LA INDUSTRIA PESQUERA EN EL PER El Per es un pas pesquero por excelencia debido a la diversidad de recursos ictiolgicos con los que

cuenta, esto se debe a su ubicacin geogrfica privilegiada ya que en sus costas convergen la Corriente de Humboldt y la Corriente de El Nio generando condiciones ambientales que permiten la diversidad de recursos ictiolgicos y tambin un ambiente propicio para la pesca. La riqueza del mar peruano acoge a innumerables especies, habindose identificado 1,070 especies de peces, 1,170 de moluscos y 464 de crustceos. Mar Peruano Comprende desde las costas del Per hasta las 200 millas marinas o los 370 km. de distancia siguiendo la lnea de los paralelos. El rea aproximada que comprende la superficie del mar peruano es de 617.500 km2 Los factores que hace del mar peruano constituye uno de los ms ricos del mundo son: La frialdad de las aguas debido al fenmeno conocido como afloramiento. La abundancia de plancton. La amplitud del zcalo continental. La convergencia de masas de agua de diferentes temperaturas.

Importancia econmica La pesca, como actividad extractiva, tiene una gran importancia econmica en el Per pues aun cuando representa solo el 1% del PBI, constituye el 8% del total de las exportaciones del pas. Es una fuente proveedora de alimentos para la poblacin siendo el pescado el de mayor valor nutritivo porque contiene el 20% de protenas, mientras que otras carnes aportan solo el 18%. Es una fuente proveedora de materia prima para la industria de harina y aceite de pescado en donde el Per es el mayor productor y exportador del mundo. Da ocupacin a grandes sectores de la poblacin. Unos trabajando como pescadores artesanales, en sus pequeas embarcaciones; otros como tripulantes de las bolicheras, que pescan anchovetas y sardinas para la industria;

y muchos ms como personal de las fbricas que procesan los productos pesqueros. Importante adems de la generacin de divisas. La exportacin de los productos derivados de la pesca, genera divisas en beneficio del Per. Estas divisas, que representan el 13% del total, se utilizan para compraren el extranjero lo que no producimos en el pas.

Tipos de Pesca en el Per En el Per se realizan dos clases de pesca: La Pesca artesanal: Es la que se practica a lo largo de todo el litoral peruano. Tiene como meta pescar para el consumo como pescado fresco, en ella se utiliza embarcaciones pequeas y redes agalleras. La Pesca Industrial: Es la que utiliza la anchoveta y la sardina para fabricar harina de pescado.

Especies que se pescan en el Mar del Per. Del Mar del Per se extraen especies para la industria de harina y aceite de pescado, entre las que figuran la anchoveta y la sardina y especies para consumo humano directo, como el jurel, la merluza, la caballa el bonito, el atn, la lorna el mero, la liza, la cojinova, el barrilete, el coco, el pejerrey, el tollo o toyo, la corvina, el robalo, ellenguado, el pez espada, etc. Tambin se extrae del Mar del Per, una gran variedad de moluscos, como el choro, que vive adherido fuertemente a las rocas, la concha de abanico, la concha negra, que abunda en los esteros de Tumbes, las machas que viven en las zonas arenosas de la Costa Sur del Per, etc. Completan las especies algunos ceflopodos como el calamar, la jibia o pota y el pulpo; algunos crustceos como el langostino de la Zona Norte y el cangrejo; algunoscetceos como la ballena azul, de unos 30 metros de largo; el cachalote o ballena deespermam, que alcanzan hasta 20 m. de largo; los bufeos conocidos ampliamente por salir a la superficie marina y volver a sumergirse rpidamente etc. La Pesca en los ros y lagos de la Costa, Sierra y Selva La pesca se realiza tambin en los diferentes ros y lagos del Per. La Pesca en los Ros de la Costa En los ros de la Costa se pesca el camarn, crustceo de gran valor en la alimentacin. Abunda en los ros de las regiones Arequipa, Los Libertadores-Wari y Lima. Debemos lamentar la desaparicin de este recurso natural en los ros que tienen aguas contaminadas por los relaves y sustancias qumicas que se arrojan desde los centros mineros. La Pesca en los Ros y Lagos Andinos En los ros y lagunas andinos hay una gran variedad de peces, como la trucha, que se encuentra diseminada en las lagunas, lagos y cursos fluviales; la chalhua, pez de tamao pequeo que se desarrolla en los cursos fluviales de la Puna; etc. La trucha fue trada al Per desde Canad y encontr, en las aguas fras de esta regin, su medio ecolgico ms adecuado. La especie ms difundida es la trucha arcoiris. En el Lago Titicaca se pescan varias especies destacando entre ellas: el carach, el ispi, el humano, el boga y los pejerreyes. En el Rio Suche, que desagua en el Titicaca, se pesca el suche.

La Pesca en los Ros y Cochas Amaznicas En los ros amaznicos hay una gran variedad de peces. Destacan por su importancia las siguientes especies: a) El paiche, que es el pez ms importante de la regin, de sabrosa carne blanca. Alcanza normalmente 200 Kg. De peso, vive en las cochas o tipishcas. Su pesca se realiza con arpn. b) El zngaro, pez de gran tamao, carente de escamas, de la que hay varias especies, como el zngaro-tigre, el dorado, el saltn, la doncella, etc. c) La gamintana, que alcanza unos 0,80 cm. de longitud y unos 15 Kg. de peso. d) El sbalo, parecido en tamao al boquichico. e) El boquichico, de tamao mediano, muchas espinas pero de gran consumo, especialmente en forma de timbuche sopa de pescado. f) La corvina, parecida a la especie de mar, pero de carne muy fina. g) El paco, de tamao mediano, parecido a la gamintana. h) El caracha , que vive en el lodo y de aspecto desagradable, pero exquisito en el timbuche o sopa.

Desembarque segn propsito de uso

La produccin pesquera de Per est sustentada en la captura de anchoveta destinada a su reduccin en harina y su posterior exportacin.

Conservas y congelados En cuanto a la produccin de conservas y congelados, se sustenta en 4 especies: jurel, caballa, pota y merluza como principales componentes de los desembarques destinados a estas industrias.

Curado Los principales productos son: el salado (hmedo) de caballa, bonito, jurel y otras especies as como el salado (seco) de tiburn, tollo, guitarra, raya, que se realizan en Lambayeque y Piura, al norte del pas. El producto fresco es sumamente bajo en relacin al total, lo que explica de alguna manera que la poblacin tenga poco acceso al producto hidrobiolgico que adems resulta caro y poco accesible para la mayora de la poblacin. Instituciones encargadas de garantizar la sostenibilidad de los recursos ictiolgicos: MINISTERIO DE LA PRODUCCIN Mxima autoridad en materia pesquera. Determina los sistemas de ordenamiento pesquero. Determina las cuotas de captura permisible. Fiscaliza y controla las actividades pesqueras. Supervisa cumplimiento en temas ambientales.

DICAPI (Direccin de Capitanas y Puertos) Matricula de naves.

Autoriza zarpe. Licencia de construccin y modificacin. Seguridad de la vida en el mar. Control de navegacin.

IMARPE (Instituto del Mar Peruano) Estudia el desarrollo y el desenvolvimiento de especies hidrobiolgicas. Asesora al estado para el uso racional de recursos.

ITP (Instituto Tecnolgico Pesquero) Asistencia tcnica de investigacin y desarrollo tecnolgico . Certifica cumplimiento de normas sanitarias.

Concesiones, Autorizaciones, Permisos y Licencias Las personas naturales y personas jurdicas que desarrollen actividades pesqueras, requerirn de lo siguiente: 1.- Concesin. Para la administracin y usufructo de la infraestructura pesquera del Estado. Para la acuicultura que se realice en terrenos pblicos, fondos o aguas marinas o continentales.

2.- Autorizacin. Para el desarrollo de la acuicultura en predios de propiedad privada. Para realizar actividades de investigacin. Para el incremento de flota. Para la instalacin de establecimientos industriales pesqueros.

3.- Permiso de pesca. Para la operacin de embarcaciones pesqueras de bandera nacional. Para la operacin de embarcaciones pesqueras de bandera extranjera.

4.- Licencia. Para la operacin de plantas de procesamiento de productos pesqueros.

Las concesiones, autorizaciones y permisos, son derechos especficos que el Ministerio de Pesquera otorga a plazo determinado para el desarrollo de las actividades pesqueras. Las concesiones, autorizaciones, permisos y licencias se otorgarn previo pago de los correspondientes derechos, cuyo monto, forma de pago y destino, son fijados mediante Resolucin Ministerial. Los ingresos que genere el pago de tales derechos, constituyen recursos propios del Ministerio de Pesquera. Quedan exceptuados del pago de estos derechos, las personas naturales o jurdicas que desarrollan actividades de investigacin y las dedicadas a la actividad pesquera artesanal y de subsistencia. Prohibiciones, Infracciones y Sanciones 1.- Prohibiciones. Realizar actividades pesqueras sin la concesin, autorizacin, permiso o licencia correspondiente, o contraviniendo las disposiciones que las regulan. Extraer, procesar o comercializar recursos hidrobiolgicos no autorizados, o hacerlo en zonas diferentes a las seales en la concesin, autorizacin, permiso o licencia, o en reas reservadas o prohibidas. Extraer, procesar o comercializar recursos hidrobiolgicos declarados en veda o de talla o peso menores a los establecidos. Utilizar implementos, procedimientos o artes y aparejos de pesca no autorizados, as como llevar a bordo o emplear aparejos o sistemas de pesca diferentes a los permitidos. Extraer especies hidrobiolgicas con mtodos ilcitos, como el uso de explosivos, materiales txicos, sustancias contaminantes y otros elementos

cuya naturaleza ponga en peligro la vida humana o los propios recursos hidrobiolgicos; as como llevar a bordo tales materiales. Abandonar en las playas y riberas o arrojar al agua desperdicios, materiales txicos, sustancias contaminantes u otros elementos u objetos que constituyan peligro para la navegacin o la vida, o que deterioren el medio ambiente, alteren el equilibrio del ecosistema o causen otros perjuicios a las poblaciones costeras. Destruir o daar manglares y estuarios. Transbordar el producto de la pesca o disponer de l sin previa autorizacin antes de llegar a puerto. Contravenir o incumplir las normas de sanidad, higiene y seguridad industrial calidad y preservacin del medio ambiente en el procesamiento y comercializacin de productos pesqueros. Suministrar informaciones incorrectas o incompletas a las autoridades nacionales o negarles acceso a los documentos relacionados con la actividad pesquera cuya presentacin se exija.

2.- Infracciones. Constituye infraccin toda accin u omisin que contravenga o incumpla alguna de las normas contenidas en la Ley, su Reglamento o dems 3.- Sanciones. Las personas naturales o jurdicas que infrinjan las disposiciones establecidas en la Ley, y en todas las disposiciones reglamentarias sobre la materia, se harn acreedoras, segn la gravedad de la falta a una o ms de las sanciones siguientes: Multa. Suspensin de la concesin, autorizacin, permiso o licencia. Decomiso. Cancelacin definitiva de la concesin, autorizacin, permiso o licencia.

Toda infraccin es sancionada administrativamente, sin perjuicio de la accin civil o penal a que hubiere lugar. En los casos de decomiso, se entregar los productos decomisados a las Municipalidades de la jurisdiccin, a las instituciones de beneficencia u otras de carcter social debidamente reconocidas. Los responsables de la extraccin y/o procesamiento de ejemplares en: Tallas menores o en porcentajes mayores a los establecidos; Extraccin efectuada en poca de veda o en zonas protegidas; y Sobrepesca, que pongan en peligro la sostenibilidad de los recursos, en particular, de aquellos sometidos a explotacin intensa, Sern sancionados con suspensin de las concesiones, autorizaciones, permisos o licencias respectivas, por un perodo de ciento ochenta (180) das naturales, sin perjuicio de la aplicacin de las dems sanciones a que hubiere lugar. Los patrones de pesca que contravengan lo dispuesto, sern sancionados por la Direccin General de Capitanas y Guardacostas con suspensin de sus actividades de pesca por un perodo de seis (6) meses.