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FACULTAD DE INGENIERA ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERA HIDRULICA

CURSO: METEOROLOGA NOMBRE: GLVEZ AGUILAR, Johyner Edward TRIGOSO MARN, Byron Gicomo ZAFRA RABANAL, Marco Rafael

TEMA:
LAS HELADAS DOCENTE: Ing. BACH TANIA KATHERINE ITA VARGAS FECHA DE PRESENTACIN: 27/07/13

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA

LAS HELADAS
1. DEFINICIN:
La helada es un fenmeno atmosfrico que se presenta cuando la temperatura del aire, existentes en la cercana del suelo, desciende por debajo de cero grados. De otro lado, existen especies tropicales, como el caucho y el cacao, que sufren de fro a temperaturas marcadamente superiores a 0C. Generalmente la helada se presenta en la madrugada o cuando est saliendo el sol.

Comportamiento horario tpico de la temperatura. Estacin Sicuani, Cusco


La helada es un fenmeno climtico que consiste en un descenso de la temperatura ambiente a niveles inferiores al punto de congelacin del agua y hace que el agua o el vapor que est en el aire se congele depositndose en forma de hielo en las superficies. Ms precisamente, la Organizacin Meteorolgica Mundial habla de helada en el suelo, en referencia a diversos tipos de cobertura de hielo sobre el suelo, producidas por la deposicin directa del vapor de agua

Se considera la ocurrencia de heladas cuando la temperatura del aire, registrada en el abrigo meteorolgico (es decir a 1,50 metros sobre el nivel del suelo), es de 0C. Esta forma de definir el fenmeno fue acordada por los meteorlogos y climatlogos, si bien muchas veces, la temperatura de la superficie del suelo puede llegar a ser 3 a 4C menor que la registrada en el abrigo meteorolgico.
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Desde el punto de vista de la climatologa agrcola, no se puede considerar helada a la ocurrencia de una determinada temperatura, ya que existen vegetales que sufren las consecuencias de las bajas temperaturas sin que sta llegue a cero grados (por ejemplo: el caf, el cacao y otros vegetales tropicales).

2.

CAUSAS:

Son consecuencia de un descenso inesperado de la temperatura a niveles inferiores al punto de congelacin del agua, lo cual provoca que sta se solidifique y deposite en forma de hielo en las superficies. Otro de los factores que origina una helada es cuando la humedad del aire rebasa el 60% y baja la temperatura; el exceso de agua en la atmsfera se posa congelado sobre los objetos y el suelo. Pueden ocasionar daos importantes en diversas especies ornamentales, tanto herbceas como arbustivas o arbreas; y necesariamente influyen en el programa de mantenimiento. Cuando las heladas invernales se producen en momentos variables de este proceso, o cuando ya se ha alcanzado el pleno reposo y el mximo nivel de resistencia, los daos pueden afectar a diversos elementos de las plantas (races, yemas, brotes o ramos jvenes y maderas ms viejas como ramas y tronco en las especies leosas), segn su duracin e intensidad.

Causas de las Heladas: descenso de temperatura

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA 3. CLASIFICACIN DE LAS HELADAS:

Se tienen muchas clasificaciones, segn varios criterios: A. SEGN LA DEFINICIN DE HELADA: a) Helada Meteorolgica (HM): Se define como helada meteorolgica a la ocurrencia de una temperatura mnima diaria que no supere los 0C en abrigo meteorolgico (medida a 1.5 m del suelo). Son aquellas temperaturas de 0 C o inferiores, que se producen en la casilla meteorolgica, a un metro y medio de altura, son estandarizadas internacionalmente ya que poseen los mismos parmetros en cuanto al lugar de medicin.

Helada Meteorolgica b) Helada Agronmica (HA): En forma ms general, se define la helada agronmica como el descenso de la temperatura del aire a niveles crticos para los cultivos, sin llegar necesariamente a 0C. Se miden a la intemperie, sobre la superficie del suelo o del csped. Si medimos en el mismo momento la temperatura a 1.50 m en una casilla meteorolgica y a la intemperie, sta puede variar 1,5C y o 1,6C menos en el segundo caso. Si las mediciones se realizan en casilla y sobre la superficie del suelo la diferencia entre ambas puede ser de hasta 3C menos en el suelo respecto de la casilla. Por lo tanto, podemos deducir que siempre que se produzca una helada meteorolgica (en casilla) se producir una helada agronmica, no as necesariamente a la inversa.

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Helada Agronmica Las heladas pueden clasificarse desde los puntos de vista de origen climatolgico, poca de ocurrencia o aspecto visual. Algunas de las categoras se relacionan entre s, por ejemplo una helada por radiacin puede ocurrir en la estacin primaveral, otoal o invernal, etc.

Clasificacin de las Heladas y su interrelacin B. POR SU GNESIS: a) Helada de adveccin de viento fro: Son aquellas provocadas por la ocurrencia de vientos fuertes, constantes, con temperaturas muy bajas por muchas horas seguidas. El aire fro reseca el follaje causando su muerte. Por lo tanto, los vientos son los causantes de los daos a las plantas.
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La helada de adveccin se puede presentar en cualquier hora del da, con independencia del estado del cielo. Tiene su origen en una invasin de aire fro, con una temperatura inferior al punto de congelacin. Suelen afectar a amplias zonas y por sus caractersticas los mtodos de lucha contra este tipo de helada acostumbran a ser ineficaces. Esta clase de heladas se forma cuando llegan grandes masas de aire fro de origen continental a una regin hasta de 100 km2, ubicada en las partes bajas de las montaas, en las caadas o en valles. Se presentan indistintamente en el da o noche. Ellas van acompaadas de vientos moderados a fuertes (velocidades mayores de 15 km/h) y durante ellas no existe inversin trmica. Tambin la helada se puede formar cuando no hay viento, el cielo est despejado, existe una baja concentracin de vapor de agua en el aire y est asociada con fuertes inversiones trmicas cercanas a la superficie. Se producen en invierno durante el periodo de reposo de la vegetacin. Solo muy casualmente ocurren en primavera

Helada por Adveccin b) Helada de Radiacin: Ocurre cuando hay enfriamiento intenso de la superficie, que pierde durante las noches con cielo despejado, sin viento, y con dominio de un anticicln estacionario de alta presin (masa polar de aire fro), con baja concentracin de vapor de agua (seca). Una prdida radiativa de la superficie hace que el aire adyacente a ella tambin se enfre. Luego, el agente causador es la prdida radiativa intensa. Esa situacin ocurre frecuentemente en regiones de clima rido, en que la falta de vapor de agua atmosfrico reduce el efecto de estufa local.
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Durante el da, la temperatura en la superficie se mantiene encima del punto de congelamiento. Por eso, y por el suelo, durante la noche. La prdida de energa de la superficie por emisin de radiacin de onda larga (ley de Stefan Boltzmann) se acenta, provocando una cada rpida, de la temperatura del aire prximo a la superficie, resultando en lo que se denomina inversin trmica, o sea, la temperatura aumenta con la altura, en los primeros metros, en lugar de disminuir (situacin normal). Estas heladas se presentan por la prdida de calor del suelo durante la noche. Como se mencion, durante el da el suelo se calienta, pero al anochecer pierde calor por radiacin, con mayor cantidad en las noches largas de invierno; por ello, las heladas ms severas ocurren en esta estacin del ao. Los lugares ms propensos a la formacin de heladas por radiacin son tanto los valles como las cuencas y hondonadas prximas a las montaas. Ello se debe a la acumulacin del aire fro que desciende durante la noche. Se originan cuando el aire cercano a la superficie del suelo tiene una humedad relativa baja y disminuye an ms por la llegada de un viento con aire seco. Este ltimo causa la evaporacin del agua que se encuentra sobre las plantas, lo que provoca su enfriamiento. Esta helada, aunque poco frecuente, afecta a las plantas con flores, particularmente las hortalizas.

Gradiente trmico diurno y nocturno en noche de helada, indicando inversin trmica, temperatura en caseta meteorolgica (Tcaseta), temperatura en csped (Tcsped), y diferencia de temperatura entre ambas (T).
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c) Helada de evaporacin: Se produce al evaporarse el agua depositada sobre las plantas, con el consiguiente enfriamiento al ser absorbido del aire el calor latente necesario para la evaporacin. Si despus de una precipitacin desciende la humedad relativa del aire, lo que es frecuente despus del paso de un frente fro, el agua que recubre los vegetales se evapora rpidamente. La intensidad de estas heladas depende de la cantidad de agua que se evapora, de la temperatura del aire y de la humedad relativa.

Helada de evaporacin Los trminos heladas de radiacin y adveccin resultan ser algo arbitrario. El aire fresco, claro, seco, transportado por el viento a una regin, fija la etapa para la radiacin de calor sin obstculo desde el suelo y la planta. Los procesos radiativos contribuyen al intercambio de calor durante la helada de adveccin. La prdida considerable de calor es debido a la conduccin de la energa hacia el aire fro y su transporte subsiguiente. NOTA: La clasificacin de heladas POR LA POCA EN QUE OCURREN ser explicado en el siguiente punto, puesto que es la explicacin ms precisa y acertada, para tener un mejor entendimiento. C. POR SU ASPECTO VISUAL: Atendiendo a la apariencia de los cultivos expuestos a las bajas temperaturas del aire se tienen dos tipos de heladas: la blanca y la negra. El contenido de humedad en las masas de aire determina estos tipos de heladas. a) Helada Negra: Ocurre cuando una atmsfera tiene baja concentracin de vapor de agua y una prdida radiativa intensa, causando enfriamiento acentuado de la vegetacin, llegando a la temperatura letal. En funcin de baja lectura de humedad de aire, no hay deposicin de hielo por falta de agua.
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Este tipo de helada es el ms severo, pues una baja humedad del aire permite la ocurrencia de temperaturas bastante menores. Se desarrolla cuando el aire tiene poco vapor de agua (humedad baja) y la temperatura del punto de roco es inferior a 0 C; de modo que existe escasa condensacin y nula formacin de hielo sobre la planta. Sin embargo, los cultivos son daados y al da siguiente las plantas presentan una coloracin negruzca, por la congelacin de la savia de las plantas o del agua de sus tejidos. Durante este tipo de helada sucede que al congelarse el agua, se origina un incremento de su volumen, que deriva en el rompimiento y quemaduras en el follaje. Estas heladas causan daos ms severos que las blancas. Si la temperatura del punto de roco est por debajo del punto de congelacin (menor que 0 C) el vapor de agua que contiene el aire cambia directamente a hielo sin pasar por el estado lquido, presentndose el proceso llamado sublimacin. Por ejemplo, la temperatura a la cual se produce la saturacin del aire (punto de roco) cuando tiene una presin de vapor de 24 mb es de 20 C.

Helada Negra b) Helada Blanca: Ocurre cuando un intenso enfriamiento nocturno produce condensacin de vapor de agua y su congelamiento sobre las plantas. En ese caso, una concentracin de vapor de agua en la atmsfera adyacente a la superficie es ms elevada que una helada negra. Cuando se tiene ms humedad en el aire, primero ocurre una condensacin con liberacin de calor latente, hecho que ayuda a reducir la cada de la temperatura. Por lo tanto, una helada blanca es menos severa que una negra.

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Helada Blanca

4.

POCAS EN LAS QUE SE PRODUCEN:


Las heladas son frecuentes en el invierno, pero ocurren tambin en otoo y primavera, conocindose a las otoales como heladas tempranas y a las primaverales como heladas tardas. En estas dos estaciones las plantas tienen una gran sensibilidad a los descensos bruscos de temperatura De acuerdo con la estacin del ao en que se presentan, se tienen tres clases de heladas: a) Heladas Primaverales: Este tipo de helada afecta principalmente a los cultivos de ciclo anual (como el maz) cuando se encuentran en la etapa de brotacin de ramas o con pocos das de crecimiento. Se presentan cuando en el ambiente se genera un descenso de temperatura.

Helada en poca primaveral

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b) Heladas Otoales: Tambin llamadas heladas tempranas, son perjudiciales para los cultivos porque pueden interrumpir bruscamente el proceso de formacin de botones de las flores y la maduracin de los frutos. A estas heladas se les atribuye la reduccin de la produccin agrcola de una regin. Se forman por la llegada de las primeras masas de aire fro de origen polar sobre el pas durante los meses de marzo y abril.

Helada Otoal c) Heladas Invernales: Se forman durante el invierno si la temperatura ambiente disminuye notablemente. Estas heladas afectan principalmente a los rboles perennes con frutos y especies forestales, especialmente cuando se hace ms intenso el fro. Ellas ocurren cuando las plantas se encuentran en periodo de reposo, lapso en el que las plantas disponen de mayores posibilidades para soportar bajas temperaturas.

Helada invernal

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA 5. TEMPERATURAS CRTICAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS DE CAJAMARCA


La susceptibilidad de los cultivos agrcolas a las bajas temperaturas vara mucho de acuerdo con la especie y el estadio del desarrollo fenolgico. En la siguiente tabla se presentan algunos ejemplos de temperatura perjudicial, a nivel de hoja, para diversos cultivos de la regin de Cajamarca. El conocimiento de las temperaturas perjudiciales en los diferentes cultivos es importante para determinar la aptitud del cultivo en una regin sirviendo como ayuda en el desarrollo de nuevas variedades ms tolerantes.

Temperatura Perjudicial de Principales Cultivos Anuales en Diferentes Estadios Fenolgicos Cajamarca Esto tiene relacin directa con la temperatura de nuestro pas registrada en ese perodo, para poder saber si afectar o no a los cultivos en Mayo (por ejemplo) Sierra Norte: Las temperaturas mximas y mnimas oscilan entre 20,8C y 10,6C, respectivamente, donde las mximas son predominantemente entre normales y ligeramente inferiores a sus normales y las mnimas entre normales y ligeramente superiores a sus normales, caracterizando das menos clidos de lo normal y noches menos fras de lo normal, propios de das nublados. Ausencia de heladas. En esta dcada del mes, ocurrieron lluvias entre ligeras y moderadas, que reportaron valores entre normales (menores que 29 mm/dcada) y superiores a sus normales en 148% (de 11 mm/dcada a 76 mm/dcada). En tanto, los suelos presentan humedad entre adecuada y ligeramente deficiente y en algunos lugares, fue ligeramente excesiva, sin impacto en los terrenos agrcolas que iniciaron el descanso.

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La temperatura, para un anlisis ms generalizado, a nivel nacional:

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6.

CULTIVOS QUE CAJAMARCA:

AFECTA

LA

HELADA

EN

A. Cmo afectan las bajas temperaturas a los vegetales? Como consecuencia de las temperaturas bajas, en la planta se suceden los siguientes pasos:

Se produce un debilitamiento de la actividad funcional reducindose entre otras cosas las acciones enzimticas, la intensidad respiratoria, la actividad fotosinttica y la velocidad de absorcin del agua Existe un desplazamiento de los equilibrios biolgicos frenndose la respiracin, fotosntesis, transpiracin, absorcin de agua y circulacin ascendente. Finalmente se produce la muerte celular y la destruccin de los tejidos

Hay que tener en cuenta que la sensibilidad que un vegetal tiene al fro depende de su estado de desarrollo. Los estados fenolgicos ms vulnerables al fro son la floracin y el cuajado de frutos. Muchos vegetales han creado resistencia natural al fro:

Mediante concentracin de los jugos celulares. De esta manera desciende el punto de congelacin. Mediante el endurecimiento: cuando el descenso de las temperaturas se realiza progresivamente el vegetal va adaptndose a la nueva situacin mediante cambios fisiolgicos celulares.

B. Medidas de proteccin en cultivos La preocupacin de los agricultores para proteger sus cultivos de las heladas se debe a las fuertes prdidas econmicas y naturales que pueden presentarse durante el ciclo agrcola. La mayora de los mtodos de proteccin contra heladas estn diseados para proteger contra heladas por radiacin. Los lugares ms propensos a la formulacin de heladas por radiacin son tanto los valles como las cuencas, hondonadas prximas a las montaas, y las zonas de pampa El mecanismo de acumulacin de aire fro que desciende durante lanoche por enfriamiento nocturno, es explicado en el esquema, Sobre las pendientes de colina, el aire ms denso se coloca en el fondo del valle, creando un cinturn termal de aire ms caliente entre el aire inferior ms fro y el aire superior ms fro. Esquema del enfriamiento radiactivo nocturno. Sobre las pendientes de colina, el aire ms denso se coloca en el fondo del valle, creando un cinturn termal de aire ms caliente entre el aire inferior ms fro y el aire superior ms fro.

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Variacin de la temperatura y medidas contra las heladas C. Mtodos para reducir los efectos de heladas Existen varios mtodos para reducir los efectos de las heladas en cultivos, los cuales se agrupan en indirectos y directos. Los mtodos indirectos disminuyen la afectacin durante el periodo de la helada, estos consisten en: - Eleccin de la poca de cultivo segn las caractersticas climticas del lugar. - Siembra preferentemente de variedades nativas o semillas introducidas tolerantes a las heladas. - Asociaciones de cultivos y tcnicas adecuadas de abonamiento. - Ubicacin de cultivos cerca de los cuerpos de agua. - Siembra de cultivos en las laderas, utilizando los andenes o terrazas. D. EN CAJAMARCA: La agricultura en Cajamarca constituye una importante actividad condicionada por la heterogeneidad fisiogrfica, climtica, socioeconmica y cultural del territorio; estas caractersticas permiten, a su vez, el desarrollo de una gran variedad de cultivos, por ello que es muy importante poner a disposicin delas autoridades, agricultores y pblico en general, informacin de la distribucin espacial y temporal de las heladas, la cual contribuir a programar oportunamente la actividad agrcola a nivel nacional.

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EJEMPLOS DE ANLISIS EN ALGUNOS AOS:

Ao 2007 Se registraron heladas y friaje a nivel nacional, a partir del mes de Mayo del 2007, presencia bajas temperaturas ocasionando heladas y friaje en18 departamentos del territorio nacional. Con mayor grado fueron afectados 09 departamentos del Sur: Puno, Apurmac, Arequipa, Hunuco, Pasco, Moquegua, Huancavelica, Cusco y Ayacucho. Otros 09departamentos pertenecen ms al norte del pas y han sido afectados en menor grado: Piura, Tacna, Ancash, Tumbes, Amazonas, Lima, Cajamarca, Lambayeque y La Libertad. Los daos personales ascendieron a: 34551 personas damnificadas; 39069 personas afectadas; 09 personas fallecidas. Daos materiales: 2606 viviendas afectadas: 129 viviendas destruidas; 01 centro educativo afectado y 01 centro educativo destruido; 4493 hectreas de cultivo perdidos. Las acciones tomadas, fueron: se recibi donaciones en especie en la explanada del estadio nacional en un total de 347 toneladas as como288 toneladas en apoyo directo a la poblacin a travs de los comits de defensa civil. Se recibi tambin donaciones del exterior en un total de113 toneladas. El PRONAA distribuy alimentos por el Programa Nacional de Asistencia Alimentaria en un total de 1 123 toneladas. Ao 2008 Principalmente afectaron las zonas alto andinas del Per desde el mes de Enero a Octubre del 2008, donde se registraron bajas temperaturas y heladas en 17 departamentos. Los daos personales, fueron: 606022 personas afectadas, correspondientes a los departamentos de Apurmac, Arequipa, Ayacucho, Lima, Cusco, Huancavelica, Moquegua, Pasco, Puno y Tacna. En menor nmero corresponde los departamentos de Amazonas, Ancash, Cajamarca, Hunuco, Lambayeque y Piura. Las acciones tomadas, fueron; El Gobierno nacional a travs del INDECI y las instituciones del SINADECI adoptaron las siguientes medidas: Se implement una campaa de recoleccin de ayuda humanitaria en la explanada del Estadio Nacional. Se dispuso la movilizacin de aeronaves y caravanas de camiones a fin de transportar la ayuda humanitaria a las zonas declaradas en estados de Emergencia. Se entreg a la poblacin afectada ayuda humanitaria por un total de 404 toneladas. El MIMDES, a travs del PRONAA entreg un total de 3444 toneladas de alimentos. El PRONAMACHCS instal cobertizos en cada departamento declarado en emergencia, en un total de 3563.Estos eventos guardan una estrecha relacin con el Mapa de Calificacin de provincias segn niveles de peligro de heladas, presentado el 2003 por la Comisin Multisectorial de Reduccin de Riesgos para el Desarrollo.

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CULTIVOS: En base a los pronsticos climticos de consenso (modelos + conceptos) correspondiente al mes de junio julio 2013, se esperaran los impactos en los siguientes cultivos:

a) PAPA: En la regin de la sierra usualmente no ocurriran lluvias, las cuales no presentaran efecto alguno para los campos de cultivo en descanso. Las condiciones trmicas seran ligeramente ms clidas respecto a lo normal cuales ocasionaran alguna presencia de plagas durante la campaa chica de la papa, asimismo podran afectar la tuberizacin de ese cultivo.

b) MAZ AMILCEO: Usualmente, en la regin de la sierra se inicia el periodo seco, pero se prev lluvias localizadas que no sern significativas para los terrenos agrcolas en descanso.

c) ARROZ: Las condiciones trmicas seran ligeramente ms clidas para la poca, cuales no tendran efectos significativos durante los perodos de maduracin en el cultivo de arroz; por otro lado, el incremento paulatino de los reservorios garantizara el requerimiento hdrico de la superficie sembrada de este cultivo. Las lluvias sern ligeramente superiores a sus normales cuales favoreceran las diferentes fases fenolgicas en el cultivo de arroz.

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d) ALGODN: Las condiciones trmicas seran ligeramente ms clidas para la poca, las cuales no tendrn efectos ya que los campos sembrados bajo este cultivo continuaron en descanso.

e) MANGO: Las condiciones trmicas seran ligeramente ms clidas de lo normal, las cuales continuaran afectando el proceso de induccin floral al producir una baja diferenciacin floral en los brotes, sobre todo en aquellas variedades de mango de mayor exigencia en temperaturas nocturnas bajas.

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