Servicio Nacional de Aprendizaje SENA

Sistema de Gestin de la Calidad

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Fecha: 18Junio 2013 Versin 2.0 Pgina 1 de 6

1. IDENTIFICACIN DE LA GUA DE APRENDIZAJE Competencia: Resultados de Aprendizaje Tiempo Estimado de Ejecucin 10 horas

Gestionar la automatizacin y el mantenimiento de mquinas y procesos industriales.

Analizar sistemas de automatizacin bsicos acorde a requerimientos establecidos.

2. PRESENTACION Para esta actividad se presenta un caso de estudio para desarrollar y responder que permitir evidenciar el resultado de aprendizaje que se trabajara en esta unidad. Es por esto que en esta actividad por medio del planteamiento de una situacin- problema que se puede presentar en el rea de automatizacin, usted podr aplicar todo el conocimiento construido hasta el momento. Es importante que lea con atencin, observe, analice y d respuesta al problemaplanteado, con originalidad, creatividad, sustentando manejo y claridad, tanto de losconceptos, como de los procesos. En caso de que no pueda llegar a una solucin,consulte nuevamente, tanto las unidades del curso, como el material adicional que se lees ofrecido. 3. ACTIVIDADES Y ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE : PROYECTO El reto durante el curso es automatizar cuatro procesos en una fbrica de papas fritas.

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MISIN 1 Para cumplir con nuestro reto, durante esta semana realizaremos las siguientes actividades: 1. Analizaremos la funcin global del sistema que se da en cada proceso a automatizar. 2. Identificaremos los sensores que harn parte de la solucin a las situaciones planteadas en cada proceso de las zonas de produccin.

A. Zona de Descarga y bodega Sistema que permita indicar cuando llegue el carro con carga para ser procesada.

IDENTIFICACIN DE SENSOR: Sensor a Utilizar

ptico de barrera

Caractersticas tcnicas del Sensor

Detectan la presencia de un objeto por medio de una fuente de luz o fotoemisor, como puede ser un diodo LED de luz visible o de luz infrarroja.

B. Zona de seleccin y prelavado Sistema que permita mantener el tanque de lavado abastecido con agua limpia 1. ANALISIS DE LA FUNCIN GLOBAL: ubique cada cuadro de texto en el lugar correspondiente en la funcin global.

Activacin o desactivacin de motobomba.

Tanque con nivel de agua adecuado.

Presencia de agua por fuera de los niveles adecuados.

Sensar los niveles de agua en el tanque de lavado.

Nivel de agua superando los lmites.

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Proceso Activacin o desactivacin de motobomba Sensar los niveles de agua en el tanque de lavado. Sensar los niveles de agua en el tanque de lavado.

Entrada Presencia de agua por fuera de los niveles adecuados.

Salida Tanque con nivel de agua adecuado.

Nivel de agua superando los lmites Variable a medir

2. IDENTIFICACIN DE SENSOR: Sensor a Utilizar
Sensor de nivel para lquidos

Caractersticas tcnicas del Sensor

Sirve para medir el nivel de lquidos y slidos depositados en un contenedor o recipiente

C. Zona de banda transportadora Sistema que permita el movimiento de la banda transportadora con presencia de papas

1. ANALISIS DE LA FUNCIN GLOBAL: ubique cada cuadro de texto en el lugar correspondiente en la funcin global.

Papas correctamente ubicadas en la mquina peladora.

Activacin de motor de banda transportadora. Peso de las papas sobre la banda transportadora.

Papas sobre la banda transportadora.

Transportar las papas hasta la mquina de pelado.

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Proceso
Activacin de motor de banda transportadora.

Entrada
Papas sobre la banda transportadora Transportar las papas hasta la mquina de pelado.

Salida
Papas correctamente ubicadas en la mquina peladora

Peso de las papas sobre la banda transportadora.

Variable a medir
2. IDENTIFICACIN DE SENSOR: Sensor a Utilizar
ptico de barrera

Caractersticas tcnicas del Sensor

Detectan la presencia de un objeto por medio de una fuente de luz o fotoemisor, como puede ser un diodo LED de luz visible o de luz infrarroja

D. Zona de pelado y corte Sistema que permita transporte de papas en movimiento hacia mquina peladora y mquina de corte 1. ANALISIS DE LA FUNCIN GLOBAL: ubique cada cuadro de texto en el lugar correspondiente en la funcin global.

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Activacin de motor de mquina peladora, vlvula de agua y mquina de corte

Pelado, lavado y corte de papas.

Papas en movimiento ubicadas en mquina peladora y en mquina de corte

Papas peladas lavadas y cortadas.

Papas listas para pelar y para cortar.

Proceso
Activacin de motor de mquina peladora, vlvula de agua y mquina de corte

Entrada
Papas listas para pelar y para cortar Pelado, lavado y corte de papas

Salida Papas peladas lavadas y cortadas

Papas en movimiento ubicadas en mquina peladora y en mquina de corte

Variable a medir
2. IDENTIFICACIN DE SENSOR: Sensor a Utilizar
Sensor de nivel para slido

Caractersticas tcnicas del Sensor

Sirve para medir el nivel de lquidos y slidos depositados en un contenedor o recipiente.

Ambiente(s) requerido: Ambiente Virtual de Formacin Material (es) requerido: 1. Material del curso:Material de la Unidad 1: Introduccin a los Sistemas Automatizados 2. Acceso a internet u otros medios de investigacin y de consulta.

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4. EVIDENCIAS Y EVALUACION Descripcin de la evidencia Entregable:

Forma de entrega:

Criterios de Evaluacin:

Archivo elaborado en cualquier procesador de texto con la solucin a la situacin-problema que le fue planteada. Enviar el documento propuesto a travs del link dispuesto para ello, en la plataforma Blackboard. Desarrollo adecuado y correcto de los tems de los puntos planteados.

5. GLOSARIO Revisar el Glosario que se encuentra en la plataforma. 6. BIBLIOGRAFIA Material del curso.

CONTROL DEL DOCUMENTO Nombre David Mauricio Ponce Jaramillo Cargo Instructor Dependencia Virtualidad Fecha 18Junio 2013

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