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MEDIO DE CULTIVO Bacteriologa General Catlogo 1307

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CALDO LAURIL SULFATO DE SODIO CON MUG

USO

Medio de cultivo selectivo y de enriquecimiento para la investigacin de coliformes, especialmente para la deteccin rpida de Escherichia coli mediante fluorescencia al iluminar con luz UV de 366 nm, a partir de agua (de consumo y residual) y de productos de importancia sanitaria.

PRINCIPIO La peptona proporciona al medio los nutrientes necesarios para el crecimiento rpido de los microorganismos. Los fosfatos controlan el pH del medio y el cloruro de sodio ayuda a mantener el equilibrio osmtico. La lactosa es el carbohidrato que fermentan los coliformes con produccin de gas, el cual se detecta en la campana de Durham como prueba confirmativa despus de incubar 48 h a 35C. La accin del lauril sulfato de sodio es la de inhibir en forma importante el crecimiento de flora acompaante indeseable. Escherichia coli produce la enzima -D-glucuronidasa, capaz de romper el sustrato 4-metilumbeliferil--glucornido (MUG), transformndolo en 4-metilumbeliferona, que se caracteriza por ser fluorescente al iluminarse con una lmpara de luz UV de 366 nm, lo que permite su deteccin con facilidad. Inocular los tubos conteniendo el medio de cultivo con la cantidad de muestra seleccionada. Incubar 24 48 h a 35C. La presencia de gas en la campana de Durham es prueba presuntiva de la presencia de coliformes. Utilizando una lmpara de luz UV de 366 nm, los tubos que muestran fluorescencia azul claro confirman la presencia de Escherichia coli.

Cloruro de sodio Fosfato dipotsico Fosfato monopotsico Lactosa

FORMULA EN GRAMOS POR LITRO DE AGUA DESTILADA 5.0 Lauril sulfato de sodio 2.75 4-Metilumbeliferil--D-glucornido 2.75 Peptona de casena 5.0 pH 6.8 0.2

0.10 0.05 20.0

PREPARACION Rehidratar 35.65 g del medio en un litro de agua destilada. Reposar 10 a 15 minutos. Calentar agitando frecuentemente hasta el punto de ebullicin durante 1 minuto para disolverlo por completo. Distribuir en tubos de ensayo con campana de Durham, en volumen de 10 ml para muestras de 1 ml o menos. Esterilizar en autoclave a 121C (15 lbs de presin) durante 15 minutos. Conservar en refrigeracin de 2 a 8C. Antes de utilizar el medio verificar que en la campana no existan burbujas de aire. Para diferentes volmenes de inculo, conservar la concentracin adecuada de los ingredientes de acuerdo a la tabla siguiente

INOCULO ( ml) 1 10 10

VOLUMEN DEL MEDIO (ml) 10 10 20

MEDIO DESHIDRATADO (g/ l) 35.65 71.3 53.47

DIBICO S.A. DE C.V. MEXICO, D.F.

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MICROORGANISMO Escherichia coli Klebsiella pneumoniae Salmonella typhimurium

CONTROL DE ACTIVIDAD CRECIMIENTO Bueno, fluorescente al iluminar con luz UV de 366 nm ATCC 10031 Bueno, no fluorescente ATCC 14028 Bueno, no fluorescente CEPA ATCC 25922

GAS + + -

BIBLIOGRAFIA Speck (de.), 1984. Compendium of methods for the microbiological examination of foods, 2nd ed. APHA, Washington, D. C.

PRESENTACION
No. Cat. 1307 1307-E Deshidratado 1000 g Deshidratado 500 g No. Cat. 1307-A Deshidratado 450 g

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