Prevencin de riesgos en empresas de envasado y manejo de productos

Manual Alumno

OBJETIVOS DEL CURSO CONTENIDOS DEL CURSO GUA DE AUTOEVALUACIN

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OBJETIVOS Evaluar los riesgos asociados a la actividad, las causas de los accidentes frecuentes y medidas preventivas para cada uno de ellos. TEMARIO I. Riesgos asociados a la actividad. II. Causas de los accidentes. III. Medidas de prevencin.

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I.- Riesgos asociados a la actividad

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Entre los riesgos ms comunes podemos mencionar los siguientes: Cadas de igual y distinto nivel. Atrapamientos. Cortes. Contactos elctricos. Ruidos. Quemaduras. Sobreesfuerzos. Incendios. RIESGO DE CADAS DE IGUAL Y DISTINTO NIVEL No permita que las escaleras o los pasillos estn sucios o mojados. Limpie cualquier suciedad u obstculo con los cuales pueda tropezar y caer, use un calzado adecuado y colabore para mantener los suelos libres de grasas, aceites u otros vertidos. Sea ordenado y colabore con el aseo. No permita que los suelos estn sucios, mojados o resbaladizos. RIESGO DE ATRAPAMIENTOS La falta de proteccin de las partes mviles de la correa transportadora o la operacin incorrecta de sta, as como usar la ropa suelta, pulseras o collares y no mantener la distancia adecuada respecto de las mquinas, pueden exponerlo al riesgo de atrapamiento. No opere las mquinas si no tiene la capacitacin adecuada. Adems, no se exponga innecesariamente usando pulseras o collares.

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RIESGO DE CORTES Los elementos cortantes de mquinas y herramientas de mano, unidos a la operacin incorrecta de las mismas, la ausencia de elementos de proteccin personal o la falta de concentracin en lo que se hace, pueden exponerlo a sufrir algn accidente. Mantenga la concentracin en sus tareas, no se distraiga ni piense que puede realizar sus labores de memoria, pues esto no es verdad. RIESGO DE CONTACTOS ELCTRICOS Evite los contactos directos o indirectos con la corriente elctrica, haciendo uso seguro de la misma. No manipule equipos o mquinas con las manos mojadas ni los utilice si no tienen la conexin a tierra incorporada. Revise peridicamente la instalacin elctrica y no sobrecargue los circuitos. RIESGO DE QUEMADURAS Este tipo de riesgos est dado principalmente por el contacto con bandejas u otras superficies calientes, as como por la proyeccin de lquidos a altas temperaturas. Evite este tipo de riesgos usando los elementos de proteccin personal y siguiendo los procedimientos de trabajo establecidos por la empresa. No manipule los utensilios calientes con las manos desprotegidas.

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RIESGO DE RUIDOS Es muy importante que no se exponga a niveles de ruido que superen los lmites permitidos, pues si bien puede que al principio no se vea afectado, con el transcurso del tiempo el dao se har evidente e irreversible. RIESGO DE SOBREESFUERZOS Las operaciones de envasado y manipulacin de productos presentan este tipo de riesgo debido al manejo inadecuado de los materiales, las posturas incorrectas en la ejecucin de las tareas, as como los movimientos repetitivos o manipular cargas que exceden su capacidad fsica. RIESGO DE INCENDIOS Un incendio es un evento que puede dejar graves o fatales consecuencias, tanto humanas como materiales. Por lo mismo, debemos aplicar las medidas adecuadas para evitar este tipo de riesgo, tales como mantener bajo control las fuentes de calor y combustibles, evitar que se genere electricidad esttica, alejar los combustibles o materiales inflamables de los procesos que signifiquen altas temperaturas, verificar que la instalacin elctrica cumpla con la normativa vigente, entre otras.

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II.- Causas de accidentes

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Causas de cadas de igual y distinto nivel Superficies de trnsito sucias (escaleras y pasillos). Suelos mojados y/o resbaladizos (grasas y aceites). Superficies irregulares o con aberturas. Desorden. Usar calzado inadecuado. Falta de iluminacin. Causas de atrapamientos Mquinas con partes mviles sin proteccin (correa transportadora). Operacin incorrecta de mquinas. Ropas sueltas, cabello largo suelto y adornos o alhajas (anillos, aros y pulseras). Causas de contactos elctricos Contacto directo: parte activa. Contacto indirecto: con masa (falta de puesta a tierra, deterioro de aislamiento). Causas de cortes Por elementos cortantes de mquinas y herramientas de mano o utensilios: Mquinas sin protecciones de las partes mviles (correa transportadora). Mquinas defectuosas. Falta de concentracin. No usar elementos de proteccin personal.

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Causas de quemaduras Contacto con superficies calientes (bandejas). Proyeccin de lquidos a temperaturas elevadas. Causas de ruidos Generado por maquinaria y equipos. Causas de sobreesfuerzos Manejo inadecuado de materiales. Posturas de trabajo incorrectas. Movimientos repetitivos. Falta de elementos auxiliares (por ejemplo, un carro). Causas de incendios Origen elctrico (instalaciones elctricas defectuosas o inadecuadas). Descuidos en el control de las fuentes de calor y/o combustibles. Falta de orden y aseo. Electricidad esttica.

III.- Medidas de prevencin

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Medidas de prevencin cadas mismo y distinto nivel Limpiar lquidos, grasas, residuos u otros vertidos que caigan al suelo. Eliminar suciedades y obstculos del suelo con los que se pueda tropezar. Instalar rejillas para evacuacin. Colocar revestimiento o pavimento de caractersticas antideslizantes. Mayor eficacia en la limpieza. Usar calzado adherente. Medidas de prevencin riesgo de atrapamiento Verificar que los dispositivos de proteccin son eficaces. Comprobar peridicamente la eficiencia de los medios de proteccin. Utilizar la mquina, herramienta o elemento auxiliar pertinente para cada operacin. Mantener la distancia adecuada frente a las mquinas. Usar ropa de trabajo ceida al cuerpo, cabello largo tomado y retirar todo tipo de adornos (anillos, pulseras y aros). Generar procedimientos de trabajo. Medidas de prevencin riesgos de corte Usar los elementos de proteccin personal. Generar procedimientos de trabajo.

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Medidas de prevencin riesgos contactos elctricos Revisar peridicamente la instalacin elctrica. Comprobar interruptores diferenciales. Utilizar mquinas y equipos que tengan incorporada la tierra de proteccin. No intervenir mquinas ni equipos elctricos. Medidas de prevencin riesgos de quemaduras Usar los elementos de proteccin personal, por ejemplo para las manos. Generar procedimientos de trabajo. Medidas de prevencin riesgos de exposicin a ruido Realizar mantencin preventiva a mquinas y equipos de trabajo. Solicitar evaluacin del nivel de ruido en el ambiente de trabajo.

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Medidas de sobreesfuerzos prevencin riesgos de Medidas de prevencin riesgos de incendio Mantener bajo control todas las fuentes de calor o de combustibles. Realizar un correcto orden y aseo en todos los lugares de trabajo. La instalacin elctrica debe cumplir con la normativa vigente de servicios elctricos, en el diseo, instalacin, mantencin y usos. Los materiales combustibles o inflamables deben mantenerse lejos de los procesos que signifiquen altas temperaturas. Evitar labores que generen electricidad esttica (roce con partes metlicas); de no poder evitarse, se deber conectar a tierra los equipos involucrados.

Utilizar equipos auxiliares para el movimiento de carga. Respetar cargas mximas segn sexo y edad. Generar procedimientos de manejo de materiales. Posibilitar cambios de postura. Solicitar ayuda.

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Gua de Autoevaluacin

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CURSO: Prevencin de riesgos en empresas de envasado y manejo de productos. NOMBRE : FACILITADOR: PTJE: FECHA : / NOTA: /

La siguiente gua de autoevaluacin permitir poner en prctica los aprendizajes desarrollados durante el curso. 1- Para evitar riesgos de sobreesfuerzos, Qu factores debo tomar en consideracin? a) La edad. b) El sexo. c) Ambos.

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2- Las superficies irregulares y el uso de calzado inadecuado, son factores que causan: a) Atrapamientos. b) Cadas del mismo y distinto nivel. c) Cortes. 3- Qu medida evita que se generen accidentes por atrapamiento? a) Uso de ropa ajustada. b) Uso de anillos y pulseras. c) Uso de mquinas sin proteccin. 4- Al realizar levantamiento de cargas debo: a) Realizar fuerza con mis piernas. b) Realizar fuerza con la espalda. c) .Rotar la espalda

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