricultor lamenta, tienen un origen muy distinto al que se les atribuye. Estas diferencias que en la marcha de los experimentos separan las plantas importadas de Amrica de las que de catorce aos esta parte han sido obtenidas en Francia, nos servir de base para el estudio del rea de adaptacin y cultivo de cada una en particular, que expondremos sujetndonos al orden siguiente: I," Especies y variedades de vid americana: plantas porta-ingerdirectos. os y plantas productores

2." Hbridos naturales y obtenidos arlicialmente en Amrica: plantas porta-ingertos y plantas productores directos. 3 ." Hbridos artificiales obtenidos en Francia: plantas porta-ingertos y plantas productores directos. 4." Parta-ingertos V productores directos de los que en absoluto deben prescindir los agricultores, por ofrecer slo inters bajo el punto de vista descriptivo Las dos primeras divisiones comprenden las plantas importadas de Amrica, si queremos mejor, todas aquellas que no son producto de la hibridacin artificial europea, habindose limitado principalmente la intervencin de nuestros agricultores seleccionar las que presentaban en los primeros ensayos y caltivos sucesivos una vegetacin ms vigorosa. La 3 . ' divisin comprende las plantas obtenidas artificialmente ea Francia de catorce aos esta parte, y son las nicas las que el agricultor d hoy el nombre de hbridos. Por ltimo, la 4.' comprende, como lo indica su epgrafe, plantas correspondientes las anteriores divisiones, pero sin valor alguno para el cultivo.

PRIMERA DIVISIN
E S P E C I E S Y VARIEDADES DE VID AMERICANA Expliquemos, ante todo, lo que con estos trminos especie y variedades queremos significar. Especie, es la coleccin de individuos con un carcter igual, que hace que se parezcan entre si, y que adems la generacin trasmite de unos individuos otros. Variedades, son las modificaciones accidentales^ los caracteres particulares que los individuos de una especie suelen presentar bajo la influencia de ciertas condiciones de terreno, clima, cultivo, etc., y que sirven para distinguirlos entre s. Las especies de vid son poco numerosas: se reducen una sola en Europa (la Vitis vinfera), once en Asia, y llegan al nmero de veintitantas en Amrica. Las variedades, por el contrario, se cuentan por millares para una misma especie, siendo muy difcil por esta causa, y por la confusin creada con tanto nombre local, poder clasificarlas como se hace con las especies. La reunin de especies que teniendo varios caracteres comunes se parecen entre s por su porte y formas exteriores, constituye el gnero. Todas las especies y variedades de vid se agrupan bajo un slo gnero, que se designa con el nomhrQ de Vilis. Conocida ya la significacin de los trminos gnero, especie y variedad, pasemos al estudio particular del rea de adaptacin y cultivo de cada una de las principales plantas de vid americana que hoy se cultivan y ensayan.

VITIS RIPARIA. rea de adaplacin y cultivo de esta especie.La especie Riparia^ por el gran desenvolvimiento que se vio adquiran sus variedades en los terrenos donde primeramente se plantaron, por su facilidad en arraigar, afinidad para el ingerto, poco coste y fcil adquisicin, es la cepa americana ms conocida hoy de nuestros agricultores. A pesar de lo limitado de su rea de adaptacin y cultivo (i), pues es una de las especies ms exigentes respecto la constitucin fsica y composicin mineralgica del terreno, en un principio fu plantada en todos los puntos donde la via antigua desapareca. El nombre con que se la designa, indica bien claramente los terrenos donde debe ser cultivada: la palabra Riparia, derivada del latn Ripa, ce, significa ribera. Son, por lo tanto, las tienas de ribera^ las <5ue conservan en esto, aun en condiciones excepcionales de sequa, una cierta frescura en las capas de teneno donde se extienden las races de la planta, las que especialmente favorecen su desarrollo, siempre que adems su composicin sea siUcea~arciliosa. Los terrenos silceos y siliceo-arcUlosos, frescos y ferruginosos, profundos y permeables, constituyen el medio donde las variedades de esta especie viven en mejores condiciones. Los terrenos hmedos, y sobre todo aquellos en que los elementos constituyentes caliza y arcilla entran como substancias predominantes, no le son nada apropiados. Los drenajes y las enmiendas, pueden, en ciertos casos, corregir estos defectos, pero en tales circunstancias lo econmico es, en general, cultivar variedades de otras especies las que no sea perjudicial ni ese estado de los terrenos, ni la abundancia de las substancias sealadas. La caliza le es mucho ms perjudicial en su estado terroso que

( i ) En las ConcLisioncs que eomo resumen de lo observado por la Comisin oficial nombrada en 1890 para estudiar la viticultura americana en Francia, fuimos encargados de redactar, se dce que ia especie Riparia es la que posee un rea de adaptacin mayor; los lectores habrn comprendido que al expresar as nuestra idea, hace referencia la extensin de terreno que, comparativamente las dems especies, ocupa en Amrica, esto es, su rea de distribucin de diseminacin en esta parte del Mundo, y en modo alguno sus condiciones de rusticidad, que son las aqu consideradas.

cuando se presenta en fragmentos pedregosos; en este ltimo caso, si las piedras no son muy abundantes, y la tierra siendo suelta y roja constituye una capa vegetal de o " 50 o "" 60 de espesor, ciertas variedades de esta especie, particularmente, pueden aiin ser plantadas. Ninguna, deber emplearse para la plantacin de los terrenos donde la caliza afecte el estado terroso. Tngase presente que al considerar el terreno, nos referimos al suelo y subsuelo, y que es de absoluta necesidad que ambos renan la composicin asignada: por ms que el suelo sea de muy buena composicin, si el subsuelo es calizo, las plantas de la especie que nos ocupa, calc/ugas por excelencia, vegetan en buenas condiciones los primeros aos, pero perecen desde el momento en que su sistema radicular se extiende por ese subsuelo calizo. El cultivo y el clin7a contribuyen veces que esto suceda antes, pues las labores profundas destruyen raices superficiales, y la sequa obliga la planta buscar su alimentacin en capas del terreno las que sus races no hubieran llegado, si el suelo no las negara esa condicin de humedad, de la que depende siempre la eficacia de los alimentos que encierra. Nuestros lectores conocen seguramente numerosos ejemplos de esta influencia del subsuelo y clima en la adaptacin de una planta terrenos cuyo suelo le es por sus condiciones fsicas y por su composicin mineralgica muy apropiado (i); y por esto creemos basta con recordar aqu esos ejemplos, que cada cual podr observar en la regin donde se encuentre. Las variedades de Riparia se emplean todas como f orla-ingertos, son de una resistencia la filoxera muy elevada, y bajo el punto de vista del clima, pueden ser cultivadas en los limites extremos de la regin de la vid.

(1) Hechos muy curiosos respecto este puni hemos observado en el Departamento francs de l'Aude, donde ios subsuelos de los terrenos son muy calizos. En las notas que como Secretario de la Comisin nombrada para el estudio de la viticultura americana en Francia, tuvimos necesidad de tomar durante toda la excursin que con tal fin se llev cabo por las regiones vitcolas de la expresada Nacin, se consignan bastantes de ellos, siendo notables los referentes al trmino de Lezgnan. [Lslima que el proceder de uno de los individuos que formaban esa Comisin, haya contrariado los buenos deseos que al Presidente de la misma, Excmo. Sr. D. Jos Alvarez Marino, y al Director de Agricultura que la nombr, Excmo. Sr. Marqus de Agujiar, animaban respecto esta cuestinl La Memoria que la Comisin expresada deba presentar al Gobierno, no ha visto la luz todava, pesar de que los asuntos que en la redaccin del trabajo nos fueron confiados, (Ordenacin de las notas que

Por estas razones, el rea la determina principalmente el legitimidad y pureza del tipo que debe estudiar, teniendo atrs decimos respecto esta

de adaptacin y cultivo de esta especie, terreno, y asegurado el agricultor de la que conviene ste, es el slo punto para ello en cuenta todo lo que ms cuestin.

VARIEnADCS CULTIVADAS

De las colecciones formadas por Mrs. Meisstier, Dcspeis y Davin, y de selecciones hechas por Mrs. Durand, Reich, Vialla, Arnaud, R.oche, Leenhard, Bourgade, Destremx y Sabaier, proceden casi todas las formas de Riparia que se cultivan en viedos y planteles. Gran nmero de ellas no ofrecen diferencias ni en cuanto sus caracteres exteriores ni en cuanto su constitucin, y si hoy todava se conservan ciertas denominaciones, es por el inters que puede presentar en la marcha de los ensayos y experimentos fijar el origen de la planta. Las variedades escogidas de Riparia tienen todas idntico valor respecto su aptitud para vivir en los terrenos que convienen la especie de que proceden, pero ciertas formas son ms vigorosas que otras, y por lo tanto, ms recomendables; este vigor, se manifiesta veces por variaciones individuales exteriores, no variaciones de especie, que ser posible, el agricultor debe conocer y tener muy en cuenta al llevar cabo las plantaciones. Las Riparias de hojas poco lobuladas, grandes, y ms menos lustrosas, segn el grupo que pertenezcan, cuyos caracteres acompaa un gran desarrollo de sarmientos en longitud y grosor, suelen ser las ms vigorosas, debiendo dar el agricultor mayor importancia estos caracteres que al nombre empleado para designarlas. Entre las Riparias denominadas, son las variedades Portalis

forman la parte expositiva de la Memoria, Descripcin y oAdaptactn de las variedades de vid amertcatia, Tratamiento y Reconocimiento de las principales enfermedades criptogrnicas, y todo lo concerniente Establecimientos oficiales para el estudio de la viticulttira), quedaran terminados los dos mestis de regresar del viaje. Es esto tanto ms lamentable, cuanto que el individuo designado para con nosotros llevar cabo el trabajo, y al cual se refiere nuestra observacin anterior, mostr gran empeo en que se le confiara aqul por entero, sin duda para buscar una vanagloria, que no puede ser ms vana, y para propiarse deas que por ser vertidas por los individuos dla Comisin, son Particulares y propias de la Comisin, no de ningitn individuo de la misma.

GloLi de Monlpellicr, y la Grand Glabrc de MUlcirdet, seleccionada en .Montagnac, dos de las que presentan al m;is alto grado los caracteres acabados de indicar (i). Algunos sostienen que hay Riparias para los crrcnos calizos; nada menos cierto sin embargo. Lo que existen son ciertos hbridos nalurales de Riparia y Riipcstrts, de Riparia y Cordifolia, que parecen vegetar, los primeros especialmente, en terrenos donde los tipos puros de Riparia no pueden cultivarse. Por lo tanto, esas pretendidas Riparias para los terrenos calizos, no son tales Riparias, an cuando muchas personas fundndose en la presencia de caracteres exteriores propios de la especie que nos ocupa, as las clasifiquen. Teniendo presente estos caracteres que las dan ese aspecto de verdaderas Riparias, proponen algunos que se las llame simplemente Riparias hibridadas, pero esta denominacin nos parece inadmisible por lo vaga, y porque adems nada expresa respecto al valor de la planta: segn ella, todos los hbridos de Riparia los que esta especie comunique sus caracteres exteriores, seran Riparias hihridadas, y lo mismo que llamaramos Riparias hibridadas al Taylor, Clinton, etc., aplicaramos el nombre los diferentes hbridos artificiales obtenidos cruzando esta especie con otras, pesar de lo diferentes que su valor y exigencias pueden ser. Si las Riparias vegetaran igualmente en terrenos de propiedades tan opuestas como son los terrenos calizos y silceos, el concepto de especie, aplicado esta planta, tendra un significado muy distinto al admitido en las cierxias naturales, y no sucede asi. Por esto las Riparias Ramond, Martineau y algunas otras que pueden ser cultivadas fuera de los lmites del rea de adaptacin sealada para la especie, no contradicen en la prctica lo sentado por la teora, y si tienen esa resistencia la caliza, de que carecen las variedades de Riparia, dbese, sin duda alguna, la influencia de otra especie que ha intervenido en su formacin. Resumiendo, diremos: )." Que el rea de adaptacin y cultivo de la especie Riparia, est hoy perfectamente determinada, y los hechos prcticos nos ensean de da en da que no deben traspasarse los lmites que la asignamos. 2." Que son las plantas que tienen hojas grandes y sarmien-

( i ) La Riparia Gloria de Montpellier, multiplicada por medio de la siembra, ha dado origen una nueva forma llamada Ri-paria Gloria de 'Boaca, recomendable tambin por su excesivo vigor y buena resistencia lafdoxera.

os muy desarrollados en longitud y grosor, las variedades ms recomendables para la plantacin. 3. Que entre estas "variedades, la seleccin de individuos, proporcionando tipos de igtcal vigor, permitir reconstituir los viedos con plantas que aseguren la regularidad en la vegetacin de los ingertos. Y 4. Que odas las formas de Riparia cuyos sarmientos sean muy largos y delgados, y que tengan sus hojas pequeas, deben desecharse por poco vigorosas.

VITIS R U P E S T R I S rea de adaptacin y cultivo de esta especie.La especie Rupestris, como la especie Riparia, requiere terrenos que no sean hmedos, ni muy compactos, ni calizos. Bajo el punto de vista de la composicin mineralgica del terreno, ambas tienen idnticas exigencias, y slo puede separarlas su rusticidad, que es muy diferente. Asi como la Riparia exige tierras profundas y frescas, tierras frtiles, en una palabra, la Rupesris se acomoda y vegeta con vigor en los terrenos moiiiaosos, secos y de poca fertilidad. Dentro de los terrenos de composicin mineralgica ms apropiada al buen desarrollo de la especie Riparia, vegeta en los lugares excesivamente ridos de los cumas meridionales, resistiendo tambin las ms bajas temperaturas de las regiones vitcolas, sin que su vegetacin se resienta. La palabra que sirve para designar esta especie, es indicativa de las pocas exigencias de la planta: Rupestris, derivado de Rupes, is *= roca. Peasco, nos dice ya que esta cepa habr de acomodarse bien terrenos montaosos. As en efecto se viene observando hasta hoy, y por nuestra parte hemos comprobado que en los terrenos pedregosos, donde en gran nmero de regiones vitcolas ha sido plantada, su desarrollo toma en poco tiempo proporciones considerables, notndose en los ingertos una abundante ^roc/Mcci'dn de fruto y madera. Adems, no conocemos hechos que desmientan en nada el principio sentado respecto la rusticidad de las variedades que hoy se cultivan. Lo que s conviene tener presente, es que en esta especie, como en la anterior, la seleccin de variedades individuos tiene tambin gran inters, pues estas selecciones, hechas siempre bajo el punto de vista del vigor vegetativo y resistencia filoxrica de las plantas cultivadas en los viedos, nos proporcionarn los tipos que de preferencia hayamos de multiplicar para alcanzar esa abundante produccin de madera y fruto que constituye la caracterstica de ciertos ingertos. Diversas formas de Rupestris estn hibridadas con otras especies, que vegetan prximas y florecen en la misma poca [Riparia, Montcola, Candicans, CordifoUa, etc.) De aqu el que algunas de ellas tengan en los terrenos calizos una cierta resistencia la clorosis, resistencia de que carece en absoluto la especie, cuyas variedades puras son ms sensibles todava la cal que las de Riparia,

Las variedades de esa resistencia d la clorosis caliza, no son por lo tanto, Rupesirispuras, sino hbridos naturales de Rupcslris, y para designarlos serla muy conveniente que al nombre que revea su origen, se agregara tambin el de la especie que, adems de la Rupesiris, ha intervenido aparentemente en su formacin: esto, si bien es cierto que no servir para indicar lo que respecto la adaptacin necesitemos saber, puesto que acontece muy menudo que del cruzamiento de dos especies poco nada resistentes la cal, resulta un hbrido excelente bajo el punto de vista de su resistencia la clorosis caliza, y viceversa, seria al menos un carcter por el que el agricultor persona dedicada al estudio prctico de la viticultura, y para quien sean conocidas ya las especies de vid americana, podra venir en averiguacin de la legitimidad de la variedad que compra. As, por ejemplo, si se nos enva un lote de plantas con ios nombres de Rupesiris Paul Giraud, Rupesiris Gaillard, Rupesiris de Lezignan, etc., etc,, y desconocemos en absoluto tales Rupesiris, no tendremos ni tan siquiera un dato para por cuenta pi-opia juzgar su legitimidad. Pero si, por el contrario, nos son remitidas estas plantas con nombres basados en la supuesta intervencin de especies que sus caracteres exteriores manifiestan, y que en el caso que nos ocupa parecen ser respectivamente las Riparia, Montcola y AZsivalis, es decir, s para designar los tipos de plantas hacemos uso del lenguaje adoptado para los hbridos arlificiales, y por lo tanto empleamos las expresiones Rupeslrts-Riparia Giraitd, Rupesiris-Moniicola Gaillard y Riipeslris-yEslivalis de Lezignan, en lugar de Jas anteriores, esos agricultores y personas que antes hacamos referencia, podrn desde luego por s solos llevar cabo un primer examen acerca de la legitimidad de estas plantas, y an tener indicaciones, si no de su valor prctico cultural, respecto ala marcha que en la determinacin de ste deban seguir. Tal vez alguno de nuestros lectores nos haga la objeccin de que esta manera de designar las plantas, muy empleada para los hbridos artificiales, aun cuando en stos hay alguna excepcin [Gamay Coudcrc, Cognac, etc.), no es en el caso que nos ocupa tan racional y apropiada, desde e momento en que es supuesta y no real y efectiva la intervencin de otras especies en la formacin del tipo considerado; pero esto no quitar ninguna fuerza nuestro razonamiento, que tiende exclusivamente demostrar que \o provechoso y prctico ser admitir entre ambos modos de proceder, aquel que nos indica algo, de preferencia al otro que nada dice, y por el hecho de

referirse simplemente al nombre de una persona, pueblo regin, suele dar lugar confusiones. Vase sino un ejemplo bien reciente, y precisamente entre las mismas Rupestris. El corriente ao se pone la venta en los planteles de Mrs. MiIlardet y Grasset una Rupestris la que por su desarrollo y por su origen llaman Rupes/ris del Lo fenmeno. Pero esta misma forma de Rupestris han credo otros tenerla tambin en sus planteles y viedos (creencia ms menos fundada, y que no es del caso discutir aqu), y hoy no hay vivero donde la mencionada Rupestris no exista ya bajo nombres cual ms diversos, y as como en la poca de venta de plantas de los aos anteriores era designada por Martin y Ganzin entre algunos plantcHstas, y pov Forl Worlk entre los ms, divergencias que por s solas manifiestan lo desorientado que en estas cuestiones suele irse, el corriente se llama ya Rupestris del Lot fenmeno por unos cuantos, Rupestris de Saint Georges, Porte de Lot (I), Extra vigoroso, etc., por otros. Lo propio sucede con los nombres de Rupestris porte del Taylor, Rupestris frucli/ero de Mares y Rupestris de Lezignan, siendo tambin aplicable las variedades llamadas Rupestris Guiraud y Rupestris Giraud, dos formas enteramente distintas, puesto que una de ellas, la Rupestris Leoncc Guiraud {de Nimes), es probable est hibridada con la especie Candicans, y es manifiesta la intervencin de la especie Riparia, en la forma Rttpes-

( I ) La denominacin de Rupeslris porte del Lot, ha sido aplicada por nosotros el ao I 89 I. Aunque ya entonces notamos que existan grandes analogas entre dicha forma de Rupestris (que nos fue remitida de Francia con dos nombres distintos, Ganzn y Fort-Worth) y la llamada por Mr. Milardet Rupestris del Lol, nos pareci anticipado clasificarla con este ltimo nombre, nterin esas aparentes analogas no fueran estudiadas cientficamente. Pero debiendo, sin embargo, designarla de alguna manera en las colecciones del Establecimiento oficial nuestra direccin confiado por la Excma. Diputacin, se la dio, como nombre ms apropiado, el de Rupeslris porte del Lot, fin de expresar con l la semejanza que por lo que se refiere los caracteres que constituyen el porte de una planta, tena con el Rupeslris del Lot de Mr. MUlardel. Procediendo de este modo, los agricultores que en el Establecimiento oficial referido compraran sarmientos de la planta que nos ocupa, no podan resultar engaados en el tipo vendido, como al designarle desde luego con el nombre de Rupestris del Lot hubiera sucedido, si despus de estudiado este en las condiciones en que se lleva cabo todo trabajo de clasificacin cientfica, resultare ser forma diferente en su organizacin. Como que esta cuestin se separa algo del objeto de esta primera parte de nuestro trabajo, dejamos para la segunda e! exponerla y desarrollarla debidamente.

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iris Giraiid Girar que ms atrs hemos citado (Rupesiris Paul Giraud, de Marsella) (i). Pues bien, / qu tanta dominacin para designar una sola y nica planta^ Y lo que es peor, ^^ qu denominaciones que al fin y al cabo nada indican?
VARIEDADES CULTIVADAS

Rupesiris Champin^ Rupesiris Gctnzin, Rupesiris Marlin, Rupesiris de Lezignati (porte del Taylor, fructfero de Mares de las Sorres?) (2) Rupesiris Fort Worlh (formas diversas), Rupesiris del Lot funomen (porte del Lot, de Saint Georges, Extra vigoroso?), Rupesiris Paul Giraud, Rupesiris Leonce Guiraud, Rupesiris de grandes hojas plomizas, Rupesiris Gaillard, Rupesiris Reich, Missicm. de la Escuela de Monlpellicr, de madera violcea, de Causseles, de Tejas, de Cleburfie, ele, etc., ele. Entre tanta variedad como aqu se cita, y entre las muchas de que no hacemos todava mencin, y para designar las cuales temiendo sin duda que los nombres y letras puedan faltar, se ha acudido los nmeros, no es extrao que el agricultor se confunda. Sin embargo, y puesto que todos esos nombres, letras y nmeros, como acabamos de decir, nada quieren indicar, y si as no sucediere, para 61 carecen de toda importancia tales adjetivos expresivos, bien puede prescindir de la mayor parte de ellos. Las formas Rupesiris Martin, Ganzin, Forl-Worth, del Lol, de Lezignan, y las que bajo la denominacin de Rupesiris de hojas me-

(1) Por el hecho de ser esta forma dr, Rupestrls, un hbrido Rupesiris-Rii>aria, podria resultar que tuviera alguna resistencia la clorosis caliza. Ms acertado parece suponer esa resistencia en ella, que no en la que lleva el nombre de Leonce Guiraud, tipo completamente distinto, y que tanto partidario tiene hoy en la regin catalana. (3) La Rupestris de Lezignan, forte del Taylor, fructfero de Mares y de Mas tas Sorres, son para nosotros una sola y nica forma; pero segn opinin de Mr. Millardet, las races de la Rupestrts de Lezignan parecen ser de constitucin diferente las de los otros tipos con los que exteriormente se confunde. Tambin se la atribuye diversa rea de adaptacin. Ambos extremos, debemos, sin embargo, no admitirlos como verdades de f. sino someterlos comprobacin, mxime cuando los experimentos efectuados en nuestro pas no todos concucrdan. Por hoy, nosotros creemos que ni diforencias de rea de adaptacin ni de resistencia la filoxera, la separan del Rupestrls porte del Taylor. Nuestra opinin no tiene, sin embargo, otro fundamento que unas primeras observaciones, las que no pretendemos dar el earcler de concluyen tes.

licas ( I ) se comprenden, son las mejor carciclerizadas y las de ms valor. Su resistencia k la filoxera es de las ms elevadas (variable, sin embargo, y tal vez jw siificenfe en algunos tipos del ltimo grupo, y debiendo experimentarse en la forma de Lezignan), y se emplean exclusivamente como porta-ingertos, que son excelentes para los terrenos donde hemos dicho vegeta en mejores condiciones la especie Rupestris; la diversa constitucin de estas variedades, que no tienen esa pureza de savia que caracteriza generalmente las de la especie Riparia, da origen diferencias de vigor y de vegetacin, veces muy visibles. Slo esa diversidad de constitucin, puede explicarnos el por qu algunas de ellas, traspasando los lmites del rea de adaptacin y cultivo de la especie, vegetan en los terrenos calizo-arcillosos, en cuyo estado la caliza parece serles poco perjudicial, aunque siempre algo ms que cuando se presenta en fragmentos pedregosos, y mucho menos que en su estado terroso, que es completamente impropio para el cultivo de todas. La Rupesiis del Lol, adquiere en los terrenos arcUlo-siliceos un vigor excepcional y superior al de las dems Rupestris. Se citan casos de este mismo vigor en terrenos arcilla-calizos, y no faltan agricultores que dan esta planta cierto valor para las tierras calizas y calizo-arcillosas. Los hechos son, sin embargo, poco numerosos, y no muy generales. Podra suceder que asi fuera; en este caso, slo la especie Montcola., con la que aparentemente est hibridada esta forma de Rupestris, (2) le habra comunicado esa facultad de adaptacin las calizas.

( i ) Este grupo de Rupestris de iojas metlicas, est constituido principalmente por las formas cuyas hojas tienen un reflejo metlico muy pronunciado. La agrupacin as hecha, es convencional y relativa, puesto que generalmente tienen brillo metlico CBSL todas las variedades de Rupestris. Entre las cinco citadas, las Marlin, Loi, y algunos tipos del Fort-Worth, 9on las que ms acentuado presentan el carcter. (2) La Ru'esfri's Mariin, parece tambin una hibridacin de la especie Monticola; pero es sobre todo en la forma do Rupestris Gaitlard, donde la intervencin de esta especie est ms marcada. Tal vez por este hecho esa Rupestris Gaillard sea superior todas como planta para los terrenos calizos. El emprender ensayos en este sentido podr tener algn inters. No hay que confundir la Rupestris Gaillard con la Rupestris del Lot; son formas muy diferentes, pesar de que en un anuncio publicado en uno de los ltimos nmeros de la Revista francesa vLe Progres agricole et viticole"" se consideren como idnticas.

66 Nuestras propias observaciones; slo nos permiten decir que es planta que se desarrolla vigorosamente en los terrenos arcillosos y arcillo-siliceos, donde su tronco adquiere en poco tiempo considerable grosor; sus raices son muy abundantes, y los sarmientos arraigan con gran facilidad, lo cual influye seguramente en esa rapidez de su crecimiento. Adems de todo esto, muestra una gran afinidad para el ingerto, pareciendo excelente su resistencia la filoxera. En las Rupestris Martn, Ganzin, de Leztgnany algunos individuos del tipo Fort Worth, se advierten particularidades de adaptacin en virtud de las que soportan mezclas de arcilla y cal perjudiciales al buen desarrollo de las variedades de la especie. Son por esto recomendadas para la plantacin de los terrenos arcillo-calizos, medianamente margosos y calizos pediegosos; para las dos primeras clases de terrenos (medianamente margosos y arcillo-calizos) la Rupestris de Lezignan es hoy especialmente aconsejada, y creemos tendr valor si su resistencia filoxrica es efectiva. Por ltimo, no deben ser cultivadas fuera de los lmites sealados para los terrenos que convienen la especie las dems formas de Rupestris, incluso las comprendidas bajo el nombre de Rupestris de hojas metlicas, pues as como hoy son reconocidas por todos los agricultores esas particularidades de adaptacin de las anteriores, y su alta resistencia la filoxera no cabe ponerla en duda, son contradictorias las opiniones emitidas respecto ambos puntos para algunas de stas. Se ha comprendido entre esas Rupestris de hojas metlicas la Rupestris Guiraud (Leonce), que cae tambin dentro de la observacin acabada de hacer, por no existir al presente todava hechos concluyentes y generales que nos permitan asignar esta planta la resistencia la filoxera y la caliza, que su vigor y buen aspecto en algunos terrenos calizos y margosos donde se ha plantado parecen darle hoy. Para resumir, diremos; I." Que la especie Rupestris, requiere terrenos anlogos los de la Riparia, pero resistiendo perfectamente la sequedad del clima y suelo, y no teniendo las exigencias de aqulla respecto al espesor de la capa vegetal, su rea de adaptacin se extiende hasta los terrenos ms ingratos impropios para todo cultivo. 2." L a s facultades particulares de adaptacin de que parecen gozar un cierto nmero de formas hoy cultivadas, extienden su rea de adaptacin y cultivo ms all de los limites asignados alas variedades puras de la especie.

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3." Ksa.s factdtadcs particidarcs de adaptacin, si no son la consecuencia de observaciones llevadas cabo sobre plantas ingerladas, nada absolutamente quieren decir respecto al rea de adaptacin y cultivo de la planta, y por lo tanto, carecen de valor importancia agrcolas.

VITIS

BERLANDIERI

rea de adaptacin y cultivo de esta especie. Cepa de las riberas y cepa de las montaas, son los nombres vulgares con que respectivamente distinguimos \as especies Riparia y Rupestris. Pues bien; aplicando de modo anlogo la especie Berlandieri un nombro que nos indique algo respecto su rea de adaptacin y cultivo, la designaremos con el de cepa de los terrenos calizos (terrosos pedregosos), por ser hoy la que entre todas las variedades de vid americana vegeta ms vigorosamente en tales terrenos. Esta especie comprende un conjunto de formas muy diferentes entre si, y cuyo estudio tiene gran importancia, por estar bastantes de las cultivadas hoy hidridadas con las especies Cinrea y Candicans, que son muy poco resistentes la filoxera. En los planteles y viedos es muy frecuente ver entremezcladas todas esas formas, observndose desde luego que difieren entre ellas no slo por sus caracteres exteriores y desarrollo, sino tambin por lo diferente de su organizacin. Por lo tanto, una cuidadosa seleccin de plantas bajo el punto de vista de su resistencia filo.xrica, vigor vegetativo y adaptacin, es el trabajo preliminar que antes de hacer plantacin alguna ha de emprenderse por los viticultores, si quieren obtener en sus ensayos los buenos resultados que se espera han de dar las variedades de esta especie en los terrenos calizos. nterin este trabajo p r e liminar no se haga, y por consiguiente, mientras las diversas formas que hoy se designan bajo el nombre comn de Berlandieri no se clasifiquen en grupos perfectamente caracterizados y constituidos d e plantas vigorosas y de la ms alta resistencia filoxrica, el agricultor no debe hacer grandes plantaciones, sino experimentar, pues la reconstitucin de los terrenos calizos no ha salido todava del periodo de experimentacin, y siempre ser aventurado adelantarse ste. Las variedades de Berlandieri se han multiplicado hasta aqu p o r medio de semillas procedentes de Amrica, y necesitan por este solo hecho seleccionarse, de mismo modo que se ha practicado con l a s Riparias y Rupestris, cuyas malas formas estn ya hoy casi excluidas del cultivo. Interesa muchsimo no olviden estas consideraciones l o s agricultores, y se penetren bien de que la seleccin que aconsejamos es muy diferente de la que hoy se ha comenzado practicar por l o s plantehstas en los viveros. En efecto: el plantelista, selecciona principalmente con el fin de agrupar las formas semejantes entre si por sus

caracteres exteriores: el agricultor, bajo los diferentes puntos de vista que determinan el valor prctico cultural de una planta: el primero, tiende la clasificacin; el segundo, al cultivo: el resultado de la seleccin ser para aqul (el plantista), un trabajo de orden y de utilidad particular: para ste (el agricultor), un trabajo de orden y de utilidad prctica, particular y general; por ltimo, la seleccin de plantel vivero, no puede llegar separar y distinguir los tipos de plantas por su valor prctico cultural, mientras que la hecha en los terrenos donde la especie deba cultivarse, distingue y excluye todas las que carezcan de ese valor, puesto que lo malo resida vencido por lo bueno en la lucha que las plantas entablan con ese conjunto de condiciones determinantes del rea de adaptacin y cultivo ('c/jma, terreno, fdoxeray dems accidentes que vienen contrariar hoy la potente vegetacin de la vid). La consecuencia lgica de todo esto, ser, por consiguiente, la que sigue; los malos tipos de Berlandieri que se extiendan en el cultivo desaparecern por si solos al primero segundo ao de plantados, pero los que existan en los viveros, sern cultivados indistintamente con los buenos durante un plazo ms menos largo, limitado siempre por la ley de la oferta y el pedido. Hojas lucientes por sus caras superior inferior, y sarmientos con poco tomento, son, segn Mr. Viala, los caracteres generales de las formas que al estado salvaje vegetan con ms lozana en los terrenos secos y cretceos de Amrica. Aquellos tipos, entre estas formas, que sean ms resistentes la filoxera, son los que desde luego deben agruparse y ser cultivados en los Campos de experimentacin, fin de llegar obtener en un plazo breve esas selecciones de especie que mejor podrn servir los agricultores para reconstituir los viedos que en los terrenos calizos ha destruido la filoxera. Todas las variedades de Berlandieri se emplean como porta-ingertos, no sirviendo ninguna de ellas para productor directo. Variedades denominadas.Algunos plantelistas han agrupado ya diversas formas de Berlandieri, recurriendo para designarlas nombres, nmeros y letras; pero no teniendo por base estas agrupaciones los caracteres de vigor y resistencia la fdoxera y clorosis que hemos dicho son los puntos que ante todo deben ser estudiados, nos abstenemos de recomendar ninguna de ellas especialmente, y slo con el fin de que estos trabajos adquieran unidad en la experimentacin y sea aprovechable para nuestros agricultores algo de lo hecho hasta aqu por aquellos que nos llevan la delantera en estas cuestiones, citaremos las siguientes, que presentan ya bajo los tres precitados

70 puntos cierto valor relativo: Berlandieri y de la Escuela de Monipellier (i). VITIS MONTCOLA rea de adaptacin y cultivo de esta especie.La especie Monicola, llamada tambin Foexeana (por habrsela dedicado Mr. Planchn al sabio Director de la Escuela de viticultura de Montpellier, Mr. Foex), y Texana (por ser especialmente en las montaas de Tejas donde crece en Amrica), es muy poco vigorosa, pero de absoluta resistencia la fdoxera. Vegeta bien en los terronas calizos, muy secos y compactos, resistiendo las temperaturas mas e/evfls,- en Amrica, segn Mr. Viala, slo se encuentra en la parte alia de las montaas. indicando su nombre: Montcola 'e=habitar, vivir. A pesar de esas condiciones de resistencia la filoxera, ln caliza Que son estos los lugares comprendidos por su rea de vegetacin, as lo est, en efecto, que vive en las montaas^^, es palamontaa; y coUo, is, iii, cidtum, bra compuesta de mons., s=moate, Mlarde, Viala^ Planchn

( I ) Una de las principales causas que es debido el que hasta aqu las experiencias con la especie Berlandieri no se hayan multiplicado entre los agricultores, pesar del mucho tiempo que hace fu introducida en Francia, ha sido la gran dificultad de su propag-acin por estaca. En las mejores condiciones de cultivo, slo se consigue arraiguen el lO por l o o de stas, por lo que desde un principio se desech entre los agricultores como planta sin valor para la reconstitucin de los viedos. Pero si Jas esperanzas hoy concebidas en ella para a plantacin de las tierras calizas, no resultan defraudadas por las experiencias que se prosiguen, es de gran inters conocer los procedimientos en estudio que tienden facilitar la emisin de races en las estacas, por lo que creemos muy til, aun bajo el solo y nico punto de vista de que esto pueda contribuir facilitar la experimentacin, dar las siguientes indicaciones acerca del mtodo que recientemente han propuesto los Sres. Viala y Ravaz. Se reduce ste lo siguiente: Las cepas destinadas a suministrar los sarmientos para las plantaciones, no se podan hasta la primavera, en cuya poca, y cuando los ramos del ao tengan brotes delresycJiatrocenbneiros, se procede preparar las estacas, cuyas dimensiones sern las ordinarias; antes de plantarlas, se cortan todos los brotes hasta su insercin en el sarmiento, y se descorteza la parte comprendida en cada una de ellas entre los dos brotes inferiores. La plantacin se hace segn los mtodos corrientes, cuidando solamente de que la tierra quede fuertemente comprimida contra la base de los sarmientos, y de no dejar stos al descubierto, para lo cual se cubren con un montn de arena, A la plantacin debern seguir riegos abundantes, los que conviene sean frecuentes durante los meses de Mayo y Junio. Las estacas arraigadas empleando el procedimiento acabado de describir, han

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y la aridez del clima que esta especie posee, nterin no se hagan selecciones de tipos vigorosos, carece de valor como porta-ingerto, pero tiene una gran importancia para la obtencin de hbridos cultivables en los terrenos calizos muy secos. VITIS CINREA

rea de adaptacin y cultivo.El nombre que lleva esta especie hace referencia al reflejo ceniciento de sus yemas, madera y cara inferior de las hojas (cinis, eris ceniza); nada indica, por consiguiente, respecto los terrenos donde puede ser cultivada, que son los arcillosos hmedos. Gomo que en estos sitios los viedos no suelen establecerse, y hoy ciertos hbridos parecen reunir superiores condiciones para ser plantados en esos medios, sus variedades carecen de importancia, y slo tiene inters la especie por los nuevos hbridos que puede proporcionar para los terr&nos muy arcillosos y hmedos. VITIS CORDIFOLIA

rea de adaptacin y cidtivo de esta especie.Es idntica la que se indic para la especie Riparia; creemos que es an ms exigente respecto al espesor de la capa vegetal. En los terrenos calizos perece al ao de ser ingertada. Sin gran valor para el cultivo. Como elemento de hibridacin es especie bastante empleada. Sus hojas, en forma de corazn generalmente, han hecho que se la llame cordifolia {cor, zs=*corazn; y foliiim, aV^hoja).
ascendido la cifra del go /o, bien superior la que suele obtenerse con todos los dems procedimientos recomendados hasta hoy. La siguiente observacin hecha en la Estacin ampelogrfica provincial de Gerona concuerda perfectamente con los resultados de las experiencias de los Srcs. Vala y Ravaz: el ao ltimo, debiendo poner en los viveros algunos sarmientos de las especies Berlandieri, Cinrea, Cordifolia, Candlcans y Montcola, habamos pensado, visto el mal resultado obtenido siempre con los procedimientos ordinarios de plantacin, dividir las estacas en pequeos trozos, lagenarias sobre sarmientos-estacas de variedades que arraigan fcilmente. Pero la circunstancia de haber brotado todas las estacas en el local donde se tenan conservadas para este objeto, nos hizo desistir de nuestro Intento, y se pusieron en los viveros, plantndolas de igual modo que las correspondientes otras variedades cultivadas, con la sola diferencia de dejarlas aporcadas como si fueran ingertos. Pues bien; las plantas arraigadas han pasado del 43 VoEl mtodo de plantacin de estacas al brote, tal como lo han practicado los seores Viala y Ravaz, nos parece por todas estas razones muy prctico y recomendable para las variedades que no arraigan bien.

VTIS ^ S T I V A L I S rea de adaptacin y cidtivo.Son las ierras de Riparia los sitios donde mejor se desarrolla esta especie, cuyas variedades puras sienten primero los efectos de la cal que las de Riparia y Rupesris. Las formas cultivadas con ios nombres de Jacguez, Cunningham, llerbemonl, Cynkiana, etc., pertenecen ella, pero no son variedades puras de la misma, sef^n en un principio se crey, sino hbridos en cuya formacin ha intervenido comunicndoles casi todos sus caracteres exteriores. Estas formas se emplean principalmente como productores directos i), y todas ellas son menos resistentes d la filoxera que las variedades de as anlertores especies. VITS LABRUSCA rea de adaptacin y cultivo.La inferior resistencia filoxrca de esta especie es causa de que hoy no sea empleada para la reconstitucin de los viedos. Sus diversas formas, abandonadas ya por los agricultores, se cultivaron durante los primeros aos de plantacin de la vid americana como productores directos, y todas exigen ierrenos profundos y jriuy bien ahotxados para desenvolverse regularmente, sin que en ningn'caso puedan subsistir largo tiempo los ataques del insecto destructor de sus races. DIVERSAS OTRAS E S P E C I E S DE VID AMERICANA. Ocuparnos de las dems especies de vid americana hoy cultivadas en los planteles, tendr inters bajo el punto de vista de su conocimiento, fin de saber como pueden distinguirse de las anteriores {objeto del 2." tomo de esta obra), pero careciendo todas de valor prctico cultival, es decir, no pudiendo asignar ninguna de ellas rea de adaptacin y cultivo, no debemos tratarlas aqu. Por consiguiente, y como observacin-resumen todo lo que dejamos expuesto respecto al rea de adaptacin y cultivo de las especies y sus variedades, formularemos la siguiente conclusin: Las especies y variedades de Riparia, Rupestris, Berlandieriy Cinrea, son las nicas que entre todas las comprendidas por el gnero Vitis en Amrica, poseen hoy valor prctico cultural para la reconstitucin. El cultivo de las dems, como especies puras, no tiene inters alguno para el agricultor.
( I) Vase mes adelante lo que entendemos por productores directos.

SEGUNDA DIVISIN
HBRIDOS N A T U R A L E S Los dividimos en dos grupos: porla-ingerlos y producorcs directos. Las plantas de vid americana se las designa con el nombre de porta-ingertos si son cultivadas como patrones de la via europea, y se llaman productores directos cuando su cultivo tiene lugar de pie franco. La imperfecta constitucin de la flor en la generalidad de las variedades hbridos, cuando esto no sucede, la poca aceptacin que tienen los frutos que producen en los mercados vincolas europeos, han hecho que las cepas americanas productores directos, slo se hayan extendido por regiones donde la vid es cultivo secundario. E n la poca presente, en que los vinos se venden difcilmente si no son tipos escogidos y bien elaborados, la prudencia aconseja ms que nunca no traspasar esos lmites de cultivo impuestos desde un principio esta clase de productos.

PRIMER G R U P O
PORTA-INGERTOS
Solonis.
(HBRIDO DE RIPARIA, RUPESTRIS Y CANDICANS)

rea de adaptacin y cultivo.Los terrenos en los cuales la R i paria no puede ser cultivada por el exceso de humedad porque el subsuelo est constituido o"" 40 por margas arcillosas. En las tierras que son arcillo-calizas y aicillo-siliceas hmedas, es donde ms resistencia ofrece la filoxera. E n terrenos que no renan estas condiciones, sobre todo si el clima es clido, la. filoxera destruye gran nmero de raicillas, que disminuyen visiblemente su vegetacin. Humedad en el terreno y clima templado, son, pues, dos condiciones que impidiendo la multiplicacin de la filoxera, favorecen el desarrollo de esta planta. Esto nos explica el por qu son los sitios bajos, nicos lugares donde en los climas meridionales debe cultivarse, los puntos de su mayor desarrollo. Existen hoy en cultivo diversas formas de Solonis. E s aplicable todas ellas lo dicho aqu para el Solonis comn. Este conjunto de formas, en unin con las que llevan los nombres de Mobeeite y Hutchisson, constituyen el grupo designado por Munson con el nombre de Novo Mexicana. TAYLOR
(HBRIDO DE LABRUSCA Y DE RIPARIA)

rea de adaptacin y cultivo. Tierras bien saneadas, siUceo-arcillosas arcilla-silceas, frescas y profundas: de inferior resistencia d la filoxera, en los sitios donde este insecto se multiplica con rapidez, que son precisamente los en que el sistema radicular de la planta alcanza menor desenvolvimiento, sucumbe al poco tiempo de ser ingertado. Teme algo menos que la Riparia la compacidad del terreno, y da mejores soldaduj'as en los ingertos.

HBRIDO AZEMAR
( H B R I D O D E ^STIVALIS Y R I P A R I A )

rea de adaptacin y cultivo.Los terrenos que por su excesiva compacidad impiden el cultivo de las variedades de Riparia, esto es, ios muy arcillosos, pero no hmedos. Es ms resistente la filoxera que los anteriores hbridos. VIALLA
{HBRIDO DE LABRUSCA Y DE RIPARIA)

rea de adaptacin y cultivo.Las buenas tierras de Riparia. En los climas clidos no aconsejamos se emplee, pues la filoxera destruye gran nmero de sus races. Cuando el clima es templado, y el terreno muy frtil, las raicillas son numerosas y ramificadas, careciendo de importancia el que la filoxera destruya algfunas de ellas, puesto que en esos terrenos son bien pronto sustituidas por otras nuevas. Los sarmientos de esta variedad arraigan en la misma proporcin que los de a via europea, con Ea que m-uesira mucha afinidad para el ingerto, siendo debido esa gran facilidad que tiene para echar races, el que tan bien se defienda de la filoxera en el clima y terrenos especiales donde recomendamos su cultivo. Es variedad muy sensible la caL Para los terrenos granticos del Norte y Centro, es un excelente porta-ingerto, segn lo demuestra lo muy extendido que se halla en Francia en tales regiones. FRANKLIN Y CLINTON El rea de adaptacin y cultivo de estas plantas, hibridaciones de Labrusca y de Riparia, no traspasa los lmites de clima y terreno sealados para el hbrido anterior. Su resistencia filoxrica depende, de idntico modo que en aqullos, del cultivo, clima y fertilidad del terreno. Excluidas por estas razones de los climas cdos. El Pearl, Blue-Dyer, Marin, Bacchus y Uhland, hbridos tambin de Labrusca y de Riparia, los comprendemos bajo lo aqu dicho. En la escala de resistencia la filoxera de Mrs. Vala y Ravaz, se asigna al Marin una resistencia la filoxera muy elevada, pero es poco cultivado pesar de esto,

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YORCK MADEIRA
(HBRIDO DE LABRUSCA Y DE ^.STIVALIS)

rea- de adaptacin y cultivo.Los terrenos siliceo-arcillosos y arcillo-siliceos de mediana fertilidad de los climas del Norte y Centro. Muestra gran afinidad para el ingerto, y asi como en determinados casos el Vialla, Clinton y Franklin pueden en el Norte ser empleados en lugar de las Riparias, el hbrido que nos ocupa, por esa especial afinidad que tiene para el ing-erto, se ha recomendado en sustitucin de las variedades de Riipestris. Es de inferior resistencia la filoxera, por lo que sus condiciones de rusticidad para vegetar en terrenos secos y pedregosos, no tienen aplicacin en el Medioda, en cuyas regiones vitcolas no debe cultivarse. GASTN B A 2 I L L E , O P O R T O Y HUNTINGDON Aunque en la formacin de algunos de estos hbridos parece haber intervenido la especie Rupestris, adems de las Riparia y Labrusca, su rea de adaptacin y cultivo no es diferente de la sealada al anterior, del que no difieren tampoco en su resistencia Jiloxrica, que en todos es insuficiente para recomendar su cultivo en los climas meridionales. En los terrenos donde mejor se desenvuelven, las variedades de Rupestris les son muy superiores en desarrollo, por lo que carecen de esa importancia cultural que en diversas Obras de viticultura quiere darse estas plantas. El Huntingdon, es, entre los tres, el que mejor resiste la caliza. El Black Pearl es hbrido que puede tambin comprenderse por sus facultades de adaptacin y resistencia filoxrica entre este grupo de plantas. TAYLOR NARBONNE
(HBRIDO DE LABRUSCA Y DE RIPARIA)

rea de adaptacin y cultivo.No est- bien determinada todava. Es planta que puede ensayarse en los terrenos calizos con los hbridos artificiales que ms adelante se recomiendan. Su resistencia la filoxera pasa hoy por superior la de los an^ teriores hbridos.

R I P A R I A - R U P E S T R I S GIGANTESCA DE JOEGER rea de adapiacin y cultivo.El hbrido Riparia-Rupestris gigantesca de Jceger, procede de la coleccin de hbridos naturales de Riparia y Rupestris formada por M. Hermann Jceger. Entre los nmeros diferentes de que consta esa coleccin, es uno de los ms vigorosos y recomendados para los terrenos calizos pedregosos en los que acusen algo de amarillez las Riparias y Rupestris. La resistencia filoxrica es igual la de las especies citadas. Las hibridaciones naturales entre las Riparias y Rupestris, siendo bastante frecuentes, los hbridos que dan lugar son numerosos, y como se ha dicho, pertenecen ellos algunos de los tipos de Riparia y de Rupestris que se consideran como simples variedades de estas especies. CORDIFOLIA-RUPESTRIS DE G R A S S E T , N." i. rea de adaptacin y cultivo.Los terrenos de Riparia, exigiendo siempre gran espesor de capa vegetal', cuando esto sucede, su desarrollo es superior al de las buenas Riparias. Da muy buenas soldaduras al ser ingertado, y su resistencia filoxrica es de primer orden. Es planta muy sensible la cal. Adems del Cordifolia-Rupestris de Grasset existe el CordifoliaRupesiris de Jceger, que se compone de nmeros diversos. Su rea de adaptacin es idntica, y son las formas nmeros i, ^ y "j lasque, segn Mr. Vala y Ravaz, tienen ms valor. En algunos de estos nmeros, parece haber intervenido tambin la especie Riparia en su formacin. CHAMPN rea de adaptacin y cultivo.Bajo la denominacin de Champin se comprenden todos los hbridos naturales en cuya formacin ha intervenido la especie de vid americana Candicans. El hecho de ser bastante frecuentes y algn tanto generales las hibridaciones de esta especie con las diversas otras de Amrica, ha dado origen un gran nmero de hbridos, cuyo valor es de todo punto imposible juzgar en conjunto. En general, cuanto menos abundante es la borra en sus sarmientos y hojas, esto es, cuanto menos se manifiesta al exterior la intervencin de la especie que da nombre

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al grupo, tano mayor es el valor prctico cultural de los individuos que comprende. El Solons y diversas otras formas de Novo-Mexicana, Belton, Barnes, Doaniana y Planchn, son tipos de Champn, que ensayados comparativamcnLe en terrenos arcillo-calizos y calizos con muchos otros designados en colecciones por letras y nmeros que califican al gnero de hbridos que nos ocupa, podrn proporcionar algn individuo vigoroso que merezca multiplicarse. fJasta hoy esos ensayos no han sido hechos, si existen, son muy recientes para sacar conclusin alg-una. La resisicncia filoxrica de todas estas plantas, es tan variable como su vigor.

SEGUNDO GRUPO
P R O D U C T O R E S DIRECTOS Llamamos asi las cepas americanas cultivadas de pie franco, es decir, sin ingeriar. Algunas de ellas pueden emplearse tambin como porta-ingerios, pero slo en determinados casos vendr cuenta cultivarlas en sustitucin de las que dejamos estudiadas, que son ms resistentes la filoxera. En principio general, esta resistencia disminuye medida que las plantas se hacen ms aprcciables por sus productos, siendo, por consiguiente, los tipos que menos valor poseen para la produccin directa, los que de ordinario se defienden mejor del insecto, cuyos ataques oponen veces las races de ciertas plantas, las infrtiles generalmente, esa resistencia tan elevada que constituye la indemnidad.

JACQUEZ
(jilBRJDO DE VlNFERA -ESTIVALIS Y CINREA.)

rea de adaptacin y cultivo. li aqu una de las plantas cuya rea de adaptacin y cultivo es hoy ms discutida, pesar de hallarse tan perfectamente determinada. Por esta causa y por ser entre todos los hbridos productores directos de este grupo el ms importante, trataremos el asunto con alguna extensin. La rusticidad (i) de este hbrido es de las ms grandes, hasta el punto de que en esa serie de experimentos practicados en el gran cultivo, de ventitantos aos esta parte, ha quedado claramente demostrado que slo respectos/ espesor de la capa vegetal, es en lo que parece tener mayores exigencias, y que no hay entre todas las cepas americanas otra que mejor se avenga las diversas naturalezas de terreno. Las controversias que ha dado origen esta planta, controversias que aun hoy da mantienen divididos muchos agricultores, son debidas que su resistencia la filoxera no es absoluta, soste-

( I ) En viticultura americana, decimos que una planta es rsltca, no solamente cuando puede vegetar en lerras Pobres y de poco fondo, sino tambin cuando no es exigente en cuanto la naturaleza det terreno; es en este ltimo sentido como para el Jacquez empleamos la palabra rusticidad.

niendo no pocos, por esta causa, que en Europa, como ya tuvo lugar en Amrica, precisa sea abandonado su cultivo. Tal manera de pensar raya en la exageracin, y slo puede explicarla esa mana de sustituir todas las plantas antiguas por los nuevos hbridos que artificialmente se crean. Una buena doctrina econmica aconseja hoy que los estudios sobre viticultura americana, por el solo hecho de exigir todas estas especies del Nuevo Mundo terrenos frtiles y un cultivo esmerado, han de ir encaminados seleccionar obtener cepas rslicas, vigorosas y allamenle resistentes la filoxeta, las que de preferencia deben ser cultivadas por el agricultor; pero no debemos olvidar que ste, ni puedeni debe en gran nmero de circunstanciasponerse la altura de a ciencia, que si siempre aconseja la experimentacin racional, no en todos los casos ve desde luego posibilidad de llevar la prctica agrcola sus tiles recomendaciones. Son bastantes las cepas americanas en las que esas tres condiciones de vigor, rusticidad y resistencia la filoxera, no se encuentran reunidas en el grado que para nuestros cultivos sera ms conveniente, pero no es entre ellas el Jacquez la que menos valor posee respecto cada una de dichas condiciones, sino antes al contrario, le son muy inferiores otras plantas hoy recomendadas, y cuya desaparicin deber preceder la del Jacquez, si es que esta cepa ha de ser excluida del cultivo. Los hbridos Solonis, Vialla, Clinton, Yorck-Madeira, Taylor y gran nmero de hbridos artificiales, cuya resistencia la filoxera no es supenor la que posee el Jacquez, y que adems tienen mayores exigencias de cultivo y terreno, se encuentran en este caso, siendo por cierto bien extrao que las recomienden los que tanto claman contra el Jacquez. Y es que ninguna otra variedad de vid americana se juzga bajo el exclusivo y nico purtto de vista de su resistencia filoxrica, y as mirada la cuestin, natural parece, hoy que se sabe hasta donde llega la influencia que la filoxera ejerce en la vitalidad del ingerto, desechar plantas que, como la que estudiamos, pierden bajo la accin del insecto algunas de sus raicillas. Sin embargo, lo que no es natural, es que esas otras muchsimas cepas americanas de igual y menor resistencia al insecto, y que adems exigen para vivir tierras de gran fertilidad, se adopten en el cultivo, siendo as que debieran desecharse con ms razn, puesto que carecen del vigor y rusticidad del Jacquez. Por consiguiente, no se juzgan con igual criterio cuestiones de

anloga naturaleza, puesto que si asi fuera, y en conclusin sentamos que el Jacquez no debe cultivarse porque es atacado por la filoxera, todas las cepas que no sean en absoluto resistentes, y muy especialmente las que le son inferiores en rusticidad, resistencia y vigor, debieran desaparecer antes que l. La lista de los hibridosnaturalcs y (artificiales), quedara en este caso bien reducida. Indiquemos ahora los fundamentos que sirven de base los que vienen oponindose al cultivo del Jacquez. Los hechos que citan en apoyo de sus opiniones, son: I." El que en Francia han sido arrancadas durante estos ltimos aos gran nmero de cepas de este hbrido, as como tambin el que su cultivo fue abandonado en la misma Amrica, mucho tiempo antes de que en Kuropa se pensara en cultivar vides procedentes de especies americanas. 2." La falta de resistencia absoluta que las races de la planta ofrecen los ataques de la filoxera. Y 7. Los juicios hoy emitidos por personalidades de autoridad cientfica reconocida en estos asuntos. Exponen, pues, simplemente lo que les conviene y puede servir de base la conclusin que quieren llegar, pero no hacen mencin de los hechos siguientes, que destruyen los anteriores: I." Las cepas de Jacquez que de doce, catorce y mas aos de cultivo se han arrancado en I'Vancia (conste que este simple hecho de haberse arrancado despus de tantos aos de cultivo, es suficiente por si solo para indicar que la planta no carece de valor), no lo han sido por la falta de resistencia la filoxera de la planta, sno por la necesidad de mejora de sus productos, en que se han encontrado los propietarios que las cultivaban. Razones que estn al alcance de todos nuestros lectores, hacen ver claramente que el vino de Jacquez no puede tener hoy en Lrancia el valor que doce aos h, puesto que las ofertas de las regiones vitcolas francesas son en esta poca muy distintas entonces. Los viedos de Jacquez no arrancados por esta causa, ha sido una mala eleccin del terreno lo que principalmente ha motivado el arranque. Respecto al hecho alegado de que el cultivo del Jacquez ha sdo abandonado en Amrica hace muchos aos, debemos advertir que esto se hizo por su falta de resistencia los rots de la via (mildiu, anthracnosis, etc.), imposibles de combatir entonces, y en modo alguno por su falta de resistencia la filoxera, cuestin ni conocida, ni estudiada, por consiguiente, todava en aquella fecha.

2." La resistencia de una planta los ataques de la filoxera, cuando no es suficiente para que esa planta pueda ser empleada en el gran cultivo, el agricultor la desecha desde luego, y no ocupa con ella sus terrenos durante doce ms aos. Adems, y suponiendo que respecto al Jacquez no existiera el hecho anterior, el que una planta carezca de resistencia absoluta la filoxera, no es en ningn caso dato suficiente por s solo, y menos tratndose de tipos de la rusticidad y vigor del que nos ocupa, para desecharla del cultivo, mxime cuando hay otras que teniendo -^nayores exif^encias y menor resistencia la filoxera, se cultivan ccm provecho. ICntendcrcmos perfectamente esto con slo recordar aqu, que el rea de adaptacin y cultivo de oda variedad de vid americana, no es un factor aislado el que la fija, sino los diversos que intervienen en la vegetacin de la planta, clima, terreno y filoxera, obrando simultneamente, sin que exista motivo alguno que justifique haya de darse en ese estudio de la adaptacin, mayor importancia uno de ellos que los otros dos. 3. y ltimo. LsLS opiniones hoy emitidas por las autoridades cientficas que se ocupan de estos asuntos, aunque siempre debamos respetarlas y tenerlas en cuenta, no hemos de creer yamds que llevan ese sello de desinters que quiere drselas, al menos suponrselas. E s lgico admitir que s ese desinters no existe en las personas dedicadas exclusivamente al estudio de las ciencias puras, menos hemos de encontrarle en los que estudian las ciencias tecnolgicas, en las que al fin y al cabo todo est subordinado al desempeo de fines econmicos. Comparando ahora unos hechos con otros, por nuestra parte vamos sentar las conclusiones que siguen: 1.' Que si los viedos de Jacquez se han arrancado en algunos puntos de Francia, lo han sido en su mayora, por la jiecesidad de mejora de los productos vitcolas, porque, cual sucedi con las Riparias, Clinton, Vialla, y tantas otras variedades de vid americana plantadas en un principio, la eleccin de los terrenos no se tuvo en cuenta. 2.' Que la planta que nos ocupa es poco exigente en cuanto la composicin mineralgica del terreno, y que adquiere un gran vigor cuando se la cultiva en su medio especial, como lo prueba el haber sido el nico productor y porta-ingerto que durante muchos aos ha venido emplendose en los malos suelos. Y 3." Que sus condiciones de vigor vegetativo, rusticidad y resistencia la clorosis y filoxera son muy elevadas, segn lo prueba

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tambin el que an hoy se tome esta planta como trmino de comparacin para juzgar cl valor de gran nmero, 6 de todos los hbridos artificiales en experimentacin y estudio. La frase al presente tan empleada de {cni el Jacquez es posible pueda prosperar en este terreno^'*, concede ya esta planta algo de que carecen las dems que le son anlogas por su origen, y resume perfectamente nuestras tres conclusiones. Por lo tanto, el hbrido Jacquez tiene an hoy cierto valor que no poseen muchas otras variedades de vid americana cultivadas. Su rea de adaptacin y cultivo es, para nosotros, la siguiente: toda^i las tierras de Riparia (frescas, profundas y frtiles), ms los terrenos arcillosos rojos, listos terrenos arcillosos no han de ser hmedos; en tales casos la planta cede su puesto al Solotiis. lii terreno para la plantacin ha de estar removido o'" 6o de pj'olundidad, pues ya hemos dicho al empezar su estudio que las exigencias especiales son espesor de capa vegetal, para que las races puedan extenderse fcilmente en todos sentidos, ln estas condiciones, su cultivo es practicable como pora-ingerto y como productor dircclo, y se defiende perfectamente de los ataques de la filoxera. En los terrenos arcillosos algo blancos, no es acertado plantarle hoy que se conocen hbridos que adquieren en estos lugares una gran vegetacin (Aramon X R u p e s t r i s anzln n." i = Riparia X C o r dioJia-Rupe.stris de Grassct n." i ==^So]onisXCordifoJia-Rupestrisde Grasset, gran nmero de hbridos de Mr. Couderc, etc.), y tampoco su cultivo es recomendable en terrenos secos y de poco fondo, cualquiera que sea su composiciti mineralgica, pues en ellos carece de vigor; y si esa aridez de! terreno se une la existencia de un clima meridional, entonces el mayor nmero de generaciones oxricas, y fcil propagacin del insecto de unas races otras, consecuencia natural de las buenas condiciones que ese clima y terreno le proporcionan, destruye no slo las raicillas de las cepas, sino tambin las gruesas raices, viniendo de aqu esas interrupciones de vegetacin, que si el primer ao se manifiestan solamente por la amarillez de as hojas c imperfecto desarrollo del fruto, acaban en poco tiempo con la vida de a planta. La produccin del Jacquez se eleva en las tierras donde recomendamos su cultivo, 40 y 150 hectolitros por hectrea (termino medio), habiendo sido hasta aqu muy empleado su vino en el Medioda de Francia para mezclarle con otros de poco color. Es, sino el mejor, uno de los mejores productores directos ame-

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ricanos, en el que se encuentran reunidas, como en ninguno, la rtislicidad, vigor vegetativo y buena produccin y rcsislencia la fdoxera, condiciones las dos ltimas ntimamente relacionadas con el desenvolvimiento arbreo de la cepa, del cual, en los terrenos limites de su rea de adaptacin y cultivo, depende principalmente el que resista sucumba ms menos pronto los ataques del insecto. Formas de Jacquez.Por si nuestras anteriores consideraciones no fueran suficientes para hacer ver la importancia que en el cultivo ha tenido el Jacquez, el hecho de existir diversas formas, y proseguirse hoy todava la seleccin, ser un nuevo razonamiento que pondremos aqu de manifiesto. En efecto, as como entre los hbridos Yorck-Madeira, Clinton, Cunningham, Black-Jidy, Elvira, Noah, clclera, etc., nadie se ha ocupado de seleccin alguna, y vemos por todas partes formas anlogas, respecto del Jacquez los viticultores han venido siempre estudiando los medios de conseguir una mejora en sus productos. Las selecciones en este sentido, se han referido, por consiguiente, al fruto, lo que indirectamente viene probar que el agricultor estaba plenamente satisfecho de la vegetacin general de esta planta, cosa que respecto las dems no poda suceder, dadas esas diferencias de vigor y rusticidad, y aiin resistencia la filoxera que de ellas la separan. Estas condiciones acabadas de Gnumcrav, no eran olvidadas en esos trabajos de seleccin, sino al contrario, tenidas muy en cuenta, pues as lo demuestra el que hoy no son ms estimadas todas las nuevas formas de Jacquez, y el que algunas de ellas han desaparecido ya del cultivo (Saint Sauveur). En general, la planta lo que ka ganado en produccin, lo ha perdido en rusticidad y resistencia la filoxera. Poco debemos decir de esas variedades de Jacquez obtenidas por los viticultores, puesto que es solamente de la adaptacin de la planta de lo que hemos hecho Intencin de ocuparnos en esta primera parte de nuestra Obra. Los planteistas pretenden que existen muchas; conviene advertir que es un fin puramente mercantil el que crea bastante de elfas. Los nombres de Jacquez d'Aurellc n/' i, Jacquez d Aurellc n." 2, Jacquez Cazalis, Jacquez de Mas de las Sorres^ Jacquez Sahu, Saint Sauveur, Hbrido Delmas, etc. corresponden todos selecciones y siembras llevadas cabo con el fin expresado antes: es indudable que ese fin de perfeccionar ei producto se ha conseguido en parte, siendo mejor, por este motivo, el fruto de las nuevas variedades que el procedente de las primitivamente ensa-

yadas; pero, repetimos, las races de esas plantas son ms sensibles los ataques de la filoxera, y no siempre ser por eso preferible su culfiyo.

HERBEMONT
(HBRIDO DE VINIFERA, .::ST[VALIS V CINREA)

rea de adaptacin y cultivo. I.os terrenos sueltos, riuy ferruginosos y bien saneados. Necesita exposiciones calientes, y es una de las cepas americanas ms sensibles la cal y humedad del terreno. Por medio de la siembra se han obtenido en Curopa y America variedades que llevan los nombres de Ifarvood, Yoalcun, Dunn, Mackec, Iferbemnni Touzant, Ilerbemon! ]\[alciue, Jlerbemont d Aurcllc, etc. El tamao de los granos y racimos es lo que principalmente diferencia entre si a estas variedades, y entre todas ellas, la llerbemonl Touzant es la ms resistente la filoxera, la menos atacada por el mildiu y de mejor produccin. No se olvide, sin embargo, que la resistencia la filoxera del fferbemon, es siempre menor que la del Jacqucz, y que en la reconstitucin de los viedos destruidos no prestar los servicios que indicamos para aqul, causa de que en los terrenos donde puede cultivarse, las Riparias y Rupestris son patrones que ngertados vegetan mejor que la planta que nos ocupa cultivada de pie franco. La produccin del Herbcmont es tambin menor que la del Jacquez, y el nombre de saco de vino" que lo aplican los americanos, no tiene en Europa razn de ser. CUNNINGllAAl
(HBRIDO DE VINFERA, /ESTIVAEIS Y CINREA)

rea de adaptacin y cultivo.Vegeta bien en las tierras de Riparia y en las arcillas rojas, pero no nos parece preferible al Jacqiiez en ninguno de estos medios. Arraiga difcilmente y produce menos que aqul, siendo su fruto de madurez muy tarda. BLACK-JULY Y NORTON'S VIRGINIA CYNTHIANA
(HBRIDOS DE VINFERA, .ESTlVALIS Y CINEREA)

rea de adaptacin y cultivo de estas plantas.Los

terrenos siU-

ceo-arcillosos rojos.Aun en estos terrenos, tan apropiados para grran nmero de variedades ya estudiadas, su vigor no es g-rande. Ambos hbridos arraigan mal por estaca y dan vinos muy coloreados, pero es escaso el rendimiento por hectrea. El Jacqtcz, Herhcmonl, Cunningham. Black-Jtdy y Cynihiana, como se ve, proceden todos ellos de hibridaciones entre las especies Vin/era, Aj^stivalis y Cinrea, y son los productores directos que entre todos ios cultivados en Amrica dan un vino aceptable y tienen mayor resistencia la filoxera. En Europa, el Jacqucz se cultiva de preferencia todos los dems; lo contrario hemos visto sucede en Amrica, donde ios cuatro ltimos hbridos son los ms extendidos, causa de la gran resistencia que ofrecen todas las enfermedades fito-parasitarias. El siguiente aforismo de Mr. Millardet, expresa claramente y en muy pocas palabras, c\ rea de adaplaciri y cultivo de estas plantas: (iLas formas de ACslivalis requieren todas, para desenvolverse en buenas condiciones, tener los pies calientes.^'* E s , en efecto, lo que en la prctica se viene observando por los agricuiores que cultivan esas plantas. BLUE F A V O R I T E , LENOIR BORTY, LOUISIANA, ELSINGBURGH, j a J M E L A N , ALVEY Y B L A C K - E A G L E Estas plantas son probablemente resultado de hibridaciones de Vin/era^ A^stivalis y Cinrea, las cuatro primeras, y de ^stvalis y WH/e'{3 las ltiTas. K\ Lenoir Borty y Blue Favorite, tienen grandes analogas con el Jacqiiez^ por lo que pueden muy bien clasificarse entre las variedades de este hbrido (subvaricdades). El rea de adaptacin y cultivo de todas ellas es la indicada para el Jacquez, al que no son superiores ni en resistencia la fdoxera ni en vigor, pudendo desde luego excluirse del cultivo las cuatro ltimas que se citan. CLINTON Arca de adaptacin y cultivo.Memos estudiado el Clinton como porta-ingerto y pero es tambin un productor de fruto, y por esta razn corresponde en esta segunda divisin decir algo de . La aceptacin que como tal productor ha tenido en algunas regiones de Francia, l justifica: j.' La gran resistencia que sus hojas y frutos presentan ios

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rols de la via; y 2., la fuerza alcohlica y poder colorante de sus vinos. Diversos Departamentos de Francia (Ardche, Lot y Garonne, Drome, etc.), estiman todava hoy esas buenas condiciones que al empezar cultivarlo llamaron la atencin de los viticultores. Realmente en esas regiones, y mientras el vino que produce alcance los precios de ^o y 50 pesetas el hectolitro, su cultivo es altamente remunerador para que esos agricultores le abandonen. Los terrenos donde mejor vegeta son los silceos muy ferruginosos y permeables. En las tierras calizas y hmedas es la cepa americana que peor se desenvuelve, y en los climas meridionales, ya dijimos al estudiarla entre los porta-ingertos, que deba dssccharse del cultivo. Como ^roducor, se comprende desde luego que en ningn caso podr alcanzar en tales regiones valor alguno. A pesar de su poca resistencia la filoxera, en los climas septentrionales contrarrestan regularmente los ataques del insecto un cultivo esmerado y un gran desenvolvimiento arbreo dado la planta. OTllELLO
(fiDRmO DE CLINTON Y lLACK HAMDOURG ( V I N F E R A )

rea de adaptacin y cultivo.Los terrenos arcillo-calizos del Norte.Es planta que careciendo de suficiente resistencia la filoxera, no puede cultivarse en los pases meridionales ni aun en los mejores terrenos. La cal parece serle poco perjudicial, y esto le da cierto valor relativo para la reconstitucin de los viedos en el Nore y Centro. En Amrica, del propio modo que dijimos pasaba con el Jacquez, apenas se cultiva hoy por ser muy atacado por el mildiu. En los climas meridionales, aparte de esa poca resistencia la filoxera, y de que su producto no retine condiciones para la venta, es adems muy perjudicado por las temperaturas elevadas, que queman sus frutos y adelantan la cada de las hojas. Las aplicaciones de azufre producen tambin sobre ambos rganos quemaduras de importancia. ltimamente, sus sarmientos se rompen con gran facilidad en los pases donde reinan vientos fuertes; de forma que es una cepa llena de defectos y desprovista de ventaja alguna, no ser que consideremos como tales su poca sensibilidad d los efectos de la cal y temprana madurez del fruto, condiciones ambas que han hecho reco-

mendable hasta ahora su plantacin en los terrenos calizos y arcillocalizos de los climas septentrionales. Hoy hbridos artificiales de Mr. CoMert; {BourrisquouXRupestris, I^upestnsXUgni-noir, etc.), son llamados reemplazarle ventajosamente en tales terrenos y regiones, por lo que ninguna importancia cultural tiene para nosotros. CANAD
(HBRIDO DE CLINTON Y BLACK ST. PETERS (VINPERA)

Are de adaptacin y cultivo.Tierras muy buenas. E s aplicable esta planta lo dicho para el Othello, de cuyo hbrido, agrcolamente considerado, slo difiere en sus frutos, que son de gusto ms franco. Los hbridos Secretary, Brandl, Anuchon y Cornucopia, cepas las tres ltimas de caracteres exteriores muy semejantes, pero perfectamente diferenciables entre si, segn en el lugar correspondiente de esta Obra diremos, pertenecen con el Otthello y Canad al grupo de hbridos d^Arnold. Todos ellos son resultado de hibridaciones entre las especies Labrusca y Vinifera, y tienen una resistencia la filoxera muy poco superior la que poseen algunas de nuestras antiguas vias. No ofrecen, por consiguiente, ningn inters para el cultivo. BLACK-DEFIANCE, ELVIRA, NOAH, TRIUMPH, SENASQUA, MONTEFIORE Y DUCHESS Estos hbridos slo pueden ser cultivados en tnedios donde el sistema radictdar de la planta adquiera un gran desenvolvimiento, y en los que al mismo tiempo la filoxera no encuentre condiciones favorables para su multiplicacin. Son todos ellos poco resistentes al insecto, y exigen para desenvolverse con vigor abonos y podas largas, sin lo cual, la filoxera los destruye de igual modo que las vias europeas.

TERCERA DIVISIN
HBRIDOS ARTIFICIALES OBTENIDOS EN FRANCIA Francia, que si tuvo la desgracia de ser la Nacin europea donde la filoxera se present primeramente, es hoy el pais que tiene el privilegio de hallarse ms adelantado en todas las cuestiones de viticultura americana, nos ha proporcionado un conjunto de hbridos artificiales que presentan gran inters para la reconstitucin de los terrenos donde las cepas importadas de Amrica no puedan econmicamente ser cultivadas. Estos hbridos, obtenidos mediante cruzamientos hechos por inteligentes hibridicultores entre variedades correspondientes diversas especies de vid americana, entre variedades de la especie vinfera con variedades de especies de vid americana, son numerossimos, y desde el ao 1880 IO trabajos llevadcps cabo con este fin han adquirido en la Nacin que nos ocupa una importancia tan grande, que son pocos los viticultores que ya hoy no han parado en ellos su atencin, como lo demuestra lo extendido del cultivo de algunos de aqullos. Juzgar de antemano y sin previa experimentacin el valor de todos estos hbridos, es difcil: siendo el producto de mezclas de savias diferentes, y no sabiendo las proporciones en que las mezclas de esas savias tienen lugar, imposible es conseguir dicho objeto; lo ms que puede llegarse, si nos son perfectamente conocidas las aptitudes de sus progenitores, es prever los resultados que pueden dar en el cultivo, pesar de que la prctica no siempre responda con sus hechos nuestras predicciones, que en estos asuntos han de tener por tal motivo el carcter de aventuradas. Hasta hoy se viene observando que las plantas procedentes de cruzamientos entre las especies Vtnl/era y las americanas Riparia, Rupestris y Berlandieri, son las ms vigorosas, vigor que de ordinario suele ir acompaado de una gran resistencia la filoxera, cuando en los cruzamientos la cepa americana interviene como padre y cuando adems el hbrido resultante no es productor de Jruto, Mrs. Millardet, Couderc, Foex y Ganzin, especialmente, han

prestado los agricultores un gran servicio, dedicando sus privilegiadas inteligencias al estudio de la hibridacin, y el simple examen de los resultados hasta hoy obtenidos en estos trabajos, permite asegurar que mediante ellos, la viticultura moderna contar con un buen nmero de excelentes tipos de plantas recomendables bajo mltiples puntos de vista, {resistencia la filoxera, facilidad de adaptacin ingerto, etc.) El igricultor debe, sin embargo, proceder con gran reserva en la plantacin de esos tipos de plantas, y en su eleccin si no quiere exponerse malgastar intilmente el dinero, preciso es se guie por los sanos consejos que siempre podrn darle las personas dedicadas al estudio prctico y cientfico de estos asuntos. Nuestro objeto al enunciar diversos hbridos no ben conocidos de los agricultores todava, no es llamar la atencin de stos para que los adopten desde luego en los terrenos donde hasta hoy la reconstitucin con las plantas estudiadas hasta aqu se ha considerado como difcil imposible, sino para que los ensayen en ellos, al menos, pues no se nos oculta que el elevado precio de algunos de esos hbridos no permite sean adquiridos por todos los viticultores, para que sigan la marcha de los experimentos planteados en los Centros oficales, que son los nicos que dentro de las condiciones exigidas para la realizacin de estos trabajos pueden llegar conclusiones prcticas de algn valor en el asunto que nos ocupa. Dado el gran nmero de tipos hbridos que hoy existen, no deja de tener cierto inters cuanto tienda dar conocer las agrupaciones que bajo el punto de vista de su valor para la reconstitucin pueden hacerse. Estas agrupaciones reducen considerablemente la interminable lista de hbridos hoy creados, y cuando tienen como base la resistencia que las plantas ofrecen la. filoxera y clorosis y su vigor vegetativo, pueden ser de alguna utilidad al agricultor. E l vigor vegetativo y la resistencia d la filoxera y clorosis, ya hemos dicho ms atrs que no siempre guardan relacin, y que con frecuencia se observan en la prctica plantas que siendo muy resistentes la filoxera y clorosis, tienen en cambio muy poco vigor vegetativo, y viceversa. Los hbridos que citamos, no pueden ser, pues, igualmente recomendables bajo todos estos diversos puntos de vista, cuyo estudio no ha sido heclio viendo las plantas en los viveros, sino observando su vegetacin en viedos y Campos de experimentacin establecidos en Francia y en Espaa. Observaciones de otro modo practicadas, carecen de inters, y slo dan lugar confusiones.

Mas atrs se ha expuesto que un gran nmero de variedades de vid americana lleTan nombres caprichosos, impuestos casi siempre por agricultores y plantelistas deseosos de dar conocer el suyo 6 el de una finca determinada de la que son propietarios. Estos nombres calificativos de pretendidas selecciones de variedades, no suelea tener gran duracin si las plantas que designan carecen de valor prctico cultural, y si aqu sacamos de nuevo relucir el asunto, es para prevenir todos los agricultores, pues dada la facilidad y entusiasmo que hoy se tiene por la hibridacin, tal manera de obrar ha de tomar incremento. Aunque hibridar sea fcil, estudiar los tipos de plantas obtenidos es muy difcil, y por esto el agricultor que adquiera hbridos, ha de procurar saber siempre respecto ellos lo siguiente: I." Su origen y procedencia. 2." Resistencia que ofrecen la filoxera y clorosis, vigor vegetativo y resultados alcanzados con los experimentos que se hayan hecho en terrenos y climas diversos.

Antes de pasar A estudiar los diversos hbridos artificiales, daremos ahora algunas explicaciones acerca de los nmeros y signos empleados para representarlos. Los nmeros encerrados en parntesis indican el asignado al hbrido en las colecciones de donde procede. Es preciso tenerlos en cuenta, porque expresan lo que pudiramos llamar la caracerislica individual de los diferentes tipos de una misma hibridacin, entre los cuales existen siempre diferencias de resistencia filoxrica y vigor vegetativo muy notables. El signo X escrito entre dos nombres de variedades de vid significa fecundado por; el en anlogas circunstancias, ya hemos dicho ms atrs que indica existencia de hibridacin natural. La variedad escrita antes del signo X es la fecundada, esto es, la que hace el papel de madre, y la escrita despus la fecundante, es decir, la que hace el papel de padre. Por consiguiente, al escribir Aramon X Rupestrs Ganzin, el agricultor debe entender que en esta hibridacin la Aramon (cepa europea), ha sido fecundada por la Riipestris Ganzin (cepa americana); que en la fecundacin la cepa europea ha hecho el papel de hembra, y la cepa americana el de macho; y por ltimo, que el hbrido resultante es europeo-americano.

Si es Riparia X Cordifolia Rupeslris de Grassel N. i (io6) el nombre escrito, entender: 1." Que la Riparia (cepa americana) ha desempeado en la hibridacin el papel de madre, y el hbrido natural Cordifolia-RupesIris de Grassel n." i (cepa americana tambin) el de padre. 2." Que 106'es el nmero que tiene el hbrido en la coleccin de Mr. IWillardet. Y 3." Que es hbrido artiicial procedente del cruzamiento de variedades americanas entre si.

HBRIDOS
OBTENIDOS P O R MRS. M I L L A R D E T Y COUDERC Millarde, como Coudci-c, son nombres bien conocidos hoy de nuestros agricultores, y que siempre irn unidos todo lo que represente progreso vitcola, puesto que ellos especialmente se debe el alcanzado por la moderna viticultura, y tambin el que en un tiempo relativamente corto, aun cuando por sealar una crisis agrcola general haya parecido muy largo, podamos emprender la replantacin de los viedos que la filoxera ha destruido con perfecto conocimiento de la cuestin. Los estudios y trabajos de hibridacin que por ellos se han llevado cabo entendemos que tienen muchsima importancia, no slo porque ciertos tipos de plantas obtenidos son de gran valor para la plantacin de terrenos en los que la reconstitucin se habla considerado hasta hoy como imposible, sino tambin porque mediante esos estudios y trabajos cientficos las variedades de vid importadas de Amrica son hoy perfectamente conocidas bajo el punto de vista de su organizacin y exigencias de clima y suelo. H aqu ahora los principales hbridos que deben llamar la atencin de los agricultores dueos de viedos cuyos terrenos sean de reconstitucin difcil con las variedades hbridos naturales de que nos hemos ocupado.

HBRIDOS DE MR. MILLARDET


PORTA-INGERTOS

R U P E S T R I S X CINREA
(224)

rea de adaptacin y cultivo. Terrenos arcillosos y arcillo-calizos hmedos. Resistencia ftloxrica absoluta. SOLONS X CORDIFOLIA-RUPESTRIS DE G R A S S E T N." i
(202)

rea de adaptacin y cultivo.Arcillas

y margas hmedas, en las

94

que se desenvuelve perfectamente y sin signo alguno de clorosis. Kestsencta filoxrica de primer orden, igualando la de las buenas Riparias y Rupestris. RUPESTRIS-CINEREA DE G R A S S E T N. i X RIPARIA

rea de adaptacin y cultivo.La Resistencia filoxrica absoluta.

sealada para los anteriores.

RUPESTRIS-yESTIVALIS DE G R A S S E T X RIPARIA
(227)

rea de adaptacin y cultivo. Las tierras de Jacquez, al que como porta-ingerto puede sustituir en los climas meridionales. filoxrica absoluta. Y O R C K X R U P E S T R I S GANZIN
(213)

Resistencia

rea de adaptacin y cultivo.Arcillas nmero.

rojas muy secas. En sus

raicillas se encuentran nodosidades filoxricas, aunque no en gran

YORCK X RIPARIA-RUPESTRIS GIGANTESCA


(213)

rea de adaptacin y cultivo. Tierras arcillosas secas, pero no calizas. Resistencia filoxrica igual la del anterior. ^ S T I V A L I S X RIPARIA
( H B R I D O A2EMAR ARTIFICIAL)

rea de adaptacin y cultivo.Tierras arcillosas que no sean ni hmedas ni calizas. Resistencia filoxrica muy elevada. R U P E S T R I S X HBRIDO AZEMAR
(215)

rea de adaptacin y cultivo.Arcillas elevada.

coloreadas, en las que se filoxrica muy

desarrolla con gran fuerza vegetativa. Resistencia

GORDIFOLIA X RIPARIA
(125)

rea de adaptacin y cultivo. Tierras arcillosas muy secas, pero no calizas. Resistencia filoxrica absoluta.

R I P A R I A X C O R D I F O L I A R U P E S T R I S DE G R A S S E T N." r (io6) rea de adaptacin y cultivo.Terrenos arcillo-calizas foco coloreados. Es entre todos los descritos el hbrido que mejor resiste la cal asociada la arcilla, y por consiguiente, el que debe ser preferido en las arcillas donde los anteriores toman color amarillo. Resistencia la filoxera muy elevada. R U P E S T R I S X CORDIFOLA (104 y 107) rea de adaptacin y cultivo. Se recomienda para los terrenos arcillosos y medianamente margosos. De nuestras experiencias resulta que no tiene valor alguno para estas tierras, en especial el nmero 104, que ha desaparecido al segundo ao de plantado en los Campos de experimentacin de Gerona establecidos en terrenos arcillo-calizos. La resistencia filoxrica parece ser buena, siendo mayor en los tipos del nm. 107 que en lo pertenecientes al 104. R U P E S T R I S X RIPARIA {108 y 75) rea de adaptacin y cultivo.~h,os terrenos calizos pedregosos secos, en los que no puedan ya prosperar las variedades de Rupestris Martin, Forl-Worih, nas Riparias. RIPARIA X R U P E S T R I S
(lOl)

etc. Resistencia filoxrica igual la de las bue-

Ai'ea de adaptacin y cultivo. Como el anterior hbrido puede ser cultivado en los terrenos calizos pedregosos. En los terrenos muy secos donde las variedades de Rupestris no se desarrollen podr ensayarse tambin. R U P E S T R I S DE F O R T - W O R T H X ARIZNICA
(262)

rea de adaptacin y cultivo.Hbrido

recomendable para ensayar filoxrica

en los terrenos muy calizos^ blancos y de poco fondo. Slo parece ser sensible la clorosis en los terrenos cretceos.Resistencia vigor en estos terrenos sealados para su cultivo. absoluta. Ingertos de ms de tres aos vegetan hasta ahora con gran

OROS COLMAN X R U P E S T R r S (i6o) rea de adaptacin y cultivo..Este hbrido es uno dlos que mejores resultados d hasta hoy en los ensayos que se llevan cabo en los terrenos cretceos de Cognac (Francia). Es tambin de los menos sensibles la creta. La resistencia filoxrica es absoluta en algunos de los tipos (B especialmente) y buena en todos ellos. i\lALBEC X B E R L A N D I E R I
(29)

rea de adaptacin y cultivo.Los

terrenos calizos

blancos.Re-

sistencia filoxrica muy buena. Existen en Francia diversos ingertos de ires y cuatro aos que toman cada vez ms vigor. E s un hbrido que muestra una gran afinidad para el ingerto con las variedades de via europea. C A B E R N E T X R U P E S T R I S GANZIN
(13)

rea de adapiaciny cultivo.A ensayar en tierras calizas.Resistencia filoxrica absoluta en los tipos A, B, B% B ' , y buena en todos los dems. C H A S S E L A S X BERLANDIERI
(41)

rea de adaptacin y cultivo.Puede tambin ensayarse en los terrenos muy calizos.Resistencia filoxrica absoluta. Los ingertos de dos y ires aos existentes en terrenos calizos se mantienen por hoy muy "verdes. ALICANTE BOUSCHETXRPESTRIS
(139)

rea de adaptacin y. cultivo.Los terrenos calizos; sensible la creta. Resistencia filoxrica absoluta, exceptuados algunos tipos (A^) en los que parece dudosa. A R A M N X RIPARIA (143) rea de adaptacin y ctdtivo. Tierras calizas no cretceas y mar^ gas calizas. Resistencia filoxrica muy elevada.

TERRET BOUSCHETXRUPESTRIS
(112)

rea de adaptacin y cultivo. Terrenos calizos no cretceos. Resistencia filoxrica: sus raicillas tienen nodosidades, pero es satisfactoria. Puede ser cultivado tambin en los terrenos arcillosos. TEINTRIER X R U P E S T R I S (.15) rea de adaptacin y cultivo. Calizas pedregosas. filoxrica elevada. T E R R E T B O U S C H E T X RIPARIA
(iii)

Resistencia

rea de adaptacin y cidlivo.Es planta sensible la cal y que slo se desenvuelve con vigor en buenas tierras. Resistencia filoxrica de segundo orden, puesto que se encuentran bastantes nodosidades en sus raicillas. R U P E S T R I S X BERLANDIERI
(219)

rea de adaptacin y cultivo.A ensayar en terrenos calizos con los indicados ms atrs. Resistencia filoxrica si no absoluta muy elevada. PORTb'GAIS BLEU X R U P E S T R I S Arca de adaptacin y cultivo.Hasta hoy se mantienen muy verdes y vigorosos los ingertos hechos sobre este hbrido que hemos visto cultivados en los Campos de experimentacin de Mr. Millardet en Montagnac. Resistencia filoxrica muy buena. PETIT SYRAH X R U P E S T R I S rea de adaptacin y cultivo.Terrenos filoxrica, muy buena. GRAND-NOIR DE L A CALMETTE X CORDIFOUA R U P E S T R I S DE G R A S S E T
(129)

muy calizos, en los que Resistencia

sus ingertos se mantienen hasta hoy verdes y vigorosos.

rea de adaptacin y cultivo.Ks

otro de los hbridos recomen-

dables para los terrenos calizos. Resistencia filoxrica satisfactoria.

Todos los hbridos anteriores se cultivan como porta-ngertos y son los principales que Mr. Mllardet ha puesto disposicin de los agricultores. Algunos de los otros que este sabio botnico ha obtenido desde el ao 1880 tienen menos valor, y empiezan ya eliminarse diversos tipos; tal sucede, por ejemplo, con los Vialla X Rupestris Ganzin (371), Vialla X Rupestris -4i)stivalis (270), Terret Bouschet X Cordifola-Rupestris de Grasset (114) y otros muchos nmeros q u e en el cultivo no han respondido lo que de ellos se esper en l o s primeros ensayos que se llevaron cabo. En sus Campos de experimentacin se estudian hoy los denominados hbridos complejos, esto es, iipos resultantes de fecundaciones de hbridos entre si. Tales hbridos no estamos autorizados para hablar de ellos, pero Mr. Mllardet confia que con algunos de los acabados de enumerar y diversos otros procedentes de la especie Berlandier, han de servir para plantar los terrenos calizos ms ingratos al cultivo de las vides americanas.
PRODUCTORES DIRECTOS

Mr. Millardet ha puesto la venta muy pocos hbridos productores directos, pues los que ha ensayado le han parecido de insuficiente resistencia la filoxera para extenderlos en el gran cultivo. hos Rupestris X Alicante Bouschet (124) y Rupestris X. Pedro Jimnez {54) son los dos que conocemos. Este ltimo da un vino q u e marca 13, es muy productivo, y su fruto tiene el gusto franco. L a resistencia filoxrica es elevada, y los terrenos en que mejor vegeta los arcillosos.

HBRIDOS DE MR. COUDERC


PORTA-INGERTOS

GAMAY C O U D E R C
(3.10^)

(Hbrido de ColombeauXRupesiris

Marlm)

rea de adaptaciny cultivo.~^s en los terrenos calizos pedregosos, arcilio-calizos, arcillosos y en todos aquellos donde los ingertos sobre Riparias, Rupestris y Jacquez se ponen amarillos, donde el Gmay Couderc vegeta hasta hoy vigorosamente ngertado y sin tngerar. Su resistencia la aridez del terreno y los ataques de \&jiloxera son muy elevadas; se emplea como productor directo y como porta~ingerio^ siendo bajo este ltimo punto de vista (porta-ingerto) como tendr ms valor para nuestros agricultores. E s interesante hacer una buena seleccin de los sarmientos portaingertos, y iVIr. Couderc aconseja con este objeto multiplicar de preferencia los procedentes de cepas poco frtiles y cuyas hojas son marcadamente /rilobadas. Los sarmientos procedentes de ramas poco vigorosas y deformadas no deben aprovecharse. R I P A R I A X R U P E S T R I S MARTIN {3.-509 y 3.310I rea de adaptacin y cultivo.Los terrenos calizos pedregosos donde los Riparias y Rupestris no puedan ser cultivadas. Resistencia Jiloxrica muy buena. S O L O N I S X RIPARIA (r.615) rea de adaptacin y ctdtivo. Tierras del Solons (vase el cuadro de Mr. Couderc).

PETIT BOUSCHET X RIPARIA (3.002) rea de adaptacin y cultivo. Los terrenos arcillosos y arcillocalizos. Resistencia filoxrica muy buena. El nm. 3.001 de esta misma hibridacin es ms resistente la caliza. PINEAUXRUPESTRIS (I.30$) rea de adaptacin y cultivo.Porta-ingerto de los ms recomendables para ensayar en los terrenos muy calizos, donde hasta ahora da resultados satisfactorios, aunque la caliza se presente bajo la forma de creta. Resistencia filoxrica igual la del Gamay Couderc, siendo como l muy vigoroso, pero de adaptacin ms extensa todava. COLOMBEAU X RIPARIA
(2.^02)

rea de adaptacin y cultivo. Los/errenos muy calizos tambin, pudiendo ensayarse en ellos con el anterior hbrido. YORCKXSYRAH
(i.ioi)

rea de adaptacin y cultivo.Los las notas de Mr. Couderc).

terrenos muy calizos (vanse

ARAMON X R U P E S T R I S (4.001) rea de adaptacin y cultivo.La ria X Rupesii-is Martin; xrica. OTHELLO X RUPESTRIS. (3.105 y 3.106) rea de adaptacin y cultivo.Es muy extensa, vegetando en los terrenos ms calizos sin que ninguno de sus rganos areos acuse amarillez. Resistencia filoxrica elevada. Algunos de estos hbridos estudiados como porta-ingertos son de regular produccin, pero su valor en este sentido es muy inferior los comprendidos en el siguiente grupo. sealada para el hbrido Ripafilogoza como l de excelente resistencia

PRODUCTORES DIRECTOS

C H A S S E L A S X R U P E S T R I S MARTIN
(QOI)

rea de adaptacin y cultivo.Este hbrido resiste la cal bajo todos sus estados, segn puede verse en el cuadro que ms adelante publicamos de Mr. Couderc, y como que su resistencia filoxrica es tambin muy buena, recomendamos los agricultores le ensayen en ios terrenos ms calizos de sus fincas. La produccin es pasable; sus frutos son de gusto muy /raneo y agradable, muy resistentes al mildiii y de madurez precoz. Diversos nmeros de esta hibridacin son ms productivos que otros, y el que nos ocupa puede emplearse tambin como porta-ingerto. MOURVEDRE X R U P E S T R I S GANZIN
(1.203)

rea de adaptacin y cidtivo. Los terrenos arcillo-calizos. La produccin de este hbrido es escasa; su fruio es blanco, de gusto muy agradable y bastante azucarado. La resistencia filoxrica es muy elevada. Sensible al mildiu. El nm. 1202 de esta misma hibridacin tiene el fruto negro, y es superior bajo el punto de vista de la adaptacin. Se recomienda como porta-ingerto de los terrenos calizos. R U P E S T R I S X UGNI-NOIR (504) rea de adaptacin y cultivo. Este hbrido puede cultivarse tambin en terrenos muy calizos, en los cuales hasta hoy se mantiene verde. Es muy productivo, de excelente rssistencia loxrica indemne al mildiu. El nm. $03 de esta misma hibridacin, le es inferior bajo todos estos conceptos. BOURRISQUOU X RUPESTRIS

rea de adaptacin y cultivo. Los terrenos arcillo-calizos, calizoarcillosos y calizos, en los que ya se presente la substancia que les d nombre bajo la forma de fragmentos pedregosos en estado terroso, se mantienen hasta hoy muy verdes diversos nmeros cultivados en ellos.

Esta hibridacin abarca ua conjunto de nmeros muy interesantes bajo el punto de vista de la produccin, que en cantidad y calidad supera la de todos los dems hbridos que hasta hoy ha puesto Mr. Couderc disposicin de los agricultores. Tal bondad en la produccin unida su elevada resistencia la filoxera y clorosis y pocas exigencias de fertilidad, pues algunos pueden ser cultivados en los terrenos ms secos y montaosos, hacen de estas cepas los mejores productores directos americanos. E n el cuadro que Mr. Couderc nos ha enviado aparecen expresados diversos nmeros con sus correspondientes notas de produccin y resistencia la filoxera y clorosis. Adems de estos hbridos enumerados, Mr. Couderc tiene en estudio otros nuevos que por !a excelencia de su produccin estn llamados con los precedentes prestar un gran servicio los agricultores de las regiones lmites de la vid y de todos aquellas donde no se elaboren tipos determinados de vino. Estos nuevos hbridos por hallarse poco extendidos todava, nos son insuficientemente conocidos, imposible es por consiguiente emitamos apreciacin alguna acerca de ellos.

Indicaciones acerca del valor de los principales hibrldoa segn notas reciMias 4e
Resistencia de las plantas la clorosis Nombre de los hbridos
Terrenos calizos Muy buena Muy buena Excelente Muy buena Muy buena Buena Buena Muy buena Buena Muy buena Sin valor alguno ; Sin valor al-, guno Sin valor alguno Muy buena Buena Buena Buena Muy buena Buena Buena Buena Muy buena Dudosa Dudosa Terrenos muy calizos Buena Muy buena Muy buena Dudosa Muy buena Verde Terrenos cretceos
No iogertadas IngerUtoi

Bourrisquou X Rupestris (601). . . . Mourvdre X Rupestris Ganzin (1.202). Pineau X Rupestris (1.305) Riparia X Rupestris Martin (j.j 10). . Aramon X Rupestris (4.001) Solonis X Riparia ([.615) Solonis X Othello (1.61}) Othello X Rupestris (3.105) Vialla X Riparia (1.702) Riparia X Rupestris Martn (j.309). , Diana X Riparia (2.601} Yorck X Riparia (1.903) Yorck X Rupestris Martin (2.904). . . Othello X Rupestris Martin (3.106). . Jacquez X Riparia (202) Canad x Rupestris Ganzin (3.301). . Ganada x Riparia (2.402) Ganada x Rupestris Ganzin (3.30J). . Riparia X Rupestris Martin (3.306). . Gamay X Rupestris(i.ooi). . . .

Muy buena

Rupestris X Petit Bouschet (504). . . Petit Bouschet X Riparia (3.001)- Othello X Black-July Rupestris X Chasselas (Jardn 1.103). Bourrisquou X Rupestris (3.907). . . Bourrisquou X Rupestris (60)). . . . Yorck X Syrah(i.ioi) Burrs*ou X Rupestris (3.904). . . Buena Muy buena Muy buena Muy buena Muy buena Muy buena Muy verde Buena Muy buena Muy buena Verde Verde Muy buena Muy buena Verde

io<

de n r . Georges Couderc que hoy existen en cultivo, este distinguido ampelografo.

Resistencia la filoxera
Excelente Muy buena excelente Excelente Excelente Buena Excelente Dudosa (del Solonis) Muy buena excelente Excelente Excelente Muy buena Excelente Excelente Muy buena excelente Muy buena Buena Muy buena Muy buena

rea de adaptacin

Observaciones

Muy extensa Muy extensa De las ms extensas Del Jacquez

Productor pasable: vino excelente.

En los terrenos cretceos deCognac las plantas ingertadas dos aos h, se mantienen muy verdes y vigorosas hasta hoy.

Muy extensa, especialmente no Productor pasable. ingertado Del Jacquez Del Jacquez Muy extensa Del Jacquez Del Jacquez De la Riparia De la Riparia De la Riparia Muy extensa Del Jacquez Muyextensa como productor SE' P ' ' " " . " ''!'= " P"'<1= ' " " I " ' ^ " ^ I para Espaa. Muy extensa Muy extensa Es muy buen porta-ingerto. (Este hbrido lleva muy bien los ingertos y su tronco se desarrolla en dimetro muy rpidamente. Este nm. J.1Q5 parece soportar mejor que el j . 106 una dosis elevada a e cal en los terrenos.

Muy extensa

Muy buena

Muy extensa

Es menos vigoroso que el nm. j.ooz pero resiste mejor la caliza, o debe cultivarse. Es un regular productor.

Buena Parece buena? Excelente Parece buena Dudosa

De! Jacquez

No ingertado es muy extensa Es excelente productor. No ingertado es muy extensa lEs un buen productor recomendable bajo todos conceptos.

Muy extensa, especialmente no i ingertado (

Resistencia de las plantas A la clorosis Nombre de los hbridos


Terrenos calizos Mediana Muy buena Muy buena Muy mediana Buena Muy buena Muy buena Muy buena Muy buena Muy buena Muy buena Buena Buena Muy buena Sin valor alguno Muy buena Muy buena Muy buena . . . . Muy buena Verde Muy buena Muy buena Buena Muy buena Muy buena Muy buena Buena Verde Verde
?

Terrenos muy calizos

Terrenos cretceos

Emily X Rupestris (2.801) Othello X Rupestris (802) Chasselas rose X Rupestris (4.401) Oporto X Colombeau (1.401) Riparia-Rupestris X Aramon (J. 1.206}. , . Bourrisquou X Rupestris (604) Bourrisquou X Rupestris (3.905) Othello X Rupestris-Berlandieri (Jardin s.joi). Coombeau X Riparia (2.502). Chasselas X Rupestris Martin (901), , . , Carignan X Rupestris (501). Petit Bouschet X Riparia (j.002) Soionis X Riparia (1.616) Rupestris X Ugni noir (50J) Yorck X Bourrisquou {1.J04) Alicante Bouschet X Berlandieri (5.201). . . Bourrisquou X Rupestris (4.102). Bourrisquou X Rupestris(4.ioi) Cognac (904) Camay Couderc(j.io)) Rupestris X Ugni noir (504). Colombeau X Yorck {1.106) Colombeau X Riparia {2.501) Mourvdre X Rupestris Gan2n(i.2oj). . .

Verde Verde Verde ?

Muy buena Muy buena Muy buena

Verde Verde Verde

Muy buena Muy buena

Muy buena Muy buena Muy verde

Muy buena Buena

NOTA.Para la mejor inteligencia de cuanto se expone en este cuadro, haremos las siguient es i.a Terrenos calizos son para nosotros aquellos en que los ingertos hechos sobre Riparia -se 2.^ Torrnos ixixtj calizos^ los en que el Jacquez cultivado como prodtictor directo -se i." Terrenos cretceos, tos en que las variedades de Tifia enropea menos sensiMea La resistencia filoxrica de los hbridos decimos que es excelente y muy buena, cuando iguala la producir lafiloxeraalgunas picaduras en las raices del hbridOj ste es, to obstante, perfectamente cultivab le

Resistencia la filoxera
Dudosa (?) Muy buena excelente Muy buena Muy buena Muy buena Muy buena Pjrece muy buena Muy buena Muy buena Muy buena Muy buena Muy buena Excelente Mediana Buena Insuficiente Parece buena Insuficiente Buena Excelente Muy buena Parece buena Muy buena Excelente

rea de adaptacin

Observaciones

Del Jacquez Del Jacquez Muy extensa De la Riparia Del Jacquez Muy extensa De las ms extensas Muy extensa Muy extensa Muy extensa Muy extensa Muy extensa Del Jacquez De la Riparia De la Riparia No debe cultivarse Muy extensa No debe cultivarse

Sin valor para Espaa. Es indemne al mildiu y muy productivo con poda larga. Productor pasable. Es productor que para Espaa no tiene valor.

Productor pasable. ^Excelente productor para las regiones montaosas. Es ( indemne al mildiu. Poca produccin, pero el fruto es bueno.

(Puede ser empleado como porta-ingerto en los terrenos 1 ms diversos.

Buen productor sometido la poda larga, pero carece ^ de valor para Espaa. I Productor ae fruto blanco, tanto ms productivo cuanto mayor numero de aos tiene.

Es excelente productor.

DelaRpara,enlos limites ex- En las tierras calizas sus ramos toman color amarillo los primeros aos, pero despus adquieren buen aspecto. (tremosde compacidad del terr."* Muy extensa Muy extensa, especialmente Productor indemne al mildiu. sin ingertar De la Riparia Muy extensa Del Jacquez Productor de fruto blancoisin valor para las calizas. Es algo inferior al nm. 2.502. Es inferior al 1.202 bajo el punto devista de la adaptacin, pero su resistencia la filoxera es de primer orden,

advertencias: ponen amarillos, y se m a n t i e n e n v e r d e s los efectuados sobre Jacquez.

Tuelve amarillo.
la c a l pierden tambin su color verde. de las mejores Riparias y Rupestris, y la designamos simplemente con el nombre de b n c n a ^ cuando pesar de dentro de los terrenos y clima que ms convienen su vegetacin.

HBRIDOS DE M.

V, GANZIN

ARAMON X R U P E S T R I S GANZIN rea de adaptacin y cultivo.El Aramon "X. Rupesiris Ganzin, hoy cultivado ya por muchos ag-rcultores, ha sido obtenido en 1878 por el distinguido viticultor Mr. Ganzin, fecundando la cepa francesa Aramon con el polen de la Rupesiris Ganzin, pero hasta el ao 1887 no se extendi su cultivo ms all de las posesiones de Mr. Ganzin y de los Campos de experimentacin donde se estudiaba su valor. Se conocen dos formas: n". i y n", 2; ambas tienen excelente resistencia la filoxera, que difcilmente forma en sus races ni aun pequeas nudosidades. El Aramon X Rupestris n. i posee rea de adaptacin ms extensa que el n." 2 por resistir mejor la caliza, que los dos soportan perfectamente en su estado pedregoso. Las tierras arcillosas, hmedas secas, las arcillo-calizas y las calizas pedregosas, cualesquiera que sean los climas donde se plante, son las ms indicadas para su cultivo. Si para expresarnos con mayor claridad juagamos esta planta comparativamente las estudiadas hasta aqu, diremos que es la Jacquez porta-ingerto de los climas meridionales^ y la que en los terrenos de acomodacin de este hbrido puede con exceso apreciable reemplazarle desde luego, sobre todo si las tierras arcillosas son poco coloreadas y algo hmedas. IVlr. Qa.nzin tiene adems en estudio hbridos procedentes de siembras hechas durante x8S6 y 1888. Algunos de estos hbridos son productores directos de frutos negros blancos, y por ms que hoy ciertos de ellos parezcan reunir en conjunto condiciones de que carecen los actuales, nada en concreto puede adelantarse acerca de su valor futuro como cepas de cultivo.

HBRIDOS DE LA ESCUELA
DE AGRICULTURA DE MONTPELLIER

Mr. Foex, Director de esta Escuela y persona muy respetada hoy en el mundo cientfico por los interesantes trabajos realizados en el Establecimiento oficial su direccin confiado por el Gobierno fi"ancs, ha obtenido una serie de hbridos vinifero-americarios^ entre los que vamos citar los principalmente ensayados en los terrenos cretceos de Cognac, con las indicaciones correspondientes su resistencia la clorosis y loxera que Mr. Foex nos ha suministrado. Los que deseen ms detalles acerca de esta cuestin, podrn consultar con fruto la excelente Obra de viticultura publicada por este agrnomo, y la no menos interesante sobre Adaptacin de Viala y Ravaz. ALICANTE BOUSCHETxRUPESTRtS

(135) Hbrido obtenido en 1880 y plantado en 1882. Muy resistente d la filoxera, pero sensible la cal. CABERNET X B E R L A N D I E R I (331) Hbrido sembrado en 7885 y plantado en 1884.Es muy resistente la cal y la filoxera. CANDICANS X M O N T C O L A
(32)

Resistencia Jiloxrica muy elevada, pero sensible la clorosis, por lo que no tiene valor para las tierras calizas. PETIT B O U S C H E T X RIPARIA
(142)

Tambin de elevada resistencia jiloxrica, pero sin valor para ser ensayado en calizas terrosas.

Es pues solamente uno, el hbrido Cabernet X Beiiandieii ( j j j), el que entre los diversos tipos obtenidos en la Escuela Nacional de Agricultura de Montpellier debe llamar la atencin de los agricultores interesados en la reconstitucin de los terrenos donde la caliza es abundante y se halla al estado terroso.

Tales son los principales hbridos artificiales que hoy se ensayan y cultivan en Francia. Las ligeras indicaciones apuntadas para cada uno de ellos permitirn al agricultor agruparlos fin de formar colecciones para su estudio y experimentacin previa en los terrenos donde las variedades de especies hbridos naturales de que nos ocupamos en este trabajo, no puedan ser cultivados econmicamenie, no satisfagan por completo sus deseos.

CUARTA Y LTIMA DIVISIN


C E P A S AMERICANAS
DK LAS QUE EN AISOLUTO DEBEN PRESCINDIR LOS AGRICULTORES Y QUE SLO OFRECEN ALGN LNTERS BAJO EL DUNTO DE VISTA DESCRIPTIVO

Para terminar lo concerniente al rea de adaptacin y cultivo de las principales especies, variedades, hbridos naturales hbridos arlificiales obtenidos en Amrica y Francia, vamos enumerar algunas otras plantas do las que nada hemos dicho hasta aqu por entender que ninguna de ellas puede ser recomendada para su empleo en el gran cultivo. La lista que formamos pudiera todava aumentarse con gran nmero de tipos de la misma procedencia que los enunciados, pero el poco valor agrcola de todos nos dispensa el entrar en ms detalles acerca de este punto. E n la segunda parte de nuestro trabajo daremos algunas indicaciones respecto cada una de estas plantas, por el relativo inters que tienen para los aficionados al cultivo de la vid en jardines y huertas, y porque habr de sernos preciso hacer un estudio de ellas para poder fijar mejor la diagnosis diferencial de las que se comprenden en las tres anteriores divisiones. Para la determinacin de la procedencia, nos hemos servido de las indicaciones dadas por los Sres. Bush y Meissner en su Catlogo descriptivo, y tambin de las atinadas observaciones que respecto bastantes de aqullas ha hecho Mr. Millardet en sus numerosos trabajos acerca de la viticultura americana.
Esi'ECIES VARIEDADES DE QUE PROCEDE

N O M B R E DE LA PLJVNTA

variedad de la Viiis Labrusca. variedad de la Vits Labrusca. cepa procedente de una semilla de Labrusca. hbrido de una Labrusca con via europea. procedente de semilla de Taylor. semilla de vid europea obtenida en Amrica.

NOMBRE DE LA PLANTA

ESPECIES VARIEDADES DE QUE PROCEDE

Bita. . . Elvira. . Diana. . Catawba. Eureka. . Isabella.. ^ontefiore. nAmber. , Crotn. . Irving. . Imperial. . lona Tohalon.. . Union Village. White 'Delaware. "Delaware. . . Champion. Concord. Main. . Una. . . Eva. . . Vlacedonia Paxton Lady White zAnn cArbor Youttg America. . . . . , New Haven ^lack Hawk. . . . . . . . Linden Eaton s Seedling Masons Seeclling . . , . , Pocklinton Moores Early Me Donald^s Ann cActor. . Wordens Seedliitg. , . . . Modena alacie Harrk 'Balsigers Concord Seedling n." Rochlad Favoriie . . . . Stormking Conqueror.

semilla de Elvira. hbrido de Riparia y de Labrusca. procedente de semila de Catawba. variedad de Labrusca. procedente de semilla de Isabella. variedad de Labrusca. semilla de Taylor. semilla de Taylor. hbrido de Delaware y Chasselas de Fontaneblcau. hbrido de Concord y Frontgnan blanco, hbrido de lona y Muscat. procedente de semilla de Catawba. hbrido de Labrusca y Riparia, procedente de semilla de Isabella. semilla de Delaware. hbrido de Labrusca, Vinlfera y de yEstivas. variedad de Labrusca. procedente de semilla de Labrusca salvaje.

procedentes todas ellas de semilla de Concord.

hbrido de Riparia y Labrusca.

NOMBRE DE LA PLANTA

ESPECIES VARIEDADES DE QUE PROCEDE

Creveling. . Cottage Empire State. . Hartford 'Prolific.. Misouri Kiesling. . Golden Gem. Golden Clinton. Golden 'Drop . Flowers . . . . Neosho Greins Seedltngs. . Gaertner. . Hayes 'Purity Ithaca Ivs Naomi Monroe Lady Washiniong. Lincoin Marin Lindley Martha Masassoit. . Mason Seedling. . Maxatawney. . voore's Early.. M^averley. . Vergennes. . Venango. Sckiller Scuppernong. . Robesons Seedling. 'Perkins Advance. Racine Far West. . . . Agatoau.... Alexander.. Baldijoin Lertoir. . "Black-Taylor. . . Centennial..

variedad de Labrusca. semilla de Concord. hbrido de Hartford Prolific y Clinton. variedad de Labrusca. hbrido de Riparia y Labrusca. hbrido de Delaware y lona. procedente de semilla Clinton. procedente de hibridacin entre el Delaware y una variedad de Labrusca, variedad de la especie Rotundifola. hbrido de Estivalis y Candicans. hbrido de Riparia y Labrusca. hbrido de Chasselas y de Labrusca, procedente de semilla de Concord. hbrido de Delaware y Concord Muscat. hbrido de Labrusca y Vinfera. variedad de Labrusca, hbrido de Clinton y Muscat. hbrido de Concord y Delaware. hbrido de Concord por el hbrido de Alien, procedente de semilla de Black July. hbrido de Labrusca y de Riparia, hbrido de Labrusca y Chasselas. procedente de semilla de Corcord. variedad de Labrusca, procedente de semilla de Concord. variedad de Labrusca. procedente de semilla de Concord. hbrido de Clinton y Muscat. variedad de Labrusca, variedad de Labrusca, semilla de Lousana. variedad de la Vitis Rotundifola. hbrido de Loussana. variedad de Labrusca, hbrido de Clinton y Black Hambourg. hbrido de ^Estivalis y de Candicans. hbrido de estivalis y de Candicans. hbrido de Labrusca y Black-Hambourg. variedad de Labrusca, procedente de ^Estivalis. semilla de Taylor. semilla de Enmelan.

NOMBRE DE LA PLANTA

ESPECIES VARIEDADES DE QUE PROCEDE

Challenge. . . . . ^ollsi '^Biack Havjk. . . Silver Davm. . Donjun El 'Dorado Arrol cAlma cAriflcfte 'Berckmans . . . . 'Balsigers while Norton. faxter 'Beauly 'Bacchus Auiuchon cAugiatck Aminia Ambey cAllen^s Cristina ^racut Amberg, . lerberi ligklfd Humboldl

eTerson Northern Muscadtnc. . 'Paulino 'Peadbody Pcarl Robcsons Seedling. Sfhinx XVyoming Red^. Walter Venango Rebecca Retttz Riesetnblat "Ptilnam Planet

variedad de L,abrusca. subvariedad de Hcrbemont. semilla de Csncord. hbrido de Muscat Hambourg y delsabella. semilla de Catawba. hbrido de Concord y de AUen's hbrido. variedad de Labrusca. hbrido de Riparia, Labrusca y Vinera. hbrido de Riparia, Labrusca y Vinifera. hbrido de Clinton y Delaware. Norton's Virginia de fruto blanco. variedad de ^stivals. hbrido de Delaware y Maxatawney. semilla de Clinton. hbrido de Clinton y Chasseas. variedad de Clinton. variedad de Labrusca. semilla de Taylor. hbrido de Isabella y Chasseas. idntico origen que el Telegraph. cepa salvaje. hbrido de Labrusca y Black-Hambourg. hbrido de Concord y Muscat. hbrido muy complejo; la Riparia, Rupestris, Labrusca y vstivalis, segn Mr. Miliar det han debido intervenir en su formaein, hbrido de Concord y lona, variedad de Labrusca, hbrido probable de Cinrea, iistivalis y La^ brusca, semilla de Clinton, semilla de Taylor. hbrido de Lousiana. hbrido de Candicana y Vinifera. variedad de Labrusca, hbrido de lona y de Diana, variedad de Labrusca, variedad de Labrusca, variedad de Labrusca, variedad de .Estivalis. hbrido de Delaware y de Concord. hbrido de Concord y de Muscat de Alejan^ dra.

NOMBRE DE LA PLANTA

ESPECIES VARIEDADES DE QUE PKOGEDE

V/osoi Seedltjig. fane Wylie. 'Peler Wylie. . Mary Wile. . 'Drighion. . . Goethe. Salem. . Cam-pbell. . Gdrtner. . Cardar. . Exquisito. . Harvard. Gold coiii. . "Tialsiger's. . Mottlcd. . . . Atigusl Giatil. . Rommel . Nigara. Pullial. . . . Tilomas. . Tender pulp. Mish. . . . Irn ciad. Ltty Sack Aletha. . . . Amanda . zAnna. . zAntoinetle.. August 'Pioneer. Berks. . . . Bird^s Egg.. Black lawk. . 'Black King. . Cambridge.. Camden.. Faucher. Saraioga. Omega. . Tecomah. . Keller's Whilte. Merceron. Cassady.. .

semilla de Concord. hbrido de Clinton y via europea. hbrido de Clinton y via europea. hbrido de Concord y Diana Hambourg. hbrido Labrusca y de Vinfera. hbrido de via europea y de Labrusca, procedente de semilla de Truniph. hbrido de Chasselas y de Labruscaprocedente de semilla de Rulander. semilla de Herbemont. semilla de Herbemont. hbrido de Cynthiana y Martha. hbrido de Cynthiana y Martha. procedente de semilla de Catawba. hbrido de Black Hambourg y Marin, hbrido de Triumph y Elvira, semilla de Labrusca, procedente de una semilla de Neosho.

variedades de Rotundifola. hbrido de Labrusca, hbrido de Labrusca, hbrido de Riparia y de Labrusca, semilla de Catawba. variedad de Labrusca, semilla de Catawba. variedad de Labrusca, variedad de Labrusca, variedad de Labrusca, variedad de Labruscasemilla de Concord. variedad de Labrusca, variedad de Labrusca, variedad de Labrusca.

semillas de'Catawba.

variedad de Labrusca.

NOMBRE DE LA PLANTA

E s p K C r E S VARIEDADES D E Q U E PROCEDE

Clover Street Tilack Cuyahoga. . Elizabeth. . Flora Kalamazoo.. Luna Viles Mount-Lcbanon. Nevah Norfollk. . . Onodomga. . Ov)asso l-'t'zarro 'Pollock Quassaicli. . Raabe Raran Rutland Sneca Urbana Victoria. Waltcr Wilding. . .

hbrido de Diana y Black-Hambourg. variedad de Labrusca. variedad de Labrusca. variedad de Labrusca. variedad de Labrusca. variedad de Labrusca. variedad de Labrusca. variedad de Labrusca. hbrido de Clinton y Vnfera. variedad de Labrusca. hbrido de Diana y Delaware. variedad de Labrusca. hbrido de Clinton y de Vnfera. variedad de Labrusca, hbrido de Clinton y Muscat-Hambour^f. hbrido de Eisinburg y Bland, semilla de Delaware. hbrido de Eumelan y Adirondao. variedad de Labrusca. variedad de Labrusca, variedad de Labrusca. variedad de Labrusca. hbrido de Riparia y Labrusca.

EL INGERTO DE LA VID
Y LAS ENFERMEDADES QUE ATACAN A ESTA PLANTA

El asunto que ahora vamos desarrollar es ms propio de la segunda parte de nuestra Obra que no de esta primera, puesto que en aqulla hemos de ocuparnos de la Descripcin y cultivo de las vides americanas. Sin embargo, su importancia es tan grande y se hallan tan unidos estos cuidados culturales al xito de la adaptacin, que, aunque sea alterando algo el orden lgico de nuestro trabajo, los estudiaremos aqu por ser este gnero de cuestiones el menos conocido de los viticultores. El estudio de las enfermedades no ser completo, porque dejamos para esa segunda parte el tratar todas aquellas que no son originadas por parsitos vegetales. La diversa naturaleza de unas y otras nos permite separarlas en grupos, que ya se consideren juntos ya aislados, no pueden alterar el orden general seguido en el desenvolvimiento de las materias que son objeto de nuestros primero y segundo tomo, parecindonos aqu pertinente ocuparnos tan slo de las enfermedades fUo-parasiarias, porque son las que ms daos suelen causar hoy y las que mayores conocimientos exigen en los viticultores para llevar la prctica de una manera racional los tratamientos que se aconsejan.

INGERTO.DE LA VID
Desde el ao i86q en que por Mr. Lalimn se llam la atencin del Congreso de Beaune acerca de la resistencia de ciertas cepas americanas la filoxera, la operacin cultural de que vamos ocuparnos ha sido objeto de importantsimos estudios, que han dado por resultado el conocimiento exacto de las condiciones en que debe verificarse, asi como tambin los detalles que para el buen acierto de la misma deben ser tenidos en cuenta por los agricultores. Los sistemas hoy empleados para la prctica de la operacin, casi en nada

difieren de los seguidos muchos siglos h, pero el perfeccionamiento en ellos observado, y las numerosas aplicaciones de que es objeto el ingerto, son no dudarlo consecuencia del estudio cientfico que del mismo ha sido hecho. Con el fin de que pueda ser fcilmente comprendido cuanto respecto al asunto vamos indicar, creemos necesario hacer antes algunas consideraciones fisiolgicas acerca del vegetal. Los vegetales, como seres organizados, se componen de elementos qumicos, orgnicos y ctnaimicos. Reunidos los elementos qumicos forman los elementos orgnicos, los cuales, combinados su vez, dan origen a los elementos anatmicos te;idos vegetales. Estos se hallan compuestos de unos pequesimos cuerpos, vejiguiUas imperceptibles la simple vista, cuya forma y consistencia es variada; estos cuerpos, que cientficamente se llaman clulas, constituyen, cuando son redondeados, el tejido celular, y forman el tejido vascular, cuando unidos en seres y comunicndose entre s, son alargados. Las plantas de organizacin inferior estn formadas solamente de tejido celular; los vegetales de organizacin superior tienen tambin por rgano fundamental la clula, ms menos modificada, que segn sus diversos estados de formacin y desarrollo, recibe los nombres t fibra y vaso: la fibra y el vaso forman los hacecillos llamados fibro-vasculares, y stos son los que constituyen el tejido vascular; por consiguiente, mientras que las primeras plantas constan solamente de tejido celular, Jas ltimas se haan constituidas por el tejido celular y el vascular. Entre las plantas pertenecientes la ltima categora, hay unas cuyo crecimiento es definido y limitado, mientras que es ilimitado indefinido en otras; las primeras forman una agrupacin conocida en botnica con el nombre de plantas monocotledneas, recibiendo el de plantas dicotiledneas el constituido por las segundas; en aqullas, las hojas tienen las venas rectas desde su base al vrtice (rectinervias), y los tallos son fibrosos, cilindricos, delgados, poco 6 nada ramificados, ms consistentes por su parte exterior que por la interior, huecos generalmente, con nudos y sin capas concntricas (palmera, caa comn, bamb, etc.); en las plantas dicotiledneas, las hojas tienen sus venas nervios ramificados y formando ngulos entre s (angulinervias), y los tallos son tambin ramificados, gruesos y de madera ms consistente por su parte interior que por la exterior; constan de sistema cortical y leoso, dispuestos en capas concn-

tricas y con rados medulares(encina,,.nogal, peral, manzano, vid, etctera). El sistema cortical se compone de las siguientes partes, contadas del exterior al interior: epidermis, envoltura suberosa, envoltura herbcea y liber; el sistema leoso, sea la madera, est compuesto de la albura, corazn de la viadera y mdula; existen adems los radios medulares, tejidos especiales que travs de los hacecillos vasculares unen la mdula con la corteza, sta con los diversos anillos de la madera. En las plantas dicotiledneas, hay, por ltimo, el cambum capa generatriz, aglomeracin de clulas situadas entre el sistema cortical y leoso, que multiplicndose forman anualmente zonas internas de corteza y externas de madera, que hacen que el rbol aumente en dimetro. Expuestas estas ideas generales de fisiologa vegetal, entremos ya ocuparnos del ingerto, que definiremos diciendo: que es aquella operacin en virtud de la cual se ponen en contacto las capas generatrices de dos partes de un vegetal, fin de que unindose entre s formen un todo nico, cuya vegetacin y crecimiento tengan lugar expensas de las dos partes que le componen, no obstante conservar cada una de'stas su constitucin propia. Recibe el nombre de patrn 6 porta-ingerto la parte del vegetal encargada de suministrar por sus races los elementos nutritivos para el desarrollo de la planta, y el de ingerto la destinada elaborar los materiales absorbidos por las races. El ingerto puede ser una sola yema sacada de un sarmiento, una vareta, en cuyo caso se llama pa. Desgnase tambin con el nombre de ingerto, la planta que se obtiene una vez verificada la soldadura de las partes unidas, y es frecuente emplear la misma palabra siempre que se trata de la operacin de ingertar propiamente dicha. Tiene la mayor importancia para ingertar, conocer las partes del vegetal que han de ser unidas, y si de cada una de ellas se hiciera un estudio especial, de antemano podran apreciarse los malos resultados que en determinadas ocasiones se obtienen. En primer trmino, ha de existir entre el porta-ingerto y el ingerto cierta afinidad, cierta analoga de constitucin, fin de que la unin soldadura se opere fcilmente, y la nueva planta as constituida pueda verificar las funciones de nutricin exigidas para su conservacin y desarrollo en las mejores condiciones posibles. Esta analoga, cuando est basada en el conjunto de caracteres fundamentales que han servido para a formacin de la familia botnica, puede

^er intima, inmediata y remota. Se dice que es intima, cuando patrn ingerto son variedades de la misma especie; inmediata, si son especies pertenecientes un mismo gnero; y remota, cuando el patrn ingerto pertenecen gneros distintos, pudiendo suceder que se hallen comprendidos los gneros dentro de una misma familia natural, pertenezcan familias diversas, no dando en ambos casos, generalmente, buenos resultados el ingerto. La analoga de familia debe siempre tenerse muy en cuenta, pues traza el lmite de posibilidad del ingerto entre los vegetales por aqulla comprendidos, y si bien es cierto que pueden citarse ejemplos de ingertos perfectamente practicables entre especies pertenecientes gneros y familias distintas, estos casos deben considerarse como excepcionales, en manera alguna como anomalas, pues preciso es reconocer que ciertas plantas alejadas por los caracteres en que est basada su agrupacin, pueden hallarse muy prximas y ser muy afines entre s, en lo que otras propiedades especiales de qu se ha prescindido al llevar cabo la clasificacin botnica se refiere; tratndose del ingerto, tienen por esto capital importancia los estudios que respecto analogas de savia y estructura se emprendan.
UNIN SOLDADURA

Convenientemente preparadas las partes del vegetal que se quiere ingertar, la soldadura no tendr lugar, ser imperfecta, si el contacto entre las capas generatrices zonas vegetativas de cada una de aqullas no existe, y todo buen ingertador debe procurar que esta unin sea lo ms slida posible, fin de que despus de efectuada la operacin conserve el ingerto l posicin exigida para una buena soldadura. Estas capas generatrices de que hablamos constituyen el cambium, sea la savia que al empezar brotar las plantas se ve circular por entre la albura y el liber; solamente en los puntos por donde esta savia circula, es donde puede existir unin, y los agricultores deben fijarse mucho en ello, y tener presente, por lo tanto, que no son las capas exteriores del sistema cortical del ingerto y porta-ingerto las que deben hallarse en contacto, sino las exteriores del sistema leoso interiores del cortical, puesto que ambas son las baadas por el cambium lquido de soldadura. Que la unin tiene lugar como decimos, puede observarse examinando un ingerto ingls perfectamente soldado; se ver asi que los cortes de las secciones del ingerto y porta-ingerto no estn adherido

por su centro, sino que la soldadura se efecta por medio de una capa leosa blanca existente entre la madera y capa cortical. Explicada la manera de verificarse la soldadura, fcilmente se comprende que el ingerto no puede ser practicado ms que entre plantas pertenecientes al grupo de vegetales dicotiledneos, pues son solamente estos los que constan de las capas concntricas de tejidos leoso y cortical de que venimos hablando. Expuestos los principios generales comunes lo que podemos llamar parte fisiolgica del ingerto, vamos hacer aplicacin de los mismos refirindolos la vid. La prctica del ingerto de las cepas europeas sobre vides americanas, cae dentro del lmite de posibilidad de perfecta unin y soldadura que dejamos trazado, y la analoga de familia existente en este caso, es la que hemos denominado inmediata. El estudio de los numerosos hechos prcticos observados por los agricultores que han efectuado plantaciones, respecto la manera de vivir de las cepas americanas ngertadas con variedades europeas, demuestra, sin embargo, que entre stas hay algunas, no bien determinadas todava, cuya falta de afinidad amistad de unin con ciertos porta-ingertos de los comprendidos por las primeras, es causa de que a planta se desarrolle raquticamente, habiendo, por el contrario, otras en que los efectos de ordinario producidos por el ingerto, como resultado de las nuevas condiciones de existencia en que la planta ha de desenvolverse, son apenas sensibles. Dejando para otro lugar el citar ejemplos de cada uno de los casos consignados, haremos notar que la afinidad entre porta-ingerto ingerto es tctnio mayor cuanto menores son las diferencias fisiolgicas existentes entre ambos, y que del conjunto de hechos prcticos observados se desprende: I." Que llega ser ntima entre las variedades de via europea y los hbridos obtenidos mediante cruzamientos verificados entre stas y las cepas americanas. 2." Que entre las variedades americanas que tienen savia de la V. Labrusca (Clinton, Vialla, Yorck-Madeira, Triumph, Senasqua, etc.), y las variedades puras de Labrusca (Concord, Isabela, Hartford, etc.), son ms frecuentes las buenas soldaduras con variedades de via europea, que entre stas y las variedades puras de las especies americanas, Riparia, Rupcstris, Cordifolia, etc. 3." Que tocante las variedades de via europea, son las de vegetacin vigorosa las que mejor se unen con las variedades de las

ltimas cepas enumeradas (Riparia, Rupestris, Cordifoia, etc.), siendo, por el contrario, aqullas de poco desenvolvimiento, las que mejores resultados ofrecen al ser ingertadas sobre las primeras (Clinton, Vialla, Concord, Isabela, etc.), hecho que concuerda perfectamente con el principio sentado respecto las analogas fisiolgicas. Estas conclusiones generales tienen sus excepciones, y algunos casos de los que forman stas conocemos, pero no obstante, el agricultor debe tenerlas en cuenta, nterin se agrupan y comparan los experimentos llevados cabo con tal objeto en las plantaciones, viveros y Campos de experimentacin.

PRCTICA DE LA OPERACIN DE INGERTAR

Observaciones respecto al porta-ingerto Las plantas que hayan de ser ingertadas recomendamos mucho sean jvenes, porque en stas la formacin de las clulas que constituyen el tejido de soldadura, mediante el cual han de unirse entre si el porta-ingerto ingerto, tiene lugar ms fcilmente. Para algunas variedades do vid americana en las que los efectos del ingerto son muy marcados, como sucede en todas aquellas de poca afinidad, es muy conveniente no olvidar la anterior indicacin, pero, segn nuestro entender, lo que ante todo debe mirarse por el agricultor, es que los porta-ingertos se hallen lo suficientemente desarrollados, pues en el caso contrario, y muy especialmente cuando se trata de terrenos poco frtiles, el desenvolvimiento adquirido por la planta ingertada es muy lento en los aos sucesivos, no ser que se abone fuertemente y se la prodiguen cuidados especiales de cultivo. Este desarrollo necesario para el porta-ingerto, cuando la plantacin se ha hecho en buenas condiciones y la cepa se encuentra bien adaptada, tiene lugar los dos aos para las plantaciones de estaca, y al ao para las de barbado. poca de e/echiar la operacin. El ingerto ha de tener lugar cuando la ascensin de la savia empieza manifestarse en el portaingerto, y esto sabido es que varia con el clima, exposicin, situacin del viedo, naturaleza del terreno, naturaleza de la cepa, etc. Todoslos agricultores saben, adems, que los vientos fuertes y secos, y las lluvias continuadas, son de perniciosa influencia en el]resultado de la operacin, si se manifiestan inmediatamente de verificada sta, y tales accidentes meteorolgicos, ms que ninguna otra causa, debe atribuirse la falta de acierto que en plantas cuidadosamente ingertadas se nota algunos aos. La soldadura entre ingerto y porta-ingerto, conviene se verifique lo antes posible, y las condiciones necesarias para este objeto, son:

I.', una temperatara bastante elevada que favorezca la formacin de nuevas clulas en las zonas generatrices de las partes del vegetal puestas en contacto; y 2.', una humedad suficiente que impida la desecacin de los tejidos. Todos los agentes exteriores que como los acabados de citar se oponen la realizacin de estas dos condiciones, deben estudiarse en cada localidad por los viticultores de la misma, y ser posible, sustraer la operacin del ingerto la accin ejercida por ellos. En consonancia con lo acabado de expresar, creemos que en todas aquellas regiones donde es general que en marzo reinen vientos fuertes, los ingertos hechos pasado este mes, es probable den resultados ms satisfactorios que los practicados antes. Por el contrario, en aquellas otras donde no se dejen sentir esos vientos con tanta intensidad, y en los que la primavera acostumbre ser muy lluviosa, nos inclinamos creer que los ingertos practicados durante la ltima quincena de marzo darn mejores resultados que los hechos despus, causa de que en estos ltimos la formacin del tejido de soldadura se efectuar difcilmente en presencia de la humedad excesiva producida por las lluvias que tienen lugar en la poca de ejecutarse la operacin, hecho que ser tanto ms perjudicial cuanto ms compactos impermeables sean los trrenos, pues esta causa, adems de ser un obstculo material para la buena soldadura, hace que las tierras sean fras y hmedas en exceso, constituyendo, por consiguiente, un medio nada apropiado para la formacin y multiplicacin de las clulas que deben verificar la unin. La humedad producida por abundancia de savia, se opone tambin la formacin de la soldadura, y esta causa y la perturbacin que cuando la vegetacin se encuentra muy adelantada produce en las funciones de la planta (siguiendo los procedimientos ordinarios de ingertar) la preparacin del porta-ingerto, es lo que debe atribuirse el que los ingertos hechos en plena savia no den generalmente los mejores resultados. Basndose en estas consideraciones, cada agricultor puede fcilmente en su regin elegir la poca ms apropiada para verificar la operacin que nos ocupa en condiciones que le permitan obtener el mayor nmero posible de probabilidades de acierto. Profundidad que debe cortarse el porta-ingerto. Existe una relacin tan intima entre cada una de las operaciones de detalle que constituyen el ingerto, que el olvidar veces lo que menos importancia parece tener, compromete el resultado de la operacin total.

La profundidad que se corte el porta-ingerto, si no se tiene en cuenta, viene en ciertos casos aumentar las causas que se oponen al acierto de la operacin; pero bien estudiada, es posible siempre mediante ella disminuirlas y atenuar defectos provlnentes del terreno en que la planta se coloca; tal sucede, por ejemplo, cuando se trata de terrenos muy arcillosos, en los que cortado el porta-ingerto al nivel del suelo, no slo se evita que el punto de unin quede colocado en un medio excesivamente hmedo, y que la tierra se apelmace su alrededor, introducindose en ocasiones entre los tejidos puestos en contacto, circunstancias todas que impiden se verifique la soldadura, sino que se consigue acte sobre stos una temperatura apropiada para la formacin de las clulas que deben unirlos entre s. En las tierras muy secas y sueltas, dbese, por el contrario, cortar el porta-ingerto algunos centmetros por debajo del nivel del suelo, fin de sustraer la accin desecante del aire ambiente los tejidos puestos al descubierto. Esta profundidad conviene procurar no sea excesiva, porque favorece la emisin de races en la pa, la cual desenvolvindose en este caso expensas de ellas, adquiere un desarrollo en dimetro que por no guardar relacin con el del porta-ingerto, da como resultado final una soldadura defectuosa, nada favorable, segn sabemos, para que la planta pueda vegetar en lo sucesivo en buenas condiciones de desarrollo y fructificacin. La preparacin del porta-ingerto ha de hacerse descalzndole previamente, fin de limpiar su tronco, y no deben ingertarse las plantas en las que al dar el corte aparece una seccin negruzca, pues en stas la duracin del ingerto es de poco tiempo. Muchas de las marras que hemos observado existen en diversas plantaciones, es probable tengan por origen esta causa.

Observaciones respecto al ingerto


Eleccin de las pas y su conservacin. Las pas para ingertar han de tener en primer trmino madera bien agostada y yemas perfectamente constituidas, pues estos caracteres son los que indican abundancia de materiales de reserva, expensas de los cuales empieza vegetar el ingerto, tejidos orgnicos bien desenvueltos y mdula poco desarrollada. Las cepas mal cultivadas, y todas aquellas que se desarrollan raquticamente y son atacadas por enfermedades debidas al parasi*

tismo vegetal animal, no pueden suministrar sarmientos que renan las condiciones acabadas de indicar. La eleccin debe hacerse, por consiguiente, sobre cepas bien desarrolladas, y entre stas ha de darse preferencia las de fructifica- cin abundante, escogiendo en las mismas los sarmientos que han llevado fruto, pues el ingerto reproduce las cualidades buenas malas existentes en la planta de donde procede. Las pas pueden cortarse en el momento de ingertar, pero ofrece ventaja el adelantar esta operacin, siendo la poca ms conveniente para llevarla cabo, la comprendida desde el mes de Diciembre Febrero, esto es, aquella en que los trabajos de poda tienen lugar. Estas pas cortadas con anticipacin, cuando estn bien conservadas y se-han elegido en vista de lo que respecto este punto dejamos indicado, son, una vez efectuado el ingerto, menos expuestas secarse, y deben por esta causa, siempre que la operacin de ingertar se. verifica cuando las plantas estaen plena savia, preferirse las recientemente podadas. Conservacin de las pas.Los mtodos de conservacin de los sarmientos para ingertar, cualesquiera que ellos sean, han de tender siempre poner stos en condiciones de que no puedan secarse sus tejidos ni desenvolverse sus yemas, siendo impropios para el uso que se los destina si ambas cosas no se evitan. Se consigue este objeto, sustrayndolos los efectos del calor y humedad, para lo cual dben colocarse en sitios donde la influencia de la atmsfera exterior no pueda sentirse; la apertura de zanjas de un metro de metro y medio de profundidad, segn la longitud de los sarmientos, en las que stos se colocan en sentido vertical y bien recubiertos con capas de arena y tierra, es uno de los procedimientos ms en uso; estas zanjas, cuando se practican al aire libre, deben estar expuestas al Norte. Si se dispone de locales en los que la temperatura es baja, puede presclndirsc de hacer zanjas, colocando sarmientos horizontalmente en capas que se van cubriendo con arena un poco hmeda. La ltima capa de arena conviene que tenga un espesor de treinta cuarenta centmetros. Los montones asi formados, aseguran por muchos meses la conservacin de los sarmientos, pero es conveniente, cuando se van preparar las pas para el ingerto, reconocer antes el estado en que se hallan, cosa fcil de apreciar observando s la capa verde situada debajo de la corteza conserva su color natural, lo cual es un indicio

de la vitalidad del sarmiento: sta no existe, si dicha capa se presenta ennegrecida seca. El buen estado de los sarmientos puede apreciarse tambin ponindolos en sitio templado y metidos en agua por uno de sus extremos: si en tal caso las yemas se hinchan, y practicada una seccin en la parte superior de un sarmiento se ve el agua en forma de gotitas de roco, podemos estar seguros de su vitalidad.

SISTEMAS DE LVGERTAR

Los sistemas de ingertar son numerossimos, pero los adoptados hoy por todos los viticultores al reconstituir os viedos con cepas americanas, pueden reducirse dos principales: ingerto de hendidura ingerto ingls: ser de stos, por consiguiente, de los que nos ocuparemos en primer trmino, describiendo despus aquellos otros que en virtud de no estar tan generalizados en la prctica, por razones diversas que en su lugar se dirn, comprendemos bajo la denominacin de sistemas especiales de ingertar.

INGERTO DE HENDIDURA.

Suele designarse tambin con el nombre de ingaio ordinario, por haber sido siempre el ms usado entre los agricultores. La hendidura que se hace en el porta-ingerto varia con el dimetro de ste, siendo parcial cuando el tronco es muy grueso, y total cuando es delgado. La hendidura parcial es sencilla en unos casos y doble en otros, y de aqu las denominaciones de ingerto de hendidura simple (de una sola pa) ingerto de hendidura doble (de dos pas). Esta hendidura tiene lugar, por tanto, en un lado del porta-ingerto, y la pa empleada es siempre de dimetro inferior, por lo que su soldadura no puede verificarse ms que por una de sus partes. A veces se sustituye la hendidura de que hablamos por una escotadura, que puede tambin ser sencilla doble, pero la prctica de la operacin en este caso rene ms dificultades, y ninguna ventaja apreciable se consigue. Cuando la hendidura es total, se practica en el medio del portaingerto, que debe procurarse tenga un dinietro igual, un poco inferior, al del ingerto, con el objeto de que la soldadura se lleve cabo en buenas condiciones por los dos lados de la pa. / Preparacin de la pa. Escogidos y conservados como dejamos indicado los sarmientos para ingertar, antes de preparar las pas se ponen en agua, y se lavan despus fin de limpiarlos de partculas

de arena que podran estropear el filo de los instrumentos que se empleen, haciendo por esta causa que el corte de las secciones no sea limpio, condicin de importancia y que ante todo debe mirarse por el ingertador; practicado esto, se refrescan los cortes de los extremos de los sarmientos con una tijera, y se dividen en trozos, cuya longitud es variable, pues depende de la mayor menor separacin existente entre las yemas, que como se sabe no es igual para todas las variedades. Por lo que luego diremos, no conviene en ningn caso sea menor de la comprendida por tres yemas, y el punto por donde deben cortarse los sarmientos, deber ser el centro de un entrenudo, pues de este modo se facilita la preparacin de la pa y se aprovecha mejor la madera. Dispuestos los trozos de sarmientos como decimos, h aqu la manera de proceder en la preparacin de la pa: partir de uno de sus nudos, en la direccin del eje del sarmiento, y por dos lados de aqulla que no sean ni el correspondiente al punto donde est situada la yema ni el opuesto ste, se adelgaza el sarmiento en forma de cua, procurando que las dos secciones sean tan anchas por su parte inferior como la superior, esto es, rectangulares, no parablicas, y que los cortes resulten bien limpios, cosa que se consigue siempre que cada uno de ellos se hace de un solo golpe. Llamamos la atencin de los agricultores acerca del inters que tiene el que las secciones de que nos ocupamos sean rectangulares, porque de este modo el paralelismo de las superficies de las capas generatrices yuxta-puestas es mayor, y la soldadura tendr lugar ms fcilmente. / El que las secciones partan de un nudo, debe procurarse siempre: I .' porque en stos hay gran abundancia de materias plsticas de soldadura, expensas de las cuales comienza verificarse la unin; 2. porque con ello se facilita el que la seccin horizontal hecha en el porta-ingerto quede soldada al ingerto en toda su extensin; y 3. porque en la extremidad inferior de la pa se consigue, operando como indicamos, la reduccin de la mdula, y se disminuye, por lo tanto, el peligro de que se seque y pueda ser rota al introducirse en el porta-ingerto; es conveniente tambin para este objeto, que una de las secciones no llegue interesar la mdula del sarmiento. Hemos indicado que la longitud de los sarmientos cortados para preparar las pas debe ser tal que comprenda tres yemas, pesar de que son solamente dos, veces una sola, las que al ingerto se dejan. Recomendamos esto: i." en previsin de que al hacer las sec-

cienes, por otra causa cualquiera, se estropee alguna yema; y 2." porque en las variedades de entrenados cortos, la parte superior de la pa debe cortarse, segn nuestra opinin, en medio de la tercera yema, sistema recomendable tambin para las variedades de entrenudos largos, siempre que no venga aumentar la altura del ingerto, cosa que exceptuados casos especiales en que convenga valerse de este medio para formar la cepa en tronco ato, ha de procurarse evitar, por lo mucho que dificulta el aporcado y lo ms expuesto que est el ingerto ser separado del porta-ingerto. Preparacin del poria-ingerio. Despus de descalzado y limpio, se corta por el sitio conveniente con unas tijeras; se ata fuertemente la ligadura que se emplee dos tres centmetros ms abajo de la seccin hoirizontal hecha, y con un cuchillo se hiende segn su mayor dimetro hasta una profundidad que no debe exceder nunca de tres centmetros, lmite mximo de la longitud de las secciones de la pa. Se introduce luego la pa preparada ya de antemano hasta e tercio infe_ rior del nudo, y haciendo coincidir lo ms exactamente posible las capas generatrices, se ata; por ltimo, se pone un tutor, aporcando la tierra alrededor de la planta hasta que quede cubierta toda la pa. En las tierras que son muy arcillosas debe ponerse alrededor de los ingertos hechos tierra suelta, arena si es posible, fin de evitar los excesos de sequedad y humedad, que como hemos dicho impiden la soldadura. Se emplean para esto tubos de medio metro de altura por 10 centmetros quince de dimetro, dentro de los cuales se coloca la planta ingertaday se echa la arena tierra suelta; despus de puesto alrededor de este tubo el resto de tierra que forma el aporcado, y apelmazarla contra l, queda terminado el trabajo que nos ocupa. Cuanto acerca de la preparacin del porta-ingerto ingerto acabamos de decir, se refiere al ingerto de hendidura total; las ligeras modificaciones que aplicado al ingerto de hendidura parcial existen, son tan sencillas, que innecesario nos parece mencionarlas siquiera. INGERTO INGLS Este sistema de ingertar debe siempre ser preferido al anterior cuando se trata de porta-ingertos cuyo tronco es delgado, siendo necesario para poder practicarle que la pa y el porta-ingerto tengan un dimetro igual. Preparacin de la pa. Entre los sarmientos cortados como deja-

mos indicado, se escoge uno del mismo dimetro que el del tronco del patrn que se va ingertar; por su extremidad inferior, en la parte correspondiente al punto donde se halla situada la primera yema, contando de abajo-arriba, y partir de sta, se practica una seccin oblicua, tanto ms alargada cuanto ms delgado es el sarmiento, procurando siempre, sin embargo, que no sea menor de 14" el ngulo que forme con el eje de aqul, lo que da, en los ingertos ordinarios, una longitud de uno dos centmetros para la seccin; en donde sta termina, y por enire la madera y a albura, se hace una hendidura longitudinal de un centmetro, que se deja abierta n de facilitar la introduccin de la lengeta as formada en la hendidura anloga del porta-ingerto. Preparacin del porta ingerto. Para llevarla cabo se descalza primeramente la planta, y se corta por el sitio donde debe verificarse el ingerto; despus de esto, se practican en l una seccin oblicua y una hendidura longitudinal enteramente iguales las de la pa, con el objeto de que los cortes se cubran exactamente, condicin indispensable para la buena soldadura. Dispuestos e! porta-ingerto y e ingerto del modo que indicamos, se introducen sus lengetas en las hendiduras correspondientes, y bien yuxtapuestos los dos biseles, se efectan las operaciones de ligadura, colocacin del tutor y aporcado de la planta, acerca de cada una de las cuales puede verse lo que ms adelante decimos. / El sistema de ingertar que est ocupndonos, ofrece algunas dificultades al que lo ejecuta por primera vez, lo cual hace que el nmero de ingertos hechos durante los primeros das sea inferior al obtenido con el sistema de hendidura; pero cuando los ingertadores adquieren la prctica necesaria para la eleccin de pas de dimetro igual al del porta-ingerto, y se han acostumbrado verificar las secciones con la inclinacin apropiada, desaparecen estas diferencias de trabajo, las cuales, por otra parte, tratndose de una operacin que como la de ingertar requiere precisin y cuidado, no deben mirarse ms que bajo un punto de vista secundario. A causa de la mayor superficie de adherencia que existe entre las partes puestas en contacto, el ingerto ingls da el primer ao soldaduras ms completas que el de hendidura; pero en este ltimo, s la operacin se ha practicado bien, al segundo ao la unin entre portaingerto ingerto nada deja que desear respecto este punto. Nosotros creemos, por esto, que debe darse ms importancia todo lo concerniente la prctica propiamente dicha de la operacin de

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ingertar que al sistema, pues cualquiera que ste sea, da resultados satisfactorios cuidadosamente ejecutado.

INSTRUMENTOS NECESARIOS para la prctica de estos sistemas de ingerto y operaciones complementarias.


Con el fin de obviar las dificultades que al ingertar, sobre todo haciendo uso del sistema ingls, se presentaban los obreros, y con el fin tambin de llegar al mximum d perfeccin en la prctica material del ingerto, diferentes mquinas especiales han sido propuestas, y Mrs. Sabatier, Leyder, Comte, Grateaud, Fulerand, Granjon, Berdaguer, Gomy, Trras, Petit, Trabuc, Minieres y algunos otros, dan ,su nombre sistemas por ellos inventados. Muchas de estas mquinas son, no dudarlo, muy ingeniosas, y agradecimiento merecen sus inventores de parte del agricultor por haber puesto su inteligencia al servicio de la viticultura en asunto tan importante para la reconstitucin, pero es preciso reconocer que los buenos deseos de aqullos no han sido suficientes conseguir los fines prcticos que se perseguan. Las mquinas para ingertar, los diversos sistemas especiales de tijeras comprendidos, no tienen aplicacin los anteriores sistemas de ingerto. Para efectuar stos la mejor mquina es el cuchillo manejado por un obrero hbil; la precisin y limpieza de Los cortes es mayor con este instrumento que con ninguna de las mquinas conocidas, y los agricultores deben, siempre que se trata de ingertos hechos en los viedos, darle la preferencia. Los cuchillos que se empleen han de estar siempre muy bien afilados, y recomendamos los agricultores aquellos cuya hoja, adems de estar fijada al mango con solidez, es plana por una de sus caras, cosa que tiene por objeto asegurar el que las secciones sean superficies planas. Estos cuchillos no deben afilarse nunca por la cara que es plana, y los que llevan en su hoja la marca Kunde nos parecen ios mejores. Entre las mquinas de ingertar, y pesar de que, repetimos, ninguna es de prctico empleo para los ingertos en pleno campo, hay algunas que prestan servicios en los establecimientos de plantelistas y grandes explotaciones de vias para hacer bajo techado ingertos que luego se ponen en plantel. La ms usada con este fin es la de Mr. Petit, Ingeniero civil fraiics.

Ligadura.
Tiene importancia el que los ingertos queden despus de practicados atados con solidez, fin de que permanezcan en intimo contacto las superficies unidas. Para conseguir esto se han propuesto diversos sistemas de ligaduras, pero en la prctica es solamente una, la ligadura de raphia (fibra de una palmera del Japn) la generalmente usada. Esta, reuniendo las condiciones de poco coste, elasticidad suficiente que impida la estrangulacin del ingerto y asegure al mismo tiempo la solidez de la unin del porta-ingerto y pa, es de fcil empleo y no tiene los inconvenientes de algunas otras recomendadas hoy. Cuando el ingerto se hace temprano, y los terrenos son algo hmedos, debe emplearse sulfatada, con el objeto de evitar el que se pudra antes de que la soldadura se haya verificado. Para esto se sumergen los manojos de raphia en una disolucin de sulfato de cobre al medio por ciento. Al atar el ingerto no es necesario que las diversas vueltas de la ligadura se toquen, antes al contrario, debe procurarse que queden separadas entre s para favorecer la formacin y multiplicacin de las clulas qne han de unir los tejidos. Durante estos ltimos aos viene recomendndose mucho la ligadura de tapn, que como su nombre lo indica, no es ms que un tapn de corcho partido por la mitad agujereado por su centro. Para el empleo de esta ligadura se necesitan adems una pinza especial y unos hilos de hierro, fin de atar fuertemente las dos mitades del tapn entre las cuales se introduce el ingerto. A pesar de que tres cuatro aos h se hablaba con entusiasmo de este sistema'de ligadura, hoy los partidarios del mismo slo se ven en aquellos puntos donde se da conocer, y es que muchas de las ventajas que se le atribuyen sobre los dems sistemas son aparentes. E n la Estacin de Ampelografla americana de la provincia de Gerona que nuestra direccin tiene confiada la Excma. Diputacin, estableceremos el corriente ao algunas experiencias comparativas, y daremos conocer oportunamente los resultados. Tratndose de ingertos areos y de ingertos practicados en tierras muy hmedas, desde luego recomendamos su empleo. Por ltimo, los diversos betunes de ingertar no son necesarios en el ingerto de la via, por lo que nada decimos de ellos. Colocacin de tutores. Aun cuando el ingerto se haya practicado

bien, y la ligadura rena las mejores condiciones respecto su duracin y solidez, es conveniente, para asegurar el xito de la operacin, poner un tutor al lado de cada planta ingertada. Tiene esto por objeto adems: i.", sealar el sitio donde se halla la planta; y 2.", dar una buena direccin la cepa. Es prctica, por consiguiente, que no debe olvidarse nunca en los pases y viedos expuestos vientos fuertes. Aporcado de los ingerios. Este trabajo cultural termina la operacin de ingertar. Se practica despus de colocado el tutor, y la planta debe quedar cubierta por completo. El montn de tierra formado su alrededor ha de ser grande y de forma cnica, fin de impedir el conimlento de las aguas hacia el tronco de la cepa.

SISTEMAS ESPECIALES DE INGERTAR

Comprendemos bajo el nombre de sistemas especiales de ingerlar, todos aquellos que por la poca en que se practican por su modo de ejecucin, difieren de los que dejamos indicados.

Ingerto Champin.
E s una modificacin del ingerto ingls, y se practica como sigue: se corta el porta-ingerto con unas tijeras del mismo modo que hemos dicho se hace para los dos anteriores sistemas, y se hiende despus con un cuchillo fi) los dos tercios de su dimetro; una de las dos partes en que as queda dividido, la mayor, se adelgaza por su lado superior en forma de cua; dispuesto de este.modo el porta-ingerto, la preparacin del sarmiento de la variedad que va ingertarse se hace de la misma manera, y unidas como se indic en el sistema ingls, se atyn con raphia. En la prctica se ha observado que el ingerto que nos ocupa da soldaduras defectuosas, y la pa echa races fcilmente, por lo que no puede ser recomendado este sistema los agricultores.

Ingerto de hendidura total invertido.


Como el nombre que lleva lo indica claramente, no es ms que el ingerto de hendidura ordinario, practicado de modo que el porta-ingerto sea el preparado en forma de cua que entra en la hendidura hecha en la pa.

Ingerto Gamuset.
E s una modificacin del anterior sistema, que permite poner en intim contacto gran nmero de superficies del ingerto y porta-inger-

( i ) Para hacer esta hendidura son de muy prctico empleo las tijeras especiales que en muchos pueblos del alto Ampurdn (provincia de Gerona) hemos visto empleadas para levar cabo ia preparacin del patrn que ha de ser injertado sega el sistema de hendidura ordinario. 18

138 ~ to, para lo cual se preparan stos de modo que cada uno de ellos tenga una hendidura y una lengeta. Se llama por esto de doble hendidura. Es, como se ve, de ejecucin difcil, y ninguna ventaja ofrece en la prctica.
INGERTOS PRACTICADOS SIN DECAPITAR EL PATRN.

La perturbacin que en. las funciones de la planta se produce al verificar los ingertos siguiendo los diversos sistemas que acabamos de sealar, y el deseo de perfeccionar stos hasta el punto de conseguir hacer l m e n o s sensible posible los efectos producidos por la operacin que nos ocupa, han sido siempre mirados por los viticultores con inters particular, por lo que nada extrao es que durante estos ltimos aos se hayan publicado en diferentes Revistas agrcolas modificaciones de aqullos y modos especiales de proceder, que si no siempre son todos aplicables en el gran cultivo, ya sea porque las experiencias hechas son poco numerosas para sacar conclusiones definitivas, bien porque slo pueden prestar servicios en casos determinados, creemos, no obstante, deben ser conocidos de los agricultores. Ya tenemos dicho que en la operacin de ingertar, un detalle que se agregue o s e olvide en la manera de proceder, ejerce influencia grande en el resultado que se va buscando, y necesario es, por consiguiente, que al poner en prctica un nuevo sistema una simple modificacin de ste, sea perfectamente conocido por el que ingerta cuanto con el asunto tenga directa relacin. Es por estas razones y porque ciertos sistemas de ingerto de los que vamos exponer ofrecen variacin, no solamente en lo que se refiere la poca en que se verifican, sino tambin respecto al modo de operar, por lo que consideramos de importancia para el agricultor tratar este asunto con alguna extensin. Los ingertos hechos en pleno campo, dan, segn ya sabemos, marras que vienen hacer irregulares las plantaciones, y como es posible reponer esas faltas repitiendo sobre ellas el mismo ao el ingerto, los sistemas que vamos enumerar ofrecen en muchos casos ventajas sobre los expuestos, que deben ser aprovechadas.

Ingerto Cadillac.
Es ingerto muy usado en Cadillac (Francia) desde el ao i 8 S i . L a poca de su empleo es de Agosto Septiembre, siendo conve- "

niente aprovechar para llevar cabo la operacin, los das que siguen tiempo lluvioso, por las mejores condiciones de frescura en que se encuentra el terreno. Las plantas que se van ingertar han de estar en condiciones para ello, y con este objeto si se trata de ingertos hechos en primavera y que no han agarrado, puede durante el verano favorecerse su desarrollo dndolas un cultivo ms esmerado, acompaado de podas en verde, practicadas con el fin de vigorizar el ramo sobre el cual haya de ingertarse, si es que este modo de proceder se cree superior al de repetir la operacin en un punto del tronco inferior al en que se efectu el ingerto primitivo. Las pas para ingertar pueden obtenerse de sarmientos procedentes de la poda efectuada el ao ltimo, de ramos nuevos. En el primer caso, los sarmientos han de estar muy bien conservados durante el verano. Si la operacin se practica en el mes de Septiembre, no es dilcil encontrar sarmientos agostados en las cepas en vegetacin, y se llega fcilmente conseguir esto, despuntando con anticipacin los ramos que se destinen este fin. Prctica de la operacin. Para proceder efectuar el ingerto, se descalza el tronco de la cepa, y en un punto de este tronco situado algunos centmetros sobre el nivel del suelo, se hace con un instrumento bien cortante una hendidura inclinada respecto al eje longitudinal; esta hendidura llega hasta el centro de la madera cuando el ingerto y el porta-ingerto tienen el mismo dimetro; pero debe ser menos profunda si el dimetro de la pa es inferior al del porta-ingerto- Lo que habr de procurarse es que sea recta, pues de este modo la unin de los puntos de soldadura tiene lugar ms fcilmente y se asegura la solidez de las partes puestas en contacto. La pa se prepara de modo anlogo al que se indic al describir el ingerto de hendidura ordinario, y colocada en la hendidura hecha en el porta-ingerto, se establece a coincidencia entre las capas generatrices, ligando despus con raphia y aporcando la planta con tierra bien desmenuzada hasta que quede cubierta aqulla. Cuidados de conservacin. Se reducen procurar que el aporcado formado cubra durante todo el otoo invierno las partes unidas. Los aos en que el otoo es fresco, la soldadura del ingerto se verifica en las mejores condiciones, y en la primavera siguiente se ven aparecer vigorosos brotes, pudindose ya, por tanto, suprimir la cabeza del porta-ingerto. Durante el esto, \os cuidados de cultivo son los mismos que se

dan las vias ingertadas en primavera, esto es, conservacin del aporcado y supresin de los broles y raices. Los ingertos que no han agarrado se practican de nuevo en primavera, siguiendo los sistemas ordinarios el mismo que nos ocupa.

Ingerto Gaillard.
Tiene muchas analogas con el sistema de Cadillac, diferencindose principalmente de ste, en que lo general es aplicarle cepas muy desarrolladas, en las que el grosor adquirido por el tronco hace que no sea fcil practicar aqul ni los sistemas ordinarios de ingerto. Mr. Rougier, de la Escuela de Agricultura de Montpelier, describe este sistema de ingertar del modo siguiente: El ingerto Gaillard se emplea ordinariamente en la prctica: I. para reemplazar en los viedos las variedades que ingertadas sobre cepas americanas bien adaptadas al terreno donde se han plantado, dan productos escasos de difcil venta en los mercados; y 2." para convertir viedos plantados con cepas poco resistentes la filoxera, mal adaptadas al terreno, en otros cuyo cultivo sea remunerador. En el primer caso, como se ve, se trata solamente de reemplazar ia parte area de las cepas; en el segundo, de sustituir la parte area y la subterrnea, es decir, el tronco y las raices. Este sistema de ingerto tiene, por consiguiente, dos aplicaciones bien distintas; mediante una de ellas, la pa ha de vivir expensas de la cepa en que se coloca, como tiene lugar para la mayor parte de los ingertos hechos sobre variedades de vid americana; mediante la otra, la pa es preciso que eche races, fin de que, separndose de la variedad sobre que se ingerta, pueda al cabo de cierto tiempo vivir por si sola. Examinemos separadamente cada uno de estos casos. i. Ingerto praclicado fin de 7-eemplazar el tronco de una variedad por el de otra. Este ingerto puede ser empleado cuando una cepa americana, perfectamente adaptada un terreno, ha sido ingertada con una variedad de produccin deficiente, muy sensible las enfermedades y accidentes exteriores. Es un caso que se presenta fre cuentemente en las vias de productores directos americanos, que, por razones diversas, dan veces desengaos los viticultores, aun desenvolvindose satisfaccin en el terreno dnde han sido puestos. Las cepas muy accesibles las enfermedades criptogmicas las heladas, que se han plantado en medios donde estos accidentes

se manifiestan con intensidad; las variedades de madurez tarda para las regiones donde se las quiere cultivar: aqullas cuya produccin es menos considerable de lo que se pensaba, cuyos frutos dan vinos de inferior calidad, pueden tilmente ser transformadas por el ingerto Gaillard. Lo propio sucede para las cepas americanas ingertadas con variedades que presenten parecidos defectos. Un corto nmero de viedos de Jacquez y de Cunningham de seis diez aos, han sido ingertados en el departamento de Ardeche segn las indicaciones que vamos exponer, y los resultados ms satisfactorios han coronado los ensayos hechos. El ingerto Gaillard practicado del modo que tratamos, conviene especialmente las vias viejas bien adaptadas al suelo, y cuyas races son resistentes la filoxera, pues en el caso de que no se acierte al practicarle, permite mantener la produccin de las cepas durante el ao en que se hace, ventaja que no existe con el empleo de ninguno de los sistemas en que es preciso decapitar el patrn. La emisin de las races do la pa puede evitarse ingertando, como se hace para los otros sistemas, algunos centmetros sobre el nivel del suelo. 2." Ingera practicado para sustituir una variedad por otra- Procedimienio de FitZ'Jamcs, Ei ingerto Galard ejecutado encima de la superficie del suelo, no puede convenir ms que para la transformacin de cepas americanas, ingertadas 6 no, pero de raices resistentes y bien adaptadas los terrenos en que se planten. Este procedimiento no difiere, en suma, ms que por su modo de ejecucin, de los otros ingertos usados en la reconstitucin do los viedos. El fin buscado, que es hacer vivir una variedad fructfera sobre otra variedad refractaria la filoxera, por la sustitucin de su parte area, es exactamente el mismo. sase tambin el sistema de ingerto que nos ocupa para reemplazar Ja parte subterrnea de las cepas, y desde el principio de la invasin filoxrica se han ingertado en algunos viedos variedades europeas, prximas desaparecer con cepas americanas diversas. En este caso, es de toda necesidad ingertar bastante profundidad, con el fin de favorecer el desarrollo de raices en la pa americana. El empleo de este mtodo era ya conocido entre los viticultoies antiguos, quienes no de otro modo procedan al transformar una variedad de via europea en otra. Natural era, por consiguiente, acudir al mismo medio para utilizar el resto de vigor de las vias fran-

cesas que iban sucumbir. Con este objeto ha sido aplicado solamente en pequea escala, y casi nicamente para obtener la multiplicacin de las variedades de vid americana que se posean en escaso nmero, pues en la mayora de los casos se prefiere mantener hasta el fin la cosecha de las vias europeas. Podra preguntrsenos ahora si es posible obtener cepas bien vigorosas ingertando variedades en terrenos que no han sido desfondados mucho tiempo h. Si se trata de cepas plantadas hace muchos aos, y las que por los acodos verificados forman en el suelo una verdadera red de races, el xito nos parece ha de ser dudoso; pero en los viedos recientemente plantados y establecidos con todos los cuidados necesarios, la sustitucin de la variedad primeramente adoptada por el mtodo que describimos, puede dar resultados excelentes. Para esto hace falta ingeriar quince veinte centmetros de profundidad, y favorecer por todos los medios posibles el que la pa eche vigorosas races, con lo que se obtiene bien pronto el que viva por s sola, del propio modo que suceda antes de la invasin filoxrica con los ingertos practicados sobre cepas viejas. El resultado que se obtiene es el mismo, esto es, el tener cepas ms jvenes sn interrupcin de cosechas anuales. Este procedimiento puede ser empleado en una porcin de casos. Mme. Eitz-James le ha propuesto en Oran el ao 1888, con motivo del Congrego de la Asociacin francesa para el progreso de las ciencias, y aconseja los viticultores de Argelia empleen sobre las vias francesas el ingerto que nos ocupa, sirviendo al efecto como pas, productores directos americanos (Jacquez y Herbemont). Por este medio, que Mr. Bergis llama con razn procedimtenio Filz-James, se podr, conservando la variedad francesa durante todo el tiempo que sea frtil, transformar los viedos de Argelia y hacerlos inaccesibles la filoxera, sin interrupcin de cosecha. El procedimiento Fitz-James puede ser tambin aplicado para transformar ios viedos plantados con variedades de vid americana mal adaptadas insuficientemente resistentes la filoxera, y todos aquellos constituidos con variedades europeas plantadas para ser sometidas al tratamiento de la submersin, pero que por una razn otra no pueden ser sostenidos por este medio. En estos diferentes casos, se pueden emplear productores directos como Mme. Fitz-James aconseja, y no suprimir la variedad francesa hasta que la cepa americana se haya desenvuelto bien.

Si se desea despus transformar la variedad americana por el ingerto, no hay ms que ejecutar ste sobre ella al ao siguiente. Prctica de la operacin. El ingerto GalUard se emplea en los dos casos que hemos dicho, ejecutndose en ambos de igual manera, con la sola diferencia de hacerle encima de la superficie del suelo, si la pa no ha de echar races, y unos quince veinte centmetros debajo de aquella en el caso contrario. Para ello se procede como sigue: Sobre un punto bien Uso de la superficie de la cepa en la que se va hacer el ingerto, se practica con una sierra un corte perpendicular al tronco y que penetre una profundidad comprendida entre el tercio y la mitad del dimetro; por medio de un escoplo se hace despus otro corte que comience en la parte superior del primero y la distancia de unos diez 6 doce centmetros, dirigindole oblicuamente y de modo que vaya terminaren la linca que limita la profundidad de aqul; se quita luego el trozo de madera separado del tronco, y se hacen en la seccin horizontal, cerca de la linea que limita el corte hecho con la sierra, una 6 dos hendiduras longitudinales, segn que se trate de un ingerto simple doble, y mantenindolas abiertas por medio de una cua, se introducen las pas, que se preparan del modo ordinario. Como que este ingerto es sobre cepas de tronco grueso donde suele empleai-se ms frecuentemente, es interesante colocar dos pas, fin de aumentar las probabilidades de acierto. Cuando se quiere que la pa eche races (procedimiento Fitz-Jamcs), hay que procurar que la yema est tan cerca como sea posible del punto donde termina el bisel, para facilitar la emisin de aqullas en el correspondiente la unin. L a ligadura, aplicacin de betunes, s se practica, y el aporcado, se hacen como en los otros procedimientos de ingerto. Hemos dicho ms atrs que el corte transversal dado la cepa poda penetrar una profundidad variable entre el tercio y la mitad del dimetro. Si lo que se tiende solamente es aumentar las probabilidades de acierto de la operacin, y dar vigor la pa, debe penetrar el corte hasta la mdula, es decir, hasta el medio del dimetro; pero s se desea mantener durante un cierto tiempo la produccin de la antigua cepa, no debe llegar ms que hasta el tercio. La experiencia demuestra que el acierto de la operacin es tanto ms seguro cuanto ms penetra el corte transversal en el porta-ingerto. Cuidados de conservacin. Durante el esto correspondiente al ao de ingerto, hay que despuntar todos los ramos de la cepa vieja, y los

que no lleven racimos deben suprimirse fin de que la pa se desarrolle. Los ramos secundarios que se desenvuelven a consecuencia de la anterior operacin, se despuntan su vez, siendo renovado este trabajo de quince en quince das hasta fines del mes de agosto, en cuya poca los brotes de la pa que tienen mayor desarrollo, se despuntan tambin por su medio, para que la madera quede bien agostada y en disposicin de poder resistir los fros del invierno. Si se desea que la pa eche raices, no hay necesidad de cuidarse de descalzar la planta ingertada en todo el verano; pero cuando se opera el ingerto en la superficie del suelo, y se va buscando, por lo tanto, un fin enteramente opuesto al anterior, es preciso practicar todos los trabajos culturales que se dan en esta poca los ingertos ordinarios. La supresin completa del tronco del patrn se hace uno varios aos despus del ingerto. Si el desenvolvimiento del ramo ingertado es suficiente, y conviene transformar pronto la antigua cepa, se puede decapitar sta al siguiente ao; por el contrario, si se desea conservar su produccin, no se corta el tronco hasta al cabo de dos tres aos. Suprimida la parte area de la cepa ingertada, el Ingerto se cultiva del mismo modo que si hubiera sido hecho sobre un pie ingertado por decapitacin completa del patrn. La longitud que ha de dejarse al ramo cuando se pode, tiene que ser proporcionada al vigor y desenvolvimiento de la cepa. Cuando la planta porta-ingerto deba mantenerse varios aos, el ramo del ingerto ser podado encima de dos yemas.

Ingerto Vray.
.Mr. Vray, viticultor francs, ha propuesto un nuevo sistema de ingertar correspondiente tambin la seccin de ingertos sin decapitar el patrn de que nos estamos ocupando, pero con la variacin de que la pa que se pone en la cepa que hace de patrn, es un verdadero ingerto hecho previamente sobre estaca. No es, por consiguiente, otra cosa ms que el prooedimiento.de ingerto practicado bajo techado, haciendo uso para colocar ste de cepas ya desarrolladas, en lugar de zanjas abiertas en el terreno. Tiene iguales aplicaciones que el que acabamos de exponer, y rene sobre l la ventaja de que de una sola vez puede obtenerse una variedad europea ingertada sobre la cepa americana que ha de reem-

piazar la mal adaptada, que posee defectos que se quieren remediai-. Nosotros creemos que el acierto con este procedimiento es menos probable, y dudamos pueda ser empleado en los viedos situados en terrenos pobres y mal trabajados. Se ejecuta en primavera y en otoo: pero es ms seguro el acierto en la primera poca que en la segunda. Prctica de la operacin. El ingerto que quiere ponerse en la cepa que se va transformar, se prepara de antemano; este efecto, se escogen los sarmientos, que han de ser de unos cuarenta centmetros de longitud, y se ingeran, siguiendo el sistema de Cadillac, debajo de la ltima yema (contando de abajo arriba). Preparadas de este modo las pas-in^cros, .-^e conservan en arena hasta que llegue el tiempo de ingertai' en pleno campo, y he aqu cmo se procede para llevar a cabo este trabajo. Las cepas que quieren sustituirse en el viedo, se descalzan a profundidad de unos treinta centmetros, y suprimidas todas las races que en esta extensin descalzada tenga el tronco, se hace en la parte inferior el ingerto de Cadillac de Gaillard, segn sea menor mayor el dimetro de la cepa. Con el fin de facilitar el que arraigue el sarmiento americano, conviene descortezarle por su base, y practicar, con idntico objeto, un corte debajo de la yema ms prxima di bisel hecho en el mismo al prepararle para ser introducido en la cepa. El punto de unin entre las variedades ingertadas bajo techado, ha de quedar algunos centmetros sobre la superficie del sucio. La coincidencia de las capas generatrices puestas en contacto al hacer estos ingertos, y las ligaduras correspondientes, es intil digamos son trabajos que deben hacerse cuidadosamente, por la inluencia que sabemos ejercen en el resultado final de la operacin. Cuidados de conservacin. Son todos los que ms adelante indicamos para los ingertos hechos sobre estacas y puestos en plantel. Adems deben despuntarse los ramos de la cepa, y una vez que los ingertos se han soldado, los del sarmiento americano ingertado bajo techado, para que se desarrolle la pa francesa. La supresin total del tronco de la cepa y ramos del sarmiento americano, se hace con arreglo lo que se indic para el ingerto Cadillac, practicando estas operaciones cuando los ramos dla variedad europea estn bien desarrollados y efectuadas las soldaduras de los ingertos.

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Ingerto Dauty.
Es parecido al sistema Gaillard, y se emplea en los mismos casos. Prctica de la operacin. Se ejecuta con unas tijeras especiales inventadas por el viticultor que le da su nombre. Estas tijeras slo se diferencian de las empleadas ordinariamente para podar, en que los brazos estn encorvados al primer tercio de su longitud (contando partir del punto donde se unen), con el objeto de poder hacer cmodamente la hendidura sobre las cepas que siendo de tronco bajo, tienen los sarmientos principales muy separados de su eje. Valindose de estas tijeras, se hace en el tronco de la cepa un corte oblicuo de tres centmetros de longitud y uno de profundidad en el punto donde termina; este corte se efecta de arriba abajo, es decir, cogiendo las tijeras de modo que al practicarle, sus lminas esten dirigidas hacia el suelo; despus de esto, y mediante un corte transversal dado perpendicularmente al eje del tronco, se forma una especie de meseta, en la cual, maniobrando con las tijeras de igual manera que al dar el primer corte, se hace la hendidura, que no es ms que la prolongacin de ste. La pa se prepara como para el ingerto ordinario, y se introduce en la hendidura, mantenida abierta por medio de las mismas tijeras con que se hace. Verificada la coincidencia de las capas generatrices, las partes unidas se alan slidamente y se aporcan. Cuidados de conservacin. Son los mismos que se indican para el ingerto Gaillard. El ingerto que nos ocupa, modificado por su inventor, tiene aplicacin fin de obtener barbados de aquellas plantas que arraigan mal por estaca, y son tiles para la reconstitucin de los viedos. Con este objeto, se dejan una cepa diversos sarmientos sin podar (los rastreros con preferencia los dems), y al llegar la primavera, se efectan sobre ellos tantos ingertos como sean las distancias de treinta centmetros en que puedan dividirse. Prctica de la operacin del ingerto en ese caso. Se hacen primeramente en la direccin de los respectivos sarmientos que se quieren ingertar, unas zanjas de diez treinta centmetros de profundidad, segn la fertilidad y permeabilidad del terreno; estas zanjas se preparan echando en ellas tierra mezclada con abono, fin de favorecer en los sarmientos la emisin de raices; el ingerto se efecta despus en los puntos correspondientes del sarmiento, del siguiente modo: primeramente se quita en cada uno de ellos una lmina de

corteza hasta dejar al descubierto la albura en una extensin de cuatro centmetros de longitud; en el medio de cada seccin, se hace iuego un corte oblicuo que penetre hasta el centro del sarmiento, y dispuestas as pas como para el ingerto ingls, se unen y atan del modo ordinario. Hechos los diferentes ingertos que cada sarmiento lleva, se cntierra ste en la zanja, dejando fuera de ella solamente su extremidad. En el sistema de ingerto que describimos, los puntos del sarmiento en los cuales se opera, han de estar siempre situados en la parte superior de cslc, y prximos una yema, la cual debe ser el limite de la hendidura que se hace para introducir la lengeta de la pa. Los sarmientos de donde se corten las pas es preciso que sean encorvados, con el objeto de que una vez haya sido hecho el ingerto, se aproximen lo ms posible la vertical. Cuidados de conservacin. Son los comunes todos los ingertos. Las plantas soldadas y arraigadas que as se obtienen, se cortan al ao siguiente los dos anos, segn el desarrollo que hayan adquirido.

Ingerto Duclaux.
Es el ingerto de Cadillac modificado por el horticultor cuyo nombre lleva. Esta modificacin tiene por objeto evitar el que las superficies puestas en contacto mediante el ingerto de Cadillac, resbalen una sobre otra y deje por ello de existir entre las capas generatrices el contacto necesario para que la soldadura se verifique. En previsin de que esto suceda, Air. Duclaux prepara el portaingerto de modo que la seccin que resulta al dar el corte transversal es inclinada y no horizontal, con el fin de que al hacer luego la hendidura quede la parte exterior en disposicin de poder encajar en una muesca practicada en la pa. Adems de los sistemas de ingertar indicados, existen algunos otros, que slo se diferencian en ligeras modificaciones introducidas en la manera de operar, por lo que prescindimos de su descripcin.

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Cuidados que exigen las vias ingerladas segn los procedimientos generales de ingerto. Conservacin del aporcado. La tierra que rodea las plantas ingertadas hay que procurar conservarla durante todo un ao: dsbe reducirse la altura del aporcado despus que la soldadura se haya verificado, pero nunca debe suprimirse hasta el segundo ao de ingerto, en que los tejidos de la soldadura se han lignificado y estn ya cubierto por esta causa de los efectos producidos por las variaciones bruscas de temperatura. Supresin de las raices de la pa. Una vez efectuado el ingerto, el medio especial en que se halla colocada la pa, que como hemos dicho queda rodeada de tierra muy esponjosa y mullida, y la aglomeracin de savia que existe en el punto de soldadura, favorecen bien pronto la emisin de raicillas en su base, las cuales si no se cortan oportunamente, se desarrollan en perjuicio de la vegetacin ulterior del ingerto, retrasando la formacin de la soldadura impidiendo que sta se opere en buenas condiciones. La supresin de las races es por . estas razones prctica que no debe descuidarse por ningn viticultor, y como su desenvolvimiento depende de la mayor menor frecisin con que el ingerto esi hecho, de la afinidad cxiscne entre las variedades injertadas, poca en que la operacin se haya llevado cabo, estado, naturaleza y exposicin del terreno, clima, etc., en lugar de fijar u n a poca determinada para cortarlas, recomendamos los agricultores efecten este trabajo en diversas veces, y medida que vayan desarrollndose en los pies ingertados. Claro est que esto exige cuidados especiales nada propios de u n a planta que pertenece al gran cultivo, pero el agricultor ha de convencerse que el buen xito de las plantaciones de vid americana est intimamente relacionado al sistema cultural seguido, que debe ser necesariamente durante los primeros aos de la vida de la planta muy esmerado. En general, todos los agricultores saben que son dos las pocas sealadas para llevar cabo la supresin de las races de la pa y los rebrotes del porta-ingerto: de junio julio la primera, y de septiembre octubre la segunda. En la primera poca ha de precederse con gran cuidado, practicando la operacin en das templados y cortando las races con un cuchillo, en modo alguno tirando de ellas; para esto se descalzan los

pies, y una vez arreglados se aporcan hasta que quede cubierta la soldadura del ingerto. En la segunda poca, al mismo tiempo que se cortan las races, deben tambin romperse las ligaduras que aun no se han podrido. Traiindose de los sisleriias generales de ingerto (de hendidura ingls), en ningn caso se deber proceder suprimir las raices y brotes del porta-ingerto sin que antes hayan aparecido los brotes de la pa. Durante todo el invierno, las plantas es preciso que estn bien aporcadas con tierra, y al efectuar la poda, se limpia la superficie de soldadura de la madera seca y cuerpos extraos que contenga. El segundo ao de ingerto es cuando, en nuestra opinin, necesita ser abonada la planta, para lo cual si la cantidad de abono de que se dispone es escasa, se abren zanjas circulares unos veinte treinta centmetros del tronco de la cepa.

INGERTOS HERBCEOS
Los ingertos que nos han ocupado hasta aqu, son aplicables solamente partes del porta-ingerto cuya madera est agostada, y se verifican en primavera y otoo. Hay otros que pueden practicarse en pleno verano y sobre ramos tiernos, por lo que se llaman ingerios; herbceos. Estos, que hasta hoy han sido muy poco usados para la reconstitucin de los viedos destruidos por la filoxera, causa de las dificultades con que se tropezaba para su empleo, se han hecho posibles mediante perfeccionamientos introducidos recientemente en su modo de ejecucin, y vamos describir los sistemas principales que pueden usarse con este objeto, segn las indicaciones que d e ellos han sido publicadas por Mrs. \i. Marre y E. Jouzier. SISTEMA S A L G U E S INGERTO DE ESCUDETE.En este sistema de ingerto, la pa y / porta-ingerto son respectivamente una yema y un ramo del ao. Eleccin de la yema. Se escoge entre las existentes en los ramos principales, cuando la poca en que se efecta es de Mayo principios de Julio, y entre las de los ramos secundarios si se practica despus de pasados esos meses. Estas yemas no son todas iguales, y es preciso, para asegurar el acierto dla operacin, tener en cuenta algunos caracteres particulares. Lo que hay que observar en primer trmino es si en el lado opuesto al de la yema empieza ser visible el abultamiento que una vez el ramo est desarrollado constituir uno de sus nudos: si este abultamiento no es todava apreclable, la yema correspondiente est poco desenvuelta, y si, por el contrario, es muy perceptible, cosa que sucede medida que los sarmientos van endurecindose, las yemas son poco apropiadas para ser empleadas en el ingerto. Mr. Salgues seala como yemas ms convenientes para llevar cabo el ingerto la cuarta y quinta, contando partir de la extremidad del ramo de donde se toman.

Eleccin del ramo sobre el cual debe efectuarse el ingerto. Ya hemos dicho que el ramo, del propio modo que la yema, kati de ser del ao mismo; estos ramos deben escogerse entre aquellos que algo Ugnificados en su parle interior, tienen todava la corteza al estado herbceo. La parte de sarmiento que se encuentra en estas condiciones, est situada una distancia de cuarenta sesenta centmetros de la extremidad, segn las variedades. En los sarmientos ya agostados, el acierto de la operacin es si no imposible, muy dudoso al menos, por lo que los agricultores que ensayen este sistema no deben hacer por ahora uso de ellos. Prctica de la operacin. La preparacin del ramo tiene lugar del modo siguiente: en el medio del entrenudo sobre el que se practique el ingerto, se hace una hendidura longitudinal de dos tres centmetros, valindose para ello de la punta de una navaja de ingcrtar, con l a q u e , una vez ejecutada aqulla, se imprime un movimiento lateral derecha izquierda sobre sus dos labios, para separarlos un poco; esto se facilita en extremo O6/IHC/O con la mano izquierda el sarmiento. Despus de esto, se corta el escudete que contiene la yema, cuya longitud varia entre dos y tres centmetros, y se introduce dentro de la hendidura hecha, encorvando algo el ramo en el sentido del lado donde sta se ha practicado; el escudete, obrando asi, entra fcilmente por su parte inferior, y cuando ha descendido lo suficiente para poderle alojar por completo, se sube un poco hacia arriba, y puestas en intimo contacto las capas generatrices, se ata con hilos de lana de algodn. Cuando se ingerta en Mayo Junio, al cabo de quince das hay ya necesidad de romper la ligadura; se hace esto cortndola por cl lado opuesto la yema. Si en esta poca se descuida la operacin que mencionamos, puede existir estrangulacin del ramo, siendo de inters, por lo tanto, el no dejar de efectuarla. En el sistema de ingerto que nos ocupa, la soldadura es completa al cabo de cinco seis semanas. Los escudetes empleados es indispensable que tengan debajo de la corteza y en toda su extensin una lmina de tejido celular que impida se desequen. Pueden prepararse algunas horas antes de ingertar; en este caso, se conservan en musgo humedecido metidos en agua. El ramo del cual se saca cl escudete conviene que sea de un grosor igual aproximadamente la mitad del dimetro del que se ingerte. poca de efectuar el ingerto. Se practica desde el momento en que los sarmientos porta-ingertos son lo suficientemente desenvueltos

para llevar cabo la operacin, hasta que empieza agostarse su corteza: es adjunto . Septiembre^ por consiguiente, cuando hay que practicarla, y lo esencial es que las yemas tengan tiempo de soldarse antes del invierno. En los pases y exposiciones fras, no debe por esto ingertarse pasado el j ^ de Agosto. El ingerto se hace al dorm?- al vivir; en el primer caso no se despunta el ramo que lleva el escudete, pues no es necesario provocar el desenvolvimiento de brote alguno: basta con que la yema se suelde; en el segundo, por el contrario, no hay que olvidar esta operacin. Segn Mr. Salgues, los ingertos al dormir brotan con un gran vigor al ao siguiente, no diferencindose en ste su desarrollo del que adquieren los hechos al vivir, y teniendo sobre stos la ventaja de que se evita con ellos el riesgo de que perezcan durante los fros del invierno los brotes cuya madera no ha tenido tiempo de agostarse en buenas condiciones. La humedad ejerce gran influencia en el acierto de la operacin, por lo que es siempre dudosa si despus de hecha vienen das de agua. A fin de aumentar las probabilidades de acierto, se aconseja, si es posible, colocar la yema del lado del Norte, con objeto de ponerla en mejores condiciones para evitar e que se deseque.
SISTEMA HORVATH

El ingerto de escudete practicado por Mr, Horvath, profesor de la Escuela de viticultura de Farczal (Hungra), es idntico al sistema de Salgues, y slo se diferencia en que para hacer el ingerto de Mr. Hortvath, el escudete se pone, no en el medio del entrenado del sarmiento sino en el punto ocupado por una yema, es decir, en un nudo, y en que la operacin del ramo-ingerto se hace levantando dos trozos de corteza, mediante tres cortes, dos transversales y uno longitudinal que pasa por el medio del nudo terminando en aqullos; estos trozos de corteza cubren luego el escudete, volvindolos su posicin primitiva,
APLICACIONES PRCTICAS DEL INGERTO BE ESCUDETE Y VENTAJAS QUE O f R E O E SOBRE I.OS DEMS SISTEMAS

Las aplicaciones y ventajas del ingerto de escudete son numerosas importantes, y vamos indicar las principales; I.' Perfeccin de la soldadura.'El ingerto de escudete no puede dar malas soldaduras, y desaparecen con su empleo las desigual-

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dades de dimetro y rodetes de peridermo cicatrizal que tanto perjudican la vegetacin de la planta ingertada: es una ventaja sobre los sistemas ordinarios de ingerto muy digna de tenerse en cuenta por los viticultores. 2." Posibilidad de ingcrtar el ao mismo de la plantacin. 3." Posibilidad de efectuar anualmente el ingerto sin marras.- Los agricultores saben bien que no todos los ingertos hechos llegan soldarse, y que las marras faltas son veces muy numerosas en determinados climas, terrenos y regiones, causa de la accin ejercida por circunstancias y accidentes exteriores imposibles de evitar. Pues bien; con el ingerto de escudete no es de temer exista irregularidad alguna, causa de que puede hacerse cuatro cinco veces durante un solo verano, y por lo tanto, son numerossimas las probabilidades que se tienen de acertar y de llegar conseguir tener bien ingertadas y soldadas todas las cepas de un viedo desde el primer ao. Cuando el punto de soldadura no conviene que este muy alejado del nivel del suelo, y el primer ingerto hecho no ha dado resultados, se consigue tener ramos nuevos cerca de la base mediante podas en verde practicadas con este objeto. 4.' Posibilidad de transformar una cepa en otra sinprder cosecha alguna.Los servicios que esto puede prestar en viedos cuya produccin es escasa, ya sea porque los porta-ingertos estn mal adaptados al terreno, bien porque las variedades empleadas como ingerto son muy sensibles enfermedades diversas, dan fruto de inferior calidad, etc., son muy grandes, y manifiestan por s solos la superioridad del ingerto que nos ocupa. 5." Facilidad en la obtencin de ingertos-estacas ingertos areos.

Ingerto de hendidura herbceo.


Es tambin un ingerto de esto que se practica sobre sarmientos muy jvenes. La eleccin de los ramos porta-ingertos se hace teniendo en cuenta que su mejor estado para ser ingertados es cuando la parte comprendida entre la 2.' y y.' hojas (contando de la extremidad al origen), es flexible y no se rompe fcilmente; generalmente no sucede esto hasta que los ramos tienen cincuenta sesenta centmetros de longitud. Prctica de la operacin. Elegido el ramo porta-ingerto, se supri-

me la parte comprendida entre la 2.' y y." hojas desarrolladas, cortndola por la parte inferior del punto de insercin de la ltima; es decir, que debe quedar encima de la primera hoja conservada al ramo, una longitud de sarmiento de cuatro cinco centmetros, aproximadamente. Esta hoja se corta por la mitad de su peciolo (rabillo), y despus se hiende el ramo hasta penetrar un poco en el primer nudo, el cual no ha de traspasar la hendidura. La pa para ingertar debe cortarse de un ramo parecido en desarrollo al elegido como porta-ingerto, siendo tambin de la parte de sarmiento comprendida entre la segunda y tercera hojas desenvueltas de donde conviene tomarla; la preparacin se hace del modo que se indica al hablar del ingerto en hendidura ordinario, y lo nico que debe procurarse es que las secciones de la cua tengan poca longitud, fin de que al introducirla en el porta-ingerto, venga su yema inferior reemplazar la superior del ramo. La coincidencia de las capas generatrices y la ligadura se hacen como en los dems casos. Cuidados de conservacin. Se reducen favorecer el desarrollo del ingerto; la yema superior de ste empieza desenvolverse los quince das de practicada la operacin; cuando esto sucede, hay que aflojar la ligadura, que desde el momento en que los brotes adquieren quince veinte centmetros de longitud puede suprimirse, exceptuada la parte correspondiente la extremidad superior del portaingerto, al nivel de la cual conviene conservar algunas vueltas para evitar el que los vientos separen el ingerto del patrn. El ingerto de hendidura herbcea, que presenta gran nmero de las ventajas enumeradas para el de escudete, nos parece que ha de ofrecer en la prctica ms dificultades de ejecucin que ste, con el cual el acierto en el resultado de la operacin es ms fcil de obtener. Ambos sistemas son, sin embargo, de inters, y merecen ser ensayados por los agricultores, quienes pueden, valindose de ellos, hacer posible el ingerto de la vid en pocas en las que los sistemas ordinarios no dan resultados.

INGERTOS EFECTUADOS BAJO TECHADO y en plantel.


Hemos venido ocupndonos hasta aqu del ingerto practicado en pleno campo y sobre plantas cultivadas en viedos reconstituidos en nuevas plantaciones hechas, y aunque muy la ligera, dejamos trazado el sistema de cultivo que deben someterse las plantas ingertadas. Los cuidados culturales que stas exigen el primer ao de ingerto, y los accidentes que pueden contrariar el resultado de la operacin, son tan numerosos como variados, pues aparte de los que dependen de deficiencias en el estudio fisiolgico de las variedades que se quieren unir, y de los que tienen por origen torpezas y descuidos cometidos por los obreros encargados de llevar cabo el trabajo, existen otros que obrando de manera regular y continuada, y en sentido nada favorable al buen acierto de la operacin, vienen defraudar las esperanzas concebidas (clima, circunstancias especiales de exposicin, situacin, naturaleza del terreno, etc.). Para evitar estos diversos accidentes, al menos para atenuarlos, el procedimiento ms prctico ser indudablemente el que colocando las plantas en condiciones en las cuales los efectos por aquellos producidos no puedan ejercersu influencia, permita tambin darlas clcultivo esmerado que necesitan. Ambas cosas pueden alcanzarse practicando los ingertos bajo techado en plantel, sistemas que adems de imponerse en determinados medios, permiten en todos los casos llegar tener plantaciones bien formadas, lo cual no siempre es fcil conseguir con los procedimientos de plantacin ordinariamente seguidos (plantacin de estaca y plantacin de barbado), que como cada agricultor sabe por experiencia propia dan muchas marras en e viedo y plantas desigualmente desarrolladas. Ingertos practicados bajo techado. Los ingertos bajo techado son, como su nombre lo indica, los que se practican en la misma casa del agricultor en locales cubiertos destinados para este objeto. Los porta-ingertos pueden ser simples estacas barbados; el resul-

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tado de la operacin es menos satisfactorio empleando estacas, causa de que la planta ingertada ha de soldarse y echar raices; pero no obstante esto, creemos debe ser preferido, porque si bien es verdad que el numero de Ingertos obtenidos sobre barbados es mayor, el desarrollo que luego adquieren las plantas ingertadas y soldadas al trasplantarlas los viedos, es ms lento Inferior al adquirido por los Ingertos hechos sobre estacas. Razones econmicas, adems, recomiendan el primer modo de proceder. Prciicci de la operacin. Los sarmientos del porta-ingerto y pa que han de servir para efectuar el Ingerto segn el sistema que nos ocupa, se cortan en trozos de treinta centmetros de longitud, y se ponen clasificados segn su dimetro en montones separados. El porta-ingerto y pa se preparan como ya tenemos indicado, y unidos entre si, se atan con raphia. Diversos plantelistas hemos visto que ponen hojas especiales de plomo de estao debajo de la ligadura, con el fin de evitar que eche races la pa y de sustraer a la accin de los agentes exteriores la superficie de soldadura. Esta prctica, que es recomendable en el caso de que los Ingertos se hagan al empezar la primavera, no creemos sea de necesidad. Las hojas de estao plomo empicadas podran sustituirse ventajosamente en algunas provincias con hojas de corcho, para lo cual no habra ms que aprovechar en las fbricas de tapones los residuos que tuvieran aplicacin este objeto. Mechos los ingertos, se suprimen todas las yemas del porla-ingerio fin de evitar los rebrotes que tanto perjudican la formacin de la soldadura, y si es la poca oportuna de ponerlos en el vivero (Abril y Mayo) se plantan en ste. Si esta poca no hubiere llegado, se conservan estratificados con arena, y si e local donde se guardan es templado y la arena se humedece de vez en cuando, la soldadura empieza formarse y el porta-ingerto echar races. Planlactn. El terreno del plantel donde se pongan las plantas ingertadas bajo techado, es necesario que se haya abonado y removido durante el invierno, que sea suelto y que pueda regarse cuando convenga. La plantacin tendr lugar en la poca de efectuar los Ingertos en pleno campo, y se lleva cabo abriendo zanjas paralelas de treinta cuarenta centmetros de profundidad por veinte treinta de anchura. Estas zanjas deben ser hechas con una pala especial, fin de que una de sus paredes sea vertical; las plantas ingertadas se ponen arrimadas esta pared vertical, teniendo mucho cuidado de que sus yemas

ltimas estn al mismo nivel, para que al verificar el aporcado queden todos los ingertos igualmente cubiertos. En el fondo de las zanjas es necesario que exista arena, y puesta la planta en sta, se echa tierra bien mullida, apisonando fuertemente las primeras capas. Se termina la operacin aporcando la planta del modo indicado para los ingertos ordinarios. Las zanjas han de estar separadas por fajas de terreno de cuarenta centmetros, y la distancia ms conveniente para las plantas es de diez centmetros entre s- No debe ponerse ms que un solo lio de cepas en cada zanja, pues de otro modo las labores de conservacin que durante el esto hay necesidad de practicar, se llevan cabo difcilmente y el desarrollo de las plantas es tambin inferior al que adquieren obrando de la manera que indicamos. Cuidados de conservacin. Se reducen los riegos necesarios y dar labores superficiales, cuyo objeto es mantener el suelo limpio de malas yerbas. Los riegos no conviene que sean excesivos ni que alcancen a l a pa, pues en tal caso dejan el terreno muy apelmazado y duro y retardan la formacin de la soldadura, que como ya tenemos dicho, se verifica difcilmente cuando hay demasiada humedad en el terreno. Para evitar todo esto, han de daise por filtracin y slo cot la cantidad de agua precisa. La supresin de las races se hace en las pocas que tenernos fijadas para los ingertos ordinarios. -. Las enfermedades todas que atacan a l a via suelen presentarse en los planteles con gran intensidad, y deben combatirse con especial cuidado para que la madera de los ingertos se agoste en buenas condiciones. Sometidos los ingertos los cuidados culturales que dejamos sealados, se arrancan en la poca de plantacin de los viedos, y al trasplantarlos en stos, solamente deben emplearse aquellos cuya soldadura es completa, separando los dems para cultivarlos en vivero otro ao.

Ingertos practicados en plantel vivero.


Muchos agricultores y plantelistas siguen en la obtencin de plantas ingertadas y soldadas un sistema diferente al que dejamos apuntado. Preparado el terreno del viedo y abiertas las zanjas del modo que hemos indicado para el anterior sistema, se plantan los sar-, mientos de las variedades que se quieran ingertar. El cultivo esmerado que se someten durante todo el verano, permite las'

plantas adquirir el desarrollo necesario para practicar sobre ellas al ao siguiente el ingerto en las mejores condiciones. E s t a operacin se hace en la poca oportuna, y el modo de proceder y los cuidados culturales que luego deben darse, en nada difieren de los expuestos a] tratar de los ingertos efectuados bajo techado. El nmero de plantas bien soldadas que se obtienen con este sistema, es superior al alcanzado valindose del primeramente citado, y como que adems el inge.to es ms fcil de practicar, le recomendamos al agricultor de preferencia ningn otro. Existen todava agricultores que llevan cabo las operaciones de plantacin ingerto en un solo ao. Para esto plantan en Diciembre Enero los barbados en pleno campo, y en Abril Mayo los ingeran. Este sistema bien se comprende que podr ser realizable en viedos cuyo terreno adems de estar bien preparado y abonado, tenga agua para el riego, pero no nos parece recomendable para los terrenos dedicados de ordinario al cultivo de la vid. El sistema que nos ocupa, practicado en plantel, ha sido el ao 1891 ensayado en la Estacin ampelogrfica dla provincia de Gerona. Las plantas barbados empleadas como porta-ingertos fueron Viallas y diversas variedades de Labrusca. Preparado el terreno y abiertas las zanjas del modo que ms atrs indicamos, la plantacin se hizo en el mes de Marzo; fines de Abril se practic el ingerto con especies americanas diversas (Berlandieri, Cordifolia, Candicans y Montcola) y las siguientes variedades de via europea: Mand, Moscatel, MonastreU, Garnacha, Cariena, Chasselas, PicapoUa, Aramn, Matar, Malvasia y Portugais bleu (cepa cultivada en Austria). A pesar de que la plantacin de los barbados tuvo lugar algo tarde, el acierto obtenido, excepcin hecha de las especies americanas Berlandieri, Candicans y Cinrea, y las variedades europeas MonastreU, Matar y Garnacha, ha pasado del 70 por 100. De cuanto dejamos dicho respecto ingertos, fcilmente se comprende la utilidad que para el agricultor tiene el establecer anualmente pequeos viveros de plantas ingertadas: i., porque as podr sustituir las marras de plantacin ingertos existentes en los viedos reconstituidos siguiendo los mtodos ordinarios, con plantas de la misma edad y desarrollo que las cultivadas en aqullos; y 2.", porque con este modo de proceder, la plantacin es completa el primer ao, y quedan salvadas las dificultades que el ingerto presenta en determinados terrenos al ser practicado sobre porta-ingertos plantados de antemano.

PRINCIPALES ENFERMEDADES FITOPARASITARIAS


QUE ATACAN LA VID No es nuestro objeto al ocuparnos de este grupo de enfermedades hacer una descripcin completa de las mismas, sino que simplemente nos proponemos estudiar comparativamente las ms importantes, para poner de manifiesto los agricultores las diferencias exteriores que en la prctica sirven para diferenciarlas entre s, pues de este modo reconocidas por ellos mismos, y sabiendo qu condiciones favorecen el desenvolvimiento y desarrollo de los hongos que las producen, podrn aplicar en poca oportuna y con conocimiento de causa los tratamientos aconsejados para combatirlas. Asegurada la eficacia de los remedios que sealamos por una prctica continuada de varios aos, slo hace falta que los agricultores preparen cuidadosamente las frmulas que se aconsejan, y que los productos con tal fin adquiridos sean puros.

Definicin de las enfermedades fitoparasitarias. Damos el


nombre de enfermedades foparasilarias, las que son producidas por parsitos veg'etales, esto es, por seres del reino vegetal que causa de lo incompleto de su organizacin slo pueden vivir y desarrollarse expensas de individuos los cuales se fijan y hacen muchas veces perecer. Entre stas, llmanse enfermedades criptogmicas, las que son originadas por el parasitismo de plantas cripigamas, por los hongos especialmentej pues es este grupo de plantas el que causa afecciones ms funestas. Plantas criptgamas son las que tienen ocultos sus rganos sexuales, y carecen, por consiguiente, Q flores. Las enfermedades producidas por hongos de que nos vamos ocupar, son las siguientes: Oidium, Mildew, Black-Rot, Vhite-Rot, Anlhracnosts, Melanosis y Fungosidad de las raices. Adems transcribiremos las notas que respecto dos enfermedades en estudio hoy, la Negrura de la via y el Mal de California, han sido publicadas recientemente por los Sres. Vala y Sauvageau.

OIDIUM Causa del mal. Es producido por un hongo muy pequeo, llamado Erisphe Tucker, que vive en el exterior de los rganos de la planea que ataca, multiplicndose durante el perodo de vegetacin de la via mediante semillas que reciben el nombre de conidias esporas de verano (esporas exgenas), no siendo todava bien estudiados los rganos de reproduccin que conservan al hongo de un ao para otro, pesar de que se admita hoy que son esas mismas conidias de verano las que perpetan el parsito. Las condiciones ms favotables para el desenvolvimiento del hongo que nos ocupa, son una temperatura de 2$ ^ 5 " y la existencia en la plaa de partes verdes poco desarrolladas. Se desenvuelve lentamente cuando la temperatura no pasa de JO", y cesa de causar daos en los rganos de la planta invadida, cuando stos adquieren su completo desarrollo y pierden el color verde. Por consiguiente, una vez que los frutos han cambiado de color y los sarmientos empiezan agostarse, las invasiones de oidium se observan solamente en los brotes nuevos y en las hojas, no teniendo importancia alguna sus ataques en esta poca, pesar de ser en ella la temperatura muy favorable para su desenvolvimiento, porque, segn lo acabado de decir, no son de temer sus efectos sobre las hojas bien desarrolladas, y no tienen influencia alguna en la vegetacin y desarrollo de la planta las invasiones que en los brotes pueden manifestarse.

Reconocimiento de la enfermedad. rganos de la planta sobre


los cuales se presenta. Los rganos atacados de la planta son los ramos, hojas, /lores y racimos, y h aqu la manera de manifestarse sobre cada una de estas partes del vegetal.

Manera de manifestarse sobre los ramos. Aparece sobre stos


formando manchas constituidas por un polvo gris, muy suave al tacto, poco adherenle^ sin brillo y'con olor mohosidad; al desprenderse este polvo deja una huella de color negro metlico que no interesa nunca el tejido.

Manera de manifestarse sobre las hojas. Aparece cubriendo


stas, indistintamente por la cara superior por la inferior, de manchas formadas por un polvo gris, muy suave al tacto, poco adherente, stn brillo y con olor d mohosidad; al caerse este polvo deja una mancha anloga la de los sarmientos.

Manera de manifestarse sobre las flores. Aparece cubriendo


estos rganos del polvo indicado, aborten. haciendo que se marchiten y

Manera de manifestarse sobre los racimos. Los granos, pednculo, pedicelos y todo el escobajo del racimo (i) se cubren del polvo gris caracterstico; al desprenderse ste, deja unas huellas de color negro meilico que no interesan el tejido; consecuencia del mal, los granos se resquebrajan, secan y caen. Compuestos para el tratamiento. Azufre precipitado en flor. poca del empleo. Primer tratamiento. Al aparecer los brotes. Segundo tratamiento. Cuando la via est en flor. Tercer tratamiento. Algunos das antes de que el grano vaya cambiar de color. Los azufrados han de tener lugar en pocas de buen tiempo y cuando no reinen vientos. A ser posible, la operacin debe practicarse por las tardes y por las maanas. Observaciones. Los primeros tratamientos deben darse con azufre solo, pudiendo emplear para el tercero el azufre de Apt, que como es sabido, contiene 8o por loo de yeso; con l se evitan las quemaduras que en esta poca del ltimo tratamiento, en que la temperatura de los viedos es muy elevada, produce veces el azufre solo sobre las uvas. Reconocimiento prctico de los azufres. Acabamos de decir que el azufre que debe el agricultor emplear para los dos primeros tratamientos, es preciso que sea puro. Podr reconocerse esta pureza: 1., quemando tina cierta cantidad; en tal caso, el azufre puro no deja residuo; 2.", echando un poco en un vaso de agua y agitando sla; si al observar el lquido, una vez reposado, el agua no queda muy clara, es seal de que el azufre no es puro. Estos dos ensayos bastarn para hacer ver al agricultor la existencia de materias extraas, debiendo acudir procedimientos de laboratorio para el reconocimiento y peso de stas. Aparatos. El primer tratamiento debe darse con cualquiera de las cajas para azufrar, empleando los fuelles para los ltimos. Los mejores fuelles azufradores son aquellos que van provistos de depsito exterior y de un aparato que regula la cantidad de azufre

( r ) Cienlficamente se da i;l nombre de pednculo al rabllo del racimo; pedicelos A los rabillos de los granos; y escobajo al conjunto constituido por el Pednculo, pedicelos y divisiones del racimo sin uvas (racimillos).

que cae en el can del tubo, pues en stos, la difusin del azufre es completa. Hoy existen ya aparatos de formas parecidas los empleados para combatir el mildiu, pero su uso no se ha generalizado todava entre los agricultores que tienen pequeas extensiones de viedo. Entre estos aparatos, el construido por Mr. Vermorel con el nombre de La Torpille^ es uno de los ms prcticos. El recipiente puede contener diez kilogramos de azufre.

MILEVV *'' Causa del mal. Es producido por un hongo muy pequeo, llamamado Plasmopara vi/icola, que vive y se desarrolla en el interior de los rganos de la planta que ataca, multiplicndose durante el perodo de vegetacin de la via mediante semillas, qie del mismo modo que las del oidium, reciben el nombre de conidias esporas de verano {esporas exgenas); el mal se conserva de un ao para otro mediante nuevos rganos de reproducin, designados con el nombre de esporas de invierno, huevos oosporas (esporas endgenas). Las condiciones ms favorables para el desenvolvimiento del hongo que nos ocupa, son una temperatura de JS" 25, combinada con la existencia de agua precipitada en los rganos de la plaa sobre los cuales se presenta; stos no son atacados cuando han perdido su color vej-de, por lo cual no se observa la enfermedad durante el ltimo periodo de la vegetacin ni en las uvas ni en la parte agostada de los sarmientos. Por ms que la temperatura que hemos indicado favorable al desenvolvimiento del hongo exista, ste no se desarrolla s los rganos de la planta no estn mojados; veces sucede, por el contraro, que cubiertas de gotas de agua las partes del vegetal donde se manifiesta, la temperatura es baja demasiado elevada, y tampoco en este caso puede desenvolverse el parsito; es preciso, por lo tanto, que la temperatura y humedad necesarias para su desarrollo obren unidas, y que la humedad se presente en las plantas bajo la forma de roco. Esta conjuncin de temperatura y humedad que el mal necesita para extenderse, tiene lugar frecuentemente en los viedos situados las orillas de los ros, en la proximidad del maryenlos sitiosbajosdonde los vientos fuertes y secos no suelen existir; todos los agricultores saben que es precisamente en estos puntos donde el mal se ceba con ms intensidad, y donde los tratamientos para combatirle han de ser ms numerosos.

( I ) La pronunciacin de esta palabra es mldiit, nombre con que se designa la enfermedad en espaol.

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En la provincia de Gerona tenemos observado que son los viedos de la cordillera pirenaica los menos expuestos los ataques de miidi, y excepcin hecha de los veranos lluviosos, el mal apenas se extiende, causa de los vientos fuertes que reinan y de la dificultad de encontrarse unidas las condiciones de lemperaura y humedad precipitada sobre [os rganos de la planta.

Reconocimiento de la enfermedad. rganos de la planLi sobre


los cuales se presenta. Los rganos invadidos de la planta son: los ratnos, hojas, flores y racimos.

Manera de presentarse sobre los ramos. Aparece cubriendo


estos rganos de eflorescencias manchas formadas por un polvo de color blanco-lechoso, muy brillante, poco adherenle y sin olor mohosidad; al desprenderse este polvo, deja una huella de color negro, que interesa el tejido de la parte ocupada.

Manera de manifestarse sobre las hojas. La hoja se decolora


por la cara superior, observndose sobre ella manchas parecidas quemaduras de sol: estas manchas se cubren despus, por la cara inferior de la hoja solamente, de un polvo muy brillante y de color blancolechoso^ que no tiene olor niohosidad; medida que el mal progresa, va cambiando de coloracin la mancha en la cara superior de la hoja, y de rojo plido pasa al pardo, despus al negro, y, por ltimo, el tejido de la hoja se desorganiza en la parte ocupada por la mancha, teniendo sta el aspecto de puntos de tapicera (i).

Manera de manifestarse sobre las flores. Aparece cubriendo


estos rganos de polvo caracterstico, siendo causa de que se marchiten y aborten, perdindose en estos casos toda la cosecha.

Manera de manifestarse sobre los racimos. El hongo cubre


los granos desde el momento que aparecen, de polvo blanco-lechoso y brillante caracterstico del mal, y al desprenderse este polvo, se ponen negruzcos, se secan y cae7i, pero no se resquebrajan, como hemos dicho pasa con los atacados por el oidium. La forma de mildi que se presenta del modo acabado de indicar, se la conoce con el nombre de Grey Ro {rot gris), para diferenciarla de otra forma que ataca los granos cuando van cambiar de color.

( I ) NO debe confundirse el mildi con la ertnosis sania de la vid, enfermedad de origen muy diverso; en csla hay tambin manchas blancas en la cara inferior de la hoja, pero estas manchas forman 'verrugas en la cara superior, conservando Por ella el color verde, y el polvo que las cubre por su cara inferior se desprende dtfclmenle.

y que se manifiesta como sigue; los granos toman primeramente alrededor del pedicelo (rabillo o cabillo), un color amarillerito; despus se ponen muy blandos por esa parte, y se vuelven pardo-obscuros, coloracin que tambin se ve en su interior si se parten por el punto correspondiente la alteracin; medida que el mal progresa, los granos se secan y arrugan, tomando un color negro muy brillante. Esta forma de mildi, que es debida al mismo hongo que la anterior, se la designa con el nombre Brozmi-Rot (rot pardo), y es la que muchos viticultores confunden con otra enfermedad que se llama Black-Rot (rot negro). El mildi se manifiesta tambin en el escobajo del racimo, siendo las alteraciones causadas en las diversas partes de ste, idnticas, en su manera de presentarse, las de los ramos.

Compuestos para el tratamiento. Se emplean lquidos y polvos:


los lquidos dan resultados ms satisfactorios que los polvos, y el agricultor debe por esta rozn preferirlos. Tratamientos lquidos. Son diversos los empicados; entre todos ellos recomendamos solamente uno, el caldo brdeles, preparado bajo las diversas formas que enunciamos.

Caldo brdeles ordinario (lechada de Mr. Millardet).


Frmula para el primer iratamienlo. Agua Sulfato de cobre Cal viva en terrn Frmula para el segundo Agua Sulfato de cobre Cal viva en terrn 100 litros. i'$o kgs. , i ^' iralamitnlo. 100 2 litros. kgs. 1^0**

Frmula para los tratamientos restantes. Agua Sulfato de cobre Cal viva en terrn 100 litros. 3 kgs. 2 ^ *

Preparacin de las anteriores frmulas. El caldo brdeles ordinario es necesario que sea preparado cuidadosamente por los agricultores, para que d buenos resultados el tratamiento. La manera de llevar cabo la operacin, es como sigue: se di-

suelve en 90 litros de agua puestos en una barrica de madera en una vasija de barro de ms de cien litros de cabida, la cantidad de sulfato de cobre correspondiente la frmula empleada; en otra vasija diferente, se pone la cal, que ha de ser grasa, con cinco litros de agua, y sustituidas las piedras que puedan contener los terrones empleados con pesos equivalentes de cal, se agregan otros cinco litros de agua, fin de formar una lechada clara. Despus de esto, y valindose de un tamiz, se echa la lechada de cal formada en los noventa litros de disolucin de sulfato de cobre, y se agita bien todo el lquido.

Precauciones importantes que deben tomarse, i." Reconocer


como ms adetanle indicamos, la pureza del siil/alo de cobre.2-' Emplear cal viva en terrn.-j." Verier siempre la lechada de .cal sobre la disolucin de sulfato de cobre. Y 4." Remover el liquido odas las veces que la disolucin se vaya echar en el pulverizador. El caldo brdeles, s no est bien preparado, puede producir algunas quemaduras sobre las hojas y dems rganos de la planta; estas quemaduras no existen si se tiene cuidado de seguir las instrucciones que dejamos indicadas, pero, no obstante, daremos conocer . al agricultor diversos procedimientos prcticos que le permitan asegurarse de su buena preparacin. El caldo brdeles produce quemaduras, siempre que queda sulfato de cobre sin descomponer, es decir, siempre que la disolucin es acida; y esto sucede cuando la cal se emplea en cantidad insuficiente, bien cuando en la preparacin de las frmulas se sustituyen las cantidades sealadas para la cal viva, por otras equivalentes de cal apagada, de cal que no es grasa, y contiene, por consiguiente, impurezas. La disolucin del caldo brdeles no produce quemaduras cuando iodo el cido del sulfato de cobre ha sido saturado por la cal. Los mtodos prcticos empleados por distinguidos viticultores franceses para conocer esto, son los siguientes: i. Vertiendo unas gotas de ferrocianuro potsico en el caldo brdeles bien preparado, no se produce coloracin alguna; pero s la disolucin est cda, es decir si puede quemar los rganos de las plantas, se forma un precipitado pardo muy caracterstico, que indica que debe agregarse ms cal. 3." En el caldo brdeles bien preparado, cuando se deja reposar la disolucin, el lquido que sobrenada ha de ser incoloro, indicando si es azulado que hay necesidad de agregar ms cal. 3.* Aadiendo al lquido que sobrenada, una vez reposado el

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caldo brdeles, unas gotas de amoniaco, se produce una coloracin azul intensa si la disolucin est acida, y no se produce cambio alguno en el caso de que la cal puesta haya sido la suficiente. Si en este mismo lquido introducimos una tira de papel de tornasol azul, tomar un color rojo si la disolucin tiene poca cal, y no cambiar de coloracin en el caso de que est bien preparada. 4." Si despus de agitar bien el caldo brdeles, introducimos en la disolucin durante un minuto un pedazo de hierro bien limpio (una llave, un cuchillo, un clavo, etc.,) ornar un color rojo si la disolucin tiene poca cal, no existiendo coloracin alguna cuando la frmula est bien preparada.

Reconocimiento prctico de la pureza del sulfato de cobre.


El sulfato de cobre que se emplee para combatir el mildiii ha de ser puro.La adulteracin ms frecuente es la adicin de sulfato de hierro, con el cual se encuentra veces mezclado naturalmente; puede reconocerse esta adulteracin, fundndose en que la coloracin producida al verter la lechada de cal sobre la disolucin de sulfato de cobre, es perfectamente azulada cuando el sulfato de cobre es puro, y toma color rojizo s contiene sulfato de hierro. La disolucin de sulfato de hierro tratada por el amoniaco en exceso, d, cuando es pura, un Jiermoso color azul (agua celeste) sin precipitado alguno, y se produce una coloracin rojiza con precipitado, s contiene sulfato de hierro. Los sulfatas de zinc, de potasa y de sosa se emplean tambin para adulterar el sulfato de cobre, pero el reconocimiento de estas substancias no puede fcilmente ser hecho por el agricultor. Caldo brdeles celeste. Se llama as un compuesto en polvo preparado por Mr. Pons, qumico francs, cuyo compuesto reuniendo todas las buenas condiciones del caldo brdeles ordinario, ejerce accin contra el mildi desde el momento en que se aplica, no siendo posible que produzca quemaduras sobre los rganos de las plantas tratadas, an cuando se emplee dosis muy elevada.Se llama caldo brdeles celeste, porque en las disoluciones preparadas y en reposo, el liquido que sobrenada es azul. Frmula para el primer tratamiento. Agua Cantidad del polvo Cal viva en terrn 100 litros. 2 kgs. i ^'

Frmula para el segundo Agua. Cantidad del polvo Cal viva en terrn

tratamiento. 100 litros. 4 kgs. i ^ *

Preparacin. Se hace siguiendo en todo las instrucciones dadas para preparar el caldo brdeles ordinario. El mismo qumico vende otro compuesto en polvo para la preparacin del caldo brdeles celeste sin adicin de ninguna otra substancia. La frmula de tratamiento para este otro polvo es: Agua 100 litros. Cantidad del polvo 2 kilogs. La disolucin se preparar como sigue: Se ponen los cien litros de agua en una vasija, y se agita bien el liquido; al mismo tiempo se echa el polvo, y al cabo de dos minutos est ya preparada la frmula. Esta disolucin tiene un color azul verdoso, y cuando se deja reposar, el lquido que sobrenada es azulado. La preparacin de este caldo brdeles, como se ve, es ms sencilla que la de los anteriores {i). Tratamientos en polvo. Repetmos que los lquidos dan en general mejores resultados que los polvos; stos se prestan adulteraciones ms frecuentes y difciles de descubrir por el agricultor, A no ser en medios especiales donde e mildi se presenta con poca intensidad, y donde los tratamientos lquidos son de aplicacin difcil por la escasez de agua, nosotros recomendamos solamente su empleo para completar el ejecto de los tratamientos lquidos. E n la poca en que tiene lugar la aplicacin del ultimo de stos, la disolucin no alcanza fcilmente los racimos, y por esta razn es veces preciso un tratamiento en polvo que preserve los granos de invasiones de mild.

( I ) Bajo cl nombre de caldo bordcls-azucarado; se prepara todava por Mr. Perrel una nueva frmula decaJdo brdeles, cuya composicin es la siguiente: agua, I 00 litros; sulfato de cobre, 2 kilogramos; cal viva, 2 kilogramos; y melazas del comercio, a Je logramos. Este compuesto, del propio modo que el llamado verdet (2 kilogramos de vcrdet gris extra-seco en 100 litros de agua) no produce tampoco quemaduras sobre los rganos de la planta, y siendo eficaz contra el mal, ejerce accin curativa y freveniiva, por ser fcilmente absorbido por los tejidos de la planta el cobre que contiene en disolucin.

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Entre los compuestos en polvo que obran ms eficazmente contra el mildi, la sul/osiealiia figura en primera linea. Su composicin est bien determinada y nos es conocida, siendo por esta razn el nico compuesto en polvo que recomendamos. Para su empleo, tnganse en cuenta las indicaciones dadas al tratar de los azufrados.

Nmero de tratamientos y poca en que deben verificarse.


Primer tratamiento.Algunos dias despus de hecho el primer azufrado, esto es, durante la primera quincena de mayo. Segundo tratamiento.ltimos das de la segunda quincena de mayo. Tercer iralamicnlo.ltimos das de la segunda quincena de junio. Cuarto tratamiento.Primeros das de la primera quincena de agosto. Observaciones. Estando relacionada la aparicin y desarrollo del mal con las influencias atmosfricas, y variando stas segn los climas, aos y aun segn las localidades, fcilmente se comprende que en determinadas circunstancias ser necesario dar tratamientos intermedios. El buen criterio del viticultor deber fijar stos. Lo que si repetiremos, es que los tratamientos empleados para combatir el mildiii son preventivos, esto es, que han de hacerse antes de aparecer el mal, si se quiere que produzcan resultados. El que la via est en flor no impide verificar los tratamientos, antes ai contrario es necesario que las disoluciones alcancen tambin este rgano de la planta. No existe necesidad alguna de pulverizar las hojas por su cara inferior. Como que en las vias jvenes el agostamiento de los rganos de la planta tiene lugar algo tarde, y en e mes de septiembre son frecuentes en ellas las invasiones de mildi, es muy conveniente dar en esta poca otro tratamiento las plantas que se encuentren en estas condiciones. Para que la aplicacin de los tratamientos tenga lugar en poca oportuna, el agricultor no debe olvidar cuanto respecto las condiciones que favorecen el desenvolvimiento del hongo dejamos consignadas, debiendo servirle de guia para los tratamientos, las variedades de vid que son ms atacadas por el mal. Llamamos la atencin de los agricultores acerca de las disoluciones simples de sulfato de cobre recomendadas por algunos; producen

quemaduras graves en las plaas, y no es comparable el resultado obtenido con ellas al que da la aplicacin del caldo brdeles. Los numerosos compuestos nuevos que para combatir el mildi se recomiendan, (^eben mirarse tambin con prevencin por los agricultores, fin de no exponerse obtener fracasos. Por ltimo, en la aplicacin de las disoluciones, la boquilla del pulverizador no debe ir pegada la cepa, sino cierta distancia de ella, para conseguir que ios rganos tratados de la planta queden pulverizados y no lavados, como sucede cuando no se opera como indicamos. Aparatos. Los sistemas inventados son numerossimos, pero en el fundamento de ellos no existe variacin. Cualquiera que sea el elegido, las condiciones principales que ha de reunir son; i.' Que el trabajo que ejecute sea perfecto; y 2." Que la construccin ofrezca solidez y permita al mismo tiempo llevar cabo fcilmente la limpieza y reparacin de cada una de las partes de que consta. Los ms extendidos entre los viticultores todos, son los que llevan los nombres de El Relmpago y El Rayo, por reunir ambos las condiciones que dejamos enumeradas. Aun cuando recomendamos los dos, conste que el que lleva el nombre de El Relmpago, construido por Mr. Vermorel, nos parece superior todos los sistemas que en diversos Concursos especiales de estos aparatos hemos estudiado. . ' - Intil nos parece decir que los aparatos para la aplicacin de los compuestos lquidos, y las vasijas que se empleen para su preparacin, deben ser de barro, de cobre de madera, pues las de hoja de lata, hierro, zinc estao, son corrodas por las disoluciones cpricas; adems el cobre de stas se deposita sobre ellas, influyendo, p o r consiguiente, en el estado de las frmulas. Los tratamientos en polvo pueden hacerse con fuelles, pero han d e elegirse stos entre los construidos de modo que no exista contacto directo entre el polvo etnpleado y el cuero, fia de evitar el que ste se agujeree y quede inservible el aparato.

BLACK-ROT
Los americanos designan bajo el nombre de Ro (podredumbre) las alteraciones producidas por las enfermedades c'riptogmicas sobre los frutos que atacan. Este Ro podredumbre se manifiesta en los frutos invadidos con tintes variados, y de aqu las diferentes clases de Rol que existen, algunos de los cuales (Ro gris y Ro pardo) hemos indicado ya al hablar del mildi. Causa del mal. El Black-Rot (Ro negro, podredumbre negra) es enfermedad producida por un hongo muy pequeo llamado Giiignardia Bid'welii (segn Vialal, que vive en el inerior de los rganos de la plaa invadida, y que se multiplica durante el periodo de vegetacin de la via y conserva de un ao para otro, mediante esporas semillas, designadas en el lenguaje cientfico con los nombres de espermogonias, eslilosporas y esporidias, las cuales estn contenidas en cavidades especiales (conceplculos), denominadas respectivamente espermaias, picnidas y periecios. Las espermogonias y eslilosporas son las semillas que multiplican el hongo durante el verano, llamndose por esto esporas de esto; al salir de la cavidad donde estn contenidas, se eneuenran unidas por una subsancia gomosa, y no quedan libres mientras el agua no disuelve esa substancia, que impide su diseminacin por las diversas partes del vegetal. Las esporidias son las semillas que en primavera reproducen la enfermedad, y por esto se llaman esporas de primavera de invierno; estas esporas salen libres de la cavidad que las contiene, y si encuentran medio apropiado para desenvolverse, germinan inmediatamente. Esta falta de unin que entre ellas existe al salir, hace que puedan ser transportadas por los vientos de un punto otro, creando asi nuevos focos de infeccin. Los conceptculos que encierran las semillas, conidias esporas estn constituidos por los puntos negros prominentes que existen en los rganos atacados, y las membranas que los forman son tan densas y resistentes, que ni aun en los inviernos ms /ros pueden ser des-

(ruidos los grmenes reproductores del mal en aqullos contenidos, que slo esperan condiciones favorables de medio para desenvolverse. Estas condiciones son una temperatura de 20 30 grados, combinada con una atmsfera muy hmeda y cot la existencia sobre los rganos verdes de la planta de gotas de agua precipitada, la cual, adems de servir para la germinacin de las semillas del hongo, facilita su diseminacin por las partes no invadidas. Es, por lo tanto, en las plantaciones que se hallan en medios calientes y hmedos donde el Black-Rot causa ms estragos, aumentando 6 disminuyendo su desarrollo segn que sea mayor menor la duracin del tiempo en que las condiciones citadas necesarias para su desenvolvimiento obren unidas. En los viedos que no estn situados en los llanos ni en la proximidad de ros, es difcil encontrar reunidas las circunstancias sealadas, por lo que las invasiones del mal que estudiamos no son frecuentes, ni tienen importancia si se presentan, casos especiales exceptuados. Heconocimiento de la enfermedad. rganos de la planta sobre los cuales se presenta. Invade los ramos, hojas y racimos; pero es principalmente sobre estos ltimos donde suele presentarse con ms frecuencia, causando veces daos de consideracin.

Manera de presentarse sobre los ramos. Aparece formando


manchas longitudinales, apenas hundidas, de color morado-obscuro; con el desenvolvimiento del hongo la mancha se agranda y ahueca, observndose despus de esto en la superficie alterada, unos pequesimos puntos negros visibles sin necesidad de lente alguna.

Manera de presentarse sobre las hojas. Las hojas se cubren


de pequeas manchas circulares de color de tabaco, muy perceptibles por ambas caras, no observndose en ellas los cambios de coloracin indicados para las del mldi, y no habiendo tampoco ninguna eflorescencia; al poco tiempo de aparecer, se cubren indistintamente por la cara superior y por la inferior, de puntos salientes que tienen un color negro. Las manchas estn generalmente diseminadas en el limbo de la hoja, y la superficie de stas ocupada por ellas, se altera rpidamente, pero es raro que se forme agujero.

Manera de presentarse sobre los racimos. Aparece sobre los


granos antes de que vayan cambiar de color: primero se ve una mancha circtdar amoratada, alrededor del pedicelo del grano lo ms frecuentemente, que medida que se va agrandando, toma itn color

obscuro en su centro; al mismo tiempo que esto sucede, el grano se pone blando y esponjoso, pareciendo -juc ha sido escaldado, pero es suficiente con partirle y observar la situacin del racimo (los racimos que tienen sus granos escaldados csln siempre al descubierio) para ver que no es esta ia causa que le altera; despus que Ucga al estado que indicamos, se arruga y seca, tomando en su exterior un color negro mcllico, y cubrindose de los puntos negros caractersticos, oma su superjicic el aspecto de la piel de Chagrn. Kn el pednculo, pedicelos y en todo el escobajo del racimo, el mal sigue la marcha indicada para los ramos verdes, observndose en ellos manchas idnticas. Nunca esln atacados los racimos de una misma cepa ni todos los granos de im racimo, no ser cuando la invasin se presenta con gran Dtensdad y no se combale.

Compuestos para el tratamiento de esta enfermedad


Frmulas para el primer tratamiento Agua Sulfato de cobre Cal viva en terrn. 100 litros. 3 kgs. 2 ''

frmula para los Iraiamientos siguientes Agua Sulfato de cobre Cal viva en terrn 100 litros. 4 kgs. 2 '*

La preparacin de estas (rmlas se hace siguiendo las instrucciones que tenemos dadas para el mildi, y se usan para su aplicacin los mismos aparatos.

pocas en que han de verificarse los tratamientosDeben


darse iodos los indicados para el mildi, y en las mismas pocas. Observaciones. Los tratamientos para combatir c Black-Rot es necesario que sean prcven/ivos, pues en el mal que nos ocupa, del propio modo que pasa con el mildi, los esporas semillas no se desenvuelven en las partes verdes de fa planta, giie son las atacadas, cuando stas se hallan cubiertas de gotilas de disolucin de std/ato de cobre de otro compuesto que impida la germinacin de aqullas. El nmero que sealamos bastar en la generalidad de los casos, pero cuando la enfermedad se desarrolle con intensidad, y se presen-

ten invasiones nuevas entre uno y otro tratamiento, ser preciso dar oros suplementarios> Lo esencial en la prctica de los tratamientos, adems de la prevencin recomendada respecto la poca de ejecuarlos, es que alcncenlas disoluciones d lodas las partes verdes de la cepa, las cuales deben quedar mziy bien pulverizadcis para que el tratamiento sea eficaz. Las aspersiones con el compuesto han de cubrir toda la superficie de los frutos. Es muy conveniente que las hojas, granos y racimos atacados por el Black-Rot, se recojan en los viedos y se quemen, fin de destruir los grmenes reproductores que en ellos quedan de un ao para otro; se recomienda tambin para este fin, embadurnar la madera del ao de la cepa con disoluciones del caldo brdeles preparadas con arreglo la segunda de las frmulas del tratamiento de verano. Ningn resultado dan para combatir el mal que nos ocupa los tratamientos empleados con compuestos en polvo.

WHITE-ROT Causa del mal. El VVhite-Rot (Rot-blanco) es un mal producido por un hongo muy pequeo llamado Conioihyrium diplodtdla^ que vive en el interior de los rganos que invade, y se multiplica mediante esporas semillas parecidas exterormente las del Black-Rot, pero de las cuales, segn Mrs. Vala y Ravaz, difieren por su organizacin. Es enfermedad poco extendida en Europa, y el hongo que la produce no ha sido por esto estudiado tan concienzudamente como los anteriores. Las condiciones necesarias para su desenvolvimiento son anlogas las del Black-Rot; medios calientes y hmedos; por esta causa, la enfermedad se desenvuelve con poca intensidad los veranos secos, y es menos /recuente en los viedos situados en exposiciones elevadas y en punios donde reinan vientos secos y fuertes, que en los que ocupan las llanuras y se hallan resguardados de la influencia de los vientos.

Reconocimiento de la enfermedad. rganos de la planta sobre


los cuales se presenta. Son los racimos especialmente los rganos invadidos de la planta; las hojas no spn atacadas, y en los ramos se observa raras veces el mal; en tal caso, la invasin tiene lugar sobre las partes no agostadas todava. Manera de presentarse sobre los ramos. Se manifiesta en los sarmientos d partir del punto de insercin del racimo, en forma de manchas de un color amoratado, que se vUelven negras medida que el mal progresa; la superficie ocupada por las manchas se deprime algo, y se cubre toda su superficie de pequeos puntos blanco-rosceos que la dan un tinte de color gris-terroso. Las manchas se extienden unas veces en el sentido de la longitud del sarmiento, formando en tal caso grietas; otras veces se propagan alrededor de l en el punto atacado, y entonces, en la parte superior de ste, aparecen bordes salientes anlogos los producidos por la incisin anular; c u a n d * esto sucede, la mortificacin de los

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tejidos del sarmiento es grande, y las hojas se caen, secndose el ramo. Manera de presentarse sobre los racimos. Los granos empiezan cubrirse por diversos puntos de su superficie de pequeas manellas que parecen magulladuras; estas manchas se van obscureciendo y hacindose ms grandes, hasta cubrir toda la superficie del grano, que se pone esponjoso y blando; despus se arruga y seca, apareciendo poi ltimo, puntos de color blanco rosdceo, que veces se observan tafflbiti en considerable nmero sobre su fepilas. El pednculo y pedklos del racimo son tambin atacados por el mal, siendo generalmente sobre ellos donde se observan las primeras manifestaciones exteriores, que no se diferencian de las enumeradas para los granos, ms que en la mayor importancia de los efectos que causan, pues cuando los pednculos de los racimos son atacados, el hongo destruye sus tejidos, y hace que aqullos Se desprendan de la cepa, perdindose por tanto, todo el fruto que contienen, Las cepas que tienen sus pednculos tiernos son las que ma sienten los efectos de la enfermedad. '

Compuestos para el tratamiento de la enfermedad y poca


de su empleo. Cuanto respecto este punto dejamos indicado para el Black-Rot, es aplicable al WhUe-Rot, que se combate con los mismos compuestos y aparatos. No tenemos noticia de la existencia en provincia alguna de E s paa de esta enfermedad, conocida en Italia desde el ao 1878 y en Francia desde 1885, y dada la eficacia que las sales de cobre parecen tener contra ella, y el empleo general que hoy se hace de estos compuestos para combatir el mildi, no es fcil que se presente en los viedos donde una defensa racional contra este ltimo mal se halla organizada.

ANTHRACNOSIS La anikracnosis (mal del carbn), es enfermedad producida por un hongo llamado Sphaceloma ampelinum, que vive en el interior de los rganos de la plaa invadida, y que se multiplica durante el perodo de vegetacin mediante esporas semillas, que encerradas en cavidades situadas poca profundidad de la superficie (picnidas), pasan todo el invierno en espera de condiciones apropiadas para desenvolverse, que son las mismas que tenemos sealadas para el Black-Rot: existencia de partes verdes en la planta y medios calientes y hmedos, debiendo obrar tambin reunidas estas circunsianctas para que el hongo se desarrolle.

Reconocimiento de la enfermedad. rganos de la planta sobre


los cuales se prsenla. Invade los ramos, hojas, Jlores y racimos, y las formas que afectan las lesiones que sobre ellos determina, son diversas, naciendo de esto las divisiones hechas de la enfermedad en anihracnosis maculada, constituida por manchas ulceradas; athracnosis punteada, constituida por pequeos puntos salientes sobre la superficie atacada; y anthracnosis dejormante, caracterizada porque las lesiones que el hongo produce ponen las hojas abarquilladas por sus bordes y muy deformadas, causa del desigual crecimiento de las nervaduras, que es donde especialmente se observan las lesiones. De todas estas formas, la ms generalizada en los viedos, y la que ms daos suele causar, es la anthracnosis maculada, cuyos caracteres exteriores indicaremos. Manera de presentarse s b r e l o s ramos. Aparece formando unos puntos de color pardo-obscuro, que medida que se agrandan, se convierten en manchas alargadas de color negro; estas manchas se ahuecan luego, parecindose chancros; cuando esto sucede, su color es gris en el centro, por lo cual se ven como bordeadas de negro.

Manera de manifestarse sobre las hojas. Aparece cubriendo


la hoja, especialmente por sus nervaduras, de puntos negros, que agrandndose, tbrman manchas muy aproximadas entre si, siendo raro que estn diseminadas, como pasa con el Black-Rot: estas manchas toman luego un color gris en el centro, y quedan bordeadas de negro; el

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tejido del centro de la rnancha se desfruye y forma agujero, pero el borde negro no desaparece.

Manera de manifestarse sobre las flores. Forma sobre estos


rgaaos manchas negras, y, cof?io consecuencia, hace que se sequen y caigan, perdindose por tanto la cosecha.

Manera de manifestarse sobre los racimos. Aparece sobre los


granos bajo la forma de punios negros que se extienden poco poco, y se convierten en manchas de color gris en el centro y negro en los bordes. El pednculo del racimo y pedicelos de los granos, sufren alteraciones idnticas las acabadas de sealar. La anthracnosis sobre los granos se llama tambin Bird^s eye RO (Rot ojo de pjaro), por la forma de las manchas.

Compuestos para el tratamiento de la enfermedad y poca


de su empleo. Los tratamientos para combatir la anthracnosis son curativos y preventivos; los primeros son los que se emplean cuando a vina est en vegetacin; y los segundos los practicados antes de que sta empiece manifestarse. Los tratamientos de verdadera eficacia son los preventivos, y slo recomendamos los curativos como medios de completar la accin buscada en aqullos para combatir el mal. Tratamientos curativos. Entre todos los compuestos empleados, los que mejores resultados producen son el azufre, solo mezclado con cal, y la suljosteatita. El azufre solo, sirve perfectamente para combatir la anthracnosis, pero para que produzca buenos efectos, es preciso que los azufrados tengan lugar al principio de la vegetacin; cuando sta se halla muy adelantada, y el mal se presenta con mucha intensidad, la accin ejercida por el azufre es muy dbil; en este caso hay que acudir mezclas de azufre y cal, hechas en las proporciones que continuacin ponemos. Kl procedimiento curativo prctico, ser, pues, el siguiente: i.' aplicacin. ven aparecer. Azufrado ordinario hecho cuando los brotes se

^ j^;- " (Azufre 2,' aplicacin} (Cal 3.^ aplicaci^''''^'^ (Cal 4.' aplicacin{^^''^'^ (Cal ^

4 ^ partes ^ 1 3 2 3 '' " ''

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Estas cuatro aplicaciones deben tener lugar en el mes de Mayo, y si el mal pesar de ellas no desapareciese, se continuarn los tratamientos con la frmula de la 4." aplicacin, repitindolos cada ocho das. Siempre que sea posible conviene que la operacin se haga por la tarde. La cal ha de esai- finamenle pulverizada. Nosotros no conocemos ensayos prcticos hechos con la suljoslealila, pero segn Mr. Millardet, como procedimiento curativo, produce tambin resultados satisfactorios. Las aplicaciones con este compuesto se harn en las mismas pocas indicadas para el anterior. Tratamientos preventivos. Frmulas que deben emplearse.

Agua

100 litros.

Sulfato de hierro Acido sulfrico de 58. .


Agua

50 kgs. 4 litros.
100 ^*

Acido sulfrico 10 '* Para la preparacin de la primera frmula se ponen en una vasija de madera de barro los cincuenta kilogramos de sulfato de hierro, vertiendo sobre ellos poco poco los cuatro litros de cido sulfrico; se agregan despus los cien litros de agua hirviendo, y se aplica el compuesto sobre las cepas estando an calienie. Estos dos tratamientos son Q fcil aplicacin, de poco coste y ejicaces, por lo que hasta ahora han merecido el favor de los viticultores. La poca de su empleo es quince veinte das antes de que las plantas empiecen brotar, y debe embadurnarse toda la madera de la cepa del ao anterior, no causando ningn mal el que la disolucin toque las yemas.

MELANOSIS
Si nos ocupamos de esta enfermedad, es solamente para hacer notar algunos de los caracteres que pueden servir para no confundirla con las anteriores, pues no tienen importancia alguna los daos que en los viedos produce. Causa del mal. Segn Alrs. Vala y Ravaz, el hongo que es debido vive en el interior de os tejidos de los rganos que ataca, y se llama Sepioria ampelina. Su reproduccin tiene lugar por medio de esporas semiHas coatenidas enconceptculos designados con el nombre de picrtWs, y las condiciones que favorecen su desarrollo son: una temperatura de i^" 20 y la existencia de humedad precipitada sobre las hojas, nicos rganos en los que se ha observado hasta hoy.

Reconocimiento de la enfermedad. Manera de presentarse


sobre las hojas. Cubre estos rganos de puntos pequeos deprimidos en sil centro^ que tienen un color amarillo sucio, visible por las dos caras de la hoja, pero de coloracin ms intensa por la superior; con el desarrollo del hongo, estos puntos se multiplican y unen entre s, formando manchas de color pardo 6 negro, segn que los puntos reunidos son de aparicin reciente llevan algn tiempo sobre las hojas. Los puntos y manchas no ocufan nunca las nervaduras de las hojas[a\ revs de lo que sucede en la anthracnosis, con cuya forma punteada pudiera confundirse, que slo se desarrolla en las nervaduras), sino que son solamente atacados los espacios comprendidos por esas nervaduras (el parenquima). En las manchas de que hablamos se observan, por la cara inferior especialmente, unos pequesimos punios blancos, que slo pueden verse con el auxilio de una lente. Las hojas atacadas por la melanosis presentau en su conjunto un tinte tan especial y caracterstico, que difcilmente se puede, una vez "vista la enfermedad, confundirla con ninguna de las enumeradas hasta aqu: la observacin de las nervaduras, en las cuales no se ve lesin alguna, y la de las manchas pardas y negtas entremezcladas con otras de color amarillo-claro y verdes, sobre las que se destacan muy visibles pequeos puntos negros, suministra caracteres suficientes por si solos para llegar al conocimiento del mal.

Tratamientos. Los daos causados por la melanosis son tan insignificantes que no es necesario combatirla, pues ni aun en las cepas ms atacadas (Rupestris Ganzin, Riparias comunes, Taylor, Solons, etc.), ejerce influencia en el agostamiento de la madera, debido que muy raras veces anticipa la cada de las hojas, que es del nico modo que sus efectos podran hacerse sentir sobre la planta. Las vias de nuestro pas apenas son atacadas.

FUNGOSIDAD DE LAS RACES


(BLANCO DE LAS RACES)

Esta enfermedad distingese de todas las anteriores, como el nombre con que la designamos lo est indicando, en que los rganos atacados de la planta son las raices, manifestndose sus efectos al exterior del mismo modo que los producidos por la filoxera. Causa del mal. La fungosidad de las raices [poiirridi de los franceses), es enfermedad originada por diversos hongos que atacan estos rganos, y especialmente por el llamado Demalophora necartx, que se multiplica y desarrolla, segn Mr. Viala, mediante cuerpos reproductores anlogos los indicados para las dems enfermedades estudiadas hasta aqu. La condicin necesaria, precisa, para el desenvolvimiento del hongo que nos ocupa, es humedad. En los terrenos que no son hmedos, el hongo no puede desarrollarse; por esta causa son las cepas que en los viedos ocupan extensiones donde queda el agua retenida, y las plantadas en terrenos muy arcillosos impermeables situados en puntos bajos, las que ms sufren de la enfermedad.

Reconocimiento de la enfermedad. rganos de la planta sobre


los cuales se presenta. Ya hemos dicho que los rganos exteriores de la planta no son atacados, por lo que los caracteres que del estado de los mismos podamos deducir, no pueden ser suficientes para reconocer la causa productora del mal. Para esto hay que inspeccionar las races, y observar si existen \OB filamentos hilos, que modo de cabellera, las cubren exteriormente cuando el hongo que nos ocupa alcanza su mximum de desarrollo; estos filamentos son de un blanco de nieve al aparecer, toman al poco tiempo un color gris, y se hacen, por ltimo, pardos, siendo en este caso cuando se presentan sobre ellos, manera de pequeas borlas, las esporas semillas del hongo, que arrastradas por las aguas propagan la enfermedad de una cepa otra; los diferentes estados de coloracin porque pasan los filamentos, se observan todos al mismo tiempo en los puntos atacados de la raz, del mismo modo que cuando el mildi, por ejem-

po, ataca las hojas, frutos, etc., deja ver sobre estos rganos los diferentes tintes que caracterizan el desarrollo de las manchas producidas por el hongo. Tratamientos. Las manchas que de esta enfermedad se observen en los viedos, deben ser destruidas desde el momento en que se presente}!, siguiendo para esto procedimientos idnticos los adoptados con tal objeto en la destruccin de manchas filoxricas. Los terrenos en los que se ha manifestado la fungosidad de las races, ya proceda el mal de la vid, ya de otras plantas que como los rboles frutales, patatas, judas, etc., son tambin atacadas, deben permanecer incultos durante dos tres aos, destinados al cultivo cereal, pues slo de este modo podr conseguirse la desaparicin completa de la enfermedad.

PLASMODIOPHORA VITIS Y PLASMODIOPHORA CALIFRNICA (i

Las notas que acerca de estas dos enfermedades han remitido la Academia de Ciencias de Pars ios Sres. Vala y Sauvageau, son las que transcribimos continuacin. P L A S M O D I O P H O R A VlTlS (Negrura de la via) E n los viedos meridionales se ha observado desde 1882 una enfermedad de las hojas de la vid, designada despus con el nombre de /rwnsswre (negrura); la hemos visto en el Aude, Haute-Garonne, Loire-lnferieure, Charentes, Maine-et-Loire, Cte-d'Or, Gard, Hrault y en los alrededores de Pars. Hemos recibido hojas atacadas por esta enfermedad, procedentes de Ismall (Besarabia-Rusia) y uno de nosotros la ha reconocido en los Estados Unidos, en el Maryland, Carolinas, Virginia y Tejas. Desde 1882 dicha enfermedad se ha desarrollado en Francia de un modo muy irregular, y slo en 1889 y 1890 ha tomado el carcter de enfermedad grave en el Departamento del Aude, y sobre todo en los alrededores de Montpellier y de Beziers. En algunas parcelas de viedos, en terrenos bajos y hmedos, lo mismo que en laderas saneadas, las vides haban perdido la mayor parte de sus hojas, efecto tan slo de la Negrwa, y pesar de los tratamientos con las sales de cobre aplicadas contra el mldi, los racimos no maduraron, quedaron pequeos, verde-rojizos y, en algunos casos, huecos y

( I ) La primera de estas enfermedades se ha presentado ya en alguno de nuestros viedos, pero no se conoce todava la segunda. A fin de evitar e) que fuera importada con plantas procedentes de Amrica, nuestro querido amigo y compaero D. Leopoldo Salas y Amat, propuso ya al Gobierno, en la poca en que se liallaba al frente de los trabajos antililoxricos de la provincia de iVlaga, prohibiera la introduccin de sarmientos y barbados de Amrica. Esta proposicin, que nos pareci muy acertada, no ha sido llevada cabo.

secos. La prdida poda evaluarse en la tercera parte en las dos terceras partes de la cosecha, y el vino producido por el fruto mal sazonado careca de valor. Cada ao se disemina la Negrura de una manera general en algunas parcelas de vid, tan slo en pocas hojas en alguna que otra cepa de un viedo. La enfermedad se desarrolla con mayor intensidad en los meses de Agosto, Septiembre y Octubre; por lo general slo se comienza descubrirla en el mes de Julio. La Negrura nicamente ataca las hojas; las primeras lesiones aparecen en la cara superior en forma de manchas irregularmente cuadradas estrelladas, de pooos milmetros de tamao, de color moreno claro y bien marcadas por sus bordes; estn agrupadas entre las nervaduras. Estas manchas aumentan de tamao y forman poco poco anchas placas negruzcas que se extienden cada vez ms; el color verde normal de las hojas sanas desaparece luego, conservndose tan slo en el Hmbo y lo largo de las nervaduras; el color obscuro negruzco aparece ms marcado en la regin del peciolo. En tal estado la alteracin de la cara superior de la hoja no se manifiesta por lesin alguna en el envs, que parece absolutamente sano. La cara superior de la hoja en los ltimos periodos del desarrollo de la enfermedad, toma un color moreno obscuro, grisceo deslucido; las nervaduras aparecen ennegrecidas en diversos puntos, prueba de su alteracin parcial. En tal estado, el limbo presenta, en ambas caras y entre las nervaduras, manchas de color obscuro caoba, como las que resultan de la quemadura, sin que exteriormente se pueda hallar la causa de la enfermedad. El resultado indirecto de la alteracin de las hojas se manifiesta por la suspensin del desarrollo y de la madurez del fruto y por el aspecto enfermizo de la planta. Nuestras investigaciones nos han permitido conocer y precisar la naturaleza parasitaria de la Negrura. No hemos podido seguir el desarrollo completo del parsit'o, porque hasta aqu hemos tenido que limitarnos estudiar la enfermedad en hojas secas de dos y tres aos, y su estudio en semejantes condiciones es muy difcil; en otro trabajo daremos conocer el procedimiento que hemos seguido. El parsito de la Negrura es un hongo micomiceto, parecido al que Mr. Waronine ha reconocido era la causa de la Hernia de la col, y que describi con el nombre de Plasmodwphora Brassicce, pero el hongo de la Negrura no determina la deformacin de las

plantas atacadas: invade las clulas de las hojas, se sustituye: su contenido sin deformarlas. Le clasificamos provisionalmente en el gnero Plasmodiophora, con el nombre de Pl. vitis. Durante las primeras fases de la enfermedad, el parsito se d e s arrolla especialmente en las clulas en forma de empalizada; l u e g o invade los elementos del tejido lacunoso, pero pocas veces existe e n la epidermis; en las lesiones tiernas es difcil distinguir su plasmodo del contenido celular; luego, nutrindose expensas del almidn y del protoplasma de la clula, acaba por invadir la clula por c o m pleto. Todos los puntos de la hoja que han adquirido el color o b s curo quedan atacados. En las clulas el plasmodo afecta diferentes formas: unas veces sustituye por completo al contenido, es bastante denso, algo o p a c o , granuloso, pero observado con un gran aumento estas granulaciones se resuelven en vacudos; otras veces slo tapiza las paredes celulares por una capa que, si se observa con gran aumento, aparece c o m o una redecilla de mallas ms menos regulares. En otras clulas presenta nicamente espacios ms extensos, v a cuolares, unidos entre si por finas porciones protoplsmicas, l a s cuales pueden comunicar de una otra clula. A veces la masa d.el plasmodo, en cada clula, contiene gran nmero de vacudos colocados muy prximos entre si, con bastante regularidad, esfricos y r e fringentes; parecen formados por una asociacin de glbulos. E n a l gunos casos el plasmodo, finamente vacuolar, se condensa en u n a regin de la clula, con frecuencia hacia el vrtice hacia la b a s e , en utta masa irregular cuyos bordes son hialinos y grumoso el centro. Sea cul fuere la figura que adquiera el parsito, no se deforman las membranas celulares de las hojas. Finalmente, en otros casos, cuando las lesiones estn m s a d e lantadas, el plasmodo se fragmenta en cada clula, formando m a s a s esfricas con bastante regularidad, en nmero y dimensin variables, aisladas independientes entre si. E n t r e estas esferas las h a y p o r completo homogneas, densas, refringentes y tienen la aparicin d e una gotita de aceite, pero ofrecen las reacciones del protoplasma; las hay provistas en su centro de ancho vacuolo, otras muy finamente vacuolares y constituidas por una especie de redecilla protoplsmca encontrndose todas las formas intermedias entre estos diferentes estados. Aun cuando las esfrulas homogneas estn desprovistas d e membrana, se las puede comparar con los quistes que, en este c a s o serviran quiz para la diseminacin del parsito.

Aun cuando nes de las hojas ras, que, segn de la Hernia de

hemos obtenido un nmero considerable de seccioenfermas, no nos ha sido posible observar las espoMr. Waronine, se encuentran fcilmente en el caso la col.

Conforme antes dijimos, hemos observado la Negrura en viedos tratados con sales de cobre, pero ello no basta para afirmar que estas sales no tengan eficacia contra la enfermedad. No hay duda que es imposible destruir el parsito cuando se halla alojado en las clulas cuyo contenido digiere, pero el estudio del desarrollo completo del Plasmodiophora vitis nos conducir precisar el tratamiento preventivo de la Negrura. PLASMODIOPHORA CALIFRNICA

(Enfermedad de California) Los efectos de la enfermedad de California en la vid, tienen una gravedad comparable con los de la filoxera, pero por fortuna su invasin est limitada al Sur de California; en 1882 y 1884 se descubri en Anaheim, y uno de nosotros, despus de haberla estudiado en el condado de Los Angeles, insisti en 1887 acerca de su importancia (1); posteriormente en 1S92, un decreto ministerial ha prohibido terminantemente la importancia de estacas de vid de California con objeto de evitar el desarrollo de aquella enfermedad en el viedo francs {2). La enfermedad de California lo mismo se desarrolla en las vias viejas que en'las nuevas plantaciones, en toda clase de terreno y en cualquiera situacin. Por lo general las primeras manchas aparecen en un viado formando fajas longitudinales de cepas atacadas, muertas prximas perecer y alrededor de las cuales se desarrolla rpidamente la enfermedad. Las seales del mal se descubren desde principios de la primavera: los brotes nacen con mucho retardo y crecen mal; estn ms ramificados que de ordinario, son cortos, de
( I ) Une Missin vitcole en Amerique. ( 3 ) En 1886 las prdidas ocasionadas por la enfermedad se calcularon eii un tercio de cosecha, y en dos tercios en 1887. Desde entonces la enfermedad de California se ha desarrollado en los viedos de los condados de Los Angeles,, San Diego y Ban Bernardino y, si bien conservaba su intensidad, no ha ocasionado los daos que en 1886 y 1887. Dicha enfermedad no slo determina la prdida de las cosechas, sino que produce la muerte directa y rpida de los viedos: en el espacio de dos aos ha destruido viedos de 10 y de 50 hectreas, y en la primavera de 1887 fueron rpidamente destruidas algunas parcelas de Viedo.

entrenudos cortos tambin y presentan en su exterior caracteres de alteracin comparables los de las hojas. E n el otoo la madera de los sarmientos desecados, veces parcialmente maduros, presenta zonas de color obscuro y negruzcas; la cepa ofrece tambin las mismas manchas que los brotes. Los sarmientos que han de servir de estacas, si proceden de pies atacados, trasmiten la enfermedad las nuevas plantas. Las raices de las cepas atacadas son poco numerosas, su corteza negruzca se separa con facilidad, su ncleo es esponjoso y jugoso. E n las hojas se colorea primero el parnquima por secciones placas irregulares, dispuestas entre las nervaduras y alrededor del limbo; son amarillas decolorndose cada vez ms y pasan definitivamente al color rojo, rojo moreno y veces al rojo obscuro; de ah el nombre de Blak Measles (sarampin negro) que algunos viticultores de California han dado esta enfermedad. Las manchas estn rodeadas de zonas ms claras, unidas veces, formando fajas longitudinales que ocupan casi todo el parnquima. Las nervaduras sanas estn rodeadas por una franja orla verde, las hojas acaban por presentar una mezcla decolores, se desecan y caen con frecuencia durante la primavera al principio del verano; las nuevas hojas que nacen en los brotes secundarios son su vez del propio modo atacadas. A pesar de las numerosas investigaciones efectuadas en California, sin interrupcin desde 1884, bajo los auspicios del departamento de Agricultura de Washington, la causa de la enfermedad de California es todava absolutamente desconocida. El reciente estud^p que hemos hecho acerca de la Negrura de la vid, nos ha conducido determinar esta causa: la enfermedad de California, lo propio que la Negrura, es "debida un hongo micomiceto que referimos al gnero Plasmodiophora. Como medida de precaucin y fin de evitar la importacin de la enfermedad en Francia, las hojas que recogimos en 1887, una vez secas, fueron sometidas en espacio cerrado y en el punto de origen, la accin de los vapores del sulfuro carbono, y por lo tanto hemos temo que limitar nuestro trabajo al estudio de aquellas hojas secas. Los cortes en el Umbo de las hojas atacadas, demuestran que las clulas del parnquima en empalizada y del parnquima lacunoso estn invadidas por el parsito como en el caso del Pl. vilis, cuyos diferentes aspectos, descritos en la nota anterior, se observan asimismo en la enfermedad de California. Sin embargo, la invasin del parsito en una misma mancha es menos general que en el caso del Pl vitis; en efecto, en una misma

seccin practicada en partes atacadas uniformemente en apariencia, ocupan con frecuencia tanto espacio las partes atacadas como las soluciones de continuidad formadas por clulas sanas repletas de almidn. Casi siempre tambin hemos encontrado el plasmodo del parsito menos abundantemente desarrollado en el interior de las clulas que en el caso de la Negrura, La enfermedad de California, estudiada nicamente en secciones de hojas y comparativamente con la Negrura, parece, pues, menos importante que esta ltima, pero como la primera es ms desastrosa que la segunda, esto ndica que sus efectos en las raices y en los tallos deben ocasionar graves perjuicios las cepas atacadas, aun cuando no hemos dispuesto de materiales que nos permitieran apreciarlos. Tampoco hemos observado la formacin de esporas; sin embargo, como el parsito de la enfermedad de California difiere del de la Negrura por su modo de invasin de las hojas y por sus efectos por dems graves en las plantas atacadas, le distinguimos con el nombre de Pl. Cali/rnica. Las condiciones en las cuales estbamos colocados son demasiado limitadas para llegar conocer el desarrollo completo del parsito: es preciso efectuar estudios con plantas vivas fin de poder determinar los medios para impedir su marcha los tratamientos preventivos que se han de emplear para combatirlo. Las dos enfermedades de la vid que acabamos de estudiar, no parecen ser las nicas afecciones debidas un micomiceto que no deforma la planta hospitalaria, pues, en otros vegetales se encuentran efectos semejantes de mayor menor extensin, por cuyo motivo nos proponemos continuar las investigaciones ya comenzadas fin de determinar la verdadera naturaleza. Las enfermades fitoparasitarias acerca de las cuales acabamos de dar indicaciones, son las que ms danos causan en los viedos, tanto por ser las que de ordinario suelen presentarse anualmente, como por la mayor importancia de sus efectos. Existen an muchas otras, producidas tambin por pequesimos parsitos vegetales, pero su reconocimiento no puede ya ser hecho con caracteres tan superficiales como son los que nos han servido de base para el estudio de las diferencias exteriores que separan las enunciadas, y, por otra parte, al agricultor le basta con saber respecto ellas, que tienen eficacia real para combatirlas los mismos compuestos empleados hoy para el tratamiento de estas ltimas.

APNDICE

LA VITICULTURA AMERICANA
EN LA PROVINCIA DE GERONA

La provincia de Gerona es hoy en Espaa la que cultiva mayof extensin de vides americanas. Los viedos reconstituidos tienen importancia no slo por la superficie que abrazan en conjunto, sino tambin por el cuidado inteligencia con que la mayora de los agricultores llevan cabo los diversos trabajos que las nuevas plantaciones exigen. Han de ser por estas razones de gran inters para nuestros lectores las observaciones siguientes, que dan idea del estado actual de la viticultura en los principales trminos municipales de la expresada provincia, de los terrenos dominantes en cada uno de ellos y de los resultados obtenidos con las plantaciones efectuadas. La superficie total ocupada por el viedo antiguo y las extensiones invadidas por la filoxera y plantadas con vides americanas, son en cada uno de los seis partidos judiciales en que se divide la provincia, las que siguen: SUPERFICIE FILOXERADA
Invadida Destruida
Hectreas Hectreas Superficie pt untada con vides IhcfAreas
Rilacil eisleoli entre li&sperdcJt plidadieoD lides! t nerita BIS ; 1; tilensin (olil del Tjjgdo antigua

total ocupaPARTIDOS JUDICIALES viedo Hclras

Total
liecreas

Figueras

20887 49 20887 5840 83.55 66 8355 S a n t a C o l o m a . . . 4269 29 4209 571 12 671 Olot 000 00 00 Puigcerd. . . .
TOTALES.. . .

49 20887 83 5740 65 8131 29 2624 12 571 00 00

49 83 73 67 12 00

20887 5840 8366 4269 671 00

49 4936 99 83 347 26 66 462 28 115 96 29 23 76 13 00 00 00

24 6 5 60 2 07 4 00 00 14 08

39924 38 39924 38 37865 74 39924 38 6886 25

Basta echar una ojeada sobre los nmeros anteriores, para ver que la extensin plantada con vides americanas no es an grande (el 15 por 100), y que todo el viedo antiguo ha sido ya destruido en gran parte por la filoxera.

L a via que se conserva, es solamente la que se cultiva intercalada con las cereales, y la plantada en terrenos constituidos por arena fina. Los esmerados cuidados de cultivo que las primeras cepas se someten, y la poda especial que se las d, influyen en nuestro entender grandemente en su resistencia los ataques del insecto, que, por otra parte, no se propaga en los climas fros, puntos de la provincia donde existe ese cultivo asociado, como lo hizo en un principio en las clidas regiones del Alto Ampurdn. Respecto las vias que hay en los terrenos arenosos, su vigor y resistencia estn ntimamente relacionados con el grosor de los granos de arena, y en algunas zonas de los trminos municipales de La Lscala y Bagur, donde esta arena es finsirna y es el nico elemento componente del suelo y subsuelo, las plantaciones del pas existentes, siempre que se abonen y cultiven con esmero, podrn dar durante varios aos todava grandes rendimientos sus propietarios. A pesar de que diversos viedos hubieran podido, por la situacin que ocupan, conservarse mediante la submersin, no se ha hecho aplicacin de este procedimiento en la provincia, y excepcin de unos ensayos practicados en uno de sus trminos municipales (Verges), no tenemos noticia de que en grande escala haya sido empleado el procedimiento en via alguna. Al desaparecer, por consiguiente, las cepas del pas, los agricultores han comenzado plantar cepas americanas, y no haber sido por el desaliento que causaron en ellos los malos resultados obtenidos con los ensayos primeramente hechos con tanto entusiasmo, hoy la replantacin indudablemente hubiera llegado al =;o por "/> de la antigua extensin. Debemos advertir que la extensin de cepas americanas que existe, no es replantacin, sino plantacin, pues ante las dificultades ofrecidas para la reconstitucin de muchos terrenos donde antes exista la vid, ha sido preciso dedicar este cultivo aquellos que con ms probabilidades de acierto podan ser plantados. Es necesario, por lo tanto, pasar mucho tiempo para que la replantacin se eleve esa cifra del so "/, y seguramente no llegarn nunca repoblarse todos los terrenos antes plantados, s los estudios comenzados para encontrar porta*ingertos de primera resistencia la filoxera y gran facilidad de adaptacin c ingerto, no dan satisfactorios resultados, as -como tambin si la decidida proteccin

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que la viticultura y vinificacin necesitan contina negndose por los (jobicrnos al agricultor. Para el mejor orden cu la exposicin de nuestras observaciones, dividiremos la provincia en las seis regiones vitcolas siguientes, formadas teniendo en cuenta principalmente el terreno, clima, variedades cultivadas, tipos de vinos que se producen, procedimientos de cultivo, etc., etc.

Primera regin vitcola


Los principales trminos municipales entre los en ella agrupados son los siguientes: Rosas, Gadaqus y Palau Sabardcra, enclavados en terrenos arc:.icos, .i:.icos crislalofiUco!; (el ltimo trmino parte en terrenos silricos), con un Campo regional de experiencias en Gadaqus. Puerto de la Selva, Selva de Mar. Llans, Vilamaniscle, Rabos, Espolia, San Clemente Sascbas, Pau, Vilajuga, (rarriguella, Portbou, San Miguel y San Quirico de Culera, enclavados en terrenos silricos, con un (,'ampo regional de experiencias en Llans. Campmany, Cantallops, Agulana, Massanet do Cabronys y Darnius, enclavados en terrenos granticos, con un Campo regional de experiencias en Darnius, (i) Vlure y Boadella, enclavados en terrenos cretceos, con un Campo de experiencias proyectado en Viurc. Llers, Alba, San Lorenzo de ia Auga, '/'erradas, Cstcla, Liado, Cabanellas, Pont de Molins, Avionet, Vilafant, Figueras. Vilasacra, Vilatenim, Castell de Ampurias, Torroella de Fluvi, Armentcra, San Pedro Pescador, Vilamacolum, Vcntal, Viladcmat, I''ontcubcrta, Seri, Borras, Ordis, Santa Leocadia de Algama, Esponell, Alfar, Forti, Riumors, Perelada, Mollet y Masarach, enca-' vados en terrenos nwnmidilicos los diez primeros trminos, parte en nummidiico y parte en jursico el de Kigucras, y en terrenos cuaternarios los ventiuno ltimos, con Campos de experiencias en Llers, Liado y Kigucras.

Segunda regin vitcola


Comprende los siguientes trminos municipales: La Lscala, Tossa, Llorct, B!nes, Palams, Bagur, San Feliu de Guixols, Santa Cristina de Aro, Castillo de Aro, Vidreras, Caldas de Malavella y Llagostcra, enclavados en terrenos granticos, con Campos de experiencias en la Escala y Blanes.
( r ) Este Campo se haba proyectado en la Junquera, pero no fu posible establecerle por falta de avenencia con el Ayuntamiento.

Tercera regin vitcola Comprende: Torroella de Montgr, Colomcs, Vilopriu, Saus, Camallera, Garrigolas, Vilamalla, San Miguel de Pluvia, San Mori, Giurana, Medina, Cervi, Torrent, Palafrugell, Jafra, Sarria, Palau de Santa Eulalia y Garrigs, enclavados en terrenos nummulilicos (exceptuados los dos ltimos trminos que lo estn en cuaternarios), con Campo de experiencias en Vilopriu. Cuarta regin vitcola Comprende: Besali, Faras, Dosquers, Maya, Beuda, Salas, Tortell. Parroquia de Besal, Crespi, Balas y Navata, enclavados en terrenos nummulilicos (Balas y Crespi parte en cuaternarios), con Campos de experiencias en Besal y Balas.

Quinta regin vitcola


Comprende: Palau Saoosta, Quart, Rludellots de la Selva, Fornells de la Selva, CampUonch, Vallcanera, Salt, Santa Eugenia, Riudarenas, Sils, Vilabrareix, MontfuUs, San Andrs Salou, Bascara, Pontos, Verges, Gualta, Parlaba, Corsa, Monells, Castell de Ampurd, Casavells, Fonteta, La Bisbal, Cruilles, San Sadurnl, Calonge, Amer, Angls, Cass de la Selva, Osor y Brugnola, enclavados en terrenos cuaternarios los venticuatro primeros trminos, ,y en terrenos silricos todos los dems, con Campos de experiencias en La Bisbal y Vargas.

Sexta regln vitcola


Comprende los siguientes trminos: Mostalrich, Massanas, Breda, Grions, San Martn de Riells, Espinelvas, Viladrau, San Hilario Sacalm, Juanet, Cladells, Arbucias, Santa Coloma de Parns, Vivoli y Bescan, enclavados en terrenos granticos-, con Campos de experiencias en Arbucias y Santa Coloma de Parns. Las regiones vitcolas que acabamos de enumerar, sin apartarse mucho de las en que teniendo en cuenta el clima y procedimientos de cultivo puede dividirse la provincia, creemos son las ms apropiadas para llegar determinar el rea de adaptacin de las diversas cepas americanas empleadas en el cultivo.

La superficie correspondiente los diferentes trminos municipales sealados, no siempre est constituida en su totalidad por terrenos de la formacin geolgica respectivamente consignada, y hemos procurado en estos casos, valindonos de las observaciones hechas sobre el trmino al efectuar excursiones, fijar el carcter geolgico de la extensin de terreno dedicada al cultivo de la via, aun cuando represente la parte menor de la extensin total. Debemos advertir tambin, que al apuntar estas indicaciones sobre la geologa de los terrenos de cada regin, no es nuestro objeto sealar el valor absoluto de esos terrenos bajo el punto de vista agrcola en sus relaciones con la plantacin de cepas americanas, pues, la imposllidad de esto, suficientemente demostrada queda ya en otro lugar de este trabajo, y todos nuestros lectores saben adems por los raionamientos que en ese lugar han sido hechos, que los materiales de que consta una formacin geolgica son muy diversos, y que su composicin y el estado en que se encuentran dan desigual valor los terrenos, por cuyas causas, en modo alguno puede pretenderse siquiera con la simple enunciacin hecha llegar una clasificacin.

Primera regtn vitcola


ROSAS Cepas a m e r i c a n a s p l a n t a d a s . Las plantaciones de vid americana, son casi todas ellas de las variedades siguientes: Riparia (formas Fabre y tomentosa) y facqueZ' Al presente empieza cultivarse la Rtipestris, cuyo vigor observan que es superior al de la Riparia. Variedades del pais. Las principales variedades de via europea cultivadas son: Cariena, Garnacha, Picapolla y Mand. Las dos primeras constituyen la casi totalidad de los viedos, y " eran antes las que producan los excelentes tipos de vino de la comarca. Algunos viticultores han introducido despus de la invasin filoxrca diversos hbridos Bousche, pero en los ingertos que hoy se hacen, el agricultor d la preferencia las variedades cultivadas en el pas, persuadido como est de su mayor bondad. Resultado de las plantaciones h e c h a s . En el trmino municipal que nos ocupa, las plantaciones comenzaron en los llanos de la parte de Castell de Ampurias, de Cadaqus y de Palau Sabardera. Constituidos estos terrenos por aluviones modernos y por disgrega-

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clones del gneiss que forma casi todas as montaas que se extienden desde San Pedro de Rodas hacia el mar, los porta-ingertos empleados (la Riparia y Rupestris especialmente), se cultivan aqu dentro de los limites de su rea de adaptacin, por cuya causa nada extrao es que vegeten en tan buenas condiciones los ingertos existentes. Se ven muchas plantaciones de siete y ocho aos, que dan hoy rendimientos ms elevados que las antiguas vias, aunque dados los gastos que ocasionan, el beneficio obtenido por el agricultor sea menor. En toda la parte montaosa del trmino, como que la capa vegetal es de poco espesor, y adems la sequa es muy intensa en verano, la Riparia comunica poco desarrollo los ingertos, creyendo, por esta causa, que desde luego debe darse en estas tierras la preferencia las formas de Rupestris que hasta hoy se reconocen como ms vigorosas. Enfermedades que atacan la vid. El oidium, miUi y la piral, son enfermedades conocidas de los agricultores de este trmino, que emplean para combatirlas con muy buenos resultados los diversos procedimientos puestos hoy en prctica en todas aquellas regiones donde se d la via un esmerado cultivo. OBSERVACIONES. Entre los agricultores de la comarca que han dado ms impulso la replantacin, figura el Sr. Coll, que posee ya extensos viedos en plena produccin, habiendo sido uno de los primeros que se dedicaron en el pas al cultivo de la vid americana. Los Sres. Romana y SuBer vienen practicando tambin ensayos en anlogo sentido. CADAQUS Cepas americanas plantadas y variedades del pas. Se cultivan las mismas variedades de vid americana y europea que en el "Hrmino anterior. Entre las variedades de vid europea hay adems, del propio modo que en el de Rosas, pero no cultivadas en grande escala, Mahasia, Monaslrell, Picapolla negra y alguna otra. Resultado de las plantaciones. La superficie plantada en el trmino de Cadaqus es pequea. Los terrenos donde antes era cultivada la via (cultivo que en unin con el del olivo constituye la nica riqueza agrcola de este pueblo), son muy estriles, y casi carecen ea absoluto de tierra vegetal, por cuya causa, y por la situacin en que se hallan los agricultores de un trmino en que varios aos hace apenas se obtiene fruto alguno de sus dos exclusivas producciones, los terrenos se encuentran yermos tgdavia.

Circunstancias son stas que debieran llamar la atencin dei Gobierno de manera especial, pues el estimular la reconstitucin del viedo destruido por la filoxera en el trmino municipal que nos ocupa, adems de dar como resultado inmediato una disminucin considerable en el contingente de emigracin suministrado por este pueblo (desde la invasin filoxrica han quedado deshabitadas trescientas casas, y el censo de la poblacin acusa novecientos habitantes de me~ nos), llegar indicar las cepas americanas dotadas de mejores condiciones para resistir la sequedad del clima y aridez de los terrenos, y las que, por lo tanto, deben servir de base para la plantacin de toda la cordillera pirenaica. E n f e r m e d a d e s que a t a c a n la vid. Si la pobreza del agricultor del pueblo que tratamos, y la aridez del terreno de su trmino dificultan considerablemente la reconstitucin, las enfermedades de la vid, mal combatidas hasta ahora, han contribuido tambin que no existan en l esas personas que sin estar familiarizadas con los asuntos vitcolas, vemos han tomado la iniciativa en los puntos donde mayor extensin existe plantada con vides americanas. Las enfermedades producidas por las criptgamas no se combaten, en general, por los agricultores de Cadaqus, con el esmero y cuidado que lo hacen los de los pueblos comarcanos,'y si el pasado ao se han aprestado la lucha en condiciones de hacerlas frente, no ha sucedido lo propio en los anteriores, en que una buena parte de la cosecha ha sido perdida por esta causa. El oidium, mildi y piral atacan aqu tambin la vid, existiendo adems el Scarabceus mclolontha (gusano blanco), que en determinados puntos especialmente, corta todos los primeros brotes de los ingertos. La aplicacin del sulfuro de carbono, empleando este compuesto, en poca oportuna, echado en agujeros practicados con palos inyectores, bien mediante trapos empapados en l y enterrados al lado de las plantas, podr servir los agricultores donde esta enfermedad se presente, de medio eficaz para combatirla. OBSERVACIONES. En los viedos reconstituidos de este trmino, se encuentran entremezclados con las formas de Riparia, el Clinton y Vialla, y claro es que esto ha de tener una gran influencia en el resultado'de las plantaciones, pues sabidas son de todos la insuficiente resistencia la filoxera y mayores exigencias de cultivo que estas variedades poseen. Deben los agricultores, por consiguiente, procurar que no existan

estas mezclas de variedades en las nuevas plantaciones que de hoy en adelante hagan, reconociendo con este fin previamente las plantas que adquieran. PALAU SABARDERA La proximidad de este pueblo los dos anteriores, nos excusa hablar de l, pues las variedades de vid americana que han servido de base i las plantaciones, son los mismas (Ripar y Jacquez), cultivndose tambin idnticas variedades de via europea. "Las plantaciones datan en su generalidad de fecha ms reciente, y los terrenos de las laderas de la montaa en direccin San Pedro de Rodas, constituidos casi exclusivamente, como ya se ha dicho, por disgregaciones del gneiss, son poco frtiles, por lo que slo pueden destinarse al cultivo de la.vid y olivo. La parte de terreno que en este trmino existe hacia Rosas y P a u , es ms rica en elementos tiles la vegetacin que la zona acabada de sealar. P U E R T O DE LA S E L V A Cepas americanas plantadas. Riparia {Fahre, lomenosa, Palliere& y Portalis), Jacquez, Solonis, Rupesh-is, (formas comunes), Clinton y Vialla. Entremezclado con el Jacquez, se ve al Cunningham. L a totalidad de las plantaciones hechas hasta el ao i8qo, han sido de Riparias y algn Jacquez, exceptuadas pequeas superficies planteadas de Rupestris por el Sr. D. Romualdo Paras, ilustrado propietario de este trmino. El Clinton y Vialla se han cultivado mezclados con Riparias. A partir de la fecha sealada, los agricultores han comenzado plantar Rupestris, en la mayora de sus terrenos. Variedades del pas. L a Garnacha y Cariena, son las que constituyen los viedos de este trmino, siendo excelentes los vinos que en l se producen. Resultado de las plantaciones. Dada la naturaleza y homogeneidad de los terrenos destinados en este trmino al cultivo de la vid, la reconstitucin del viedo no ofrece grandes dificultades en lo que la adaptacin de los porta-ingertos se refiere. Las pizarras de la formacin silrica son el elemento dominante en los terrenos de la comarca, y disgregadas mediante las labores de cultivo influencias atmosfricas, forman una capa vegetal de tanto ms espesor cuanto ms profunda ha sido la labor de preparacin.

Ni aun por excepcin se encuentran aqu los materiales calizos que tanto limitan el rea de adaptacin de las cepas americanas, y s los agricultores disponen sus terrenos con buenas labores dadas antes de la plantacin, y no escasean en los primeros aos los cuidados de cultivo exigidos por la via americana, creemos que esta comarca podr en un plazo relativamente breve, dar los mercados los excelentes tipos de vino que antes produca. Adems de lo acabado de indicar, conviene que los agricultores seleccionen en lo sucesivo las variedades de Riparia y Rupestris, especies nicas que deben servir de base para las plantaciones del trmino, eliminen los porta-ingertos Clinton, Vialla, Jacquez y Cunningham por algunos empleados, y por ltimo, pongan resistentes tutores las cepas ingertadas, fin de contrarrestar los efectos del viento Norte (tramontana) reinante en el pas. L a colocacin de estos piquetes tutores ha de hacerse al ingertar (antes de aporcar el Ingerto), y si es cierto que es una nueva operacin de cultivo que resulta algo costosa, bien merece se practique, toda vez que disminuye las maircis de ingerto, y permite tener plantas de tronco bien formado, lo que no sucede hoy en la generalidad de los viedos existentes, por no darse Importancia este cuidado cultural. No hay que olvidar que la buena soldadura slo se obtiene cuando las capas generatrices de la pa y porta-ingerto puestas en contacto se mantienen slidamente unidas entre si, y esto no puede conseguirse en los pases como el que nos ocupa, donde los vientos son muy fuertes, ms que expensas de buenas estacas, que conservando el ingerto en posicin vertical, evitan la separacin de la pa, y dan cepas de grueso tronco, y de larga duracin por las mejores condiciones de vida en que se las coloca.

Enfermedades que atacan la vid. El oidium y mildi son las


que ordinariamente se presentan en el trmino, y hoy se combaten perfectamente por los agricultores. OBSERVACIONES. En esta comarca se conservan todava algunas vias europeas en puntos bajos situados las orillas de arroyos: el terreno en tales sitios es arenoso, y unido esto al esmerado cultivo hoy dado esas plantas, las cepas no parecen por ahora sentir los efecos de la filoxera. La via es el nico cultivo existente en el trmino, siendo por esto el pueblo de la provincia que antes de la invasin filoxrica contaba con mayor extensin superficial plantada. El terreno es muy quebrado, por lo que las plantaciones se dispo-

neri en tablares, que perfectamente cultivados, dan las montaas n agradable aspecto en la poca estival. S E L V A DE MAR Lindante este trmino con el de Puerto de la Selva, es aplicable l cuanto para el ltimo acabamos de decir. Los terrenos son en general de menor fertilidad, muy especialmente los que estn situados en la falda de las montaas que unen Rosas con San Pedro de Rodas. Se cultivan las mismas variedades de vid americana y europea que en Cadaqus. Hoy parece que existe marcada tendencia ingertar algunos de los hbridos Bouschet y las variedades Mand y PicapoUa. Desde luego nos parece deben desecharse los primeros, y respecto las dos ltimas, introducidas por ser muy resistentes al mildl, tampoco creemos deban reemplazar la Garnacha y Cariena, puesto que la enfermedad citada se combate perfectamente, y los vinos que de esas variedades se obtienen son inferiores los que han dado merecida fama la comarca. En este trmino es tambin bastante frecuente ver al Clinton y Vialla entremezclados con las variedades de Riparia, y esta causa y defectos de soldadura en los ingertos, y tal vez tambin falta de cultivo, es lo que debe atribuirse la muerte de gran nmero de pies. Comprueba esto ltimo, la simple comparacin hecha entre plantaciones de las mismas variedades y de igual edad, pero diferentemente cultivadas. LLANS La reconstitucin ha tomado durante estos ltimos aos nuevo incremento en este trmino municipal, gracias la iniciativa impulso dado por los propietarios del mismo, Sres. Galter, Perxas, Cifre y varios otros que tienen extensas plantaciones de vid americana en plena produccin dos tres aos h. Cepas americanas plantadas. Las variedades de vid americana plantadas pertenecen en su mayora la especie Riparia, y hoy comienza multiplicarse la Rupestns bajo sus diversas formas. Comoensayo hemos visto cultivadas tambin las siguientes: AZvey, Riilander, Brandt, Black-Pearl, Yorck-Madeira, Taylor^ Cmhyana^ Solonis, Cornucopia^ Cunningham, Canad, Senasqua^ Clinon, Jac-

quez y Ilerhemont. Todas ellas empiezan desaparecer, quedando solamente Riparias y Rupestris. Variedades del pas. Las citadas para el anterior trmino. Resultado de las plantaciones. No fueron muy satisfactorios los resultados que con las plantaciones hechas en un principio en este trmino obtuvieron los agricultores, pesar de ser sus terrenos tan apropiados para el cultivo de la vid americana. El empleo de variedades poco resistentes la filoxera, la complicacin introducida ei el cultivo ordinario de la vid con el ingerto, tratamiento de nuevas enfermedades y esmerados cuidados que requieren las plantas exticas, exigan del viticultor conocimientos especiales, y tambin una radical transformacin en sus procedimientos culturales. Mal preparado en lo que al primer punto se refiere, y mal avenidas sus costumbres con lo que con el segundo tiene relacin, nada extraos son esos primitivos fracasos obtenidos, tan frecuentes en todos los puntos donde la vid americana hace su aparicin. Hoy en este trmino, como en sus comarcanos, persuadido el agricultor de que las exigencias culturales de la vid americana son mayores que las de la vid europea, y aleccionado por la experiencia de varios aos, de que esas exigencias han de ser satisfechas si quiere hacerse posible el cultivo de la vid, la reconstitucin avanza, y se lleva cabo aun por aqullos quienes ninguna confianza habla inspirado hasta aqu la resistencia de las vides americanas la filoxera. Al recorrer las diversas plantaciones, ntanse entre ellas grandes diferencias de vegetacin y vigor, y mientras que las de los llanos y de las faldas de las montaas, en unin con todas aqullas dispuestas en tablares, ofrecen exuberancia de vida y fructificacin abundante, las de la parte alta de los cerros se muestran raquticas, pero sin signo alguno de clorosis, circunstancia suficiente para indicar por s sola que se ha resuelto en parte en este trmino lo concerniente la adaptacin. Hechos parecidos los anteriores se observan tambin entre vias de igual edad, con exposicin y situacin idnticas, pero diferentemente cultivadas. Claramente prueba todo esto que debe descartarse en el estudio del mal resultado obtenido con tal cual plantacin, la parte referente al terreno, y que las causas de insuceso slo debemos buscarlas, por consiguiente, en el ingerto^ legitimidad del porta-ingerto y cultivo. Confirma ms lo que decimos, el que ninguna diferencia existe,

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mineralgicamente considerados, entre los terrenos del llano y los de la parte alta de la montaa, pues los primeros se componen de elementos disgregados de los materiales constitutivos de los ltimos. El desigual desarrollo de las plantas tiene, pues, como origen principal, las diferencias de espesor de la capa vegetal donde se cultivan, espesor que variando naturalmente, por el cultivo, de un punto otro, hace variables las condiciones de fertilidad de las tierras. Terrenos bien preparados y esmerados cuidados de cultivo, es lo que por tanto necesitan para prosperar los porta-ingertos Riparia y Rupestris, con tan buen acierto elegidos en el trmino para las plantaciones; y esa buena preparacin del terreno y esmerado cultivo slo pueden conseguirse, dada la escasez de recursos pecuniarios con que en esta regin cuenta el agricultor, limitando las extensiones plantadas, es decir, harmonizando el capital teiTtoi'ial con el capital de ex~ plotacin.

Enfermedades que atacan la vid. En la actualidad son el odiun, mildi y anhracnosis, las que anualmente se presentan; pero teniendo los agricultores confianza en los medios empleados para combatirlas, y estando prevenidos para la defensa, es slo en circunstancias excepcionales cuando la cosecha puede ser comprometida por ellas. La anthracnosis suele presentarse desde tiempo inmemorial en viedos situados las orillas del mar y arroyos, llamndosela Nenia. OBSERVACIONES.Consrvanse todava en este trmino algunos viedos situados en la proximidad del mar. La filoxera existe en ellos, pero entrando en su composicin casi exclusivamente la silice, el insecto avanza con dificultad. Dada la naturaleza del subsuelo, los tratamientos con sulfuro de carbono hubieran sido de real eficacia empleados con oportunidad. VILAMANISCLE

Cepas americanas plantadas y variedades del pas. Cuanto


se acaba de indicar para Llans es aplicable este trmino municipal, que cultiva las mismas variedades de vid. Encuntranse en l algunos partidarios de la variedad americana Jacquez, que, en nuestro juicio, como productor y como porta-ingerto debe desecharse desde luego en la comarca, por no ser ni las condiciones de su fruto ni las de su resistencia la filoxera recomendables en tales climas y terrenos.

El trmino de Vilatnaniscle llama la atencin por lo muy adelantada que est en el mismo la reconstitucin del viedo, que ocupa ya casi toda la extensin dedicada antes la vid (exclusiva produccin de puebo), y por lo bien que se cultiva esta plaota. Es, bajo ambos puntos de vista, uno de los que figuran la cabeza de todos los de la provincia. Las plantaciones son de nueve diez aos, y por hoy los propietarios estn satisfechos de los resultados obtenidos. Hacemos extensivo tambin ios pueblos de inflos. Espolia, San Quirico y San Miguel de Culera, Portbou, San Clemente Sasebas, Mollet y Masarach cuanto dejamos expuesto para Llans. Exceptuados los tres ltimos pueblos, en los que la replantacin de los viedos se hace muy lentamente, siendo casi todas las plantaciones que hay de estos cuatro anteriores aos, en los dems la reconstitucin por medio de las vides americanas se ha emprendido con entusiasmo, y en nada se diferencian los procedimientos de cultivo seguidos y resultados que ofrecen las plantaciones efectuadas, puesto que en el clima, terreno y cepas que se cultivan no existe variacin sensible entre esos pueblos y Llans. Todas estas comarcas producen tambin tipos de vinos muy solicitados en el mercado francs por su elevada graduacin alcohlica, y es en ellas la vid el exclusivo cultivo, que difcilmente podr sustituirse por otro ms remunerador. Los terrenos de Mollet, Masarach y San Clemente Sasebas son ya de composicin menos homognea que los hasta aqu citados, dominando en ellos materiales de formacin cuaternaria, que por la diversidad de sus componentes Umitan en varios puntos el rea de adaptacin de las especies Riparia y Rupestris, por ms que sean todava aqu estos dos porta-ingertos los que en mayor escala deban servir de base las plantaciones que se hagan. VILAJIGA Cepas americanas plantadas. Riparia y Jacquez principalmente. Comienzan plantarse Rupestris. Variedades del pais. Garnacha, Cariena, Mand, Picapolla y Monastrell son las ms cultivadas. Hoy existen algunos hbridos Bouschet y diversas otras variedades de Francia. Resoltado de las plantaciones. Para apreciar e! resultado de las plantaciones en este trmino, conviene digamos existen en l tres zonas de terrenos muy cai-actersticas, pertenecientes las foimacio-

nes silrica y cuaternaria. La primera zona, constituida por elementos idnticos los de los terrenos de Llans, Puerto de la Selva, Culera, etc., forma una tierra vegetal suelta y permeable, muy apropiada para el cultivo de la vid americana; es en ella donde antes de la invasin filoxrica se obtenan los mejores tipos de vinos. La segunda es siiceo-arcillosa roja, y si tambin el terreno por sus condiciones de soltura y permeabilidad ofrece excelentes condiciones para el cultivo de todas las variedades de vid americana, su situacin (partes bajas del trmino) es causa de que sean algo inferiores en riqueza alcohlica los anteriores, los vinos procedentes de ella. Por ltimo, la tercera zona est compuesta por tierra arcillosa, y se extiende hacia los terrenos de Ca.stell de Ampurias y Vilanova de la Muga. En las dos primeras zonas, las variedades de Riparia presentan muy buen aspecto, pero no es tan general observar esto en la ltima, en la que el Jacquez encuentra un medio ms apropiado, pues son estos terrenos arcillosos su verdadera rea de adaptacin y cultivo. GARRIGUELLA Y P A U En estos dos trminos, situados uno y otro lado del de Vilajuiga, existen tambin las tres zonas de terrenos que acabamos de sealar (la arcillosa poco desarrollada en extensin geogrfica en Pau), y se cultivan las mismas variedades de vid americana y del pas. En Garriguella se hau ensayado adems los hbridos Vialla, Othello, Triumph y Sairtt-Sauveur, pero es el porta-ingerto Riparia el ms comunmente empleado hasta ahora. La zona de terreno arcilloso que hemos sealado, ocupa en Garriguella una considerable extensin del trmino municipal; las condiciones fsicas de este terreno no son, como se sabe, las ms apropiadas para el desarrollo de las variedades de Riparia, por lo que no creemos sea ste el porta-ingerto que es preciso cultivar, mxime cuando existen otros perfectamente adecuados esa clase de tierras, y los que por esta circunstancia, y porque tambin son de primera resistencia la filoxera, ha de darse la preferencia. E s muy cierto que los defectos que provienen de la falta de proporcin entre los elementos componentes de los terrenos pueden llegar modificarse mediante mejoramientos, y que una buena preparacin del suelo y repetidas labores disminuyen la consistencia de las tierras arcillosas, impidiendo que se apelmacen y facilitando al mismo tiempo el acceso del calor solar, luz, aire, etc., elementos necesa-

ros para la vida de las plantas, pero tampoco lo es menos que toda buena doctrina econmica aconseja cultivar aquellas plantas que producen ms rendimiento, y ste no es independiente de los gastos. Por lo tanto, asi como ha de ser ms econmico plantar en los terrenos calizos porta-ingertos apropiados esta clase de suelos, que sostener los que en ellos no encuentran el medio conveniente para su desarrollo con aplicaciones de sulfato de hierro, abonos qumicos especiales, mejoramientos, etc., etc., del propio modo, en todos ios terrenos comprendidos en la escala de clasificacin general de los mismos, el cultivo de las variedades A B ser tanto ms econmico cuanto mejor adaptadas se encuentren. OGSERVACIONES.-La clasificacin hecha de los terrenos de Vilajuiga, Garriguella y Pau permitir ver que en estas comarcas el cultivo de las cereales es posible, y que, por tanto, aun cuando la crisis producida por la Invasin filoxrica alcance tambin los referidos pueblos, su situacin es relativamente buena, si se compara con la de los otros trminos citados ms atrs. CAMPMANY

Cepas americanas plantadas. Riparia, Jacguez y Rupesiris,


siendo recientes todas las plantaciones hechas con este ltimo portaingerto, que est ahora slo en vias de ensayo en el trmino municipal. Variedades del pas. Las principales son: Cariena, Garnacha, Mand, Picapolla y Monaslreil. Resultado de las plantaciones. A partir del trmino que nos ocupa, en direccin N. O., el terreno ofrece diferente composicin de la hasta aqu sealada, pues el suelo y subsuelo estn constituidos por disgregaciones granticas. Los vinos que se elaboran en ellos son de inferior calidad, y el cultivo de la vid, aun cuando importante, no es exclusivo, pues el cereal y olivo ocupan tambin una buena parte del terreno. Enfermedades que atacan la vid. Las enfermedades que se observan en los viedos son el oidium y mildi principalmente. Hoy se combaten bien.

CANTALLOPS
Por ser el alcornoque el cultivo principal de este trmino, la plantacin de via americana tiene importancia secundaria. Riparia, Rupesiris y Jacquez son las plantas ensayadas, y es aplicable este trmino cuanto se consigna respecto Campmany.

LA JUNQUERA Este trmino municipal no es de los ms importantes por su riqueza vitcola, pero tiene inters para el que se dedica al estudio de las cepas americanas visitar los viedos existentes hoy en l. Los propietarios Sres. Laporta, Brugat y Bosch tienen magnficos viedos plantados en terrenos granticos de fondo sometidos u n cultivo esmeradsimo. La preparacin de los terrenos, aplicacin de abonos, operaciones culturales en general, tratamiento de enfermedades ingerto, son trabajos practicados por estos propietarios del modo ms perfecto. El resultado de las plantaciones es por esto muy satisfactorio. Cepas americanas plantadas. Las cepas americanas que cultivan son principalmente Riparia y Jacquez. Variedades del pas. Cariena, Garnacha, hbridos Botisckel, Boval, Vil de liebre y Aratnn.

Enfermedades observadas en los viedos. Son el oidium, mildi y anthracnosis. AGULLANA El alcornoque, olivo y via son, por orden de importancia, los cultivos de este trmino. Cepas americanas plantadas. Riparia, Yorck-Madeira, Herhemont, Jacquez, Olhello y Sain-Sauveur, cultivadas exclusivamente como ensayo todas ellas, exceptuando la primera, que es el porta-ingerto ms extendido en el trmino. Cepas del pas. Las indicadas para la Junquera. Resultado de las plantaciones. Formados por disgregaciones granticas el suelo y subsuelo de los viedos plantados, las variedades de Riparia se desenvuelven con mucho vigor en estos terrenos, guando una buena preparacin sigue un cultivo inteligente. Las plantaciones que nuestro distinguido amigo D. Jos Perxs tiene en este trmino municipal son una prueba bien ciara de cuanto dejamos expuesto. En ellas los ingertos, de cinco y seis aos en su mayora, los hemos visto muy cargados de racimos y limpios de toda traza de enfermedad criptogmica, gracias oportunos tratamientos aplicados durante el verano. Este propietario posee tambin una pequea extensin plantada con Riparia-Portalis, ingertada de Cabernet-Sauvignon (variedad productora del vino de Burdeos). Las condiciones del clima y terre-

n o n o s parecen en este trmino muy poco apropiadas para la obtencin del precitado tipo de vino, y no creemos por esta causa pase de ser un ensayo el emprendido por el Sr, Perxs. DARNIUS Como en AguUana y La Junquera, la via slo se cultiva aqu fin de tener vino para el consumo de la poblacin; es el alcornoque el cultivo dominante. Excepcin hecha de las plantaciones del inteligente propietario Sr. Palau, apenas existen cepas.americanas. Han sido tambin variedades de Riparia las ms empleadas para la reconstitucin, y los terrenos plantados son iguales los de AguUana y La Junquera, por lo que no puede haber diferencia entre los resultados que en uno y otro punto se obtienen. En una parte de este trmino dominan las calizas y margas procedentes del trisico (muy excepcionalmente se encuentran estos elementos mineralgicos en los trminos de que hasta aqu nos hemos ocupado); es la zona de donde antes proceda el mejor vino. Esta extensin apenas se ha reconstituido, por hallarse fuera del rea de adaptacin de la Riparia, porta-ingerto el ms generalizado hasta hoy en todos los trminos municipales, segn puede verse por lo que hasta aqui hemos dicho. Adems de la especie citada, se cultivan por el Sr. Palau las principales variedades americanas conocidas, y existen tambin en estudio las que forman el Campo regional de experiencias estable, cido en el trmino. Las enfermedades dla vid, ingerto, etc., son objeto de trabajos especiales, los que se concede gran importancia por el propietario citado. MASSANET DE CABRENYS E n este trmino municipal carece de importancia la via, que apenas ha existido desde las primeras invasiones del oidium. JLl clima no es ya tan apropiado como el de los trminos anteriores para cultivar la vid, y son el alcornoque, castao y cereal loa vege|ales ms extendidos. L a crisis filoxrica no alcanza, por consiguiente, dicho pueblo. VIURE Cereales, alcornoque y via son los cultivos de esta comarca, figurando el ltimo en primer lugar por su importancia.

_ ^ Cepas americanas plantadas, ii^anci (Fabre, Tomentosa, Porr taJis y Grand Glabre), Rupesirts, Yorck-Madeira, Jdcquez, Herbemon y Othello. Las variedades de Riparia y el Jaoquez son las ms extendidas en las plantaciones. El Yorck-Madeira y Rupestris se han ensayado comparativmerite, y aun cuando el primero parece tener una mayor afinidad para el ingerto, los agricultores deben dar la preferencia al segundo en los terrenos donde una y otra planta se cultivan. Variedades del pas. Mand, Cariena, Garnacha, Pkapolla, MonaslreU y Matar. El propietario Sr. Sans cultiva muchas otras, entre ellas gran nmero de hbridos Bouschet, Aramon, etc., etc. En una de sus vias hemos podido contar hasta ventitants. : Resultado de las plantaciones. Dada la variedad de terrenos que en el trmino municipal de que nos estamos ocupando existe ro puede esperarse den idnticos resultados las variedades de la especie Riparia, que, como se acaba de decir, son las ms extendidas. May campo de experiencias en esta comarca para ensayar toda la serie de vides americanas, pues estn representados en ella los terrenos cretceos, que dominan mucho hacia l lado del Hostal non; los terrenos calizos, constituidos en algunos puntos por la roca pelada; los terrenos porfdicos; los siliceo-arcillosos rojos con mezcla de piedras cuarzosas; arcillosos, teidos de amarillo por el xido de hierro hidratado, que ocupan una buena parte del trmino; los arciUo-calizos; y por ltimo, otros en los que los elementos que forman los anteriores se encuentran entremezclados con pizarras de base de marga. Las calizas arcillosas, empleadas para la fabricacin de cemento, aparecen en diversos puntos. E s natural, por consiguiente, que varen en grado samo las condiciones agrcolas de las tierras de este trmino, cuando tan diversa es la composicin de los materiales qii'e las forman. Las plantaciones hechas en los puntos donde exista una buena capa de terreno diluvial de acarreo, son las que ofrecen mejor asi pecto, y as los viedos del inteligente propietario de la comarca don Jos. Sans, situados en terrenos de suelo y subsuelo silceo-arci-Uoso, con gran nmero de piedras cuarzosas interpuestas, acusari una fuerza vegetativa poco comn en otros anlogos.de la regin qu describimos donde han sido hechas plantaciones sirviendo de portaingerto la misma variedad de Riparia aqu empleada. Esta exuberancia de vegetacin slo se debe al esmerado Cultivo que reciben esas vias, en las que el ingerto, poda, tratamiento de

enfermedades, aplicacin de abonos, plantacin y cavas anuales, son operaciones de cultivo cuidadosamente ejecutadas por el propietario.E l Jacquez se cultiva tambin en arcillas blancas y rojas de esta comarca; en las primeras, amarillean sus hojas, presentndose poco desenvuelto; y son medianamente satisfactorios los resultados obtenidos en las segundas. No hay para qu decir que en estos terrenos y en los constituidos por la caliza terrosa, las plantaciones de Riparia tambin desaparecen, y debenios advertir que no todos podrn reconstituirse con variedades de Rupestris, pues se hace necesario para los ltimos, el empleo del'Berlandieri y de los hbridos recomendados para tierras blancas. BOADELLA De composicin parecida los terrenos de este trmino los de una' de las zonas de Viure, los ensayos aqu practicados sern aplicables' l, pues el clima no difiere en nada. Las cepas americanas cultivadas son Riparia y Jacquez. El terreno hoy plantado es el mejor del trmino. Como en el pueblo de Viure, se cultiva tambin el olivo y alcornoque. Las vias se trabajan con' menos esmero. fLLERS

E l olivo y la vid son los dos cultivos dominantes. . Cepas americanas plantadas. Al recorrer los viedos de estetrmino hemos encontrado: Yorck-Madeira, Vialla, Jacquez, Cunningham, Solonis y Rupestris. La Riparia y Jacquez son las cepas ms extendidas, existiendo^ tambin algunas plantaciones de Solonis. . Variedades del pas. Mand, Picapolla, Monaslrell, Garnacha y Cariena. . : Eran vinos blancos los que especialmente se elaboraban antes de la invasin filoxrica. . Al presente se extiende el cultivo de la variedad Madj por su resistencia al mildi. . Resultado de las plantaciones. Los terrenos arcillosos y calizos son los que dominan en este trmino municipaLLos primeros fot-man una gran extensin limitada por la carretera de 'Ferradas y los pueblos de Mlins, VlurCj etc. El terreno calizo se v en la extensin existente eatre la mencionada carretera y los pueblos de Terradas,

Vilafant, etc., en los que contiaa dominante. Las plantaciones hechas sobre cen resultados diversos; cuando la liza {tierra silcea silceo arcillosa ria vegeta bien; es por esto en los se ven las mejores plantaciones de

an la caliza siendo el elemento estas dos clases de terrenos, ofrecapa vegetal que cubre la roca caroja) tiene buen espesor, la Ripaterrenos bien desfondados, donde este porta-ingerto.

En aquellos otros puntos donde la preparacin del terreno no ha sido profunda, os efectos de la sequedad y la influencia del elemento calizo se manifiestan en las plantas por la amarillez de sus hojas y ramos, y el raquitismo general de las cepas. El estado en que se halla la caliza (piedras de diversos tamaos), y los resultados que hasta hoy viene dando la Riparia empleada, permiten afirmar que con variedades especiales de esta especie y de Rupestris, y con los hbridos procedentes de su cruzamiento, se reconstituir toda esta zona. La extensin del trmino arcillosa la constituyen margas nummuUticas, y tampoco estos terrenos, no ser en los puntos donde existe sobrepuesta una capa de tierra de aluvin de suficiente espesor, podrn ser plantados con Riparia. Ha de ser, por las expresadas razones, de gran utilidad para este Ayuntamiento, el establecer los dos Campos de experiencias en l proyectados.

Enfermedades que atacan la vid. El oidiun y mildi son las


que ahora se presentan anualmente, y descuidados por algunos agricultores sus tratamientos, las plantas han sido muy perjudicadas por esta causa, que ha agravado sobre manora la situacin de \os viedos reconstituidos con porta-ingertos colocados en los limites extremos de su rea de adaptacin. OBSERVACIONES. Del propio modo que Cadaqus, el pueblo de Llers ha pasado muchos aos sin preocuparse de la recoleccin de sus productos, pues destruida la via por la filoxera, el olivo, nico cultivo existente, no ha dado rendimiento alguno hasta el ao ltimo. Bien merece, por consiguiente, tenga en cuenta el Gobierno la disminucin que ha sufrido la riqueza agricola de la comarca, al llevar cabo los repartos por contribucin territorial.

ALBA, SAN L O R E N Z O DE L A MUGA Y TERRADAS En el primer pueblo es el bosque y cereal lo que tiene ms importancia; la via apenas se cultiva, y aun cuando existen algunas hec-

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tareas, stas no figuran en el amillaramiento. Destruidas todas las cepas antiguas, se han plantado algunas Riparias. Los otros dos trminos, ofrecen respecto al clima, terreno y procedimientos de cultivo, analogas con Llers, por lo que los comprendemos bajo lo all dicho. Las cepas americanas plantadas son Riparia, Jacgiiez y Rtipesris, existiendo viedos de seis aos. Las variedades europeas empleadas como ingerto. Garnacha, Cariena, Mand, Picapolla, y algunos de los hbridos Bouscliei. LLAD El olivo, cereales y via, son los cultivos principales, ofreciendo el ltimo importancia secundaria. Cepas americanas plantadas. Riparia, Rupestris, Jacquez, Solonis, Ohello, Saint-Sauveur, Herbemon y Cimningham, Variedades del pas. Mand, Monastrell, Picapolla y Cariena, son las ms extendidas, pero al recorrer los viedos se ven tambin algunas otras. Resultado de las plantaciones. Margas arcillosas y calizas, son los materiales dominantes en este trmino municipal; el elemento calizo se encuentra veces solamente en el subsuelo, pero es bastante general observarle bajo la forma de nodulos esparcidos por el suelo de muchos puntos de la comarca. A veces el suelo se presenta con una capa vegetal de tierra silceo-arc!llosa roja, muy apropiada para las vias americanas, pero no siendo en general de gran espesor, pronto las races llegan estar en inmediato contacto con la marga caliza del subsuelo, manifestndose en tales casos la clorosis en todos aquellos ingertos hechos sobre patrones de organizacin mal conformada para vivir sobre la cal. La aplicacin de las sales de hierro, de resultados tan eficaces hoy en el tratamiento de la clorosis, y de abonos especiales, pueden contribuir sostener durante ms menos tiempo los viedos que se encuentran colocados en estas condiciones de medio, pero su cultivo en tales casos es costoso, el vigor de los ingertos muy desigual, y en ltimo trmino, no puede conseguirse evitar la desaparicin de las cepas, que mermando anualmente la produccin, condenan al propietario no obtener nunca la remuneracin que una buena eleccin del portaingerto puede darle. En Liado son muchos los viedos que se resienten hoy de la clorosis, pues pesar de que sus terrenos claramente se ve estn muy

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fuera de los lmites del rea de adaptacin de la Riparia, los agricuL tores han empleado exclusivamente dicho porta-ngerto en las plan-taciones efectuadas. Hay al presente marcada tendencia cultivar la Rupestris, pero no es tampoco este porta-ingerto el ms apropiado para los terrenos del referido trmino municipal, y si hacemos excepcin ce ciertas formas que renen particularidades de adaptacin, y que pueden ensayarse, las variedades puras de esta especie no creemos den resultado diferentes las de Riparia, toda vez que son an ms sensibles los efectos de la cal. Esta diferente composicin que entre la capa vegetal y subsuelo existe en gran parte del trmino, no debe olvidarse por el agricultor y es de todo puni indispensable para conocer las diferencias de composicin y modo de obrar sobre los diversos porta-ingertos, practicar despus de hecha la preparacin de los terrenos, hoyos de o".6o de profundidad que pongan al descubierto el subsuelo; si la caliza terrosa es la que compone ste, no son los porta-ingertos calcfugos (que huyen de la cal), los que el agricultor ha de plantar, y por consiguiente, ni las Riparias ni las Rupestris^ formas especiales, repetmos, tal vez exceptuadas, podrn dar en estas condiciones buenos resultados, que con mayor razn todava, no deben buscarse cuando el suelo s. adems calizo. Los porta-ingertos que viven con la cal, sern en ambos casos las. plantas recomendables. Enfermedades que atacan la vid. E oidium y mildi. k pesar de que por algunos propietarios se combaten bien, visto.el malaspecto que en varios puntos presentan las vias, se descuidan algolos tratamientos. . ; , La clorosis se ha combatido con sulfato de hierro mezclado con, abono y en la proporcin de un kilogramo por cepa. El buen resultado ha sido visible. . . OBSERVACIONES. El Jacquez es la cepa americana que se conserva ms verde entre todas las cultivadas; aun cuando la reconstitucin, del viedo asociado al cultivo cereal puede hacerse con esta planta,, deber darse la preferencia, sobre todo donde la vid es el nico cultivo, diversos hbridos artificiales, que teniendo parecida rea d e adaptacin son ms resistentes la filoxera. C I S T E L L A Y CABANELLAS ^ Por su clima, terreno^ cultivo yestado de la viticultura, se hallan

sisen igualdad de. condiciones que Liado, y o dicho para este trmino es extensivo ellos, por consiguiente.

PONT DE MOLINS Cepas americanas plantadas. El olivo y la via son los dos
principales cultivos. Casi todas las plantaciones se han hecho con variedades de Riparia (Fabre y lomcnlosaJiA facquez es poco cultivado, y la Rupesrts comienza ahora plantarse. Variedades del pas. Mand, Picapolla, Garnacha, Cariena y Maten. Ahora se ingerta tambin alguna variedad francesa, pero la ms generalizada es el Mand, por su resistencia al mildii. Resultado de las plantaciones. Dos zonas de terreno existen en este trmino: una de ellas compuesta de arcilla y caliza, dominando, segn los puntos, el primero 6 el segundo de estos elementos; y otra compuesta por terrenos silicco-arcillosos con numerosas piedras cuarzosas. Acusan buena vegetacin los ingertos hechos en esta ltima zona, pero son atacadas por la clorosis las cepas plantadas en la primera. Los porta-ingertos Riparia y Rupestris deben, por lo tanto, cultivarse solamente en la ltima, pues en ella, si los terrenos se preparan bien, vegetarn con gran vigor. Las plantas para terrenos calizos se hace preciso ensayarlas en la zona segunda, si es que la reconstitucin del viedo destruido desea llevarse cabo en buenas condiciones. En estos terrenos arcillo-calizos, el Jacquez da excelentes resultados hasta hoy, pero como porta-ingerto pueden reemplazarle otras cepas de resistencia la filoxera ms elevada. Enermedades. Oidlum, Mildi, y gusanos blancos; todas se combaten ya hoy cuidadosamente. AVIiONET Olivo^ cereales y via son por orden de importancia, los cultivos de este trmino.

Cepas americanas plantadas. Riparia, Jacquez y Solonis.


Variedades del pas. Mand, Garnacha, Picapolla y Maieu. Resultado de las plantaciones. A pesar de que en el subsuelo del trmino dominan la caliza y arcilla, existen en niuchos puntos espesas capas de terreno de aluvin, en las que mezclados los elefnentos anteriores con numerosos cantes rodados, chinas, gravas, etctera, las plantaciones de Riparia se desarrollan hasta hoy vigoro-

smente, por las condiciones de soltura y permeabilidad de que gozan tales terrenos. Donde esto no sucede, las cepas sufren de clorosis, por ms que fuera de los terrenos sealados, las plantaciones tienen poca importancia en extensin. VLAFANI' Cultivos del trmino, los sealados para el anterior. Las cepas americanas plantadas y las que en el pas se cultivaban antes de la invasin filoxrica, tambin son Jas mismas. Resultado de las plantaciones. Formado casi todo el subsuelo de este trmino por margas arcEosas y calizas, y dominando adems en muchos puntos del mismo el elemento calizo en el suelo, no son las variedades de Riparia las que debieron aconsejarse para la plantacin. Ha sido, sin embargo, el porta-ingerto empleado hasta ahora, y los viedos reconstituidos con l, desaparecen por la clorosis, habindose arrancado ya muchos centenares de ias cepas plantadas. Obsrvase tambin en este trmino que el Jacquez prospera en esos terrenos, y de algunas plantaciones de seis aos se recolectan hoy treinta y tantos hectolitros de vino por hectrea. FIGUERAS La reducida extensin de este trmino es causa de que la via no sea en l muy cultivada. Tiene importancia, no obstante esto, por existir en el mismo algunos planteles de cepas americanas. Los Sres. Manlleu, Llonch y C.', han extendido este ao considerablemente sus criaderos, y dada la seleccin que vienen haciendo entre las diversas variedades de vid americana que poseen, que son las hoy generalmente cultivadas y que estn en ensayo, los agricultores podrn encontrar en este Establecimiento, sin mezcla de tipos, todas las plantas que necesiten. Las plantaciones de via americana se han hecho en el trmino principalmente en los, puntos donde la caliza no existe en abundancia, y en ellos las variedades de Riparia se desarrollan perfectamente, segn puede observarse visitando los viedos existentes al salir del Paseo-Nuevo (parte izquierda de la carretera de Llers), y otros que radican en la proximidad del Manso del Sr. Cataln de Ocou. C A S T E L L DE AJMPURIAS Carece de importancia el cultivo de la via, dedicndose crea* les casi todos los terrenos de este trmino.

Cepas americanas plantadas, Riparia y Jacguez. Variedades del pas. Cariena, Picapolla, MonastrM y Mand. L a primera y la ltima son las ms empicadas para los ingertos que se hacenResultado de las plantaciones. Los ingertos ms antiguos del termino no pasan de cinco aos, y la vegetacin que hoy se observa en ellos es muy vigorosa. Las tierras son todas de fondo, muy frescas en verano y de composicin arcUo-silicea en general. Excepcin de algunos puntos donde la arcilla entra casi como elemento nico, y los terrenos son adems muy hmedos, en las plantaciones de este trmino podr el agricultor emplear, indistintamente con la Riparia, gran nmero de los porta-ingertos cultivados. Enfermedades que atacan la vid. E l oidium y mildi. Esta ltima se presenta con intensidad, pero hoy se la combate eficazmente. VILATENIM, VILANO VA DE LA MUGA, VILASAGRA T O R R O E L L A DE FLUVI ARMENTERA Y SAN P E D R O PESCADOR Situados en igualdad de condiciones por su clima, terreno importancia de la viticultura, que es tambin muy secundaria, quedan comprendidos bajo las indicaciones hechas para Castell de Ampurias. ALFAR Cultivos. Cereal, olivo y via. El primero es el ms importante.

Cepas americanas plantadas. Riparia, Rupestris y Jacquez,


poco apreciado este ltimo para las plantaciones. Variedades del pas. Garnacha, Picapolla, Mand y Cariena. L a s dos primeras son las ms extendidas. Resultado de las plantaciones. El trmino que nos ocupa, podemos decir que es la parte montaosa de los anteriormente enumerados (Castell de Ampurias, Vilatenim, etc.). Los terrenos son en general sueltos y permeables, y si existen algunos arcillosos y calizos, ocupan pequeas extensiones. Los ingertos hechos datan del ao i88q, y ofrecen buena vegetacin. Enfermedades que atacan la vid. Oidium y mildi. El gusano blanco y escribano de la vid, tambin ocasionan daos en algunos puntos. Todas estas enfermedades se combaten bien:.

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FORTIA Y RIUAIORS Contiguos los anteriores trminos, no existen ms diferencias que las referentes la situacin y exposicin de los viedos. La viticultura carece en ellos de importancia. VENTALL Y VILADEMAT El olivo y cereal son los dos principales cultivos. En estos dos trminos existen terrenos muy apropiados para la via, en los que antes de la invasin filoxrica no era raro obtener vinos de 14" y 1 5" de alcohol. Las plantaciones de vid americana son ms numerosas en el primero que en el segundo, y nos ocuparemos por lo tanto de l.

Cepas americanas plantadas. Riparia.


Variedades del pas. Garnacha, Picapolla, Monasrell y Mand. Resultado de las plantaciones. Las hechas en terrenos siliceos vegetan bien, pero no as las efectuadas en puntos donde aparece la caliza. En esos terrenos silceos aun se ven (carretera de La Escala) vias antiguas muy bien conservadas. Si sus propietarios las trataran con sulfuro de carbono dosis cultural, creemos, dadas las favorables condiciones del suelo y subsuelo para hacer aplicable este procedimiento, que podran conservarse durante muchos aos. Enfermedades que atacan la vid. Odium y mildi. Hoy se combaten ya por los agricultores.

FONTCUBERTA
Cereal, olivo y algo de bosque, son los cultivos del trmino.

Cepas americanas plantadas. Las plantaciones hechas hasta


ahora, han sido de Riparia y Jacquez principalmente. Los malos resultados obtenidos son generales en el trmino, y,es estas razones lo que se debe el que uno de los propietarios ms inteligentes, el Sr. Faras, haya emprendido con entusiasmo ensayos referentes la viticultura. Cultiva hoy con este objeto gran nmero de variedades de vid americana, entre ellas, los principales hbridos de Mr. Millardet. El objeto principal de estos ensayos, es encontrar cepas que adaptndose bien sus terrenos, sean al mismo tiempo muy resistentes al mildi, y si en parte alguna de las variedades que

ha estudiado logran reunir estas condiciones, dejan en cambio mucho que desear respecto la naturaleza del producto. Las cepas americanas productores directos llamadas Black-Defiance, Saint-Sauveur, Herbemont comn, d Aurelle y Touzant, Secretary, Black-July, Jacquez, Cunningham, Noah, Triumph y Duchesse (de uva blanca estas tres ltimas), las ha estudiado comparativamente en la regin, y de sus observaciones parece deducirse como resultado, que de todas ellas es el Herbemont Touzant la que por la cantidad y calidad de su fruto y resistencia la filoxera y enfermedades criptogmicas, es preferible; que el Black-Defiancc, es muy resistente las enfermedades criptogmicas, pero su uva es do gusto (ox muy pronunciado; que el Secretary da poca produccin, as como tambin el Cunningham, Black-July y Herbemont comn; y por ltimo, que carecen de desarrollo y produccin el Herbemont d'Aurelle nm. i y Saint-Sauveur. Kntre las variedades de uva blanca, la Duchess es la que tiene gusto ms franco. Las cepas americanas porta-ingertos no han sido tan estudiadas, y hoy slo se sabe que la Riparia perece en los terrenos del trmino; las variedades de Rupestris parecen vegetar con ms vigor. Esto no obstante, para las arcillas con subsuelo de caliza terrosa que tanto abundan en la comarca, no podrn emplearse, y diversos de los hbridos de Millardet que dicho propietario posee, las sustituirn ventajosamente. Variedades del pas. Moren, Mand, Pkapolla, Monasirell hbridos de Bouschet, de introduccin reciente estos ltimos.

Enfermedades que atacan la vid. Oidium, mildi y anihacnosis. Imperfectamente defendidos hasta aqu los viedos de la segunda de las citadas enfermedades, por la desconfianza que existia en los tratamientos, los agricultores, convencidos ya de su eficacia, practican hoy cuidadosamente esta nueva operacin cultural. OBSERVACIONES. Slo haremos una al Sr. Faras, y es que toda vez que posee entusiasmo y medios para estudiar la viticultura, ensaye ingertadas sobre patrones bien adaptados al terreno, el cultivo de las variedades productoras del vino de Burdeos (Cabernet-Sauvig non, Malbec, Merlot y Verdot). Reside en una comarca cuyo clima y terrenos son bastante similares al de la regin bordelesa, y creemos que no haba de ser difcil en ella la elaboracin del tipo de vno sealado.

En Besal, Seri, Esponell, Porqueras, etc., podrn tambin emprenderse estos ensayos. Nosotros, por nuestra parte, pensbamos plantearlos oficialmente en el Campo de experiencias de esta regin establecido en Balas y en el que en Besal deba crearse. SERI Y ESPONELL

La viticultura americana apenas es conocida en estos trminos, cuyos cultivos dominantes son el olivo, cereal y bosque. La via antigua ocupaba los terrenos ms estriles de la regin y destruida toda ella por la filoxera, estn hoy yermos. Durante estos dos ltimos aos es cuando se han comenzado plantar algunos. En el trmino municipal de Seri se plantaron el ao 1883 algunas cepas americanas (Riparia), pero visto el mal resultado que dieron, qued abandonado este cultivo hasta el ao 1883, en que volvieron comenzar los ensayos. BORRAS Cultivos principales. Olivo y cereal.

Cepas americanas plantadas. Riparia, RupesHs y jacquez.


Slo por curiosidad cultivan algunos propietarios las variedades Secreiary^ Cunningham y Herbemont.

Variedades del pas. Mand, Picapolla, Gainacha,


Maei.

Cariena y

La ltima cepa es muy atacada por el oidium, por lo que al presentarse esta enfermedad, casi desapareci de los viedos. Resultado de las plantaciones. El terreno est constituido en una gran extensin de este trmino por un conglomerado de arcillas y piedras cuarzosas, siendo muy rojo; los terrenos silceos abundan tambin, y los calizos apenas existen {arcillo-calizos hay algunos). Los porta-ingertos empleados dan por esto buenos resultados, si se plantan en sus respectivos medios, que como se ve, estn todos comprendidos dentro de esas zonas de terreno sealadas. La plantacin de vid americana comenz en este trmino el ao 1B84. Enfermedades de la vid, Oidium y mildi. Bien combatidas. OBSERVACIONES. Los propietarios que cultivan el Jacquez, admiran el vigor con que esta cepa vegeta en los terrenos arcillo-calizos, y

dicen han notado un mayor grosor en los granos medida que la planta envejece.

ORDIS
Cultivos. El principal es el olivo, viniendo despus el cerealy via.

Cepas americanas plantadas. Riparia, Rupestris y facquez.


Variedades del pais. Idnticas las cultivadas en Borrasi. Resultado de las plantaciones. Las tierras arcillo-calizas dominan en este trmino, por lo que son muy atacadas de clorosis las plantaciones de Riparia, que los tres y cuatro aos ha sido preciso arrancar. Este porta-ingerto, en cambio, vegeta muy bien en todos aquellos otros puntos en los cuales no siendo los terrenos muy fuertes, abundan las piedras cuarzosas. La Rupestris y Jacquez viven mejor. Las plantaciones datan del ao 1887.

Enfermedades que atacan la vid. Oidium y mildi; han sido


mal combatidas el ao i 8 q i , y esto, unido la gran sequa que ha reinado durante el anterior, es causa de que la vegetacin no sea al presente en aquellas plantas bien adaptadas al terreno, tan vigorosa como debiera. PERELADA Cultivos. Cereales, olivo, ^-OS y via. Entre las cereales el maz tiene muchsima importancia. Cepas americanas plantadas. Riparia, Rupestris y Jacquez. Variedades del pas. Cariena, Picapolla, Garnacha, Monastrell, (dos tres clases) y alguna AfaZvas/a. Hoy se cultiva mucho el Mand. Resultado de las plantaciones. Los terrenos de este trmino son silceo-arcillosos y arcillo-silceos; dominan en ellos piedras cuarzosas, y no se ve el elemento calizo. Las plantaciones primitivas son de Riparias, y hemos notado en ellas un raquitismo pronunciado, que en modo alguno podemos atribuir una adaptacin mal estudiada, sino al cultivo (mala preparacin de los terrenos, falta de abono, influencia del ingerto, etc.). Si ste es esmerado, las plantaciones de los tres porta-ingertos hoy cultivados en el trmino de Perelada, creemos han de dar muy buenos resultados. La plantacin comenz hace seis aos.

Enfermedades que atacan la vid. Oidium y mildi. Hoy se


combaten tambin.

MOLLK T
Vase lo dicho para el trmino municipal de Perelada, al que por su clima y terreno puede referirse.

Segunda regin vitcola


LA ESCALA La via es uno de los principales cultivos en este trmino municipal de nuestra segunda Regin vitcola.

Cepas americanas plantadas. Riparia y algunas Rupestris, Solonis y Jacquez.

Variedades del pas. Ca riena, Monastrcll, Garnacha, Turbal, PicapoUa Y Mand, muy empleada esta iiltima al presente para ingertar. Resultado de las p l a n t a c i o n e s . Las cepas americanas estn todava poco extendidas en La Escala, causa de conservarse en dicho trmino municipal mucha via antigua; sta slo se ve hoy en los terrenos arenosos, pues la que haba en los puntos donde la arcilla domina, ha sido destruida por la filoxera.
E n la parte montaosa, que es donde la caliza aparece en el suelo y subsuelo, no existe cultivo de ninguna clase, estando destinados los terrenos pastos. Las plantaciones hechas hasta ahora, ocupan zonas de terrenos arcillo-siliceos silceos, y la Riparia y Rupestris vegetan bien, observndose mayor vigor en el ltimo porta^ingerto. La reconstitucin de los viedos que en este trmino vaya destruyendo la filoxera, ha de ser fcil al agricultor, no slo porque los terrenos son apropiados para el cultivo de la vid americana, sino tambin porque el Campo de experiencias establecido podr ofrecer provechosos resultados en poca en que la replantacin solse habr comenzado por algunos propietarios. Los Campos de experiencias cuando se crean en estas condiciones de oportunidad, son de utihdad inmediata, puesto que con sus estudios prcticos y comparativos suministran al agricultor los medios de conocer de antemano las cepas americanas, su cultivo y manera de vivir en los diferentes terrenos del trmino, lo que adems de poner cada propietario en situacin de reconstituir sus viedos con gran nmero de probabilidades de acierto, viene suprimir ese perodo de aos, que hoy vemos pasa contemplando yermos los terrenos donde existi la via, y sin decidirse

tomar partido alguno por la falta de f en la resistencia la filoxera de las cepas americanas ignorancia de lo que con su cultivo se relaciona. Enfermedades que atacan la vid. Oidium y mildi. Se combaten perfectamente. TOSSA El cultivo dominante es el alcornogue. Cepas americanas plantadas. En el trmino de Tossa vienen practicndose ensayos con cepas americanas diez y seis aos h. Las variedades empleadas para estos ensayos son: Taylor, Elvira, Clinton, CordifoUa^ Riipestrs^ Black-Deflanee, Oihello, Jacquez^ Secreiary j Riparias. Variedades del pas. Garnacha, Sumoll, Picapolla, Monastrell, Roig, Mollarinchs (i) y algunos hbridos Boiischet, recientemente introducidos. La variedad Mollarinchs es muy resistente al mildi. Resultado de las plantaciones. En los terrenos de este trmino municipal, silceos y arcillosos en general, la Riparia parece dar hasta ahora buenos resultados. El Jacquez como porta-ingerto, y el Othello como productor directo, tienen en la comarca muchos partidarios. Aconsejamos los mismos cambien de opinin. Aun cuando las cepas americanas hace diez y ses aos que se conocen, la reconstitucin ha avanzado muy poco, y es durante estos ltimos dos aos cuando ms se ha plantado. Los ingertos ms antiguos son de cinco y seis aos. Natural pareca que en esta comarca se supiera ya la cepa americana que mejor se adapta sus terrenos, dada la remota fecha de su introduccin, pero, no sucede as, sin embargo; y como por lo que decimos ha podido verse, se tienen adems ideas falsas respecto la naturaleza de las que deben emplear.

Enfermedades que atacan la vid. Oidium, mildi^ piralyaltisa. LLORET DE MAR


La via se cultiva en este trmino asociada al cultivo cereal, que es el ms importante. Existe tambin algo de alcornoque.
( I ) Tngase en cuenta que citamos las variedades de via europea con sus nombres locales. Tal vez exista incorreccin en la escritura de algunos, pero esto es debido que no slempro los propietarios que nos han suministrado estos datos, podan darnos indicaciones precisas respecto esta cuestin.

Cepas americanas plantadas. Riparia, Jacquez y Solonis.


Variedades del pas. Monastrell, Pansa (Xarello de la provincia de Barcelona?) y Roig. El Monastrell es muy resistente al fro y la Pansa la sequedad. Resultado de las plantaciones. No puede apreciarse por ahora, toda vez que los ingertos ms antiguos datan del ao 1890. La Riparia vegeta bien, y este porta-ingerto en unin con la Rupestris, son los mas recomendables en la comarca que nos ocupa. Enfermedades que atacan la vid. Oidium y mildi, esta ltima mal combatida hasta ahora. BLAES La identidad de clima, terreno y cultivo que con el anterior tiene, nos evita ocuparnos de l. E s el Sr. D. Mateo Vil, propietario de dicho trmino municipal, el que mayor superficie de viedo ha reconstituido y con mayor entusiasmo inteligencia estudia hoy todo lo concerniente la moderna viticultura. SAN F E L I U DE GUIXOLS El principal cultivo de la comarca es el alcornoque. L a via existe asociada al cereal. Cepas americanas plantadas. Riparia, Rupestris j Jacquez. Esta ltima vegeta con poco vigor. Variedades del pais. Xarello, Exaveya, Garnacha, Sumoll y Roig de la costa, que es la ms cultivada por el mucho fruto que lleva y el buen vino que produce. Resultado de las plantaciones. Son recientes todava, y se observan hechos parecidos los indicados para Lloret. Riparia y Rupestris deben ser tambin los porta-ingertos que han de emplear los agricultores para la reconstitucin.

Enfermedades que atacan la vid. Oidium y mildi. BAGUR


La via es el cultivo principal de este trmino. Existe en l gran extensin de via antigua en tierras constituidas por arenas finsimas. La filoxera ha destruido todas las cepas que no ocupaban estos terrenos. En unin con La Escala, es el pueblo donde ms vino de cepas antiguas se recolecta hoy, y respecto la reconstitucin del viedo destruido, hacemos extensivo al mismo lo dicho para aqul.

Confirmado por numerosas experiencias la resistencia que la filoxera tiene la via europea cuando se planta en tierras como las de Bagur, puede asegurarse larga vida SUS plantaciones antiguas; para esto preciso es tambin no se olvide por los agricultores que esa resistencia depende de la proporcin existente entre la slice y arcilla, y que una aplicacin mal entendida de abonos, y sobre todo, un mejoramiento de las condiciones de fertilidad de tales terrenos^ podra hacerles perder la excelente propiedad de que gozan.

SAN JUAN DE PALAMS Y PALAMS


E l viedo carece de importancia en estos trminos. Para la reconstitucin de las vias, tngase en cuenta lo expuesto al hablar de San Fcliu, que tambin hacemos extensivo Castillo de Aro, Santa Cristina de Aro, Caldas de Malavella, Vidreras y Llcigestera, trminos todos ellos en los que la via es considerada como riqueza secundaria. OBSERVACIONES. Haremos una comn todos los pueblos comprendidos en esta segunda regin vitcola, y es la de que los vinos procedentes de ella, se diferencian de los de la primeramente descrita, en su menor fuerza alcohlica, inferior coloracin, y en que poseen una astringencia especial que los hace muy agradables para la mesa. San Feliu de Guxols, elabora el tipo conocido con el nombre de cepa Guixolense'*, y reunidas en l todas las anteriores condiciones, es muy apreciado en la provincia. Todos estos tipos de vinos no pueden, sin embargo, ser exportados sin previamente alcoholizarlos, operacin que disminuye grandemente su valor, puesto que viene modificar las buenas cualidades que los distinguen.

Tercera regln vitcola T O R R O E L L A DE MONTGR


Olivo, cereal, via y hortalizas son los cultivos de este trmino municipal. Cepas americanas plantadas. Slo existen algunas Riparias. No ha comenzado an la replantacin. Variedades del pas. Picapolla, Maten, Mand, Garrus, Cariena^ etc. Resultado de l a s plantaciones. No existiendo stas, poco podemos decir. Conviene, sin embargo, pongamos de manifiesto que en

este trmino los terrenos son muy variados en su composicin: dominan las margas arcillosas y calizas del nummultico en la parte Oeste del trmino, siendo en los viedos que antes haba en esta direccin, donde se producan los mejores tipos de vino (marcaban algunos i ;-" y i. de alcohol): las calizas del cretceo, se observan en las montaas donde existe el castillo; en estos terrenos la via fu destruida por el oidium en la poca en que esta enfermedad apareci, por lo que, y por ser desconocido entonces el remedio para combatirla, sustituy esta planta en tales puntos el cultivo del olivo. Por ltimo, los terrenos arcillosos del cuaternario, se observan las orillas del rio Ter, en direccin Verges y Gualta. Esta diversidad de terrenos no es nada apropsito para el cultivo de las Riparias que hoy empiezan extenderse, y los agricultores obraran muy cuerdamente cultivando las variedades de Rupestris Martn, Ganzin y Fort-Worth, as como tambin los porta-ingertos hbridos que mayores dosis de arcilla y cal soportan. En este trmino municipal, dunas formadas por arenas voladoras, procedentes del golfo de Rosas, van invadiendo en sus avances los frtiles terrenos cultivados las orillas del Ter, y seria por tanto de gran inters para la poblacin, el que los propietarios y Ayuntamiento vieran el modo de evitar los perjuicios que esto causa, estudiando ai efecto los procedimientos ms convenientes para su fijacin. La plantacin de cepas del pas, podra ser el auxiliar de uno de estos. COLOMS Los cultivos del trmino son: cereal, olivo y via, teniendo gran importancia la replantacin por estar yermos todos los terrenos destinados antes viedos.

Cepas americanas plantadas. Riparia, Rupesiris y Jacquez.


Variedades del pas. Garruts, Pcapolla {negra y blanca), Maten, Mand, Cariena y algunos hbridos Bonscket introducidos rerecientemente. Resultado de las plantaciones. Datan stas del ao 1883, pero ocupan pequea extensin. De ello, pudese ya, sin embargo, deducir que el rea de adaptacin de la Riparia es aqu muy limitada, pues dominan en el trmino las margas arcillosas y calizas de Torroella. Por esto la clorosis aumenta de ao en ao en algunas de las plantaciones practicadas.

Enfermedades que atacan la vid. Oidium y mildi. [mpQr-

fectamente combatidas por el desaliento causado los propietarios por la clorosis. VILOPRIU La proximidad de este trmino municipal al de Coloms, hace aplicable al mismo todo lo all dicho. Los terrenos estn tambin formados por margas arcillosas y calizas; en algunos puntos se ven arcillas mezcladas con cantos rodados, pero siempre ocupan pequeas extensiones, y no es general observar esto ms que en ios sitios bajos. La caliza terrosa forma manchones en varios parajes de este trmino, y entra veces como elemento constitutivo del suelo y subsuelo. Cepas americanas plantadas. JBien se comprende que es preciso, dadas las anteriores condiciones de terreno, estudiar previamente los porta-ingertos que para la replantacin del viedo han de emplearse. Este estudio, en el medio que nos ocupa, difcilmente puede ser hecho por todos los agricultores, pues exige conocimientos no siempre sus ordinarios alcances; por esto la reconstitucin del viedo destruido habriase considerado despus de grandes desengaos, como obra imposible en gran nmero de terrenos. Las experiencias planteadas por el propietario Sr. Tuyet, acompaadas de las que en el Campo de experiencias que existe proyectado deben emprenderse, facilitaran, por lo tanto, en gran manera la plantacin de esos terrenos, indicando de aqu algunos aos las cepas que mejor podrn vegetar en ellos. El expresado propietario cultiva con este fin una escogida coleccin de cepas americanas, compuesta de las principales variedades hbridos artificiales creados hasta hoy, y la marcha actual de las experiencias por l emprendidas, nos inclinan creer permitirn el prximo ao sealar entre esas diversas plantas, grandes diferencias de vigor y desarrollo con relacin los terrenos donde se han plantado.

Variedades del pas. Pkapolla, Mand, Cat mena, Garnacha, Maleu, Mlaga, Malvasia y algunos hbridos Boiische. Resultado de las plantaciones. El propietario Sr. Tuyet posee ios mejores viedos reconstituidos. El porta-ingerto empleado es la Riparia, y ocupan situaciones donde una espesa cepa de aluvin cubre al terreno general indicado para el trmino. Por esta causa, y por el cultivo tan esmerado que reciben, se desarrollan las plantas con gran fuerza vegetativa.

Cuando la Riparia no se ha plantado en estas situaciones, los ingertos hechos sobre ella padecen de la clorosis, enfermedad que vienen observando es ms acentuada en la Malvasta y Mlaga, que en ning-una de las otras variedades injertadas.

Enfermedades que atacan la vid. Oidium y Mildi.


OBSERVACIONES. LOS tres trminos municipales de esta regin acabados de deecribir, elaboraban antes de la invasin filoxrica vinos blancos muy solicitados en la provincia. Su graduacin alcohlica era de unos 15." GARRIGOLAS El cultivo principal del trmino es el olivo; vienen despus el cereal y via.

Cepas americanas plantadas. Riparia.


Variedades del pas. Se cultivan las que siguen: Mand, Garruts. Cariena, Picapolla, Maeu y Moreu. Eran principalmente vinos tintos los que produca este trmino, y marcaban de 14," 1 $".; la exportacin se haca los pueblos del interior de la provincia. Resultado de las plantaciones. Los ingertos existentes son del ao 1889, y abundando tambin en dicha comarca las margas arcillosas y calizas, no es el patrn empleado el que mejores resultados puede dar. Hoy se ven ya muchas vias reconstituidas, prximas a desaparecer por Ja clorosis. Los agricultores estn poco adelantados en el cultivo de la vid americana.

SAN MOR El cultivo de ms importancia es el oUyo. Cepas americanas plantadas. Rip arta, Jacquez y diversas Rupestrh. Variedades del pas. Mand, Mansas, PkapoUa, Cariena y algunos hbridos Bouschei, introducidos despus de la invasin filoxrica. Resultado de las plantaciones. Las hechas hasta hoy ocupan los puntos de! trmino donde el terreno es ms apropiado para la vid americana. Las partes donde la caliza existe no han sido plantadas todava. Por esta causa, la clorosis no es frecuente en este trmino. En general, el cultivo de la vid es poco esmerado.

SAUS Y CAMALLERA Cepas americanas plantadas. Riparia, Rupesrts, Jacquez,


Oihello y Cunningham. Variedades del pas. Gan-uts, Cariena, Garnacha, Mand, Maten, Picapolla y diversos hbridos Bouschel. Resultado de las plantaciones. Dominan en la comarca que nos ocupa los terrenos de subsuelo calizo, y cuando ste se encuentra poca profundidad, la clorosis se presenta ordinariamente en los viedos reconstituidos con Riparias, una vez las raices de este portaingerto impiezan extenderse por aqul. En algunos puntos no es de gran espesor esa capa caliza del subsuelo, y en tales casos la clorosis desaparece medida que la cepa tiene ms edad, por desenvolverse sus raices en un medio favorable su crecimiento. Este hecho puede darnos la explicacin del por qu los extensos viedos que en el terminse cultivan en propiedades del Sr. Descall, se presentaban el pasado ao con un color verde-obscuro en sus hojas y brotes, mientras que el ao de J891 se observaba en ellos una clorosis tan intensa, que cremos pondra en peligro la vida de las cepas. En otras plantaciones hechas en terrenos cuyo suelo y subsuelo son silceo-arcIUosos rojos, los ingertos sobre Riparias adquieren gran desarrollo y vigor, y nunca se ven en ellos signos de amarillez.

Enfermedades que atacan la vid. Oidium, mildi y anihracnosts. El verano anterior este ltimo ao, el mldi fu muy mal combatido, por lo que la cosecha sufri una disminucin considerable, siendo el producto de inferior calidad. SAN MIGUEL DE FLUV, VILAiMALLA Y CIURANA Son tan pequeas las diferencias que entre estos trminos y Saus existen respecto al clima, terreno y estado de la viticultura americana, que nos creemos excusados de tratarlos especialmente. Se cultivan en ellos las mismas cepas americanas y variedades del pas, y el resultado de las plantaciones tambin es igual. En el trmino de Ciurana las margas arcillosas y calizas aparecen ms extendidas en el suelo, por lo que, la clorosis en los ingertos de Riparia se manifiesta el primer ao de ingerto. A pesar de la gran importancia que la vina tiene en este trmino, la plantacin de cepas americanas est muy poco extendida en l.

PALA DE SANTA EULALIA Y GARRIGS


Climay cultivos, como los de los anteriores trminos municipales. Las plantaciones son poco numerosas, y se observan respecto su vegetacin hechos parecidos. Los terrenos son en estos dos trminos ms arcillosos, y los ingertos sobre Jacquez y Rupestris son superiores en vigora los hechos sobre Riparia. CERVI Cultivos principales. Olivo y cereal. La via tiene menos importancia. Cepas americanas plantadas. Riparia, Rupestris y Jacquez. En sus terrenos dominan la arcilla y la cal. Las plantaciones de vid americana son escasas. Al presente es cuando diversos propietarios de este trmino han comenzado plantar. MEDINA, C E L R , B O R D I L S Y SAN JORDI D E S V A L E S Son trminos todos en los que ninguna influencia tiene en el bienestar de sus habitantes la falta del cultivo de la vid. E n ellos se obtienen anualmente abundantes cosechas de cereales, y los terrenos son muy frtiles. Existen todava algunos de los lios de cepas antiguas que se cultivaban asociadas las cereales. La plantacin de via americana, dado caso de que quieran reconstituirse los lios destruidos por la filoxera, puede hacerse fcilmente. Los ensayos llevados cabo hasta hoy por algunos propietarios, en el trmino de Ceir especialmente, asi lo demuestran. No hemos incluido los tres ltimos pueblos en ninguna de las regiones vitcolas consideradas, por esa poca importancia de la vid, y por las buenas condiciones de sus terrenos y clima para el cultivo de las cereales. Pueden agruparse con los trminos de la regin vitcola que describimos. A pesar de que se haya indicado que la via se cultiva asociada al cereal, esto no excluye el que tambin existan en algunos puntos del trmino {los sitios montaosos) terrenos plantados con cepas solamente: fueron los primeramente destruidos por la filoxera, y es en stos donde menos se planta hoy.

PALAFRUGELL
Cultivos. Cereales, alcornoque^ prados artificiales y via. Cepas americanas plantadas. Riparia [Fabre y tomentosa), Jac~ (juez, Rtipeslris, Cunningham, Sainl-Sauvcur, Blach-Jidy, Solonis y variedades del V. Labrusca. Hoy slo se c\x\v3.n Riparias, Jacquez y Riipcslris, esta ltima especie poco extendida hasta ahora, pesar de ser la ms apropiada para sus terrenos. Variedades del pas. Xarcllo, Muxach, Garnacha, Picapolla, Cariena, Maten, Alalvasia, Mulli (blanco y negro), Monaslrell, Garruts, y diversos hbi'idos Buuschel, que no son aceptados en este trmino por sus malos resultados. La variedad Mand, se emplea mucho al presente en [os ingertos que se hacen; antes era la Mull la ms cultivada. Resultado de las plantaciones. Tres zonas de terrenos hemos observado en este trmino municipal: las margas arcillosas y calizas forman la primera; el granito la segunda; y por ltimo las pizarras del silrico constituyen la ltima. Las Riparias plantadas en estas diversas zonas, no dan idnticos resultados, y slo vegetan con vigor en la tercera; en las otras dos, ha sido preciso arrancar muchas cepas que han muerto. Como que el porta-ingerto en cuestin hemos visto hasta aqu que se desarrolla bien en los terrenos granticos, y en este trmino hace excepcin, el mal resultado de las plantaciones entendemos que ha de atribuirse, mejor que falta de adaptacin, defectos del cultivo, y sobre todo mala preparacin de los terrenos, hecho este ltimo de gran importancia cuando como en el caso que nos ocupa, el granito no aparece disgregado, y, por tanto, apenas existe capa de tierra vegetal. En la primera zona, es evidente que la mala eleccin del portaingerto es la causa principal de insuceso. Las variedades de Rupestrls, han comenzado plantarse recientemente, y no es posible todava por los ensayos hechos sacar conclusin alguna. Sin embargo, de antemano puede asegurarse que los terrenos de las dos ltimas zonas, les son muy apropiados, y que en muchos puntos de los de la primera, las variedades Martn y FortVVorth, podrn ser cultivadas con resultados satisfactorios. En estas tierras es hoy el Jazquez la variedad ms extendida, y su vegetacin es muy vigorosa. Con esta ltima cepa han sido hechos algunos ensayos respecto

la riqueza alcohlica de su vino; de ellos resulta que cultivado con ingertos de Sumoll en terrenos silceo-arcillosos, situados en puntos llanos de esta comarca, el vino obtenido marcaba 12, mientras que el procedente de Sumoll se elevaba solamente 9; en terrenos ms secos, situados en laderas de montaas, estos resultados fueron para diversas variedades plantadas los siguientes: vino de Jacquez I 5; de Mand 11; de Sumoll 11"; de Aramn 12".

Enfermedades que atacan la vid. Oidium, mildi, anthracnosis, Piral y cigarrero, bien conocidas y combatidas hoy por los agricultores. TORRENT Carece de importancia el cultivo de la vid; existe principalmente alcornoque y algo de cereal. Se han plantado pocas cepas americanas. Los terrenos son de composicin parecida los de la 2.' zona en que se ha dividido el trmino de Palafrugell. J A F R A Y SARRIA Respecto al primer trmino, vase lo que para Coloms y Verges indicamos, pues es el mismo clima y terreno; y en lo que al segundo se refiere, la via es poco cultivada, pesar de que hoy se han plantado algunas cepas americanas. En Pas, cuales critos, esta regin vitcola, deben agruparse tambin Peratallada, Vall-llobrega, MonrSy Llofriu y San Daniel, acerca de los nada decimos por estar limtrofes otros detalladamente desy los que por su clima, terreno y cultivos pueden referirse. Cuarta r e g i n v i t c o l a

BESAL Y PARROQUIA DE BESAL


Cepas a m e r i c a n a s cultivadas. Riparia, Solonis, Clinton, Jacquez Y Rupeslris, desde poca reciente esta ltima especie. Variedades d e l pas. Monastrell, Garnacha, Mand, Cariena, Ba}-celo7ii, Picapolla, Casiellans, Xarello, Manss y Brunet. Resultado de las plantaciones. No han sido hasta hoy muy satisfactorios, debido sin duda alguna principalmente al mal cultivo dado la via, pues el ingerto y tratamiento de enfermedades de la vid han sido siempre operaciones culturales imperfectamente practicadas en este trmino. Sus terrenos son en general muy calizos, pero dadas las condi-

ciones del clima, que es ya ms fro que el de los trminos que hasta aqu hemos descrito, y el estado en que se encuentra la caliza (constituyendo roca), la replantacin podr ser hecha fcilmente. Esa roca caliza que mezclada la arcilla suele formar el suelo y subsuelo de los terrenos, hace costosas las labores de desfondo, por lo que apenas se preparan aqu las tierras, condicin, como sabemos, de gran importancia y muy influyente en el resultado de toda plantacin, aun en los casos en que se empleen porti-ingertos de primera resistencia la filoxera, bien adaptados y poco exigentes respecto al cultivo. Los terrenos que existen contiguos al ro Fluvi, estn formados por tierras de aluvin. Se han hecho en ellos algunas plantaciones empleando el Clinton como patrn, pero los ingertos se desarrollan con poco vigor, y algunas cepas ha sido preciso arrancarlas. No podemos atribuir esto falta de adaptacin del porta-ingerto, pues en los terrenos de que hablamos, todas las cepas de vid americana pueden vivir, sino defectos del cultivo. Las variedades de Riparia han sido tambin hasta aqu las ms empleadas en las plantaciones hechas. El Jacquez, se desarrolla con gran vigor en los terrenos donde ha sido plantado. El Solonis se cultiva poco, pues es el Clinton el que durante muchos aos ha recibido este nombre. Enfermedades que atacan la vid. Oidium y Mildi. La cosecha del ao 1891 fu muy mermada por la ltima enfermedad. OBSERVACIONES. Besal y la Parroquia de Besal, son los dos pueblos del partido de Olot donde la via ocupa mayor extensin. Son tambin, dentro del referido partido, los nicos que podemos llamar vitcolas, pues en los dems apenas se cultiva la vid; trazan, por lo tanto, el lmite de los viedos en la provincia. Faras, Maya, Beuda, Salas y Tortell, del propio modo que Oix, Monagut, Casteiljollil, Bagiid^ Oloi, Santa Pan, Mieras y San Miguel de Campmajor no citados, y que tambin pueden agruparse en esta cuarta regin, se encuentran en anlogas condiciones agrcolas, siendo la vid poco cultivada. El olivo y cereal el cereal y bosque, son los cultivos ms importantes de todos ellos. Los llamados en la provincia vins veris, proceden de todos estos trminos municipales, y cuando estn bien elaborados, son excelentes para la mesa y muy similares los de Burdeos. Es por esto, y por las analogas de clima y terrenos existentes entre dichos pueblos y la regin francesa citada, por lo que ms atrs

dijimos que en esta comarca podra ensayarse la fabricacin del expresado tipo de vino, introduciendo con tal fin las variedades de vid americana cultivadas en Francia. GRESPI Cereales y olivo son en este trmino municipal las dos producciones agrcolas ms importantes. La via ha tenido siempre en l una importancia muy secundaria, y su producto se destina exclusivamente la fabricacin de vinos para el consumo de la poblacin. Cepas americanas plantadas. Riparia (formas Fabre y tomentosa principalmente), Olhello, Jacquez, Yorck-Madeira, Saint-Sauveur, Elvira, Solonis, Vialla, Black-July y Rupestris. Variedades del pas. Mand, Monastrell, Picapolla, Cariena, Casiellans y algunos hbridos Bouschet recientemente introducidos. Resultado de las plantaciones. A pesar de las diversas variedades de vid que hemos citado, los porta-ingertos ms empleados hasta aqu en las plantaciones son formas de Riparia. Todas las otras variedades se ven casi exclusivamente en los viedos de D. Pedro Ordis, ilustrado propietario de este termino municipal, que siguiendo varios aos h la marcha de la viticultura americana, lleva la prctica cunto cree aplicable dentro de la comarca donde reside los fines de la reconstitucin del viedo destruido por la filoxera. Las variedades de Riparia ofrecen diferente aspecto, y se resiente en muchos puntos su vegetacin. En todos aquellos terrenos sihceoarcillosos, y aun en algunos arcillosos donde la tierra se encuentra mezclada con piedras de diversos tamaos (cuarzosas en su mayor nmero), el desarrollo es bueno; pero bien se sabe, y los que lo ignoren les recomendamos pasen la vista sobre los hechos prcticos aqu consignados para cada trmino municipal, que la arcilla y la caliza son elementos nada favorables la buena vegetacin del citado porta-ingerto, y los terrenos arcillosos y calizos dominan mucho en este trmino: los primeros se ven en direccin N. E . (hacia Espinavesa y Esponell), los segundos en la parte N. O. (hacia Dosquers, Queixs y Besal); en estos ltimos, especialmente, no pueden ser recomendables las plantaciones de Riparia, puesto que ni aun el Jacquez como productor directo creemos vegete en buenas condiciones. Las plantaciones de Rupestris son poco numerosas, y bueno ser sepan los agricultores que en el ensayo de esta especie han de dar

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hoy preferencia las variedades Martin, Ganzin, Kort-Worth y Lot, con las que la reconstitucin de una buena parte del viedo podr seguramente llevarse cabo en las mejores condiciones de acierto. Enfermedades que atacan la vid. Oidi um, mildi y anthracnosis, presentndose esta ltima con gran intensidad en algunos viedos. NAVATA Cultivos. I,os del anterior trmino: mucho cereal y olivo. Cepas americanas plantadas. Riparia, Jacqucz, Elvira, Herbemn, Secreary, Sainl-Sauveur y Rupesiris. Variedades del pas. Mand, PicapoUa, Cama de perdiii, Gar^ nacha, Cariena, Mateu, diversos hbridos Bouschel y Aramn. Resultado de las plantaciones. En casi todas stas ha sido el porta-ingerto Riparia el ms comunmente empleado; sus resultados son en general satisfactorios en los puntos del trmino situados hacia la parte de Borras; en ellos, los terrenos son sllceo-arcillosos, rojos y muy pedregosos. Hechos contrarios se manifiestan en las plantaciones de la parte de Cabanellas, Queixs y Crespi; en esta direccin los terrenos son margas del nummulitico, y domina en ellas unas veces la arcilla y otras la cal. El Jacquez demuestra aqu tambin tener extensa rea de adaptacin, pues vegeta hasta hoy con gran vigor en todos los sitios donde se ha plantado. Las Rupestris no han sido lo suficientemente ensayadas para deducir resultados prcticos. Creemos sern excelentes porta-ingertos para los primeros terrenos. Las dems variedades de vid americana que se han enumerado en el lugar correspondiente, carecen de valor, y exceptuando el Soonis, apenas se cultivan. Con el Solonis hay algunos ensayos planteados; hasta hoy, vegeta en buenas condiciones cultivado en las diferentes tierras plantadas con Jacquez.

Enfermedades que atacan la vid. Oidium y mildi. Quinta regin vitcola.


F O R N E L L S DE LA SELVA Ser extensivo Riudellots de la Selva, Palau Sacosta, Quart, Llambilas, Campllonch, San Andrs Salou, VaUcanera, Salt, Santa Eugenia, Riudarenas, Sils, Vilabrareix y Montfuls, cuanto para

2^6

F'ornells de la Selva vamos indicar, puesto que entre los terrenos, clima y cultivo de todos estos trminos municipales existen grandes analogas. La via se cultiva solamente limitando algunas de las parcelas destinadas al cultivo cereal, que es el predominante y de ms importancia en esos trminos.

Cepas americanas plantadas. Riparia y Jacquez.


Variedades del pas. Barceloni, Casiellans, Picapolla, Ca) iena, Garnacha [muy poco extendida) y Maieu.

Resultado de las plantaciones, Lo poco que ,existe plantado


en los trminos municipales de que aqu nos ocupamos, no permite hacer grandes consideraciones sobre este punto. En general, las cepas plantadas se desarrollan bien, pues cultivadas con las cereales aprovechan todas las labores que las mismas se dan. No quiere decir esto que esa asociacin de producciones nos parezca recomendable, y tampoco que el cultivo de la vid sea aqu perfecto por las mayores labores que recibe la planta, pues en cuanto este ltimo punto deja tanto que desear en lo que ingerto, tratamiento de enfermedades, podas, etc., se refiere, que tendran para nosotros valor muy relativo los resultados que basados en esos ensayos pudieran deducirse. Los terrenos en general son arcillosos, y en muchos puntos se halla mezclada la tierra con gravas y casquijos, que son veces muy abundantes. Su fertilidad est en razn directa del cieno diluvial que contienen.

Enfermedades que atacan la vid. Oidium, anihracnosis y


mildi. Esta ltima se combate muy mal, pues los agricultores no tienen todava fe en los tratamientos aconsejados. PONTOS Cultivos. Olivo, cereales y via. Cepas americanas plantadas. Riparia, Jacquez, Ohello, SaintSauveur y Rupestris. Un propietario de este trmino, Sr. Capdaygua, cultiva en planteles algunas otras. Variedades del pas. Garnacha, Picapolla, Maleii, Mand, Mo^ nastrell, Aramn y diversos hbridos Bouschet. Resultado de las plantaciones. En el trmino municipal que describimos, abundan los terrenos arcillosos y arcillo-calizos; piedras cuarzosas de diversos tamaos interpuestas entre los elementos de esos terrenos, dan veces mayor soltura las tierras, viniendo en otros casos formar suelos donde las labores se practican con dii-

cuitad. Las Riparias, se observa que vegetan bien s las tierras renen la primera condicin, pero cuando son muy compactas, y adems existen elementos calizos, la clorosis se manifiesta el primer ao de ingerto. El Jacquez parece adaptarse todos los terrenos, siendo siempre vigorosa su vegetacin. Las dems variedades de vid americana se han ensayado poco. Las de Rupestrs, es al presente cuando empiezan extenderse. Enfermedades que atacan la vid. Oidium y mdi. Se combaten bastante bien. BASCARA No existen ni diversidad de clima y terreno, ni diferencias en el cultivo, entre este trmino municipal y el anterior. VERGES Cultivos. Cereal, olivo y via. Cepas americanas plantadas. Riparia, Jacquez, Secrelary, Saint-Sauveur, Rupesirts, Solonis y Vialla, ms las cultivadas en el Campo de experiencias estabecido. Variedades del pas. Mand, Picapolla, Cariena, Garnacha, Malvasia y diversos hbridos Bouschel. Resultado de las plantaciones. Dada la mezcla que hasta ahora ha existido entre las cepas americanas cultivadas en esta comarca, no es posible tengan gran valor los resultados que con los ensayos hechos se han deducido. El Solonis, se deca tres aos h, es impropio para las tierras hmedas, toda vez que mueren las cepas plantadas, y ese Solonis no exista, pues era el Clinton la cepa cultivada con tal nombre. La Riparia perece vctima de los ataques de la filoxera, se insert tambin por la poca citada en alguna Revisa agrcola, y la muerte de esas cepas, dependiendo de las condiciones del terreno y de encontrarse mezcladas las variedades de esta especie con otras de insuficiente resistencia al insecto (Vialla), era muy ajena la causa que se supona la originaba. Unido lo acabado de exponer la deficiencia del cultivo, poca prctica del ingerto y falta de tratamientos anticriptogmicos, nada extrao hubiera sido que aun en condiciones de una buena adaptacin del porta-ingerto, el cultivo de la vid americana pareciera impropio de este trmino municipal.

Hoy las plantaciones se hacen en condiciones muy diversas, y los resultados son por esta causa distintos. Conviene, sin embargo, no se pierda de vista por los agricultores, que si la Riparia puede ser culti~ vada en las tierras del trmino silceo-arcillosas y arcillo-silceas, que mezcladas con piedras cuarzosas abundan tanto hacia Parlaba, Foix y Gualta, es impropio este porta-iogerto para casi todos los terrenos situados en la direccin de Garrigolas, Bellcaire y Albons, pues dominan mucho por este lado las margas arcillosas y calizas. El Jacquez, como productor directo, se muestra vigoroso en todos los sitios donde se ha plantado. Las variedades de Rupestris son cultivadas recientemente, y parecen vegetar hasta ahora con ms vigor que las de Riparia. Enfermedades que atacan la vid. Otdiumjmildi. Mal combatidas todos estos aos ltimos. GUALTA Y PARLABA Carece en ellos de importancia el cultivo de la vid. Los comprendemos bajo lo expuesto para Vergs. C A S T E L L DE A.MPURD Cultivo principal. Las cereales.

Cepas americanas plantadas. Riparia y algn Jacquez.


Variedades del pas. Monastrell, Garnacha, Cariena, Picapolla, Garruts, Mand, Moscatel, Aranin y diversos hbridos Bouschet. Resultado de las plantaciones. En este trmino municipal careca de importancia la viticultura antigua, pero hoy la tiene muy grande la viticultura americana, causa de que ha sido plantada por el inteligente viticultor de La Bisbal, nuestro particular amigo D. Joaqun Marqus, una finca de cerca de doce hectreas de extensin. Riparias Fabre y tomentosa, son los patrones empleados, y Garnacha, Cariena y algn hbrido Bouschet, las variedades ingertadas. Hoy est todo el viedo en plena produccin, y satisfecho, por consiguiente, su propietario del rendimiento que al capital invertido comienza sacar. Lo bien dispuesta que se halla esta plantacin, y los minuciosos cuidados de que son objeto todas las operaciones de cultivo, cuyos menores detalles son especialmente estudiados por el propietario que nos ocupa, nos mueven recomendar su visita todas aquellas personas que deseen apreciar sobre el terreno la marcha de la viticultura

americana y la influencia que en la produccin y duracin de los ingertos tiene un cultivo bien entendido. El Jacquez se ensaya en pequea escala, pues su producto no satisface. En casi todos los terrenos de este trmino se puede, como vulgarmente se dice, hacer una buena plantacin; son muy frtiles generalmente, y la arcilla y la slice son los principales elementos que los componen en los diversos puntos dedicados al cultivo de la vid. CORSA, AlONELLS, CASAVELLS, PARLABA Y FONTETA Se ba plantado poco en ellos, y tienen grandes analogas por su terreno, cUma y cultivos con Castell de Ampurd. LA BISBAL Cultivos del trmino. El ms importante es el cereal, viniendo despus las leguminosas, via y olivo. Cepas americanas plantadas. Riparia y Jacquez, ms las cultivadas en el Campo de experiencias establecido. Variedades del pas. Monasirel, Garnacha, Picapolla, Garruts, etctera, etc. Resultado de las plantaciones. Muchos de los ingertos hechos en este trmino tienen ya cinco y ses aos, ofreciendo buen aspecto y gran desarrollo. Las tierras suelen ser buenas para toda clase de cultivos, y su composicin general es arcillo-silcea, con algunas vetas calizas.

Enfermedades que atacan la vid. Oidium y mildi. Los


agricultores se defienden hoy perfectamente de ellas. CRUILLES Y SAN SADURN Se encuentran en idnticas condiciones que La Bisbal. No tiene en ninguno de ellos gran importancia la via. Existen pocas cepas americanas plantadas. Los terrenos de estos trminos son silricos en direccin Quart, Cass de la Selva y Calonge, y cuaternarios por la parte de Corsa, Castell de Ampurd y Fonteta. CALONGE Cultivos. Cereales, alcornoque y via. La extensin del viedo disminuy mucho cuando apareci el oidium, y ha sido destruida

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toda ella por la filoxera. El alcornoque, ocupando las tierras donde la via desapareca, ha llegado ser hoy el cultivo de ms importancia. Cepas americanas plantadas. Riparia, Vialla, Yorck-Madeira, Jacquez, Secreary, Saint-Sauveur, Canad y Riipestris, empezados stos cultivar el ao ltimo. Las Riparias proceden en su mayora de semillas importadas directamente de los Estados-Unidos el ao 1880, Variedades del pas. Garnacha, Stimoll, Moscatel, Malvasia, PicapoUa, Xarello, Mull, Roig de la costa y diversos hbridos Bouschei. En Eos ingertos hechos se han empleado mucho las variedades Aramn y Alicante Henry Bouschet. La Garnacha, que era antes la cepa ms extendida, apenas se cultiva en las nuevas plantaciones, por lo sensible que es los ataques del nildi. Resultado de las plantaciones. En este trmino municipal son hasta ahora bastante generales los satisfactorios resultados que dan las plantaciones hechas con Riparias, por lo que las dems variedades citadas se cultivan en pequeas superficies. Muchos de los terrenos plantados estn formados por disgregaciones granticas, que constituyen el suelo y subsuelo de casi toda la superficie que se extiende hacia Traamos. En direccin Vall-llobrega y Romana de la. Selvp. los terrenos son silricos, pero dominando en ellos materiales diferentes los de la cordillera pirenaica (areniscas arcillosas), resultan tenaces, hmedos y fros, por el excesivo tiempo que retienen el agua despus de las lluvias; en verano sufren adems mucho por las sequas y su suelo se resquebraja. No son, por lo tanto, las tierras que contienen esos materiales del silrico las ms apropiadas para porta-ingertos que como las Riparias temen tanto la compacidad, sequedad y humedad del terreno, y si en los terrenos silricos de la cordillera pirenaica es este porta-ingerto uno de los que dan mejores resultados, no creemos pueda suceder aqu lo mismo, causa de la diversidad de materiales existentes en ambos. Viene esto probar claramente lo que ya hemos enunciado ms atrs, esto es, que si la formacin geolgica de un terreno es muy importante conocerla, la adaptacin del porta-ingerto la determina adems del carcter general de la formacin, el particular de los materiales que constituyen el suelo y subsuelo del terreno. En este trmino municipal el propietario D. Pedro Oliver ha plantado con cepas americanas una buena extensin de terreno, que llama

justamente la atencin por la inteligencia y esmero con que se cultiva. Enfermedades que atacan la vid. Oidtm y mildi, y se combaten perfectamente. AAIER Cultivos. Cereal, avellano y castao: la via se cultiva en lios que limitan las parcelas dedicadas al cultivo cereal. Cepas americanas plantadas. Riparia. Variedades del pas. Picapolla, Barceloni, Caslellans, Malvasia y muchas otras. La variedad Barcelon era la ms cultivada antes de la invasin filoxrica, pero hoy no es muy empleada en las nuevas plantaciones causa de lo muy sensible que es d los ataques del mildi. Resultado de las plantaciones. Son todas de poca reciente {de i88g y 1890), por lo que no podemos decir gran cosa respecto este punto. En gran nmero de partes de este trmino (hacia San Hilario Sacalm y La Soliera, principalmente), la Riparia puede vegetaren muy buenas condiciones, pero son en general poco apropiados para este porta-ingerto los materiales que forman los terrenos de la parte de La Barroca y Las Planas. Enfermedades que atacan la vid. Oidium y mildi. Se combaten muy mal, por cuya causa las cosechas son muy reducidas todos los aos. ANGLICS Cultivos. Los ms importantes son el cereal y castao. La via se cultiva asociada las cereales, y el ao 186^ el oidium destruy una buena parte de ella.

Cepas americanas plantadas. Riparia yjacquez.


Variedades del pas. Barcelon, Vermellons, Verdellons, Cuas de guilla, Palpadonas, Llops, Picapolla, Muscat roma. Mand, Maieu, Bayas y varias otras que llevan nombres enteramente locales. Resultado de las plantaciones. Las plantaciones de Riparia son mejores que las de Jacquez. No es general observar la clorosis. Los terrenos plantados estn casi todos formados por disgregaciones graniticas, pero son areniscas arcillosas del s'iliico las que ms dominan en el trmino municipal. Enfermedades que atacan la vid. Oidium y mildi, regularmente combatidas. OSOR Cultivos. El principal es el Casiano; las cereales, leguminosas y

via ocupan poca extensin. Tambin aqu el oidium destruy en un principio gran parte de las vias que existan.

Cepas americanas plantadas. Riparias.


Variedades del pas.. Roig, Barceloni, Pames y Bays; esta ltima variedad se llama tambin en la comarca planta de Osor\ creemos es la Cariena. Resultado de las plantaciones. En general no muy bueno. Debemos atribuir esto ignorancia en el cultivo de la vid americana, pues los terrenos del trmino (pizarrosos y granticos) no son impropios para el porta-ingerto Riparia.

Enfermedades que atacan la vid. Oidium y mildi. Muy mal


combatidas. BRULA La via carece de importancia, siendo el avellano el cultivo principal. No se cultiva todava via americana. SUSQUEDA En esta regin vitcola que describimos, puede comprenderse tambin Susqueda. Se cultiva mucho el castao. El terreno es muy apropiado para el cultivo de la ""id, y aun cuando el clima es algo fro, la buena exposicin que tenan los viedos permita obtener vinos de fuerza alcohlica superior los procedentes de los trminos municipales contiguos. Los terrenos porfdicos, granticos y calizos son los que se ven en la superficie ocupada por este trmino municipal. El cultivo de la vid americana es poco conocido, y las enfermedades que atacan la vid mal combatidas, por lo que hacen estragos sobre esta planta. CASS DE LA S E L V A La via slo se cultiva en lios que separan las distintas propiedades. Las cereales y alcornoque son los principales cultivos. El terreno dominante es el arcilloso rojo. Por lo dems, est en anlogas condiciones que Llagostera. S e x t a y u l t i m a regaln v i t c o l a , ARBUCIAS Cultivos. Cereales, leguminosas, bosque, castao., manzano j via.

Entre todos los trminos municipales agrupados en esta regln, es el que tiene mayor importancia vitcola. La vd se extiende por todas las montaas que rodean al pueblo, ocupando una gran superficie en el trmino. Pocos aos h la via europea daba an buenas cosechas, pero durante los dos ltimos, la produccin ha disminuido considerablemente causa de los avances de la filoxera y del mal estado en que se encuentran los viedos donde el insecto se ha presentado hace varios aos. El go por loo de la antigua extensin de via ha sido ya destruida por la filoxera, y segn nos comunic D. PVancisco Pol, principal viticultor de este trmino municipal, el pasado ao la zona de destruccin era completa, por lo que se haca preciso arrancar muchas plantaciones que hasta entonces pareca haban de resistir largo tiempo los ataques del insecto.

Cepas americanas plantadas. Riparia, Rupcstris y Jacqziez, ms


las queexisten en el Campo de experiencias establecido en el trmino. Variedades del pas. Rog, Pansa, Pampol mgat y Picapolla: las dos primeras variedades daban mucho fruto, la tercera influa en la riqueza alcohlica de los vinos, y por ltimo se cultivaba para fruto de mesa la cuarta de las enumeradas. Resultado de las plantaciones. Solamente hace dos tres aos que han comenzado en este trmino municipal cultivar la vid americana, siendo variedades de Riparias casi todo lo que se ha plantado. La reconstitucin no creemos ofrezca dificultades en lo que la adaptacin de ios porta-ingertos se refiere, pues las variedades seleccionadas de Riparia y Rupestris, es seguro darn buenos resultados en este trmino, si la preparacin del terreno, plantacin, ingerto, tratamientos del oidium y mildi, y labores anuales, se llevan cabo en buenas condiciones por los agricultores. Los terrenos son muy pobres en elementos tiles la vegetacin y necesitan abonarse; de otro modo, aun las cepas meos exigentes se desarrollarn con poco vigor. Las variedades plantadas en el Campo de experiencias, podrn adaptarse perfectamente todos los terrenos dedicados al cultivo de la vid, no slo en el trmino municipal, sino tambin en todos los que comprende la regin vitcola, Lstima que la supresin de las Comisiones antfiioxricas nos haya privado de poder orientar todos estos viticultores en la replantacin de sus viedos, y lstima tambin que el concurso que nuestros trabajos se prestaba por el Ayuntamiento no haya sido secundado por el Gobierno!

Hosialrich, Massanas, Breda, Grtons, San Martin de Riells, Espinelvas, Viladrau, San Hilario Sacalm, Juanet y Cladells, estn en igual de condiciones que Arbucias por su terreno, clima y cultivos. Slo diremos que la via tiene en ellos menos importancia, y que sus vinos son ms flojos que los de Arbucias, pues encontrndose las plantaciones en peores condiciones de situacin y exposicin, la uva madura con dificultad por falta de los grados de calor necesarios. Las vides americanas no se cultivan todava en ellos. SANTA COLOMA DE P A R N S Cultivos. Cereales, leguminosas, bosque [alcornoque, castao, encina y roble) y via, que existe asociada las cereales.

Cepas americanas plantadas. Riparia, Jacquez y Rupesiris,


ms las existentes en el Campo de experiencias establecido. Variedades del pas. Barceloni, Moreu, Roig de San Pol, Mollarinchs. Pansa, Picapolla, Xivichs, etc. Las llamadas Barceloni, Picapolla y Pansa, son muy resistentes al fri; eran con el Moreti las preferidas antes de la invasin iloxrica para la elaboracin de vinos. Hoy es el Roig la ms extendida en los ingertos hechos sobre cepas americanas. Resultado de las plantaciones, poco puede decirse todava por lo reciente del cultivo de la vid americana. Entre las variedades que hemos dicho se han plantado, son las pertenecientes la especie Rupestris las que vegetan con ms vigor. En el Campo de experiencias de este trmino municipal, creemos existen todas las plantas necesarias para llevar cabo la reconstitucin del viedo en la comarca, pudiendo los agricultores prescindir de las dems variedades que forman hoy esas interminables Hstas de cepas americanas. Enfermedades que atacan la vid. Oidium, anthi'acnosis y mildi, VILOVt Cultivo. Cereales, bosque y via; el primero es el ms importante; la via apenas es cultivada.

Cepas americanas plantadas. Riparia.


Variedades del pas. Barceloni, Picapolla, Castell negre y Pansas. L a Picapolla y Barceloni son preferidas por su prodvicciin. Resultado de las plantaciones. No hay ms que unos centena-

res de pies de Riparia plantados el ao I S Q I . LOS terrenos son como los de Santa Coloma: arcillas del cuaternario y disgregaciones del granito.

Enfermedades que atacan la vid, Oidimn, mdi y anthracnosis; no se combaten por los agricultores. OBSERVACIONES. En este trmino municipal se conservan todava viedos del pas en propiedad del Excmo. Sr. Barn de las Cuatro Torres; aisladas las plantaciones por el bosque que las rodea, la filoxera no se ha manifestado en ellas hasta estos ltimos aos. Las manchas filoxricas son el corriente muy grandes, y se hallan extendidas por casi todo el viedo, cuya produccin decrecer considerablemente en lo sucesivo. Son estos viedos los nicos que en el trmino se defienden de las criptgamas.
BESCANO

Aqu tambin carece la via de importancia. Las cereales, avellano y alcornoque son los principales cultivos. Slo existen plantadas algunas Riparias.

Tal es el estado actual de la viticultura en los principales trminos municipales vitcolas de la provincia de Gerona, deducido de las notas que acerca de cada uno de ellos hemos recogido durante excursiones llevadas cabo por las regiones de la misma.

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PLAN GENERAL DE TRABAJOS


ANTIFILOXRICOS EN NUESTRAS PROVINCIAS

No es tan difcil como primera vista pudiera creerse, el formular aqu un Plan general de trabajos aniifiloxricos para nuestra Pennsula, pues pesar de que en cada medio una determinada marcha se impondr siempre, sta no podr nunca franquear ciertos limites que la razn y la experiencia aconsejan hoy. En este gnero de estudios ha de tenderse ante todo: i." reconstituir con cepas americanas los viedos que la filoxera destruya, estimulando al efecto los viticultores con enseanzas prcticas que habrn de serles de gran utilidad y provecho, si debidamente planteadas por personal competente, estn bien dirigidas despus; y 2." evitar por cuantos medios sea posible la difusin de la plaga, que hoy por desgracia, segn nuestros lectores han visto ya, alcanza un regular nmero de provincias. Para formular este Plan general, consideraremos, por consiguiente: I." Las provincias declaradas jiloxeradas. 2. Las provincias en las cuales el insecto no ha sido descubierto todava.

PLAN GENERAL DE TRABAJOS


EN LAS PROVINCIAS FILOXERADAS

El personal encargado de dirigir los trabajos antifiloxricos en una provincia filoxerada, ha de conocer ante todo el estado de la invasin, esto es, lo que podemos llamar stluacin filoxrica de la provincia. Estudiada sta, sus trabajos, dentro de esa provincia, han de ir encaminados los dos fines que indicamos al considerar estos estudios con referencia la Pennsula. El plan de operaciones tendr siempre como base: I." Formacin e zonas Jiloxeradas, para la destruccin de focos. 2. Formacin de zonas de defensa, para los tratamientos insecticidas dosis cultural. Y 3." Formacin de zonas de inspeccin y seguridad, para fijar* los puntos en los que la circulacin de plantas de vid americana deba prohibirse. Los trabajos con todo esto relacionados, variarn con los lugares de operaciones. El sulfuro de carbono, solo mezclado con el 50 por 100 de vaselina, segiin la naturaleza de los terrenos, y los sul/ocarbonatos alcalinos, son hoy los compuestos insecticidas ms recomendables, y los que han de ser empleados para los trabajos en las zonas filoxeradas, debiendo fijarse por el personal tcnico correspondiente, el modo de proceder, extensin que haya de alcanzar la extincin del foco, cantidad del compuesto por metro cuadrado, etc., etc. Tratndose de lo que llamamos zonas de defensa, de inspeccin y de seguridad, podr en ciertos casos emplearse algn otro medio de conservacin de los viedos, que tambin es prctico (submersin, abonos qumicos especiales, etc.); por ms que si la ltima zona es de seguridad, slo es necesario el aislamiento de ella, evitando este fin en la misma la circulacin de plantas procedentes de las zonas filoxeradas. Cuanto dejamos expuesto, fcilmente puede verse que no es otra

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cosa ms que lo relacionado con la formacin del Mapa filoxrico, y tales trabajos, siempre que estn bien organizados, y los agricultores no se opongan su planteamiento, evitan la rpida propagacin de la filoxera, pero no son suficientes impedir que al cabo de un tiempo, ms menos largo, el insecto destruya todo el viedo de la regin provincia donde se ha manifestado su existencia. Por esto, deben completarse con otros encaminados al estudio de la reconstitucin con vides americanas, disponiendo al efecto y al mismo tiempo que aquellos se practican, las experiencias necesarias para tal objeto. Comprenden estos ltimos: i. los que tienen por objeto poner de manifiesto la relacin existente entre el medio donde la cepa americana debe plantarse y las exigencias que la misma tiene respecto su adaptacin y cultivo; constituyen, por tanto, los estudios necesarios para la formacin de lo que ms atrs hemos llamado Mapa agronmico rcpreseniativo del rea de adaptacin de cada cepa americana en las diversas regiones viticolas de una provincia: y 2." todos aquellos que se refieren al establecimiento de una Estacin ampelogrfica provincial. Los estudios concernientes la formacin del Mapa agronmico representativo del rea de adaptacin de cada cepa americana'^ pueden llevarse cabo al mismo tiempo que se practican las inspecciones cuyo objeto es ver el estado de la invasin filoxrica, y deben servir de fundamento para la divisin de la provincia en regiones viticolas, y para fijar el nmero y puntos donde han de ser establecidos Campos regionales de experiencias de viticultura, que son los que darn carcter prctico y de aplicacin cuanto en el Mapa en cuestin se consigne para cada una de las regiones vitcolas consideradas. En otro lugar de esta Obra, nos hemos ocupado de esta clase de estudios, por lo que nada corresponde decir aqu. Para el establecimiento de las Estaciones ampelogrficas provinciales, sera muy conveniente crear antes una Estacin ampelogrfica nacional, que pudiera suministrar las variedades de vid americana necesarias para formar aqullas. De este modo, se proporcionaran desde luego al personal encargado de estos trabajos los primeros medios necesarios para comenzar su planteamiento, se tendran plantas-tipos para el ensayo y estudio (cosa que nunca podr conseguirse con los pedidos hechos plantelistas diversos) y se dara unidad la marcha seguida en todas las provincias filoxeradas donde la reconstitucin con cepas americanas se Heve cabo.

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Estas Estaciones ampelogrficas provinciales, han de ser Centros agrcolas destinados estudiar todas aquellas cuestiones que estando relacionadas con el cultivo de la vid tengan inters especial para la provincia. Con este objeto, cada uno de esos Centros comprender: l. Parcelas de plantas-madres de variedades de vid americana. 2 Parcelas de plantas-madres de variedades de via europea. 3. Parcelas de ingertos, de estudio comparativo de tratamientos para combatir las enfermedades que ataquen d la vid, de podas y de aplicacin de abonos. 4. Parecas de plantas-madres de hbridos americanos y europeoamericanos. % .' Parcelas para estudiar el coeficiente Je resistencia la fdoxera de los hbridos anteriores, y 6. Parcelas para estudiar el coeficiente de adaptacin los diversos terrenos de cada una de las variedades 6 hbridos existentes en la Estacin. Justifiquemos la denominacin dada cada una de las anteriores Parcelas.

Parcelas de plantas-madres de variedades de vid americana y europea.


Como su nombre da entender, estas Parcelas estarn constituidas por las extensiones de terreno que deben existir en el Establecimiento oficial que hacemos referencia, con el fin de poseer en ellas las diversas variedades de vid americana y europea. Su objeto es no solamente poder tener en la Estacin tipos de comparacin y estudio de cada una de~las variedades mencionadas, sino tambi6n servir de base para la formacin de las otras Parcelas. Por esto las llamamos Parcelas de plantas-madres. E n la Parcela de variedades de vid americana, ha de figurar una coleccin de stas tan numerosa como sea posible, formando lotes importantes de la misma todas aquellas variedades que en vista de la divisin en regiones hecha de la provincia deban ensayarse de preferencia. E n la Parcela de variedades de via europea, existirn coleccionadas en primer trmino las variedades cultivadas en la provincia, y adems todas aquellas otras que juicio del personal tcnico encargado convenga introducir en determinadas regiones de la misma como medio de lograr una mejora en los productos obtenidos.

Parcelas de ingertos, de estudio comparativo de tratamientos para combatir las enfermedades que ataquen la vid, de podas y de aplicacin de abonos, a)
Todos los estudios que dan denominacin estas Parcelas, se llevarn cabo en las descritas anteriormente (2), por lo cual, parecen primera vista innecesarias; pero, sin embargo, no sucede as. Est basada su creacin en que la aplicacin de ciertos ensayos de ingertos, podas, tratamiento de enfermedades, etc., etc., no podr hacerse en Parcelas, que como las citadas, han de servir para estudios de otra naturaleza, pues siendo desconocidos los resultados que los ensayos que hacemos referencia pueden dar, y no siendo general que los que se obtengan se manifiesten en sentido favorable, las plantas sobre las cuales se han efectuado, debilitadas por esa causa, no se hallarn en las condiciones normales exigidas para llevar cabo los referidos estudios, y por consiguiente, sern nulas de ningtin valor las consecuencias deducidas en este sentido. E n las Parcelas que nos ocupan es, por lo tanto, donde se harn todos aquellos ensayos que por ser de resultados desconocidos y por su naturaleza especial, no puedan ser practicados en las dems Parcelas del Establecimiento sin entorpecer la marcha del estudio principal que se haga en ellas.

Parcelas de plantas-madres de hbridos americanos y europeo-americanos.


La existencia de estas Parcelas supone la de las anteriores, puesto que han de formarse con plantas procedentes de cruzamientos de variedades de diferentes especies americanas entre s (hbridos americanos), de variedades de especies americanas con variedades de via europea (hbridos europeo-americanos). La importancia de los estudios que en este sentido se hagan nos parece muy grande, puesto que refractarias casi todas las variedades de vid americana conocidas vegetar en los terrenos muy pobres y cali-

(1) Estas son Parcelas de experimentacin propiamente dicha. (3) Puesto que las variedades de via europea, fin de que resistan la filoxera, han de ingertarsc sobre variedades de via americana, y los procedimientos generales de cultivo exigen la prctica de las operaciones que nos refenmos.

EOS, la reconstitucin en estos medios, tan generales en las provincias de Espaa donde se cultiva la vid, ha llegado ser punto menos que imposible. Afortunadamente los hechos prcticos observados con motivo de los ensayos de hibridacin llevados cabo en Francia durante estos ltimos aos, trazan un nuevo rumbo la viticultura, y ya se deja dicho que no es aventurado creer que mediante cruzamientos bien entendidos llegar simplificarse el problema de la reconstitucin. Hemos de confesar que estos hechos estn en abierta oposicin con las leyes elementales de hibridacin sustentadas hasta ahora, pero ante la concordancia de los resultados obtenidos por diversos experimentadores, la cuestin de hibridacin la consideramos en vas de resolverse en el sentido ms fayorable. No queremos decir con esto que el agricultor deba proceder desde luego desechar las variedades de vid americana cuyo valor para determinados terrenos ha sancionado una prctica de veinte aos de experiencias, sino que slo nos proponemos con ello llamar la atencin acerca del inters que estos estudios pueden tener para encontrar porta-ingertos que se adapten fcilmente a esos medios cuya reconstitucin es hoy difcil con las variedades de vid americana conocidas. Y toda vez que las experiencias hechas demuestran que existe una gran afinidad para el ingerto entre la variedad europea empleada para el cruzamiento y el hbrido europeo-americano obtenido de ese cruzamiento (consecuencia probablemente de una especial concordancia de savias), y una mayor adaptacin del hbrido en cuestin los terrenos donde vegetaba la variedad indgena, creemos que estos cruzamientos deben hacerse en cada provincia principalmente con las variedades cultivadas en ella, sin olvidar por esto que es de grandsima importancia multiplicarlos con variedades diversas, fin de obtener un gran nmero de tipos, cuyos coeficientes de resistencia la filoxera y de adaptacin los diversos suelos debern buscarse luego en las Parcelas destinadas este objeto. Se ve, por consiguiente, que la extensin dada estos estudios depender del mayor menor nmero de variedades de via americana y europea que existan en las Parcelas primera y segunda, y creemos intil indicar que los hbridos que deben existir en las que nos estamos ocupando, sern solamente aquellos que en vista de las experiencias hechas en la Parcela cuarta sean resistentes la filoxera.

Parcelas para estudiar el coeficiente de resistencia la filoxera de los hbridos anteriores.


Siendo desconocido el valor que tienen para la reconstitucin los hbridos obtenidos, es de necesidad, para llegar apreciarle, estudiar primeramente las plantas en presencia de la filoxera. Es en estas Parcelas, por consiguiente, donde deben tener lugar los estudios encaminados conseguirlo, y al llevarlos cabo, ha de precederse con gran severidad de criterio, desechando desde luego todas aquellas plantas que muestren signos de debilidad en la lucha entablada con el insecto. Hallado asi el coeficiente de resistencia de las plantas la filoxera, procede estudiarlas en la Parcela tercera y en el medio en que deben vivir.

Parcelas para estudiar el coeficiente de adaptacin los diversos terrenos de cada una de las variedades hbridos existentes en la Estacin.
Estas Parcelas completan los estudios hechos en las cinco anteriores, y es en ellas donde llega deducirse el valor prctico que cada variedad tiene para la reconstitucin. Llamamos tambin estas Parcelas Campos regionales, porque deben estar situadas en regiones diversas de la provincia. S u nmero y distribucin ha de subordinarse al clima, terreno y estado de la viticultura de cada regin, y al crearlos debe tenerse presente que su objeto es no solamente resolver de una manera prctica el problema de la adaptacin de las plantas de vid americana los diversos terrenos de la regin donde se establezcan, sino tambin servir de Centros de enseanza de la viticultura en la misma. En ellos tendr el agricultor una gua que le indicar la poca ms oportuna para verificar las diferentes operaciones culturales, permitindole tambin poder estudiar y conocer perfectamente las cepas americanas que deben servirle para la reconstitucin; las variedades del pas de fuera de la regin que ms afinidad tienen con aqullas para el ingerto; l poca m? oportuna para verificar ste; los procedimientos ms recomendables y econmicos para combatir las enfermedades que atacan la vid; la poda que debe darse cada variedad; los abonos que en harmona con las diversas fases de la vegetacin y teniendo en cuenta los diversos terrenos debe aplicar con ms ventaja, y todo aquello, en fin,

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que siendo de inters general para la regin deba estudiarse prcticamente. Las experiencias llevadas cabo en estos Centros presentan el carcter de unidad, y por lo tanto, las conclusiones que se saquen, basadas todas ellas en principios racionales, sern de gran inters para el agricultor, que podr desde luego aplicarlas con seguridad en los resultados. Las Parcelas de adaptacin, sean los Campos regionales, se hallan, por consiguiente, separadas del Establecimiento oficial del cual son una divisin, y esto ha de ser causa de que no sea posible ejercer sobre ellas la inspeccin y vigilancia que los estudios que se trata de llevar cabo requieren. La creacin de un cierto nmero de plazas de Capataces agrcolas, en su defecto de Peones agrcolas instruidos en el Establecimiento, cuyo sostenimiento corriera cargo de los Ayuntamientos comprendidos dentro de las respectivas regiones donde se hallen enclavados los Campos, que puestos al frente de los mismos llevarn la prctica las instrucciones emanadas de los Jefes quienes se encomienden estos estudios, evitara seguramente algunos entorpecimientos que de otro modo puede haber, y adems permitira dar una mejor organizacin todos los trabajos, asunto siempre de gran importancia cuando se trata de experiencias que han de tener un carcter prctico decisivo. Pero por si esto ofreciera algunas dificultades, dificultades que slo pueden nacer de los obstculos que para el sostenimiento de estas plazas de Capataces se presenten, y toda vez que son los agricultores la parte ms interesada y los que por consiguiente deben coadyuvar de manera ms eficaz que no sean estriles los esfuerzos que el Gobierno y las Diputaciones hagan en este sentido, al frente de cada Campo regional deber existir una Comisin compuesta de los viticultores ms importantes de la regin, y principalmente del punto donde el Campo se halle enclavado. Estas Comisiones, que llamaremos desde ahora aComisiones regionales para el estudio de la viticultura''^, se encargarn de poner en prctica todas esas instrucciones que acabamos de hacer referencia, promoviendo al mismo tiempo concursos y conferencias vitcolas en sus respectivas regiones y facilitando los agricultores de las mismas todos aquellos medios que la reconstitucin del viedo exija. Vigilarn adems los trabajos y experiencias llevados cabo en el Campo y remitirn mensualmente un estado comprensivo de las observaciones referentes aqullas y todo lo relacionado con la viticultura del pas, al Establecimiento Central de la provincia, con el

fin de que el personal tcnico existente en ste ordenando convenientemente los datos consignados en los estados y deduciendo las conclusiones que la observacin de los mismos d lugar, tenga elementos tiles que le sirvan de base para la publicacin de una Revista agrcola mensual que difunda los conocimientos vitcolas y d conocer la marcha de la reconstitucin del viedo en las diversas regiones de la provincia. Aparte de lo expresado, tendr importancia la constitucin de estas Comisiones, porque exigiendo las experiencias que en los Campos regionales debern hacerse, el que exista un determinado nimero de plantas-madres de cada una de las variedades ensayadas, fin de comparar con ellas el vigor y desarrollo de los ingertos hechos y de poseer ejemplares para el estudio de cada variedad, la poda anual de esas plantas suministrar un cierto nmero de sarmientos que han de ser repartidos entre los viticultores de la regin. Como el fin que hemos de perseguir al hacer esta distribucin es nicamente el de multiplicar las experiencias con la creacin de Campos particulares en todos aquellos puntos de la regin que por su especial composicin de terreno no estn comprendidos dentro de la correspondiente la extensin ocupada por el Campo regional oficial, y en modo alguno suministrar sarmientos para hacer plantaciones definitivas, las Comisiones regionales cuidarn de que la instalacin de los citados Campos se haga en virtud de lo preceptuado respecto este punto en el Reglamento de Campos regionales que al efecto deber publicarse. Vemos, por consiguiente, que las Comisiones regionales, facilitando al agricultor medios de que hoy carece para llevar cabo la reconstitucin, y salvando las dificultades con que cada momento tropieza, sern poderosos auxiliares del personal tcnico de la Estacin ampelogrfica provincial, que difundiendo en todas las poblaciones rurales de sus respectivas regiones las enseanzas preconizadas por aqul, extendern las buenas prcticas de cultivo llevadas cabo en los Campos regionales, ltimas ramificaciones del Establecimiento oficial de que venimos hablando donde adquieren verdadero carcter prctico y de aplicacin los estudios emprendidos. Por ltimo, los trabajos que en los Campos regionales se practiquen, pueden tambin ser de gran utilidad los agricultores en todo lo relacionado con la elaboracin de vinos, siempre que vayan unidos cada Estacin ampelogrfica un Laboratorio vincola y una Bodega provincial, para poder estudiar y analizar los vinos producidos por

cada una de las variedades cultivadas en aqullos; de este modo, y puestos en relacin esos Laboratorios vincolas con las Estaciones Enotcnicas y Escuelas Enolgicas, podrn ser conocidos los vinos que se producen y los que se prefieren en los mercados, sirviendo por lo tanto las Estaciones ampelogrficas provinciales de guas cientficas del agricultor en lo que cultivos, vinificacin y mercados se refiere.

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PLAN GENERAL DE TRABAJOS


EN LAS

PROVINCIAS DONDE LA FILOXERA NO EXISTE TODAVA

En estas provincias distinguiremos: i." las que se encuentran muy alejadas de las regiones invadidas; 7 2 . " las que son limro/es las loxeradas. En las primeras basta con que los Ingenieros Agrnomos respectivos se hallen prevenidos respecto esta cuestin, y seria muy conveniente para esto que se autorizara dichos funcionarlos poder girar durante el esto algunas visitas fin de inspeccionar los viedos de las principales regiones vitcolas. En las segundas, deben practicarse anualmente inspecciones detenidas, sobre todo en los viedos fronterizos los de las provincias infestadas, y para ello tendra gran inters nombrar Peritos Agrcolas de vigilancia que recorrieran esas regiones en pocas oportunas, pues de este modo el insecto podra ser descubierto mucho antes de que las plantas acusaran su existencia, y los trabajos que luego se emprendieran dar resultados que es imposible pedir cuando las manchas liloxricas, presentndose bajo la forma de salpicaduras, se ven diseminadas por toda una regin. Reconocido que sea el insecto, se proceder marcar con la mayor precisin las zonas de que hemos hablado al tratar de las provincias filoxeradas, y formular un Plan de operaciones con arreglo lo all dicho. La defensa de los viedos prximos los invadidos y el estudio de la reconstitucin por medio de cepas americanas debe comenzarse desde luego y al mismo tiempo, porque con este modo de proceder, los agricultores tendrn antes de que sus vias europeas sean destruidas por la filoxera, y antes de que se vean obligados emprender la replantacin en grande escala, enseanzas prcticas del nuevo cultivo y experimentos de resistencia filoxrica y de adaptacin los terrenos de la omarca, hechos en el mismo lugar donde se encuentran.

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Por lo tanto, la formacin del Mapa fdoxrico, del Mapa agronmico representativo del rea de adaptacin de las diversas variedades de vid americana, y el establecimiento de los Campos regionales de experiencias de viticultura, sern los primeros trabajos que habrn de practicarse, y para ello de mucho nos podrn servir las Estaciones ampelogrficas ya creadas, y sobre todo lo hecho en los Campos regionales de las comarcas contiguas ms anlogas por sus climas y terrenos la en que debamos desenvolver nuestro Plan. Haremos notar que son aqu los Campos regionales de experiencias de viticultura los que ante todo aconsejamos se creen; parece, por consiguiente, que no podrn ser estos Campos derivaciones de la Estacin ampelogrfica provincial (que es como han sido considerados al trazar el Plan general de creacin de dichos Centros), puesto que su establecimiento precede al de esta ltima. No sucede asi, sin embargo, y fcilmente se comprender que este modo especial de proceder, aparentemente opuesto al general indicado para las provincias filoxeradas, se impone de momento consecuencia de la situacin de la Estacin ampelogrfica provincial, que ha de ser instalada en el centro de las regiones vitcolas en que ia provincia se divida; y claro est que si en determinados casos puede el primer foco iloxrico descubrirse en la regin vitcola central, es decir, en el sitio donde ha de ser establecida la Estacin ampelogrfica, lo natural y lgico es que, en general, no suceda as, puesto que es una sola la regin vitcola central, y son varias las otras en que la provincia puede dividirse, y ms indicadas para que en ellas se presente la invasin antes, toda vez que no sern centrales, sino fronterizas provincias regiones filoxeradas. Por lo dems, y una vez que la Estacin ampelogrfica se forme, dependern siempre de sta y sern ramificaciones suyas los Campos regionales, puesto que los estudios hechos en aqulla son de inters para toda la provincia, y se limitan en cambio una sola regin los que respectivamente se hagan en los ltimos Centros, de los cuales en modo alguno puede, por lo acabado de decir, derivar la Estacin ampelogrfica provincial. Nada indicaremos acerca del establecimiento de viveros para plantaciones en estas provincias recientemente filoxeradas, porque si bien es verdad que pueden reportar beneficios en determinadas regiones donde desde luego es factible la reconstitucin con toda clase de cepas americanas, no es menos cierto que en otras no podro instalarse hasta que sean conocidos los resultados obtenidos con los

ensayos planteados en esos Campos de experiencias. E l crear viveros antes que hayan sido establecidos Campos de experiencias, no nos parece lo ms prctico, pues tal manera de obrar equivale suponer conocidas ya las variedades que en las diversas regiones han de multiplicarse, y estn de ms, por consiguiente, los estudios de adaptacin. Nosotros entendemos que son los Campos regionales de experiencias los que han de indicar las cepas americanas que por su rusticidad, condiciones econmicas de cultivo, facilidad de adaptacin la mayora de los terrenos de la regin, afinidad para el ingerto con las variedades cultivadas en el pas, etc., etc., deben propagarse por medio de los viveros en cada regin. Con mayor motivo todava no deben ser establecidos viveros en las provincias donde no existe filoxera, en las que slo puede ser un peligro el cultivo de la vid americana (i) teniendo, por otra parte, muy relativa de vides americanas efectuadas en esas provincias (2). importancia los estudios de adaptacin, cuando las plantas proceden de siembras

( I ) Son bastantes las regiones de provincias hoy invadidas en las que los primeros focos filoxricos han aparecido en loa viveros de vides americanas, desde cuyos punios comenz la difusin de la plaga. Conviene nos fijemos en esto, que an cuando hoy se sabe, se procura ocultar. A nosotros nos consta que en alguna de las provincias donde no existe hoy filoxera, hay establecidos viveros de vides americanas cuyas variedades proceden de sarmientos y barbados comprados en regiones loxeradas. Y no puede contesiarse esto que las plantas s ae han importado de regiones filoxeradas lo han sido bajo la forma de semillas, y no de estacas y barbados, porque en esos viveros que nos referimos se cultivan ciertos tipos que por la especial constitucin de sus rganos florales no pueden producir semillas, y es, por lo tanto, imposible su multiplicacin mediante este mtodo de reproduccin. (2) La multiplicacin de los vegetales por medio de semillas, no siempre da plantas guales aquellas de donde proceden esas semillas, mientras que son idnticas las que se obtienen valindose de la multiplicacin por yemas. Si, pues, la siembra d origen plantas que difieren entre s por sus caracteres, hemos de creer que estos diferentes tipos al estudiarlos en el medio en que deben vivir, esto es, al considerarlos en sus relaciones con el clima y el suelo, han de mostrar aptitudes diversas, y, por consiguiente. Jas exigencias que respecto al cultivo tengan, no sern iguales. Claro est, por lo tanto, que en atencin esa diversidad de aptitudes y exigencias culturales que las plantas obtenidas de semilla tienen, su valor es desconocido, y no puede fijarse nterin experiencias bien establecidas no lleguen determinarle. Este valor puede hallarse, bien en funcin de sus relaciones aisladas con factores dados (clima, terreno, resistencia enfermedades determinadas, etc., e t c ) , bien deducindole del conjunto de acciojies combinadas que la resultante de varios de los factores indicados, de todos, segn los casos, d lugar. Concretando la cuestin las cepas americanas obtenidas de semilla, diremos

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que e! conocimiento del valor prctico cultural que para la reconstitucin tiene cada variedad, ya dejamos demostrado que slo puede deducirse teniendo presente el clima, terreno yjiloxcra, pues la manera de obrar de estos factores sobre la planta que se considere, reunidos todos, difiere esencialmente de la producida por cada uno de ellos en particular. Que lo que dejamos sentado es cierto, nadie Jo pondr ya, por consiguiente, en duda. Ahora hien; {es posible llegar fijar en las provincias libres an de la filoxera, el valer prctico cultural que para a reconstitucin de los viedos destruidos por el insecto, y con aplicacin los terrenos y clima que constituyen las regiones en que aquellas pueden dividirse, tienen las diversas variedades de vid americana obtenidas de semilla? En absoluto, diremos que no; pues si este valor no es otra cosa ms que la resultante de la accin combinada de lajiloxera y el medio, necesario es para llegar determinarle que las experiencias hechas con tal objeto se efecten en presencia del insecto. Separar estos dos factores, filoxera y medio, al tratar de la adaptacin de las cepas americanas obtenidas de semilla, es exponer al agricultor que haga plantaciones cuyos resultados tienen que ser dudosos; es dar lugar que en nuevas provincias se repitan los fracasos habidos por tal motivo cuando en un principio, concediendo capital importancia uno de los expresados factores, se prescindi por completo del otro; es, por ltimo, desaprovechar los resultados obtenidos con las experiencias numerosas llevadas cabo hasta hoy, no dando valor alguno lo que debe orientarnos al reconstituir los viedos con cepas americanas, y lo que debe servirnos de base y enseanza al comenzar los estudios que con tal fin se emprendan. Numerosos son los casos prcticos que en la provincia de Gerona tenemos observados respecto la diferenlc rea de adaptacin de las plantas procedentes de semillas pertenecientes una misma especie; la multiplicacin hecha en un principio con Riparias obtenidas de semilla, dio en toda la cordillera pirenaica resultados bien diversos, y eso que se trata de regiones de clima, terreno y sistema de cultivo iguales. Nuestro compaero D. Leopoldo Salas y Amat, consigna hechos parecidos en su folleto La viticultura americana de la provincia de Mlaga. En nuestro concepto, lo observado en ambos puntos no tiene ms explicacin que la diversidad de aptitudes y desigual resistencia la filoxera de las plantas que la siembra suministra. Llegamos, por tanto, desde luego las conclusiones siguientes: 1 / Que es dudoso, 6 mejor dicho, no conocido, el valor que las plantas obtenidas de semilla poseen para la reconstitucin en terrenos filoxerados, puesto que presentando caracteres diferentes, y aptitudes y exigencias culturales diversas entre s, y con relacin la especie pura de donde proceden, no es posible asignarle el que sta c-responde. 2.' Que siendo este valor la resultante de la accin combinada de la filoxera y medio, su determinacin ha de tener lugar en presencia de los factores, clima, terreno ihsecto, j . " Que, como consecuencia, los estudios que n las provincias no filoxeradas se planteen en ese sentido, fin de prevenirse pai-a cuando el insecto se presente, no pueden tener ms que ui importancia prctica relativa, y cabe en lo posible, si bajo otro punto de vista diferente ste se mira l cuestin, que los agricultores que tomando como base estos estudios empirendan !a reconstitucin de los viedos destruidos pt la filxeta, no obtengan los resultados satisfactorios que con la multiplica-

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cin artificial de variedades conocidas y ensayadas hace veinte aos pueden esperarse. Decimos que en absoluto no carecen de importancia los estudios que respecto al asunto se lleven cabo en las provincias no filoxeradas, porque no es posible negar que Ja tienen, y muy grande, los que en Centros oficiales creados con tal objeto pueden emprenderse bajo la direccin del personal facultativo agronmico, . fin de reunir datos y observaciones, que si por si solas no pueden servir para conocer lo que llamamos valor prctico cultural de cada variedad de vid americana, suministran en cambio medios de llegar ms fcilmente su determinacin (planteamiento de gran nmero de los estudios que en las Estaciones de ampelografia deben verificarse). Pero no debe olvidarse que es aventurado pretender con ellos encontrar las variedades de vid americana que en condiciones ms econmicas de cultivo podrn extenderse en las provincias donde se verifiquen, pues aun en el supuesto de que se completen con otros hechos en las provincias filoxeradas, fin de conocer la resistencia al insecto de las plantas obtenidas de semilla, no podrn nunca ser concluyentes los resultados que se obtengan. Por otra parte, si se tiene en cuenta que el eslablccimicnto de viveros de semillas de vides americanas en las provincias libres de filoxera, adems de conducir resultados prcticos de poco valor, da lugar, como hemos visto, que especuladores de mala fe importen plantas barbados y estacas, y se corra con ello el riesgo de nlroducir el insecto; que declaradas ya hoy iiloxcradas quince provincias cual ms diferentes por su clima y terreno, los estudios hechos en stas, siempre que cstn bien organizados, pueden ser aplicables gran nmero de regiones vitcolas de la pennsula, y que, como consecuencia, la reconstitucin del viedo destruido en las provincias nuevamente invadidas ha de poder hacerse con bases de que hasta ahora se careca; y por ltimo, que desconocido el valor de las plantas obtenidas de semilla, ninguna ventaja existe en sustituir las variedades que por haber sido ensayadas durante varios aos con resultados salsactorios poseen un rea de adaptacin conocida por otras cuyo valor ha de determinarse, deduciremos, en resutnen, que el cultivo de la vid americana debe limitarse exclusivamente las provincias donde existe la filoxera.

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TRABAJOS PLANTEADOS EN LA PROVINCIA DE GERONA


POR LA SUPRIMIDA COMISIN DOCENTE AMBULANTE DE DEFENSA CONTRA LA FILOXERA

La Diputacin de la provincia de Gerona, interesada en la reconstitucin de los viedos que la filoxera ha destruido, no permaneci sorda las excitaciones de la Comisin ambulante docente suprimida, y sus expensas se estableci una Estacin ampelogrfica provincial, que est ya hoy en disposicin de poder seguir en ese movimiento cientfico iniciado para el estudio de la adaptacin, todas aqullas naciones que mayoi importancia conceden esta clase de trabajos. Esta Estacin ampelogrfica provincial se compone de las diversas Parcelas que dejamos dicho han de constituir tales Centros, y continuacin ponemos las variedades de vid americana y europea cultivadas, en la poca presente, los Campos regionales establecidos y su Reglamento y las Disposiciones que referentes la venta de plantas de vid americana fueron publicadas en el Boletn oficial de la provincia. VARIEDADES DE VID AMERICANA RUPESTRIS.Rupestris comn.Rupestris de madera violcea. Rupestris porte del Taylor.Rupestris Y.Rupestris Martin.Rupestris Ganzin.Rupestris de Fort-Worth tipo.Rupestris de Fort-Worth (alpha).Rupestris de Fort-Worth (gamma).Rupestris de grandes racimos. Rupestris porte del Lot.Rupestris de Lzignan.Rupestris comn de hojas grandes.Rupestris del Lot.Rupestris Guirand. Rupestris Gaillard.Rupestris de grandes hojas plomizas. RIPARIAS.Riparia comn. Riparia Fabre. Riparia de grandes hojas n.!.Riparia n. 10.Riparia Portalis roja.Riparia Denis pubescente.Riparia de St. Laurent.Riparia de lbulos agudos.Riparia tomentosa dorada.Riparia Gaston-Bazille.Riparia de hojas barnizadas.Riparia n. 2. Riparia Reich n. 1.Riparia Duchess de madera roja.Riparia Beaupr.Riparia Reich n." 2.Riparia Gui' raud.Riparia de hojas lampias.Riparia n. 9.Riparia- PuHiaf.

64 Riparia de lbulos convergentes.Riparia de yemas doradas.Riparia de gruesos sarmientos.Riparia n. 6.Riparia barniz luciente.Riparia n. 5.Riparia de grandes hojas n. 2.Riparia Paul Esteve. Riparia de brotes vinosos.Riparia de las riberas.Riparia tomentosa madera roja.Riparia pubescente blanca.Riparia de brotes bronceados n." 2.Riparia id. id. n." 1.Riparia pubescente gris.Riparia frtil.Riparia Do Pallen. Riparia muy tomentosa.--Riparia de hojas lampias n. 1.Riparia Geant.Riparia violcea.Riparia Grand-Glabre comn.Riparia tomentosa roja comn.Riparia Gloria de Montpellier.Riparia des Fallieres.Riparia Grand-Glabre de Montagnac.Riparia Gean.Riparia des Pallieres blanca.Riparia n." 13. Riparia Pubescente azul.Riparia Andouard.Riparia n. 7.Riparia Rarn Perier.Riparia n. 4.Riparia n. 8.Riparia n." 3.Riparia Lombard.Riparia n." 12.Riparia Michel.Riparia Martineau. Riparia Ramond.Riparia de las Sorres.Riparia Maurin.Riparia macho roja,Riparia Davn. VARIEDADES DIVERSAS HBRIDOS NATURALES Y ARTIFICIALES.Solonis comn.Solonis de semilla.Taylor Narbonne.Huntingdon de semilla.Jacquez comn.Jacquez de semilla.Jacquez fructfero.Jacquez d'Aurelle n." 1.Jacquez d'Aurelio n. 2.Jacquez de Mas de las Sorres.Jacquez Flix Sahut.Lenoir Borty. Herbemont comn.Herbemont de semilla.Herbemont d'Aurelio nmero 1.Herbemont d'Aurelle n. 2.Herbemont Touzant.Cunningham.Black-July.Cynthiana.Enmelan.Delaware. Blue-Favorite. Rulander Louisiana. Mobeetie. Vermorel. Planchn. Belton.Doaniana.Hutchison.Barnes.Joly Charles.V. Munsoniana.V.Candicans.V.Lincecumii.V. Rubra.V. Bicolor (macho). V. Bicolor (hembra).Carpar.Alvey.Saint Sauveur.Secretary. Othello.Black-DefianceGanada.Brandt.Clinton. Cornucopia. Autuohon.Huntingdon. Yorck-Madeira.Oporto.GastonBazille. Black-Pearl.Pearl.Vialla.Clinton Vialla.Franklin. Taylor.Elvira. Noah. Triumph. Duchess. Montefiore. BlueDyer.Hbrido Delmas.Yedo del Japn.Rentz.Diana.Catabwa. Nigara.Creveling.Marin.Concord. Isabela.Conqueror. Humbolt. Barry. Profesor Planchn Lindley.Aminia. YvesSeedling. Missouri-Riesling. Massasoit. Wilder. Telegraphe. Salem.Agawan. North-Carolina. Goethe. Perkins. Pauline. Hartford prolific. Hbrido Azemar (^stvalis X Riparia). Othello X Rupestris (n." 3.105).-Riparia X Rupestris Martin (3.310).Vialla x Riparia (1.702).Riparia X Rupestris Martin (3.309),Diana X Ripa-

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ra (2.601). Yprck X Riparia (1.903). - Yorck X Rupestris Martin (2 904).SolomsX0thello(l,613).OthelloXRupestrisMartin(3.106). Jacquez X Riparia (202).Canad X Rupestris Ganzin (3.901).Canad X Riparia (2.402).Canad X Rupestris Ganzin (3.303).Rupestris X Hbrido Azemar (215).Rupestris-jEstivalis de Grasset X Riparia (227).Rupestris-Cinerea de Grasset X Riparia (239).Yorck X Rupestris Ganzin (212).- Riparia X CorditoliaRupestris de Grasset nmero 1 (106).Rupestris Fort-Worth X Ariznica (262).Yorck X Gigantesca (213). Solonis X Cordifolia-Rupestris de Grasset (202). Vialla X Rupestris Ganzin (271).Vialla X Rupestris jE9tvalia(270). lstivalis XRiparia (199).Rupestris X Cordifolla (107).Rupestris X Cordifolia (104).Cordifolia.Rupestris de Grassetn.oi.Rupestris X Cinrea (224).Riparia-Rupestris de Joeger.Riparia-Rupestris Gigantesca de Jeeger.-Riparia X Rupestris Martin (3.306).-Solonis X Riparia (1.615).Gamay X Rupestris (1.001).Mourvdre X Rupestris Ganzin (1.202).Rupestris X Petit Bouschet (504).Petit Bouschet X Riparia (3.001).Solonis X Riparia (1.616). Gamay X Rupestris (1.001). Bourrisquou X Rupestris (601). Rupestris X Chasselas (1.103), Emily X Rupestris Ganzin (2.801). Oporto X Colombeau (1.401).Rupestris X Ugnl noir (503).Rupestris X Ugni noir (504). Colombeau X Yorck (1.106) Mourvdre X Rupestris Ganzin (1.203). Bourrisquou X Rupestris (603). Yorck X Bourrisquou (1.304), Colombeau X Riparia (2.501).Chasselas X Rupestris Martin (901). Aramn X Rupestris (4.001) Bourrisquou X Rupestris (3.907). Mourvdre X Rupestris (1.202).Otello X Black July.Colombeau X Riparia (2.502).-Riparia-RupestrisX Aramn (1.206).BourrisquouX Rupestris (604).Yorck X Syrah (1.101).-Othello X Rupestris (802). Chasselas rose X Rupestris (4.401).Bourrisquou Rupestris (3.905). Othello X Rupestris-Berlandieri (5.501).Bourrisquou X Rupestris (4.101). Rupestris X Petit Bouschet (503). Pineau X Rupestris (1.305).Alicante Bouschet X Bferlandieri (5.201).BourrsquouX Rupestris (3.904).Bourrisquou X Rupestris (4.102).-Carignan X Rupestris (501).-Cognac (904).Gamay Couderc {3.103).-Colombeau X Riparia (2.502) Petit-Bouschet X Riparia (3.002).Gamay X Rupestris Ganzin (1.002).Aramn X Rupestris Ganzin n." 1.Aramn X Rupestris Ganzin n." 2.-33 A, 33 A', 33 B, 33 B', 33S 33 k\ 33 A, (Hbridos de Cabernet X Rupestris Ganzin).139 A, 139 A>, 139 A', 139 B', 139 B% (Hbridos de Alicante BouschetXRupestris).143 A, 143 A', 143 A^ 143 B', 143 B', (Hbridos de Aramn XRipa"a).160 A, 160 A', 160 B, (Hbridos de Gros-Colman X Rupestris).Champin I,Champin

s66

6.Champin F.Champin E.Champin H.Champin D.Champin nmero 8.Champin n." 3.Champin n." 2.Champin tomentoso. Champin n. 10 Novo Mevcana. OTRAS ESPECIES DIFERENTES DE LAS ENUMERADAS.Vitis Berlandieri de semilla.V. Berlandieri de Tejas.V. Cordifolia violcea. V. Cordifolia de Tejas.V. Cordifolia macho.V. Cinrea.V. Montcola.V, jiEstivalis.V. Coricea. VARIEDADES DE VIA EUROPEA. Alicante Bouschet teuilles dconpes (1). Aramon. Aramon-Bouschet. Aramon-TeinturierBouschet.Aspiran-Bouschet.Aspiran-Bouschet.Aspiran-blanc. Aspiran-gris. Bellino.Beni-Carlo.Blanc de DemoUe. Bobal Boutillan.Brun-fourca.Cabernet-Sauvignon.Carignan.Castets. Caunen.Chasselas Besson.Chasselas des B.-du-Rh.Chasselas de Falloux. Chasselas dor de Fontainebl.Chasselas musoat. Chasselas rose prcoce Cinsaut ou Boudolls.Clairette.Clairette Mazel.Clairette Musque-Talabot.Corintesansppins gros grains. Cornichon blanc.Counoise.Danugue ou gros Gulaume.Duc de Malakoff.Durif.Espar-Bouschet.Etraire de 1' Adhuy.Eugne Duret.Folie Blanche.Folie Noire ou Jurangon neir.Jaune fin rabe.Gamay.Camay de Magny. Grand noir de la Calmette. Grappu de la Dordogne.Grenache ou Alicante.Grenache blanc. Grosleau de Cinq Mars.Grois noir Kabyle.Gros Cinsaut.Grosse perle rouge.Gros rouge de Mireileurs.Grosse pansse rabe muscate.Juranson.Kabyle blanc gros grains ronds.Kabyle violet, Lasca.Madeleine.Madeleine angevine.Madre blancMalaga noir.Malaga rabe. ^Malbec.Malingre 2 rcoltes.Marsanne Manche.Martinse blanc.Martinse gr. grainsMerlot.Mirail. Mondeuse.Morastel.Bouschet gs. grains.Mornin Vibert. Morvdre ou Espar.Muscat Bouschet.Muscat blanc.Muscat noir de Jersey.-Muscat noir de Scutary.Muscat noir de Glady.Moustardi de Vaucluse.Bourrisquou.Sohiva.Cololau.Bourrisquou. Muscat rouge de Madre.Muscat de Hambourg.Muscadet.Noir hatif de Marseille.Noir Glady.CEillade-Bouschet du ler aottt.Palestina ou Nhlescol.Panse de Valonee.Panse muscade ou muscat d' Alexandria.Pannereuil rouge.Farde ou Cot rouge.Pascal Muscat.Petit Bouschet.Petit Corbeil farineux.Pineau bl. de la Loire.

( I ) Citaremos estas variedades con los nornbres con que nos han sido remitidas de Francia, porque no ofrece dificultad alguna la traduccin al espaol de las palabras francesas empleadas.

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Piquepoul Boaschet.Plant du LanguedocPlant Picard.Portugais bleu.Prune de Cazouls.Raisin sauoisse,Ramonia de Translvanie.Renouveleur.Rosaki. Ste-Marie-d' Alcantare.Sauvignon blano.SemiUon blanc.Servant blanc de Grece.Souvenir du Congrs.Sucre de Marseille.Saltanine.Syrah. Terret-Bourret ManeTerret-Bourre gris. Terret extra-ferile. Teinturier du Cher.Tripone,Ugni blanc.gni rose.Pineaunoir.Morillonkalif.Vidadico.Crujilln.Miguel de Arcos.San Jernimo.Garnacha.Alpartir.MusacPicapoUa.Monastrell.Garnacha.Mand.Cariena.Cama de perdiu. Xarello. Macabeo. Palomino. Beba.Albulo.-Caogazo. Manto castellano. Estas diversas variedades, ms de servir para los estudios de hibridacin, harn ver que la falta de resistencia la filoxera de la Vit vinifera no es, como algunos pretenden todava, exclusiva de tal cual variedad, sino que es general todas ellas. AI mismo tiempo, y para poner de manifiesto el valor de los insecticidas y medios ms recomendados para sostener la via europea, en la Parcela de ensayos propiamente dicha se cultivan las variedades siguientes: Cariena, PicapoUa, Garnacha, Monastrell, Mand, Malvasla, Moscatel, Cama de perdiu, Xarello y Macabeo. La extensin de terreno ocupada por estas diez variedades acabadas de citar, se ha dividido en cinco partes, dejando una de ellas como testigo, y las otras para ver los efectos de la submersin, sulfuro de carbono, sidfo-carbonaos alcalinos y abonos qumicos especiales.

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REGLAMENTO
PARA LOS CAMPOS REGIONALES DE EXPERIENCIAS DE VITICULTURA QUE S E

ESTABLECEN EN LA PROVINCIA DE GERONA POR LA CoMISlN TCNICA OFICIAL DE DEFENSA CONTRA LA FILOXERA.

Creacin de los Campos regionales y su objeto


ARTCULO I . " La Comisin tcnica de defensa contra la filoxera, de acuerdo con la Comisin provincial del mismo nombre, crea catorce Campos regionales oficiales de experiencias de viticultura, en los trminos municipales de Llans, Cadaqiis, Blanes, Dctrmus, Lien, La Escala, Viloprin, Vo'ges, La Bisbal, Sania Coloma de Farns, Arbucias, Balas, Bcsaly Figueras. ART. 2." Kstos Campos, cuyo establecimiento est basado en el clima, terreno y estado de la viticultura en cada regin, tienen por objeto: Primero. Estudiar la adaptacin de las diversa? cepas americanas en cada una de las regiones vitcolas en que se ha dividido la provincia. Segundo. Estudiar las variedades de via europea que fin de obtener determinados tipos de vino deben cultivarse an cada regin. Tercero. Servir de guia los agricultores en la resolucin de lodos aquellos asuntos relacionados con la reconstitucin de los viedos, vinificacin y mercados. ART. r^." Para la instalacin de estos Campos regionales, los Ayuntamientos de los trminos municipales citados cedern la extensin de terreno necesaria, prepararn el mismo para la plantacin, y una vez efectuada sta, darn anualmente las labores culturales que su conservacin exija, excepcin hecha de todas aquellas cuya prctica requiera enseanza (podas, aplicacin de abonos, tratamiento de enfermedades ingertos), las cuales corrern cargo del Gobierno de la Diputacin provincial, debiendo solamente los Ayuntamientos facilitar los jornales necesarios.

ART. 4."

L a s operaciones culturales q u e

s e practiquen en los

Campos regionales oficales, tendrn lugar en v i r t u d de acuerdos tomados de antemano por las Comisiones regional y tcnica de defensa contra la filoxera. ART. fj." A fin de dar cumplimiento c u a n t o en los anteriores

artculos se dispone, debern anualmente los A y u n t a m i e n t o s de los trminos municipales donde estos Campos se c r e a n , incluir en sus presupuestos una cantidad determinada para c o n t r i b u i r d su sostenimiento. ART. 6. Los terrenos donde los Campos regionales se establez-

can, debern previamente ser examinados por la Comisin tcnica de defensa contra filoxera, con el objeto de ver si r e n e n las condiciones necesarias para llevar cabo los estudios que d e b a n hacerse. ART. 7." Los Ayuntamientos que careciendo de terrenos de su arrendarlos, lo harn m e d i a n t e un contratoque pertenencia deban pulada (i).

slo pueda rescindirse por falta del pago a n u a l de la cantidad esti-

( I ) Si para el arrendamiento de la extensin de terreno necesaria, en la forma que indicamos se presentaran dificultades, los Ayuntamientos podrn hacer el contrato bajo estas otras condiciones: 1.' Que la duracin del contrato de arrendamiento q u e se haga sea de doce aos, siendo obligatorio para el propietario la cesin del terreno mediante el pago anual de la cantidad que por ambas partes se estipule, y pudiendo el Ayuntamiento rescindir dicho contrato cuando lo crea conveniente, sin que el propietario tenga por este concepto derecho alguno pedir indemnizacin, siempre que la rescisin del contrato le sea notificada por el Ayuntamiento con un ao de anlelacin, 2.' Que el propietario del terreno arrendado no pueda por concepto alguno pedir la rescisin del contrato hasta transcurrido el plazo d e doce aos, no mediar la falta de pago de una anualidad, debiendo tener presente, e n tal caso, que antes de pedir la rescisin del contrato de arriendo intentar el desahucio de la finca, ser necesario requerir al Ayuntamiento en debida forma para el pago de la anualidad vencida, y slo s transcurriere medio ao subsiguiente a l requerimiento sin que haya pagado el mencionado Ayuntamiento, se podr por el arrendador ejercitar las acciones de rescisin y desahucio. 3." El propietario viene obligado al pago de la contribucin territorial. 4-' El Ayuntamiento se reserva el derecho de poder prorrogar el contrato por ms tiempo del plazo fijado, pero en este caso deber satisfacer anualmente un tanto por ciento ms sobre la cantidad de arrendamiento anual$' El Ayuntamiento podr plantear en el terreno arrendado cuantas experiencias juzgue necesarias para llevar cabo los estudios q u e jmcio de la Comisin tcnica de defensa contra la filoxera deben hacerse, pero viene obligado, al dejar de ocupar aqul, respetar cuanto en el mismo exista.

iffea

II. De las Comisiones regionales


ART. 8." Se crean Comisiones regionales para el estudio de la viticultura en cada uno de los puntos donde se establecen los Campos regionales de experiencias. ART. Q. LOS individuos que constituyan estas Comisiones sern: dos agricultores elegidos entre los mayores contribuyentes por territorial que residan en el trmino municipal en la regin; ocho viticultores designados por la Comisin tcnica de defensa contra !a filoxera entre aquellos que habiendo efectuado plantaciones de vid americana se distingan, juicio de la misma, por el esmero puesto en cuidar stas y por el inters que lo relacionado con la moderna viticultura les inspire; y dos individuos del Ayuntamiento, que ste podr nombrar. ART. 10. Corresponde las Comisiones regionales: Primero. Vigilar los trabajos y experiencias hechas en los Campos regionales creados. Segundo. Promover concursos vitcolas y conferencias prcticas sobre aquellos temas cuyo desarrollo sea de inters para los agricultores de la regin. Tercero. Facilitar los agricultores de la regin todos aquellos productos agrcolas y medios que la reconstitucin del viedo exija. Cuarto. Proceder, de acuerdo con la Comisin tcnica de defensa contra la filoxera, al establecimiento de los Campos regionales particulares de experiencia de viticultura que se creen. Quinto. Celebrar reuniones mensuales fin de dar cuenta la Comisin tcnica de defensa conti'a la filoxera de todo cuanto con lo acabado de exponer tenga relacin, al objeto de que sta pueda publicar una Revisa vitcola mensual, que dando conocer la marcha de la viticultura en la provincia, difunda los procedimientos y prcticas perfeccionadas de cultivo exigidas por la via americana. Sexto. Denunciar las infracciones que en la venta de productos agrcolas, especialmente de cepas americanas, se comentan en la regin. Sptimo. Proponer cuanto sea conveniente para la marcha ordenada de los estudios que en los Campos regionales hayan de llevarse cabo.

2-J2

ART. H . Las Comisiones regionales debern celebrar las reuniones mensuales que hemos hecho referencia, en la casa del Ayuntamiento en la Escuela del pueblo, y tendrn abierto un libro especial en el que se anoten los gastos y productos de ias diversas variedades de vid americana que se cultiven en los Campos regionales existentes, las observaciones respecto fenmenos meteorolgicos de la regin y su influencia en el desarrollo de cada variedad de vid en particular, y los acuerdos y resoluciones tomadas, cuyos datos servirn para la publicacin de la Revista vitcola mensual y formacin de la Memoria anual que la Comisin tcnica de defensa contra la filoxera debe redactar. III.

De los Campos regionales particulares de experiencias de viticultura


ART. 12, En los trminos municipales donde existen Campos regionales oficiales de experiencias de viticultura, se crearn con los sarmientos procedentes de la poda de las plantas cultivadas en stos, Campos regionales particulares de experiencias de viticultura. AuT. I . El objeto de estos Campos no ser otro ms que el de multiplicar las experiencias que se hagan en los Campos regionales ofciaes, fin de dar carcter de generalidad Jos estudios planteados en stos. ART. 14. La creacin de los Campos regionales particulares, estar fundada en los mismos principios que sirven de base al establecimiento de los Campos regionales oficiales. ART. I $. Los Campos regionales particulares que se creen fuera del trmino municipal donde est enclavado un Campo regional oficial, se establecern con plantas procedentes de la Estacin ampelogrftca provincial, teniendo presente para su rgimen lo dispuesto en este Reglamento al tratar de los Campos regionales particulares de los trminos donde radican Campos regionales oficiales. ART. 16. Los agricultores que soliciten el establecimiento de Campos particulares, lo pondrn en conocimiento de los Ayuntamientos respectivos en el mes de Septiembre de cada ao, indicando la extensin de terreno cedido y el nombre de la finca donde la instalacin deba tener lugar. ART. 17. Las solicitudes de creacin de estos Campos, debern resolverse por las Comisiones regional y tcnica de defensa contra la

filoxera, durante los meses de octubre y noviembre, previo el examen de los terrenos hecho por esta ltima, dando cuenta del resultado al agricultor que las haya dirigido. ART. I 8 . La resolucin de las anteriores solicitudes, se har teniendo en cuenta que los Campos regionales particulares han de establecerse de preferencia: i. en los lerreitos cuya composicin no esl bien representada en la extensin superficial ocupada por el Campo regional oficial; y 2. en todos aquellos otros que pesar de ser la tierra vegetal de constitucin parecida en sus suelo y subsuelo la del Campo regional oficial, circunstancias especales de situacin topogrfica, exposicin, etc., indiquen ajuicio de la Comisin tcnica de de/ensa contra la filoxera la conveniencia de establecerlos en ellos. ART. 19. Los Campos regionales particulares estarn bajo la vigilancia de las Comisiones regional y tcnica, debiendo practicai'se por el dueo de la linca donde se establezcan, todas las operaciones culturales necesarias para su mejor conservacin. IV.

De los productos de los campos regionales oficiales


ART. 20. Los sarmientos de los Campos regionales oficiales servirn exclusivamente para formar en los mismos trminos municipales donde se hallen enclavados Campos regionales particulares, y slo cuando juicio de las Comisiones regional y tcnica de defensa contra la filoxera, el nmero establecido de stos sea el suficiente para poder deducir del conjunto de resultados que se obtengan la marcha que el agricultor deba emprender al efectuar las plantaciones de vid americana, podrn destinarse la formacin de Viveros regionales oficiales. No debiendo instalarse estos Viveros hasta que sean conocidas las cepas americanas que en condiciones econmicas de cultivo pueden ser empleadas ventajosamente al reconstituir el viedo de la regin, para proceder crearlos ha de haber conformidad de opiniones entre las Comisiones regional y tcnica de defensa contra la filoxera. Su organizacin ser objeto de Reglamento especial. ART. 21. Los frutos que de dichos Campos se obtengan, pertenecern los Ayuntamientos que los sostienen, pero podr la Comisin tcnica de defensa contra la filoxera disponer de ellos siempre que la prctica de los estudios que con los mismos deban practicarse asi lo requiera.

VDe los productos de los Campos regionales particulares


ART. 22. Los sarmientos y frutos de los Campos regionales particulares, pertenecern ntegros los dueos de los terrenos donde se hallen establecidos.

VI. De los concursos y conferencias vitcolas


ART. 23. En los trminos municipales donde se crean los Campos regionales oficiales, se celebrarn anualmente concursos vitcolas y conferencias prcticas en las pocas ms convenientes, con el fin de que los agricultores puedan exponer sus opiniones vitcolas, y para dar conocer la marcha de los trabajos practicados en los Campos regionales y todo aquello que con la reconstitucin del viedo se relacione. ART. 24. Los concursos y conferencias de que se habla en el anterior articulo, se anunciarn con antelacin en el Boletn Oficial de la provincia, y los temas especiales de viticultura que deban tratarse, los fijarn las Comisiones regionales respectivas. ART. 2$. La Estacin ampelogrfica provincial deber celebrar tambin anualmente los anteriores concursos y conferencias, con el fin de resumir cuanto en los Campos regionales se haya dicho. DISPOSICIONES GENERALES

ART. 36. No podr modificarse ninguno de los artculos citados en este Reglamento sin que antes haya sido acordado por las Comisiones provincial, tcnica y regional de defensa contra la filoxera. ART. 27. Todo lo no previsto en este Reglamento y cuantas dudas acerca del cumplimiento de sus artculos cuestiones nuevas pudieran presentarse, se resolvern por las Comisiones provincial y tcnica de defensa contra la filoxera.

CAMPOS REGIONALES
DE

EXPERIENCIAS

DE VITICULTURA YA ESTABLECIDOS

Y VARIEDADES DE VID AMERICANA CULTIVADAS EN CADA UNO DE ELLOS

Campo regional de experiencias de viticultura de Balas.


Extensin superficial'^26.'* 7 / . ' " ' 21.

VARIEDADES DE VID AMERICANA CULTIVADAS EN EL EXPRESADO CAMPO

Cordifolia Rupestris de Grasset n." I. Rupestris /Estivalis de Lzignan. Riparia-Rupestris gigantesca. RupestrisXCordifolia (104). AramnXRupestris Ganzin nmero 2. Rupestris Ganzin. Gamay Couderc. Rupestris Martin.

Riparia X Cordifolia-Rupestris de Grasset n." 1. Novo-Mexicana. Vialla. SolonisJacquez comn. Herbemont d' Aurelle n." i, Cunnngham. Riparia Grand-GIabre (Millardet).

Campo regional de experiencias de viticultura de La Bisbal.


Extensin superficial=^y.^ $2."*^ "4.

VARIEDADES DE VID AMERICANA CULTIVADAS EN EL EXPRESADO CAMPO

Novo-Mexicana. Taylor-Narbonne. RupestrisXCordifolia (104), Gamay Couderc. RupestrisXCordifolia. Cordifolia Rupestris de Grasset. Solons.

Vialla.

Rupestris Guiraud. Jacquez comn. Rupestris Fort-Worth. Cunningham. Herbemont comn. Riparia Grand Glabre (Millardet). Rupestris Ganzin. Riparia X Cordifola-Rupestrs de Grasset n." i .

Herbemont d Aurelle n." i. Rupestris Martn. AramnXRupestris Ganzin.

Rupestrisylstiyalis de Lzgnan. Riparia Gloria de Montpeller.

Campo regional de experiencias de viticultura de Santa Coloma de Farns.


Extensin superficial'^21." 52.'"^ 50.
VARIEDADES DE VID AMERICANA CULTIVADAS EN EL EXPRESADO CAMPO

Rupestris Martn. Rupestris Ganzin. Gamay Couderc. Riparia X Cordifolia-Rupestris de Grasset n." i. Ripara-Rupcstris gigantesca. CordifoliaRupestris de Grasset. Jacquez comn.

Cunningham. Herbemont comn. Solonis. Vialla. AramnXRupestris Ganzin. Herbemont d'Aurelle n." i. Novo-Mexicana. R u p e s t r i s X Cordifolia. Riparia GrandGlabre(Millardet).

Campo regional de experiencias de viticultura de Arbucias.


Extensin superficial^ y."^ gi'"^ 75'.
VARIEDADES DE VID AMERICANA CULTIVADAS EN EL EXPRESADO CAMPO

Jacquez comn. Herbemont comn. Herbemont d' AurcUe n." i. Riparia Grand Giabre(Millardet). Rupestris Ganzin. Rupestris Martn. Solonis.

Riparia X Cordifolia - Rupestris de Grasset n." i . Vialla. Riparia Gloria de Montpellier. Rupestris Fort-Worth, Rupestris Guiraud. Gamay Couderc.

Campo regional de experiencias de viticultura de Blanes. (A)


Extensin superficial=j2.'* jo"'^ 4^.
VARIEDADES DE VID AMERICANA CULTIVADAS EN EL EXPRESADO CAMPO

Rupestris Martn. Rupestris Ganzin. Rupestris Guiraud. Riparia Grand Glabre (Millardet).

Cordifolia^Rupestris de Grasset n.** I. Gamay Couderc. Jacquez comn. Rupestris de Lzignan.

Campo regional de experiencias de viticultura de Blanes. (B)


Extensin superficial^'21. Sy.""
\ ARIEDADES DE VID AJ\ERICANA CULTIVADAS EN EL EXPRESADO C A H P O

Riparia Grand Gl abre(Millardet). Riparia Gloria de Motitpellier. RupestrisFort-Worth. AramnXRupestris Ganzln.

CordifoliaRupestris de Grassct n.' 1. Rupestris Martin. Jacquez comn.

Campo regional de experiencias de viticultura de La Escala.


Extensin superficial'=2-i' 2 ; . " ' 75.
VARIEDADES DE VID A.MERICANA CULTIVADAS EN EL EXPRESADO CAMPO

Rupestris Martin, Rupestris Ganzin. Riparia Grand Glabre(MiUardet). Rupestris Guiraud. Rupestris Fort-Worth.

Jacquez, CordifoliaRupestris de Grasset, Rupestris de Lzignan, Gamay Coudcrc,

Campo regional de experiencias de viticultura de Vergas.


Extensin supcrficial^='2$ * 80.'^' yy.
VARIEDADES DE VID AMERICANA CULTIVADAS EN EL EXPRESADO CAMPO

Rupestris Martin, Rupestris Ganzin, Rupestris Guiraud. RupestrisXCinerea de Grasset. Gamay Couderc. Bourrisquou XRupestris. Riparia-RupestrisXAramn.

Montcola. AramnXRupestris Ganzin, Rupestris Fort-Worth. Rupestris de L2g-nan, Riparia Grand Glabre(Millardet). Jacquez.

Campo regional de experiencias de viticultura de Cadaqus.


Extensin superficial^i8. 4 J . " ' 96,
VARIEDADES DE VID AMERICANA CULTIVADAS EN EL EXPRESADO CAMPO

Rupetris Martin. Rupestris Guiraud. Rupestris Ganzin. Rupestris Fort-Worth. Gamay Couderc.

Jacquez comn. Riparia Grand Glabre( Vlillardet). Riparia Gloria de MontpcUier. Rupestris porte del Lot. Rupestris de Lzignan.

278

Campo regional de experiencias de viticultura de Darnius Extensin superficial'^2y.'^ 27.'^^ j o .

VARIEDADES DE VID AMERICANA CULTIVADAS EN EL EXPRESADO CAMPO

Rupestris Ganzin, Rupestris Martin. Rupestris Fort-Worth. Gamay Couderc. Riparia Grand Glabre(Millardet), Rupestris de Lzignan.

Rupestris Guiraud. CordifoliaRupestris de Grasset. Colombeau X Kparia (hbrido de Mr. Couderc).

Campo regional de experiencias de viticultura de Figueras. Extensin superficial'=^2g^ 3$*^^ 72.

VARIEDADES DE VID AMERICANA CULTIVADAS EN EL EXPRESADO CAMPO

SolonisXOthellod.i?). RupestrisXYorck (1.107). Rupestris de Lzignan. Cordifolia Rupestris de Grasset. Gamay Couderc. Jacquez. Cordifolia de Tejas. Montcola de Tejas. Montcola de semilla. AramnXRupestris Ganzin. Riparia Grand Glabre (Millardet). Riparia Portalis. Rupestris Martn. Rupestris Ganzin, Rupestris Fort-Worth tipo. Rupestris Fort-Worth (alpha). Rupestris Fort-Wort (gamma). Rupestris Guiraud. Rupestris de Lzignan. Rupestris fructfero de Mares. RupestrisXCinerea de Grasset.

PetitBouschetxRiparia (3.001). Riparia X R u p e s t r i s M a r t n (3.309)BourrisquouX Rupestris (603). Riparia - Rupestris X A r a m n


(201).

SolonisXRiparia (1.615). RipariaXRupestris (3.306). OthelloXRupestris (3.106). ColombeauXRiparia (1.702). CanadaXRupestris {3.303). ViallaXRiparia (1.702). BourrisquouXRupestris (i .601). OthelloXRupestris (3.105). Yorck X R u p e s t r i s Martn (2.904). YorckXRiparia (1.903). PineauXRupestris (1.30$). RipariaXRupestris (3.306). Berlaodieri de Tejas. Cognac (hbrido de Mr. Couderc). Hbrido Azemar. Gandicans.

Taylor Narbooce, Solonis de semilla. Novo Mexicana. Rupestris de grandes racimos. BourrisquouXRupestris (604). Berlandieri de semilla. Riparia Sombra n." 2. Riparia Michel.

Riparia Riparia Riparia Riparia Riparia Riparia Riparia

Pulliat. de lbulos convergentes. n." 6. de brotes vinosos. frtil. n. r^. pubescente azul.

En este campo existen adems de las variedades acabadas de citar, los ingertos siguientes: Syrah ingertado sobre Petit BouschetXRiparia (3.001). Syrah ing:ertado sobre YorcJcXRiparia (r.903). Syrah ingertado sobre BourrisquouXRupestris-/Estivalis (3.907). Syrah ingertado sobre RupestrisXYorck {1.107. Syrah ingertado sobre MourvedreXRupestris Ganzin (1.202). Syrah ingertado sobre RipariaXRupestris Martn (3.309). Syrah ingertado sobre Riparia-RupestrisXAramn (201). Syrah ingertado sobre SolonisXOthello (1.613). Syrah ingertado sobre MourvedreXRupestris Ganzin. Marsanne ingertado sobre SolonisXRiparia (1.615). Petit Bouschet ingertado sobre Gamay Couderc. Cabernet ingertado sobre RipariaXRupestris Vlartin (3.306). Estos ingertos no han acusado hasta hoy clorosis, pesar de estar cultivados en un terreno compuesto nicamente de toba caliza partir de treinta centmetros de profundidad.

Del suelo y subsuelo de todos estos Campos regionales se tenan recogidas muestras de tierra, con el fin de proceder al anlisis del terreno, trabajo que haba comenzado practicarse por la Comisin cuando recibi la orden de cesar en sus estudios.

38.

DISPOSICIONES
R E F E R E N T E S LA VENTA DE PLANTAS DE VID AMERICA^A APROBADAS POR LA COMISIN PROVINCIAL DE DEFENSA CONTRA LA FILOXERA D E GERONA EN FEBRERO DE 1 8 9 2 .

PRIMERA. LOS Establecimientos de arboricultura, horticultura y jardinera que cultiven plantas de vid americana para la venta, estn obligados remitir, durante la primera quincena de J u n i o de cada ao, al Gobierno civil de la provincia y al Ayuntamiento donde la explotacin tenga lugar, un estado en el cual se indiquen las variedades de vid americana existentes en el Establecimiento, con los nombres de las (incas donde se cultiven dichas variedades el ao de remisin de los mencionados estados. Los Ayuntamientos que hacemos referencia, enviarn su vez al Gobierno civil una copia del estado recibido. SEGUNDA. Los Establecimientos de que nos estamos ocupando que publiquen catlogos, enviarn cinco ejemplares la Comisin tcnica de defensa contra filoxera y otros cinco la Comisin provincial del mismo nombre, remitindose dos de estos ltimos la Direccin de Agricultura y la Comisin Central. TERCERA. Las diversas variedades de vid americana q u e se cultiven en cada Establecimiento, debern hallarse rotuladas desde que las plantas entren en vegetacin hasta que se hayan podado (i). CUARTA. La Comisin tcnica de defensa contra la filoxera girar visitas los Establecimientos de que hablamos en las pocas que juzgue ms oportunas (Junio y Octubre), para ver si las variedades que se cultivan estn bien clasificadas (2) y si existe el nmero anunciado en los catlogos y en los estados que se hace referencia en la disposicin primera, procediendo anualmente durante el otoo for-

( i ) Esto tiene por principal objeto difundir la enseanza, pues claro est que clasificadas y rotuladas las variedades en los Establecimientos, podrn aer estudiadas y reconocidas por el agricultor antea de proceder comprarlas. (2) Rotuladas en la Estacin ampelogrfica provincial todas las diferentes cepas americanas conocidas, los plantelistas tienen en k jirovlncia que nos ocupa los medios para llevar cabo cumplidamente el referido trabajo.

mar una Resea descriptiva oficial del restdtado de las inspecciones, en la que se indiquen: r." Nmero de variedades cultivadas en cada Establecimiento y plantel visitados. 2.* Nmero de sarmientos y barbados que de estas variedades puede poner la vena el plantelista. 3." Estado en que se hallan en el plantel. Y 4." Valor prctico cultural de estas variedades para la reconstitucin de los terrenos que forman las diversas regiones vitcolas de la provincia.
QUINTA. La Resea descriptiva del resultado de las inspecciones,

formada en cumplimiento de la disposicin anterior, una vez haya sido aprobada por la Comisin provincial de defensa contra la filoxera, se enviar la Comisin central de Madrid y la Direccin general de Agricultura, Industria y Comercio, y se la dar publicidad en el Boletn Oficial de la provincia, fin de que sea conocida por los agricultores (i).
SEXTA. El agricultor deber exigir del Establecimiento que le

suministre las plantas, un certificado de origen y legitimidad, en el cual figuren: nombre del agricultor, nmero de plantas vendidas de cada variedad y trmino municipal donde vayan plantarse, debiendo enviar una copia del expresado certificado la Comisin tcnica de defensa contra la filoxera y ai Ayuntamiento en one est enclavado el Establecimiento, con el fin de formar el estado oficial del nmero de plantas vendidas de las diversas variedades por los Establecimientos de la provincia, estado que se publicar y cursar del modo indicado para la Resea descriptiva que se hace referencia en la disposicin .|." (2).

( i ) Esta Resea (que fu formada en dicha provincia el ao ltimo) ser el catlogo oficial que servir de gua al agricultor para la adquisicin de las plantas necesarias. Para ver la importaucia que su publicacin tiene, basta decir que los catlogos repanidos hoy por gran nmero de Establecimientos que conocemos no son verdaderos, y anuncian en ellos un nmero de variedades que no poseen, pero que sus relacionescon otros Establecimientos, extranjeros generalmente, les permiten proporcionar al agricultor. Los que esto hacen no debieran anunciarse como plantelstas, puesto que son comisionistas, y comisionistas que explotan la buena f del agricultor desde el momento en que venden mercancas desconocidas para ellos, pues aun suponiendo en esos plantelistas que hacen de comisionistas una ciencia que estn muy lejos de haber adquirido, no existen caracteres en los barbados y estacas para clasificar con seguridad el tipo de planta de donde proceden. (2) Esto que parece algo embarazoso primera vista, no lo es en rigor, puesto que ser la parte interesada, el agricultor, la que deba llevarlo cabo. Respecto al plantelista, en nada ha de oponerse cumplir con este requisito, pues todo comprador puede exigir al vendedor factura de los objetos expendidos. Con el fin de que el tra-

SPTIMA.

283 ~

L O S agricultores que al hacer sus pedidos hayan dado

cumplimiento la disposicin acabada de citar, harn responsables los plantelistas de los perjuicios que se les irroguen como consecuencia de la venta de plantas no legtimas (i) perjuicios que podrn ser evaluados por el personal de la Comisin tcnica de defensa contra la filoxera (2). OCTAVA. Con el objeto de evitar algunas dificultades que al exi-

gir al plantelista la responsabilidad de que en la anterior disposicin hablamos pudieran presentarse, el ag-ricultor viene obligrado dar cuenta al Ayuntamiento del trmino municipal donde se efecte la plantacin, del nombre, cabida y linderos de la finca plantada, variedades de vid americana y procedencia de las mismas. Los Ayuntamientos comunicarn todo esto al Gobierno civil y la Comisin provincial de defensa contra la filoxera {3). NOVENA. L O S plantelistas tienen la obligacin de permitir que se

verifiquen en sus Establecimientos cuantas inspecciones crea necesa-

bajo al cual sirve de base esta disposicin fuera hecho en las mejores condiciones posibles de exactitud, los plantelistas debieran su vez estar obligados dar cuenta mensualmente al Ayuntamiento de su residencia, del nmero de plantas vendidas de cada variedad, jtombres de los propietarios y trminos municipales donde se plantan, es decir, copia de los certificados expedidos los agricultofes. Los Ayuntamientos indicados Gaviarn stos al Gobierno civil y la Comisin provincial de de/ansa contra la filoxera. ( I ) La reclamacin que el agricultor debe hacer en este seiilido ha de tener lugar durante el ao siguiente la fecha de plantacin. Pasado este tiempo, no podr exigirse aJ plantelista ninguna responsabilidad. (3) Los plantelistas que obren de buena l, ningn inconveniente han de tener en aceptar esta responsabilidad, debido que el hecho ha de ser juzgado por la misma Comisin que indic que las plantas que posean, y las que han debido vender, por consiguiente, estaban bien clasificadas. Con esta disposicin los comisionistas de plantas que existen se anunciarn como tales, pues no es concebible haya quien teniendo que indemnizar perjuicios, salga responsable de la legitimidad do mercancas desconocidas para l. (3) Como el objeto principal de estas disposiciones es garantir la legitimidad de las plantas que se compren por los agricultores, aqullos de stos quienes parezca dificultoso el cumplimiento de lo que aqu exponemos, pueden visitar los planteles en pocas en que se hayan girado por la Comisin tcnica las inspecciones de que se habla en la disposicin 4 . ' ; de este modo, y adquiriendo Jas variedades necesarias en el mismo plantel, procedimiento muy ventajoso comprador y vendedor, pues este ltimo se evita as la construccin de almacenes para la conservacin de las plantas, ninguna duda cabe que /orliori ha de existir garanta en cuanto legitimidad y vitalidad de la planta.

ras la Comisin ambulante para el mejor cumplimiento de la disposicin 4.' DCIMA. La contravencin lo prevenido en cada una de estas disposiciones, ser castigada con multas que debern fijarse teniendo para ello en cuenta los perjuicios que en vista de la reclamacin hecha por el agricultor hubiere dado lugar el plantelista. UNDCIMA. L O preceptuado aqu para los Establecimientos de arboncultura, horticultura y jardinera es aplicable los agricultores que cultiven variedades de vid americana para la venta. DUODCIMA Y LTIMA. Las Comisiones regionales para el estudio de la viticultura de que habla el Reglamento para los Campos regionales de experiencias, debern auxiliar a Comisin tcnica, suministrndola todos aquellos medios que puedan contribuir al mejor cumplimiento de cada una de las anteriores disposiciones.

FIN DEL PRIMER TOMO

285

NDICE METDICO
DE LOS ASUNTOS TRATADOS EN ESTE PRIMER TOMO

Pgina Dedicatoria. Prlogo. ESTADO ACTUAL DE LA INVASIN FILOXRICA EN ESPAA. . Partidos judiciales invadidos en cada provincia. Extensiones filoxeradas y plantadas con vides americanas eti las respectivas provincias pocas de aparicin del insecto en cada provincia Campaas hechas por las suprimidas Comisiones tcnicas oficiales de defensa contra la plaga CEPAS AMERICANAS Definicin de las cepas americanas
F A C T O R E S PRINCIPALES Q U E DETERMINAN E L R E A D E A D A P T A C I N Y CULTIVO

g ii 14 14 15 17 17
IQ

DE LAS VARIEDADES DE VID AMERICANA..

Estudio geolgico del terreno Terrenos gneos . Terrenos primarios Terrenos secundarios Terrenos terciarios Terrenos cuaternarios Terrenos modernos Estudio agrcola del terreno Tierra vegetal Substancias inorgnicas Tierras arenosas . Ti.erras arcillosas Tierras calizas Substancias orgnicas Tierras humferas, margosas, gredosas, tobceas y yesosas Conclusiones respecto al estudio geolgico y agrcola de los t e r r e n o s . . . Filoxera. , Escalas de resistencia filosrica. . Definicin del rea de adaptacin y cultivo de las variedades de vid americana

30 21 a3 33 23 34 34 27 27 27 39 30 33 57 37 39 4^ 43 ^n

Pginas C o n c l u s i o n e s respecto lo q u e debe e n t e n d e r s e por rea de a d a p t a c i n y c u l t i v o de u n a v a r i e d a d de vid a m e r i c a n a


R E A DE ADAPTACIN Y CULTIVO DE RICANA LAS E S P E C I E S Y V A R I E D A D E S DE VID A M E 5 3

51

Vitis Riparia Vitis Rupestris Vitis Berlandieri V i t i s Montcola Vitis Cinrea V i t i s Cordifolia Vitis ^stivalis Vitis Labrusca D i v e r s a s o t r a s especies de vid a m e r i c a n a
R E A DE ADAPTACIN Y CULTIVO DE LOS HBRIDOS N A T U R A L E S P O R T A - I N G E R T O S . A.REA DE ADAPTACIN DIRECTOS HBRIDOS ARTIFICIALES V CULTIVO DE LOS HBRIDOS NATURALES PRODUCTORES

56 . 61 68 70 " i 71 72 . 72 72
73

79 89

cArea

de adaptacinGrasset

y cultivo

de los

hbridos

de Mrs.

Millardet

de 93

rea

de adaptacin

y cultivo del valor

de los hbridos agrcola

de Mr. Couderc Couderc.

. .

. .

. .

. .

99 i 04 109

Cuadros-resumen rea de adaptacin

de los hbridos

y cultivo y cultivo

de los hbridos de los hbridos

de tMr. Ganzin de la Escuela de zAgricul-

<Area de adaptacin

tura de Montpellier
P L A N T A S SIN VALOR P A R A LOS AGRICULTORES Y D E P U N T O DE VISTA DESCRIPTIVO E L INGERTO DE LA VIO Y LAS ENFERMEDADES Q U E ATACAN E S T A P L A N T A . . . RELATIVO I N T E R S BAJO E L

110

113 1 I9

Fisiologa del ingerto Unin (5 s o l d a d u r a . . P r c t i c a del i n g e r t o . poca de efectuar la o p e r a c i n P r o f u n d i d a d q u e debe c o r t a r s e el p o r t a - i n g e r t o . Eleccin y conservacin d e l a s p a s p a r a i n g e r t a r
S I S T E M A S D E INGERTAR

119 122 125 125 . . . . . . . . 126 127


130

Ingerto de hendidura P r e p a r a c i n de la p a P r e p a r a c i n del p o r t a - i n g e r t o . Ingerto ingls P r e p a r a c i n d e a pa P r e p a r a c i n del p o r t a - i n g e r t o . I n s t r u m e n t o s p a r a la p r c t i c a de los a n t e r i o r e s s i s t e m a s d e i n g e r t o y o p e r a ciones c o m p l e m e n t a r i a s de c u l t i v o Ligadura Colocacin de t u t o r e s Aporcado S i s t e m a s especiales de i n g e r t o . . . . :

130 130 133 132 132 133

134 135 135 . . . 1 3 6 137

287 Pginas Ingerto Champln. . Ingerto de hendidura total invertido Ingerto Camuset Ingerto Cadillac Ingerto Gaillard Ingerto Vray Ingerto Dauty Ingerto Duclaux Cuidados culturales que exigen las vias ingertadas segn los anteriores sistemas , Ingertos herbceos.. Ingerto Salgues. Ingerto Horvach Ingerto de hendidura herbceo Ingertos -practicados bajo techado y en -plantel Prctica de la operacin . Plantacin. . Cuidados de conservacin
ENFERMEDADES FITOPARASITARIAS QUE ATACAN LA VID

137 137 137 138 140 144 146 147 148 150 150 152 153 i5 15 15 6 157
159

Definicin de las enfermedades Oidium Mildi Black-Rot Vhite-Rot Anlhracnosis Melanosis Fungosidad de las races Negrura de la via JVlal de California APNDICE

fitoparasitarias

159 160 163 171 175 177 180 182 184 187 191
193

L A VITICULTURA AMERICANA EN LA PROVINCIA DE GERONA

Divisin de la provincia en Regiones vitcolas 19^ Primera Regin vitcola: estudio de la viticultura en cada uno de los trminos municipales que comprende 197 Segunda Regin vitcola: estudio de la viticultura en cada uno de los trminos municipales que comprende. . . . . . . . . . . . 2 3 2 Tercera Regin vitcola: estudio de )a viticultura en cada uno de los trminos municipales que comprende 325 Citarla Regin vitcola: estudio de la viticultura en cada uno de los trminos municipales que comprende 232 Quinta, Regin vitcola: estudio de la viticultura en cada uno de los trminos municipales que comprende 235 Sexta Regin vitcola: estudio de la viticultura en cada uno de los trminos municipales que comprende 242
PLA GENERAL DE TRABAJOS ANTIFILOXRIGOS EN NUESTRAS PROVINCIAS. . . 246

Plan general de trabajos antllloxricos en las provincias invadidas. .

247

aas
Pginas Plan general de trabajos antlfiloxricos en las provincias donde el insecto no ha sido descubierto todava
TRABAJOS PLANTEADOS POR LA SUPRIMIDA COMISIN DOCENTE AMBULANTE DE DEFENSA CONTRA LA FILOXERA EN LA PROTINCIA DE G E R O N A 263

257

Estacin ampelogrfica provincial. Reglamento para los campos regionales de experiencias de viticultura. . Campos regionales de experiencias de viticultura establecidos Disposiciones referentes la venta de cepas americanas

26? 269 275 281

FE DE ERRATAS

PAGINA

LNEA

DICE

DEBE

DECIR

16 19 33

4 28
10 2

lo en anteriores sicile Jacque fisonoma removida; y de cultivo, Berlanderi artificiales, silcea-arcllosa Ninguna, culttval frilobadas los -

la arenosas slice Jacquez fisionoma removida y de cultivo; Berlandieri artificiales; silceo-arci llosa Ning-una cultural trilobadas las bien estudiados en nuestros viedos para poder

34 95
40

39
19 30 3

48 48
SI 52

33
i

56 57
72

16

5
26 17 23

99 99
160 257

5 9

bien estudiados poder

K8ta obra se vende al p^ecio de ocho pesetas, y los pedidos se dirigiru al autor, calle de la Diputacin, nmero 247, 2., Barcelona, acompaando el importe en sello de correo, libranzas del Giro mutuo letras de fcil cobpo.

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