Вы находитесь на странице: 1из 47

El Negocio del Hambre y la Soberana Alimentaria

Lilliam Eugenia Gmez lvarez


Ph. D. Ecologa y Etologa I.A.

Alejandro Henao Salazar


Bilogo, Candidato a M.Sc.

V i n c e n t L a b e y r i e (1924 2008)

No podemos permitir que los estmagos famlicos de los nios del tercer mundo, pasen luego de los motores de los automviles, de los pases desarrollados.
(Conferencia,1975)

Alimento: Motor de la civilizacin

Emmanuel Benner. Prehistoric Man Hunting Bears, Muse d'Unterlinden, Colmar, France.

La especulacin con los alimentos es tan vieja como la propia agricultura, pero su atractivo como instrumento de lucro se dispar en la dcada pasada al descubrirse como una oportunidad de inversin nica.

I PARTE
Historia detrs de la Crisis Alimentaria Mundial

Historia detrs de la Crisis Alimentaria Mundial

Durante 2001 y 2002, despus de la explosin de la burbuja financiera en el sector de las telecomunicaciones en 2000, los capitales se dirigieron hacia los mercados inmobiliarios

Historia detrs de la Crisis Alimentaria Mundial

A continuacin, cuando la burbuja de los mercados inmobiliarios explot, se desplazaron nuevamente hacia los mercados de materias primas, esencialmente el petrleo y los productos de la agricultura.

Historia detrs de la Crisis Alimentaria Mundial

provocando as una demanda artificial y una violenta subida de precios. Mientras que en 2003 se invirtieron 13 mil millones de dlares en materias primas en la bolsa de los Estados Unidos, en 2008 esta cantidad lleg a los 260 mil millones.

Historia detrs de la Crisis Alimentaria Mundial


As funciona la especulacin con los alimentos

CASINO Wall Street

2500

Lehman Brothers

Los fondos de inversiones compran futuros, es decir, las cosechas de los prximos aos, no para adquirir productos agrcolas, sino para ganar dinero en la reventa posterior, y a un mayor precio.

Historia detrs de la Crisis Alimentaria Mundial


Gestores de Hedge Funds mejor pagados del 2008

George Soros, James Simons, John Paulson, Philip Falcone y Ken Griffin, declarando
en el Congreso Norteamericano (noviembre 2008) sobre la grave situacin del sector financiero pero especialmente sobre la influencia de los hedge funds en la crisis.

Fuente: (marketfolly)

Historia detrs de la Crisis Alimentaria Mundial


El Hambre las Cosechas y las Ganancias

El precio de los alimentos subi 83% en tres aos (Banco Mundial de junio del 2008) . El ndice para los precios de alimentos mundial subi 45% en nueve meses (FAO) Un ndice similar maneja The Economist's (USDA 2008).

Historia detrs de la Crisis Alimentaria Mundial


As funciona la especulacin con los alimentos

Tres aos despus de la crisis financiera y de los alimentos de 2008, los precios de estos ltimos estn de nuevo aumentando vertiginosamente en los mercados internacionales.

Historia detrs de la Crisis Alimentaria Mundial


El Hambre las Cosechas y las Ganancias

Los precios locales del maz subieron abruptamente en varios pases durante los ltimos tres meses: Mxico 37%,, Brasil 15% y Argentina 14%

Historia detrs de la Crisis Alimentaria Mundial


El Hambre las Cosechas y las Ganancias

Historia detrs de la Crisis Alimentaria Mundial


El Hambre las Cosechas y las Ganancias

2285 millones de Ton / 7000 millones de personas = 326,4 K / persona / ao 0,894 K / persona / da

2008/09 PRODUCCIN (millones de Toneladas) Mundo Pases Desarrollados Pases en Desarrollo 2285,7 1240,4 1045,3

2260,5 1236,1 1024,3

2229,4 1282,6 946,8

-1,4 3,8 -7,6

En respuesta al alza de precios, la produccin mundial de cereales alcanz en 2008 un mximo histrico de unas 2.287 millones de toneladas, lo suficiente para satisfacer las necesidades anuales previstas y para permitir una modesta reposicin de las existencias mundiales, pero

Fuente: (FAO, 2011)

2009/10 estimado

2010/11 Previsin

Cambio: 2010/11 a 2009/10 (%)

Historia detrs de la Crisis Alimentaria Mundial


El Hambre las Cosechas y las Ganancias

La FAO calcula que la agricultura en los pases en desarrollo necesita una anual de 30.000 millones de USD para ayudar a los agricultores. Tal inversin es necesario para alcanzar la meta de la Cumbre Mundial Alimentacin de 1996 de reducir el nmero de hambrientos a la mitad para

inversin nivel de sobre la el 2015.

Historia detrs de la Crisis Alimentaria Mundial


El Hambre las Cosechas y las Ganancias

82.000 millones de dolares Presupuesto de Colombia para 2011 935,2 millones de dlares para el sector agropecuario

La cantidad es baja si se compara con los 365.000 millones dlares gastados en 2007 en apoyo de la agricultura en los pases ricos, los 1,340 billones dlares gastados cada ao en el mundo en armamentos y los 17,000 billones de dlares movilizados en poco tiempo en 2008 2009 para apuntalar el sector financiero.

II PARTE
La Mujer y El Hambre,
desmantelando la Soberana Alimentaria

Desmantelando la Soberana Alimentaria


La Mujer y El Hambre

No hay suficientes recursos se nos ha dicho para superar la pobreza, pero sobran los recursos para satisfacer necesidades superficiales. Qu pasa si ustedes dividen esos 17 trillones de dlares por los 30.000 millones de dlares anuales que la FAO estima para superar el hambre en el mundo, Si hacen esa simple divisin, el resultado que obtendrn sern 566 aos de un mundo sin hambre.

Desmantelando la Soberana Alimentaria


La Mujer y El Hambre

Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) revela que el uso de maz para producir agrocombustibles en Estados Unidos ha aumentado de 31% de la produccin total de este insumo en 2008-09, a una cifra estimada de 40% en 2010-11.

Desmantelando la Soberana Alimentaria


La Mujer y El Hambre

A nivel mundial, el 75% de los pobres vive en zonas rurales y la mayor parte depende de los cultivos para su subsistencia (FAO, 2011).

Desmantelando la Soberana Alimentaria


Numero de personas subnutridas en el mundo

Mapa del Hambre 2009

Segn el Fondo de las Naciones Unidas para las Mujeres (UNIFEM), el 70% de ellas son mujeres. Con un incremento estimado de 105 millones de hambrientos en 2009, que alcanz una cifra de 1020 millones de malnutridos en el mundo, lo que significo que casi una sexta parte de la humanidad padeci hambre. (2011 = 937 millones)

Desmantelando la Soberana Alimentaria


Los rcords trgicos de la crisis alimentaria en el 3er mundo
925 Millones de Hambrientos en 2010
Pases Desarrollados Norte y Noreste de frica Amrica Latina y El Caribe

Asia y el Pacifico

frica del Sahel

Millones de personas (Hasta el 2010)

Mike Wells Hunger in Uganda , Difference between the developed and developing countries

Desmantelando la Soberana Alimentaria


La Mujer y El Hambre

De Hecho, dos de cada tres mujeres en el mundo podran estar en riesgo de sufrir hambre.
Kevin Cortez, RioYamuna en Agra, India

La crisis alimentaria tiene un rostro especialmente femenino: siete de cada diez de las personas con hambre son mujeres y nias.

Desmantelando la Soberana Alimentaria


La Mujer y El Hambre

La FAO Reconoce que el 70% de la produccin alimenticia mundial es aportado por las mujeres. Sin embargo, slo el 1% de la propiedad y tenencia de las tierras est a nombre de campesinas. Segn la OIT, las mujeres constituyen actualmente el 60% del total de los 550 millones de trabajadores y trabajadoras pobres. Ellas tambien representan la mayora de los trabajadores a tiempo parcial y del sector informal.

Historia detrs de la Crisis Alimentaria Mundial


El Hambre las Cosechas y las Ganancias

1. 2. 3. 4. 5.

El precio alto del petrleo La expansin de los agrocombustibles La produccin de carne de animales a partir de granos. Cosechas fallidas debido al mal clima La especulacin en los precios de los alimentos despus de que empezaron a subir.

El alza en el precio de los alimentos se debe a una combinacin de cinco factores:

Historia detrs de la Crisis Alimentaria Mundial


El Hambre las Cosechas y las Ganancias

Todas las pretendidas soluciones basadas en el aumento de los rendimientos de la produccin agrcola mediante el mayor uso de abonos o de transgnicos para dar de comer a la poblacin no son ms que engaosas excusas para promover un modelo productivo que incremente el poder de las industrias agroqumicas.

Hay bastantes alimentos para dar de comer a toda la poblacin mundial.

Historia detrs de la Crisis Alimentaria Mundial


El Hambre las Cosechas y las Ganancias

Tanto las subidas como las bajadas brutales de los precios agrarios tienen dramticas consecuencias para los campesinos y para los consumidores. Es necesario tomar medidas para hacer frente a estas situaciones. Los precios agrarios en los mercados internacionales pueden volver a bajar brutalmente en cualquier momento, ya que, como se ha visto, estn esencialmente ligados a los mecanismos burstiles y a la especulacin. La burbuja especulativa en los mercados agrarios puede explotar en cualquier momento.

Historia detrs de la Crisis Alimentaria Mundial


Resumiendo la Crisis

La miopa del Sistemas de produccin impuesto en el mundo actual no le interesa comprender los beneficios econmicos de la erradicacin del hambre. Si dicha situacin se juzga desde el punto de vista moral ello parecera criminal, pero desde un punto de vista econmico, muestra que la produccin alimentaria de los pases desarrollados esta ligada solamente a una demanda solvente y no a las necesidades de los seres humanos.

Susan George, en su libro Como muere la otra mitad del mundo afirma que el problema ms grave del hambre, es el control ejercido por aquellos que poseen el poder econmico de los alimentos.

Desmantelamiento de la Soberana Alimentaria

En esta sbita alza de los precios agrarios en los mercados mundiales, Colombia y muchos pases se encontraron desabastecidos, ya que para alimentar a sus poblaciones haban abandonado su produccin nacional y aumentado su dependencia de importaciones agrarias durante los aos 80 y 90.

Desmantelamiento de la Soberana Alimentaria

Los pases se han visto empujados a producir para la exportacin y a abandonar la produccin alimentaria local.

Durante los dos ltimos decenios, El Banco Mundial, el FMI y luego la OMC, han obligado poco a poco a todos los pases a desmantelar todas las herramientas de poltica pblica que permitan mantener una produccin alimentaria capaz de cubrir las necesidades de las poblaciones.

III PARTE
Soberana Alimentaria: Un mundo Mejor si es Posible

Soberana Alimentaria: Un mundo mejor si es posible

La comida no es global, la comida es local. Vinculada a unas ciertas semillas, a un modelo de produccin y a una cultura. La identidad de un pueblo es su comida y la gestin de sus tierras.

Soberana Alimentaria: Un mundo mejor si es posible

El alimento es un DERECHO, no slo una mercanca. Lo afirman as: La Declaracin Universal de los Derechos Humanos, 1948. El Pacto Internacional de los Derechos Econmicos, Sociales y Culturales, 1966. La Conferencia Mundial de la Alimentacin, 1974. El Pacto Mundial de Seguridad Alimentaria, 1945. La Conferencia Internacional sobre Nutricin, 1992. La Declaracin del Foro Mundial sobre la Soberana Alimentaria, 1996.

Soberana Alimentaria: Un mundo mejor si es posible

Esto coloca a quienes producen, distribuyen y consumen alimentos en el centro de los sistemas y de las polticas alimentarias, por encima de las exigencias de los mercados y de las empresas.
Crisis de la tortilla, Protesta por alimentos en Mxico

La soberana alimentaria es el derecho de los pueblos a los alimentos nutritivos y culturalmente adecuados, accesibles, producidos de forma sostenible y ecolgica. Se trata del derecho de los pueblos a decidir el propio sistema de alimentacin y produccin.

Soberana Alimentaria: Un mundo mejor si es posible

Ahora, el modelo productivo agroecolgico, diversificado y ahorrador de insumos, se coloca claramente en oposicin al modelo dominante, controlado por el agronegocio en el que se utilizan fuertemente las energas fsiles.

Vivimos un momento sin precedentes en la historia de la humanidad, con una emergencia conjugada en tres crisis: La crisis Energtica, La crisis Alimentaria y la crisis Climtica.

Soberana Alimentaria: Un mundo mejor si es posible

Por ejemplo, en zonas marginales con suelos y climas malos, y donde ms se concentra la pobreza rural, se ha logrado incrementar produccin de cultivos alimenticios en ms de 100%.
Desierto de Gobi, China

La Agroecologa hoy en da se ha transformado en la estrategia clave de la produccin campesina latinoamericana. Existen en el mundo ms de 30 millones de hectreas manejadas con sistemas agroecolgicos y los resultados son espectaculares.

Una bveda de semillas en el rtico?

La Bveda Global de Semillas de Svalbard tiene capacidad para almacenar 4,5 millones de muestras de diferentes semillas, cada muestra contiene en promedio 500 semillas. Guardan ms de 7000 especies de plantas que histricamente han sido usadas en la dieta humana. Patrocinadores: Gobierno Noruego, The Global Crop Diversity Trust (Bill & Melinda Gates Foundation, Rockefeller Foundation, Monsanto, Syngenta)

Referencias Bibliograficas
BANCO MUNDIAL, 2011. Crisis Precios de los Alimentos. <http://www.bancomundial.org/temas/preciosalimentos/> FAO, 2011. Hambre. <http://www.fao.org/hunger/hunger-home/es/> LA VIA CAMPESINA, 2008. Las luchas del campesinado en el mundo. <

http://viacampesina.net/downloads/PDF/viacas.pdf>
Max-neef, Manfred. 2009. El mundo en rumbo de colisin. Conferencia dada en la Universidad Internacional de Andalucia. Pblico.es. 2011 - El hambre de ganancias infla el precio de la comida. http://www.publico.es/dinero/364865/el-hambre-de-ganancias-infla-el-precio-dela-comida UNIFEM, 2008

Un mundo Mejor si es Posible

Вам также может понравиться