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Certificacin Internacional en Antropometra I.S.A.K.

Temuco, Chile 2006

Antropometra
Comprende mediciones antropomtricas en general (pliegues cutneos), a partir de las cuales se desarrollan ecuaciones de regresin lineal para calcular la densidad corporal. En general dichas ecuaciones slo sirven para determinar valores en poblaciones de caractersticas semejantes a la muestra investigada. Dichas ecuaciones no validadas slo por el mtodo densitomtrico, no tienen buena correlacin los valores obtenidos, con los valores cadavricos (Martin, 1984).

Bioimpedancia elctrica Est basada en la respuesta conductiva a una corriente elctrica aplicada al cuerpo, de la cual son responsables los fluidos y electrlitos que lo componen. La utilizacin de dicho mtodo para la determinacin de la masa grasa es muy controversial.

COMPOSICIN CORPORAL
INTRODUCCION Los primeros estudios sobre composicin corporal datan de mediados del siglo XIX. A partir de entonces, el inters por la composicin qumica del cuerpo y sus variaciones cuantitativas y cualitativas, fisiolgicas y patolgicas ha ido creciendo progresivamente hasta la actualidad.

Certificacin Internacional en Antropometra I.S.A.K. Temuco, Chile 2006 l estudi de la composicin corporal resulta imprescindible para comprender el efecto que tiene la dieta, el crecimiento, la actividad fsica, la enfermedad y otros factores del entorno sobre el organismo. Ms concretamente, constituye el eje central de la valoracin del estado de nutricin, de la monitorizacin de pacientes con desnutricin aguda o crnica y del diagnostico y tipificacin del riesgo asociado a la obesidad, adems de contribuir de distintas formas y en diferentes grados al diagnostico, tratamiento y evaluacin del mismo en numerosas especialidades mdicas. En las ltimas dcadas, se ha intensificado la investigacin tanto en el desarrollo de nuevas tcnicas de medida como en los modelos tericas de composicin corporal y sus aplicaciones clnicas. Es ms Heymsfield y Matthews afirman que el volumen creciente de libros y artculos originales publicados al respecto sugiere que la composicin corporal esta emergiendo como una disciplina cientfica distinta. Casi cada aspecto de la nutricin clnica, reas selectas dentro de muchas especialidades medicas ( entre ellas la nefrologa) y los componentes de la cientfica del deporte estn ntimamente relacionadas con l estudi de la composicin corporal. El estudio de la composicin corporal que data de hace ms de 100 aos, contina siendo un rea activa de la ciencia bsica y la investigacin clnica. De hecho casi toda la informacin relacionada con el conocimiento de la composicin corporal se puede encontrar en ms de 4000 artculos de investigacin, 20 libros y 6 recopilaciones de simposium internacionales publicados desde los aos 60.

Certificacin Internacional en Antropometra I.S.A.K. Temuco, Chile 2006 Esta amplia informacin puede organizarse en 3 reas distintas interrelacionadas entre s: normas 1.1) de composicin corporal; metodologa y efectos biolgicos.(Figura

El que cada rea interacte con las otras ( por ejemplo, la accin biolgica de la hormona de crecimiento en la expansin de lquido extracelular tiene efectos importantes en la validacin de mtodos usados para estimar la grasa corporal total) es un concepto central que debe considerarse al interpretar la investigacin en la composicin corporal.

Certificacin Internacional en Antropometra I.S.A.K. Temuco, Chile 2006 El rea de normas de composicin corporal organiza los ms de 30 componentes principal del cuerpo en 5 niveles distintos de complejidad creciente: I Atmico - II Molecular - III Celular - IV Tisular - V Corporal total

La suma de todos los componentes de cada nivel de composicin corporal es el equivalente a la masa corporal total ( Nivel V)

Certificacin Internacional en Antropometra I.S.A.K. Temuco, Chile 2006 El entendimiento de las bases tericas y empricas de estos niveles y la interrelacin entre los componentes a diferentes niveles, es fundamental para aplicar adecuadamente los mtodos de composicin corporal. Muchos mtodos de composicin corporal estn basados en el modelo en el que el cuerpo se configura de dos compartimentos qumicos diferentes, grasa y masa libre de grasa. La composicin qumica de la masa libre de grasa se asume que sea relativamente constante con una densidad de 1.1 g/cc a 37C con un contenido de agua de 72-74% Y un contenido de potasio de 60-70 mmol/kg en hombres y 50-60 mmol/kg en mujeres. La grasa los triglicridos almacenados que son anhidros y libres de potasio tienen una densidad de 0.900 g/cc a 37C. Durante la derivacin del modelo de dos compartimentos, Keys y Brozek dividieron a los cuerpos de los mamferos en 4 grupos qumicos: I Agua II Protenas III Cenizas y hueso mineral IV Grasa Anderson ms tarde utiliz mediciones de potasio corporal y agua corporal para estimar estos componentes. Slo aos despus la tecnologa estuvo disponible para permitir hacer determinaciones in vivo de estos cuatro compuestos variables. Los modelos de 2 y 4 compartimentos sirvieron como base a partir de los cuales todos los mtodos de composicin corporal se desarrollaron.

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Control del peso y composicin corporal en Deportistas

PUNTOS CLAVES :

1. El peso corporal es una preocupacin comn dentro de los deportes competitivos. 2. Sealar un determinado nmero de kilogramos como peso "ideal" "recomendable", carece de significado si no se toma en cuenta la composicin corporal. 3. Es ms importante reducir la cantidad de grasa en el organismo aumentar la masa muscular en el mismo, que variar el nmero de kilogramos que seala la balanza. 4. Los mtodos inadecuados de control de peso corporal acarrean riesgos para la salud. 5. Los atletas deben confiar su bienestar y rendimiento a profesionales especialistas en el rea INTRODUCION; Para numerosas personas tratar de modificar el peso de su cuerpo la apariencia del mismo para ajustarse a las caractersticas impuestas por los medios de comunicacin masivos, es una de las motivaciones principales por las cuales se ejercitan. Los practicantes de deportes competitivos no escapan a esta tendencia y en muchos casos el anhelo por alcanzar una ventaja en el rendimiento sobre sus oponentes, aade una presin adicional al deseo de aumentar o reducir sus pesos. Tratar de alcanzar un peso "ideal" o "recomendable" a toda costa, puede ser contraproducente cuando se utilizan como referencias clasificaciones que no toman en cuenta la composicin corporal ni las diferencias individuales. La manipulacin de la ingesta de alimentos, la cantidad y

Certificacin Internacional en Antropometra I.S.A.K. Temuco, Chile 2006 manera en la cual se hace ejercicio y el consumo de fluidos; puede ocasionar disminuciones en el rendimiento peor an, perjudicar la salud si no se hacen siguiendo criterios cientficos.

Peso ptimo ideal


Dentro del mundo de los practicantes de deportes de rendimiento la preocupacin por el peso, aunque pueda resultar extrao para algunos, es una constante. Los practicantes de deportes de combate (boxeo, lucha, tae kwon do); los deportes donde existe un marcado inters en la apariencia corporal (gimnasia, saltos ornamentales nado sincronizado); y aquellos deportes donde se debe transportar el peso a travs de largas distancias (maratn; ciclismo de ruta) mantienen una lucha constante por mantener un peso bajo. Por el contrario, en otras especialidades deportivas el aumento del peso corporal se asocia con incrementos de la fuerza la potencia que conferirn ventajas sobre sus oponentes Algunos autores han sealado el control del peso corporal como una de las preocupaciones ms frecuentes dentro de los atletas colegiales una causa comn de consulta entre los atletas jvenes. Una de las referencias ms utilizadas para determinar el peso ptimo son las tablas de peso y talla elaboradas por la Metropolitan Life Insurance Company (Compaa Metropolitana de Seguros de Vida), dichas tablas establecen cual es el peso ideal ajustado para la estatura, el sexo y la contextura, sin importar que constituye dicho peso. Los pesos de estas tablas fueron obtenidos entre quienes tenan plizas de seguros y se encontraban saludables, es decir se podran asociar con tasas de mortalidad menores. Debido a lo selectivo de la muestra sus datos no deben ser utilizados para la poblacin general . Actualmente un valor comnmente utilizado en el diagnstico de malnutricin por exceso por dficit, es el Induce de Masa Corporal (I.M.C.) el cul se origina en las estadsticas recolectadas por el astrnomo y matemtico belga Adolphe Quetelet . El ndice de Masa Corporal se obtiene al dividir el peso del sujeto en kilogramos, entre el cuadrado de la estatura en metros .

Peso (kg)

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_________ = Valor X Talla (m)


Una vez ms aunque la correlacin entre el I.M.C. y la grasa corporal es relativamente fuerte el utilizar el peso del individuo sin tomar en cuenta las diferencias individuales en la composicin corporal, puede llevar a clasificaciones equivocadas de los sujetos.

Composicin Corporal
El conocer solo el peso y la talla de un deportista resulta insuficiente para valorar las posibilidades de rendimiento del mismo, a pesar que el peso y el tamao son importantes para la mayora de los deportistas; el exceso de peso de acuerdo a los estndares de las tablas suele no ser un problema si el peso adicional est constituido por tejido muscular.

Existen varios modelos para representar la composicin corporal del cuerpo: el modelo qumico, el cual divide al cuerpo en grasas, protenas, carbohidratos, agua y minerales; el modelo anatmico donde se hace referencia al tejido adiposo, al msculo, a los rganos, huesos y otros tejidos. Otros modelos dividen al cuerpo en dos componentes la masa grasa (a la cual se hace referencia como porcentaje de grasa corporal) y la masa magra, esta ltima tiene varias definiciones siendo la ms utilizada la que " se refiere a todo el tejido corporal que no es grasa".

Existen diferentes mtodos para valorar la composicin corporal, considerndose como el ms exacto la densitometra, el cual estima la densidad del cuerpo a travs del pesaje hidrosttico, este mtodo se utiliza como referencia para valorar las dems tcnicas; sin embargo las limitaciones derivadas de la necesidad de realizar estas mediciones en un ambiente de laboratorio y lo incomodo que resulta para muchos sujetos someterse a esta tcnica, ha dado lugar

Certificacin Internacional en Antropometra I.S.A.K. Temuco, Chile 2006 al desarrollo de tcnicas de campo para valorar la composicin corporal, dentro de las cuales la ms ampliamente utilizada es la medicin de los pliegues cutneos.

Otra tcnica utilizada para valorar el fsico de los atletas es el somatotipo, el cual se define como " la cuantificacin de la forma y composicin actual del cuerpo humano" y el mismo se expresa en una escala de tres nmeros que representan tres componentes: la endomorfia (adiposidad relativa), la mesomorfia (desarrollo msculo-esqueltico) y la ectomorfia (linealidad delgadez relativa). Los valores para cada componente ubicados entre 2 y 2 son considerados bajos, entre 3 y 5 moderados y aquellos que van de 5 a 7 se consideran altos. Para realizar el clculo somatotpico mediante el mtodo antropomtrico se necesitan diez dimensiones: talla mxima, peso corporal, pliegues de: trceps, subescapular, supraespinal y pantorrilla medial; dimetros de: fmur y hmero; y circunferencias de: pantorrilla y bceps flexionado y contrado. La valoracin del somatotipo es otra herramienta que permite valorar la forma fsica del atleta y tener una visin objetiva de cmo modificar su peso corporal.

Mtodos inadecuados de control de peso.


Tratar de alcanzar pesos corporales (usualmente en muy poco tiempo) no ajustados a las diferencias presentes en cada individuo, basados solo en la talla en categoras por peso en deportes de combates, obliga en muchas ocasiones a los deportistas a someterse a conductas rituales que atentan contra su desempeo atltico, y en muchos casos contra su salud. Los riesgos asociados a la prdida rpida crnica de peso se van a vincular en forma directa con la proporcin (%) de peso perdido en relacin con el tiempo y la cantidad total de reduccin en el mismo . Dentro de las conductas que se deben evitar se encuentran el ayuno, la restriccin severa de alimentos, el provocar la deshidratacin por medio de ejercicios vigorosos utilizando atuendos que aumentan la sudoracin, la restriccin de fluidos, el uso de laxantes

Certificacin Internacional en Antropometra I.S.A.K. Temuco, Chile 2006 diurticos, utilizar saunas baos turcos y cualquier otro mtodo que provoque prdidas mayores a 1 Kg a la semana.

Algunas de las consecuencias negativas que pueden provocar la utilizacin de estos mtodos, son: menor volumen sanguneo, disminucin del gasto cardaco, limitaciones para la termorregulacin, agotamiento del glucgeno muscular y heptico (lo cual provoca fatiga crnica), disminucin de la masa magra por su utilizacin como sustrato energtico, trastornos alimentarios, disfunciones menstruales, prdidas de tejido seo, cambios en el humor, y mayor esfuerzo percibido durante las sesiones de entrenamiento, entre otros. Lamentablemente no todas las consecuencias de una restriccin crnica acelerada de energa son reversibles, se han realizado reportes de casos que vinculan algunas de las prcticas aqu sealadas con la muerte de tres jvenes luchadores estadounidenses . La preocupacin exagerada por mantener un peso corporal bajo puede desencadenar el desarrollo de trastornos en los hbitos de alimentacin, cuyas manifestaciones pueden variar, desde trastornos alimentarios sub.-clnicos a la anorexia nerviosa y la bulimia, es difcil hacer estimaciones precisas sobre la prevalencia entre las personas activas deportistas, sin embargo aparentemente est en aumento. Los deportistas ms afectados son aquellos que participan en deportes de exhibicin: la gimnasia, los clavados, la danza; aquellos de resistencia: carrera y natacin, y en el 90% de los casos los afectados son mujeres. Pero no todos los atletas desean disminuir de peso, hay deportes (bisbol, ftbol americano, fsico culturismo) donde una mayor masa corporal se ha asociado con ventajas competitivas y cuyos practicantes en numerosas oportunidades manifiestan el inters por "ponerse grandes", este objetivo de aumentar el tamao tratan de lograrlo sin tomar en cuenta que lo ms importante es incrementar la cantidad de msculos que participan en la ejecucin de la especialidad deportiva que practican. En algunos casos la impaciencia por obtener los resultados esperados hace que deportistas desprevenidos sean vctimas de publicidad engaosa que proclama que el consumo de determinados suplementos, para estimular el desarrollo muscular. Uno de los ms utilizados es el

Certificacin Internacional en Antropometra I.S.A.K. Temuco, Chile 2006 consumo de ciertos aminocidos con la creencia que pueden estimular la secrecin de la somatotropina u hormona del crecimiento la cual juega un papel fundamental en el desarrollo de la masa muscular y la fuerza.

Existen evidencias que el ejercicio es un estmulo poderoso para la secrecin de la hormona del crecimiento tanto en atletas como en sedentarios, utilizando ejercicios para desarrollar la fuerza la capacidad aerbica. Los estudios demuestran un aumento de la secrecin de la hormona entre el 352% y el 451% en nadadores; y de un 1288% al 916% en pesistas. Recientemente se ha publicado un estudio de caso sobre el desarrollo de una entidad dentro de la comunidad de levantadores de pesas denominada "Dismorfia Muscular" en la cual los sujetos desarrollan una preocupacin patolgica acerca de su muscularidad.

Peso ptimo porcentaje de grasa ptimo?


El peso objetivo debe estar basado en la composicin corporal, para evitar que se produzcan reducciones por debajo del nivel de competencia. Varios autores coinciden en ajustar los porcentajes de grasa por deporte, en lugar de tratar de alcanzar los pesos que sealan las tablas. 1. Para establecer un peso ajustado a la composicin corporal, se debe antes que nada estimar el porcentaje de grasa actual y el peso de su masa libre de grasa,

Ejemplo: Peso actual = 100 Kg Porcentaje de grasa actual = 25% Masa libre de grasa = 75 Kg

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1.

Determinar cual es el porcentaje de grasa ptimo para su especialidad. Es importante tener en cuenta que en ocasiones los deportistas ms exitosos dentro de una disciplina deportiva, No se ubican dentro de los rangos sealados por las tablas; por lo tanto es conveniente tomar la informacin contenida en estos reporte sobre porcentaje de grasa, como valores de referencia, y no como estndares rgidos. Deporte Bisbol / softbol Baloncesto Culturismo Canotaje / kayak Ciclismo Esgrima Ftbol Golf Gimnasia Hockey sobre hierba Natacin Natacin sincronizada Orientacin Pista y campo Pruebas de carrera Pruebas de campo 5-12 5-18 % grasa Varones 8-14 6-12 5-8 6-12 5-11 8-12 6-14 10-16 5-12 8-16 6-12 % grasa Hembras 12-18 10-16 6-12 10-16 8-15 10-16 10-18 12-20 8-16 12-18 10-18 10-18 8-16 8-20

Deporte

% grasa Varones

% grasa Hembras

Certificacin Internacional en Antropometra I.S.A.K. Temuco, Chile 2006 Remo Rugby Tenis Triatln Levantamiento de pesos Lucha libre Wilmore , J.H. & Costill, D. Las estimaciones sobre composicin corporal pueden variar segn el mtodo utilizado para determinarla, la ecuacin con la cual se calculan los porcentajes, la habilidad del medidor, entre otros factores. Se reproduce una tabla con los resultados de evaluaciones realizadas para conocer la composicin corporal de 57 varones. Porcentaje de grasa 15 12,5 14 18,5 18 Rango porcentaje 4,4-34,5 4,5-26,5 4,5-32,5 10 - 37,0 9,0-31 del 6-14 6-16 6-14 5-12 5-12 5-16 10-20 8-15 10-18 8-16

Mtodo de medicin Pesaje hidrosttico Calipers Futrex 5000 Futrex 1000 BIA

3. Para continuar con el ejemplo, suponga que el sujeto es practicante de rugby (% grasa recomendado entre 6 y 16). Se divide la masa libre de grasa actual entre el porcentaje deseado de masa magra expresado como una fraccin decimal.

Certificacin Internacional en Antropometra I.S.A.K. Temuco, Chile 2006 100% - 6% = 94% (porcentaje deseado de masa magra) expresado como fraccin decimal = 0,94 100% - 16% = 84% (porcentaje deseado de masa magra) expresado como fraccin decimal = 0,84

75 Kg (masa magra actual) 0,94 = 79,78 Kg 75 Kg (masa magra actual) 0,84 = 89,28 Kg 4. El sujeto del ejemplo debe pesar entre 79,78 Kg y 89,28 Kg (asumiendo que todo el peso perdido sea grasa) para ajustarse al porcentaje de grasa donde se obtiene el mejor rendimiento en su deporte. Recomendaciones para una prdida segura de peso 1. Determine cual es su porcentaje de grasa corporal actual, y establezca metas realistas de prdida de peso. 2. Empiece a perder peso en el perodo de preparacin general, antes del comienzo de la temporada. Esto le permitir una perdida gradual de peso. 3. Nunca pierda ms de 0,5 - 1 Kg de peso por semana para preservar su masa libre de grasa.

4. Con la ayuda de un especialista establezca sus necesidades energticas, y disminuya su ingesta alrededor de 500 - 1000 Kcal al da. 5. Mantenga un alto consumo de carbohidratos, por lo menos un 60-70% del consumo calrico total, alrededor de 6 a 10 gramos de carbohidratos por Kg de peso corporal. 6. Ingiera alrededor de 1,4 - 2,0 g de protenas por kilogramo de peso corporal.

Certificacin Internacional en Antropometra I.S.A.K. Temuco, Chile 2006 7. Consuma una dieta baja en grasas. 8. Incluya ejercicios aerbicos y de musculacin en sus entrenamientos.

Recomendaciones para un ptimo Incremento del Peso


1. El aumento se debe lograr a partir del desarrollo muscular, y no del aumento del porcentaje relativo de grasa, evale en forma peridica su evolucin en el porcentaje de grasa. 2. El factor nutricional ms importante es la cantidad de energa y NO la cantidad de protenas, determine sus necesidades energticas y aumente su consumo calrico en alrededor de 500 Kcal al da. 3. Consuma alrededor de 1,4-2,0 g de protenas por kilogramo de peso corporal. 4. Su dieta debe incluir un porcentaje de grasas menor al 30% del contenido calrico total. 5. Incluye entrenamiento especfico para el desarrollo muscular. 6. Un resultado realista se ubica alrededor de 0,5-1 Kg a la semana.

ANTOPOMETRIA

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La antropometra es una de las reas que fundamentan la ergonoma, y trata con las medidas del cuerpo humano que se refieren al tamao del cuerpo, formas, fuerza y capacidad de trabajo.

Las dimensiones del cuerpo humano han sido un tema recurrente a lo largo de la historia de la humanidad; un ejemplo ampliamente conocido es el del dibujo de Leonardo da Vinci, donde la figura de un hombre est circunscrita dentro de un cuadro y un crculo, donde se trata de describir las proporciones del ser humano "perfecto". Sin embargo, las diferencias entre las proporciones y dimensiones de los seres humanos no permitieron encontrar un modelo preciso para describir el tamao y proporciones de los humanos. Los estudios antropomtricos que se han realizado se refieren a una poblacin especfica, como lo puede ser hombres o mujeres, y en diferentes rangos de edad.

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ANTROPOMETRA Y CIENCIAS. DEPORTIVAS

Definicin :
Ciencia auxiliar bsica de las Ciencias Aplicadas al Ejercicio y al Deporte, que desarrolla mtodos para la cuantificacin del tamao, la forma, las proporciones, la composicin, la maduracin y la funcin grosera de la estructura corporal. (Willam D. Ross 1982). Es una disciplina bsica para la solucin de problemas relacionados con el crecimiento y el desarrollo, el ejercicio y la nutricin, y el rendimiento deportivo, brindando una relacin clara entre la anatoma (o desarrollo estructural) y la funcin (o desarrollo funcional). Describe la estructura morfolgica del individuo en su desarrollo longitudinal, y las modificaciones provocadas por el crecimiento y por el entrenamiento (siendo ste el principal valor de esta ciencia, el verificar o comprobar los reales cambios en la morfoestructura). Esto ltimo implica el concepto que siempre debe estar en primer lugar, la tcnica correcta en la toma de las medidas.

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Clasificacin de los principales mtodos para la medicin


de la composicin corporal a) Mtodos Directos
Diseccin de cadveres y anlisis anatmico y qumico de los componentes. Los trabajos ms importantes en esta rea fueron desarrollados en 1984 en la Universidad Vrije de Bruselas por J.P. Clarys. Estos consistieron en tomas antropomtricas de cadveres y posterior diseccin por fracciones (piel, tejido graso subcutneo, msculos, huesos y vsceras), determinando todos los componentes y calculando la densidad de cada parte del cuerpo. Estas investigaciones constituyeron la tesis de grado de 3 investigadores de la universidad de Vancouver, Canad: Alan Martin, D. Drinkwater y J. Marfell-Jones. La mayora de las frmulas hoy utilizadas son validadas a travs de este estudio.

b) Mtodos Indirectos Densitometra


Es un tcnica para el diagnstico de la densidad corporal total que ha sido histricamente utilizada para la estimacin de la grasa corporal y la masa magra. Este mtodo que permite determinar el peso hidrosttico y el desplazamiento de volumen de agua, lo cual a travs de ecuaciones matemticas (regresiones lineales), estima la grasa corporal. Dicha metodologa actualmente a perdido valor por los siguientes motivos:

Certificacin Internacional en Antropometra I.S.A.K. Temuco, Chile 2006 a) Considera al cuerpo como un modelo de 2 componentes solamente, sin discriminar las proporciones de masa sea, muscular y visceral. b) Presupone que la masa magra es isotrpica (homognea) en cuanto a la densidad, siendo que es clara la diferencia existente entre la densidad sea y la densidad muscular por ejemplo. Aunque la masa muscular puede decirse que tienen una densidad constante (aprox.. 1.07 g/ml), la masa sea tiene variantes importantes dentro del propio individuo. c) Las ecuaciones creadas por Siri o Brozek, con el dato de la densidad corporal total tienen un serio problema, y es que si un individuo registra una densidad de 1, corresponder a un porcentaje graso del 40%, e individuos con 1,10 tendrn 0% de porcentaje graso (caso de personas magras y de gran estructura osteomuscular). Se han desarrollado frmulas que predicen la masa grasa, y que son validadas estadsticamente a travs de la densitometra.

Determinacin del agua corporal total


Existe evidencia de que los depsitos de triglicridos no contienen agua, y que el agua ocupa una porcin relativamente fija (73%) de la masa magra (Pace y cols. 1945). Esto ha orientado investigaciones para determinar el agua corporal total como indicador de la masa magra. Esto se realiza a travs de la inyeccin de radioistopos del hidrgeno (tritio o deuterio) para cuantificar volmenes de agua corporal. (Moore y cols., 1963). De todos modos el mtodos adems de ser muy costoso, no dice nada con respecto a la masa muscular y sea.

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Determinacin del potasio corporal total


Anlisis qumicos han demostrado que el potasio es un electrolito principalmente intracelular, que no est presente en los triglicridos. El potasio 40 que existe en el cuerpo en cantidades conocidas, emite una radiacin gamma cuya medicin externa permite estimar la masa magra en seres humanos. Tienen los mismos inconvenientes que el mtodo anterior. Ambos mtodos tienen una buena correlacin con los datos obtenidos del estudio de cadveres.

Absorcimetra fotnica dual o por rayos x


Se usa para estudiar el contenido mineral seo. Consiste en pasar radiacin de intensidad baja por todo el cuerpo y de esa manera a travs del estudio de la imagen determinar el contenido mineral. El mtodo puede analizar tejidos "blandos", como el tejido graso, pero no puede discriminar la masa muscular. La tcnica es muy costosa, pero tiene una precisin importante en la determinacin de la masa sea lo cual permite correlacionar con datos obtenidos con ecuaciones antropomtricas, y validarlas cientficamente.

Modelos cineantropomtricos

Certificacin Internacional en Antropometra I.S.A.K. Temuco, Chile 2006 Estos mtodos utilizan la medicin de pliegues cutneos, permetros y dimetros seos, permetros musculares, talla, talla sentado, peso, longitudes de segmentos corporales. El mtodo consiste en tomas de medidas en lugares fijados internacionalmente por la ISAK, las cuales luego son utilizadas en numerosas ecuaciones para la determinacin de las distintas masas. Existen distintos modelos cineatropomtricos actualmente vigentes: a) Proporcionalidad (Ross y Wilson, 1974), permite calcular las proporciones de cada segmento corporal, comparndolas con un modelo estndar (Phantom) utilizado como referencia de medida. b) Fraccionamiento corporal (Drinkwater y Ross, 1980), permite determinar los distintos compartimentos (graso, muscular, seo y visceral) c) Clculo de masas corporales a travs de modelos geomtricos (Drinkwater y col., 1984), considera al cuerpo humano como una serie de conos parciales (miembros, tronco, cabeza y cuello), con un clculo matemtico de sus componentes (piel, hueso, msculos, grasa y vsceras). d) Fraccionamiento corporal en 5 componentes (Kerr y Ross, 1988), permite determinar el peso de la piel, adems de los otros 4 componentes. La gran ventaja de estos modelos es la facilidad, el bajo costo, y una validez de las distintas estrategias matemticas importante con respecto al estudio de cadveres de Bruselas.

Como desventaja, es que se debe ser obsesivo en la colecta de los datos (mediciones), por lo cual los datos son verdaderamente vlidos cuando obtenidos por un antropometrista experimentado y riguroso.

Certificacin Internacional en Antropometra I.S.A.K. Temuco, Chile 2006 La metodologa no se adapta totalmente a nios y a adultos que escapan de la norma (obesos, fisicoculturistas por ejemplo). Actualmente es la metodologa ms utilizada, y constantemente se busca correlacionar con datos obtenidos a travs de otras metodologa, ms precisas en la obtencin de ciertas masas corporales (sea por ejemplo), ayudando de esa manera a ajustar las estrategias matemticas, y obtener valores ms reales. Tal vez la gran ventaja de este mtodo es, por su bajo costo, la posibilidad de realizar un seguimiento del sujeto (deportista o no), y poder verificar los progresos o involuciones en funcin de la actividad realizada o no realizada, pues ms all de saber que una masa corresponde a 10 10.8, importante es saber que luego de un mes 2 esa masa aument, disminuy o qued como estaba. Por lo tanto lo realmente importante es la toma de los datos, que sea muy precisa, y para ello basta con conocer la tcnica y practicar. Determinacin de creatinina plasmtica total El origen de la creatinina endgena est relacionado a la sntesis de su precursor metablico, la creatina, en el hgado y rin. El 98% de la creatina se encuentra en el tejido muscular, en forma de creatinfostato (la mayor parte). Hoberman (1948) demostr la directa proporcionalidad de la creatina corporal con la excrecin de creatinina urinaria, y Boileau (1972) asoci el nivel de creatinina urinaria con la proporcin de masa muscular y masa magra.

Como desventaja se tiene:

Certificacin Internacional en Antropometra I.S.A.K. Temuco, Chile 2006 a) la gran variabilidad intraindividual de excrecin durante el da, sobre todo porque la creatinina es filtrada por el rin. b) el tipo de dieta c) la dificultad de recolectar la orina durante las 24 horas. Comparando este mtodo con la determinacin del potasio 40 que tiene una alta correlacin con la masa muscular real, este mtodo presenta un error de 3 a 8 kg de masa muscular para sujetos de entre 60 y 100 Kg. (Forbes y col., 1976). Existe otro mtodo, la medicin de la excrecin de 3 metil-histidina (aminocido) que tambin permite estimar a la masa muscular (es un marcador de la degradacin de protena endgena). Las desventajas son las mismas que el mtodo anterior, adems del alto costo y la complejidad del anlisis. Este mtodo tienen una alta correlacin con el mtodo del potasio 40, por lo cual sera un indicador importante de la masa muscular. Tomografa axial computada Utilizada como mtodo para estudiar la composicin corporal, slo realiza en sectores del cuerpo, ya que un estudio del total, implicara un nivel de radiacin muy importante. El mtodo brinda datos sobre la densidad de los tejidos, construyendo una imagen bidimensional, el grosor del corte, etc, lo cual a travs de un programa computado permite estimar la masa de cada uno de los tejidos. Esta tecnologa tiene como gran desventaja su alto costo.

Resonancia magntica nuclear

Certificacin Internacional en Antropometra I.S.A.K. Temuco, Chile 2006 Se fundamenta en que los ncleos atmicos de las molculas del cuerpo, muy especialmente los de H, pueden comportarse como pequeos imanes y en consecuencia, alinearse segn la direccin de un campo magntico aplicado externamente. Si, en esas condiciones, se hace pasar por el cuerpo una onda de radiofrecuencia, algunos ncleos absorben parte de su energa y cambian su orientacin en el campo magntico. Cuando la onda de radio se suprime, los ncleos se desactivan emitiendo la seal de radio que antes absorbieron. Como cada clase de ncleo reacciona en forma caracterstica, un detector adecuado podr captar una imagen global de la emisin de los distintos tomos del sector del cuerpo estudiado, y una computadora adecuadamente programada podr transformar esa informacin en una imagen, cuyos matices de intensidad reflejarn la composicin de los tejidos involucrados. Como el H esta presente sobretodo en el agua, las zonas ms hidratadas darn densidades ms intensas, observndose un alto contraste entre grasa y msculo. Este mtodo por ser no invasivo, no irradia al sujeto, con una capacidad de resolucin muy superior a los dems mtodos, tal vez pueda transformarse en el ms efectivo, el problema sigue siendo el costo. Tal vez el validar estrategias antropomtricas a travs de este mtodo puede ser una alternativa importante. c) Mtodos doblemente indirectos Los datos resultan de ecuaciones basadas en otras ecuaciones.

El somatotipo de Heath-Carter

Certificacin Internacional en Antropometra I.S.A.K. Temuco, Chile 2006 Desde mucho tiempo atrs a despertado sumo inters el tipo corporal o fsico de los individuos. Distintos modelos han surgido para clasificar el fsico, los cuales dieron origen al sistema llamado somatotipo. Las referencias ms antiguas datan de los estudios hechos por Sheldon (1940), los cuales fueren revisados y modificados por otros, terminando en el actual modelo de somatotipo diseado por Heath y Carter (1967). Sheldon crea que el somatotipo de un individuo era fijo o gentico, pero hoy la visin del mismo es totalmente dinmica, relacionado con el fenotipo, por lo tanto sensible al crecimiento, envejecimiento, ejercicio y nutricin. Muchos han definido al somatotipo como la expresin externa del fsico de un individuo, pero seguramente el somatotipo es ms que eso (como lo seala el propio Carter, 2000), pues brinda una cuantificacin de la forma, s, pero tambin de la composicin actual del cuerpo de un individuo. El somatotipo est expresado en una calificacin de 3 nmeros que representan los componentes, endomrfico, mesomrfico y ectomrfico., respectivamente. El endomorfismo representa la adiposidad relativa, por lo cual de forma indirecta, brinda informacin sobre la mayor o menor presencia de grasa. El mesomorfismo representa la robustez o magnitud msculoesqueltica relativa, dando una referencia con respecto a la masa muscular y tambin la masa sea, siendo por lo tanto un indicador de la masa magra (libre de grasa). El ectomorfirmo representa la linealidad relativa o delgadez de un cuerpo, expresando el predominio o no de las medidas longitudinales (talla, longitudes segmentaras) sobre las medidas transversales (dimetros, permetros).

EL SOMATOTIPO DE LOS DEPORTISTAS LITE

Certificacin Internacional en Antropometra I.S.A.K. Temuco, Chile 2006 ZONAS DE CLASIFICACIN PTIMAS POR DISCIPLINAS DEPORTIVAS El somatotipo de un deportista constituye una de las variables que puede influir notablemente en los resultados, sin embargo es slo un aspecto ms que se debe tener en consideracin, que si bien no es el ms importante, pudiera favorecer o limitar el rendimiento en determinado momento de la preparacin. Sin dudas, este factor debe ser analizado en sentido longitudinal y de acuerdo a las individualidades, no obstante existe el somatotipo ideal; pero los atletas que no coinciden con la clasificacin ptima para la disciplina deportiva que practican, compensan esta deficiencia con otras cualidades. La interpretacin del somatotipo por parte de los especialistas es muy importante para el logro de una adecuada direccin de las cargas de entrenamiento, en funcin de modificar esta variable a niveles favorables. Lo primero a considerar en dicha interpretacin debe ser la aclaracin de determinados conceptos, que no siempre son bien definidos. La Endomorfia refiere el contenido graso (adiposidad), la Mesomorfia incluye el desarrollo relativo del sistema osteomuscular, mientras la Ectomorfia indica la tendencia longilnea del sujeto. Todas las personas tiene los tres componentes, slo que distribuidos en diferentes proporciones, las cuales se pueden ilustrar en la somatocarta, sin embargo es importante considerar los valores de forma individual, as por ejemplo un sujeto (A) que presente los valores (2,17-4,25-2,21) es sin dudas mesomorfo balanceado; pero presenta menor desarrollo msculo esqueltico (mesomorfia) que otro (B) con los valores (2,23-6,54-2,46). Algunos autores recomiendan el uso comparativo del Compograma propuesto por Araujo y colaboradores1 que consiste simplemente en representar los valores en un grfico que representa en el eje (Y) el dato de los componentes del somatotipo y en (X) los propios componentes. A continuacin ilustramos la representacin de los sujetos mencionados.

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GRAFICO SOMATOTIPICO

Si encontramos un sujeto predominantemente endomorfo, seguramente nos recordar la figura de Sancho Panza, mientras el que muestra predominio de la ectomorfia, nos recordara al Caballero Andante de la Triste Figura, Don Quijote de La Mancha; ambos, personajes de la obra cumbre de la literatura espaola. En el primero de los casos nos enfrentamos a la preparacin de un sujeto que requiere mucho entrenamiento aerobio para disminuir los niveles de tejido adiposo, mientras el segundo necesita un entrenamiento de fuerza que permita aumentar la hipertrofia muscular.

Certificacin Internacional en Antropometra I.S.A.K. Temuco, Chile 2006 La mesomorfia es ms comprendida, en tanto refiere el desarrollo msculo esqueltico, por lo que constituye el componente que siempre se incluye en los objetivos de la preparacin del deportista. A continuacin exponemos las zonas ms apropiadas de clasificacin para diversas disciplinas deportivas en atletas adultos de ambos sexos, aunque se han observado diferencias que apuntan a un ligero predominio de la mesomorfia en el caso de los hombres, consideramos que con una perspectiva futura, dicha diferencia debe disminuir hasta desaparecer, fundamentalmente en el mbito deportivo. Los datos que se ilustran en los valos grandes se derivan de la fusin de

resultados de los autores que estudiaron el somatotipo de atletas con resultados destacados a escala mundial (Alonso, Carter, Cuevas, Heath, Rodrguez y Tanner.) Se presentan tambin los estudios en atletas espaoles realizados por Berral y colaboradores.

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SOMATOTIPOS ATLETISMO

Como se puede apreciar, los atletas espaoles no siempre coinciden con los datos de referencia que hemos expuesto, lo cual pudiera estar relacionado en algunos casos con el bajo nivel de los atletas y en otros caso con particularidades de la poblacin. Esta comparacin podr ser apreciada en los restantes deportes en que los autores citados publicaron datos.

Certificacin Internacional en Antropometra I.S.A.K. Temuco, Chile 2006 VOLEIBOL y BALONCESTO (masculino)

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VOLEIBOL y BALONCESTO (femenino)

Certificacin Internacional en Antropometra I.S.A.K. Temuco, Chile 2006 BALONMANO Y FUTBOL (femenino)

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BOXEO (masculino)

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ESGRIMA Y TAEKWONDO (masculino)

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CICLISMO Y TRIATLON (masculino)

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CICLISMO Y TRIATLON (femenino)

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GIMNASIA

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LEVANTAMIENTO DE PESAS (masculino)

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LEVANTAMIENTO DE PESAS (femenino)

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NATACIN

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REMO Y RUGBY

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CONCLUSIONES
1. Los deportistas muestran tendencias marcadas al predominio

del segundo componente del somatotipo, con indicadores superiores en el sexo masculino, sin embargo no siempre los mejores resultados deportivos coinciden en aquellos que manifiestan mayor valor de mesomorfia, por lo que no se debe sustituir esta variable por las que definen el rendimiento motor.

2.

El somatotipo puede sufrir variaciones notables por la

influencia de la prctica de ejercicios fsicos, observndose marcada disminucin del primer componente (endomorfia) bajo los efectos de actividades aerobias, mientras la mesomorfia tiende a aumentar considerablemente por las influencias de entrenamientos de hipertrofia muscular (fuerza en todas sus manifestaciones). 3. El sobrepeso, en relacin con el peso ideal, que refieren

diversos autores (Habs, Brock-Brough y Kettle) no debe ser considerado sin un anlisis previo del somatotipo o la composicin corporal, pues ste pudiera estar relacionado con valores significativos de la mesomorfia o la Masa Corporal Activa, segn el caso y por consiguiente conducira a una interpretacin errnea de los resultados. 4. Es importante analizar los cambios del somatotipo de acuerdo

al perodo de la preparacin, de manera que se pueda establecer la relacin ptima del mismo con el rendimiento deportivo, esto es posible slo con un estudio longitudinal.

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