INTRODUCCIN

Dentro de los sectores de la macroeconoma colombiana, uno de los sectores que es considerado hoy generador de crecimiento econmico sostenido para Colombia es el agro, ofreciendo oportunidades de inversin local y extranjera para el fomento de la produccin de alimentos, los biocombustibles y el sector forestal entre otros.

Informacin suministrada por la ONU pronostica el aumento de la poblacin mundial actual de 7.000 millones , a 9.000 millones en el ao 2050; implica que debe haber un aumento en la produccin alimentaria en un 40% para el 2030 y en un 70% para el 2050, respecto a la produccin promedio entre los aos 2005 y 2007.

Brasil inici una estrategia expansiva agresiva con el propsito de convertirse en el proveedor de alimentos, para el mundo; lo anterior ofrece un incentivo y una gran oportunidad para Colombia, puesto que para el ao 2009 se ubic en el puesto 24 como proveedor de alimentos del mundo, creciendo ms del 60% en los ltimos cinco aos.

Para el actual Presidente de Colombia, una de las metas es lograr triplicar las exportaciones no tradicionales de Colombia en los siguientes diez aos, donde juega un papel muy importante el sector agropecuario y agroindustrial, sector para el cual se tiene una meta de US2.000 millones de exportaciones para el ao 2014. Los productos exportados por lo tanto deben tener valor agregado y una mejor competitividad del sector, para lo cual se requiere atraer inversin extranjera, y promover la transferencia de tecnologa, implementacin de las Buenas Prcticas Agrcolas (BPA).

Se evidencia la necesidad de que Colombia inicie una estrategia agresiva y contundente, de internacionalizacin del sector agropecuario y agroindustrial; pues pases Suramericanos como Brasil, Chile y Per ya se estn posicionando internacionalmente en ese sector, y pases como Ecuador y Uruguay se han enfocado en presentar a otros pases como Alemania, sus potenciales en el sector agropecuario y agroindustrial.

PRODUCCIN DEL ACEITE DE HIGUERILLA PARA LA INDUSTRIA OLEOQUMICA

1. MARCO TERICO

El sector agropecuario colombiano ha sido uno de los principales motores de su desarrollo econmico, aporta el 9% del PIB, el 21% de las exportaciones, el 19% del empleo total del pas, lo que hace que Colombia hoy en da sea un pas atractivo para la inversin extranjera.

A travs del Programa de Transformacin Productiva sustentado en una alianza pblico-privada, el Gobierno Nacional pretende impulsar el desarrollo del pas, con la transformacin de 8 sectores industriales y 4 sectores agropecuarios, para impulsarlos a nivel mundial.

En Colombia el sector agrcola tiene grandes oportunidades para invertir por su posicin y caractersticas geogrficas y la disponibilidad de recursos; porque durante los ltimos 4 aos la produccin agrcola colombiana tuvo un incremento de 2.5 millones de toneladas; y porque en el comercio agrcola, mundial y regional Colombia tiene un lugar muy destacado.

Colombia es una oportunidad para invertir en el sector agroindustrial porque slo el 3% del territorio nacional es usado para fines agrcolas, l 48,7% est cubierto por bosques naturales y colonizados, el 34% por actividades pecuarias (en su mayora pastos dedicados a la ganadera bovina extensiva).

Segn la FAO, Colombia es uno de los pases con mayor potencial de expansin de tierras para uso agrcola en el mundo, sin afectar el rea de bosque natural. El

Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural estima en 10 millones de hectreas, el potencial de crecimiento.

El comercio agropecuario de Colombia con el mundo ha experimentado un importante dinamismo durante los ltimos aos, el 69% de las exportaciones corresponden a caf, flores, banano y azcar, los cuales tienen consolidado su mercado en Europa y Estados Unidos. Pero en los ltimos aos se han unido otros productos como el aceite de palma, la carne de bovino, algunas frutas y hortalizas.

Dentro

del

Programa

de

Transformacin

Productiva

para

cuatro

sectores

agroindustriales, se encuentra el sector de Palma, aceites y grasas, diagnosticado y comparado a nivel mundial para obtener un plan de desarrollo que permita impulsarlo a nivel mundial.

2. JUSTIFICACIN

La higuerilla en los ltimos aos ha venido ganando terreno en Colombia y en el mundo, como una alternativa econmica para la produccin de aceites vegetales de uso industrial. Colombia es un importador neto de este tipo de aceite, cuando podra producirlo generando posibilidades para los agricultores colombianos.

La higuerilla es una especie vegetal que se encuentra de forma silvestre en diversas regiones de Colombia, su cultivo presenta ciertas ventajas competitivas con respecto a otras oleaginosas pues es un cultivo que no necesita de mucha inversin ni de mucho cuidado, como tampoco es utilizado en la industria alimenticia, por lo tanto no genera escasez en la cadena alimentaria, sus semillas tienen un alto contenido de aceite y su produccin inicia a los 4 meses.

La higuerilla o Recinnus comunis se muestra como una alternativa viable para la recuperacin del agro colombiano, agregando que un factor que favorece la implementacin de estos cultivos y la agroindustria, es la no existencia de competencia lo cual permitir manejar el mercado para posicionar la produccin en un nivel alto.

Colombia no es productor de aceite de ricino, por lo cual es escaso en el mercado, el sustituto del aceite de ricino es el aceite de palma, el cual es ms costoso, sin embargo el 80% del aceite de palma que se produce es para consumo humano, el restante se emplea en la industria qumica; lo anterior evidencia que se debe importar el aceite de ricino, pero lo mejor es que no hay competencia.

El uso del aceite de ricino tiene beneficios ambientales y tcnicos y representa una gran oportunidad de desarrollo para zonas de poco desarrollo y apoyo.

Colombia es una oportunidad para invertir en el sector agroindustrial porque slo el 3% del territorio nacional es usado para fines agrcolas, el 48,7% est cubierto por bosques naturales y colonizados, el 34% por actividades pecuarias (en su mayora pastos dedicados a la ganadera bovina extensiva).

Segn la FAO, Colombia es uno de los pases con mayor potencial de expansin de tierras para uso agrcola en el mundo, sin afectar el rea de bosque natural. El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural estima en 10 millones de hectreas, el potencial de crecimiento.

3. OBJETIVOS

3.1 OBJETIVO GENERAL

Identificar las ventajas competitivas del aceite de ricino en el mercado local e internacional, su comercializacin internacional, y la alternativa de produccin de higuerilla en Colombia.
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3.2 OBJETIVOS ESPECFICOS

3.2.1 Establecer las ventajas competitivas del aceite de ricino en el mercado local e internacional

3.2.2 Identificar las polticas actuales de comercializacin internacional

3.2.3 Analizar sostenible

la produccin de higuerilla en Colombia como alternativa viable y

4. ANLISIS DEL MERCADO

El aceite de ricino tiene una demanda muy amplia a nivel nacional e internacional en diferentes sectores de la industria como la industria qumica y la industria cosmtica; en estas dos industrias el aceite de ricino tiene un amplio uso como materia prima para la fabricacin de plsticos, textiles y materiales que dan acabado al textil, pinturas y barnices, cosmticos, aceites de pelo, tintas, pegamentos, resinas sintticas, fibras, aceites de sequa, plastificantes, compuestos fungistticos, lquido del embalsamiento, jabones, lubricantes, grasas y lquidos hidrhulicos, ayudan a teir, cremas, lpiz labial, rimel, shamp, entre otros.

El precio internacional del aceite est regido por las cantidades producidas en el mundo, las aplicaciones que se tienen de este producto y por sus muchos usos en los mercados internacionales.

La demanda de este aceite afecta directamente los precios internacionales hacindolos voltiles pero con tendencia a la alza. Por esa razn los pases productores como consumidores lograron ingresar en la bolsa mundial de aceites cuya sede es en la bolsa de Rotterdam en Holanda, siendo stos entonces los precios manejados para mercadear el producto con la mayor unidad posible.
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4.1.1. La cadena de oleaginosas, aceites y grasas en Colombia

La cadena de las oleaginosas en Colombia tiene gran variedad de productos agrcolas e industriales, produce desde las materias primas agropecuarias hasta la obtencin de los aceites y grasas refinadas.

Las principales fuentes para la produccin de aceites y grasas son la materia vegetal oleaginosa y la materia animal. En el material vegetal oleaginoso encontramos el

ajonjol, algodn, coco, girasol, linaza, maz, man, oliva, palma de aceite, ricino, soya, maz, canola, girasol, coco, entre otros; en cuanto a la materia prima animal est compuesta principalmente por los sebos obtenidos de las especies bovinas, porcinas, ovinas, caprinas, aves, peces y mamferos marinos.

En Colombia los aceites son producidos en su mayora de material vegetal, destacndose cuatro cultivos de los que se obtiene material oleaginoso: Palma de aceite, soya, ajonjol y algodn. De los anteriores el ms importante por rea,

produccin y rendimiento es el cultivo de palma.

El proceso de produccin del aceite comprende dos etapas, la primera es la extraccin del aceite crudo de los diferentes productos oleaginosos, semillas y frutos, la segunda es la obtencin de los aceites refinados, lquidos o slidos, a partir de los aceites crudos.

En el proceso de la obtencin del aceite crudo se sacan algunos subproductos cuyos resultados influyen en los resultados econmicos del negocio, el principal subproducto lo constituyen las tortas, que por su alto contenido de protenas son utilizadas para la fabricacin de alimento concentrado para animales, otro subproducto es la base para jabn.

Fuente http://www.agronet.gov.co

La cadena de grasas y aceites en Colombia depende bsicamente del cultivo de palma de aceite, con la cual se abastece el consumo interno, pero existe la demanda de otros aceites para mezclas y de aceites refinados especialmente soya y girasol, los cuales son importados de pases vecinos, por lo cual se debe importar un 43%.

No obstante, es de agregar que los aceites y grasas vegetales son fuente de materias primas renovables empleadas en las industrias qumica y farmacutica para la produccin de productos con mejor biodegradabilidad y menor toxicidad; en los ltimos aos las materias primas renovables han alcanzado gran importancia en la bsqueda de una qumica sostenible.

Entre los aceites ms empleados para la aplicacin industrial se destacan los insaturados, como el aceite de soya y el de linaza, y tambin algunos saturados, como el de coco y el de palmiste. El aceite de higuerilla o aceite de ricino es una de las pocas
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fuentes de glicridos naturales, en el cual aproximadamente un 90% del contenido de cidos grasos est constituido por cido ricinolico, que le confiere al aceite de ricino unas propiedades especiales.

4.1.2. La Higuerilla

La higuerilla (Ricinus communis L.) es una de las 7.000 especies de la familia de las euforbiceas, posiblemente originaria de la antigua Abissinia, hoy Etiopia, en frica.

El aceite es su principal producto de importancia econmica, nico en la naturaleza soluble en alcohol, con numerosas aplicaciones industriales, como: plsticos, fibras sintticas, tintas, esmaltes, lubricantes, entre otros.

Es una planta de elevada plasticidad fenotpica, teniendo gran variabilidad que se puede explorar para el incremento de la productividad y calidad del aceite.

La estructura qumica del aceite de ricino o castor oil lo convierten en una interesante materia prima para la produccin de pinturas, detergentes, insecticidas, nylon, resinas plsticas, cueros artificiales, biocombustibles, bactericidas, fungicidas, grasas

lubricantes para motores de altas revoluciones, espumas, cosmticos, medicinas y hasta la elaboracin de prtesis humanas.

Los principales consumidores del aceite de higuerilla son los pases desarrollados que destinan este producto como insumo de la industria qumica. De all el nombre de ricinoqumica a la rama que destina como materia prima al aceite de ricino o higuerilla.

La posibilidad de produccin de biodiesel a partir del aceite de higuerilla gener un nuevo mercado para este producto. Solamente este mercado sera capaz de absorber la totalidad de la produccin actual de los pases productores.

4.1.3. Alternativas de produccin de la higuerilla

La higuerilla (Ricinus communis) se produce en 29 pases del mundo en reas tropicales y subtropicales de acuerdo a la FAO.

La produccin mundial de higuerilla est representada bsicamente por 5 pases productores, quienes tienen una participacin representativa a nivel mundial, estos pases son: India, China, Brasil, Etiopa y Paraguay. El rea cosechada de higuerilla se ha mantenido constante, entre los aos 1993 y 2007, han sido de 1.288.945 has y 1.281.000 has. respectivamente.

La produccin y rea cosechada de higuerilla se han concentrado en la India mientras que China ha disminuido su produccin, siendo ahora uno de los principales demandantes del aceite de ricino a nivel mundial despus de los Estados Unidos y de Europa. Brasil produce apenas el 11% del volumen que La India produce.

La higuerilla es una planta de la familia de las euphorbiceas, igual que la yuca, se caracteriza por el alto contenido de aceite en sus semillas, el cual es de gran versatilidad en la industria oleoqumica y gran importancia en la produccin de biodiesel, solo o en mezclas como aditivo con otros aceites o grasas de menor calidad.

Esta planta es muy conocida en Colombia y puede decirse que en todos los climas, por lo que se tiende a pensar que es maleza y no necesita mayores cuidados si se establece como cultivo; esto ha llevado a las personas a hacer un clculo rpido: baja inversin en el cultivo, gran demanda de aceite con buenos precios, igual a grandes ganancias. Pero cuando una planta silvestre como la higuerilla es sometida al estrs de la domesticacin para cultivarla, aparecen muchos problemas que slo a travs de la investigacin agrcola sistemtica y multidisciplinaria, se pueden entender y proponer alternativas de solucin.

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Por lo anterior CORPOICA con el apoyo del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, realizaron un programa de investigacin en higuerilla, con el fin de ofrecerle al pas una nueva alternativa agrcola, rentable, sostenible, competitiva y con alto impacto social; con la posibilidad de servir de conversin y sustitucin de cultivos.

Para mediados del ao 2012 los resultados de Corpoica, informan sobre experimentacin del cultivo de higuerilla en diferentes zonas del pas durante los ltimos cinco aos, lo cual ha permiti conocer su variabilidad gentica y presentar resultados concretos para el proceso de su cultivo con una serie de consideraciones bsicas y la primera variedad colombiana de higuerilla. As mismo encontraron que est presente en la mayora de las regiones, sin embargo su produccin tecnificada es incipiente, y aunque por mucho tiempo fue considerada una maleza, hoy cuenta con gran importancia econmica, debido a su alto potencial para la produccin de aceite vegetal.

En Colombia se requiere incentivar los cultivos de higuerilla, para tener la oferta necesaria de materia prima que demanda la extraccin del aceite, de tal forma que inicialmente cubra la demanda del mercado interno; ofreciendo a los pequeos agricultores la oportunidad de cultivar y beneficiarse de un Negocio inclusivo donde ellos tengan participacin en las ganancias desde el cultivo, la extraccin y elaboracin de productos terminados y su comercializacin. El cultivo de higuerilla ofrece una

alternativa de produccin y de generacin de empleo a partir de productos nuevos en el mercado, derivados de su cultivo.

En Colombia la demanda supera la oferta, debido a que hay cultivos de higuerilla en varios Departamentos pero en pequeas extensiones, que no producen la cantidad requerida para satisfacer la demanda interna. El establecimiento masivo del cultivo de higuerilla en Colombia, es una alternativa viable en el escenario socioeconmico y financiero que presenta el pas hoy.

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Como opcin de exportacin del aceite de ricino, Colombia tiene como mercado potencial a Brasil, donde hay empresas que ofrecen carta de compromiso e intencin firmada para comprar toda la produccin a los precios del mercado internacional.

Actualmente a nivel nacional no hay competencia en la oferta de aceite de ricino, sin embargo a nivel internacional el aceite de ricino tiene ms de 700 usos industriales en actividades que van desde aceite fino para naves espaciales, pasando por el rea de medicamentos, hasta tomar parte en la industria cosmtica.

4.1.4. Competitividad en el mercado

Pocos son los productos que compiten en las aplicaciones del aceite de ricino por sus caractersticas nicas.

A nivel nacional no hay competencia porque el cultivo de higuerilla no se ha intensificado, por lo tanto no hay materia prima suficiente para la extraccin y comercializacin de aceite de higuerilla a escala industrial.

El aceite de ricino ya tiene un mercado internacional pues es utilizado como insumo en unas 700 aplicaciones, que incluyen usos medicinales y cosmticos, sustitucin del petrleo en plsticos y lubricantes, tambin se utiliza en la produccin de fibra ptica, vidrio a prueba de balas y prtesis seas, adems es indispensable para impedir la congelacin de combustibles y lubricantes de aviones y cohetes espaciales, a bajsimas temperaturas.

El mercado para el aceite de ricino es ilimitado porque se sus usos da a da se multiplican, es el mejor para hacer tinas especiales y para usos en reas de alta tecnologa, como los reactores nucleares.

Sin embargo el gran mercado se est abriendo en el campo energtico, con la expansin del biodiesel. El aceite de ricino es el mejor para producir biodiesel, por ser
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el nico soluble en alcohol, y no requerir calor y el consecuente gasto de energa que exigen otros aceites vegetales en su transformacin a combustible.

Para ser competitivos con el aceite de ricino, la cadena de valor debe ser competitiva desde la produccin de la materia prima original en costos y productividad. Para ello es necesario tener rendimientos similares o superiores a los de los pases que dominan este mercado.

4.1.5. Comercio Internacional del aceite de ricino

El aceite de ricino es uno de los aceites con ms demanda y verstiles, usado industrialmente y farmaceticamente. Cada ao, la produccin mundial de aceite de ricino equivale a un milln de toneladas mtricas.

La cosecha de granos de higuerilla es comercializada casi enteramente en los pases de origen de la produccin, de acuerdo a datos de la FAO; el resto es transformado en los pases productores de aceite de ricino.

De los tres grandes productores de higuerilla India, China y Brasil, el nico pas que exporta granos de higuerilla y aceite de ricino es la India. China y Brasil consumen prcticamente toda la produccin de granos de higuerilla para satisfacer su demanda interna de aceite de ricino. Brasil exporta pequeas cantidades de grano de higuerilla a Venezuela y Mjico.

Otros productores de este aceite son: Federacin Rusa, Ucrania, Costa Rica, Rumania, Ecuador, Pakistn, Tailandia, Filipinas, Paraguay, Etiopa, Sudn, Tanzania y Mjico.

En el mercado mundial de los aceites, el aceite de ricino participa como uno de los Aceites Menores por su volumen en los mercados, ni siquiera lo manejan como Ot ros Aceites.

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La mayora de las empresas responsables de la produccin mundial de aceite de ricino pertenecen a la Asociacin Internacional de Aceite de Ricino, una organizacin cuyos miembros crecen, procesa, comercian y consumen el aceite de ricino; enfocan sus esfuerzos a crear nuevas aplicaciones y derivados del aceite de ricino.

En su orden los pases que ms consumen aceite de ricino en el mundo son: Estados Unidos con el 26%, Inglaterra con el 22%, Alemania con el 20%, Holanda con el 12%, Francia con el 10% y Brasil con el 10%.

Las numerosas y valiosas propiedades del aceite de ricino, lo hacen atractivo para las industrias, razn por la cual la produccin el cultivo de la higuerilla se est expandiendo en todo el mundo. Con sus muchas ventajas y los usos comerciales, no hay duda del por qu la demanda del aceite de ricino ha ido aumentando en el mercado internacional.

Es de agregar que Brasil es el tercer pas productor en el mundo con ms de 190.000 hectreas de higuerilla sembradas, que producen 172.000 toneladas de aceite y est entre los diez pases que ms consumen este aceite en el mundo.

4.1.6 Importaciones y exportaciones de aceite de ricino en Colombia

Por la baja produccin de aceite de ricino en Colombia, existe la necesidad de importarlo como a sus diferentes derivados, pues son requeridos por la industria qumica y la industria cosmtica, industrias que lo comprndolo a un alto costo. utilizan como materia prima,

En Colombia las importaciones y exportaciones de aceite de ricino las realizan las empresas que aparecen relacionadas en las siguientes tablas:

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Principales importaciones de aceite de ricino (toneladas) 2010

Principales exportaciones de aceite de ricino (toneladas) 2010

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5. CONCLUSIONES

La posibilidad de comercializacin del aceite de ricino brinda oportunidades al sector agropecuario y agroindustrial en Colombia y el mundo.

La promocin del aceite de ricino resulta en una mayor ventaja para el agricultor ya que se le proporcionar un cultivo alternativo de alto precio en el mercado internacional, lo cual es generador de empleo en el sector rural.

En Colombia y otros pases Latinoamericanos, se puede concluir que el cultivo de higuerilla presenta viabilidad desde el punto de vista tecnolgico y de rentabilidad, sin embargo se deben desarrollar paquetes tecnolgicos locales para su manejo.

Se hace necesario que los Gobiernos se comprometan a implementar a travs de sus Ministerios de Agricultura, los programas respectivos para fomentar el cultivo de la higuerilla ofreciendo a los agricultores la financiacin y subsidios que estn en capacidad de ofrecer.

Los cultivos de higuerilla enfocados a la extraccin de aceite dentro de una cadena productiva, presenta proyeccin social, tcnica y cientfica muy beneficiosas para cada pas; porque desarrolla un sistema agrcola que permite al agricultor tener un valor agregado para su cosecha y el cual le generar una mayor utilidad en la siembra de sus tierras.

Para la comercializacin, Brasil es un excelente mercado para la venta del aceite de ricino.

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BIBLIOGRAFA

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http://www.corpoica.org.co/sitioweb/Noticias/vernoticia.asp?id_noticia=1082

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