Вы находитесь на странице: 1из 15

1.

Prezentarea organizatiei

SA Franzeluta
SA Franzeluta este o intreprindere cu experienta de peste 60 de ani in industria de panificatie, cu traditii stabilite, cu reputatie impunatoare, care include 4 fabrici de paine, fabrica de paste fainoase, ateliere experimentale mecanice, sectia de producere a bioxidului de carbon, precum si o retea comerciala proprie. SA Franzeluta permanent participa la expozitii internationale, regionale si de ramura. Produsele lor au fost prezentate la Bucuresti, Sankt-Peterburg, Moscova, Kiev. Pe linga aceasta participa permanent la expozitii si degustatii republicane. Ca rezultat al participarii la concursuri cu degustare au fost decorati cu premii si medalii pentru gustul si calitatea inalta a produselor lor. Practic toti locuitorii Republicii Moldova ii cunosc si ii iubesc. Produselelor sunt cunoscute si peste hotarele republicii. Geografia larga a livrrilor Germania, Canada, USA, Grecia, Romania, Estonia, Irlanda, Italia, Spania, Portugalia, Austria, Bulgaria, Australia, Iordania caracterizeaza pe deplin succesul de care se bucura produsele lor. Sistemele ISO 9001 i HACCP implementate la Combinat permit fabricarea produselor la nivelul standardelor internationale. Intreprinderile sunt echipate cu utilaj fabricat de firme europene de performanta: pentru fabricarea pastelor fainoase Bassano, Buhler, Dominioni, pentru fabricarea bioxidului de carbon Union, linia de ambalaj Zamboni, cuptoare BN-25. BN-50, Gostol, Bongard, Riello. Controlul minutios al materiilor prime, precum si al produselor finite, efectuat de personal calificat, asigura calitatea produselor. Tehnologii SA Franzeluta isi aplica toata maiestria si experienta, pentru ca pe masa D-voastra sa fie produse gustoase, de calitate inalta. Produsele sunt fabricate conform tehnologiilor clasice de preparare a aluatului, cu utilizarea prioritara a adaosurilor si afinatorilor naturali. SA Franzeluta permanent participa la expozitii internationale, regionale si de ramura. Produsele lor au fost prezentate la Bucuresti, Sankt-Peterburg, Moscova, Kiev. Pe linga aceasta participa permanent la expozitii si degustatii republicane. Ca rezultat al participarii la concursuri cu degustare sunt decorati cu premii si medalii pentru gustul si calitatea inalta a produselor. O buna traditie la SA Franzeluta a devenit petrecerea degustarilor si conferintelor cu reprezentantii organizatiilor de comert. Vizitand magazi nele lor de firma va veti putea convinge de diversitatea sortimentelor de produse de panificatie, cofetarie si paste fainoase, precum si sa apreciati calitatile lor gustative. Furnizarea regulata a produselor, respectarea stricta a obligatiunilor contractuale si graficelor de livrare, lucrul individual cu clientela sunt factorii, care vor face colaborarea placuta si reciproc profitabila. Ce virsta n-ati avea, ce n-ar dori sufletul D-voastra SA Franzeluta cu bucurie Va propune un sortiment vast de produse:

Diferite sortimente de pine (de gru, de secar) Produse de franzelrie (rulade, chifle, franzelue) Paste fainoase cu adaosuri i fr (spaghete, cornioare, fidea, tiei, figurine) Produse de cofetrie: torturi, prjituri, rulade, produse din vafe, bomboane i Figurine din ciocolat, zefir Produse de covrigrie dulci i srate, pesmei Turte dulci, biscuii, checuri, produse foitaj Produse de preparare rapid (aluat rapid congelat, muesli, semifabricat pentru blinii si blinele, cvas uscat de pine) Produse de srbtori (cadouri de Pati, de Crciun) Ap potabil carbogazoas Bioxid de carbon alimentar n stare gazoasa i solid

2. Mediul de marketing al intreprinderii:


Micromediu

Firma Furnizorii Concurenta Intermediarii Clienti

Furnizorii sunt organizatiile si indivizii care ofera firmei inputurile (materii si materiale, utilaje, echipament tehnologic, energie, ambalaje, etichete, servicii, forta de munca, resurse financiare, informatii etc) Clientii -; ce alcatuiesc cercul agentilor economici (firme si institutii) si al persoanelor individuale carora le sunt adresate produsele (serviciile) intreprinderii -; constituie cea mai importanta componenta a micromediului. Componentii clientelei unei firme, grupati dupa natura lor in grupuri omogene pot forma: pietele de consum (formate din consumatorii privati), pietele industriale (formate din utilizatori), pietele de distributie (formate din intermediarii care cumpara pentru a revinde), pietele guvernamentale (formate din cumparatori -; organisme publice) si pietele internationale (formate din cumparatori externi). Intermediarii - Acestia sunt agenti economici implicati in promovarea, distribuirea si vanzarea produselor unei firme Concurentii : Politica principala purtata de ntreprindere este de a produce si de a realiza productie n volume mai mari.La momentul dat concurenta pe piata internationala a unor produse de cofetarie este destul demare. Ea este creata de produsele de cofetarii importate, mai ales din Ucraina si de celeautohtone produse de ctiva producatori.n ultimul timp a sporit foarte mult concurenta ct si pe piata interna precum si pe piata externaa produselor de cofetarie. Acest fapt este de a petrece reutilare tehnica mai rapida.Unii din concurentii S.A.Franzeluta sunt:Nefis S.A Bucuria - Concurentii directi cuprind firmele care ofera acelasi tip de produse sau servicii pentru a satisface aceleasi nevoi. - Concurentii indirecti sunt firmele care ofera consumatorilor un produs similar dar cu caracteristici diferite, satisfacand alte nevoi sau preferinte. Detinatorii de interese:

- lumea financiara (actionari, societati de investitii, banci etc); - mediile de comunicare in masa (grupuri de presa, posturi de radio, canale de televiziune etc); - grupuri de interese (miscarile pentru protectia consumatorilor, ecologistii, asociatii ale producatorilor etc); - administratia publica; - marele public (purtatorul opiniei publice); - personalul propriu al firmei.

Macromediu

Mediul

Factorii mediului

Tendintele de dezvoltare ale factorului

Influenta factorului asupra activitatii intreprinderii pozitiva negativa Daca numarul populatiei scade inseamna ca scade si numarul clientilor prin urmare si profitul intreprinderii.

Decizii de marketing

Numarul populatiei Demografic

Structura pe diferite criterii

Date de pe statistica.md: 2007-3.581.110 2008-3.572.703 2009-3.567.512 2010-3.563.695 Marimea populatiei si tendintele sale sunt importante pentru aprecierea pietei. Cresterea populatiei inseamna sporirea nevoilor si are un rol important in aprecierea cererii de bunuri si servicii insa in cazul nostru numarul populatiei este in scadere. Structura populatiei stabile pe sexe: (in % fata de total) Anul masculin feminin 2006 47,9 52,1 2007 48,1 51,9 2008 48,1 51,9 2009 48,1 51,9 Numarul barbatilor creste, iar cel al femeielor scade in ultimii ani.

Influenta pozitiva nu este deoarece odata cu scaderea numarului populatiei scade si cererea pentru produse.

Cresterea numarului barbatilor influenteaza pozitiv asupra activitatii intreprinderii deoarece acestia consuma produse in cantitati mai mari.

Diversificarea gamei de produse si anume: Diferite sortimente de paine (de grau, de secara, cu adaosuri folositoare) Produse de franzelarie si patiserie (rulade, chifle si franzelute, pesmeti) Un sortiment bogat de paste fainoase (spaghete, cornisoare, fidea, taitei, figurine) O gama larga de produse de cofetarie: torturi, Barbatii in comparative cu prajituri, rulade, inclusiv femeile prefera produse din vafe Bomboane si figurine din mai putin ciocolata produse de Produse de covrigarie cofetarie: Turte dulci, biscuiti, torturi, checuri, urechiuse prajituri, Produse de preparare rulade, rapida (aluat rapid inclusiv congelat, muesli, produse din semifabricat pentru blinii vafe, si blinele, cvas uscat de bomboane si paine) figurine din ciocolata, turte Produse de sarbatori dulci, biscuiti, (cadouri de pasti, de craciun, de anul nou) checuri, urechiuse.
Analizind modelele structurii

Nascuti-vii

Anul Total,copii(ambele sexe) 2006 37 587 2007 37 973 2008 39 018 2009 40 803 Numarul nascutilor a crescut in ultimii ani.

Cresterea numarului nounascutilor este un lucru favorabil deoarece aceasta inseamna mai multi consumatori.

Speranta de viata la nastere

Anul Barbati Femei 2006 64,57 72,23 2007 65,04 72,56 2008 65,55 73,17 2009 65,31 73,37 Speranta de viata la femei este mai mare decit cea a barbatilor si este in crestere, la fel si cea a barbatilor este in crestere insa in 2009 se observa o mica scadere a sperantei de viata.

Speranta de viata care este in crestere este favorabila pentru intreprindere.

Ar putea fi un lucru negative in cazul cind se renunta la unele produse ale intreprinderii in favoarea celor dietetice pentru copii sau suplimente. Speranta de viata care a scazut la barbate in 2009 in comparative cu 2008 reprezinta o influienta negative.

populaiei se poate anticipa comportamentul consumatorului pe fiecare tip de pia, atunci cnd numrul mare de nevoi i dorinelor ale indivizilor se exprim n trsturi demografice, cum ar fi: virsta, sexul, starea civil, rasa, ocupaia. Se pot desprinde astfel principalele tendine n evoluia populaiei care stau la baza prognozelor i planurilor de activitate a productorilor de bunuri i servicii.

Nivelul preturilor Economic

Indicii preturilor de consum: Anul Piine si produse de panificatie (%) 2006 107,6 2007 122,8 2008 108,4 2009 94,4 Indicii preturilor productiei industriale: Anul Fabricarea piinii si produselor de patiserie proaspete (%)

Scaderea indicilor preturilor productiei influenteaza pozitiv activitatea intreprinderii in anumite conditii.

Scaderea indicilor preturilor de consun influenteaza negativ activitatea intreprinderii.

Cum piaa este principala modalitate prin care se verific concordana dintre nivelul i structura produciei cu nevoile sociale reflectate n cerere, analiza situaiei pieii, a elementelor ei componente: cerere, ofert, concurena, constituie punctul de pornire n evaluarea

Cheltuieli de consum

Salariul mediu

2006 101,7 2007 107,7 2008 106,6 2009 92,0 In 2009 putem observa o scadere majora a indicilor preturilor de consum si a preturilor productiei industriale. Cheltuieli de consum pentru produse alimentare: Anul Total 2006 423,0 2007 490,6 2008 493,7 2009 496,8 Putem observa o usoara crestere a cheltuielilor de consum pentru produsele alimentare. Nivelul si evolutia veniturilor clientilor pot influenta consumul direct proportional, astfel cu cat veniturile sunt mai mari cu atit consumul este mai mare iar daca acestea scad si consumul va scadea. Media anuala 2006 - 1 697,1 2007 - 2 065,0 2008 - 2 529,7 2009 - 2 747,6
Mediul natural face parte din cadrul ganeral n care o ntreprindere si desfasoara activitatea, exercitnd asupra acesteia unele constrngeri sau oferindu-i anumite oportunitati. Gestonarea optima a resurselor naturale este o problema importanta att pentru agentii economici ct si pentru organismele de stat.

Influenteaza pozitiv activitatea intreprinderii deoarece cosul de consum creste si vinzarile intreprinderii la fel. Observam ca salariul mediu a crescut in comparatie cu anii trecuti deci si influenta asupra consumului este pozitiva.

Cresterea cheltuielilor de consum negativ nu influenteaza activitatea intreprinderii.

corect a potenialului pe care poate s se bazeze ntreprinderea n elaborarea unei strategii i politici realiste, care s in seam att de particularitile sistemului economic, ct i de tipologia mecanismelor concureniale proprii, precum i de riscurile pe care att mediul naional, ct i cel internaional, le genereaz ntreprinderilor. Factorii economici vizeaz alocarea resurselor n societate i de aceea specialitii n marketing trebuie s urmreasc, pentru adoptarea celor mai bune decizii: veniturilor, efectele recesiunilor, sistemul de impozite i taxe, evoluia ratelor dobnzilor i a inflaiei etc.

Ar putea creste cererea la alte produse substituibile ale altor intreprinderi.

Calamitatile naturale Natural

Conditiile climaterice favorabile ar influenta pozitiv activitatea intreprinderii.

O influenta negativa ar putea avea calitatea resurselor si tipul acestora.

Mediul natural a devenit o component a macromediului care nu mai poate fi ignorat, n etapa actual, ntruct este unanim acceptat ideea c aspectele ecologice constituie restricii n calea

Protectia mediului ambiant

Pretul produselor este influentat de Mediul ambiant costul materiilor prime, al energiei este protejat. si, n ultimul timp, de cheltuielile pentru reducerea poluarii.Franzeluta foloseste utilaje de performanta fabricate de firme europene iar acestea duc la diminuarea poluarii mediului ambient.

Cheltuieli suplimentare suportate de intreprindere.

Echipamente Tehnologic

Intreprinderile sunt echipate cu utilaj fabricat de firme europene de performanta: pentru fabricarea pastelor fainoase Bassano, Buhler, Dominioni, pentru fabricarea bioxidului de carbon Union, linia de ambalaj Zamboni, cuptoare BN-25. BN-50, Gostol, Bongard, Riello. SA Franzeluta isi aplica toata maiestria si experienta, pentru ca pe masa D-voastra sa fie produse gustoase, de calitate inalta. Produsele sunt fabricate conform tehnologiilor clasice de preparare a aluatului, cu utilizarea prioritara a adaosurilor si afinatorilor naturali. SA Franzeluta are si ateliere

Dezvoltarea tehnologica duce la minimizarea cheltuielilor de productie si obtinerea productiei intrun timp scurt si o cantitate mare.

Aparitia noilor tehnologii duce la micsorarea fortei de munca adica munca manuala este inlocuita cu cea tehnologica.

Cercetare-dezvoltare

Posibilitatea de a reduce

Cheltuieli suplimentare.

dezvoltrii ntreprinderii nu doar prin reducerea resurselor puse la dispoziie, mai ales a celor neregenerabile i epuizabile, ci i prin nivelul polurii acceptabile. De aceea, orice ntreprindere este obligat s foloseasc numai tehnologii nepoluante i s-i organizeze astfel ntreaga activitate nct s protejeze mediul ambiant, dar s i combat degradarea lui. Mediul tehnologic cuprinde ansamblul cunostintelor tehnice acumulate dea lungul timpului. Pentru a face fata tendintelor tehnologice intreprinderea trebuie sa aiba in vedere urmatoarele aspecte : - accelerarea ritmului schimbarilor tehnologice ; - posibilitatile de inovare practic nelimitate corelate, dezvoltate care genereaza diferentieri de la o firma la alta, de la o tara la alta ; - imbunatatirea permanenta a reglementarilor in domeniul tehnologic mai ales in scopul promovarii

Politic

-Gradul de stabilitate politica -Tipul de guvernare si gradul de implicare a statului in economie

experimentale mecanice si un laborator central. Atelierele experimentale mecanicea u fost intemeiate in 1977. Acestea presteaza urmatoarele servicii: echipeaza sectiile, desfasoara controale tehnice, reparatii capitale a utilajului, acorda ajutor tehnic, efectueaza lucrari de montaj. In plus, atelierele produc utilaj nestandard. Deseori, in baza comenzilor, fabrica o gama larga de agregate si echipament pentru diverse intreprinderi de profil. Laboratorul este acreditat in sistemul national de certificare pentru competenta tehnica si conformitatea cerintelor SM EN ISO/CEI 17025:2002. Specialistii acestui laborator tin cont de interesele consumatorului efectueaza incercari de certificare si controlul periodic al productiei fabricate, precum si a materiei prime folosite pentru producerea ei, garantand, astfel, calitatea productiei. Aici se elaboreaza acte normative si retete pentru tipurile noi de produse. Mediul politic reflecta structurile societatii, clasele sociale si rolul lor in societate, fortele politice si raporturile dintre ele, gradul de implicare a statului in economie, gradul de stabilitate al climatului politic intern, zonal, international. In scopul instituirii unui climat

costurile de productie.

inovatiilor, a garantarii securitatii produselor ; - orientarea ecologica in domeniul tehnologic prin eliminarea tehnologiilor, materialelor si proceselor de fabricatie poluante. Trebuie de implementat doar acele tehnologii care sunt cu adevarat necesare,aduc un profit maxim nu aduc pagube

Stabilitatea politico-legala scuteste lumea afacerilor de socuri importante, iar un climat politic care

Pot influenta negativ importul i exportul ntreprinderii, participarea ntreprinderii la circuitul

Important este ca managerii firmei sa sesizeze aceste influente si sa ia deciziile care se impun.

investiional favorabil si asigurrii unei creteri economice calitative, bazate pe tehnologii i investiii, a fost lansata Reforma de Liberalizare a Economiei ce ofera conditiile necesare pentru ameliorarea climatului investitional si majorarea fluxului de investitii, reinvestirea profitului si capitalizarea activitatii intreprinderilor autohtone. Economia Republicii Moldova este nc n proces de relansare. Datorit stabilizrii economice a principalilor parteneri comerciali, exporturile i producia industrial au crescut comparativ cu perioada similar a anului trecut. Creterea remiterilor i restabilirea ateptrilor pozitive ale populaiei i agenilor economici au contribuit la majorarea consumului i importului. De asemenea, se contureaz unele tendine de ameliorare a situaiei n domeniul construciilor i transporturilor, dar i n sectorul financiar-bancar. (www.gov.md) Guvernul asigur realizarea politicii interne i externe a statului, exercit conducerea general a administraiei publice i este responsabil n faa Parlamentului. Relaiile dintre Guvern i Preedintele Republicii Moldova se reglementeaz de Constituia Republicii Moldova.

asigura garantia si reduce riscul este un factor dinamizator pentru orice initiativa de afaceri.

economic mondial de valori materiale i spirituale, volumul i calitatea produciei, stil de via, migrarea intern i imigraia.

Obiceiuri si traditii Cultural

Institutional

Ansamblul de institutii si reglementari prin care se legifereaza diferite restrictii,masuri protectioniste

n exercitarea atribuiilor, se conduce de programul su de activitate, acceptat de Parlament. (Legea cu privire la Guvern). Republica Moldova este bogata in obiceiuri si traditii.Mesele de sarbatoare nu sunt lipsite de dulciuri,torturi si prajituri.Un obicei important este datul colacilor la nunti,cumatrii,inmormintari. Cind vin copiii cu colindatul,Sorcova si Semanatul,Plugusorul trebuie sa le dai bomboane, covrigi, biscuiti, bani in semn de multumire. Nelipsite de Paste sunt pasca, cozonacul, hulubul iar de Craciun craciunelul, sfintisorul si altele. Protecia concurenei a devenit o necesitate deoarece concurena n afaceri este n interesul consumatorului, ncurajnd productorii s-i concentreze atenia pe satisfacerea nevoilor consumatorilor. Este n prezent reglementat n Republica Moldova prin Legea Republicii Moldova cu privire la protectia concurentei Nr.1103-XIV. Protecia consumatorului constituie o preocupare major n rile dezvoltate mai ales, ntruct firmele ncearc prin nenumrate mijloace s profite de pe urma consumatorilor. De aceea, prin legislaie se asigur un standard minimal al produselor, un control prin care acestea sunt vndute, un

Franzeluta are aceste produse in sortimentul sau prin urmare reprezinta o influenta pozitiva caci de sarbatori cererea la acestea este mare. Toate acestea creaz cadrul largirii posibilitatilor de desfasurare a unei activitati de marketing cit mai eficiente pe piata internationala. Acestea reglementeaza desfasurarea activitatilor comerciale ale intreprinderilor.

In mediul rural se prefera pregatirea acestor produse desinestatator dar si in unele familii din mediul urban.

Diversificarea gamei de produse. Studiul pietei pentru a sti cit trebuie de produs si ce nevoi au consumatorii,studiul concurentei.

Aceste legi delimiteaza anumite hotare, bariere pentru activitatea intreprinderii

Respectarea legilor Republicii Moldova pentru a evita pierderile pentru diverse sanctiuni,pedepse administrative sau penale, amenzi.

control al informaiilor oferite consumatorilor, al preurilor pentru condamnarea practicilor necinstite. De asemenea, prin ncurajarea i protejarea concurenei se asigur un nivel acceptabil al preurilor. Legea Republicii Moldova privind protectia consumatorilor Nr.1453XII.

3. Studierea consumatorului 4. Piata firmei si produsului 5. Cercetarea pietei 6. Politica de produs


Sortimentul S.A.Franzelua poate fi grupat n 5 grupe generale de produse: Pine i produse de panificaie pine din secar pine din fin de gru de calitatea II(masa > 500 g) pine din fin de gru de calitatea I(masa > 500 g) pine din fin de gru de calitatea superioar(masa > 500 g) produse de patiserie din fin de gru de calitatea II(masa <= 500 g) produse de patiserie din fin de gru de calitatea I(masa <= 500 g) produse de patiserie din fin de gru de calitatea superioar(masa<= 500 g) covrigei produse de cozonac pesmei,friganele,piniu uscat pine i produse de panificaie dietice pateuri,gogoae,plcinte Produse de cofetrie turte dulci biscuii torte

napoletane prjituri checuri rulade dulciuri orientale ciocolat i produse din ciocolat Produse de paste finoase fidea tiei paste finoase figure cornioare CO2 Alte produse Atributele produsului constituie acele caracteristici ale produsului care l fac atractivpentru client i care trebuie permanent studiate i mbuntite:calitatea,design-ul,ambalajul,marca,dimensiunile,culoarea. Calitatea nalt este preuit de cumprtori i contribuie la sporirea imaginii produselor n lupta concurenial.Prosperitatea vnzri lor depinde direct de ridicarea calitii produselor.Reputaia S.A.Franzelua este anume calitatea nalt a produselor.Sarcina Seciei de aprovizionare este de a asigura achiziiile de materie prim de nalt calitate.Este necesar de diversificat comenzile de materie prim:pentru export i pentru piaa intern,pentru covrigi i paste finoase. Ambalajul ndeplinete 2 funcii_de protecie i de promovare.Protecia este necesar i esenial pentru majoritatea produselor.Ambalajul estevnztorul mut al produsului.

7. Politica de pret
Formarea preurilor este un process destul de dificil,ntruct trebuie s se in cont de interesele contradictorii ale productorului i consumatorului,s se gseasc soluii de compromises pentru ambele pri.Preurile se determin,de regul,astfel nct s acopere cheltuielile de producie,distribuie,vnzare. Principala sarcin a politicii de pre este asigurarea profitabilitii produciei i cererea produsului pe pia. Un pre aparte la produsele de cofetrie,paste finoase i covrigrie au clienii din grupa Distribuitori i reeauaMetro,avnd reducere de la 0,8% pn la 5% de la preul de baz,ndeplinind anumite condiii de volume de realizare.Contractele de distribuie sunt ncheiate doar cu personae de ncrede re care au artat pe parcursul anilor ndeplinirea total a obligaiunilor contractuale.

8. Politica de distributie
Politica de distribuie prezint activitatea care genereaz canalele de distribuie ctre client i metodele de comunicare cu clienii. Principalele volume de vnzri se efectueaz pe piaa municipiului. Magazinele specializate a S.A.Franzelua ndeplinesc nu numai rolul de realizare a produciei,ci i rolul de promovare,recepionare a modificrilor pe pia,crearea imaginii firmei. Distribuitorii sunt intermediarii ntre Combinat i consumatori.Prin intermediul lor produsele sunt realizate pe teritoriul R epublicii. S.A."Franzelua" colaboreaz cu peste 2000 clieni din Chiinu i Republic. Analiza efectuat demonstreaz,c 75% din producie se comercializeaz n Chiinu i 25 % n Republic. Produsele sunt cunoscute i peste hotarele republicii. Geografia larg a livrrilorGermania,Canada,Italia,USA,Grecia,Portugalia,Romnia, Estonia,Irlanda caracterizeaz pe deplin succesul de care se bucur produsele.Exportul produciei este n permanent cretere.Dac n anul 2006 olumul exportului a constituit 787 tone,apoi n anul 2006 volumul exportului a crescut pn la 1 238 tone n valoare de 1 034 540 EURO.

9. Politica de promovare
Politica de promovare cuprinde: publicitatea-activitile de prezentare i promovare a produselor promovarea vnzrii-totalitatea modalitilor de a atrage cumprtorii relaiile cu publicul-realizri n mass-media sau de persoane responsabile vnzrile-demonstraii vnzri,trguri,expoziii

Оценить