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ndice
I-Introduo.2
II-Desenvolvimento.3
Aldedos e Cetonas
II.1.Definio de Aldedos e de Cetonas..3
II.2.Grupo Funcional dos Aldedos e das Cetonas3
II.3.Nomenclatura dos Aldedos das Aldedos e das Cetonas4
II.3.1.Nomenclatura das Cetonas
II.3.2.Nomenclatura dos Aldedos
II.4.Isomeria dos Aldedos e das Cetonas.5
II.4.1.Isomeria Dinmica ou Tautomeria
II.4.2.Isomeria Funcional:
II.5.Propriedades Fsicas e Propriedades Qumicas do Aldedos e
Cetonas6,7
II.5.1.Propriedades fsicas dos Aldedos e das Cetonas
II.5.2.Propriedades qumicas dos Aldedos e das Cetonas
II.6.Formas de Obteno dos Aldedos e das Cetonas.7
II.7.Aplicao dos Aldedos e das Cetonas.10
III-Concluso11
Bibliografia.12





2

I.Introduo
O presente trabalho tem como objectivo falar sobre Aldedos e Cetonas,
do seu grupo funcional, nomenclatura, da sua isomeria, das suas propriedades
fsica e qumicas, aplicaes e suas formas de obteno.
A metodologia utilizada foi a pesquisa pela internet em sites como a
Wikipedia, slide share, enriquecida por pesquisas no livro Qumica Orgnica da
12classe.




















3


II.1.Definio de Aldedos e de Cetonas
Os aldedos so compostos orgnicos caracterizados pela presena do
grupamento formila, que o grupo carbonilo ligado um hidrognio (HC=O)
e este grupo ligado a um radical aliftico ou aromtico. obtido atravs da
oxidao de lcoois primrios em meio cido.

II.2.Grupo Funcional dos Aldedos e das Cetonas
Aldedos e Cetonas so grupos funcionais que contm o oxignio ligado
duplamente a um tomo de carbono (C=O) esse grupo que tem o nome grupo
Carbonilo, que tem com frmula geral:


O aldedo situa-se nos extremos da cadeia e tem a seguinte frmula :

A cetona situa-se no centro da cadeia e tem seguinte frmula:


Exemplo:
4






II.3.Nomenclatura dos Aldedos e de Cetonas

II.3.1Nomenclatura dos Aldedos
O procedimento de nomeao de Aldedos, ramificados ou no deve
seguir os seguintes passos:
1 - Assinalar a cadeia principal. Enumerar a cadeia a partir do carbono do
grupo aldedo que ir adquirir o nmero. Comear o nome indicando a
ramificao ou ramificaes.
3- O grupo funcional dos aldedos sempre estar localizado numa extremidade
da cadeia a sua posio no precisa ser indicada. No sistema IUPAC, os
aldedos so nomeados substitutivamente, trocando-se o final -o do nome do
alcano correspondente por -al.
Ex:

4 - Se a carbonilo ligada directamente a um sistema cclico acrescenta-se o
sufixo -carbaldedo (ou -dicarbaldedo) ao nome do ciclo.
5

Ex:




5 - Havendo dois carbonilos a numerao definida em funo de duplas,
triplas ou substituintes; as posies dos carbonilos no so explicitadas por
serem correspondentes a incio e final da cadeia.
II.3.2.Nomenclatura das Cetonas
1As cetonas so denominadas substitutivamente trocando-se o final -o do
nome do alcano correspondente por ona. A cadeia carbnica numerada de
modo que o tomo de C da carbonila tenha o menor nmero possvel, este
numero utilizado para designar sua posio.
2Nomes comuns para cetonas so obtidos nomeando-se separadamente os
dois grupos ligados ao grupo carbonlico, adicionando-se a palavra cetona
como uma palavra separada.








II.4.Isomeria dos Aldedos e das Cetonas
Nos aldedos e nas cetonas ocorre a isomeria funcional e isomeria
dinmica ou Tautomeria.
butanona

2-pentanona

4-penten-2-ona

CH
3
CCH
3
O
CH
3
CH
2
CCH
3
O
CH
3
CCH
2
CH
2
CH
3
O
CH
3
CCH
2
CH=CH
2
O
propanona ou acetona
benzenocarbaldedo
(benzaldedo) C
O
H
C
O
H
cicloexanocarbaldedo
6

II.4.1Isomeria Funcional:
Isomeria funcional ocorre quando os ismeros pertencem a funes qumicas
diferentes.
C
3
H
6
0

CH
3
- C - CH
3
o mesmo que C
3
H
6
0 Cetona
||
O
O
//
CH
3
- CH
2
- C, o mesmo que C
3
H
6
0 Aldedo
\
H


II.4.2Isomeria Dinmica ou Tautomeria
E aquela que os ismeros coexistem em equilbrio dinmico em soluo,
transformando-se um no outro, pela mudana de posio do H na molcula. A
Tautomeria, ou isomeria dinmica, tambm pode ser denominada ceto enlica
ou aldo enlica, pois ocorre principalmente entre cetonas e enis ou aldedos e
enis.
C
2
H
4
O
H O O - H
| || <-- |
H
2
C - C - H --> H
2
C = C - H
Etanal (aldedo) etanol ou enol comum
II) C
3
H
6
O
O H O - H
|| | <-- |
H
3
C - C - CH
2
--> H
3
C - C = CH
2

propanona (cetona) 2-propenol








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II.5.Propriedades Fsicas e Propriedades Qumicas do Aldedos
e Cetonas

II.5.1Propriedades fsicas dos Aldedos e das Cetonas
temperatura de 25
o
C, os aldedos com um ou dois carbonos so
gasosos, de 3 a 11 carbonos so lquidos e os demais so slidos.
Os aldedos mais simples so bastante solveis em gua e em alguns
solventes apolares e apresentam odores geralmente desagradveis.
Com o aumento da massa molecular esses odores vo se tornando
menos fortes at se tornarem agradveis nos termos que contm de 8 a
14 carbonos.
O grupo carbonilo confere uma considervel polaridade aos aldedos, e
por isso, possuem pontos de ebulio mais altos que outros compostos
de peso molecular comparvel.
No entanto, no se formam ligaes de hidrognio intermoleculares,
visto que eles contm apenas hidrognio ligado a carbono.
Comparando-se as cetonas com os aldedos ismeros, as cetonas tm
ponto de ebulio mais elevados e so mais solveis em gua, pois
suas molculas so mais polares que a dos aldedos.

II.5.2Propriedades qumicas dos Aldedos e das Cetonas
Os aldedos e cetonas so bastante reactivos, em decorrncia da
grande polaridade gerada pelo grupo carbonilo, que serve como local de
adio nucleoflica e aumentando a acidicidade dos tomos de
hidrognio ligados ao carbono a (carbono ligado directamente
carbonilo).
Como o grupo carbonilo confere molcula uma estrutura plana, e a
adio de um reagente nuclefilo pode ocorrer em dois lados, ou seja, a
superfcie de contacto maior, o que facilita a reaco. Isso possibilita a
formao de racematos (mistura de enantimeros), caso o carbono seja
assimtrico.
Outros factores influenciam a reactividade dos aldedos e cetonas so a
intensidade da polaridade entre C e O e o volume do (s) grupamento (s)
ligado (s) ao carbonilo.
Os grupos de induo +I diminuem a deficincia electrnica no carbono
e, consequentemente, diminui a afinidade deste por reagentes
nucleoflicos (:Nu), ou seja, a reaco de adio nucleoflica mais
difcil.
J os grupos de induo -I aumentam a deficincia electrnica no
carbono e, consequentemente, aumentam a afinidade deste por
reagentes nucleoflicos, ou seja, a reaco de adio nucleoflica mais
fcil.
Quanto ao volume do(s) grupamento(s) ligado(s) carbonilo, tanto mais
facilitada ser a reaco quanto menor forem esses grupos, devido a um
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menor impedimento estrico (facilita a aproximao do reagente
nucleoflico ao carbono). Tambm a velocidade da reaco cresce
proporcionalmente intensidade da polaridade do grupo carbonilo, pois
mais intensa ser a carga parcial positiva sobre o carbono, e maior ser
sua afinidade com o nuclefilo.

II.6.Formas de Obteno dos Aldedos e das Cetonas

Os principais mtodos de obteno dos compostos pertencentes a esses
grupos so: hidratao de alcinos, ozonlise de alcenos e oxidao de
lcoois. No caso das cetonas, ainda existe um mtodo especial, que a
decomposio trmica de sais orgnicos de clcio.
Veja como se d cada um desses processos:
1.Hidratao de alcinos: Ocorre a adio de molculas de gua em meio
cido na presena do catalisador HgSO
4
.
Inicialmente se forma um composto intermedirio, um enol, que se transforma
no aldedo.
Se o alcino que reagir for o etino, teremos a formao do aldedo etanal. Mas
se for qualquer outro alcino, sero formadas as cetonas correspondentes,
seguindo a Regra de Markovnikov, em que o hidrognio da gua ir se
adicionar ao carbono da tripla ligao que tiver mais hidrognios ligados a ele:

2.Ozonlise de alcenos: oznio (O
3
) adiciona-se dupla ligao do alqueno,
numa reaco de oxidao na presena de gua e zinco.
Forma-se primeiro um composto intermedirio, o ozoneto, que se hidrolisa e
transforma-se no aldedo e na cetona correspondentes.
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Abaixo temos a ozonlise do 2-metil-prop-1-eno, formando a propano-2-ona e o
metanal:

3.Oxidao de lcoois: Os lcoois podem sofrer oxidao quando expostos a
algum agente oxidante, como uma soluo aquosa de bicromato de potssio
(K
2
Cr
2
O
7
) ou de permanganato de potssio (KMnO
4
) em meio cido.
Se o lcool for primrio a oxidao parcial gera um aldedo. Mas se for uma
oxidao total, o aldedo se transformar num cido carboxlico. Se quisermos
parar no aldedo, basta realizar esse processo numa temperatura maior que o
ponto de ebulio do aldedo que ser formado. Desse modo, ele vai
evaporando e sendo destilado por meio de uma aparelhagem especfica.

Se o lcool for secundrio, o produto da sua oxidao ser uma cetona.
Exemplo:

lcoois tercirios no sofrem oxidao.
4.Mtodo especfico de obteno de cetonas: Aquecimento de sais de clcio
de cido carboxlico. Esses sais sofrem decomposio, originando, alm de
uma cetona, o carbonato de clcio:
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II.7.Aplicao dos Aldedos e Cetonas

Os aldedos podem ser usados utilizado como:
Desinfectante.
Lquido para conservao de cadveres e peas anatmicas.
Matria-prima na fabricao de plsticos.
Reagente para sntese de urotropina (medicamento renal)
Produo de cido actico, anidrido actico, lcool n-butlico etc.
Produo de resinas.
Fabricao de espelhos (usado como redutor da prata).
Indstria de materiais fotogrficos.
A cetona pode ser utilizada principalmente:
Como solvente no laboratrio e na indstria.
Na fabricao de plvora sem fumaa.
Na fabricao de medicamentos hipnticos (clorofrmio, sulfonal,
cloretona etc.)
Na produo de anidrido actico.
Na extraco de leos e gorduras de sementes.
Na fabricao de vernizes.



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III-Concluso
Ao fim de nossas pesquisas conclumos que os aldedos e cetonas
fazem parte do grupo carbonilo devido a ligao dupla do carbono com
oxignio. A suas nomenclaturas so feitas trocando o final por al para os
aldedos e ona paras cetonas.
Os aldedos podem possuir um odor desagradvel ou agradvel
dependendo da sua massa molecular, so solveis em gua e em alguns
solventes apolares. As cetonas tm um ponto de ebulio mais elevado que os
aldedos ismeros.
Quanto a isomeria podem ser funcional ou dinmica. Os aldedos e as
cetonas podem ser obtidos atravs da hidratao de alcinos, ozonlise de
alcenos, oxidao de lcoois decomposio trmica de sais orgnicos de
clcio.















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Bibliografia

http://www.slideshare.net/Josyanne20/aldedos
Itens pesquisados: Nomenclatura dos Aldedos
http://pt.wikipedia.org
-Aldedos
-Cetonas
-Isomeria dos aldedos e cetonas
www.colmagno.com.br/plus/1302/ducha/isomeria-plana2.ppt
-Isomeria dos aldedos e cetonas

http://www.oocities.org/vienna/choir/9201/aldeidos_e_cetonas.htm
Aldedos e cetonas
www.google.com
-Aldedos ppt
-Cetonas ppt