Cmo hacer una ensalada tibia con queso de cabra

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Como sabis existen muchas clases de ensaladas, aunque algunas de ellas son ms veraniegas que otras. Una de las mejores ensaladas para el invierno y las fiestas navideas es sin duda la ensalada tibia . Si tenis invitados estas fiestas, siempre quedaris bien con una ensalada tibia, ya que es una ensalada muy sabrosa y fcil de hacer. Veris como todo sern halagos! (Foto: Mnica Lou)

Instrucciones
Combina varias clases de lechuga . Corta, lava y seca la lechuga. Algunas personas optan por comprar una bolsa de distintos tipos de lechuga ya mezclados. En una sartn con un poquito de aceite de oliva, fre trocitos de bacon y cuando estn casi listas echa las pasas y los piones para rehogar todo un par de minutos. Mientras tanto, corta el rulo de cabra a rodajas y gratnalo un poquito sin que llegue a derretirse, o bien psalo vuelta y vuelta por una sartn. Fre tambin una rebanada de pan con aceite de oliva.

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Prepara una vinagreta . Empieza con el vinagre, adele sal y una cucharada de miel y disulvelo. Aade aproximadamente el triple de aceite de oliva y mezcla todo batiendo con un tenedor. Echa las hojas de lechuga en un bol y aade el sofrito de la sartn y las nueces.

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Sobre ella coloca la rodaja de pan y las rodajas de rulo de cabra con gusto, y riega toda la ensalada con la vinagreta. Que aproveche! Si quieres comerte una buena comida mediterranea puedes buscar restaurantes en Menorca en esta lista. Si deseas leer ms artculos parecidos a cmo hacer una ensalada tibia con queso de cabra , te recomendamos que entres en nuestra categora de Ensaladas.

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Necesitas
lechuga variada (mizuma, de roble, rucola, etc) pasas

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Cmo hacer una ensalada tibia con queso de cabra

piones nueces 1 rulo de queso de cabra 1 rebanada de pan bacon a lonchas o trocitos aceite oliva virgen extra vinagre de Mdena sal

Consejos
Opcionalmente puedes ponerle cebolla al sofrito. En ese caso, trocala y hazla en una sartn a fuego lento, como si la confitaras. Si te va el sabor dulzn, le puedes poner unos trocitos de manzana.

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