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EQUIPO CT
DIRECTORES: Javier Arce Novoa - jarce@calidadtotal.pe / Diego Barrio De Mendoza - dbarrio@calidadtotal.pe EDITOR: Christian Bracamonte Bauer / cbracamonte@calidadtotal.pe REDACTOR: Hugo Hidalgo Tello COLABORADORA: Wendy Farfn Valle MARKETING Y PUBLICIDAD: Vernica Atauyuco Luna / vatauyuco@calidadtotal.pe DISEO Y DIAGRAMACIN: Elizabeth Arenas Reyes
Av. Camino Real 348, of. C-74 - San Isidro Telfono: 221-7414 / 441-0998 Hecho el depsito legal en la Biblioteca Nacional del Per Nro. 2010-02737
ISO 22000
ISO 22000
ISO 9001 Sistema de Gestin de Calidad que est enfocado a la administracin de los recursos de la organizacin para ofrecer un producto o servicio. Esta norma busca la satisfaccin del cliente mediante el cumplimiento de especicaciones y un proceso de mejora continua.
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- Comunicacin interactiva en toda la cadena. - Identica puntos crticos de control, monitorea las acciones, las evidencias y las verica. - Se puede alinear con Sistemas de Calidad como ISO 9001:2008. - El Sistema est enfocado en procesos. - Entorno favorable (infraestructura y programas de mantenimiento). Como ejemplo de los resultados que se obtienen de un Sistema de Gestin de Seguridad Alimentaria certicado por la ISO 22000, la empresa garantizar al consumidor que los procesos se estn desarrollando de manera controlada. De esta manera la empresa se torna competitiva en el mercado, como las empresas exportadoras de esprragos que actualmente han convertido al Per en el principal exportador desplazando a pases como China y Estados Unidos y todo debido a que la cadena alimentaria est comprometida en un Sistema de Gestin certicado con ISO 22000. Cabe mencionar que hoy en da muchas de las empresas agroindustriales ya cuentan no solo con el control HACCP, sino tambin con un Sistema de Gestin de Calidad, lo cual no supone la suma del Sistema de Seguridad y puntos de control de inocuidad pues la Norma ISO 22000 est desarrollada para este tipo de rubro con un enfoque que va ms all de un Sistema de Control de Calidad y de inocuidad, ya que deja un gran valor agregado a la empresa puesto que integra la gestin comercial, nanciera, ambiental, de calidad entre otras.
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para lograr alimentos inocuos, sino que es un estndar fundamental de gestin empresarial. Esta norma es compatible con los diferentes sistemas de gestin como ISO 9001, o ISO 14001, y es aplicable a toda la cadena agroalimentaria desde los que abastecen de aditivos, ingredientes, insumos, productores de alimentos, envases, equipos, servicios de limpieza, transporte, hasta almacenamiento y distribucin.
Su implementacin le asegura mercados internos o de exportacin a las entidades que producen alimentos, o que proporcionan servicios/ productos relacionados con los mismos como el envasado, empaques, insumos, etc., ya que responden a las expectativas de los consumidores que cada vez demandan alimentos sanos e inocuos, as como exigencias reglamentarias de mercados comunes entre diferentes pases e internos, entre otros factores. Proyecta Implementar un Sistema de Gestin ISO 22000? Paso 1: Compromiso y Plan de Implementacin La gerencia general debe asumir el compromiso de liderar la implementacin del sistema de gestin. Conformar un grupo de trabajo integrado por profesionales de diferentes reas de la empresa que asuman las responsabilidades de liderar el proyecto.
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Paso 2: Introduccin en ISO 22000 Lograr la competencia del lder y del personal que est involucrado en el proyecto, o en las actividades y procesos de la cadena alimenticia en el entendimiento de la norma ISO 22000, HACCP, BPM y POES. Paso 3: Implantacin de Pre - requisitos Dependiendo del tipo de empresa y las caractersticas del proceso (productivo, envase, servicios, etc.) debe disear el BPM, y el POES a sus necesidades, teniendo en cuenta las exigencias reglamentarias. Paso 4: Implementar el Plan HACCP Implementar el Plan HACCP basndose en exigencias internacionales o nacionales, incluye desde la puesta en prctica del Plan HACCP hasta la evaluacin de su cumplimiento. Paso 5: Desarrollo del Sistema ISO 22000 El equipo, junto con los involucrados, desarrollarn el sistema de gestin de inocuidad en base a los requisitos establecidos en la norma ISO 22000 y consolidando las BPM. Paso 6: Certicacin ISO 22000 Contactar una certicadora de prestigio nacional e internacional para facilitar la exportacin. En muchos casos las organizaciones optan por contratar consultores o asesores con el n de lograr los pasos descritos anteriormente en los tiempos planicados y
con la seguridad de que lograrn la certicacin de su Sistema de Seguridad Alimentaria. QAS S.A. cuenta con ms de 14 aos de experiencia brindando servicios de consultora, capacitacin y auditorias en Sistemas de Gestin. Nuestros clientes demuestran la calidad del servicio brindado y los resultados obtenidos, siendo as una de las principales empresas del rubro. Entre los benecios de implementar la Norma ISO 22000 que se sustentan en disminuir los riesgos relacionados con la seguridad alimentaria, se encuentran: Facilita el control de todas las etapas de produccin, reduciendo al mximo los peligros de contaminacin, asegurando la inocuidad de los alimentos producidos y/o envasados. Incremento de la satisfaccin del cliente al poseer un sistema ecaz de control de riesgos para la seguridad alimentaria. Cumplir los requisitos establecidos por la legislacin vigente. Armonizar el conjunto de normas que actualmente tiene que cumplir cuando produce y suministra productos alimenticios, evitando costos innecesarios y duplicacin de esfuerzos. Fomenta la mejora continua y asegura la actualizacin del sistema.
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ISO 22000:
Docente del Instituto para la Calidad de la Pontica Universidad Catlica del Per.
La inocuidad es la facultad que tienen los alimentos de no producir efectos adversos a nuestra salud cuando son consumidos segn el n previsto, es decir segn el modo indicado de hacerlo. En el rubro de la industria alimentaria, la inocuidad es la principal caracterstica de la calidad de los alimentos. Si bien no es una caracterstica explcita ni contractual, sin embargo todos los consumidores damos por hecho que el alimento que adquirimos no ser un vehculo de alguna intoxicacin alimentaria que nos produzca nauseas, vmitos, diarrea, alergias, malformaciones fetales o muerte. La salud es un derecho de todas las personas y por lo tanto, la inocuidad es un aspecto legal y reglamen-
La norma internacional ISO 22000:2005: Sistema de Gestin de Inocuidad Alimentaria. Requisitos para Cualquier Organizacin en la Cadena Alimentaria, especica los requerimientos que debe cumplir una organizacin para demostrar su compromiso con la elaboracin de alimentos inocuos. Es una norma voluntaria, la cual es implementada por organizaciones que comprenden que la industria de alimentos es un rubro que requiere dar la conabilidad a los consumidores de que sus productos no le afectaran a su salud. La norma incluye, entre otros, los siguientes componentes: Implementacin de los programas prerrequisitos (BPA, BPM, BPH, etc.), para asegurar las condiciones de infraestructura y medio ambiente y las disposiciones necesarias que faciliten la ejecucin de los procesos sin arriesgar la inocuidad del producto. Estos requisitos se encuentran en la normativa legal peruana y/o directrices internacionales como el Codex Alimentarius. Control y seguimiento de los procesos, para asegurarnos que los alimentos producidos logren los
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estndares de inocuidad requeridos segn la poblacin que va a consumir dicho alimento. La herramienta utilizada mundialmente es el Sistema HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points APPCC (Anlisis de Peligros y Puntos de Control Crticos), el cual sirve para identicar los peligros de inocuidad, ponderar los riesgos, implementar los mecanismos de control y determinar los puntos crticos del proceso donde es necesario el monitoreo mediante indicadores para asegurar que dichas etapas del proceso estn bajo control. Control, manipulacin y disposicin de los productos no conformes, de modo que la organizacin cuente con un mecanismo para liberar slo el producto que cumpla los requisitos de calidad establecidos, identicando reteniendo y disponiendo internamente de los productos que no cumplen lo especicado, asegurando que estos no salgan al mercado. Comunicacin interactiva a lo largo de la cadena alimentaria, para asegurar la transmisin de la informacin relacionada a los peligros entre los diferentes agentes involucrados y los diferentes eslabones de la cadena alimentaria. Compromiso de la alta direccin para asegurar que los procesos anteriormente indicados sean implementados, mantenidos y mejorados para lo cual debe proveer de los recursos necesarios, incluyendo personal competente para las actividades que se ejecutan en la empresa, realizar la planicacin adecuada y hacer uso de las herramientas de mejora continua como por ejemplo, el anlisis de los datos y la implementacin de las acciones correctivas y de mejora. Esta norma tambin est dirigida a empresas cuyas actividades proveen productos o servicios a la industria alimentaria como ingredientes, aditivos, equipos, materiales de empaque, servicios de limpieza, provisin de aire acondicionado, vapor, pesticidas, fertilizantes, medicamentos veterinarios, etc. A nivel mundial, se cuenta con sta y otras normas como Globalgap, SQF, BRC, IFS, etc., las cuales nalmente buscan asegurar la calidad de los alimentos. Con la globalizacin, la apertura de los mercados y los tratados comerciales que el Per ha rmando se presentan grandes oportunidades para la exportacin de productos agroindustriales u otros productos alimenticios con valor agregado, sin embargo es indispensable para ello que las empresas peruanas cumplan con estos estndares que les permita ser competitivas a nivel mundial; caso contrario las oportunidades que van a presentarse no podrn ser aprovechadas. La responsabilidad de asegurar la inocuidad y el crecimiento de la industria de alimentos, no solo le corresponde a los productores o fabricantes, sino a todos los actores que formamos parte de los diferentes estabones de la cadena alimentaria, incluyendo el transporte, almacenamiento, distribucin, comercializacin, autoridades normativas y scalizadoras, la academia y nalmente el consumidor. Las organizaciones del rubro de transporte, almacenamiento, distribucin y comercializacin tienen la responsabilidad de seguir las instrucciones dadas por los productores o fabricantes y controlar los posibles riesgos de la manipulacin de los alimentos a su nivel. Las autoridades tienen la responsabilidad de gestionar los riesgos y entre sus tareas se encuentran la normalizacin, la supervisin y scalizacin. La academia, tiene como responsabilidad producir informacin cientca y tecnolgica necesaria para el control de los peligros as como participar en la generacin de la normativa, generacin de opinin y principalmente la capacitacin. Finalmente los consumidores somos los que tenemos el rol fundamental de estar informados, de exigir y asimismo seguir las buenas prcticas de manipulacin de los alimentos durante la compra, transporte, almacenamiento y manipulacin de los alimentos en nuestras casas.
SGE21
Y cmo una empresa puede medir su desempeo en torno a la RS? En el mundo existen diferentes giros de negocio,
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tambin certicaciones para cada uno de ellos, en Per por ejemplo es muy conocida la ISO 14001 aplicada a temas ambientales, y la OHSAS 18001 en temas de seguridad ocupacional. Ahora, un banco no necesariamente puede certicar en medio ambiente porque sera enfocarse a un grupo de inters que no tiene mucha inuencia directa sobre el mismo a diferencia de una actividad extractiva, pero si pueden certicarse en iniciativas transversales que les permitan focalizar sus metas de RS, que abarque a todas las partes interesadas. Una iniciativa para obtener este objetivo es la implementacin de la Norma SGE21. La Norma de Gestin tica SGE21:2008 que ha sido desarrollada por Fortica, asociacin de empresas y profesionales de la RSE lder en Espaa, la cual tiene como misin fomentar la cultura de la gestin tica y la responsabilidad social dotando a las organizaciones de conocimiento y herramientas tiles para desarrollar con xito un modelo de negocio competitivo y sostenible. La SGE21 ya se difunde en Amrica Latina, en especial en el Per, debido a que las empresas europeas ven al pas como una alternativa para el intercambio comercial, todo esto gracias a la globalizacin y el crecimiento acelerado de la econmica nacional. Sin embargo, las empresas europeas consideran que para realizar este intercambio comercial es necesario que las empresas peruanas demuestren que los productos o servicios tengan insertados criterios de RS en su modo de operar, y que si es posible, hablen un solo lenguaje, la cual se ajuste a los lineamientos de la SGE21, as, se tendra mayores ventajas para ofrecer nuestros productos o servicios al mercado europeo. La SGE 21, Sistema de Gestin tica y Socialmente Responsable, es la primera norma europea que establece los requisitos que debe cumplir una organizacin para integrar en su estrategia y gestin de Responsabilidad Social. Dicho de otro modo, la SGE 21 es la primera herramienta que pone a disposicin de las organizaciones una sistemtica enfocada a la integracin voluntaria de sus preocupaciones sociales y medioambientales en las operaciones comerciales y en las relaciones con sus grupos de inters.
Una muestra del valor aadido que aporta a las organizaciones la SGE 21, es que es la nica norma que permite, de manera voluntaria, auditar procesos y alcanzar una certicacin en Gestin tica y Responsabilidad Social. En el Per ya se ha rmado un convenio para obtener la certicacin con la certicadora SGS. Las reas de Gestin de la SGE21: El captulo seis de la norma SGE 21:2008 es el que recoge los requisitos auditables que deber cumplir el Sistema de Gestin tica y Socialmente Responsable de la organizacin para poder obtener la certicacin. La SGE21 est estructurada en nueve reas de gestin: Alta direccin, Clientes, Proveedores. Personas que trabajan para la organizacin, Entorno social, Entorno Ambiental, Inversores, Competencia y Administraciones Pblicas. Los invito a que conozcan ms de la norma SGE21 y puedan examinar en ella las ventajas competitivas que tiene esta herramienta, aplicarlas en su organizacin para lograr ser socialmente responsable, lograr su competitividad y el desarrollo sostenible de su entorno. Para mayorinformacin sobre esta norma, escribir a rvillacorta@iambientales.com
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CERTIFICACIN:
La preocupacin por mejorar la calidad asistencial, constituye hoy da, un elemento estratgico comn en cualquier organizacin sanitaria, ya que la sanidad se encuentra actualmente sometida a grandes desafos, derivados del peligro del aumento constante de los costos, de la conciencia cada vez mayor de que la satisfaccin de los pacientes constituye un aspecto prioritario para cualquier organizacin donde la toma de decisiones clnicas trascendentales son constantes y continuas. En este sentido, desde todas las instituciones de referencia en el mbito de la salud, se estn desarrollando importantes iniciativas a todos los niveles, con el n de contribuir en la construccin, consecucin y mantenimiento de un sistema sanitario de calidad. La implantacin de normas internacionales y su posterior certicacin se ha convertido en la herramienta adecuada con la que dan respuesta a las necesidades emergentes y a las demandas y expectativas que estas necesidades generan. El objetivo de Aenor en este sector es contribuir a la calidad de los servicios sanitarios y acompaar a las organizaciones en el camino que han emprendido hacia la mejora continua con la utilizacin de sistemas destinados a la Gestin Integral de los centros. A travs de la certicacin de Sistemas de Gestin de la Calidad que conforma a la Norma internacional ISO 9001 y mediante un anlisis detallado de cada proceso asistencial, que es el que constituye el eje y centro de la relacin mdico-paciente, auditamos las medidas que la organizacin ha puesto en marcha para garantizar conceptos como el impacto de un determinado procedimiento o prctica asistencial; mejoras del nivel de salud; relacin entre el impacto real de un ser-
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la Norma UNE 170001-2, para asegurar las mismas condiciones de acceso a un centro y a los servicios mdicos que ah se prestan. Sistemas de Gestin de la Seguridad Alimentaria segn la Norma ISO 22000, para mantener las condiciones de inocuidad y seguridad en los alimentos que diariamente reciben todos los pacientes hospitalizados. Entre todos estos sistemas de gestin, por su xito y por el notable crecimiento que ha experimentado en los ltimos tiempos, es importante destacar la certicacin de Sistemas de Gestin Ambiental conforme a la Norma ISO 14001. Un centro sanitario de tamao medio, genera residuos como una poblacin de 6,000 habitantes y consume una gran cantidad de recursos naturales, por lo que se hace necesario, no solo mejorar y adecuar las polticas medioambientales de separacin de residuos, sino implantar medidas para reducir el consumo energtico y de gas. La lista de certicaciones con las que dan respuesta a las necesidades existentes y comprender cmo convertir estas necesidades en requisitos y en objetivos de gestin, no hace ms que crecer continuamente como consecuencia de que el reto de mejorar la calidad sanitaria, se ha convertido en un objetivo compartido por profesionales, autoridades, directivos y clientes.
Por esto es importante mencionar otros sistemas de gestin de reconocido prestigio internacional que han conseguido un merecido hueco en el mbito sanitario, entre ellos debemos sealar, los Sistemas de Gestin de Calidad de Productos Sanitarios conforme a la Norma ISO 13485 o el modelo EFQM. En denitiva: Aenor ha emitido ms de 1,500 certicados al sector sanitario que apoyan a las organizaciones del sector en mbitos como la gestin de la Calidad (ISO 9001), Gestin Ambiental (ISO 14001) o la Gestin de la Seguridad y Salud en el Trabajo (OHSAS 18001), entre otras. Podemos concluir diciendo que si hasta no hace mucho tiempo asegurar la calidad cientco-tcnica era el principal objetivo, en la actualidad todo lo que condicione la calidad percibida por el paciente, se ha constituido como uno de los puntos de atencin fundamental a tener en cuenta para el desarrollo y gestin de nuestros sistemas sanitarios, abrindose paso a una estrategia de calidad total que supone el inicio de un camino de transformacin de nuestras organizaciones hacia la excelencia.
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LAREDO
Empresa Agroindustrial Laredo S.A.A. ofrece azcar blanca y renada, azcar blanca industrial y azcar blanca domstica a los clientes peruanos ms exigentes en los sectores de alimentos, bebidas y farmacuticos para optimizar sus procesos, desarrollando procesos ecientes y el capital estratgico requerido para la ejecucin de la estrategia. La empresa tiene como misin generar progreso y bienestar con empresas y productos agroindustriales ejemplares a partir del aprovechamiento racional y sostenible de los recursos naturales. Asimismo, tiene como objetivo crear valor a sus accionistas, mejorando la rentabilidad y creciendo en productos, clientes y mercado, incrementando su participacin en el mercado azucarero peruano, reforzando sus procesos agrcolas y fabriles Desarrollando la gestin gremial, ambiental, comunitaria y reforzando el capital humano, organizacional y tecnolgico.
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CAA BRAVA
Caa Brava se convirti en la primera empresa peruana en el mundo dedicada a la produccin de caa de azcar en recibir la Certicacin Internacional LEAF, que la distingue por actuar de forma responsable con el medio ambiente y su entorno social. Obtener la Certicacin LEAF evidencia el compromiso de la empresa por lograr una produccin limpia y amigable con el medio ambiente, lo que le permitir acceder a mercados altamente exigentes en la proteccin del planeta, como el europeo, explic Juan Llosa, gerente general de Caa Brava. LEAF es el sistema britnico que promueve la agricultura sostenible, que sea ambiental y socialmente responsable. El certicado es otorgado por NSF, el mayor organismo de Certicacin de Inocuidad Alimentaria de Norte Amrica y Europa. Los cultivos de caa de azcar de Caa Brava se ubican en Piura (Sullana), donde la empresa hace un uso eciente de recurso hdrico, con el riego tecnicado, que consume 60% menos de agua por hectrea, respecto al riego por gravedad. Asimismo, la empresa no utiliza plaguicidas, ya que tiene un Centro de Produccin de Insectos tiles para el control biolgico de plagas. Llosa destac tambin que la empresa no quema la caa antes de la cosecha, como se haca tradicionalmente, ya que adquiri cosechadoras de ltima tecnologa las que extraen nicamente los tallos de caa y dejan todas las hojas y el cogollo sobre el terreno. La mayor parte de la energa elctrica es autogenerada aprovechando el bagazo de la caa. Hemos transformado tierras ridas en zonas agrcolas y productivas que ahora retiran gases de efecto invernadero de la atmsfera en volmenes importantes. Nuestras 5,900 hectreas de caa de azcar absorben anualmente unas 200,000 toneladas de Dixido de Carbono (CO2) y liberan similar cantidad de Oxgeno (O2) al medio ambiente, explic Llosa. Toda la produccin de caa de azcar de Caa Brava es sometida a un proceso de industrializacin
para fabricar Etanol, materia prima que se utiliza para producir la gasolina ecolgica Gasohol, (gasolina con 7.8% de Etanol), combustible amigable con el medio ambiente y que tiene un ahorro en la emisin de CO2 de 100%, respecto de la gasolina y el diesel. Caa Brava ha invertido alrededor de US$ 210 millones en las tierras desrticas de Piura, generando 850 puestos de trabajos directos y 4,000 indirectos. La comercializacin obligatoria del Gasohol en Per se inici con xito en los departamentos de Piura y Lambayeque en enero de este ao; y en mayo, en Tumbes y Cajamarca. Se implementar gradualmente en todas las localidades del pas. A partir del primero de octubre prximo se comercializar en Lima y Callao, reemplazando a las gasolinas contaminantes.
(Linking Environment and Farming) Los principios de la certicacin LEAF se basan en 4 pilares: Principio medioambiental (con benecios a la fauna, reduccin de riesgo de contaminacin, inventario de gases efecto invernadero y uso eciente de la energa). Principio de la proteccin de la salud humana. Principio de la calidad. Principio de la legalidad. NSF INTERNATIONAL NSF es una compaa sin nes de lucro con ms de 65 aos de historia en la salud y seguridad pblica, con base en Ann Arbor, Michigan, cuyo n primordial es proteger al consumidor en general. NSF trabaja con las mayores empresas del sector, incluidos Walmart Stores, Cargill, Heinz, JM Smucker Company, Kraft, Kelloggs, Safeway Inc., The Hershey Company, Tyson Foods, entre otros.
CERTIFICACIN LEAF
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el mundo. La ISO 26000 nos permite focalizarnos en la accin y no en la discusin, dijo Pesce. Paul Remy, secretario tcnico de la ISO 26000 en el Per, seala que este ha sido el ms grande y complejo comit tcnico de la ISO en su historia que incluso la llevo a desplegar mecanismos innovadores nunca antes concebidos, como la direccin dual del proceso (el llamado twinning mediante el cual los organismos tcnicos de Brasil y Suecia gerenciaron conjuntamente el proceso a n de proveer balance); la convocatoria multistakeholders (antes solo se llamaba a los tcnicos y listo, ahora se convoc para cada pas a los sectores industria, trabajador, consumidor, Estado, ONGs universidad y tcnico); el despliegue de mecanismos de nanciamiento para estimular la activa participacin de los pases en vas de desarrollo y la elaboracin de estrategias especcas de comunicaciones.
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En los ltimos aos, la empresa se ha comportado dentro de la dinmica de crecimiento esperado. Actualmente da empleo a ms de 9,000 peruanos, principalmente jvenes y por ello, es el primer generador de empleo privado para la juventud peruana.
ATENTO
Esta es una de las ms importantes compaas de contact center del mundo, proveedor de servicios de BPO (Business Process Outsourcing) y de gestin de clientes. Nuestro principal objetivo es entender el negocio de nuestros clientes y desarrollar estrategias de relacin con sus consumidores. La empresa se encuentra en 17 pases, cuenta con ms de 132,000 empleados, ocupa la tercera posicin en el mundo y es la primera en Latinoamrica por cuota de mercado con ms de 400 clientes lderes en su sector.
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ENTREVISTA
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CERTIFICACIN LEED
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CERTIFICACIN LEED
Ashley Shrader, Especialista en Construccin Verde, LEED AP Centro de Ecoeciencia y Responsabilidad Social, Grupo GEA
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CERTIFICACIN CMMI
Con el apoyo del programa Fondo de Inversiones en Ciencia y Tecnologa (FINCYT), el Instituto Peruano de Investigaciones en TecnoEconoma (TRI) desarrollar un proyecto para promover el uso de la certicacin internacional CMMI (Capability Matiurity Model Integrated) en empresas desarrolladoras de software. Este proyecto tendr una inversin de S/ 600 mil y se espera que aproximadamente unas 25 empresas desarrolladoras puedan quedar listas para esta importante certicacin que las ayudar a incursionar con xito en el mercado internacional. Rolando Liendo, presidente del TRI, manifest que la industria de software local ya super los US$150 millones en ventas anuales, sin embargo sus exportaciones no alcanzan el 10% del total, precisamente porque las empresas no se encuentran preparadas para competir en mercados ms exigentes. Una certicacin como CMMI le garantiza a un cliente externo que la empresa cumple por lo menos con 320 prcticas para producir software. Sin certicaciones internacionales, o con certicaciones locales
de baja relevancia, es muy poco lo que se puede hacer para exportar software, reri. La certicacin CMMI tiene sus orgenes en USA, y fue solicitada por el Departamento de Seguridad de USA a todos los proveedores de software. Desde ah el modelo fue adoptado por las universidades de Carneige y Melon y se ha convertido en el mayor referente de la calidad de software en el mundo. Slo aproximadamente el 0.2% de las empresas de software alcanzan los niveles exigidos por esta certicacin, por ello, el TRI considera relevante que las empresas de software peruanas puedan alcanzar estos estndares. Cuando se juega en mercados internacionales, se juega con reglas internacionales, y esta certicacin es una de ellas, seala Liendo. A travs de este proyecto las empresas desarrolladoras de software automatizarn sus procesos productivos de software. Es decir, contarn con una herramienta de software que les permitir hacer software de calidad. El proyecto durar un ao y tendr un alcance nacional. Se estima que podrn reducir el nivel de error del software en ms del 50% y asegurar cumplimientos de plazos encima del 98%.
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ENTREVISTA
Nuestro objetivo principal es el brindar a la alta direccin de las empresas, informacin conable oportuna y relevante y satisfacer oportunamente sus necesidades de informacin. As como la deteccin de oportunidades para reducir costos y el control permanente de los recursos del negocio.
Jos Eduardo Castillo, Gerente General Grupo IACCSAC; Luis Luque, Gerente General IACCSAC Outsourcing; Carlos Castillo, Gerente General IACCSAC Consulting.
Cul ha sido trayectoria de la empresa? Grupo IACCSAC es un conglomerado empresarial de capitales peruanos que se inici en el ao 2003 como un concepto de consultora integral, diseado para brindar a sus clientes soluciones personalizadas que maximicen la rentabilidad de sus inversiones. El grupo ofrece actualmente soluciones en la rama nanciera, contable, tributaria, legal, de administracin y organizacin, obtencin de recursos nancieros, asesora de inversiones, capacitacin y talleres de desarrollo profesional. Ello es posible gracias a un enfoque innovador y de rigor metodolgico, que se complementa con el apoyo de socios estratgicos de prestigio en el mercado internacional. Las empresas que conforman el Grupo IACCSAC son:
Nos orientamos a generar e incrementar el valor econmico de nuestros cliente a travs de la aplicacin de metodologas claras, consistentes y exitosamente probadas en el campo de la asesora nanciera, operativa y de gestin. Nuestro servicio incluye: Valorizacin de Empresas, Fusiones y Adquisiciones y Evaluacin de Proyectos.
Somos especialistas en la estructuracin y gestin de fondos de inversin. Buscamos el crecimiento sostenido de los activos de nuestros fondos para maximizar el valor de las inversiones de nuestros partcipes.
Nuestro objetivo es ayudar a mejorar la productividad y efectividad de la organizacin a travs del desarrollo de competencias de sus colaboradores. Para ello, utilizamos evaluaciones de competencias de liderazgo e indicadores de personalidad, talleres de equipos, as como nuestro programa de liderazgo y coaching personal y ejecutivo.
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ENTREVISTA
Cul es la misin, visin y objetivos de la empresa? Nuestra Misin: Atender las necesidades empresariales y nancieras de nuestros clientes ofreciendo un servicio de comprobada calidad, el mismo que se respalda en un equipo de profesionales con slidos valores. Nuestra Visin: Ser el grupo consultor que aspira al diseo y ejecucin de soluciones personalizadas a las necesidades de cada uno de nuestros clientes y de comprobado xito. Nuestra propuesta de Valor: Contamos con profesionales de reconocida trayectoria en la comunidad de negocios del Per; enfocamos nuestras soluciones utilizando los productos y servicios disponibles en el mercado nanciero mundial, moldeados especialmente para nuestros clientes y nos preocupamos porque nuestros clientes enfoquen sus esfuerzos en la actividad principal de sus negocios. Cmo es su sistema de gestin de calidad? El grupo ha interiorizado los requisitos de la norma ISO 9001, y en lnea con ello, posee actualmente un manual de calidad que determina los parmetros del alcance del sistema, los procedimientos que deben encontrarse documentados y la interaccin que debe existir entre nuestros procesos. El sistema tambin involucra contar con una poltica de calidad que se encuentra en lnea con nuestros objetivos estratgicos as como con nuestro cdigo de tica y permite evidenciar el cumplimiento de los requisitos de la norma. Finalmente, nuestro sistema tambin incluye un amplio control de todos nuestros documentos y registros, que se encuentran en lnea con los requisitos que nos exige la norma adems de una auditora constante de nuestros procedimientos lo que asegura la eciencia y ecacia de los mismos. Cmo surge la idea de la certicacin? Como se mencion al inicio, el objetivo del grupo es brindar a los clientes soluciones personalizadas que maximicen sus rentabilidades. En lnea con ello, nuestras soluciones deban cumplir con el respaldo de las mejores prcticas internacionales de calidad. Adicionalmente, muchos de los socios estratgicos de la compaa se desempean en el mercado internacional, lo que nos genera la necesidad de adquirir una forma de trabajo similar a la de ellos, basada en la calidad. Cul fue el proceso de preparacin? El proyecto se planic y comunic a todo el grupo en forma clara y oportuna; lo cual deriv en una distribucin de responsabilidades y un cronograma de cumpli-
miento. Todo el personal de las compaas certicadas fue capacitado y evaluado en todo lo concerniente al SGC. Se design a un equipo de calidad que se encarg del monitoreo constante de cada una de las reas y del seguimiento de los objetivos. Durante todo el proceso hubo una comunicacin continua entre reas y emisin de informes, que evidenciaron el avance del proyecto. Las modicaciones realizadas en la organizacin fueron realizadas a nivel de procesos, estos se anaron y se establecieron mejores controles, que permitan alcanzar los estndares de la norma. Cul fue el grado de participacin del personal? El personal de la compaa tuvo una participacin muy constante y proactiva; todos fueron protagonistas de la obtencin de la certicacin y eso es lo que representa nuestro mayor orgullo. Hubo una exigente capacitacin que permiti una adecuacin a todo el sistema de gestin de la calidad; incluso, a travs de las evaluaciones 360, donde el equipo tuvo la oportunidad de conocerse ms e identicar oportunidades de mejora personal y profesional. Durante todo el proceso, el equipo estuvo comprometido con la poltica de calidad, desde cada una de sus responsabilidades, y cumpli con su rol, dentro del Sistema de Gestin de Calidad, de forma efectiva y eciente. Cules han sido las mejoras? Ha habido un mejoramiento de la imagen institucional, un refuerzo de la conanza entre los actuales y potenciales clientes, aumento de la productividad originada por mejoras en los procesos internos y una orientacin hacia la mejora continua. Cules son las perspectivas a futuro? Creemos rmemente en que nuestra estructura debe ser lo sucientemente exible como para adaptarse constantemente a las necesidades de los clientes y del mercado. Nuestros desafos a mediano y largo plazo estn orientados hacia una expansin a nivel nacional y regional, conados en el crecimiento del Per y del mercado latinoamericano. Adicionalmente, queremos certicar con el ISO 9001 nuestro proceso de inversin y control de portafolios en Krese Sociedad Administradora de Fondos S.A. y consolidar el crecimiento del servicio de gestin de inversiones institucionales y de clientes privados. El grupo est prximo a iniciar operaciones con su nueva Sociedad Intermediaria de Valores y con ello participar del crecimiento del mercado de capitales que origin la integracin de las bolsas de valores de Lima, Santiago y Bogot.
www.iaccsac.net
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ABE
desarrollo; pago por mrito; reconocimiento y evaluacin de personal. CMO CERTIFICARSE Si la empresa est formalmente constituida de acuerdo a las leyes peruanas, tiene como valor principal el respeto a la persona y cumple con implementar en alguna medida las prcticas de RRHH mencionadas, entonces ya calica. El proceso es sencillo y es la mima empresa la que se autocalica a travs de un formato de evaluacin estndar, la cual es luego vericada en una visita de auditoria llevada a cabo por la empresa SGS. Existen dos maneras de asociarse a ABE y que se diferencian por el grado de compromiso que la empresa est dispuesta a asumir as como la experiencia que tenga en la implementacin de las prcticas que promueve la asociacin: 1. Como Socio: Alcanzando un puntaje mnimo de 150 sobre 300 y con el compromiso de promover las buenas prcticas de ABE no solo al interior de su empresa sino adems velando porque las empresas proveedoras con las que trabajan tambin las cumplan y las mejoren en el tiempo. 2. Como Proveedor Calicado: Se exige un puntaje mnimo de 100 sobre 300 y por tratarse de empresas que cuentan con poca experiencia en el tema de desarrollo humano, su compromiso es mejorar su puntuacin en el tiempo y a la larga certicar como socios. En ambos casos la certicacin tiene una duracin de dos aos, tras los cuales la empresa deber pasar por una nueva auditoria. BENEFICIOS DE ASOCIARSE: Entre los benecios de asociarse a ABE podemos considerar: Gozar del benecio de ser una empresa socialmente responsable; poder ser proveedores de las empresas ms reconocidas del pas; ser altamente productiva como consecuencia de contar con trabajadores respetados, motivados y comprometidos y ser favorecida por clientes y consumidores que preeran comprar productos y servicios de empresas que pertenezcan a la asociacin. Adems de esto, ABE ha desarrollado unos tiles manuales de implementacin de buenas prcticas que pone a disposicin de las empresas de manera gratuita. Para mayor informacin acerca de la Asociacin de Buenos Empleadores puede contactarnos a los telfonos 7058000 anexos 290 y 234 o al correo: ftirado@amcham.org.pe o directamente al link: http://www.amcham.org.pe/abe
EVENTOS
CONECTA
CEREMONIA DE RECONOCMIENTO
Recientemente se realiz la ceremonia de reconocimiento a los miembros fundadores del Consejo Peruano de Construccin Sostenible que empez sus operaciones en febrero de este ao. El evento cont con la participacin de Hctor Miranda, coordinador de la entidad en nuestro pas.
En la foto, Hctor Miranda (de blanco), junto con otros miembros fundadores
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EVENTOS
CERTIFICACIN AMBIENTAL
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