ESTERII Definiie.

Esterii reprezint nite derivai funcionali ai acizilor carboxilici formai la eliminarea apei ntre o grupare carboxil i una hidroxil de tip alcoolic sau fenolic Formula general a esterilor este:

n care cei doi radicali pot fi identici sau deosebii. I. CLASIFICARE. NOMENCLATUR. IZOMERIE. Clasificare Esterii se pot clasifica dup natura radicalilor hidrocarbonai n: - esteri alifatici cu ambii radicali de tip alchil:

acetat de etil - esteri aromatici, cu ambii radicali de tip aril:

benzoat de fenil
http://www.noiscriem.net

esteri micti, cu radicali de ambele tipuri

benzoat de metil

acetat de fenil Nomenclatura. Dup nomenclatura sistematic i IUPAC esterii se denumesc, prin analogie cu srurile acizilor carboxilici, folosind numele radicalilor respectivi:

formiat de etil

Izomerie Esterii pot prezenta izomeri:

de caten:

http://www.noiscriem.net

- butirat de metil

izopropionat de metil (-metilpropionat de metil) - de funciune cu acizii carboxilici

acetat de metil CH3-CH2-COOH - acid propionic II. METODE DE PREPARARE 1) Esterii se pot obine prin esterificarea direct din acizi carboxilici i alcooli (sau fenoli):

n reacia de esterificare acidul carboxilic elimin gruparea hidroxil din gruparea carboxil, iar alcoolul elimin hidrogenul de la gruparea hidroxil. Aceast comportare a fost verificat folosind la esterificare un alcool marcat cu izotopul 18O. Dup efectuarea reaciei s-a constatat c izotopul oxigenului a fost gsit integral n ester i nu n apa eliminat.
http://www.noiscriem.net

2) Interaciunea clorurilor acide cu alcooli sau fenoli:

3) Interaciunea anhidridelor acide cu alcoolii sau fenolii:

4) Interaciunea alcoolailor sau fenolailor cu clorurile acide:

5) Interaciunea derivailor halogenai cu srurile acizilor carboxilici:

III. PROPRIETILE CHIMICE Esterii sunt substane chimic destul de inerte, deoarece grupele funcionale, pe care le-au avut - prile constituante (acizii carboxilici, alcoolii) deacum au reacionat ntre ele. Astfel esterii particip n reaciile, ce duc la modificarea legturii esterice. Printre cele mai importante reacii, cu participarea grupei esterice putem meniona: - hidroliza n prezena unui acid mineral cu obinerea unui alcool i a carboxilic: unui acid

http://www.noiscriem.net

acid propionic Reacia este reversibil.

etanol

- hidroliza n mediu bazic cu obinerea unui alcool i sarea acidului carboxilic:

acetat de sodiu - amonoliza cu formarea unei amide i eliminarea alcoolului:

etanol

- transesterificarea, catalizat de acizi i baze:

Descrcat de pe: www.ReferatScoala.com

http://www.noiscriem.net