2 de mayo de 2010

LA CHLORELLA
El alga chlorella es un alimento fundamental debido a sus valiosas propiedades: es una fuente natural de protenas, vitaminas y minerales, constituye la mayor fuente de clorola conocida, mejora la digestin, fortalece el sistema inmunolgico y desintoxica el organismo de metales pesados.
La chlorella es un alga unicelular descubierta en 1890 por M. W. Beijernick, un microbilogo holands. Los propiedades de la chlorella en el mbito de la salud han sido ampliamente investigadas. As, en Japn, por ejemplo, se usa en los hospitales desde hace ms de 40 aos. Una de las caractersticas ms importantes de la chlorella es su rpida divisin celular (cada 24 horas, la clula madre se divide en 4 clulas). Esto es debido a una sustancia del alga que se ha denominado Factor de Crecimiento de la Chlorella. En la dcada de 1950, un doctor japons, el doctor Yoshio Yamagishi, consigui permiso de las autoridades para experimentar el uso de Chlorella en nios voluntarios que estudiaban en la Escuela Primaria de Okuno. Los resultados no dieron lugar a dudas: los nios, que haban tomado dos gramos diarios de chlorella crecieron y se desarrollaron signicativamente ms que los nios que no la haban tomado. Por lo que se llegaba a la conclusin de que esta alga incida de forma directa y positiva en el crecimiento infantil. El Factor de Crecimiento de la Chlorella participa, a su vez, en el aumento de linfocitos T (sistema inmunitario) y de las clulas sanas, aumentando las defensas naturales. Asimismo, los lactobacillus aumentan en su presencia, lo que refuerza el equilibrio de la ora intestinal, mejorando la digestin.. Otros campos en los que la chlorella ha demostrado su ecacia son: La proteccin contra contaminantes qumicos, como el mercurio. La aceleracin en la cicatrizacin de heridas. Proteccin contra los efectos de la radiacin Antienvejecimiento

"La chlorella podra ser el antdoto perfecto para algunos de los problemas de salud causados por los alimentos renados, las dietas decientes en nutrientes y nuestro ambiente txico". As lo armaba Jos Ramn Llorente, presidente de la Sociedad Espaola de Nutricin Ortomolecular.

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SUPER ALIMENTO
Casi el 60% del alga Chlorella es protena. La Chlorella contiene los ocho aminocidos esenciales, constituyentes de la protena. Por lo que es un alga que debera tenerse en cuenta en los pases en desarrollo donde escasean los recursos alimenticios. Adems, contiene cantidades impresionantes de vitamina C, betacaroteno (provitamina A), vitaminas BI, B2, B6, B12, niacina, cido pantotnico, cido flico, biotina, colina, inositol, cido paraaminobenzoico, vitaminas E y K. Su composicin mineral incluye fsforo, potasio, magnesio, azufre, hierro, calcio, manganeso, cobre, zinc, yodo y cobalto. Tambin es una fuente de cido lipoico, factor importante para el crecimiento microbiano.

SISTEMA INMUNOLGICO
La Chlorella tiene un efecto muy marcado sobre el sistema inmunolgico. Se han realizado varios experimentos en los que se ha demostrado que estimula la formacin de macrfagos, lo que conlleva el aumento del poder de eliminacin de sustancias dainas (mediante la administracin de extracto de Chlorella se logr que un grupo de ratas con sistemas inmunolgicos deprimidos articialmente, se recuperara hasta alcanzar valores casi normales en la actividad de los macrfagos y la cantidad de clulas productoras de anticuerpos).

SISTEMA DIGESTIVO
La Chlorella realiza una importante labor a la hora de mejorar el sistema digestivo y la funcin intestinal. Por un lado, contribuye a un aumento de la ora aerbica del intestino, realizando una labor probitica, y por otro realiza una labor de eliminacin de toxinas y venenos acumulados en los intestinos. Estas caractersticas convierten a la chlorella en una gran aliada para luchar contra la Candida Albicans. Asimismo, favorece el peristaltismo, por lo que constituye una gran aliada en los casos de extreimiento.

LA CLOROFILA
la Chlorella es muy rica en clorola que oxigena los tejidos, y sana la ora intestinal. Una vez que la clorola se establece en la mucosa intestinal, ninguna colonizacin de bacterias es posible. La Chlorella contiene ms clorola por gramo que cualquier otra planta terrestre o acutica. Otra alga, la espirulina, considerada como una buena fuente de clorola, contiene 7.5 miligramos por gramo de alga; en cambio la Chlorella tiene un contenido cloroflico de 30 mg. por gramo (30 gramos por kilo), es decir, cuatro veces esa cantidad. "Las algas verdes son las fuentes ms ricas en clorola del mundo de las plantas; y, de todas las algas verdes estudiadas hasta ahora, la Chlorella es la de mayor concentracin, alcanzando a veces un nivel de 3 a 5 por ciento de clorola", dice el doctor Bernard Jensen. "Los complementos de Chlorella pueden apresurar el procedimiento de limpieza de los intestinos, el torrente sanguneo y el hgado, gracias a su gran aportacin de clorola. En adicin a esto, el misterioso Factor de Crecimiento de la Chlorella apresura el proceso de recuperacin de cualquier hgado daado"."

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Agrega que, aunque las hojas verdes de las verduras son una fuente de clorola, contienen menos de 0.5 por ciento de esta sustancia. La alfalfa, de la cual se suele extraer comercialmente la clorola, produce nicamente de 8 a 9 libras de clorola por tonelada, es decir, alrededor de 0.2% despus de extrada, a pesar de ser una de las plantas ms ricas en clorola. La clorola lquida que se vende comercialmente en realidad no contiene ms que un uno por ciento de esta sustancia. El contenido cloroflico de la Chlorella es importante, puesto que signica una notable contribucin al efecto de esta alga en el organismo. Un ejemplo de esto es la manera en que estimula la formacin de eritrocitos (corpsculos rojos) en la sangre. Dos investigadores de la Universidad de Liverpool realizaron varios experimentos con animales de laboratorio. En uno de ellos se administraron dosis variables de clorola (renada o fresca) a algunos conejos con anemia inducida. Los conejos pudieron convertir la clorola en hemoglobina, con la consecuente correccin de la anemia. A pesar de que la reaccin se produjo indistintamente al utilizar las dos clases de clorola, es necesario recalcar que el porcentaje de conversin fue mayor cuando se utiliz clorola fresca. DESINTOXICANTE Una de las caractersticas que ms se valoran del alga chlorella es su capacidad para fomentar la eliminacin de sustancias txicas del cuerpo como virus, bacterias, protenas extraas o productos qumicos (mercurio, la contaminacin radiactiva)... Al respecto podemos encontrar numerosos experimentos. Ya en 1950 un trabajo publicado en Experientia, inform que un grupo de cobayos alimentados con una dieta rica en clorola de la CHLORELLA evidenci una resistencia creciente contra los efectos letales de los rayos X. El ejrcito norteamericano repiti los experimentos con iguales resultados. Un experimento japons llevado a cabo con animales de laboratorio fuertemente envenenados con cadmio, demotr que la administracin de 8 gramos diarios de Chlorella a los animalitos aumentaba tres veces la excrecin de cadmio en los excrementos y siete veces por la orina.

La chlorella a estudio Los primeros estudios sobre la chlorella se pusieron en marcha hace ms de un siglo y desde entonces su nmero se ha multiplicado, especialmente a partir de la dcada de los 60 del pasado siglo cuando empezaron a publicarse los resultados que llevaran a considerarla un alimento realmente saludable. En la actualidad se considera probada su utilidad en la prevencin y/o tratamiento de numerosas dolencias.

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