DETERMINACION DEL BALANCE

TERMICO Y ENTROPICO

Durango Mara, Casilla Ana, Causil
Karol, Prez Zamira, Maestra
Deimer

OBJETIVOS GENERAL

- Determinar el balance trmico y
entropico a sistemas reales.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

- Comprender la primera ley de la
termodinmica, aplicado a
sistemas reales
- Determinar el balance trmico y
entropico en una muestra de hielo
- Determinar el balance trmico en
una muestra de cobre(alambre)

RESUMEN

En la prctica se determinara la
temperatura en la cual cierta sustancia
se encuentra en equilibrio en este
caso una lmina de cobre y una
muestra de hielo; para esto se hace
necesario el uso de un calormetro
adiabtico previamente calibrado.
Luego de esto se adiciona cierta
masa de agua a la que se le
introduce la sustancia problema. Se
toman los datos necesarios para
calcular la temperatura que tarde en
alcanzar el equilibrio y as lograr el
objetivo de la prctica.


ABSTRACT

In the earlier practiced laboratory
which was to determine the
temperature at which created quite a
substance in which case the ice. To
achieve this were launched as a
calorimeter Adiabatic which was
previously calibrated After that he
addition a certain body of water in the
add was that the substance problem
(ice). To find the necessary data to
calculate temperature quickly achieve
a balance substances and likewise the
Entropy

TEORIA RELACIONADA

De acuerdo con la ley cero de la
termodinmica, cuando dos
sistemas tales como A y B que no
se hallan en equilibrio trmico, se
colocan en contacto existir un
flujo de calor (f) que se dirige
desde el sistema que se encuentra
a mayor temperatura (T
A
) hacia
aquel donde la temperatura es
menor (T
e
). En este caso la
condicin de balance trmico
exige que el calor perdido por uno
de los sistemas deba ser igual al
calor generado por el otro sistema.
B A
q q = (1)
La primera ley de la
termodinmica permite definir la
funcin entalpa (H) y establecer
que para un proceso isobrico el
calor trasferido (i) durante el
cambio de estado es equivalente
al cambio de entalpa; es decir:
AH = q (2)
En este orden de ideas, puesto
que el cambio de entalpa se
relaciona con el cambio de
temperatura, AT = AH Cp se
dice que:
B B A A
Cp Cp AT = AT (3)
Donde C
P
representa la capacidad
calorfica en ( ) (
1 1
k kjmol de los
sistemas A y B correspondientes.
Si A y B poseen masa W
A
y W
B
,
entonces:
B B A A A A
Cp m Cp m AT = AT
(4)
Y en este caso Cp es el calor
especifico expresado en (J/C) de
los sistemas. La ecuacin (4) se
puede desarrollar de la siguiente
manera:
) ( ) (
B B B A A E A A
T T Cp m T T Cp m =
(5)
Con lo cual, se obtiene una
expresin que es muy til para el
trabajo experimental en el
laboratorio, toda vez que permite
predecir la temperatura de
equilibrio o conocida esta,
determinar la temperatura inicial
de alguno de los sistemas.
La entropa es una propiedad de
estado termodinmico a la cual se
puede acceder partiendo de los
preceptos de la primera ley,
aplicada a una maquina trmica
simple se describe que un proceso
cclico denominado ciclo de
Carnot, aqu se aplican las
relaciones de eficiencia (ecuacin
de Nernst) para obtener una
expresin del tipo:
T
q
AS
rev
= (6)
Que en virtud de la ecuacin (2)
adquiere la forma:
T
AS
AH
= (7)
La ecuacin (7) aplicacin
inmediata para transicin de fases
como la fusin, la vaporizacin y la
sublimacin puesto que en estos
casos la temperatura permanece
constante durante el cambio de
estado. Sin embargo, para un
proceso donde la temperatura del
sistema se modifica es
conveniente encontrar una
expresin ms adecuada para
S A .
Si el proceso ocurre en etapas
infinitesimales, entonces:
T
dS
AH
= (8)
Con ayuda de la relacin
AT = AH Cp la ecuacin (8)
adquiere la forma:
T
Cp
dS
AT
= (9)
Expresin que se puede integrar
entre el estado inicial (1) y en el
estado final (2) para obtener:
1
2
1 2
ln
T
T
Cp S S S = = A (10)
Si la ecuacin (10) se traslada a
cada uno de los sistemas
implicados en la ecuacin (5)
entonces se verifica que el cambio
neto de entropa que resulta como
consecuencia del proceso (de
mezcla) es:
B A
S S S A A = A (11)

MATERIALES Y REACTIVOS

- Calormetro
- Balanza
- Agitador
- Termmetro
- Beacker de 200ml
- Pinzas para crisol
- Trozo de metal (cobre).
- Mechero
- Agua destilada
- hielo

PROCEDIMIENTO

1. calibracin del calormetro

- Se pesan 100g de agua a
temperatura ambiente y luego
la depositamos en el beacker.

- Se registra la temperatura
inicial

- En otro beacker se calienta
100g de agua hasta una
temperatura menor a su
temperatura de ebullicin

- Se adiciono el agua caliente en
el calormetro

- Registramos la temperatura
cuando alcanzo el equilibrio

2. Determinacin del balance
trmico y entropico en una
muestra de cobre (alambre)

- Pesar 40g alambre y con la
ayuda de las pinzas metlicas
para crisol.
- Acrquela durante 5 minutos al
mechero
- Adicionar la muestra de cobre
caliente al beacker que se
halla dentro del calormetro
- Cerrar el calormetro, agitar y
leer las temperaturas cada 30
segundos durante 5 minutos,
hasta cuando esta
permanezca constante
(temperatura de equilibrio.

3. Determinacin del balance
trmico y entropico en una
muestra de hielo

- Pesar 40g de hielo en una capsula
de porcelana
- adicionar la masa del hielo al
beacker que se halla dentro del
calormetro
- cerrar el calormetro, agitar y leer
las temperaturas cada 30seg
durante 5 minutos.




TABLA DE DATOS

1. Calibracin Del Calormetro Para La Muestra De Cobre(Alambre)

Temperatura
inicial del agua
(T1)

26C
Temperatura del
agua caliente
80C
Temperatura de
equilibrio(Teq)
41C
Masa del agua fria 100g
Masa del agua
caliente
100g

2. Determinacin del balance trmico y entropico en una muestra de
alambre

2.1Temperatura De Equilibrio (alambre)








3. Calibracin del calormetro para la muestra de hielo

Masa del alambre 40g
T= 15seg 42C
T=30 seg 42C
T=45 seg 42C
Teq 42C
Temperatura
inicial del agua
(T1)

28C
Temperatura del
agua caliente
80C
Temperatura de
equilibrio(Teq)
34C
Masa del agua fria 100g










4. Determinacin del balance trmico y entropico en una muestra de hielo.

4.1 temperatura de equilibrio








ECUACIONES UTILIZADAS

Capacidad Calorfica Del Calorimetro

-Qc =Q
F
+Q
cal

-m
1
C
1
(T
3
-T
1
)

=m
2
C
1
(T
3
-T
2
) +m
t
C
p
(T
3
-T
1
)

-m
1
C
1
(T
3
-T
1
)

-m
2
C
1
(T
3
-T
2
)/ m
t
(T
3
-T
1
)=C
p

Donde:
Qcal =m1K(T2-T1)
Qc =m1C1 (T3-T1)
QF =m2C1(T3-T2)
Qc: calor perdido por el agua caliente
QF : calor absorbido por el agua fra
Qcal: calor absorbido por el calormetro
m1: masa del agua fra
m2: masa del agua caliente
mt : M1 +M2
C1: calor especifico del agua
Masa del agua
caliente
100g
Masa del hielo 40g
T1=15seg 75C
T2=30seg 70C
T3=45seg 60C
Teq 60C
T1: temperatura del agua fra
T2: temperatura del agua caliente
T3: temperatura en equilibrio
Cp: capacidad calorfica del calormetro.

Entropa

T
H
S
A
= A

1
2
1 2
ln ) (
T
T
Cp S S S = = A




Donde:
MH= masa del hielo
CPH= capacidad calorfica del hielo
Tfusion= temperatura de fusin del hielo
Te = temperatura de equilibrio
Mf = masa de fusin del hielo
Cpf =calor de fusin del hielo
Ma= masa del agua
CPa= cap. calorfica del agua
Mc= masa del calorimetro
CPc= cap.calorifica del calorimetro

Temperatura De Equilibrio




Datos:
e
Fusion
H H H
T
T
Cp m S ln = A
Sc S S S S
A F H Total
A + A + A + A = A
Fusion
e
A A A
T
T
Cp m S ln = A
CP
A=
1 cal g/c
CP
H
= 0,5cal g/C
H
fusion
= 79.7 cal/g
CP
cobre
= 0.093cal/gC
H
fusion CU
=48.86cal/g







( ) | |
| | ( ) | | | | ( ) | |
| | | | | | | |
k
KJ
J
KJ
cal
J
k
cal
S
k
cal
k
cal
k
cal
k
cal
k
cal
S
k
cal
K
K
C g
cal
g S
k
cal
K
K
C g
cal
g S
k
cal
K
g
cal
g
S
k
cal
K
K
C g
cal
g S
T
T
mCp S
K C T
C g
cal
g
C g
cal
g
C g
cal
g
g
cal
g C
C g
cal
g C
C g
cal
g C
C g
cal
g
T
C cal Hf
c g cal CPh
c g cal CPa
Cp m Cp m Cp m
H m T Cp m T Cp m T Cp m
T
H m T Cp m T Cp m T Cp m Cp m Cp m Cp m T
H m T Cp m T Cp m T Cp m T Cp m T Cp m T Cp m
T Cp m T Cp m T Cp m T Cp m T Cp m T Cp m H m
T T Cp m T T Cp m T T Cp m H m
C g
cal
C g
cal cal
Cp
CCp g cal cal
C gCp C
C g
cal
g C
C g
cal
g
T T Cp m T T Cp m T T Cp m
Q Q Q
elo calculoshi
T
T
C
a
f
H
e
H
e
e
a a C C H H
H H C C C H H H a a a
e
H H C C C H H H a a a a a C C H H e
H H C C C H H H a a a e a a e C C e H H
e a a a a a C C C e C C H H H e H H H H
e a a a C e C C H e H H H H
C c ad af
c ad af
11 . 0
1000
1
*
1
184 . 4
* 18 . 27
18 . 27 9 . 12 2 . 5 68 . 11 6 . 2
9 . 12
273
6 . 310
ln

5 . 0
200
2 . 5
273
6 . 310
ln

1
40
68 . 11
273
7 . 79
40
6 . 2
6 . 310
273
ln

5 . 0
40
ln
6 . 310 6 . 37

5 . 0
200

1
40

5 . 0
40
7 . 79
40 ) 34 (

5 . 0
200 ) 0 (

5 . 0
40 ) 60 (

1
40
/ 7 . 79
/ 5 . 0
/ 1
) (
) (

5 . 0
1200
1200 600
1200 1200 600
) 80 34 ( 100 80 34

1
200 ) 28 34 (

1
100
) ( ) ( ) (
1 2 1 2 1
= = A
= + + + = A
= |
.
|

\
|
|
|
.
|

\
|
= A
= |
.
|

\
|
|
|
.
|

\
|
= A
=
|
|
.
|

\
|
= A
= |
.
|

\
|
|
|
.
|

\
|
= A
|
|
.
|

\
|
= A
= =
|
|
.
|

\
|
+
|
|
.
|

\
|
+
|
|
.
|

\
|
(

|
|
.
|

\
|

|
|
.
|

\
|
+
(

|
|
.
|

\
|
+
(

|
|
.
|

\
|
=
= A
=
=
+ +
A + +
=
A + + = + +
A + + = + +
= + + A
= + + A
=
+
=
+ =
+
(

|
|
.
|

\
|
=
|
|
.
|

\
|

+ =
+ =
S
total
= S
H
+S
f
+S
A
+S
C
S
total
= 27.18cal/K
S
total
= 0.11KJ/K









( ) | |
| | ( ) | | | | ( ) | |
| | | | | | | |
k
cal
K
K
C g
cal
g S
k
cal
K
K
C g
cal
g S
k
cal
K
g
cal
g
S
k
cal
K
K
C g
cal
g S
T
T
mCp S
K C T
C g
cal
g
C g
cal
g
C g
cal
g
g
cal
g C
C g
cal
g C
C g
cal
g C
C g
cal
g
T
C g cal cpcobre
C cal Hcobre
c g cal tro CPcalorime
c g cal CPa
Cp m Cp m Cp m
H m T Cp m T Cp m T Cp m
T
H m T Cp m CpcuT m T Cp m Cp m Cp m Cp m T
H m T Cp m T Cp m T Cp m T Cp m T Cp m T Cp m
T Cp m T Cp m T Cp m T Cp m CpcuT m T Cp m H m
T T Cp m T T Cp m T T Cp m H m
C g
cal
C g
cal cal
Cp
CCp g cal cal
C gCp C
C g
cal
g C
C g
cal
g
T T Cp m T T Cp m T T Cp m
Q Q Q
bre calculosco
C
a
f
cu
e
cu
e
e
a a C C cu cu
cu cu C C C cu cu cu a a a
e
cu cu C C C cu cu a a a a a C C cu cu e
cu cu C C C cu cu cu a a a e a a e C C e cu cu
e a a a a a C C C e C C cu cu e cu cu cu cu
e a a a C e C C cu e cu cu cu cu
C c ad af
c ad af
3 . 21
273
305
ln

96 . 0
200
43 . 4
273
305
ln

1
40
12 . 7
273
6 . 48
40
41 . 0
305
273
ln

093 . 0
40
ln
305 8 . 31

1
200

96 . 0
40

093 . 0
40
6 . 48
40 ) 41 (

96 . 0
200 ) 26 (

093 . 0
40 ) 42 (

1
40
/ 093 . 0
/ 9 . 48
/ 96 . 0
/ 1
) (
) (

96 . 0
2500
3000 5400
2500 3000 5400
) 26 41 ( 100 26 41

1
200 ) 26 80 (

1
100
) ( ) ( ) (
1 2 1 2 1
= |
.
|

\
|
|
|
.
|

\
|
= A
= |
.
|

\
|
|
|
.
|

\
|
= A
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|
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|

\
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= A
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.
|

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|
|
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|

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= A
|
|
.
|

\
|
= A
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|
|
.
|

\
|
+
|
|
.
|

\
|
+
|
|
.
|

\
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(

|
|
.
|

\
|

|
|
.
|

\
|
+
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|
|
.
|

\
|
+
(

|
|
.
|

\
|
=
=
= A
=
=
+ +
A + +
=
A + + = + +
A + + = + +
= + + A
= + + A
=
+
=
+ =
+
(

|
|
.
|

\
|
=
|
|
.
|

\
|

+ =
+ =

S
total
= S
H
+S
f
+S
A
+S
C
S
total
= 32.44cal/K
S
total
= 0.13KJ/K

CUESTIONARIO

1. calcular la temperatura de
equilibrio
R/. La respuesta la encontramos
en los clculos hechos

2. Hallar el cambio de entropa
para cada uno de los sistemas
(hielo- cobre)
R/. La respuesta la encontramos
en los clculos hechos.

3. mencione las posibles causas de
error que afectan a la prctica y
que puede concluir.
R/ Algunos materiales no se
encuentran en condiciones
adecuadas, un ejemplo de ello
sera el caso de la balanza por el
inadecuado manejo de este al
momento de tomar los datos. Las
apreciaciones de los estudiantes
en las mediciones de los niveles
del agua, simplemente poca
exactitud en la lectura de los
datos experimentales adems de
la poca exactitud al momento de
tomar las medidas de la
temperatura, la falta de dominio
en el uso de los materiales, ya
que esto afecta los resultados al
momento de hallar el volumen
debido a esto, hace que se
presenten.
Se puede concluir que a pesar de
que se presentaron errores en el
laboratorio al realizar la prctica,
estos no fueron muy significativos
debidos a que a los datos
obtenidos no variaron mucho con
los encontrados en la bibliografa.
Por lo que la practica fue todo un
xito.


4. investigar la aplicacin del
balance trmico en la
ingeniera de alimentos.
R/ Las Calderas Industriales,
se emplea principalmente para
proporcionar energa en
forma de vapor, sin embargo,
existe un amplio nmero de
aplicaciones en las que la
formacin de vapor es
incidental para un proceso
qumico; por ejemplo la unidad
de recuperacin qumica en la
industria papelera, un
calentador de monxido de
carbono en una refinera de
petrleo o una caldera de calor
residual para gas de
enfriamiento en un horno de
hogar abierto. En una planta
industrial no es extrao que las
calderas industriales sirvan
para muchas aplicaciones; por
ejemplo, en un molino de pulpa
de papel, el calentador de
recuperacin qumica se
emplea para convertir el licor
negro en sustancias qumicas
tiles y de esta manera
generar vapor para el proceso.
En la misma planta una unidad
de combustin de corteza
recupera calor del material de
desperdicio y genera tambin
energa. Las calderas
industriales queman petrleo,
gas, carbn y una amplia
variedad de productos y
subproductos.

ANLISIS DE RESULTADOS

Mediante el desarrollo experimentado
en el laboratorio en la determinacin
de cambios trmicos y entropa de
sistemas cerrados; se pudo
comprender que cuando existe
desprendimiento de calor la entropa
va a ser negativa lo cual hace que el
sistema experimente un decrecimiento
entropico mientras que si existe
absorcin de calor la entropa va a ser
positiva indicando as un incremento
en la entropa del sistema. Todo esto
se pudo comprobar y analizar
mediante la utilizacin de un
calormetro adiabtico, el cual nos
proporciono las condiciones
adecuadas para observar las
situaciones que se presentaron a la
hora de llevar a cabo el procedimiento
situaciones como las de conocer la
temperatura a la cual la sustancia
(hielo) le transfiere calor al sistema y
al agua y viceversa, obteniendo de
esta manera la temperatura de
equilibrio con la cual trabajamos
durante la prctica.
A pesar de que los resultados
obtenidos fueron favorables cabe
notar que se presentaron errores
mnimos que no afectaron el proceso,
los datos no estn muy lejos de los
datos consultados en teora.

CONCLUSIONES

La entropa es una propiedad de
estado termodinmico a la cual se
puede acceder partiendo de los
preceptos de la primera ley, aplicada a
una maquina trmica simple se
describe que un proceso cclico
denominado ciclo de Carnot, aqu se
aplican las relaciones de eficiencia
(ecuacin de Nernst) para obtener una
expresin del tipo:
T
q
AS
rev
=
Por otro lado es importante mencionar
Que aunque las parte de un sistema
aislado experimenten un cambio en la
entropa, la variacin total de esta
para el sistema entero aislado cuando
tiene lugar un cambio isotrmico
reversible es cero. Y que el cambio
total de entropa para un ciclo
isotrmico reversible es cero, y de
aqu que al final el sistema posee la
misma entropa que inicialmente tena.
Finalmente se puede decir que a
pesar de que se presentaron errores
en el laboratorio al realizar la practica,
estos no fueron muy significativos
debidos a que a los datos obtenidos
no variaron mucho con los
encontrados en la bibliografa. Por lo
que la practica fue todo un xito

BIBLIOGRAFIA

- Fundamentos de
Fisicoqumica. Marn
Samuel H., Prutton Carl
F.Editorial LIMUSA 2000.
Noriega Editores. Mxico
D.F.
- CHANG, Raydmon.
Qumica .Sptima edicin.
Editorial McGraw Hill.
2003. Colombia
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editorial limusa.
Mxico.20002