Jamoncitos de pollo al oporto

Detalles
Tiempo: 5-6 min. aprox. de dorado pollo+ 20 min. de coccin Dificultad: Facil Autor: Eguski Tipo de olla: Fussioncook Ingredientes: 6 jamoncitos 1 cebolla grande 4 dientes de ajo 200 gr. de tomate triturado 40 ml. de aceite medida de vino de oporto Sal y pimienta 12 ciruelas pasas Preparacin: Salpimentamos los jamoncitos. Echamos el aceite en la cubeta, seccionamos men-manual 10 min. Temp. 180 pulsamos on/off, cuando este caliente, echamos los jamoncitos y doramos bien, aadimos la cebolla y el ajo picado, doramos un poquito, aadimos el tomate, el oporto y las ciruelas, cancelamos el men. Seleccionamos men-pollo (20 min.) pulsamos on/off, cuando termine el tiempo, dejamos despresurizar. Sacamos los jamoncitos y las ciruelas, a una fuente de servir, trituramos la salsa y echamos por encima.

Ingredientes 4 aguacates medianos 2 tomates grandes o 4 de los canarios 1 Cebolla fresca o un manojo de cebolletas zumo de medio limn sal tabasco (opcional) un chorro de aceite de oliva virgen 1 ajo Instrucciones: Pelamos la cebolla y el ajo y lo echamos al vaso, programamos unos segundos a vl. 4 Se pelan los aguacates una vez pelados, lo cortamos, quitamos los huesos. Y los echando en el vaso de la thermomix , pelamos el tomate y lo incorporamos Aadimos sal al gusto, un poco de tabasco, tambin al gusto y el aceite. Se aade el zumo de medio limn, que adems de darle un punto de sabor estupendo, por sus propiedades antioxidantes, nos permitir conservar en la nevera la salsa sobrante sin que se eche a perder. Batimos todo hasta que adquiera la consistencia deseada y listo. Truco: para que no se oxide, poner el hueso del aguacate en el centro.eso har que se mantenga en ptimas condiciones, durante mucho tiempo

sta tarta-flan no es mas que una tarta dos chocolates pero sin base, .. de esta forma es como si fuera un flan, luego se le da la vuelta, se desmolda de maravilla, yo lo he hecho en un molde de silicona y en un momentito tienes un postre riqusimo que gusta a grande y a chicos.a mi me ha gustado sin la base, mucho mas ligero.

TARTA-FLAN DOS CHOCOLATES Ingredientes 500 de nata 500 de leche 150 de chocolate blanco 150 de chocolate de cobertura (yo he puesto mitad choco negro + mitad choco con leche) 2 sobres de cuajada (si sois muy dulceras, en la capa de chocolate negro, aadid una cucharada de azcar, yo no le pongo)

Preparacin Se pone la mitad de la nata junto a la mitad de la leche, el sobre de cuajada y el chocolate negro troceado en el vaso de la thermomix y se programa 7 m. 90 vl. De 3 a 5 Se vierte en el molde Se pone la mitad de la nata junto a la mitad de la leche, el sobre de cuajada y el chocolate blanco troceado en el vaso de la thermomix y se programa 7 m. 90 vl. De 3 a 5 Se vierte sobre la capa de chocolate negro, teniendo la precaucin de poner un cucharn debajo, para que el chorro no caiga con tanta fuerza y se nos mezcle todo. Se deja en el sitio hasta que haya cuajado, momento en el que lo meteremos en la nevera hasta el da siguiente Yo lo decore con virutas de chocolate negro y pepitas de chocolate blanco (ya sabesi las que no tengais thermomix en una cazuela al fuego y removiendo)

1 kg 750 g 2 150 ml 1 cucharadita

Queso fresco, molido Harina de maz Huevos batidos Leche Azcar Aceite para freir

1 Pavo de 5-6 kg Pan de la vspera 1 barra cortada en cuadritos 2 Cebollas 6 Ajo dientes 2 Puerros 1 taza Almendras 1 taza Avellanas 1 Zanahoria 1/2 Pasas negras taza 1/2 Piones taza 1 taza Vino blanco 1/2 Jerez taza 1 Tomate 1 taza Aceitunas pizca Romero pizca Comino

De: rodrigo441 Evaluacin 1 2 Evaluar : 0 Votos : 3 4 5

Preparacin T rojo Rooibos ecolgico 100 g - 2,95 en TTique, la Boutique de Ts y Chas Antes que nada, se limpia bien el pavo con agua y se seca con una toalla. Despus se corta la cebolla, el ajo y el puerro en pequeos cuadritos y se pone en un sarten con un chorro de aceite

de oliva. Se calienta y se deja hasta que este transparente. Despus se separa la cebolla, puerro y ajo y en el mismo aceite se frie la zanahoria picada y los tomates. Despus se pone en el plato junto con la cebolla, ajo y puerro. Ahora se tuestan las avellanas, almendras y piones. En un bol se pone el pan picado en cuadritos, el puerro, la cebolla, el ajo, el tomate y la zanahoria. Echar encima el vino y el jerez, la aceitunas cortaditas sin hueso, las pasas, el romero y el comino. Se mezcla bien. Depus se pone una pizca de sal y pimienta negra. Se rellena el pavo con esta mezcla y se lo coce con una aguja. Se calienta el horno a 180 y se hace 1 litro de sopa de pollo que se pone junto al pavo en un sarten que aguanta calor. Encima del pavo se puede poner Perejil. Hay gente que pone perejil abajo de la piel del pavo. Despus se cubre con un papel aluminio para que no se quema la piel demasiado. Se deja el pavo en el horno y cada 30 minutos se pinta con el pincel con la misma salsa de pavo. Si tienes un termometro se puede comprobar si el pavo esta hecho cuando tiene en la parte mas gruesa unos 160-180 grados. Si no tienes un termomentro dejalo unos 4-5 horas en el horno. Siempre limpiar bien con agua caliente y jabon las superficies y accesorios por las salmonelas. 6 filetes Pechuga de pavo 1 Calabacn 1 Pimiento rojo 1 manojo Esparragos verdes 1 Zanahoria 1 Limn 4 Aceite de oliva cucharadas Pimienta Blanca Oregano De: marctinez Sal Evaluacin Tomillo 1 2 3 4 5 Evaluar : 0 Votos : Preparacin T rojo Rooibos ecolgico 100 g - 2,95 en TTique, la Boutique de Ts y Chas Primero limpiar y pelar las verduras cortndolas en daditos a continuacin, excepto el puerro que se corta longitudinalmente para atar los rollitos. Salar las verduras segn el gusto, igual que los filetes de pavo. Poner a hervir agua en una olla, preparando el agua que se necesita luego para cocer los rollitos al vapor. Aplanar los filetes para generar ms superficie dnde depositar las verduras, cubrir los filetes con ellas y enrollar los filetes cuidadosamente sobre si mismos. Cuando ha llegado el fin, atar los rollitos con las tiras de puerro para que no se abran los filetes. Ahora se pueden colocar los rollitos en la olla cocindolos a vapor durante 10-20minutos, segn el grosor y su propio gusto. Recomiendo echar otros elemtos de guarnicin para que se hagan al mismo tiempo.

Mientrastanto mezclar el zumo de limn, el aceite las hierbas hasta obtener una salsa espesita. Retirar los rollitos del fuego, echar en el plato y roziarlos con la salsa, Listo para servir 4 Pimientos, rojos 150 g Pan rallado 100 g Pecorino, rallado 400 g Tomates 1 manojo Albahaca 2 dientes Ajo 5 cl Aceite de oliva pizca de Sal y pimienta

De: elespanol Evaluacin 1 2 Evaluar : 0 Votos : 3 4 5

Preparacin T rojo Rooibos ecolgico 100 g - 2,95 en TTique, la Boutique de Ts y Chas Deposite los pimientos rojos en la bandeja del horno. Sale generosamente. selos durante unos 10 minutos. Voltelos y selos de nuevo durante 10 minutos ms. Plelos y bralos por la mitad para quitarles las pepitas. Para el relleno, pele y quite las pepitas de los tomates. Crtelos en dados pequeos. Pique los dientes de ajo y corte las hojas de albahaca. Deposite el pan rallado, el ajo, el pecorino rallado, la albahaca y los tomates en recipiente. Salpimente. Vierta el aceite de oliva y mezcle con una esptula de madera. Con la ayuda de la esptua de madera, deposite cuidadosamente el relleno sobre los pimientos. Enrolle los pimientos sobre si mismos. Dispngalos en el plato. Adorne con el pecorino y un poco de albahaca y aceite de oliva.

2 1 1 1 lata 1 vaso 2 latas 1 algo de

Tomates Cebolla Calabacin Maz dulce Lentejas cocidas Atn Pimiento, verde Sal y pimienta De: jessy Evaluacin 1 2 Evaluar : 0 Votos : 3 4 5

Preparacin T rojo Rooibos ecolgico 100 g - 2,95 en TTique, la Boutique de Ts y Chas Se pone a hervir las patatas peladas en una olla de agua hirviendo con sal, mientras se cocinan se corta muy fino la cebolla y el pimiento verde, ponerlo a freir en una sarten por 5 minutos y despues se le aade el calabacin cortado en cuadritos pequeos y dejarlo por 5 minutos mas y reservar. Se corta las patatas cocidas en cuadros y ponerlo en una ensaladera con el maiz, las lentejas, el atun, los tomates picados y las verduras, salpimentar y listo.

4 tazas 10 tazas 250 g 100 g 1/2 1/2 2 dientes 3 cucharadas 200 g algo de algo de 1 algo de

arroz largo agua, caliente pechugas de pollo, a trocitos taquitos de jamn serrano chorizo, semicurado a trocitos cebolla, picada de ajo, picados tomate triturado guisantes pimenton dulce sal y aceite de oliva zanahoria, picada colorante alimentario

De: jessy Evaluacin 1 2 Evaluar : 0 Votos : 3 4 5

Preparacin T rojo Rooibos ecolgico 100 g - 2,95 en TTique, la Boutique de Ts y Chas Saltear en una cazuela con aceite de oliva el pollo, el jamn y el chorizo, por este orden. Reservar las carnes y, en la misma cazuela, sofreir la cebolla y el ajo. A continuacin, aadir el arroz y el tomate. Remover con esptula de madera e incorporar las carnes. Mojar con el agua y el sobrecito de colorante alimentario. Al cabo de 4 minutos a fuego medio, incorporar el pimiento verde, los guisantes y la zanahoria en trocitos. Sozonar y prolongar la coccin hasta que se haya bebido todo el liquido. Retirar y dejar reposar tapado con un pao de cocina durante 5 minutos. Se puede servir en la misma cazuela. 2 1 1 1 1 4 dientes 1/2 taza 2 algo de 1/2 taza 8 1/2 taza 1 cucharada pechugas de pollo pimiento verde, grande y picado en trozos cebolla grande, picada en trozos tomate grande, picado en trozos zanahoria, picada en trozos de ajo de guisantes huevos pimenton dulce de caldo de pollo patatas de leche de mantequilla sal y pimienta al gusto

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Preparacin T rojo Rooibos ecolgico 100 g - 2,95 en TTique, la Boutique de Ts y Chas Hervir en una olla , las pechugas de pollo con un poco de sal por unos 20 minutos hasta obtener un caldo y luego poner los huevos y dejarlos cocinar por 7 minutos mas. luego sacar las pechugas, dejar que se enfrien y desmenuzar el pollo muy fino y reservar. poner en otra olla, la cebolla, el pimiento, el tomate, la zanahoria y los ajos picados muy fino, cocinar por unos 10 minutos y despues anadir los guisantes, pimenton dulce, el caldo, sal y pimienta al gusto, el pollo desmenuzado y cocinar por hasta que el caldo se consuma un poco. Hervir en otra olla las patatas peladas con un poco de sal por unos 20 minutos y luego sacar las patatas, machacarlas con un poco de mantequilla y 1/2 taza de leche hasta obtener un puree espeso. en un molde para horno poner un poco de pree de patatas, luego un poco del preparado

del pollo con las verduras, luego otra vez el puree y despues el preparado del pollo y asi hasta terminar el puree y el preparado de pollo. para terminar , pelar los huevos y cortarlos en rodajas y ponerlos sobre el pastel. Luego ponerlo en el horno a 170 por unos 15 minutos y listo. muslos de pollo 400 g championes c/ s Organo 1 copita de vino blanco 1 vaso de agua caliente 300 g de patatas a rodajas 1 puerro c/ s sal y aceite oliva De: rodrigo441 Evaluacin 1 2 Evaluar : 0 Votos : 3 4 5

Preparacin T rojo Rooibos ecolgico 100 g - 2,95 en TTique, la Boutique de Ts y Chas Dorar los muslos, previamente sazonados, en una cazuela con aceite de oliva. Aadir los championes, el puerro y a continuacion el vino y el agua. Sazonar con organo, pimienta y cocer suavemente. Incorporar finalmente las patatas sazonadas con sal y organo. Prolongar la coccion entre 20 y 25 minutos ms. 8 piezas 8 8 dientes 1/2 algo de algo de algo de algo de 200 ml algo de de pollo patatas de ajo cebolla oregano comino sal pimienta coca cola salsa de soja

De: jessy Evaluacin 1 2 Evaluar : 0 Votos : 3 4 5

Preparacin T rojo Rooibos ecolgico 100 g - 2,95 en TTique, la Boutique de Ts y Chas Un dia antes se pone en la licuadora el ajo, comino, cebolla, pimienta, oregano, un poco de sal, pimienta y agua hasta que tape el contenido y se licua. Despues se pone las piezas de pollo en un

molde con la mezcla y un poco de salsa de soja. Al dia siguiente se pone el pollo con la mezcla en el horno a 200 con patatas peladas y cortadas por la mitad por media hora. Despues se pone la coca cola y lo dejamos media hora mas. Se puede acompanar con una ensalada y un poco de arroz. Que disfruten!