PREGUNTAS SECUNDARIAS

Enzimas: Catalizadores de la vida

1. Explique como los factores siguientes modifican la actividad enzimtica: pH, temperatura, aminocidos polares y concentracin de sustratos.

pH: A pH alto o bajo se puede producir la desnaturalizacin de la enzima y en consecuencia su inactivacin.

Temperatura: Los aumentos de temperatura acelera las reacciones qumicas: por cada 10o C de incremento, la velocidad de la reaccin se duplica. Al ser protenas, a partir de cierta temperatura se empiezan a desnaturalizar por el calor.

Aminocidos Polares: La enzima tambin puede aceptar o donar protones incrementando, por tanto, la reactividad qumica del sustrato. Esto da cuenta de la importancia de los aminocidos cargados en la qumica, del sitio activo, lo cual, a su vez, explica porque la actividad de la enzima suele ser tan dependiente del pH.

Concentracin de Sustrato: Cataliza las reacciones, es decir, acelera la velocidad a la cual se llevara a cabo esa reaccin. Las enzimas se transforman a molculas, tambin llamadas sustratos, entre menos molculas de sustrato ms rpido estas se convertirn en producto correspondiente mientras si se posee ms molculas de sustrato ms tardar sacarla en producto.

2. Un pH de 7 puede alterar la actividad enzimtica?

S, ya que el nivel 7 de pH afecta a las reacciones qumicas, en el buen funcionamiento de stas, en lo que es la actividad enzimtica.

3. Cul es la funcin de los grupos prostticos?

Cadenas polipeptdicas que pueden aportar componentes no proteicos, normalmente son molculas orgnicas pequeas o iones metlicos funcionando como receptores de electrones, localizndose en el sitio activo y son indispensables para la actividad cataltica de la enzima.

4. Mencione tres molculas portadoras de energa.

ATP, NAD, FADH.

ATP (Adenosina trifosfato): La molcula de ATP es un buen intermediario del metabolismo energtico celular, ya que la hidrlisis del enlace fosfato libera energa.

NAD+ (Nicotinamida adenina dinucletido): Proporciona energa a pesar de la ausencia de oxgeno para que la gluclisis puede llevarse a cabo en condiciones anaerbicas.

FADH: Es una coenzima que interviene como dador o aceptor de electrones y protones en reacciones metablicas redox.

5. Defina energa de activacin y que relacin tiene con los procesos enzimticos en el atleta.

Es la cantidad mnima de energa que los reactivos deben tener antes de que la colisin entre ellos tenga xito dando origen a los productos.

La relacin que hay entre la energa de activacin y los procesos enzimticos que inician la actividad fsica al atleta.

6. Los atletas se encontraban en dos momentos metablicos diferentes: previo a la competencia y dos kilmetros antes de llegar a la meta. Compare esos dos momentos y explique la diferencia.

Al inicio de la carrera ambos atletas estaban en fase catablica, dado que ambo haban ingerido alimentos o bebidas y al final uno de los atletas esta en catablica y el otro estn en anablica.

7. En esta competencia deportiva, analice los conceptos de entropa y entalpa en relacin al golpe de calor y cmo se ven afectados los catalizadores orgnicos?

La entropa afecta al golpe de calor en el corredor ya que produce ms energa de los que el puede recibir y eso produce el colapso del corredor. La entalpa recibe ms calor de lo que el cuerpo aguanta.

8. Qu medios tiene el organismo humano para mantener estable la temperatura corporal?

La sudoracin. Contraccin de los msculos corporales.

 Cambios en el dimetro de vasos sanguneos. Mecanismos pasivos de regulacin.