T2.- Carga Trmica de Refrigeracin Tecnologa Frigorfica (I.I.

T2.- Carga Trmica Refrigeracin

Las trasparencias son el material de apoyo del profesor para impartir la clase. No son apuntes de la asignatura. Al alumno le pueden servir como gua para recopilar informacin (libros, ) y elaborar sus propios apuntes

Departamento: Area:

Ingeniera Elctrica y Energtica Mquinas y Motores Trmicos

CARLOS J RENEDO renedoc@unican.es Despachos: ETSN 236 / ETSIIT S-3 28 http://personales.unican.es/renedoc/index.htm Tlfn: ETSN 942 20 13 44 / ETSIIT 942 20 13 82

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin

1.- Introduccin 2.- Espacios Refrigerados 3.- Transmisin de Calor 4.- Cargas Trmicas 5.- Aislantes 6.- Ejemplos de Clculo

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 1.- Introduccin (I)

Pequeas mquinas domsticas Refrigeracin Congelacin Almacenamiento Transporte Instalaciones Industriales (cerveza, leche)

Productos perecederos

CAMPOS DE UTILIZACIN DEL FRO

Climatizacin

De confort Climas industriales Superconductividad Criogenia Metalurgia Biomdicas Liofilizacin (tambin en otros usos) Usos clnicos Industria Qumica Construccin (Fraguado) Fbricas hielo Pistas patinaje

Baja temperatura

Aplicaciones industriales

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 1.- Introduccin (II)

Mtodos de clculo de cargas trmicas: Cargas instantneas Funciones de transferencia Mtodos numricos

En el caso de las cargas trmicas de refrigeracin el proceso es bastante ms sencillo.

Para equipos de pequeas dimensiones basta normalmente la utilizacin de tablas. Sin embargo, para la utilizacin de tablas han de conocerse los fundamentos tericos.

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 2.- Espacios Refrigerados (I)

Requisitos que deben cumplir los espacios refrigerados: Aislamiento frente a la transmisin de calor. Barrera de vapor contra la humedad Sellado de juntas Puertas de acceso de dimensiones adecuadas Pero hermticas. Proteccin frente a focos de calor (pinturas, revestimientos)

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 2.- Espacios Refrigerados (II)

Aislamiento frente a la transmisin de calor Un buen aislante debe satisfacer ciertos requisitos: Resistencia mxima al flujo de calor Estabilidad: no se debe pudrir No debe ser inflamable No debe absorber humedad, ya que puede perder sus propiedades Debe ser a prueba de roedores e insectos Debe ser manejable y fcil de instalar Debe tener un precio razonable De fcil disposicin

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 2.- Espacios Refrigerados (III)

Barrera de vapor frente a la humedad La mayor parte de los aislantes trmicos pierden sus caractersticas aislantes por la presencia de humedad en su interior El agua acumulada puede apelmazar el aislante y hacer que ste pierda parte de sus propiedades (desplaza el aire) Si el agua se llega a congelar, puede destruir las paredes del espacio refrigerado al dilatarse Es habitual sellar la pared exterior, dejando juntas en la pared interior para evacuar la humedad, que se convertir en escarcha en el evaporador

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 2.- Espacios Refrigerados (III)

Barrera de vapor frente a la humedad La mayor parte de los aislantes trmicos pierden sus caractersticas aislantes por la presencia de humedad en su interior El agua acumulada puede apelmazar el aislante y hacer que ste pierda parte de sus propiedades (desplaza el aire) Si el agua se llega a congelar, puede destruir las paredes del espacio refrigerado al dilatarse Es habitual sellar la pared exterior, dejando juntas en la pared interior para evacuar la humedad, que se convertir en escarcha en el evaporador
La humedad condensa si la T superficial es inferior a la de roco del aire

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 2.- Espacios Refrigerados (IV)

Puertas de acceso Deben asegurar la continuidad del aislante. Por ello, a veces su peso es excesivo y necesitan slidos sistemas de anclaje Otros casos, como las vitrinas expositoras, no se deben empaar El cristal es un aislante pobre, por lo que la solucin pasa por varias capas con cmara de aire, nitrgeno, argn u otros gases nobles

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 2.- Espacios Refrigerados (IV)

Puertas de acceso Deben asegurar la continuidad del aislante. Por ello, a veces su peso es excesivo y necesitan slidos sistemas de anclaje Otros casos, como las vitrinas expositoras, no se deben empaar El cristal es un aislante pobre, por lo que la solucin pasa por varias capas con cmara de aire, nitrgeno, argn u otros gases nobles

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 2.- Espacios Refrigerados (V)

Proteccin frente a focos de calor Por puro sentido comn, no se debe situar maquinaria productora de calor cerca de los espacios refrigerados (calderas, etc.) Si es posible, evitar el emplazamiento con el exterior expuesto al sol Si no es posible, provocar sombras, pintar la superficie de color blanco o revestirla de aluminio

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 3.- Transmisin de Calor (I)

Para la transmisin de calor es necesario diferencia de T, transmitindose el calor de los cuerpos de mayor T a los de menor La Termodinmica estudia los procesos de transferencia de energa en sistemas en equilibrio La Transmisin de Calor complementa los principios de la Termodinmica, de manera que puedan determinarse aspectos tales como: Velocidad de la transferencia de calor Estados intermedios Los mecanismos de transmisin de calor: Conduccin, en el interior de los cuerpos Conveccin, entre slidos y fluidos Radiacin, a travs de un fluido, o el vaco

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 3.- Transmisin de Calor (II)

Cobre (W / m C) 413 401 392

CONDUCCION: en el interior de los slidos Conductividad trmica, (W / m C), (tablas)

es funcin de la temperatura del material
Material Aluminio Cartn Cemento Cobre (W / m C) 204 0,14-0,35 1 386 Material Corcho Granito Hormign (seco) Ladrillo (W / m C) 0,04 3 0,128 0,3-5

200 K 273 K 400 K

Conductores ( ) Aislantes trmicos ( )

Casos tpicos de conduccin trmica (I) 1.- Para una pared de conductividad trmica La resistencia de conduccin de la pared Rk = / A
t pi t pe t pi t pe A P = = t pi t pe = Rk A

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 3.- Transmisin de Calor (III)

Casos tpicos de conduccin trmica (II) 2.- Para una pared plana recubierta de un aislante de conductividad
A A P = t pi t p = t t = p pe
t t t t pi pe p = = p A A

t t t t t t pi pe pe p = pi = p = R R + k k A A

t t pi pe ; = R +R k k

3.- Para dos paredes en paralelo de reas A1 y A2 de material diferente, de igual espesor, , cada una de ellas con conductividad trmica, 1, 2
Siendo Rk la resistencia trmica equivalente de las dos paredes
P = P1 + P2 = t pi t pe t pi t pe t pi t pe + = ; Rk1 Rk 2 Rk
1 1 1 = + Rk Rk1 Rk 2

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 3.- Transmisin de Calor (IV)

Casos tpicos de conduccin trmica (III) 4.- Para una tubera cilndrica de conductividad trmica
La resistencia de conduccin del tubo
t
R kTubo = Ln ( r / r ) e i ; 2 L

P = 2 L

t t t t t pi pe pi pe pi pe = = Ln ( r / r ) Ln ( re / ri ) R e i k 2 L

5.- Tubera cilndrica rodeada de una vaina aislante de conductividad ,

P = 2 L t t t pi p p pe = 2 L = Ln ( r / r ) Ln ( r / r ) i e
t t t t t p pe p pe pi p = = Ln ( r / r ) R R e i k k 2 L t

t pi p = Ln ( r / r ) e i 2 L

t pi pe ; R +R k k

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 3.- Transmisin de Calor (V)

CONVECCION: entre slidos y fluidos Coeficiente de transmisin de calor slido-fluido o coeficiente de conveccin, (W / m2 C); es variable con geometra del slido, la orientacin, la naturaleza del fluido y del tipo de conveccin Existen dos tipos de conveccin: Forzada; el fluido en movimiento, una bomba, un ventilador, viento, corriente de agua, etc; elevado Natural, el fluido est en reposo, bajo Dos tipos de fluidos: Gases tienen un bajo Lquidos poseen un elevado Evaporaciones y condensaciones, ms elevado

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 3.- Transmisin de Calor (VI)

La transmisin de calor para una pared o una tubera rodeada por un fluido
t p tf t p tf P = A = ; t p tf = 1 Rc A

Pudindose expresar el calor transmitido en funcin de la resistencia de conveccin (Rc) entre el slido y el fluido: 1
R = ; c A

Entre una superficie y un fluido, para aumentar la transmisin de calor Pasar de conv. natural a forzada,
incrementando el coeficiente

Si el fluido es gas, se colocan aletas

(batera)

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 3.- Transmisin de Calor (VI)

La transmisin de calor para una pared o una tubera rodeada por un fluido
t p tf t p tf Tipo de; conveccin P = A = t p tf = 1 Rc A Natural para aire

(W/m2C)

5 a 25 20 a 100

Pudindose expresar el calor transmitido en funcin de la resistencia de conveccin (Rc) entre el slido Forzada y el fluido: para aire 1 10 a 200
A Forzada para cagua R =

Natural para agua

50 a 10.000

Entre una superficie y un fluido, para aumentar la transmisin de calor Pasar de conv. natural a forzada,
incrementando el coeficiente

Si el fluido es gas, se colocan aletas

(batera)

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 3.- Transmisin de Calor (VII)

Dificultad en calcular , para ello existe formulacin de carcter experimental. Correlaciones de ASHRAE conveccin natural aire: Superficies cilndricas de dimetro exterior D
(Si D < 0,1 m se toma D = 0,1 m)

Posicin vertical: Posicin horizontal: Superficies planas;

= 1,42 t D

[ ] = 1,32 [t D ] [ ]
0 ,25

0 ,25

0 ,25

Unidades?

(Si L H < 0,1 m se toma L H = 0,1 m)

Vert, altura H: = 1,42 t H

Hor. anchura L: Calor hacia abajo: = 0 ,59 t L Calor hacia arriba:

[ ] = 1,32 [t L ]

0 ,25

0 ,25

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 3.- Transmisin de Calor (VIII)

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 3.- Transmisin de Calor (IX)

RADIACION: transmite el calor incluso en el vaco La cantidad de calor que abandona un cuerpo:
4 Pemitido por 1 = A t1

= 5,67 10-8 (W / m2 K4) emisividad superficial, depende del color

Cuerpo negro: radiador perfecto, =1 Cuerpo gris, 0 < < 1

Material Emisividad Material Emisividad Acero oxidado 0,05 Acero pulido 0,11 Acero inox. oxidado 0,55 Acero inox. pulido 0,23 Aluminio oxidado 0,26 Aluminio pulido 0,05 Plomo spero 0,43 Plomo pulido 0,07 Agua 0,95 Ladrillo 0,94 Hielo 0,97 Tierra 0,9 Nieve 0,88 Madera 0,92

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 3.- Transmisin de Calor (X)

La energa recibida puede ser:
Absorbida (), en equilibrio es igual a Reflejada (R ) Trasmitida (), [en los cuerpos opacos es nula]
+ R + = 1

Factor de forma F marca la posicin relativa de los cuerpos

Pemitido por 1 einterceptado por 2 = A1 F12 t1 t 2

F1-2 engloba 1, 2 , y la forma geomtrica y su posicin de los cuerpos

F1-2 en grficos

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 3.- Transmisin de Calor (XI)

F1-2 en grficos en funcin de la geometra de las superficies
L /D
FA1 A 2
c /b

FA1 A 2

L h A1

D A2 A2

h/D

A1

b
c

a/b

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 3.- Transmisin de Calor (XII)

FA1A2 en el interior de locales (20 a 30 m2, 2,5 a 3 m de altura)
Techo-Suelo y 0,4 Techo-Pared y 0,15

Coeficiente superficial de radiacin (r) De esta forma:

P1 a 2 = r A1 (t1 t 2 )

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 3.- Transmisin de Calor (XIII)

Normalmente existe una combinacin de conduccin, conveccin y radiacin Alguno de los mecanismos puede ser despreciable Para una pared plana que separa dos fluidos (radiacin despreciable).
P= tfi t pi t pi t pe t t tfi tfe = fi fe = = ; Rci Rk Rce Rci + Rk + Rce

Para aire acondicionado los efectos de la conveccin y los de la radiacin de forma conjunta, la norma ISO Para tuberas horizontales (0,25 < D < 1 m): = A + 0,05 t Para tuberas y paredes verticales:
Superficie Aluminio brillante Acero galvanizado sucio A 2,5 5,3 B 2,7 5,5

Unidades?

= B + 0,09 t

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 3.- Transmisin de Calor (XIV)

El coeficiente global de transmisin de calor, K, es el inverso de la suma de resistencias trmicas considerando un rea de transmisin unidad:
K= 1 R

R engloba todas las resistencias trmicas existentes.(series y paralelo)

Cuando se trata de un tubo, hay que hacer referencia si K est referido al rea interior (Ki) o al rea exterior del tubo (Ke) El calor transmitido queda en forma ms simplificada:
P = K A t

Se puede hablar de la K de un edificio (los cerramientos ponderados por su rea)

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 3.- Transmisin de Calor (XV)

Dificulta la transmisin de calor La resistencia de contacto es por la mala unin de dos superficies slidas Con el tiempo se deposita suciedad (incrustaciones) sobre las superficies, esto es un aislante trmico y dificulta la transferencia de calor Su valor se determina con ensayos Hay que minimizar y eliminar las causas (filtracin y tratamiento del agua) La oxidacin y la corrosin son un problema que hay que evitar eliminando materiales que tiendan a provocarlas

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 3.- Transmisin de Calor (XVI)

INTERCAMBIADORES DE CALOR Transferir calor entre dos fluidos, con separacin fsica por medio de una pared intermedia, o una masa acumuladora Fluido primario el caliente 1, y fluido secundario el fro 2 El parmetro principal es el calor intercambiado o potencia trmica del intercambiador, PT; se corresponde con el calor que cede el fluido caliente Se llama fluido monofsico, contiene slo una fase, fluido bifsico el que contiene materia y gaseosa

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 3.- Transmisin de Calor (XVII)

Flujos paralelos o en equicorriente; y contracorriente

A partir de este punto es imposible realizar ms intercambio trmico, t11 = t22

Tericamente la temperatura de salida de un fluido puede igualar con la de entrada del otro, t11 = t22 y/o t12 = t21

Temperaturas caractersticas, limitan la posibilidad de intercambio trmico: La temperatura de entrada del fluido caliente, t11 en C La temperatura de salida del fluido caliente, t12 en C La temperatura de entrada del fluido fro, t21 en C La temperatura de salida del fluido fro, t22 en C

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 3.- Transmisin de Calor (XVIII)

Caudales caliente y fro, q1 y q2 en m3/s Masas caliente y fra, m1 y m2 en kg/s La densidad de los fluidos, 1 y 2 en kg/m3 El calor especfico de los fluidos caliente y fro, cp1 y cp2 en W/kg C La capacidad calorfica de los fluidos caliente y fro, C1 y C2 en W/C, es el producto de masas por el calor especfico La transferencia de calor por unidad de tiempo se utilizan las expresiones:
(sin prdidas trmicas)

PT = qm1 c p1 ( t11 t12 ) = qm2 c p 2 ( t 22 t 21 ) = k A t

t la diferencia de T entre el fluido caliente y el fro a lo largo de la pared

Prdida de presin

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 3.- Transmisin de Calor (XIX)

Tipos bsicos de intercambiadores de calor (I) Norma UNE-EN 247 Medios que intercambian Lquidos
Gases (gran superficie, aletas, turbuladores) Lquido Gas (aletas, turbuladores)

Disposicin de la transferencia de calor

Transferencia directa Con acumulacin o regeneracin (masa acumuladora) Lecho fluidizado

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 3.- Transmisin de Calor (XX)

Tipos bsicos de intercambiadores de calor (II) Mtodo de transferencia de calor
Radiacin Conveccin Mixto

Tipo de fluidos
Monofsicos Bifsicos Monofsico-bifsico Con fluido intermedio

Posibilidades de limpieza Posibilidad de dilatacin

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 3.- Transmisin de Calor (XXI)

Tipos bsicos de intercambiadores de calor (III) Tipo de diseo
Carcasa y tubo Placas Flujo cruzado
Intercambiador de placas
Las placas (no son planas) Cavidades Cavidades alternadas por fluido caliente y fro Flujo cruzado Modulares y desmontables (si no son soldadas) Alta eficiencia Serie o paralelo

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 3.- Transmisin de Calor (XXII)

Tipos bsicos de intercambiadores de calor (IV)
Intercambiador de carcasa y tubos (I) Normas TEMA (TUBULAR EXCHANGER MANUFACTURERS ASSOCIATION) Tubo dentro de otro tubo (curvado, enrollado) (1-1)

Equi o contracorriente No apto para grades caudales Tubos concntricos Haces de tubos

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 3.- Transmisin de Calor (XXIII)

Tipos bsicos de intercambiadores de calor (V)
Intercambiador de carcasa y tubos (II)

Para incrementar la transmisin de calor: Lado de la carcasa: pantallas deflectoras, aumentar N pasos

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 3.- Transmisin de Calor (XXIV)

Tipos bsicos de intercambiadores de calor (VI)
Intercambiador de carcasa y tubos (III)

Para incrementar la transmisin de calor: Lado de los tubos; incrementar el n de pasos

Equi o contracoriente

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 3.- Transmisin de Calor (XXV)

Tipos bsicos de intercambiadores de calor (VIII)
Intercambiador de flujos cruzados

Tpico en lquido, condensador o evaporador, y gas

a depende de la forma de la aleta (lisa, ondulada, )

Se aproxima por la de la batera de tubos liso

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 3.- Transmisin de Calor (XXVI)

Clculos con intercambiadores (I)
t22 t12 t21

t11

La diferencia de T a lo largo de la pared, t, es variable, se llama LMTD

t = t i t o t i Ln t o
la diferencia de T de ambos fluidos a la entrada y salida del fluido caliente ti = t11 - t22 [eq. t21] to = t12 - t21 [eq. t21]

PT = k A LMTD

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 3.- Transmisin de Calor (XXVII)

Clculos con intercambiadores (II)

PT = k A LMTD

Geometra compleja

PT = k A F LMTD

Z=

t11 t12 t 22 t 21

P=

t 22 t 21 t11 t 22

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 3.- Transmisin de Calor (XXVIII)

Clculos con intercambiadores (III) Cuando se conoce es la descripcin fsica del intercambiador y t11 y t21 se puede hacer uso del concepto de eficacia trmica del intercambiador, t

t =

potencia trmica tranferenc ia en el intercambi ador potencia trmica mxima posible de tranferir

PT = qm1 c p1 (t11 t12 ) = qm2 c p2 (t 22 t 21) Pmx = (qm c p )mn (t11 t 21)
t =

qm1 c p1 ( t11 t12 ) ( qm c p )mn ( t11 t 21 )

qm 2 c p 2 ( t 22 t 21 ) ( qm c p )mn ( t11 t 21 )
1 e
Cmn NTU 1 C mx

1 e Equicorriente T = Cmin 1 + C mx

Cmn NTU 1 + C mx

NTU =

Contracorriente = T

NTU C 1 + min e Cmx

Cmn 1 C mx

kA kA = ( qm c p )mn Cmn

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 3.- Transmisin de Calor (XIX)

Clculos con intercambiadores (IV)
Equicorriente
Cmn NTU 1 + C mx 1e

Contracorriente

T =

T =

1 e

Cmn NTU 1 C mx

C 1 + min C mx

Cmn Cmax

NTU C 1 + min e Cmx

C 1 mn C mx

Cmn Cmax

NTU =

kA kA = ( qm c p )mn Cmn

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 4.- Cargas Trmicas (I)

Cargas Interiores

- Por el producto a refrigerar/congelar - Por cualquier equipo productor de calor - Por iluminacin - Por personas
CARGA TRMICA

- Otras cargas
Cargas Exteriores

- A travs de las paredes/techo/suelo - A travs de superficies acristaladas - Por infiltracin de aire exterior por las puertas - Por entradas de aire exterior por las puertas

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 4.- Cargas Trmicas (II)

Cargas Interiores por el Producto

Como es natural, la carga debida al producto depende de: Las condiciones en las que ste entre al espacio refrigerado (Ti) El calor especfico en refrigeracin (T > 0C), cT>o El calor latente (de congelacin, T = 0C), lcong El calor especfico en congelacin (T < 0C), cT<o
Q = m c T >0 (Ti Tc ) + congelaci n + c T <0 '(Tc Ta )
Tablas

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 4.- Cargas Trmicas (II)

Cargas Interiores por el Producto

Como es natural, la carga debida al producto depende de: Las condiciones en las que ste entre al espacio refrigerado (Ti) El calor especfico en refrigeracin (T > 0C), cT>o PRODUCTO T. [C] H. REL. [%] El calor latente Ternera fresca(de congelacin, 0 +1 T = 0C), 85l cong 90 El calor especfico en congelacin (T < 0C), cT<o
Lechuga 0 95 TomateQ verde = m Alcachofa Cebolla Manzana Limn Mantequilla fresca Ave fresca 0 85 90 DURACIN 5 10 das Tablas 1 semana 2 3 semanas

[c

T >0

c 21 T 90 1 3 semanas ) + congelaci n85 (Ti 13 T +c <0 '(Tc Ta ) 0 -1 0 -1 -3 14 16 04 90 95 65 70 90 86 88 80 85 1 2 semanas 1 8 meses 1 6 meses 1 6 meses 2 meses

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 4.- Cargas Trmicas (II)

Cargas Interiores por el Producto
cp antes Como es natural, la carga debida al productoc depende de: p despus PRODUCTO congelacin que [kJ/kgC] ste entre 3,26 Calor latente congelacin congelacin espacio refrigerado (Ti) [kJ/kgC] [kJ/kg] 242,78 213,48 1,93

Las condiciones en las

Salmn

al

Aves/Pjaros 3,56 1,97 El calor especfico en refrigeracin (T > 0C), cT>o

El calor latente (de congelacin, T = 0C), lcong Lenguado 3,56 1,67

Truchas 3,56 (T < 0C),1,67 El calor especfico en congelacin cT<o Arenque Huevos Leche Frutas en general Esprrago Zanahoria, col, espinaca, judas verdes, champin

Tablas 251,15
251,15 192,55 234,40 297,19 313,94 368,35 313,94 301,38

Q = m c T >0 (Ti Tc )3,18 + congelaci n + c T <0 '(Tc Ta ) 1,67

3,93 0,91 0,96 0,94 1,97 0,48 0,50 0,49

3,14

1,93

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 4.- Cargas Trmicas (II)

Cargas Interiores por el Producto

Como es natural, la carga debida al producto depende de: Las condiciones en las que ste entre al espacio refrigerado (Ti) El calor especfico en refrigeracin (T > 0C), cT>o El calor latente (de congelacin, T = 0C), lcong El calor especfico en congelacin (T < 0C), cT<o
Q = m c T >0 (Ti Tc ) + congelaci n + c T <0 '(Tc Ta )
Tablas

En algunos casos, como primera aproximacin se puede suponer que el producto es agua (p.ej. el 95% de un tomate es agua)
Calor especfico del agua: 4,18 kJ/kg/C Calor especfico del hielo: 2,09 kJ/kg/C Calor latente de fusin: 335 kJ/kg
Ojo con frutos secos!

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 4.- Cargas Trmicas (III)

Cargas Interiores por el Producto

Hay que tener en cuenta los kg de producto almacenado, y los del envoltorio

Material Genrico Vegetales (cajas de madera) Huevos frescos (cartones con alvolos) Mantequilla congelada (cajas) Carnes frescas Productos congelados en general Palets

% peso del envoltorio 10 30 8 16 15 20 5 0 0 45

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 4.- Cargas Trmicas (IV)

En el caso de pequeos espacios refrigerados (V < 42 m3), se puede aplicar un mtodo de clculo simplificado Q = V f T
V es el volumen del espacio refrigerado f es un factor de uso (tablas) T es la diferencia de temperaturas
Uso Bajo Medio Alto Compartimento compacto 2,92 3,57 4,86 Cmara 0,97 1,30 1,95

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 4.- Cargas Trmicas (V)

Cargas Interiores por los equipos

Normalmente, ventiladores y sistemas de desescarche Ojo con los sistemas de desescarche (resistencias elctricas)

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin

ASHRAE

4.- Cargas Trmicas (V)

Cargas Interiores por los equipos

Normalmente, ventiladores y sistemas de desescarche Ojo con los sistemas de desescarche (resistencias elctricas)

qc = Pabsorbida =

Pnominal motor

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 4.- Cargas Trmicas (VI)

Cargas Interiores por la iluminacin

Depende del tipo de lmparas Es habitual considerar que toda la potencia se convierte en carga sensible Incandescencia: x 1 Fluorescencia convencional: x 1,25 Fluorescencia electrnica: x 1,05 Luminarias especiales para bajas temperaturas (estancas)

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 4.- Cargas Trmicas (VI)

Cargas Interiores por la iluminacin

Depende del tipo de lmparas Es habitual considerar que toda la potencia se convierte en carga sensible Incandescencia: x 1 Fluorescencia convencional: x 1,25 Fluorescencia electrnica: x 1,05 Luminarias especiales para bajas temperaturas (estancas)

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 4.- Cargas Trmicas (VII)

Cargas Interiores por personas trabajando
Las personas desprende calor (sensible) y humedad (latente)
Q SENSIBLE W 65 75 75 50 80 110 150 80 70 80 80 110 170 Q LATENTE W 35 55 70 110 130 180 270 80 90 120 140 185 255

QP = qp Np [W ]
qp = 272 6Tcmara ( C) [W ]
ASHRAE T cmara 10 5 0 -5 -10 -15 -20 Q pers (W) 210 240 270 300 330 360 390

ACTIVIDAD Sentado, sin trabajar De pie, relajado Paseando 1,6 km/h 3,2 km/h Andando 4,8 km/h 6,4 km/h Sedentario Ligero de pie Medio de pie Manual Ligero (en fbrica) Pesado (en fbrica)

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 4.- Cargas Trmicas (VIII)

Otras cargas trmicas interiores

A modo de coeficiente de seguridad se puede considerar un valor tpico del 10%

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 4.- Cargas Trmicas (IX)

Cargas trmicas exteriores por cerramientos

Q = U A T
U (W/m2C) es la transmitancia trmica
U= 1 RT

RT es la resistencia trmica total (m2C/W) R1 a Rn

= R con ext + R1 + ... + R n + R con int

son las resistencias trmicas de los diferentes elementos que componen el cerramiento

Rcon ext y Rcon ext son las resistencias trmicas superficiales correspondientes al aire exterior e interior respectivamente Cerramiento R
Pared vertical Suelo Techo

con est

Rcon int 0,13 0,10 0,17

0,04 0,04 0,04

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 4.- Cargas Trmicas (X)

Cargas trmicas exteriores por cerramientos expuestos al Sol

En este caso es necesario efectuar una correccin de la T de diseo Se deben sumar los siguientes valores a la T, teniendo en cuenta que el sol no puede incidir al mismo tiempo desde el este y desde el oeste
Acabado de la pared Oscura Media Techo Pared este u oeste Pared sur Reflectante

14 6,6 3,3

11 5,5 3

5,5 3 1,6

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 4.- Cargas Trmicas (X)

Cargas trmicas exteriores por cerramientos expuestos al Sol

En este caso es necesario efectuar una correccin de la T de diseo Se deben sumar los siguientes valores a la T, teniendo en cuenta que el ASHRAE sol no puede incidir al mismo tiempo desde el este y desde el oeste
Acabado de la pared Oscura Media Techo Pared este u oeste Pared sur Reflectante

14 6,6 3,3

11 5,5 3

5,5 3 1,6

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 4.- Cargas Trmicas (XI)

Cargas trmicas exteriores por superficies acristaladas

En vitrinas, botelleros y expositores comerciales Entra calor por conduccin a travs del cristal (doble y triple vidrio con cmaras de aire), y directamente por radiacin (evitar radiacin directa de iluminacin)

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 4.- Cargas Trmicas (XII)

Aperturas - cierres

Cargas trmicas exteriores por infiltraciones de aire exterior

Q = Q A D t D f .(1 E ) [kW / 24h]

QA es el calor en kW entrante con la puerta totalmente abierta
ext Q A = 0,221 A (hext hint ) int 1 int
0,5

(g H)

0,5

Fm [kW / 24h]

A hint hext int ext g H

rea de la puerta (m2) entalpa del aire interior (kJ/kg) entalpa del aire exterior (kJ/kg) densidad del aire interior (kg/m3) densidad del aire exterior (kg/m3) gravedad (9,8 m/s2) altura de la puerta (m)

2 Fm = 1 + ( / )0,33 int ext

1,5

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 4.- Cargas Trmicas (XII)

Cargas trmicas exteriores por infiltraciones de aire exterior

ASHRAE

Q = Q A D t D f .(1 E ) [kW / 24h]

QA es el calor en kW entrante con la puerta totalmente abierta
Q A = 0,577 Ancho (m) Alto (m) Qs 1 A Rs

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 4.- Cargas Trmicas (XII)

Cargas trmicas exteriores por infiltraciones de aire exterior

Q = Q A D t D f .(1 E ) [kW / 24h]

QA es el calor en kW entrante con la puerta totalmente abierta
Q A = 0,577 Ancho (m) Alto (m) Qs 1 A Rs

ASHRAE

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 4.- Cargas Trmicas (XII)

Aperturas - cierres

Cargas trmicas exteriores por infiltraciones de aire exterior

Q = Q A D t D f .(1 E ) [kW / 24h]

QA es el calor en kW entrante con la puerta totalmente abierta Dt es el tiempo de permanencia de la puerta abierta
Dt = P t apertura + 60 t abierta 3.600 t

P n de pasos por la puerta en el tiempo t Tapertura puertas normales de 15 a 25 s Tapertura puertas rpidas 5 a 10 s

Df es el factor de flujo de aire por la puerta comparado con apertura total E es la efectividad de cierre la proteccin (cortina, cortina de aire, )

para flujo sin obstruir 1 para 1 entrada por min en puertas rpidas 0,8 para saltos trmicos mayores de 11C 1,1 para saltos trmicos menores de 11C Entre 0,7 y 0,95, y 0 si no hay sistema

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 4.- Cargas Trmicas (XIII)

Puerta directamente abierta

Cargas trmicas exteriores por entrada directa de aire por las puertas

Qinf (kW ) = V (m / s) Area (m 2 ) (hext hint )(kJ / kg ) . int kg / m3 g Fapertura

FApertura es la fraccin decimal del tiempo en que la puerta est abierta

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 5.- Aislantes Trmicos (I)

Son materiales con un coef. Conduc. Tr. l bajo (depende de la T) Los efectos de su instalacin son: Disminuir las prdidas trmicas Evitar temperaturas de contacto peligrosas Evitar la condensacin sobre las superficies fras Impedir emisiones de calor incontroladas
Material l (W/mC) Material l (W/mC)

Acero Acero inoxidable Aluminio Aleaciones de Al Bronce

50 17 230 160 65

Cobre Azulejo Plaqueta o baldosa Madera > 870 kg/m3 Madera < 870 kg/m3

380 1,3 1 0,29 0,23

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 5.- Aislantes Trmicos (II)

Material Densidad (W/mC) (kg/m2) l
0,029 Poliestireno expandido XPS expandido con CO2 XPS expandido con HFC MW Lana mineral Arcilla Perlita expandida Panel de vidrio celular 0,038 0,046 0,034 0,025 0,031 0,041 0,050 0,148 0,062 0,050 30 22 10 37,5 37,5 40 40 40 537,5 190 125

Resistencia al vapor de agua

20 20 20 100 100 1 1 1 1 5 1030

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 5.- Aislantes Trmicos (III)

Material
Poliuretano, PUR proyectado con HFC PUR proyectado con CO2 PUR, Plancha con HFC o Pentano y revestimiento permeable a gases PUR, Plancha con HFC o Pentano y revestimiento impermeable a gases PUR inyectado en tabique con CO2

Densidad (W/mC) (kg/m2) l

0,028 0,032 0,035 0,027 0,030 0,025 0,040 45 50 50 45 45 45 17,5

Resistencia al vapor de agua

60 100 100 60 60 1030 20

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 5.- Aislantes Trmicos (IV)

PRINCIPIO DE FUNCIONAMIENTO DE LOS MATERIALES AISLANTES ARTIFICIALES

Interponer capas intermedias en las que exista el vaco (el mejor aislante, pero es difcil de lograr y mantener); es decir, se interponen capas entre las que el calor se trasmite nicamente por radiacin Normalmente se sustituye el vaco por aire, entre las capas de material se produce transmisin de calor por radiacin y por conveccin Importante que el aire est en reposo, y que no exista humedad dentro del aislante Tambin se utilizan agentes espumantes, como el CO2

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 5.- Aislantes Trmicos (V)

Aislantes ms utilizados: - Lana de roca - Lana de vidrio - Poliestireno expandido - Poliestireno extruido - Espuma de poliuretano - Espuma elastmera

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 5.- Aislantes Trmicos (VI)

Lana de Roca

Producto obtenido a partir de roca volcnica (roca basltica) Fabricacin: fusin (1.600C), formacin de fibras, aglomeracin y conformado

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 5.- Aislantes Trmicos (VI)

Lana de Roca

Producto obtenido a partir de roca volcnica (roca basltica) Fabricacin: fusin (1.600C), formacin de fibras, aglomeracin y conformado Se presenta en forma de mantas, paneles de diferente rigidez, coquillas, a granel e incluso mezclada con mortero para proyectar Se caracteriza por su gran resistencia al fuego Conductividad: 0,030 a 0,050 W/(mK)

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 5.- Aislantes Trmicos (VII)

Lana de Vidrio

Producto obtenido a partir de la slice (vitrificante) y el carbonato sdico (fundente) Fabricacin: fusin, formacin de fibras, aglomeracin y conformado

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 5.- Aislantes Trmicos (VII)

Lana de Vidrio

Producto obtenido a partir de la slice (vitrificante) y el carbonato sdico (fundente) Fabricacin: fusin, formacin de fibras, aglomeracin y conformado Se presenta en forma de mantas, paneles de diferente rigidez, coquillas y a granel Se caracteriza por su buen comportamiento frente a la humedad Conductividad: 0,040 a 0,060 W/(mK)

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 5.- Aislantes Trmicos (VIII)

Poliestireno Expandido (EPS)

Producto derivado del petrleo y del gas natural, del cual se obtiene el polmero plstico estireno en forma de grnulos Se introduce en un molde y se inyecta vapor de agua, expandindose los grnulos y adoptando la forma del molde

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 5.- Aislantes Trmicos (VIII)

Poliestireno Expandido (EPS)

Producto derivado del petrleo y del gas natural, del cual se obtiene el polmero plstico estireno en forma de grnulos Se introduce en un molde y se inyecta vapor de agua, expandindose los grnulos y adoptando la forma del molde Se presenta en forma de paneles de diferente rigidez y en formas varias mediante la utilizacin de moldes (bovedillas, etc. etc.) OJO: Es inflamable. Adems, es atacable por los rayos UV. Adems, tiene el inconveniente de absorber la humedad Adems de cmo aislante trmico, se utiliza en el embalaje de objetos frgiles Conductividad: 0,030 a 0,045 W/(mK)

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 5.- Aislantes Trmicos (IX)

Poliestireno Extrusionado (XPS)

Composicin similar al EPS, se diferencia en el proceso de conformado. La extrusin da lugar a una estructura de celda cerrada, lo cual supone que este aislante puede mojarse sin perder sus propiedades trmicas Conductividad: 0,025 a 0,035 W/(mK)

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 5.- Aislantes Trmicos (X)

Espuma De Poliuretano (PUR)

Producto obtenido mediante la reaccin qumica de un poliol y un isocianato, la cual produce CO2, que va formando las burbujas Sus aplicaciones son muchas (gomaespuma en colchones, muebles, automocin, etc) Conductividad: 0,030 a 0,040 W/(mK)

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 5.- Aislantes Trmicos (XI)

Espuma Elastmera

Producto de celda cerrada obtenido a partir de caucho sinttico flexible Se emplea para el aislamiento trmico de tuberas y depsitos Conductividad: 0,030 a 0,040 W/(mK)

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 6.- Ejemplos de Clculo (I)

Qu capacidad de refrigeracin hace falta para producir diariamente 68 kg de hielo a -9C partiendo de agua a 21 C?

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 6.- Ejemplos de Clculo (II)

Cunto calor entra por la paredes de un refrigerador domstico de 1,5 m de altura, 0,9 m de ancho y 0,75 m de fondo, aislado con poliestireno expandido de 4 cm de espesor, l = 0,037 W/mK, si la temperatura en el interior es de 4C y en el exterior de 24C?

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 6.- Ejemplos de Clculo (III)

Calcular el coeficiente de transmisin trmica de una pared compuesta de: Tablero contrachapado de alta densidad de espesor 2 cm Poliestireno extrusionado con CO2 de espesor 8 cm Revestimiento de PVC de espesor 0,2 cm

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 6.- Ejemplos de Clculo (IV)

Una pared est formada por un tabicn de LHD de 7 cm y una plancha de poliestireno expandido de media densidad y espesor 3 cm Calcular el espesor de poliestireno equivalente

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 6.- Ejemplos de Clculo (V)

Calcular la carga de refrigeracin de una cmara de 6x6 m de planta y 2,5 m de altura que se utilizar para refrigerar 12.000 kg de albaricoques diariamente, desde la temperatura ambiente (26C) hasta 1,5C. Los cerramientos de la cmara tienen 10 cm de EPS de media densidad. Considerar que la cmara es de color blanco y su uso espordico cp = 3,85 kJ/kg/C

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin 6.- Intercambiadores Bibliografa del Temade calor (V)

Cmaras Frigorficas y Tneles de Enfriamiento Rpido P. Melgarejo

Revista: Coxemar

Gua del Transporte Frigorfico Instituto Internacional del Fro

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin Bibliografa del Tema

Ingeniera Trmica P. Fernndez, UC

Gua Tcnica: Diseo y Clculo del Aislamiento Trmico de Conducciones, Aparatos y Equipos IDAE

DTIE 12.01. Clculo del Aislamiento Trmico de Conducciones y Equipos A. Viti

T2.- Carga Trmica de Refrigeracin Bibliografa del Tema

Revistas nacionales: El Instalador Montajes e Instalaciones

Catlogos Sedical http://www.armaflex.es/ http://www.isover.net/ http://www.rockwool.com/ http://www.ursa.es/ http://www.lym.com.mx/index.html http://www.hoval.es/default.htm http://www.sedical.com/web/inicio.aspx