Acidos y Bases

cidos
Sabor agrio. El vinagre debe su sabor al cido actico. Las frutas ctricas contienen cido ctrico. El HCl que segregamos en el estomago. Quema perforando la piel Se tien de color rojo con el papel de tornasol

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Bases
La leche de Magnesia- Mg(OH)2 Tienen un sabor amargo. Soda Custica - NaOH Sensacin resbaladiza. Muchos jabones contienen bases Quema descamando la piel Se tien de color rojo con el papel de tornasol

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Cmo se define a los cidos y a las bases?

1. Teora de Arrhenius cido: es toda sustancia que al disolverse en agua produce
iones H+ (H3O+)

HCl

H2O

H+(ac)

Cl-(ac)

:
HCl + H2O H3O+(ac) + Cl-(ac)

Base:
Na OH

es toda sustancia que al disolverse en agua produce iones (OH)-

H2O

Na+(ac)

OH-(ac)

Ahora T!
Que es el.? HNO3 H2SO4

Que es el.?
Ca(OH) 2 KOH

NH3?
Limitaciones: Sustancias con propiedades bsicas que no contienen iones hidroxilo (p.ej.: NH3 lquido) * Se limita a disoluciones acuosas.
Se requiere una definicin ms amplia

2. Teora de Bronsted y Lowry

Un cido es un donador de protn (H+) Una base es un aceptador de protn (H+)

NH3 (ac) + H2O (l) NH4+(ac) + OH-(ac)

base cido
Par cido-base conjugado Par cido-base conjugado Ventajas: * Ya no se limita a disoluciones acuosas * Se explica el comportamiento bsico de, p.ej., NH3

cido

base

Transferencia protnica

 y el H2O que es?

auto ionizacin del agua
H2O (l)
H2O (l) + H2O (l)
base cido

H+ (ac) + OH- (ac)

H3O+ (ac) +
cido conjugado

OH- (ac)

base conjugada
+

ANFOTERO
15.2

Si el agua establece un sistema en equilibrio

Cual es su constante de equilibrio ?

H2O (l) Kw = [H+][OH-] (Kw) La constante del producto inico Experimentalmente, a 250C la [H+] = [OH-] = 1.0 x 10-7 Entonces la constante es: Kw = [H+][OH-] = 1.0 x 10-14 La disolucin es neutra cida bsica [H+] = [OH-] [H+] > [OH-] [H+] < [OH-] A 250C [H+] = 1 x 10-7 [H+] > 1 x 10-7 [H+] < 1 x 10-7 15.2 H+ (ac) + OH- (ac) Kw = [H3O+][OH-]

cidos y Bases Comunes

Nombre cido actico cido acetilsaliclico cido ascrbico cido ctrico cido clorhdrico cido sulfrico Amoniaco Hidrxido de magnesio Hidrxido de potasio Hidrxido de sodio Frmula HC2H3O2 HC9H7O4 H2C6H6O6 H3C6H5O7 HCl H2SO4 NH3 Mg(OH)2 KOH NaOH Presente en Vinagre Aspirina Vitamina C Jugo de ctricos Jugos gstricos Pilas Limpiadores domsticos
Lechada de Magnesio (anticido y laxante)

Jabn suave Limpiadores de tuberas

Disociacin inica de cidos

HX
La fuerza del enlace HCl (ac) + H2O (l) H3O+ (ac) + Cl- (ac) ACIDO FUERTE: Son electrolitos fuertes y se disocian completamente. Ejm:

HNO3 (ac) + H2O (l) HClO4 (ac) + H2O (l)

H3O+ (ac) + NO3- (ac) H3O+ (ac) + ClO4- (ac)

Disociacin inica de cidos

ACIDO DEBIL: La fuerza del enlace es muy grande y se disocia solo parcialmente. Ejm:

HF (ac) + H2O (l)

H3O+ (ac) + F- (ac)

Se establece un sistema en equilibrio, por lo tanto su constante ser:.

Ki =Ka = [F- ] [ H3O+] [ HF ]

Ka : constante de ionizacin cida

Ka

Fuerza del cido dbil

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Disociacin inica de cidos

cidos Poliprticos
H3 PO4 + H2O H2 PO4- + H2O HPO4- + H2O H2 PO4- + H3O+ H PO4-2 + H3O+ PO4-3 + H3O+ Ki1= 7,5 x 10-3 Ki 2= 6,2 X 10-8 Ki 3
+

H
+

H+

H = 2,2 X 10-13

Constante de acides de algunos cidos poliproticos

11

Disociacin inica de Bases

BASE FUERTE:
Se disocia completamente. KOH K+ + OH-

BASE DEBIL:

se disocia parcialmente y forma un sistema en equilibrio. NH3 (ac) + H2O (l) NH4+ (ac) + (OH)- (ac)

Ki = Kb

= [ NH4+ ] [ OH -] [NH3 ]

Ahora Tu!
1. Determinar la concentracin de iones Hidronio y Hidroxilo en las
siguientes soluciones: a. HNO3 0,1M b. Acido Frmico HCOOH 0,1M (Ka= 1,8 x 10-5) c. NaOH 0,1M d. NH3 0,1 M (Kb= 1,8 x 10-5)

2. Determina el pH de cada una de las soluciones

Escala de pH y poH
Sorensen, al analizar el carcter cido o bsico de una sustancia sugiri la escala de pH y pOH para un manejo prctico de estos conceptos. El pH o potencial de hidrogeniones es un parmetro que sirve para expresar la acidez o la alcalinidad de una solucin. Se define como el logaritmo negativo de la concentracin de los iones hidrogeno.

pH = - log[ H+ ]

pOH = - log [ OH- ]

Escala de pH
cido
0

Escala de pOH
0 14

7 neutro

base

base

cido

14

neutro

Relacin entre pH y pOH

K w = [ H+ ] [OH- ] = 1 x 10-14 log [H+ ] + log [OH- ] = 1 x 10-14 - log [ H+ ] + ( - log [ OH- ] ) = 14 tomando logaritmo multiplicando x (-1)

pH + pOH = 14

pH de algunas soluciones

SOLUCIONES AMORTIGUADORAS
Soluciones amortiguadoras son aquellas soluciones cuya concentracin de hidrogeniones vara muy poco al aadirles cidos o bases fuertes. Su finalidad es impedir o amortiguar las variaciones de pH. Los mas sencillos estn formados por mezclas binarias de un cido dbil y su base conjugada (sal) una base dbil y su cidos conjugado (sal) Acido actico y acetato de sodio Amonaco y cloruro de amonio

SOLUCIONES AMORTIGUADORAS
Considere la mezcla de sal NaA y el cido dbil HA. NaA (s) Na+ (ac) + A- (ac) [H+][A-] Ka = + [HA] H (ac) + A (ac) HA (ac) [H+] Ka [HA] = [A-] [HA] [A-]

Ecuacin de Henderson-Hasselbalch [base conjugada] pH = pKa + log [cido] pKa = -log Ka [base conjugada] = [SAL]
16 2

-log [H+] = -log Ka - log

-] [A -log [H+] = -log Ka + log [HA]

[A-] pH = pKa + log [HA]

Ecuacin de Henderson Hasselbach

Cul es el pH de una disolucin que contiene 0.30 M HCOOH y 0.52 M HCOOK? Mezcla de cido dbil y base conjugada! HCOOH (ac) Inicial (M) Cambio (M) Equilibrio (M) 0.30 -x 0.30 - x H+ (ac) + HCOO- (ac) 0.00 +x x 0.52 +x 0.52 + x

Efecto del ion comn 0.30 x 0.30 0.52 + x 0.52 HCOOH pKa = 3.77

[HCOO-] pH = pKa + log [HCOOH] [0.52] pH = 3.77 + log = 4.01 [0.30]

Calcule el pH del sistema amortiguador 0.36 M NH3/0.3 M NH4Cl. Cul es el pH despus de la adicin de 0.050 moles de NaOH a 1 litro de la disolucin amortiguadora? pKa = 4,74 NH 3 (aq) + H2O (aq) [NH4+] pH = pKa + log [NH3] OH- (aq) + NH4+
(aq)

[0.30] = pH = 4,74+ log [0.36] OH- (aq) + NH4+

Accin perturbadora Respuesta

NH 3 (aq) + H2O (aq)

(aq)

[0.30 o,05] = pH = 4,74+ log [0.36+0,05]

Capacidad amortiguadora de la sangre La sangre tiene pH 7.4 ( 7.35 - 7.45)

cidos y sus bases conjugadas

http://laguna.fmedic.unam.mx/~evazquez/0403/constantes%20de%20 disociacion.html

Si se aade 1 ml de HCl 10 N a un litro de suero fisiolgico neutro, el pH desciende a pH 2. Si se aade 1 ml de HCl 10 N a un litro de plasma sanguneo, el pH desciende slo a pH 7.2.