INGREDIENTES DE LA COCA COLA El distintivo sabor a cola viene en su mayora de la mezcla de azcar y aceites de naranja, limn y vainilla.

Los otros ingredientes cambian el sabor tan slo ligeramente. Uno de los ingredientes que contiene la Coca-Cola es la cafena, que es considerada un estimulante ligero, aunque la Organizacin Mundial de la Salud (OMS) considera un error comparar la cafena con sustancias adictivas. Una botella de 235 ml de Coca-Cola contiene 23 mg de cafena, mientras que 235 ml de caf comn, no descafeinado, contienen entre 61 y 164 mg de cafena. Se considera un consumo moderado para adultos el tomar dos o tres tazas de caf al da, lo que equivaldra a cinco o seis refrescos de lata. Hoy en da la Coca-Cola es manufacturada como jarabe y suministrada a varias franquicias, las cuales la reconstituyen, embotellan y distribuyen. La receta es la siguiente segn lo publicado:

Extracto fluido de Coca: 3 dracmas cido ctrico: 3 onzas Cafena: 1 onza Azcar: 30 (cantidad no clara) Agua: 2.5 galones Jugo de lima: 2 pintas, 1 cuarto Vainilla: 1 onza Caramelo: 1.5 onzas o ms para el color

DEFINICIN DE GAS CARBNICO El dixido de carbono, tambin denominado xido de carbono (IV), gas carbnico y anhdrido carbnico (los dos ltimos cada vez ms en desuso[cita requerida]), es un gas cuyas molculas estn compuestas por dos tomos de oxgeno y uno de carbono. Su frmula qumica es CO2. CIDO FOSFRICO De frmula qumica H3PO4, cido que constituye la fuente de compuestos de importancia industrial llamados fosfatos. A temperatura ambiente, el cido fosfrico es una sustancia cristalina con una densidad relativa de 1,83. Tiene un punto de fusin de 42,35 C. Normalmente, el cido fosfrico se almacena y distribuye en disolucin. Se obtiene mediante el tratamiento de rocas de fosfato de calcio con cido sulfrico, filtrando posteriormente el lquido resultante para extraer el sulfato de calcio. Otro modo de obtencin consiste en quemar vapores de fsforo y tratar el xido resultante con vapor de agua. El cido es muy til en el laboratorio debido a su resistencia a la oxidacin, a la reduccin y a la evaporacin. Entre otras aplicaciones, el cido fosfrico se emplea como ingrediente de bebidas no alcohlicas, como pegamento de prtesis dentales, como catalizador, en metales inoxidables y para fosfatos que se utilizan, como ablandadores de agua, fertilizantes y detergentes. CIDO CTRICO El cido ctrico es un cido orgnico tricarboxlico que est presente en la mayora de las frutas, sobre todo en ctricos como el limn y la naranja. Su frmula qumica es C6H8O7. Es un buen conservante y antioxidante natural que se aade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioqumica aparece como un metabolizo intermediario en el ciclo de los cidos tricarboxlicos, proceso realizado por la mayora de los seres vivos.

 POTENCIAL DE HIDROGENO El pH (potencial de hidrgeno) es una medida de acidez o alcalinidad de una disolucin. El pH indica la concentracin de iones hidronio [H3O+] presentes en determinadas sustancias. La sigla significa "potencial de hidrgeno" (pondus Hydrogenii o potentia Hydrogenii; del latn pondus, n. = peso; potentia, f. = potencia; hydrogenium, n. = hidrgeno). Este trmino fue acuado por el qumico dans Srensen, quien lo defini como el logaritmo negativo en base 10 de la actividad de los iones hidrgeno. CORROSIVO Una sustancia corrosiva es una sustancia que puede destruir o daar irreversiblemente otra superficie o sustancia con la cual entra en contacto. Los principales peligros para las personas incluyen dao a los ojos, la piel y el tejido debajo de la piel; la inhalacin o ingestin de una sustancia corrosiva puede daar las vas respiratorias y conductos gastrointestinales. La quemadura a menudo puede conducir a vmitos y fuertes dolores de estmago. La exposicin a la misma es denominada quemadura qumica. XIDO Un xido es un compuesto binario que contiene uno o varios tomos de oxgeno (el cual, normalmente, presenta un estado de oxidacin -2) y otros elementos. Existe una gran variedad de xidos,l os cuales se presentan en los 3 principales estados de agregacin de la materia: slido, lquido y gaseoso, a temperatura ambiente. Casi todos los elementos forman combinaciones estables con oxgeno y muchos en varios estados de oxidacin. Debido a esta gran variedad las propiedades son muy diversas y las caractersticas del enlace varan desde el tpico slido inico hasta los enlaces covalentes. TIPOS DE XIDO:

xidos binarios, formados por oxgeno y otro elemento. xidos mixtos, formados por dos elementos distintos y oxgeno como son las espinelas. Los xidos bsicos se forman con un metal ms oxgeno, los xidos de elementos menos electronegativos tienden a ser bsicos. Se les llaman tambin anhdridos bsicos; ya que al agregar agua, pueden formar hidrxidos bsicos. Por ejemplo: Na2O+H2O2Na(OH)

Los xidos cidos son los formados con un no metal + oxgeno, los xidos de elementos ms electronegativos tienden a ser cidos. Se les llaman tambin anhdridos cidos (nomenclatura en desuso); ya que al agregar agua, forman oxcidos. Por ejemplo: CO2+H2OH2CO3

Los xidos anfotricos se forman cuando participa en el compuesto un elemento anftero. Los anfteros son xidos que pueden actuar como cido o base segn con lo que se les haga reaccionar. Su electronegatividad tiende a ser neutra y estable, tiene punto de fusin bajo y tienen diversos usos.

OSTEOPOROSIS

La osteoporosis es una enfermedad que disminuye la cantidad de minerales en el hueso, perdiendo fuerza la parte de hueso trabecular y reducindose la zona cortical por un defecto en la absorcin del calcio producido al parecer por falta de manganeso,1 lo que los vuelve quebradizos y susceptibles de fracturas y de microfracturas, y puede llevar a la aparicin de anemia o ceguera.2 La densidad mineral de los huesos se establece mediante la densitometra sea. CAUSAS: Los huesos estn sometidos a un remodelado continuo mediante procesos de formacin y reabsorcin, tambin sirven como reservorio de calcio del organismo. A partir de los 35 aos se inicia la prdida de pequeas cantidades de hueso. Mltiples enfermedades o hbitos de vida sedentarios pueden incrementar la prdida de hueso ocasionando osteoporosis a una edad ms precoz.La menopausia es la causa principal de osteoporosis en las mujeres, debido a la disminucin de los niveles de estrgenos. La prdida de estrgenos por la menopausia fisiolgica o por la extirpacin quirrgica de los ovarios, ocasiona una rpida prdida de hueso. Las mujeres, especialmente las caucsicas y asiticas, tienen una menor masa sea que los hombres. La prdida de hueso ocasiona una menor resistencia del mismo, que conduce fcilmente a fracturas de la mueca, columna y cadera. PRICIPIO ACTIVO Los principios activos son la sustancia a la cual se debe el efecto farmacolgico de un medicamento, y su uso se remonta a la prehistoria, en un principio eran h i e r b a s y sustancias naturales, luego en los ltimos siglos se fue ron aislando sus componentes de l a s plantas, y en el siglo xx se logr identificar la estructura de muchas de ellas. la actividad de un principio activo varia debido a la naturaleza de estos, pero siempre est relacionado a la cantidad ingerida o absorbida. E s t a s u s t a n c i a c o n a c t i v i d a d f a r m a c o l g i c a e x t r a d a d e u n o r g a n i s m o v i v o . U n a v e z purificada y/o modificada qumicamente, se le denomina frmaco. DEFINICIN DE GAS Se denomina gas el estado de agregacin de la materia que bajo ciertas condiciones de temperatura y presin permanece en estado gaseoso. Las molculas que constituyen un gas casi no son atradas unas por otras, por lo que se mueven en el vaco a gran velocidad y muy separadas unas de otras, explicando as las propiedades:

Las molculas de un gas se encuentran prcticamente libres, de modo que son capaces de distribuirse por todo el espacio en el cual son contenidos. Las fuerzas gravitatorias y de atraccin entre las molculas son despreciables, en comparacin con la velocidad a que se mueven las molculas. Los gases ocupan completamente el volumen del recipiente que los contiene. Los gases no tienen forma definida, adoptando la de los recipientes que las contiene. Pueden comprimirse fcilmente, debido a que existen enormes espacios vacos entre unas molculas y otras.

CULES SON LOS EFECTOS DE LA CAFENA EN EL SISTEMA NERVIOSO? La cafena es una poderosa droga que acta como un estimulante del sistema nervioso central. La cafena es uno de los frmacos ms ampliamente utilizados en el mundo y se encuentra en el caf, chocolate, t, nuez de cola y sobre los medicamentos de venta libre. La cafena puede afectar el cuerpo y en funcin de la edad de la persona, consumo diario y estado general de salud del sistema nervioso central. La cafena acta como un estimulante del sistema nervioso central, que puede ayudar a la gente a despertar ms rpido en la maana, pero tambin puede hacer mucho ms difcil dormirse rpidamente por la noche. De acuerdo con el Reino Unido insomnes, cafena suprime la maratoniana hasta 10 horas y tambin promueve la adrenalina.