REVISTA LAGOS LABORATRIO DE GESTO ORGANIZACIONAL SIMULADA

_________________________________________________________________

Gesto de estoques em empresas simuladas: Just in time X abordagem tradicional

Sheila Serafim da Silva (Graduanda em Administrao/UFF) E-mail: sheila_serafim@yahoo.com.br Ilton Curty Leal Junior (Professor Doutor/UFF) E-mail: ilton.corporium@gmail.com

Resumo Este artigo trata da demonstrao e aplicao dos Jogos de Empresas como uma metodologia alternativa de ensino/aprendizagem da gesto de estoques, aplicada em um ambiente simulado, analisando o impacto dos custos nos resultados da empresa. Com o objetivo de demonstrar a utilizao de Jogos de Empresas para estudo de teorias da administrao, so abordadas as gestes de estoques no modelo de lote econmico comparado ao gerenciamento de estoques no modelo Just in time e a aquisio de matriaprima emergencial durante a simulao. Classifica-se a pesquisa como bibliogrfica com base em livros e artigos na rea da administrao da produo e jogos de empresas, e utiliza a anlise de regresso linear simples para comparao e anlise dos dados. Os resultados obtidos demonstraram que o modelo de gerenciamento de estoques mais vivel seria o Just in Time ao reduzir custos significativos de estocagem e que o modelo de lote econmico no se aplica ao Jogo. Conclui-se que a utilizao dos Jogos de Empresas como ferramentas didticas so extremamente teis e viveis tornando o processo de ensino/aprendizagem mais dinmico e interessante para os alunos e professores envolvidos. Palavras-Chave: Gesto de estoques; Jogos de Empresas; Ensino/aprendizagem.

45 Revista LAGOS UFF, Volta Redonda, v. 1, n.2, mai/out 2011. 45-58

REVISTA LAGOS LABORATRIO DE GESTO ORGANIZACIONAL SIMULADA

_________________________________________________________________

1. Introduo Uma poltica de estoques adequada fundamental para o bom desempenho de uma organizao. Mensurar os custos, avali-los e reduz-los na medida correta fazem parte da estratgia da rea de produo. Decises quanto ao volume, quando e como produzir reflete nos resultados financeiros da empresa e devem, portanto, serem bem observadas. Diante disto, a participao nos Jogos de Empresas na rea de produo, gerou os seguintes questionamentos: (1) os Jogos de Empresas contribuem para o processo de ensino/aprendizagem de forma significativa, sendo possvel a aplicao de teorias e conceitos no mbito da graduao? (2) ao comparar a filosofia Just in time e modelo de lote econmico, qual a melhor abordagem de gesto de estoques considerando o impacto dos custos para a empresa? Para responder a essas questes o presente artigo tem como objetivo demonstrar como os Jogos de Empresas podem ser utilizados como uma ferramenta didtica de ensino/aprendizagem para aplicao de conceitos e teorias na rea da administrao. Para isto, a gesto de estoques com foco na filosofia Just in Time e a programao de suprimentos para estoques sero aplicadas em uma empresa simulada a fim de quantificar o impacto dos custos nos resultados da empresa. Ser abordada a importncia dos Jogos de Empresas como um complemento de ensino na graduao e a aplicao do Just in time baseado em experincias da empresa simulada ICON S/A, participante do Jogo de Empresas Simuladas em 2010 em um curso de graduao em Administrao, no interior do estado do Rio de Janeiro. Neste estudo buscou-se testar a utilizao dos Jogos de Empresas como uma ferramenta inovadora para uma compreenso dinmica de teorias como Just in time e o modelo de Lote econmico. Espera-se com os resultados demonstrar a importncia e utilizao de simulaes organizacionais para estudos prximos da realidade, ampliar a compreenso e aplicao das teorias da rea de produo abordadas e sua utilizao em questes prticas. 2. Fundamentao Terica 2.1 Jogos de Empresas Os Jogos de empresas tm sido utilizados como uma metodologia de ensino prtico de conceitos e teorias em cursos de graduao. Riscarolli (2007) define os Jogos de Empresas como instrumentos pedaggicos que visam, em ambiente simulado, prover a experincia e o treinamento de pessoas nas atividades administrativas. So ferramentas que utilizam um curto espao de tempo, baixo custo e buscam simular a realidade por meio de variveis do ambiente empresarial. Esta metodologia no substitui as aulas conhecidas como expositivas, porm, s complementa, tornando-as mais dinmicas e participativas. Rogers (1985, apud Rosas, 2004) concluiu em seus estudos acerca da aprendizagem vivencial que a pessoa tem uma tendncia de desenvolver-se e tornar-se autnoma e evoluiu a abordagem centrada no professor para a abordagem centrada no aluno. Segundo Rogers os elementos que tornam a aprendizagem vivencial significante so: a qualidade de um envolvimento pessoal; a auto-iniciativa, isto , o sentido de descoberta e compreenso vem de dentro; a diferena no comportamento, nas atitudes e talvez at na personalidade do aluno; a avaliao pelo aluno que sabe se atende s suas necessidades e se conduz ao que ele quer saber; A partir destes elementos pode-se observar a importncia dos Jogos de Empresas no processo de ensino/aprendizagem. De acordo com Klein (1980 apud Ferrari, 2007), a simulao estratgica ganhou o meio acadmico, e se avanou por vrios campos, o autor 46 Revista LAGOS UFF, Volta Redonda, v. 1, n.2, mai/out 2011. 45-58

REVISTA LAGOS LABORATRIO DE GESTO ORGANIZACIONAL SIMULADA

_________________________________________________________________

ainda a caracteriza em seis tipos: preferncia do aluno pelo jogo, o jogo como uma ferramenta de pesquisa, a percepo do aluno em ter eficcia, correlao entre atuao e habilidade, interesse, motivao e eficcia como arma de ensino. 2.2 Gerenciamento de Estoques Slack (2002) define estoques como a acumulao armazenada de recursos materiais em um sistema de transformao. As variaes da demanda e da taxa de fornecimento resultam em diferentes tipos de estoques. Sero apresentados quatro tipos de estoques: Estoque de proteo - supri as incertezas da demanda e do fornecimento; Estoque de ciclo - necessrio quando os estgios na operao no podem fornecer produtos diferentes ao mesmo tempo; Estoque de antecipao - mais usado quando h uma grande variabilidade na demanda; Estoque no canal de distribuio - existe quando o material no pode ser transportado diretamente a demanda. Os estoques representam um custo considervel na tomada de deciso. Os gerentes de produo so responsveis por decises de quanto produzir, quando produzir e como controlar o sistema de produo. A seguir apresentam-se alguns tipos de custos relevantes relacionados ao estoque: Custo de pedido - cada pedido realizado para reabastecer o estoque representa um custo para a empresa e pode ser calculado pela Equao 1: (1) CP = Cf x D L Em que: CP: custo de pedido; Cf: custo fixo; D: quantidade demandada; e L: tamanho do lote. Custo de desconto de preos - quando os fornecedores oferecem descontos sobre o preo normal para a compra de grandes quantidades, fazendo com que pequenos pedidos tenham um custo maior; Custos de falta de estoques - a falta de estoques resulta em custos pela falha no fornecimento de produtos aos consumidores, considerando que ao ficarem insatisfeitos podem recorrer aos concorrentes; Custos de armazenagem - so custos associados armazenagem fsica dos produtos. Inclui aluguel, energia eltrica, etc, e pode ser calculado pela Equao 2: (2) CA = Ce x L 2 Em que: CA: custo de armazenagem; Ce: custo de estocagem unitrio; e Tamanho do lote. Custos de obsolncia - pedidos em quantidades muito grandes sem alta rotatividade resultar em estoques prolongados correndo o risco de tornarem obsoletos.

47 Revista LAGOS UFF, Volta Redonda, v. 1, n.2, mai/out 2011. 45-58

REVISTA LAGOS LABORATRIO DE GESTO ORGANIZACIONAL SIMULADA

_________________________________________________________________

2.2.1 Lote Econmico de Compras e Just in Time Corra (2001) apresenta o lote econmico de compras (LEC) como a quantidade tima de compra que minimiza o custo de estocagem. Para o clculo do LEC so considerados os custos de armazenagem (CA) e o custo de fazer pedidos (CP). A soma dos custos de armazenagem e estocagem representa o custo total.

LEC =

2 DA C f Ce
(3)

Em que: LEC: lote econmico de compras; DA: quantidade demandada; Cf: custo fixo; e Ce: custo estocagem. Alguns autores, apesar de apresentarem em suas literaturas o lote econmico, tambm tm feito diversas crticas ao modelo. Martins (2005) afirma que o modelo inelstico, pois no considera a variao na quantidade de produtos demandados. Uma outra crtica tem sido o fato de que no se encontram includos aspectos relativos ao fornecedor, ou seja, pode acontecer de eventualmente o fornecedor no entregar o tamanho de lote calculado, por no disponibilizar da quantidade ou por possuir um lote mnimo de entrega. Martins (2005) ainda afirma que s vezes difcil ou mesmo impossvel calcular o custo para se fazer pedido de compra. As principais crticas ao modelo de LEC vm das filosofias inspiradas do JIT. Slack (2002, p. 395) afirma que a nfase do LEC tentar determinar custos representativos de pedidos e de manuteno de estoque, e ento, otimizar decises de pedidos luz desses custos. Implicitamente, os custos so tomados como fixos, no sentido em que a tarefa dos gerentes de produo descobrir quais so os verdadeiros custos ao invs de tentar mud-los. O Just in Time uma filosofia de administrao da produo que surgiu no Japo em meados da dcada de 70, foi desenvolvido por Taiichi Ohno, vice-presidente da Toyota Motor Company com o intuito de alcanar vantagem competitiva otimizando o processo produtivo. Segundo Slack (2002, p. 482) JIT uma abordagem disciplinada, que visa aprimorar a produtividade global e eliminar os desperdcios. Ele possibilita a produo eficaz em termos de custo, assim como o fornecimento da quantidade correta, no momento e locais corretos, com o mnimo de instalaes, equipamentos, materiais e recursos humanos. O objetivo fundamental do sistema JIT a melhoria contnua do processo produtivo atravs da reduo do nvel de estoques que tendem a esconder problemas. Corra (1993, p. 57) afirma que os estoques tm sido utilizados para evitar descontinuidades do processo produtivo, diante de problemas de produo e classifica-os em trs grupos: Problemas de qualidade, quebra de mquina e preparao de mquina. A filosofia JIT est fundamentada em fazer as coisas simples da melhor maneira possvel eliminando todos os desperdcios em cada etapa do processo, e tem sido definida em trs razes-chaves: (1) a eliminao de desperdcio evitando a superproduo, tempo de espera, transporte, processo, estoque, movimentao e produtos defeituosos; (2) o envolvimento da equipe de trabalho que engloba todos os funcionrios e processos da organizao uma vez que preza pelos conceitos de qualidade total, que depende de uma equipe motivada e consciente de sua contribuio e (3) o aprimoramento contnuo visando atender a quantidade certa, com qualidade perfeita e sem desperdcios. 48 Revista LAGOS UFF, Volta Redonda, v. 1, n.2, mai/out 2011. 45-58

REVISTA LAGOS LABORATRIO DE GESTO ORGANIZACIONAL SIMULADA

_________________________________________________________________

A explicao de Ballou (2007, p. 346) torna clara a importncia da filosofia JIT e a aplicao de suas tcnicas para um bom gerenciamento da cadeia de suprimentos. O autor afirma que os tempos de reposio tornam-se altamente previsveis porque so curtos. As entregas podem ser feitas com freqncia, sem grandes despesas com o transporte, devido proximidade dos fornecedores e os lotes pedidos so pequenos porque os custos de preparao e manuteno so mantidos baixos. A programao Just in Time entra em conflito com a programao de suprimento para estoques (Lote econmico de compras). A tabela 1 compara as duas abordagens, lembrando que so alternativas e o presente artigo no tem como objetivo criticar o modelo de lote econmico.
Tabela 1: Comparao entre a programao de suprimentos JIT e de suprimentos para estoques Fatores Tamanhos de lotes Programao JIT Todos os esforos necessrios para elimin-los devem ser empreendidos. Disponibilidade de mquinas Preparaes Estoques de produtos em processo Fornecedores adicionais ou preparaes extremamente rpidas. Elimin-los. Programao para estoques Proteo contra erros de previso, problemas nos equipamentos e atrasos. Maximizar a produo a meta. Um investimento necessrio. Um relacionamento So colegas de trabalho. A meta a eliminao de defeitos. Manuteno preventiva, ou capacidade excessiva a regra. Tempo de reposio Devem ser exguos. Fonte: Adaptada de Slack (2002). estritamente profissional mantido. Qualidade Manuteno Alguns defeitos so tolerveis. Na medida das necessidades. No fundamental, em vista da reserva de estoques. Tempos de reposio longos no constituem problemas.

3. Metodologia Para Gil (1999, p. 42), a pesquisa tem um carter pragmtico, um processo formal e sistemtico de desenvolvimento do mtodo cientfico. O objetivo fundamental da pesquisa descobrir respostas para problemas mediante o emprego de procedimentos cientficos. A pesquisa pode ser classificada de diversos pontos de vista:

49 Revista LAGOS UFF, Volta Redonda, v. 1, n.2, mai/out 2011. 45-58

REVISTA LAGOS LABORATRIO DE GESTO ORGANIZACIONAL SIMULADA

_________________________________________________________________

Tabela 2: Mtodo de pesquisa e procedimentos tcnicos Quanto: Classifica-se como: natureza Pesquisa Aplicada Objetiva gerar conhecimento para aplicao prtica dirigidos soluo de problemas especficos. forma de abordagem do problema Quantitativa Aos objetivos Descritiva Aos procedimentos tcnicos Bibliogrfica Estudo de Caso

Conceito:

Aplicao:

Considera-se que Visa descrever as Elaborada a Quando envolve tudo pode ser caractersticas de partir de o estudo quantificvel, o determinada material j profundo e que significa populao ou publicado, exaustivo de um traduzir em fenmeno ou o incluindo livros, ou poucos nmeros estabelecimento peridicos em objetos de informaes para de relaes entre revista ou maneira que se classific-las e variveis. congresso. permita o seu analis-las amplo e detalhado conhecimento. Aplicao do Clculo do LEC Descreve o O estudo O estudo Just in time e e da produo no ambiente do Jogo sistematizado profundo do LEC para modelo JIT, de empresas e com base em histrico da solucionar comparando os relaciona suas livros e artigos empresa problemas de resultados e variveis de de simulada Icon estoques. relacionando-os deciso na rea administrao S/A e suas com os custos de produo. da produo e decises durante utilizando a jogos de os jogos e seus anlise de empresas para impactos nos regresso linear explicao das resultados. simples. teorias. Fonte: Elaborao prpria com base em Gil (1999)

Para realizao da pesquisa foram utilizados como referncia bsica para anlise dos dados os relatrios gerencias do trimestre 01 ao trimestre 07, da empresa simulada Icon S/A, o livro-texto da disciplina Laboratrio de Gesto e os relatrios gerenciais das empresas concorrentes. Nos relatrios gerenciais foram utilizadas informaes como: Compra de matriaprima, Custo de estocagem de matria-prima e produtos acabados, Estoque de matria-prima e produtos acabados, Volume de Produo, Mercado Potencial e Volume de Vendas. 4. Desenvolvimento da Pesquisa A pesquisa foi realizada durante a disciplina Projeto de Pesquisa Empresas Simuladas em um curso de graduao em administrao, no primeiro semestre de 2010. A classe foi dividida em cinco grupos que correspondiam s empresas, cada empresa possua seis funes, sendo elas, marketing, produo, finanas, planejamento, recursos humanos e presidncia. A tomada de deciso acontecia uma vez por semana, podendo ser durante a aula ou no. A equipe deveria tomar decises quanto ao preo do produto, investimentos em marketing e P&D, compra de equipamentos e matria-prima, investimentos na fbrica, manuteno, capacidade produtiva, volume de produo (com ou sem hora extra) e dividendos a distribuir. As empresas atuavam em oligoplio e tinham liberdade para negociar descontos com fornecedores, presidente do Brazol - pas onde as empresas estavam localizadas - e outros mediante a submisso de projetos. 50 Revista LAGOS UFF, Volta Redonda, v. 1, n.2, mai/out 2011. 45-58

REVISTA LAGOS LABORATRIO DE GESTO ORGANIZACIONAL SIMULADA

_________________________________________________________________

O ambiente do Jogo era afetado por variveis como ndice Geral de Preos, ndice de Atividade Econmica e ndice de Variao Estacional. As decises das empresas eram simuladas de forma interativa no Exerccio de Gesto Simulada EGS, simulador organizacional desenvolvido pela FEA/USP, que composto por um conjunto de regras econmicas descritas no manual do participante. As empresas iniciam o Jogo com o mesmo cenrio que vai sendo modificado conforme a tomada de deciso a cada trimestre e dispem de relatrios gerenciais compostos de fluxo de caixa, balano, demonstrativo de lucros e perdas, demonstrativo das operaes e informaes sobre a indstria contendo preos, dividendos, lucro lquido, volume de vendas e participao de mercado. Durante as rodadas do jogo de empresas, eventualmente, ocorrem mudanas no cenrio, como falta de matria-prima, divulgao de relatrios gerenciais de todas as empresas no final do ano garantindo a transparncia fiscal e adequao obrigatria das empresas compra de filtros contra poluio por parte do governo. 4.1 Anlise Descritiva do Caso As empresas iniciam o trimestre com um estoque inicial de matria-prima no valor de R$1.200.000 e um estoque de produtos acabados de R$153.000. Na anlise descritiva do caso, buscou-se aplicar na empresa simulada as teorias citadas. Para compreenso da anlise importante conhecer a demanda, a produo efetiva e o custo unitrio de matria-prima em cada trimestre.
Tabela 3: Dados Gerais da Icon S/A

Trimestre

Demanda (unid.)

Produo Efetiva (unid.) 559835 565812 423799 577385 582861 584829 583440

Custo unit. de (R$) 1,5682 1,5689 1,5273 1,5640 1,4878 1,4114 1,3858

Custo de unit. (R$) 0,0784 0,0784 0,0764 0,0782 0,0744 0,0706 0,0693

Custo de pedido (R$) 50.492 50.370 50.492 50.613 50.733 50.733 50.733

Matria-Prima estocagem

1 2 3 4 5 6 7

357.325 657.140 566.939 511.000 597.480 732.136 759.042

A princpio, calculou-se o lote econmico de compras dos sete trimestres, utilizando as frmulas apresentadas, obtendo o seguinte resultado, em unidades:
Tabela 4: Clculo do Lote Econmico de Compras Trimestre LEC 1 678.370 2 918.644 3 865.856 4 813.296 5 902.732 6 1.026.004 7 1.054.269

A empresa estudada no utilizou nenhuma teoria para a compra de matria-prima, sendo feita na maioria das vezes por deduo. Pode-se observar no grfico 1 a diferena entre a compra real de matria-prima, em unidades, e a quantidade que seria comprada caso a empresa utilizasse o lote econmico de compras. 51 Revista LAGOS UFF, Volta Redonda, v. 1, n.2, mai/out 2011. 45-58

REVISTA LAGOS LABORATRIO DE GESTO ORGANIZACIONAL SIMULADA

_________________________________________________________________

Grfico 1: Compra de Matria-prima Real X LEC

Observa-se que o LEC consideravelmente maior que a compra real feita pela empresa no decorrer da simulao. Duas planilhas foram criadas para o acompanhamento da evoluo do custo total utilizando o modelo de lote econmico de compras. importante ressaltar que o custo de pedido varia de acordo com o volume de matria-prima comprada, portanto, foi considerada uma mdia deste, uma vez que sua variao muito baixa durante o jogo. A tabela 5 mostra o custo total de matria-prima em cada trimestre.
Tabela 5: Custo total no modelo de LEC

Trimestre 1 2 3 4 5 6 7

Custo MP (R$) 1.063.847,18 1.441.260,73 1.322.431,08 1.272.020,25 1.343.120,78 1.448.081,91 1.461.048,79

Ce (5%MP) (R$) 60.000,00 69.294,58 91.031,01 124.788,94 143.237,58 167.033,42 198.166,72

Custo Pedido (R$) 50595 50595 50595 50595 50595 50595 50595

Custo Total (R$) 1.174.442,18 1.561.150,31 1.464.057,09 1.447.404,19 1.536.953,36 1.665.710,33 1.709.810,51

A tabela 6 mostra a perda acumulada em funo do custo de estocagem de matriaprima, que representa, no jogo, 5% do estoque inicial. Caso a empresa utilizasse o LEC ao comprar a matria-prima, considerando todos os outros fatores constantes, como volume de vendas, por exemplo, teria um custo de R$835.552,25 no final dos dois anos.

52 Revista LAGOS UFF, Volta Redonda, v. 1, n.2, mai/out 2011. 45-58

REVISTA LAGOS LABORATRIO DE GESTO ORGANIZACIONAL SIMULADA

_________________________________________________________________

Tabela 6: Custo total de estocagem de matria-prima em reais Lote econmico Trimestre Estoque Inicial de MP Compra MP Saldo Disponvel MP consumida Estoque Final de MP Custo de estocagem Perda Acumulada 1 2 3 4 5 6 7

1.200.000 1.385.891 1.820.620 2.495.778 2.864.751 3.340.668 3.963.334 1.063.847 1.322.431 1.322.431 1.272.020 1.343.120 1.448.081 1.461.048 2.263.847 2.708.322 3.143.051 3.767.799 4.207.872 4.788.750 5.424.383 877.955 887.702 647.272 903.047 867.203 825.415 808.554

1.385.891 1.820.620 2.495.778 2.864.751 3.340.668 3.963.334 4.615.828 60.000 60.000 69.294 129.294 91.031 220.325 124.788 345.114 143.237 488.352 167.033 655.385 198.166 853.552

A seguir, simulou-se a compra de matria-prima no modelo Just in time, ou seja, a empresa comprou exatamente ou muito prximo quantidade de matria-prima que seria utilizada na produo, resultando em uma perda acumulada de custo bem inferior ao modelo de LEC. Observe as Tabelas 7 e 8 abaixo:
Tabela 7: Custo total no modelo Just in time Trimestre 1 2 3 4 5 6 7 Custo MP (R$) 0,00 391.358,30 865.891,60 799.219,33 888.954,64 1.033.322,11 1.051.910,77 Ce (5%MP) (R$) 60.000,00 31.981,43 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 Custo Pedido (R$) 50595 50595 50595 50595 50595 50595 50595 Custo Total (R$) 110.595,00 473.934,73 916.486,60 849.814,33 939.549,64 1.083.917,11 1.102.505,77

Tabela 8: Custo total de estocagem de matria-prima em reais Just in Time Trimestre Estoque Inicial de MP Compra MP Saldo Disponvel MP consumida Estoque Final de MP Custo de estocagem Perda Acumulada 1 1.200.000 0 2 736.666 391.358 3 97.038 865.891 962.929 865.891 97.038 4.851 101.685 4 97.038 799.219 896.257 799.219 97.038 4.851 106.537 5 97.038 888.954 985.992 888.954 97.038 4.851 111.389 6 97.038 7 97.038

1.033.322 1.051.910 1.130.360 1.148.948 1.033.322 1.051.910 97.038 4.851 116.240 97.038 4.851 121.092

1.200.000 1.128.025 463.333 736.666 60.000 60.000 1.030.986 97.038 36.833 96.833

Pode-se observar no grfico 2 a diferena no custo total da compra de matria-prima pelo lote econmico de compras e pelo modelo Just in time. O custo total utilizando o LEC 53 Revista LAGOS UFF, Volta Redonda, v. 1, n.2, mai/out 2011. 45-58

REVISTA LAGOS LABORATRIO DE GESTO ORGANIZACIONAL SIMULADA

_________________________________________________________________

representa R$ 10.559.527,97, enquanto no modelo JIT o total R$ 5.476.803,19 gerando um custo superior de 93%, caso a empresa utilizasse o LEC.

Grfico 2: Custo total Just in time X Custo total LEC

4.1.1 Anlise de Regresso Com o intuito de estabelecer a existncia e o grau de dependncia estatstica entre a demanda e o custo total de matria-prima utilizou-se a anlise de regresso linear simples, que prediz o valor da varivel dependente Y (custo da matria-prima) dado que seja conhecido o valor da varivel independente X (demanda). Construiu-se um grfico de disperso no qual cada ponto representa um par de valores e a reta mostra a relao entre as duas variveis. Observa-se nos grficos 3 e 4 a relao entre o custo de matria-prima e a demanda nos modelos Just in time e Lote econmico, respectivamente.

Tendncia da Matria-prima - Just in time

Custo da Matria-Prima 1.200.000,00 1.000.000,00 800.000,00 600.000,00 400.000,00 200.000,00 0,00 0 200000 400000 600000 800000

Demanda (unidades) y = 1,9786x 399433 R = 0,5665

2

Grfico 3: Tendncia do custo em relao demanda Just in time

54 Revista LAGOS UFF, Volta Redonda, v. 1, n.2, mai/out 2011. 45-58

REVISTA LAGOS LABORATRIO DE GESTO ORGANIZACIONAL SIMULADA

_________________________________________________________________

Grfico 4 Tendncia do custo em relao demanda Lote econmico

Quanto maior a demanda maior o custo total nos dois modelos indicando uma correlao positiva, porm, no modelo de Lote econmico existe uma relao ainda maior comparado ao just in time, isto ocorre porque a compra de matria-prima pelo modelo LEC gera custos de estocagem que no so incorridos no modelo JIT. A disperso mostra que h outras variveis que interferem no valor do custo. O R, baseado na equao de regresso, mostra a porcentagem das variaes ocorridas no custo total explicada pelas variveis na demanda. Sendo R = 0,5665 no modelo Just in time e R = 0,9641 no modelo de Lote econmico, indica que no modelo JIT 56,65 % da variao no custo de matria-prima esto relacionados com a variao da demanda, sendo que 43,35% da variao no so explicados pela demanda e no modelo LEC 96,41 % da variao no custo esto relacionados com a variao na demanda e apenas 3, 59 % da variao no so explicados pela demanda. Quanto mais prximo de 1 estiver o R melhor ser o ajuste da reta de regresso. 4.1.2 Compra de Matria-Prima Emergencial Durante o Jogo permitida a compra de matria-prima emergencial, ou seja, a empresa compra e recebe no mesmo trimestre, sendo que, a empresa tem um custo adicional de 15% referente ao valor do frete. Alm de simular a compra no modelo de lote econmico e just in time, analisou-se tambm a compra de matria-prima, caso a empresa comprasse emergencial em todas as rodadas. Considerou-se a demanda real durante o jogo, o custo de pedido mdio e o estoque inicial do trimestre 0 no valor de 98.038,12 unidades. A tabela 9 mostra o custo total da operao.
Tabela 9: Custo total Matria-Prima Emergencial Trimestre 1 2 3 4 5 6 7 Soma Custo MP (R$) 469.421,15 1.185.634,99 995.775,34 919.102,23 1.022.297,84 1.188.320,42 1.209.697,38 Ce (5%MP) (R$) 60.000,00 31.981,43 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 Custo Pedido (R$) 50595 50595 50595 50595 50595 50595 50595 Custo Total (R$) 580.016,15 1.268.211,42 1.046.370,34 969.697,23 1.072.892,84 1.238.915,42 1.260.292,38 7.436.395,78

55 Revista LAGOS UFF, Volta Redonda, v. 1, n.2, mai/out 2011. 45-58

REVISTA LAGOS LABORATRIO DE GESTO ORGANIZACIONAL SIMULADA

_________________________________________________________________

Os resultados confirmaram algumas afirmaes no referencial terico do estudo. A primeira delas se refere filosofia Just in time que reduz nitidamente custos de estocagem ao fornecer a quantidade correta, no momento correto, possibilitando uma produo eficaz. Ao adotar o modelo de produo Just in time a empresa conseguiu reduzir o volume de estoques evitando o desperdcio, eliminar o custo de estocagem, e assim, aumentar a margem de lucros da empresa. Comparando as trs maneiras abordadas de comprar matria-prima, nota-se que o LEC representa o maior custo total, seguido da matria-prima emergencial e enfim o Just in time.

Grfico 5: Custo total no Just in time, Matria-prima emergencial e Lote econmico.

5. Concluses A primeira concluso fundamental que os Jogos de Empresas podem ser utilizados como uma ferramenta extremamente vivel no processo de ensino e aprendizagem e ainda, funciona como laboratrio para estudos, pesquisas e aplicaes de teorias na rea da administrao. O mbito do laboratrio de gesto proporciona uma interao entre os participantes, os Jogos de Empresas e a prpria simulao permitindo realizar uma srie de pesquisas que contribuem grandemente para o meio acadmico. A vivncia nos jogos estimulou a capacidade de anlise dos alunos, proporcionou um envolvimento maior entre a turma, permitiu a aplicao de conhecimentos adquiridos no curso e desenvolveu habilidades e atitudes. Apesar da limitao, o jogo proporcionou aos diretores uma viso sistmica da organizao, dado que as decises eram compartilhadas e discutidas em grupo. Quanto aplicao da teoria, conclui-se que o modelo de Lote Econmico de Compras no se aplica ao Jogo, pois no considera o impacto do custo de estocagem no lucro da empresa. A compra de matria-prima segundo a filosofia Just in Time garante um resultado significativo ao reduzir o custo de estocagem, embora, esteja atrelado previso de demanda. Optar por adquirir matria-prima emergencial em todos os trimestres pode ser melhor do que o prprio LEC, apesar do custo adicional com o frete. O desempenho real da empresa comparado s teorias no foi insatisfatrio, a compra real de matria-prima era sempre abaixo do LEC por desconsiderar o estoque de segurana, uma vez que, a entrega no prazo na simulao era altamente confivel, embora, o fornecedor tenha tido problemas no fornecimento em um dos trimestres. importante ressaltar a contribuio dos jogos de empresas para a aprendizagem vivencial e contnua, que ultrapassa os limites da aula expositiva e atinge o objetivo central 56 Revista LAGOS UFF, Volta Redonda, v. 1, n.2, mai/out 2011. 45-58

REVISTA LAGOS LABORATRIO DE GESTO ORGANIZACIONAL SIMULADA

_________________________________________________________________

gerar conhecimento de uma forma bem mais dinmica. A teoria se mostrou til e aplicvel no espao do laboratrio de gesto, confirmando a utilizao dos jogos de empresas para a realizao de pesquisa aplicada. Durante o desenvolvimento da pesquisa foram encontradas muitas limitaes que impediram uma anlise mais aprofundada do problema investigado. Os resultados encontrados no modelo just in time limitou-se na previso de demanda que deveria ser muito prxima quantidade comprada de matria-prima, evitando estoques. Outra limitao foi encontrar casos de fracasso de gerenciamento de estoques, tanto da aplicao do just in time como do lote econmico de compras, portanto, foram descritos quais so os problemas enfrentados pelas empresas na aplicao destas teorias. Como propostas para novos estudos, seria interessante uma pesquisa semelhante a esta utilizando a anlise de regresso linear mltipla, considerando mais de uma varivel. Uma segunda proposta seria analisar quais fatores interferem no custo unitrio da matria-prima, alm dos investimentos em manuteno. 6. Referncias BALLOU, R.H. Gerenciamento da Cadeia de Suprimento: logstica empresarial. 2. ed. So Paulo: Bookman, 2006. CARRERA, A;MIOLA, A;FRUCHI, C.R;CALVO, E.A. Just in time: uma filosofia a servio da administrao. In: XV Simpsio de Engenharia de Produo, So Paulo, 2008. Anais. So Paulo: Universidade Estadual Paulista, 2008, p.5. CORRA, H.L.; GIANESI, I.G.N. Just In Time, MRP II e OPT. 2. ed. Atlas, 1993. FERRARI, R.A. A Simulao Estratgica no Processo de Ensino /Aprendizagem Os Jogos de Empresa. UDESC - Universidade do Estado de Santa Catarina. Artigo. Santa Catarina, 2007. GIL, A.C. Mtodos e tcnicas de pesquisa social. So Paulo: Atlas, 1999. HASEBE. SHOZO. Presidente Toyota Mercosul. Relatrio de Sustentabilidade 2009. Toyota do Brasil. Disponvel em: www.toyota.com.br. Acesso em jun de 2010. MARTINS, P. LAUGENI, F.P. Administrao da Produo. So Paulo: Saraiva, 2005. MULLER. C.J. Sistema Toyota de Produo. Universidade Federal do Rio Grande do Sul. s.l, s.d. Disponvel em: www.producao.ufrgs.br. Acesso em maio de 2010. RISCAROLLI, V. ; RODRIGUES, L.C. O Valor Pedaggico de Jogos de Empresas. In: Encontro da Associao Nacional dos Cursos de Graduao em Administrao (ENANGRAD), 2001. Anais. So Paulo. XII ENANGRAD, 2001. ROSAS, A.R. Reunindo Prtica e Teoria de Administrao por Meio de Jogos de Empresas. In: V I I SEMINRIOS EM ADMINISTRAO. Anais. Universidade Federal do Esprito Santo (UFES), s.d. SAUAIA, A.C.A. Laboratrio de Gesto: simulador organizacional, jogos de empresas e pesquisa aplicada. 2. ed. ver. E atual. Barueri, So Paulo: Manole, 2010. 57 Revista LAGOS UFF, Volta Redonda, v. 1, n.2, mai/out 2011. 45-58

REVISTA LAGOS LABORATRIO DE GESTO ORGANIZACIONAL SIMULADA

_________________________________________________________________

SLACK, N.; CHAMBERS, S.; JOHNSTON, R. Administrao da Produo. 2. ed. So Paulo: Atlas, 2002. VARELLA, I. Evoluo, Sustentabilidade e Educao corporativa. Gerente executivo de Desenvolvimento de Gesto de Sistemas da Petrobrs. Disponvel em: www.educor.desenvolvimento.gov.br. Acesso em: jun de 2010.

58 Revista LAGOS UFF, Volta Redonda, v. 1, n.2, mai/out 2011. 45-58