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Cliente Interno
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Cliente
Proveedor
Empresa
Cliente Retroalimentacin
Resultado
Supervisin y Evaluacin
Cliente
Retroalimentacin
Cadena de Calidad
Encadenamiento de Clientes/Proveedores Internos y Externos
La Cadena Cliente/Proveedor
Si la calidad es atender las exigencias del cliente, el primer paso es conocer los requisitos o demandas que solicita el cliente. As, para obtener calidad en toda la organizacin, cada persona de la cadena debe cuestionar las conexiones de la siguiente manera: 1. Clientes: Quines son mis clientes? Cules son sus verdaderos requerimientos? Cmo identifico esos requisitos? Cmo mido mi capacidad para atenderlos? Dispongo de la capacidad para satisfacerlos? Atiendo esos requisitos? 2. Proveedores: Quines son mis proveedores inmediatos? Cules son mis verdaderos requerimientos? Cmo comunico esos requisitos? Mis proveedores tienen la capacidad de atender mis requerimientos? Atienden mis requisitos?
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Empresa
Proveedor externo
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Cliente externo
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Los Clientes
Exigen: Costos menores Mayor Calidad Mejor Servicio Menor Tiempo Ms Comodidad
La Empresa
El Medio Ambiente
Requiere: Reguladores gubernamentales Aumento de asuntos ambientales Cambios demogrficos Asuntos comunitarios
Otros Grupos
Necesitan: Valor para el accionista Expectativas de los empleados
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Competencias requieren
Presiones sobre las organizaciones afectan el rendimiento y se Juan H. Inamine cambios innovadores para mantener la competitividad
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Qu es Competitividad?
Es uno de los temas centrales en la economa global. No hay concenso sobre el concepto. Segn Michael Porter: la competitividad de una localizacin es la productividad que pueden alcanzar las empresas en ese lugar. Es decir, es el reflejo de la productividad con la que cada pas usa sus recursos. La empresa es el nivel donde se combinan los recursos para generar bienes y servicios en forma eficiente y productiva. La capacidad de conseguir rentabilidad en el mercado en relacin de sus competidores.
La capacidad de generar la mayor satisfaccin de los consumidores fijado un precio o la capacidad de poder ofrecer un menor precio dada una cierta calidad, o sea, la optimizacin de la satisfaccin o el precio, fijado algunos factores.
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Productividad y Calidad
- Queda claro entonces que una parte significativa de cualquier ecuacin de productividad es la calidad. - No hay ningn valor econmico en el hecho de incrementar los niveles de produccin si el aumento est contrarrestado por una calidad inferior. - La importancia del mejoramiento de la calidad y aumento de la productividad se ilustra claramente con la aparicin de Japn como potencia industrial a nivel mundial. - Durante el perodo comprendido entre 1966 y 1980, Japn obtuvo un fenomenal incremento en su productividad, mientras que las potencias industriales occidentales, especialmente la de Estados Unidos, se hallaban estancadas.
Conceptos de la Calidad
Calidad significa atender las exigencias del cliente (Oakland, 1994, p. 15). Para Edward Deming (1982), el objetivo de la calidad deben ser las necesidades del usuario, presentes y futuras. Segn Joseph Juran (1988), representa la adecuacin a la finalidad o uso.
Columnas
Techo
Competitividad
De acuerdo con Phillip Crosby (1979), es la conformidad con las exigencias. Armand Feigenbaum (1991) la define como la suma de las caractersticas de un producto y de un servicio referentes a marketing, ingeniera, manufactura y mantenimiento, por las cuales dicho producto o servicio, cuando est en uso, responde a las expectativas del cliente .
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Producti vidad
Producti vidad
Calidad
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El Impacto japons
Despus de la Segunda Guerra Mundial, los japoneses iniciaron una gran modificacin de sus empresas. Comenzaron por copiar con modestia los productos occidentales, luego se empearon en mejorarlos y, en seguida, se preocuparon por imitar los procesos occidentales para optimizarlos. Llevaron a cabo una verdadera reingeniera, primero de productos y despus de procesos. Con eso, evolucionaron de orientarse al producto a hacerlo al mercado, y con una estructura organizacional que tomaba en cuenta al proceso. En Occidente sucedi justo lo contrario. Las compaas de este lado del mundo dieron la espalda al mercado con una estructura empresarial cuyo objetivo era el producto (departamentalizacin por productos), adems del fortalecimiento de su personal y la ampliacin de los niveles jerrquicos.
El Impacto japons
Ante los resultados negativos, las empresas occidentales se reorientaron hacia el mercado, sobre todo los procesos relacionados con su negocio.. Mientras tanto, los japoneses no pararon ah. El estilo administrativo que desarrollaron era completamente distinto del de sus contrapartes occidentales. Practicaban la administracin participativa, con nfasis en el trabajo en grupos y equipos; la colaboracin para la toma de decisiones; la ampliacin de las responsabilidades de los funcionarios respecto de la tarea y, sobre todo, la calidad del trabajo y del producto; la confianza mutua y recproca, y, ante todo, el mejoramiento continuo de lo que se haca interna y externamente en la empresa. Esta filosofa se llamaba kaizen, concepto muy extrao para los occidentales.
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A las Funciones
Empresas EE.UU.
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4.
La conclusin es que nada hay mgico o intangible en el xito japons y que se pueden aplicar muchas de sus lecciones
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- la orientacin hacia el cliente, - la toma de decisiones basadas en hechos, - el compromiso de la direccin, - la motivacin del personal y - la mejora continua de procesos (kaizen).
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La Calidad Total
sta no sucede por s misma: necesita administrarse, y las empresas requieren capacitar intensamente a su personal, y confiarle por entero su cuidado. Esa nueva estrategia representa un brusco trnsito del control burocrtico rgido, unitario y centralizador al control de las personas involucradas: relajado, colectivo y descentralizado. Adems, la calidad total se fundamenta en un aumento decidido de las facultades personales. Esto significa proporcionar a los empleados las habilidades y la autoridad para tomar decisiones tradicionalmente de los gerentes. Implica tambin la capacitacin de los empleados para resolver los problemas del cliente, sin consumir tiempo de la aprobacin por parte del supervisor. Este aumento de facultades mejora de manera significativa los productos y servicios, la satisfaccin del cliente, y la reduccin de costos y tiempo, lo que genera ahorros para la empresa y satisfaccin para los involucrados.
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4 Enfoques de la Calidad
Al Cliente
A Personas
Al Producto
Inspeccin
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Kaizen
Segn Oakland kaizen es una filosofa de mejoramiento continuo de todos los empleados de la organizacin, de manera que realicen sus tareas con un poco ms de eficiencia cada da. Es una jornada sin fin, basada en el concepto de comenzar de un modo diferente cada maana, con el principio de que los mtodos siempre pueden mejorarse. Se centra en estimular a cada persona a realizar mejoras. Sus puntos clave residen en las recompensas, que no son grandes, y en la rpida puesta en marcha que genera mnimos pero numerosos perfeccionamientos, los cuales en conjunto se vuelven sustanciales y permiten enormes economas. Con esos esquemas de sugerencias, las empresas mejoran su calidad y productividad, reducen costos, disminuyen precios y aumentan su participacin en el mercado.
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Aplicacin Universal
Muchas prcticas administrativas japonesas slo tienen xito porque son buenas prcticas administrativas, y por lo tanto aplicables en cualquier lugar y tipo de empresas. La diferencia no es de nacionalidad. Es de mentalidad. El Kaizen inicia reconociendo que cualquier empresa tiene problemas. El Kaizen los soluciona estableciendo una cultura empresarial en la cual todos pueden admitir libremente los problemas.
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Kaizen = Participacin
La idea es nutrir a los recursos humanos de la empresa para animarlos a participar en actividades Kaizen. La adecuada implementacin requiere la participacin de todos los trabajadores en las mejoras, de todos los niveles jerrquicos. Pueden ser individuos, pequeos grupos, grande grupos o sistemas de sugerencias. Se basa en una filosofa y hace uso de innumerables herramientas, mtodos e instrumentos administrativos. La esencia del Kaizen es la simplicidad como medio de mejorar los estndares de los sistemas productivos y de gestin. La capacidad de analizar, motivar, dirigir, controlar, evaluar, constituyen la razn de ser del Kaizen. Cuanto ms simple y sencillo, mejor. El mejoramiento continuo se logra a travs de todas las acciones diarias, por pequeas que stas sean, que permiten que los procesos y la empresa sean ms competitivas en la satisfaccin del cliente.
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Gestin de la calidad
Planear
Hacer
Verifi car
Actuar Mejorar
Implementar procesos
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Lecciones Aprendidas
Qu es la calidad? Podemos definirla como el grado en el que el producto o servicio cumple con los requerimientos establecidos. Prevencin antes que inspeccin. Aos atrs, se focalizaba mucho ms en la inspeccin (chequeo de productos despus de realizada la produccin). El costo de este procedimiento (el costo de no conformidad) es tan alto que es mejor invertir el dinero en prevenir problemas. Es necesario realizar cada uno de los procesos desde la calidad. No se trata de trabajar para la calidad. Se trata de trabajar con calidad. Responsabilidad por la calidad: todo el personal tiene responsabilidades relativas a la calidad. La direccin de la organizacin tiene la responsabilidad ltima por la calidad del producto o servicio, pero cada miembro debe revisar su trabajo (autoinspeccin e involucrarse en construir calidad).
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Lecciones Aprendidas
Para cumplir con lo anterior, es necesario elaborar (anticipadamente) la poltica de calidad que guiar las actividades de cada proceso, los procedimientos, los estndares, las herramientas con las cuales se trabajar, etc. Debemos eliminar el paradigma de que trabajar con (y no para) calidad es caro, que la calidad es un intangible y es no medible. La calidad, correctamente interpretada e implementada, resulta econmica y rentable (hacer las cosas bien desde la primera vez). Ahora bien, todo esto necesita tiempo, inversiones y esfuerzo inteligente de manera continua. Orientar una empresa a la calidad significa que es el propio cliente (interno o externo) quien determina el grado de calidad que hace falta. Por tal motivo, escuchar la voz del cliente es el camino preciso. Diferenciar entre calidad requerida (lo que el cliente desea) y la calidad percibida (lo que se le entrega al cliente). Hoy la calidad es tarea de todos en el interior de las empresas.
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