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Tortitas de patata de Idaho

In Idaho, potatoes have been added to nearly everything. En Idaho, las papas se han aadido a casi todo. Potato pancakes are certainly not unique to Idaho but these are worthwhile. panqueques de papa ciertamente no son nicos a Idaho pero valen la pena. With lots of grated potatoes, these are almost like hash browns. Con un montn de papas ralladas, estos son casi como las papitas fritas. And we think they make great camping fare, served hot on a cold morning with either sour cream or ketchup. Y pensamos que hacer un gran camping tarifas, se sirve caliente en una maana fra, ya sea con crema agria o salsa de tomate. Some recipes should be approximations and this is one of those. Algunas recetas deben ser "aproximaciones" y este es uno de esos. Use the following measurements as a rough guideline but the recipe is forgiving. Utilice las siguientes medidas como una gua aproximada, pero la receta es perdonar.

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Idaho Potato Pancakes Tortitas de patata de Idaho Ingredients: Ingredientes: 4 cups coarsely shredded potatoes 4 tazas de papas rallado grueso 1 medium onion, shredded 1 cebolla mediana, rallada 3 eggs 3 huevos 1/4 teaspoon salt 1 / 4 cucharadita de sal Dash pepper Una pizca de pimienta 1/2 cup milk 1 / 2 taza de leche 1/2 tablespoon baking powder 1 / 2 cucharada de polvo para hornear 3/4 cup all purpose flour 3 / 4 taza de harina
Directions: Cmo llegar: 1. 1. Mix the shredded potatoes and onions together. Mezclar las patatas y las cebollas rallado juntos. 2. 2. In another bowl, mix the eggs, salt, pepper, milk, and baking powder together. En otro

tazn, mezcle los huevos, la sal, la pimienta, la leche y el polvo de hornear juntos. Add it to the potatoes mixture and stir together. Agregar a la mezcla de papas y mezcle. 3. 3. Add enough flour to thicken, about 3/4 cups, and stir. Agregar suficiente harina para espesar, unos 3 / 4 tazas, y revuelva. 4. 4. Put some vegetable oil in a frying pan and heat until hot. Ponga un poco de aceite vegetal en una sartn y calentar hasta que est caliente. 5. 5. Spoon the potato batter into the hot pan and spread into a round shape about 3/8 inch thick. Vierta la mezcla de papas en la sartn caliente y se extendi en forma circular alrededor de 3 / 8 de pulgada de espesor. 6. 6. Once browned, turn over and cook the second side. Una vez dorados, la vuelta y cocer el otro lado. Serve immediately or keep warm in an oven set to 175 degrees. Servir inmediatamente o mantener caliente en un horno a 175 grados.

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