ADITIVOS, CONSERVANTES, COLORANTES...

Conservantes, colorantes y aditivos. Con nuestra salud no se juega!

Antigamente los alimentos se conservaban con mtodos e ingrredientes totalment naturales como el humo, la sal el vinagre o las propias especias confimentarias, en cuales cabe destacar el tomillo y otras plantas antimicrobianas y antiptridas. Sin e en la actualidad los venenos no slo proliferan en los cultivos y en los medicamento que tambin se utilizan en la conservacin de los alimentos. Lo ms grave es cuand conformes la industria en la conservacin se dedica a meter venenos legales en la o en el sabor de una manera artificial. Actualmente hay ms de 2.500 sutancias util por esta industria a la que solo le importa llenarse los bolsillos de euros.

El consumidor que tiene ante s un producto alimentario debe de realizar un gran es para conocer exactamente qu es los que le estn metiendo en su organismo. Prim porque necesita de una buena lupa de aumento para poder leer la letra pequea de ingredientes arificiales y en segundo lugar porque una vez identificados usted no di informacin para desvelar esas claves en las que figuran escritos, as que el consu tiene ms remedio que acudir al Boletn Oficial del Estado (BOE del 12-1-96 para lo edulcorantes, BOE del 22-1-96 para los colorantes y BOE del 22-3-97 para todos lo sin embargo no es aall donde el consumidor encontrar los riesgos posibles que co uso. La Real Academia de la Lengua define la palabra "aditivo" de la siguiente man "Toda sustancia que, sin constituir por s msma un alimento ni poseer valor nutritiv agrega intencionadamente a los alimentos y bebidas en cantidades mnimas con ob modificar sus caracteres organolpticos o facilitar o mejorar su proceso de elaborac conservacin" (BOE 11-3-75)

La deduccin bien clara es que la utilizacin de estos aditivos es puramente econm decir que el producto resulte atractivo para el consumidor, que se conserve por ms para as ser rentable... etc. Los beneficiados siempre son los productores o fabrican salud parece ser que importa bien poco si nos atenemos a los riesgos de estos pro la larga en el cuerpo humano. Y no me vengan los seores legalistas con aquello d cumplen la ley. Qu ley? La de Espaa por ejemplo? Entonces que alguien me e porqu en los pases nrdicos estn prohibidos casi todos los colorantes artificiales Estados Unidos solo se autorizan 9 y en Espaa 23. Alguna respuesta? Porqu investigadores rusos sostienen que el Amaranto o sea el que nos viene en las etiqu como E123 produce cncer y alteraciones en los cromosomas estando prohibido en Estados Unidos desde 1972? Curiosamente este colorante est autorizado en otros como Espaa y se utliza en sucedneos de caviar, helados, salsas, conservas vege mermeladas, conservas de pescado y yogur. En Espaa se autoriza su uso en la el de vinos, bebidas alcohlicas y huevas de pescado. Nos engaan, esa es la verdad podramos hablar de cmo nos engaan y envenenan legalmente muchas empresa elaboran productos con todos estos venenos legales. Por ejemplo la famosa trucha asalmonada es trucha vulgar coloreada con Xantofilas, un colorante anaranjado de

los carotenoides y obtenido por sntesis qumica y que es utilizado en la alimentaci truchas de picifactoras para conseguir un color ms intenso de la carne con el cons fraude para los consumidores.

Otro apartado preocupante son los edulcorantes, los cuales se utilizan muy a menu mal llamados "productos Light", y digo lo de mal llamados porque est demostrado nunca ayudan a perder peso. Ms de 40 gramos diarios de estos edulcorantes pue provocar dolores abdominales, mareos, flatulencias y diarreas. Uno de los ms tem E951 (Aspartamo) que ha sido acusado de provocar convulsiones, estados de com tumores cerebrales y ceguera.. La famosa sacarina (E954) est prohibida en Franc Canad y es sabido su riesgo de contraer cncer debido a su uso. Tanto es as que Estados Unidos los productos que contienen sacarina estn obligados a poner en la "puede ser peligroso para la salud". Pero por desgracia y curiosamente, la Unin Eu pone de acuerdo en muchas legislaciones que afectan a todos los pases miembros son de obligado cumplimiento, mientras que en este aspecto cada pas anda con la antojo y es as como encontramos muchos de estos productos prohibidos en pases Alemania, Francia, Reino Unido y sin embargo esos mismos productos o sustancia venenosas se toleran a los fabricantes de otros pases como Espaa por ejemplo.

Respecto a los conservante segn investigadores japoneses el cido srbico (E200 tener efectos mutgenos. Y otro muy utilizado en la elaboracin de vinos, los sulfito al E228), provocan reacciones alrgicas, diarrea, problemas cutneos y vmitos, ad destruir la vitamina B1. Otro conservate polmico, el E284 (cido brico) an se au Espaa a pesar de que la OMS lo considera inaceptable como aditivo. El listado de legales es largo pero hay algunos dignos de ser mencionados y si aparecen en los que compramos es mejor desecharlos pro el bien de nuestra salud. El cido ctrico puede provocar urticaria, los fosfatos (del E338 al E341) pueden producir desrden digestivos y descalcificaciones en los nios. Y hablaando de los nios: sabe usted cantidad de porqueras que contienen esos caramelitos y chuches de feria de mil co Realmente quiere usted que su hijo en el futuro sea un candidato a nuevas enferm Una noticia que le hace poco reza as: "La Unin Europea est considerando la po de desautorizar algunos emulsionantes (desde el E431 al E436) debido a que podr provocar alteraciones graves en el estmago. Es obvio que estn jugando con nues que solo se mira el bolsillo de las empresas y fabricantes de tanta porquera. De no depende que ellos, los que las fabrican, las vendan o las acaben retirando. Por favo las etiquetas de los productos y acta en consecuenci a.

Mira bien en las etiquetas de los productos que consumes. La letra pequea escon muchos venenos legalizados por el sistema en beneficio de los de siempre: los rico fabricantes industriales. No te dejes engaar: un producto natural, caduca antes pe debe contener ni colorantes, ni conservantes. La qumica hace milagros de conserv solo benefician a los bolsillos de los fabricantes. Si los productos que contienen tod sustancias, bajan en ventas, os aseguro que ya se espabilaran para la fabricacin d productos ms naturales. De nosotros depende, de los propios consumidores. Tm tiempo cuando vayas a comprar en leer las etiquetas. Aprovecho la ocasin para re una ley que por fn obligue a envasar en botellas reciclables y a hacer constar en la etiquetas cuando un producto contiene un alimento o producto modificado gentica continuacin os expongo el listado completo de todos los conservantes, colorantes

en su mayora qumicos, que se usan en la industria conservera y alimentaria.

En rojo los peligrosos, en azul los aceptables pero dudosos y en verde los naturales. Listado completo E100

E101 E102

Curcumina. Colorante amarillo, de origen natural. Constituye una parte del curry. Es un extr curcuma, rizoma procedente de la India. Se parece al gengibre, incluso en el olor. Algo ama obtiene tambin qumicamente. Se obtiene por sntesis. Alimentos: mantequillas, quesos, leche, mostazas, t y productos de pastelera. Toxicidad: ninguna

Lactoflavina. Colorante amarillo. Origen: natural (huevos, leche, hgado). Tambin se obtien medios qumicos. Es la vitamina B-2 Alimentos: mantequillas, quesos, leches, productos de pastelera y postres instantneos. Toxicidad: ninguna

Tartrazina. colorante amarillo artificial. Pertenece al grupo de de los colorantes azoicos. Alimentos:Productos de pastelera y pescados. Toxicidad: ALTA. Es peligroso. Puede producir asmas, alergias y eczemas, si se mezcla con analgsicos como la spirina por ejemplo.

E103 E104 E105 E106 E110 107

Crisoina S. Colorante amarillo. Artificial. Prohibido desde 1978 en todos los paises del merc Alimentos: pastelera y helados Toxicidad: peligroso, especialmente para los nios.

Amarillo de Quinolena. colorante amarillo artificial. Inocuidad controvertida. Alimentos: Pastelera y helados. Toxicidad: sospechoso. Evitarlo

Amarillo slido. Colorante amarillo artificial del grupo de los colorantes azoicos. Prohibido de en todos los paises del Mercado Comn. Alimentos: pastelera y helados. Toxicidad: peligroso. Provoca alergias si se mezcla con analgsicos. Rechazar.

Fosfato de Lactoflavina. Colorante amarillo de la vitamina B-2. Muchas plantas lo poseen. T conocido como E101a Alimentos: pescados y productos de pastelera. Toxicidad: no es txico.

Amarillo naranja S. Colorante anaranjado artificial. Pertenece al grupo de los colorantes azo Alimentos: galletas y productos de pastelera. Toxicidad: Peligroso! Provoca alergias si se mezcla con analgsicos.. Causa urticaria y asm

 E111 E120

Amarillo 2G. Colorante amaillento artificial Alimentos: galletas y productos de pastelera. Toxicidad: peligoso! Mismos efectos que el E110.

Naranja GGN. Colorante anaranjado artificial. Prohibido desde 1978 en todos los paises del Mercado Com Alimentos: caramelos, helados y pastelera. Toxicidad: peligroso!, especialmente para los nios No usar.

Cochinilla o cido carmnico. Colorante rojo carmn. Alimentos: sidras, vermouths, aperitivos. Toxicidad: Muy peligroso, en especial para los nios si se mezcla con analgsicos. Se han d en experimentos hechos en ratas, una disminucin del crecimiento y proliferacin del tejido los conejos. Produce hiperactividad en los nios. Si lo encontrais, denunciadlo.

E121 E122 E123 E125 E126

Orcilla. Colorante rojizo que se extrae de los lquenes pero que tambin se obtiene por sntesis. Prhibido desde 1978 en todos los paises del Mercado Comn. Alimentos: sopas preparadas, potajes, pastelera y galletas. Toxicidad: peligroso.

Azorrubina. Colorante rojo artificial. En experimentos sobre ratones, se observ anemias, linfomas y tumores. Alimentos: caramelos, helados y pastelera. Toxicidad: Sospechoso pese a la poca informacin sobre l.

Amaranto. Colorante rojo artificial. Pertenece al grupo escalofriante de los azoicos. Prohibido en URSS y EEUU. Alimentos: caramelos y pastelera. Toxicidad: peligroso.Puede producir cncer.

Escarlata G.N. Colorante rojo oscuro artificial. Pertenece al famoso grupo de los azoicos. Es muy dificil eliminar por el organismo. En 1978 se prohibi en los paises del Mercado Comn. Alimentos: caramelos y pastelera. Toxicidad: peligroso. produce alergias mezclado con analgsicos, hipertiroidismo y fototoxic

Ponceau 6R Colorante rojo oscuro artificial. Pertenece al grupo de los azoicos. En 1978 se prohibe en todos los paises del Mercado Comn. Experimentado en ratas se produjo carcinomas, sarcomas y adenomas. Aliemntos: frutos rojos, pastelera y caramelos. Toxicidad: peligroso. En las personas provoca alergias.

E127 128 E130 E131 E132 133 E140 E141 E142

Eritrosina Colorante rojo artificial. Inhibe la accin de la pepsina y altera la funcin tiroidea. Aliemtos: frutos rojos. Toxicidad: muy sospechosa. Abstenerse.

Rojo 2G Colorante rojo artificial. Produce alergias Toxicidad: peligroso. Desconfiar.

Azul de Antraquinona Colorante azul artificial. Es un potencial cancergeno. Produce alergias y urticaria en pocos minutos. Aliemtos: pastelera. Toxicidad: peligroso, desconfiar.

Azul patente V Colorante artificial azulado. Cancergeno. Provoca alergias y urticaria Alimentos: pastelera. Toxicidad: peligroso, desconfiar.

Indigotina I Colorante artificial azulado. Alimentos: sopas preparadas, ts, galletas y pastelera. Toxicidad: Ninguna, pero tampoco es til.

Azul brillante FCF Colorante artificial azulado Toxicidad: evitar.

Clorofila A y B. Colorante verde que se extrae de plantas. se obtiene tambin qumicamente. Alimentos: mostazas. Toxicidad: No es txico.

Complejos cpricos de clorofilas y clorofilinas Colorante verde. Se obtiene de clorofilas y clofilinas que contienen cobre. Alimentos: legumbres Toxicidad: No es txico.

Verde cido artificial. Potencial cancergeno Toxicidad: Poca, pero evitarlo

E150 E151 E152 E153 154 155 E160 E161 E162

Caramelo Colorante amarronado. se obtiene en presencia de amonaco. Provoca alteraciones sanguneas en ratas experimentadas. Alimentos: chocolate, bebidas, salasa de soja, etc. Toxicidad: Evitarlo.

Negro brillante BN Colorante artificial negro. Por la accin del calor se convierte en txico. Produjo quistes en los intestinos en experimentos con cerdos. Toxicidad, poca, pero yo no lo tomara.

Negro 7984 Colorante artificial negro. Se prohibi en 1978 en los paises del Mercado Comn. Alimentos: pastelera. Toxicidad: peligroso. abstenerse.

Carbo medicinalis vegetalis. Colorante negro obtenido del carbn vegetal. Alimentos: conservas vegetales, condimetos, pastelera y galletas. Toxicidad: Aunque no es txico, puese ser peligroso dependiendo de su pureza. No tomarlo

Marrn FK Colorante artificial. Del grupo de los azoicos. Tiene los mismos efectos que el E123. Experimentos con bacterias han demostrado mutaciones genticas. Alimentos: ahumados Toxicidad: peligroso.Sospechoso.

Marrn HT Colorante marrn artificial. Grupo azoicos Efectos como el 154 Toxicidad: Evitarlo, desconfiar.

Caretenoides Colorantes naturales. Se obtienen por extractos de plantas. Se obtienen tambin sintticam Toxicidad: ninguna, es aceptable y adems el organismo convierte este colorante en vitamin

Xantofilas Colorantes naturales naranja. Se consigue por medio de las plantas (carotenoides) Alimentos: galletas y pastelera. Toxicidad: No es txico (menos mal)

Betanina o rojo de Remolacha.

 E163 E170 E171 E172 E173 E174 E175 E180

Colorante natural conseguido de extractos de remolacha. Alimentos: pastelera. Toxicidad: no es txico.

Antocianinas. Colrorante azul, violeta o rojo. Origen: natural. Extractos de legumbres. Alimentos: Pastelera. Toxicidad: no es txico.

Carbonato de calcio. Color: blanco o gris. Origen: mineral Efectos: poco se sabe. Alimentos: pastelera. Toxicidad: no es txico.

Bixido de Titanio. Color: blanco. Origen: a base de titanio. Efectos: Puede bloquear la respiracin celular, en especial en riones e hgado. Alimentos: decoracin de pasteles Toxicidad: peligroso, evitarlo.

xidos e hidrxidos de hierro. Colorante amarillo Origen hierro. Alimentos: Decorados de pastelera. Toxicidad: No es txico, pero mejor evitarlo.

Aluminio. Colorante gris o plateado. Origen: aluminio. Inocuidad controvertida. Efectos: en cantidades importantes o con muchas impurezas resulta peligroso. Alimentos: pastelera. Toxicidad: evitarlo

Plata Poco utlizado.

Oro Colorante color oro. Origen: oro Poco utilizado

Pigmento Rub

 E181

Colorante rojo. Origen: sinttico. sospechoso de toxicidad. Alimentos: en las cortezas de ciertos quesos. Toxicidad: evitarlo y desconfiar.

Tierra sombra quemada. Colorante color tierra. Origen: combustin de hierro, manganeso, calcio y aluminio. Alimentos: se encuentra en la corteza de ciertos quesos. En 1978 se prohibi en todos los paises del Mercado Comn. Toxicidad: muy peligroso. Denunciad los productos.

CONSERVANTES
E200 E201 E202 E203 cido srbico. Conservante natural Origen: Natural de plantas y sinttico. Alimentos: leche fermentada y yogurs. Toxicidad: ninguna

Sorbato de Sodio. Conservante natural o artificial. Se obtiene de la naturaleza, pero tambin, artificialmente. El organismo humano lo metaboliza perfectamente. Alimentos: leche fermentada y yogur. Toxicidad: ninguna.

Sorbato de Potasio. Conservante natural o artificial. Se obtiene de la naturaleza, aunque se fabrica artificialmente. El organismo lo asimila perfectamente. Alimentos: leche fermentada y yogur. Toxicidad: ninguna

Sorbato de Calcio Se obtiene en la naturaleza y artificialmente. Bien asimilado por el organismo. Alimentos: leche fermentada y yogur. Toxicidad: ninguna.

CUIDADO CON LOS QUE VIENEN A CONTINUACIN!!! E210 Acido Benzoico.

 E211 E212 E213 E214

Sustancia ajena al organismo humano. Puede presentar problemas toxicolgicos y alergias. Su acumulacin en el organismo puede riesgos de cncer. Produce asma y urticaria si se to mismo tiempo que colorantes. En estudios llevados a cabo con animales provoc ataques e ATENCIN: Si se mezcla con el E222 provoca problemas neurolgicos. Alimentos: mariscos en conserva y caviar. Toxicidad: Muy peligroso. (No prohibido)

Acido Benzoico. Sustancia ajena al organismo humano. Puede presentar problemas toxicolgicos y alergias. Su acumulacin en el organismo puede riesgos de cncer. Produce asma y urticaria si se to mismo tiempo que colorantes. En estudios llevados a cabo con animales provoc ataques e ATENCIN: Si se mezcla con el E222 provoca problemas neurolgicos. Alimentos: mariscos en conserva y caviar. Toxicidad: Muy peligroso. (No prohibido)

Benzoato de Potasio Sustancia ajena al organismo humano. Puede presentar problemas toxicolgicos y alergias. Su acumulacin en el organismo puede riesgos de cncer. Produce asma y urticaria si se to mismo tiempo que colorantes. En estudios llevados a cabo con animales provoc ataques e ATENCIN: Si se mezcla con el E222 provoca problemas neurolgicos. Alimentos: mariscos en conserva y caviar. Toxicidad: Muy peligroso. (No prohibido)

Benzoato de Calcio. Sustancia ajena al organismo humano. Puede presentar problemas toxicolgicos y alergias. Su acumulacin en el organismo puede riesgos de cncer. Produce asma y urticaria si se to mismo tiempo que colorantes. En estudios llevados a cabo con animales provoc ataques e ATENCIN: Si se mezcla con el E222 provoca problemas neurolgicos. Alimentos: mariscos en conserva y caviar. Toxicidad: Muy peligroso. (No prohibido)

E215

P-hidroxibenzoato de Etilo. Sustancia ajena al organismo humano. Puede presentar problemas toxicolgicos y alergias. Su acumulacin en el organismo puede riesgos de cncer. Produce asma y urticaria si se to mismo tiempo que colorantes. En estudios llevados a cabo con animales provoc ataques e En ratas redujo el crecimiento. ATENCIN: Si se mezcla con el E222 provoca problemas neurolgicos. Alimentos: mariscos en conserva y caviar. Toxicidad: Muy peligroso. (No prohibido)

Derivado sdico del ester etlico del cido p-hidroxibenzoico. Sustancia ajena al organismo humano. Puede presentar problemas toxicolgicos y alergias. Riesgos de cncer. Su acumulacin en el organismo puede riesgos de cncer. Produce asma y urticaria si se to mismo tiempo que colorantes. En estudios llevados a cabo con animales provoc ataques e En ratas redujo el crecimiento.

 E216

ATENCIN: Si se mezcla con el E222 provoca problemas neurolgicos. Alimentos: mariscos en conserva y caviar. Toxicidad: Muy peligroso. (No prohibido)

E217

P-hidroxibenzoato de Propilo. Sustancia ajena al organismo humano. Puede presentar problemas toxicolgicos y alergias. Su acumulacin en el organismo puede riesgos de cncer. Produce asma y urticaria si se to mismo tiempo que colorantes. En estudios llevados a cabo con animales provoc ataques e En ratas redujo el crecimiento. ATENCIN: Si se mezcla con el E222 provoca problemas neurolgicos. Alimentos: mariscos en conserva y caviar. Toxicidad: Muy peligroso. (No prohibido)

E218

Derivado sdico del ester proplico del cido p-hidroxibezoico. Sustancia ajena al organismo humano. Puede presentar problemas toxicolgicos y alergias. Su acumulacin en el organismo puede riesgos de cncer. Produce asma y urticaria si se to mismo tiempo que colorantes. En estudios llevados a cabo con animales provoc ataques e En ratas redujo el crecimiento. ATENCIN: Si se mezcla con el E222 provoca problemas neurolgicos. Alimentos: mariscos en conserva y caviar. Toxicidad: Muy peligroso. (No prohibido)

E219

P-hidroxibenzoato de metilo Sustancia ajena al organismo humano. Provoca alteraciones graves en el sentido del gusto. Puede presentar problemas toxicolgicos y alergias. Su acumulacin en el organismo puede riesgos de cncer. Produce asma y urticaria si se to mismo tiempo que colorantes. En estudios llevados a cabo con animales provoc ataques e En ratas redujo el crecimiento. ATENCIN: Si se mezcla con el E222 provoca problemas neurolgicos. Alimentos: mariscos en conserva y caviar. Toxicidad: Muy peligroso. (No prohibido)

E220

P-hidroxibenzoato metil de sodio Sustancia ajena al organismo humano. Puede presentar problemas toxicolgicos y alergias. Su acumulacin en el organismo puede riesgos de cncer. Produce asma y urticaria si se to mismo tiempo que colorantes. En estudios llevados a cabo con animales provoc ataques e En ratas redujo el crecimiento. ATENCIN: Si se mezcla con el E222 provoca problemas neurolgicos. Alimentos: mariscos en conserva y caviar. Toxicidad: Muy peligroso. (No prohibido)

Anhdrido sulfuroso. Provoca irritaciones del tubo digestivo. Hace inactiva la vitamina B1 y su consumo prolongado puede producir avitaminosis (carenc vitaminas en el organismo), provoca dolores de cabeza y vmitos. Alimentos: cervezas, vinos, zumos de frutas.

 E221 E222 E223 E224 E225 E226 E227

Toxicidad: peligroso, no tomar.

Sulfato de sodio. Provoca irritaciones del tubo digestivo. Hace inactiva la vitamina B1 y su consumo prolongado puede producir avitaminosis (carenc vitaminas en el organismo), provoca dolores de cabeza y vmitos. Alimentos: cervezas, vinos, zumos de frutas. Toxicidad: peligroso, no tomar.

Bisulfito de sodio. Provoca irritaciones del tubo digestivo. Hace inactiva la vitamina B1 y su consumo prolongado puede producir avitaminosis (carenc vitaminas en el organismo), provoca dolores de cabeza y vmitos. Alimentos: cervezas, vinos, zumos de frutas. Toxicidad: peligroso, no tomar.

Disulfito de sodio. Provoca irritaciones del tubo digestivo. Hace inactiva la vitamina B1 y su consumo prolongado puede producir avitaminosis (carenc vitaminas en el organismo), provoca dolores de cabeza y vmitos. Alimentos: cervezas, vinos, zumos de frutas. Toxicidad: peligroso, no tomar.

Disulfito de potasio. Provoca irritaciones del tubo digestivo.Peligroso para los asmticos Hace inactiva la vitamina B1 y su consumo prolongado puede producir avitaminosis (carenc vitaminas en el organismo), provoca dolores de cabeza y vmitos. Alimentos: cervezas, vinos, zumos de frutas. Toxicidad: peligroso, no tomar.

Disulfito de calcio. Provoca irritaciones del tubo digestivo. Hace inactiva la vitamina B1 y su consumo prolongado puede producir avitaminosis (carenc vitaminas en el organismo), provoca dolores de cabeza y vmitos.Muy peligroso para los as Alimentos: cervezas, vinos, zumos de frutas. Toxicidad: peligroso, no tomar.

Sulfito de calcio. Provoca irritaciones del tubo digestivo. Hace inactiva la vitamina B1 y su consumo prolongado puede producir avitaminosis (carenc vitaminas en el organismo), provoca dolores de cabeza y vmitos. Alimentos: cervezas, vinos, zumos de frutas. Toxicidad: peligroso, no tomar.

 E230 E231 E232 E233 E236 E237 E238

Bisulfito de calcio. Provoca irritaciones del tubo digestivo. Hace inactiva la vitamina B1 y su consumo prolongado puede producir avitaminosis (carenc vitaminas en el organismo), provoca dolores de cabeza y vmitos. Alimentos: cervezas, vinos, zumos de frutas. Toxicidad: peligroso, no tomar.

Difenilo Este producto penetra en los frutos y no se puede eliminar al lavarlos. Provoca afecciones renales y hepticas. Acta como antimictico para el tratamiento superficial en los ctricos y en los pltanos. Puede producir irritaciones en los ojos y en la nariz. Toxicidad: peligroso, sobre todo en enfermos y nios.

O-fenilfenol Este producto penetra en los frutos y no se puede eliminar al lavarlos. Provoca afecciones renales y hepticas. Acta como antimictico para el tratamiento superficial en los ctricos y en los pltanos. Puede producir irritaciones en los ojos y en la nariz. Toxicidad: peligroso, sobre todo en enfermos y nios.

O-fenilfenolato Este producto penetra en los frutos y no se puede eliminar al lavarlos. Provoca afecciones renales y hepticas. Acta como antimictico para el tratamiento superficial en los ctricos y en los pltanos. Puede producir irritaciones en los ojos y en la nariz. Toxicidad: peligroso, sobre todo en enfermos y nios.

Tiabendazol Este producto penetra en los frutos y no se puede eliminar al lavarlos. Provoca afecciones renales y hepticas. Acta como antimictico para el tratamiento superficial en los ctricos y en los pltanos. Puede producir irritaciones en los ojos y en la nariz. Toxicidad: peligroso, sobre todo en enfermos y nios.

cido frnico Este producto puede producir un bloqueo de los enzimas ferruginosos Es vevenoso en grandes dosis. Est prohibido en varios paises. Toxicidad: Sospechoso. Muy custico.

Formiato de sodio Este producto puede producir un bloqueo de los enzimas ferruginosos Es vevenoso en grandes dosis. Est prohibido en varios paises. Toxicidad: Sospechoso.

 E240 E241 E249 E250 E251 E252 E260

Hexametilenotetramina Conservante que puede provocar mutaciones genticas y cncer. (Dnde est la ayuda co cncer si se permite esta basura en alimentos?. Produce desarreglos intestinales o urinarios Alimentos: conservas de pescado, caviar y cortezas de quesos provolone. En Francia se prohibi en el ao 1972. Toxicidad: peligroso. Evitar y desconfiar.

cido brico. Conservante antisptico que segn la OMS es inaceptable como aditivo alimentario a pesar se usa por unos cuantos fabricantes "asesinos". Los iones bricos se oponen a la sntesis de la glutamina en el cerebro Prohibido en la CEE. Alimentos: pescados y caviar. Toxicidad: Sospechoso. Evitarlo o mejor an no comprar los productos que lo utilicen.

Tetraborato de sodio Conservante antisptico que segn la OMS es inaceptable como aditivo alimentario a pesar se usa por unos cuantos fabricantes "asesinos". Los iones bricos se oponen a la sntesis de la glutamina en el cerebro Prohibido en la CEE. Alimentos: pescados y caviar. Toxicidad: Sospechoso. Evitarlo o mejor an no comprar los productos que lo utilicen

Nitrito de Potasio. Destructor potencial de glbulos rojos, cancergeno. Toxicidad: peligroso. No tomar.

Nitrito de sodio. Destructor potencial de glbulos rojos, cancergeno. Puede provocar accidentes vasculares. Alimentos: Embutidos. (Mira bien lo que compras y rechaza estas basuras) Toxicidad: peligroso. No tomar.

Nitrato de sodio. Destructor potencial de glbulos rojos, cancergeno. Puede provocar accidentes vasculares. Alimentos: Embutidos. (Mira bien lo que compras y rechaza estas basuras) Toxicidad: peligroso. No tomar.

Nitrato de Potasio Destructor potencial de glbulos rojos, cancergeno. Puede provocar accidentes vasculares. Alimentos: Embutidos. (Mira bien lo que compras y rechaza estas basuras) Toxicidad: peligroso. No tomar.

cido actico. Acidificante de origen natural

 E261 E262 E263 E270 E280 E281 E282 E290

Prohibido en varios paises si no es de origen vnico. Toxicidad: si es de origen vnico no presenta toxicidad. Alimentos: vinagre, condimentos y pan industrial.

Acetato de Potasio. Acidificante de origen natural Prohibido en varios paises si no es de origen vnico. Toxicidad: si es de origen vnico no presenta toxicidad. Alimentos: vinagre, condimentos y pan industrial.

Diacetato de Sodio. Acidificante de origen natural Prohibido en varios paises si no es de origen vnico. Toxicidad: si es de origen vnico no presenta toxicidad. Alimentos: vinagre, condimentos y pan industrial.

Acetato de calcio. Acidificante de origen natural Prohibido en varios paises si no es de origen vnico. Toxicidad: si es de origen vnico no presenta toxicidad. Alimentos: vinagre, condimentos y pan industrial.

cido lctico. Conservante de origen natural o qumico. se utliza como acidulante. Puede presentar cierta toxicidad en los nios recin nacidos. Alimentos: bebidas y yogurs.

cido propinico. No presenta toxicidad. El cuerpo lo metaboliza como un cido graso. Evitarlo las personas con migraa. (Esto debera figurar en las etiquetas, digo yo) Alimentos: pan industrial.(El pan nuestro de cada da...)

Propionato de Sodio. No presenta toxicidad. El cuerpo lo metaboliza como un cido graso. Evitarlo las personas con migraa. (Esto debera figurar en las etiquetas, digo yo) Alimentos: pan industrial.(El pan nuestro de cada da...)

Propionato de calcio No presenta toxicidad. El cuerpo lo metaboliza como un cido graso. Evitarlo las personas con migraa. (Esto debera figurar en las etiquetas, digo yo) Alimentos: pan industrial.(El pan nuestro de cada da...)

Anhdrido carbnico. Se encuantra en bebidas gaseosas Aumenta los efectos del alcohol.

 E300 E301 E302 E303 E304 E306 E307 E308 E309 E310

No presenta toxicidad.

cido ascrbico. Antioxidante de origen qumico que no debe confundirse con la vitamina C natural Alimentos: conservas, salsas y bebidas. Toxicidad: ninguna.

Ascorbato de Sodio. Antioxidante de origen qumico que no debe confundirse con la vitamina C natural Alimentos: conservas, salsas y bebidas. Toxicidad: ninguna.

Ascorbato de Calcio. Antioxidante de origen qumico que no debe confundirse con la vitamina C natural Alimentos: conservas, salsas y bebidas. Toxicidad: ninguna.

Diacetato de Ascorbilo. Antioxidante de origen qumico que no debe confundirse con la vitamina C natural Alimentos: conservas, salsas y bebidas. Toxicidad: ninguna.

Palmitato de ascorbilo Antioxidante de origen qumico que no debe confundirse con la vitamina C natural Alimentos: conservas, salsas y bebidas. Toxicidad: ninguna.

Extractos de origen natural ricos en Tocoferol. Vitamina E. Antioxidante de origen natural Alimentos: Productos de diettica. Toxicidad: Ninguna.

Alfa-Tocoferol sinttico Alimentos: Productos de diettica. Toxicidad: ninguna.

Gama-Tocoferol sinttico. Alimentos: Productos de diettica. Toxicidad: ninguna.

Delta-Tocoferol sinttico Alimentos: Productos de diettica. Toxicidad: ninguna.

Galato de propilo

 E311 E312 E320 E321 E322 E325 E326

Antioxidante de origen qumico. Efectos aun desconocidos. Toxicidad: Desconfiar y evitar en los nios.

Gelato de Octilo Antioxidante de origen qumico En fuertes dosis provoca reacciones en la mucosa bucal. Los alrgicos a la aspirina no deben tomarlo Puede producir dermatitis. Se encuentra en grasas y aceites Toxicidad: peligroso, evitar

Gelato de Dodecilo Antioxidante de origen qumico En fuertes dosis provoca reacciones en la mucosa bucal. Los alrgicos a la aspirina no deben tomarlo Puede producir dermatitis. Se encuentra en grasas y aceites Toxicidad: peligroso, evitar

Butilhidroxianisol o BHA Antioxidante de origen qumico. Aumenta el colesterol, alergias. Se acumula en el cuerpo y puede provocar tumores en el hgado. Potencial cancergeno. Se encuentra en grasas y aceites y purs de patatas. Toxicidad: peligroso, evitar

Butilhidroxitol o BHT Antioxidante de origen qumico. Segn la OMS produce atrasos en el crecimiento. Aumenta el colesterol, alergias. Se acumula en el cuerpo y puede provocar tumores en el hgado. Potencial cancergeno. Se encuentra en grasas y aceites y purs de patatas. Toxicidad: peligroso, evitar

Lecitina Fosfoaminolpido que se extrae de la clara del huevo o de la soja y acta como emulsionant en medicina para tratar la demencia senil. Se encuentra en chocolates, leches en polvo y margarinas. No presenta toxicidad alguna

Lactato de Sodio Sal del cido lctico Se encuentra en productos de confitera y quesos fundidos. No presenta toxicidad alguna

Lactato de Potasio Sal del cido lctico Se encuentra en productos de confitera y quesos fundidos. No presenta toxicidad alguna

E327 E330 E331 E332 E333 E334 E335

Lactato de Calcio Sal del cido lctico Se encuentra en productos de confitera y quesos fundidos. No presenta toxicidad alguna

cido ctrico Generalmente de origen qumico. Se emplea en bebidas gaseosas y "colas". En casos aislados puede provocar urticaria y edemas de Quincke Como todo cido, en cantidades desorbitadas puede causar pequeas lceras en la membr de la boca y puede erosionar los dientes. Se encuentra en vinos, quesos y bebidas gaseosas. No es txico, pero tampoco recomendable

Citrato de sodio. Generalmente de origen qumico. Se emplea en bebidas gaseosas y "colas". En casos aislados puede provocar urticaria y edemas de Quincke Como todo cido, en cantidades desorbitadas puede causar pequeas lceras en la membr de la boca y puede erosionar los dientes. Se encuentra en vinos, quesos y bebidas gaseosas. No es txico, pero tampoco recomendable

Citrato de Potasio Generalmente de origen qumico. Se emplea en bebidas gaseosas y "colas". En casos aislados puede provocar urticaria y edemas de Quincke Como todo cido, en cantidades desorbitadas puede causar pequeas lceras en la membr de la boca y puede erosionar los dientes. Se encuentra en vinos, quesos y bebidas gaseosas. No es txico, pero tampoco recomendable

Citrato de Calcio Generalmente de origen qumico. Se emplea en bebidas gaseosas y "colas". En casos aislados puede provocar urticaria y edemas de Quincke Como todo cido, en cantidades desorbitadas puede causar pequeas lceras en la membr de la boca y puede erosionar los dientes. Se encuentra en vinos, quesos y bebidas gaseosas. No es txico, pero tampoco recomendable

cido tartrico Se encuentra en mermeladas y bebidas gaseosas No es txico

Tartrato de Sodio Sal del cido tartrico Se encuentra en mermeladas y bebidas gaseosas

 E336 E337

No es txico

Tartrato de potasio Sal del cido tartrico Se encuentra en mermeladas y bebidas gaseosas No es txico

Tartrato de sodio y Potasio Sal del cido tartrico Se encuentra en mermeladas y bebidas gaseosas No es txico