TECNOLGICO DE ESTUDIOS SUPERIORES DE JOCOTITLN

INGENIERA INDUSTRIAL ID-801

PLANEACIN DE LA CALIDAD
ING. REN LPEZ ORTEGA

Proyecto: PLANTA PURIFICADORA DE AGUA

ELABORADO POR:

PABLO VZQUEZ MARTNEZ JUAN CARLOS ESCALANTE CASTILLO JUAN MANUEL CHVEZ RAMREZ JESUS VALDES MARTINEZ
NDICE

MAYO 2012

PURIFICADORA DE AGUA PLANEACION DE LA CALIDAD

Justificacin.............. 3 Objetivos 4 Planteamiento del problema... 5 Misin. 6 Visin. 6 Valores 6 Poltica de Calidad... 7 Objetivos de Calidad 7 Anlisis FODA.. 8 Proceso de purificacin.. 10 Anlisis de proceso (cuerpo de tortuga).. 13 Anexos

PURIFICADORA DE AGUA PLANEACION DE LA CALIDAD

JUSTIFICACION La demanda de agua de garrafn, el transporte y el costo de los garrafones vendidos por compaas del mercado de agua purificada, son elementos que resaltan entre la tendencia que busca un producto que cumpla con los requerimientos y cualidades que nos ofrecen estas compaas. Las personas se dejan envolver por publicidad enfocada en resaltar las

diferencias que hay entre las figuras estticas exhibidas todos los das por los medios de difusin masiva, creando la necesidad de adquirir productos que en ocasiones no cumplen con las promesas hechas. Esto nos motiva a introducirnos al mercado de agua purificada, disear y

planificar una instalacin de negocio que ofrezca un producto con la mejor calidad posible, siguiendo los mtodos propuestos.

PURIFICADORA DE AGUA PLANEACION DE LA CALIDAD

OBJETIVOS Penetrar en el mercado de la purificacin del agua. Ser una marca reconocida por su calidad inigualable en el ramo de la purificacin del agua. Establecer altos ndices de calidad que respalden nuestro servicio. Posicionar la empresa como la principal planta purificadora de agua.

PURIFICADORA DE AGUA PLANEACION DE LA CALIDAD

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Durante las ltimas 3 dcadas, en el pas en general, ha surgido un crecimiento notable en la necesidad de aumentar la calidad de agua desde las zonas

industriales hasta las mdicas y residenciales; pero debido a que muchos distribuidores de agua estafan al consumidor, el cliente dej de confiar en las purificadoras de agua que no pertenecen a las grandes empresas con marcas conocidas en todo el pas.

Muchas empresas y negocios dedicados a la purificacin de agua no cubren con los requisitos que establecen las leyes de la secretaria de salud y medio ambiente, de ah surge la necesidad de buscar estandarizar el mercado de purificacin y distribucin de agua, con crecientes ndices de calidad y rentabilidad

PURIFICADORA DE AGUA PLANEACION DE LA CALIDAD

MISIN Satisfacer con excelencia a nuestros clientes ofreciendo agua 100% purificada de calidad y confiable para su consumo, mediante la supervisin estricta y rigurosa en cada proceso de produccin, brindando una excelente actitud de servicio y precios accesibles e inmejorables.

VISION Ser una empresa purificadora reconocida en la ciudad de Toluca, caracterizndose por un excelente y rpido servicio, con un producto confiable y trato amable, as tambin estar en armona con el medio ambiente y contar con sistemas de calidad y tecnologa de punta para la elaboracin del producto y el logro de un excelente servicio.

VALORES Respeto: Se reconoce los derechos y la dignidad de todas las personas con las que se tiene relacin. Lealtad: la empresa se compromete diario a defender lo que es y tiene, as como transmitirlo a los dems. Integridad: Actitud de verdad y rectitud en los actos pensamientos. Compromiso: de llevar siempre un paso adelante en todas las decisiones y estrategias, que permitan asegurar el xito y trascendencia a travs del tiempo. Innovacin: Se busca el cambio y generar ideas que impulsen a ser iniciadores de nuevos proyectos y tener una visin de vanguardia. Excelencia: poner toda la capacidad y entusiasmo en el trabajo, para asegurar que los resultados se den con la calidad requerida y con ello tener la satisfaccin de los clientes.

PURIFICADORA DE AGUA PLANEACION DE LA CALIDAD

POLTICA DE CALIDAD Ofrecer un producto y servicio de alta calidad implementando mejoras continuas para satisfacer las expectativas de nuestros clientes internos y externos.

OBJETIVOS DE CALIDAD Instalar procesos eficientes con los cuales se obtenga agua con las mejores caractersticas de calidad. Lograr una certificacin ISO para generar mayor confianza del cliente hacia nuestros productos. Capacitar a todo el personal para que puedan ejercer actividades de todo el proceso, as como ensearles mtodos de medicin y control de calidad de nuestros procesos.

PURIFICADORA DE AGUA PLANEACION DE LA CALIDAD

ANLISIS FODA
POSITIVAS OPORTUNIDADES Las plantas purificadoras tienen una gran aceptacin por parte de sus habitantes El agua purificada es un producto de primera necesidad Existen crditos PYME para poner en marcha la empresa Se puede conseguir con facilidad y a precio accesible la materia prima secundaria. La mano de obra en la ciudad de Toluca tiene un costo moderado En poca de calor la demanda se incremente FORTALEZAS Es agua 100% purificada para beber El precio es accesible en comparacin con otras purificadoras de Toluca La ligereza del agua es competitiva con otras purificadoras La materia prima siempre es accesible La ubicacin de la planta se adecua para su desarrollo Al consumidor se le entrega el mismo garrafn que lleva Es un proceso rpido y de alta calidad. (smosis inversa) AMENAZAS Existe una gran competencia con empresas mal establecidas El clima fro afecta las ventas Se enfrentara a la cultura negativa que la mayora de la gente tiene con respecto a las purificadoras pequeas NEGATIVAS

EXTERIOR

DEBILIDADES Debido al precio bajo del agua, se tiene la creencia de que es de mala calidad. Creencia de la poblacin de falta de seguridad e higiene en la planta El personal contratado tiene muy poca experiencia en el ramo No cumplir con las normas requeridas por la Secretara de Salud

INTERIOR

PURIFICADORA DE AGUA PLANEACION DE LA CALIDAD Estrategias para convertir las Amenazas y las Debilidades en elementos positivos. ESTRATEGIAS AMENAZAS Existe una gran competencia con empresas mal establecidas El clima fro afecta las ventas Se enfrentara a la cultura negativa que la mayora de la gente tiene con respecto a las purificadoras pequeas Realizar campaas publicitarias por diversos medios de comunicacin como folletos, Anuncios Web, etc. Para dar a conocer la empresa como un proveedor de gran calidad dando a conocer nuestros mtodos, la planta y el personal que ofrecen el servicio de purificacin de agua. Contar con servicio a Domicilio para la distribucin del producto

DEBILIDADES Debido al precio bajo del agua, se tiene la creencia de que es de mala calidad. Creencia de la poblacin de falta de seguridad e higiene en la planta El personal contratado tiene muy poca experiencia en el ramo No cumplir con las normas requeridas por la Secretara de Salud Capacitacin del personal que ingrese a la planta, independientemente de su experiencia. Realizar manuales de procedimientos, de mejora continua, de actualizacin y revalidacin de permisos para cumplir con las normas de Salubridad y Calidad de la planta.

PURIFICADORA DE AGUA PLANEACION DE LA CALIDAD Proceso de Purificacin 1. RECEPICION DE AGUA POTABLE. Se recibe el agua potable. Esta se capta en un tanque de polietileno, el cual se lava y sanitiza peridicamente.

2. BOMBEO A LOS EQUIPOS DE FILTRACION. El agua se suministra a los equipos de filtracin mediante una bomba sumergible, la cual proporciona la presin necesaria para llevar a cabo eficientemente la filtracin. 3. FILTRO SPEEDY Este filtro detiene las impurezas grandes (slidos hasta 30 micras) que trae el agua. Este filtro se regenera peridicamente; retrolavandose a presin para desalojar las impurezas retenidas. Su tamas de solo 25cm x 10cm. Filtracin auto estril Certificado en Alemania por DVGW. 4. FILTRO DE CARBONO ACTIVADO. El agua se conduce por columnas de Carbn Activado. Este carbn activado elimina eficientemente el cloro, sabores caractersticos del agua de pozo, adems de una gran variedad de contaminantes qumicos orgnicos. Generalmente es el segundo proceso para el purificado del agua, pero este es el nico proceso que es necesario, ningn proceso de purificacin puede prescindir de l. 5. SUAVIZADOR. Este filtro remueve del agua minerales disueltos en la forma de Calcio, Magnesio y Hierro. La remocin de estos minerales se logra por un proceso de intercambio inico al pasar el agua a travs del tanque de resina. El suavizador disminuye las sales disueltas antes de pasar a los filtros pulidores y posteriormente a la osmosis inversa; en este proceso se elimina cualquier olor sabor y color al agua, absorbe el cloro residual y se elimina cualquier poli aromtico, fenoles, hidrocarburos entre otros compuestos qumicos. 6. FILTROS PULIDORES DE 10, 5 Y 1 MICRA. El agua es filtrada a travs de 3 pulidores dejando el agua totalmente cristalina.

10

PURIFICADORA DE AGUA PLANEACION DE LA CALIDAD 7. SISTEMA DE OSMOSIS INVERSA. El proceso de osmosis inversa utiliza una membrana semipermeable para separar y para quitar los slidos disueltos, los orgnico, los pirognicos, la materia coloidal submicroorganismos, virus y bacterias del agua. La osmosis inversa es capaz de quitar 95.99% de los slidos disueltos totales (TDS) y el 99% de todas las bacterias, as proporcionando un agua segura y pura. 8. AGUA PURIFICADA. El agua ya purificada se almacena en tanques de polietileno. 9. BOMBEO A LOS EQUIPOS DE LAVADO Y LLENADO. El agua purificada se bombea mediante u equipo hidroneumtico a la lmpara de luz ultravioleta, luego al proceso de ozonificacin y finalmente a los llenados.

10. ESTERILIZADOR DE LUZ ULTRAVIOLETA. Usa luz como fuente encerrada en un estuche protector, montado de manera que, cuando pase el flujo de agua a travs del estuche, los rayos de luz ultravioleta son emitidos y absorbidos dentro del compartimiento. Cuando la energa ultravioleta es absorbida por el mecanismo reproductor de las bacterias y virus, el material gentico (ADN/ARN) es modificado, de manera que no puede reproducirse. Los organismos se consideran muertos y el riesgo de contraer una enfermedad es eliminado. 11. OZONIZACION. El ozono es el desinfectante ms potente que existe para fines prcticos en el tratamiento de agua. Mata todo tipo de microorganismos, y tiene la enorme ventaja de revertir en oxigeno despus de hacer su trabajo desinfectante, sin dejar residuos qumicos en el agua. Usualmente se aplica al agua justo antes de envasar como paso final de tratamiento. 12. LAVADO INTERIOR Y EXTERIOR. De manera muy independiente se lleva a cabo el proceso de recepcin y lavado exterior del garrafn, el cual se lleva a cabo por medios mecnicos, jabn biodegradable y agua suavizada. Despus del lavado exterior, el garrafn se lava interiormente mediante una solucin sanitizante a presin y se enjuaga mediante agua suavizada a presin. 13. EQUIPO LLENADOR. Finalmente se llena el garrafn, se pone una tapadera nueva, se seca y se entrega al cliente.

11

PURIFICADORA DE AGUA PLANEACION DE LA CALIDAD

12

PURIFICADORA DE AGUA PLANEACION DE LA CALIDAD PROCESOS DE OPERACIN (PURIFICACION DE AGUA)

SIMBOLO

DESCRIPCION SE RECIBE LA MATERIA PRIMA A LOS PROVEEDORES ALMACENA LA MATERIA PRIMA RECEPCION DE AGUA POTABLE INSPECCION DE MERCANCIA CONTRA PEDIDO EL AGUA POTABLE ES ALMACENADO EN TANQUES LA MERCACANCIA SE TRASLADA AL ALMACEN INICIA EL PROCESO DE PURIFICADO LAVAR GARRAFONES LLENADO DE GARRAFONES SELLADO Y TAPADO DE GARRAFON SECADO DE GARRAFON ENTREGA DE GARRAFON AL CLIENTE ALMACENA GARRAFONES LLENOS

TIEMPO 20MIN. 15MIN. 5MIN. 15MIN. 40MIN. 10MIN. 45MIN. 5MIN. 3MIN. 5MIN. 1MIN. 1MIN. 10MIN.

13

PURIFICADORA DE AGUA PLANEACION DE LA CALIDAD A N L I S I S D E PROCESO Nombre: Anlisis del proceso de recibimiento de materia prima de los proveedores.

Quin realiza las actividades? Trabajador N 1 Supervisor de rea

Actividades: El trabajador N1 revisa la orden de pedido y verifica que venga el material solicitado. Posteriormente checa el material al azar para verificar que no vengan maltratadas las tapas ni etiquetas. Una vez terminado el chequeo pasa la orden al supervisor. El supervisor de turno verifica que sea correcto las cantidades y que vengan en buen estado la materia prima despus es aprobada o rechazada la recepcin. El supervisor captura los datos de material nuevo. Despus el trabajador N1 lleva el material al almacn de materias primas.

Qu recursos necesito para realizar las actividades?

Orden de pedido. Orden de aceptacin del pedido emitida por el supervisor

Proveedores
Puritronik S.A. de C.V. plantas y embotelladoras de agua

Clientes

Entradas:
Materia prima (tapas, etiquetas y sellos) con su respectiva etiqueta de identificacin

Almacn de materias primas

Salidas:
Captura de nuevo material en sistema. Registro de aceptacin/rechazo del material.

Entradas Cmo? (Referencias)

Chequeo de material en forma y en cantidad conforme a las instrucciones de trabajo.

Salidas Mejora continua: Medicin y evaluacin (Efectividad)

Capacitacin al trabajador para revisar completamente la materia prima.

Anlisis de material. Revisin correcta de la materia prima.

14

PURIFICADORA DE AGUA PLANEACION DE LA CALIDAD A N L I S I S D E PROCESO Nombre: Agua potable almacenado en tanques

Quin realiza las actividades?

Actividades:

Trabajador N 2. Trabajador N 3. Supervisor.

Proveedores
Agua potable de Toluca. Recepcin de agua potable.

Entradas Agua potable bajo normas de salubridad.

El trabajador N3 recibe la carta de aceptacin de manos del supervisor. Una vez aceptada el agua en recepcin el trabajador N2 coloca la manguera de la pipa en los tanques para llenarlos. El trabajador N3 est al pendiente que el agua no se tire de los tanques. Una vez llenos los tanques el trabajador N3 le informa al operador de la pipa que cierre la vlvula de la pipa. EL supervisor captura la entrada de litros a los tanques.

Qu recursos necesito para realizar las actividades? Material de seguridad. Ropa de seguridad. Herramientas de trabajo.

Clientes Mercanca a almacn. Proceso de purificacin.

Salidas

Programacin del prximo pedido. Anlisis del trabajo.

Cmo?(Referencias)

Comprobacin de la carta de aceptacin. Condiciones del agua potable mediante normas de salubridad.

Mejora continua

Desempeo de los trabajadores y reduccin de tiempos muertos.

Medicin y evaluacin (Efectividad)

Carta de aceptacin del agua potable. emitida por supervisor.

15

PURIFICADORA DE AGUA PLANEACION DE LA CALIDAD A N L I S I S D E PROCESO Nombre: Entrega de garrafn al cliente

Quin realiza las actividades?

Actividades

Recepcionista. Trabajador N2.

Proveedores
Almacn de garrafn lleno. Proceso completo (secado de garrafn)

Entradas
Recibo de compra Garrafn vaco del cliente

El cliente trae su garrafn vaco y se lo entrega a la recepcionista La recepcionista imprime el ticket de compra y se lo da al trabajador N2. Mientras el trabajador N2 se lleva el garrafn vaco al rea de lavado. El trabajador N2 recibe el ticket y procede a traer el garrafn para el cliente. La recepcionista captura la venta en el sistema para as tener un mayor control en el nmero de ventas y almacn.

Qu recursos necesito para realizar las actividades?

Faja para cargador de garrafn. Recibo de compra

Clientes

Externos Tiendas Domicilios

Salidas
Producto terminado de acuerdo a las normas de salubridad Registro del proceso

Cmo?(Referencias)

Trasporte de garrafn hacia el domicilio en camioneta. Entrega de garrafn en recepcin.

Mejora continua

Tiempo de espera del cliente mnimo Llevar el garrafn al automvil del cliente

Medicin y evaluacin (Efectividad)

Satisfaccin del cliente Cometido correcto del proceso de purificacin

16

PURIFICADORA DE AGUA PLANEACION DE LA CALIDAD ANL ISIS DE PROCESO Nombre: INICIA EL PROCESO DE PURIFICADO

Quin realiza las actividades? Supervisor Trabajador 1 Trabajador 2

Actividades El supervisor entrega la orden de produccin (ODT0_001)y el procedimiento a los trabajadores. El trabajador 1 revisa todo el sistema de filtrado y revisa que toda la instalacin funcione correctamente. Trabajador 1 enciende el sistema e inicia el proceso. Trabajador 2 va al almacn de materia prima para hacer una requisicin materiales (RM1_001) que utilizara. Esto lo hace contra la orden de produccin (ODT0_001) que le entrego el supervisor. Trabajador 1 hace pruebas de calidad con respecto a las especificaciones de las normas de salubridad (NOM-201-SSA1-2002). Trabajador 1 y 2 lava, llena, sella y seca el garrafn. Lo lleva al almacn. Actividades:

Qu recursos necesito para realizar las actividades? Cofia Bata o camisa Cubre bocas Botas con anti derrapante Patn del diablo Jergas

Proveedores
Puritronik S.A. DE C.V. Pipas manolo

Clientes Trabajador 3 Recepcionista Laboratorio Cliente externo Salidas Garrafn para entrega al cliente

Entradas
Tapas, sellos, cofias, cubre bocas, Agua potable, etc.Proveedores

Cmo? (Referencias)
Analizando el proceso con Entradas graficas de control Automatizar la llenadora y lavadora de garrafones Capacitando al personal sobre el funcionamiento del sistema.

Mejora continua Conocer las deficiencias del proceso Automatizar Mejor capacitacin al personal

Medicin y evaluacin (Efectividad) Consumo de energa y materia Volumen de produccin

Salidas

Se evala da a da y por mes

17

PURIFICADORA DE AGUA PLANEACION DE LA CALIDAD

Planta Purificada de Agua

Carta de Aceptacin Codigo: CA-DN-201 1 de 1 MES AO

Av. Benito Jurez N 23 -Toluca Edo. Mx. Tel: (722) 249-89-56, 249-30-86

FECHA

Pag.: DIA

Nombre del proveedor:

Con base a la informacin que ha sido entregada por la empresa______________________, y a los resultados satisfactorios obtenidos de pruebas:__________________, presenciado por Personal de supervisin.

Se extiende la presente constancia de aceptacin para el (los) material (es) y/o equipo (s) siguientes: Nombre /descripcin de materiales aceptados

Fecha de emisin:

Vigencia:

Nombre y Firma del Responsable

NOTAS: La presente podr ser invalida por las siguientes causas:
cualquier modificacin en las caractersticas de diseo y/o cambio de componentes cuando se observen fallas durante el seguimiento de funcionamiento debido a mala calidad del producto

18

PURIFICADORA DE AGUA PLANEACION DE LA CALIDAD

Planta Purificada de Agua

Av. Benito Jurez N 23 -Toluca Edo. Mx. Tel: (722) 249-89-56, 249-30-86

Cdigo: ORM-DC-201 Pg.: 1 de 1

Orden de Trabajo De Mantenimiento

Numero de control: 1

Mantenimiento (2) Tipo de Servicio: (3) Asignado a: (4)

Interno

Externo

Fecha de Realizacin: (5) Trabajo Realizado: (6)

Da

Mes

Ao

Materiales Utilizados: (7)

Verificado y liberado por: (8)

Fecha y Firma: (9)

Aprobado por: (10)

Fecha y Firma: (11)

19

PURIFICADORA DE AGUA PLANEACION DE LA CALIDAD

NUMERO DESCRIPCIN
1. Anotar nmero de control de la orden de trabajo asignado por el Jefe del Departamento de Rec. Materiales y Servicios o de Mantenimiento segn sea el caso. Anotar una X interno o externo segn el tipo de servicio de que se trate.

2. Anotar la clase de mantenimiento a realizar, por ejemplo, elctrico, plomera, herrera, pintura entre otros si es interno y si es externo. Anota el nombre del trabajador de mantenimiento y/o servicios generales al que se le asigna el trabajo a realizar o a supervisar. Anotar la fecha durante la cual se realiz el servicio de mantenimiento. 5. Anotar la descripcin del trabajo desarrollado, (en caso de ser necesario utilizar hojas adicionales). Anotar la descripcin de los materiales o refacciones utilizadas (en caso de ser necesario utilizar hojas adicionales) Anotar el nombre del Jefe del rea que solicito el trabajo y quien verifica, acepta y libera. Anotar la fecha y firma del jefe que libera el trabajo. 9. Anotar el nombre del Jefe del Departamento de Recursos Materiales y Servicios y/o Mantenimiento segn sea el caso, quien aprueba el trabajo liberado. Anotar la fecha y firma del Jefe del Departamento de Recursos Materiales y/o Mantenimiento, quien aprueba el trabajo liberado. .

3.

4.

6.

7.

8.

10.

11.

20

PURIFICADORA DE AGUA PLANEACION DE LA CALIDAD PURIFICADORA DE AGUA "PURIFIEL" REQUISICION DE MATERIALES DEPARTAMENTO: PRODUCCION FECHA: CARGUESE A LA ORDEN No: ODP0_001 CANTIDAD 500 1 1 5 UNIDAD
TAPAS ROLLO ROLLO

No. 0001

COFIAS CUBRE 5 BOCAS

REMITIDO ODP0_001 ODP0_001 ODP0_001 ODP0_001 ODP0_001

DESCRIPCION
TAPAS DE PLASTICOPARA GARRAFON CON LINNER ROLLO DE 500 ETIQUETAS PARA GARRAFON ROLLO DE 500 SELLOS PARA GARRAFON COFIAS DE ALGODN CUBRE BOCAS DE ALGODN

ELABORADO POR

AUTORIZADO POR:

ORDEN DE PRODUCCION N CLIENTE: FECHA DE ENTREGA: UNIDADES: NOMBRE: OBSERVACIONES: MATERIAL 1 MATERIAL 2 ETIQUETA SELLO

LINEA AREA: HORA DE INICIO HORA DE TERMINO UNIDADES DE INSPECCION TIPO DE INSPECCION

AUTORIZADO POR:

21

PURIFICADORA DE AGUA PLANEACION DE LA CALIDAD

MANUAL DE PROCEDIMIENTO PURIFIEL

TEMA: PRODUCCION DE AGUA PURIFICADA CODIGO: PDT-0101 OBJETIVO: DAR LOS PASOS PARA PRODUCIR AGUA PURIFICADA SECTORES QUE INTERVIEJNEN: SUPERVISOR, TRABAJADORES OBSERVACIONES: TOMAR MUESTRAS PARA PRUEBAS DE LABORATORIO Y CHECAR CON NORMAS DE SALUBRIDAD PASO RESPONSABLE 1 SUPERVISOR 2 SUPERVISOR 3 4 5 TRABAJADOR TRABAJADOR TRABAJADOR PROCEDIMIENTO REVISAR INVETARIO REALIZAR Y AUTORIZAR LA ORDEN DE PRODUCCION VERIFICAR QUE LAS INSTALCIONES FUNCIONEN CORRECTAMENTE E INICIAR EL PROCESO REQUISITAR LOS MATERIALES NECESARIOS PARA LA PRODUCCION REQUERIDA INSPECCIONAR QUE EL SISTEMA TRABAJE SIN PROBLEMAS TOMAR Y LAVAR GARRAFONES PREPARAR TAPAS, SELLOS, ETIQUETAS PARA TAPAR GARRAFON CONECTAR A CORRIENTE LA PISTOLA DE SELLADO COLOCAR GARRAFONES LAVADOS EN LLENADORA DESPUES DE HABER LLENADO GARRAFON TAPAR, SELLAR Y ETIQUETAR SECAR GARRAFON Y COLOCARLO EN ESTANTE O ENTRGARLO AL CLIENTE SEGN SEA EL CASO

6 TRABAJADOR 7 TRABAJADOR

8 TRABAJADOR 9 TRABAJADOR 10 11 TRABAJADOR TRABAJADOR

22

Planta Purificada Agua

Av. Benito Juarez N 23 -Toluca Edo. Mex. Tel: (722) 249-89-56, 249-30-86 PROVEEDOR REG. DE PROV. N : FACTURA A: MONEDA: ORIGEN FORMA DE PAGO FORMA DE ENTREGA TIEMPO DE ENTREGA DEL MATERIAL

Pag.: FECHA DIA

Orden de Compra N 12 Codigo: CO-DN-201 1 de 1 MES AO

DESCRIPCION

ITEM

CODIGO

DESCRIPCION

DIMENSIONES

CANT.

UM

PEDIDO PRECIO UNITARIO

PRECIO TOTAL

JEFE DE OPERACIONES

JEFE OFICINA LOGISTICA

CONFORMIDAD DE RECEPCION

IMPORTANTE

1.- Sirvase entregar la mercancia con el N de copia de este documento. 3.- Presentar su factura indicando N de esta orden de compra, adjuntando copia por ambos lados.

JEFE DE ALMACEN Fecha Firma

NOTA: EL 100% DE LA MERCADERIA DEBE SER ENTREGADA EN NUETROS ALMACENES, DE LO CONTRARIO SE CANCELARA

PLANTA PURIFICADORA DE AGUA

Av. Benito Jurez N 23 -Toluca Edo. Mx. Tel: (722) 249-89-56, 249-30-86

Lista Maestra de Documentos

CODIGO DEL DOCUMENTO

TTULO

TIPO DE REGISTRO

FECHA DE APROBACIN

TIEMPO DE RETENCIN

DISPOSICIN FINAL

LUGARES EN DONDE SE LOCALIZA Y/O UTILIZA

CO-DN-201

Documental(Reporte de Orden de Compra

Compra)

26/Abril/2012

8 Das

Archivar

(Respaldo en CD) (Respaldo en CD) (Respaldo en CD) (Respaldo en CD) (Respaldo en CD) (Respaldo en CD) (Respaldo en CD)

Papelera Calidad

CA-DN-201

Documental Carta de Aceptacin

(Carta de Aceptacin)

24/Abril/2012

6 Das

Archivar

Papelera Calidad

ODP0_0001

Documental Orden de Produccin

(Requisicin de Material)

20/Abril/2012

5 Das

Archivar

rea de Proceso

PDT-0101

Manual de Procedimiento

Documental (Papelera Calidad) Documental (Papelera Calidad) Documental

19/Abril/2012

7 Das

Archivar

Gerencia / Proceso

ORM-DC-201

Orden de Trabajo de Mantenimiento

11/Abril/2012

4 Das

Archivar

Papelera Calidad

RM1_001

Requisicin de Materiales

11/Abril/2012

3 Das

Archivar

Almacn

DPI-AN101

Anexos

Documental/ Digital

10/Abril/2012

3 Das

Archivar

Papelera Calidad

ANEXOS
NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-201-SSA1-2002, PRODUCTOS Y SERVICIOS. AGUA Y HIELO PARA CONSUMO HUMANO, ENVASADOS Y A GRANEL. ESPECIFICACIONES SANITARIAS Esta Norma se complementa con lo siguiente: NOM-026-STPS-1998 Colores y seales de seguridad e higiene e identificacin de riesgos por fluidos conducidos entuberas. NOM-086-SSA1-1994 Bienes y Servicios. Alimentos y bebidas no alcohlicas con modificaciones en su composicin.Especificaciones nutrimentales. NOM-112-SSA1-1994 Bienes y Servicios. Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica del nmero ms probable. NOM-117-SSA1-1994 Bienes y Servicios. Mtodo de prueba para la determinacin de cadmio, arsnico, plomo, estao,cobre, fierro, zinc, y mercurio en alimentos, agua potable y agua purificada por absorcin atmica. NOM-120-SSA1-1994 Bienes y Servicios. Prcticas de higiene y sanidad para el proceso de alimentos, bebidas no alcohlicas y alcohlicas. NOM-127-SSA1-1994 Salud Ambiental, agua para uso y consumo humano. Lmites permisibles de calidad y tratamientos a que debe someterse el agua para su potabilizacin.

NOM-145-SSA1-1995 Bienes y Servicios. Productos crnicos troceados y curados. Productos crnicos curados ymadurados. Disposiciones y especificaciones sanitarias. NOM-181-SSA1-1998 Salud Ambiental, agua para uso y consumo humano. Requisitos sanitarios que deben cumplir lassustancias germicidas para tratamiento de agua de tipo domstico. Requisitos sanitarios.