UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MEXICO Snchez Aceves Elba Guadalupe Ingeniera de Servicios Gpo.

2801 GUIA DE ESTUDIO PRIMER PARCIAL

1. Defina que es un servicio auxiliar Es todo aquel sistema, equipo o dispositivo que soporta un proceso fisicoqumico. 2. Cules son los servicios secundarios y primarios? PRIMARIOS. Es el servicio indispensable para llevar a cabo el proceso. SECUNDARIOS. Estos servicios solo se utilizan para determinadas acciones dentro del proceso. 3. De una breve explicacin de la importancia que tienen los servicios auxiliares en un proceso qumico industrial. Son de vital importancia para poder llevar a cabo cualquier proceso qumico, ya que si faltara algn o de ellos sera imposible poder llevar a cabo la operacin, ya que por ejemplo, los servicios primarios son indispensables, para el proceso mismo, y en el caso de los secundarios, aunque no vitales, hacen que 4. Elabore un diagrama de bloques de las etapas de un proceso de ingeniera. ELABORACION DE JABON Materias Primas (aceite vegetal o animal y NaOH) Almacenamiento Calentamiento Solidificacin Corte Compresin Corte Mezcladora Moldeo Embalaje Almacn y Distribucin

Agua

Colorante y Fragancia

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5. Defina lo siguiente a) Base de Diseo: Es la primera fase de un proceso la cual incluye una propuesta de proceso, su diagrama de flujo y la seleccin de operaciones unitarias que lo conforman, el balance de materia y energa, y en algunas ocasiones se incluyen documentos mas detallados. b) Ingeniera Bsica: En esta fase de ingeniera se realiza el estudio bsico y definitivo de la opcin seleccionada en la Ingeniera Conceptual del Proyecto. Se define el alcance tcnico y econmico del proyecto que permita la consecucin de fondos para que el cliente pueda obtener el financiamiento requerido para la ejecucin; adems se prepara toda la documentacin que ser la base para la elaboracin de la Ingeniera de Detalle. c) Ingeniera de Detalle: Con lo desarrollado en la ingeniera bsica, les corresponde determinar todas las especificaciones tcnicas definitivas, realizando los planos y documentos definitivos apegados a las normas y cdigos establecidos, para poder pasar a la construccin d) DFP: Diagrama de flujo de proceso, que es la representacin grfica del funcionamiento de un sistema, y se elabora mediante bloques, los cuales se unen de forma lgica. e) DTI: Diagrama de tubera e instrumentacin, diagramas que contienen bsicamente los equipos de proceso, las tuberas, los instrumentos y las estrategias de control del proceso 6. Define que es Norma, cdigo y estndar. Estndar: Documento aprobado por consenso por un organismo reconocido, que proporciona reglas, pautas y/o caractersticas para uso comn, con el objeto de obtener un ptimo nivel de resultados en un contexto dado. En definitiva: Un estndar representa la referencia bsica de procedimiento (know how) en un rea especfica de actividad, que obliga a una adaptacin indispensable para cumplir sus requisitos. Normas: Las normas son un modelo, un patrn, ejemplo o criterio a seguir. Una norma es una frmula que tiene valor de regla y tiene por finalidad definir las caractersticas que debe poseer un objeto y los productos que han de tener una compatibilidad para ser usados a nivel internacional. Cdigo: Es una combinacin de smbolos que, en el marco de un sistema ya establecido, cuente con un cierto valor. 7. Mencione 5 normas, cdigos o estdares aplicables a materiales, equipo y tuberas ASTM API ISA ASME ASTM

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MEXICO Snchez Aceves Elba Guadalupe Ingeniera de Servicios Gpo. 2801 8. Por qu es importante la base de diseo Es vital para la realizacin del proyecto, es en la etapa donde se toman las decisiones cruciales y as mismo son las bases en las cuales se desarrolla la ingeniera bsica y ms adelante la de detalle. 9. Qu es diseo optimo-econmico? Se refiere a escoger la opcin que represente un menor costo en la resolucin de un problema. 10. Qu es diseo optimo-operacional? Se refiere a considerar las de condiciones proceso tales como temperatura, presin para la toma de decisiones, antes que la econmica y con ello buscar una mejor operacin 11. Qu es velocidad de impacto? Es la velocidad a la cual ocurre un impacto del fluido en una tubera al disminuir 12. Qu es velocidad recomendada? Es a la velocidad en la que un fluido en una tubera, tiene un mejor desempeo sin tener grandes cadas de presin o prdida de energa. 13. Qu es una red distribucin de tuberas? Es el conjunto de tuberas que suministran agua a edificaciones con la capacidad de satisfacer el caudal mximo de la hora de mximo consumo, dependiendo de la topografa, vialidad y de la ubicacin de la fuente puede determinarse el tipo de red: ramificada, mallada o combinada 14. Escriba una tabla por lo menos 5 fluidos con sus velocidades recomendadas, dimetro y tipo de material para tubera. FLUIDO Velocidad (ft/s) Diametro nominal Material (in) 90 3 acero Vapor saturado 6 3-8 Acero Benceno 4 3-8 Recubrimiento de Etilen Glicol hule 15 20 Cobre/ Acero Agua Salada 4 Acero-niquel NaOH

15. Qu es vapor de alta, media y baja? El vapor de alta y media presin se utiliza para calentamiento o la generacin de electricidad, y el de baja para el calentamiento moderado, limpieza, esterilizacin y purga VAPOR DE ALTA PRESIN, 40 BAR, 250C DE CONDENSACIN. VAPOR DE MEDIA PRESIN, 20 BAR, 212C DE CONDENSACIN. VAPOR DE BAJA PRESIN, 3 BAR, 134C DE CONDENSACIN 16. El servicio de energa elctrica como se caracteriza La corriente de 110 v. ( monofsica) es la ms comn y que usamos en la mayora de las casas. es la mas adecuada para satisfacer el consumo de energa en lugares donde la carga requerida

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MEXICO Snchez Aceves Elba Guadalupe Ingeniera de Servicios Gpo. 2801 no es muy alta. consta de dos hilos: una fase y un neutro. la corriente 220 v. es utilizada en lugares donde existen aparatos que requieren de carga mas elevada para su funcionamiento por ejemplo aires acondicionados, bombas de agua, motores electricos, etc. y se suministra a traves de tres hilos: dos fases y un neutro. es conocida tambien como bifsica. y la trifsica es de 440 v.es suministrada a traves de 4 hilos, tres fases y un neutro, y es mas comn en talleres y lugares donde utilizan equipos electricos como bombas sumergibles, aires acondicionados, tornos, extractores de aire industriales 17. Para que nos ayuda los balance de materia y energa. Son una de las herramientas ms importantes con las que cuenta la ingeniera de procesos y se utilizan para contabilizar los flujos de materia y energa entre un determinado proceso industrial y los alrededores o entre las distintas operaciones que lo integran. nos permite conocer los caudales msicos de todas las corrientes materiales que intervienen en el proceso, as como las necesidades energticas del mismo, que en ltimo trmino se traducirn en los requerimientos de servicios auxiliares, tales como vapor o refrigeracin.