ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIN DE UNA DISTRIBUIDORA DE PESCADO PARA EL MERCADO DE LA CIUDAD DE BUCARAMANGA

ERWIN JIMENEZ BECERRA

UNIVERSIDAD DE SANTANDER FACULTAD DE INGENIERAS PROGRAMA DE INGENIERA INDUSTRIAL BUCARAMANGA 2.013

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIN DE UNA DISTRIBUIDORA DE PESCADO PARA EL MERCADO DE LA CIUDAD DE BUCARAMANGA

ERWIN JIMENEZ BECERRA CDIGO: 97151066

DIRECTOR DE TRABAJO DE GRADO C.P JORGE ALBERTO HERNANDEZ CORREA

UNIVERSIDAD DE SANTANDER FACULTAD DE INGENIERAS PROGRAMA DE INGENIERA INDUSTRIAL BUCARAMANGA 2.013

1. ASPECTOS GENERALES

1.1 NOMBRE DEL TRABAJO DE GRADO

Estudio de factibilidad para la creacin de una distribuidora de pescado para el mercado de la ciudad de Bucaramanga.

1.2 DIRECTOR DEL TRABAJO DE GRADO

C.P Jorge Alberto Hernndez Correa

1.3 AUTOR DEL TRABAJO DE GRADO

Erwin Jimnez Becerra Cdigo: 97151066

1.4 ENTIDADES INTERESADAS

Universidad de Santander. Facultad de ingenieras Alcalda de Barrancabermeja Cmara de Comercio de Barrancabermeja Consumidores de pescado en Bucaramanga

2. OBJETIVOS

2.1. OBJETIVO GENERAL

Elaborar un estudio de factibilidad para la creacin de una distribuidora de pescado para el mercado de la ciudad de Bucaramanga a travs de la elaboracin de una resea histrica y de diversos estudio tales como el administrativo, legal, ambiental, de mercados, tcnico y financiero para determinar la viabilidad financiera y econmica de llevarla a cabo.

2.2. OBJETIVOS ESPECFICOS

Redactar una resea histrica para la determinacin del antecedente histrico de la empresa a travs de la investigacin en internet y conocedores del tema.

Elaborar un estudio de mercados para el anlisis de la demanda y la oferta de pescado en la ciudad de Bucaramanga a travs de la observacin no estructurada y una investigacin de mercados.

Realizar un Estudio Tcnico, para el establecimiento de los requisitos tcnicos para la puesta en marcha a travs de la asesora de expertos, documentos en internet sobre el tema y los conocimientos en produccin del autor.

Elaborar un Estudio Administrativo, legal y ambiental para la determinacin de la estructura administrativa, la filosofa corporativa y los requisitos legales para la ejecucin del negocio a travs de la elaboracin del diseo corporativo y la investigacin del contexto legal.

Realizar una evaluacin financiera a travs de la elaboracin de un presupuesto maestro de tres aos para la determinacin de la rentabilidad financiera y econmica del proyecto.

3. DESCRIPCIN DEL PROBLEMA

La seguridad alimentaria y los mecanismos para fortalecerla requieren la participacin de todos los actores que se desempean en la cadena de abastecimiento de los alimentos. Para tal fin diversas instituciones articulan esfuerzos en pro de conseguir dicho objetivo, el sector pblico y privado todos en sinergia. Particularmente el sector privado se ha encargado tradicionalmente de garantizar la produccin y distribucin de los grupos de alimentos que permiten al ser humano satisfacer su necesidad de ingerirlos para poder vivir y desempear sus funciones diarias. Entre ese grupo de alimentos uno de los ms completos y recomendado para consumir es el pescado ya que este contribuye enormemente al ser humano por sus propiedades nutricionales y otros beneficios. El consumo de pescado en Colombia sigue siendo uno de los ms bajos a nivel latinoamericano, como bien lo afirma la FAO1, ubicndose en 6 Kg per cpita anual siendo esta cifra inferior a los 9 Kg per cpita regional y a los 17,58 Kg per cpita mundial. Se ha estudiado que los factores que sustentan la anterior situacin son el desconocimiento del producto por parte de la poblacin a pesar de que Colombia posee una gran variedad de peces. Esa realidad se agrava por la poca publicidad que realizan los productores y dems comercializadores de las caractersticas del producto. Entre otros factores figuran tambin la percepcin de alto costo del producto por parte de los consumidores y el bajo desarrollo de las cadenas de frio que no permiten asegurar mayor durabilidad y calidad a niveles uniformes. El bajo consumo es entonces una de las consecuencias principales. Bucaramanga como se resea tambin presenta bajo consumo en diferentes grupos de edad. Un estudio realizado por estudiantes de la UIS muestra por ejemplo que la cuarta

FAO. (27 de Marzo de 2013). www.fao.org. Recuperado el 3 de Mayo de 2013, de http://www.fao.org/agronoticias/agro-noticias/detalle/es/c/173285/

parte de la poblacin (estudiantes universitarios) estudiada no incluye pescado en su alimentacin y quienes lo consumen lo hacen en frecuencia muy baja y en consecuencia difcilmente pueden cubrir las recomendaciones de cidos grasos esenciales n-3.2

Se cree entonces que la cadena de abastecimiento del pescado padece de rezago frente a otros productos ya que es necesario fortalecer e incrementar el nmero de participantes en la cadena para apoyar la modernizacin del sistema de comercializacin, crear espacios para la informacin y capacitacin referente al producto, disminuir la variacin y volatilidad de los precios, generar valor agregado y finalmente estimular el consumo.

As las cosas se plantean los siguientes interrogantes Sera viable y conveniente la creacin de una distribuidora para la ciudad de Bucaramanga? y Contribuye la creacin de la distribuidora al fortalecimiento de la cadena de pescado en Bucaramanga?

http://www.larepublica.co/sites/default/files/larepublica/panorama%20economico%20de%20la%20piscicul tura.jpg ESTA ES INFORMACIN VALIOSA PUEDE SERVIR PARA DESPUES

http://www.dinero.com/negocios/articulo/los-pescados-mas-consumen-colombianos/148152

GAMBOA DELGADO, Edna Magaly et al. (Abril-Junio de 2010). DETERMINACIN DE CONSUMO DE PESCADO EN ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS, Bucaramanga, Colombia. Revista Salud Pblica y Nutricin. RESPYN, Volumen 11 N 2. Mxico, Ciudad de Mxico.

4. JUSTIFICACIN

Segn estadsticas de la Organizacin de las Naciones Unidas para la Alimentacin y la Agricultura (FAO), dos mil millones de personas la tercera parte de la humanidad consume pescado como parte central de su dieta diaria. La ingesta ha aumentado especialmente en los ltimos doce aos, y no menos de 500 millones de personas se sostienen econmicamente, directa o indirectamente, de la pesca3. En Colombia segn reporta el DIAGNOSTICO DE LA CADENA PRODUCTIVA PESQUERA DE LA REPBLICA DE COLOMBIA el consumo de productos pesqueros y acucolas ha aumentado paulatinamente en los ltimos aos, debido a cambios en los hbitos del consumidor, quien reconoce sus altas cualidades nutricionales, as como al incremento y diversidad de la oferta, tanto de productos nacionales como importados4 y el mayor consumo se presenta en las principales ciudades como Bogot, Cali, Medelln, Cartagena, Barranquilla, Bucaramanga y Villavicencio. Lo anterior es apoyado por la Encuesta Nacional Pisccola5 que menciona que durante el primer semestre de 2012 la produccin pisccola se comercializaba principalmente en el mercado urbano con una destinacin del 53%. Como se puede ver los datos recabados permiten identificar una oportunidad de negocios en la creacin de una distribuidora de pescados con un mercado potencial a servir y con proyecciones de crecimiento a largo plazo. Para dar forma a la idea es necesario contar con un instrumento que permita materializarla para lo cual la estructura de un estudio de factibilidad reporta la
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Universidad Nacional. http://www.unperiodico.unal.edu.co/. Recuperado el 4 de Mayo de 2013, de http://www.unperiodico.unal.edu.co/dper/article/ignorancia-y-sobreexplotacion-golpean-lariqueza-pesquera.html

Observatorio de prospectiva tecnologica industrial. Recuperado el 4 de Mayo de 2013, de http://www.unido.org/fileadmin/import/24117_DiagnsticoNacionaldeColombia.pdf

MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL - CORPORACIN COLOMBIA INTERNACIONAL. (15 de Junio de 2012). Recuperado el 4 de Mayo de 2013, de http://201.234.78.28:8080/jspui/bitstream/123456789/3847/1/Informe_Encuestapiscicola_2012

mejor opcin a escoger para tomar decisiones respecto a temas de proyecto de inversin.

La presente propuesta permitira la creacin de una empresa, dependiendo de los resultados que este arroje, trayendo consigo generacin de empleo y riqueza.

Finalmente teniendo en cuenta la ley de fomento a la cultura de emprendimiento 1014 de 2006 en su artculo 16 esta reconoce la importancia de la generacin de planes de negocio como opcin de trabajo de grado para fortalecer los principios que dicha ley promulga. El presente trabajo estara alineado con las directrices legislativas de emprendimiento del pas.

5. ALCANCE DEL PROYECTO

El alcance espacial del presente proyecto est comprendido entre las ciudades de Barrancabermeja y Bucaramanga. Temporalmente se prev la ejecucin de la resea histrica y los estudios administrativos, de mercados, tcnico, legal, ambiental y financiero durante 4 meses previa determinacin de la conformidad del anteproyecto por el comit acadmico del programa de ingeniera industrial de la UDES. Dentro del alcance operativo ste est enmarcado en los requisitos para la elaboracin de un estudio factibilidad.

6. ESTADO DEL ARTE

En 2010, el consumo de pescado de la poblacin fue de aproximadamente 128 millones de toneladas. En los cinco ltimos decenios, el suministro mundial de alimentos pesqueros ha sido superior al crecimiento demogrfico mundial y hoy en da el pescado representa en torno al 15 por ciento del aporte de protenas animales de ms de 4 300 millones de personas. Las cifras para 2010 apuntan a que el consumo de pescado alcanz un nuevo mximo de 18,6 kg por persona. Se prev que la produccin pesquera y acucola mundial, estimulada por el incremento de la demanda de pescado, ascienda a unos 172 millones de toneladas en 2021 y que la mayor parte de este crecimiento provenga de la acuicultura. Esta ltima seguir siendo uno de los sectores de produccin de alimentos de origen animal de ms rpido crecimiento.

Adems, el empleo en los sectores de la pesca y la acuicultura ha seguido creciendo a mayor ritmo que el empleo en la agricultura y supone unos 55 millones de puestos de trabajo. En general, si se incluyen las actividades auxiliares (por ejemplo, la elaboracin y el empaquetado) y los dependientes, el sector contribuye a los medios de vida de entre un 10 y un 12 por ciento de la poblacin mundial. El pescado y los productos pesqueros siguen figurando entre los alimentos ms comercializados en el mundo. Tras una disminucin en 2009, el comercio mundial de pescado y productos pesqueros ha retomado su tendencia al alza impulsada por una demanda constante, las polticas de liberalizacin del comercio, la globalizacin de los sistemas alimentarios y las innovaciones tecnolgicas. Las cifras para 2011 sealan que las exportaciones de pescado y productos

pesqueros superaron los 125 000 millones de USD y los precios incrementaron ms del 12 por ciento.
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medios se

Por otra parte el pescado destinado al consumo humano directo se comercializ principalmente vivo, fresco o refrigerado, con un porcentaje del 46,9 %, seguido del pescado congelado (29,3 %), elaborado o en conserva (14,0 %) y curado (9,8 %). La congelacin es el mtodo principal de elaboracin del pescado para consumo humano; en 2010 represent el 55,2 % del total de pescado destinado a ese uso y el 25,3 % de la produccin pesquera total. Estos datos generales ocultan diferencias significativas. La utilizacin del pescado y, lo que es ms importante, los mtodos de elaboracin varan segn el continente, la regin, el pas e incluso dentro de los pases. El mayor porcentaje de harina de pescado se produce en los pases de Amrica Latina (el 44 % del total en 2010). El pescado congelado y en conserva en Europa y Amrica del Norte representa ms de dos tercios del pescado destinado al consumo humano. frica tiene una mayor proporcin de pescado curado (el 14 % de la produccin total) en comparacin con el promedio mundial. En frica, pero tambin de forma considerable en Asia, una gran cantidad de la produccin se comercializa como pescado vivo o fresco. El pescado vivo es apreciado especialmente en Asia (en concreto, por la poblacin de China) y en nichos de mercado de otros pases, sobre todo entre las comunidades asiticas de inmigrantes. La comercializacin de pescado vivo se ha incrementado en los ltimos aos como consecuencia de los avances tecnolgicos, la mejora de la logstica y la creciente demanda. Se ha creado una compleja red de explotaciones acucolas e instalaciones de manipulacin, transporte, distribucin y exhibicin para apoyar la comercializacin de peces vivos. Entre los nuevos sistemas tecnolgicos, cabe citar los contenedores o
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Tomado de FAO. (Junio de 2012). El estado mundial de la pesca y la acuicultura. Recuperado el 5 de Mayo de 2013, de ftp://ftp.fao.org/FI/brochure/SOFIA/2012/spanish_flyer.pdf

estanques diseados o modificados especficamente a estos efectos, as como camiones y otros medios de transporte equipados con instalaciones de aireacin u oxigenacin para mantener vivos a los peces durante el transporte, en las explotaciones acucolas o en los lugares de exhibicin. Sin embargo, la comercializacin y el transporte de pescado vivo puede ser un reto ya que suelen estar sujetos a reglamentos sanitarios y normas de calidad estrictos. En algunas zonas del sudeste de Asia, la comercializacin y el comercio de estos productos no est regulado oficialmente sino que se basan en prcticas convencionales. Sin embargo, en mercados como la Unin Europea (UE), el pescado vivo tiene que cumplir una serie de requisitos sobre distintos aspectos, entre ellos, el bienestar de los animales durante el transporte. No slo el pescado vivo, como se ha mencionado anteriormente, sino tambin el pescado y los productos pesqueros en general debe manipularse y transportarse por canales de distribucin de alta eficiencia que permitan garantizar la integridad de los productos. Los avances respecto al envasado ayudan a la preservacin de la calidad de los productos. En los ltimos decenios, las principales innovaciones en refrigeracin, transporte y produccin de hielo han permitido tambin la distribucin de pescado fresco y de otra forma. Por consiguiente, los pases en desarrollo han registrado un incremento en la cuota de los productos congelados (24,1 % del total de pescado para consumo humano en 2010, frente al 18,9 % en 2000), as como el pescado elaborado o en conserva (11,0 % en 2010, en comparacin con el 7,8 % en 2000). Sin embargo, a pesar de los avances y las innovaciones tcnicas, muchos pases, especialmente las economas menos desarrolladas, todava adolecen de infraestructuras y servicios adecuados, que incluyen centros de desembarque higinicos, el suministro de energa elctrica, agua potable, carreteras, hielo, plantas de fabricacin de hielo, cmaras frigorficas y transporte refrigerado. Estos factores, asociados con las temperaturas tropicales, ocasionan grandes prdidas despus de la captura y el deterioro de la calidad, con los consiguientes riesgos para la salud de los consumidores. Adems, la comercializacin del pescado tambin es ms difcil por las infraestructuras e instalaciones del mercado a

menudo limitadas y congestionadas. Debido a estas deficiencias, unido a unos hbitos de consumo arraigados, el pescado en los pases en desarrollo se comercializa principalmente vivo o fresco poco despus del desembarque o la captura (alcanzando en 2010 un 56,0 % del pescado destinado al consumo humano). El pescado curado (seco, ahumado o fermentado) sigue siendo un mtodo tradicional de venta al por menor y consumo en los pases en desarrollo, aunque su participacin en el total de pescado destinado al consumo humano est disminuyendo (10,9 % en 2000, en comparacin con el 8,9 % en 2010). En los pases desarrollados, la mayor parte de la produccin destinada al consumo humano se comercializa como pescado congelado, elaborado o en conserva. La proporcin de pescado congelado ha aumentado en los ltimos cuatro decenios: en 1970, represent el 33,2 % de la produccin total destinada al consumo humano; en 1990, aument al 44,8 %; en 2000, al 49,8 %; en 2010 alcanz la cifra sin precedentes del 52,1 %. La participacin del pescado elaborado y en conserva se mantuvo bastante estable durante el mismo perodo y fue del 26,9 % en 2010.7

En Colombia, la oferta de pescado tiene una amplia variedad de productos nacionales e importados que no son ampliamente conocidos por todos los consumidores, pues la publicidad en Colombia destinada a este tipo de productos es prcticamente inexistente, salvo en el caso de las conservas de atn. En la definicin de la oferta interviene una cadena de intermediacin que vara segn los productos y destinos. El mercado mayorista se surte directamente de los productores, de los intermediarios que acopian productos en los puertos y de las importaciones; suelen ubicarse en las plazas de mercado de las ciudades y surten a los detallistas y minoristas. En el rango de los mayoristas se ubican tambin los comerciantes que cuentan con plantas procesadoras. Los minoristas ofrecen sus

Extrado de: Examen mundial de http://www.fao.org/docrep/016/i2727s/i2727s01.pdf

la

pesca

la

acuicultura.

productos a los consumidores. Incluyen puntos de expendio en plazas de mercado, pescaderas, supermercados, cevicheras y ventas ambulantes. En este segmento, ha habido una creciente participacin de los supermercados e hipermercados pues estn ubicados en diferentes puntos de las ciudades y ofrecen una amplia gama de productos de alta calidad, buen precio y ptima atencin al cliente, lo cual genera confianza e incentiva el consumo. Otro importante canal de comercializacin son los restaurantes, hoteles, clubes e instituciones (hospitales, colegios, fuerzas armadas y casinos empresariales) que han incrementado los productos pesqueros en sus mens.8

Reseado de: Perfiles sobre la pesca http://www.fao.org/fishery/countrysector/FI-CP_CO/es

la

acuicultura

por

pases.

7. DISEO CAPITULAR

INTRODUCCIN 1. 1.1 1.2 RESEA HISTRICA HISTORIA DEL CONSUMO DE PESCADO HISTORIA Y ANTECEDENTES DE LA COMERCIALIZACIN DE

PESCADO EN COLOMBIA 2. 2.1 2.2 2.3 ESTUDIO DE MERCADOS DEFINICIN DEL ENTORNO DE MERCADO DEFINICIN DEL PRODUCTO ANLISIS DE LA DEMANDA

2.3.1 Investigacin de mercados 2.3.1.1Tabulacin y anlisis de los datos 2.3.1.2Conclusiones 2.3.2 Mercado potencial 2.3.3 Determinacin del consumo aparente 2.3 ANLISIS DE LA OFERTA

2.3.1 Identificacin de oferentes 2.3.2 Caractersticas de la oferta 2.3.3 Anlisis de precios del producto 2.4 PLAN DE MERCADEO

2.4.1 Objetivos de mercado 2.4.2 Estrategias de mercadeo 2.4.2.1Estrategias del producto 2.4.2.2Estrategias de precio 2.4.2.3Estrategias de plaza 2.4.2.4Estrategias de promocin 3. 3.1 ESTUDIO TCNICO ANLISIS DE LA LOCALIZACIN DEL PROYECTO

3.2

INGENIERA DEL PROYECTO

3.2.1 Anlisis de los procesos de comercializacin 3.2.1.1Flujogramas de los procesos 3.3 DETERMINACIN DE LOS ACTIVOS REQUERIDOS

3.3.1 Activos de personal 3.3.2 Activos de maquinas y herramientas 3.3.3 Activos de muebles y enseres 3.3.4 Activos de infraestructura y terreno 3.5 3.6 3.7 3.8 4. 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 4.5 4.6 4.7 5. 5.1 DISTRIBUCIN DE PLANTAS OBJETO SOCIAL NECESIDADES DE EMPAQUE SLOGAN ESTUDIO ADMINISTRATIVO, LEGAL Y AMBIENTAL MISION VISION ORGANIGRAMA DETERMINACIN DEL ENTORNO ESTRATEGICO POAM ANALISIS DOFA POLITICAS GENERALES DEL NEGOCIO ESTRUCTURA LEGAL Y AMBIENTAL ESTUDIO FINANCIERO PRESUPUESTO MAESTRO

5.1.1 BALANCE INICIAL 5.1.2 PRESUPUESTO DE COMPRAS DE INVENTARIO 5.1.3 PRESUPUESTO DE GASTOS OPERACIONALES 5.1.3.1NOMINA 5.1.3.2GASTOS GENERALES 5.1.3.3DEPRECIACION 5.1.3.4CUADRO RESUMEN DE GASTOS OPERACIONALES

5.2

ESTADOS FINANCIEROS PROYECTADOS

5.2.1 FLUJO DE CAJA 5.2.2 ESTADO DE RESULTADOS 5.2.3 BALANCE GENERAL 5.3 6. EVALUACIN FINANCIERA CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

BIBLIOGRAFIA ANEXOS

8. METODOLOGA

8.1 TIPO DE ESTUDIO

El tipo de estudio ser el analtico-descriptivo pues se descompondr el problema a travs de los diferentes de estudios identificando los rasgos relevantes que permitan llegar a la solucin.

8.2 MTODO DE INVESTIGACIN

El mtodo de investigacin ser el deductivo - concluyente que permite partir de lo general a lo particular es decir desglosar la solucin desde su acepcin ms gruesa para hacerla ms fina y dar una respuesta coherente y consistente al problema de investigacin.

8.3 FUENTES Y TCNICAS DE RECOLECCIN DE INFORMACIN

Para la elaboracin de los diversos estudios se prev utilizar fuentes de informacin secundaria como internet principalmente ya que por pruebas de recoleccin preliminares se ha encontrado abundante informacin generada por un sin nmero de instituciones confiables y de renombre que publican a travs de ese medio. Tambin se utilizara como fuente de informacin la observacin directa. Entre las tcnicas que se usaran estas las fichas de recoleccin de la informacin y la investigacin de campo.

8.4 TRATAMIENTO DE LA INFORMACIN

El tratamiento de la informacin se realizara segn las necesidades planteadas en cada uno de los estudios considerando la discriminacin de la informacin valiosa de la no importante; para usar en el desarrollo del trabajo, en lo posible, los datos ms actuales y de mayor relevancia.

9. PRESUPUESTO

La relacin del presupuesto para la ejecucin del proyecto durante los 4 meses se detalla a continuacin.

RUBRO

ITEM Impresiones Libros

VALOR 350.000 400.000 200.000 80.000

Material de trabajo

Fotocopias Varios (Papelera, lapiceros, agendas ) Transporte Snacks y refrigerios

1.000.000 300.000 200.000 300.000 1.800.000 1.500.000 2.000.000 220.000 8.350.000

Gastos de operacin Gasto de llamadas Internet Director Recurso humano Autor del anteproyecto Computador porttil Equipo tecnolgico Telfono Total:

10. CRONOGRAMA

11. GLOSARIO

Acido graso: Molcula orgnica lineal de naturaleza lipdica que tiene en su extremo un grupo carboxilo. Los cidos grasos pueden ser saturados (de origen animal) o insaturados (de origen vegetal). Los insaturados se dividen entre monoinsaturados (cido oleico, etc.) y poliinsaturados. De estos ltimos destacan dos cidos grasos esenciales: el cido linoleico (omega-6) y el cido linolnico (omega-3). (ENCICLOPEDIASALUD)

Per capita: Locucin latina por cabeza o por cda una de las personas o cosas. (WordReference)

Seguridad alimentaria: La seguridad alimentaria de un hogar significa que todos sus miembros tienen acceso en todo momento a suficientes alimentos para una vida activa y saludable. La seguridad alimentaria incluye al menos: La inmediata disponibilidad de alimentos nutritivamente adecuados y seguros y la habilidad asegurada para disponer de dichos alimentos en una forma sostenida y de manera socialmente aceptable (esto es, sin necesidad de depender de suministros alimenticios de emergencia, hurgando en la basura, robando o utilizando otras estrategias de afrontamiento). (USDA)

12. BIBLIOGRAFA

BACA URBINA, Gabriel. Evaluacin de proyectos. Mxico D.F: McGRAWHILL/INTERAMERICANA EDITORES, 2001. 392 p.

BERNAL TORRES, Csar Augusto. METODOLOGA DE LA INVESTIGACIN. Para administracin, economa, humanidades y ciencias sociales. 2 ed. Mxico: PEARSON, 2006. 286 p.

HERNNDEZ SAMPIERI, Roberto et al. Metodologa de la investigacin. 4 ed. Mxico, D.F: McGRAW HILL/INTERAMERICANA EDITORES, 2006. 411 p.

INSTITUTO COLOMBIANO DE NORMAS TCNICAS Y CERTIFICACIN. Documentacin. Presentacin de tesis, trabajos de grado y otros trabajos de investigacin. Bogot, D.C: Icontec, 2008. 36 p.

INSTITUTO COLOMBIANO DE NORMAS TCNICAS Y CERTIFICACIN. Referencia bibliogrficas. Contenido, forma y estructura. Bogot, D.C: Icontec, 2008. 33 p.

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TORRES SALAZAR, Gabriel. Contabilidad, costos y presupuestos para gestin financiera. 3 ed. Santiago de Chile: Legal Publishing, 2011. 572 p.