LA OBESIDAD

LA ENFERMEDAD DEL SIGLO XXI

Trabajo realizado por: Alexandra Pomar Herrero Jos Ramrez Fernndez Victoria Pineda Lupiez 1 Bachillerato P CURSO 2011/2012

INTRODUCCIN
Trastornos hormonales, predisposicin gentica o una mala alimentacin son las causas, junto con otras muchas ms, de una enfermedad que expresa este trastorno nutricional, la obesidad, el cul es una de las mayores preocupaciones de los mdicos especialistas junto con el tabaco en Espaa, ya que afecta a personas de cualquier edad, provocando en ellas numerosos problemas de salud. Esta enfermedad se da mayormente en los pases desarrollados y en aquellos que se encuentran en va de desarrollo debido, entre otras cosas al fcil acceso a comida rpida o el estrs del trabajo, que lleva a las personas a abusar de precocinados y no preocuparse por su alimentacin. El origen de esta enfermedad se debe a que la persona produce un gasto energtico bastante inferior a la energa que ingiere. La palabra obeso, define totalmente su significado, ya que viene del latn (obedere). Obsignifica sobre o que abarca todo y -edere significa comer. Es decir, alguien que se lo come todo. El ndice de masa corporal (IMC) es el peso en kilogramos dividido por el cuadrado de la talla en metros (kg/m2); es un ndice utilizado frecuentemente para clasificar el sobrepeso y la obesidad en los adultos. La Organizacin Mundial de la Salud, define el sobrepeso como un IMC igual o superior a 25, y la obesidad como un IMC igual o superior a 30. Histricamente, se han tenido variadas consideraciones sobre las personas obesas: desde que los cuerpos obesos eran los que posean mayor belleza, que eran signo de riqueza y buena posicin social (en un mundo donde predominaba la escasez de alimentos), a relacionarlo con la lujuria, hasta la actualidad, en la que los cuerpos obesos son considerado no atractivos.

ESQUEMA GENERAL

LOS RIESGOS DE LA OBESIDAD

La obesidad lleva consigo factores de riesgos para la salud de la persona como la diabetes, cardiopatas, accidentes cerebrovasculares como hemorragias o trombosis o tumores, adems de que el paciente suele entrar en estado de depresin, ansiedad, aislamiento social, distorsiones laborales, etc.

SISTEMA CARDIOVASCULAR: La hipertensin se asocia al sobrepeso, conllevando a complicaciones como cardiopata hipertensiva y accidentes cerebrovasculares. Adems esta enfermedad favorece la cardiopata isqumica y muerte sbita. El sistema venoso de una persona obesa es ms propenso al stasis circulatorio, por lo que desarrollan con mayor facilidad la aparicin de varices, tromboflebitis y embolemias pulmonares.

SISTEMA RESPIRATORIO: El paciente puede sufrir el Sndrome de Pickwick o el Sndrome de hipoventilacin, con esto disminuye la eficacia del aparato respiratorio. Estos sndromes dan lugar a somnolencia diurna, astenia, hipertensin pulmonar, etc.

APARATO DIGESTIVO: El aumento del tejido adiposo favorece a la aparicin de hernias diafragmticas. En las personas obesas, se suele desarrollar gastritis (inflamacin de la mucosa del estmago) adems de serios problemas en el esfago debido a los cidos gstricos.

 APARATO LOCOMOTOR: Es frecuente en obesos la artritis gotosa y la hiperuricemia y aumenta la posibilidad de artrosis de columna o de articulaciones perifricas. El cuerpo est preparado para aguantar un peso determinado, si este es superior se da la aparicin de numerosos traumatismos y alteraciones articulares. APARATO GENITAL: Las obesas embarazadas tienen mayores complicaciones a la hora del parto, siendo ms probable que haya envenenamiento de la sangre (toximia gravdica), peligrando el uso de la anestesia o recurriendo con mayor frecuencia a las cesreas. Los trastornos menstruales son frecuentes.

RIESGO QUIRRGICO: La ciruga es muy arriesgada en una persona con sobrepeso, la anestesia presenta ms riesgos, las intervenciones son ms complicadas y pueden desarrollarse problemas cardacos, embolismo pulmonar, etc.

REPERCUSIN SOBRE EL COMPORTAMIENTO: La situacin del obeso puede crear un estado de frustracin que hace que el enfermo se asle socialmente. En los adolescentes, la obesidad puede llegar a conducir a la anorexia nerviosa.

OBESIDAD INFANTIL
El desayuno tipo de la poblacin infantil y juvenil consiste en un vaso de leche (74%) acompaado de azcar o saborizante, galletas o bollera (50%) y pan (15%). Solo el 9% consume zumos de fruta y el 5% alguna pieza de fruta entera. De hecho, slo dos de cada diez jvenes toman todos los das un desayuno completo. Los expertos en nutricin sostienen que un buen desayuno debe combinar lcteos, cereales y frutas.

Adems de los malos hbitos a la hora de comer, en los que cada vez se ven menos frutas y verduras y mas chucheras y bollera, los nios estn reemplazando el ejercicio fsico por la vida sedentaria con la televisin y los videojuegos. Los culplables de esto son en gran parte los padres.

Aparte de los problemas de salud que conlleva esta enfermedad, lo preocupante de la obesidad infantil es que lo ms probable es que llegue a una obesidad adulta. Desde los aos noventa hasta hoy, la obesidad infantil se ha duplicado, convirtindose Espaa en el 2 pas con mayor nmero de nios obesos de la Unin Europea.

En Espaa, las prcticas dietticas han provocado que un 3% de los espaoles padezcan algn tipo de desorden alimenticio importante.

PROBLEMAS SOCIALES Y PSICOLGICOS

Actualmente, en la sociedad la esttica cada vez est ms valorada, por lo que la delgadez es uno de los signos de mayor aceptacin, adems de la inteligencia o el xito. Las personas con obesidad estn expuestas a la desaprobacin y se ven afectados por ello tanto en la educacin como en el empleo. Por lo que la obesidad se transforma en un dao moral y psquico que provoca un deterioro de la calidad de vida adems de numerosos problemas emocionales. Pero la discriminacin no slo se ve en el rechazo de la gente, tambin se presencia en las calles. Por ejemplo, en las tiendas, que en la gran mayora no pueden encontrar su talla, en bares, en los que no pueden entrar porque no tienen donde sentarse, o para viajar, en las que algunas veces deben pagar por dos asientos. Los problemas psicolgicos de los pacientes aparecen a partir de la discriminacin de los dems, el prejuicio o el choque con ellos mismos por ver la delgadez como figura ideal de belleza. Estas personas encuentran placer en la comida cuando se sienten aburridos, nerviosos o como respuesta a estados emocionales. La aproximacin psicolgica pretende que el paciente se centre en los malos hbitos que le han llevado hacia la enfermedad y que deje de centrar su atencin en la comida. Esto tambin les ayudar a enfrentarse a s mismos y no sentirse solos o discriminados, ya que a parte de las personas que los juzgan, tienen a su alrededor familia y amigos que le apoya, pero el paciente se asla socialmente y es una de las causas que les lleva a comer ms.

COMO SALIR DE LA OBESIDAD

Los dos factores ms importantes tanto para prevenir la obesidad como salir de ella son mantener una dieta equilibrada y hacer ejercicio fsico diario.

MANEJO NUTRICIONAL: Hay que proporcionar al paciente una dieta equilibrada con alimentos bajos en grasas. Este deber de ingerir todos los grupos de alimentos, no se prohbe ninguno, pero cada uno se deber de tomar en una proporcin determinada. La alimentacin para controlar la obesidad debe ser baja en azcares, grasas y productos refinados. Deben consumir carbohidratos complejos, como el arroz o el pan integral, o cereales integrales, vegetales y frutas. El pescado, los granos y las carnes blancas al horno son una buena fuente de protenas. No se recomienda frer los alimentos ni utilizar grasas saturadas o de origen animal.

EJERCICIOS RECOMENDADOS: Los primero que se debe hace es realizar un chequeo mdico, para ver las condiciones en las que puedes realizar los ejercicios. Una vez establecido esto, lo recomendado es comenzar poco a poco, porque si se empieza muy fuerte puede sentir mal al cuerpo y se querr abandonar de golpe el entrenamiento. Lo mejor es realizar ejercicios aerbicos, como caminatas largas, comenzando por unos 10 minutos e ir prolongando este tiempo hasta unos 40 minutos diarios. Tambin se puede complementar este ejercicio con una bicicleta esttica.

Otro deporte recomendado es la natacin, ya que al practicarlo se utilizan todas las partes del cuerpo, lo que conlleva a tonificar todos los msculos, dentro del agua tambin se puede realizar gimnasia acutica. La actividad fsica es muy importante ya que mejora la capacidad respiratoria, la salud de nuestras arterias, reduce la presin arterial, el colesterol y los triglicridos. Y aumenta las endorfinas, que son las hormonas que nos brindan de placer. El ejercicio fsico no solo nos sirve para sentirnos mejor fsicamente, tambin mental y emocionalmente.

CIRUGA BARITRICA: Esta operacin persigue dos propsitos: por un lado perder un peso moderado y por otro controlar o aliviar las enfermedades que trae la obesidad, en especial, mejorar la presin arterial o regular la concentracin de lpidos. En esta operacin se incluye una valoracin psicolgica que ayuda al paciente mentalmente antes y despus de esta. Los sntomas ms frecuentes son la ansiedad y la depresin, por lo que el paciente deber de tener un apoyo familiar y psicolgico pre y post quirrgico.

Hay cuatro tipos de cirugas: Bypass gstrico: Este procedimiento es muy efectivo el 98% de los pacientes reducen ms de un 75% su sobrepeso y mantienen una buena calidad de vida. Gastrectoma en manga: Consiste en extirpar en forma vertical la parte izquierda del estmago. Banda gstrica ajustable: es un anillo que rodea la parte alta del estmago para que el paciente se quede satisfecho con poco alimento. El baln intragstrico: consiste en la instalacin de un globo en el estmago provocando sensacin de saciedad con poca comida, ya que el globo ocupa una buena parte del estmago y no cabe ms comida.

BIBLIOGRAFA
Ivn Orio, Madrid. Mircoles 4 de Octubre de 2000. SUR A. Cerezo Moreno, Sbado 5 Abril de 1997, SUR www.monografas.com/trabajos65/historia-obesidad/historia-obesidad.shtml www.lasdietasparaadelgazar.com/artculos/obesidad-y-aparato-locomotor/ www.abchospital.com/servicios-mdicos/centro-de-nutricin-obesidad-yalteraciones-metablicas/sobre-la-obesidad/apoyo-emocional/ www.aperderpeso.com/como-hacer-ejercicios-para-obesos-con-ms-de-100kilos/ www.obesidadyciruga.cl/pags/cont/tip/bal/html