CURSO

CARRERA MAGISTERIAL DOCENTES REFLEXIVOS, ADOLESCENTES. PROYECTO OBESIDAD INFANTIL

PLAN ANUAL DE TRABAJO

PROFR. ALBERTO JUREZ ARELLANO

ESC. PRIM. VIRGILIO URIBE

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CARRERA MAGISTERIAL DOCENTES REFLEXIVOS, ADOLESCENTES. PROYECTO OBESIDAD INFANTIL

ALIMENTACION SALUDABLE
La alimentacin es una actividad necesaria y vital por parte de todo ser humano para su supervivencia y proveerse de sus necesidades biolgicas, psicolgicas y sociales, para conseguir energa y desarrollarse. En relacin con el desarrollo integral de los estudiantes, la encuesta nacional de salud en escolares (2008), destaca que si bien su rendimiento escolar est relacionado con diversos factores: los entornos familiar, social, ambiental y socioeconmico; adems de la carencia de servicios mdicos para prevenir y atender enfermedades; los problemas de salud asociados con la alimentacin y la nutricin afectan la capacidad de aprendizaje de manera muy significativa. Los alimentos proporcionan energa y diversos nutrimentos necesarios para crecer sanos y fuertes, para poder realizar sus actividades en mejores condiciones de salud; Ninguna persona logra sobrevivir sin alimento y la falta de algunos nutrimentos ocasiona diversos problemas de salud; Pero no hay que comer por comer, sino hay que obtener por medio de los alimentos, los nutrientes necesarios para realizar todas las actividades cotidianas que se requieran. Los hbitos alimenticios de las familias se transmiten de padres a hijos y estn influidos por varios factores entre lo que destacan: El lugar geogrfico, el clima, la vegetacin , las costumbres y experiencias, tambin tiene que ver la capacidad de adquisicin , la forma y la manera de preparar los alimentos y la forma de consumirlos (horarios, compaa). Consumir pocos o demasiados alimentos y de forma no balanceada, tiene algunas consecuencias faltando algunos nutrimentos en el organismo, presentan desnutricin y si se excede se puede desarrollar la obesidad. La obesidad es un incremento mayor del 20% sobre el peso normal para la edad del nio, su sexo y complexin; La obesidad se est presentando por una alimentacin poco balanceada entre los distintos grupos de alimentos. Tenemos por ejemplo que entre 1963 y 1990 aumento 54% entre los nios de edad escolar y el 39% entre los adolescentes el problema de obesidad. Una alimentacin saludable se obtiene con una dieta equilibrada, cuidar y mantener la alimentacin, practicar de forma regular algn deporte y disponer de tiempo libre para uno mismo, son algunos de los propsitos que solemos plantearnos al comienzo de cada ao nuevo. Y todo, para mejorar nuestra calidad de vida, que depende del cuidado de nuestra salud. Segn investigaciones realizadas por los estados unidos de norte Amrica, 10 de cada 100 mujeres jvenes sufren de un desorden de alimentacin y esto genera problemas como: la bulimia y la anorexia nerviosa, que actualmente estn presentes especialmente en los jvenes. Ante esto, muchos padres de familia se preguntan cmo se pueden reconocer los sntomas de la anorexia nerviosa y la bulimia, puesto que muchos adolescentes pueden ocultar a sus familias por meses o aun por aos, estos desordenes de posibles consecuencias serias o fatales.

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PLAN ANUAL DE TRABAJO 2012-2013 ESCUELA: PRIM. VIRGILIO URIBE NOMBRE DEL PROFESOR: ALBERTO JUAREZ ARELLANO C.C.T. 09DEF0022P RFC: JUAA750807K77 TURNO: MATUTINO

DIAGNOSTICO: Dentro de una sociedad existen distintos distractores como los: tecnolgicos, sociales, culturales y de toda ndole, que convierten a los individuos y en especial a los infantes en esclavos literalmente del sedentarismo y el consumo de alimentos en exceso, lo cual con lleva a provocar un mal hbito por la falta de conciencia en los adultos, y que repercute en los nios. En los ltimos tiempos en nuestra sociedad se ha visto invadida por una pandemia de salud (obesidad), que ha repercutido en los estados, municipios y colonias, en donde en algunos entornos no se le permite salir al educando a recrearse con su familia, o en alguna actividad extra escolar, la falta de seguridad en los ltimos tiempos es uno de los tantos factores que han dificultado el habito por la actividad fsica; Otro aspecto es la reduccin de espacios en su entorno y en su misma vivienda, por lo consiguiente se ve afectado el nio para realizar actividades en las distintas reas de la recreacin, el juego o el deporte. En la escuela existen diversos casos de obesidad infantil, lo que ocasiona severos problemas de salud que hacen necesario que se enfrente esta problemtica para prevenir y fomentar una alimentacin balanceada y saludable.

TEMA: Hbitos Alimenticios.

OBJETIVO: Apoyar a los padres de familia en el cuidado de la salud de los alumnos, para que alcancen una vida saludable a travs de una distribucin balanceada de los alimentos y mejoren su calidad de vida, para beneficio de su desarrollo fsico e intelectual.

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APRENDIZAJES ESPERADOS: Analiza las ventajas de preferir el consumo de agua simple, en lugar de bebidas azucaradas. Argumenta la importancia de la dieta correcta. Compara los alimentos que consume con los de cada alimentacin. grupo del plato del bien comer, y su aporte nutrimental para mejorar su

Explica las caractersticas equilibrada e innocua de la dieta, as como las del agua simple.

ACTIVIDADES

Contando con el apoyo de una presentacin (elaborada previamente), se dicta una conferencia en la que se hable sobre:
CARRERA MAGISTERIAL CURSO DOCENTES REFLEXIVOS, ADOLESCENTES. La importancia de la alimentacin saludable de los nios y jvenes. PROYECTO OBESIDAD INFANTIL

Factores de la buena alimentacin Problemas que se presenten por una inadecuada alimentacin. DESARROLLO Conjuntamente padres de familia y alumnos elaborarn un esquema en el que se identifique a un nio bien alimentado y otro en el que la alimentacin ha sido desordenada. Seleccionar los mejores esquemas. Presentar una lmina con el plato del bien comer, en la que se identifiquen lo 3 grupos de alimentos del plato del bien comer. Elaboracin de un men semanal basado en el plato del bien comer (para una semana). Elaboracin del men para el lunch basado en el plato del bien comer.

LUGAR DE APLICACIN FECHAS

En el aula 15 y en el patio de la escuela primaria Virgilio Uribe

El taller inicia el 26 de enero y termina el 08 de junio de 2013. MATERIALES El can, computadora, presentacin en power point, papel kraff, marcadores, cartulinas diferentes colores, tarjetas. RESPONSABLE Profesor Alberto Jurez Arellano EVALUACIN DE LAS Llevar lista de cotejo de algunos alumnos para ir marcando sus hbitos alimenticios, durante una semana.

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IMPLEMENTACIN Plato del bien comer, tarjetas de los mens de comida y lunch, presentacin en power point, esquemas, peridico mural. SEGUIMIENTO Verificar la alimentacin de los alumnos en el receso. Revisar los mens que elaboren los padres de familia y alumnos.

ATENTAMENTE

Vo.Bo.

EL DOCENTE

PRESIDENTE DEL CONSEJO TCNICO